Guadalajara, Jalisco, México • Viernes 28 de julio de 2017 • Año 28 • Número 1,298 • issuu.com/revistacientouno
EXPO GUADALAJ ARA
Santana
el nuevo material del jalisciense
Power of Peace
PIZZA ESTILO CHICAGO
Cocina reconfortante estilo San Francisco
• López Cotilla 1980 Col. Arcos sur 2305 8681 • Avenida Niño Obrero 654, Chapalita 01 33 1814 1124 Abierto toda la semana 1:30 pm a 1 am Domingos hasta las 7 pm Valet parking
Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.
LA SANTA 100% LA REAL 100% MAMBO CAFÉ 100% TOP CLUB 100% LA BOQUITA 100% ESCUTIA BAR 100% I LATINA 100% YORK PUB 100% HABITUAL 100% CERVECERIA CHAPULTEPEC 100% REYES BAR 100% PIANO 33 AVIACION 100% PALO SANTO 100% H LIVE 100% SONIDERO ROMERITA 100% CURVA SN PEDRO 100% ALOHA CHAP 100% BANANAS CAFÉ 100% WINGS ARMY (Chapultepec) 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Providencia) VAN GO 100% SONIDERO CENTRO 100% PISTONES CHAPULTEPEC 100% EL DEPOSITO (Chapultepec) 100% BARBOSSA 100% L’SOCIETE 100% CERO CERVECERIA 100% STONE 183 100% LA INSURGENTE CANTINA 100% CERVECERIA LAFAFAYETTE 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) FAMOSOS EQUIPALES 100% ESTACION 22 ITESO 100% CERVECERIA UNIÓN 98% LA FAVORITA 98% HUDSON 95% LA FUENTE CANTINA 95% COCOS LOCOS (Providencia) 90% QUE PUES! 90% LOBBY BAR RIU 90% LA NACIONAL 90% LA BODEGUITA DEL MEDIO 90% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 90% WINGS ARMY (Chapalita) 90% PRIMER PISO 90% TORITO SINALOENSE 90% LA VALENTINA 90% LOLA LOLITA 90% BLACK SHEEP 90% HACIENDA CANELOS 88% RIFF PUB 88% LA COMISARIA 88% CERVECERIA SUR 88% PICANTERIA 88% PORTER 88% CONFESIONARIO CANTINA 88% EL DEPOSITO (Estampida) 88% CASA BARIACHI 88% SEÑOR STONE 85% (Tolsá) PURGATORIO 85% CUBICANOS 80% AGUITA AGAVERIA 80% CHURCHILL’S PUB 80% LA COCTELERIA 80% KOLSH PUB 80% CHOPPERS & BEER 70%
ientouno
Interesante Roger Waters, combinaciones de etapas
/revistac 1,298 • issuu.com • Año 28 • Número 28 de julio de 2017 México • Viernes Guadalajara, Jalisco,
¡Los favoritos de tu diversión!
EXPO GUADALAJARA
Santana
Peace Power of jalisciense l del
el nuevo materia
Fundador Editorial Héctor Castro y Castro + Presidente Editorial Alma PérezRodríguez de Castro + Director Manlio Fabio Castro Editor Galo Castro PérezRodríguez cientounorevista.com José Rodolfo Castro contacto@cientounorevista.com
Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Roger Waters comenzó con los festejos del 40 aniversario de la producción Animals, bajo el brazo de su antigua banda, Pink Floyd. Waters presentó un formato de conciertos para lugares abiertos con una pantalla 7K de proporciones épicas que hacían que cada canción fuera un deleite audiovisual; estos espectáculos fueron presentados solamente en Coachella y Foro Sol de Ciudad de México, meses después anunció su gira por Estados Unidos llamada HYPERLINK “https://outlook.live.com/owa/redir.aspx?RE F=V34qqEwymeEM8yguMfqqqUyMfMRQNeZY7u55pprGgM-eq4AW QdTUCAFodHRwczovL3JvZ2Vyd2F0ZXJzLmNvbS90b3VyLnBocA..” Us + Them. Ciento Uno, estuvo presente en la primera de tres fechas en el United Center de Chicago IL, la casa de los Toros de Chicago, donde 22 mil personas impacientes, querían escuchar al genio creativo de Pink Floyd. Por tratarse de una arena cerrada, el espectáculo cambió, la enorme pantalla desapareció y se concentró una de gran tamaño en forma de cuadro, y al momento de interpretar “Dogs”, una pantalla en forma horizontal bajó del techo para estar por encima de los asistentes de la zona de cancha y dar un efecto de 3D; si bien esta pantalla no era de leds, las proyecciones fueron de muy alta calidad; en estos espectáculos se retiró la pirotecnia, se retiraron temas clásicos de Pink Floyd y se agregaron varios temas de la nueva producción de Waters, Is This the Life We Really Want?, además de tener menor duración que el evento en Ciudad de México y retirar “Run Like Hell”, para cerrar solamente con “Comfortably Numb”.
DESDE 1920
Colaboradores Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Vladimir Vega Jesús Zarate Victor Aranda Angel Abitúa Eustacio Asnar Alejandra Tello Salvador Y Maldonado Carlos Millet Miguel Ugalde Relaciones públicas Héctor Castro Aranda Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno Circulación Puerto Vallarta Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores. Revista Ciento Uno Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título Astro Publicaciones No. 1474 ante la Dirección General Editores del Derecho de Autor.
Astro Publicaciones Editores
Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México
Restaurant Cantina de tradición
Nalgas Alegres, ¡qué tentación! Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Guadalajara
0133 3810-6678
cientouno@prodigy.net.mx issuu.com/revistacientouno
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Gastronomía
Con un menú que ofrece sabores únicos, mezclas de ingredientes frescos y arriesgados
Garden Chapultepec abre sus puertas
Marisol Hernández La oferta culinaria crece en la Zona Rosa de Guadalajara con la apertura de Garden Chapultepec, un punto de encuentro gastronómico donde conviven exquisitas opciones para degustar y convivir con los amigos y la familia. “Creamos Garden Chapultepec con un menú que ofrece sabores únicos, mezclas de ingredientes frescos y arriesgados que dan un toque especial a nuestros platillos, algunos nos han catalogado como un espacio gourmet, pero con precios mucho más asequibles”, afirmó Alexei Sandoval, director de mercadotecnia y creador de las marcas de Garden Chapultepec. En Garden Chapultepec encontrarás una amplia variedad de ofertas gastronómicas, aquí podrás disfrutar de pizzas, hamburguesas, tacos, una amplia variedad de cocteles: “Fui armando el menú de lo que he probado en otras ciudades, incluso en otros
países, como ejemplo te doy un cen únicas, de preferencia pruéguacamole que probé en Buenos balas todas. Tokio, London, New Aires con sandía. Te recomiendo York, México Lindo, Buenos Aique también pruebes el tartar de res, Griega y Toscana, todas van atún con aceite de ajonjolí, caca- acompañadas de papas gajo, pahuate, soya y limón, servido en pas a la francesa, con un toque de una cama de aguacate, de verdad romero o ensalada. no te lo puedes perder y lo en- “Y si te gustan las pizzas tenecuentras en la sección de Pesca- mos el espacio Viaggio, inspirados y remedios, la cual está ins- do en la cocina italiana, ofrece pirada en la cocina de Ensenada, ensaladas y pizzas con sabores Baja California; aquí mismo pue- poco comunes; la pizzas a base des disfrutar de burritos de marlin de salsa Alfredo, algunas con y camarón, tacos de pescado y combinaciones de sabores dulces camarón, aguachiles y ceviches. y salados que las hacen únicas, En lo que respecta a coctelería, el algunas hasta son coronadas con comensal puede platicar con Javi, miel, dando un remate de sabor nuestro bartender, dile qué licor inesperado como lo es la de higo es tu favorito, si quieres tu trago o pera”. fresco, dulce o amargo, ligero o Actualmente, Garden Chapulcargado, él te ayudará a combinar tepec también ofrece un brunch los mejores ingredientes para sa- dominical para recuperarse como borear una bebida única. se dice “de la noche anterior”. “Otro plus que ofrecemos es Se- En este brunch puedes saborear ven Nations, inspirado en la co- un caldo de camarón, un taco de cina de siete ciudades del mundo, pescado y una cerveza por solo aquí cada hamburguesa lleva el 79 pesos. También se ofrecerá CHEF RICARDO PEDRO nombre del origen de su inspiraun menú ejecutivo para comer de ción con ingredientes que las ha- lunes a viernes de 13:00 a 16:00
horas, el que siempre tendrá un toque gourmet que incluirá entrada, plato fuerte, agua de múltiples sabores y un postre por 89 pesos. Por la precompra del menú de toda la semana el viernes recibes dos cervezas gratis en ese mismo horario. Garden Chapultepec cuenta con varias terrazas para disfrutar de momentos con la naturaleza y con una vista icónica de avenida Chapultepec. Asimismo, todas las terrazas se unen a las filas de la sección Pet Friendly, para que no resientas dejar a tu mascota una noche de plática con los amigos o una mañana de recorrido dominical por la Vía Recreactiva. Por cierto, en el mes de septiembre el centro gastronómico estrenará un concepto más, se trata de Honey Bunny, un espacio de alimentos saludables como lo son los jugos, smoothies, super foods, crepas y alimentos frescos con servicio de 8:00 a 16:00 horas.
Gastronomía
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El tequila refuerza su blindaje jurídico en Estados Unidos
Salvador Y Maldonado Díaz
Garden Chapultepec está ubicado en avenida Chapultepec 208, junto a la Borra de Café, con un horario de lunes a jueves de 13:00 a 00:00 horas. Viernes y sábado de 13:00 a 1:00 am y domingos de 12:00 a 00:00. Se aceptan pagos
en efectivo y por medio de tarjetas de crédito Visa y Master Card. Música en vivo jueves, viernes y sábado de 21:00 a 00:00 horas, con la intervención de DJ y bandas de rock en vivo.
Tras trece años de gestiones, el tequila mexicano consiguió la marca de certificación en Estados Unidos, lo que supone que en la legislación estadounidense, esta bebida destilada sea reconocida como un producto exclusivo de México y la normatividad que la regula en este país. Así lo informó el director del Consejo Regulador del Tequila (CRT), Ramón González Figueroa, quien precisó que este reconocimiento supuso un complejo proceso jurídico que se complicó porque una empresa envasadora se opuso obstinadamente a que el tequila fuera un producto exclusivo de México. Aseveró que en la audiencia final se tuvo a favor el fallo de tres jueces en mayo pasado, los cuales dieron el apoyo a México, como lugar exclusivo para la producción mexicana en base a su legislación nacional. El directivo del CRT destacó que este paso dado por el tequila como marca certificada en Estados Unidos, es un avance importante, máxime que ocurre en el contexto inmediato a la renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte, un acuerdo en el que el tequila tiene una sólida po-
sición en el Anexo 313 de este mecanismo trilateral. De manera anterior al TLCAN, México y Estados Unidos tenían un esquema de reconocimiento mutuo de licores emblemáticos de ambos países, de modo a nuestro país se le reconocía el tequila a cambio de reconocer el whisky Bourbon y el whisky de Tenneesse. El efecto Trump no afectó al tequila. González Figueroa hizo mención de que en lo que va de la administración de Donald Trump, el tequila ha consolidado su presencia en el mercado estadounidense con un aumento de 2.2 por ciento en las exportaciones al término del primer semestre de 2017. Esto supone que a fines de junio pasado se exportaron al mercado norteamericano 1.8 de litros adicionales al monto del mismo periodo de 2016. En el primer semestre de este año se han exportado a Estados Unidos 84.8 millones de litros, contra 83 millones del año pasado. Abundó que para este año se tiene la expectativa de llegar a una exportación de 170 millones de litros y a una producción total de 300 millones, lo que significará romper de nueva cuenta los registros históricos en ambos indicadores.
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Gastronomía
Juan Carlos Lozoya nuevo chef de Krystal Urban Hotel
Manlio Fabio Castro Krystal Urban Guadalajara está de manteles largos debido a que su Restaurante Urbano estrena chef, nos referimos al talentoso joven Juan Carlos Lozoya, quien estuvo en 2012 en Madrid, España, en el reconocido restaurante de cocina belga, Gourmand Atelier Belge del chef Etienne Bastaits. “Regresé a México y llevo quince días ya trabajando en el Hotel Krystal Urban. Aquí van a encontrar muchísimo sabor y mucha técnica. Por el lado gastronómico estamos implementando una filosofía dentro de la cocina que es fundamental, porque la cocina es el corazón del hotel y de ahí se derivan otras partes”, afirmó. Para Lozoya, otra cuestión importante es contar con una buena carta que vaya continuamente mejorando para ser exitosa: “Va a haber de todo, hasta pan casero, el desayuno de 7 a 12 (del día) incluirá desde muffins, café y jugos naturales. En cuanto a los platillos estelares traigo técnicas de ceviches y de aguachiles nuevos. Hay la manera de aprovechar los distintos productos tropicales que van muy bien con el limón y la sal. Este ceviche que preparo es muy original, no lo van a encontrar en otro lado porque es una propuesta nueva”, destaca. Por otra parte el chef usa la técnica española llamada trampantojo que es una serie de elaboraciones que juegan visualmente con el cliente, es decir, parecen una cosa, pero en realidad son otra, confundiendo los sentidos. El objetivo del cocinero al elaborar un trampantojo es
sorprender al comensal poniendo la máxima creatividad y talento en el platillo, diseñando una cocina imaginativa: “Vamos a usar mucha lechuga tatemada, haremos que una sandía parezca de carne, para llevar visualmente con los sabores y simular todas sus partes”, señaló. Restaurante Urbano utilizará antes que nada productos locales, de huerto, en base al gusto del tapatío, “por ejemplo ofreceremos una birria de mantarraya. Todo será a un precio justo de acuerdo a la experiencia. Quiero que la gente se enamore del servicio, voy a estar al pendiente de la calidad, la presencia, la imagen, el confort de todo, esta es mi nueva propuesta de cocina local”, finaliza agradecido. Krystal Urban Guadalajara, avenida López Cotilla 2077, colonia Arcos Vallarta.
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Turismo
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Disfruta y conoce más de las Bahamas, con la isla de los cerditos nadadores Marisol Hernández Las Bahamas son uno de los paraísos preferidos por los turistas más exigentes y afortunados. El archipiélago de las Bahamas se compone de cientos de islas y miles de escollos y peñascos en pleno océano Atlántico; un auténtico paraíso natural de playas blancas, únicamente veinticuatro de las islas que conforman este turístico archipiélago están habitadas, el resto permanecen deshabitadas y prácticamente vírgenes. Sin embargo, el número de islas habitadas puede variar de veinticuatro a veinticinco si no somos muy exigentes con la naturaleza de sus pobladores, dado que la isla poblada que hace el número veinticinco no tiene ningún residente humano; sus moradores son, simplemente, amigables cerdos. Sí, como lo lees. Ahora imagínate estar en esa tranquila y cristalina playa de las Bahamas, con arrecifes coralinos, arena blanca y piel bronceada, cuando de repente llegue hasta ti este trompudo y orejón cerdo para exigirte le des un poco de alimento. Fenomenal, no lo crees, pues estás listo para disfrutar de esta aventura como lo han hecho celebridades de la talla de Irina Shayk. te invito a conocer más de este destino en la nueva edición de Ciento Uno. Cayo Big Major es un cayo o isla deshabitado, ubicado en el distrito de Exuma en las Bahamas, colonizada alrededor de 1783 por los estadounidenses leales de la Guerra Revolucionaria de Independencia. Informalmente este cayo se le conoce como Isla de los Cerdos y es conocido por tener una pequeña población de cerdos asilvestrados que están habituados a nadar en el mar. Cayo Big Major siempre ha estado deshabitada, por lo que sigue siendo un misterio el cómo llegaron estos pequeños a la isla. Las leyendas
y los rumores dicen que se trata de pequeños náufragos de un barco que se hundió en altamar y estos rosados nadaron hasta encontrar tierra firme. Otro rumor cuenta que fueron dejados ahí a propósito, que los dueños regresarían por ellos para comérselos, pero algo les pasó en el camino, e incluso hay quien dice que es todo una estrategia para atraer turistas a las Bahamas. En cualquier caso, se tiene noticias de cerdos en las Bahamas desde los años 1960, durante el rodaje de la película de James Bond Operación Trueno, por lo que una cosa es clara: se han adaptado perfectamente a este nuevo habitat, y como se ve en las fotos, son muy felices. Sin embargo, nunca descubriremos cómo fue que llegaron, pero sí sabemos que puedes ir a la isla de los cerdos en las Bahamas y nadar con cerca de los 15 orejudos y colas enroscadas que ahí viven. Puedes meterte al mar, caminar con ellos por la playa o contratar una pequeña embarcación para verlos de cerca y acariciarlos, y aunque son salvajes, harán todo con tal de conseguir un bocadillo. Eso sí, el pasado mes de marzo murieron 7 cerditos por intoxicación de cerveza y ron por lo que ya se tomaron medidas para que el turista no les dé este tipo de alimento y puedan seguir disfrutando del divertido y único espectáculo porcino. Por último tenemos que decir que a la par en tu convivencia con los divertidos cerditos, verás gatos y cabras que conviven en perfecta armonía entre ellos y los visitantes de la isla. El tour a la isla es de todo un día, empieza desde las ocho de la mañana, hasta las cinco de la tarde. No hay hotel para hospedarse, pero sí una cálida bienvenida por parte de estos simpáticos amigos. Como referencia puedes volar hasta el aeropuerto de Staniel Cay ya que el distrito de Exuma queda más cerca de ahí que de las Bahamas.
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Exposición
Navy Pier es un centro recreativo, museo, zona gastronómica, beer garden y centro de convenciones
El Exhibicionismo de los Rolling Stones, celebra 100 años del Puerto de Chicago Héctor Castro Aranda/enviado, Chicago cientounorevista.com Navy Pier, que es el anfitrión del enorme Lago Michigan en Chicago, Illinois, está celebrando 100 años de historia; actualmente es un centro recreativo, museo, zona gastronómica, beer garden y centro de convenciones, sigue en operación de puerto pero de manera turística, ofreciendo paseos a los visitantes por el lago. Dentro de estas celebraciones se trajo la exhibición de los Rolling Stones a Chicago, luego de ser desmontada en Nueva York, para deleite de sus ciudadanos y turistas. Exhibitionism, como se llama este trabajo, reúne las cinco décadas de trayectoria de los Stones, con más de 500 piezas originales que han sido utilizadas en cada etapa de los ingleses. Por todo el puerto se podían apreciar las clásicas lenguas insignia de la agrupación invitando a la galería, en la que al ingresar te recibían con un enorme letrero con las palabras, Ladies and Gentlemans, siguiendo por unas pantallas que proyectaban todo el éxito que tiene y ha tenido la agrupación en los conciertos desde 1962. El recorrido comienza con una historia de cómo fueron los inicios de los Stones, recreando sus habitaciones en Inglaterra y lo descuidados y vagos que eran. EIleen Gallagher, la curadora de esta exposición, colocó cuidadosamente cada artículo de importancia para
Exposición
9 los seguidores de la banda británica. Discografía completa y producciones raras, colección de guitarras, bajos y batería que han utilizado, vestimentas de giras, una recreación de un estudio de grabación con instrumentos originales, bocetos de grabaciones y contratos con disqueras, carteles de cada gira, incluyendo el de México de 1995, Voodoo Lounge; maquetas de escenarios y bocetos originales, creación del fallecido Mark Fisher; intervenciones de Martin Scorsese y Andy Warhol, y para finalizar el recorrido te ofrecen un concierto en 3D del aniversario 50 de los Stones en 2013 en Hyde Park, Inglaterra. Esta exposición estará hasta el 30 de julio y tiene un costo de 40 dólares por persona. La siguiente parada de esta exposición será en Sídney, Australia. El Navy Pier, continuará con eventos por sus cien años. www.stonesexhibitionism.com www.navypier.com Navy Pier, 600 E Grand Ave, Chicago, Illinois. (Comentarios: contacto@cientounorevista.com).
En la obra se incluyen versiones de Ste
Santana
en Power of Peace, su nuevo material, con The Isley Brothers
La obra “Soul Sacrifice” es infinita, inmortalizada por las más de 400 mil personas reunidas en el festival de Woodstock 1969 y por Santana. Es una leyenda. Jimi Hendrix alineó con The Isley Brothers. José Rodolfo Castro cientounorevista.com El sonido de su guitarra en el happening más grande que registra la historia humana, descendió en cada continente. La obra “Soul Sacrifice” es infinita, inmortalizada por las más de 400 mil personas reunidas en el pueblo de Bethel, Nueva York, y por Santana, la banda multiétnica, alineación de agosto de 1969, en el festival de Woodstock: Carlos Santana, Autlán de Navarro, Jalisco; el teclista Gregg Rolie, Seattle; el bajista David Brown, Estados Unidos, falleció el 4 de septiembre de 2000 por insuficiencia renal y hepática; el baterista Michael Shrieve, San Francisco, Califor-
nia; el percusionista José “Chepito” Areas, León, Nicaragua; el percusionista Michael Carabello, San Francisco, California. Es una leyenda. Con 70 años de edad recién cumplidos, Carlos Santana, fundió el blues y el rock con los ritmos latinos y africanos, esas bases existen en los álbumes Santana, 1969, y Abraxas, 1970, arte vigente en generaciones actuales de músicos, de fans. El 28 de julio, el oriundo de Autlán de Navarro, Jalisco (nació el 20 de julio de 1947) lanza su nuevo material, Power of Peace, junto a Ronald y Ernie Isley de la conocida y recordada banda The Isley Brothers, en la que alineó Jimi Hendrix entre los años 1964 y 1965. En la obra se incluyen
versiones de Stevie Wonder, The Impressions, Marvin Gaye, Burt Bacharach. The Isley Brothers, fundado en 1954, interpretan soul, funk y pop. El guitarrista jalisciense, quien dijo que B.B. King fue su maestro, quería llegar a ser como su padre “adorado” por el público que lo escuchaba interpretar música en el mariachi. Santana se crió en Tijuana, “en la parte más pobre”. Considerado uno de los guitarristas más virtuosos de todos los tiempos, con decenas de premios y más de 40 discos con millones de copias vendidas, dijo: “A veces hay que alargar un sonido para poder hundirse y profundizar en él. Es como cuando amas a alguien y, al verlo tras un largo tiempo, le das
un profundo abrazo”. Esta leyenda del rock comenzó tocando el violín, enseñado por su padre. Mientras tanto, de su madre aprendió la “voluntad de lograr la excelencia”. Carlos cambió el violín por la guitarra y, cuando la familia se mudó a San Francisco, Estados Unidos, pudo ver en directo a sus ídolos musicales, como B.B. King. Santana siempre integra en su música nuevas influencias del jazz, elementos africanos o indios o sonidos clásicos, sin perder por ello la esencia de su rock latino. Hits de la década de los años 1970 como “Oye cómo va”, “Samba pa’ ti”, “Black Magic Woman” o “Guajira”, son clásicos. En 1999, Supernatural fue galar-
vie Wonder, The Impressions, Marvin Gaye, Burt Bacharach donado con nueve Grammy, vendió más de 25 millones de ejemplares. Ha compuesto más de 500 canciones, que junto a una marca de tequila y una cadena de restaurantes, Maria Maria, en referencia a su hit, forman parte de su imperio rock. Padre de tres hijos, Santana sigue viviendo en la costa oeste de Estados Unidos y tras separarse de Deborah King, en 2011 se casó con su baterista Cindy Blackman. En la actualidad, no solo ha conseguido ser adorado y una súper estrella, sino que además es leyenda. “Cuando me miro a mí mismo, cómo me trata la gente en todo el mundo, todo parece muy extraterrestre”, dijo a DPA. Tom Frazier, guitarra rítmica, fue el que propuso a Santana formar Santana Blues Band, sin embargo, no permaneció mucho tiempo en la banda. A finales de la década de 1960, San Francisco hervía musicalmente con el movimiento hippie, y fue allí donde Santana desarrolló su peculiar estilo como guitarrista Hacia 1972, las modas orientalistas y la búsqueda de formas musicales más complejas, incluyendo el
jazz y el rock progresivo, empezaron a hacerse más perceptibles en su evolución. Tras el lanzamiento de Caravanserai, inició una serie de colaboraciones con músicos de prestigio como Buddy Miles, Alice Coltrane y John McLaughlin, algunas de las cuales se materializaron en ediciones discográficas Carlos Santana, líder de bandas y formaciones constantemente cambiantes, pero siempre acompañado de su guitarra Gibson-335. Después de publicar en 1987 Freedom, el guitarrista lanzó Blues for Salvador, cuyas letras manifestaron sus preocupaciones políticas. Ambos álbumes tuvieron ventas millonarias; por el último, además, recibiría un Grammy en 1989. En 1990 apareció su siguiente álbum, Spirits Dancing in The Flesh, calificado por los críticos como el más ambicioso y completo trabajo artístico de Santana en más de una década, publicaron agencias. En 1992 presentó Milagro, con el que rindió homenaje a Bill Graham y Miles Davis. Fue grabado en el sello Polygram, después de haber roto con la discográfica CBS, con la que había trabajado más de veinte años.
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Arte
Andrea Escalona la nueva imagen de la marca de jeans Ciclón
Lucybell, rock alternativo chileno Manlio Fabio Castro
Enrique Alonso Cervantes
La famosa modelo y conductora, Andrea Escalona, estuvo en Guadalajara para presentarse como embajadora de la firma de jeans Ciclón en la 67 edición de Intermoda, ajustados jeans estilo colombiano de manufactura mexicana y que tienen la tarea de resaltar los atributos femeninos. Escalona, quien además adelantó que se sumará al elenco de la próxima temporada de La Isla, también nos dio la sorpresa de que continúa en la industria del canto y próximamente entrará al área del diseño de moda. “Me encanta el diseño de la marca Ciclón, las piedras, el tejido, las líneas son innovadoras, me encanta su moda. Ciclón me contacta porque tenemos una amiga en común, entonces de ahí platicamos el proyecto para trabajar juntas. Ella fue mi manager y fue increíble trabajar juntas. Estoy fascinada, admiro mucho a esta marca y a Luz, que es una mujer que también ha impulsado todo esto”. --¿Con jeans Ciclón cómo estuvo la conexión? --Al iniciar el año hice una lista de doce propósitos que eran actuar, tener un programa como conductora y llevar una marca de ropa. Ciclón me contactó y firmé con ellos un año como la imagen de la marca jeans Ciclón, un pantalón original colombiano pero hecho en México, en Tehuacán, Puebla. Ciclón, es una empresa mexicana con trabajadores mexicanos. Fíjate que es un jeans que te levanta la pompi pero mejorado”. Además, Andrea Escalona se une al cantautor Horacio Palencia, con quien en próximos días grabará un tema inédito: “Es un tema mucho más sentido, como de corazón para echarte un tequilita. Está muy padre y estoy enamorada de esa rola. Horacio y yo la hicimos juntos, es una canción en la que también coopero en la autoría. Recordemos que desde hace un año promueve el tema de ‘Mala inversión’, y con esto se une al gremio de cantantes femeninas como Jenny Rivera y Ana Bárbara, de quienes es ferviente admiradora, para entrar de lleno al estilo regional mexicano. Por otra parte Escalona no contempla por el momento una gira de conciertos, sin embargo en el mes de octubre prepara el lanzamiento del nuevo programa de TV Azteca, El club de Eva, además también se estrenará como coproductora junto a su mamá, la también productora Magda Rodríguez.
Lucybell es hoy en día una de las bandas de rock más reconocidas en el continente americano. El punto de partida es el año 1991, en la ciudad de Santiago de Chile, concretamente, la Facultad de Artes de la Universidad de Chile, donde eran compañeros de clases. Musicalmente, la banda se inició como un reflejo de los gustos de sus integrantes, principalmente el pop británico alternativo. En ese periodo la banda firmó contrato con Emi Odeón. El primer resultado de este trabajo fue “Peces”, debut que alcanzó Disco de Oro y Disco de Platino, un hecho inédito hasta entonces en la música chilena, lo que los convirtió en punta de lanza del movimiento de rock nacional a partir de entonces. Claudio Valenzuela, vocalista y fundador de la banda, charló con Ciento Uno sobre la trayectoria y sus próximas presentaciones en Mexico. “Ha habido cambios, a lo largo de los años, en las producciones, nuestro sonido ha evolucionado. No podría definir nuestro sonido en un solo estilo, diría que nuestra música es simplemente música. Llevamos ya más de 25 años juntos, somos una familia, que nos gusta componer y tocar”. El nuevo disco del grupo se titula Magnético, del cual se han desprendido los sencillos, “Cuando me acerco a ti”, “Salte a tus ojos” y “Por amor”. “Magnético es un disco que nos tomó dos años y medio poder trabajarlo, para ir sacando nuevas ideas. Nos dimos el tiempo de tener esa madurez, ya que estamos sobre los 40 años. El disco fue producido por la banda y el apoyo de Chris Cuevas, Felipe Silva y Alan Johannes. La presentación oficial será en octubre”, afirma. Lucybell forma parte del cartel de la cuarta edición del Festival Coordenada, como uno de los grupos destacados, “vamos a estar en el Coordenada, esperamos tocar en vivo ante nuestros fanáticos. Empezamos gira en agosto en Chile y luego en Perú, y en octubre estaremos en Guadalajara y en Ciudad de México. En Guadalajara será en el Coordenada y en la Ciudad de México en la Plaza Condesa. Agradecemos el apoyo de nuestros fanáticos y esperamos pronto vernos en Guadalajara”, finaliza complacido.
Personajes
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Dos disidentes y un “macho esteta” Aldo Fulcanelli Qué gran foto. Un encuentro que tal vez, sería inconcebible a no ser por al flashazo inconsecuente de algún reportero de espectáculos. Uno, Cuevas, tachado de “pinta monos” por la salvaje crítica de su tiempo. El otro, Fernández el “viejo empistolado” que anduvo en la revolución, y luego ordenó a Figueroa que persiguiera cielos abiertos, cactus y rostros angulosos de damas criollas. Monsiváis, el del extremo, fue el escritor de la pluma inclemente, feroz contra lo rancio e inerte de una sociedad plena de corsés y cilicios, la voz grave como los temas que diseccionó literariamente. Cuevas usó el lápiz como si se tratara de la calibre 38 con la que “atentó” contra la anquilosada plástica del “nacionalismo revolucionario”, exhibiendo con su lápiz/bisturí, las vísceras de aquellos engendros, a los que esa misma revolución no hizo justicia. El “Indio grande”, llevó a México a Cannes y Venecia, de la mano una lente gloriosa y unos guiones que exaltaron el nacionalismo, hasta la heroicidad. Monsiváis, con su lengua hispana “muy a lo Quevedo”, cercenó el cuello de aquellos que hasta la fecha siguen sin querer oír, construyó míticas charlas de café, o de estudio de televisión, o de paso por el zócalo, radiografiando las imágenes insólitas de la gran ciudad. Los tres exhibieron su propia mexicanidad: Cuevas, la mexicanidad infrahumana, la de los restos como egregores que emergen sin consentimiento de las catacumbas urbanas. “El Indio”, al México autocom-
Marisol Hernández Dios Salve a la Reina Durante los últimos diez años, la banda ha recorrido tres continentes, incluyendo en sus giras numerosos destinos en Latinoamérica, Europa y Australia. Con vestuarios, sonidos e instrumentos clonados exactamente a los originales, recorren durante 120 minutos llenos de emoción éxitos como “Bohemian Rhapsody”. 30 de agosto, 21 horas, Auditorio Telmex. Nile La banda de death metal liderada por Karl Sanders y George Kollias con su más reciente álbum “What Should Not Be Unearthed”. 19 de agosto, 21 horas, Foro Independencia. El Jorobado, el musical Regresa El Jorobado, el musical, montaje tierno y colorido. Dos funciones, Teatro Galerías, 30 de julio.
placiente y exótico que se fue desmoronando después del alemanismo, de los cachorros que se quedaron sin su revolución. Monsiváis, captó con su pluma los rituales o las contradicciones de una sociedad, la nuestra, con todo y la incomprensible asimilación de lo macabro, lo ridículo, e incluso lo violento. Dos disidentes y un macho empistolado al que dicen “no le gustaban las rarezas modernas”, el mismo que lloraba en público ante los rostros de María Félix o Dolores del Río,
y escribió fragmentos de sus películas en restos de servilletas. Los tres, aunque diferentes, salieron al mundo a su manera, mostrando un mucho de lo que somos, mostrando los tres el rigor, la pureza de lo deforme, lo inconsecuente de una estética gloriosa pero falaz, o la palabra escrita y dicha de la sátira al ensayo profundo. Aquí tenemos a dos disidentes y un “macho esteta”, dos aventureros olfateadores de lo femenino, y a un tercero transfigurado en sus letras.
Atl Es un chavo auténtico que llegó a este mundo para dejar huella en la música, su más grande pasión, además de sus Rewinders, como se hacen llamar sus fans en honor al título de la primera canción que él compuso. Y su gira Total Color Tour, 18 de agosto, Teatro Galerías, 20:30 horas. Rotamundo Un espectáculo dirigido al público Infantil, multidisciplinario e interactivo en el que se conjuga la danza contemporánea, el teatro y los títeres. 20, 27 de agosto y 3, 10 de septiembre, Teatro Experimental, 13:00 horas. Tastoanes Vive y disfruta de nuestras tradiciones y asiste a la corrida de Tastoanes. Plaza Principal, calle Hidalgo en Tonalá, agosto 14 a las 17 horas y el 15 a las 20 horas. El planeta de los simios La película La guerra del planeta de los simios, se estrenará este fin de semana: César (Andy Serkis) se ve obligado a luchar una cruenta ba-
talla contra los humanos, liderados por el temible Coronel (Woody Harrelson). Vamos a disfrutar de todo lo que ofrece la Perla Tapatía, mientras tanto, con boleto en mano seguiré informando.
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Artes
De los cineastas más influyentes del siglo XX
Kubrick, la exposición dice adiós a México
Héctor Castro Aranda/enviado, Ciudad de México Stanley Kubrick, considerado por muchos como uno de los cineastas más influyentes del siglo XX, destacó tanto por su precisión técnica, como por la gran estilización de sus películas y su marcado simbolismo. Stanley mostró desde muy joven su interés por la fotografía, que practicaba con una cámara réflex que le regalaron sus padres.
Otra afición era la música, el jazz en particular, incluso tocó la batería en la Taft Swing Band, y el ajedrez. Estos tres pasatiempos serían fundamentales para su futura carrera como director. Su melomanía le permitió a lo largo de toda su carrera poder discutir todos los aspectos relacionados con la banda sonora de sus películas, llegando en ocasiones a prescindir de compositor y escogiendo personalmente piezas de música clásica para sus largometrajes.
Artes Kubrik, alcanzó una gran popularidad primeramente como fotógrafo para los diarios y las revistas más importantes de Nueva York. Day of the Fight, fue el primer largometraje de Kubrick, que muestra al boxeador de peso medio, Walter Cartier, de origen irlandés, en la cumbre de su carrera, el 17 de abril de 1950, día en el que peleó contra el boxeador de raza negra Bobby James. La historia de Stanley incluye filmes que pasaron a la historia de la cinematografía como Paths of Glory, Espartaco, Lolita, 2001; A Space Odyssey, Naranja Mecánica, Resplandor, Full Metal Jacket. Por medio de Deutsches Filmmuseum Frankfurt am Main, Christiane Kubrick, Jan Harlan y The Stanley Kubrick Archive de la University of the Arts London, con el apoyo de Warner Bros. Entertainment Inc., Sony-Columbia Pictures Industries Inc., Metro Goldwyn Mayer Studios Inc., Universal Studios Inc. y SK Film Archives LLCla, se pudo conseguir traer la exposición de Stanley Kubrick a la Cineteca Nacional de Ciudad de México, con un ciclo de proyecciones de todos sus filmes y una exposición con artículos originales usados en los filmes, fotografías y objetos utilizados por Stanley como uno de los Oscar que ganó. Cada piso está ambientado en uno de sus filmes más reconocidos, comenzado por sus primeros trabajos y terminando con Eyes Wide Shut de 1999. La exposición estará hasta el 30 de julio y tiene un costo de 65 pesos, descuento con tarjeta de estudiante. www.cinetecanacional.net/ Avenida México Coyoacán 389, Ciudad de México.
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Turismo
Hoteles City Express abre su séptimo hotel en Puebla
CE/cientounorevista.com Hoteles City Express continúa su plan de expansión en territorio poblano con la reciente apertura de su séptima propiedad en la entidad. Con el nuevo hotel City Express Junior Puebla Angelópolis, la cadena hotelera mantiene su acelerado plan de crecimiento
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y llega a un total de 126 propiedades que representan 14,073 habitaciones a nivel cadena. City Express Junior Puebla Angelópolis se encuentra en la zona comercial y de desarrollo más importante de esta ciudad y es el primer hotel de cadena con estándares internacionales de calidad en la zona, mismo que por su estilo práctico y moderno, brinda al viajero de negocios o de placer todo lo que importa mientras se encuentra fuera de casa. La propiedad cuenta con 122 habitaciones y ofrece los servicios que distinguen a la cadena: desayuno incluido, WiFi en todas las áreas del hotel, estacionamiento sin costo, sala de juntas, centro de negocios y además este hotel cuenta con un centro de lavado para huéspedes.
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Decibeles
Edith Santana cientounorevista.com Animals As Leaders: clases de progresivo fresco Por segunda ocasión regresaron los animales salvajes del progresivo, directos de Washington, D.C., Animals As Leaders. Dos años de espera fueron los que pasaron para volver a contemplar las mágicas ejecuciones de este trío que fusiona el metal con las matemáticas aplicadas del progresivo. El evento comenzó a las 8:45 de la noche, el 21 de julio en las instalaciones de C3 Stage, con una de las propuestas más frescas de Guadalajara, Parazit, que fusiona elementos experimentales como el progresivo, jazz, metal con bases de ritmo latino, que regresaron de su gira por Europa. Minutos después de finalizar la presentación de Parazit, todo mundo quedó en silencio para romper en gritos, aplausos y ovaciones de 800 asistentes, cuando las notas casi arábigas inconfundibles de “Arithmophobia” abrieron punta al show de Animals As Leaders, todos podían sentir los ritmos poderosos del bate-
ría Matt Garstka, la ejecución virtuosa, compartida entre Tosin Abasi y Javier Reyes, ambos se iban intercalando a la hora de tocar las bases. Escuchar en vivo a esta agrupación es toda una experiencia sonora que se debe tomar con calma. Set List: “Arithmophobia”, “Ectogenesis”, “Cognitive Contortions”, “Wave of Babies”, entre otros temas. Chris Botti en Teatro Diana A tres años de su primera visita, el trompetista y compositor estadounidense Chris Botti, subirá de nueva cuenta al escenario de Teatro Diana. Reconocido por la destreza imparable de sus manos y el ritmo intrínseco de sus composiciones, Botti comenzó a trazar su andanza acompañado de grandes como Frank Sinatra y Tony Bennett. Al tiempo, este instrumentista ganador de un premio Grammy, ha entablado diálogos sensitivos de extraordinaria resonancia y empatía junto a artistas como Paul Simon, Andrea Bocelli, John Mayer, Steven Tyler, Sting, Barbra Streisand, Michael Bublé y Lady Gaga. Tras el éxito alcanzado con las producciones Impressions (2012), Chris Botti in Boston (2009), Italia (2007), To Love Again: The Duets (2005) y When I Fall In Love (2004), Botti regresa a México para compartir, en medio de un espectáculo de exquisita acústica, su perspectiva sonora con la audiencia jalisciense. 29 agosto, venta de boletos por Ticketmaster.
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