Daniela Pedroza Miss Baja California Edición 16 | Ejemplar gratuito | Marzo- Abril 2021
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Contenido Edición 16 | Marzo - Abril | 2021
08 | DOLCE BRUNCH Social
10 | LA CASITA DEL CORAZÓN Social
14 | SELFIE FACTORY STUDIO Social
18 | 1 MOTO 2 TURISTAS Turista Local
22 | BAJA GALLERY 30 | DANIELA PEDROZA En Portada
40 | BÁSICOS DE UNA MUJER EMPODERADA Fashion
44 | EXTENSIONES DE PESTAÑAS Beauty
46 | EL MÚSCULO ES ANTIINFLAMATORIO Healthy
48 | TERRAZO; MATERIAL CREATIVO Y ATEMPORAL Interiores
52 | NOSOTROS CUIDAMOS TUS BERRIES Agro Blog
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Iris Ramírez DIRECTORA GENERAL Redacción | Ventas Karla Ramírez DIRECTORA EDITORIAL Diseño | Fotografía Emmanuel Romero DISEÑO GRÁFICO Redes sociales | Fotografía publicitaria COLABORADORES Locaciones Happy Coffee Shop Okay Ok Fotografías Baja Gallery Daniel Pantoja Emmanuel Romero Jonathan Villarreal Gabriel Gallegos Josué Arce Blogs Maurucio Parra Iris Ramírez Zuleth Beltrán Mónica Aceves Karla Ferrari José Ontiveros
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CARTA EDITORIAL
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amos la bienvenida al segundo bimestre del año con Daniela Pedroza en portada, quien además de representarnos como Miss Baja California, sin duda es una chica que nos inspira por la mujer en que se ha convertido a su corta edad, emprendiendo con un lindo y muy peculiar café en la ciudad y aportando a nuestra sociedad con su proyecto “soy esperanza”, no te pierdas la entrevista donde nos comparte a detalle el significado que tiene para ella cada uno de estos logros.
También en esta edición se suman grandes fotógrafos a nuestra Baja Gallery, así que no te pierdas esta sección donde podrás apreciar de capturas memorables de nuestro bello estado. Sin más, esperamos que disfruten de cada página que hemos preparado para ustedes en esta edición Marzo – Abril.
Con cariño Iris y Karla Ramírez
Por otro lado, en colaboración con Daniela y su café Happy coffee shop, llevamos a cabo nuestro primer Dolce Brunch especial mes de la mujer, donde impartimos el taller “Imagen de adentro hacia afuera”, sin duda pasamos una mañana muy agradable.
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SOCIAL
Dolce Brunch Especial mes de la mujer
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l pasado 6 de marzo en las instalaciones de Happy Coffee Shop, se dió inicio con el Dolce Brunch en su edición especial mes de la mujer, donde se llevarán a cabo distintos talleres de autoimagen dirigido a mujeres, cada sábado del mes; en esta ocasión se abrió con el taller ¨Imagen de adentro hacia afuera¨ a cargo de Iris Ramírez, psicóloga y consultora en imagen pública. Sin duda las asistentes se llevaron una grata experiencia en este taller de autoconocimiento además de nuevas amigas. Si te gustaría formar parte de los siguientes talleres, te recomendamos apresurarte a inscribirte pues los cupos son muy limitados.
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SOCIAL
INAUGURACIÓN
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La casita del corazón
a casita del corazón, una boutique única en la ciudad que ofrece los productos de las ya conocidas marcas “Pompón Boutique” y “Plantas, Corazón” inauguró su tienda física el pasado 5 de Febrero. Las hermanas Valeria y Betty Tovar, creadoras de este proyecto, compartieron con sus familiares y amigos un poco del trayecto de su emprendimiento, el cual inicia otra etapa con este corte de listón. Les deseamos el mayor de los éxitos. Visitalas en: Estacionamiento Villlarreal, Avenida Ruíz #349. Conoce más de este proyecto en sus redes sociales: @lacasita.corazon @plantascorazon @pompom.boputique
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SOCIAL
APERTURA
SELFIE FACTORY STUDIO
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bicados en Plaza misión a un costado del antiguo cine, se abre en Ensenada el primer y único Museo Selfie en nuestra región. Posiblemente uno de los lugares más instagrameables de Ensenada B.C. El museo cuenta con 15 escenarios diferentes donde podrás sacar tu lado más creativo. Visítalos con tus amigos, familiares, cita, o simplemente tú mismo y toma las mejores selfies, videos y tiktoks solo llevando tu teléfono.
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@okay_ok www.okayok.net
TURISTA LOCAL
Por: Maurucio Parra Aguilar @lostinbajaofficial
1 MOTO 2 TURISTAS VIAJE DESDE ENSENADA A CDMX
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“Todo comenzó con un “¿y por qué no?”...
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e dice que las oportunidades están ahí para todos, solo hay que saber detectarlas, pero lo más importante es ser valientes y aceptarlas… Así fue como en sólo 48 hrs. mi esposa y yo estábamos arriba de una moto de la novia de un amigo con el único objetivo de algún día, entregarle su moto en CDMX. Para una pareja que era la primera vez que se subía a una moto juntos (literal) fue todo un reto desde el km. 1 al 3,333 que recorrimos en el viaje. Todo era incierto y sin tiempo para planear, desde decidir que llevaríamos solo lo esencial en unas alforjas pequeñas que colgaban a los lados de nuestro caballo de acero, intentar diseñar la ruta y donde dormiríamos, qué día llegaríamos, cómo estaría el clima, asaltos en la carretera, qué pasaría si nos roban la moto, viajar en Pandemia Covid-19, etc., parecía que todo estaba en contra y era una pésima idea pero había un 1% que nos decía que debíamos hacer este viaje y aceptamos. Sabiamente decidimos viajar por nuestra península para algún día llegar a La Paz y tomar el ferry, nunca olvidaré la primera noche de nuestro viaje, fue en un playa llamada “La costilla” en el mar de Cortés en un cuartito de $500 pesos la noche, no tenía agua caliente, ni luz pero nos dimos cuenta que no lo necesitábamos, ahí nos llegó la noche y estábamos muy emocionados por terminar el primer día, al poco tiempo se llenó de estrellas el cielo y todo fue hermoso.
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Los días siguientes fueron “pura gozadera”, no teníamos ningún plan fijo de dónde dormir, ni fecha de llegada al Ferry, eso hizo todo mejor, más libre. Hemos hecho muchos, tal vez demasiados viajes en carro por B.C. pero recorrer esa misma carretera en moto es algo que nunca antes habíamos sentido, viajar en moto te permite hasta oler la ruta, hace que tu mente viaje tan lejos como pueda, la mezcla perfecta del sonido del viento, la vibración del motor, la luz sobre el asfalto hacen un entorno perfecto para reflexionar sobre la vida y por que no, la muerte. Felizmente podemos decir que fue la mejor experiencia de viaje de nuestras vidas, 18 días en moto para empezar no está nada mal.Gracias a @Charly Sinewan y @monstecastillo33 por su confianza e inspiración. invitamos a todos los lectores que consideren hacer al menos un viaje en moto, nosotros tampoco teníamos moto… pero se alinearon los astros y pues, ¿por qué no?
Gallery Un espacio para dar mérito a la belleza de Baja California a través de los ojos (y lentes) de fotógrafos locales.
Playa Hermosa, Ensenada. @pressplay89
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Bahía Asunción, Baja California Sur. @emmanems0 24 |REVISTA DOLCE | @revistadolce
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Parque Nacional Sierra San Pedro Martir. @jona_avf
Este espacio es para
tus fotos
Envíanos tus mejores capturas de Baja California al correo contacto@revistadolce.com.mx y forma parta de la Baja Gallery
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Ensenada, B.C. @theairx
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Ensenada, Baja California. @josuearcefoto
EN PORTADA
Daniela Pedroza
Para quienes no tenían el placer de conocerla, les presentamos a Daniela Pedroza, nuestra Miss Baja California, quien además de representar nuestro estado, es una chica con mucho que compartir, pues fuera del mundo de la belleza es una mujer emprendedora y con mucho corazón, los dejamos con su entrevista donde podrán conocerla más a detalle.
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Fotografía: Karla Ramírez Stylist: Iris Ramírez Maquillaje: Zuleth Beltrán Locación: Happy Coffee Shop Vestido y aretes: Azalia Boutique Hairstylist: Jared Platero Uñas: Hola Bonita
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01. ¿Cómo inicia tu interés en el modelaje y mundo de la belleza? Mi interés en el modelaje y el mundo de la belleza comenzó hace 3 años en el momento que comencé a sentirme mas segura de mi misma. Siempre lo veía como una actividad que nunca lograría poder desenvolver. Sin embargo, soy de las que piensa que la vida da mil vueltas. Ser modelo o representante de un estado no es solo la parte física, lamentablemente muchas personas se dejan guiar por eso, pero es más que solo ser un cuerpo y cara bonita; es luchar contra tus inseguridades y sobre todo externar lo que llevas dentro. 02. Las tres palabras que mejor describen a Daniela Pedroza 1.Perseverante. 2.Leal. 3.Responsable. 03. ¿Qué representa para ti ser Miss Baja California? Representa para mi ser portavoz de muchos niños, jóvenes e inclusive adultos de mi estado que han pasado por situaciones muy críticas y que solo desean ser escuchados. He vivido bastantes experiencias, es increíble cómo a través de tus palabras y acciones otras personas se pueden inspirar a seguir alcanzando sus metas o superar un problema. Ser Miss Baja California me ha dado la oportunidad de conocer la parte más vulnerable del ser humano, y sobre todo a tomarla para seguir creando proyectos. Mi mayor motivante es mi proyecto social Soy+Esperanza, el cual fundé hace aproximadamente 4 años; él me impulsó a hacer el casting de la primera fase, se que esto no solo puede ser en mi.
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04. Cuéntanos cómo ha sido tu experiencia y qué es lo mejor que te ha dejado hasta hoy Mi experiencia ha sido fantástica, puedo decir que no soy la misma Daniela que ganó en Mayo del 2020; hoy en día me siento una mujer llena de aspiraciones y convicciones, y sobre todo muy segura de lo que soy. Antes era muy insegura y en ocasiones me autosaboteba con mis pensamientos, y a veces volteo atrás y me pregunto cómo es que dudaba de mi. Lo que más me ha dejado hasta hoy es a seguir explorando lo que soy, en ocasiones olvidamos hacerlo; sin embargo es muy bueno tomarse el tiempo para mirar en nuestro interior y darnos cuenta que poseemos virtudes que pensamos “no tener”. 05. Más allá de lo estético, coronas, pasarelas y vestidos hermosos que todos podemos ver, cuéntanos ¿cuáles son algunos retos a los que se enfrentan y tienen que superar como candidatas? Lo más difícil a lo cual nos enfrentamos es a las redes sociales, ya que hoy en día hay dos tipos de personas: los que te destruyen o los que te apoyan. Sin embargo, en el trayecto uno debe de ser inteligente y decidir con quién decide quedarse. Uno tiene que ser lo suficientemente madura(o) para elegir correctamente. Mi mamá siempre me dijo cuando era chica que detrás de un computador cualquiera es valiente pero decirlo en cara nadie te dice nada por el miedo. Siempre cuando observo a personas comentar cosas negativas de otras, recuerdo la lección de mi mamá y me pregunto si realmente vale la pena tomarlas en cuenta. Si algo he aprendido es que uno ofrece lo que tiene en su corazón, así que está en uno lo que damos a los demás.
Fotografía: Karla Ramírez Stylist: Iris Ramírez Maquillaje: Zuleth Beltrán Locación: Okay Ok Vestido y aretes: Azalia Boutique Hairstylist: Jared Platero Uñas: Hola Bonita
06. ¿De qué trata tu proyecto Soy esperanza? Y ¿de qué manera podemos aportar o sumarnos? Mi proyecto Soy+Esperanza engloba diversos sectores en nuestro estado tales como: Apoyar a casas hogares, asilos de ancianos, limpieza de ecosistemas y entre otras más. Sin embargo, con el tiempo me di cuenta que para hacer un cambio en nuestro mundo era necesario crear un programa el cual fuera dirigido a niños y jóvenes que se encuentran en situaciones de abandono, se encuentran en casas hogares o inclusive que son limitados por la sociedad. Mi grupo está conformado por personas jóvenes como yo, así que decidimos hacer un taller de amor propio el cual consta de 12 sesiones, cada una con finalidad distinta. En él trabajamos la parte emocional, psicosocial, cognitiva y sobre todo la inteligencia emocional para que puedan tomar mejores decisiones en un futuro, de esta forma los orientamos a aquello que deseen aspirar. Muchos de estos niños han sufrido cosas terribles y su historia ahora forma parte de la nuestra.
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07. Además de reina de belleza sabemos que tienes un lado emprendedor, ¿cómo ha sido para ti emprender en la ciudad de Ensenada y con la situación actual? Sinceramente, emprender Happy Coffee Shop fue difícil, ya que lo abrí en media pandemia. Comprendo la situación actual que estamos viviendo, y en ocasiones es triste ver como todos los planes que tienes para tu negocio deben de parar. Sin embargo, también ha sido muy bonito ver el apoyo de muchos familiares y amigos que ayudan a compartir con otras personas el concepto que ofrecemos en la cafetería. Al final del día, siempre aprendo mucho de los clientes y sobre todo de las personas que forman parte del equipo, y eso es lo más gratificante; conocer a personas maravillosas.
Fotografía: Karla Ramírez Stylist: Iris Ramírez Maquillaje: Zuleth Beltrán Locación: Happy Coffee Shop Aretes: Azalia Boutique Hairstylist: Jared Platero Uñas: Hola Bonita
08. ¿Cuáles serían tus recomendaciones para las chicas que hoy te leen y tienen un sueño, ya sea de belleza o emprender algún negocio? Mi recomendación sería que siempre busquen esas áreas de oportunidad, ya que ellas pueden convertirse en virtudes. Sobre todo a que nunca dejen de insistir en cualquier meta o proyecto que tenga a corto, mediano o largo plazo, ya que una vida sin aspiraciones entonces no lo es. Nunca permitan que las personas les digan que no son capaces de lograrlo, y si en alguna ocasión alguien les dijo esto, tomenlo como fuerza para alcanzar hasta lo inimaginable. Uno crea su propio destino y está en uno el querer llegar tan lejos; tan lejos que no alcancemos el cielo sino el universo. 09. Tu lema o frase que te inspire. Mi lema siempre será: Si no vamos por todo, entonces… a qué vamos?
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Fotografía: Karla Ramírez Locación: Happy Coffee Shop Uñas: Hola Bonita
Fotografía: Karla Ramírez Locación: Okay Ok Uñas: Hola Bonita
FASHION
Por: Iris Ramírez @aspiracionimagen
Básicos de una
MUJER EMPODERADA ¡H
ello chicas!, en esta edición Marzo-Abril donde iniciamos con un mes dedicado a nosotras, he decidido compartirles algunos tips que sin importar la moda o tendencias del momento, siempre nos ayudarán a elevar nuestra imagen y proyectar esa mujer empoderada que todas llevamos dentro; así que toma nota y prepárate para salir a la calle con toda la actitud.
1. Blazer
Al ser una pieza con estructura, siempre nos agregará un toque de formalidad y profesionalismo, podemos utilizarlo en distintos colores y adaptarlo a cualquier estilo.
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2. Outfit total white
Este es un outfit garantizado cuando seas la anfitriona de algún evento o estés a cargo de un puesto importante, pues un conjunto totalmente blanco comunica máxima autoridad en mujeres.
3. Camisa blanca
Esta es un básico atemporal de guardarropa que nunca pasará de moda, además siempre nos hará lucir con un toque clásico. Ayuda bastante cuando no sabes que ponerte pues la utilizas como base con unos jeans, agregas unos toques de color con terceras piezas y lista!
4. Labial rojo
Ninguna mujer pasa desapercibida al traer los labios rojos, pues sin duda es un color que a todas nos agrega sensualidad y actitud, convirtiéndolo en el labial universal que toda mujer debe tener, solo recuerda que hay un tono ideal para cada una dependiendo nuestra colorimetría.
5. Vestimenta en color negro Si quieres ir a lo seguro para mostrarte empoderada y con autoridad, un vestido o conjunto en color negro será tu mejor aliado.
6. Tacones
Los tacones siempre elevarán tu estilo (y altura), además te hacen lucir de lo más femenina; es muy importante elegir la altura con la que logremos sentirnos cómodas, pues de nada nos servirán un par de tacones hermosos si no podemos caminar fluidamente con ellos, al contrario nos restarán estilo.
7.
Actitud
Y por último nunca olvides que lo que más elevará tu estilo será tu actitud, así que mantente positiva y sal a la calle siempre segura de ti misma.
Curso de estructura con forma escultural Por: Erika Espinosa
Curso básico y perfeccionamiento en tip Por: Deni Monley
Informes al: (646) 176-29-67
/ Glamour Nails Ensenada
BEAUTY
Extensiones de p estañas Por: Zuleth Beltrán @zulethmakeup
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as extensiones de pestañas están en tendencia y te explicaré brevemente en que consiste la aplicación. ¡Son muy cómodas y nos da un aspecto de mirarnos arregladas siempre! Nos ayudan a alargar y tener una mejor curvatura en nuestras pestañas naturales. Se aplican de una por una, cada extensión en cada pestaña natural con un adhesivo quirúrgico e hipoalergénico. También nos ayuda a agrandar nuestros ojos.
Las extensiones de pestañas duran 30 días, ya que tienen un ciclo de vida, que hace que se nos caigan, pero a la vez es por que una pestaña nueva está en crecimiento. El retoque de las extensiones es recomendable hacerlo cada 2-3 semanas, así podemos disfrutarlas unos días más.
TAMAÑOS Hay diferentes estilos y tamaños de pestañas, siempre debemos ver cuál nos favorece.
CUIDADOS -No mojar pestañas en 2-6 hrs. -No frotar los ojos. -No usar rímel. -No dormir boca abajo. -No exponer los ojos directamente en regadera. -Si es importante que nos caiga agua en ojos, ya que sirve para limpiar las extensiones del exceso de polvo y maquillaje. -No baños de vapor. -No cremas en contorno de ojos. -No desmaquillante con aceite. -No ejercicio en 24 hrs. Las invito a ver mis aplicaciones de extensiones de pestañas, estoy ubicada en Osffere Salón. ¡Para más información puedes enviarme mensaje a mis redes sociales! Fb: Zuleth Makeup IG: @Zulethmakeup
HEALTHY
Por: Monica Aceves @phytica.pro
El MÚSCULO
es antiinflamatorio.
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urante muchos años se ha considerado al músculo como un órgano para la locomoción y el desplazamiento del cuerpo en el espacio que habita, sin embargo, estudios recientes han demostrado que este órgano es mucho más que eso. Durante las últimas décadas se le ha prestado atención especial al músculo debido a sus propiedades endocrinológicas. El músculo es el segundo órgano más grande del cuerpo y cuenta con la capacidad de mejorar el metabolismo, construir una mejor composición corporal y combatir múltiples enfermedades asociadas con la edad avanzada, te explico por qué.
El sistema endocrino es el conjunto de órganos que liberan hormonas al torrente sanguíneo con la finalidad de comunicarse, interactuar y producir cambios fisiológicos en el mismo órgano y en otros órganos del cuerpo. El músculo libera moléculas y proteínas capaces de regular la actividad y el metabolismo en sí mismo y en otros tejidos.
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- Interleukina 6: La interleukina 6 producida por el músculo en actividad incrementa la producción de glucosa en el hígado, activa la destrucción del tejido adiposo, estimula la proliferación de las células beta en páncreas y disminuye la inflamación. Además mejora la captación de glucosa y ácidos grasos en el músculo, contribuyendo a un mejor metabolismo. - Interleukina 15: otra interleukina que posee efectos antiinflamatorios cuando es secretada por el músculo. La interleukina 15 se relaciona a una menor resistencia a la insulina, juega un papel anabólico ya que promueve la hipertrofia muscular utilizando la grasa como fuente de energía en lugar de depositarla en el tejido adiposo. - Acido Beta- aminosobutírico también conocido como BAIBA, juega un papel importante estimulando la oxidación de ácidos grasos, reduce la lipogénesis o formación de tejido graso y disminuye la resistencia a la insulina atenuando así la inflamación a nivel celular. - BDNF o factor neurotrófico derivado del cerebro son proteínas con la capacidad de estimular la plasticidad sináptica y proteger las neuronas existentes. Juega un papel importante en procesos como la neurogénesis, el mantenimiento y la función de las neuronas protegiendo su integridad no sólo estructural sino también funcional. Estos son sólo algunos ejemplos y la investigación continúa con la finalidad de esclarecer los múltiples beneficios de la actividad física y la salud del músculo.
El músculo tiene la llave para un envejecimiento exitoso y quizá un envejecimiento libre de muchas enfermedades que antes eran consideradas “normales para la edad”. La salud del músculo debe afinarse a través de métodos sencillos como la alimentación balanceada, el ejercicio y un estilo de vida integral. Para mas información visítanos en www.phyticapro.com o síguenos en nuestras redes sociales @phytica.pro.
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INTERIORES
Por: Karla Ferrari @kayka.integral
Terrazo;
material creativo y atemporal.
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eguramente en más de una ocasión has caminado sobre un piso granulado de uno o más colores o te has encontrado algún cojín, mesa o tapiz con estas descripciones, si es así, déjame contarte que has estado en contacto con uno de los materiales de mas tendencia en la actualidad.
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El terrazo inicialmente fue un material de construcción empleado mayormente en pisos y recubrimientos, ya que su bajo coste y alta resistencia, lo hacían el mejor candidato para acabados de interiores y exteriores. Su composición principal era arcilla y trozos de mármol que sobraban de las construcciones. Eventualmente esta técnica ha ido evolucionando conforme los materiales lo demandan. En la actualidad, encontramos piezas de terrazo creadas principalmente por cemento (gris, blanco o con pigmentos) y piezas de plástico reciclado, trozos de resinas o cristales triturados. Por otra parte, debido a su gran impacto, el terrazo dejó de ser una pieza exclusivamente para pisos y revestimientos y paso a ser una de las texturas más empleadas en el diseño. Ahora podemos encontrarlo en accesorios de vestimenta cómo camisetas, bolsos y chaquetas; en tapices de cortinas, cojines y edredones; en mobiliarios como mesas, barras de cocina y elementos de decoración.
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No existe un diseño de terrazo en especifico, lo interesante de este material es que su diseño es versátil, natural y dinámico y se puede experimentar con miles de combinaciones monocromáticas y policromáticas. En interiores, las piezas de terrazo cada vez son mas comunes y aunque se vean por todas partes, cada patrón es único, así que si estas considerando implementar este material en los revestimientos de tu espacio o como una pieza decorativa, obtendrás un entorno natural, único y atemporal.
Creamos tu marca, mejoramos tu espacio.
Ensenada, B.C.
kayka.integral@gmail.com
Baja California, Mx. @kayka.integral
(646) 142-90-95 (616) 112-47-74
AGRO BLOG
Por: Ing. José Ontiveros
Nosotros cuidamos de tus berries, tu disfrútalas.
E
l grupo de las berries se conforma por los siguientes cultivos: fresa, zarzamora, frambuesa y arándano. Los cuales tienen un alto contenido de vitaminas A, B, C y E, además de antioxidantes. Estos compuestos estimulan el sistema inmune y digestivo, previene el deterioro mental y ayudan a prevenir el daño celular causado por el envejecimiento. Entre los grandes retos para su producción tenemos la problemática fitosanitaria. Las berries son fuertemente atacadas por un número considerable de patógenos, insectos y ácaros. Un problema recurrente y de tendencia es el daño causado por las diferentes especies de ácaros fitófagos asociados a los cultivos del grupo.
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Estos ácaros plaga son causantes de pérdidas económicas significativas, los cuales amenazan la producción de estos cultivos. La problemática se agrava por el cambio climático, el incremento de las temperaturas favorece la explosión demográfica de la plaga, asimismo convergen otras situaciones como el mal manejo de plaguicidas, los sistemas de producción intensivos y la falta de conocimiento de la plaga.
Atendiendo esta necesidad, GreenCorp y sus empresas filiales contribuye con una amplia gama de productos orgánicos de última generación para el manejo y control de estas plagas, los cuales son amigables con el medio ambiente, cero residuos en alimentos y contribuyen a preservar la flora y fauna benéfica. Nuestros productos son provenientes de fuentes naturales y organismos benéficos, de esta forma contribuimos a la sustentabilidad agrícola. Nuestro compromiso es ofrecer alternativas sostenibles, aplicables y eficientes para la protección y bioestimulación de los cultivos. Nuestra visión orgánica, el desarrollo tecnológico, la investigación e innovación generada a lo largo de nuestra historia, nos ha permitido proveer y comercializar nuestros insumos y bioformulados en diferentes partes del mundo. @revistadolce |REVISTA DOLCE| 53