DURANGO

Guadalajara, Jalisco, México • Viernes 16 de julio de 2021 • Año 32 Número 1,460 • issuu.com/revistacientouno

Clima, ecoturismo, historia

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Ajijic

Exis eno de mági a y grandes sabores .

Col—n ,8Tel. 37 67 66 13 81 Ajijic, Jalisco.

AMERICA LATINA!

Enrique Alonso Cervantes

1,460 • • Año 32 Número 16 de julio de 2021 México • Viernes Guadalajara, Jalisco,

issuu.com/revist

acientouno

Desperto el pueblo. La crisis social acentuada por la carestía de alimentos y medicinas en plena escalada de la pandemia coloca al régimen cubano en una situación poco menos que insólita. Desde el maleconazo de 1994 no se llenaban de manifestantes las calles de muchas ciudades de la isla y no recurrían el Gobierno y el Partido Comunista de Cuba (PCC) a proclamas tan escasamente pacificadoras como las hechas por el presidente Miguel Díaz-Canel, entre ellas esta: “La orden de combate está dada: a la calle los revolucionarios”. Tampoco en 27 años se había visto a tantos jóvenes implicados en la protesta ni se había dado la vuelta de viva voz a la consigna castrista “Patria o muerte”, convertida estos ultimos dias en “Patria y vida”. Desde el periodo especial que siguió al desmoronamiento de la Unión Soviética no se percibía un clima de agotamiento colectivo del tenor del que ha desencadenado la crisis en curso. No es únicamente que falte de todo, sino que el desarrollo del sector privado se ha estancado, ha retrocedido, y que las últimas generaciones perciben la repetida mitología revolucionaria como algo sobrevenido, del pasado, ajeno a sus anhelos primordiales, al conocimiento de otros entornos sociales a los que tienen acceso a través de internet. Es muy posible que en el desarrollo de los acontecimientos en Cuba algo haya de utilización del descontento social por parte de terceros, pero tal maniobra no sería factible si no se dieran los requisitos mínimos para enardecer la calle. Y es un caso de ceguera política manifiesta la decisión de la dirigencia gubernamental de alentar la confrontación, que es tanto como decir de ahondar en la fractura entre los partidarios y los contrarios a seguir instalados en un modelo que, se mire por donde se mire, es inservible para cimentar en él el futuro. Que sea el renacer de Cuba.

Cuba, el despertar de un pueblo

Fundador Editorial Presidente Editorial

Héctor Castro y Castro Alma PérezRodríguez

Director General

Manlio Fabio Castro

Editor

Galo Castro P.R.

, historia

Clima, ecoturismo

33 3810-6678 cientouno@prodigy.net.mx issuu.com/revistacientouno facebook/cientouno Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México

Revista semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc.

Las opiniones expresadas en los rtículos son responsabilidad de los autores.

Colaboradores Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Jesús Zarate Angel Abitúa Salvador Y Maldonado Carlos Millet José Ramón Ruvalcaba José Manuel González Alba

Revista Ciento Uno Una edición de: Astro Publicaciones Editores.

Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título No. 1474 ante la Dirección General del Derecho de Autor.

4 / TURISMO

ISET, TURISMO CON CONCIENCIA Y EVOLUCIÓN

Chef Roberto Flores, Elizabeth Ocaña directora de congreso, Olga Adame coordinadora, y Daniel Padilla mixologo

Manlio Fabio Castro Se presenta la Cumbre internacional de Turismo en Evolución, este encuentro se llevará a cabo en Puerto Vallarta en las instalaciones del Hotel Friendly los días 9 al 12 de septiembre de este año.

“Vamos a tener una serie de conferencias , talleres, master class, donde todos van a poder participar, la finalidad de este evento es, precisamente, hacer un turismo diferente, tanto turistas como prestadores de servicio, este encuentro no solo va encaminado a la comunidad turística, está abierto a todo el público en general; en verdad serán conferencias formidables, de desarrollo humano, de finanzas, de turismo, confrontar desde este ángulo la pandemia en organización de eventos, en general a nivel mundial a todos nos afectó, el trabajo está enfocado para evolucionar” así lo enfatizaba Elizabeth Ocaña directora de ISET y Olga Adame.

“En el equipo de producción y expositores se encuentra el chef Roberto Flores quien impartirá una master class de cocina de Jalisco y Oaxaca, nuestro estado invitado en esta primer edición es Oaxaca; así también Daniel Padilla es nuestro mixologo, él impartirá taller de fusión de dos destilados representativos, mezcal y tequila; este encuentro constará de 18 conferencias, personajes calificados en la materia, entre ellos

Mauricio Sánchez , sacerdote wikas, turismo de romance, conferencias de bodas; Leobardo Peña impartirá turismo místico, diferente , con conciencia; Dorian Peralta a la clase de negocios más larga del mundo, Alberto Lati, turismo deportivo, entre otros. Habrá un taller en conjunto de Roberto y Dany juntos. Será un evento hibrido, tanto ‘on line’, como presencial, este será un evento para 400 personas autorizadas en un salón con capacidad para mil personas. ISET lo pretendemos realizar el próximo año en dos ciudades simultáneo, se trata de reactivarnos a nivel nacional e internacional; la secretaría del trabajo va a certificar, entonces va a tener un valor curricular”.

Paquete comprende traslado redondo, saliendo de Guadalajara, hospedaje todo incluido, 4 días, 3 noches, coctel de bienvenida, todo el evento, todas las conferencias y talleres, fiestas en la playa con Dj, fiesta de espuma en la alberca, una gran noche de fiesta con Dj Christoph Room y Sonora Dinamita, cuponera para noches antro.

Costo: $8,990 pesos, preventa: $7,500 por persona. On Line: $4,999 pesos. Informes : 331471 1401 y 33 1634 0550. www.turismoenevolucion.com Facebook: turismo en evolución. Instagram: medranoandco

AEROLÍNEA /5

Chinos, estadounidenses, europeos y mexicanos interesados en capitalizar a Mexicana de Aviación Enrique Hernández Hay un interés de inversionistas chinos, estadounidenses, europeos y hasta mexicanos para que capitalicen y retome el vuelo Mexicana de Aviación, una aerolínea que dejó de operar hace casi 11 años y cumple un siglo en el imaginario del turismo, reveló Miguel Ángel Yúdico Colín, secretario general del Sindicato Nacional de Trabajadores de Transporte, Transformación, Aviación, Servicios y Similares (SNTTTASS).

“Hay inversionistas chinos interesados en capitalizar a Mexicana de Aviación, también los hay estadounidenses, europeos y mexicanos”, dijo.

Hace una década había inversionistas privados mexicanos y extranjeros con el dinero para rescatar a Mexicana de Aviación, pero el expresidente de la República, Felipe Calderón Hinojosa, bloqueó a todos los interesados, comentó el líder sindical durante los festejos de la extinta compañía llamados “Mexicana: Un siglo de la primera aerolínea de México”.

Mexicana de Aviación fue bajada del aire el 28 de agosto de 2010 para reestructurar sus deudas con sus acreedores.

Unos meses después la declararon en quiebra.

Así se fueron a la calle más de 1,050 pilotos; 1,500 sobrecargos; 2,500 empleados en tierra y 3,650 empleados de confianza. Hubo varios inversionistas interesados en sacar a flote a la empresa, pero fracasaron. Otras aerolíneas mexicanas contrataron una parte de los empleados de Mexicana y otros optaron por fugarse del país, explicó Yúdico Colín.

El representante de los trabajadores afirmó que no funcionará una cooperativa, ya que los trabajadores no cuentan con el capital suficiente para echar andar una línea aérea.

Se necesitan entre 80 y 100 millones de dólares para capitalizar una línea aérea: “Los trabajadores no tenemos esa cantidad y preferimos que sea a través de inversionista nacional o extranjero sea quien eche a volar a Mexicana de Aviación”, manifestó.

Si el gobierno de Andrés Manuel López Obrador aporta 100 millones de dólares, a través de un financiamiento de la banca de desarrollo, para los cooperativistas sería formidable, añadió.

“Ojalá y el presidente de la República diga: Yo aporto los 100 millones de dólares, como un préstamo y no como regalo, para que vuelva a volar Mexicana de Aviación”, señaló Miguel Ángel Yúdico Colín.

China Southern Airlines es una de las empresas interesadas en capitalizar a Mexicana de Aviación, pero el freno principal ha sido el pasivo laboral de 9 mil millones de pesos, expresó Fausto Guerrero, presidente de la Asocia-

ción de Jubilados, Trabajadores y Extrabajadores de la Aviación Mexicana (AJTEMA).

“Es importante resolver el problema de los pasivos laborales para que la empresa nazca sin ningún adeudo, porque el concurso mercantil dio quitas de 98% de todas las deudas”, comentó.

Fausto Guerrero recordó que también han tenido pláticas con otros inversionistas, cuyos nombres no pueden ser revelados.

“Sí, hemos tenido pláticas con otros inversionistas y desde hace muchos meses algunos chinos tienen muchas ganas de invertir en México”, agregó el líder de la AJTEMA. “Hemos estado en pláticas con varias personas e inversionistas, pero no hemos alcanzado nada en concreto”, expresó Rafael Gutiérrez Barajas, secretario general de la Asociación Sindical de Pilotos Aviadores (ASPA).

El representante de los pilotos comentó que actualmente hay reuniones con el gobierno de Andrés Manuel López Obrador para fundar una cooperativa y el pago de una liquidación de los trabajadores de Mexicana de Aviación.

“Estamos caminando en paralelo y como pilotos pedimos que se liquide la empresa Mexicana de Aviación para repartir entre los sindicalizados, lo que a derecho nos corresponde”, expresó el capitán.

6 / DE PLAYA

Primer hotel boutique en

Xcaret EAC Se recativa la inversion. Grupo Xcaret en su división hotelera planea para el 11 de diciembre inaugurar su primer hotel boutique La Casa de la Playa, inmueble que bajo el mismo ADN de los dos que ya mantiene: Hotel Xcaret México, y Hotel Xcaret Arte -que acaba de abrir sus puertas, mantendrá su concepto “All Fun Inclusive”, hecho totalmente a la medida de sus clientes, con mayordomo y servicio de transporte privado. De acuerdo a Francisco Gutiérrez, director ejecutivo de Hoteles Xcaret el nuevo inmueble de lujo solo adultos, que estaba planeado abrir en diciembre del año pasado, el cual habría sido la segunda propiedad del Grupo, contará con 63 suites de 120 metros cuadrados, todas con vista al mar, y con un servicio de “lujo descalzo”, que describen ellos como un servicio muy cálido y sofisticado. Bajo tres conceptos diferentes: naturaleza, diversión y bienestar, cada habitación contará con alberca privada, además de mantener un diseño moderno y una decoración con piezas de arte mexicano provenientes de diversos estados. Gutiérrez señaló que este hotel al igual que los dos anteriores también estarán arropados con reconocidos chefs como Ricardo Muñoz Zurita y Martha Ortiz; y artistas mexicanos de varios géneros. El nuevo hotel que en su momento se presumió de una inversión de 80 millones de dólares, contará con un bar con vista panorámica, una cava y mezcalería.

Este tercer hotel de Grupo Xcaret es parte de un plan de nueve hoteles con los cuales estarán sumando en Riviera Maya alrededor de 5 mil habitaciones.

Aunque dijo no ser el indicado, Gutiérrez adelantó que para este año también estarán sumando a su abanico de parques en los próximos meses el nuevo Parque Xibalbá que estará ubicado en el estado de Yucatán muy cerca de Valladolid. Enhorabuena.

TURISMO / 7

Virgin Group, los pioneros del turismo aeroespacial

Enrique Alonso Cervantes Ver para creer. El multimillonario británico sir Richard Branson cumplió la ambición de toda una vida al volar el pasado domingo a las puertas del espacio. Su avión cohete Unity despegó desde Nuevo México, en Estados Unidos, para pasar un momento de ingravidez fuera de la Tierra.

Poco después de una hora, regresó de manera segura a la superficie del planeta. La misión del dueño de Virgin Group es clara: evaluar la experiencia para abrir estos viajes al público e impulsar la incipiente industria del turismo espacial. El viaje lo convirtió en el primero de los nuevos pioneros del turismo espacial en probar sus propias naves, superando a otros inversionistas como Jeff Bezos, de Amazon, y Elon Musk, de SpaceX. Durante este vuelo, la tripulación cumplió con una serie de objetivos relacionados con la experiencia del cliente, incluida la evaluación de la cabina comercial, las vistas de la Tierra desde la aeronave, las condiciones para realizar investigaciones y la eficacia del programa de entrenamiento previo al vuelo.

En esta operación también participaron los pilotos Dave Mackay y Michael Masucci, la instructora de astronau-

tas Beth Moses, el ingeniero Colin Bennett y la vicepresidenta de Asuntos Gubernamentales y Operaciones de Investigación de Virgin Galactic, Sirisha Bandla. “Hoy es un logro histórico para la empresa y un momento histórico para la nueva industria espacial comercial. Con cada misión exitosa, estamos allanando el camino para la próxima generación de astronautas. Quiero agradecer a nuestro talentoso equipo, incluidos nuestros pilotos y tripulación, cuya dedicación y compromiso hicieron posible el día de hoy. Están ayudando a abrir la puerta para un mayor acceso al espacio, por lo que puede ser para muchos y no solo para unos pocos”, dijo Michael Colglazier, director ejecutivo de Virgin Galactic. El vehículo alcanzó una altitud de 53.3 millas y alcanzó velocidades de Mach 3 después de ser liberado de la nave nodriza VMS Eve, que lo elevó al cielo. El éxito alcanzado por Richard Branson en su búsqueda por llegar al espacio como fundador de Virgin Galactic pasará a esre exitoso empresarios a la historia por haber patrocinado el primer viaje al espacio para fines turísticos, una hazaña que se gesta en una carrera perseguida contra otros millonarios, en el futuro de la transportación aeroespacial, un anhelo digno de una obra cinematográfica de ciencia ficción. Preparen maletas para el nuevo turismo aeroespacial.

8 / 9 esquinas

CENTRO CULTURAL DÉCADAS AHORA CUENTA CON NUEVA CAFETERÍA

Manlio Fabio Castro Al viajar a cualquier ciudad del mundo, un acto obligado es conocer la escencia de esa ciudad, su parte histórica, los rasgos que la definen y dan identidad, personajes que le dieron sabor y color a ese lugar. El caso de Guadalajara la escencia se postró en hermosos barrios como Analco, Mexicaltzingo, 9 Esquinas y a un costado las líneas del ferrocarril, hermosos templos, casonas que datan de inicios del año 1900 y algunas un poco antes. Precisamente ahí, en una de las casas antiguas del barrio de Las 9 Esquinas se encuentra el centro cultural Décadas, quienes han hecho una gran aportación, con expresiones artisticas y multidiciplinarias, música, pintura, fotografía, canto, libros, ahora han incluido una cafeteria que complementa muy bien toda esta atmósfera de inspiración.

Cafetería Décadas es un pequeño espacio, con rasgos románticos, la escena que lo enmarca te lo indíca, casona antigua, muros altos, ventanales altos, pisos de época, música de cuarteto francés, acordéon, boleros, tango, el aroma de café que te atrapa al solo cruzar por la callejuela, espresso o que tal uno

de olla con un poco de piloncillo, te llevan una porción de trocitos de cacao tostado que le sienta bien al café de olla, una tisana, una soda italiana. Otro de los aromas que emana es cuando está horneando la Chef Abigail Báez, encuentras desde brownis, pastel campesino, galletas, híjole!, ni manera de negarte a tan agradables aromas!

“Este lugar es un compendio de dos foros, quiero decirles que son foros pro, los que albergan teatro, exposiciones de pintura, fotografía, presentación de libros, danza, cantantes, cada artista jala a su gente , decidimos abrir el café, este nuevo brazo del centro cultural, para empezar a fabricar nuevos clientes, y de ahí alimentar de clientes los eventos que tengamos en siguientes fechas, esta es la ante sala y de esa forma ya se enteraron de lo que estarémos presentando e los foros” comentaba Benito Castro gerente y anfitrión de casa.

“Cafetería Décadas, no solo es café americano, moka, latte, espresso, de olla, contamos con tisana, con soda italiana, desayunos tradicionales completos, también contamos con vinos tintos en diferentes uvas, tempranillo,

9 esqunas / 9

CARLOS GÓMEZ Y BENITO CASTRO

merlot, shiraz, carmeniere, cabernet sauvignon, malbec, y convinaciones; también incluimos pulque natural y curado de temporada que nos traen de Tlaxcala, es muy bueno, ampliamente se los recomiendo, el pulque es para disfrutarlo con calma, uno o dos tarros, como un alimento más y gocen la atmósfera del lugar ($60 lt), hay cerveza. La decoración es a base de artesanía, misma que está a la venta, todo lo que veas a tu alrededor lo puedes adquirir, es una boutique, encuentran artesanía sacra, indú, egipcia, maya, azteca, artesanía de la región, etcétera.

De cocina, evidentemente incorporamos pizza y hamburguesa, muy sabrosas, pero en el caso de la pizza quisimos darle un giro, que ha sido del agrado de los comensales, tenemos pizza de chicharrón ($160), de lengua ($180), de arrachera, de mole, de camarón a la diabla ($200), vegetariana de rajas, champiñones y queso, van preparadas y servidas en mesa en comal, eso ha sido un atractivo

más de este lugar, y también encuentran la clásica italiana y hawaiana, tapas clásicas, tipo españolas con base de queso crema y manchego con salami, coronados con aceituna negra, tomatillo cherry y aceite de oliva al gusto; están las tapas marinas, van de robalo, marlyn ahumado y camarón en mantequilla y ajo; están las tapas mexicanas con panza , chicharrón y chorizo parrillero, seis tapas generosas en plato, ideal para compartir y compaginar con vinos de mesa” platicaba Carlos Gómez director general de Décadas.

“Los miércoles tenemos karaoke, los jueves son de trova y canto nuevo en vivo con jóvenes; los viernes está Alexis y su Calor de Habana tocando solo boleros y trova cubana; sábados son noche gala música disco años 70’s con Dj Chips; domingos musica retro en vivo, de años 60’s, melodias de Micky Laure, Pasteles Verdes, Solitarios, etcétera”.

“Tenemos a la venta dos libros uno sobre la historia del Barrio de las 9 esquinas, y el otro sobre el barrio de Mexicaltzingo, donde vienen datos interesantes de las familias, personajes, leyendas, anécdotas, fantasmas, de la autoria de José Trinidad González Gutiérrez ($150)” agregó Benito Castro.

Cafetería Décadas, calle Galeana 362 , entre Libertad y Leandro Valle, Centro Histórico. Tel: 33 1244 7458. Cafetería abierta de 9 am a 9 pm, Centro Cultural miércoles a sábado 6 pm, domingos 5 pm, cerrado lunes y martes Facebook: Decadas Centro Cultural .

TURISMO

Durang

¡Impresionante!

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Inspiración para la bella historia cinematográfica ‘Poderoso Victoria’ Manlio Fabio Castro Durango fue la capital de la Nueva Vizcaya durante la colonia, sede que fue disputada también con las ciudades de Parral y Chihuahua. Francisco de Ibarra la fundó en el año 1563, nombrandola Villa de Durango en recuerdo de la localidad Durango provincia española Vizcaya del País Vasco; en idioma tepehúan se le conoce como Korián y en Nahuatl como Analco. Con el tiempo, en sus diferentes épocas la arquitectura, los trazos de los solares han ido cambiando, desde la conquista, la opulencia minera, la Independencia, el porfiriato y la revolución. Durango, todo él, es un gran museo, cuenta con un sinfín de histórias y anécdotas que son parte de México, tiene exquista gastronomía; el impresionante escenario del Viejo Oeste, visitas guiadas a sus minas, el pueblo fantasma de Ojuela y su maravilloso puente colgante que inspiraría la creación del puente Golden Gate, en San Francisco California; que decir de sus impresionantes vistas desde el teleférico, hay grandes espectáculos, paseos por la ciudad en el durangueño. El centro de las ciudad es para andar a pie, de esta manera disfrutaras cada detalle, podrás observar el fino trabajo en sus canteras que destacan sus majestuosos tallados. Aquí nació la gran actriz mexicana de Hollywood Dolores del Rio; por cierto, el cantante y premio Nobel Bob Dylan escribió ‘Romance’ en esta ciudad. Frente a Plaza de Armas se encuentra la catedral basílica considerado el edificio colonial más bello del norte de México, es una construcción de estilo barroco salomónico y estípite. Es un complejo religioso de tres naves con ocho altares, en la parte superior ángeles tallados por Benigno Montoya de la Cruz, artista referente de la ciudad. En tu recorrido, debes visitar el templo de San Agustín, edificado en el siglo XVII y remodelado según los estilos de la época de Porfirio Díaz.

A escasas cuadras del centro se encuentra el templo San Juanita de los Lagos que en sus orígenes, fue la parroquia correspondiente al Colegio Jesuita; se tiene registrado que ahí estudió durante algún tiempo Guadalupe Victoria, primer presidente de México.

El templo de San Juan Bautista, en sus orígenes fue la primera ermita edificada para enseñar religión católica por parte de los españoles a los nativos de la llamada Nueva España. Como templo se erigió a principios del siglo XIX, hoy se encuentra en la esquina de la calle Belisario Domínguez esquina con Volantín, pasando el bulevar Dolores de Río donde se ubicó la acequia grande.

Si se toma la ruta por el corredor turístico de la calle Constitución, ahí podrás ver el campanario

de la iglesia de Santa Ana y la Sagrada Familia, templo construido originalmente para albergar el convento de las madres capuchinas; se dice que en la torre de este templo se atrincheraró el grupo llamado Defensa Social a la llegada de las tropas del comandante Tomás Urbina en 1914 y aún conservan los vestigios de bala de cañón en la cúpula superior. Un atractivo más es apreciar gran parte de la ciudad desde la parte alta del Cerro de los Remedios, puedes llegar en auto o bien, subir por medio del teleférico, que es un paseo más agradable ($30 pesos), sin duda esa vista es una postal! .

El primer tren que llegó a Durango fue en 1892, la antigua estación del Ferrocarril fue construida poco después de finalizada la Revolución, es un edificio al estilo Art Decó, sirvió para recibir y despedir a los viajeros durante décadas, transporte que hizo crecer la economía de la región, esta bella maquina “La Arenera” tiene gran historia, la última maquina de vapor que llegó al estado, la que aún puedes apreciar en este sitio. Pues bien, el tren , las minas, las historias de injusticia inspiraron al director de cine nacional Raúl Ramón para escribir una bella historia, relata de aquel día en que los pobladores de La Esperanza, en el desierto de Durango, reciben la noticia del cierre de la mina, no se imaginan las desgracias que les esperan. Pero tras anunciarse la cancelación de la ruta del tren, su única vía de comunicación con el resto del país, la desesperación hace presa de los habitantes. Tras el éxodo, el pueblo queda abandonado… o casi, pues un puñado de hombres, niños y mujeres resisten en el pueblo con el proyecto más desesperado: Construir su propio tren de vapor, una producción de Red Albert productora ejecutiva Fabiola Velázquez, y un gran reparto donde aparece Damián Alcazar, Roberto Sosa, Said Sandoval, Edgar Vivar, Luis Felipe Tovar, Joaquín Cosio, rodaje en el pueblo fantasma de Ojuela Mapimí, en la capital y cerrando rodajes en Zacoalco de Torres, Jalisco.

SITIOS QUE DEBES ASISTIR Sierra Madre Occidental, internarse en ella y vivirla es una experiencia inolvidable, el avistamiento de miles de estrellas por la noche es increible!, miles de pinos y encinos, el traslado es de hora y media de camino. Puedes llega a hospedarte en uno de los 40 complejos turisticos en cabañas de la zona.

Salto del Agua llovida, una cascada de agua turquesa, con más de 100 metros de altura y la puedes cruzar con tirolesa, y ver el cañon y su hermosa laguna, entreda $60 pesos.

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12 / TURISMO

La ex Hacienda Ferrería construida en 1855, donde se encontraba la Fundidora de hierro, lucen exposiciones fotográficas y muebles antiguos, que transportarán al visitante al siglo XIX, cuando la actividad minera posicionó al lugar como símbolo de auge económico regional y nacional. A un costado esta zona arqueologica Ferrería.

La Ex Hacienda de Navacoyán, fue uno de los puntos principales del Camino Real Tierra Adentro, desde Santa Fe hasta la ciudad de México y fue el conducto de las riquezas extraídas en las minas de Zacatecas, Durango y Chihuahua; está declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad de UNESCO. Parque Fundidora, donde se fundía todo el hierro que se extraía del cerro del Mercado, se dice que el 60% del fierro con el que se fabricó la torre Eiffel de París, y el 30% del fierro del Golden Gate en San Francisco, se extrajo de esta fundidora. Acceso $10 pesos.

Paseo del Viejo Oeste, estas vacacioens visítalo!, extraordinario escenario de películas de corte western, debes asistir al nuevo espectáculo llamado “Las Vengadoras”, te llevará a vivir la emoción del viejo oeste, visita obligada. Carretera federal Durango-Parral Km 12, # 45. Espectáculo los sábados y domingos 13:30, 15:30 y 17:30 horas. Transportación de Plaza de Armas media hora antes de cada función.

Chupaderos Desde 1954 este pueblo comenzó a ser el escenario de gran número de producciones hollywoodenses, en el que fue común ver a John Wayne, Clark Gable, Rock Hudson, Glen Ford, Pilar Pellicer, Anthony Quinn, Charles Bronson, Dean Martin, Dennis Hopper, Isela Vega o Ringo Starr caminar por sus calles.

Carretera federal No. 45 Durango-Parral Km. 14.

Mina de Ojuela, la segunda polimetálica del mundo, de ella se extraían plata, oro, cobre, plomo, zinc, y manganeso; hoy es un pueblo fantasma, disfruta del puente colgante armado en madera, con 1.80 mts de ancho, que data de más de 400 años, a una altura de más de 100 metros, ahí hay un recorrido en tirolesa. Situado a 11 kilometros de Mapimí, por carretera federal 30, llegar a señalización de Ojuela y al sur 7 kms más, se recomienda llevar agua, suero, algo de alimentos.

Paseo Túnel de Minería : La minería es una de las principales actividades económicas de Durango y conocer su historia ahora es de una manera muy singular, ya que a una profundidad entre ocho y nueve metros, se puede realizar un paseo por debajo del Centro Histórico de la ciudad capital. Accesos en Plaza Juan Pablo II (Arzobispado) y Plaza de Armas. Martes a domingo de 10:00 a 21:30 horas.

Teleférico: podrás disfrutar de la vista espectacular de una parte del Centro Histórico de Durango, a 82 metros de altura recorriendo una distancia de 750 metros. Cuenta con estaciones y salidas en el Cerro de los Remedios y Barrio del Calvario. En la primera gozarás de una impresionante vista desde su mirador, así como eventos culturales y cine al aire libre, martes a domingo de 10 am a 9:30 pm, costo: $30 pesos ida y vuelta Mercado Gómez Palacio, disfruta de sus artesanias, gastronomía local, y alacranes, edificio que data de 1881.

Museo Francisco Villa, dedicado a la figura del General Doroteo Arango “Pancho Villa”, duranguense oriundo del municipio de San Juan del Río. Su temática aborda la vida del caudillo en sus diferentes etapas desde la infancia hasta la lucha revolucionaria que le dio el lugar que hoy ocupa en la historia de México. Calle 5 de febrero 800 poniente, Centro Histórico. Abierto de 10 am a 6 pm Costo $25 pesos.

El Palacio del Conde del Valle de Súchil, construido en la segunda mitad del siglo XVIII es uno de los mejores ejemplos de arquitectura virreinal en el norte de México. Calle 5 de Febrero 401 oriente, Centro. Martes a sábado de 10:00 a 19:00 horas, domingo de 10:00 a 18:00 horas.

Museo Regional de la UJED “Ángel Rodríguez Solórzano” (El Aguacate) Ofrece variados y muy interesantes aspectos geológicos, prehistóricos, arqueológicos, históricos y culturales del Estado. Calle Victoria 100 Sur, Centro. Martes a viernes de 10:00 a 18:00 horas, sábados y domingos de 11:00 a 18:00 horas.

TURISMO / 13

Hoteles CR7 de Cristiano Ronaldo llegarán a Nueva York Jairo Magdaleno Después de anunciar sus planes de abrir hoteles en Lisboa y Madrid, la compañía hotelera de la superestrella del fútbol Cristiano Ronaldo llega a Norteamérica.

Cristiana Ronaldo reveló el miércoles que él y su equipo abrirán otro hotel Pestana CR7 en el centro de Manhattan, el primero de la empresa situado fuera de Europa. La compañía ya ha abierto un hotel en Lisboa, la capital del país natal de Ronaldo, Portugal, Madeira, donde vive Ronaldo, y Madrid, que se inauguró el mes pasado.

El miércoles, Ronaldo compartió la noticia con sus 92 millones de seguidores en Twitter, junto con las imágenes del hotel.

El hotel de Nueva York abrirá sus puertas en el 338 W de la calle 39, en el centro de la ciudad. Sus habitaciones estarán influenciadas por los colores y el arte de Portugal y contarán con servicios como una cafetera Nespresso en la habitación, neveras e Internet de alta velocidad gratuito.

En su marketing, Pestana, un grupo portugués de turismo y ocio que cuenta con 91 hoteles y 12.000 habitaciones en todo el mundo, dice que el hotel de la marca CR7 es “perfecto para la gente que vive para el depor-

te”. El establecimiento de Nueva York atenderá a esos aficionados al deporte con un centro de fitness, un programa de deportes en directo, comidas saludables en el lugar y mucho más.

Las tarifas comenzarán a partir de 91 dólares por noche, dependiendo de las fechas de estancia. Se espera que el próximo hotel con la marca Ronaldo abra en Manchester, donde Ronaldo pasó gran parte de su carrera, en 2023.

14 / BUTACA

Pulsar Films prepara su primer largometraje en Jalisco.

Manlio Castro González La productora de contenido cinematográfico Pulsar Films vino a Guadalajara a presentar su proyecto del primer largometraje, estuvieron presentes el escritor Patricio Saiz, Luis Bohigas y Albert Pons, socios fundadores de Pulsar Films tambien presente el maestro Rodolfo Guzmán Salas, director de la Comisión de Filmaciones del Estado de Jalisco y el diputado Esteban Estrada.

Se mencionó que la industria fílmica en Jalisco está en su mejor momento, y es que, gracias a la nueva ley de filmaciones, creadores nacionales e internacionales, están volteando a ver al estado como una excelente opción para realizar sus producciones.

Tal es el caso de Pulsar Films que, gracias a esta iniciativa, tuvo el impulso para conseguir capital privado. “Por esta ley decidimos rodar un corto en marzo. La comisión de filmacio-

nes nos dejó impresionados con todo el apoyo y las gestiones que nos ayudó a hacer, y subió el nivel de producción de nuestro cortometraje. Nos dejó con la tranquilidad y la confianza de ir a un nivel más alto y filmar ahora un largometraje”, mencionó Luis Bohigas.

En esta película trabajan con el exitoso guionista Patricio Saiz (Nosotros los Nobles), y se espera se filme a mediados del 2022, tentativamente en San Martin de las Flores. Será de género drama, a pesar de que en las últimas dos décadas el género más recompensado por el espectador han sido las comedias románticas, pero ellos esperan tener la creatividad para crear un contenido de calidad que incluso motive a otras productoras a tomar los riesgos de hacer proyectos diferentes.

El diputado Esteban Estrada, quien fue el impulsor de esta nueva ley de filmaciones, comentó que después de muchos

BUTACA / 15 siga creciendo la industria.

Esta nueva ley de filmaciones estipula que mínimo el 50% de los apoyos deben ser para jaliscienses. Y se trabaja también para vincularse con apoyos como FOJAL, para realizar programas específicos para poder apoyar a emprendedores a que se animen a apostarle a esta industria, ya que se necesitará más infraestructura, mayor equipo y más empresas. Convencidos de que la industria fílmica, será uno de los principales ejes de la reactivación económica del estado de Jalisco.

Pulsar Films espera apoyar y descubrir nuevo talento local, “llevamos tiempo viendo mucho talento en el estado y desde la parte empresarial queremos generar un espacio para contribuir a que este talento pueda brillar y hacer cosas de calidad”, afirmó Albert Pons.

Por su parte Patricio Saiz señaló estar muy impresionado por trabajo que se hace en Jalisco y habló sobre su relación con Pulsar Films, la cual ha sido totalmente diferente a lo que está acostumbrado: “Empezamos con la típica plática de cuando conoces a un productor, pero mientras fuimos platicando, empezamos a hablar como fans del cine, ya no éramos un guionista y unos productores hablando de negocios, ya éramos cuates adolescentes hablando de cine. Sentí tanta energía de ellos que hicimos un proceso muy abierto, también colabora en la historia Carlos Marín y básicamente armamos la historia entre los cuatro. Hubo una unión muy divertida, y nos concentramos en que la historia sea increíble, que la historia te emocione, que la historia te marque.”

El largometraje de Pulsar Films tendrá una inversión de 35 millones, cifra que según el diputado Esteban Estrada, derivará en una derrama económica en el estado de entre 60 a 90 millones de pesos. meses de trabajo, y de un esfuerzo en conjunto con toda la industria fílmica, empezaron a ver resultados. Descubrieron el área de oportunidad que hay, ya que Jalisco viene creciendo de forma consistente en este ramo. Pero también notaron que la industria estaba de alguna manera desarticulada. Se puso en la mesa la necesidad de que hicieran este esfuerzo para darle certeza jurídica, y las facilidades necesarias para que esto se llevara a cabo. En enero y febrero se recibieron una cantidad inédita de solicitudes de filmaciones en el estado.

Rodolfo Guzmán, director de la comisión de filmaciones del Estado de Jalisco, mencionó que la derrama que ha dejado esta industria, de 2014 a la fecha, ha llegado a los 850 millones de pesos, de los cuales, 370 millones se generaron tan solo en 2020, a pesar de detenerse las filmaciones por la pandemia.

Esto a raíz de la convocatoria que se hizo para apoyar a productores locales e invitar a productores y realizadores a que filmen en el estado en sus espacios y con su talento. Esto ha sido la clave para que

16 / BEBIDA

cerveza la malteza

Jessica Martínez es la responsable de crear cervecería malteza. Ella inició su proyecto en 2009 primero se capacitó como sommelier en cervezas para poder aprender todo sobre esta bebida y posteriormente dar catas para luego hacer su propia marca de cerveza. Ella se dedica a impartir cursos y a formar amantes de esta bebida hecha con malta.

Al principio ella misma elaboraba la cerveza en casa, pues solo la vendía en festivales. Con el tiempo nace la idea de contar historias, transmitir sensaciones, experiencias y momentos a través de un trago, lo que la llevó a hacer Cervecería Malteza. Una de las favoritas del público es Malteza Morrigan una cerveza marrón con destellos rojizos, su amargor es medio con una fuerte presencia de caramelo, frutos secos con notas ahumadas y tostadas.

GASTRONOMIA / 17

· Cocinera tradicional ·

LUZMY GÓMEZ

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Orgullosa representante de la cocina tixtleca y de su Estado, especialmente de platillos ancestrales, los cuales se preparaban desde antes de la conquista. Como el apozole, que no lleva carne y se elabora con maíz y frijol.

Luzmy Gómez aprendió de su familia, pasándose recetas gastronómicasde boca en boca y de fogón en fogón. Dice sentirse muy orgullosa de que la cocina tradicional mexicana sea considera un Patrimonio Universal por la UNESCO, y trabaja incansablemente para llevarla dentro y fuera del país.

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18 / DEPORTES

Argentina e Italia, los monarcas absolutos del futbol Enrique Alonso Cervantes

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Argentina e Italia reverdecieron laureles, ambas selecciones se coronaron en sus correspondientes competencias, como visitantes de Brasil e Inglaterra, respectivamente, para convertirse en los monarcas absolutos del futbol internacional en America y Europa. Pero vayamos por partes. Una fiesta absoluta cunde en Argentina este domingo luego de que selección, de la mano de Lionel Messi, conquistara la Copa América 2020 el fin de semana anterior, tras imponerse por la mínima a su similar de Brasil en el mítico Maracaná. Los motivos sobran: este es el primer título de la albiceleste en 28 años y el primero de relevancia de la ‘Pulga’ con su selección tras dolorosos fracasos, por lo que desde anoche en Buenos Aires y más ciudades la afición salió a las calles a celebrar, iniciando los festejos que este domingo tuvieron como plato principal el recibimiento del equipo en Ezeiza. Centenaras de aficionados acudieron a los tradicionales puntos de encuentro para celebraciones de esta índole para vitorear a sus héroes, y uno de los más ovaciones, naturalmente, fue el propio Messi, quien desde el autobús lució muy feliz cargando la copa.

Por su lado, Italia ganó la Eurocopa 2020 tras derrotar a Inglaterra por penales en el estadio de Wembley, en Londres. La victoria del asado fin de emana es un regreso de oro del fútbol italiano al panorama internacional, después de que en 2018 quedara fuera del Mundial por primera vez desde 1958. El partido empezó favorable para su rival. Apenas un minuto y 57 segundos después de iniciado el juego, Luke Shaw anotó para el Inglaterra, en lo que se convirtió en el gol más rápido en una final de la Eurocopa. Pero Italia, que venía ganando 33 partidos consecutivos, fue tomando el control gradualmente y a los 67 minutos empató con un gol de Leonardo Bonucci.

Argentina no conseguia una Copa America desde 1993, cuando derroto dos a uno en la final a Mexico, por su parte, Italia no obtenia una Eurocopa desde 1980, cuando vencio a Alemania. ¿Es posible un Italia vs Argentina? Ambos invictos en sus respectivos certámenes, ambos campeones en casa del rival de turno, ambos rehaciendo su historia, no es sorpresa que la fanaticada quiera verlos enfrentados; en junio de 2022 podría ser una realidad tras la creación de la Copa Intercontinental luego de la descontinuación de la Copa Confederaciones. De hecho, este espacio que iba a ser ocupado por el Supermundial de Clubes (24 equipos), pero la crisis sanitaria actual detuvo toda pretensión de la mencionada competición, lo que daría paso para que el choque entre los campeones de Europa y América pueda darse previo al Mundial de Qatar 2022. Ojala.