BELIEVE-JUSTIN BIEBER by Ciento Uno ®

p nta

ete

u aq

p sy

rom

io oc

Las consentidas de los tapatios

g Pre

DESAYUNOS BUFFET-$82.

• Av. La Paz 1922 / 3825-6271 • Av. CIRC. J. Alvarez del Castillo 1535 / 3853-9191

INTERESANTE

Los favoritos de tu diversión!

Ciento Uno

cocinera argentina, Maru Botana, ha causado una fuerte polémica entre la comunidad mexicana en este país, al difundir la grabación de una receta de tacos que no son tales y que roza lo ridículo por la manera en que elabora las tortillas. En el video, posteado en la página oficial, una de las cocineras más mediáticas de este país, Botana, prepara como relleno de los tacos una ensalada y luego cocina esas verduras en un wok, lo que ya es extraño, porque todo ello proviene más bien de la comida asiática. La “receta” se pone aún más dudosa cuando la también conductora mezcla la misma cantidad de harina de trigo y de maíz, pero le añade 10 cucharadas de aceite, ingrediente que jamás se utilizaría en México al momento de hacer la masa para las tortillas. Pero lo que más indignación provocó en los mexicanos que comentaron y difundieron el video en las redes sociales, es que Botana coloca directo en el fuego la maquinita tortillera de metal, lo que evidencia su completa ignorancia sobre su uso. Dicha maquinita, que es una prensa en la que se hacen las tortillas cuando no se preparan a mano, debe llevar unos plásticos para que la masa no se quede pegada, pero jamás va directo en el fuego. Además, luego de poner una bolita de masa en la tortillera, la cocinera la estira con un rodillo, lo que convierte la supuesta receta en una parodia total. El programa “Con X de México”, que se transmite en Buenos Aires, alertó sobre la falta de respeto mostrada por Botana, quien hace años se presenta como cocinera profesional, y tiene hasta programas propios en el Canal Gourmet. (Agencias).

GENTLEMAN & QUEENS 100% LOLA LOLITA 100% LA MUTUALISTA 100% CURVA SN PEDRO 100% I LATINA 100% SONIDERO 100% VANCOUVER WINGS (Patria) 100% LA CHOPERIA (Libertad) 100% MALTA PUB 100% LA FAVORITA 100% LA FICHERA 100% BAR AMERICAS 100% CARMEN CANTINA 100% FOSTERS 100% BLUE FISH 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) MALA NOCHE NO (Patria) 100% SANTITOS MARGARITA 100% MAMBO CAFÉ 100% BILLARTE 100% LA FUENTE CANTINA 100% (cerveza muerta) LA VACA MICHULADAS 100% YORK PUB 100% TRIBECA 100% CERVECERIA UNIÓN 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Providencia) LA FAVORITA 100% (lleno irreverente) LOS MOLACHOS 100% BLACK SHEEP 98% SANTITOS 98% LA PLAYA WINE BAR 98% FAMOSOS EQUIPALES 98% PORTER 98% LA PALOMA CAFÉ 98% SANTRO PEZ 95% EL DEPOSITO (Chapultepec) 95% WINGS ARMY (Chapultepec) 95% MALA NOCHE NO (Chapalita) 95% RHINO SPORT BAR 90% WINGS TIME! 90% LA PAÑOLETA 90% PRIMER PISO 90% (jazz en vivo) LA NACIONAL 90% AFTER OFFICE 90% SANTOS DIABLITOS 90% LA INTERNACIONAL 90% CHAMPAÑERÍA 90% SOTANO 2 90% MANYALÉE 90% EL DEPOSITO (Estampida) 90% CALIFORNIA WINGS 90% ANTENA 90% FRITZ & BEER 90% QUE PUES! 90% (22 años! ) JOLLY ROGER PUB 90% (L.C) PLANTA BAJA 90% BARBARESCO 90% LOBBY BAR RIU 90% (viernes salsa) CONFESIONARIO 90% BANANAS CAFÉ 90% WINGS ARMY (Chapalita) 90% CASA BARIACHI 88% EL DEPOSITO (LC) 88% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 88% RED PUB (BB) 88% CHOPPERS & BEER 88% WINGSMAN 88% (Inauguró) EL COSTEÑITO 88% KOLSH PUB 88% LOS DOS MOLINOS 88% UNIVERSITY WINGS BEER 85% BARRA BAR 85% EL PURGATORIO 85% (López Mateos) THE TEMPLE PUB 85% BARRAMERICANO 85% YESTERDAY’S PIANO 80% BARDEMAR 80% RED PUB (NH) 80% BARRIO MOLUZKO 80% BOSTONS 80% LA BLANCA CERVECERIA 80% LA BODEGUITA DEL MEDIO 80% KOME Y TOMA (Estampida) 80% LEYENDAS DEL ROCK 80% (Américas) LA BARRAGANA 80% STARWINGS (Patria) 80% CHAROLAIS 80% BLACK 80% ZAPOTLÁN CANTINA (Américas) 80% RED PUB (Patria) 75% ZAPOTLÁN CANTINA (Patria) 75% COPA DE CHAMPAGNE 75% LA GALERIA 75% WINGSTON UNIVERSIBAR 75% PONY 75% EL CARDENAL 75% MORENA MIA 70% HACIENDA CANELOS 70% BILLAROCK 70% (pionero) DER KRUG 60% ESTACIÓN CENTRAL 60%

Fundador Editorial

Héctor Castro y Castro +

Presidente Editorial

Alma PérezRodríguez de Castro +

Director

Manlio Fabio Castro

Editor

Galo Castro PérezRodríguez

Colaboradores

Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.

“Chef” ridiculiza cocina mexicana

Kassim Vera Aldo Fulcanelli Vladimir Vega Scarlet Fontecha Manuel Barbosa Jesús Zarate Angel Abitúa Eustacio Asnar Alejandra Tello Salvador Y Maldonado Enrique Alonso Cervantes Arturo García Virgen Carlos Millet Jorge Martínez Cuan Andy Dabula Monse Medina Miguel Aviles

Comercialización José Rodolfo Castro

Relaciones públicas Héctor Castro Aranda

Impresión

Oswaldo Núñez García

Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno

Circulación Puerto Vallarta

Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores.

Revista Ciento Uno

Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título Publicaciones No.Astro 1474 ante la Dirección General Editores del Derecho de Autor.

Astro Publicaciones Editores

Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México Restaurant Cantina de tradición

¡Nalgas Alegres, qué tradición! Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Centro Histórico Guadalajara

0133 3810-6678

cientouno@prodigy.net.mx cientounorevista.com revista cientouno

/revcientouno

Turismo

Aleks Syntek, es el embajador de la nueva campaña de la cadena hotelera

Puebleando con Misión: resaltar la mexicanidad y sus valores Héctor Castro Aranda /texto y fotos

Con e

l objetivo de motivar a los mexicanos a viajar dentro de su propio país, promover y enaltecer la mexicanidad, e incentivar el turismo social, es que se da seguimiento a este proyecto, que suma las propuestas federales y locales de rutas, ciudades patrimonios, pueblos mágicos. El jueves, en el Hotel Misión Guadalajara, se dio a conocer una probada de todos los puntos turísticos del grupo Misión, ya su gastronomía, su cultura. Los Hoteles Misión, cuentan con 42 hoteles y 25 destinos; uno en Mazatlán, que es la primera incursión en playa, y uno en McAllen, Texas, siendo el primero y único en Estados Unidos. En rueda de prensa, el señor Roberto Zapata Llabrés, director general y presidente del consejo de Hoteles Misión, comento: “Aleks Syntek, es el embajador de la nueva campaña Puebleando con Misión; nosotros somos una empresa que denotamos el concepto de la mexicanidad, queremos hacer la diferencia de lo que es realmente nuestro país, los elementos artísticos, gastronómicos, culturales, enaltecerlos y ahí hemos desarrollado Puebleando con Misión; lo que buscamos es que el mercado que nos favorece, venga a nuestras propiedades y conozca

Turismo todas esas opciones culturales, históricas y no solo eso, sino lo que es su experiencia, lo que ellos mismos viven, y retransmitirlo; en base a lo anterior, volvemos a reiterar, invitamos a Aleks Syntek, a que sea nuestro embajador y nos ha hecho el favor de estar en este concepto, ya que él es una persona que cree en la mexicanidad, nuestros valores y esas cosas bonitas de nuestro país”. Por su parte, Aleks Syntek, confió: “Yo estoy muy feliz de la invitación, y así es, que la gente venga a conocer este concepto; yo no me canso de decirle a mis amigos que qué hacen visitando otros lugares, si aún no ven todo lo que hay aquí en nuestro país, y me caso con esta campaña de Hoteles Misión, y me cae en un buen momento, en mi segundo aire, explorando con esta nueva etapa de mi carrera”. Aleks, fue el encargado además de amenizar el evento, con una presentación en vivo para los asistentes. Cristian Carrillo, gerente de ventas Misión Torreón, dijo: “Es uno de los más nuevos de la cadena, tiene 100 habitaciones, dentro de la Zona La Rosita, muy bien ubicada, muy exclusiva dentro de la ciudad; cuenta con un club de golf frente y alrededor del hotel; el huésped no tiene que desplazarse mucho para tener acceso a buenos restaurantes, bancos, comercios, contamos con centro de negocios, estacionamiento, cinco salones, gimnasio, alberca, habitaciones especiales para personas con capacidades diferentes, una en cada piso, promoción 750 pesos más impuestos, en plan europeo, sin alimentos. “Hablando de forma general, la región Norte está conformada por dos hoteles en Monterrey, en el Centro Histórico, y otro en

5 la zona del aeropuerto con Misión Express. Misión Ciudad Valles, ubicado en el corazón de la Huasteca Potosina, que resulta increíble para los que disfrutan de la aventura; contamos con el único hotel de la cadena que se ubica en los Estados Unidos, con la mejor localización para todos aquellos que visitan el valle de Texas, en plan de compras, placer o negocios; nuestro hotel en Texas, se encuentra a unos pasos de plazas comerciales, restaurantes, bancos, casas de cambio, hospitales, Civic Center e importantes compañías. “Estamos ubicados a solo cinco minutos de aeropuerto McAllen, Miller International (MFE), la plaza Mall, el centro de convenciones, el centro de la ciudad, la central de autobuses, Plaza las Tiendas, Plaza Palms Crossing, City Hall, Country Club Golf McAllen, Cámara de Comercio. Por su parte, Jorge Arteaga Ramos, director Hoteles Misión Mérida, comentó: “Estamos ubicados en Mérida, Yucatán con Misión Mérida Altabrisa y Misión Mérida; la ciudad te ofrece todo, cultura, turismo de aventura, ecoturismo, gastronomía y se necesitan muchos días para conocer Mérida, desde ir a las zonas arqueológicas, las haciendas, dar un paseo en montejo, pasear los domingos en el Centro Histórico de Mérida, la gastronomía es muy extensa, muy variada, tenemos desde la rica cochinita, queso relleno, panucho, sopa de lima, que se pueden disfrutar en cualquiera de nuestros hoteles”.

En el Hotel Misión Guadalajara, se dio a conocer una probada de todos los puntos turísticos del grupo Misión

Para promociones y destinos: l www.puebleandoconmision. com http://www.hotelesmision.com

Lugares de onda

Una nueva opción para los que gustan de una terraza y comida con presentaciones diferentes

Lemon Pepper: Chapultepec, hamburguesas, alitas y terraza

Héctor Castro Aranda

Dentro

de los límites de la avenida Chapultepec, por la calle de Juan Manuel, se encuentra un lugar que abrió sus puertas hace dos meses, una nueva opción para los que gustan de una terraza y comida con presentaciones diferentes. Mariana Bracho, del staff de Lemon Pepper, comenta: “Es un restaurante bar, donde lo principal es alitas, verduras y hamburguesas al carbón. “En bebidas tenemos la gama de cervezas de Grupo Modelo, las cuales las tenemos en presentación de barril y botella. “El nombre del lugar es porque nos gusta, suena; porque aparte es nuestra especialidad en nuestras alitas, son al lemon pepper, no llevan tanta grasa, y son asadas, no son fritas como se sirven la mayoría de las

veces, es un sabor muy diferente, que de seguro les gustarán. “Contamos con un toldo movible, que permite estar en un ambiente semiabierto, y en tiempo de lluvia y frío, en un lugar cerrado todo diciembre y parte de enero”. --¿Precios de las cervezas? --Cerveza de media 13 pesos (Corona, Corona light, Victoria, Pacífico). Caguama Mega, 38 pesos (Corona y Victoria). Cerveza de barril copa 15, tarro 38, jarra 65 pesos. Cubeta de 12 ampolletas 100 pesos. 1/2 cubeta de ampolletas (6) 55, michelada litro 40 pesos. Michelada litro con camarón 55 pesos. Alitas al carbón 1 kilo 99 pesos; alitas al carbón 1/2 kilo 55 pesos; alitas tradicionales bañadas en distintas salsas (con 10 piezas) 75 pesos.

Lugares de onda

MARTES

X1 CERVEZDOAEL2 DIA NAL. TO

Snaks: papas a la francesa, papas gajo, rollitos primavera, dedos de queso, jalapeños rellenos de queso y aros de cebolla. Hamburguesas al carbón de carne molida de arrachera o sirloin: son ocho diferentes, van de 55 pesos la tradicional, hasta 70 pesos la que lleva carne, chuleta, queso, aros de cebolla, lechuga, jitomate y cebolla. Juan Manuel 1560, colonia Americana, Guadalajara, Jalisco. Teléfono reservaciones, 33 3446-5595. Abierto de lunes a domingo 1 de la tarde a 1 de la mañana. foursquare: LEMON Pepper url facebook: HYPERLINK “https://www.facebook.com/lemonpepperbar” \t “_blank” https://www.facebook.com/lemonpepperbar

LOS MEJORES MOMENTOS DE TU POSADA LOS VIVIRAS EN IMBISS

¡Reserva con anticipación!

Contamos con área de bar exclusiva

NUESTRA L! DISFRUTA A ARTESANA PANADERI

Av. La Paz 2537 Col. Arcos Vallarta •Guadalajara •3616-0300 imbissdeutsches@hotmail.com Martes a sábados de 1 pm a 1 am / DomIngos hasta las 8 pm

Empresario

Futbolista se deja llevar por la bebida

Mientras sus colegas gastan en autos y mansiones, este famoso jugador del Barcelona apuesta por viñedos. Gustavo Sauret

diferencia de varios de sus colegas que gastan en autos o mansiones de lujo, el centrocampista del Barça, Andrés Iniesta, ha optado por el negocio del vino, publicó El Mercurio de Chile. En septiembre pasado, el futbolista dejó el siguiente mensaje en Twitter, donde tiene más de 7.2 millones de seguidores: “Qué gran escapada en el día libre, la vendimia ha empezado y hoy he podido vivirla. @BodegaIniesta a tope”. Con apenas tres años en el mercado y gracias al gancho mediático del emblemático jugador, los vinos de Bodega Iniesta, se están abriendo camino dentro y fuera de España. Procedentes de variedades autóctonas (macabeo, bobal, graciano) e internacionales (chardonnay, petit verdot, sauvignon blanc), se comercializan a través de dos marcas: Corazón Loco y Finca El Carril, con precios de entre cinco y 10 euros. El proyecto del jugador tiene mucho de familia, pues cuando nació, la viña de su abuelo ya estaba allí. A finales de los años 1990, con su primer contrato en el Barça, el futbolista compró una parcela junto a aquel terreno de 10 hectáreas y hoy tiene 130 hectáreas en La Manchuela.

LA MEJOR MUSICA DE TODAS LAS EPOCAS

• • • • •

Video mix en secuencia DJ profesional Audio iluminación Video en pantallas Pista discotheque!

Cumpleaños - Reunión de amigos - Graduación de tu grupo - Fiesta de fin de cursos

djgiancarloeventos@hotmail.com

33 1113-9608

POPULAR /CIENTOU

Believe, se estrenará en salas de cin

Justin Bieber: fenómeno mundial ídolo de masas y símbolo de la m

Enrique Alonso Cervantes

“Cuando

has llegado a un cierto punto en tu vida, hay gente por ahí a la espera de verte caer. En lugar de dejar que la gravedad te lleve hacia arriba, prefieren verte abajo, a veces hay que tomar el asunto en tus manos y aprender a volar. No se puede tener una vida normal si eres una súper estrella. Uno como artista está obligado a crecer frente al mundo”, declara un enfático y la vez convencido Justin Bieber, el indiscutible ídolo pop juvenil de los últimos años. Tras una vertiginosa pero sólida carrera, la segunda película, documental del máximo astro de la música, titulada Believe, se estrenará en salas de cines mexicanos el 24 de enero de 2014, se informó por medio de un comunicado la distribuidora Diamond Films. El filme, nuevamente dirigido por Jon M. Chu, autor de la cinta, Justin Bieber: Never Say Never, en 2011, la cual salió en formato 3D, mos-

trará imágenes del cantante canadiense tanto detrás, como sobre el escenario, durante la serie de espectáculos que ha ofrecido en todo el mundo en su más reciente gira 2012-2013, Believe Tour; así como el proceso de grabación de su tercer álbum de estudio, titulado igualmente. “El proyecto comenzó como una simple película de conciertos, pero tenemos tantas otras cosas ahora. Tenemos imágenes de él, de cómo escribe la primera canción de su próximo álbum en un pedazo de papel con un lápiz. De cómo de una simple página en blanco, en la que borra y escribe, es donde empieza todo este concepto. Tendrán la oportunidad de ver el proceso creativo de Justin, al hacer canciones bajo este tipo de giras y presentaciones. Así como la elección del primer sencillo, que entrará en su próximo álbum. Una vez hecho eso, uno como director tiene que escoger y poner lo más representativo de este ambicioso espectáculo. Detrás de los encabezados, más allá de los reflectores, es donde finalmente se encuentra la verdadera historia del ídolo”, señala emocionado el afamado cineasta.

UNOREVISTA.COM

nes mexicanos el 24 de enero de 2014

l, moda

La cinta refleja el crecimiento personal y profesional de Justin Bieber, como artista durante los dos últimos años, en la que habla de primera mano y sin tapujos, de temas como su primer amor y los cambios físicos típicos de la adolescencia.

El público podrá ver cómo fue el proceso de elección del grupo de ejecutantes de Bieber, y los posteriores ensayos, entrevistas con las personas más allegadas a él, y la interacción que tiene con sus fans, las actualmente autodenominadas “Believers”. Pero sobre todo, la cinta refleja el crecimiento personal y profesional de Justin Bieber, como artista durante los dos últimos años, en donde habla de primera mano y sin tapujos de temas como su primer amor y los cambios físicos típicos de la adolescencia. “Siempre he sido un exponente seguro en lo que hago, me considero un artista muy completo. Realmente no esperaba que el éxito llegara tan rápido a mi vida, pero sí esperaba una buena respuesta de mi público. Esto de subir los videos a YouTube y saber que millones de personas te están viendo alrededor del mundo, parece de ciencia ficción. Y ahora es genial el poder viajar y conocer a toda esa gente que te observó desde el inicio de mi carrera desde sus computadoras”, afirma conmovido Bieber. Diamond Films México, confirma el estreno en cines de la película, en la que se descubrirá cómo y cuáles fueron la serie de pruebas que tuvieron que pasar escenógrafos, danzantes y músicos para compartir el escenario con el intérprete. “Estoy creciendo justamente y mi sonido está madurando conmigo. Yo no paso mucho tiempo planeando donde mi música va ir. Sólo escribo sobre lo que está sucediendo en mi vida, y lo que está causando la música al crecer conmigo, de una manera muy orgánica. Creo que todo lo que he sacado es una representación real de mí. Pero el álbum Believe Acoustic, definitivamente le permite a mi público ver un lado diferente de mí. El sonido de este álbum es mucho más crudo y más expuesto. He aprendido mucho acerca de quién soy y quién quiero ser”, expone el vocalista. Dentro de la película, se puede percibir más allá de lo que, las ya famosas “Believers”, pueden disfrutar más allá del espectáculo en vivo. “Bueno, qué más puedo decir, mis fans son lo máximo, los amo. De no ser por ellos y ellas, quizá no estaría hablando con los medios en este momento. Hasta el momento nada se me ha hecho difícil al ser famoso. Sin embargo, tengo que asistir a los centros comerciales, cinemas y lugares públicos en horarios nocturnos o matutinos, disfrazado, para no ser visto por la gente. Trato de ser solamente un chico normal. Salir y jugar baloncesto con mis amigos, poder disfrutar de las caricaturas en la tele y del cine, así como estar horas en el Messenger, correo electrónico y las redes sociales”, manifiesta. Justin Bieber, es el cantante pop juvenil mejor posicionado en el gusto de los adolescentes, el cual sin lugar a dudas ha marcado una nueva tendencia en la búsqueda de talentos, al haber obtenido su primera oportunidad como músico en ciernes al ser descubierto a través de Internet por Usher, productor de su primer disco, My World. “La gente siempre te ayudará a llegar a la cima, y al llegar allí lo único que hace es tratar de halagarte. Me concentro en mantener mi cabeza en todo lo alto y en prestar atención a la gente que es realmente importante para mí, mi familia, y tratar de hacer buena música. Yo no creo que vaya a estar en la cima durante el resto de mi carrera. Ya llegará el tiempo en que quizá preferiré tomar un buen descanso, producir nuevos talentos, hacer proyectos de cine, y hasta formar una familia. Pero mientras haga música, estaré al cien por ciento concentrado, ya que si no la tomara en serio, no estaría en el lugar privilegiado en el que estoy”, manifiesta relajado. Tal ha sido el éxito, que ha creado tendencia en la moda, al grado de obtener su propia línea de ropa y de cosméticos. Las fans han seguido

su desarrollo desde sus inicios, hasta sus más grandes logros; abarrotando sus conciertos y causando euforia en cada ciudad que pisa. Justin, se ha convertido en uno de los iconos representativos de la cultura pop juvenil, en la cinta se ve la madurez musical que ha alcanzado y la lucha diaria que ha enfrentado este destacado personaje por alcanzar todos sus sueños. “Me considero una buena persona, con un gran corazón. Amo a Dios, y estoy agradecido por todas sus bendiciones. No pienso desaprovechar la oportunidad que me ha dado. Al mismo tiempo, soy joven, y quiero tener diversión, no creo que haya nada malo en ello. Si hago mal las cosas, aprendo de mis errores. Como he dicho, yo sé lo que soy, y no voy a dejarme caer por nada. Soy positivo en todo lo que hago, y tengo la intención de seguir siendo así, al margen de la fama”, concluye convencido el indiscutible icono del pop mundial actual.

Cerveza

Alemania quiere que su malta sea declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO Gustavo de Nieves

Los

productores alemanes de cerveza presentaron una solicitud para que la popular bebida sea declarada patrimonio inmaterial de la humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). La unión de cerveceras alemanas confirmó que entregó la solicitud ante el Ministerio de Cultura de Baviera la semana pasada, antes de que venciera el plazo de admisión a fines de noviembre. La solicitud se refiere en concreto a la llamada “ley de pureza” que desde el año 1516 establece que la cerveza se fabrique solo con agua, malta, lúpulo y levadura. “Es gracias a esa norma que Alemania sigue siendo hasta hoy, sin discusiones, el país de la cerveza”, señaló al diario Bild, Hans-Georg Eils, jefe de la unión de productores de cerveza. En Alemania se producen unos 100 millones de hectolitros de cerveza por año. De ellos, un 80 por ciento es para consumo interno, es decir, un promedio de 100 litros de cerveza por habitante y por año. Cada uno de los 16 estados federados alemanes puede presentar propuestas de bienes inmateriales para incluirlos en la lista elaborada por la UNESCO. (Agencias).

Leyenda Aldo Fulcanelli

Lou Reed

el Underground vivo

su apogeo, ver a Lou Reed en vivo, resultaba desalentadoramente atractivo. Así lo explican aquellos fans que no faltaban a los conciertos subterráneos en Nueva York, donde el genio del rock experimental, dio a luz a una estética tan sórdida como renovadora. Con esa voz que parecía brotar del punto más bajo del estómago, originario de un inframundo ávido de sexo, sustancias y promiscuidad, Lou Reed, superó los 50 años de trayectoria, una trayectoria irregular, pero absolutamente honesta; ni que decirlo. Un joven de aspecto desgarbado, irrumpe en el escenario. Da lo mismo si viste de cuero negro, o lleva el cabello teñido de rubio, siempre tiende al sexo, a lo contestatario, y a la contracultura. Sus letras tienen el sabor del existencialismo, pero también de lo perdido, de aquello que se busca deseando no encontrarse. Los textos de Genet, Ginsberg y todos los beat, especialmente un beat nuevo (en aquellos años), el beat más longevo, Lou Reed, con su belleza de ángel caído. Aquella estética violenta resulta incómoda para la música comercial, pero acumula seguidores en un mundo “en estado de shock”, heredado a los jóvenes. Y a un lado de las canciones insoportablemente melosas, de los Everly Brothers, crece el desasosiego como una cloaca llena de creatividad y desacuerdo. Ahí viene Lou Reed, montando en su guitarra, parece un jinete del Apocalipsis que no solo nos trae malas nuevas, sino que además, esas malas nuevas nos gustan. Es la época de The Velvet Un-

Leyenda

derground, de la que Reed es el geniecillo oscuro. Luego se incorporaría Andy Warhol, que con la complacencia de Reed, sería el cerebro detrás del cerebro de aquella banda histórica, de un áspero sonido experimental y avant –garde. Las horas en The Factory, el centro creativo de Warhol, permitirían al genio Reed conocer a los artistas noctámbulos. Una pléyade de travestis, homosexuales, directores de cine, productores, escritores y prostitutas que como abejas aficionadas a un panal tóxico, se auto inmolaban de un modo vil y despiadado. Pero el mundo vomitaba todas sus miserias contenidas. Aquello de La Gran Depresión, La Segunda Guerra, El Macartismo, y otras cosas, debía parar en algún lugar. Esa generación creció maltratada, ignorada por los padres, e injustamente reprimida por los gobiernos, y el resultado: un volcán que aunque lleno de creatividad, no dejó de ser ulceroso. La letra lo dice todo: “Hey Sugar, date una vuelta por el lado salvaje, yo digo, hey nene, date una vuelta por el lado salvaje, Jackie acaba de salir a toda pastilla, se creyó por un día que era James Dean, Después me imagino que tenía que estrellarse, el Valium habría evitado el golpe (bash), ella dice: Hey nene, date una vuelta por el lado salvaje, dice, hey cariño, date una vuelta por el lado salvaje, y las chicas de color dicen, du,du, du...” Fragmentos de la canción considerada por la Rolling Stone, una de las mejores 50 de todos los tiempos: “Walk on the wild side”. Y claro que Lou Reed era hijo de sus padres, pero fue adoptado por la calle, la sordidez del hambre, y el abandono. Si algunos critican el sadomasoquismo musical de Reed, deberían darse una vuelta a Nueva York, urbe enorme, seductora, pero cruel y salvaje como pocas. Eso era Lou Reed, ese atrevimiento siempre joven, esa su respuesta a la frivolidad; de aquel malestar que crece junto a los rascacielos. Es la ciudad de las ciudades, la misma que aterrorizó a Dalí, y lo llevó a convertirse en un quijote loco. Aquella que llevó al fracaso a Jon Voigth, en la recordada cinta Midnigth cowboy (1969), exactamente la misma, que acosó a Diego Rivera con su aplastante capitalismo. Una ciudad que del encanto puede llevar al odio y la frivolidad; todo eso, también es Lou Reed. Los coleccionistas, no evitan amar sus álbumes de estudio. “Transformer”, “Berlin”, “The Bells” o quizá; “The Raven”. Las recopilaciones de The Velvet Underground, sus cinco álbumes de estudio, y otros

tantos en directo. Hoy que el genio Alejandro Jodorowsky, ha dicho que es el tiempo de que los artistas sean generosos, y que aquello de la “autodestrucción en el arte”, ya no debe existir, habría que preguntarnos, si un Lou Reed estuvo de más en este mundo. La respuesta es paradójica e incierta, pero en lo personal, y ante el repliegue de una moral pública tan hipócrita y restrictiva como la actual, pienso que siempre harán falta los Bowie, los Alice Cooper, o los Jagger. No está de más decir, que la vanguardia actual si es que hay, no está a la altura del terrible torbellino de represión en la que podría estarse moviendo. Por eso, en los albores de un Siglo XXI que nace insaboro y aburrido, que sean bienvenidos los genios como Lou Reed, conmovidos por una generosa insatisfacción.

Extremo

¡Nitro Circus en Guadalajara!

Ludo Escandón

espectáculo de clase mundial sobre deportes de acción: Nitro Circus LIVE, llega a México por primera vez de la mano de Travis Pastrana, un atleta de clase mundial y fundador de Nitro Circus, para recibir el nuevo año. La exhibición de deportes de acción se presentará en enero próximo, conformada por más de 40 de los mejores atletas de este tipo de deportes, quienes realizarán arriesgados trucos y proezas en elementos pocas veces utilizados fuera de la familia Nitro Circus. Las figuras llegarán para romper récords en freestyle motocross, BMX y skateboarding. Nitro Circus LIVE, completamente coreografiado, combina la destreza de los atletas con la colección de artefactos que secundan sus hazañas, como el famoso set: la Nitro GigantA-Ramp, de 15 metros de altura. El show es liderado por Travis, ganador en freestyle motocross de 10 medallas de oro en los X Games, además de ser un icono en

supercross y los circuitos de Rally, quien presentará a las estrellas de televisión del programa Nitro Circus y la película Nitro Circus 3D. Nitro Circus, dejó atrás la serie en DVD grabada por Travis Pastrana en un patio de Maryland y evolucionó en una exitosa serie de televisión con más de 46 millones de espectadores en EU, transmitida en más de 60 países. De la TV, Nitro Circus, saltó a ser un espectáculo en vivo que ha recorrido el mundo con localidades agotadas y fans satisfechos. “Los fans pueden esperar ver de todo, desde triciclos, esquís de nieve, tándems y patines del diablo, hasta carritos de súper, coches de Barbie y hieleras lanzadas con habilidad por la Gigant-A-Ramp”, dice Pastrana. “El show en vivo también presenta increíbles coreografías de motocross, incluyendo el asombroso Nitro Bomb, con 20 motociclistas dando maromas en el aire al mismo tiempo”. 31 de enero Estadio Jalisco, venta de boletos por Ticketmaster. (Agencias).

Turismo

Costalegre debe concretar su gran potencial turístico: Gobernador Salvador Y Maldonado

gobernador de Jalisco, Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, firmó un convenio con los municipios de la Costalegre, para que en esta región se impulsen proyectos integrales con una visión sustentable que detonen su gran potencial económico y turístico, y con ello se superen situaciones de marginalidad y falta de oportunidades de bienestar. Tal acuerdo fue suscrito de parte de los municipios de Cabo Corrientes, Tomatlán, Cihuatlán y La Huerta y pretende inducir acciones con la participación de los tres niveles de gobierno en los próximos cinco años. En reunión de trabajo en Puerto Vallarta, el mandatario expuso que actualmente están en marcha varias acciones para impulsar esta región de grandes recursos, como son las obras de rehabilitación de la carretera 200 y las gestiones para la solución de conflictos jurídicos ligados a la tenencia de la tierra. También trajo a colación que entre las acciones a promover figuran obras de electrificación y la adecuación de una aeropista en el municipio de Tomatlán. El titular del Ejecutivo felicitó a los alcaldes por su visión en temas comunes y superar situaciones derivadas de la pluralidad política de la región. En su intervención, el secretario de Turismo de Jalisco, Enrique Ramos Flores, precisó que la meta de este convenio es de gran alcance y pretende poner las bases para que en un plazo cercano se concreten inversiones públicas y privadas que permitan el establecimiento de 120 mil empleos en un marco de desarrollo sustentable que incluya el ordenamiento territorial y un uso racional de los recursos naturales. Firmaron el acuerdo los alcaldes de Cabo Corrientes, Homero Romero; de Tomatlán, Saúl Galindo; de Cihuatlán, Jesús Huerta; y de La Huerta, Julián de Niz Sánchez.

Decibeles

Héctor Castro Aranda Steve Vai: cátedra de rock Steve Vai, el virtuoso guitarrista, escritor, compositor, vocalista, productor y actor estadounidense, vino a promocionar su más reciente material llamado The Story Of, ante más de 2 mil 300 personas, el 28 de noviembre en el Teatro Diana, donde dio una cátedra de rock desde su guitarra, haciéndolo ver tan fácil, como si fuera a untarle mantequilla a un pan. La calidez con la que la gente recibió a Vai, es indescriptible. Tiene un fuerte grupo de seguidores que no dejaron de elevar los brazos y hacer movimientos de adulación al artista, por la forma tan impresionante de tocar la guitarra. El escenario fue extremadamente simple, mostrando solo una manta en la parte de atrás de la banda en el que resaltaba el dibujo de un ojo que parecía mirar a cada uno de los asistentes. El carisma de Vai, es ejemplar, viendo cómo acentuaba las melodías de sus canciones con movimientos de cuerpo o gesticulaciones, contagiando de una enorme emoción a la gente. Vai, tomó pocas veces el micrófono para dirigirse al público para agradecerles, hacer bromas e incluso para invitar a un par de espectadores a “componer” una nueva canción junto con él y su banda. Jeremy Colson, sacó una batería improvisada al frente del escenario, que parecía estar integrada por cubetas, haciendo asombrosos sonidos africanos y orientales. El concepto general del show fue totalmente sicodélico con una duración de tres horas. En palabras de Vai, comentó que volverá el próximo año a México junto a Joe Satriani para traer el G3. Kaiser Chiefs en México. Los británicos Kaiser Chiefs, anunciaron el lanzamiento de su quinto material de estudio. El álbum estará disponible el 31 de marzo de 2014 y llevará por título Education, Education, Education & War. A la par de la publicación del nuevo disco, la banda anunció su visita a la Ciudad de México el próximo 22 de febrero en El Plaza Condesa y el 21 de febrero en el Teatro Diana, Guadalajara. Los boletos estarán a la venta por Ticketmaster. Tool en Guadalajara Tool, visitará México por primera vez en su historia. Y no, su aparición en el festival Cumbre Tajín 2014, no será la única en nuestro país. Tool confirma fechas en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey. Pronto más información, así lo confirmó OCESA, desde su cuenta de Twitter.

CORD S A N R E I P GAS-

CHU ALITAS-PE

O MA H C U M Y E N BLU

No es por nada, pero tenemos los mejores productos Y EXCELENTE SERVICIO ¡pa’ uste!

Pasión por el pollo

Periférico Sur 7550 Tlaquepaque, Jalisco 3133-4353 y 54 • 55 dmacpollo@gmail.com

GUADA

/ COLIMA / LEON / IT R A Y A N / TO VALLARTA LAJARA / PUER

TOLUCA / D.F.

En Nuevo Vallarta...

s e n o i c a c a V ¡ ! a t n e v e r P n e 2014

Habitación estandar

$670.

Estancia mínima 3 noches

Habitación superior

$840.

2 ene.-11 abr. / 27 abr.-4 jul / 10 ago.-19 dic- 2014

¡Una bonita! experiencia

Reserva hasta el 24 de diciembre de 2013 para viajar del 2 de enero al 11 de abril y del 20 de abril al 19 de diciembre 2014 ¡y obtén increibles descuentos!

01800 465-5500 Tarifa por persona por noche en base doble todo incluido

Retorno Nayarit Lote 83-84 Mz. 13 Nuevo Vallarta, Nayarit, México. Reservaciones: 01 (322) 297-0430, 31 y 32 reservaciones@hotelvillavaradero.com www.hotelvillavaradero.com