MARISCOS
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SALVADOR HERMOSILLO
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¡SIN SUCURSALES! Ignacio Ramírez 779 / TELS. 3826-0316 • 3826-5138 Abierto toda la semana de 10:30 am a 6:30 pm Valet parking www.pontetruchanegro.com.mx
INTERESANTE
Los favoritos de tu diversión!
Salvador Y Maldonado
Las
aguas de Puerto Vallarta volverán a ser escenario de competencias de regatas, lo que traerá consigo un impacto favorable al sector turístico, como se manifestó en días recientes. Al respecto, el secretario de Turismo de Jalisco, Enrique Ramos Flores, se mostró optimista por la recuperación que registra Puerto Vallarta, en el número de visitantes que arriban a este destino de playa y como prueba de ello habló de la realización del circuito Mexicano de Regatas Oceánicas (MEXORC) que regresó a este lugar después de seis años. El funcionario estatal comentó que el peso de Puerto Vallarta como destino y la calidad de sus servicios turísticos, la renovación de algunos de sus atractivos, entre otros factores, atrajeron de nueva cuenta la atención de los organizadores del MEXORC. Ramos Flores, adujo que hay que tener en cuenta que en esta ocasión el evento, que se lleva a cabo cada dos años, tiene la posibilidad de quedarse de forma definitiva en la Bahía de Banderas, lo que dependerá del éxito de su realización, de que no haya contratiempos y de que eso sea un acuerdo entre los organizadores y competidores con el apoyo de las autoridades locales. De acuerdo con organizadores del evento, se estima el arribo de más de dos mil personas, entre regatistas, acompañantes, patrocinadores y prensa internacional acreditada. Para los vallartenses, es también un encuentro social que implica la llegada de veleros de gran altura, de 30 a 70 pies, procedentes de San Diego California y otros puertos de la República Mexicana.
LA FUENTE CANTINA 100% (cerveza muerta) LA COMISARIA 100% GENTLEMAN & QUEENS 100% CERVECERIA UNIÓN 100% I LATINA 100% PRIMER PISO 100% (jazz en vivo) FIGUEROA CANTINA 100% BILLARTE 100% YORK PUB 100% FOSTERS 100% (en boga) LA DOCENA OYSTER 100% (Providencia) CURVA SN PEDRO 100% LOLA LOLITA 100% CHICAGO 100% LA FAVORITA 100% LA FICHERA 100% LA MUTUALISTA 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) SONIDERO 100% (Ni un alfiler) FAMOSOS EQUIPALES 100% BLUE FISH 100% CARMEN CANTINA 100% BARRA BAR 100% SANTITOS MARGARITA 100% HUDSON 98% LA INSURGENTE CANTINA 98% LA NACIONAL 98% MALA NOCHE NO (Patria) 98% MALTA PUB 95% BLACK SHEEP 95% MALA NOCHE NO (Chapalita) 95% TRIBECA 95% LA BLANCA CERVECERIA 90% LA COCTELERIA 90% WINGSMAN 90% WINGS TIME! 90% SANTRO PEZ 90% SANTOS DIABLITOS 90% BOSTONS 90% LA PALOMA CAFÉ 90% WINGS ARMY (Chapultepec) 90% LA CHOPERIA (Libertad) 90% EL COSTEÑITO 90% SOTANO 2 90% PORTER 90% ZAPOTLÁN CANTINA (Américas) 90% LOS MOLACHOS 90% EL DEPOSITO (Chapultepec) 90% BANANAS CAFÉ 90% LA MÉXICO CANTINA 88% QUE PUES! 88% (23 años! ) MAMBO CAFÉ 88% EL DEPOSITO (Estampida) 88% KOLSH PUB 88% FRITZ & BEER 88% (Moctezuma) LOBBY BAR RIU 88% (viernes salsa) AFTER OFFICE 88% LA BARRAGANA 88% LA ANTIGUA CANTINA 88% LA LIBERTAD 1705 CANTINA 85% AGUITA MEZCAL 85% DER KRUG 85% CASA BARIACHI 85% HACIENDA CANELOS 85% JOLLY ROGER PUB 85% (L.C) BARRAMERICANO 85% RHINO SPORT BAR 85% BAR AMÉRICAS 85% (eléctrico) CHAROLAIS 85% BILLY RACKS 80% LA PAÑOLETA 80% EL DEPOSITO (LC) 80% WINGS ARMY (Chapalita) 80% RED PUB (Zap) 80% STARWINGS (Patria) 80% UNIVERSITY WINGS BEER 75% CALIFORNIA WINGS 75% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 75% PONY 75% ZAPOTLÁN CANTINA (Patria) 75% RED PUB (Patria) 70% MANYALÉE 70% CONFESIONARIO CANTINA 70% YESTERDAY’S PIANO 70% DON PANTALEON CANTINA 65% LOS DOS MOLINOS 65% EL PURGATORIO 65% (López Mateos) BLACK 65% RED PUB (BB) 60% EL CARDENAL 60% THE TEMPLE PUB 60% RED PUB (NH) 60% LA INTERNACIONAL 60% MORENA MIA 55% BARRIO MOLUZKO 55% ESTACIÓN CENTRAL 55% KOME Y TOMA (Estampida) 55% COPA DE CHAMPAGNE 50% LA BODEGUITA DEL MEDIO 50% LA INTERNACIONAL 50%
Fundador Editorial
Héctor Castro y Castro +
Presidente Editorial
Alma PérezRodríguez de Castro +
Director
Manlio Fabio Castro
Editor
Galo Castro PérezRodríguez
Colaboradores
Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.
Regresan las regatas a Puerto Vallarta
Kassim Vera Aldo Fulcanelli Vladimir Vega Scarlet Fontecha Manuel Barbosa Jesús Zarate Angel Abitúa Eustacio Asnar Alejandra Tello Salvador Y Maldonado Enrique Alonso Cervantes Arturo García Virgen Carlos Millet Jorge Martínez Cuan Andy Dabula Monse Medina Miguel Aviles
Comercialización José Rodolfo Castro
Relaciones públicas Héctor Castro Aranda
Impresión
Oswaldo Núñez García
Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno
Circulación Puerto Vallarta
Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores.
Revista Ciento Uno
Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Publicaciones Licitud de Título Astro No. 1474 ante la Dirección General Editores del Derecho de Autor.
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Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México
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Restaurant Cantina de tradición
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¡Nalgas Alegres, qué tradición! Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Centro Histórico Guadalajara
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Turismo
Guadalajara vista desde el ángulo turístico
Café Boutique Teatro Degollado
Rafael Perrín, Eralia Gómez Maqueo, directora del festival, Allen Vladimir Gómez, director concertador
Manlio Fabio Castro
“Es
un remanso en medio del estridente ritmo de la ciudad, sentarte en las sombrillas de este café, tomarte una cerveza, comer unas buenas tapas, por la tarde un café o un tinto, comer formalmente, apreciar este escenario desde aquí, es totalmente una forma diferente, nos atrevemos a decir que esta plaza de la Liberación, y todos estos bellos edificios antiguos, es una escenografía de las más bonitas del país”, expresan Lucero Godínez y su esposo, el chef Lorenzo García.
“Decirlo de otra manera, es una ventana donde te asomas y ves con toda calma lo que no se puede ver del otro lado; ves trabajadores, personajes del centro, los cuates que bailan, que tocan, que venden, cantan, hacen piruetas, gente que viene en familia, turistas de todo el mundo, hay una diversidad impresionante, aquí el fin de semana es maravilloso. “Me gusta ser proactivo –-enfatiza Lorenzo--, me siento orgulloso de ser tapatío, me gusta platicar y orientar al turista, me gusta presumirle nuestra ciudad, este café lo ha pisado literalmente gente de todo el mundo, europeos, sudamericanos, australianos, africa-
Turismo
nos, orientales, árabes, gente de Pakistán, tuve experiencias muy agradables con gente hindú, hicimos un intercambio de monedas y billetes, fue muy agradable el intercambio de culturas, desde este ángulo se palpa distinta la ciudad. Desde aquí ves al Surponiente el templo de San Agustín, el edificio Camarena, donde estaban los juzgados; el edificio donde está el Museo de Cera; la parte posterior del Palacio de Gobierno, la Catedral, que de noche iluminada luce increíble; el Museo Regional, El Congreso; de frente la espectacular Plaza Liberación, y por último, el templo de Santa Maria de Gracia. “Este rincón culinario nació en el año 2005, precisamente en días de un Festival del Mariachi; esta propuesta en alimentos desde que abrimos, sabíamos que no podía ser unipolar, no podía ser de especialidades, tenemos un menú de carácter diverso, captamos un sinfín de clientes de toda clase y de esa forma es lo que tenemos en carta. Hay un poco de todo, en la parte del desayuno, tenemos el omelet light; todo el pan que encuentran, aquí lo hacemos nosotros mismos, la ciabbatta para el panino y el pan dulce lo hacemos nosotros; tenemos unos chilaquiles riquísimos que han gustado mucho que se llaman arrieros, son una suerte de salsa roja con arrachera; al medio día el panino es nuestra especialidad, está la tipo capresse, una mezcla de panela con tomate y pesto; tacos marlyn pibil, que han gustado mucho; ahora por cuaresma tenemos camarones al coco en salsa de mango, hay fish & chips; tenemos montaditos (tapas) de salmón, de roas beef, de serrano, de hongos, o combinación de estos; hacemos una lasagna tradicional con salsa de tomate y carne, y una vegetariana que la prefieren mucho; por supuesto no pueden faltar las tortas ahogadas, la tradicional con carne de cerdo
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y otra de atún, ambas con bolillo salado que compramos en el mercado Alcalde; aquí se cumple a cabalidad, nos proveemos del propio centro un 80 por ciento de nuestros ingredientes, básicamente mercado Alcalde y mercado Corona, productos de altísima calidad, eso contribuye a la economía del comercio barrial, tratamos de ser recíprocos con el entorno que nos está dando de comer también a nosotros; no dejen de probar la panela al pesto como entrada, esa la compramos en cremería Lira del Alcalde, y el pesto es combinado albahaca con cilantro, muy bueno. “Como en los famosos teatros del mundo que cuentan con menú para antes o después del concierto u obra, pues aquí está diseñado de la misma manera, Jalisco cuenta con una extraordinaria filarmónica de talla mundial, es maravilloso; qué decir del regreso del ballet folclórico de la Universidad de Guadalajara a este escenario; además los martes a las 8:30 de la noche, son de ópera gratis, la Secretaría de Cultura se puso las pilas para echar a andar este programa, tienes una experiencia escénica importante y lo que aporta el propio teatro, es algo que hay que gozar”, expresaron Lucero y Lorenzo. Café Boutique Teatro Degollado, calle Degollado, entre avenida Hidalgo y Morelos, Centro Histórico. Teléfono 3614-7300. Abierto toda la semana de 8 de la mañana a 12 de la noche, y en eventos hasta las 2 de la mañana. Dos estacionamientos 24 horas, y otro en Plaza Mulbar, y uno más en la esquina de Independencia y 16 de Septiembre. Facebook/cafeboutiqueteatrodegollado.
Turismo
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Aeroméxico operará siete vuelos semanales entre México y Asia Ludo Escandón
Aeroméxico,
la aerolínea líder de México, ha anunciado que a partir de julio operará siete vuelos semanales entre el país latinoamericano y Asia, con más frecuencias hacia China y Japón. A partir de abril, Aeroméxico sumará su cuarta frecuencia semanal hacia y desde Tokio, mientras que en julio agregará su tercer vuelo semanal hacia y desde Shanghái, consolidándose como la única línea latinoamericana en unir estas ciudades con la capital de México. Desde hace más de siete años, Aeroméxico es la única aerolínea latinoamericana en volar a Asia. El incremento de estas nuevas frecuencias permitirá atender la demanda de viaje del mercado asiático, y ofrecer semanalmente cerca de 3 mil 500 asientos en esas rutas. La aerolínea precisó que los vuelos hacia y desde Tokio serán operados en el nuevo Boeing 787-Dreamliner, que se incorporó a la ruta en octubre de 2013. Por su parte, el mercado chino podrá continuar viajando a bordo de los aviones Boeing 777, que cuentan con 277 asientos (49 de ellos en cabina Premier), servicio de entretenimiento indivi-
dual, además de alimentos y bebidas en cortesía. Con estas dos rutas, Aeroméxico ofrece a los viajeros de México y otros países latinoamericanos la posibilidad de conectar vía terrestre, marítima o aérea a destinos como Hiroshima, Nagasaki, Nara, Kyoto, Tokyo, en Japón, y Shanghái, Beijing y Cantón, en China. A la vez, los pasajeros asiáticos pueden viajar a través de la amplia red de destinos de Aeroméxico en el continente americano, que incluye 47 ciudades en México, 16 en Norteamérica y 13 en Latinoamérica. Actualmente, Aeroméxico opera más de 600 vuelos diarios desde su principal centro de operaciones, localizado en la Terminal 2 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México. Su red de destinos supera las 80 ciudades ubicadas, además de Norteamérica y Latinoamérica, en Europa (tres destinos) y Asia (dos). La flota actual del Grupo suma más de 115 aviones Boeing 787, 777, 767 y 737, así como aparatos Embraer 190, 175, 170 y 145 de última generación. En 2012, la compañía anunció el plan de inversión más importante en la historia de la aviación en México: la compra de 100 aviones Boeing, divididos en 90 equipos Boeing 737 MAX y diez Boeing 787-9 Dreamliner. (Agencias).
Gastronomia
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Salud
No más agua embotellada en San Francisco Lilian Pardo El martes, 4 de marzo, la ciudad de San Francisco se convirtió en la primera ciudad en prohibir la venta de agua embotellada en propiedad pública, la decisión tomó nueve meses. Estiman que la medida afectará a vendedores en parques, camiones de comida, ferias locales y centros de convenciones. Se harán excepciones si no hay fuentes de agua en la cercanía. Medidas similares ya se habían tomado en los parques nacionales de Estados Unidos y en algunas universidades. Se trata de reducir los desechos plásticos del país. “No fue sino hasta la década de los años 1990, que la industria del agua embotellada —que ahora vale 60 mil millones dólares— creció enormemente gracias la mercadotecnia en masa y campañas de distribución. Esta legislación es un manera mucho más activa de reducir el desperdicio de botellas de plástico. Aquellos que violen la ley podrán pagar multas de hasta mil dólares. La ciudad busca producir cero desperdicios para el año 2020. Por su parte un vocero de Coca-Cola y Pepsi, declaró que: “Esto no es más que una solución que busca un problema. Para reducir los desperdicios, el gobierno ha tomado medidas erróneas en una ciudad donde todos reciclan”. La iniciativa busca inspirar a otros a no utilizar botellas de plástico, y llevar botellas reusables consigo, una acción simple que todos deberíamos imitar. (Agencias).
CINE/CIENTOUNO
El encargado de dar vida a Jesús, es el histrión portugués, Dio
Hijo de Dios, una vida más gra que la historia misma
“La gran oportunidad de llevar a Jesús a la pantalla de cine, para darlo a conocer a una nueva generación”, afirman productores. Enrique Alonso Cervantes
“Sabíamos
que l a historia de Jesús debía ser presentada independientemente. Jesús no ha estado en la gran pantalla desde la Pasión de Cristo. Y su vida completa no ha sido vista en la pantalla grande en casi 50 años, cuando en 1965 salio Greatest Story Ever Told. Así que pensamos que esta era la gran oportunidad de llevar a Jesús a la pantalla de cine, para darlo a conocer a una nueva generación”,
afirma efusiva, pero convencida, Roma Downey, reconocida productora y actriz, asociada en el aclamado largometraje, Hijo de Dios, que aborda la vida de Jesús. La cinta, Hijo de Dios, cuyo presupuesto fue de 22 millones de dólares, está basada fielmente en la recordada miniserie televisiva The Bible, de History Channel, y se estrenará el 11 de abril en México, días antes de la Semana Santa. El filme retrata, a través de una representación épica, la vida de Jesús, desde sus orígenes, sus enseñanzas, su ejemplo de vida y milagros, hasta su crucifixión,
muerte y posterior resurrección. El contenido del largometraje es recreado con el apoyo de diferentes pasajes de La Biblia, desde el Génesis, hasta la Revelación, así como de sorprendentes efectos visuales de primer nivel, y diversas locaciones, seleccionadas rigurosamente. Esta misma miniserie tendrá su continuación con la historia de los doce apóstoles y de las primeras comunidades cristianas en 2015. La instrumentación corrió a cargo del compositor alemán, Hans Zimmer, ganador del Oscar por la música del El rey león, y los res-
OREVISTA.COM
ogo Miguel Morgado. Se estrenará el 11 de abril en México
rande
ponsables de la producción fueron el exitoso matrimonio conformado por Roma Downey y Mark Burnett. Downey es mejor conocida por su papel en la exitosa serie de televisión, El toque de un ángel. Su esposo y socio de producción, Mark Burnett, es el genio creativo detrás de los Realty shows del momento: Survivor, The Voice, y Shark Tank. Los estudios 20th Century Fox, firmaron un contrato con los productores, quienes usarán partes seleccionadas de los más conocidos pasajes bíblicos, que mostrarán aspectos poco conocidos de la vida de Jesús, con algunas escenas inéditas. La cinta es distribuida por parte de Diamond Films en los cinco continentes. Hijo de Dios, en History Channel, recreo pasajes de la Biblia a partir de marzo del 2013, con un promedio de más de 100 millones de espectadores, tan sólo en Estados Unidos, con apenas diez episodios, el primero de ellos visto por 13.1 millones de televidentes, lo que la convirtió en una de las series más vistas en la historia, y en la de mayor audiencia durante ese año. En esta ocasión, el encargado de dar vida a Jesús, es el histrión portugués Diogo Miguel Morgado, quien recreó originalmente para la pantalla chica, desde el origen humilde de Jesús, hasta sus enseñanzas, su crucifixión y resurrección, Darwin Shaw es Pedro, la propia Roma Downey es María, y Greg Hicks es Poncio Pilatos, entre otros. Los estudios esperan que el filme se convierta en una de las grandes películas del año, ya que es la primera cinta que resalta la vida completa de Jesucristo en casi cinco décadas. “Lo que importa es el éxito de la propia película. Hemos estado en 20 ciudades con pre-estrenos. La gente ha reaccionado muy bien ante la experiencia de la cinta. Es épica. Tiene mucha acción. Es dramática. Pero también es tan íntima. Fue una experiencia profundamente conmovedora”, señala reflexivo Burnett. Cuando se estrenó La Biblia en History Channel, muchos espectadores hablaron sobre el enorme parecido entre el actor marroquí, Mohamen Mehdi Ouazanni, quien interpreta a Satanás, con el actual presidente de los Estados Unidos, Barack Obama, situación que ha creado controversia, e invariablemente rating en la exitosa miniserie. Tras este malentendido que jamás fue intencional, ahora los productores de la película han aplicado autocensura a este polémico personaje, al eliminarlo del filme. “Es para mí un gran placer decirles que el Diablo se ha quedado en la sala de montaje. Esta es ahora una película sobre Jesús, el Hijo de Dios, y Satán no tendrá presencia en la pantalla grande”, dijo Roma, teniendo en cuenta que ambos protagonistas, Jesús y Satanás, hicieron su aparición en la miniserie desde el primer episodio, lo lógico sería que la película también incluyera al personaje al que le daba vida Ouazanni. Sin embargo, Downey indico que para evitar una nueva controversia por su parecido a Obama, y para que la atención no recaiga más de lo debido en el personaje
de Satanás, han decidido dejar esas secuencias fuera del montaje final de la cinta, lo cual ha originado inconformidad y molestia en buena parte de sus seguidores. “Alguien hizo un comentario que el actor que interpretaba al Diablo se parecía al presidente Obama, y de repente, los medios de comunicación se volvieron locos. Al día siguiente, cuando estaba segura de que todos estaríamos hablando de Jesús y sus enseñanzas, esto cambio, todo el mundo estaba hablando sobre Satanás”, señala contrariada la productora. La descripción oficial de este elaborado producto fílmico, lo menciona como: “La legendaria historia de Jesús, la cual contará toda la dimensión de una época de la historia y su acción, con grandes actuaciones, lugares exóticos, efectos visuales deslumbrantes, además de contar con la partitura orquestal de un indiscutible ganador del Oscar, Hans Zimmer”. La cinta, que ya llegó a las salas cinematográficas en el vecino país del norte el pasado 28 de febrero, logró recaudar en su primera noche en taquilla, la cantidad de 1.2 millones de dólares, y para el primer fin de semana había ya recaudado poco más de 25.6 millones, a lo largo de 3 mil salas, según informa el portal Box Office Mojo. Incluso, numerosos grupos religiosos y organizaciones cristianas, alquilaron en serie salas de cine, con localidades enteras, para su preestreno, según dio cuenta la cadena BBC Mundo. A diferencia de la película que hace diez años hizo Mel Gibson, titulada La pasión de Cristo, que causo discusiones y debates por su crudeza y violencia en una serie de escenas, la respuesta por parte de la crítica especializada a Hijo de Dios, ha sido positiva. “Los efectos especiales iban a ser tan grandes, que pensamos que esto debería presentarse en la pantalla de cine. Así que comenzamos el proyecto original hace dos años, mucho antes de que la serie saliera a la pantalla chica, y tuviera un gran éxito”, declara relajado Mark. Los destacados socios y productores esperan que la película tenga un gran impacto, creando una profunda y mejor relación con Jesucristo, a través de su ejemplo, y sus enseñanzas, para su uso en la vida diaria. Hijo de Dios, es una película fundamentada en las Sagradas Escrituras, es capaz de tocar los corazones, y goza de un profundo sentido sacramental, especialmente eucarístico. Muestra a Jesús sonriente, cercano, y misericordioso. Hace ver a un Jesús muy humano, y a la vez divino, a través del dramatismo de sus acciones, y la trascendencia de sus palabras”, concluye conmovida Downey.
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Entrevista
Ambulante cumple nueve años; cada ciudad es un reto
Héctor Castro Aranda
La
Gira de Documentales Ambulante, llegó ya a la ciudad, y están cumpliendo nueve años, en la ardua labor que implica este festival. Eva Parenteau, directora operativa de la Gira Ambulante, dio un poco de su tiempo para charlar con Ciento Uno. --¿Difícil la tarea de ambulante? --Es muy emocionante, y cada ciudad es distinta, recibimos la energía de cada gente y nos ayuda a sobrevivir los tres meses. --Cada ciudad es un mercado diferente, ¿cómo lo trabajan? --Va cambiando mucho y justo es lo interesante, y lo que nos ayuda mucho son los voluntarios, y los coordinadores en cada ciudad, y ellos desde antes que llegue la gira, buscan cedes, buscan alianzas, y ver lo que le gusta a la gente, y también en el sistema de difusión, que en cada ciudad cambia, como en Tijuana, ven mucho la televisión, tenemos que desarrollar estrategias de comunicación. --¿Vive Latino y Tajín? --Muy bien, son dos celebraciones importantes en el país, y tuvimos una muy buena respuesta: en Tajín, que es nuestra primera colaboración, tuvimos dos escenarios muy grandes, uno en la plaza central de Papantla y el otro en el Centro Indígena, súper buena asistencia en esos cuatro días; y en el Vive Latino, justo acabó de terminar, y la carpa Ambulante fungió como oasis dentro del Vive Latino, donde el público se puede echar películas de buena calidad en la sombra, y que tienen que ver con la música. --¿Más planes en festivales? --Estas alianzas salieron por iniciativa de los mismos festivales, pero si nos hacen la invitación para otros festivales, lo consideraríamos. --Ambulante apoyando nuevos proyectos… --Tenemos una beca de post producción, que damos cada año desde el 2007, primero con la empresa Gucci, y ahora con Cuauhtémoc Moctezuma, es un fondo total de 800 mil pesos, ya que la parte más cara es la post producción de dos a cuatro trabajos mexicanos, y además esos trabajos se incorporan en la edición 2015. --¿Cómo define el concepto de ambulante? --El concepto de este Ambulante es tiempo; para mí el tiempo, es una toma de conciencia de nuestras acciones del día a día, y creo que era necesario hablar de este tema que es muy amplio y que cada quien entiende de una manera distinta. --¿Algo que guste agregar? --Que nos acompañen en estos siete días de programación en Guadalajara y Zapopan, y disfrútenlo. Ambulante Guadalajara, inició el jueves 3 de abril, y estará hasta el 10 de abril. Cinépolis Centro Magno es la cede que cobra entrada; el 70 por ciento de las funciones son gratuitas, para ver cedes y funciones”. Programación en ambulante.com.mx
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Gastronomia
“En ningún otro lugar lo va a ver, es muy personalizado”
Restaurante y bar Saúl es único
“La mejor música, que es de toda, en discos de acetato y CD, los que mezcla su servidor”. Colección fotográfica en sus muros, que reúne a luminarias de la Epoca de Oro del Cine Mexicano y hollywoodense José Rodolfo Castro/fotos, Héctor Castro Aranda
Para
Saúl Botello (27 de noviembre de 1945), su restaurante y bar, es único, presume: “En ningún otro lugar lo va a ver, es muy personalizado”, acto en el que su dedo índice señala fotografías de la decoración del lugar: “Ahí está Pedro Infante, en México no ha habido otro ídolo como él”, asegura, y añade: “La colección fotográfica, reúne a luminarias de la Epoca de Oro del Cine Mexicano, y hollywoodense, una decoración que me inspiró, como todo el lugar, es creación mía”, momento en el que observa a Ana Luisa Peluffo, en un desnudo, fotografía, como las más, en blanco y negro. Su hijo, Víctor Saúl, enriquece: “Es el primer desnudo que se hizo en el cine mexicano”. Restaurante bar Saúl, inaugurado en 1971, es un concepto que cuida celosamente nuestro personaje, un caballero en su trato, en el vestir, además de gran anfitrión: “Está por cumplir 43 años, siempre con servicio de calidad, y la mejor música, que es de toda, en discos de acetato y CD”. La charla transcurrió inspiradora, ocupando todo el restaurante y bar Saúl, la obra de Mike Laure y sus Cometas, esa deliciosa colección del extinto de El Salto, Jalisco, con su reconocida voz y sonido cumbia, Saúl Botello, mantuvo la programación álgida, ofreció espectáculo personal a los presentes a través de su natural inspira-
ción y conocimiento de la música, para hacer sus mezclas en las históricas tornamesas, la voz de Celia Cruz con la Sonora Matancera, mantuvo a la clientela en disfrute total. “La copa de tequila Pueblo Viejo, la tenemos en 40 pesos; la de whisky Old Parr en 100 pesos, y la de coñac Martell, también en cien pesos; el refresco en 10 pesos. Aquí tenemos todas las cervezas de Grupo Modelo y Cuauhtémoc Moctezuma, están en 10 pesos”. Restaurante bar Saúl, abre a las 12 del día, “pero físicamente ya estoy aquí, desde las siete y media de la mañana, para preparar la botana, la fruta, que va acompañada de la bebida, ofrecemos sopa de camarón, tacos de frijoles, tostadas de pata, de jamón y un guiso diferente por día”. Al restaurante bar Saúl, lo distinguen sus puertas de banderola, como cantina de antes; en el interior su original decoración, a la que se suma un candelabro en el centro del lugar, la barra que además de guardar el tesoro musical, soporta una caja registradora de decenios anteriores, “y la que nunca ha tenido una compostura, sólo limpieza”. Restaurante bar Saúl, Degollado 232, casi esquina con Prisciliano Sánchez, Centro Histórico, Guadalajara. Teléfono, 3613-1443. Abierto de las 12 del día a las 8 o 9 de la noche, “dependiendo de la clientela”.
Pincha discos
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Sebastian Ingrosso celebrando ocho años de United
Héctor Castro Aranda
Sebastián
Ingrosso, arrancó una de sus primeras incursiones en el mundo musical en el estudio de su padre, Sebastian proviene de una muy conocida familia de origen italiano, a mediados de los años 1990, unos años antes de que “Freshly Squeezed” en mayo de 2001, y “Echo Vibes” en octubre de 2002, vieran la luz. Estos primeros y prometedores EPs fueron creados con Steve Angello y lanzados por Joia Records, otro de los tentáculos de la familia Ingrosso. Recogiendo muchas y definidas influencias, tales como Daft Punk “Homework LP”, y otros artistas como Todd Terry, DJ Sneak y Carl Craig. Viene ahora “Echo Vibes”, que pronto se convirtió en un gran éxito, el disco fue mezclado por su amigo sueco Eric Prydz, con quien hasta la fecha ha mantenido un contacto permanente. De hecho anteriormente, Sebastian, Steve Angello y Axwell, trabajaban colectivamente como Swedish House Mafia, un nombre muy familiar en el mundo de la música dance. mismos que vimos en febrero de 2013 en esta ciudad; ahora por separado cada quien, tendremos la oportunidad de verlo mañana sábado 5 de abril, celebrando el octavo aniversario de la promotora United, los boletos están a la venta por sistema HYPERLINK “http://www.superboletos. com”www.superboletos.com Ciento Uno te regala 4 pases sencillos para este evento, checa nuestra red social y ve las bases. @Ciento Uno
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Entrevista
LA the band, desde España para México
Gratamente impresionados con Teatro Diana, Vive Latino, Corona Capital, Tajín Héctor Castro Aranda
LA
the band, es una banda creada por Luis Albert, quien escribe las canciones, elige productores, las graba y las lleva directo a su banda, cabe destacar que han estado en al-
gunos de los mejores festivales como Reading and Leeds, Sxsw, Eurosonic, BBK Festival. Es difícil definir de buenas a primeras, es una banda de indie rock, cantada en inglés, con influencias de épocas desde los años 1950, hasta ahora, como
Beach Boys, Arcade Fire, Pearl Jam, Black Keys, Beatles, dentro de todo ese abanico está LA. Además ha abierto shows para Arcade Fire, Franz Ferdinand, Placebo, New Order, y en el Estadio Olímpico de España, como soporte de Muse. Luis Al-
bert, dio el tiempo para hablar un poco de su banda con Ciento Uno: --¿Cómo fue la impresión de entrar la banda en la grandes producciones de conciertos? --Buena para una banda de Mallorca, una pequeña isla del Mediterráneo, pues viajar tan lejos y tocar en un escenario como Vive Latino, Corona Capital, Tajín, que son eventos muy grandes, los vemos como un premio, a un trabajo de un equipo que hace posible LA cada día, y estamos muy lejos de los grandes festivales que hay aquí, donde hay mucha más gente, muchos escenarios, y muchos géneros distintos, y totalmente descomunal; para nosotros es una grandísima oportunidad para que la gente nos vea. --¿Piensan quedarse en México? --Bueno, la idea es ir y venir, porque tenemos compromisos, pero sí que se nos antoja quedarnos por aquí. Para nosotros es un honor compartir escenario con Placebo, y aparte checamos el Teatro Diana, y está increíble. --¿Regresarán pronto? --Llevamos tres semanas en el país, y tuvimos show en el Barramericano, tenemos show en El Caradura, y sí, el plan es regresar pronto. --¿Alianzas? --Hemos hecho buena amistad, con una banda del DF, llamada Los Apollo, y poco a poco estamos haciendo nuestra cartera de contactos, y no descartamos hacer algo con algún artista mexicano. --¿Planes a futuro? --Muchos, no parar nunca, tenemos toda la gira en el verano y otoño, Estados Unidos, y a principio de 2015, sacar el nuevo material y que salga al mismo tiempo como en España como en México. www.latheband.com
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Héctor Castro Aranda Placebo sigue consentido En 2009, la banda británica Placebo, dio su último concierto en tierras tapatías, un concierto gratuito en la Arena VFG, junto a los argentinos Babasónicos. Después de una larga espera, se confirmó su regreso de nuevo al Teatro Diana, como aquel concierto de 2005 en el mismo lugar, donde había personas que tenían toda una frustración por no haber podido adquirir un boleto por la rápida venta. Ahora, de nueva cuenta lo lograron, teniendo un Teatro Diana a su capacidad total. La banda española LA, fu la encargada de abrir el escenario, misma que entrevistamos para esta publicación. Los británicos salieron a escena a las 10 y pasadas de la noche del primero de abril, con una pantalla, y ya no siendo un trío, sino una banda de seis elementos. Comenzaron su repertorio con “B3”, siguieron con “For What Is Worth”, “Loud Like Love”, “Every, You Every Me”, “Purifity”, “Meds”, “Special K”, entre otras. La banda levantó los ánimos de los asistentes, y Brian Molko, líder y vocal de la alineación, se vio siempre agradecido. D.R.I. en Guadalajara La leyenda del crossover thrash/thrash metal, que fue formada en 1982, y que incluso tuvo presentaciones en el mítico club punk de New York, CBGB, banda que se hizo conocida a nivel mundial por su característico logotipo, seis discos bajo su brazo y una innumerable cantidad de EP’s, en su carrera. D.R.I., banda, de por sí mítica, y que es muy extraño poder verla en vivo, decidió darse su vuelta por Guadalajara, el 13 de abril se presentará en el salón del sindicato de la CROC, Federalismo 420. Los boletos se encuentran en el Quinto Poder, e información sobre el evento en Facebook.com/Urbandecayprouds. Mañana Sebbastian Ingrosso. Hoy Munk en La Favorita Mathias Modica, mejor conocido como Munk, regresa a la ciudad, después de un gran tiempo de ausencia. Sus géneros de producción, que van enfocados al Future House, han hecho que guste y se sienta esa necesidad por bailar. Desde Alemania del sello disquero Gomma Records, Munk estará hoy 4 de abril en La Favorita Chupitería, Morelos 666, colonia centro. Cuota de recuperación, 50 pesos.
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