DANIEL CORRAL | 2021 MÁS FUERTES QUE NUNCA | ENERO - FEBRERO 2021

Daniel Corral 2021 Mรกs fuertes que nunca Ediciรณn #15 | Ejemplar gratuito | Enero - Febrero 2021

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Contenido Edición 15 | Enero - Febrero | 2021

08 | LISTA DE PROPÓSITOS 10 | ANIVERSARIO Belleciia Social

16 | INAUGURACIÓN I Pétra Social

20 | BALLENA GRIS Turista Local

28 | BAJA GALLERY 36 | DANIEL CORRAL En Portada

46 | BODEGAS SUSTENTABLES Drink Culture

52 | NUNCA ES TARDE Healthy

56 | NUEVO AÑO, NUEVA TÚ Fashion

62 | TIPS PARA CUIDAR TU CABELLO Beauty

64 | COLORES DEL AÑO Interiores

4 |REVISTA DOLCE | @revistadolce

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Iris Ramírez DIRECTORA GENERAL Redacción | Ventas Karla Ramírez DIRECTORA EDITORIAL Diseño | Fotografía publicitaria COLABORADORES Fotografía de portada Okay Ok Fotografías Baja Gallery Leonardo Azuara Josué Arce Victor Aguilar Abraham Ocrent Marcos Castelleta Blogs Maurucio Parra Aguilar Fernanda Becerra Mónica Aceves Iris Ramírez Zuleth Beltrán Karla Ferrari

®REVISTA DOLCE. Marca registrada. Revista Dolce es distribuida de manera gratuita. Está prohibida la reproducción total o parcial de esta revista o su contenido sin la autorización expresa del consejo administrativo y creativo. Revista Dolce cuenta con todos los derechos reservados bajo el registro de marca No. 2043658 otorgado por la dirección de registros de marca del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Las Marcas, nombres comerciales o signos distintivos de cualquier clase que aparecen en los anuncios de la revista son responsabilidad del anunciante y no de Revista Dolce, así como el contenido mismo de cada anuncio, excluyendo a Revista Dolce de cualquier responsabilidad moral, legal o cualquiera otra que pueda existir. Revista Dolce es una publicación bimestral distribuida en la ciudad de Ensenada, Valle de Guadalupe y Valle de San Quintín B.C.

CARTA EDITORIAL

E

n esta ocasión le damos la bienvenida a un nuevo año llenas de entusiasmo y esperanza por los nuevos comienzos, sin duda, dejamos atrás un año difícil pero de bastante aprendizaje, que nos motiva a disfrutar más del presente y nunca dar por hecho el día siguiente.

Con toda la intención de motivarlos a dejar atrás los malos ratos del 2020, hemos preparado para ustedes una edición con los mejores propósitos, tips y buena energía para comenzar un nuevo ciclo con toda la actitud, y no podríamos tener a alguien mejor en nuestra portada de inicio de año para transmitirles la mejor energía que a Daniel Corral, quien en esta edición nos comparte un poco de lo que ha sido su vida como gimnasta olímpico

y algunas claves para poder lograr lo que te propones; además, si uno de tus propósitos es iniciar una vida más saludable, nuestra Dra. Mónica Aceves de Phityca, nos deja algunos consejos que no te puedes perder para iniciar con cambios sencillos este 2021 y crear mejores hábitos. Si por otro lado estas pensando en realizarte un cambio para iniciar el año con imagen renovada , no te pierdas los consejos en nuestro Fashion blog para encontrar el look ideal para ti.

Deseamos de todo corazón que este año puedas retomar sueños y anhelos que por tiempos difíciles hiciste un lado, que sigas creyendo en ti y logres cumplir cada una de tus metas y propósitos pensados. Gracias por iniciar un año más con nosotras formando parte de Revisa DOLCE.

Con cariño Iris y Karla Ramírez @revistadolce |REVISTA DOLCE| 7

2021

Lista de propósitos (reales)

Probablemente ya tengas los tuyos, pero a continuación te dejamos unos cuantos más que puedes anexar a tu lista para lograr este año, ninguno es tan complicado y están al alcance de todos.

1.

2.

3.

4.

5.

Ponerme como prioridad.

Disfrutar más del presente.

Pasar tiempo de calidad con mi familia.

Cuidar mi cuerpo.

Cuidar mi mente.

6.

7.

8.

9.

10.

Dejar de preocuparme y empezar a ocuparme.

Retomar un proyecto olvidado.

Dejar de pensar en el qué dirán y hacer lo que me gusta.

Decirme algo positivo al iniciar el día.

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Dejar de compararme con los demás.

11.

12.

13.

14.

Compartir algo que soy afortunado (a) de tener.

15.

16.

Ser más amable con las personas a mi alrededor.

Llamar a un familiar o amigo que sé le alegrará escucharme.

18.

19.

20.

21.

Limpiar mis redes sociales de personas con energía negativa Tener más contacto con la naturaleza.

17.

Tomar clases de algo que siempre había querido pero dejaba para después.

Valorar mi tiempo.

Ponerme como prioridad.

Agradecer por algo todos los días.

Compartir un buen libro.

_________________________.

SOCIAL

ANIVERSARIO

Belleciia M

uy a su estilo rosa, el team Belleciia celebró su 2do aniversario con imagen renovada el pasado 8 de diciembre, donde entre tragos como vino rosado, piñas coladas y postres, las clientas de Belleciia disfrutaron de una tarde muy agradable llena de sorpresas, pues se rifaron algunas membrecías de servicios y descuentos para consentirse en este relajante lugar.

Nuestras felicitaciones al team, les deseamos muchos años más de bellos éxitos.

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SOCIAL

INAUGURACIÓN

U

I Pétra

bicados dentro de las instalaciones de Oeno Wine Lodge en Valle de Guadalupe, I-Pétra abrió sus puertas el pasado viernes 6 de noviembre con una exquisita degustación de 6 tiempos dirigida por el Chef de la casa Ángel Gutiérrez.

El primer tiempo fue un tiradito de almeja con tamarindo y salsa de habanero, el segundo un tamal de mole y costilla de cerdo (una verdadera delicia), el tercer tiempo fue una ensalada a base de calabazas y lechuga, el cuarto terrina de borrego, el quinto pescado al pil pil hecho con producto de la región, y por último dos postres para dejar a los comensales con un dulce sabor y cerrar la gran degustación de apertura, sorbete de guanábana y tronco de chocolate. Sin duda nos dieron una probadita de los grandes platillos que ahora podemos encontrar en este nuevo restaurante en Valle de Guadalupe.

Nuestra recomendación, no duden en visitarlo pronto. Felicitamos a todo el equipo de este nuevo proyecto y deseamos el mayor de los éxitos.

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@okay_ok www.okayok.net

TURISTA LOCAL

IKIGAI

Por: Maurucio Parra Aguilar @lostinbajaofficial

FotogafĂ­as: Malarrimo-Bajaskies

AVISTAMIENTO DE LA BALLENA GRIS Una experiencia que debes vivir S

i eres de Baja California es muy probable que hayas escuchado “algo” sobre la ballena gris, y, también es muy probable que no la hayas ido a ver. Por eso aquí te damos algunos consejos para que no pierdas más tiempo y seas testigo de esta espectacular experiencia de vida a la que vienen personas de todo el mundo pero que muy pocos paisanos conocemos...

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L

a Ballena gris, comúnmente conocida como la ballena mexicana es un mamífero de gran tamaño que llega a medir hasta 15 metros de longitud y pesar las 20 toneladas.

Esta particular especie de ballena se caracteriza por realizar una de las mayores migraciones de todos los animales con casi 8,000 km.. (ida y vuelta) viaje que emprenden todos los años desde el Norte de Alaska hasta las bahías y lagunas de Baja California Sur para aparearse y concebir a sus ballenatos en las costas del océano pacífico en donde pasan aproximadamente 4 meses antes de emprender su largo viaje de regreso.

La temporada de avistamiento inicia en Enero y termina en Abril, junto con la mi-

gración de la ballena gris llegan visitantes de varias partes del mundo para presenciar este espectáculo único en su tipo, es también una buena fecha para las familias que se dedican a la pesca, hospedaje y turismo en general pues es una actividad temporal que pueden ofrecer a quienes vienen de visita.

Existen 2 formas de realizar el avistamiento de esta particular especie protegida, la primera y más común, es salir unas horas en una embarcación mayor desde el puerto de Ensenada con rumbo a buscar este cetáceo en su trayecto al sur, los prestadores de servicio son varios y los pueden encontrar a lo largo del malecón, asegurate que cuenten con su registro vigente y que estén acompañados de un guía certificado.

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La segunda opción es en la que verdaderamente se puede vivir la experiencia, pero cómo todo lo bueno en la vida, hay que hacer un esfuerzo, dedicarle unos días para poder experimentarlo de primera mano y que valga la pena la escapada.

El lugar más próximo desde Ensenada está en las Lagunas Ojo de Liebre en Guerrero Negro y San Ignacio, ambas dentro de la Reserva de la Biosfera del Vizcaino, la primera se encuentra a 650 km. aprox, 10 hrs de manejo y el más lejano se encuentra en “Puerto Chale” a 1,300 km (18 hrs sin parar). En medio de estos 2 puntos se encuentra Puerto San Carlos y Puerto Adolfo Lopez Mateos.

Te recomendamos que hagas tu plan empezando por definir el número de días que quisieras dedicarle a este viaje, esta decisión va ligado al presupuesto que tengas pues mayor número de días, mayor inversión = a Mayor diversión.

El mínimo de días requerido, pero muy apresurado sería: un día completo de manejo hasta Guerrero Negro, ahí te puedes hospedar en Hotel Malarrimo o buscar otro con disponibilidad.

Al día siguiente, ellos mismos tienen la certificación y más de 30 años de experiencia para llevarte al mar en sus embarcaciones y poder ser testigo de esta experiencia que seguro cambiará la forma en que vives la naturaleza. Es posible que ese mismo día puedas visitar la Salina Más Grande del mundo (previa cita), para posteriormente regresar al hotel y al día siguiente emprender el camino de regreso.

En la siguiente edición platicaremos de qué hacer en el trayecto, qué puntos importantes puedes visitar, en dónde comer y más tips para que aproveches al máximo tu Baja California.

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·SURF & SKATE ·Accesorios ·ReparacióN ·TABLAS PERSONALIZADAS ·Clases de surf Y MÁS...

Gallery Un espacio para dar mérito a la belleza de Baja California a través de los ojos (y lentes) de fotógrafos locales.

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Laguna, Ensenada @leo.azuara

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Campo Cinco, Ensenada @josuearcefoto 30 |REVISTA DOLCE | @revistadolce

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Campo Cinco, Ensenada @josuearcefoto

Cuatro Milpas, Ensenada @josuearcefoto 32 |REVISTA DOLCE | @revistadolce

La Bufadora, Ensenada @vicaguir

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Los Humedales, San QuintĂ­n @abraham.ocrent

Sierra JuĂĄrez, Ensenada @marcos.castelletta

Este espacio es para

tus fotos

EnvĂ­anos tus mejores capturas de Baja California al correo contacto@revistadolce.com.mx y forma parta de la Baja Gallery

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EN PORTADA

DANIEL CORRAL N

o pudimos iniciar mejor el año que con Daniel Corral en portada, joven gimnasta orgullosamente ensenadense que ha puesto en alto el nombre de México en escenarios internacionales. En esta edición, nos abre las puertas para compartir con ustedes su pasión más grande y algunos consejos que sin duda te motivarán a ir tras tus sueños.

Fotografías: Okay Ok @okay_ok

D 1. ¿A qué edad inicias tu vida como gimnasta?

Inicié a practicar la gimnasia aquí en Ensenada desde que tenia 3 años, al principio fue como entrenamiento recreacional, ya hasta mis 16 años fue cuando inicié con un entrenamiento enfocado para juegos olímpicos o para selección nacional.

2. Cuéntanos tu mayor reto en este deporte Definitivamente ha sido confrontar mis propios miedos, enfrentar mis propias limitaciones, hacer cambios de pensamiento; al irme a mis primeros juegos olímpicos en Londres 2012 unos dos meses antes de irme tuve un bloqueo mental, como si de repente se me olvidara la gimnasia, es como una falta de saber manejar la presión, mis miedos, la incertidumbre, también el miedo al fracaso, considerar también la expectativa de las personas, o sea creo que ese ha sido mi máximo obstáculo, tratar de superarme a mi mismo que es lo más importante en este deporte.

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3. ¿Cómo es un día normal en la vida de Daniel Corral?

Despertarme a las 8:30 de la mañana, desayuno 9:00-9:30, llego al gimnasio a las 10 de la mañana, cada día tenemos objetivos diferentes por trabajar y a veces terminamos hasta las 2:30 de entrenar, después sigue una parte muy importante que es la terapia para recuperación física donde trabajo con un kinesiólogo, por lo menos masaje o quizá tina de hielo también. Después de la terapia que dura aproximadamente 40 minutos a una hora, llego a mi casa, como, descanso 30, 40 min, y ya todo lo demás es trabajar en proyectos nuevos, proyectos fuera del gimnasio ya sea de redes sociales o personales que tengo, termino mis actividades como hasta las 8:30 de la noche y ya de ahí lo que hago es pasar un poco de tiempo con mi familia, vemos tv o películas ya para despejarme, y hasta las 10:30 - 11:00 me duermo.

4. ¿Cuál ha sido tu mayor logro como gimnasta?

Definitivamente ha sido hacer historia en este deporte, ser el primer mexicano en lograr cosas importantes en la historia de la gimnasia mexicana ya sea en clasificación a juegos o medallas en campeonatos del mundo, medallas en juegos panamericanos y otro también es el ver que más niños saben qué es la gimnasia, qué son unos juegos olímpicos y escucharlos que su mayor meta como deportistas pues es ir a unos.

5. ¿Cómo fue tu experiencia en el reality show Exatlón?

Fue como una desconexión del mundo real a un mundo ficticio, una aventura más que nada de diversión. La oportunidad de estar ahí la primera temporada me cambio la vida totalmente, pude acercarme a mucha gente, que conocieran no a Daniel Corral como atleta olímpico si no como ser humano y creo que ese acercamiento fue bastante importante. Me ha dado la oportunidad de hacer cosas que siempre quise y fue una experiencia que me marcó para toda la vida; fue muy bonita, divertida… fue dura y algo extremo, todo lo contrario a lo que estoy acostumbrado, aquí tengo prácticamente todo para estar en mi mejor forma deportiva, física y mental y allá es todo lo contrario, (por lo menos cuando nos tocó no teníamos nada y a ver cómo sobrevivías y te mantenías en las mejores condiciones) pero estuvo padre como experiencia y lo tengo como un buen recuerdo.

6. Alguien que te inspire y ¿por qué?

Mi mayor inspiración es definitivamente mi mamá, simplemente ella es la definición perfecta de una persona imparable y desde que era chico siempre me decía si quieres algo simplemente ve por ello, desde un principio me ha apoyado aquí en la gimnasia y ha estado conmigo todos estos años, me ha visto en mis mejores momentos y en los peores, para mi ella es un pilar muy importante y esencial, incluso es la razón por la que estoy aquí en la gimnasia, ella me metió por que ya no me aguantaba en la casa (risas)…

entonces creo que desde ahí todo esto y en gran parte se lo debo a ella, a que las miles de veces que quise retirarme de la gimnasia antes de tiempo, las miles de veces que quise tirar la toalla por razones se puede decir tontas, ella fue la persona que me ubicó y me dijo, "¿Sabes qué? si vas a retirarte de algo asegúrate de hacerlo de una manera que a los 10, 15 años que te retires estés en paz", eso es algo que siempre voy a recordar y sigo manteniendo muy presente en mi y ahora después de 27 años en este deporte lo sigo haciendo, ella definitivamente es la persona que más me inspira.

7. ¿Cuáles consideras las claves para llegar lejos en lo que te apasiona?

Si quieres hacer algo en la vida es encontrar la forma de, o sea no hay secreto a voces para tener éxito es simplemente trabajo, tener la voluntad necesaria, el comprometerte al 100% y la palabra comprometerse se refiera a hacer absolutamente todo lo necesario para lograrlo.

Pero creo que es eso, hacer lo que te apasiona, hay mucha diferencia en hacer algo por pasión a solo por que lo tienes que hacer, cuando te apasiona haces las cosas totalmente diferente, te despiertas incluso emocionado porque vas a hacer eso que tanto te gusta otra vez. También debe haber un trabajo constante, siempre es importante marcar metas, objetivos a corto, mediano y largo plazo, saber que te despiertas y todo lo que estas haciendo tiene un propósito, tener una dirección, y algo que siempre comparto con la gente es enfocarse en tener por lo menos una victoria diaria.

Así que sería #1 que te apasione lo que haces, #2 que lo que estás haciendo tenga un propósito teniendo un sentido para ti y #3 constancia en cuanto a trabajo y disciplina obteniendo por lo menos una victoria al final del día.

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8. ¿Cómo ves a tu yo del futuro después de la gimnasia?

Lo veo feliz, contento, relajado, de hecho la causa principal por la cual estoy haciendo esto de aventarme un ciclo olímpico más es porque tenia algo que no me dejaba ser totalmente feliz, que no me dejaba estar del todo en paz con este deporte, se que ya desde hace años debí haberme retirado de la gimnasia pero había esto que yo no podía sanar, y creo que es lo que me mantuvo, el visualizarme más adelante unos años después de mi etapa como gimnasta y no me veía completo, sano, pleno con mi relación con el deporte, entonces lo que estoy haciendo es realmente para poder cerrar un clico tan importante para mi y estar contento, tranquilo, poder conversar de mis experiencias como gimnasta con una sonrisa con emociones bonitas, porque creo que hasta antes del 2019 no lo podía hacer, incluso sufría cuando una persona se me acercaba y preguntaba acerca de mi carrera deportiva y por una ultima experiencia que tuve en los últimos juegos olímpicos de RIO entonces dije no puedo estar así tengo que hacer una clasificación más y volverme a someter al entrenamiento, disciplina y trabajo constante porque necesito sanar algo muy importante para mi, y ya digamos que gracias a la clasificación, a todo el proceso que hice que yo creo fue la clasificación más difícil que he tenido, pude sanar el 95% de lo que me hacia falta y ya nada más es ir a juegos olímpicos en Tokio competir con alegría, con el corazón para ya ponerle prácticamente la cereza al pastel y poder decirle adiós a la gimnasia, a los aparatos, a la magnesia, a todo con felicidad y poder volver a pisar el gimnasio con alegría.

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9. 3 de tus propósitos para este 2021 Primero, considerarme a mi mismo, antes pensaba que podría verse un poco egoísta pero ahora me doy cuenta que no, que es algo importante el hablar poquito más de lo que yo quiero y lo que no. Segundo, pensar menos las cosas y tomar más acción y tercero, convertirme en la mejor versión de mi con todo lo que implica; ser más feliz, sentirme más pleno, hacer lo que más me gusta, alejar las cosas que no me gustan o personas que no me suman que no son positivas para mi, entonces, pedí eso; que me siga iluminando Dios para seguirme convirtiendo en la mejor versión de mi ser.

10. Tu lema o frase que te inspire “Make it f*cking happen” así nomás, o sea no la pienses, no lo dudes, es mirarte al espejo y ver que tienes todo lo que necesitas para hacer cualquier cosa.

“

No la pienses, no lo dudes, es mirarte al espejo y ver que tienes todo lo que necesitas para hacer cualquier cosa.

”

DRINK CULTURE

Bodegas

sustentables en México.

Por: Fernanda Becerra @interwinetaste

¡H

ola! Estamos empezando el año con toda la actitud, con nuevos propósitos y ganas de hacer las cosas diferente, hacer un cambio, aportar nuestro granito de arena en este planeta, y tomar vino no esta peleado con hacerlo de forma sustentable, por lo que aquí les presento algunas vinícolas mexicanas con proyectos sustentables:

· Bodega Dos Búhos Es una bodega familiar que produce vinos artesanales de sus viñedos orgánicos, basados en una filosofía de vinificación que valora la calidad y la creatividad. Ubicado en el Altiplano Mexicano, a 2,000msnm con una temperatura entre los 16°C y 22°C, sumado a suelos poco profundos de arcilla limosa y grava fina, cualidades que dan una excelente expresión de Tempranillo, Sauvignon Blanc, y Moscato Giallo, mediante el trabajo y conocimiento colectivo de todo el equipo involucrado dirigido por los enólogos Katy y Milum Perry.

Las técnicas de elaboración de sus vinos se concentran en la textura, la estructura y la complejidad, con una intervención mínima. Dos Búhos lleva a cabo un alto nivel de control sobre los procesos de cultivo y vinificación, creando vinos 100% orgánicos, vinos que reflejan la tierra y clima de San Miguel de Allende. www.dosbuhos.com San Miguel de Allende, Guanajuato

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· Viña del Sol / Santos Brujos Viñas del Sol nace con la intención de aprender de la tierra, de cuidarla profundamente y respetarla; con suelo arcillosos arenosos en una altitud de 320msnm se desarrollan las variedades Tempranillo y Chardonnay bajo una agricultura biodinámica, la cual tiene una filosofía de vida que se basa en el amor, respeto y cuidado a la tierra, lo que conlleva hacer conciencia de la magnitud de interconexiones de microorganismos.

La biodinámica nos ha enseñado a ver el cosmos como un todo, un todo que interactúa de forma permanente, describe la armonía perfecta entre energía y moléculas orgánicas en su proceso de metabolismo. www.santosbrujos.com Valle de Guadalupe, Baja California

· Finca La Carrodilla Una vinícola de nueva generación, ubicada en Ejido El Porvenir en el Valle de Guadalupe, Finca La Carrodilla propone una sustentabilidad agrícola por medio de la agricultura biodinámica.

Basados en el cuidado al medio ambiente y el respeto al mismo; sumando a esto la limpieza, la selección y el cuidado meticuloso en la vinificación, son procesos que procuran estar en sintonía con el entorno para establecer una lógica sustentable de lo que siembran, cosechan y procesan. Además, cuenta con un huerto que está ubicado a un lado de la bodega, donde producen distintos vegetales, por ejemplo, en primavera la alcachofa, hojas como el kale y raíces como el betabel, mientras que por el verano los tomates, rábanos, cebollines y algunas hierbas aromáticas. www.fincalacarrodilla.mx Valle de Guadalupe, Baja California.

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· Viñedos Don Leo Su más reciente BOOM… ser galardonado en Concours International des Cabernets, como el Mejor Cabernet Sauvignon del Mundo 2020. Localizado en el Valle del Tunal, Parras, Coahuila a una altura de 2,100msnm, de tierra caliza, rica en minerales y rodeado de montañas, se cultivan cepas como Merlot, Zinfandel y Semillón elaborado por las manos del enólogo Ing. Francisco Rodríguez.

En 2015 abren sus instalaciones con visitas guiadas, y un año más tarde lanzan la producción de su vino Kosher. Usando la tecnología como su lema y la artesanía tradicional como bases para garantizar la calidad y el estilo de sus vinos, siendo los últimos avances en la vinicultura sostenible para preservar y proteger el medioambiente uno de los logros que más los enorgullecen. www.vinosdonleo.com Parras, Coahuila.

· Vena Cava El amor por la naturaleza, la reutilización de materiales y la sustentabilidad son actividades del estilo de vida que practican Phil y Eileen Gregory; derivado de ello, en 2005 nace Vena Cava, simbolizado por la sangre que transita por la vena principal que llega al corazón.

Vena Cava se encuentra rodeada de un paisaje montañoso donde el suelo es rico en minerales, sin el uso de pesticidas ni fertilizantes, donde existe un microclima ideal para el crecimiento y desarrollo de la uva de su viñedo orgánico.

La vinícola fue diseñada por el Arquitecto Alejandro D’Acosta, destacando por su original diseño como vinícola boutique en la que se cuida cada detalle en el arte de la elaboración de sus vinos experimentando distintos métodos de vinificación para la creación de vinos naturales. www.venacavawine.com Valle de Guadalupe, Baja California

HEALTHY

Por: Monica Aceves @phytica.pro

¡NUNCA ES TARDE Y menos en enero!

L

legó el año nuevo y las reflexiones son inevitables, empezamos a considerar lo que salió bien, lo que salió mal y lo que queremos lograr este nuevo año. Independientemente de el inconveniente al que te enfrentas siempre es un buen momento de empezar a tomar medidas que te favorezcan. Si tu problema es tu peso, tu dieta, tus hábitos, si padeces de diabetes, hipertensión o dolor crónico, siempre hay algo que puedes hacer para mejorar. Estamos conscientes que algunos problemas son más severos que otros, sin embargo todos buscamos soluciones para mejorar nuestra condición. Es evidente que una buena alimentación y el ejercicio son elementos clave para empezar a mejorar tu calidad de vida eso todos lo sabemos, sin embargo nos es difícil empezar a ponerlo en practica por eso queremos aprovechar este año nuevo, nuevos comienzos y nuevos retos para poder impulsarte hacia tu mejor versión.

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1.

Empecemos por los cambios pequeños y sencillos.

Alimentos de calidad:

No te rompas la cabeza con las dietas, olvídate de lo prohibido y empieza por elegir calidad. Deja a un lado la alimentación restringida que probablemente has intentado mas de 10 veces sin obtener resultados a largo plazo. Empieza por incorporar alimentos de alto valor nutricional y nutrientes esenciales que mejoran la función digestiva y cerebral; a todos nos gusta vernos bien y sentirnos mejor. Si no sabes por dónde comenzar, aléjate de los alimentos empaquetados y procesados; empieza a elegir alimentos naturales y cocina en casa, no sólo ahorras dinero sino también ahorras cientos de calorías ocultas en todas esas comidas rápidas.

3.

Cambia un poco tus hábitos en el supermercado:

Si tienes al alcance comida chatarra en casa, ¡vas a comerla! Una de las formas mas prácticas e inteligentes es tener alimentos saludables en casa, así a la hora de tener un antojo comerás algo nutritivo y sin culpa, guarda esas calorías y esos antojos para los fines de semana que comúnmente pasas con amigos o familia. Para lograrlo, no vayas con hambre o con antojos a hacer el súper, esto evitará que llenes el carrito con cosas innecesarias. Es un cambio sencillo con múltiples beneficios.

2.

Dedícate tiempo:

Estudios demuestran que perdemos aproximadamente 3 horas de nuestro día en redes sociales, de esas 3 horas usas 15 minutos de manera eficiente, el resto del tiempo lo pasas viendo cosas que realmente no tienen ningún efecto positivo en tu persona.

Aléjate un poco de la pantalla y usa ese tiempo para hacer actividades que disfrutas; escribe, lee, llama a tus familiares o amigos o bien, medita un poco acerca de las cosas que realmente quieres mejorar en tu vida; es un nuevo año y es cuando más motivados estamos a hacer cambios.

4.

Olvídate de la culpa:

Lo hecho está hecho y eso no lo puedes cambiar; lo que puedes cambiar es lo que haces de hoy en adelante. En lugar de sentirte culpable por lo que no lograste los últimos años enfoca esa energía en lo que vas a cambiar y como siempre decimos, si quieres nuevos resultados necesitas nuevas estrategias.

Sabemos que es mas fácil lograr pequeños cambios y ser comprometido con eso que querer cambiar de manera drástica tu vida.

5.

Actívate:

Si no eres aficionado del ejercicio y de tener una rutina establecida, no te preocupes, empieza por ser más activo en casa, comienza con esos proyectos en casa que no haz podido terminar por falta de tiempo o ganas, el ponerte de pie y moverte un poco cada 20 minutos que pasas frente al monitor es de gran ayuda. Empieza a caminar 10 minutos por la mañana y 10 por la tarde, por algo se empieza. Haz 20 sentadillas y 20 lagartijas mientras se calienta el agua para bañarte o mientras esperas a que el café este listo por la mañana, ni siquiera tienes que arreglarte para salir o preocuparte por que “no te alcanza el tiempo”. Usar el tiempo muerto en casa para moverte un poco es un gran comienzo, quizá el mejor de todos.

E

stos son 5 cambios pequeños que te darán grandes resultados, es importante saber que cada año miles de personas se prometen empezar una vida diferente y la realidad es que sólo una persona de cada diez lo logra. Esto se debe a querer cambios radicales en lugar de empezar a trabajar de manera paulatina y sustentable.

En lugar de ponerte metas extremas comienza con los pequeños cambios y siempre ten presente que el bienestar involucra múltiples áreas por lo que debes dejar de enfocarte en una sola. Estar en armonía contigo mismo y los que te rodean no depende de tu peso, de tu apariencia, ni de tus enfermedades; depende de tu bienestar emocional. Este 2021 empieza por trabajar en ti y en tu salud.

Si quieres empezar nuevos hábitos estamos para apoyarte, visítanos en www.phyticapro.com o en instagram @phytica.pro para más información de cómo poder apegarte a tu nuevo estilo de vida. ¡Feliz año nuevo! Vamos a darle la bienvenida a tu mejor versión.

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FASHION

Por: Iris Ramírez @aspiracionimagen

Nuevo Año, Nueva tú: Las dos claves para encontrar tu look.

E

1.

legir el corte o tinte indicado no se trata de escoger el que más marcará tendencia o el que le acabamos de ver en instagram a una influencer, recuerda que cada persona es diferente, por lo que no podemos generalizar que las nuevas tendencias resaltarán los rasgos de todas de la misma manera, así que si estás pensando en renovar tu imagen pero no sabes por donde iniciar o cuáles serán los cambios indicados para ti, te dejo 2 recomendaciones que deberás tomar en cuenta antes de lanzarte al salón y poder tomar una decisión más acertada.

IDENTIFICA TU TIPO DE ROSTRO Conocer la forma de tu rostro es la base para elegir el corte indicado, pues solo así sabrás el estilo que enmarcará mejor tu cara. Existen 7 formas diferentes y para cada una las recomendaciones son distintas:

Cara ovalada Esta es considerada la forma ideal por lo que podrá llevar cualquier corte, solo deberá evitar los flecos muy pesados.

Cara redonda -Cabello de mediano a largo -Capas largas y degrafilado -Evitar fleco horizontal 56 |REVISTA DOLCE | @revistadolce

Cara cuadrada -Cortes asimétricos -De mediano a largo -Evitar cabello muy lacio y corto -Evitar fleco horizontal

Cara rectangular -Cabello mediano -Flecos y degrafilados -Evitar volumen superior

Cara corazón / triangulo invertido -Fleco, mechones o capas sobre la frente -Evitar cabello corto

Cara diamante -Fleco diagonal u horizontal -Cabello mediano entre barbilla y el hombro -Evitar volumen a la altura de los pómulos

Cara triángulo / pera -Capas o degrafilados a la altura de la barbilla -Evitar fleco @revistadolce |REVISTA DOLCE| 57

2.

¿COLORIMETRÍA CÁLIDA O FRÍA?

Nuestra colorimetría se puede definir en las 4 estaciones del año (verano, primavera, otoño e invierno) dependiendo el color de nuestra piel, ojos y cabello para saber de manera más precisa los colores que mejor nos van. Pero de forma general, se puede definir entre cálida o fría, lo que nos ayudará a identificar qué tonos nos pueden favorecer y cuáles evitar.

Tonalidad Cálida Si por ejemplo, eres de colorimetría cálida, diseños en tonos dorados, bronce y cobre aportarán mayor luz a tu rostro haciéndote lucir mejor.

Tonalidad Fría Si de lo contrario, eres de colorimetría fría, la recomendación sería tonalidades con tinte más frío como colores obscuros, azulados, cenizos, platinados o champagne, pues estos irán mejor con tu tono de piel.

Así que ya lo sabes, tomar en cuenta tu tipología de rostro y colorimetría, serán las claves para un cambio de look exitoso.

Si tienes duda en identificarlos, puedes contactarme y solicitar un estudio de tipología de rostro y análisis de color en @aspiracion.imagen , con gusto te ayudaré.

BEAUTY

1 0 tips C ab ello para cuidar tu

Por: Zuleth Beltrán @zulethmakeup

¡H

ola! Te comparto algunos de mis tips favoritos de cuidados de cabello. Espero te gusten.

1.

NO LO LAVES DIARIO Lavarnos el cabello diario puede llegar a resecarlo y opacarlo, es recomendable lavarlo cada 2-3 días.

2.

USO DE PRODUCTOS Cada persona tenemos el cabello diferente y debemos utilizar el producto que más nos favorezca y nos ayude a mantenerlo con vida.

3.

UTILIZAR ACONDICIONADOR Usar acondicionador nos ayuda a nutrir y evitar que se hagan nudos, nos facilita a desenredar.

62 |REVISTA DOLCE | @revistadolce

4.

NO FROTES TU CABELLO Al salir de la ducha, trata de no frotar tu cabello con la toalla, solo quita el exceso de agua con cuidado.

5.

CEPILLALO Cepilla 3 veces al día tu cabello, eso ayudará a que no se enrede y que crezca un poco más rápido.

6.

TEMPERATURA BAJA No utilices más calor de lo normal, ya sea con secadora y/o plancha, utiliza temperatura media.

7.

PROTECTOR DE CALOR Siempre que usemos calor en nuestro cabello con pinzas, es recomendable usar algún protector de calor antes de usar pinzas, esto nos ayuda a no maltratar tanto el cabello.

8.

CORTA LAS PUNTAS Procura despuntar tu cabello cada 2-3 meses esto nos ayuda a quitar las puntas dañadas.

9.

UTILIZAR TRATAMIENTOS Acude con tu estilista favorito y consiente a tu cabello con tratamientos de hidratación y brillo para darle más suavidad.

10.

COME FRUTAS Y VERDURAS El más importante de todos es estar sano, recuerda que la belleza viene desde el interior de nuestro cuerpo, y hace que resalte en nuestro cabello, piel, uñas y cuerpo.

Fotografía: Karla Ramírez

Maquillaje : Zuleth Beltrán Modelo: Yuliana Arroyo

@revistadolce |REVISTA DOLCE| 63

INTERIORES

COLORES LOS

Por: Karla Ferrari @kayka.integral

DEL AÑO

C

ada año, hay un color que predomina tanto en moda como en diseño de interiores, arte y diferentes ramas del diseño. Para esto, los expertos en color hacen análisis de tendencias y decretan uno o diferentes “colores del año”, así como toda la paleta de colores que lo acompañarán durante la temporada.

Este año no es la excepción, el Instituto Pantone del Color, nos ha revelado, no uno, sino DOS colores que perduraran por el resto del 2021: el gris Ultimate y el amarillo Illuminating. Estos dos colores contienen la carga emocional de los últimos meses y nos transmiten un mensaje de fortaleza y esperanza respecto a los cambios sociales actuales.

El gris Ultimate [Pantone 17-5104] transmite fuerza y afán de superación. El color gris es fortaleza, algo a lo que agarrarte, algo que siempre va a estar cuando lo necesites.

El amarillo Illuminating [Pantone 13-0647] simboliza la esperanza, la positividad, todo lo bueno que nos espera.

“Necesitamos sentir que todo se volverá más brillante”

-Leatrice Eisdeman Directora ejecutiva del Instituto Pantone

66 |REVISTA DOLCE | @revistadolce

Ilustración: Mónica García @vistaenplantamx

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