Guadalajara, Jalisco, México • Viernes 29 DE noviembre de 2019 • Año 30 • Número 1,419 • issuu.com/revistacientouno
Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.
Pásala bien!
CASA BARIACHI 100% EL CIRCO 100% ALOHA CHAP 100% SKY WINGS 100% LA BOQUITA 100% PALO SANTO 100% CHAROLAIS 100% LOBBY BAR HOTEL RIU 100% LA REAL 100% PRIMER PISO 100% CONFESIONARIO CANTINA 100% PIANO 33 AVIACION 100% BOTANERO CENTRAL 100% VAN GO 100% TOP CLUB 100% REYES CANTINA 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) I LATINA 100% SEÑOR STONE (Chapalita) 100% CHELEROS 100% GUADALUPE CANTINA 100% ESCUTIA BAR 100% AMERICAS BAR 100% DORETHY 100% HABITUAL 100% LA INSURGENTE CANTINA 100% VEINTIUNO (Patria) 100% CERVECERIA CHAPULTEPEC 100% YORK PUB (Chapu) 100% LOLA LOLITA 100% LA FUENTE CANTINA 99% HUDSON 98% BANANAS CAFÉ 98% AGÜITA AGAVERIA 98% CERO CERVECERIA 95% FAMOSOS EQUIPALES 95% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 95% QUE PUES! 95% CAVIAR IZQ 95%. SONIDERO 95% WM CERVECERIA 95% PORTER 95% CERVECERIA TEPEYAC 90% EL DEPOSITO (Chapultepec) 90% MEXICALTZINGO CANTINA 90% CIEN CONSEJOS 90% BLACK SHEEP 90% POST 88% HUNGA JUNGLA 85% KOLSH PUB 85% EL DEPOSITO (Estampida) 80% CERVECERIA UNION 80% CHOPPERS & BEER 65% LA ROMITA 20 65% CANTINA HEREDIA 55%.
Documental de Martin Scorsese sobre la escena musical de Nueva York de los años 1970
entouno • issuu.com/revistaci • Número 1,419 de 2019 • Año 30 29 DE noviembre México • Viernes Guadalajara, Jalisco,
ESCALON
Interesante
Fundador Editorial Héctor Castro y Castro + Presidente Editorial Alma PérezRodríguez de Castro + Director general Manlio Fabio Castro Editor Galo Castro PérezRodríguez redes sociales Héctor Castro Aranda cientounorevista.com José Rodolfo Castro contacto@cientounorevista.com
Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Como resultado de la cancelación sin ceremonias del vinilo de HBO, Martin Scorsese nunca pudo explorar completamente su clara afinidad por el mundo de la música de los años 1970. Ahora, gracias a un nuevo acuerdo con Imagine Entertainment, tendrá una segunda oportunidad con un nuevo documental establecido para explorar la escena de la ciudad de Nueva York durante esa época. Variety informa que la próxima película es uno de la docena de proyectos que el nuevo documental de Imagine está encabezando actualmente. Los detalles específicos se están reteniendo por ahora, pero seguramente los fanáticos deberían estar entusiasmados de ver a Scorsese regresar al mundo de la música. Antes del recién transmitido The Irishman, el último largometraje del cineasta fue Rolling Thunder Revue: A Bob Dylan Story, la icónica gira de 1975 de Dylan. Sus proyectos musicales pasados sin guión se centraron en The Rolling Stones, George Harrison, The Band y otros. Imagine, encabezado por Ron Howard y Brian Grazer con Justin Wilkes y Sara Bernstein al frente de la división de documentales, está buscando un distribuidor para el proyecto. La compañía tiene un acuerdo de primer vistazo con Apple TV +, aunque la floreciente relación de Scorsese con Netflix (que distribuyó The Irishman y Rolling Thunder Revue) también deja abierta otra puerta de transmisión. (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista.com).
DESDE 1920
Colaboradores Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Jesús Zarate Victor Aranda Angel Abitúa Salvador Y Maldonado Carlos Millet José Ramón Ruvalcaba José Manuel González Alba Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno Circulación Puerto Vallarta Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores. Revista Ciento Uno Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título No. 1474 ante la Dirección General del Derecho de Autor. Astro Publicaciones Editores
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Restaurant Cantina de tradición
Nalgas Alegres, ¡qué tentación! Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Guadalajara
Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México
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turismo / 4
El hotel de cuatro estrellas de la Juventus 2
Enrique Alonso Cervantes La Juventus inauguró esta semana en Turín el J Hotel, que surge a pocos pasos del Allianz Stadium y que es la primera estructura hotelera como propiedad de un equipo de futbol italiano. El vigente campeón de Italia presentó un hotel de cuatro estrellas que ocupa unárea de 11 mil metros cuadrados y que cuenta con 138 habitaciones, divididas en cuatro distintas categorías. Una zona privada del hotel fue usada desde el pasado mes de agosto por la plantilla y el cuerpo técnico de la Juventus en las previas de los partidos, pero la estructura completa ha sido abierta al público a partir de este mes. El hotel está ubicado a poca distancia tanto del Allianz Stadium como del centro de entrenamientos de la Continassa y ofrece a sus huéspedes varias salas para conferencias, un área de bienestar, restaurantes y bares. La Juventus, se convirtió de esta forma en el primer equipo italiano que cuenta con su propio hotel, después de que inaugurará en 2016 su propia clínica de atención, el J Medical. El estadio de Juventus y el Museo de la Juventus se encuentran a diez minutos del establecimiento. El centro de Turín está a 10 km. Las habitaciones del J Hotel cuentan con conexión WiFi gratuita, aire acondicionado, TV de pantalla plana con canales Sky y minibar. El baño privado incluye ducha. También incluyen secador de pelo y artículos de aseo gratuitos. El desayuno diario incluye productos dulces y salados. El establecimiento alberga un bar restaurante. La estación de tren Torino Porta Susa está a 7.5 km del J Hotel y el aeropuerto de
Turín, a 18 minutos en coche. El precio de la habitación varía según el tipo de habitación y va de los 1,800 a los 6,400 pesos por día. Tipo de habitación: habitación doble, habitación doble ejecutiva, habitación familiar, suite deluxe, suite estándar, doble deluxe, alojamiento doble premium, habitación doble superior. Servicios: desayuno buffet gratis, actividades para niños, se admiten mascotas, almacenamiento de equipaje, estacionamiento, área de no fumar, personal bilingüe, jardín, restaurante/bar/lounge, transporte gratuito al aeropuerto, entrada al centro de negocios. Estrategia de marketing: nuevo escudo, nueva camiseta y la figura de Cristiano Ronaldo para ampliar horizontes. Para la Juventus, la llegada de la superestrella portuguesa fue el elemento central de una estrategia deportiva y económica con vocación internacional, que permite al club seguir siendo competitivo frente a los otros gigantes europeos. La Marca: el mundo de la J, un aficionado juventino puede visitar el J-Museum antes de comprarse una camiseta en la tienda del club (ahora ya sin rayas y con una J como escudo). Luego, puede ir a dormir al J-Hotel, a 300 metros del estadio, y seguir interactuando con su equipo favorito. Los ingresos por venta de entradas pasaron de 60 millones a 74 millones de euros, permitiendo a la Juve aumentar considerablemente sus precios sin perder asistencia. Las ventas de camisetas, por su lado, se han doblado y la llegada del astro lusitano precipitó la renegociación del jugoso contrato con Adidas, que pasó de 23 millones de euros a más de 50 millones de euros anuales. Queda demostrado así que la Juventus es más que un reconocido equipo de futbol. Y va por más.
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Acapella moda alternativa llegó a The Landmark Guadalajara Manlio Fabio Castro La marca Acapella llegó a The Landmark Guadalajara con la apertura de una nueva tienda que mejorará la experiencia que ofrece este imponente desarrollo de usos mixtos, ubicado en la zona más exclusiva y prestigiosa de Guadalajara, conocida como Puerta de Hierro, en Zapopan. El corte del listón de Acapella estuvo a cargo de JuanPa Zurita, quien lanzó esta marca de prendas con diseños minimalistas y artísticos, con el objetivo de ofrecer un concepto de la moda que se distingue por su alta calidad y un lenguaje que busca trascender lo ordinario. JuanPa Zurita compartió la alegría de inaugurar oficialmente la segunda tienda de Acapella en Guadalajara, en uno de los lugares más emblemáticos de la zona metropolitana, y agradeció a sus seguidores por recibir con tanto entusiasmo este ambicioso proyecto que está respaldado por el talento y creatividad de jóvenes mexicanos. “Estamos muy contentos de dar la bienvenida a Acapella como nuevo inquilino en este proyecto de usos mixtos que alberga una oferta única. En especial, nos complace recibir a jóvenes emprendedores que están comprometidos con la consolidación de una gran marca en este espacio de experiencias extraordinarias”, comentaron directivos de Thor Urbana.
The Landmark Guadalajara cuenta con más de 26 mil metros cuadrados (m2) de área rentable para uso comercial, una torre de 20 mil m2 de oficinas AAA y 150 residencias en un área de 29 mil 174 m2 que ofrecen una vista inigualable de 180 grados, que hacen de este lugar un imponente espacio construido de 190 mil 359 m2. El proyecto alberga marcas y firmas de prestigio en el mundo de la moda como Salvatore Ferragamo, Hugo Boss, Long Champ, Miele, Orogold, Salvador Vergara, Max Mara, John Varvatos, EA7, Pottery Barn, West Elm, Design within Reach, Innovasport, Invictus, Under Armour, Psyco Bunny, 98 Coast Av., entre otras. Aunado a su oferta comercial, The Landmark Guadalajara ofrece espacios de convivencia, diferentes conceptos de entretenimiento, así como múltiples restaurantes de marcas reconocidas como Mochomos, Velvet, Santo Mar, Enrique Tomás, La Tequila, La No.20 Cantina entre otros muchos más. Acerca de Acapella Es una marca de moda alternativa creada en México por Juan Pablo Martínez-Zurita Arellano, uno de los influencers más importantes en redes sociales actualmente, quien busca posicionar Acapella como una de las marcas latinoamericanas más reconocidas. Acapella busca narrar una historia con cada prenda, creando cuidadosamente diseños artísticos inspirados en la cultura y tendencias de alrededor del mundo.
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Cerveza Corona
abrirá plantas fuera de México
Enrique Alonso Cervantes ¿Qué sucede si las cervezas frías se acabaron en la fiesta y las que hay son marcas que no son las que le gustan? Así le pasa a Grupo Modelo en México que ya no se da abasto para surtir la demanda mundial de su reconocida cerveza Corona. Por eso, ya realiza pruebas en otros países para manufacturar esta aclamada bebida en algunos mercados clave donde piden una chela exclusivamente de esta marca. Actualmente la firma cuenta con plantas productoras en México, Australia, Chile, Reino Unido y China. Desde inicios de 2019 la cervecera comenzó a considerar la producción de Corona fuera de México. La capacidad para producir la cervecera en México es de poco más de 70 millones de hectolitros anuales en sus ocho plantas en Zacatecas, Coahuila, Ciudad de México, Guadalajara, Oaxaca, Sinaloa, Yucatán e
Hidalgo. De acuerdo con datos del SIAVI (Sistema de Información Arancelaria Vía Internet) de la Secretaría de Economía y de Euromonitor: entre enero y agosto de este año México exportó 2 mil 847 millones de litros de cerveza, un alza de 6% anual y 57.3% de ese volumen pertenece a Grupo Modelo. Los principales países a los que exportó México fueron a Estados Unidos, Reino Unido, China, Canadá, Guatemala, Australia y Chile. En estos países, a excepción de China, Corona se
ubica entre las quince marcas más consumidas y coincide con las naciones de mayor demanda donde, además, la empresa cuenta con plantas de manufactura. Euromonitor indicó que, en Australia, Corona tiene 6.1% de participación de un mercado de mil 892 litros y es la cuarta marca más consumida, pese a enfrentar poco más de dos dólares australianos de impuesto. En el Reino Unido, la marca mexicana de cerveza se ubicó en el lugar 13 con un 1.5% de participación de mercado de la bebida de malta desde 2018. El CEO de Grupo Modelo, Carlos Brito explicó que ante el aumento de la demanda de Cerveza Corona fuera de México, AB InBev decidió comenzar a producir esta bebida en otras plantas del mundo por primera vez en la historia. De acuerdo con el director general de la multinacional cervecera, el tradicional sabor de México no se va a perder, aunque se produzca en otras partes del mundo, ya que para eso cuentan con maestros cerveceros mexicanos que supervisarán el proceso de elaboración. Carlos Brito explicó que la capacidad instalada en México ya no es la suficiente para satisfacer la creciente demanda de Corona en el mundo, por lo cual optaron dicha estrategia. “Corona, nuestra marca global más premium, continuó ofreciendo resultados muy sólidos con un crecimiento de ingresos de 21.1 por ciento fuera de México. La marca continúa creciendo con fuertes dígitos dobles, con resultados sólidos de Sudáfrica y Europa Occidental también”, detalló el directivo. Finalmente, el director general de Grupo Modelo explicó que están cuidando de que el proceso de elaboración sea el mismo, al igual que las materias primas, para así poder conservar el legado de la marca, como lo han hecho con otras marcas internacionales que se producen de manera local, por ejemplo: Budweiser en China, Stella Artois en Brasil, Bud Light en México.
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Maru Toledo presentó su libro, Comer y vivir en Sayula
ARABELLA GONZÁLEZ, EDITORA; GERMAN RALIS CUMPLIDO, SECRETARIO DE TURISMO EN JALISCO; MARU TOLEDO Y MAURICIO MUNGUÍA
Manlio Fabio Castro Comer y vivir en Sayula, libro de Maru Toledo, no es solo recetas de cocina, es mucho más que eso, logró con este libro transmitir las esencia del terruño, se ha metido en las venas del torrente sayulense para descifrar lo que es parte de su gente, de su identidad; no existía un documento histórico como el que está presentando Maru Toledo, apoyada y entusiasmada por Jesús Lugo, llegó a Sayula a hacer una investigación de campo muy profesional, para hurgar en las cocinas, en los recetarios, buscar las personas adecuadas, costumbres y tradiciones, internarse en los secretos culinarios de Sayula, Usmajac, Tamaliahua y El Reparo, más aún, su pasión la llevó a buscar los ingredientes, algunos extraños, extintos, desconocidos, o fuera de época, e interpretar las porciones, y experimentar así los platillos y vivir los sabores que nos da cuenta en este magnífico libro. Nos da un paseo por la historia de esta tierra, nos habla de la playa, del salitre y del tequesquite, de personajes icónicos como Juan Rulfo, don Agustín Lugo y el origen de la cajeta, de Teofilo Pedroza y su afamada Any, habla de los cuchillos y del tachihual y de la talavera de Epigmenio Vargas, relata una historia de amor, ejemplo de muchas que se dieron en el choque y mestizaje de razas, que poco a poco terminaron con el abolengo de las familias. Se abordan temas como la cocina nativa, sabores del campo, del agua y del tlayotl, el nixtamal, el maíz y sus múltiples productos, atole, sopes, tostadas y tamales, el bote, caldo de pescadillos, caldillo de gallina, el pulque, las güilotas, ranas asadas, birria blanca y tatemada delicias culinarias en las que Usmajac, Tamaliahua y El Reparo tienen mucha participación. Aderezadas todas ellas con un gravy compuesto por historia, sitios y personajes, aparecen en esto Alonso de Avalos de Hacienda de Amatitlan, el paso de Pancho Villa en la Batalla de la Cuesta, apertura del
camino Sayula-Usmajac, anécdotas y recuerdos de don Julián Vargas. La cocina de Las Soldaderas guisos serranos de mujeres valientes entre 1914 y 1940, a principios del siglo pasado, entre La Revolución y la Guerra Cristera, necesitaban cocineras expertas en la improvisación, muchas veces eran esposas de los mismos soldados, molcajete para chile martajado, olla p’al café, horneaban dentro de las cuevas, albóndigas de iguana, caldos, caldillos de pichón, de codorniz, venados secos con orégano, birria de güilota, conejo con chile, chicharrones de jabalí o armadillo, liebres de tatemado o tejón al ajo, cerdo envarado al estilo al pastor, mole de pato silvestre, cecina de venado al dorado, de güilota, cecina en tiras sobre el fogón, frijoles de olla, nopales asados. Atoles y avenas, lentejas, chicharrones, enchiladas de pulque, sopes gordos de frijol, tacos de chinche hocicona, y chile martajado y el famoso chile de uña y sema de piloncillo. En este libro notarán las grandes diferencias de la gastronomía sayulense de la tapatía, reflejo quizá de la influencia que la nueva España tuvo en la primera y la Nueva Galicia de la segunda. Sayula es fruta en vinagre, caldo de res, consomé violento, sopitos de la güera, picadillo, enchiladas dulces, tacos de camarón, birria blanca y tatemada, salchichón, tacos de sesos, tostadas raspadas de lomo, lengua, pata y salchichón, salsas de cacahuate roja y verde. Chilayo, bote, torta de calabaza, bolas de oro, lomo relleno, espinazo de puerco, mole gallego y sayulteco, torta Moctezuma, mocas de papa. Debilidad por caldos hirvientes, valoran la consistencia y sabor, los hay de res, tuétano, babilla, ternera, cerdo, gustan por combinarlos con jerez seco, pulque, cerveza, hasta con vino tinto, es un municipio en el que se domina el arte de cocinar caldo. No les platico más sobre el contenido de este magnífico libro, que deben leer, lo pueden conseguir en Librerías Gonvill y en FIL Guadalajara 33.
8 / destilado
Presentaron en Guadalajara el doble añejamiento de esta etiqueta con jazz en vivo
Dewar’s Double Club, explorar nuevos mercados con el escocés
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Héctor Castro Aranda cientounorevista.com En 1846 en Escocia, John Dewar, junto a sus hijos, crearon uno de los más grandes whiskys escoceses. Su público es muy específico, por no decir sibarita. Ahora parte del portafolio de Bacardí, se está buscando exponer más ampliamente Dewar’s en las ciudades de México, que se conozca y se pruebe este licor. A través del concepto de doble es mejor, presentó el 21 de noviembre Dewar’s Double Club, experiencia única en su tipo, durante la cual, medios de comunicación e invitados especiales tuvieron la oportunidad de probar el doble añejamiento de este blended scotch whisky. Los cocteles elaborados con Dewar’s 12 años, fueron el Broticillin elaborado con miel, jengibre, jugo de limón amarillo y germen de alfalfa; O’ Flower Highball con St. Germain, soda, twist de limón amarillo; Highball fever, preparado con peach liqueur, soda mineral, twist de naranja y hierbabuena, y por último, el Tommy Ramble con Chamboard, jugo de limón verde, jarabe natural, agua de coco, rodaja de limón y ramillete de hierbabuena. Como aperitivo, los invitados pudieron degustar palomitas de camarón, tiradito de atún, taco de camarón, pincho de camarones, aguachile New York, burrito estilo Ensenada,
pincho de pollo y tostadas de maíz azul. Todo ambientado en principios del siglo XX, la gran activación de Dewar’s tomó la gran casona ubicada en avenida La Paz y Marsella, solo un día para vestirla y hacerte sentir una experiencia diferente, en lugar de tomar prestado un lugar ya existente; Dewar’s hizo su propio bar para mostrar su bebida ante gastronómicos, influencers y medios de comunicación. Lo anterior, acompañado de una banda de jazz en vivo, y como antesala para que el famoso standupero Mau Nieto ofreciera un show con una rutina preparada exclusivamente para el Dewar’s Double Club. John Dewar and Sons Fine Scotch Whisky Emporium presenta los scotch whiskys de mejor calidad para todos los gustos y deseos. El Emporio es una experiencia guiada a través del ingenio y el encanto de John Dewar e hijos que le permite descubrir a Dewar’s, el blended scotch whisky más premiado, y algunos de los single malts que se encuentran dentro de las mezclas Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla y Deveron. Independientemente de quién sea, dónde esté o lo que busque, Emporio es una tienda integral que lo ayudará a encontrar el whisky perfecto. (Comentarios: hectorcastro@ cientounorevista.com).
Marcas deportivas le hacen regalos, la jo
Lorena Ramírez Corredora rarámuri: “¿Seguirán tomando fotos cuando me detenga?”
Un documental producido por Gael García Bernal sigue los pasos de la joven durante sus recientes carreras Almudena Barragán En medio de la sierra Tarahumara, Chihuahua (norte de México) hay un lugar conocido como Guachochi (El Hormiguero), donde no llega el ruido del tráfico ni el humo de las fábricas. Tampoco se escuchan los gritos de apoyo ni los flashes de las cámaras. Cuando sopla el viento, en El Hormiguero solo se mueven las ramas de los árboles y poco más. En medio de toda esa inmensidad, Lorena Ramírez, la famosa corredora rarámuri, aparece vestida de amarillo brillante. Su falda, camisa y huaraches (sandalias) se mueven con energía en medio de los riscos, mientras cuida de sus cabras. Esta joven rarámuri de 24 años, y de 22 años cuando grabaron el documental, camina como corre. Es una mujer veloz que a veces parece que está impulsada por un motorcito, sus pies se despegan del suelo con facilidad. Dice que sus huaraches llevan 500 kilómetros a cuestas. Los ha paseado por Tenerife (España), Ciudad de México, Puebla y Chihuahua. Cada carrera le ha valido reconocimientos y premios. A sus espaldas lleva más de 15 carreras.
oven tarahumara prefiere sus huaraches La miniserie documental de Netflix, Río Grande, Río Bravo, dedica uno de sus episodios a la corredora. Producido por Gael García Bernal y dirigido por Juan Carlos Rulfo, el capítulo de 28 minutos, titulado, Lorena, la de pies ligeros, sigue a Ramírez en varias de sus carreras y enseña algunos aspectos de su vida junto a su familia. Está disponible en la plataforma desde el pasado 20 de noviembre. Del Ultra Trail Cerro Rojo, al mundo Equipada con su vestimenta tradicional y sus huaraches, la joven rarámuri se hizo famosa hace un par de años tras ganar el UltraTrail Cerro Rojo, una carrera de 50 kilómetros en Puebla. En 2016 quedó tercera en los 80 kilómetros del Ultramaratón Caballo Blanco y en 2015 obtuvo la cuarta posición en la categoría de 100 kilómetros en el ultramaratón de los Cañones en Guachochi, Chihuahua. Una de las carreras más duras y salvajes que existen en México. Desde que su nombre se hiciera conocido dentro y fuera del país, Ramírez ha protagonizado varias entrevistas, portadas de revista y hasta alguno que otro anuncio en
televisión. También ha participado en carreras en el extranjero, como la Tenerife Bluetrail, en España, y ha protagonizado un videoclip de Jorge Drexler. Le dicen Lorena, la de la raza de bronce, o la de los pies ligeros. Aunque varias marcas deportivas le hacen regalos, la joven prefiere sus huaraches. “No sería Lorena sin mi falda”, dice mientras mira sus medallas colgadas en la pared. En la mayor parte del documental, Lorena corre. Con viento, lluvia o sol, corre y habla poco. Con el rostro serio la mayor parte del tiempo, lo que dice lo habla en lengua rarámuri o tarahumara. No sabe mucho español por ello, en las entrevistas está acompañada de su hermano, quien habla por ella. “A los ganadores no les gusta hablar”, sentencia el padre de la chica. “Mis hermanas no pudieron ir a la escuela, tenían que cuidar a los animales”, agrega el hermano de la joven. Rarámuri, significa corredores a pie; proviene de las raíces: rara (pie) y muri (correr). El fenómeno Lorena hace que todos quieran pararse a su lado, llevarse una foto de recuerdo, un souvenir junto a este portento de la naturaleza. Ninguno habla con ella. “Seguirán tomando fotos mientras gane. ¿Me seguirán tomando fotos cuando me detenga?”, dice la corredora. Después desaparece entre la gente. (Agencias).
12 / letras
Eduardo Tirado Huerta presenta su libro El circo de la vida Marisol Hernández Eduardo Tirado Huerta plasma en el libro, El circo de la vida, su esencia de vida ejemplar, que pese a su parálisis cerebral que padece invita al lector a soñar y no dejarse vencer, así nos compartió en entrevista este joven talentoso: “Tardé varios años en hacer este libro y me gustaría adaptarlo para obra teatral. Es la primera vez que lo traigo a Guadalajara y espero les guste. En lo que resta del año lo llevaré a Ciudad de México y a mi ciudad natal, Puebla. Quiero demostrar que no hay obstáculos y que puedes lograr todo en tu vida”. En algún momento de su vida el autor decidió que era el momento de convertir el enojo en acción, la tristeza en felicidad, “por si alguien necesitaba de ella” y a su presunta discapacidad en motivo de orgullo desprejuiciado, cuyo resultado es hoy editado en el formato de un libro destinado para cambiar vidas. Eduardo Tirado Huerta es el autor que plasma de esta manera su particular forma de concebir un mundo que le ha sido adverso desde que por una negligencia médica ha tenido que sortear mil obstáculos que hoy se coronan con esta primera obra, en la que escribe sobre la historia de un arlequín que representa a una sociedad que a veces es burda, feliz, infeliz, desgraciada, amable y a veces amorosa. En la historia, queda clara la premisa que los únicos a quienes se puede imitar porque saben del arte sin límites son los niños pequeños y los discapacitados, ya que ellos sí saben vivir simples y con gracia, encanto y con mucha, pero mucha virtud que da a esa simpleza retoques de orgullo y dignidad. Eduardo Tirado, que encarna en Lalín el Arlequín una parte de sí mismo y de su propia historia. Ese arlequín es el que justamente se embarca en este show para mostrar aquellas cosas de las que nadie habla: la soledad, el amor, el miedo, el llanto y la desdicha. Eduardo Tirado nació en Puebla, Puebla, y con 26 años de edad en la actualidad. Hoy nadie puede decir que de verdad haya algo que le impida lograr lo que quiera. En su escuela, soportó burlas y enojos, ansiedad y hasta decepciones amorosas como cualquier chico de su edad, pero fue gracias al apoyo de sus padres, hermanos y a dos maravillosas maestras que lo empujaron para lograr sus sueños que hoy esta obra ha podido ser posible.
NOTAS/13
Ciento Uno Stratovarius Desde Finlandia llegan los pioneros del power metal sinfónico: Stratovarius. La exitosa banda también tendrá una participación en el cartel de Knotfest esta será la primera ocasión en que se presenten en la CDMX en un formato festivalero al aire libre, algo que dominan a la perfección, y con una audiencia potencialmente de decenas de miles de personas. Presentado por ACK Promote. No te los pierdas aquí en Guadalajara este 02 de diciembre en C3 Stage a partir de las 20:00 horas. El Cascanueces del Moscow State Ballet Ovacionada a escala mundial, la prestigiosa compañía rusa Moscow State Ballet de nueva cuenta visita la República Mexicana, esta vez presentando por segunda vez su exitosa versión del célebre cuento de hadas ballet “El Cascanueces”. “El Cascanueces” es un cuento de hadas ballet, estrenado originalmente en 1892, con música de Tchaikovski –genio del arte quien moriría al año siguiente-, con coreografía original de Marius Petipa y Lev Ivanov, con libreto de Iván Vsévolozhsky y el mencionado Petipa. 30 de noviembre, 20:00 horas, Teatro Diana. Free Soul Festival Trae a los más reconocidos instructores de yoga y meditación a Puerto Vallarta. Se reunirán por primera vez en México para enseñar su experiencia en diferentes lugares de la ciudad de Puerto Vallarta, habrá horarios privados y abiertos al público en general. Esto será acompañado por músicos de renombre en el bienestar. 29 de noviembre, 6:30, 30 de noviembre, 6:30 y 01 de diciembre, 6:45 en el Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa.
The Pineapple Thief feat Llegan de Inglaterra el rock progresivo de Bruce Soord y compañía al C3 Stage, en donde tocarán éxitos pasados y tracks de su más reciente producción “Dissolution” ¡No te los pierdas en vivo el 03 de diciembre con Gavin Harrison. Imperdible velada a partir de las 20:00 horas. Presentado por ACK Promote. Homenaje al Rock en español (Tributos) Gran velada se espera en el Bugambilias Show Center con la presentación de grandes artistas como lo son Flores Negras que rendirá un gran homenaje a Caifanes, Efecto Dopler hará su parte en el tributo a Soda Stereo, Mustang 61 rendirá a Héroes del Silencio y finalmente Rosa Venus saldrá al escenario para interpretar todos los éxitos de Fobia. No te los pierdas este 07 de diciembre en punto de las 20:00 horas. Puertas desde las 19:00 horas. Boletos a la venta en: Botas Los Potrillos, 5to Poder, Bugambilias Show Center, Cuba Wings (Guadalajara Oriente), Tacos al Vapor Tijuana, Cyber Zone. Preventa $200. Día del evento $250. Sr. Bikini Regresa después de varios años de ausencia a celebrar sus veinte años con su público tapatío. No te pierdas esta gran celebración. Bandas invitadas: T-Bone, Capitan Surf, Rockabilly Trío José Malabari. Viernes 29 de noviembre en el Harlem Arte & Música Juan N. Cumplido #28 Guadalajara centro. Puertas 20:00 pm inicio 21:00 horas. Preventa $120 día $150. Divas del Mariachi Debido al éxito obtenido en Guadalajara las Divas del Mariachi, Alejandra Orozco, Dina Buendía y Azucena la de Jalisco regresan ahora al escenario del Auditorio Telmex para dar un show renovado y espectacular. No te puedes perder a las mejores voces de Jalisco fusionando sus voces con cada uno de sus éxitos y lo mejor de la música regional mexicana. 30 de noviembre, 21:00 horas, Auditorio Telmex.
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Cirque du Soleil, tendrá show permanente en Nuevo Vallarta
Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Durante la exclusiva celebración del quinto aniversario del exitoso espectáculo de Cirque du Soleil JOYÀ en Vidanta Riviera Maya, Grupo Vidanta, el desarrollador líder de resorts e infraestructuras turísticas más importante de México y Latinoamérica, y Cirque du Soleil Entertainment Group, anunciaron oficialmente el lanzamiento de un nuevo y emocionante espectáculo que incluirá una fascinante experiencia gastronómica de primer nivel. Grupo Vidanta, actualmente está desarrollando una serie de parques de entretenimiento inmersivo en Vidanta Nuevo Vallarta, con un área dedicada exclusivamente a Cirque du Soleil, la cual incluirá un espectacular teatro especialmente diseñado para este innovador show que promete ser un tapiz acuático intemporal de arte, equipado con innovadora tecnología y con capacidad para hasta 600 espectadores. “Con el lanzamiento de Cirque du Soleil JOYÀ, Grupo Vidanta cambió para siempre el panorama del entretenimiento en México al crear una visita obligada al único show de Cirque du Soleil en el mundo que incluye una experiencia gastronómica y un espectáculo multisensorial. Ahora, impulsados por nuestra experiencia y el éxito de JOYÀ, estamos seguros que este nuevo espectáculo teatral y culinario en Vidanta Nuevo Vallarta, será una experiencia inolvidable que de nuevo presentará al mundo una atracción turística inigualable solo disponible en México”, señaló Iván Chávez, vicepresidente ejecutivo de Grupo Vidanta. Además del teatro y el espectáculo, este espacio temático contará con múltiples atracciones artísticas y acrobáticas, donde los visitantes podrán sumergirse en el mundo mágico de Cirque du Soleil y en el que animaciones al aire libre cobrarán vida. “A través de una colaboración única y a largo plazo, Cirque du Soleil y Grupo Vidanta siempre han compartido una visión de entretenimiento de la más alta calidad y experiencias cautivadoras. Estamos encantados de embarcarnos en esta segunda aventura, es una gran oportunidad para mostrar nuestra creatividad en el extraordinario entorno del complejo Vidanta Nuevo Vallarta”, dijo Daniel Lamarre, presidente y CEO de Cirque du Soleil Entertainment Group. Esta será la creación número 53 de Cirque du Soleil y su décimosexto espectáculo residente. A medida que el proyecto se acerque a su fecha de apertura programada para el año 2021, Grupo Vidanta compartirá más detalles acerca del desarrollo y las innovaciones que se podrán encontrar en el nuevo distrito de entretenimiento inmersivo en Vidanta Nuevo Vallarta. (Comentarios: hectorcastro@ cientounorevista.com).
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Transición a la modernidad en la India Héctor Castro Aranda cientounorevista.com El modernismo en la India a través de los archivos del Instituto Indio de Diseño, es el título de la exposición que será inaugurada el próximo jueves, 28 de noviembre, a las 8 de la noche en el Museo Cabañas, en el marco de la Feria Internacional del Libro (FIL). La muestra llega al recinto gracias al trabajo conjunto entre la Secretaría de Cultura de Jalisco, el Museo Cabañas, la Embajada de la India en México, la Fundación Nacional India y el Instituto Indio de Diseño. El curador Rishi Singhal, señaló que la FIL es la fiesta cultural más importante del estado y cada año el Museo Cabañas se convierte en una ventana para mostrar, a través de las artes, diversas realidades de los países invitados. Singhal, aseguró que lo que verán los visitantes en esta exhibición es muy diferente a la imagen que generalmente se tiene de la India, con los clichés, el colorido, los elefantes, etcétera, “lo cual es cierto, pero la exposición habla del ascenso del modernismo que comenzó a finales de los años 1940 y encontró su cúspide en los 1960 y 1970”. (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista.com).
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18 /interaccion
La novedad, el asombro y el conocimiento animarán FIL Joven
Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Los programas Mil jóvenes con…, Ecos de la FIL, el concurso Somos Lectores. Somos Booktubers y Cartas al Autor son algunas de las actividades del amplio abanico que la Feria ofrece al público juvenil. El programa FIL Joven de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara fue diseñado para ofrecer a los lectores una experiencia enriquecedora, con actividades donde encontrarán temas actuales y de interés, así como la interacción con los autores que forman parte del mundo literario y del conocimiento que se vive en cada edición de la FIL. Programas como Mil jóvenes con…, Ecos de la FIL, los concursos Somos Lectores. Somos Booktubers o Cartas al Autor, son algunos de los espacios donde los jóvenes podrán participar durante esta edición de la Feria. El programa Mil jóvenes con… es uno de los predilectos entre el público juvenil, ya que en él pueden disfrutar de una charla amena y relajada, donde los autores comparten sus experiencias en torno a la lectura y la escritura. En esta edición las charlas estarán encabezadas por David Huerta, poeta mexicano que recibirá el Premio FIL de Literatura en Lenguas Romances 2019. Habrá cinco sesiones más en este formato en las que participarán Antonio Muñoz Molina, narrador español y premio Príncipe de Asturias de las letras; los mexicanos Margo Glantz, Angeles Mastretta y Élmer Mendoza, así como Antonio Lazcano, científico especializado en biología evolutiva y divulgador de la ciencia. (Comentarios: hectorcastro@cientounorevista.com).
SABORES PREHISPÁNICOS Y EL EXQUISITO CALOR DE NUESTRA TIERRA
Santo Coyote nace en Guadalajara, Jalisco hace mas de 20 años con el objetivo de convertirse en un restaurante clásico y de tradición, proponiendo un concepto Mexicano y Nuevo México, transformando el alimento en un sabor mistico. A lo largo se ha convertido en una visita obligada al llegar a la ciudad, consolidado como un restaurante clásico en el que se presentan estampas de Ballet Folclórico y se disfruta del sonido del mariachi, presentando México al mundo. La infraestructura del lugar, permite llevar a cabo toda clase
de eventos sociales, ya que cuenta con salones de usos multiples en los cuales se llevan a cabo; conferencias, capacitaciones, ruedas de prensa, presentaciones de libros, eventos de etiqueta, subastas de arte, por mensionar algunos. Para Santo Coyote lo màs importante son sus visitas ya que recibe alrededor de 19,000 personas por mes, ofreciendo un servicio de amabilidad y calidad, al salir del lugar no piensas en nada mas que en regresar enamorado de la magia del lugar, convirtiendolo en el lugar ideal para celebrar ese día especial.
El restaurante ofrece distintas opciones para celebrar en estas fiestas, por la mañana cuenta con el ya tradicional buffet de desayuno el cual sirve de 8 de la mañana a 12:30 del día incluyendo alimento y bebida a un precio de $230. Por la tarde y noche el servicio es a la carta, en ella se encuentran alimentos que presentan el mexico antiguo, esos regalos que se dieron al mundo, tales como; aguacate, huitlacoche, flor de calabaza y una gran variedad de chiles. Los fines de semana serve un basto buffet con una sensacional barra de postres.
Santo Coyote año con año crece; al punto que al dia de hoy cuenta con 2 sucursales alrededor de la zona metropolitana de Guadalajara su primer sucursal ubicada en Calle Miguel Lerdo de Tejada 2379 col. Americana en el corazon de la ciudad y su segunda sucursal ubicada en Plaza Real Center Av. Santa Margarita 3600, esq. Servidor Público; Zapopan; Jalisco. Ambas sucursales ofrecen su servicio los 365 días del año de lunes a domingo, ofrecen su tradicional fiesta de fin de año, en la cual se ofrece cena buffet y se ameniza con musica, una opcion de diversión para recibir este 2020.