a c i n รณ f n i s a n u e d s de hasta un d.j.
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Interesante!
¡Los favoritos de tu diversión!
Patricia Bañuelos Sony Pictures México, trae una de las mejores películas del año. Primera Plana, llega justo a tiempo para empezar a hacer nuestra lista de favoritas al Oscar. En el año 2002, un grupo especializado de reporteros conocido como Spotlight, perteneciente al diario Boston Globe, se encargó de investigar y sacar a la luz una serie de denuncias sobre abuso sexual a menores de edad, por parte de los sacerdotes de la Arquidiócesis de Boston Massachusetts. Un gran número de sacerdotes abusaron de cientos de infantes durante muchos años, todo esto con el conocimiento de las autoridades eclesiásticas, que en combinación con los abogados y jueces de la ciudad, se encargaron de encubrir y silenciar cada una las denuncias. El equipo de Spotlight, recibió el Premio Pulitzer por el trabajo periodístico que cimbró a la Iglesia Católica. Tom McCarthy, hizo un excelente trabajo como director y guionista, crédito que comparte con Josh Singer. Aunque es un tema fuerte y difícil de digerir, me parece que es expuesto sin amarillismos. Fue, y es un escándalo, pero está abordado de una manera honesta. Sin duda un gran elenco que incluye a Michael Keaton, Mark Ruffalo, Rachel McAdams. Liev Schreiber da vida a Marty Baron, editor en jefe del Boston Globe, y Stanley Tucci como el abogado representante de víctimas. Por encima de los demás sobresale el trabajo de Ruffalo, mientras que Keaton confirma que regresó para quedarse y que los años le han sentado bien. Primera plana puede ser controvertida, difícil, como cualquier tema que involucre a la Iglesia, pero vale la pena ver el valiente trabajo de los reporteros que sacaron a luz todas estas atrocidades. Esté pendiente de su estreno la próxima semana.
COCOS LOCOS 100% (La Estancia) HACIENDA CANELOS 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Providencia) CHICAGO 100% ESCUTIA BAR 100% LA REAL 100% EL CARDENAL 100% SEÑOR STONE 100% (Tolsá) LA INSURGENTE CANTINA 100% LUPES BBQ 100% COCOS LOCOS (Providencia) 100% PALO SANTO 100% LA BOQUITA 100% LA TERMINAL 100% LOS MOLACHOS CANTINA 100% SONIDERO 100% STONE 183 100% LA OCCIDENTAL 100% BARBOSSA 100% L’SOCIETE 100% LA FICHERA 100% CARDENAL 100% LA PALOMA CAFÉ 100% I LATINA 100% CANTINA SAN JUAN 98% VANCOUVER CHAPU 98% FAMOSOS EQUIPALES 98% CHURCHILL BAR 95% MALTA PUB 95% AGUITA AGAVERIA 95% MALA NOCHE NO (Patria) 95% LA FUENTE CANTINA 95% SANTRO PEZ 95% (Chapalita) LA FIGUEROA CANTINA 95% FIGUEROA CANTINA 95% LA MÉDICA LICORERIA 95% LA COMISARIA 95% HUDSON 95% BANANAS CAFÉ 95% LOBBY BAR RIU 95% ESTACION 22 95 % CERVECERIA UNIÓN 95% FRITZ & BEER 90% (Moctezuma) CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 90% EL DEPOSITO (Chapultepec) 90% BILLARTE 90% MAMBO CAFÉ 90% BLACK SHEEP 90% LA CHOPERIA (Libertad) 90% EL COSTEÑITO 90% CURVA SN PEDRO 90% LAPROVI 90% 100 MONTADITOS 90% (Chapultepec) LA NACIONAL 90% GOTTA CLUB 90% PISTONES 90% WINGS TIME! 90% EL DEPOSITO (Estampida) 90% QUE PUES! 90% LOLA LOLITA 90% ZAPOTLÁN CANTINA (Américas) 88% KOME Y TOMA (Estampida) 88% CASA BARIACHI 88% WINGS ARMY (Chapalita) 88% BAHIA BAR 88% LA BODEGUITA DEL MEDIO 88% CONFESIONARIO CANTINA 88% PORTER 88% PRIMER PISO 88% (jazz en vivo) WINGS ARMY (Chapalita) 88% KOLSH PUB 85% CANTINA VALLARTA 80% LA VACA MICHULADAS 80% RED PUB (BB) 80% RHINO SPORT BAR 80% CALIFORNIA WINGS 80% STARWINGS (Américas) 75% PONY 75% AFTER OFFICE 75% LA COCTELERIA 70% RED PUB (Zap) 70% POR TOMAR CANTINA 70% ESTACIÓN CENTRAL 70% EL DEPOSITO (LC) 65% CHOPPERS & BEER 55% BILLY RACKS 50% EL PURGATORIO 45% (López Mateos)
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Spotlight Primera Plana
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Colaboradores
Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Vladimir Vega Jesús Zarate Victor Aranda Angel Abitúa Eustacio Asnar Alejandra Tello Salvador Y Maldonado Carlos Millet Miguel Ugalde
Relaciones públicas Héctor Castro Aranda
Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno
Circulación Puerto Vallarta
Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Impresión Oswaldo Núñez García
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Revista Ciento Uno
Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título No. 1474 ante la Dirección General del Derecho de Autor. Astro Publicaciones Editores
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Turismo
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Mazatlántida el mejor carnaval Importante acontecimiento que distingue al destino
Todo listo para el espectacular carnaval, seis días, del 4 al 9 de febrero, serán de gran fiesta en el hermoso puerto.
Manlio Fabio Castro ¡La alegoría que emergió de las olas... se asoma Mazatlántida! De esta forma fue definido este año el espectacular carnaval, todo listo para que seis días, del 4 al 9 de febrero, sea de gran fiesta en el hermoso puerto de Mazatlán. La Secretaria de Turismo del Estado de Sinaloa, así como el Fideicomiso Go Mazatlán, han aventado la casa por la ventana para dar el justo lugar a tan importante acontecimiento que distingue al destino. Las mismas pulmonías refieren que este año será sin duda de los más abarrotados por el turismo nacional y extranjero, ellos dicen que años atrás, de 2011 a 2013, la inseguridad alejó al turismo, ahora ellos ven la confianza y el regreso del turismo con gran demanda, ya se tiene casi en su totalidad reservado en los hoteles de la zona sur y antiguo Mazatlán, hoteles como Amigo Plaza, Aquamarina, Don Pelayo, De Cima, Hacienda, Plaza Marina, Freeman Best Western, San Diego, etcétera. La zona Dorada luce como en sus buenos años, la avenida Gaviotas está reactivada con tiendas de ropa, de recuerdos, bares, terrazas, cafés, restaurantes, y los que tengan aún la excelente intención de viajar a este majestuoso carnaval, lleno de cultura y tradición que data desde 1898 en estas costas sinaloenses, por supuesto que hay espacio de alojamiento en hoteles como Emporio, Ocean Palace, Luna Palace, Costa de Oro, Pueblo Bonito, Quality Inn, Ramada, Playa Bonita, Playa Mazatlán, Las Flores, El Cid, The Palms, etcétera. Seis días de una incansable fiesta; el día jueves 4 de febrero que inicia el carnaval, se inaugura con una extraordinaria muestra gastronómica de la región; así también es la coronación del Rey de la Alegría a las 7:30 pm en Olas Altas, ahí estará en uno de los escenarios la presentación de Julio Preciado,
Turismo
Kevin Ortiz y Banda La Divina; el viernes 5 a las 8:30 pm es la coronación floral de la reina de los juegos The Floral Games Queen, y la presentación de Fela Domínguez y Maria del Sol, haciendo homenaje a Gloria Gaynor, Donna Summer, Abba, Bee Gees, Earth Wind & Fire en el estadio de béisbol Teodoro Mariscal; el sábado 6, a las 6:30 pm en el mismo estadio, es la presentación de Kabah y la coronación de la reina del carnaval; para el lunes 8, el escenario del estadio le toca al dueto de hermanas Ha Ash; ese mismo lunes en la zona de Olas Altas, estará la Banda MS a partir de las 11 pm y hasta que amanezca señores; el día de cierre de festejos, el martes 9 de febrero en Olas Altas para todos los asistentes, estará Pancho Barraza, Luis Antonio López “El Mimoso”, Grupo Código IN, Paola Preciado, Banda Playa Grande. Si se trata de comer no duden que hay garantía en todo el destino, pero obligados para visitar está El Fish Market, El Shrimp Bucket, La Costa Marinera, La Puntilla, Los Arcos, La Tenaza, Alawa, La Mazatleca, o en la Plaza Machado, siempre hay terrazas interesantes, La Tramoya, Pedro y Lola, etcétera; al pie de la playa repetidos vendedores de ostión fresco; por la noche, la fiesta apenas empieza, un súper clasicazo que no se deben perder es Joe’s Oysters bar, al pie de playa, entrando por hotel Ramada, un bar representativo del destino; también el Bora Bora, los que quieren tambora sinaloense, La Botana bar o disco Fandangos pa’ que se arme la juerga, al fin ahí son días de asueto. Informes: www.carnavalmazatlan.net www.culturamazatlan.com Tres aerolíneas con vuelo directo Guadalajara-Mazatlán, o 5:30 horas de trayecto por carretera.
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Novedad
Un café para disfrutar de los diarios Le Monde, New York Times o Novedades
La Casa de La Prensa abrió en Guadalajara “La cocina es creación del chef Pedro Evia Puerto. Chilaquiles con cochinita pibil, huevos motuleños auténticos”: Lisette Barba Fava José Rodolfo Castro/ Héctor Castro Aranda, fotos cientounorevista.com El nombre surgió porque soy comunicóloga, y me gusta la prensa escrita, me encantan las revistas, los periódicos, los libros; entonces quería relacionar la prensa escrita de alguna manera con el café, y hay un método de extracción que se llama gold, se le conoce como la prensa francesa, que es una cafetera de cristal que tiene un émbolo que prensa el café, después de haberse infusionado unos minutos, le da un sabor muy específico, muy especial, muy rico, es la doble connotación: la prensa francesa. Así abre la entrevista Lisette Barba Fava, propietaria y creadora de La Casa de La Prensa, cafetería inaugurada el 14 de agosto. Sigue: “Estoy asociada con el chef yucateco Pedro Evia Puerto, él tiene 22 restaurantes, tiene un laboratorio gastronómico, que es el más importante de América; su restaurante K’u’uk, es cocina de vanguardia, de primer nivel, cocina finísima, decidimos hacer un proyecto en conjunto”. Explica Lisette que el concepto es un café de corte familiar “cultural, en el que se programa una agenda cultural de libros, club de café, club de ajedrez, club de libros. Biblioteca con libros de dos o tres idiomas. La gente puede venir a trabajar con su computadora, leer, reunirse con amigos. “Es un estilo como de algún café europeo, muy sencillo, nada pre-
Novedad
tencioso, muebles viejos, libros, lámparas, lugar cómodo, en el que puedes pasar horas leyendo, tomando tu café. La mayoría de los muebles están a la venta. En los muros, copias de revistas parisinas de los años 1885 y 1914, que en lo personal me gustan mucho, y que evocan ese concepto de prensa, de periódicos, de revistas viejas, principalmente”. En La Casa de La Prensa, la cocina es creación del chef Pedro Evia Puerto, “son platillos tradicionales con un toque genial que le da un sabor especial. Por ejemplo, los chilaquiles con cochinita pibil, pues ya cambia todo el concepto de los chilaquiles, son deliciosos. En los desayunos, ofrecemos platillos tradicionales como los chilaquiles, torta ahogada de cochinita pibil, huevos motuleños auténticos; los desayunos oscilan su precio de $50 a $90. Sándwiches que son con croissant, beagles, pan brioche; sándwich Montecristo que es con roast beef, también de carne ahumada, de carnes frías, croissant clásico de jamón con queso; enchiladas de pollo que están riquísimas, van con salsa de aguacate y tomate verde. Los platillos que más solicitan nuestros clientes: los chilaquiles de cochinita pibil $78; pan francés;
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los huevos en verde, que llevan una variedad de vegetales verdes. El pan lo hacemos aquí. “Tenemos la variedad de barra de café, americano, capuchino, expreso, latte, macchiato; café de prensa, que es la especialidad, y da a conocer todos los aromas, sabores, aceites del grano de café ahí en tu taza. Los precios oscilan entre $25 a $45. También contamos con tés, infusiones, smoothies, jugos, agua fresca del día”. Programan música francesa de principio del siglo XX, también contemporánea, acústica. Aforo para 40 comensales. La Casa de La Prensa, Tomás V. Gómez 88, entre Hidalgo y Justo Sierra, colonia Ladrón de Guevara. Teléfono: 33 1987-0167. Abierto de martes a viernes de 8 de la mañana a 7 de la noche. Sábado y domingo de 8:30 de la mañana a 5 de la tarde. Facebook/lacasadelaprensa (Más en cientounorevista.com).
Lugares de onda
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Zona Chapultepec
l’aranchina, café con cocina med-mex Alimentos ricos, con precios asequibles, para desayunar, para pasar aquí la tarde, para disfrutar la terraza.
José Rodolfo Castro/Héctor Castro Aranda, fotos cientounorevista.com Es un café que también tiene comida mexicana y mediterránea, la llamamos med-mex. Abrimos l’aranchina Café, para darle la bienvenida a la gente, que disfrute de alimentos ricos, con precios asequibles, para desayunar, para pasar aquí la tarde, para disfrutar la terraza que
también en poco tiempo ampliaremos. Comentó Andrea Sotomayor Benítez, propietaria del café, y quien junto con Francisco Sotomayor Flores, experto en café, vinos e importador de alimentos finos, inauguraron en diciembre. Confía Andrea que el nombre del café “se escogió por un platillo italiano que son los aranchinis, son unas bolas de arroz, tienen algún relleno que puede ser dulce, salado y capeado, que será en breve, nuestro platillo especial”.
Música en ¡vivo! todos los días 3 a 6 pm y de 7 a 12 pm
Juan Manuel 398 S.H. Centro Histórico Guadalajara 36138853 Abierto de lunes a sábado
TODAS LAS CALLES Y AVENIDAS ESTAN ABIERTAS PARA IR A MOLACHOS
SINCE 1962
Lugares de onda
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Café mexicano italiano “es el concepto, con cómodo y agradable mobiliario. En los muros fotografías de Illy, marca italiana de café. “Lo que más solicitan de la cocina son la lasagna vegetariana y tradicional $68; y la cazuela azteca, es a base de verduras, tortilla, salsa roja y queso $38; cazuela chilaquiles $38; cazuela poblana, es mole con pollo, tortilla $48. “En bebidas pronto ofreceremos cerveza y vino, ahorita lo que tenemos es café americano $15; capuchino $26 y $36; expreso $20; frapuchino $34. En la compra de algunos cafés, regalamos pan que aquí horneamos”. La música es de catálogo, electro, chill out, indie, pop, unplugged de rock “dependiendo la hora del día vamos programando”. Cuenta con pantallas para transmisión de video, eventos deportivos. “Nos inspiró crear l’aranchina, porque mi papá se ha dedicado al concepto de alimentos, café, vinos, y hemos tenido otros cafés en otras entidades, y ya tenía rato que quería abrir aquí, que es una zona de muchos restaurantes, con algo innovador, que l’aranchina te haga sentir como en casa”. Aforo 31 comensales. Contarán con servicio a domicilio. l’aranchina Café, Morelos 1573-B, entre Chapultepec y Progreso. Teléfono 2016-9711 y terminación 12. Abierto de lunes a viernes de 8 de la mañana a 8 de la noche. Sábado de 9 de la mañana a 7 de la noche. Facebook/l’aranchina (Más en cientounorevista.com).
“A cada canción le
me levanto lleno de energía pos estaré maravilloso, pero si me lev cargado de negatividad, será d aguantarme ese día”. Sin duda ha sido uno de los art más camaleónicos que ha habid la historia de la música. Represen te del llamado glam pop, su est lo largo de los años estuvo mezcl toques de punk, rock neoromán música electrónica y un sinfín d tilos que han influido a otros art Un cantante que supo reinven y sorprender, no sólo con su so sino con su estilo. Su imagen y s tética desafiaba las normas y él lle decir en alguna ocasión: “Lo que hag muy sencillo, es solo que mis elecci son muy diferentes de las de otras p nas”, sentenciaba. Desde Ziggy Stardust, a su álbum casi tumo, Blackstar, Bowie trepó por difere espacios de la música y la expresión plás el concepto performer parece ideado para él vándolo por caminos diferentes. Tal vez no ta limites insospechados, pero sí hasta rinc inesperados. De “Life on Mars” a “Heroes carrera de Bowie siempre dejó eco. Su maleónica personalidad abría caminos profundizaban otros, con un espíritu próximo al de explorador que al de c pletista. Como el habitante que fu
Enrique Alonso Cervantes “Prefiero ser héroe y de vez en cuando jugar a ser villano. En el rock he sido un héroe, uno de los últimos héroes, aunque también he interpretado el papel de villano”, se vanagloriaba David Bowie, el inabarcable. Quizá el único calificativo que pueda hacer justicia a David Bowie (Londres, 1947-Nueva York, 2016), sea precisamente inabarcable. Sondear en la obra del músico, productor, actor, compositor y arreglista, es lanzarse a un océano profundo. Nacido al éxito en la psicodelia y encumbrado en el glam antes de lanzarse a la sofisticación en sus años como Duque Blanco, Bowie no fue quizá la cumbre de nada, pero estuvo en la raíz de casi todo. Fue germen de la transgresión, de la diversidad, de la trascendencia. De la transversalidad, en definitiva. Innovador, provocativo, transformista, no le tenía miedo a nada. Su nombre real era David Jones, nació en Brixton, en el sur de Londres, y fue criado en el suburbio de Bromley. Comenzó su carrera con apenas 13 años, tocando el saxofón con algunas bandas de la capital ingle-
David Bowie sa. Sin embargo, el éxito le llegó en 1969 con el single “Space Oddity”, una canción que trataba del viaje del astronauta de ficción, Mayor Tom. “El rock te permite estrellarte con tu cohete en la luna y salir del accidente tan fresco. A cada canción le exijo que tenga una gran fuerza interior”. Su álbum Hunky Dory (1971) contenía los temas “Changes” y “Life on Mars”, pero fue el álbum The Rise and fall of Ziggy Stardust and the Spiders from Mars (1972), el que lo lanzó al estrellato. Bowie se abrió paso en América con “Fame” (1975), una colaboración
el adiós del mítico y legendario Hombre de las estrellas
con John Lennon para su álbum Young Americans. En los años 1980, puso a sus fans a bailar con éxitos como “Let’s Dance” (1983). Otras canciones por las que se le recuerda son “Heroes”, “Rebel, Rebel”, “Modern Love”, “Life on Mars?”, “Starman” y “Suffragette City”. En total lanzó 25 discos, incluido el último, Blackstar, que vio la luz hace apenas una semana y que contiene canciones que mezclan el jazz con toques electrónicos. En constante evolución hasta el final. “Nunca me han importado las críticas. Dependo mucho del humor con el que me levanto. Si
e exijo que tenga una gran fuerza interior”
sitiva, vanto difícil
tistas do en ntantilo a lando ntico, de estistas. ntarse onido, su esegó a go es iones perso-
pósentes stica, l, lleo hascones s”, la u cas que u más comue de
un multiuniverso, el suyo propio, en el que quedarse siempre tenía menos sentido que llegar. “No tengo palabras, descansa en paz David Bowie”, mencionó el compositor Brian Eno. Tan original era, que imprimía magia a sus apariciones en las que le rodeaba ese halo de secreto y misterio que tenía su propia persona. Y es que su mirada, con un ojo de cada color, fruto de una pelea en la adolescencia, ya le imprimía ese carácter. Su carrera no se quedó en la música ya que pronto saltó al cine con The Man Who Fell to Earth (1976) y “Labyrinth” (1986), una cinta que se ha convertido en todo un objeto de culto de los años 1980. En ellas dio vida y puso rostro a la fantasía. También interpretó el papel principal de El hombre elefante en Broadway, en los años 1980; participó en Just a Gigolo (1978), de Marlene Dietrich; en Merry Christmas Mr. Lawrence (1983) e interpretó a Poncio Pilatos en la cinta controvertida de Martin Scorsese, La última tentación de Cristo (1988). “La amistad de David era la luz de mi vida. Nunca conocí a nadie tan brillante. Era el mejor”, destaco Iggy Pop. Bowie, no obstante, tuvo sus sombras. En los años 1980, como otros compañeros de generación, Lou Reed, Mick Jagger, Iggy Pop, se mostró disperso y errático en ocasiones. Sirva como ejemplo la versión, y sobre todo el videoclip, de “Dancing in The Streets”, a la limón con Mick Jagger. O su participación como rey de los Goblins en Dentro del laberinto, cinta dirigida por Jim Henson, creador de los Muppets. “¡Estoy devastada! David Bowie cambió mi vida. Talentoso, único. Genuino. Tu espíritu vivirá por siempre”, lamentó Madonna. Tal vez por ello, en la década de los años 1990, Bowie adoptó una pose y una actitud más moderada, más próxima al artista y al intelectual, que resultó realmente convincente. Quizá porque más que pose, al final, era actitud. Y con el descenso del fluir de su actividad, arrancó el fluir de la influencia. Hay parte de Bowie
en Placebo, como hay parte de Bowie en tanta música de las recientes décadas, sin olvidar la versión de “The Man Who Sold the World” que llevó a cabo Nirvana en su unplugged. No exenta de discusión: versionar a Bowie siempre fue un problema, porque suponía versionar uno de sus múltiples lados o caras. Tal vez porque nunca existió una mejor versión de Bowie, de todos los Bowies, que él mismo. Por eso el retrato que Jonathan Rhys-Meyers compuso de él, o de su personaje Brian Slade, en la película Velvet Goldmine (1998), y que pretendía ser un relato de los años del glam, fue escaso. Bienintencionado, pero definitivamente escaso. “El talento de David Bowie era temible. Es una pérdida inestimable”, afirmó Brian May de Queen. Ejerció además de productor para artistas notables como Lou Reed, Iggy Pop, The Stooges y Moot the Hoople. Su influencia fue tal que incluso el Victoria and Albert Museum, en Londres, dedicó una exposición a su vida, trabajo y estilo en el año 2013. Y a partir de ese año llevó una vida tranquila, bastante alejada del foco público. Su última actuación en vivo fue en 2006 en Nueva York. Se le pudo ver compartiendo escenario hace menos de un mes en el estreno de Lazarus, un musical que se basa en su música y que, junto con su disco final, son los regalos que quedan a unos fanáticos desolados por su irreparable pérdida. “Su estrella brillará en el cielo por siempre. Bowie fue una gran estrella”, señalo Paul McCartney. De la vida de Bowie, se podría decir que fue una reencarnación constante, si no fuera porque nunca murió. Ni siquiera ahora. Porque, en última instancia, Bowie fue una forma de existir. Completa, compleja y múltiple. Sin límites ni reposo. La muerte, de alguna manera, no tenía que ver con él. Celebremos su vida, su inteligencia, su genialidad y su peculiar gusto para vestir. Gracias por todo David. Entre tanto, proyectado y esparcido en el espacio, tarareas: “Hay un hombre en las estrellas, esperando en el cielo. Quiere venir (a la tierra), a conocerlos”.
En el mero barrio
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Para conocer Las Nueve Esquinas
Birriería La Guayaba y La Tostada
José Rodolfo Castro/Héctor Castro Aranda, fotos cientounorevista.com Es una nueva opción para los tapatíos, es Birriería La Guayaba y La Tostada en el colonial barrio de Las Nueve Esquinas. Es birria acompañada de tortillas recién hechas, con café de olla, “a precio justo”, asegura Sergio Partida, propietario de la birriería. “Puedes acompañarla con frijolitos refritos y quesadillas. Tenemos la promoción: birria de chivo, tepache y jericalla por $110.
Mismo precio en promoción para birria de res de novillo, con tepache y jericalla. “Si no prefieres birria, en el menú ofrecemos lo típico de Guadalajara, antojitos, pozole, enchiladas, flautas, etcétera. En Birriería La Guayaba y La Tostada, música mexicana y escenografía particular, es una galería de juguetes mexicanos, por ahí el balero, allá el trompo, sostenidos por clavos en los coloridos muros, y un sinfín etcétera, que encierra el concepto, rescate de las tradiciones.
También venden sopes, de frijoles, de requesón, exquisitos, con sus salsas en el punto que exige el paladar de un mexicano, de un turista. Además de las clásicas flautas, o las tostadas, que también se recomiendan sean acompañadas por un tepache. Birriería La Guayaba y La Tostada, además, con otro valor agregado, se ubica donde terminaba el Camino Real de Colima, ahí por donde los arrieros llegaban al barrio de Las Nueve Esquinas, para vender los productos de las haciendas, también conocido
como la puerta de Guadalajara, inolvidable escenario. “Recuerden, ya viene la temporada de las pitayas, tómenlo en cuenta, para que disfruten también de nuestra rica birria”. Birriería La Guayaba y La Tostada, Colón 435, en el tradicional barrio de Las Nueve Esquinas. Abierto de martes a domingo de 9 de la mañana a 6 de la tarde. Reservaciones: 3613-2645. A dos cuadras de Teatro Diana. Estacionamiento gratis. (Más en cientounorevista.com).
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Turismo
El origen de las diez calles habaneras más interesantes Ludo Escandón Algunas personas consideran una lista muy distinta en cuanto a calles significativas de La Habana, pero historia, tradiciones y brillo particular conducen a tener arterias muy en cuenta a la hora de preparar un viaje significativo por San Cristóbal de La Habana, que como quien dice está próxima a los 500 años. Declarada entre las siete Ciudades Maravilla del Mundo, La Habana justifica ese y otros muchos reconocimientos no solo por su belleza y movilidad, sino por las tradiciones de su gente. El paisaje urbano bien conservado, gracias a la Oficina del Historiador de la Ciudad (Eusebio Leal) y a las serias intenciones del Ministerio de Turismo (Mintur) y otras instituciones ciudadanas, parece hoy una Babel en materia de idiomas, comprensiones y personas con disímiles procedencias. Fundada definitivamente en 1519 a la sombra de un frondoso árbol, una ceiba, La Habana, capital de Cuba, devino de repente como una ciudad cosmopolita cargada de viajeros de todas partes del mundo deseosos por conocerla en profundidad. Un ambiente delicioso se respira en sus calles por donde pasean gente llegada desde cualquiera de los cinco continentes, hablando su idioma, pero compenetrándose con los capitalinos de la única manera posible: mediante la cordialidad. Aquí se pueden observar las bondades principales del turismo, como unificación y comprensiones comunes de diferentes culturas y pueblos. Las diez calles más interesantes no son precisamente avenidas fastuosas, ni rodeadas de hoteles y restaurantes, sino más bien, lugares que resaltan por su pintoresco ambiente. 1.- HAMEL. 2.- AGUILA. 3.- INQUISIDOR. 4.- OBISPO. 5.- OFICIOS. 6.- PICOTA. 7.- MONSERRATE. 8.- GALIANO. 9.- AVENIDA SALVADOR ALLENDE. 10.- PRADO.
Tecnología Google trabaja en proyecto de entregas con drones
Lilián Pardo Google trabaja en una iniciativa que pretende entregar a clientes sus artículos a través de drones, según dio a conocer David Vos jefe del Proyect Wing. “Mover personas y cosas alrededor del planeta de manera eficiente es a donde yo quiero llegar”, dijo Vos en declaraciones recogidas por CNN en español. Google no quiere conformarse con usar los drones como meros repartidores de la logística de la compañía. Vos apuesta por que, finalmente, habrá aviones autónomos trasladando pasajeros desde el punto A al punto B. Todos parecen tener claro que la tecnología de los drones es idónea para estas tareas de reparto pero existen dos problemas que se deben subsanar previamente. Para que los drones ocupen nuestro espacio aéreo primero la Agencia Federal de la Aviación (FFA, las siglas en inglés) debe completar la norma que regule este tipo de operaciones. Ya se conoce algún borrador de la norma pero la versión definitiva debería ser pública a lo largo de este año. La norma de momento obliga a que ‘vuelen dentro del campo visual del usuario’.
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MARTES A DOMINGO
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Entrevista
A Wilhelm Scream; “Si estás en la industria de la música, hazlo porque te gusta”
Héctor Castro Aranda cientounorevista.com A Wilhelm Scream, es una banda que se formó con otras alineaciones e intereses musicales en el año de 1993, pero no fue hasta 1999, que supieron lo que querían demostrar al mundo, desde New Bedford Massachussets. Formada por Nuno Pereira Trevor, Reilly Mike Supina, Brian J. Robinson y Nicholas Pasquale Angelini. Algo que marca la diferencia de esta banda a otras dentro del hardcore, es su forma de tocar, ya que mezclan elementos progresivos de conservatorio en sus ejecuciones. Esta agrupación se dio un momento para brindar una entrevista a Ciento Uno: --¿Cómo definirían el concepto? --Es una banda de punk rock hardcore y tenemos buenos instrumentos, una buenas guitarras, buenas ejecuciones para dar un buen show y pasar un gran tiempo. --¿Por qué el nombre? --El nombre de la banda viene de El Wilhelm Scream, es un efecto stock sonido que se ha utilizado en más de 225 películas y episodios de televisión a partir de 1951 para la película Tambores lejanos. El grito se utiliza a menudo cuando alguien recibe un disparo, cae desde una gran altura o se tira de una explosión, y se utiliza con mayor frecuencia en el cine y la televisión. Star Wars e Indiana Jones, lo explotaron al por mayor. Cuando comenzó a usarse fue muy raro, pero actualmente ya es común encontrar este efecto. --¿La industria de la música? --Nosotros no tocamos para hacernos ricos con la música, es porque lo amamos, es algo mucho más que grabar discos y tener una gira alrededor del mundo, solo tienes que hacer lo que te gusta y disfrutarlo, hay muchas cosas que pueden ir mal pero mientras trabajes en lo que te gusta va a resultar, ese es nuestro mejor mensaje que podemos brindar si quieres estar en esta industria. --¿Qué opinión tienen acerca del vinil? --El vinil está chido, fue evolucionando, está bien que la gente tenga
un vinil porque lo puede hacer suyo, y compartirlo, y aún así con el CD y el cassete, la gente ha preferido tener un vinil, es un gran formato de audio, y las personas que lo están conociendo ahora, le están dando un gran valor y está teniendo un gran impulso porque las nuevas generaciones lo ven como un objeto de arte. --¿La gira mundial? --Nos gusta salir de gira y siempre es bueno conocer lugares nuevos, como Guadalajara y estamos emocionados. --¿Están nerviosos? --Estamos emocionados, el nervio no es una opción, tenemos toda la vida para estar nerviosos, independientemente de los espectáculos, así que estamos bien. (Más en cientounorevista.com).
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Decibeles
Héctor Castro Aranda/Nacho Solana/Issac Anaya cientounorevista.com Llegó la reina del electroclash Tuvieron que pasar 15 años para que regresara la francesa Miss Kittin a la ciudad de Guadalajara. Miss Kittin, se posicionó a nivel mundial por pinchar y cantar dentro del género electroclash, que es el género electrónico que siguió del techno de los años 1980. DJ Hell, fue el causante de mandarla a triunfar a nivel mundial. Ahora Miss Kittin con más de 25 años de carrera, después de visitar los festivales más importantes y los clubes más sonados, vino a poner orden a la pista de baile tapatía el 9 de enero en las instalaciones de C3 Stage. Esta DJ, productora y cantante, hizo bailar a los más de 600 asistentes que fueron a recibir los poderosos decibeles de temas como “Frank Sinatra”, “Rippin Kittin”, “The Beach”, “Grace”, “All You Need”, “1982”, entre otros grandes temas, que cobijaban ante la fría noche de cinco grados que marcó el termómetro en la ciudad y ya pasadas las dos de la mañana. Moderna, directa de Los Angeles y The Mystery Affair de Guadalajara, fueron las encargadas de encender la noche en la pista de baile. El hardcore neoyorquino Mientras Vinnie Stigma hacia caras y poses para los fotógrafos, un escandaloso SLAM de hombres y mujeres lleno de saltos, golpes, sudor y guitarrazos, todos vistiendo, o ropas negras o de plano sin camisa, y donde entre pelones, barbones, flacos, gordos, punketos, cholos y hardcords, no había distinción alguna, mantuvieron a ritmo a todos los asistentes del Foro Independencia el domingo 10 de enero. Agnostic Front, nos vendría a regalar el mejor inicio de año que pudiéramos pedir los amantes de hardcore, punk y metal de Guadalajara. Pocas son las bandas que pueden jactarse de mantenerse vivas por más de tres décadas. Siendo una de las bandas más veteranas del hardcore punk americano, los de Agnostic Front, siguen con la misma energía que en sus comienzos. The American Dream Died, es el undécimo álbum de estudio de la banda y lo edita el sello Nuclear Blast. Siendo este el motivo de su gira con parada en tierras tapatías, sus temas constituyen una colección de homenajes y reinvenciones de diversos momentos de su dilatada trayectoria. (Más en cientounorevista.com).
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