El mejor punto de reunión EN GUADALAJARA
Existe un jardín eno de mágia y grandes sabores.
Los Lunes
Los Martes
Beer 8:30 Drinkers
Rock Clásico
Colón 8, Tel. 766 1381 Ajijic, Jalisco. © Whitelaw / Photography
AV. NIÑOS HEROES 1154 3826-9114 / Abierto: de 5 pm a 2 am
Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.
REYES BAR 100% CERVECERIA LAFAFETTE 100% LA REAL 100% PALO SANTO 100% SONIDERO 100% CURVA SN PEDRO 100% LA SANTA 100% LA BOQUITA 100% 100 MONTADITOS 100% (Chapultepec) CERVECERIA CHAPULTEPEC 100% LA FAVORITA 100% LA INSURGENTE CANTINA 100% VAN GO 100% I LATINA 100% YORK PUB 100% BANANAS CAFÉ 100% ESCUTIA BAR 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Andares) WINGS ARMY (Chapultepec) 100% LA FICHERA 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Providencia) H LIVE 100% BARBOSSA 100% L’SOCIETE 100% VANCOUVER CHAPU 100% CERVECERIA UNIÓN 98% BILLARTE 98% ESTACION 22 95% HUDSON 95% COCOS LOCOS (providencia) 95% SANTRO PEZ 95% (Chapalita) WINGS ARMY (Chapalita) 95% LOLA LOLITA 95% LA FUENTE CANTINA 95% LA COMISARIA 90% FAMOSOS EQUIPALES 90% LA BODEGUITA DEL MEDIO 90% LOBBY BAR RIU 90% CANTINA SAN JUAN 90% LA NACIONAL 90% CANTINA VALLARTA 100% CERVECERIA SUR 90% PORTER 90% MALTA PUB 90% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 90% MOLACHOS CANTINA 90% LA PALOMA CAFÉ 90% WINGS ARMY (Chapalita) 90% EL DEPOSITO (Chapultepec) 90% MAMBO CAFÉ 90% BLACK SHEEP 90% SEÑOR STONE 88% (Tolsá) CONFESIONARIO CANTINA 88% EL DEPOSITO (estampida) 88% CASA BARIACHI 88% HACIENDA CANELOS 88% QUE PUES! 85% PRIMER PISO 80% FIGUEROA CANTINA 80% LA COCTELERIA 80% AGUITA AGAVERIA 80% KOLSH PUB 80% RHINO SPORT BAR 80% PISTONES 80% AFTER OFFICE 75% CHOPPERS & BEER 70%
Ara Malikian, el irreverente de la música clásica
ientouno issuu.com/revistac Número 1,256 • 2016 • Año 27 • 7 de octubre de México • Viernes Guadalajara, Jalisco,
Interesante
¡Los favoritos de tu diversión!
Fundador Editorial Héctor Castro y Castro + Presidente Editorial Alma PérezRodríguez de Castro + Director Manlio Fabio Castro Editor Galo Castro PérezRodríguez cientounorevista.com José Rodolfo Castro contacto@cientounorevista.com
Ciento Uno Ara Malikian es un fuera de serie de la música clásica. Tras ser incomprendido en el conservatorio y por sus maestros, que lo regañaban porque le gustaba el rock y el jazz, decidió tocar el violín a su manera y así restarle solemnidad a este género que tiende al esnobismo. No solo sus energéticas interpretaciones en vivo de Bach, Beethoven o Mozart, en las que salta, baila y sonríe sobre el escenario, lo hacen excepcional. También su look, que se asemeja más al de una estrella del rock o del hip hop, lo sitúa como una “anomalía” de la música clásica. Ha ganado múltiples premios, destacando los galardones Felix Mendelssohn y Pablo Sarasate, y anualmente realiza centenas de presentaciones en más de 40 países. El músico español, de padres armenios, nacido en Líbano, ha sido etiquetado por los medios como un artista que está democratizando la música clásica; sin embargo, él se toma esta etiqueta-halago con humildad. “Yo no iría tan lejos en pensar que estoy cambiando el mundo; la música clásica no me necesita, es tan grande y hermosa que vivirá sin mí de todas formas”. Malikian, confiesa que aunque ya visitó México como turista, se siente emocionado por tocar por primera vez aquí, ya que admira nuestra cultura musical. “Conozco de casi toda la vida la cultura mexicana por sus grandes artistas y su música clásica porque he tenido la suerte de tocar varias obras de Manuel M. Ponce (oriundo de Fresnillo, Zacatecas), que me inspira mucho. También me gusta su música tradicional y folclórica porque la encuentro muy inspiradora”. A tono con sus eclécticos gustos, revela que siente fascinación por el mariachi. “Hay una tradición del violín a través del mariachi y creo que es muy importante inspirarse de esos músicos que tienen una forma de tocar tan bonita”. Ara Malikian en Auditorio Telmex el jueves 13 de octubre.
DESDE 1920
Colaboradores Patricia Bañuelos Aldo Fulcanelli Enrique Alonso Cervantes Vladimir Vega Jesús Zarate Victor Aranda Angel Abitúa Eustacio Asnar Alejandra Tello Salvador Y Maldonado Carlos Millet Miguel Ugalde Relaciones públicas Héctor Castro Aranda Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno Circulación Puerto Vallarta Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores. Revista Ciento Uno Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título Astro Publicaciones No. 1474 ante la Dirección General Editores del Derecho de Autor.
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Gastronomía
no vendo comida, yo vendoFélix felicidad” Soriano El“Yooaxaqueño gana premio a Mejor Camión de Comida de Nueva York
El migrante mexicano supera a más de cinco mil opciones culinarias que se venden en las calles de la Gran Manzana Ciento Uno/agencias NTX El negocio de tacos y quesadillas en Nueva York de un migrante del estado de Oaxaca ganó el premio de este año al Mejor Camión de Comida de la Ciudad, superando a las más de cinco mil opciones culinarias que a diario se estacionan en las calles. Llamado Tacos el Rancho, el negocio de Félix Soriano fue el ganador este año del máximo galardón de la edición 12 de la Copa Vendy, entregada anualmente a los mejores alimentos vendidos desde un camión en Nueva York, que cuenta con más de cinco mil food trucks en sus calles. Para Soriano, que emigró a Estados Unidos al terminar la primaria, a los 14 años, que trabajó lavando platos y aprendió más tarde a cocinar comida italiana, francesa y mexicana a su paso por restaurantes de Manhattan, el premio Vendy es una especie de sueño americano vuelto realidad. “Fui chef de restaurantes durante 12 años, y pensaba luego de trabajar 14 o 15 horas todos los días, de ver que el restaurante estaba
Gastronomía lleno por la comida que yo preparaba, que estaba haciendo millonario a otro con mi trabajo. Y entonces me decidí a hacer algo”. En entrevista, el chef oaxaqueño detalló que abrió primero una carnicería y tienda de abarrotes, apenas en mayo de 2015, desde la cual comenzó a vender quesadillas en la vía pública, por lo que recibió una multa de siete mil dólares. Meses más tarde, en diciembre, se decidió a comenzar un negocio de comida, luego del éxito que tuvieron sus quesadillas. Así, Tacos el Rancho, ubicado a un costado del parque de Sunset Park, uno de los mayores enclaves de la comunidad mexicana en el condado de Brooklyn, comenzó su historia. Tras lo que califica como un acoso constante de parte de la policía y de inspectores de la ciudad durante los primeros meses de operación, ahora el camión de tacos estacionado frente a la carnicería y tienda miscelánea también llamada El Rancho, afianza su fama. Los hijos de Soriano, Dennis y Nelson, se han convertido ya en socios del negocio, y quienes lo atienden. La esposa de Félix, mientras tanto, se encarga de la carnicería. Una tarde, personal de los Premios Vendy le explicaron a Soriano que su camión había sido seleccionado como uno de los 48 finalistas para competir por la mejor comida vendida desde un camión en la ciudad de Nueva York. El pasado 17 de septiembre, en una demostración final ante un jurado, Soriano y su familia se alzaron con el triunfo, superando a otros dos negocios que lograron menciones honoríficas: Gladi’s Empanadas y Traditional Chinese Cuisine, cocina china tradicional. “Nos dijeron que fueron los tacos al pastor los que los convencieron, expresó Soriano. Añadió que
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a los jueces les impresionó la combinación de los sabores de la piña y de la salsa verde preparada con aguacate, lo que le confería a los tacos un “sabor tropical”. Asimismo el jurado valoró el sabor de las tortillas hechas a mano usadas para las quesadillas, así como su combinación de queso Oaxaca y epazote. “Tengo clientes estadounidenses, chinos, árabes, paquistaníes, dominicanos y, claro, la raza (mexicana) que nunca nos deja. Y me da gusto y orgullo. Yo no distingo entre mis clientes, para mí todos ellos son igual y valen lo mismo’’. Su madre, así como sus hermanas y sobrinas, que ahora viven en la ciudad de Oaxaca, lo felicitan mediante sus cuentas de redes sociales. Luego de 24 años de que Soriano emigró desde la Costa chica oaxaqueña, su familia le escribe: ‘’Felicidades, Félix. Sabíamos que te iba a ir muy bien”.
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Turismo
Román Martínez destacado novillero
Ciento Uno La gran afición de su abuelo lo terminó envolviendo en el mundo de los toros, y quien durante más de una década lo acompañaría a la tradicional corrida del 29 de septiembre en Yahualica, Jalisco, era parte de su enseñanza. Con la muerte de su abuelo, en noviembre de 2009, Juan Pablo López Limón, director de la escuela preparatoria donde asis-
tía Román y taurino de hueso colorado, empezaría a llevarlo a mas corridas, a poner en sus manos libros, videos, avíos, durante tres años para finalmente llevarlo a conocer a los maestros de la Academia Taurina Municipal de Guadalajara (ATMG). Entró a la ATMG en febrero de 2013, su debut en público fue el 13 de abril de 2014, en una vacada donde además de cortar una oreja recibió un puntazo en
el labio superior, ganó la oreja de plata en la plaza Nuevo Progreso en Guadalajara al cortar dos apéndices y debutó en Mexticacan, Jalisco, el 28 de diciembre de 2014. Participó en el concurso Internacional de Academias Taurinas, en las que cortó dos orejas para luego entrar al serial, Descubriendo un Torero, donde cortaría un rabo pasando a la semifinal en la Ranchero Aguilar de
Tlaxcala, donde por fallos con la espada queda fuera de la final; terminó el año toreando siete novilladas y cortando siete orejas y un rabo, con triunfos importantes en Yahualica, Mexticacan, Saltillo y Tlaquepaque. Este año lleva tres novilladas en el serial, Descubriendo un Torero, edición Tlaquepaque y en Arroyo en Ciudad de México; entró a la Nuevo Progreso al cartel de Tapatíos cortando la única oreja y matando cuatro toros esa tarde, lo que le dio el pase para entrar al cartel de triunfadores, y el 29 de septiembre indulta a Cuñao, toro de Cerro Viejo, de tierras de Yahualica. Siempre la ilusión de Román está puesta en sus futuras presentaciones, hay dos fechas en puerta, el 9 de octubre en Guadalajara y el 30 en Ciudad de México, tardes por demás decisivas en la carrera de este novillero jalisciense… ¡viene lo mejor!
Tendencias Arte, diseño y automovilismo con DC Ken Block y Felipe Pantone en colaboración para DC Ciento Uno DC Shoes pisa el acelerador a fondo con uno de los lanzamientos más esperados del año, la colección de DC Shoes x Ken Block, la que esta vez llega en tres modelos increíbles, el SYNTAX, el TONIK, y el innovador LYNX LITE, los cuales celebran la carrera del cofundador de la marca, y corredor de rally, Ken Block, quien con el número 43, recorre caminos y desafía las convenciones. Ken Block, la leyenda del rally, es uno de los atletas más importantes que tiene DC Shoes en la actualidad; no solo porque es el cofundador de la marca, sino también porque desde hace ocho años, tiene a todos al borde de su asiento con sus videos GYMKHANA, en los que a bordo de sus distintos autos, ha mostrado la progresión que se puede lograr en el automovilismo. Este año, DC Shoes, continúa buscando la innovación en calzado, y presenta tres modelos para este motivo, el TONIK, una de las siluetas clásicas de DC, el LYNX LITE, la versión de estilo de vida del icónico Lynx, y un retro que seguro encantará a los más grandes fans de la marca. La colección de Ken Block, comenzará a venderse en breve exclusivamente en tiendas TAF, la cadena de SneakersUptrend de mayor presencia en México, y contará también con una versión infantil, para que chicos y grandes celebren la trayectoria del cofundador de DC Shoes y el arte de Felipe Pantone.
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Música
Daniel Sais y Caio Arancio dignifican a Soda Stereo
Manlio Fabio Castro La nostalgia, los amantes, los melómanos del rock en español, los sonidos y letras que dejaría el maestro Gustavo Adrián Cerati para la posteridad, indudablemente envuelven a quien escucha su obra. A la fecha, después de 30 años, los lugares de esparcimiento, tabernas, cantinas o bares, continúan programando su música, reflejo del buen trabajo del bonaerense. En tributo a Cerati, Charly Alberti y Zeta Bosio, Soda Stereo el gran fenómeno de toda América Latina, el sur de Estados Unidos y toda España, este próximo sábado 15 de octubre el músico argentino, Daniel Sais, quien fuera teclista de Soda Stereo en la etapa de Ruido Blanco, trae al lado de Caio Arancio, vocalista y guitarra, un digno homenaje en Calle 2. La noche inicia con un trabajo collage que presentará la orquesta versátil Eclipse Show, y después del concierto de Daniel y Caio, se estará extendiendo el trabajo musical desde torna mesas por el señor César Cosío, me doy por enterado que el homenaje va para largo, cosa que da ¡garantías totales! Concierto Soda Eterno, Daniel Sais y Caio Arancio, Calle 2, sábado 15 de octubre 9 de la noche. Acceso dancefloor: $300 y VIP $600. Informes Facebook: The Awesome 80’s Party.
Del 6 de
Expo Ganadera Jalisco 2016 ¡La Ganadera de todos!
Lo más sobresaliente en exposiciones ganaderas y presentaciones artísticas Enrique Alonso Cervantes La tradicional Expo Ganadera Jalisco 2016 año con año continúa creciendo y se prepara para traernos lo más sobresaliente en cuanto a exposiciones ganaderas y presentaciones artísticas para amenizar en su recinto los mejores eventos del 6 de octubre al 2 de noviembre. La Expo Ganadera Jalisco, es una de las más grandes de México y una de las más importantes. Este 2016 cumple su edición 51, posicionándose como una de las más trascendentes en su ramo. En esta edición, la Expo Ganadera Jalisco 2016, ha ampliado el número de días con respecto a ediciones anteriores, además que el programa de la Expo Ganadera incluirá una mayor variedad de actividades y otras sorpresas más. Por primera vez se realizará en sus instalaciones El II Congreso Simmental Simbrah de las Américas, del 10 al 15 de octubre, uno de los eventos más relevantes en el que se mostrarán los mejores ejemplares de Simmental Simbrah, así como sus recientes cruces, exhibición, subasta y remate de este apreciado ganado. La Expo Ganadera Jalisco es considerada, en todos los aspectos, como una de las mejores exposiciones ganaderas del país debido a que participan ganaderos de las diferentes regiones del territorio mexicano, logrando exponer más de mil 500 cabezas de ganado de diferentes cate-
gorías. Jalisco ocupa el segundo lugar en el país con el mayor inventario de ganado bovino. Así pues, la ganadería jalisciense estará en los ojos del mundo con la realización del II Congreso Internacional Simmental Simbrah de las Américas. Dicha convención internacional de una de las razas más conocidas en la ganadería bovina, muestra de nueva cuenta el creciente protagonismo del sector mexicano, en el que Jalisco tiene un lugar de vanguardia, por ello, la Secretaria de Desarrollo Rural (SEDER), contará con un pabellón, en el que informará sobre los programas de apoyo al campo. Etapas de ganado: Primera Etapa, 6 al 16 de octubre, con el II Congreso Simmental Simbrah de las Américas. XXXV Exposición Nacional de Ganado Simmental Simbrah. XVII Exposición de Ganado Caprino. Exposición Regional de Ganado: Hereford, Razas Italianas, Santa Gertudris. Exposición Regional de Ganado Ovino Pelifolk. Exposición Regional de caballos: Raza Azteca, Cuarto de Milla e Ibera. Segunda Etapa, 18 al 23 de octubre: XLVIII Exposición Nacional de Ganado Suizo de Registro. Exposición Regional de Ganado Cebú. Exposición Regional de Ganado Ovino: Pelibuey, Black belly, Katahdin, Dorper y otras razas. Exposición Regional de Caballos: Pura Raza Española, y Pinto.
e octubre al 2 de noviembre Tercera etapa, 25 de octubre al 2 de noviembre: X Exposición Nacional de Ganado Brangus Rojo. Exposicion Regional de Ganado: Angus, Charolais-Charbray, Brangus, Limousin y Beefmaster. Exposición Regional de Ganado Ovino: Plibuey, Blackbelly, Katahdin, Dorper y otras razas. Exposición Regional de Caballos: Frisian y Cuafrisian. Dentro de las instalaciones de la Expo Ganadera, los asistentes podrán participar de los diferentes eventos que se organizan entorno a la venta de animales, podrán asistir a las charlas que hacen las empresas ganaderas, comprar sus productos frescos (de primera calidad y ser parte de concursos exclusivos donde pueden llegar a ganar atractivos premios. Se llevará a cabo el Campeonato Charro Don Vicente Fernández Gómez, los domingos de octubre: 9, Tres Potrillos, Carlos Sánchez Llaguno, Escaramuza Las Margaritas de Huentitán, Jalisco, Mayoral Raymundo Ibarra Gutiérrez. 16, Tres Regalos, Rancho Juan Pedreño, Escaramuza Gran Azteca de Magdalena, Jalisco. 23, Agua Santa, Rancho Las Cuevas, Escaramuza Hacienda de la Concha de Tlajomulco, Jalisco. 30, Capilla de Guadalupe, Tequila Don Roberto, Escaramuza Lunas de Plata de Bolaños, Jalisco, Mayoral Laf. Eduardo Ron Ramos. Destaca de igual modo El Gran Torneo de Piales Corveros 2016, cuyas eliminatorias serán los martes 11, 18 y 25 de octubre, con seis equipos cada semana, y la gran final se llevará a cabo el primero de noviembre, en la que participarán las siete puntuaciones más altas, todo en el lienzo charro. Por otro lado, el boleto de entrada incluye el acceso a cada una de las exposiciones que habrán en el recinto. También es importante destacar que el público en general podrá disfrutar de una gran muestra gastronómica y miles de sorpresas que los esperan en la edición 51 de la Expo Ganadera Jalisco. De igual forma, se realizara el IV Concurso de la Carne y de la Leche, jueves 20 de octubre, con: Cocina Tradicional, Carne con Salsa y Postres Típicos de Leche, categorías en las que podrán participar las personas interesadas, (no chefs profesionales), con sus respectivos premios en efectivo para los ganadores. Para convivir en familia puede llevar a sus niños a la Mini Granja Ga-
nadera, del 6 de octubre al 2 de noviembre, para que conozcan, aprecien y respeten a los animales, todos son pequeños ejemplares, con los que puede convivir, aprender y pasar momentos inolvidables. Asimismo, la Expo Ganadera Jalisco, ofrece también un ambiente lleno de diversión, entretenimiento y buena música, por lo que para esta edición ha preparado un destacado programa con un gran elenco artístico, que estará presentándose con su mejor repertorio durante toda la fiesta. Entre el elenco artístico resaltan: El Mariachi Vargas de Tecalitlán, 23 de octubre. Chuy Lizárraga, 29 de octubre. José Julián, hijo de Joan Sebastian, 8 de octubre. Los comediantes Rafa Ramírez y Víctor Padilla “El Chistero”. 21 y 28 de octubre, respectivamente. Rey Rojas, el mejor imitador de Juan Gabriel, 14 de octubre. El Cumbia Fest, con las once mejores sonoras de México, 15 de octubre. Y Crecer German, 22 de octubre. Entre otros. Si eres expositor, productor o simplemente te gusta presenciar los mejores eventos ganaderos, no te pierdas la Expo Ganadera 2016 en Jalisco, que a su vez se junta con las fechas del Congreso Nacional Charro. Toda una tradición, folclor y entretenimiento que se vive durante esta época en la generosa y productiva región jalisciense. Venta de boletos: Taquillas de la Expo Ganadera. Teléfono: 33 10711195. Botas Los Potrillos. Discover-Plaza Forum. Uxmal Tours. Precios: 45 pesos, entrada general adultos. 15 pesos, entrada general niños de 6 a 12 años. 100 pesos taquilla nocturna, a partir de las 10 de la noche. Niños menores de 6 años gratis. Adultos mayores gratis, presentando credencial INAPAM. Ganaderos afiliados a la U.G.R.J., entran gratis, con esposa e hijos menores de 15 años. Expo Ganadera Jalisco, Amacueca S/N, Col. El Alamo, 44560, Tlaquepaque, Jalisco. 01 33 3838-5379. www.ugrj.org.mx ¡Asista y disfrute en compañía de la familia de La Mejor Expo Ganadera de México!
Concierto
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Por el 40 aniversario de Animals, material que se editó en enero de 1977
Roger Waters arrancó gira mundial en Foro Sol Siguientes conciertos: Desert Trip, y San Francisco junto a Metallica
Héctor Castro Aranda/enviado Foro Sol, Ciudad de México cientounorevista.com Roger Waters, tras la salida de Syd Barrett, se convirtió en el líder y creativo en Pink Floyd, terminando su papel de muy mala manera en 1985, para iniciar carrera en solitario. Waters, quien tuvo algunas giras con los materiales de Radio K.A.O.S., en 1990 logró una gran popularidad a nivel mundial al reunir a 200 mil personas en Berlín, Alemania, celebrando el décimo aniversario de la puesta en vivo de The Wall, evento transmitido en vivo a más de cien países; esta producción, de montaje espectacular, dejó a Waters en una posición de éxito y no fue hasta el año 2000 cuando salió de gira, pero ahora en formato mundial; llegó a México por vez primera en 2002 al Foro Sol de Ciudad de México con la gira In the Flesh. En 2006, Waters anuncia una gira mundial, celebrando el 30 aniversario del álbum conceptual, Dark Side Of The Moon, que lo trajo a México con tres fechas: Monterrey, Guadalajara y Ciudad de México, en ese orden.
2010 marcó el regreso de Roger Waters, celebrando el 30 aniversario de la puesta de The Wall, con tecnología en proyección en tercera dimensión, gira hecha solamente para arenas y lugares cerrados; de nueva vuelta lo tuvimos presente en nuestro país, en el Palacio de los Deportes. En 2012 el montaje de The Wall se hace para estadios y regresa a México para dos fechas agotadas en el Foro Sol y con récord de llenar nueve veces el estadio del River Plate en Argentina. Desde 2013 hasta 2014, se estuvo hablando de una posible gira con Pink Floyd, Waters incluido, pero esto se dispersó cuando David Gilmour anunció sus conciertos por el mundo y ninguno pasó por nuestro territorio. De manera inesperada se anunció el festival Desert Trip en Coachella, California, con la participación de The Rolling Stones, The Who, Bob Dylan, Neil Young y Roger Waters, un mes después se publica que Roger Waters regresa a México para dar dos conciertos en Ciudad de México, celebrando los aniversarios de The Wall, Dark Side Of The Moon, Wish You Were Here y Animals.
El prestigio ganado
CAPACITACION PROFESIONAL-TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO-PROXIMAMENTE LICENCIATURA
Concierto
28 y 29 de septiembre, fechas agotadas en Foro Sol, 60 mil personas por día con un cielo gris e inestable, los asistentes no sabían qué concierto presenciarían, cómo podría ser la producción, cómo iba a ser la secuencia de canciones. Roger Waters presentaba el concierto número uno, de su posible gira mundial, en México, ya que no ha anunciado más fechas que las de Desert Trip y en San Francisco junto a Metallica. Decenas de miles congregados en la fiesta progresiva, se aglomeraban a las salidas del Metro Ciudad Deportiva y por la avenida Río Churubusco, las que colapsaron los fans para ver al genio creativo de Pink Floyd. En el interior del estadio podría apreciarse una enorme pantalla curva de varios metros de longitud. Justamente a las nueve de la noche con una proyección de una nave viajando hacía un planeta y sonidos que se podían apreciar en el sistema cuadrafónico instalado en el estadio, comenzó el viaje cósmico con “Speak To Me”, seguido de ”Breathe”, la secuencia de temas sin continuación de las producciones, salteadas, causó impacto sobre los fanáticos, todo un agasajo audiovisual con tecnología de punta, pero claramente se podían captar ciertos errores en el audio, lo cual nos hace pensar que tal vez por la cercanía a las fechas del Desert Trip, necesitaban un ensayo profesional o posiblemente se estaban preparando para el gran show que ofreció gratis en el Zócalo de Ciudad de México. Waters, hizo fuerte critica al Gobierno Federal de nuestro país y al candidato por la presidencia de Estados Unidos, Donald Trump. “Welcome To The Machine”, “Time”, “Wish You Were Here”, “Have A Cigar”, “Money”, “Another Brick in the Wall”, “Mother”, ”Run Like Hell”, entonadas por varias generaciones reunidas, se escuchaban a varias calles del Foro Sol. La razón real de esta gira, es el 40 aniversario del material, Animals, que se editó en enero de 1977, y qué mejor tributo a este disco cuando la enorme pantalla se convirtió en la estación eléctrica de Battersea en Inglaterra, cuatro fumarolas salieron por arriba del escenario, acompañado de un cerdito, sintiendo viva la imagen de la portada de Animals. “Dogs” sonaba y la euforia no se hizo esperar, “Pigs on the wing 1”, “Pigs (Three Different Ones)” y cerrar con ”Comfortably Numb”, acompañado con una gran salida de explosivos de 60 metros de altura, esto mismo se repitió el primero de octubre en la plancha del Zócalo de Ciudad de México, evento que le dio la vuelta al mundo y se documentó con cámaras de cine digital. Cinco horas antes de este concierto gratuito, la explanada ya reunía a 200 mil fans, lo que hizo que las autoridades del evento cerraran el acceso causando el descontento de muchos quienes dieron un portazo; 50 mil personas más pudieron entrar para romper así el récord de asistencia en Berlín en 1990. Roger Waters, anunció que regresara a México con nuevo material. (Más en cientounorevista.com).
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Gastronomía
Inspirado en la vida de California
Ruby’s, restaurante basado en 1950 Héctor Castro Aranda/enviado Newport Beach, California cientounorevista.com Ruby’s, cadena de restaurantes que nació en los años 1980, pero conceptualizado en su totalidad en la década de los años 1950. Su creador Doug Cavanaugh, puso el primer restaurante en una estructura de 1940, al final del muelle de la Isla de Balboa en la ciudad de Newport Beach en California. Antes de abrir este concepto, se comenzó una amplia investigación sobre los comensales estadounidenses. Su investigación confirmó la idea inicial de Cavanaugh sobre la creación de un concepto de restaurante 1950, ya que “ahí es cuando Balboa tuvo su apogeo”, dijo Cavanaugh. Para hacer que el restaurante se sintiera auténtico, Cavanaugh y Kosmides, peinaron tiendas de antigüedades y objetos de recuerdo en todo el sur de California, donde se podían conseguir artefactos de la época, e hicieron la mayor parte de la remodelación de la construcción. El restaurante Ruby’s, abrió el 7 de diciembre de 1982, ofreciendo una real experiencia de época; al entrar en alguno de sus establecimientos es como viajar en el tiempo, mobiliario, música, el personal, te harán sentir como Marty McFly de Volver al futuro. Especializados en comida rápida, en su menú podemos encontrar una gran gama de hamburguesas ideales para el buen apetito, sopa de almeja, ensaladas y hamburguesas vegetarianas, hot dogs,
Música en ¡vivo! todos los días 3 a 6 pm y de 7 a 12 pm
Juan Manuel 398 S.H. Centro Histórico Guadalajara 36138853 Abierto de lunes a sábado
TODAS LAS CALLES Y AVENIDAS ESTAN ABIERTAS PARA IR A MOLACHOS
SINCE 1962
Gastronomía
Su creador Doug Cavanaugh, puso el primer restaurante en una estructura de 1940, al final del muelle de la Isla de Balboa en la ciudad de Newport Beach, California waffles, huevos con tocino y café para el que quiera llegar temprano, un típico desayuno estadounidense… y malteadas. En el lugar podrá pasar un gran rato viendo los objetos de colección con los que cuenta la cadena, como fotografías reales, motocicletas, dispensadores de dulces electrónicos y también puede comprar souvenirs de la marca. Actualmente en el estado de California existen sucursales en las ciudades de Fullerton, Irvine, Anaheim, City of Commerce, Corona del Mar, Tustin, San Diego, Long Beach, Palm Springs, Orange, Las Vegas, Nevada; Atlantic City, Nueva Jersey; Houston, Texas y Pensylvania. Cabe destacar que la sucursal de Laguna Hills está basada en la aviación de la Segunda Guerra Mundial, gran colección de partes de avión y una pista de aterrizaje afuera del lugar, mientras que en el de Huntington Beach,
en las fiestas surf. Si visita el condado de Orange, se encontrará con la mayor cantidad de sucursales de Ruby’s, no dude en visitar estos restaurantes, será una experiencia en el tiempo; las fotografías que publico en esta nota, son del restaurante en la ciudad de Anaheim, donde se encuentra Disneylandia. (Más en cientounorevista.com).
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16 Julia Marisol Hernández Ramírez Qué tal este fin de semana lleno de muchos eventos, y los hubo con boletaje agotado, como fue el de su Majestad Mi Banda El Mexicano en el C3 y una cancelación muy lamentable por problemas en los equipos de sonido de Peter Hook, eso fue de lo más triste que pasó el sábado en el BMLS Show Center, a escasos minutos de presentarse esta leyenda de la música. Tristan e Isolda Regresa después de unos meses la proyección del Met de Nueva York con la presencia de Tristan e Isolda (Wagner), bajo la batuta de Sir Simon Rattle, la soprano sueca Nina Stemme interpretará a Isolda. Tristan interpretado por el tenor australiano Stuart Skelton. Teatro Diana, este sábado a partir de las 11 de la mañana. Mariachi Los Camperos de Nati Cano De los mejores mariachis del mundo se presenta en Teatro Diana este sábado 8 de octubre a las 21:00 horas. Una velada inolvidable porque el destacado mariachi recordará a Juan Gabriel, con varios de sus éxitos, así como las
Escenarios canciones que definen nuestra historia musical. Tiempos mejores Un show ya tradicional que abarca las canciones más reconocidas de los años 1980. Este es el primer musical de gran formato y con idea original que se realiza en México. En Teatro Galerías, dos funciones, 19:00 y 21:30 horas, este sábado 8 de octubre. Menudomanía Que mejor momento para bailar y cantar que los sábados y lo mejor de todo es que esa noche en el Auditorio Telmex, en punto de las 21:00 horas se presentarán 11 ex integrantes de Menudo, con su show MenudoManía Forever, iconos sexuales de los años 70, 80 y 90. Los fans serán llevados a un mágico viaje musical y con ellos celebrarán sus 40 años de formación. División Minúscula Una de las bandas más respetadas de punk rock mexicano regresa a Guadalajara con su Secretos Tour. Los tamaulipecos quieren retomar los escenarios e invitan a su fiel público a que se den una vuelta a Teatro Diana a partir de las 19:00 horas este domingo. Disfrute su fin y abur...
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Decibeles
La cultura pop de Mi Banda El Mexicano Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Su Majestad Mi Banda El Mexicano, fundada en la década de los años 1980, decide grabar temas con base de banda y en 1990 irrumpe con la techno cumbia y techno banda. Fundada en Mazatlán, Sinaloa, por primos y amigos, se convirtió en todo un concepto revolucionario que gustó a las masas. Su primer éxito “Ramito de violetas”, es tal, que en todas las estaciones de radio en México se escuchó. Mi Banda El Mexicano, reunió a 80 mil personas en el ya inexistente casino Río Nilo, en 1997. Luego de varios problemas por el nombre y quince años de no venir a Guadalajara, Mi Banda El Mexicano, junto con Casimiro, regresó a Guadalajara en un sorpresivo anuncio, el 1 y 2 de octubre en C3 Stage, y ambas fechas agotadas, además de dejar a decenas de fans fuera del lugar, quienes ansiosos esperaban poder conseguir un boleto. En el interior, con un intro de varias canciones de agrupaciones como Van Halen, Santana y Doors, salieron los creadores de la technobanda, para comenzar con el tema de “Ya llegó”, y como si fuera un concierto de rock o ska, los mil 200 presentes comenzaron a saltar y hacer slam. “La Bota”, “Mambo Lupita”, “Ma Me Mi Mo Mu”, “Bailando de Caballito”, “Ramito de violetas”, no pudieron faltar en esta fiesta. Casimiro, comentó que estos conciertos eran la conexión con el futuro; agradeció a los padres de los jóvenes presentes que bailaron en C3, por enseñarles lo que es Mi Banda El Mexicano. Cerraron con “Feliz, feliz”. (Más en cientounorevista. com).
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