COMO CAIDO DEL CIELO by Ciento Uno ®

NAVIDAD 2019

NO ES UNA PELICULA BIOGRAFICA SOBRE PEDRO INFANTE

COMO CAIDO DEL CIELO UNA COMEDIA ROMANTICA Guadalajara, Jalisco, México • Viernes 20 De Diciembre de 2019 • Año 30 • Número 1,422 • issuu.com/revistacientouno

ESCALON

Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.

Pásala bien!

I LATINA 100% GUADALUPE CANTINA 100% ESCUTIA BAR 100% AMERICAS BAR 100% LOLA LOLITA 100% CERVECERIA CHAPULTEPEC 100% YORK PUB (Chapu) 100% LA BOQUITA 100% DORETHY 100% HABITUAL 100% LA INSURGENTE CANTINA 100% SKY WINGS 100% VAN GO 100% PRIMER PISO 100% CONFESIONARIO CANTINA 100% ALOHA CHAP 100% SEÑOR STONE (Chapalita) 100% CHELEROS 100% BOTANERO CENTRAL 100% PIANO 33 AVIACION 100% CHAROLAIS 100% TOP CLUB 100% REYES CANTINA 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) CASA BARIACHI 100% EL CIRCO 100% VEINTIUNO (Patria) 100% PALO SANTO 100% LOBBY BAR HOTEL RIU 100% LA REAL 100% LA FUENTE CANTINA 99% BANANAS CAFÉ 98% HUDSON 98% AGÜITA AGAVERIA 98% QUE PUES! 95% PORTER 95% SONIDERO 95% CERO CERVECERIA 95% FAMOSOS EQUIPALES 95% CAVIAR IZQ 95%. WM CERVECERIA 95% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 95% MEXICALTZINGO CANTINA 90% CIEN CONSEJOS 90% CERVECERIA TEPEYAC 90% EL DEPOSITO (Chapultepec) 90% BLACK SHEEP 90% POST 88% KOLSH PUB 85% HUNGA JUNGLA 85% CERVECERIA UNION 80% EL DEPOSITO (Estampida) 80% LA ROMITA 20 65% CHOPPERS & BEER 65% CANTINA HEREDIA 55%.

Interesante

NAVIDAD 201

Hilton prevé llegar a 100 hoteles en 2022 en México A BIOGRAFICA SOBRE

PEDRO INFANTE

COMO CAIDO DEL CIELO NO ES UNA PELICUL

UNA COMEDIA

ROMANTICA

• issuu.com/revistaci • Número 1,422 de 2019 • Año 30 20 De Diciembre México • Viernes Guadalajara, Jalisco,

entouno

Fundador Editorial Héctor Castro y Castro + Presidente Editorial Alma PérezRodríguez de Castro + Director general Manlio Fabio Castro Editor Galo Castro PérezRodríguez redes sociales Héctor Castro Aranda cientounorevista.com José Rodolfo Castro contacto@cientounorevista.com

Enrique Alonso Cervantes Hilton apuesta fuertemente por México y prevé alcanzar los 100 hoteles en nuestro país en 2022, según informó Jorge Giannattasio, vicepresidente senior y director corporativo de operaciones para el Caribe y América Latina de la cadena hotelera. Para llegar a esta meta, Hilton tiene planeado abrir aproximadamente diez hoteles por año durante los siguientes tres años, sumando 30 propiedades nuevas a su cartera actual de casi 70 hoteles en México, uno de los países con el portafolio más amplio de hoteles Hilton en el mundo. “Con más de 65 hoteles en operación dando la bienvenida a nuestros huéspedes, y aproximadamente 30 proyectos en desarrollo, México juega un papel clave en nuestra estrategia de expansión para la región del Caribe y América Latina”, detalló el directivo al respecto. La cadena acaba de abrir el DoubleTree by Hilton Celaya, el cual cuenta con 134 habitaciones, siete salas de reunión, restaurante, lobby bar, alberca climatizada, bar en área de alberca, gimnasio totalmente equipado y estacionamiento techado. Hilton actualmente tiene una cartera de más de 150 hoteles y resorts abiertos para recibir viajeros en 23 países del Caribe y América Latina, con más de 65 propiedades en México. En sus 100 años, la compañía continúa buscando oportunidades de crecimiento adicionales y actualmente tiene en planes una sólida cartera de 95 hoteles en toda la región, incluidos los 30 proyectos en nuestro país.

DESDE 1920

Colaboradores Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Jesús Zarate Victor Aranda Angel Abitúa Salvador Y Maldonado Carlos Millet José Ramón Ruvalcaba José Manuel González Alba Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno Circulación Puerto Vallarta Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores. Revista Ciento Uno Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título No. 1474 ante la Dirección General del Derecho de Autor. Astro Publicaciones Editores

Astro Publicaciones Editores

Restaurant Cantina de tradición

Nalgas Alegres, ¡qué tentación! Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Guadalajara

Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México

0133 3810-6678

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gastronomía / 4

Birriachi restaurante cantina

El arte de la birria tatemada en horno de leña al son del mariachi 2

IVÁN GUZMÁN Y CAROLINA GARCÍA

Manlio Fabio Castro Lo mejor de la gastronomía mexicana proviene de los pueblos y las rancherías de cualquier rincón de nuestro hermoso país, en el caso de una buena birria, todos queremos probar este alimento preparado a la antigua usanza, una indiscutible técnica es el horno de barro, leña preparada para que brinde su fuego por horas, una alfombra de sal de grano en el piso del horno que hace su parte en esta cocción, colocando la carne ya marinada en el interior y sobre ella, pencas de maguey soltando su savia, las que hacen una aportación importante en la receta, sellando la portezuela con lodo de barro, proceso de la noche a la mañana, dando por resultado una birria

tatemada suave, con un sabor excelso, servido en un consomé con las especias y porciones adecuadas, dando por ello un plato exquisito, me atrevo a decir que el nuevo restaurante Birriachi será sin duda uno de los favoritos de los tapatíos. Birriachi restaurante cantina y mariachi en vivo llegó la semana pasada al “Son de la negra”, cortando listón sus propietarios Iván Guzmán Guzmán y Carolina García Flores, presentando un menú a base de birria tatemada al horno de leña y de esta se desprenden otros platos y antojos que deben conocer, pero así también encontrarán algunos cortes, postres como la típica jericalla. “Nuestro plato estelar es la birria tatemada hecha en horno a la leña a fuego lento, les aseguro que les recordará algunos pueblos de Jalisco, el aroma del consomé abrirá el apetito, en otro plato se acompaña de

gastronomia / 5 frijoles puercos, ver en canasta tejida de palma unas tortillas de maíz recién salidas del comal es calidad, que también desprenden su aroma, salsas martajadas, es un manjar para reyes, acompañado de música en vivo de mariachi es tener una agradable experiencia en Birriachi, esto es deleitar al gusto, a la vista y al oído, un festín que todos queremos. “Tenemos tres presentaciones, el plato 250 gramos ($115), medio kilo ($225) y kilo ($450), las tortillas son hechas a mano en el instante de ordenar y de buen tamaño, la birria la acompañamos de una orden de frijoles puercos, preparados con manteca de cerdo, chorizo, todo hecho como de pueblo, las salsas ni se diga, tenemos para que repitan porción. “El taco birriachi es titular en nuestra carta, es a base de una costra de queso Gouda, servido con carne de birria, ligero baño de salsa de jerez con chiles y acompañado con un tuétano, es un taco majestuoso, todo mundo lo pide, es obligado probarlo en tu visita, ($38). La idea de hacer esa fusión, es innovar platillos a base de la misma carne de birria. “Tenemos también un delicioso taco con tortilla de harina, es generosa, una patinada de frijoles puercos en la tortilla, repleta con carne de birria, y la novedad es que se montan unos espárragos y champiñones en el taco, una combinación que nadie imagina, pero es un deleite, deben probarlo; está el sope de birria, con frijolitos, carne de birria, cebolla preparada con chile habanero y arriba queso adobera, todo lo hacemos con amor, con pasión para que brote el sazón; tenemos también en carta fajitas de arrachera o fajitas de pollo acompañadas de guacamole y chiles toreados”, expresó Carolina García satisfecha con la aportación gastronómica a esta gran ciudad.

Birriachi restaurante cantina y mariachi en vivo, calle Nicolás Regules 147 esquina avenida Niños Héroes, a una cuadra del templo Mexicaltzingo, o espaldas de Teatro Diana. Teléfono 33 1291-5650. Abierto de lunes a sábado de 1 de la tarde a 11 de la nocheL; viernes y sábados hasta la 1 de la mañana. Capacidad: 80 comensales.

TURISMO / 6

Diez playas poco conocidas en México Enrique Alonso Cervantes México es mundialmente famoso por sus playas. No obstante, también hay playas todavía desconocidas que se alejan de la masificación y prometen descanso y tranquilidad. 1-Playa Santa María, ubicada en Baja California Sur, destaca por su mar turquesa y su tranquilidad. 2-Yelapa, en el estado de Jalisco, es otro arenal poco conocido. La playa está rodeada de montañas y se puede acceder mediante un taxi acuático desde el Puerto Vallarta. La zona dispone de restaurantes y varios hoteles. 3-Playa de Akumal en la Riviera Maya se puede nadar con tortugas. Para ingresar a la playa se deben pagar 100 pesos para contribuir a la preservación del medio ambiente. A pie de playa hay restaurantes y hoteles. 4-La playa de Los Muertos, ubicada en Puerto Vallarta, es otro arenal tranquilo, donde se puede hacer surf y disfrutar de la tranquilidad, puesto que no suele haber muchos turistas. 5-El arenal de Cacaluta, en la costa de Oaxaca, destaca por su tranquilidad. Eso sí, es necesario llevar bebida y comida, puesto que carece de restaurantes u hoteles. 6-Isla de la Pasión, en Cozumel, es una isla privada y el acceso es en lancha. La isla recibe este nombre porque fue el lugar donde se casó la diosa Ixchel y el dios Sol. Cuentan que, si una pareja se casa en este lugar, su amor durará para siempre. 7-La playa de Oro, al norte de Manzanillo, es tranquila y de oleaje intenso, ideal para quien quiera surfear. El arenal también cuenta con restaurantes y toboganes para los niños. 8-En la playa Sisal, en Yucatán, se pueden hacer paseos en bicicleta y recorridos en kayak. Se ofrece palpas y restaurantes que sirven la pesca del día. 9-Playa Tucán Siho, en Campeche, forma parte del hotel Tucán Siho, el cual tiene una arquitectura colonial del siglo XIX. 10-En la playa del Paraíso, en San Felipe, Baja California, se pueden alquilar departamentos de lujo con jacuzzi. La playa ofrece una experiencia privada, lejos de la masificación turística.

turismo / 7

Puerto Vallarta instala vía recreativa acuática

Enrique Alonso Cervantes Con el objetivo de diversificar más las opciones deportivas en Puerto Vallarta, el Consejo Municipal del Deporte (Comude), instaló un circuito de natación recreativo, el cual contará con vigilancia de lunes a domingo en el horario de 7:00 a 10:00 am, con salida y meta frente al hotel Rosita. Cabe mencionar que el circuito surgió debido al incremento de nadadores que acuden a las aguas de la playa ubicada en el malecón, con salida y meta en la cooperativa del propio hotel Rosita. Se buscará el acercamiento con autoridades de Capitanía del Puerto y de la 8va Zona Naval, para realizar los trámites pertinentes y se coloquen todas las medidas de seguridad necesarias. De esta manera, Puer-

to Vallarta se convierte en el primer destino de playa del país en contar con una vía recreativa acuática, dirigida a toda la población en general que sepa nadar, en un circuito delimitado y vigilado por guardavidas. Para concretar el proyecto, las autoridades del Comude, dirigidos por Adrián Bobadilla y José Amador Hernández Madrigal, respectivamente, sostuvieron reuniones de trabajo con diversos grupos de nadadores de aguas abiertas. Entre los nadadores que promueven el proyecto de la vía recreativa acuática y que constantemente participan en eventos de aguas abiertas, se encuentran Cristian Araiza Real, Iván Amador, Rocío Valdez, Bertha Sánchez y Gilberto Moreno. Los nadadores y paseantes de la vía agradecieron el respaldo de

las autoridades, quienes desde la primera reunión se propusieron incrementar la vigilancia en la playa del malecón con Guardavidas. Puerto Vallarta es un balneario en la costa del Pacífico, famoso por sus playas, los deportes acuáticos y la vida nocturna. Vallarta cuenta también con la Vía Recreactiva Vallarta, que es una iniciativa de Vallarta en Bici en colaboración con la ciudadania, todos los domingos de las 8 am a las 2 pm en los carriles centrales del boulevard Francisco Medina Ascencio. En el centro hay una variedad de tiendas de moda y de restaurantes y bares. El Malecón es un paseo costero con esculturas contemporáneas, bares, salones y clubes nocturnos. Vallarta conserva todavía su propia identidad que se puede observar en su

centro con el tradicional aspecto del viejo pueblo pintoresco con sus calles empedradas y sus casas con techos de teja roja; en la belleza natural de la Bahía de Banderas rodeada por las imponentes montañas de la Sierra Madre Occidental y sus aguas profundas calurosas o refrescantes, dependiendo de la estación, en la maravillosa biodiversidad que alberga. Actualmente, es considerable la afluencia de visitantes de todo el mundo, quienes gozan de las maravillas naturales, así como las facilidades que Puerto Vallarta brinda al visitante.

8 / gastronomia

Bukhara la cocina hindĂş, primer aniversario En colonia Americana

Chef Manoj Kumar, chef Balvir, chef Arun, Swatantar Singh.

gastronomia

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com A finales de noviembre de 2018 abrió sus puertas la sucursal en Guadalajara de Bukhara la cocina hindú, la matriz se encuentra en Ciudad de México. Con más de 70 platillos y especialidades, se ha hecho del gusto del paladar tapatío. Swatantar Singh, director de Bukhara, quien tiene 25 años de residir en México, platicó con Ciento Uno. —¿Cuál es el concepto? —Es comida cien por ciento de la India, del norte de la India, en nuestro menú es una muestra de nuestra cocina tradicional y exótica, misma que se prepara con una rica mezcla de ingredientes y especias de la India, a fin de estrechar nuestros lazos de amistad con todos los mexicanos. —¿Alimentos y bebidas? —Contamos con más de setenta platillos, vegetarianos, carne de chivo, cordero, pescado y pollo. Tenemos un pollo que se prepara en horno de carbón, muy rico. Los productos los traemos de la India, Estados Unidos y algunas especies son parecidas o casi exactas que se compran en Mercado de Abastos, y así como ustedes tienen tortilla, nosotros tenemos una, que es de harina y se hace aquí en el horno, la nombramos naan. La especialidad del chef es un platillo para dos personas, maharaja non veg, contiene pollo, kabab de cordero, pescado frito, arroz, naan y más. Otro rico

platillo es hydera mutton dum briyani whit raita, es una preparación para dos personas, contiene arroz basmati preparado con trozos de cordero y azafrán, cocinado en fuego lento acompañado con yogurt (raita), platillo famoso del estado de Hyderabad. En cuanto a bebidas tenemos lo más fresco y rico de la India, mango lassi, malasa chai hot, malteadas, licuados de yogurt dulce, salado de mango o fresa, jugos naturales. Postres tradicionales, kulfi almod o mango, rasmalai, gulab jamun. La comida hindú debe ser preparada por hindús, y nuestros cocineros y chef son de la India. Nosotros le recomendamos a nuestros clientes los platillos, según sus preferencias, nuestra comida ha gustado mucho a los tapatíos. —¿Por qué abrir en Guadalajara? —Hay muchas empresas en la ciudad que emplean gente de la India, aproximadamente diez mil personas, y aparte al mexicano le gusta mucho nuestra cocina, esas fueron las razones. Bukhara la cocina hindú en Guadalajara, avenida La Paz 2102, colonia Americana. Ciudad de México, Insurgentes Sur 465, colonia Hipódromo. Abierto de 12 del día a 11:30 de la noche de martes a sábado. Domingos de 12 del día a 8 de la noche. Banquetes y servicios. (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista.com).

En Netflix el 24 de diciemb

Pedro Infante

y su nostalgia fascinante en Como caído del cielo

Enrique Alonso Cervantes El ídolo de México, Pedro Infante, revivirá en la más reciente película producida por la plataforma Netflix que lleva por título, Como caído del cielo, la cual está basada en la música y composiciones del cantante y actor, quien falleció en 1957. La historia se narra a partir de que Infante (protagonizado por Omar Chaparro), se encuentra en el limbo y ha estado ahí por más de 60 años, pues su pasado amoroso no le ha permitido atravesar las puertas del cielo. Tras pedir una oportunidad para ganarse su entrada y vivir en paz, es enviado de vuelta a la Tierra, pero con un detalle, ya que no regresa como tal,sino vive

ahora en el cuerpo de un imitador llamado Pedro Guadalupe Ramos. Esta no es cualquier historia, ya que el pasado se compagina con el presente, esto quiere decir que Pedro Infante viene a la época actual, donde todo es distinto a como cuando él vivía, y tendrá que convivir y adaptarse a la tecnología, redes, incluso hasta los movimientos sociales. Omar Chaparro habla de su preparación para poder realizar un personaje que habla de un ídolo mexicano, sin duda, un reto nada sencillo. “Nos preparamos mucho, teniendo un director como Pepe Bojórquez, nos exigió muchos ensayos; siempre le hacía a la cantada, grabé dos discos y hacía parodias de él, pero para ser algo

verosímil, bien hecho, una interpretación más que una imitación, tuve que recurrir a grandes maestros de canto y me preparé muchísimo”. Sobre su contraparte femenina opina: “Ana Claudia Talancón tomó clases de motociclismo, acento tijuanense, tuvo que subir de peso para que todo fuera más creíble”, adelantó el actor. Ambos reconocieron que existió una muy buena química en el set en conjunto con el equipo de producción, lo que hizo más fácil realizar las escenas. “Es una película llena de energía, fue una explosión, se logra ver la pasión de todo en la película, traspasa a la pantalla”, indicó Talancón. La actriz, quien ha participado en nu-

merosas series en la pantalla chica, entre ellas, Soy tu fan, que generó gran éxito en 2010, y ha participado en películas como El crimen del padre Amaro, El recluso y Arráncame la vida, por mencionar algunas, en esta ocasión se suma a Netflix, lo cual la tiene emocionada por su personaje Raquel, la esposa de Pedro. Incluso, uno de los mensajes es que en esta época el machismo ha disminuido, se busca redimir la imagen de hombre infiel de Pedro, como se solía percibir en la mayoría de sus relaciones. El personaje central observa más a fondo a las mujeres y las ve con amor. “El valor agregado de película es que trae-

bre en más de 190 países

elícula protagonizada por Omar Chaparro, dijo que “me presentó el enorme reto de traer al presente a un icono inmortal símbolo de la mexicanidad misma”.

mos la nostalgia del cine de la Época de Oro, de estas películas fascinantes de Pedro Infante, de su música como ‘Amorcito corazón’, ‘¿Quién será?’, ‘Fallaste corazón’, pero desde otra perspectiva, trayéndolo en el cuerpo de alguien más donde ya el machismo no es nada cool”, destacó Omar. Durante la alfombra roja de la nueva cinta, los protagonistas, el director y actores invitados como Yaré Santana, Laura De Ita, Manuel “El Flaco” Ibáñez, Elaine Haro, Adrián Uribe, Emir Pavón,

Ana Serradilla, Alejandra Barros, compartieron algunos momentos junto a sus fans y se fotografiaron con ellos. La cinta llegará a la lataforma el próximo 24 de diciembre a más de 190 países. La producción dice que no es una bioserie, es, simplemente un homenaje que recuerda al ídolo mexicano. Para la interpretación se buscó un balance entre la femineidad, el romanticismo y la igualdad de género. Hace unas semanas el actor de No manches Frida, publicó en su cuenta de twitter un video promocional de Como caído del cielo, con el cual celebró el natalicio de Pedro Infante. “Un día como hoy pero de 1917 nació mi más grande ídolo, Pedro Infante, por eso hoy les quiero dar esta noticia: Como caído del cielo, llegará a Netflix el 24 de diciembre!!! Les dejo un adelanto del tema musical ‘De qué me sirve el cielo’. Espero les guste”, escribió. De la misma manera, el productor, co-escritor y director Pepe Bojórquez, mencionó que “Como caído del cielo, me presentó el enorme reto de traer al presente a un icono inmortal como es Pedro Infante, con todas las situaciones que esto conlleva, además de aludir a la ale-

gría de los personajes inolvidables de Pedro en pantalla y que lo convirtieron en símbolo de lamexicanidad misma”. Antecedentes Hace tres años Chaparro rechazó el papel de Pedro Infante en la película que le propuso Netflix por temor, dijo, por la reacción de los fans del ídolo de Guamúchil. Tras pláticas y cambios en el guión, el actor de 45 años aceptó participar en el proyecto para el cual pasó por un proceso de caracterización para parecerse lo más posible al protagonista de Los tres García y otros filmes; esto, agrega, fue bien visto después de todo por los seguidores del cantante. “Nunca sería mi intención faltarle al respeto a la figura de Pedro Infante, por eso no quería hacer este proyecto hasta que estuviera seguro que era un gran proyecto. Se le hicieron varias modificaciones al guión y al final creo que quedó un producto que le rinde un gran tributo al ídolo que es Pedro”. Previo a este proyecto, Chaparro confesó que no la pasó tan bien cuando decidió hacer la película, pero hoy en día agradece esta situación, pues considera que esto lo

ayudó para hacer un mejor trabajo en la pantalla grande. “Por un lado estaba muy presionado, tenía un gran nerviosismo, no podía dormir, creo que hoy lo agradezco porque eso me impulsó a mi a obsesionarme, a llegar a niveles de no poder dormir, y de ver las películas una y otra vez, leer más libros, biografías, documentarme, y hoy que veo el resultado, creo que valió la pena”. Aprobación de la familia Infante “A inicios de este mes hablé con Lupita Infante y está muy emocionada por la película y nos deseó mucha suerte; aún no la ve, de hecho quería venir a la presentación pero tenía una boda familiar y me dijo que la verá y me dará sus comentarios y que me deseaba mucha suerte”. El comediante chihuahuense explicó que gran parte de su actuación la tomó de las películas de Pedro, sobre todo las primeras que hizo en su carrera. “Lamentablemente Lupita no me pudo dar tips o guiarme porque ella y yo tuvimos el acercamiento cuando ya habíamos terminado la película, pero me dijo que se sentía confiada en que haríamos una película con todo respeto a la memoria de su padre”, finalizó Omar.

12 / cultura

Bachata dominicana, Patrimonio de la Humanidad

Enrique Alonso Cervantes La bachata dominicana superó la discriminación y el silencio impuesto por décadas de dictadura consagrándose como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en la reunión de la Unesco en Bogotá. Es una “música muy ligada a la alegría no solamente de un pueblo como el dominicano, sino de toda una región que así lo ha asimilado con su apoyo”, señaló el delegado de República Dominicana tras el anuncio del comité de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) que tomó esta decisión. La declaratoria se dio luego de un debate entre los delegados, varios de los cuales no consideraron que el ritmo musical cumpliera con algunos criterios para ser Patrimonio de la Humanidad. Algunos cuestionaron que alrededor del género no hay suficiente participación de la comunidad y alertaron de su “sobre comercialización”. La bachata acompaña así en el prestigioso listado a su hermano, el universal merengue, presente desde 2016. “Por regla general, las letras de la bachata expresan sentimientos profundos y viscerales de amor, pasión y nostalgia. El vocablo ‘bachata’ es de origen africano y en un principio no se usaba para designar un género musical específico, sino más bien una reunión o fiesta animada”, detalló la Unesco en su comunicado. La organización explicó

que este género, surgido de la fusión del bolero con otros ritmos afroantillanos como el son cubano, el chachachá y el merengue, necesita para su interpretación de un grupo con una o dos guitarras, un contrabajo y un conjunto de instrumentos de percusión que incluye bongos, maracas y güiro. “El ritmo musical de la bachata tiene un compás de cuatro tiempos y uno de los músicos es el que suele actuar como cantante principal. La danza de la bachata es tan apasionada como su música. Basada en un ritmo de ocho compases, se baila en pareja con movimientos sensuales de las caderas”, añadió la Unesco. Entre sus representantes más conocidos están Tommy Figueroa, uno de sus pioneros, así como Leonardo Paniagua, Juan Luis Guerra, Romeo Santos y Prince Royce. “El baile de la bachata se empieza a aprender espontáneamente por doquier desde la infancia, pero República Dominicana cuenta también con más de cien academias, estudios y escuelas dedicadas a transmitirlo a las nuevas generaciones”, destacó el organismo. Entre las 41 manifestaciones postuladas para entrar en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial se encuentran también la fabricación artesanal de cerámica de estilo talaverano en Puebla y Tlaxcala (México). Asimismo, la Unesco inscribió cuatro manifestaciones culturales de Botsuana, Kenia, Mauricio y Filipinas en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial que requiere medidas urgentes de salvaguardia. La Unesco recibe anualmente cientos de candidaturas de los 178 Estados que ratificaron la convención, pero acepta considerar poco menos de 50.

NOTAS/13

Opera Omnia La Rai (Radio Televisone Italiana) junto con la Secretaria de Cultura nos traen la muestra Opera Omnia. Las obras de arte en la era de la reproducción digital II. Que en esta ocasión nos acercan a la obra de tres grandes artistas de la época pre renacentista y del Renacimiento ellos son: Giotto di Bondone, Piero de la Francesca y Sandro de Botticelli. Es de gran trascendencia conocer el proceso en el que se da el Renacimiento, sus antecedentes y como logra trascender en la memoria y sobre todo la aportación que dejan a la posteridad por medio de la historia del arte. Abierto a partir de 12 de diciembre, con un horario de 10 de la mañana a 19:00 horas, de martes a domingo.

Ciento Uno El Expreso Polar ¿Qué sería de la Navidad si los niños dejaran de creer en ella? El Expreso Polar es una película llena de magia que nos hace vibrar al recordarnos el poder de la Navidad, cuando su protagonista de 8 años recibe un boleto para viajar en el tren que le hará revivir el espíritu de la noche buena. Ven a disfrutar la proyección de la película con orquesta en vivo. 20 de diciembre, 18:00 horas, Teatro Diana. ¿Y si me caso? No es un show ni un unipersonal, mucho menos un stand up comedy, es un compromiso... Me gustaría que fueras uno de los invitados especiales a mi boda, claro si nadie se opone. No te pierdas este divertido espectáculo protagonizado por el actor Julián Gil, disfrutaremos con el tema de las relaciones personales, las segundas partes, las queridas suegras

y obvio los mitos sexuales. Y tú qué crees? Me caso o no me caso? 11 de febrero, 21:00 horas, Teatro Galerías. VNV Nation Desde Inglaterra llega el future pop de Ronan Harris y Mark Jackson a Guadalajara ¡Nos vemos el 21 DE FEBRERO en C3 Stage! Presentado por ACK Promote. VNV Nation es una agrupación de música electrónica originaria de Londres, ahora establecida en Hamburgo, que combina elementos de EBM, música industrial y synth pop, para formar lo que ellos llaman futurepop. La banda está formada por Ronan Harris y Mark Jackson. 21 de febrero, 21:00 horas, C3 Stage. Lord of the Dance Dangerous Games es una espectacular nueva puesta en escena de la obra maestra original. El nuevo espectáculo cuenta con estrellas como James Keegan, Morgan Comer, Mathew Smith,

Cathal Keaney, Fergal Keaney y Andras Kren. No te lo pierdas en dos funciones este 15 de febrero a las 17:00 y 20:30 horas en las instalaciones del Auditorio Telmex. Samir Belkacemi El guitarrista y compositor Samir Belkacemi, nos ofrece un programa con composiciones originales caracterizadas por fuertes y novedosas tonalidades, sorpresivas e inusuales modulaciones armónicas y poliritmos, Belkacemi crea un balance entre sonidos consonantes y disonantes procurando un lenguaje único. Aclamado en Idaho • Chicago • New Orleans • Albuquerque • Milwaukee • Los Cabos • México City • Argelia • Canadá and China Festivals. 27 de diciembre, 19:00 horas, Teatro Vallarta.

14 festejo

La gran celebración de 30 velitas de Café Tacvba

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Difícil que una agrupación llegue a los 30 años, pero ellos lo han logrado, siguen en activo con la alineación original, vigentes, con producciones constantes, estelares de festivales y con llenos por todo el continente americano, ya sea en arenas, estadios, teatros, auditorios. La gran fiesta, la de los manteles largos, el pastel gigante, fue el siete de diciembre en el Foro Sol de Ciudad de México, escenario con capacidad para 64 mil personas y lleno en taquilla, pero anterior a este gran festín, existió una gira internacional que contempló varias ciudades de Estados Unidos y Canadá. En Los Angeles, California, tocaron en el emblemático Hollywood Bowl, para 25 mil asistentes, y en la arena del Mandalay Bay de Las Vegas, Nevada. Guadalajara les quedó chico, un Auditorio Telmex al tope de su capacidad, personas que no lograron comprar su entrada, la tristeza de quienes no ingresaron al Telmex se

apoderó ese día en redes sociales, desesperados por comprar un boleto, por supuesto, son los 30 años de la agrupación Café Tacvba, algo que no se repite, pero tenemos estadios, los que pudieron ser parte de esa celebración, todos habrían festejado el 12 de diciembre. Los tacvbos en un recital de más de tres horas, abastecieron todo su inventario musical, 36 temas sobre el escenario muy bien diseñado con una producción de nivel. “La ingrata”, ahora tema polémico, se cantó junto a Jessy Bulbo; “Déjate caer”, tema original de Los Tres, la cantaron junto a esta alineación chilena, la que además fue la encargada de abrir el concierto. Los gritos no cesaron de su público de diferentes generaciones, 30 años de una de las bandas más importantes del rock no solo de México, sino de toda Iberoamérica. (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista. com).

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16 /destino

Guadalajara cerrará 2019 con 12 millones de turistas

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com La Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara y el Fideicomiso de Turismo de la Zona Metropolitana de Guadalajara, estiman que durante 2019 el Producto Interno Bruto en materia de turismo, perteneciente a la Zona Metropolitana de Guadalajara será de 62 MDP, lo cual representará un crecimiento del 1.5%. Se estima que en 2019, Guadalajara cerrará con un aproximado de 12 millones de turistas incluidos en los diversos rubros del turismo. Cabe destacar que Guadalajara representa alrededor del 40% del ingreso turístico del Estado de Jalisco, y es importante destacar que los festivales y espectáculos han sido un importante detonador turístico a nivel nacional. Eventos como Tecate Coordenada, Corona Capital GDL, Dreamfields, Festival Roxy, Chivas Rayadas del Guadalajara y la Cartelera Cultural de la Universidad de Guadalajara, fueron los tópicos que posicionaron a la ciudad como sede de los eventos de entretenimiento y cultural más importantes del país. En el año que termina, se contabilizaron 170 mil cuartos noche, una derrama hotelera de 300 MDP y una derrama turística de 3 MMDP. Con base en un estudio de Expedia Group, el comercio electrónico representó el 15% de la totalidad de las reservaciones, lo que implica un crecimiento del 5%. El mayor número de turistas que visita la ZMG provienen de Michoacán en primer lugar, seguido de Zona Metropolitana de México y Guanajuato, sin embargo estados como Sinaloa, Nayarit, Colima, Aguascalientes, Nuevo León, Zacatecas, Sonora, Baja California Norte y Yucatán, también han sido destacados visitantes durante 2019. A nivel internacional los principales visitantes provienen de Estados Unidos, Europa y Sudamérica. Durante 2019 se realizaron un total de 120 eventos, que incluyen congresos, expos, espectáculos, eventos deportivos y nuevos segmentos. Es así como en materia turística y como detonante económico de la región, Guadalajara continúa en franco crecimiento y lo demuestra en este 2019. (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista.com).

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El terrorismo que se vivió en Atlanta 1996, la nueva producción de Clint Eastwood Héctor Castro Aranda cientounorevista.com La nueva película de Clint Eastwood restaura el estatus de “héroe” del guardia de seguridad cuya vida fue destrozada por las afirmaciones de que bombardeó los Juegos Olímpicos de Atlanta de 1996. “Richard Jewell” dramatiza la historia del hombre inocente que se encontró en el centro de una investigación de terrorismo y una devastadora tormenta mediática después de la explosión en los Juegos de verano que causó dos muertes e hirió a más de 100 personas. El ex oficial de policía fue inicialmente aclamado como un héroe después de que vio la bomba en el Parque Olímpico Centenario, ayudando a salvar a cientos más de daños, pero los periodistas lo identificaron pronto como sospechoso del FBI. “No se lo merecía. Era un verdadero héroe y fue juzgado en los medios antes de que aparecieran los hechos”, dijo a la AFP Jon Hamm, quien interpreta a un agente del FBI. “Puede volver a ocurrir, y sucede todo el tiempo, porque la información viaja aún más rápido ahora”, advirtió la estrella de Mad Men. El Caso de Richard Jewell se estrena la próxima semana en Cinépolis. (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista.com).

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