Año 9/ EDICIÓN 97
easycook
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“cocinar nunca fue tan fácil“
¡y coleccionable!
13 CLASES DE COCINA GRATIS!!!!!!
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Una producción de MACC S.A de C.V. DERECHOS RESERVADOS ®
20in. m
Pechuga de Pollo con Papas Fritas Ingredientes:
Procedimiento:
• 1 Pechuga de Pollo Indio fileteada • 1 kg papas peladas y bien lavadas • Harina • 1 Gotita jugo de limón • Aceite • Ají molido • Orégano • Sal • Provenzal • Romero
Primero condimente la pechuga de Pollo Indio con sal, ají molido, provenzal y les pondremos una gotita de jugo de limón.
Plato Fuerte
Corte las papas en tiras, y pongalas en un bowl. Esparsa por encima harina hasta que quede bien rebozadas. Luego agregue orégano, ají molido, y romero. Una vez preparadas lpongalas a freír, no hay que revolver enseguida porque sino quedan todas fofas. Una vez doradas sacar del fuego. Ponga a dorar la pechuga a fuego lento, por 5 minutos de cada lado aproximadamente y ya estarán listas. Puede acompañar con un salsa de su preferencia.
1-2 Personas
05
20in. m
Tacos de Pollo con Dressing de Cilantro Ingredientes: • Dressing de Cilantro McCormick® • Sazonador completo McCormick® • 4 Muslos de pollo • 4 Cebollas • 4 Tomates • 4 Pimientos • 1 Lechuga • Aceite de oliva • Chiles • Tabasco • Limón • Sal al gusto
Plato Fuerte
Procedimiento: Ponga el aceite de oliva a fuego lento, añada todos los ingredientes bien picaditos en el siguiente orden: en primer lugar la cebolla, seguida por los pimientos, los tomates y cuándo este listo reserve. Con el pollo quitele la piel, piquelo muy menudo, añada al sartén y agregue una cucharada de Sazonador Completo McCormick. Después de dorar, sazonelo con sal, pimienta, pimiento molido y el tabasco. Cuándo el pollo ya esté bien hecho. Coloque este relleno sobre unas tortillas de maíz y por encima añada Dressing de Cilantro McCormick, acompañe con unas hojas de lechuga y algo de tomate fresco muy picado. Si eres un amante de los sabores intensos y nuevos este es tu plato, pero saborear Dressing de Cilantro McCormick®.
1-2 Personas
07
20in. m
Ensalada de Atún Ingredientes:
Procedimiento:
• 4 Latas Herdez® Lomo de Atún Aleta Amarilla en Agua • 1 Lata Ensalda de Vegetales Herdez® • Tortillas de Maíz • Pepinillos • ½ Lechuga picada morada • 1 Aguacate en cuadritos Perejil picado • 1 Cebolla en rodajas finas • Perejil picado
En un bowl grande ponga el atún, luego añada todos los ingrendientes.
Aperitivo
Mezcle hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Acompañe con galletas simples. ¡Muy Saludable!
cON TODA cONFIANZA
ES
1-2 Personas
®
09
Hershey’s Spread Sandwich
10in. m
Ingredientes: • 4 Galletas Waffles • Hershey’s® Spread Chocolate • 2 Bananas cortadas en rodajas finas verticalmente • 4 R odajas de tocino cocido • 2 cucharadas de mantequilla, blanda
Procedimiento: A cada waffle untarle a cada lado una cucharada de Hershey’s Spread chocolate. Luego coloque las rebanadas de banano sobre los waffles. Cubra cada lado del plátano. Separe la parte superior con mantequilla. Derretir una cucharada de mantequilla en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Añada los bocadillos waffle, con el lado con mantequilla hacia arriba, a la sartén y cocinar a fuego medio-bajo durante 5 minutos. Voltee cada sándwich y continúe cocinando hasta que el chocolate se derrita y la galleta esté crujiente. Decore asu gusto.
1-3 Personas
Postre 11
20in. m
Espagueti al Pesto Ingredientes:
Procedimiento:
• 1 Manojo de albahaca (aproximadamente 1 taza, guarda unas hojas más para adornar) • ¾ taza de anacardos (crudo o tostado) o nueces. • ¼ taza de aceite de oliva • 2 dientes de ajo • 2 cucharadas de levadura • 2 cucharadas de jugo de limón • ¼ de cucharadita de sal (al gusto) • Pimienta molida • 450 grs de pasta seca (alrededor de 4 tazas)
En una olla grande con agua, hervir la pasta.
Plato Fuerte
Pelar el ajo, y exprimir jugo de limón. Mezcla todo (albahaca, anacardos, aceite de oliva, ajo, levadura nutricional, jugo de limón, sal y pimienta) en un procesador de alimentos. Justo hasta que todo esté molido en una pasta, pero que conserve un poco de textura. Cuando la pasta esté cocida, escurrir y luego volverlo a poner en la olla. Agregas el pesto a la olla con la pasta y revuelve hasta que esté bien combinado. Servir inmediatamente. ¡Disfrútalo!
1-2 Personas
13
25in. m
Papas Horneadas Ingredientes:
Procedimiento:
• Papas medianas • Mantequilla a su gusto • Papel Aluminio Diamond® de Distibuidora Europea • Sazonador de papas
Lave las papas a fondo, frote la piel con un cepillo y agua para remover la tierra y luego sécala con una manta.
Plato Liviano
Corte una hoja de Papel de Aluminio Diamond®, haciendo que la hoja sea lo suficientemente grande como para envolver la papa por completo. Cubre un lado de la hoja ligeramente con aceite de oliva. Precaliente el horno a 350ºF, introduzca las papas durante 45 minutos a una hora. La papa estará lista una vez que esté tierna, puedes cortarla por la mitad y agregarle, tocino picado, cebollin, crema agria y queso crema. ¡Buen Provecho!
3-4 Personas
15
Ingredientes: • 1 Cebolla picada finamente • 150 gr de ejote • 2 Cdas. de margarina • Sal y pimienta • Eneldo • 1 Zanahoria • 150 gr de brócoli • 1 papa mediana
Procedimiento: Para la preparación de las verduras que van a acompañar a un plato fuerte, tiene dos opciones, puede hervirlas o bien hacerlas al vapor. Corte las papas y la zanahoria en trozos medianos y separe el brócoli en ramilletes. Ponga en un sartén a fuego medio a sofreír la cebolla, luego añada las verduras y por último ponga un chorrito de agua para cocinar al vapor. Unos 20 minutos deberían ser suficientes para que las verduras queden tiernas.
1-2 Personas
Acompañamiento 16
Té Helado Saludable