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Vallarta
Facebook gana la batalla del móvil
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Habitación estándar Desayuno, comida, cena tipo buffet durante la estancia Barra libre nacional de 10 am a 10 pm (selección de casa) Snack bar Shows nocturnos, concursos y actividades recreativas en alberca y playa Deportes acuáticos no motorizados Cena en restaurante de especialidades Impuestos y propinas incluídas No cóvers y descuentos en antros de Puerto Vallarta Vigencia: Abril 10 a julio 8, y agosto 15 a diciembre 15 de 2013 Válido en estancias de domingo a jueves No aplica en puentes ni días festivos
EN TARIFA POR PERSONA POR NOCHE EN BASE OCUPACIONAL DOBLE. Y EN TARIFA TRIPLE/CUADRUPLE: $600.00 POR PERSONA POR NOCHE. TARIFA OCUPACION SENCILLA: $1,071. POR NOCHE.
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Ciento Uno
La
decisión de Mark Zuckerberg, fundador de Facebook, de apostar fuerte en el software móvil está dando sus frutos. Las ventas de anuncios en aparatos móviles están en camino de superar los ingresos llegados a través de las computadoras a tenor de las cuentas trimestrales presentadas el miércoles por la red social. La creciente popularidad de los teléfonos inteligentes y las tabletas está mejorando la capacidad para ganar dinero vendiendo promociones para los usuarios móviles. Al permitir los anuncios en el servicio de noticias de estos aparatos y el desarrollo hacia las aplicaciones, Zuckerberg está cumpliendo con su promesa de hacer de Facebook una compañía “móvil en primer lugar”. “Hay una demanda latente de los vendedores para invertir en Facebook,” dice Jordania Rohan analista de la frima inversora Stifel Nicolaus, que recomienda comprar acciones de la red social. “La compañía introdujo finalmente el conjunto adecuado de productos publicitarios para facilitar eso.” Los ingresos de Facebook aumentaron un 53% respecto al mismo trimestre del año anterior, hasta los 1.810 millones de dólares. “Es la explosión que todos estaban esperando de Facebook”, dijo Paul Sweeney, analista de Bloomberg Industries. “Entre los muchos datos impresionantes, creo que los inversores se centrarán en el porcentaje de aumento de ingresos del móvil del 41%, muy por encima del consenso”. (Agencias).
SONIDERO 100% LA PALOMA CAFÉ 100% LA FAVORITA 100% (lleno irreverente) KOLSH PUB 100% BLACK SHEEP 100% VANCOUVER WINGS (Patria) 100% LA MUTUALISTA 100% (a reventar) MALA NOCHE NO (Patria) 100% CHOPPERS & BEER 100% LOLA LOLITA 100% EL DEPOSITO (Estampida) 100% PRIMER PISO 100% (jazz en vivo) MALA NOCHE NO (Chapalita) 100% I LATINA 100% SANTOS DIABLITOS 100% TRIBECA 100% (lo in!) LA DOCENA OYSTER 100% LA FUENTE CANTINA 100% (cerveza muerta) LA VACA MICHULADAS 100% SANTITOS 100% CERVECERIA UNIÓN 100% SOBRINO DEL CUCHUPETAZ! 100% LA FICHERA 100% LAS MIKAELAS 100% BLUE FISH 100% LOS DOS MOLINOS 100% SANTRO PEZ 100% YORK PUB 100% BILLARTE 100% LA PLAYA WINE BAR 98% WINGS ARMY (Chapultepec) 98% LA NACIONAL 98% PORTER 98% WINGS ARMY (Chapalita) 98% ANTENA 98% CASA BARIACHI 95% BANANAS CAFÉ 95% MALTA PUB 95% VITOLA 95% EL DEPOSITO (Chapultepec) 95% SIETE QUINCE 95% BARRAMERICANO 90% MORENA MIA 90% BARRA BAR 90% MALIBU 90% RED PUB (BB) 90% CONFESIONARIO 90% BOSTONS 90% STARWINGS (Patria) 90% FRITZ & BEER 90% MANYALÉE 90% QUE PUES! 90% (22 años! ) FAMOSOS EQUIPALES 90% LA BODEGUITA DEL MEDIO 90% LA INTERNACIONAL 90% LOS MOLACHOS 90% HACIENDA CANELOS 90% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 90% ZAPOTLÁN CANTINA (Patria) 90% BAR AMÉRICAS 90% (eléctrico) BARBARESCO 90% MAMBO CAFÉ 90% CALIFORNIA WINGS 90% PARE DE SUFRIR 88% EL BEBEDERO 88% CAGUAMERIA 88% BARDEMAR 88% LA BARRAGANA 88% LA PAÑOLETA 88% LA BLANCA CERVECERIA 88% UNIVERSITY WINGS BEER 88% GENTLEMAN & QUEENS 88% LEYENDAS DEL ROCK 88% (Américas) RED PUB (NH) 88% HOSTERIA DEL ANGEL 88% WINGS TIME! 88% EL DEPOSITO (LC) 88% KOME Y TOMA (Estampida) 88% DIABOLA 88% ZAPOTLÁN CANTINA (Américas) 85% RED PUB (Patria) 85% ZUTRA 85% EL COSTEÑITO 85% LA GALERIA 85% YESTERDAY’S PIANO 85% POP WINGS 85% AFTER OFFICE 85% LA HAMBURGUESERIA 85% EL PURGATORIO 80% WINGS TIME 80% ESTACIÓN CENTRAL 80% WINGSTON UNIVERSIBAR 80% DON PANTALEON CANTINA 80% RED PUB (Zap) 80% BANDIDAS 80% CHAROLAIS 80% SANDUNGA 80% EL CARDENAL 80% BILLAROCK 80% (pionero) PONY 80% COPA DE CHAMPAGNE 80% BARRIO MOLUZKO 75% THE TEMPLE PUB 75% BLACK 70%
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Rock and Roll
Rock and Roll
Imagina en New York New York, la mejor música de los años 1960 Ex integrantes de legendarias bandas de rock tapatías, 39.4, Praxis y Yesterday’s, interpretan a Los Locos del Ritmo, Rebeldes del Rock, Teen Tops, Beatles
Con anticipación se tiene que reservar mesa, el lleno es normal en los siete años que tienen presentándose José Rodolfo Castro, texto /Héctor Castro Aranda, fotos
Con
anticipación se tiene que reservar mesa, porque el lleno es normal; lo admirable es que es un récord de siete años, y contando, en que los viernes y sábados, Imagina, una alineación conformada por maestros de la música, ex integrantes de legendarias bandas de rock tapatías, 39.4, Praxis
y Yesterday’s, de los cimientos que prestigiaron al rock local con repercusión internacional en los años 1970, mantienen la expectación de un público, compuesto por comensales, amantes de la música, en el emblemático restaurante tapatío, New York New York, que dirige Darío Patiño, frente a la glorieta Chapalita. Un acontecimiento que se debe registrar en Ciento Uno: para el éxito todo cuenta, ya la ubica-
ción de restaurante New York New York, en la tradicional colonia Chapalita, con su servicio, su sazón; los clientes y amigos, que les gusta escuchar la música de Imagina, y la calidad de su alineación. “Nosotros, antes de presentarnos en restaurante New York New York, estábamos trabajando, tocando, porque nunca lo hemos considerado un trabajo, en el café OUI, y a raíz de terminar en el OUI, un día después, inicia-
mos en el New York New York”, confió René Alonso, ex 39.4, teclados en Imagina. A partir de las diez de la noche y hasta la una de la mañana, se presenta Imagina, informa René Alonso, y añade: “Gracias a la preferencia de la gente que viene a oírnos, hay que reservar mesa, y si es viernes, a la hora que llegues ya no hay lugar. Los sábados, la gente empieza a llegar un poquito más paulatinamente”.
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Explica: “Existe una fusión muy interesante, porque en base a la zona en la que está ubicado el restaurante New York New York, pues es gente conocedora de la música, es gente que ya tiene un arraigo, y la línea principal es música de los años 1960 en español, incluimos un poco de música en inglés de grupos como The Beatles (etcétera), en sí, ese es el repertorio. Por gusto: “A quien nos ha gustado la música, vamos a permanecer en ella, hasta que podamos, no tanto como negocio, lo hacemos porque nos gusta… no nos va mal, pero no es principalmente por negocio. --Desde que inician hasta que terminan, la fiesta en grande en restaurante New York New York… --La verdad sí, y es algo que nos da mucha satisfacción saber que han pasado siete años y estamos llenos los fines de semana, que no es fácil, mantener un lugar lleno durante siete años. Confía: “Aquí la mayoría de la gente habla español que inglés, entonces los grupos que traen un repertorio en inglés, es difícil que la mayoría de esa audiencia, conozca las letras de las canciones y las pueda corear junto contigo, y si están en su idioma natal, todos se las saben, y todos las corean. --¿Algunos títulos? --De Los Locos del Ritmo, “Pólvora”, “Chica alborotada”, “Tus ojos”; de Los Rebeldes del Rock, “Melodía de amor”, “Hiedra venenosa”; Teen Tops, “Pensaba en ti”, “Rock de la cárcel”, muy clásicos. A mí me encanta cualquier tipo de música, y sobre todo la que toco, es la que más me gusta. --¿Habrá nueva reunión de 39.4 para tocar en vivo? --Estamos abiertos, siempre y cuando la cosa sea bien hecha y bien organizada, porque son muy bonitos los reencuentros y sobre todo cuando no van a perdurar, solo son por un tiempo, y cada quien a sus cosas otra vez. --Cuentan antiguos, que 39.4 tocaba mejor que Chicago… --Bueno, imposible decir que es cierto, Chicago es Chicago, y 39.4 fue 39.4; quien tiene ese concepto, en verdad se lo agradecemos, y quiere decir que no lo hacíamos mal, que lo hacíamos muy bien. --¿Llegó a escuchar que decían que tocaban mejor que Chicago? --Sí lo llegue a escuchar. Imagina, viernes y sábados de 10 de la noche a 1 de la mañana, en restaurante New York New York, Guadalupe 1258, frente a glorieta Chapalita. Teléfono 3121-8657.
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Gastronomia
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El aire no alimenta… pero sabe bien Un coco se puede hacer espuma y el helado de chocolate, aire Alejandra Agudo
Granizado
d e melón hecho con nitrógeno líquido, esferas de yogur y aire de zanahoria. La unión entre ciencia y cocina hace posible este tipo de recetas que buscan la sorpresa en el comensal. La búsqueda de nuevos colores, texturas, que los alimentos no parezcan lo que son, ha encontrado la respuesta en los laboratorios. Fruto del diálogo, la gastronomía ha incorporado técnicas y aditivos que ya dominaba la ciencia. Otras veces, la investigación se ha iniciado a partir de dudas surgidas en los fogones. Así, un coco se puede hacer espuma y el helado de chocolate, aire. Publicó el diario El País de España. Sigue: La llamada cocina molecular, que introduce elementos químicos para lograr reacciones en los ingredientes es, sin duda, espectáculo. Pero, ¿es saludable? Hay tantas respuestas como técnicas. Así, un granizado de frutas, elaborado con nitrógeno líquido (a menos 196 grados), “mantiene mejor las propiedades nutricionales” que un zumo congelado en el frigorífico, asegura Purificación
La unión entre ciencia y cocina en la llamada gastronomía molecular es una realidad irreversible. Sus defensores aseguran que es sorprendente, divertida y también sana.
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Los lunes...
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Gastronomia García, profesora de Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad Politécnica de Valencia. Esto es porque la congelación se produce muy rápidamente y los cristales de agua son tan pequeños que no rompen la estructura molecular de los alimentos. Para Sergio Laguarda, profesor en la escuela de hostelería de Guadalajara, esta técnica significa cremosidad, y un espectáculo para los comensales. La gran cantidad de humo que desprende en su elaboración permite llevar teatralidad a la mesa además de sabor. Sin embargo, el aire es aire. “El aporte nutricional es mínimo”, reconoce la doctora Cristina de Lorenzo, investigadora científica de agroalimentación. “Pero si pasamos a uno de los mayores problemas de la sociedad actual, la obesidad, el aire se recomienda para el control de la saciedad. No estás ingiriendo calorías, pero sí placer. Y mantienes la función social de comer”, añade. De Lorenzo relata otras virtudes del aire de alimentos. “Puede ser muy agradable para una persona que tenga problemas en la lengua o llagas en la boca. Perciben sabores y aromas. Así, ayudamos al placer de personas que sufren problemas alimenticios”, explica. La investigadora recuerda, sin embargo, que esta opinión no es compartida por algunos nutricionistas que subrayan el hecho de que el aire no alimenta. La esferificación de ingre-
dientes líquido es otra de las técnicas estrella de la nueva gastronomía a pesar de que la industria alimentaria ya la utiliza desde los años 60, explica García. “Las anchoas con las que se rellenan las aceitunas se hacen con este proceso”, ejemplifica Laguarda. “La esferificación es una forma de cambiar texturas, llevar a la boca algo que aparentemente es sólido pero que al morderlo,
boca. Lo aconsejable es utilizar ingredientes que ya contienen calcio, como el yogur”, detalla. “Toda esta cocina hace uso de aditivos alimentarios, que son absolutamente seguros, no tienen ningún problema en su consumo, pero evidentemente no es una cocina para todos los días, sobre todo, por el trabajo y la laboriosidad. Tenemos que intentar comer producto fresco y poco elaborado”, explica Cristina
libera el líquido de su interior”, detalla De Lorenzo. Esto se consigue con aditivos: alginato, sustancia que se extrae de algunas algas, y sales de calcio. Estas últimas son capaces de “hacer puentes”, explica De Lorenzo. Así, se crea una “envolvente de alginato alrededor del producto”, continúa. “Podemos aportarle calcio al producto, aunque no es muy recomendable porque a veces amarga un poco en
de Lorenzo. “Mucha gente dice que hacemos cocina de ‘polvitos’, pero son productos naturales”, explica Jorge Bretón, jefe de concina de La Sucursal, en Valencia. (Agencias). Este cocinero se reúne “cada semana” con la profesora Purificación García. Necesita que la ciencia responda a las dudas y necesidades que le surgen mientras cocina. Fruto de la inquietud por saber cómo podía cocer ver-
7 duras sin que perdieran su “bonito color verde”, dice Bretón, no solo surgió la relación del chef con las probetas, sino que nació una máquina que ya está en el mercado. “Cocina a baja temperatura y con una presión controlada. Los vegetales no pierden color y tampoco sus vitaminas”, destaca. “Esta técnica es más sana”, añade. Aún más, el tándem de científica y cocinero, derivó en la creación de una empresa, Food Design. Una empresa cuya finalidad es ayudar a diseñar nuevos platos, conocer nuevas tecnologías culinarias e investigar nuevos productos. Los conocimientos científico-tecnológicos también los aplican en la estandarización de la preparación de los platos y minimizar la necesidad de mano de obra especializada. Ambos fundadores, también son miembros de la red nacional INDAGA (Investigación, innovación y desarrollo aplicado a la gastronomía). Laguarda cree que a la gente le gusta la cocina molecular porque “es espectacular”. “Es algo más que comer”, dice, “pero el cliente tiene que salir satisfecho. Nada de platos grandes y poca comida”. “Y por supuesto tiene que saber bien”, zanja. (AGENCIAS)
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Turismo
La meca mundial de la construcción hotelera, en La Meca
Ludo Escandón
Más
de 25 millones de peregrinos y otros visitantes llegan cada año a la ciudad saudita de La Meca, donde se encuentra la sagrada Kaaba. Es un mercado enorme para el sector turístico local, que actualmente registra la que es probablemente la cartera de inversiones hoteleras más alta del mundo. Según datos de la industria, revelados por TopHotelProjects, proveedor mundial de información hotelera B2B, más de cien mil millones de dólares serán invertidos hasta 2015 en hoteles de primera clase y de lujo en la ciudad sagrada de los musulmanes. Cerca de 450 hoteles clasificados existentes con un valor medio de 500 millones de dólares revelan el gran poder financiero en el área, especialmente proveniente de inversionistas de Arabia Saudita que invierten en La Meca.
Otros 16 grandes hoteles están en el pipeline de varias compañías. Starwood invierte en tres nuevas propiedades: el Westin Makkah (512 habitaciones) será abierto a mediados de 2015, al igual que el Sheraton Makkah (532) y el Four Points by Sheraton (451). Hyatt planea abrir tres nuevos hoteles a inicios del próximo año, con un total de más de mil habitaciones, y Marriott prepara la inauguración de un establecimiento JW Marriott con 638 habitaciones y un Courtyard by Marriott de 432, ambos en el verano de 2015. Con más de 61 mil habitaciones, La Meca es el mayor mercado hotelero de Arabia Saudita, muy por delante del resto de los destinos en ese país. La capital, Riad, cuenta con diez mil, y Medina con 7 mil 800. Analistas del mercado hotelero prevén que en los próximos tres años otros 13 mil cuartos (+18%) ingresen al mercado en La Meca. Según los datos del sector turístico saudita, los millones de visitantes que cada año recibe la ciudad permanecen una media de 5.1 noches. Como promedio, el mercado de estancia hotelera crece en La Meca 6% anual, la ocupación media de los hoteles 10%, la tarifa media diaria 11.8% y el RevPAR (ingreso por habitación disponible) 23.8%.
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FLAMENCO L’enfant terrible del flamenco
Paco de Lucía el insaciable Aldo Fulcanelli
“La
barriga se sacia rápido, el espíritu no se sacia nunca”, es una frase interesante de Francisco Sánchez Gómez, mejor conocido como Paco de Lucía; uno de aquellos hombres que, como dijera Octavio Paz, “nacen dos veces. Una cuando son alumbrados y otra, cuando se inventan ellos mismos”. No está de más decir, que armonizando con su propia frase, el guitarrista español nacido en 1947, no se ha saciado de tocar desde que su carrera comenzará a despuntar, allá por finales de los años 1960. Podríamos comparar la genialidad de este gran exponente del flamenco, con músicos de la talla de Astor Piazzolla, o Miles Davis. ¿Por qué con ellos?, simple y sencillamente porque provenían de géneros a los cuales rebasaron, en su búsqueda por trascender. Piazzola, desafió los cánones de un tango de salón, condenado a ser interpretado por orquestas en elegantes recepciones. El tango que incluso se bailaba entre hombres, y cuyo origen era precisamente el desafío, no podría acabar ahí; en alguna fiesta Nazi solamente. Debía llegar Piazzolla, tomar el bandoneón, y hacerlo escupir notas cuyo colorido se compara con el jazz. Piazzolla entonces, hizo lo que Picasso con las imágenes; pasó de lo establecido a la ruptura total desconcertante y arbitraria, una total revolución. La comparación de Paco de Lucía con Miles Davis, sería en el terreno de la diversidad de sus notas. Tanto el jazz como el flamenco, son géneros acompañados de cierto margen de dolor, el spiritual y el cante, dan muestra de ello en ambos casos. Aquellas notas de Miles, que sobrepasan los compases y uno simplemente quiere que no terminen, podrían derribarse bruscamente frente al embate de un propuesta mucho más abstracta; pero siempre única. Lo mismo ocurre con Paco de Lucía, puede ser tan flamenco como el que más, pero como en una tarde de toros, arrebata oreja y rabo en una suerte de notas que parecen serpentinas en el aire; así es Paco. L’enfant terrible del flamenco, ha compartido el escenario con músicos contemporáneos que al igual que él, gustan de ir más allá a cada paso. Esta su versión de antología de “Spain” de Chick Corea, en donde participa otro sui géneris, el británico John McLaughlin, amén de sus preciados devaneos musicales con Al Di Meola; tocados todos por la varita mágica de la fusión jazzística. De igual antología es el álbum, Concierto de Aranjuez, de 1991. El clásico de Joaquín Rodrigo, bajo los dedos de Paco, rompe con cualquier interpretación escuchada con anterioridad. Son notas mestizas por su contacto con la orquesta, pero esa guitarra doliente y colorida, seduce con sus caprichosos coqueteos a la orquesta entera. Ver a Paco de Lucía frente a la orquesta en la interpretación del Concierto de Aranjuez, es como ver irrumpir a un toro de lidia en medio de un funeral; o una de aquellas procesiones españolas que dan miedo. En alguna entrevista que le hicieran allá por los años 1970, ante la pregunta de ¿qué es el flamenco?, Paco respondería, “es algo fácil de entender, para quienes nacieron con él, quienes lo han mamado. Es mucho más sencillo de lo que escriben los flamencólogos en su tratado”. La respuesta del gran músico, es inmisericorde frente aquellos que se dicen conocedores, porque aunque muchos hablan del flamenco, Paco, el hijo de Lucía, es el flamenco encarnado, así lo manifiesta en sus actuaciones con el gran cantaor, Camarón de la Isla. Durante aquellas jóvenes interpretaciones, la mirada de Paco recorre al público de un modo frío, siente le música que se torna orgiástica, frente a lo que aquellos dedos inigualables le hacen a la guitarra. Podría ser una mujer a la que se le retira le ropa lenta y juguetonamente, pero no, Es algo mucho más sagrado e incluso más sexual. Es Paco de Lucía, un bello animal que se compara con Brando, Picasso, Cocteau o Paganini. El insaciable cuya sed podría ser solo calmada por el silencio de la muerte física. No pasará, puesto que con su música, y si Dios es verdaderamente justo, Paco de Lucía tendría ganada la gloria; ¡que así sea y olé por Paco!
La comparación de Paco de Lucía con Miles Davis, sería en el terreno de la diversidad de sus notas. Tanto el jazz como el flamenco, son géneros acompañados de cierto margen de dolor, el spiritual y el cante, dan muestra de ello en ambos casos.
A E N I L a EN tounorevistm cien
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Procesando...
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Triada
El rock de la princesa Letizia La última salida de Letizia lejos de palacio fue al FIB, el megafestival de Benicássim. Asitió al concierto de The Killers. El grupo de Las Vegas, que factura un rock Indie, parece ser uno de sus grupos preferidos: celebró su 40 cumpleaños viendo a la banda en Madrid el verano pasado en el festival Dcode.
Nassim Nicholas Taleb: la contracorriente que fortalece
¿Quién da más por la casa de Versace? La mansión en el 1116 de Ocean Drive en South Miami Beach, pujarán por poseerla las celebridades locales, los magnates sudamericanos y los empresarios rusos, interesados en comprar la casa donde vivió y murió el diseñador italiano, será subastada el 17 de septiembre, partiendo de un precio base de 25 millones de dólares.
“Cada línea que he escrito en mi vida profesional ha versado sobre cosas que he hecho yo mismo, y los riesgos que he recomendado a otros aceptar o evitar son riesgos que yo mismo he asumido o evitado. Si me equivoco seré el primero en salir perjudicado.” Nassim Nicholas Taleb (Líbano, 1960), es el hombre que previó la crisis financiera del 2008. Ha denunciado la red de divulgación TED como “una monstruosidad que convierte a los científicos y pensadores en artistas de bajo nivel, como artistas de circo”. Este pensador controversial odia a los periodistas, a los académicos, a las “soccer moms” y, en general, está contra cualquier valor establecido. En su nuevo libro Antifrágil, publicado en español bajo el sello editorial Paidós, explica cómo el caos y la incertidumbre son, al contrario de lo que nos quieren hacer creer, una oportunidad. Sin importar el área, aunque claramente enfocado en cuestiones económicas, Taleb presenta en Antifrágil, las tesis que se deben tomar en cuenta para aprovechar la volatilidad, el desorden, la crisis y el caos. “Cada línea que he escrito en mi vida profesional ha versado sobre cosas que he hecho yo mismo, y los riesgos que he recomendado a otros aceptar o evitar.
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Balon loco
Cine
Habemus Tatam: Gerardo Martino al Barca Roberto de los Santos
No
hay duda de que los argentinos están de moda. La reina de Holanda, el Papa Francisco, Leonel Messi, el mejor jugador de futbol del mundo y ahora, Gerardo Martino, el nuevo entrenador del FC Barcelona tras la salida de Tito Vilanova para luchar contra el cáncer de tiroides que le afecta. Varios nombres estaban en la baraja. Marcelo Bielsa, al que algunos califican de maestro de Martino, sin equipo tras dos años en el Athletic de Bilbao y del que se ha hablado también como futuro técnico del Tri; Brian Laudrup, el danés que ha llevado al Swansea galés a lo más alto de la Premier League, el holandés Ronald Koeman, el alemán Jupp Heynckes, que se apresuró a decir que no piensa alterar la tranquilidad de su jubilación; Luis Enrique, el ex barcelonista que entrenó a la Roma de Italia y que antes había ascendido al Barcelona B, el segundo equipo del Barca, a la Liga Adelante y… el Tata Martino, finalmente el elegido.
Cine variedades Monse Medina Donde viven los monstruos Director: Spike Jonze Reparto: Max Records, Catherine Keener, Pepita Emmerichs, Mark Ruffalo, Max Pfeifer, Madeleine Greaves, Joshua Jay Seleccionador de Paraguay, país donde entrenó a varios equipos, prefirió regresar al club de sus amores, Newell’s, en la ciudad argentina de Rosario, a punto de bajar a la Segunda División, que hacerse cargo de la selección de Colombia. Y no solo lo salvó, sino que lo hizo campeón jugando además con un estilo ofensivo que provocó el entusiasmo de la hinchada “leprosa” como llaman a los seguidores de “Ñuls”. Su filosofía de juego es similar a la de Pep Guardiola. Presión al contrario, culto al pase, laterales ofensivos, porteros que juegan con los pies como un jugador más. Y también un goleador que es un falso 9, aunque se trate de un auténtico killer del área, como el ex Pumas Scocco, hoy ya en el Inter de Puerto Alegre de Brasil, y que si quizá hubiera esperado una semana más hubiera cruzado el charco con el Tata. Para jugar en Barcelona al “tiki tata”, como ya le llaman al famoso estilo creado por Guardiola y adoptado también en la selección española. Malas lenguas hablan de una excesiva influencia de Messi en su contratación. De una nueva “Little Rosario” en el Nou Camp. De “linda sorpresa” calificó el “10” del Barca la llegada de su paisano al club. Manejar a Messi será uno de sus retos. No hay duda de que al Tata Martino le espera un auténtico desafío. Devolver al Barca al trono europeo, hacer olvidar a Guardiola y Tito Vilanova, y sobre todo, saber adaptarse a un nuevo equipo y hacerle evolucionar desde su sistema a nuevas metas. Su primer partido oficial será contra un compatriota, el Cholo Simeone, en la Supercopa española. Después, la Liga y la Champions. Real Madrid, Manchester City, Manchester United, París Saint Germain, Chelsea, Juventus, Nápoles y… el Bayern de Munich de su admirado Guardiola.
Sinopsis Max, un pequeñín inquieto con gran imaginación, cuyo sueño es ser un monstruo que asuste a todos, y quien se mete en un pequeño lío, esto ocasiona que lo castiguen mandándolo a su cuarto sin cenar, es ahí donde emprende una gran aventura, pues éste con su gran imaginación crea un mundo donde hace nuevos amigos, hasta el día en que decide regresar a casa. Daltry Calhoun Director: Katrina Holden Bronson Reparto: Johnny Knoxville, Juliette Lewis, Elizabeth Banks, David Koechner, Kick Gurry Sinopsis Comedia negra producida por Quentin Tarantino, en la que Knoxville interpreta a un irresponsable hombre que lucha por mantener vivo su lucrativo negocio de golf, cuando su hija de 14 años queda a su cargo. Esta fue una hermosa historia sobre una chica entre perder a su madre justo después de que encontró a su papá.
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Letras Miguel Ángel Avilés miguel.angel.aviles.mendoza@gmail.com Twitter: @avilesmgl
Butaca
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Un soldado inmortal: Wolverine
El
estado de Jalisco vive un buen momento en cuanto a producción poética se refiere. Una muestra de lo anterior es, Diez y nota. Selección juvenil Jalisco, un volumen que reúne el trabajo de once poetas de la entidad y cuya recopilación fue realizada por el también poeta Luis Armenta Malpica y publicado por la Secretaría de Cultura del Estado de Jalisco. En una entrevista a un medio local, Luis Armenta Malpica mencionó que la convocatoria se realizó a nivel estatal y destacó la respuesta de los poetas, quienes le acercaron una importante cantidad de textos. Sin embargo, hubo un aspecto que era importante para Armenta: el carácter inédito de los mismos; esto es, que no se hubieran publicado antes. La decisión fue tomada para ofrecer una edición novedosa para el lector. Otro filtro utilizado por el poeta y editor de Mantis editores, fue buscar registros dispares en el material recabado, lo que dio como resultado un volumen con once poetas seleccionados y menores de 35 años. Los autores reunidos son Carlos Vicente Castro (1975), Ingrid Valencia (1983), Álvaro Luquín (1984), Elías Carlo (1975), Jonathan Berumen (1988), Luis Eduardo García (1984), Fernando Carrera (1983), Gerardo Villanueva (1978), Mauricio Nehbli (1975), Juan Castañeda (1980) y Enrique Carlos (1988). Diez y nota. Selección juvenil Jalisco. Selección de Luis Armenta Malpica. Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Jalisco, 2010.
Miguel Ugalde Twitter: @miguel_ugalde www.agenciadesoluciones.com
El
mutante predilecto por todos regresa a la pantalla grande; Wolverine Inmortal, muestra un gran apego a la historia del cómic, cosa que la gran mayoría de los fans agradecerán. Aparte de una historia llena de acción, peleas, efectos visuales y sobre todo un manejo de velocidad en las confrontaciones, de tal forma que realmente se puede apreciar
Los poetas jóvenes aprueban
cada instante de manera exquisita; tiene un contenido de dirección y edición bastante completo; flashbacks, y arte, de tal forma, que de un momento a otro ves a Wolverine, en la Segunda Guerra Mundial, escapando de la bomba atómica, hasta dentro de una de las ciudades más tecnológicas de la actualidad. Wolverine Inmortal, muestra a un personaje, que como todo ser humano, puede caer en un declive, renunciar a todo lo que es por no estar convencido de quién es realmente, y cómo gran parte de nosotros… ¡es sólo volver a creer en que podemos ser Wolverine! Como recomendación, respeten a todos los que colaboraron en el filme y sean pacientes con los créditos; en dado caso que no sea de esta forma, se arrepentirán.
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Héctor Castro Aranda
Festival GDL Joven
El festival que presenta el Instituto Mexicano de la Juventud, trae nuevamente un macro festival de rock, que será el próximo 12 de agosto en la Plaza Liberación, donde tocarán Los Bunkers, Sussie 4, La Celestina y muchos más grupos, entrada gratuita.
MEET, un proyecto para traer bandas de vanguardia
MEET, es la nueva iniciativa de Rad Music, Mousiké y Urbnst. Se pretende proponer y apostar por el talento nuevo que difícilmente se ve en la TV o en la radio, pero que es cuestión de tiempo para que eso suceda. A base de lo independiente y (aún) no comercial, MEET será curado de manera regular y presentado dentro de la ciudad en lugares acondicionados particularmente para este showcase. En esta primera edición de MEET, tendremos a White Arrow (L.A.), que recientemente tuvo una aclamada aparición en Coachella 2012; y a Bear Mountain (Canadá). Este evento se realizará el próximo 24 de agosto, en la casa Ignacio Díaz Morales, Efraín González Luna 2062, colonia Americana. 200 pesos.
Aniversario 4 de Urbnst
Después de cuatro años de haber desfilado por Guadalajara a importantes luminarias internacionales de la música indie y electrónica como Munk, Hugo Capablanca, DJ Kaos, Jacques Renault, JUSTICE, Foster
Decibeles The People, Hot Chip, Nomi Ruiz, Holy Ghost!, Justin V, Fresh-RO, Pachanga Boys, Saschienne, Kalabrese, Tk Disco, Cosmic Kids, Flight Facilities, Classixx, Drop Out Orchestra, Mike Simonetti, The Magician, Zimmer, Perseus, Viceroy, Goldroom, Aeroplane, TIGA, Thomas Von Party, Daniel Maloso, Azuara, 1984, Fury, Breakbot, The Presets, Gavin Russom, In Flagranti, Gigamesh, Poolside, She’s a Tease, Chuck Pereda, The Wookies, Disco Ruido, Rebolledo, Dan Solo, Future Feelings, Play Tonto, Damian Romero, Capri, La Royale, Romero DE, Pinto, Salón Acapulco, Sequencers, Puma y varios más... Celebrarán el próximo jueves primero de agosto en Atico, avenida México 2916, esquina Nelson; con un excelente lineup presentado por Ballantine’s: Friendly fires, DJ set, Goldroom fur coat (crosstown rebels). Costo recuperación: 200 pesos. Reservaciones: 3331089859 (cupo limitado).
Zedd como estelar
Después de visitar nuestro país como artista soporte de la gira de Skrillex en México en diciembre del año pasado, Zedd, regresará una vez más pero ahora en su propia gira como estelar, y vendrá a Guadalajara nuevamente el primero de noviembre al Foro Alterno.
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