LLEGO LA CUARESMA Platillos a elegir
FILETES
CAMARONES
Llegas como cliente, sales como amigo
Cocina creativa para toda ocacion
Calzada Lázaro Cárdenas 3730 Jardines de San Ignacio / Abierto toda la semana De 1 pm a 11:30 pm / Domingos de 12 del día a 7 pm • Valet parking sin costo
ENSALADAS
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Servicio especial a hoteles
El recorrido por las tradicionales cantinas de guadalajara
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Bebidas, tragos, comida cantinera, botanas tradicionales, souvenirs
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96 años
23 años 110 años
INTERESANTE
Los favoritos de tu diversión!
Patricia Bañuelos Regresa a la pantalla grande el creador de District 9 y Elysium, una vez más el escenario es Johannesburgo, el protagonista de la película se llama Chappie, un robot dotado con inteligencia artificial que además tiene la capacidad de sentir y aprender. Johannesburgo está en caos, la delincuencia ha sobrepasado la capacidad de las autoridades que han tenido que recurrir a los robots para poder combatir el crimen. Dean (Dev Patel) es el científico encargado de producir estos robots, su compañero Vincent (Hugh Jackman) es un exmilitar que también tiene su prototipo de robot. Michelle Bradley (Sigourney Weaver) decide utilizar el modelo de Dean para crear al nuevo cuerpo de policía. Al insertar en un robot de desecho un nuevo programa de inteligencia artificial Dean da vida a Chappie (voz de Sharlto Copley). Desgraciadamente Chappie cae en manos de una banda de delincuentes encabezados por Ninja y Yolandi. A pesar de ser apenas la tercera película de Blomkamp, su sello personal es muy característico. El guión es un poco complicado por su contenido reflexivo y filosófico. Chappie es la imagen de la inocencia en un futuro donde predomina la violencia, el contenido visual es sorprendente y la banda sonora es particularmente interesante. Hans Zimmer estuvo a cargo de la musicalización de la película, pero lo que sobresale del soundtrack es la participación de Die Antwoord (Ninja y Yolandi) una banda de electro rap-rave que se representan a sí mismos en la película. Chappie tendrá un pre estreno en IMAX el seis de marzo y una semana después se estrenará en los demás formatos.
ESTACION 22 100% CHICAGO 100% VAN GO 100% CURVA SN PEDRO 100% EL COSTEÑITO 100% ESCUTIA BAR 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) I LATINA 100% BANANAS CAFÉ 100% LA PROVIDENCIA CANTINA 100% YORK PUB 100% LA FAVORITA 100% LA FICHERA 100% CARMEN CANTINA 100% SONIDERO 100% LA INSURGENTE CANTINA 100% FAMOSOS EQUIPALES 100% CERVECERIA UNIÓN 100% POR TOMAR CANTINA 100 % SANTITOS MARGARITA 100% FIGUEROA CANTINA 100% WINGS ARMY (Chapultepec) 100% VANCOUVER CHAPU 100% LOS MOLACHOS CANTINA 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Providencia) 100 MONTADITOS 98% WINGS ARMY (Chapalita) 98% MALA NOCHE NO (Patria) 98% LA PALOMA CAFÉ 98% HUDSON 98% LA COMISARIA 95% MAMBO CAFÉ 95% LA CHOPERIA (Libertad) 95% PORTER 95% BARRA BAR 95% LA MÉXICO CANTINA 90% SANTRO PEZ 90% (Chapalita) BOSTONS 90% LA NACIONAL 90% CASA BARIACHI 90% BILLARTE 90% PRIMER PISO 90% (jazz en vivo) TRIBECA 90% SOTANO 2 90% BLACK SHEEP 90% LOBBY BAR RIU 90% WINGS TIME! 90% BAR AMÉRICAS 90% (eléctrico) EL DEPOSITO (Estampida) 90% QUE PUES! 88% (24 aniversario! ) LA MÉDICA LICORERIA 88% LOLA LOLITA 88% LA BODEGUITA DEL MEDIO 88% AGUITA MEZCAL 88% ZAPOTLÁN CANTINA (Américas) 88% BAHIA BAR 88% WINGS ARMY (Chapalita) 88% EL CARDENAL 88% EL DEPOSITO (Chapultepec) 88% BARRAMERICANO 85% CHOPPERS & BEER 85% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 85% LA FUENTE CANTINA 85% (cerveza muerta) CONFESIONARIO CANTINA 85% COPA DE CHAMPAGNE 85% LAGUACHILE 80% MALTA PUB 80% DISTRITO 80% KOLSH PUB 80% LA COCTELERIA 80% AFTER OFFICE 80% BLUE FISH 80% CALIFORNIA WINGS 80% FRITZ & BEER 80% (Moctezuma) KOME Y TOMA (Estampida) 80% HACIENDA CANELOS 80% LA VACA MICHULADAS 80% PONY 75% BARRIO MOLUZKO 70% STARWINGS (Américas) 70% SANTOS DIABLITOS 70% LA INTERNACIONAL 70% RED PUB (Zap) 70% EL PURGATORIO 70% (López Mateos) RED PUB (Patria) 65% LA LIBERTAD 1705 CANTINA 60% EL DEPOSITO (LC) 60% RHINO SPORT BAR 60% ESTACIÓN CENTRAL 60%
Fundador Editorial
Héctor Castro y Castro +
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cientounorevista.com José Rodolfo Castro
Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.
Chappie Neill Blomkamp
Colaboradores
Kassim Vera Aldo Fulcanelli Vladimir Vega Scarlet Fontecha Manuel Barbosa Jesús Zarate Angel Abitúa Eustacio Asnar Alejandra Tello Salvador Y Maldonado Enrique Alonso Cervantes Arturo García Virgen Carlos Millet Jorge Martínez Cuan Andy Dabula Monse Medina Miguel Aviles
Relaciones públicas Héctor Castro Aranda
Impresión
Oswaldo Núñez García
Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno
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Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores.
Revista Ciento Uno
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Gastronomia
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Hamburguesas y burritos de bichos, helado de gusanos, varillas de grillos
Con 401.3 millones, solo por detrás de Francia, según los datos publicados por Eurostat
Grub Cocina, sofisticado
restaurante irlandés, los insectos, su platillo principal
Enrique Alonso Cervantes
“Como
chef siempre he estado buscando maneras de ser creativo. He descubierto que puedo moler grillos hasta hacer una buena harina, que puede ser utilizada en la cocción. Preparar uvas acompañadas con cricket, una combinación que también hemos creado, así como hemos servido gusano de bambú cubierto con crema dulce y hielo”, expresa orgulloso, Adam Holcroft, el chef que pretende revolucionar el concepto de la comida en el Reino Unido, y posteriormente en Europa. En Asia, Africa y América Latina en general, es bastante frecuente que los comensales conciban los insectos como un alimento muy consolidado y apreciado dentro de su dieta. Sin embargo, en Europa es algo mucho más extraño y difícil de ver. Por ello, Holcroft, un chef con experiencia en la cocina británica, ha anunciado que el próximo verano abrirá un exótico restaurante en el sur de Gales, en el que los insectos serán los principales protagonistas de sus platillos. Grub Cocina, en Haverfordwest, Pembrokeshire, se convertirá en el primer lugar en el Reino Unido, dedicada a servir a insectos. Su jefe de cocina, Adam, dijo que este restaurante servirá para mostrar cómo los insectos pueden ayudar a alimentar de una manera sana, a una población cada vez más creciente.
El chef de 37 años, señaló: “Los insectos los estamos tratando como un alimento normal, la incorporación de proteínas de insectos como ingredientes, pero utilizando los sabores normales con los que estamos familiarizados, además de los alimentos cotidianos que reconocemos en la mesa. Queremos ser pioneros de este movimiento para normalizar el consumo de insectos en una base dietética del día a día. “Intentamos que los insectos sean considerados como un alimento normal, ya que sus proteínas y el sabor que ofrecen son muy similares al de algunos productos cotidianos que hoy en día reconocemos como indispensables en nuestras dietas”, aseguró entusiasmado el espontáneo creativo gastronómico a los todavía sorprendidos medios ingleses. Hamburguesas y burritos de bichos, un helado de gusanos o varillas de grillos. Estas son algunas de las creaciones que han pensado para potenciar inmediatamente en su local. “Hemos encontrado cosas que nos han llamado mucho la atención. Por ejemplo, que con los grillos podemos hacer una harina de primera calidad”, apunta relajado Holcroft. Eso sí, los amantes de la comida tradicional, también tendrán su espacio reservado en este nuevo y novedoso restaurante, ya que el grupo de chefs que va a poner en marcha esta curiosa iniciativa, cree que la gente no va a dejar de comerse un filete así porque sí,
Gastronomia
En el mundo existen cerca de mil 681 especies de insectos aptos para la alimentación, lo que significa que los mexicanos contamos con casi una tercera parte de ellos. por lo que “los insectos van colocados al lado de platillos “normales” en el menú. El chef explica: “Soy un firme creyente de que la gente no va a dejar de comer carne, por que eso va en contra de sus costumbres y de la biología”. Y aunque comer insectos, conocido científicamente como entomofagia, es inusual en el continente europeo, es de lo más común en otras partes del mundo. Ejemplos: Las larvas amarillas de la avispa chaqueta son populares en Japón; las cigarras son atesoradas para prepararse en Malawi; las hormigas tejedoras son apreciadas para acompañar platillos en Tailandia; las termitas, son uno de los alimentos favoritos en muchos países africanos, ya que además de que son abundantes, se pueden freír, ahumar, cocer al vapor, secar al sol o prepararlas con plantas de su lugar de origen. En la agricultura, los insectos tienen un impacto mucho más bajo en emisiones de carbono a la atmósfera, en el uso intensivo de la tierra y del agua, en comparación con otras fuentes de proteínas tradicionales como es la ganadería. En el vasto tema de la alimentación, los insectos también son utilizados como alimento para animales de crianza ya que son ricos en energía. El consumo de insectos en nuestro país es una práctica que se remonta a la época prehispánica. Hoy en día se han contabilizado 504 especies de insectos comestibles en la República Mexicana, y eso que tan sólo se han explorado una parte de los estados del centro, sur y sureste del país. En el mundo existen cerca de mil 681 especies de insectos aptos para la alimentación, lo que significa que los mexicanos contamos con casi una tercera parte de ellos. De igual modo, los insectos son las criaturas que mejor se alimentan en el planeta: son los consumidores primarios de la cadena alimenticia animal, ya que se sustentan de las plantas y después sirven como alimento de otras especies, es decir, comen el alimento de primera mano, algo que no podemos decir de las reses, los puercos y las aves, tan comunes en nuestra alimentación diaria. Los insectos contienen sales minerales, algunas especies son muy ricas en calcio, albergan vitaminas del grupo B y son una fuente importante de magnesio; además, en estado de larva, proporcionan calorías de gran calidad, ya que están conformadas por ácidos grasos poliinsaturados que no hacen daño al ser humano. ¿Podrán los insectos convertirse en parte de la dieta diaria de los tradicionales paladares ingleses? Solo el tiempo y la buena cocina de Adam Holcroft en Grub Cocina, podrán darnos una suculenta respuesta.
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Cine Variedades
Cultura, arte y gastronomía, su imagen y posicionamiento
Café Benito, sitio único e irrepetible
Eventos culturales como Vynil Fest, Urban is Art, Bazart, Arteria Ilustración, Mercadito Agroecológico, así como con programación artística propia. José Rodolfo Castro cientounorevista.com Acercar el arte y cultura al público en general con venta de comidas, servicios y por todo su entorno, convirtieron a Café Benito Sala Juárez, en un sitio único e irrepetible. Así abre la charla Gerardo León Garriz, propietario del recinto localizado en el edificio Larva (Laboratorio de Artes Variedades), lo que antes fue el Cine Varie-
dades. Confía Gerardo que afrontó el proyecto, inaugurado en 2009, con la convicción de que las tres partes esenciales, cultura, arte y gastronomía, serían imagen y posicionamiento del café “lo visita todo tipo de público, el perfil es urbanista, gente que vive en el centro de Guadalajara, que viene de trabajo o de visita, que le gusta el centro, jóvenes entre 20 y 35 años de edad”. Y enriquece: “Pero los domin-
LIBERTAD+PROVIDENCIA+HORIZONTES CHAPULTEPEC+LA ESTANCIA+CHAPALITA
Cine Variedades
gos es muy familiar, es polivalente y ecléctico. Frente a Café Benito, pasa la Vía RecreActiva”. La cafetera es italiana marca Astoria, que está sobre una barra en la que cuelga una obra de arte en aluminio; detrás, la obra de la californiana Liz Craft, cuadriculada en blanco y negro, “trabajamos para llenarlo con obra permanente de arte”, explica Gerardo. Agrega: “Las lámparas son artesanales de cerámica de Tlaquepaque; sumamos mesas para las familias, así como elementos cambiantes”. En la Sala Juárez hay dos tipos de eventos, “programación artística propia, exposiciones de dos semanas a un mes, y eventos culturales más cortos y más masivos de fin de semana, y con un perfil muy variado, como Eventos culturales como Vynil Fest, Urban is Art, BazArt, Arteria Ilustración, Mercadito Agroecológico”. Lo que más pide el comensal del menú, es la hamburguesa artesanal de la casa $89; así como las entradas, papás a la francesa, papas bravas, montaditos de lomo, arrachera, nachos, con precios que van de los $25 a los $68. Cortes a la parrilla, t bone, arrachera, brochetas de arrachera, de pollo al curry; sábana de diezmillo en salsa pimienta, platillos que rebasan la barrera de los $100. Pizzas artesanales, lonches gourmet de arrachera, de lomo con pimiento y queso; salchichas alemanas. Cerveza de todas las marcas, y artesanales con más de 20 marcas, de mucha calidad. Los precios de las cervezas oscilan entre $25 a más de $100. Café americano $22. Copa de vino tinto con precios que oscilan entre $25 y $45. Botella de vino tinto entre $175 y $385. “El nombre del café, es por su ubicación geográfica, avenida Juárez, y por el personaje, para que nos ubicarán físicamente”. El edificio Larva lo administra el Ayuntamiento de Guadalajara, y del foro grande se encarga la Secretaría de Cultura, “lo tenemos que hacer vivible, todos hemos trabajado muy bien, ellos hacen unos proyectos, nosotros otros”. La música en Café Benito es en vivo, chill out, blues, jazz, bossa nova, DJ para potenciar el fin de semana”. En la segunda planta está la biblioteca que es del Estado, “al público le damos acceso; tiene arquitectura muy bonita, agradable”. Dice Gerardo que lo que le preocupa del centro de Guadalajara “es que se muere a partir de las nueve de la noche, las autoridades deberían de hacer algo para que las personas se sientan seguras, mejorar iluminación y seguridad policial, para estirar el horario comercial un poco más”. En breve se expandirán, “el concepto es gastro similar a Café Benito, pero le faltaría parte cultural que aquí se da. Estará en Vía Libertad, Mercado México, ubicado en avenida de La Paz, calle Progreso y avenida Libertad; son 40 locatarios”. Concluye: “Vienen proyectos de mejora de las instalaciones y culturales, así como asumir dos proyectos para el foro grande Larva. En 2014, fue la consagración de Urban is Art, de Vynil Fest”. Café Benito Sala Juárez, Larva, donde fue el Cine Variedades, avenida Juárez 451, esquina Ocampo, Centro Histórico. Teléfono 36132846. Abierto lunes a jueves de 9:15 am a 10 pm. Viernes y sábado de 9:15 am a 12:30 de la noche. Domingo de 9:15 am a 8 pm. (Más en cientounorevista.com).
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Interesante
Festival Internacional de Cine en Guadalajara
Patricia Bañuelos
Guadalajara
está lista para albergar de nueva cuenta a uno de los festivales de cine más importantes a nivel internacional. El FICG cumple 30 años, por lo que se seleccionó como invitado de honor a uno de los países con más influencia en el cine Iberoamericano: Italia, se instala en tierras tapatías del 6 al 15 de marzo. Directores, productores, actores, críticos cinematográficos y todos los profesionales relacionados con el mundo del cine, nacionales y extranjeros, serán nuestros invitados en estos días. Italia ha sido un importante proveedor de buen cine para el mundo, el tenerlo como invitado de honor nos dará la oportunidad convivir con algunos de sus mejores exponentes. Bernardo Bertolucci, recibió el Premio Mayahuel Internacional. Su película “Io e te” (Yo y tu) será la encargada de inaugurar el festival. Otros italianos que recibirán un homenaje son: la guionista Clare Peploe (Rough magic) y el animador Bruno Bozzetto (Cavallette), así como también el cineasta Pier Paolo Pasolini, quien recibirá un Premio Maguey póstumo. Paralelo al festival, se llevará a cabo una muestra de la gastronomía italiana, en la que participarán varios restaurantes de la ciudad,
“El sabor del cine italiano, la gastronomía italiana en 100 películas”, presentará libro “100 recetas del cine italiano”, en su edición en español. Otras celebridades que caminarán por la alfombra roja, serán el cineasta tapatío Guillermo del Toro; la señora Isela Vega recibirá el Mayahuel de Plata por su trayectoria. El cineasta Jaime Humberto Hermosillo, tendrá un premio especial: Mayahuel 30 Aniversario, por ser el fundador de este festival. La española Victoria Abril, recibirá el Mayahuel al Cine Iberoamericano, en reconocimiento a su sobresaliente carrera como actriz. Como ya es una costumbre en el FICG, se llevarán a cabo varias funciones de Gala de Beneficencia, lo recaudado en la proyección de estas siete películas se destinará a diferentes fundaciones y asociaciones civiles. El Premio Maguey se entregará a lo mejor del cine QUEER/LGBTTTI. 22 películas mexicanas se estarán disputando El Premio Mezcal (Hecho en México), y para la sección Iberoamericana, se premiarán las categorías de Largometraje, Ficción y Documental. En la categoría de Cortometrajes, se incluyen los cortometrajes animados. El FICG cumple 30 años, y todos estamos invitados a la gran fiesta, no dejes de participar y de apoyar el cine mexicano. ¡Bienvenida Italia!
La película que romperá
Los Vengadores: La
Está basada íntegra serie de cómics Mar publicada por pr
Enrique Alonso Cervantes
“E
l rodaje del filme se llevó a cabo en casi todo el mundo, de los Alpes italianos, a Seúl. Estuvimos en Johannesburgo. Filmamos escenas en Bangladesh. Y el resto fue en Inglaterra. Esta es una película global. Queríamos dar la perspectiva que tiene el mundo sobre Los Vengadores, porque había que comprobar que no todo el mundo los ama; así que queríamos ver esto por ambos lados”, declara sereno y enfático Joss Whedon, director y guionista de la exitosa saga Los Vengadores. Marvel y Disney, se encuentran de plácemes, presentando este 2015 Los Vengadores: La era de Ultrón, la esperada continuación de la película de superhéroes de historietas y cómics, más grande de todos los tiempos. Con la agencia antiterrorista S.H.I.E.L.D., destruida en la batalla anterior, Los Vengadores, están necesitados de un descanso en su deber como héroes, por ello, Tony Stark, intenta impulsar un novedoso programa de defensa con el objetivo de preservar la paz mundial, las cosas comienzan a complicarse y los héroes más poderosos de la Tierra, Iron Man, Capitán América, Thor, El Increíble Hulk, Viuda Negra y Ojo de Halcón, se enfrentarán ante la prueba definitiva de su valor e inteligencia, cuando el destino del planeta se ponga en juego. “Amo esta clase de películas. Creo que como consumidor soy muy tolerante a este tipo de cosas. En mi opinión, hay muchas películas que, aunque no funcionen completamente, se dirigieron a un nuevo territorio. Así pasó con Watchmen o Matrix, siempre que eres fan de una cinta, no quieres escuchar nada malo de las siguientes partes. Por eso hay muchos elementos en este filme que son reinterpretados de la misma manera que en el cómic”, señala analizando la continuidad de la saga Robert Downey Jr. El villano Ultrón, emergerá como una amenaza cruel y despiadada, y le corresponderá de nueva cuenta a Los Vengadores, detener sus terribles planes de invasión, que junto a inesperadas alianzas con otros aliados, llevarán a una acción que allanará el camino para una épica y única confrontación. Los Vengadores: La era de Ultrón, de Marvel Studios, es protagonizada de nueva cuenta por parte de Robert Downey Jr., como Iron Man, junto
a Chris Evans como Capitán América; Chris Hemsworth como Thor, y Mark Ruffalo como Hulk. “Hulk es como la bomba atómica del grupo. Puedes presentir lo que va a hacer, pero al final puede pasar otra cosa. Supongo que todo el mundo espera que Hulk se vuelva loco un día y acabe con todos. Sin embargo, Los Vengadores, están preparados para controlarlo. Pienso que Bruce Banner, sigue sin convencerse que domina ese gran poder, por eso tampoco se fía de sí mismo”, indica meditabundo Mark Ruffalo sobre Hulk. Junto a ellos regresan Scarlett Johansson como Viuda Negra y Jeremy Renner como Ojo de Halcón, además de contar el apoyo adicional de Samuel L. Jackson como Nick Furia y Cobie Smulders como la Agente María Hill. Es así que el poderoso equipo volverá a reunirse para intentar derrotar a James Spader como Ultrón, un terrorífico villano tecnológico empeñado en la extinción de la raza humana. “La gente se sorprende de que quisiera interpretar a una heroína. Me encanta Iron Man y hablé con Marvel para tratar de tener esa posibilidad. Hice una investigación previa y el personaje de Viuda Negra encajaba conmigo. Es oscura y se ha enfrentado a la muerte tantas veces que tiene una profunda perspectiva sobre el valor de la vida”, manifiesta convencida Scarlett Johansson, sobre su personaje. Entre las sorpresas en la cinta, está la aparición de Don Cheadle como James Rhodes o Máquina de Guerra. En su camino, Los Vengadores se enfrentarán a dos misteriosos personajes recién llegados a la saga, Wanda Maximoff, interpretada por Elizabeth Olsen, y Pietro Maximoff, interpretado por Taylor-Johnson, quienes a su vez se encontrarán con un viejo amigo, que adoptará una nueva forma, cuando Paul Bettany se convierta en Visión. “En realidad, es la primera vez que nos vemos en las escenas. Como podrán imaginar, será una gran pelea. Los Vengadores se enfrentarán a sus mayores pesadillas. Cada personaje experimentará una secuencia, en la que sus mayores temores se manifestarán ante ellos. El de Thor, mi personaje, es el de la corrupción del poder”, confiesa un tanto reservado Chris Hemsworth. Brian Tyler, firmó para componer la banda sonora, reemplazando al compositor de la primera película, Alan Silvestri, haciendo con esta su tercera colaboración con Marvel, después de Iron Man 3 y Thor: The Dark World, ambas en 2013.
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á récords de taquilla en el cine
Era de Ultrón
amente en la popular rvel, Los Vengadores, rimera vez en 1963
Escrita y dirigida por Joss Whedon y producida por Kevin Feige. Los Vengadores: La era de Ultrón, está basada íntegramente en la popular serie de cómics Marvel, Los Vengadores, publicada por primera vez en 1963. Los productores ejecutivos que redondean este ambicioso proyecto, son Louis D’Esposito, Alan Fine, Victoria Alonso, Jeremy Latcham, Patricia Whitcher, Stan Lee y Jon Favreau. Por último, entre los detalles de esta cinta, se destaca que el rodaje se llevó a cabo en cuatro sedes, Johannesburgo (Sudáfrica), Londres, (Reino Unido) y Seúl (Corea del Sur), así como también en el Valle de Aosta, (Italia). Otro aspecto interesante es que veremos al elenco de Los Vengadores con nuevos trajes, destacando entre estos Iron Man, que tendrá una armadura más grande, fuerte y colorida. “Fue divertido hacer esta película, y me da mucho gusto ser dirigido por Joss, porque confío en él. El es el hombre más tecnológico y superhéroe posible. Joss se apoya en mí para aterrizar otras cosas. Incluso fuera de este ámbito. El inicio y el final de todo esto es confiar en Joss, y en que sabe hacer muy bien, lo que hace. Creo que esta película será grandiosa. En verdad así lo creo”, refiere sobre la atinada dirección de Whedon, Downey Jr. Así que prepárate para ver una aventura inigualable, repleta de acción y aventuras, cuando Los Vengadores regresen a defender la tierra en La Era de Ultrón, en un emocionante estreno en formatos 2D y 3D, el próximo 30 de abril, a nivel mundial. Marvel, anunció asimismo, la secuela oficial dividida en dos partes de La Era de Ultrón, titulada Los Vengadores: Guerra Infinita. La primera parte está programada para estrenarse el 4 de mayo de 2018, y la segunda parte está agendada para presentarse el 3 de mayo de 2019.
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Deporte´´´´
Riviera Nayarit lanza concurso extremo
Lilian Pardo cientounorevista.com Gana un viaje doble totalmente gratuito al destino participando del 2 al 30 de marzo de 2015 en el nuevo concurso para espíritus aventureros y disfruta de la naturaleza con actividades como: buceo, skydive, kite surf, surf, paddle, ATV’s, tirolesa, rappel, flyboard, veleo y más. A partir del 2 y hasta el 30 de marzo de 2015, entra en vigencia el nuevo concurso que el departamento de marketing que la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit (OVC), lanza denominada #RivieraNayaritExtremo. Este concurso que ofrece un viaje doble todo pagado es para hombres y mujeres mayores de 18 años dentro de la República Mexicana, en especial para todos aquellos amantes de la aventura, los deportes extremos y la naturaleza. “Queremos dar a conocer mayormente Riviera Nayarit entre la audiencia juvenil. El ganador se llevará un viaje doble que incluye hospedaje y alimentos por cuatro días y tres noches para dos personas en Occidental Grand Nuevo Vallarta, dos boletos de avión en viaje redondo nacional y cortesía para dos personas para realizar actividades extremas. Sigue la cuenta de Facebook de Riviera Nayarithttps://www. facebook.com/rivieranayarit.mx
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Lugares de onda En el barrio de Santa Teresita
Mecánica Nacional, taller cantina
Héctor Castro Aranda cientounorevista.com
Mecánica
Nacional, es un lugar tropicoso ubicado en el mero barrio de Santa Teresita. Decorado como si fuera un taller mecánico, es un lugar relajado, es un concepto medio extraño, más que nada le pusimos taller cantina. Confiaron lo anterior Ramsés, directivo del lugar. Continuaron: “Este local tiene mucha tradición de taller, le hicimos muchas adecuaciones, pero sí luce como un taller, le quisimos poner cantina, es muy folclórico como las fiestas de autos, los póster de actrices mexicanas en los muros”. “Toda mi vida he estado en este ramo gastronómico y ahora quise poner mi propio lugar, y esta idea la quise poner como una alternativa, y qué mejor que las fiestas de un barrio, de la cuadra, y poder recrear eso. Busqué un taller en desuso y abrimos Mecánica Nacional hace dos meses. “Manejamos cervezas, bebidas como el anticongelante, que es yerbabuena con cerveza; cambio de aceite, que es tejuino con cerveza, y un sinfín de preparados ad hoc y botana tradicionales como charales, cecina seca, salchichas en chipotle, cueritos. “En nuestro menú musical, manejamos lo guapachoso-tropical. “Es un lugar para todo mundo, tenemos un after office, que se vengan a festejar en un ambiente relajado y sin poses”. Mecánica Nacional, taller cantina, Garibaldi 1440, barrio de Santa Teresita. Abierto de miércoles a sábado de 7 de la noche a 2 de la mañana. (Más en cientounorevista.com).
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Realidad
No es una moda, el resurgir del vinilo comenzó hace cinco años Donde actuará junto a Caloncho y Monsieur Periné. En Vinyl Fest en LARVA (Juárez y Ocampo) el domingo 8 de marzo. En el festival Vive Latino, Ciudad de México, dará un concierto el 15 de marzo.
Gustavo de Nieves cientounorevista.com
Lo
del vinilo es un caso de supervivencia digno de alabanza. Parecía que primero iba a enterrarlo el casete. Con el CD le dieron por muerto otra vez. Y lo mismo con la música digital, aunque parece que precisamente esta ha sido el revulsivo que necesitaba… A pesar de que las ventas de CD y la música en streaming siguen copando el mercado en términos generales, el vinilo no puede estar pasando por mejor momento. Las principales fábricas mundiales están aumentando a marchas forzadas su capacidad para prensar más copias y han tenido que alargar los plazos de entrega ante una demanda cada vez más elevada que, además, ya no llega solo de los sellos independientes. Las multinacionales también quieren participar de esta segunda (o tercera) etapa dorada del vinilo.
Realidad “Esto no es una moda. El resurgir del vinilo comenzó hace cinco años. El CD se comió al vinilo pero el vinilo ha conseguido sobrevivirle. Y mientras que ahora el CD está muriendo, el vinilo crece. Esto es algo que en los últimos años va en aumento, solo hay que ver que la demora que hay en las entregas en las pocas fábricas que hay en Europa y que el mínimo de copias para un pedido ha pasado de 100 a 300 o 500. Además, las multinacionales han visto el filón y cada vez están pidiendo más copias. En Estados Unidos, según datos de Nielsen SoundScan, en los seis primeros meses de 2014, la venta de discos cayó un 14,9% pero la de vinilos creció un 40,4% (muy cerca del incremento que registró la música bajo demanda en streaming, del 42%). Si miramos a 2013, los registros revelan que sólo el año pasado se vendieron más discos en vinilo que los últimos 20 años: 6.1 millones, un incremento del 32% respecto a 2012 cuando fueron 4.5 millones. En Estados Unidos la venta de vinilos ha crecido más del 40% hasta junio de este año. En Reino Unido el incremento fue del 101% en 2013 y en España, del 3.7% Más muestras. En abril una de las fábricas de vinilos más grande del mundo y la mayor de Estados Unidos, United Record Pressing, creada en 1949 y ubicada en Nashville, anunciaba que se veía obligada a duplicar el número de máquinas ante la incapacidad para satisfacer la demanda de las discográficas. Pasaron de 16 a 30 prensas, que trabajan 24 horas al día seis días a la semana. La fábrica produce, según las últimas declaraciones de su director Jay Millar a Billboard, entre 30 mil y 40 mil unidades diarias. El porqué de este renovado amor por los discos de vinilo, aseguraba, se debe a que “la gente que quiere algo tangible, con la mejor calidad de sonido y la mejor experiencia, están comprando vinilos y no CD. Simplemente ha sido un cambio en la percepción del público. La gente quiere una conexión más profunda con la música de la que estaban recibiendo de un archivo digital”. El disco Lazaretto es el vinilo más vendido en Estados Unidos de los primeros nueve meses de 2014, seguido por Arctic Monkeys con AM y Beck con Morning Phase y, además, se ha convertido con sus 60 mil copias, en el vinilo más vendido en un mismo año de los últimos 20, según Billboard, por encima del Vitalogy de Pearl Jam, de 1994. (Más en cientounorevista.com)
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Decibeles
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Héctor Castro Aranda cientounorevista.com
Noche alemana El Caifán Saúl Hernández, vino a Guadalajara en faceta de solista, para presentar su nuevo material titulado Mortal, el 27 de febrero en las instalaciones de C3 Stage y con un lleno absoluto. Saúl, siempre con un porte que lo caracteriza, acompañado de su banda, entonó temas de sus otros proyectos, como Jaguares, con temas como “Entre tus jardines”, “Dime Jaguar”, y de Caifanes “Viento”, “Afuera”, “La celula que explota”. Saúl, en todo momento, interactuando con su público, se tomó el tiempo de leer un poema autóctono. El Flow de la Costa Desde las costas de San Diego, viene por vez primera el trío de hip hop, Américo-Hispano, Cypress Hill, formado en 1986; llegan el tres de junio a Teatro Estudio Cavaret, con ocho álbumes bajo el brazo, darán una muestra de su intenso hip hop, con mezclas de rock pesado y sonidos afroantillanos. La venta de boletos será a través de Ticketmaster. Fiesta tijuano-alemana en La Favorita Chupitería Nortec Collective: Tijuana Sound Machine, anunció su retiro como agrupación, conformada por Pepe Mogt y Ramon Amezcua, para enfocarse en diferente proyectos, las despedidas en Vive Latino y Coachella, y el próximo 13 de marzo se presentan en La Favorita Chupitería, junto con la leyenda Wigan Flur, quien fue miembro fundador del cuarteto electrónico aleman, Kraftwerk. Esta fiesta será sin costo, pero solo la disfrutarán con una pulsera que podrán encontrar en La Favorita Chupitería (Morelos 666), y en La Favorita, Plaza La Rioja. (Más en cientounorevista.com).
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