Guadalajara, Jalisco, México • Viernes 6 de noviembre de 2020 • Año 31 Número 1,444 • issuu.com/revistacientouno
EXITO MUNDIAL
DE VIAJE
Ballenas llegan a Puerto Vallarta Enrique Alonso Cervantes Por peculiar o increible que parezca, las primeras ballenas ya han llegado a la bahía de Puerto Vallarta, pues fueron avisadas estasemana en aguas cercanas a Los Arcos de Mismaloya. Así lo informó la asociación Ecología y Conservación de Ballenas (ECOBAC), al compartir las fotografías desde su sitio de Facebook. Se trata de dos ejemplares que fueron vistas dando algunos saltos a poca distancia de Los Arcos, ECOBAC señala que estas dos ballenas muy probablemente se dirijen en un largo viaje hacia Centroamérica. De acuerdo al reporte, este par de ballenas fueron vistas a las 8:32 de la mañana a cuatro kilómetros de Los Argos. Se trata de un avistamiento muy anticipado a la temporada, que oficialmente comienza hasta el próximo 8 de diciembre, por lo que antes no está permitido realizar tours para acercarse a estos llamativos y poderosos cetáceos. La ballena jorobada es la que llega a Puerto Vallarta en grandes cantidades y la bahía es una de sus paradas en el Pacífico mexicano para parir a sus crías. Como cada año Puerto Vallarta recibe a las ballenas jorobadas que se dan cita en este puerto para disfrutar de sus cálidas aguas, tras haber recorrido el Océano Pacíco desde el norte de California. Al respecto, el Fideicomiso de Turismo Puerto Vallarta, añadió que desde diciembre y hasta marzo de 2021 turistas y locales podrán disfrutar de la presencia de éstos impresionantes mamíferos de más de 30 toneladas, que cada año disfrutan de las cálidas aguas de este destino turístico de Jalisco. Indicó que a lo largo del año se tendrá registrada la llegada de poco más de dos mil ballenas en Bahía de Banderas y que será posible realizar tours, de acuerdo a las indicaciones de las secretaria se salud, tras las crisis sanitaria actual (por lo que habra que estar al pendiente de sus recomendaciones). Observación y Fotografía de Ballenas, ésto está a cargo de unaconocida empresa que tiene permiso federal por parte de la Semarnat. Señaló que las salidas para ambos tours son muy temprano y se recomienda contratarlos en enero y febrero, ya que habrá mucho más posibilidades de poder encontrarse con ballenas que darán un espectáculo fantástico con salto y
aleteos. Indicó que los saltos se pueden ver a tan sólo a unos metros de distancia de la lancha que se utiliza para estos recorridos que duran aproximadamente cuatro horas y media, además de ir acompañados de un biólogo o fotógrafo naturalista. Subrayó que el encuentro con esta especie es impresionante y emotivo, ya que aunque es considerado uno de los mamíferos más grandes, se trata de un cetáceo sumamente inteligente, sensible y con una gran movilidad, ya que una de su características es la de realizar grandes saltos acrobáticos. Destacó que estas ballenas jorobadas viajan alrededor de 25 mil kilómetros para poder llegar a las cálidas aguas del puerto y poder reproducirse o en el caso de las que ya estén preñadas dar a luz a sus ballenatospara que éstos puedan disfrutar del clima de Puerto Vallarta. Así com fortalecerse antes de regresar a su lugar de origen en donde se enfrentarán a las inclemencias del tiempo y a su principal depredador: las orcas.
DESDE 1920
Restaurant Cantina de tradición
Nalgas Alegres, ¡qué tentación! Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Guadalajara
4 / GASTRONOMIA
Agatha
inspiración que nace en mazatlán
Eduardo Vaqueiro, director general
Chef Edgar Paredes, Verónica Perea y David Arana
Manlio Fabio Castro Este recinto culinario nace en Mazatlán Sinaloa, el menú fue creado por el chef Miguel Ángel Álvarez, la esencia con marisco del puerto y un poco fusionado con la cocina estadounidense contemporánea, un concepto fresco, equilibrado que lleva por nombre Agatha. El restaurante abrió en Guadalajara en diciembre de 2018 , hubo un receso por tema del confinamiento, teniendo una reapertura este jueves 22 de octubre, ofreciendo lo mejor del mar, muchos platos con ingredientes de Mazatlán, otros cangrejos vivos de diferentes especies del norte de Estados Unidos, una exquisita reapertura ahora con el respaldo del Hotel Hard Rock. Sus anfitriones David Arana gerente ejecutivo de alimentos y bebidas del recinto de hospitalidad y su chef Edgar Paredes, llevando este espacio gastronómico de excelente talla culinaria.
“Es muy sabrosa la cocina de Agatha, queremos consentirlos, el concepto es integral, muy buena cocina, diversión, buena música, eventos; de los platos representativos de Agatha es el Chop Rib, costilla cargada, va braceada, se mete al horno en bolsas de alto vacío, con un buen marinado, se cocina por 18 horas, el resultado es magnifico, es una carne muy blandita, jugosa, el encapsulado da por resultado que la carne suelte ese delicioso jugo, es uno de los emblemas. Está el tuétano con ostiones , una muy buena creación , va en una salsa del zarandeado típico de Mazatlán, de rechupete ; la coliflor al horno y zarandeada, es una mezcla muy rica; los camarones en piedra de sal, van al grill y zarandeados quedan súper ricios; tenemos el chamorro de cerdo, 800 gramos, en el mismo proceso del costillar antes mencionado, es una experiencia muy rica. “Se apuesta también por el aguachile tradicional; tenemos la tostada atún spicy, Wong tong de salmón con algas es
GASTRONOMIA / 5 un muy buen plato de entrada, tenemos algunos cangrejos vivos, es buen momento para retomar la presencia de Agatha en Guadalajara ahora con el respaldo de Hotel Hard Rock; el concepto de Agatha también es diversión, música en vivo, shows de magia, show de fuego, djs en vivo, cenan delicioso, se divierten, transmisión de futbol americano, serie mundial de béisbol, la champions, y brindan con buena música” “La barra está muy bonita, invita a disfrutarla, está hecha de piedra agatha genuina, hay un menú especial para barra, por si quieren llegar en un plan más casual, que tal unas crabs cake, unas costillitas BBQ, si se les antoja una sopita, una Clam Chowder estilo New Jersey, como si fuera un sport bar, también pueden disfrutar la barra muy padre y pasarla bien!” Agatha cocina de mar, Av Vallarta y Lázaro Cárdenas, interior de Plaza Iconia, complejo Hotel Hard Rock. Tel: 33 3333 3000 ext 96. Abierto toda la semana de lunes a jueves 1 pm a 11 pm, viernes y sábados hasta las 12 noche, domingos hasta las 8 pm. Estacionamiento 4 horas gratis.
6 / DE PLAYA!
¡La perla del pacífico brilla!
Manlio Fabio Castro Recorrer el malecón de Mazatlán , en pulmonía, en taxi camioneta de redilas, en bicicleta, en patines, caminando o trotando siempre es fantástico, siempre hay movimiento, se crea una sinergia increíble, energía positiva, hay vida en este majestuoso escenario! , la pista azul paralela al andador del malecón vino a fortalecer el buen gusto por la disciplina del ejercicio de los mazatlecos. La llegada de tres o cuatro hoteles más a esta parte del puerto hace una importante aportación al atractivo de la zona, no menos, a unas cuantas cuadras el flamante estadio Kraken del equipo de futbol Mazatlán FC, es un motivo más para visitar esta bella playa del pacífico, sin duda un gran atractivo para la entidad, espectáculo deportivo que le sienta bien . Sus restaurantes a pie de playa, muchos que
gozan de fama por la buena cocina que siempre han manejado, que tal los mariscos de “El Muchacho Alegre”, sabrosa cocina y música de banda, o del lado de la acera, la fiesta en el bar Todos Santos, más a la parte antigua el legendario Bucket Shrimp, ellos son referencia, esa parte del malecón es introducirse a la esencia de la ciudad, casas hermosas, fincas antiguas, bien restauradas, angostos callejones, esquinas coloniales, algunas calles que entroncan con el malecón de bajada y otras de subida, y bueno ese es el camino hacia el Faro, ruta donde verás a el clavadista, la figura en bronce de Pedro Infante, ambos sitios obligados para la foto de recuerdo, más delante hay varios miradores, y si traes ganas y energía, practicar
DE PLAYA! / 7
senderismo y trepar el cerro del Crestón al antiguo faro , una joya de la urbe, su creación data del año 1828. Precisamente ahí el gobierno municipal diseñó un mirador de cristal para que los turistas y visitantes puedan apreciar desde un mejor ángulo, la vista al imponente océano Pacífico, un azul inmenso que impresiona, pisar ese cristal desarrolla el
respeto y amor a la vida, la sensación es fantástica, la deben de vivir en su próxima visita a Mazatlán. Y si el plan es comer al regresar al hotel, la sugerencia es hacer escala con las “changueras” al bajar el cerro del Crestón, cruzando la zona centro, ahí encuentran camarones frescos de diferentes tallas, una extensa variedad de estos crustáceos, para preparar un sa-
broso aguachile o ceviche de camarón, acompañado de una ballena pacífico bien helada, es el maridaje perfecto para disfrutar la bella perla del pacífico… Mazatlán les espera con lo mejor, su puesta de sol, música de banda y gratos momentos.
8 / DE VIAJE
Manlio Fabio Castro A medida que aumenta el número de países del Caribe que abren sus fronteras al turismo, surgen preguntas sobre las diferentes políticas relativas a sus protocolos de salud. Aunque la mayor parte de los destinos requieren pruebas de COVID negativas antes de la llegada, no todos requieren que los viajeros entren en cuarentena. Estos son los diez países caribeños que se pueden visitar ahora mismo sin necesidad de pasar cuarentena. Se especifican los requerimientos que se exigen a los visitantes en cada caso: Aruba Requisitos: Aruba exige a los viajeros que se sometan a una prueba de 12 a 72 antes de la salida del vuelo a Aruba. Se exige que todos los viajeros se sometan a una prueba de SARS-CoV-2 molecular basada en un hisopo nasal antes de entrar en Aruba, excepto los niños menores de 14 años, que están exentos. Anguila Requisitos: Los visitantes deben registrarse previamente en el sitio web de la Junta de Turismo de Anguila y presentar pruebas negativas de PCR y pruebas de pólizas de seguro de salud/viaje dentro de los tres días de su llegada. Los viajeros serán examinados a su llegada y nuevamente 10 días después. Belice Requisitos: Está previsto que el país abra su frontera el 1 de octubre. Los viajeros deben presentar un cuestionario de salud en línea al menos 24 antes de su llegada y resultados negativos de PCR de las pruebas tomadas entre 24 y 72 horas antes de la llegada.
El caribe no pide cuarentena a los turistas
Barbados Requisitos: Los viajeros deben realizar una prueba COVID-19 PCR 72 horas antes de su llegada para poder entrar en el país Los viajeros deben completar un formulario de inmigración/aduana en línea, que debe presentarse 24 horas antes del viaje. República Dominicana Requisitos: Los viajeros ya no necesitan proporcionar una prueba de PCR o COVID-19 negativa a su llegada. Más bien, “los aeropuertos y otros puertos de entrada administrarán una prueba de aliento rápida y aleatoria a entre el 3 y el 10 por ciento de los pasajeros, y a todos aquellos que presenten síntomas, a su llegada”, según el sitio web del Ministerio de Turismo de la República Dominicana.
Jamaica Requisitos: Los turistas deben obtener y cargar los resultados de la prueba de PCR de COVID-19, además de una solicitud de autorización de viaje al menos 10 días antes de la salida. Puerto Rico Requisitos: Los viajeros deben completar un formulario de declaración en línea y llegar con la prueba de una prueba COVID-19 de base molecular negativa. Santa Lucía Requisitos: Los viajeros mayores de 5 años deben tener un resultado negativo de PCR tomado no más de siete días antes de la llegada a Santa Lucía. Los viajeros de 18 años o más deben presentar
un formulario de registro de viaje no menos de dos días antes de viajar a Santa Lucía. Saint Martin Requisitos: Los viajeros deben rellenar una solicitud de autorización sanitaria en línea antes de la salida y hacerse una prueba de rt-PCR obtenida con un hisopo nasofaríngeo sólo 120 horas antes de la salida. Turcas y Caicos Requisitos: Los viajeros deben completar una solicitud de autorización de salud en línea antes de la salida y proporcionar pruebas de una prueba de COVID negativa a su llegada.
La cascada escondida de Puerto Vallarta Enrique Alonso Cervantes No cabe duda que Puerto Vallarta tiene una buena cantidad de bellezas naturales escondidas. Si hay un lugar en el que las personas pueden nadar tranquilamente, rodeados de jungla y sin preocupaciones, ese es el arroyo en la cascada de ‘Palo María’. Se trata de un sitio escondido en la selva, que ofrece una piscina natural de agua dulce, cristalina, para nadar, junto a una cascada muy memorable, ideal para las fotografías de recuerdo. Es un lugar desde el que además se acostumbran clavados por la idónea profundidad de la zona donde cae la cascada. Y hay sitio donde reposar seguro en tierra, para tomar un refrigerio. El arroyo (del mismo nombre) llega desde lo profundo de la sierra, terreno arriba, y genera varias cascadas y piscinas a su paso, pero esta es la que todos conocen y visitan. Para llegar a este paraíso como sacado de un cuento de hadas, es necesario caminar. Y caminar mucho, cuesta arriba. Se llega a partir de la carretera federal 200, a la altura de donde desemboca el arroyo. Puede tomar un transporte público o conducir hasta donde se localiza el hotel garza blanca, justo enfrente podrás observar un letrero que indica la entrada a un sendero el cual tendrás que recorrer sobre la rivera del río, aún es público el acceso al arroyo, que hay que seguir cuesta arriba por brecha para llegar hasta la idílica y escondida cascada. Al cabo de entre 20 y 30 minutos, el rincón está ahí. No es el lugar más conocido para los turistas, porque el acceso no está formalizado y por lo tanto no se ofrecen tours formales todavía a ese lugar. Es importante que lleve ropa cómoda para caminar, el agua y la comida que desee consumir, pues el lugar carece de tiendas donde poder comprar productos. Pero quien lo visite, no podrá dejar de recomendarlo toda su vida. Mientras recorres este lugar podrás disfrutar de la belleza y frescura de Palo María, si es aventurero no deje de visitar las cascadas. Existen varias cascadas, algunas se localizan en la parte baja, si quiere acceder a las otras tienes que escalar utilizando unos cables especiales que se encuentran cerca de las rocas para sujetarse y hacer más seguro tu ascenso. Realmente el esfuerzo vale la pena, al final la recompensa será , unas aguas, cristalinas y refrescantes aguas , donde podrá nadar y olvidarse por un momento del estrés del trabajo y la ciudad. Recuerda llevarte tu basura, para contribuir a que las cascadas del Río Palo María, se mantengan limpias y sin contaminación.
AVENTURA / 9
INDUSTRIA.
Harry Styles
Enrique Alonso Cervantes . No cabe duda que Harry Styles es el rey Midas de la música actual. Hace apenas unas horas, Harry Styles emocionó a las redes sociales anunciando el próximo estreno de su nuevo video oficial para la canción “Golden”, y al parecer, no quiso dar ningún descanso al internet estrenándolo inmediatamente, enloqueciendo a sus fans que desde hace tiempo esperaban ya volver a su estrella favorita entonando nueva música frente a la pantalla. Fine Line, que
El rey Midas de la música actual
ya está disponible en todas las plataformas de streaming y que anuncia una nueva era para los cantantes y sus fans, que, aunque no hayan podido ver a su cantante predilecto en la gira que tenía programada para este año y que tuvo que ser cancelada debido a la pandemia de coronavirus, por lo menos pueden disfruta de la buena música que el ex integrante de One Direction preparó para ellos. Luego del estreno del video en Youtube, el ejército de fans que posee el ex integrante de la banda inglesa con la carrera musical más consolidada desde su separación, volvió tendencia el nombre de Harry Styles en Twitter, gracias a una serie de tuits en donde aprecian el trabajo del también actor e icono de la moda en este nuevo clip. Los fans de Styles quisie-
ron hacer notar lo feliz que se le ve en el video, y remarcaron la sonrisa con la que se muestra el cantante durante el clip, que tiene una duración de tres minutos y 29 segundos. En el video, el cantante aparece cantando la letra de la canción, una pieza que habla sobre el amor y cuya línea principal es “you are so golden”, mientras tanto, lo podemos ver corriendo y caminando tranquilo sobre una avenida que tiene de fondo un paisaje montañoso, y después lo vemos sumergirse en algún lago natural en traje de baño. El video fue estrenado hace apenas unas horas y ya alcanzó en YouTube 1.1 millones de likes. Harry es uno de los cantantes jóvenes más ricos que hay en el mundo actualmente. Además de percibir ingresos como cantante, compositor y en sus giras, también es embajador de marcas de moda muy lujosas y reconocidas a nivel mundial, lo que le hace percibir fuertes cantidades de dinero. Styles tiene fama, poder y mucho dinero, ya que gracias a su trabajo arduo ha podido amasar una fortuna, que, según información en distintos portales de noticias, es sorprendente. Gracias a ella ha podido comprarse lo que ha querido, desde propiedades, autos y viajes por distintos países del mundo. Desde que era parte de One Direction, Harry comenzó a ganar bastante bien, ya que dicha agrupación británica generó altos ingresos por su música, conciertos y la merch que el grupo vendía. Tras su desintegración, los ahora ex integrantes comenzaron a amasar fortunas que siguen en incremento. Harry ha gastado gran parte de su dinero en su hogar. En varios portales de noticias se informa, por ejemplo, que adquirió una residencia en Londres con valor de 3.9 millones de dólares, pero en 2019 habría hecho una mayor inversión al gastarse 24.5 millones de dólares para comprar las propiedades ubicadas alrededor de su residencia. A Harry le encantan los autos y tiene una colección de los más clásicos,
además gasta mucho dinero en joyas, ropa de marca como Gucci y posee en su residencia un armario con trajes hechos a la medida para cada una de sus presentaciones. En el año 2019, se calculaba que el famoso tenía una fortuna de unos 67 millones de euros, pero los últimos reportes indican que ha ganado alrededor de 50 millones de libras, alrededor de 64 millones de dólares. El cantante de temas como Golden tiene 26 años y es uno de los más ricos de Reino Unido con menos de 30 años y se cree que su fortuna total es de aproximadamente 75 millones de euros, más de 87 millones de dólares. El originario de Holmes Chapel nació el primero de febrero de 1994, con una familia conformada por su madre y hermana, el cantante se transformó de un joven con aspiraciones a una estrella de fama mundial, sueño que comenzó gracias a su aparición en el reality show “The X Factor”, desde entonces, construyó una trayectoria musical junto a One Direction y posteriormente con su carrera solista. Styles es conocido por su amabilidad, caballerosidad y por ser un ícono de la moda y el estilo vintage. Con dos álbumes en solitario ha logrado conquistar a sus fans, no solo de su ex banda de pop, sino también a nueva audiencia con su rock clásico y metáforas que utiliza en cada una de sus letras. Su primer disco fue lanzado en 2017, con éxitos como “Sign of the times” y “Kiwi”, el segundo álbum se titula “Fine Line”, con singles como “Falling”, “Watermelon Sugar” y “Lights Up”. Harry también es conocido por su amor a la moda, incluso es embajador de Gucci y ha participado en un par de campañas para la marca. Para sorpresa de sus fans, este 2020 el británico mostrará de nuevo su faceta como actor, pues forma parte del cast para “Don’t Worry Darling”. A pesar de su fama, Harry Styles se ha mostrado como una persona sumamente carismática, algo que le ha ayudado a que cualquiera que lo conozca o trabaje con él aprecie su
forma atenta de ser y que es un chico con los pies sobre la Tierra, incluso creó una canción inspirada en su lema Treat People With Kindness, con el fin de transmitir ese mensaje a sus fans. A lo largo de su carrera, como solista y en One Direction, ha demostrado su gran corazón, no solo cuando interactúa con las fans, sino cuando se trata de causas sociales o ser empáticos con otros, desde agradecer a cada miembro del staff, sorprender a fans a través de organizaciones como Make a Wish, donaciones y
situaciones random que nos hacen recordar que es un joven de 26 años como cualquier otro. Ser famoso no es fácil y muchas veces es difícil lidiar con los fotógrafos o la multitud que averigua en qué hotel o país está, pero siempre trata de saludar a todos o pedir que su privacidad no sea expuesta, Harry Styles ha sabido separar la fama y la imagen de estrella de rock de las vanidades y los estereotipos de alguien privilegiado o millonario, pues se muestra como es realmente sobre y debajo de los escenarios.
12 / PUBLICO
Mejorar la seguridad y hacer comunidad, los retos de Victor Sanchez
Cirnto Uno
• 31 Número 1,444 de 2020 • Año 6 de noviembre México • Viernes Guadalajara, Jalisco,
issuu.com/revistaci
entouno
Mejorar el tema de la seguridad y hacer mas comunidad entre vecinos, son uno de los retos que el actual secretario del ayuntamiento de Guadalajara, Victor Sanchez Orozco, tiene en su agenda personal, al respecto charlo con Ciento Uno. “Tenemos aqui ya dos años, acompañando en su gestion a Ismael del Toro, y en realidad habia ya una serie de programas
previamente implementados, tanto por el alcalde Ismael del Toro, así como por el gobernador Enrique Alfaro, así que fue también un tema de darles seguimiento, sobre todo políticas públicas para mejorar la paz, como nuestro primer problema, así que fundamentalmente en la seguridad ha habido una inversion histórica, en todos los sentidos, con mejores prestaciones para la policia, hay policías que ganan hasta 20,000 pesos, incluso mas que un profesionista, lo cual pone a Guadalajara como una de las corporaciones en que mejor ganan, lo cual le da fortaleza, así como en equipamiento”, indica. Otro de los aspectos notables de la actual administración ha sido fortalecer la capacitación policial, un
Fundador Editorial Presidente Editorial
Héctor Castro y Castro Alma PérezRodríguez
Director General
Manlio Fabio Castro
Editor
Galo Castro P.R.
Las opiniones expresadas en los rtículos son responsabilidad de los autores.
EXITO MUNDIAL
33 3810-6678 cientouno@prodigy.net.mx issuu.com/revistacientouno facebook/cientouno Fermín
Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México
Revista semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc.
Colaboradores Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Jesús Zarate Angel Abitúa Salvador Y Maldonado Carlos Millet José Ramón Ruvalcaba José Manuel González Alba
Revista Ciento Uno Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título No. 1474 ante la Dirección General del Derecho de Autor.
PUBLICO / 13
hecho importante sin duda en cuanto a su cercanía con la ciudadania. “Este ha sido un apoyo importante, el cual el policia de la calle lo ha tomado bien, se ha notado que ha habido un cambio de fondo. Lo que esperamos de esta creación a corto plazo es que esto lo perciba el ciudadano, tenemos una serie de políticas públicas, transversales, lo que se espera es avanzar en todas las colonias con esta políticas públicas, con el objetivo de ganarle a la delincuencia. Tenemos un modelo tambien de justicia cívica, es decir, un juez que vaya a las colonias, con policías preparados, no un policia de acción, sino de prevención. Tenemos ya a 600 policías capacitados, atendiendo el tema de derechos humanos, y el tema de los vecinos”, destaca. Sanchez Orozco refiere, “estamos fortaleciendo mucho el tema de la paz, en dos años que llevamos aquí nos hemos dedicado a distribuir la cultura de la paz, que no es una idea romántica, y pongo por ejemplo, a un ex policia que venga como gestor de paz, así como a líderes de colonias que hagan sus propios diplomados y talleres, la idea es que generemos capacitación y líderes, que se conviertan en replicadores, en gestadores de paz que ayuden. El que quiera ser gestor de paz como vecino ponemos su disposición nuestros números y sitios en la red, como Victor Sanchez en twitter, ademas de los teléfonos del municipio, si quiere alguien participar en un taller, debemos tener una política que impacte como gestores de paz, de ciudadanos que participen, pero eso si, esos ciudadanos serán ciudadanos capacitados, que se convertirán a su vez en capacitadores, imaginate lo que se puede lograr con 441 colonias, tenemos ya 60, con los gestores de paz habra menos problemas, sabemos que en los barrios siempre hay alguien que escandaliza, que es el tipo de conflictos que va con las faltas administrativas, ahí son las areas de oportunidad con conflictos menores, que afectan negativamente en la convivencia de una comunidad, donde un pequeño conflicto se hace un gran conflicto, y luego se hacen pleitos, son los conflictos que el municipio tiene que atender, desde el area de los gestores de paz”, recalca, sin duda una labor trascendental para el municipio de Guadalajara, donde las bases están sentadas, para así tener confianza en la policia municipal y en los vecinos involucrados como gestores de paz en dichos programas, sin duda todo un acierto para afrontar la situación de salud actual que vivimos, y mantener una sana convivencia entre todos, enhorabuena al municipio y las colonias integradas en esta agenda.
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14 / turismo
Guachimontones, gana premio internacional Felix 2020
Ciento Uno Jalisco esta de gala. Por sus acciones a favor del medio ambiente y por un turismo responsable y sostenible para benecio de las comunidades, la zona arqueológica de Guachimontones, en Teuchitlán, recibió el afamado Premio Fénix 2020, otorgado por la Society of American Travel Writers (Sociedad de Escritores de Viajes Americanos). La SATW analiza y considera los esfuerzos en la conservación, embellecimiento y lucha contra la contaminación que provocan los viajes. “Guachimontones es uno de los sitios históricos más signicativos de Jalisco, y es vital que se tomen medidas no solo para preservarlo, sino también para asegurar que esté bien adaptado para recibir a los visitantes y servir como un sentido de orgullo para la comunidad local de Teuchitlán en los años venideros. Estamos encantados de que las iniciativas de conciencia ambiental puestas en la creación de una experiencia más verde en Guachimontones hayan sido reconocidas como unas de las mejores del mundo”, señalo Germán Kotsiras Ralis, secretario de Turismo del estado. Una zona arqueológica poco común Esta zona arqueológica precolombina fue descubierta muy cerca de Guadalajara, en la localidad de Teuchitlán, en 1969, por el arqueólogo estadounidense Dr. Phil Weigand y su esposa Celia Weigand, quienes iniciaron la excavación e investigación.El sitio es poco común debido a las estructuras circulares descubiertas, que son los cimientos que quedan de edicios que tuvieron forma cónica. También se pueden apreciar patios circulares, un juego de pelota,
terrazas y otras estructuras. Guachimontones está dentro del territorio del paisaje agavero y de las antiguas instalaciones industriales de Tequila que, en 2006, fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. En 2008, el sitio arqueológico fue incluido en la Lista de Vigilancia de Monumentos Mundiales de los 100 sitios más amenazados para su preservación contra el saqueo. Guachimontones, su museo y su Centro de Interpretación -que cuenta con área de investigación cientíca- cambiaron la energía eléctrica por la energía solar sostenible e incluyeron instalaciones de tratamiento sustentable de residuos. Tanto el museo como el Centro de Interpretación se enfocan en explicar a los visitantes, de manera sencilla, los aspectos esenciales de la cultura y el asentamiento ceremonial perdido para fomentar el conocimiento y el valor de este patrimonio prehispánico, el reconocimiento a la sociedad teuchitlana que habitó en los estados de Nayarit y Jalisco y la evolución de la población. El Centro de Interpretación ofrece vistas panorámicas del valle del Tequila, el volcán de Tequila y el Río Grande. Cabe destacar que su comunidad participa en el sector turístico de la zona brindando servicios de transporte, tours y restaurantes a los 170,000 visitantes que llegan a Guachimontones cada año. El Premio Fénix 2020 también lo recibieron el Gulf State Park de Alabama; el Falls Park, en Reedy River; la Ciudad de Greenville, en Carolina del Sur; así como el Distrito Histórico y los Jardines de Yangzhou, en la provincia de Jiangsu, China, por sus buenas prácticas ambientales.
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Encuentran árboles en el desierto del Sahara EAC Cosas de la vida. Cuando uno piensa en el Sahara, el desierto no polar más grande del mundo, suele imaginar un gigante páramo de arena que parece extenderse hasta el innito. Pero un nuevo estudio muestra que el Sahara esconde algo inesperado: cientos de millones de árboles. No se trata de bosques, sino de árboles solitarios. Un grupo internacional de investigadores logró contar uno a uno estos árboles en un área de 1.3 millones de kilómetros cuadrados en el noroeste de África. La región, que atraviesa a países como Argelia, Mauritania, Senegal y Mali, incluye partes del Sahara occidental y también del Sahel, el cinturón de sabana semi árida tropical al sur del desierto. El trabajo, publicado en la revista Nature, concluyó que hay “un número inesperadamente grande de árboles” en esta zona. Más concretamente, se contabilizaron unos mil 800 millones, una cifra muy superior a la que esperaban. El principal autor del estudio, Martin Brandt, de la Universidad de Copenhague, en Dinamarca, dijo a BBC Mundo que si bien “la mayoría estan en el Sahel, hay cientos de millones en el propio Sahara. “Se trata de un árbol por hectárea en promedio en el Sahara hiperárido. No suena mucho, pero creo que es más de lo que uno podría haber pensado”, señaló. Además, aclaró que el área investigada representa solo el 20% del Sahara y el Sahel, “por lo que el recuento total de árboles es mucho mayor”. Cómo lo lograron El grupo de cientícos, que incluyó a expertos de la NASA en Estados Unidos, del Centro Nacional para la Investigación Cientíca (CNRS) en Francia y del Centro de Monitoreo Ecológico de Dakar, en Senegal, entre otros, pudo realizar el trabajo accediendo a imágenes satelitales de alta resolución que normalmente están reservados para usos militares o industriales. Utilizaron más de 11 mil imágenes de la región investigada, registradas por cuatro satélites de la empresa privada Digital Globe, que pertenecen a la Agencia Nacional de Inteligencia de Estados Unidos, parte del Departamento de Defensa de ese país. Para hallar los árboles, usaron un tipo de inteligencia articial conocido como aprendizaje profundo, en el que se le enseña a una computadora a hacer algo. En este caso, a identicar árboles. Para no confundir un árbol con un arbusto, los expertos decidieron solo contabilizar las copas con un área mayor de tres metros cuadrados. Brandt contó cómo entrenó al sistema que identofocara a los arboles con precision. Etiqueté manualmente
el área de la copa de casi 90.000 árboles”, señaló. “Etiqueté muchos porque el nivel de detalle en las imágenes es muy alto y los árboles no se ven iguales, y queríamos una medida relativamente precisa de las áreas de sus copas”, explicó. Los investigadores también usaron Google Maps para vericar la presencia de árboles en las zonas pobladas dentro del área investigado. El trabajo mostró que, en promedio, las copas eran de unos 12 metros cuadrados. Los investigadores estimaron que si se incluye a los árboles con copas menores de tres metros cuadrados o arbustos más pequeños, el total de vegetación en esta zona desértica es un 20% más alto.
16 / PERSONAJE
De migrante a emprendedor local Isabel Baz Carmen Jima, de Ecuador, comparte la historia de su tío Luis Jima quien, en 1989, dejó a su familia por ocho años para ir a Estados Unidos con la promesa de volver con un futuro mejor para ellos. Con la intención de lograr este objetivo, Luis Jima tuvo que realizar numerosos sacrificios. Por una parte, tuvo que tomar aquella decisión de dejar a sus hijos y a su esposa esperándolo por todos esos años, aunque siempre con todo su apoyo. Por otra parte, tuvo que sufrir las dificultades de emprender ese viaje ya que, en el primer intento de partir, sus papeles fueron rechazados y fue deportado: “Mi papá tenía justo una agencia de viajes y le ayudó a conseguir el pasaje. Ya cuando estuvo mucho tiempo y las autoridades se dieron cuenta que no era legal, lo regresaron”. Así fue como tuvo que reiniciar su viaje desde cero y, con la ayuda de una familia mexicana, se quedó dos meses en México y volvió a intentar cruzar la frontera con la ayuda de coyoteros. La experiencia de cruzar la frontera de esa forma fue algo que lo hizo pasar por sed, hambre y necesidades básicas. Además, el costo de partir fue demasiado alto porque los coyoteros le cobraron una grande cantidad con intereses. Así, antes de cumplir sus sueños, tenía que pasar su estancia en Estados Unidos trabajando para pagar todas sus deudas: “Si se regresaba ya no podía volver a Estados Unidos, entonces tuvo que quedarse allá hasta recaudar todo el dinero para pagar las deudas, poder comprarse la casa y emprender.” Esto fue bastante complicado debido a que “sufrió bastante porque él tampoco sabía inglés.” También por esto trabajó en puestos modestos, como de mecánico, por ejemplo. Al haber tenido todas las deudas pagadas, y regresar después de ocho años, decidió emprender un negocio de telecomunicaciones en Cariamanga, su pueblo en Ecuador: “Él fue el primero que puso el cable, la telefonía y el internet porque, como es un pueblo, no había nada de eso.” Actualmente, esta compañía sigue existiendo bajo el nombre de Supercable TV: “Es la única de cable que hay allá”. Carmen termina por compartir lo que la experiencia de su tío representa para ella: “A mí se me hace muy sorprendente porque es una situación que no está tan lejos de mi realidad. Me refiero a que estos temas de la migración por necesidad los ves en películas, los lees en noticias… pero nunca piensas que puedan pasar en tu entorno personal. Vivimos en países que lamentablemente no está tan desarrollados como otros. Hubo una época en la que la gente se iba y no regresaba a sus hogares porque se tenían que quedar trabajando en USA o España (que es a donde más migraban). Creo que la historia de mi tío es una anécdota positiva, podría decirse, porque logró sus objetivos a pesar de todo su sufrimiento. A la vez, me hace sentir súper orgullosa hasta dónde llegó, así como que nunca hizo cosas malas para triunfar. Creo que todas las personas que deciden irse por decisión propia a otro país para ayudar a sus familias son héroes. Es un sacrificio súper grande porque no sabes cómo te va a ir y peor si no sabes el idioma.”
FESTIVALES / 17
Premia el FICM a lo mejor de su 18ª edición Alma Naara Celebrando sus reuniones de manera virtual, el jurado del 18º Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM) conformado por Marisa Paredes, Vanja Kaludjercic, Rithy Panh, Lili Hinstin, Nick James, Nicolas Philibert, John Bailey, Farah Clémentine Dramani-Issifou, Patricia Riggen, Sébastien Duclocher, Hugo Villa Smythe, Samuel Kishi y Benoît Martin, eligió a los mejores trabajos de entre 89 películas que formaron parte de la Selección Oficial, los cuales fueron anunciados durante una ceremonia de premiación simbólica en la Sala 4 de Cinépolis Morelia Centro, donde los fundadores del FICM, Daniela Michel, Alejandro Ramírez y Cuauhtémoc Cárdenas Batel dieron lectura a las actas de ganadores. En primer lugar, dentro de la categoría de cortometrajes, se hizo entrega del Premio a Cortometraje Documental realizado por una Mujer, resultando ganador el cortometraje “Kpaima”, de Norma Delia Robles Carrillo y Luis Manuel Hernández Rodríguez; a continuación, se anuncia al ganador del Premio de la Selección de Cortometraje Mexicano en Línea, siendo “Coche”, de Santiago Fábregas, el elegido por el jurado; el Premio Ojo al Cortometraje Animado y Cortometraje Documental se otorgó a “Our Perpetual Now” de Jorge Aguilar Rojo y a “Ecos de Volcán” de Saúl Kak y Charles Fairbanks, respectivamente, por último el Premio Ojo para cortometraje de Ficción Mexicano quedó en manos de
Indra Villaseñor Amador con “Pinky Promise”. En seguida, ahora en la categoría de largometrajes, se otorgó el Premio Ojo a Largometraje Documental Mexicano para “Tu’un Savi” de Uriel López España, seguido de “Sin señas particulares” de Fernanda Valadez, que se lleva el Premio Ojo a Largometraje Mexicano junto con el Premio del Público a Largometraje Mexicano; además, se corona ganador del Premio Ojo a Mejor Dirección de Largometraje Mexicano de Ficción el director Nicolás Pereda con el largometraje “Fauna”. Asimismo, el FICM honra a los talentos locales con el Premio al Ganador del Concurso Michoacano de Guión de Cortometraje, otorgándoselo a “Leona” escrito por Orlando Karín Romero Rocha y con el Premio Ojo de la Sección Michoacana al cortometraje “Voces en la línea” de Jessica Herreman. Finalmente, el Festival Internacional de Cine de Morelia se dispone a agradecer el invaluable y generoso apoyo del Gobierno del Estado de Michoacán y sus diversas dependencias, de la Secretaría de Cultura, Cinépolis, el Instituto Mexicano de Cinematografía (IMCINE), de la Cineteca Nacional y de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, incluyendo también a todos los medios aliados y de cada una de las instancias que hacen posible la realización del evento.
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18 / AVENTURA
Daniel Köck: Latinoamérica desde una combi
Isabel Baz Con 24 años, Daniel Köck hizo un viaje por carretera con una combi que él mismo adaptó con cocina, cama, armario y nuevas refacciones. De hecho, comenta: “Lo que más aprendí en este viaje fue a reparar cosas y ser un mecánico.” (Ríe) Siendo un sueño que tenía desde chico, inspirado por el amor a los carros de sus abuelos, decidió aprovechar su experiencia de estudiante en México, en 2017, para realizarlo. No fue nada fácil, debido a que llegó al país sin hablar español y la adquisición de la combi siendo foráneo fue más complicada en cuanto a la logística y el papeleo. Sin embargo, Daniel pudo completar su panorama de Latinoamérica conociendo el resto de los países latinoamericanos que no había visitado anteriormente. México fue su lugar favorito, así como el que más logró conocer a profundidad. Le pareció el país donde la gente era la más cálida y sonriente, aunque al mismo tiempo fue en el que percibió más le inseguridad. Fue aquí donde inició su viaje en carretera conociendo Guadalajara, Michoacán, Guanajuato, Querétaro, CDMX, Puebla, Veracruz y la península de Yucatán. Después de recorrer aquellos estados, decidió ir a Belice, donde lo que más le impactó fue el contraste tan grande que había con México estando tan cerca de éste: “Fue como estar en otro mundo. La arquitectura demostraba toda la influencia de las colonias inglesas, y la gente hablaba inglés con acento británico.” Por otra parte, Guatemala se le hizo más parecido a México, “sobre todo a la parte del sur de este país, ya que ahí tienen los mismos antecedentes mayas, muchas personas usan ropa tradicional similar, y hay muchos padres y mujeres jóvenes con muchos hijos”. Sin embargo, ya en Guatemala decidió regresar a México y vender la combi, luego de que tuviera unos problemas con sus papeles en la frontera. A partir de aquello, decidió volar a Colombia. Ahí le sorprendió la diversidad de clima y colores de piel que hay en las diferentes ciudades: “Bogotá es más frío, ventoso y lluvioso, Medellín; más cálido y húmedo, y Cartagena; demasiado caluroso (…) En otros detalles, comparte que en Colombia se habla muy rápido el español y se acostumbra mucho el comer sopa en los almuerzos. Para él, viajar en combi le permitió tener una experiencia más completa, ya que a esto le atribuye el haber conocido de forma más íntima a las ciudades y a los locales. También tuvo diferencias culturales a las que tuvo adaptarse en su viaje: “En Alemania si quedas de verte con alguien en un día y una hora, se queda como escrito en piedra. Pero cuando un mexicano lo hace, no está escrito en piedra.” Por otra parte, comenta que no estaba acostumbrado a ver camionetas con policías y grandes armas rodando por la ciudad, sobre todo en los sitios nocturnos. Daniel, personalmente, tuvo una experiencia amarga con unos policías en Guadalajara ya que, en una plaza a plena luz del día, unos policías se le acercaron con sus armas y lo llevaron con ellos: le pusieron las manos en la camioneta “como si fuera un criminal” y le preguntaron si era un “gringo” y si tenía drogas, mientras le arrebataban su mochila para revisarla. A pesar de aquello, para él fueron, por mucho, más los momentos felices que pasó en tierras mexicanas y considera a este país como uno de los más acogedores que existen. Agrega: “Amo la comida mexicana. Soy un fan del tequila.” Finalmente, Daniel planea regresar pronto a Latinoamérica, pues es una región que recuerda con mucho cariño
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