NACIMOS CLÁSICOS COMIDA VASTA
Desde un DJ hasta la Filarmonica...
CON ESPÍRITU DE SERVICIO
Fresco arte culinario sabor tapatío y del viejo mundo
Av. Terranova 715, Col. Providencia, Guadalajara. Reserve: 3640-4488
Abierto toda la semana: lunes a jueves de 1 pm a 1 am Viernes y sábados hasta las 2 am y Domingos hasta las 8 pm
www.mesonristorantebar.mx
Ambar 2724 Int. 1-A Residencial Victoria, Zapopan, Jalisco. C.P. 45089 Tel.: (33) 3123 2829 • 3123 2883 hectorcastro@elenco.com.mx
www.elenco.com.mx
INTERESANTE
Los favoritos de tu diversión!
Ciento Uno
La
franquicia británica Virgin Tacos, arribará a nuestro país, ¿con qué sorprenderán los ingleses a los mexicanos, quienes son expertos en este platillo? La franquicia británica Virgin Tacos, dio a conocer el martes que comenzará operaciones en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, ofreciendo al paladar mexicano una amplia oferta culinaria. En un comunicado, la trasnacional señala que busca posicionarse en la categoría Casual Dining, y dejar atrás el tradicional concepto que se tiene de esta comida, por lo que en los próximos cinco años invertirá alrededor de mil 350 millones de pesos en ese segmento. En los próximos días, el propietario de la compañía inaugurará el primer establecimiento en la capital del país, aprovechando su visita por su participación a un foro internacional de negocios. (Agencias).
HUDSON 100% AMSTERDAM PUB 100% EL COSTEÑITO 100% BANANAS CAFÉ 100% LA PROVIDENCIA CANTINA 100% FIGUEROA CANTINA 100% BARRA BAR 100% FAMOSOS EQUIPALES 100% I LATINA 100% CURVA SN PEDRO 100% SONIDERO 100% CERVECERIA UNIÓN 100% SANTITOS MARGARITA 100% LA FICHERA 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) LOS MOLACHOS 100% LA FAVORITA 100% CARMEN CANTINA 100% WINGS ARMY (Chapultepec) 100% YORK PUB 100% EL DEPOSITO (Estampida) 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Providencia). LA VACA MICHULADAS 100% TRIBECA 100% LA INSURGENTE CANTINA 98% ESCUTIA 98% MALA NOCHE NO (Patria) 98% LA MÉXICO CANTINA 95% LOLA LOLITA 95% FOSTERS 95% BILLARTE 95% (17 años) LA PALOMA CAFÉ 95% LA NACIONAL 90% 100 MONTADITOS 90% LA COMISARIA 90% BLUE FISH 90% CHICAGO 90% BLACK SHEEP 90% LA CHOPERIA (Libertad) 90% LA FUENTE CANTINA 90% (cerveza muerta) BAHIA BAR 90% LOBBY BAR RIU 90% ZAPOTLÁN CANTINA (Américas) 90% SANTRO PEZ 90% BAR AMÉRICAS 90% (eléctrico) IBERICA CANTINA 88% QUE PUES! 88% (23 años! ) CASA BARIACHI 88% MAMBO CAFÉ 88% LA MÉDICA LICORERIA 88% WINGS ARMY (Chapalita) 88% PORTER 88% BOSTONS 88% PRIMER PISO 88% (jazz en vivo) EL CARDENAL 88% SOTANO 2 88% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 88% KOLSH PUB 88% EL DEPOSITO (Chapultepec) 88% BARRAMERICANO 88% LA COCTELERIA 85% CONFESIONARIO CANTINA 85% AFTER OFFICE 85% COPA DE CHAMPAGNE 85% WINGS TIME! 85% EL PURGATORIO 85% (López Mateos) POR TOMAR CANTINA 80% FRITZ & BEER 80% (Moctezuma) CALIFORNIA WINGS 80% MALTA PUB 80% KOME Y TOMA (Estampida) 80% LA INTERNACIONAL 80% HACIENDA CANELOS 80% EL DEPOSITO (LC) 80% LA LIBERTAD 1705 CANTINA 75% PONY 75% RED PUB (BB) 70% SANTOS DIABLITOS 70% (3 años) RED PUB (Zap) 70% AGUITA MEZCAL 70% LA BODEGUITA DEL MEDIO 65% CHOPPERS & BEER 65% STARWINGS (Patria) 65% RED PUB (Patria) 65% BLACK 65% RHINO SPORT BAR 60% BARRIO MOLUZKO 60% LA BLANCA CERVECERIA 60% ESTACIÓN CENTRAL 60% BILLY RACKS 50%
Fundador Editorial
Héctor Castro y Castro +
Presidente Editorial
Alma PérezRodríguez de Castro +
Director
Manlio Fabio Castro
Editor
Galo Castro PérezRodríguez
cientounorevista.com José Rodolfo Castro
Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.
Llegan tacos ingleses, se venderán en Guadalajara
Colaboradores
Kassim Vera Aldo Fulcanelli Vladimir Vega Scarlet Fontecha Manuel Barbosa Jesús Zarate Angel Abitúa Eustacio Asnar Alejandra Tello Salvador Y Maldonado Enrique Alonso Cervantes Arturo García Virgen Carlos Millet Jorge Martínez Cuan Andy Dabula Monse Medina Miguel Aviles
Relaciones públicas Héctor Castro Aranda
Impresión
Oswaldo Núñez García
Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno
Circulación Puerto Vallarta
Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores.
Revista Ciento Uno
Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado dePublicaciones Licitud de Título Astro No. 1474Editores ante la Dirección General del Derecho de Autor.
Astro Publicaciones Editores
Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México Restaurant Cantina de tradición
¡Nalgas Alegres, qué tradición! Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Centro Histórico Guadalajara
0133 3810-6678
cientouno@prodigy.net.mx issuu.com/revistacientouno cientouno
/revcientouno
4
De playa
Touroperadores, periodistas, líneas aéreas y agentes de viajes nacionales y extranjeros son reconocidos por la Asociación de Hoteles y Empresas Turísticas de Mazatlán
Entregan premios Deere Awards, a lo más destacado de la industria turística de 2014
Lilian Pardo
En
reconocimiento y agradecimiento por su apoyo excepcional a impulsar y fortalecer la industria y la promoción del turismo en Mazatlán, la Asociación de Hoteles y Empresas Turísticas de Mazatlán, entregó los premios Golden Deere (Venado de Oro) a los más destacados agentes de viajes, touroperadores, líneas aéreas y periodistas nacionales y extranjeros. La edición número 20 de esta premiación, se realizó en la denominada Fiesta Amigos de Mazatlán, ceremonia que fue encabezada
por Carlos Berdegué, presidente de la Asociación de Hoteles y Empresas Turísticas de Mazatlán; el Secretario de Turismo de Sinaloa, Francisco Manuel Córdova Celaya; y el Alcalde de Mazatlán, Carlos Felton González. El primer galardón fue asignado en la categoría de la Mejor Línea Aérea de Estados Unidos de 2014, premio que le fue otorgado a la aerolínea Sun Country, representada por Mark Meuwissen y Kurt Weingart. En la categoría de Mejor Aerolínea de Canadá 2014, se distinguió a la aerolínea WestJet, reconocimiento que fue recibido por Tami Brown y Yeudi Altman.
LIBERTAD+PROVIDENCIA+HORIZONTES CHAPULTEPEC+LA ESTANCIA
PROXIMAMENTE EN CHAPALITA
De playa El premio Deere Award, a la Mejor Agencia de Viajes por Internet de México 2014, fue entregado a la compañía Best Day Travel, galardón que fue entregado a Héctor Arroyave, Carlos Ayala e Israel Guevara. Durante la ceremonia, se hizo un reconocimiento especial denominado, Amigos de Mazatlán 2014, premio que se entregó al grupo de voluntarios extranjeros Mazatlan Tourist Aides, conocido también como Camisas Azules, distinción que se hizo entrega a su presidente, Roger Cultbertson. En reconocimiento a su desempeño como escritor y periodista, así como a su invaluable producción de contenidos periodísticos de temas turísticos de Mazatlán, se entregó el premio Travel Writer USA 2014, al periodista extranjero Bob Schulman, del portal de Internet Watch Boom. Asimismo, se entregó la distinción al periodista Ricardo Espinoza, corresponsal del Grupo Televisa en Mazatlán, por su invaluable apoyo en la difusión de este destino turístico y de las actividades turísticas de Mazatlán. El premio Deere Award al Mejor Touroperador de México 2014, fue asignado a la compañía
Magnicharters, galardón que fue recibido por Bernardo Alonso. Asimismo, en la categoría de Mejor Agencia de Viajes en Línea de Estados Unidos 2014, se premió a la empresa Orbitz, mientras que el premio al Mayor Touroperador Productor de Turistas hacia Mazatlán, se entregó a la compañía MLT Vacations, representada por Coleen Flaherty-Reyes y Dina Bagrak. En representación del Gobernador del Estado, el Secretario de Turismo en Sinaloa, Francisco Manuel Córdova Celaya, hizo extensivo el reconocimiento extendido a las más exitosas agencias de viajes, tour operadores, líneas aéreas, periodistas y comunicadores que han puesto su empeño en sumarse a favor de la promoción de Mazatlán y convertirlo en un destino más competitivo, rentable y exitoso. En la ceremonia de premiación también participaron Gaspar Pruneda, vicepresidente de la Asociación de Hoteles y Empresas Turísticas de Mazatlán; los subsecretarios de Turismo, Rafael Lizárraga Favela y Celia Jáuregui Ibarra, así como el anfitrión del evento, Lance Vient, gerente de operaciones del Hotel Playa Mazatlán. (Agencias).
5
Premios Golden Deere 2014 Sun Country Airlines Mejor Aerolínea de Estados Unidos 2014 WestJet Airlines Mejor Aerolínea de Canadá 2014 Best Day Travel Mejor Agencia de Viajes por Internet de México 2014 Mazatlan Tourist Aides Volunteers Premio Especial, Amigos de Mazatlán 2014 Bob Schulman, del portal de internet Watch Boom Travel Writer USA 2014 Ricardo Espinoza, corresponsal Televisa en Mazatlán, Mejor periodista México 2014 Magnicharters Mejor Touroperador de México 2014 Orbitz Mejor Agencia de Viajes en Línea de Estados Unidos 2014 MLT Vacations Mayor Touroperador Productor de Turistas 2014 (Agencias).
domingo a miércoles hasta las 9 pm
Bar & Cocina Av. Chapultepec 68, Col. Americana / Abierto: Dom. a Mié. de 12 del día a 1 am / Jue. a Sáb. Hasta las 3 am / Valet Parking Tel. 3615-2917
6
De parranda
“Vengan a conocerla, que se quiten mitos, el pulque es una bebida saludable, llena de vitamina”
La Chukirruki Pulquería
Héctor Castro Aranda cientounorevista.com
Fomentamos
el reciclaje, para fomentar que las cosas se pueden hacer de otra manera, no todo tiene que ser nuevo, con artefactos reciclados se pueden montar bonitos muebles, comenta Wasu Vallarta, y agrega: “Es nuestra decoración, y esto es una pulquería, y dar nuestro granito de arena al aporte cultural de esta bebida prehispánica, y que la gente que no la conoce, la invitamos para que venga a conocerla, que se quiten mitos, es una bebida saludable, llena de vitamina. Wasu informa que cuentan con más de 20 sabores y preparados,
“los más sobresalientes son los de yerbabuena, plátano, fresa, pepino, piña, guayaba, maracuyá, por mencionar algunos. “Nuestra bebida de la casa la denominamos Pulque Mary, como el Bloody Mary, pero con pulque y también le damos gusto a todos, si lo quieren frapeado, o combinar sabores. “El nombre de Chukirruqui, se dio porque en vez de decir ‘está chido’, decíamos ‘está chikirruqui’, y así quedó el nombre del establecimiento. --¿Planes a futuro? --Esperamos a inicios de año poner alimentos mexicanos, que vayan de la mano con el pulque. La historia Esta bebida, muy apreciada en el imperio mexica, se obtiene de las
De parranda
7
Bebida que en la época prehispánica únicamente los señores principales podían consumirla pencas del maguey cuando la planta está madura. Para ello se le arranca la yema o corazón y sus paredes se raspan hasta lograr una cavidad, de la que, unos días después, manará el aguamiel de las pencas durante un periodo que va de tres a seis meses. El tlachiquero es el encargado de la extraer el líquido por medio de succión con un acocote, dos o tres veces al día, y de depositarlo en una botija o pellejo (cuero de pulque), o en una castaña, anteriormente hecha de madera y en la actualidad de fibra de vidrio, para después vaciarlo en el tinacal, donde se fermenta. El aguamiel sin fermentar es un delicioso refresco, dulce y transparente. Una vez fermentado se convierte en octli o pulque, bebida embriagante que aún hoy en día se consume en muchos pueblos. En la época prehispánica únicamente los señores principales o los ancianos, hombres y mujeres retirados ya de la vida activa (mayores de 52 años), podían consumirlo, y a los que iban a ser sacrificados en el templo de Huitzilopochtli se les permitía beberlo hasta embriagarse. También se administraba, ya fuera solo o combinado con diversas yerbas, a los enfermos y a las parturientas, pues se consideraba una eficaz medicina para aliviar los males más variados. La embriaguez era un delito que se castigaba con severidad. A los infractores por primera vez se les trasquilaba públicamente; a los que reincidían se les derribaba su casa y se les impedía acceder a cualquier oficio honroso, y si no se enmendaban se les condenaba a morir ahorcados, golpeados o apedreados. Sin embargo, en ocasiones especiales, como en las fiestas de los dioses del vino, nos dice fray Bernardino de Sahagún, “no solamente los viejos y viejas bebían vino pulque; pero todos, mozos y mozas, niños y niñas, lo bebían hasta embriagarse”. La Chukirruki Pulquería, Juan N. Cumplido 10-A, esquina Morelos, Guadalajara. Abierto martes a jueves de 3 de la tarde a 11 de la noche. Viernes y sábado de 3 de la tarde a 1 de la mañana.
TODOS LOS VIERNES Y DOMINGOS
8
Top model
Ha sido un año duro para la Miss Universo 2010 Ludo Escandón
Pero
al menos tiene sus millones de dólares para compensar el dolor, sin embargo, ha sido un año duro para la Miss Universo 2010 Ximena Navarrete, de 26 años, quien se ha colocado en el número uno de las 10 modelos mejor pagadas de 2014 de People With Money, con unas ganancias totales estimadas de 75 millones de dólares. Ximena Navarrete pues, corona la lista de las modelos mejor pagadas. En 2012 parecía que la espectacular carrera de la modelo estaba de capa caída. De repente, estaba de nuevo en la cima. People With Money, informó el domingo (19 de octubre) que Navarrete es la modelo mejor pagada del mundo, arrastrando la increíble cantidad de 75 millones de dólares entre septiembre de 2013 y septiembre de 2014, con una ventaja de casi 40 millones de dólares sobre su competidora más cercana. Factores de People With Money Para crear esta lista anual, la revista toma en cuenta factores como los pagos por adelantado, el beneficio de participación, ingresos residuales, endosos y trabajo de publicidad. La modelo mexicana tiene un patrimonio estimado de 215 millones de dólares. Tiene su fortuna en inversiones inteligentes en acciones, bienes inmobiliarios sustanciales, respaldos lucrativos con los cosméticos CoverGirl. También posee varios restaurantes, la cadena Ximena la Hambrienta, en México; un equipo de futbol americano, los Angeles de Guadalajara; ha sacado su propia marca de vodka, Pure Wondernavarrete-México, y está abordando el mercado juvenil con un perfume éxito de ventas, De Ximena con Amor, y una línea de moda llamada, Ximena Navarrete Seducción. El ranking es significativo para muchos fans de Ximena, que han estado esperando su regreso triunfante a los días de gloria para lo que parece ser para toda la vida. (Agencias).
La primera película mexicana en formato 4DX, que a partir de este 31 de octubre se proyect
La leyenda de Las Momias de Guanajuato
Enrique Alonso Cervantes
Luego
del estreno de La leyenda de la Nahuala y La leyenda de La Llorona, el estudio Anima Estudios, presentó la tercera parte de esta saga, La leyenda de las momias de Guanajuato, la cual sigue comprometida con dar a conocer historias y leyendas nacionales al auditorio. La Leyenda de las Momias de Guanajuato, permitirá promocionar los principales atractivos del estado de Guanajuato en la pantalla grande. Así lo aseguró el Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha, tras dar a conocer los pormenores de esta cinta, que señaló, “retrata de forma animada el Guanajuato de hace 200 años”. Antes de iniciar la promoción oficial de la película, que a partir de este 31 de octubre se proyectará en más de 600 salas de cine de todo el país, el filme ya está levantando un gran interés, ya que el corto que fue subido al canal de videos Youtube, ha registrado más de 400 mil visitas. Videocine, distribuidora de la cinta, anunció que, La Leyenda de las Momias de Guanajuato, estará disponible en salas 4DX cuando se estrene y será la primera producción mexicana que se presente en dicho formato. Asientos en movimiento, agua, olores, luz, niebla y viento, son parte de esta experiencia que se podrán disfrutar con la historia protagonizada por Leo San Juan, Teodora, y por supuesto, las temibles Momias de Guanajuato. “Estamos más que comprometidos con el medio de la animación nacional, y con empujar la industria y el talento mexicano, y mejorar, y
Retrata de forma animada el Guanajuato de hace 200 años, y se basó en algunas de las características mostradas en la película, El Santo contra Las Momias de Guanajuato (1972). en el caso tan específico de esta película, también está el compromiso y el orgullo de poder hacer contenidos locales. Tenemos claro que si no empezamos a hacerlo nosotros, para estos formatos y este público, nadie lo va a venir a hacer, entonces es la parte de la película de la que nos sentimos más orgullosos”, afirma convencido el productor y vicepresidente de Anima Estudios, José Carlos García de Letona. El director de La Leyenda de las Momias de Guanajuato, Alberto Rodríguez, reclutó a un talentoso grupo de actores de doblaje para dar vida a los personajes de esta divertida y macabra cinta, destacando los nombres de Benny Emmanuel (Leo San Juan), Rafael Inclán (Alebrije), Eduardo España (Evaristo), Mayte Cordero (Teodora), Ale Muller (Luis-Valentina). “Es un honor hacer cine mexicano de calidad, y cine para niños… es maravilloso formar parte de este proyecto, y conocer parte de nuestro México, espero se diviertan. Siempre creo en la comunicación actor-director, y tiene que haber disposición y apertura, e hicimos muy buena química con el Chino Rodríguez, pues te da una comunicación muy padre, además de tener en cuenta el buen gusto y la diversión, y el dejarte fluir”, indica satisfecho, Lalo España. “Es la primera vez que hago doblaje, es una experiencia muy bonita,
issuu.com/revistacientouno
tará en más de 600 salas de cine de todo el país la película permite conocer a los niños lo bonito que es el estado de Guanajuato y nuestro México”, declara contenta Alle Muller. Mientras tanto, Benny Emmanuel, encargado de dar vida al personaje principal de La Leyenda de las Momias de Guanajuato, dijo lo siguiente: “Estoy muy contento y emocionado, quiero invitar a la gente que la vea ya que es una película mexicana, apta para toda la familia, donde aprenderán valores muy importantes”. Asimismo, Olivera Rocha adelantó que a partir del primero de noviembre, el Parque Guanajuato Bicentenario, albergará la muestra temporal La Leyenda de las Momias de Guanajuato. La exhibición”, en donde el público podrá conocer en ocho salas bocetos, animaciones, trabajos de investigación, guiones, pruebas de sonido, voces, bloopers, y mucho más material inédito entorno a este filme. El productor de La Leyenda de las Momias de Guanajuato, Fernando de la Fuente, agradeció el apoyo por parte del Gobierno del Estado de Guanajuato, para terminar este ambicioso proyecto que estuvo realizándose durante tres años por parte de 200 personas. Por su parte el cineasta Rodríguez, considera que se trata de un producto maravilloso que le encantará a la gente, “se pudo acceder a muchos lugares emblemáticos de la ciudad de Guanajuato para poder retratarlos de la mejor forma animada”. La historia que veremos en La Leyenda de las Momias de Guanajuato, contará los esfuerzos de Leo San Juan, Don Andrés, Teodora y
El Alebrije, para recuperar a su amiga Xochitl y detener a las Momias de Guanajuato, quienes han despertado de su letargo para atemorizar a la gente. Luisa-Valentina, será la nueva aliada de este trío de valientes que irán descubriendo poco a poco el verdadero motivo del inesperado despertar de las Momias, y asimismo conocerán el terrible secreto del acaudalado y malvado Rosseau, para al final darse cuenta que han caído en una trampa. La invasión de las momias en Guanajuato, sucede en el crucial año en México de 1810, fecha en la que también se ubican las otras dos cintas anteriores de esta exitosa saga. “Fueron muchos retos, mucho esfuerzo, y creemos que somos un referente en la animación nacional y estuvimos obligados a romper nuestros propios estándares, pues es complicado mantener a los personajes y darles un rango de acción durante tres entregas consecutivas, pero lo hicimos”, afirma confortado el director, quien se mostró contento por el trabajo de los actores y los técnicos. La música del filme corre por parte de Leoncio Bon Lara. Finalmente, García de Letona, dejó abierta la posibilidad de hacer otra película más para la saga, pero confirmó que la compañía sigue trabajando en nuevos proyectos, además de videojuegos y series de televisión, y aunque el resultado de la cinta en México definirá su llegada a otros países, la compañía la estará lanzando igualmente en plataformas digitales. Respecto a la creación de las momias, Rodríguez destacó que su equipo de producción se basó en algunas de las características mostradas en la película, El Santo contra Las
12
Cantinero!
“El piano representa la música en restaurante y cantina Molachos” José Rodolfo Castro cientounorevista.com
“El
piano representa la música en restaurante y cantina Molachos, muchos clientes me han dicho que vienen por la música, porque aquí se toca de todo, y aquí me siento realizado, siento que estoy actuando bien, porque lo que me piden los clientes, si no lo tengo, busco la canción, o la escribo, para poderlos complacer”, así abre la charla el maestro Silvino Loza Hernández (1934, El Amparo, Jalisco), al piano en el restaurante y cantina propiedad de José Luis Rodríguez. Sigue: “Aquí tengo 21 años tocando el piano, se dice fácil, he visto desfilar a quienes ya se nos adelantaron, también a meseros, cajeros, cantineros, y aquí continuó tocando el piano”. Don Silvino, licenciado en canto gregoriano, “que era lo que se usaba entonces”, estudios que concluyó después de asistir cuatro años y medio a la Escuela de Música Sagrada, recordó: “No cumplía ni los 18 años cuando finalicé mis estudios, en la casa tengo mi título”. El maestro en música, confió que “siempre me fijo en la gente que viene a Molachos, por ejemplo ese señor –-señala a un cliente que recién llega— le toco la canción que le gusta, aunque no la pida; estoy viendo a la gente cómo está, y que escuche lo que uno está tocando”. Los viernes asisten tenores a Molachos, que se acercan con don Silvino, “para que los acompañe, ellos cantan temas, y los complacemos, hay que tocar diferentes ritmos y acoplarse a ellos”. Concluyó.
Se presenta Silvino Loza Hernández, de lunes a sábado a partir de las 3 de la tarde. Molachos restaurante cantina, Juan Manuel 398, esquina Alcalde, Centro Histórico, Guadalajara. Teléfono 3613-8853. Abierto de lunes a sábado.
14
Balon loco
En Chapalita.y Salchichas, de cerdo, de res, alemana, y con diferentes tipos Crisis crisis: de especias, como manzana, queso de cabra, aros de cebolla de las Chivas al Barca
Roberto de los Santos
Estamos
ante un clásico, quizás el América-Chivas más devaluado de los últimos años, un partido al que incluso algunos han atrevido a cuestionar su condición de “derby nacional” frente a otros como Cruz Azul-América, TolucaAmérica, etcétera. Si no fuera porque la rivalidad ahí sigue, entre Ja-
lisco y el DF, entre Guadalajara y la Ciudad de México, uno pensaría que el clásico es cada vez más “neoclásico”. ¿Qué se puede decir del actual Guadalajara?. A las puertas de Segunda División. El próximo sábado 1 de noviembre, en el Estadio Azteca, me temo que vamos a seguir con el “via crucis”, con una nueva estación digna de un “Día de Difuntos”. Jornada 15, no apta para cardíacos. Se conocen ya los precios de las entradas del encuentro, que rondan entre los 200 pesos, la entrada general, y los 2 mil 300 pesos la entrada al Restaurante Azteca con asiento numerado. Las entradas saldrán a la venta el próximo día 27, para todos aquellos socios americanistas, y el día 30 se abrirá la venta al resto de aficionados. Mientras el América de Mohamed es un claro candidato al campeonato, las Chivas, bueno…qué se puede decir ya. Sin proyecto, sin equipo, cambiando de entrenador, es el clásico más desigual sin duda. América, líder del campeonato azteca, y el equipo más goleador. Chivas, penúltimo, con 18 goles en contra. Por último, el Barca. Todos pudieron ver el clásico ante el Madrid. Del 0-2 con Messi solo ante Casillas se pasó al desastre. Sigue sin hallar un nuevo equipo, sobre todo ante los grandes. Perdió ante el PSG parisino, ante el Madrid, y veremos que ocurre ante el Ajax. Mal en la defensa, sin Alba y con Mathieu de lateral. Mascherano no es un central, sino un enganche, como en Argentina (buena parte del éxito en el mundial de Brasil estuvo en el Jefecito), Piqué no va fino, Xavi ya no rinde cada domingo como antes, aunque conserva su enorme calidad, y adelante Messi, una vez más, no es el mismo. Neymar va al alza, veremos que ocurre con la llegada de Luis Suárez.
16
Concierto
Lo prometido se cumplió, un festival fuerte
Hell and Heaven, presentó su edición 2014, en el Autódromo Hermanos Rodríguez
Héctor Castro Aranda/texto y fotos /enviado, Ciudad de México/cientounorevista.com
Lo
prometido se cumplió, el Festival Hell and Heaven, presentó su edición 2014, en el Autódromo Hermanos Rodríguez, el 25 de octubre. Más de 50 bandas nacionales y 20 internacionales, se dieron
Concierto cita para dar un día lleno de estruendosos sonidos. Bandas como Overkill, Annihilator, U.D.O. Havok, Angra, Havok, Venom, dieron lo mejor de sí ante los miles que esperaban bajo el sol, en los escenarios Hell Stage y Heaven Stage, que estuvieron pegados uno de otro; festival como Wacken, hacen este tipo de montajes, para que los artistas estelares jamás se crucen sus horarios. Mientras, en el festival se podía disfrutar de las acrobacias de los pilotos infernales, peleas de MMA, zombies caminando por el autódromo. Acercándose la hora de Rob Zombie, ya se podían apreciar las decenas de miles de presentes. Con una enérgica presentación, Rob Zombie, quien fuera miembro de aquella mítica banda de la década de los años 1990, White Zombie, se apoderó del escenario con temas como “Superbeast”, “Living Dead Girl”, “Thunder Kiss 65”, “Dragula”. Al terminar esta presentación, se continuó inmediatamente con Korn, que venía con el guitarrista Bryan The Head, quien no estaba en la banda desde el 2003; con algunos problemas de audio, Korn dio lo mejor de sí, Jonathan Davis, siempre un buen frontman, temas como “Issues”, “Blind”, “Falling Away From Me”, “Freak On a Leash”. Uno de los actos más esperados fue el de Limp Bizkit, que no venían al país desde el año 2001; después de atravesar varias diferencias entre el vocalista Fred Durst y Wes Borland, fueron limadas en el 2009. Se dieron cita para comenzar con “Rolling”, y con una barba larga… los años no pasan en balde… pero la energía sigue intacta: “Golden Cobra”, “My Generation”, “Nookie”, “Hot Dog”. Fred Durst, alabó la bandera mexicana y apreció al público mexicano. Mientras tanto, ya se podía observar la instalación del equipo de Kiss, que está celebrando sus 40 años de carrera. Así, a las 11 de la noche, el grito de “O right Mexico City: you want the best you got the best the hottest band in the world, Kiss”, pero algo salió mal, la banda tenía que bajar de una araña gigante y pirotécnicos, pero salieron caminando; a pesar de eso, el show fue íntegro, Kiss comenzó con “Criatures of the Night”, un tema que no tocaban en vivo desde 1994; temas como “Pyscho Circus”, “Love Gun”, “War Machine”, “Dr Love”, “Detroit Rock City”, “I was for Made Loving You”, todos los clásicos que Kiss no puede dejar de lado. Paul Stanley, siempre atento y haciendo movimientos; Gene Simmons, siempre mostrando su lengua a todo momento. El público comenzó a gritar “Charisma, Charisma”, por lo que Paul dijo: “¿Charisma?, no, si la quieren escuchar, cántenla ustedes”. Así terminaron con “Rock and Roll Night”, seguido de una serie de pirotécnicos.
17
Decibeles
18
¿Qué ocurre en mi cerebro cuando escucho a alguien cantar mal?
Ana G. Moreno cientounorevista.com La música entra en el cerebro de la siguiente manera. El oído externo capta las ondas de sonido y las introduce en el canal auditivo, donde se encuentran con el tímpano antes de pasar al oído medio. Tres pequeños huesos allí situados amplifican las ondas, que siguen su camino hasta el oído interno, donde atraviesan el caracol (que no es un animal, sino una estructura auditiva), cuyos fluidos estimulan un pequeño nervio que convierte las ondas en impulsos eléctricos. El nervio auditivo transmite estos impulsos al cerebro, que los interpreta como un sonido. Cada zona del cerebro es afectada por distintos elementos de la música, como ritmo, letra o tonalidad. Además, según confirma un estudio de la HYPERLINK “http://www.ufl.edu/”Universidad de Florida, los efectos de la música son muy positivos, hasta el punto de potenciar la creatividad, reducir la ansiedad o ayudar en desórdenes neurológicos como el Alzheimer o el Parkinson. ¿Pero qué ocurre cuando esa música es un auténtico suplicio? ¿Qué pasa en nuestro queridísimo cerebro cuando el mensaje de las ondas es el horrible y desafinado tono de voz del vecino? O de tu pareja. O de un cantante profesional... que en todas partes cuecen habas. Carlos Tejero, vocal de la Sociedad Española de Neurología (HYPERLINK “http://www.sen. es/”SEN), explica el desconcierto: “Una parte de nuestro cerebro busca patrones de seguridad. A lo largo de la vida, vamos definiendo qué es para nosotros cantar bien. Y cuando ese patrón no se repite, la sensación es desagradable. El hombre primitivo ya se agarraba a estos patrones para detectar el peligro. Es la misma señal de alerta que le saltaría a alguien que vive aislado de la civilización y de repente aparece en una calle atestada de tráfico”. (Agencias).
audio.video.iluminacion Pista Discotheque Video mix secuencia DJ profesional Video en pantallas Contrataciones: 3316313062
eventos
los sabores unicos en un paraiso calido. 隆Ajijic, te espera!
Col贸n 8, Tel. 766 1381 Ajijic, Jalisco.
Av. Hidalgo 787-1 Col. Centro (entre Federalismo y Puebla)
¡Así es Guadalajara!
HABITACION ESTANDAR
HABITACION EJECUTIVA
$641. $727.
Una o dos personas más impuestos
Eres bienvenido!
Una o dos personas más impuestos
Tarifa no válida en días de EXPO Guadalajara. Consulte fechas. Precio por noche por habitación doble o sencilla. Disponible 2 camas matrimoniales o una king size. Tarifa en pesos mexicanos y sujeta a disponibilidad. No incluye 16% IVA + 3% IESH