Año 8/ EDICIÓN 91
easycook
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“cocinar nunca fue tan fácil“
¡y coleccionable!
CONTENIDO
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CLASES DE COCINA GRATIS!!!!!!
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Una producción de MACC S.A de C.V. DERECHOS RESERVADOS ®
20in. m
Wraps de Pollo y Vegetales Ingredientes:
Procedimiento:
• 2 Pechugas de Pollo Indio medianas • 60 g Philadelphia Light Natural • 2 Tortillas • Lechuga romana o italiana • 1 Tomate • Cebolla morada en rodajas • 1 Ramita de cilantro • Chile morrón
Lave y limpie bien las pechugas de pollo. Luego ponga a asar el pollo durante 7 minutos por cada lado hasta que estén cocidos y reserve. Untar las tortillas con el queso Philadelphia. Corte la lechuga y los tomates y empice a esparcirlos sobre el queso Philadelphia. Una vez que el pollo se haya enfriado, corte y añada a las tortillas. Sazone al gusto. ¡Sabor que llena la mesa!
Plato Liviano
1-2 Personas
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30in. m
Canapés Cream Cheese Ingredientes:
Procedimiento:
• 150 Gr de queso crema Cream Cheese Dos Pinos • El zumo de 1 limón • Sal y pimienta al gusto • Tomillos frescos • 8 Tostadas de pan o galleta salda redondas • Hojas de Hierbabuena
Para realizar estos riquísimos canapés de queso crema lo primero que debe hacer es colocar el pan tostado o galleta salada, a continuación extienda la mezcla de queso crema con la ayuda de un cuchillo. Después, coloque por encima las rodajas de tomillo. Otra opción es hacer un puré con el Cream Chesse y aguacate, poniendo ambos en un bowl. Aplastándolos con la ayuda de un tenedor. Cuanto más apriete, los trozos que obtendras serán menos grandes y consistentes. Por último, solo queda adornar el canapé con algún ingrediente que le dé un poco de vistosidad, como cebollino picado o una hierba aromática. !Decore a su gusto!
Aperitivo
1-2 Personas
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25in. m
Sandwich Deleite Vegetariano Ingredientes:
Procedimiento:
• 150 ml Mayonesa McCormick® • 1 Ketchup McCormick® • Lechuga romana • Tomate de ensalada • Queso amarillo en rebandas • Cebolla morada • Sal al gusto • Pimienta algusto
Prepare la mezcla para untar el pan con la Mayonesa McCormick®, Ketchup McCormick®. Unte el pan, coloque una cama de ingrediente sobre la otra, empiece con la lechuga, luego con el tomate, queso amarillo en rodajas, jamón, lechuga, tomate y por último la rodaja de pan. ¡Rapidísimo y delicioso!
Plato Liviano 2-4 Personas
09
30in. m
Brusquetas de Atún Ingredientes:
Procedimiento:
• 2 Latas de atún Herdez en trocitos • 10 Rebanadas de pan baguette • 2 Cdas. de mantequilla de ajo • 10 Hojas de lechuga pequeñas • 1 Taza de tomate cherry • 1 Cda. de aceite de oliva • Sal y pimienta
Unte con mantequilla de ajo las rebanadas de pan y lleve al horno precalentado por unos 5 minutos. Mezcle el tomate con el aceite de oliva, salpimiente al gusto y reserve. Coloque una hojita de lechuga en cada rebanada de pan, reparta las 2 latas de atún escurrido entre los panes, luego haga lo mismo con el tomate y listo tendrá unas crujientes y riquísimas brusquetas de atún para disfrutar de una reunión familiar o una fiesta con amigos. ¡Decore a su gusto!
Entrada
cON TODA cONFIANZA
ES
2-4 Personas ®
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30in. m
Mousse de Chocolate Light Ingredientes:
Procedimiento:
• 500 ml de leche descremada • 1 1/2 Cda. de endulzante bajo en calorías • 4 Cdas. de cacao puro • 4 Claras de huevo • Una pizca de vainilla • Algunas hierbas de menta • 6 Hojas de gelatina de cola de pescado • 1 Barra de chcolate Hershey’s
Deje que la gelatina se hidrate en un bowl con agua limpia. Ponga a calentar la leche a fuego lento. Agregue el cacao lentamente, revolviendo para conseguir una mezcla homogénea. Una vez este caliente, agregue vainilla, menta, sacarosa, chocolate Hershey’s y la gelatina húmeda. Deje que se disuelvan, cuide que la mezcla se mantenga sin grumos. Apague el fuego y reserve. Tome las claras de huevo y bátala a punto de nieve. Deben quedar ligeramente espesas. Una vez el chocolate este frío, agregue las claras, hasta que el mousse adquiera una consistencia suave. Ponga al refrigerador por 3 horas, para que termine de enfríarse. Decore a su gusto. Será una dulce delicia que podrás disfrutar a media tarde, sin sentir culpa más tarde.
Plato Fuerte
2-4 Personas
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Raviolis Crujientes al Horno
20in. m
Ingredientes: • 1 Paquete de ravioles refrigerados Bruno Verri® • 1 Huevo • 1 Cda. de agua • 1/2 Taza de pan rallado • 1 1/2 Cdas. de cebolla picada • 1 Cdita. de albahaca seca • 1/2 Cdita. de perejil seco • 1/2 Cdita. de ajo en polvo • 1/2 Cdita. copos de pimiento rojo • Aceite • Salsa de remojo deseada
Procedimiento: Caliente el horno a 40º F y coloque una rejilla para horno en una bandeja para hornear. Rocíe el estante con el aerosol que cocine y ponga a un lado. En un bowl, agregue, huevo, agua, bata hasta que estén uniformemente combinados y la mezcla sea ligera. En un tazón separado, agregue pan rallado, cebolla, albahaca, perejil, ajo en polvo,copos de pimiento rojo y revuelva o batir hasta que estén combinados. Sumerja cada ravioli en la mezcla de huevo, a continuación, cubra los raviolis con la mezcla de pan rallado, Coloque los raviolis la bandeja. Una vez todos en la bandeja, rociar con aceite de oliva. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que los raviolis estén dorados y crujientes. Servir con salsa de marinara caliente (o su salsa deseada).
Pasta
2-4 Personas
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Lonchera Saludable Contiene: • Alimentos energéticos. Ricos en carbohidratos: Granos, tubérculos y cereales. 01
• Alimentos formadores. Carnes, lácteos, huevos y semillas secas 02
• Liquído. Agua y otros como refrescos naturales bajos en azúcar 03
• Alimentos reguladores Frutas y verduras 04
De vuelta al cole 16
Aporta: • Energía para jugar y estudiar. A
• Debe ser fácil de preparar y rápido de consumir. B
• No reemplaza el desayuno o almuerzo. C
• Evita comida chatarra C
Niños y niñas
s p Ti
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18