Fortuna 110

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REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 1

Índice Portada

Información privilegiada, secreto a voces……………34

Investigación

Hacienda. Aduanas, principal receptor del IVA …………10 Negocios. Paraguay, punto estratégico de Sudamérica …14 Comercio. Niños, víctimas de publicidad engañosa ……18 Turismo. México pierde liderazgo internacional ……… 22 Campo. Urge garantizar la seguridad alimentaria …… 26

OPINIÓN

El error estrella de la OCDE > Adriaan ten Kate Sr … 38 ¿El Coronel no tiene quién le pague? > Ignacio Montané …41 Bitácora de ventas.Técnicas de cierre y claves para un buen negocio > Augusto Berard ………………………………43 Más que cifras. Cómo nos ven en EU > Claudia Villegas … 44

Columnas

IQ FinancierO >> Claudia Villegas ………………………30 Ideas y Valores >> El acceso a la educación. Una responsabilidad común > Larissa Guerrero ……………… 46 Aristas >> Elecciones 2012. Cuatro escenarios posibles > Salvador Zaragoza ………………………………… 48 La Cava del Experto >> Todo con medida nada con exceso.

Mitos y verdades del vino > Lorena Carreño ……… 59

SALUD

Niños genio. Mal diagnosticado, el 93% …………… 50

Columnas

Gadget >> iBG Star. Novedoso glucómetro …………54 Autos >> Mazda3.En busca de la perfección …………55 Viajes >> Chile: desierto y hielos perpetuos …………56 Gastronomía >> Matisse. Para disfrutar en un ambiente parisino……………………………………………………60 Música >> The Beach Boys están de vuelta………………61

Directora Claudia Villegas ■ Subdirector Editorial Gustavo Silva ■ Editora Patricia Pazarán ■ Coordinación Editorial Diego López ■ Diseño Lucio Sánchez ■ Fotografía David Cilia y Rubén Darío Betancourt ■ Equipo de investigación Ana Lilia Pérez, Elva Mendoza, Érika Ramírez, Flor Goche, Isabel Argüello, Mayela Sánchez, Nancy Flores y Zósimo Camacho ■ Colaboradores y articulistas Victor H. Palacio, María Luisa Aguilar, Larissa Guerrero y Lorena Carreño ■ Corrección de estilo Natalia Castañeda ■ Relaciones Públicas Marcela Yarce † y RuthLópez ■ Producción y Circulación Luis Fernando Kuan ■ Internet G. Monterrosa | info@revistafortuna.com.mx ■ Suscripciones 5554 9191 y 5554 9192 suscripciones@revistafortuna.com.mx Circulación Certificada por Romay Hermida y Cía. S.C., folio 00010-RHY.

Fortuna, Negocios y Finanzas es una publicación mensual: Editor responsable: Claudia Villegas. Certificado de reserva al título de la revista otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor número 04-2008-052314590400, número de certificado de licitud de título 12433 y de contenido 10003. Tel. 9149 9822. Fortuna, Negocios y Finanzas reconoce la cláusula de conciencia de todos sus colaboradores. Los reporteros y articulistas asumen la responsabilidad y veracidad de sus textos. Distribuida por CITEM S.A. de C.V y la Unión de Voceadores A.C., por medio del despacho de Gloria Gonzáles Santillán en Ignacio Mariscal 44, Colonia Tabacalera. Impresa con José Réyez Hernández. Todos los Derechos Reservados | ISSN: 1665-482X

2 â– REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Grupo Televisa

Instalaciones de Televisa Chapultepec

Rubén Darío Betancourt

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 3

Transición Competencia Telecomunicaciones

4 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

E D I T O R I A L FORTUNA

MERCADO DE VALORES

Información Privilegiada un secreto a voces E

s cierto, en México la Ley del Mercado de Valores sanciona ampliamente la información privilegiada.

No son pocas las disposiciones que observan sanciones y revocaciones de licencia para los intermediarios del mercado de valores. Son poco, muy pocos, los casos identificados y hechos públicos por la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV).

Sin embargo, analistas extranjeros y reguladores –especialmente estadounidenses– dan seguimiento a los casos de filtración de información que beneficia a unos cuantos inversionistas. No han sido, de esta forma, las autoridades del mercado mexicano las que han dado a conocer los grandes casos de financieros que se han convertido en delincuentes de cuello blanco.

La Comisión de Valores de Estados Unidos (SEC) fue, en cambio, la entidad que develó, por ejemplo, el caso de Alejandro Duclad, el abogado vinculado con los negocios de Carlos Slim a quien se le confirmó haber incurrido en delitos financieros relacionados con el uso de información sobre el comportamiento de empresas.

Fue también la SEC la que dio a conocer que Ricardo Salinas Pliego y Moisés Saba estaban relacionados con intercambio de información sobre eventos de Codisco, que marcó para ellos ganancias

significativas que no reportaron dividendos para los inversionistas del mercado de valores.

Una revisión, sin grandes, pretensiones de los archivos de la SEC permiten conocer una decena de casos de analistas, inversionistas, accionistas, que han sido señalados por incurrir en estas fallas de un mercado transparente y eficiente.

El mercado mexicano, además, exhibe serias debilidades: por ejemplo, los accionistas de una casa de bolsa participan lo mismo en una empresa del sector industrial que en una compañía del sector servicios; los consejeros de otra compañía también participan en un banco con operaciones bursátiles.

Es cierto, los consejeros independientes y el gobierno corporativo –en el marco de la nueva Ley del Mercado de Valores– han permitido que esta situación sea menos ominosa y costosa para el mercado de capitales. El camino, sin embargo, sigue estando lleno de dudas y la información privilegiada es un secreto a voces.

Investigación REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 5

Comercio electrónico

El reto de ganar adeptos C

De acuerdo con el directivo, el on el avance de la tecnología y el creciente acceso de más personas al Internet, el comercio electrónico se ha tema de pago y de envíos no es un convertido en el medio que gana cada vez más adep- problema, “más bien es una barrera mental”, ya que comprar en Intertos para adquirir o vender algún producto.

En este medio tan competido, MercadoLibre -una empresa net es seguro. “Se puede montar fundada en 1999- tiene la oportunidad de destacar entre las una tienda en línea, en Internet, y a compañías del comercio electrónico en América Latina. los dos días estás vendiendo, lo pueComo cada vez hay más internautas, entre estos hay cada vez des hacer rápido y funciona”.

Cuando hay un conflicto Mermás compradores.

“Nuestro reto es mejorar la experiencia del usuario, para cado Libre trata de resolver, de comprar y vender en Internet”, dice a Fortuna el director mediar, y cuando hay un problema colabora con la Procuraduría general de MercadoLibre, Francisco Ceballos Blanco.

Explica que primero hay que superar la barrera psicoló- Federal del Consumidor gica y de hábitos de consumo. “Nuestra intención es mejorar (Profeco), con el Ministerio la experiencia de compra, ya que si hace una primera com- Público, con la autoridad pra, la segunda, la tercera, la cuarta y la quinta compra ya son que corresponda para que se resuelva el conflicto. más fáciles”.

“Estamos también con A finales del año pasado, MercadoLibre lanzó las aplicaciones para smartphone y dispositivos móviles y actualmente Concilianet, somos de los tiene más de tres millones de bajadas, sin promoción, asegura primeros proveedores que Ceballos, quien dirige las operaciones de la compañía en ingresamos con ellos y tenemos como tres años. Ya casi México desde 2002.

De acuerdo con la Asociación Mexicana de Internet, el 99% la mitad de las controversias se resuelven por Internet”. de las personas que han comprado en línea dicen que volve- Concilianet tiene varios conciliadores, todo en línea; ponen al proveedor, al comprador, al conciliador, y hacen una serían a hacerlo.

“Hay un mercado enorme”, agrega el directivo. El año sión en línea, y ahí mismo resuelven el conflicto.

“La incidencia de controversias es muy baja, tenemos 5 a 6 pasado MercadoLibre proyectaba 47 mil millones de pesos en ventas en todo el mercado mexicano. Comparado con el al mes, de millones de operaciones al mes, realmente nada”, comercio al menudeo representa entre 1% y 1.5%. Sin em- puntualiza Ceballos.

En el primer trimestre de 2012, MercadoLibre reportó bargo, está creciendo 30-40% al año.

“Nuestro propósito es hacer más fácil la compra y la venta, ventas consolidadas por 83.7 millones de dólares, lo que hacer el mínimo número de pasos para que alguien pase a ser representó un crecimiento anual del 36.2%.

El volumen total de productos transaccionados aumentó de interesado en un producto a recibirlo en su casa. Lo que 38.6% alcanzando 1,321.7 millones de dólares, mientras intentamos es simplificar las operaciones”.

MercadoLibre utiliza su propia plataforma de pagos en el volumen total de pagos a través de MarcadoPago creció línea, que se llama MercadoPago, la cual recientemente 50.9%, 370.1 millones de dólares.

Durante el periodo de referencia, la cantidad de artíobtuvo la certificación Payment Card Industry (PCI, por sus siglas en inglés) para sus operaciones en Brasil, Argentina, culos vendidos se incrementó 38.1%, es decir sumaron 15.0 millones de artículos. Las transacciones en la México y Venezuela. plataforma de pagos subió 84.6%, lo que Esta certificación significa que la representó 4.9 millones de pagos. empresa cumple con un riguroso estánLa ganancia neta fue de 19.6 millones de dar de seguridad, el cual implica un condólares, un crecimiento de 39.7%, de enero a junto de requerimientos para gestionar marzo de 2012. Periodo durante el cual Merla protección de datos de los usuarios, cadoLibre tuvo 69.5 millones de usuarios así como para el procesado y almacenaregistrados. El sitio registra dos compras por miento de información de tarjetas de segundo. crédito.

En México, el portal tiene 20 millones de Aproximadamente el 70% de las transvisitantes, mientras en Latinoamérica cuenta acciones efectuadas a través de Mercadocon 75 millones de usuarios, en el país entre 10 Pago son mediante tarjetas de crédito.

15%.MercadoLibreoperaen13países(ArgenPara la entrega de la mercancía Mercatina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, EcuadoLibre tiene alianza con Estafeta, pero el Francisco Ceballos, director dor, México, Panamá, Perú, Portugal, Repúvendedor puede escoger a la empresa que general de MercadoLibre. blica Dominicana, Uruguay y Venezuela). quiera.

Primero hay que superar la barrera psicológica y de hábitos de consumo.

SÓLO POR SABER

6 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 INFRAESTRUCTURA

ICA, ADELANTE LA CONSTRUCTORA INTERNACIONAL ICA CELEBRÓ 20 AÑOS de realizar su colocación en la Bolsa Mexicana de Valores. Durante la celebración del vigésimo aniversario, Luis Téllez, presidente de Grupo BMV, subrayó que Ingenieros Civiles Asociados fue la primera empresa en la rama de la construcción de toda América Latina en listarse en los mercados, gracias a esta visión empresarial que le ha permitido mantener su nivel de conocimiento y desarrollo tecnológico para tener un papel predominante en el sector de infraestructura en todo el continente.

ENERGÍA

PEMEX, BAJO NIVEL OPERATIVO DE ACUERDO CON EL PRIMER INFORME TRIMESTRAL DE LA SECRETARÍA DE ENERGÍA, la empresa paraestatal Petróleos Mexicanos tuvo un nivel de cumplimiento aceptables, esto debido a que apenas el 61% de sus indicadores cumplieron con su objetivo. En el comparativo con el año pasado, la empresa sí tuvo una mejoría ya que el anterior fue de 56%. La Sener señaló que, de acuerdo con los datos la empresa petrolera mexicana, se requiere una mejoría en su operación, puesto que desde la perspectiva de porcentajes de cumplimiento del programa al primer trimestre de 2012, se hace patente que existen importantes oportunidades de mejora en las diversas subsidiarias.

TELECOMUNICACIONES

CRECIMIENTO

PRONTO, MÁS CANALES DE TV ABIERTA

NIÑEZ, CLAVE PARA EL DESARROLLO

EL PRESIDENTE DE LA COMISIÓN FEDERAL DE TELECOMUNICACIONES, Mony de Swaan manifestó que aún hay mucho por definir para que ya comience operaciones un nuevo concesionario de televisión y garantizó que la conclusión del periodo presidencial no influirá en este proceso. Subrayó que en 18 meses mínimo estará al aire una tercera opción, beneficiando a todos los mexicanos que deseen ver una nueva propuesta. Los empresarios que busquen operar una nueva cadena de televisión abierta en México necesitarán una inversión de mil millones de dólares.

CRUCEROS DEJARON DERRAMA ECONÓMICA POR 500 MDD EN 19 PUERTOS DE MÉXICO DURANTE 2011.

LA SECRETARÍA DE ECONOMÍA DESTACÓ LA IMPORTANCIA de una educación integral y de calidad, que dote a los niños y adolescentes de conocimientos, aptitudes y confianza para hacerle frente a los problemas y retos actuales. En México cuenta con una población infantil de 32.5 millones, de los cuales 22 millones se encuentran en edad escolar, entre los 5 y los 14 años, atendidos en su mayoría por el Sistema Nacional de Educación.

ENTRE ENERO Y MAYO DE 2012, EL INFONACOT OTORGÓ 604 MIL 167 CRÉDITOS POR UN IMPORTE DE 3,457.9 MDP.

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 7 MEDIO AMBIENTE

COCA COLA INVIERTE EN RECICLADORA DE PET CON UNA INVERSIÓN DE 34 MILLONES DE DÓLARES, Coca-Cola de México inició la ampliación de su planta recicladora PetStar para duplicar su capacidad de procesamiento en 60 mil toneladas de PET al año, equivalentes a dos mil millones de botellas. Miguel Ángel Rábago Vite, presidente del Consejo de Administración de PetStar, indicó que esta expansión permitirá la creación de 500 empleos directos y seis mil de manera indirecta en todo el país.

SECTOR AUTOMOTRIZ

NOMBRAMIENTOS PFIZER NOMBRA NUEVO PRESIDENTE

La farmacéutica Pfizer nombró a Guillermo Azuero como nuevo presidente regional de Atención Primaria en Europa para que dirija y supervise las operaciones continentales de la compañía en este sector. Es graduado de la carrera de empresariales por la Universidad Autónoma de Bucaramanga (Colombia) y tiene una maestría por Harvard.

Azuero cuenta con una amplia experiencia en la industria farmacéutica en Estados Unidos, Latinoamérica y Europa. En el año 2000, se incorporó a Pfizer como director de la Región Andina en América Latina.

MÁS PRODUCCIÓN Y EXPORTACIONES LA INDUSTRIA AUTOMOTRIZ LOGRÓ EN MAYO PASADO una cifra récord en producción de 228 mil 48 unidades, que significó un crecimiento anual de 2.8%. En el mismo periodo se exportaron 187 mil 42 autos, un aumento de 5.7%. Las ventas acumuladas de enero a mayo fueron de 383 mil 731 autos, que representó un incremento de 11.3%. Aunque empresarios del sector destacaron que las ventas internas de este año son 12.8% inferiores a las obtenidas entre enero y mayo de 2007, periodo previo a la crisis económica mundial. Por marca, en el mercado nacional las ventas fueron: 25.5% de vehículos de Nissan, 18.8% de General Motors, 13.3% de Volkswagen y 8.6% de Chrysler.

CAMBIOS EN FEDEX EXPRESS Jorge Torres es el nuevo vicepresidente de Operaciones para FedEx Express México. Antes fue director de Administración e Ingeniería. Torres ingresó a FedEx en 1991 como agente del Centro de Atención al Cliente en la Ciudad de México.

En 1992 fue promovido a coordinador del primer Centro de Carga, para posteriormente ocupar el cargo de administrador y luego de gerente del Departamento de Calidad y Aseguramiento de Servicio para la Región de México y Centroamérica.

INDUSTRIA

CRECEN SÓLO TRES SECTORES LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL DE MÉXICO CRECIÓ 3.6% en abril de 2012 en términos reales con respecto al mismo mes del año previo, debido al avance en tres de sus cuatro sectores, según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). El sector de la construcción aumentó 4.8%, el de la industria manufacturera creció 4.6%, y la electricidad, el agua y el suministro de gas por ductos al consumidor final subió 1.7%, mientras la minería bajó 0.9% a tasa anual. Con cifras desestacionalizadas, la producción industrial del país creció 0.65%. En la industria manufacturera, los subsectores que más crecimiento registraron fueron: equipo de transporte, industria de las bebidas y del tabaco, maquinaria y equipo, e industrias metálicas básicas.

MÉXICO OCUPA EL CUARTO LUGAR MUNDIAL COMO EXPORTADOR DE CEREBROS, POR DEBAJO DE GRAN BRETAÑA, FILIPINAS E INDIA.

NUEVO DIRECTOR DEL IMP Vinicio Suro Pérez fue nombrado como nuevo director general del Instituto Mexicano del Petróleo (IMP). Suro es egresado de la carrera de ingeniería geofísica por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y tiene un doctorado en ciencias aplicadas de la tierra por la Universidad de Stanford. Durante 20 años en Pemex, Suro se desempeñó como gerente de Reservas de Hidrocarburos, subdirector de Planeación y subdirector de Producción de la Región Sur en Pemex Exploración y Producción (PEP), cargo que ocupaba previamente.

CRECE 5.2% OFERTA Y DEMANDA DE BIENES Y SERVICIOS EN PRIMER TRIMESTRE DE 2012: INEGI.

Investigación 8 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Responsabilidad Total

Premia LAQI casos mexicanos de éxito

El Latin American Quality Institute (LAQI) premió a empresas y empresarios de México comprometidos y sobresalientes por sus aportaciones con la Responsabilidad Total y por ser un modelo de excelencia.

“Contamos con el concepto de Responsabilidad Total que hemos desarrollado en conjunto las empresas adscritas a la LAQI, que va más allá de normas y estándares, ya que consta de cinco grandes grupos: la Calidad Total, la Responsabilidad Social Empresarial, el Desarrollo Sustentable, el Comercio Justo y la Calidad Educativa”, afirmó.

Estos cinco elementos, indicó Da Costa, son el conjunto de aspectos que contribuyen para el éxito de las empresas, de manera específica en América Latina, donde es fundamental la correcta gestión de los recursos, una atención especial a los recursos humanos, un correcto enfoque a las necesidades de los clientes, una relación correcta y justa con proveedores, el cumplimiento de las obligaciones con el Estado, además de un compromiso muy grande con la calidad y con el entorno en general.

E

l presidente de la LAQI, Daniel Maximilian Da Costa, destacó la importancia de que las empresas asuman un compromiso público con la Responsabilidad Total, lo que permite alcanzar la competitividad e influencia entre otras compañías e instituciones.

Este modelo de compromiso se extiende en la actualidad por 18 países de la región, explicó Da Costa, entre empresas de los más variados segmentos de actividad, lo que convierte a la organización en una plataforma permanente de experiencias compartidas y generadora de buenas prácticas internacionales.

LAQI, agregó el fundador del organismo, contribuye con el éxito de los procesos de mejora continua en las empresas e instituciones a través de herramientas y beneficios que también permitan generar un diferencial competitivo sostenible a los miembros afiliados.

Empresa con Responsabilidad Total Respecto a la Responsabilidad Total, Da Costa señaló que el modelo incluye para cada tema un conjunto de 10 acciones sobre las cuales las empresas logran medir sus avances en la aplicación a la vez que las propias empresas encuentran una plataforma viable, segura y con grandes oportunidades para sus procesos internos de mejora continua.

La comunicación en línea de la experiencia denominada 40+10 acciones contribuye para que las empresas entren en diálogo, orientación y capacitación lo que permite la generación de una reacción en cadena que sirve de inspiración a la esfera de influencia de los miembros y se torna un modelo cada vez más seguido por empresas e instituciones, indicó Da Costa.

“De esa manera, las 40+10 acciones son un modelo de excelencia muy completo y los beneficios de su implementación se pueden percibir desde el primer momento.

Los resultados que venimos alcanzando luego de 18 meses del lanzamiento de este conjunto de acciones son

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 9

Aeroméxico fue reconocida por sus acciones de responsabilidad total.

muy relevantes y nos permiten asegurar que estamos en un excelente camino”, aseveró Da Costa.

Kidzania, otra de las galardonadas por LAQI.

Alianzas en el mundo Los beneficios que está construyendo LAQI en todo el mundo mediante alianzas estratégicas tienen un alcance realmente impresionante, indicó. “A través de estas alianzas, tenemos la oportunidad de poner a disposición de nuestros miembros miles de casos de éxito, estudios, investigaciones, entrevistas, videos, audios y una infinidad de publicaciones”.

“De esta manera –agregó– permitimos que nuestra red de empresarios miembros alcance a más de 50 países, con la posibilidad, en algunos casos, del reconocimiento de nuestras certificaciones, lo que aumenta bastante las probabilidades de nuevos negocios y el intercambio de experiencias”.

“Para nuestras alianzas alrededor del mundo, continuó el CEO de LAQI, ofrecemos nuestra amplia biblioteca de documentos e investigaciones, entre otras informaciones. Además, compartimos nuestros conocimientos y experiencias a través de nuestros especialistas.

El resultado es beneficioso para todos los involucrados y posibilita que la organización y sus miembros estén alineados a un proceso global de mejora continua y buenas prácticas”.

Para el futuro la organización tiene una perspectiva muy clara. “Entre los planes que tenemos, destacamos los programas de capacitación y formación online para nuestros miembros, una presencia física en los países miembros a través de alianzas locales, una relación más estrecha con los medios de comunicación y el compromiso

La Administración Portuaria Integral de Lázaro Cárdenas tambien obtuvo un premio.

constante de seguir suscribiendo acuerdos y alianzas en beneficio de la organización y nuestros miembros”, dijo Da Costa.

Desde su fundación, LAQI pasó por diversas transformaciones y un proceso interno de mejora continua que seguirá guiándonos en esta década, añadió.

La Mexico Quality Summit 2012 Por tercer año se celebró en las instalaciones de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) de la Ciudad de México, la Mexico Quality Summit, que se ha convertido en un espacio donde las empresas participantes y miembros de la organización comparten una jornada de capacitación con temas relevantes en el contexto empresarial que les permitirá adquirir conocimientos para una mejor gestión, aseguró Da Costa.

Asimismo, los empresarios comparten sus experiencias, opiniones y proyectos a través de diversas modalidades como son paneles, mesas de trabajo entre otros. Este formato es replicado en los demás países de Latinoamérica.

Dentro de la Mexico Quality Summit, celebrada el 14 de junio de 2012, se entregó el Premio Empresa Mexicana que reconoce a empresarios y empresas de diversos sectores que tiene un papel importante en el la sociedad, a través de iniciativas en los negocios sirviendo, además, de modelo para otras compañías o instituciones.

Entres las empresas reconocidas están: Kidzania, Aeroméxico, Tequila Corralejo, Topeka, Administración Portuaria Integral de Lázaro Cárdenas, Bufete de Refrigeración Industrial, Centros de Desarrollo Infantil del Frente Popular Tierra y Libertad, Colegio de Estudios de Posgrado.

Además de: Instituto Tecnológico Superior Purepecha, Banco de Sangre Convidar, Centro Escolar Encino, Chemisa, Colegio Gastronómico Internacional, Compañía Isdamar, (Grupo Viba) Consorcio Internacional de Carnes, Electro Freeze de México.

El concepto de Responsabilidad Total consta de: Calidad Total, Responsabilidad Social Empresarial, Desarrollo Sustentable, Comercio Justo y Calidad Educativa.

Investigación 10 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Hacienda

Aduanas, principal receptor del IVA Isabel Argüello

El 47% del Impuesto al Valor Agregado (IVA) es generado por las aduanas. Los ingresos tributarios provenientes del comercio exterior durante el gobierno calderonista ascienden a más de un billón de pesos, según lo reportado por el Servicio de la Administración Tributaria (SAT). De enero a marzo de 2012 se cobraron cerca de 78 mil millones de pesos.

U

n billón 253 mil 960 millones habrían sido recaudados por el Servicio de Administración Tributaria (SAT), de acuerdo con las cifras que ofrece de 2007 a 2011. Tan sólo en los primeros tres meses de este año las operaciones de comercio exterior generaron un ingreso tributario de 77 mil 707

millones de pesos, que respecto al mismo periodo de 2011 mostró un crecimiento del 20%.

“El 47% del Impuesto al Valor Agregado se recauda en las aduanas. La receta es muy fácil: mayor control y mayor inteligencia es igual a mayor percepción de riesgo y mayor recaudación”, precisa Alfredo Gutiérrez

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El comercio exterior representa el 61 por ciento del PIB.

Ortiz Mena, quien ocupa la jefatura del SAT desde julio de 2008.

Se calcula que el comercio exterior representa 61% del Producto Interno Bruto (PIB) a nivel nacional.

Dimensionado, cada día, se importan y exportan mercancías por 15 mil 211 millones de pesos que circulan en las 49 aduanas registradas en México.

A diario ingresan a territorio nacional 924 mil 921 personas, 156 veces la población en el Distrito Federal; 37 mil 820 pasajeros internacionales con quienes podría llenarse cuatro veces el Auditorio Nacional; 118 mil 324 autos ligeros, más de 150% de la venta de coches de enero de 2012; 24 mil 329 vehículos pesados que formados alcanzarían una longitud aproximada de 559 kilómetros, la distancia que hay entre la Ciudad de México y Guadalajara.

El órgano desconcentrado de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público cuenta con 17 aduanas marítimas, 21 fronterizas y 11 interiores; 272 puntos de inspección; 67 mil 739 contribuyentes inscritos en el padrón de importadores; y 783 agentes aduanales activos en el Sistema de Control de Agentes y Apoderados Aduanales.

El ente gubernamental desarrolla cuatro mecanismos de “facilitación”: Pago Electrónico Centralizado Aduanero (PECA), Padrón de Importadores en Línea, Nuevo Esquema de Empresas Certifi-

cadas (NEEC) y Ventanilla Única. El objetivo es reducir el costo de las operaciones de comercio exterior y apoyar los niveles de competitividad de las empresas mexicanas.

Un millón 479 mil 563 pedimentos se tramitaron en enero y febrero de 2012; de estos, el 96.34% fue procesado a través del PECA y el resto, poco más de 54 mil, por el sistema convencional. El pago se efectúa directamente a la cuenta del importador, exportador, agente o apoderado aduanal. No es necesaria la presentación física del documento ante la ventanilla del módulo bancario en la aduana.

El padrón, por ser un mecanismo vía Internet, elimina por completo el uso de papel, reduce los plazos de respuesta y los costos de mensajería. El trámite puede durar cinco días hábiles y sólo se requiere la Firma Electrónica Avanzada (Fiel).

En el NEEC se privilegia a las empresas que apliquen mayores controles en sus procesos y en la cadena logística de suministro. A la fecha se han recibido 42 solicitudes, cinco han sido certificadas y 37 están en proceso de evaluación. El tiempo promedio para la emisión de autorizaciones ha sido de 34 días hábiles.

El 14 de enero de 2011se emitió el decreto por el que se establece la Ventanilla Digital Mexicana de Comercio Exterior. La capacidad de atención ha aumentado

12 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Ingresos tributarios que generan las operaciones de comercio exterior AÑO

TOTAL

22007

223,638,000,000

2008

248,860,000,000

2009

219,712,000,000

2010

263,570,000,000

2011

298,180,000,000 Fuente: Servicio de Administración Tributaria

Cada día se importan y exportan mercancías por  mil  millones de pesos que circulan en las  aduanas registradas en México.

90%, de mil 100 documentos digitalizados a nueve mil 900 al mes. El pasado 1 de junio este mecanismo entró en vigor definitivamente.

Dicho mecanismo utiliza el Sistema Automatizado de Información de Transacciones, a través del cual los actores privados y públicos, de instituciones o agencias gubernamentales, pueden presentar declaraciones electrónicas a las diferentes secretarías federales y éstas a su vez integran bases de datos y documentos electrónicos en una sola operación. Se busca reducir los tiempos de emisión de la copia certificada de pedimentos, la inscripción en el registro del Código Alfanumérico Armonizado del Transportista y los movimientos del despacho.

“Tenemos que poner al ciudadano en el centro del trámite y no a la autoridad. La filosofía debe ser: el ciudadano, importador o exportador, no debe ser el gestor de las siete casas. Si ya dio el RFC [Registro Federal de Contribuyentes] o domicilio en una entidad, todo el gobierno debe compartir esa información”, precisa Gutiérrez Ortiz Mena.

En cuanto a control y seguridad, el SAT desarrolla el Centro de Procesamiento Electrónico de Datos que concentra en tiempo real la información generada por 8 mil 317 cámaras distribuidas en las 49 aduanas; 201 carriles de supervisión en 22 oficinas fiscales, en las cuales se asienta la matrícula, frecuencia de cruce, dimensiones y peso del vehículo, horas y días que se consideran de riesgo; 317 esclusas en 40 aduanas, mecanismo que controla, mediante barreras y poncha llantas, la entrada y salida de vehículos de carga utilizando como medio de vali-dación el documento aduanal; y el análisis de imágenes generadas por equipos de altas tecnología de rayos X. “La integración de este Centro permitirá combatir de manera más eficiente el contrabando hormiga de armas, dinero y droga, usualmente introducidas en vehículos particulares; además de disminuir la corrupción, comprobar que la mercancía cumple

Alfredo Gutiérrez Ortíz Mena, jefe del SAT.

con las etapas del despacho aduanero y que la documentación es auténtica”, indica el jefe del SAT. Las prácticas “desleales” impactan los objetivos estratégicos de la administración tributaria en materia de comercio exterior. La subvaluación, declaración de un valor inferior al que en realidad se pagó por la mercancía, entorpece el comercio legítimo, afecta la industria y disminuye la recaudación. El 93% de productos subvaluados son de origen chino. En los últimos meses se han emitido 207 alertas, detectado cuatro mil 207 operaciones presuntamente subvaluadas, iniciado 30 procesos penales y realizado 32 embargos y 87 auditorías. Se disminuyó 47% la problemática, al pasar de 499 importadores que subvalúan a 264.

Alfonso Rojas González de Castilla, presidente de la Confederación de Asociaciones de Agentes Aduanales de la República Mexicana, destaca la labor del agente aduanal como facilitador de operaciones en el menor tiempo y costo posible. “Es el eslabón que une la cadena logística entre las autoridades y los importadores y exportadores […] Los indicadores de desempeño logístico del Banco Mundial señalan que más del 60% de los retrasos en frontera y puertos no se deben a las aduanas, sino a otras instancias o agencias fronterizas o reguladoras del comercio exterior”.

OPINIÓN

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 13

Soluciones de movilidad

UNA HERRAMIENTA CLAVE PARA LAS EMPRESAS E

n determinados sectores económicos, como es el caso de la distribución y el gran consumo, las empresas más avanzadas llevan ya un tiempo introduciendo importantes cambios en sus operaciones, necesarios para agilizar sus ventas y ofrecer un soporte de calidad a sus clientes. La complicada situación económica actual ha acelerado esta transformación, obligando a las compañías a adoptar soluciones innovadoras y de alto rendimiento, capaces de adaptarse a los nuevos ritmos que impone un mercado en constante transformación y búsqueda de la máxima productividad. ¿Cómo conseguir este objetivo? Afortunadamente, hace tiempo que las compañías más avanzadas comenzaron a trabajar en el rediseño de las operaciones y el desarrollo de soluciones capaces de mejorar el rendimiento empresarial, es decir, de reducir los costos totales y mejorar, en forma simultánea, los principales parámetros de servicio, plazos de entrega, errores de preparación y devoluciones.

Entre las soluciones que, con mayor éxito, se están empezando a desplegar en un número creciente de empresas, encontramos todas aquellas relacionadas con la movilidad. Es decir, herramientas que permitan llevar la gestión más allá de los límites físicos de una oficina, una planta de producción o un almacén de distribución. Entre ellas, encontramos desde aplicaciones que permiten gestionar de forma directa e intuitiva la relación con proveedores y distribuidores u operadores logísticos, hasta otras que simplifican la forma en la que los empleados gestionan su relación con la propia compañía o con sus clientes.

Un buen ejemplo de aplicación de sistemas de movilidad lo encontramos en la empresa de distribución y venta de alimentos Bimbo en España, que desde hace algunos años utiliza la plataforma EMX, desarrollada por Consultia IT y directamenteintegradacon su ERP. En este caso, se dotó a sus comerciales de un dispositivo móvil que les permitía automatizar la cap-

tura de información en el punto de venta o la propia gestión de pedidos, con ayudas predictivas basadas en históricos. De esta forma, se agilizó el ciclo pedido-entrega, y también se redujo el volumen de producto retirado. ¿En qué se traduce todo esto? En primer lugar, se mejora notablemente el servicio ofrecido ya que se puede aprovisionar sin prácticamente stock fuera de tienda, y en segundo lugar y como consecuencia de lo anterior, la calidad del producto aumenta al llegar el producto al punto de venta en unas Juan Pablo Palomares* condiciones óptimas de frescura. Pero no son éstas las únicas mejoras que aporta la movilidad, ya que también tiene consecuencias positivas La movilidad sobre la planificación de la producción, la ha cobrado trazabilidad logística y la actividad de una gran marketing.

La movilidad, de hecho, ha cobrado importancia una gran importancia en los últimos tiem- en los últipos gracias a los avances tecnológicos recientes, que han facilitado increíblemente su mos tiempos aplicación a la gestión empresarial. Los gracias a adelantos en materia de comunicacio- los avances nes, en relación con la cobertura de las redes 3G, el mayor rendimiento y la reducción de coste de tecnológicos los dispositivos portátiles, incluidos los nuevos smartphone y recientes, que tablets, o su capacidad para adaptarse a los sistemas ya implanta- han facilitado dos en las empresas, han sido factores clave en este cambio.

De esta forma, las soluciones de movilidad han dejado de increíblemente ser, en muy poco tiempo, un simple instrumento que permite su aplicación a automatizar ciertos procesos, para convertirse en un elemento la gestión fundamental para su correcto funcionamiento.

No obstante, para la integración de las herramientas de empresarial. movilidad conviene tener en cuenta más cuestiones, aparte de las meramente técnicas. Resulta fundamental tener una visión general del negocio, de las posibles mejoras en el ámbito operativo, y del impacto en las funciones del personal propio y externo, para asegurarnos de que se introducen las soluciones más adecuadas en cada caso. En términos tecnológicos se debe apostar por soluciones abiertas y muy optimizadas en el trasiego de datos, capaces de integrar las nuevas tecnologías de los dispositivos terminales actuales con los sistemas transaccionales existentes.

En resumen, si se aplican de la manera correcta, las herramientas de movilidad aportan numerosas ventajas al ámbito empresarial, tanto en ahorro de costes, como en mayor eficiencia en la gestión, que impactan directamente sobre el beneficio y la competitividad a medio plazo. *Socio-Director de consultoría de negocio de Consultia IT

Investigación 14 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Negocios

Paraguay, punto estratégico de Sudamérica Patricia Pazarán

Con el propósito de convertirse en el punto estratégico comercial y de negocios de Sudamérica, Paraguay ofrece a los inversionistas varios incentivos fiscales entre ellos, la repatriación de capitales libre de impuestos.

E

l país se promueve como “Paraguay, tierra de oportunidades” para motivar a los empresarios de varios países, entre ellos México, a invertir en la construcción, el transporte marítimo y terrestre, pero también está abierto a otros sectores como la ganadería, la agricultura, el turismo, el energético y el de las tecnologías de la información.

Aunque su intención es atraer a grandes inversionistas no está cerrado a recibir propuestas de micros, pequeñas y medianas empresas, todas aquellas que signifiquen inversión y generación de empleos.

En un país con seis millones de habitantes, de los cuales 75% tiene menos de 25 años, la creación de puestos de trabajo es fundamental.

El propósito del gobierno paraguayo, que preside Fernando Lugo, es atraer la inversión extranjera como medio

para generar más empleos, “pues ante la gran cantidad de jóvenes existe una fuerte presión para crear fuentes de trabajo”, afirmó Manuel María Cáceres, viceministro de Relaciones Económicas e Integración del Ministerio de Relaciones Exteriores de Paraguay.

El funcionario paraguayo se reunió en mayo pasado en la capital mexicana con funcionarios de la Secretaría de Economía para trabajar en los convenios que se tienen suscritos con México y a los que se pretende dar mayor amplitud y efectividad.

Una plataforma para México Cáceres dijo que México es un país prioritario para Paraguay “no sólo por su pujanza económica sino por el peso político que tiene en el concierto de las naciones”.

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 15

El propósito es que las relaciones se consoliden con un mayor intercambio comercial. Actualmente, México tiene acuerdos con Paraguay en el marco de la Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi) y del Mercado Común del Sur (Mercosur).

Paraguay es miembro pleno del Mercosur, por lo que puede negociar como bloque y con terceros países, como lo pueden hacer las otras naciones integrantes del grupo, como son Argentina, Brasil y Uruguay. Las reglas de origen del grupo aceptan 60% de componentes importados de extra-zona y 40% de insumos, partes y componentes, trabajo, servicios, energía y agua, flete de importación.

México es una prioridad para Paraguay y “queremos tener un acuerdo que abarque la mayor parte del universo comercial, que si bien va en aumento, queremos que sea más significativo este intercambio”, afirmó Cáceres.

El embajador de Paraguay en México, Carlos Riveros Salcedo, dijo que con el objetivo de que el intercambio comercial y económico entre México y Paraguay sea cada vez mayor se llevan a cabo negociaciones entre los dos países.

Además de que se ha constituido la Cámara de Comercio de Paraguay en México, se trabaja de manera coordinada con ProMéxico y su contraparte, la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex) de Paraguay.

Indicó que se han realizado tres visitas de empresarios mexicanos a Paraguay y se prevé una más para finales de agosto próximo.

“Queremos que México ponga sus pies en América del Sur y que Paraguay sea esa plataforma, ya que el país es ideal para la inversión mexicana por ser el centro del Mercosur y manejar un mercado libre de 250 millones de potenciales consumidores”, afirmó Riveros.

Funcionarios de Paraguay y México han sostenido reuniones y se está llevando a cabo un proceso negociador para fortalecer los acuerdos de complementación económica. Se pretende finalizar esta negociación en septiembre próximo. El objetivo es llevar inversiones a Paraguay y que los productores paraguayos tengan acceso al mercado mexicano.

Paraguay tiene ventajas competitivas como bajos costos de energía y carga impositiva más baja de la región, de12%; ofrece garantías a los inversionistas y reglas claras, “lo que se firma se cumple y no se hacen cambios a mitad del camino”, señaló el viceministro Cáceres.

Los jovenes aprender tareas agrícolas.

El país sudamericano busca inversiones en el sector de la construcción.

El 80% de sus exportaciones son productos agrícolas, entre ellos la soja. El país es el 6º productor mundial y el 4º exportador de esa leguminosa. Con 10 millones de toneladas de producción y 50% de la soja que se vende es procesada.

Cáceres sostuvo que Paraguay no representa ninguna amenaza para México, por el contrario, hay muchas oportunidades para invertir en el país sudamericano, el cual tiene mucho que ofrecer. “Es una democracia que se está consolidando”.

El embajador Riveros dijo que se pueden invertir libremente bienes de capital, sin restricciones.

Indicó que los acuerdos entre Paraguay y México están subutilizados, por desconocimiento de los empresarios de ambos países, por lo que se necesita una mayor difusión y conocimiento de la guía de productos exportables. El propósito es ampliar la cantidad de productos que puedan ser atractivos por la baja o nula imposición en los dos países.

El intercambio comercial entre ambos países suma unos 235 millones de dólares, de los cuales México exporta productos por unos 122 millones de dólares e importa mercancías de Paraguay por unos 113 millones de dólares. Entres los productos mexicanos que vende están láminas de hierro y acero, cables de filamentos artificiales, teléfonos celulares y compra mercancía paraguaya como soja, medicamentos, cueros y pieles.

Ante la gran cantidad de jóvenes existe una fuerte presión para crear fuentes de trabajo.

Latinoamérica, un bloque económico Germán Cruz Gómez, presidente de la Cámara de Integración y Complementación Industrial, Comercial, Cultural, Turística y Servicios Paraguay-México, fue más allá

Manuel María Cáceres, viceministro de Relaciones Exteriores de Paraguay; el embajador del país sudamericano en México, Carlos Riveros Salcedo, y Germán Cruz Gómez, presidente de la Cámara Paraguay-México.

16 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

PIB por Sectores: Sector Primario Sector Manufacturero Comercio y Servicios Otros

53% 11% 30% 6%

Ley 60/90 “Régimen de incentivos fiscales para la inversión de capital de origen nacional y extranjero” Arancel de importación de bienes de capital (maquinaria y equipamiento) IVA a la adquisición de bienes de capital Impuesto a las remesas de capital al exterior (aplicado a inversiones superiores a 5 millones de dólares en un lapso de 10 años)

al afirmar que Latinoamérica debe conformar un bloque económico.

“Creemos firmemente que toda la América Latina debería unirse para ser una potencia económica, y con ello establecer un bloque que desafíe otras economías”, ya que muchos países de la región cuentan con el potencial, como es la industria, la mano de obra, la agricultura, la ganadería.

Dijo que Paraguay ofrece incentivos fiscales y es un lugar 100% seguro. En el país las inversiones de los empresarios están totalmente protegidas y la repatriación de los recursos no tiene ningún costo, es libre de impuestos.

Es el tercer país más barato del mundo y con la posibilidad de invertir, obteniendo un retorno del inversión y beneficios en un tiempo mucho menor que en otras partes del mundo, aseveró.

México es una prioridad para Paraguay, por lo cual busca un acuerdo que abarque la mayor parte del universo comercial.

Sectores para la inversión El presidente de la Cámara ParaguayMéxico dijo que existe la necesidad de construir viviendas, ya que el país sudamericano tiene un déficit de casa habitación, pero también se necesitan hospitales y escuelas.

El país tiene el proyecto de establecer rutas para un metrobús y prevé la construcción del parque Bicentenario.

Existe la posibilidad de crear un aeropuerto de carga, el cual sería el más importante de la región, pues Paraguay se encuentra en un punto estratégico al que muchos arriban a cargar y descargar diferentes productos.

Se prevén inversiones para el dragado de puertos privados y hacer un canal como el de Panamá, aunque de menor dimensión. Paraguay no cuenta con mares, pero sí con dos ríos: el Paraguay y el Paraná, por lo que se trata de prever accesos rápidos y de POBLACIÓN MM flujo continúo.

PERSONAS Existen proyectos PIB USD MILL. como el de Tres Na- PIB POR PERSONA ciones, el cual contem- USD

SALUD AMÉRICA 100% 360 2.875 7.986

0% 0% 0%

pla la construcción de un centro comercial en el punto de las fronteras de Argentina, Brasil y Paraguay. Contará con un hotel cinco estrellas, casino, centro de espectáculos, estacionamiento. El emblema será una torre donde en la cima habrá una cafetería, un restaurante y un bar.

Negocios mexicanos en Paraguay Existe el interés de la empresa productora de helados llamada Tepoznieve de invertir en Paraguay y replicar su modelo de negocios a través de franquicias. Esta empresa familiar es dirigida por la tercera generación, es decir que tiene más de 250 años de fundada, indicó el presidente de la Cámara.

Agregó que los helados de Tepoznieve están elaborados con productos naturales, no contienen colorantes, ni manteca vegetal, y están libres de bacterias, según un estudio universitario.

Por otra parte, el Grupo ADO, está próximo a cerrar tratos para establecer una sucursal en el cono sur, que beneficiará no sólo a Paraguay sino a Brasil, Argentina y Bolivia.

Además tiene la meta de expandirse a otros países de Latinoamérica, pues existen planes de establecer rutas y construir centrales con la finalidad de crear un mercado competitivo.

Carlos Slim está invirtiendo en Paraguay a través de la empresa de telefonía celular Claro, que también opera en Brasil, pues su intención es seguir creciendo en el mercado de Sudamérica, señaló Germán Cruz Gómez.

Con el objetivo de seguir incentivando las inversiones en Paraguay, el presidente de la Cámara ParaguayMéxico informó que del 7 al 22 de julio próximo se llevará a cabo la edición número 31 de la “Expo, La fiesta del trabajo”, una feria internacional de MERCOSUR PARAGUAY + ganadería, industria, 70% 1.300 KM agricultura, comercio y servicios, en la que 250 120 participarán mil 650 expositores y se espera 1.948 927 a más de 700 mil visi7.792 7.725 tantes.

Investigación 18 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Comercio

Niños, víctimas de

publicidad engañosa La publicidad que se dirige a la niñez mexicana estaría incurriendo en violaciones a los derechos de los niños y a los códigos de publicidad para menores. El Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) reconoce que México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil.

Los empresarios que comercializan alimentos para este sector de la población se niegan a cambiar la publicidad y el etiquetado de sus productos por otros que ayudarían a revertir los malos hábitos alimenticios de los niños mexicanos.

Mariela Paredes

D

e acuerdo con la Declaración de los Derechos del Niño, “el niño, por su falta de madurez física y mental, necesita protección y cuidado especiales, incluso la debida protección legal, tanto antes como después del nacimiento”. Por ello, la publicidad que se dirige a los niños debe ser regulada y contar con los parámetros que aseguren la protección de los menores. Padecimientos como la obesidad infantil, en la cual México ocupa el primer lugar a nivel mundial, estarían trasgrediendo su derecho a la salud debido a malos hábitos alimenticios. Además, la falta de apego a las normas para una mejor publicidad y etiquetado que informe y prevenga el abusos en el consumo de ciertos productos se estarían dejando de lado.

El etiquetado de los alimentos para niños es un elemento que ayudaría a equilibrar la ingesta de grasas y azúcares. Sin embargo, aun cuando existen normas al respecto como el Código de Autorregulación de Publicidad de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas Dirigidas al Público Infantil (Código PABI) los encargados de

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 19

comercializar estos alimentos se mantienen al margen.

De acuerdo con un estudio de Alejandro Calvillo Unna, director de la organización civil El Poder del Consumidor, y experto en temas de consumo y publicidad, las imágenes en el etiquetado de productos “se opone a cualquier propósito de orientación bien intencionada”. Un ejemplo común es el empleo predominante de imágenes de frutas en un producto que no las contiene o no las contiene en la proporción que el empaque sugiere.

El Instituto Nacional de Salud Pública y el Instituto Nacional de la Nutrición señalan: “Las ilustraciones deberán ser proporcionales al contenido real del producto en cuestión y no pueden generar confusión o expectativas falsas en el consumidor”. En la realidad, los jugos, néctares y alimentos con algún contenido natural tienden a emplear imágenes que exageren dicho contenido.

De la misma forma, la publicidad dirigida a menores debe cuidar que su mensaje provoque algún tipo de daño físico o emocional. Tal es el caso de aquellos que exageran los beneficios del producto o infieren que el consumo del mismo proporciona superioridad frente a otros niños. El Código PABI en su Artículo 8 cita: “La publicidad no debe desarrollar expectativas en el público infantil sobre el alimento o bebida no alcohólica, tales como imponer la noción de que la ingesta del mismo proporcione superioridad y su falta, inferioridad.”

Actualmente es difícil que los productores de estos alimentos integren a sus políticas parámetros de publicidad que contribuyan a un estilo de vida sano. Margarita Luna Ballina, miembro del Consejo Consultivo del Consumo de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), asegura que la forma de vender una marca es diferente. “Actualmente las marcas tienen fans” y tienen presencia importante en las redes. Durante 2010 en México, la inversión en publicidad masiva fue de 57 mil 156 millones de pesos y los medios de publicidad se siguen diversificando: no sólo es radio, televi-

sión y medios impresos; internet y todas sus posibilidades captan inversiones del 5% anual, por encima de las inversiones en revistas impresas.

La responsabilidad del grado de obesidad que guarda la infancia mexicana recaería sobre el gobierno. A decir del director de El Poder del Consumidor, “hay una violación de omisión por parte del Estado, por no estar protegiendo a la infancia”. La violación radica en que los derechos de los niños a un desarrollo integral y salud estarían siendo vulnerados porque “es una publicidad que engaña y manipula y también porque es una publicidad que está generando malos hábitos alimentarios”.

En la Convención sobre los Derechos del Niño se especifica que los derechos de los niños se basan en cuatro principios fundamentales: 1. La no discriminación: todos los niños tienen los mismos derechos.

2. El interés superior del niño: cualquier decisión, ley, o política que pueda afectar a la infancia tiene que tener en cuenta qué es lo mejor para el niño; 3. El derecho a la vida, la supervivencia y el desarrollo: todos los niños y niñas tienen derecho a vivir y a tener un desarrollo adecuado; 4. La participación: los menores de edad tienen derecho a ser consultados sobre las situaciones que les afecten y a que sus opiniones sean tenidas en cuenta.

Al tener instituciones que se muestren laxas con las políticas de publicidad para menores, y que repercuten en su salud, no se estaría cuidando del desarrollo integral de la infancia.

A partir de algunas consideraciones de la Organización Mundial de la Salud, que advierte que la publicidad dirigida a menores se aprovecha de su credulidad e inexperiencia, la organización Consumers International presentó el informe Nuevos medios, viejos trucos, en marzo

El etiquetado de los alimentos para niños es un elemento que ayudaría a equilibrar la ingesta de grasas y azúcares.

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Demandas de Consumers International e International Obesity Taskforce para proteger a los niños ante la publicidad de productos no saludables • Prohibir la publicidad de alimentos no saludables entre las 06:00 y las 21:00, por radio y televisión.

• Prohibir la promoción de alimentos no saludables a través de medios nuevos (sitios web, sitios de redes sociales y mensajes de texto).

• Prohibir la promoción de alimentos no saludables en las escuelas.

• Prohibir la promoción de alimentos no saludables a través de regalos, juguetes o artículos de colección atractivos para los niños incluidos en los envases.

• Prohibir el uso de celebridades, personajes de dibujos animados, concursos o regalos en la promoción de alimentos no saludables.

de 2009. El informe, en colaboración con International Obesity Taskforce, se centra en la publicidad que recientemente se ha empezado a hacer desde los portales de Internet. Hasta ese entonces, el 36% de los productos alimenticios para niños tenían una página de Internet para que interactúen y generen mayor filiación con la marca y sus personajes. Algunas de las demandas de estas organizaciones son que se regulen los horarios en los que se publicitan alimentos no saludables; prohibir la promoción de estos alimentos en escuelas; y prohibir el empleo de celebridades como imagen principal de estos productos.

A decir de la presidenta de la Comisión para la Niñez, la diputada María Joann Novoa, algunas empresas se han comprometido a reformular sus productos. La finalidad es que sus contenidos puedan adecuarse a los requerimientos calóricos de los niños. La diputada menciona que incluso se presentaron miniaturas de sus productos para venderse en las escuelas, pero sentencia que su responsabilidad como legisladora es vigilar que cumplan y seguir legislando en la materia. Sin embargo, para Alejandro Calvillo, una disminución de las porciones no sería suficiente si se tienen altas concentraciones de azúcar y grasa en los alimentos, habría que apegarse al plato del buen comer y a la jarra del buen beber.

Las medidas que podrían coadyuvar a la protección de los niños están a cargo de dos instancias, fundamentalmente: la Profeco tendría que trabajar más sobre la publicidad engañosa y la Secretaría de Salud sobre los valores alimenticios de los productos y el apego a ellos, señala Alejandro Calvillo.

La presidenta de la Comisión para la Niñez puntualiza que los pasos para revertir la situación serían “una educación desde el seno familiar, pilar de nuestra sociedad, y leyes que se cumplan”. Además sugiere que desde la familia y las escuelas se dote de mayores herramientas a los niños para que ellos mismos cuiden de su salud frente a la publicidad. La finalidad, asegura la diputada María Joann Novoa es que los niños “cuenten con valores firmes y criterios propios para que acorde a su madurez decidan en cualquier escenario en que se encuentren”.

22 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Turismo

México pierde liderazgo internacional En el abandono, programas de fomento al turismo sustentable. La Secretaría de Turismo interrumpió, sin justificación alguna, estrategias de preservación natural y cultural, como las Zonas de Desarrollo Turístico Sustentable y los Pueblos Mágicos, revela la Auditoría Superior de la Federación. En su Informe de la Cuenta Pública 2010 concluye que los “olvidos” y las deficiencias en los trabajos de la dependencia provocaron que México perdiera liderazgo internacional en turismo. En materia de desarrollo turístico, México pasó del lugar 48 al 74; y con respecto a regulación ambiental, del 69 al 114.

Mariela Paredes

El turismo de naturaleza se vio afectado debido a la laxitud de los programas de la Sectur.

D

e acuerdo con la auditoría de desempeño realizada por la Auditoría Superior de la Federación (ASF) a la Secretaría de Turismo (Sectur), para fiscalizar la planeación, la regulación y el desarrollo de la sustentabilidad turística, existirían omisiones deliberadas en los programas básicos de turismo sustentable. Además, la dependencia habría fracasado en los objetivos establecidos por el Plan Nacional de Desarrollo, el cual se propuso hacer de México un país líder en actividad turística en el periodo 2007-2012; y optimizar y proteger el uso de recursos naturales y culturales en el periodo 2001-2006.

En consecuencia, el desempeño de la Sectur quedó al margen de lo establecido en la Agenda 21, programa de turismo sustentable en el que participan distintos países en conjunto con la Organización de las Naciones Unidas.

La Sectur, que se había fijado metas de turismo sustentable para la protección del ambiente y el crecimiento económico del sector, descuidó los programas que le permitirían alcanzar su objetivo, según el Informe del Resultado de la Fiscalización Superior de la Cuenta Pública 2010, de la ASF. La dependencia no respondió a las demandas del Plan Nacional de Desarrollo ni a las de la Agenda 21; no designó Zonas de Desarrollo Turís-

tico Sustentable y presentó irregularidades en la designación de Pueblos Mágicos.

El impacto de tales incumplimientos impacta no sólo económicamente, sino en el ámbito social. El diputado Carlos Manuel Joaquín González, presidente de la Comisión de Turismo, explica que “el turismo sirve para combatir la pobreza, generar desarrollo social, mejorar las condiciones de vida y no solamente para el crecimiento económico”.

El dictamen de la auditoría practicada a la Secretaría fue negativo. El órgano fiscalizador indicó que “la Sectur no cumplió con las disposiciones normativas aplicables respecto de la conducción de la política de sustentabilidad turística y del objetivo de hacer de México un país líder en la actividad turística.”

Programas laxos y metas no cumplidas A pesar de que la Secretaría de Turismo se habría propuesto trabajar en Zonas de Desarrollo Turístico Sustentable, durante 2010 no se presentaron solicitudes para la declaratoria de nuevas zonas. La ASF advierte que la responsabilidad recae en la propia Secretaría, pues se detectó que ésta no emitió el reglamento con caracterís-

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ticas y especificaciones necesarias para otorgar nombramientos. Esta omisión derivó en la inexistencia de solicitudes por parte de las entidades federativas.

El turismo de naturaleza también se vio afectado debido a la laxitud de los programas de la Sectur. Aun cuando este tipo de turismo se había anunciado como una de las vertientes prioritarias, la dependencia no estableció metas en 2010 para evaluar sus resultados en esta materia.

Además, no evaluó las 17 solicitudes sobre destinos de turismo de naturaleza que le fueron presentadas, a pesar de que 11 de ellas se encontraban dentro de las Zonas Prioritarias para el Desarrollo de Turismo de Naturaleza.

A partir de ese ejercicio fiscal, también quedaría al descubierto la falta de colaboración de la Sectur para el mejoramiento de las zonas de alta marginación. La dependencia de turismo no cumplió los objetivos que asumió en el Programa Especial Concurrente (PEC) para el Desarrollo Rural Sustentable.

El PEC se integra por 17 dependencias del gobierno federal que trabajan para generar empleos, garantizar el bienestar de la población campesina y su incorporación al desarrollo nacional. Tienen prioridad las zonas de alta y muy alta marginación.

La Secretaría de Turismo adquirió el compromiso, en el marco del PEC, de construir 30 circuitos y equipar 40 Áreas Naturales Protegidas, y destinarlas al turismo de naturaleza al término de 2012. Sin embargo, al cierre de 2010, la Sectur, en coordinación con el Fondo Nacional de Fomento al Turismo, no presentó avance alguno ni en la construcción de los circuitos ni en el equipamiento de las Áreas Naturales Protegidas. Estos resultados llevaron a la

Los resultados de las estrategias de turismo sustentable reflejarían el abandono que ha sufrido el sector.

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Turismo sustentable en el olvido

Los resultados de las estrategias de turismo sustentable reflejarían el abandono que ha sufrido el sector.

ASF a determinar que “la Sectur no contribuyó al desarrollo del turismo de naturaleza en las zonas rurales”.

Además, de acuerdo con el marco regulatorio del Foro Económico Mundial, México decreció en sus niveles de desarrollo. Esta medición se realiza a partir de cinco parámetros que evalúan el desarrollo de los países en cuanto a: 1) Reglamentación (inversión extranjera directa, derechos de propiedad, tiempo para abrir un negocio); 2) Sustentabilidad del medio ambiente (emisiones de dióxido de carbono, especies amenazadas, aplicación de la normativa ambiental); 3) Seguridad (confiabilidad de la policía, costo de la violencia en los negocios); 4) Salud (cobertura médica, camas de hospital, mejores condiciones de higiene); 5) La priorización de viajes a países con atractivos turísticos (llegada de turistas, ingreso de divisas, prioridad del turismo para el gobierno, efectividad de la promoción para atraer turistas).Como resultado de dicha evaluación, se evidenció que México no consiguió ubicarse en la posición 31 que se había propuesto para 2010. Por el contrario, el desarrollo de México, conforme a los parámetros del Foro Económico Mundial, cayó 26 posiciones: del lugar número 48 pasó al 74.

Un fracaso más de la dependencia de turismo quedó al descubierto en el Índice de Regulación Ambiental. El objetivo era colocar a México en la posición 69 a nivel mundial; sin embargo se constató que el país sufrió una caída de 67 posiciones en lo que va de esta administración panista.

Ahora ocupa el lugar número 114 en el ranking de las naciones evaluadas en cuanto a regulación ambiental.

Los resultados de las estrategias de turismo sustentable reflejarían el abandono que ha sufrido el sector. La Sectur omitió generar instrumentos para medir y evaluar la eficacia de sus programas y políticas, específicamente en turismo sustentable. Esta política de sustentabilidad incluye todas aquellas acciones encaminadas a generar un bajo impacto ambiental y cultural y a preservar estas áreas.

Contrario a su desempeño, la misma Secretaría de Turismo en su página oficial cita la importancia de contar con indicadores que faciliten la medición y evaluación de los programas: “El primer paso de la Agenda 21 es la aplicación de un sistema de indicadores, instrumento que permite medir y monitorear las condiciones de cada destino, es decir, contar con una fotografía que sea muy fácil de entender por todos los actores”.

En colaboración con la Organización de las Naciones Unidas, México se unió al Programa Agenda 21. La base de programa es buscar que los países participantes emprendan acciones para solucionar problemas ecológicos derivados de las actividades económicas, el turismo entre ellas.

Sin embargo, la Sectur se mantuvo al margen de la Agenda 21 al no aplicar el programa establecido para el turismo mexicano durante 2010. Contradictoriamente, esta dependencia asegura en su sitio de Internet que su objetivo es seguir la Agenda 21 mediante “estrategias y acciones en el corto, mediano y largo plazo, para fortalecer la dinámica de los destinos turísticos, trabajar hacia el desarrollo sustentable de la actividad, consolidando el bienestar del ser humano, preservando el medio ambiente y la cultura, así como optimizando los beneficios económicos y sociales de las comunidades”. A pesar de pronunciarse a favor de un turismo sustentable que preserve las áreas naturales y culturales, el desempeño de la Secretaría de Turismo estaría reflejando lo contrario.

Otras evidencias de la omisión en la que ha incurrido la Sectur en materia de sustentabilidad turística se encuentran en dos casos específicos: No presentó el reglamento con el procedimiento y los requisitos necesarios para la declaratoria de las Zonas de Desarrollo Turístico Sustentable. En un caso más, la dependencia tampoco emitió el reglamento para establecer el Ordenamiento Turístico del Territorio. Éste es fundamental para mantener el enfoque de turismo sustentable que la Sectur se había propuesto alcanzar. El Ordenamiento Turístico del Territorio es el que regula el uso de suelo y las actividades productivas necesarias para el aprovechamiento ordenado y sustentable de los recursos turísticos.

Asimismo, dicha dependencia no estableció mecanismos para evaluar las acciones de colaboración con otras dependencias como la Secretaría de Comunicaciones y Transportes y la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales. Con la primera de ellas se estableció una colaboración para la señalización de las Zonas de Desarrollo Turístico Sustentable en las vías federales. Con la segunda, una colaboración para la preservación de

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recursos naturales y culturales y la certificación de Pueblos Mágicos. “Sin embargo, en realidad la coordinación de acciones entre las dependencias ha sido y sigue siendo una tarea pendiente, a lo más que se ha llegado en estos años es a la coincidencia presupuestal”, advierte Gustavo López Pardo, investigador en el Instituto de Investigaciones Económicas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

El máximo órgano fiscalizador también revela que la Secretaría de Turismo estableció 18 indicadores para evaluar el crecimiento de este sector tomando en cuenta: turistas nacionales, turistas internacionales, ingreso de divisas, gasto medio por turista internacional, crecimiento anual del Producto Interno Bruto turístico, inversión total privada, promedio de empleos formales generados en el sector turismo por año y porcentaje de mujeres ocupadas en este mismo ramo. Sin embargo, a pesar de haber establecido indicadores, la dependencia no se fijó las metas que alcanzaría con ellos. Es decir, no existió un punto hacia el cual encaminar los esfuerzos de la Sectur. El resultado es que al cierre de 2010 los indicadores de llegada de turistas, ingreso de divisas y gasto medio no han logrado tener un avance gradual.

El descuido de programas, las políticas laxas de sustentabilidad turística y la falta de colaboración con dependencias federales y estatales provocaron que, desde 2007 y hasta 2010, México ocupara la décima posición en el ranking mundial de turismo. El objetivo de hacer a México un país líder en actividad turística no se logró.

El turismo cultural, parte medular de los objetivos establecidos por la Sectur, quedó igualmente en el olvido. La dependencia fiscalizada no documentó las localidades susceptibles de ser nombradas Pueblos Mágicos (aquellas localidades que tienen atributos históricos, leyendas y tradiciones que las dotan de una particular riqueza en sus manifestaciones sociales y culturales). Carlos Manuel Joaquín, presidente de la Comisión de Turismo de la Cámara de Diputados, asegura que “a la Secretaría [de Turismo] le ha faltado impactar ese rubro [turismo cultural] que puede generar un mayor número de llegadas internacionales, a través de promoción turística, de tratos, de la forma de otorgar visas, de conectividad aérea”.

Además, la Sectur no formuló un sistema de control para verificar que se cumplieran íntegramente los requisitos necesarios para el nombramiento de Pueblos Mágicos. De igual forma, se evidenció que esta dependencia no cuenta con la documentación que acredite la entrega de los nombramientos ni la renovación de los mismos.

Aún existen dos entidades federativas (Baja California y Durango) que no han recibido nombramientos de Pueblos Mágicos y se mantienen a la espera de ser alcanzados por los programas para el fomento de turismo cultural de la Sectur.

Si bien los indicadores de turismo sustentable reflejan el descuido en los programas de la Secretaría, los números confirman la percepción. Luego de la fiscalización a esta dependencia, se detectó que, de 2007 a 2010, México pasó de la posición 18 a la 23 de 50 países evaluados en cuanto a ingreso de divisas, documenta la ASF. Las divisas decrecieron a una tasa de 2.7% anual, y la participación mundial de México en materia de turismo disminuyó de 1.7% a 1.5% al cierre de 2010.

La Auditoría Superior de la Federación sentencia que “en esta materia no se avanzó cabalmente en el cumpli-

miento del objetivo de hacer de México un país líder en la actividad turística.” A decir de Gustavo López Pardo, investigador de la UNAM, “los turistas que más gastan no son los que logramos atraer”.

Un análisis de López Pardo sugiere que de acuerdo al comportamiento de las estadísticas en materia de turismo, México no parece encaminarse hacia los objetivos propuestos para 2010 ni para 2018: “Es difícil creer la viabilidad de estrategias como las contenidas en el Acuerdo Nacional por el Turismo que se firmó en febrero del 2011, que entre otras cosas pretende colocar a México entre los ‛cinco principales países en materia turística’ para 2018.

Esto solamente implicaría que la llegada histórica de turistas internacionales creciera 123% y que la captación de ingresos por turismo extranjero aumentara en 236%, lo que sin duda representaría dar un salto cuantitativo inédito en la historia del turismo”.

Luego de la fiscalización de la que fue objeto la Secretaría de Turismo, quedaría al descubierto la inoperancia de los programas de esta dependencia. Además, ante la prioridad que representan los temas de sustentabilidad, la respuesta de la Sectur sería insuficiente y limitada. A decir del diputado Carlos Manuel Joaquín, el descuido en los programas de turismo cultural y de naturaleza afectaría gravemente la economía nacional: “El impacto cultural sería muy fuerte, pues 75% de los turistas en el mundo se mueven por aspectos culturales […] y el impacto económico sería muy fuerte también”.

El análisis de Gustavo López Pardo confirma el resultado de la Auditoría Superior de la Federación, pero plantea una solución al problema que azota al turismo en México: “Nos encontramos en una gradual, pero constante pérdida de competitividad del sector turístico mexicano […]. En este contexto, el turismo alternativo en México y ahora el denominado turismo naturaleza, son una opción más de desarrollo en el campo, debido a que como país [México] cuenta con amplios y diversos atractivos naturales y culturales que pueden constituir una oferta altamente competitiva de productos turísticos”.

A través de la Dirección de Información de la Secretaría de Turismo a cargo de Arturo Tornel, se buscó entrevista con la directora general de Desarrollo Turístico Cultural y de Salud, María Clara Barreneche; el subsecretario de Operación Turística, Fernando Olvera; y el director general adjunto de Desarrollo de la Demanda Turística, Raúl Contreras; sin embargo, al cierre de esta edición no hubo respuesta.

El turismo cultural, parte medular de los objetivos establecidos por la Sectur, quedó igualmente en el olvido.

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Campo

Urge garantizar la seguridad alimentaria El tema de seguridad alimentaria se vuelve prioritario en las agendas de los grandes corporativos agrícolas, los cuales pretenden instrumentar sus tecnologías en todo el mundo.

México no es la excepción. Syngenta, líder en agronegocios, ha entregado al gobierno sus propuestas. Érika Ramírez

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l crecimiento de la inseguridad alimentaria en el país alienta a las transnacionales a promover “herramientas” tecnológicas en el campo mexicano, esto para producir “más con menos”. Entre las propuestas entregadas al gobierno federal se encuentra la siembra de maíz genéticamente modificado, al que se han opuesto organizaciones sociales porque México es centro de origen de este grano.

En entrevista con Fortuna, Pablo Casabianca Escallón, dice que la transnacional ha entregado al gobierno federal propuestas para garantizar la seguridad alimentaria del país, entre las que se encuentran la aplicación de herramientas tecnológicas, como los organismos genéticamente modificados, tratamiento de semillas previo a la siembra, instrumentación de sistemas de irrigación, así como el manejo de plaga y enfermedades.

El colombiano Casabianca Escallón dice que es urgente la aplicación de medidas de producción con las que se puedan obtener mayores recursos: “La demanda de alimentos en el mundo crece a una tasa superior al 3% anual, en tanto la producción agrícola es inferior al 1%”.

Esto significa que en los últimos ocho años hemos consumido los principales commodities agrícolas en el mundo, entre los que están: maíz, trigo, arroz y soya, productos de mayor consumo humano.

Lo anterior, como consecuencia de que la demanda de alimentos está creciendo porque en Asia Pacífico, principalmente China, India e Indonesia que suman entre todos casi mil 800 millones de personas, se ha ido incrementando la ingesta de kilocalorías por día, basados en proteína animal, es decir, pollo, huevo, cerdo y embutidos.

“Ellos hace 10 años no consumían tal cantidad, eso multiplicado por 2 mil 800 millones y el crecimiento económico per cápita, está haciendo que la demanda de alimentos crezca a un ritmo que nunca había visto”, dice.

Los inventarios Ex director en la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia y ex ejecutivo de Monsanto, Casabianca Escallón asegura que México podría explotar 10 millones de hectáreas más de lo que se hace actualmente con la utilización de sus propuestas. Es decir, que se pasaría de la siembra de 20 millones de hectáreas a 30 millones.

“Al finalizar cualquier cosecha durante el año, los inventarios quedaban generalmente al 28%, hoy en día estos inventarios están entre el 10% y el 15%; en algunos cultivos tienen el 5%. No solamente por el crecimiento de la demanda sino también por el cambio climático”, comenta.

En el caso de México, advierte, se está importando cerca del 50% de sus necesidades alimenticias, si no se produce un cambio, asegura que podría importar el 80% de sus alimentos para el año 2030: “Depender de las importaciones para el tema de la seguridad alimentaria corre dos riesgos: disponibilidad y precio, no tiene uno manera de operar las dos variables”.

La CEPAL alienta transgénicos De acuerdo con el Programa de Seguridad Alimentaria: Experiencias en México y otros países, elaborado en 2011 por la Comisión Económica para América Latina (CEPAL) “la mayor parte de los países utiliza los indi-

La demanda de alimentos en el mundo crece a una tasa superior al 3% anual, en tanto la producción agrícola es inferior al 1%.

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Fortuna documentó, en su edición 109, que “al no contar con los indicadores de desempeño ni con la información necesaria para medir el impacto del objetivo estratégico del PESA, respecto al incremento en el ingreso y desarrollo de capacidades de las personas y familias que habitan en comunidades de alta y muy alta marginación, así como la mejora de su situación alimentaria, el máximo órgano de fiscalización se abstuvo de emitir dictamen”.

No obstante, la CEPAL destaca que justificar la provisión de bienes públicos por parte del Estado descansa en el efecto social positivo generado, de forma que la valoración social supera a la privada. Cuando las empresas no pueden capturar todos los rendimientos de esta externalidad positiva, el equilibrio de libre mercado produce una dotación del bien por debajo de la óptima. Es entonces cuando, desde la perspectiva del bienestar social, la participación pública se vuelve necesaria.

El organismo dependiente de la Organización de las Naciones Unidas dice en su documento que “uno de los desarrollos más significativos en materia de política agropecuaria y de seguridad alimentaria se ha dado en la producción de nuevas variedades de semilla”.

Hace alusión a la llamada “Revolución Verde”, que fue el resultado de la inversión pública y el esfuerzo conjunto entre los gobiernos de diversos países para fomentar la investigación y el desarrollo de semillas más productivas y resistentes.

Territorios experimentales

En el caso de México, se está importando cerca del 50% de sus necesidades alimenticias.

cadores de pobreza alimentaria y acceso a la alimentación para estudiar la seguridad alimentaria. Esto implica que los programas gubernamentales para promoverla deben enfocarse en: aumentar la producción de alimentos básicos, disminuir los costos de comercialización de los alimentos, aumentar el ingreso de los consumidores, y favorecer el acceso de los grupos más vulnerables y/o de menores ingresos a los alimentos”.

El investigador José Alberto Cuéllar de la CEPAL indica en el reporte que “entre los programas que contemplan este enfoque destacan el Programa para Mejorar la Situación del Campo Cañero Mexicano, el Programa Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) y el Programa Emergente de Maíz y Frijol (Promaf), los tres en México. Estos dos últimos se revisan en la sección”.

Investigaciones periodísticas, publicadas en la revista Contralínea, muestran que las semillas genéticamente modificadas de Monsanto, así como de Dow AgroSciences, PHI México y Syngenta Agro, se dispersan en tierras de Nayarit, Sinaloa, Tamaulipas, Coahuila, Durango y Sonora desde 2009.

Ese mismo año, investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Antonio Turrent Fernández, Ramón Garza García y Alejandro Espinosa Calderón se dirigieron a la Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria para advertir que las siembras experimentales de MON-00603-6 (tolerante al herbicida glifosato) corrían el riesgo de contaminar el maíz de la zona.

La misiva indica que, entre los factores que se han omitido en la siembra experimental, se encuentran “la ubicación geográfica de los parientes silvestres del maíz (teocintle y tripsacum); la persistencia del mejoramiento genético autóctono que usa la vía ‘semilla-polen’ para sus cruzamientos y dispersión de alelos en sus poblaciones; y el valor inapreciable de la diversidad genética del maíz nativo in vivo, insustituible por su versión conservada in situ y/o ex situ”.

Exponen a las autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) que la dispersión geográfica, con altas frecuencias de teocintle y de varias especies de tripsacum “interferirían con el escalamiento a nivel comercial del evento MON 00603-6 […] Por esta vía, los transgenes de tolerancia a ciertos herbicidas pasarían al teocintle”.

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IQ Financiero El financiamiento para el campo • La disputa por el mercado del gas

FOCIR y la historia de las franquicias

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n FOCIR, su director general, Javier Delgado está desarrollando una nueva manera de hacer negocios y de capitalizar al campo. Será en unos meses cuando éste financiero dé a conocer un revolucionario esquema de financiamiento para proyectos agroindustriales que incluirían fórmulas como las FIBRAS, en donde aparecerá el toque del ex secretario de Hacienda, Pedro Aspe.

Son estos los proyectos que ocupan la mayor parte del tiempo, los esfuerzos y recursos del llamando Fondo de Capitalización e Inversión del Sector Rural, en donde concentran una gran experiencia en el manejo de fondos para proyectos de mediano y largo plazo en esta actividad tan importante para el país.

Por éste conocimiento fue que durante la gestión de Sergio García de Alba en la Secretaría de Economía se observó con interés la participación del FOCIR en la gestión, vigilancia y cobranza de créditos otorgados por esa dependencia para segmentos como el de las franquicias. Aunque éste tipo de financiamientos se autorizan para negocios con fórmulas relativamente probadas, la Secretaría de Economía los consideraba, en muchas ocasiones, como recursos a fondo perdido que cumplían con el objetivo de apoyar a empresas que generaban empleo pero que también corrían el riesgo de desaparecer.

Delgado y García de Alba pensaron en que con un buen seguimiento la opción: “a fondo perdido” no tenía que ser una regla sino una opción.

Fue así como FOCIR sumo a sus actividades, pero en una proporción muy baja de su portafolios, la vigilancia de un paquete de créditos para franquicias de la Secretaría de Economía. Los proyectos productivos con plazo de maduración a cuatro años formaron parte de este acuerdo de colaboración entre FOCIR y la Secreta-

ría de Economía. El esquema era poco conocido porque se trató de “prueba” en donde los funcionarios del FOCIR y de la Secretaría de Economía buscaban demostrar que el “fondo perdido” puede superarse. Hasta ahora puede considerarse que el “experimento” funcionó relativamente. Son un par de casos de franquiciatarios que han incumplido los acuerdos pactados con un comité que encabeza la Secretaría de Economía.

FOCIR, no obstante, decidió dejar éste tipo de convenios y concentrarse en su negocio principal: los financiamientos para el campo. Cada quien a su negocio.

cado mexicano no transfiera operaciones de su balance al de su subsidiaria. Hasta ahora, la CNBV no ha detectado transacciones de éste tipo. Éstas son las reglas que sigue la CNBV respecto a las suspicacias que genera la banca extranjera en México.

Es un hecho, por lo tanto, que no habrá cambios regulatorios y mucho menos una legislación diferenciada para bancos mexicanos pequeños porque se estaría violentando el espíritu de disposiciones como los tratados de libre comercio con América del Norte y Europa.

La ciudad del ruido

El monitoreo de la CNBV

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n la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV) que encabeza Guillermo Babatz siguen con mucha atención los acontecimientos del sector financiero pero también la situación de la deuda soberana y el riesgo país.

España, por supuesto, tiene un énfasis especial en este seguimiento.

Por ahora, la CNBV ha identificado que los perfiles de Santander y BBVA son diametralmente distintos al del reciente estatizado Bankia. La banca española con participación en México ha manejado una política de prudencia, una buena calidad de activos y, por supuesto, un buen negocio que les ha permitido, incluso, acelerar el ritmo de crecimiento del financiamiento en algunos segmentos. La CNBV no sólo está al tanto de los riesgos sistémicos sino de los fondos que las subsidiarias de bancas españoles podrían enviar a sus matrices, prácticas legales, siempre y cuando no se rebasen los límites regulatorios. Otra de las operaciones que observa la comisión que encabeza Babatz es que la matriz de un banco extranjero en el mer-

l sur del Distrito Federal, en la zona de Tlalpan, la Ciudad de los Niños está a punto de abrir un nuevo centro. Será Plaza Cuicuilco de Carlos Slim la instalación comercial que albergue el parque. Muchos consumidores están contentos con la inversión de 300 millones de pesos. En contraste, los vecinos de la zona sólo reprochan que las prácticas de responsabilidad social de la empresa que dirige Javier López Ancona no contemplen el respeto a las horas de descanso de la comunidad. Resulta que por la noche, reportan los Comités Vecinales de la zona, los técnicos de la Ciudad de los Niños realizan pruebas de audio que tienen en jaque a los vecinos.

Abarroteros vs Retail

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uego de estrenar directiva, la Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas que encabeza Alejandro Cuadra Ordorika estaría pensando en retomar sus añejas demandas para que se apliquen normas de comercio justo en la operación de los supermercados. Por supuesto, buscarían revivir la Ley de Buenas Prácticas Comerciales.

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La disputa por el mercado del gas• México y Suiza, inversiones IQfinanciero.villegas@gmail.com

Falsos compradores de cartera

tantes del supuesto despacho Corporación de Cobranza buscan concretar un fraude.

ROC, más problemas

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l amparo del nombre de la Corporación de Cobranza – un despacho supuestamente especializado en la “monetización” de activos, de esos que florecieron como hongos en la crisis del Fobaproa – un grupo de telefonistas se dedican a amenazar a clientes de la banca que presentan retrasos en sus pagos a tarjetas de crédito y préstamos hipotecarios.

Lo interesante del caso es que cuentan con información en tiempo real sobre la situación de los financiamientos, situación que les permite ganar credibilidad ante los asustados acreedores de la banca, muchos de ellos – es cierto - morosos pero que aún mantienen una relación con la institución crediticia.

La Corporación de Cobranza, con oficinas en la Avenida Insurgentes de la Ciudad de México, asegura a los clientes con problemas de pago que ya compró al banco la cartera de créditos en donde se encontraba su financiamiento; que, por lo tanto, esa persona perdió toda relación con el banco.

Después, aseguran que cualquier pago al financiamiento se deberá realizar en las cuentas de ese despacho porque “sí llegan a realizar en el banco de origen, entonces se perderá el dinero”. ¿Quién entrega esa información sobre los deudores de la banca? ¿Son los despachos que se subcontratan para realizar la cobranza? ¿La información sale del propio banco?

La Corporación de Cobranza ofrece trabajos de “cobrador telefónico” a través de portales como Bumeran; los clientes de la banca se quejan del acoso y confirman que se trata de cobranzas ilegales que fácilmente es posible confirmar: basta llamar al banco para ratificar que no se ha vendido tal cartera; que la relación se mantiene con la institución crediticia y que los represen-

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n el esquema de Renta con Opción a Compra (ROC), la desarrolladora Urbi está enfrentando muchos problemas. Uno de sus intermediarios en la operación era la Sofom Su Casita. Resulta que en los litigos que enfrenta Urbi en los que se les demanda que se reconozca el famoso ROC, pues la desarrolladora simplemente no reconoce los pagos que se hicieron a través de Su Casita. El contrato, dicen, nunca se hizo con la Sofom.

La batalla por el mercado del gas

encuentra a la baja mientras el del gas LP aumenta en la medida en que disminuye el subsidio. No sólo se presumen prácticas de colusión entre empresas que venden gas LP sino campañas negras de desinformación que buscan retrasar la competencia en perjuicio de los consumidores. Si el mercado de los refrescos de cola ameritó una investigación de la CFC, ¿qué se debe esperar para un energético clave en la economía?

Nuevas inversiones suizas

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on dos al menos las empresas suizas que podrían concretar inversiones en México durante los próximos meses. Dicha inversión llegaría al amparo de los esfuerzos que realiza la nueva Oficina Suiza de Comercio a cargo de Rubén Araiza.

Por cambios a la Ley de Concursos

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a Comisión Federal de Competencia que encabeza Fernando Sánchez Ugarte tiene aquí un caso para investigar: Si bien es cierto que los consumidores del energético en este mercado tienen desde hace más de una década dos opciones - lo que debería garantizar la libre competencia- las prácticas de algunos distribuidores de gas LP están distorsionando el mercado. La CFC ha emitido opiniones sobre la competencia entre los distribuidores de gas LP; hace falta, sin embargo, un ejercicio similar frente al gas natural, sobre todo ahora que su precio se

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estacados litigantes en materia de derecho concursal reúnen experiencia y propuestas para presentar un documento a la Secretaría de Hacienda que contengan una serie de cambios a la Ley de Concursos Mercantiles. Luego de que el presidente Felipe Calderón se sumó a la corriente que indica que ésta legislación – a la luz del impacto que generó la crisis mundial – resulta obsoleta, abogados mexicanos presentarán su propuesta que, en teoría, debería sumarse a la que desarrolla la directora del Instituto Federal de Concursos Mercantiles (IFECOM), Griselda Niebla.

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MERCADO BURSÁTIL

TMM SALE DE NUEVA YORK

La empresa mexicana de transportación Grupo TMM, comentó que su Consejo de Administración decidió deslistar los American Depositary Shares de TMM del New York Stock Exchange. El anuncio lo realizaron luego de un análisis minucioso referente a las circunstancias de volatilidad y poca certeza en el tema de la economía mundial.

Subrayaron que aunque los ADSs no coticen en el NYSE, continuarán los beneficios y derechos de cada uno de los accionistas de México y del extranjero que tienen esos papeles.

CAFÉ

STARBUCKS COMPRA PANADERÍA

La empresa dueña de las cafeterías Starbucks compró la pequeña cadena de panadería que se ubica en Estados Unidos, La Boulange. La operación se concretó en 100 millones de dólares en efectivo. Con esta adquisición la cadena de café manifestó que a principios del 2013, los panes y pasteles se comenzarán a ofrecer en sus establecimientos reemplazando su línea actual de productos.

La Boulange también sirve ensaladas y emparedados en sus locales y cuenta con 19 sucursales en el área de la bahía de San Francisco, California.

PETROQUÍMICA

MEXICHEM ENTRA A EUROPA

La empresa mexicana Mexichem obtiene la venia de la Comisión Europea en la cual se autoriza al conglomerado industrial adquirir la firma de sistemas de tuberías holandesa Wavin NV, esta adquisición se valoró en 531 millones de euros, cifra cercana a los 663 millones de dólares. El árbitro europeo analizó el impacto de la compra, toda vez que el suministro de PVC y sistemas de tuberías que usan ese material tendrán una competencia y eso beneficiará el mercado. Se indicó en las conclusiones que dicha fusión no repercute significativamente en la estructura del mercado del viejo continente.

Alianza

MOVISTAR-IUSACELL

La compañía Movistar, filial de Telefónica, firmó un acuerdo estratégico con Iusacell para compartir redes en México, con el propósito de ampliar su cobertura y su capacidad de oferta en telefonía móvil en todo el país. Su objetivo es competir con América Móvil, propiedad de Carlos Slim, además de reducir la brecha digital en las zonas rurales y urbanas dentro del mercado mexicano. El acuerdo implica una alianza recíproca de roaming nacional en voz y datos; así como compartir emplazamientos y analizar el despliegue de nuevas infraestructuras de última generación de forma conjunta, aunque cada una seguirá gestionando por su parte sus espectros y la provisión de servicios.

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BOLSA

MAC MA FUERA DE LOS MERCADOS

Luego de agotado el tiempo para la presentación de sus estados de resultados correspondientes al cuarto trimestre del 2011, la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) decidió suspender la cotización de las acciones de Mac Ma cuya clave de pizarra es GMACMA B. En un comunicado, la BMV informó que se procedió a suspender la cotización en el Mercado de Capitales de los valores de la citada emisora. La decisión se tomó luego que transcurrió el plazo señalado por Grupo Mac Ma, en su aviso de fecha 27 de abril del presente año, para la muestra de manera extemporánea de su reporte financiero del cuarto trimestre del año pasado sin que haya presentado completos los números correspondientes OFERTA DEPORTIVA

MÁS GIMNASIOS DE SPORTS WORLD

El conglomerado Grupo Sports World, que opera clubes deportivos, llegó a 21 sedes en todo el país. El anuncio se dio a conocer luego que comenzó operaciones su nuevo club en Bosques de las Lomas. Dicho gimnasio se encuentra ubicado dentro del centro comercial Pabellón Bosques y cuenta con 850 membresías ya vendidas. Se invirtieron 24 millones de pesos y con este arranque se benefició a 50 empleos directos e indirectos. La oferta deportiva es para distintos públicos objetivos, en especial el familiar.

INTERNET

OCC SE VENDE

La firma estadounidense que opera fondos de inversión Tiger Global Management decidió vender participaciones que tenía en las empresas Brasil Online y Online Career Center México; dichos negocios por Internet son los encargados de ofertar vacantes de empleos en línea, el traslado accionario se hizo a la australiana Seek por un monto 101 millones de dólares. Andrew Bassat, gerente general de Seek manifestó que: “Estas transacciones reflejan la evolución de la estrategia de expansión internacional de Seek consistente en invertir en empresas atractivas dentro de las regiones de crecimiento”. Con esta transacción el multimillonario James Packer aumenta su visión empresarial, el magnate australiano es dueño de casinos en su país.

INVERSIONES

SE UNEN PEPSICO Y STRAUSS GROUP

PepsiCo y Strauss Group invirtieron 10 millones de dólares para el lanzamiento de su línea de hummus obela, cuyo objetivo es brindar nuevas opciones en el mercado de los dips refrigerados y aderezos para botana en México. Estos recursos fueron utilizados para dotar a la fábrica de la infraestructura necesaria para la elaboración del producto. El propósito es buscar nuevas oportunidades que permitan el crecimiento de este negocio y satisfacer las demandas del mercado nacional. Strauss aportará sus conocimientos en los alimentos frescos y ambas empresas esperan que el producto a base se garbanzo sea bien recibido en México.

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Información Privilegiada

Un secreto a voces Claudia Villegas

La información privilegiada existe y es un problema en el mercado mexicano de capitales. Ha sido la SEC, sin embargo, la entidad regulatoria que desde Estados Unidos se ha ocupado de investigar a sancionar a aquellos intermediarios e inversionistas que han caído en la tentación.

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a crisis financiera, provocada por la exuberancia irracional, no podría haber sido tan profunda sin la información privilegiada. En Estados Unidos, el Departamento del Tesoro y la Comisión de Valores de Estados Unidos (SEC), por sus siglas en inglés, investigaron la equidad con la que se manejó la información antes de que se dieran a conocer los acontecimiento, como la quiebra de Lehman Brothers, que detonaron la debacle contable y financiera de cientos de bancos e intermediarios bursátiles.

En Europa, fue un tribunal italiano la instancia que incautó documentos de las agencias calificadores Moody´s y Standard & Poor´s por el uso de información privilegiada. De esta forma, un grupo de actores en los mercados financieros no corrieron el mismo riesgo que el mundo de los inversionistas a quienes sorprendió la crisis sin la información precisa para salir huyendo.

La información privilegiada no son simples rumores – que en el mercado de capitales abundan - sino hechos concretos que, indebidamente, se han dado a conocer de manera parcial y que corresponden al desempeño de empresas públicas.

Aunque en México la información privilegiada es un secreto a voces, son pocos los casos conocidos y sancionados por la Bolsa Mexicana de Valores. El más reciente fue el que sancionó la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV) luego de que se confirmó que en 2009 se utilizó información manera ilegal relativa a la venta del seis por ciento de los títulos de la Bolsa Mexicana de Valores al Chicago Mercantile Exchange (CME). Fue un representante de la casa de bolsa UBS, Hans Klingbell, el que habría recomendado la compra de las acciones de la BMV poco antes de que se concretara la operación con el CME. La casa de bolsa UBS fue multada pero no fue mayor a un millón de pesos, muy lejos de las cuantiosas multas que deben cubrir aquellos que se atrevan a violar en Estados Unidos las sanciones contra el el uso de información privilegiada. La CNBV también enfrenta obstáculos para relevar los nombres de empresas e intermediarios involucrados en un caso de información privilegiada pues el proceso de impugnación de la demanda puede durar hasta cinco años. Sin embargo, la

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CNBV ha prometido que dará a conocer los casos en los que ha encontrado violaciones a la Ley del Mercado de Valores por el uso de información privilegiada.

A principios de ésta década, la SEC desarrolló una investigación en contra de Jorge Eduardo Ballesteros, entonces presidente del Grupo Mexicano de Desarrollo, y que involucró a su hermano José Luis Ballesteros, a sus cuatro hijos así como a dos amigos de la familia Ballesteros. La indagatoria de la SEC también incluyó al menos ocho intermediarios bursátiles que estuvieron involucrados en operaciones del mercado de valores con títulos de Nalco Chemical Company antes de que sus activos fueran adquiridos por la empresa francesa Suez Lyonnaise des Eaux. En junio de 1999, José Luis Ballesteros era director de Nalco y vicepresidente de GMD. El 28 de mayo, Ballesteros murió en un accidente automovilístico. La SEC, sin embargo, continuó con la investigación y demostró que la familia Ballesteros y sus amigos adquirieron títulos de Nalco por un valor de 263,329 dólares, con lo que obtuvieron una ganancia ilícita de 3.7 millones de dólares. Para concretar su fraude, la familia Ballesteros, según confirmó la SEC, utilizó fideicomisos en paraísos fiscales como la Isla de Jersey así como intermediarios bursátiles en Suiza y Estados Unidos.

Varios miembros de la familia Ballesteros fueron sentenciados por una Corte de Distrito de Nueva York por uso de información privilegiada y éste caso alertó a la SEC sobre la vulnerabilidad que padecían los mercados ante operaciones irregulares que pueden generarse en países como México. Además de la familia Ballesteros empresarios como Eugenio y Carlos Minvielle tuvieron que pagar sanciones por aprovechar la información confiada por los Ballesteros al adquirir títulos de Nalco y obtener ganancias ilícitas. La SEC logró que, por multas y sanciones, se pagaran más de 4 millones de dólares.

En este expediente también apareció el nombre de Pablo Escandón Cusi, entonces presidente de la distribuidora de fármacos Nadro quien recibió una penalización por parte de la autoridad bursátil de Estados Unidos por 1.7 millones de dólares, pues a través de la firma Lori Ltd también adquirió acciones de la firma Nalco.

Después en 2001, la SEC obtuvo una orden para congelar activos por seis millones de dólares de inversionistas mexicanos que adquirieron de manera ilegal acciones de la empresa CompUSA antes de que se anunciara la compra por parte del Grupo Sanborn´s de Carlos Slim. El caso se investigó y se señaló como sospechosos a Alejandro Duclaud, abogado de una firma relacionada por Grupo Sanborn´s. En el caso también estuvieron invoucrados la esposa de Alejandro Duclaud, Ana Igartua Baranda, José Antonio Duclaud González, Rodrigo Igartua Baranda, Pablo Velázquez Barana, Martha Baranda de Igartua, Elvira Baranda García, Maricruz, Lozano Ledezma. Las operaciones, además, se realizaron a través de fideicomisos: Anunshka Trust, Caribbean Legal Trust, Antares Holdings Investment Ltd y Banrise Ltd. Otro caso del que también se ocupó ampliamente la SEC de Estados Unidos fue el proceso contra Kenneth F. Kryzda, banquero de inversión y ex director de JP Morgan Chase Bank, quien tuvo acceso a la información de la compra de Panamerican Beverages por parte de la empresa mexicana Coca-Cola Femsa (KOF). Antes de que se anunciara oficialmente la compra, Kryzda adquirió al menos 7,100 títulos de Panamco con lo que obtuvo ganancias ilegales por 78,944 dólares. El banquero de inversión estadounidense compró antes del anuncio y las vendió después de que se diera a conocer públicamente, con lo que contravino varias decenas de disposiciones de la Ley del Mercado de Valores que rige en Estados Unidos. Las llamadas provisiones antifraude fueron violadas por Kenneth Kryzda quien dejó de trabajar en la asesoría a KOF en octubre y en noviembre realizaba las compras de acciones. La sentencia en contra de Kryzda se dio a conocer dos años después de la operación y se informó públicamente que fue sancionado porque uno de los objetivos de la SEC es evitar que se vuelvan a presentar estas acciones y que la comunidad bursátil reconozca ampliamente el nombre de quienes infringieron la Ley. En México la historia es muy distinta.

La investigación de la SEC sobre el uso de información privilegiada de CompUSA se convirtió en uno de los principales casos sancionados por esa autoridad bursátil.

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Información Privilegiada

Información: Lo legal, lo ético Héctor Amador

Más allá de la información privilegiada, los inversionistas del mercado de valores deben estar atentos a las señales sobre el rumbo de los negocios y la economía que se ofrecen en medios públicos. La historia reciente demuestra que la simple lectura de un periódico puede proporcionar grandes oportunidades.

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ltimamente escuchamos y leemos en los medios especializados en finanzas sobre los problemas que surgen por usar noticias confidenciales al invertir en el mercado de valores.

Este conflicto se presenta cuando se tiene conocimiento de algo que materialmente puede afectar una acción al momento que llegue a ser pública la revelación. Por ejemplo, si una empresa gana o pierde un contrato importante esto repercutirá en forma positiva o negativa.

Si está enterado, y no es del dominio general, entonces se considera como información privilegiada. Comprar o vender una acción en base a ella puede conducir a graves sanciones por parte de la autoridad.

En Estados Unidos el 6 de junio de 1934 el presidente Roosevelt decretó la constitución de la Securities and Exchange Commission (SEC) (Su contraparte en México es la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV) precisamente para prevenir, entre otros, abusos las noticias exclusivas.

La SEC sería el policía de Wall Street. La intención era permitir que todos los jugadores tuvieran la misma oportunidad y que, por consiguiente, nadie abusara de la ignorancia de otros.

Su primer director fue Joe Kennedy, el padre del presidente asesinado en 1963. Mucha gente se sorprendió que Kennedy fuera seleccionado por Roosevelt para tal cargo, pues equivalía a dejar la iglesia en manos de Lucero, pues uno de los inversionistas que abusó de la falta de vigilancia en el mercado de capitales fue, precisamente, un Kennedy. Sin embargo, Joe Kennedy hizo un buen papel supervisando precisamente por estar familiarizado con los trucos que se podían emplear.

Hoy en día la labor de investigación de la SEC es muy extensa.

Las autoridades bursátiles de Estados Unidos llegan a tener listas de miembros de clubes deportivos, guardan anuarios de universidades y cruzan todas las bases de datos imaginables para conocer relaciones ancestrales y así descubrir alguna conexión que permita detectar la filtración de información privilegiada.

Cuando la información pública también es privada En la historia, sin embargo, se ha presentado el caso de reportes que se pueden usar sin incurrir en ningún problema legal. Como cuando se obtiene de un medio público como el periódico.

El caso más célebre es, tal vez, el que ocurrió el miércoles 21 de junio de 1815 en Londres.

Meyer Amschel Rothschild envió a cada uno de sus hijos a diferentes sitios para encargarse de negocios en dichas plazas. Uno se fue a Viena, otro a Nápoles, el tercero a París y el cuarto a Londres.

El quinto se quedó en el lugar de origen de ellos, Frankfurt. Así establecieron una valiosa red de comunicación transnacional, sistema de mensajes que utilizaron hasta la Segunda Guerra Mundial).

Europa, en aquel mes de Junio de 1815, estaba muy nerviosa.

Napoleón amenazaba con regresar al centro del poder. Todo dependería de la batalla de Waterloo si era posible vencerlo o no.

La gente se encontraba muy temerosa e inquieta. En general, no se creía que sería factible detener a Napoleón en su resurgimiento.

El futuro sería muy distinto si Napoleón perdía o ganaba. Gracias a la magnífica red de mensajería de los Rothschild, en la noche del martes 20 de junio, Nathan Rothschild recibió en el puerto de Folkstone un periódico holandés, con la tinta todavía húmeda, que le entregó el mensajero Rothworth.

El encabezado del diario describía la derrota de Napoleón.

Nathan, inmediatamente abordó su carruaje y regresó a Londres.

De inmediato preparó la estrategia para tomar ventaja de tan valioso aviso. Temprano, a la mañana siguiente, se presentó en la Bolsa de Londres y se recargó en la columna de siempre, la primera a la derecha entrando por Cornhill.

Su rostro era adusto y preocupado. Con angustia miraba que sus representantes vendieran acciones. Los otros inversionistas lo observaron y pronto el rumor corrió por todo el piso de rema-

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tes. “Rothschild sabe que ganó Napoleón y por eso se desprende de sus acciones.” Los inversionistas, en su mayoría, son una manada de borregos hasta nuestros días. Siempre hay aquellos que se creen tan listos que según ellos logran escuchar crecer el pasto. De inmediato, las órdenes de liquidación se apilaron.

Todos se deshacían de sus valores. Nadie quería tener acciones en el momento que se confirmara la victoria de Napoleón.

Rothschild seguía vigilando con angustia el devenir y sus agentes continuaban desprendiéndose de las acciones. Los precios se desplomaban.

Poco tiempo antes del cierre Rothschild dio una discreta señal y sus corredores se convirtieron en compradores. Recuperaron sus acciones a una fracción del precio que horas antes las vendieron y todavía adquirieron más. Para cuando terminó la sesión Rothschild se hizo de la propiedad de una gran cantidad de valores a precios ridículamente bajos. Poco después arribó en Londres Henry Percy, el mensajero de Wellington, con la noticia de la derrota de Napoleón. Mientras, Rothschild ganó una fortuna gracias a la oportuna lectura de un periódico. (Y también por la tontería de los otros.)

La corazonada de Roberto Hernández Ya en nuestros días el periódico ha servido para dar otras noticias.

En alguna ocasión Roberto Hernández, quien fuera fundador de la casa de bolsa Accival y llegó a adquirir Banamex, comentó que leyendo el periódico vio una entrevista con Carlos Salinas de Gortari. El recientemente electo presidente hizo un comentario que Hernández, entre líneas, interpretó como una intención de privatizar nuevamente el sistema bancario. De acuerdo a su corazonada Hernández inmediatamente decidió que una de las sociedades de inversión que controlaba, Accipat, invirtiera sólo en Certificados de Aportación Patrimonial (CAP’s) que era como se conocían las acciones de los bancos mientras estuvieron en manos del gobierno.

Llegó un momento en que Accipat sólo tenía CAP’s. Al hacerse la venta de los bancos, y lograr altísimos precios por ellos, se beneficiaron todos los inversionistas de Accipat ya que su inversión tuvo un rendimiento fabuloso.

Otra lectura interesante de un simple diario, pudo presentarse cuando Vicente Fox ganó la presidencia. En aquel momento, él quería impulsar la construcción de vivienda de interés social. Se pudieron haber comprado entonces acciones de constructoras de vivienda y en el transcurso de unos años multiplicar el monto original varias veces. (Rendimiento diciembre 2000 a Diciembre 2004: GEO +1,540 por ciento) Tal vez alguien diga que se corría el peligro de que tampoco se realizara dicha intención toda vez que Fox no cumplió con prácticamente ninguna otra promesa de campaña. Muy bien. Pero se ofreció una segunda oportunidad de inversión. En el 2004 se implementaron los Certificados de Vivienda (CEDEVI) que aquí comentamos y explicamos ampliamente en FORTUNA Marzo de 2004.

Use the News Todos manejamos datos por nuestra actividad que podemos convertir en ganancia con inversiones. Por ejemplo, un profesionista, cuya función es adquirir el acero para una fábrica que lo transforma en productos metal mecánicos. Con un asombroso conocimiento del mercado del acero, por su ocupación, este hombre tiene contacto diario con el mercado. Está al tanto, cada día, de las cotizaciones del acero y sabe perfectamente como está la oferta y la demanda.

A veces se requiere un poco de análisis para descubrir los beneficiarios de algún aspecto económico favorable. Por ejemplo, cuando cundió la fiebre del oro en California en el siglo XIX. Pocos fue-

ron los que efectivamente lograron encontrar el metal amarillo y hacerse ricos. Pero miles intentaron su búsqueda. Los que sí hicieron un gran patrimonio, sin excepción, fueron los comerciantes que vendían picos, palas y en general los utensilios necesarios para iniciar la exploración. El caso más destacado lo representaron los hermanos Levi, en San Francisco, que descubrieron una tela muy resistente, ideal para la ropa de uso rudo como la requerida para buscar oro en medio de las montañas. Así nacieron los jeans.

De tal manera, que cuando veamos la noticia favorable de una industria inmediatamente preguntémonos cuáles son sus proveedores, quiénes se van a ver favorecidos del auge de alguna industria y entonces habremos encontrado a empresas que podrían ser atractivas para invertir en ellas. Tal como lo hizo Apple que observó que los accesorios (estuches, audífonos, bocinas, conectores a radios de coches, cargadores, etcétera) para su iPod son un extraordinario negocio.

Apple desea una rebanada de ese pastel y exigirá ahora una participación de las ganancias a cambio de poder usar un sello de aprobación exclusivo.

Regresando al ejemplo del impulso de construcción de las viviendas de interés social, los beneficiarios son aquellos negocios que venden muebles y artículos para el hogar. Casa nueva igual muebles nuevos. Si encima el comerciante se enfoca al sector de bajos ingresos que adquirirá las nuevas viviendas pues tanto mejor. Entonces la acción era muy obvia: Elektra. (rendimiento de diciembre 2000 a diciembre 2004: Elektra + 164 por ciento) Elektra pudo haber subido mucho más pero tiene un grave problema de imagen de gobierno corporativo.

Peter Lynch, el hábil administrador de fondos que se convirtió en una leyenda en Fidelity, escribe en su libro “Beating the Street” (“Venciendo al mercado”) que sus mejores ideas para colocar el dinero las ha sacado de observar a sus hijos y esposa. Así ve cuál ropa está de moda, en qué tienda compran sus cosas, cuál es la estación de televisión que ven. En fin, mira la vida cotidiana con mente abierta para detectar oportunidades de inversión.

Una vez encontrada una opción interesante es necesario hacer una pequeña investigación. Hay que comprobar que su administración es honorable. Que no tenga mucha deuda en su balance.

Este estudio se puede hacer en internet. Todas las empresas que cotizan en los mercados de capitales tienen páginas en internet con muchas descripciones. También es recomendable leer los reportes que las casas de bolsa publican para sus clientes. Inclusive es útil platicar con nuestro ejecutivo de cuenta y preguntarle todas las dudas que tengamos.

El aviso para invertir en Bolsa está a nuestro alrededor. Hay que aprender a utilizar esos datos y saberlos interpretar. Hay que entender cómo sacar provecho del conocimiento que todos manejamos a diario. La información no solamente es poder, en nuestro caso también es dinero.

Investigación 38 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Telecomunicaciones

El Error Estrella de la OCDE Adriaan ten Kate Sr.*

Las tarifas telefónicas en México son bajas cuando se miden como deben de medirse, es decir en dólares nominales, no en dólares de paridad de poder de compra, como lo hace la OCDE. La penetración de los servicios telefónicos es más que aceptable tomando en cuenta la etapa de desarrollo en que se encuentra México. La pérdida de bienestar que, según la OCDE, hubiera sufrido la economía mexicana por una falta de competencia es el resultado de algunos errores vergonzosos en su informe, los cuales debe aclarar.

La afirmación de que las tarifas en México son altas es resultado de que la OCDE las mide en lo que llama dólares de paridad de poder de compra (USDPPP).

E

n enero pasado la OCDE publicó un informe sobre telecomunicaciones en México, en el cual acusa a la industria mexicana de ser cara e ineficiente. Según el informe, las tarifas mexicanas son excesivas y la penetración de los servicios en términos de suscriptores por 100 habitantes, es baja en comparación con otros países miembros. La OCDE estima que de 2005 a 2009 la economía mexicana ha sufrido una pérdida de bienestar de 129, 000 millones de dólares, equivalente al 1.8% del PIB, por los altos precios y la baja penetración.

Todo esto se atribuye a una falta de competencia y los principales culpables son Telmex y Telcel, que ostentan participaciones de mercado de 80 y 70% en la telefonía fija y móvil respectivamente. Según el informe, estas empresas “abusan” del sistema de amparos para esquivar las medidas regulatorias o simplemente ganar tiempo. A partir de los resultados la OCDE llega a varias recomendaciones para mejorar esta situación. A grandes rasgos las recomendaciones implican dotar a la Cofetel con un mayor poder para domar a la bestia.

Este informe no le gustó al hombre más rico del mundo, quien calificó sus cifras con sus propias palabras

como “jaladas de los pelos”. Señaló entre otros que las tarifas en México no son más altas sino más bajas que los promedios de la OCDE, sobre todo en los años recientes que ni siquiera fueron tomados en cuenta en el estudio.

La OCDE reaccionó un tanto más diplomáticamente, cediéndole la razón a Carlos Slim en algunos puntos menores, pero manteniéndose en lo dicho por lo demás.

Ahora la cuestión es: ¿Quién tiene la razón? ¿Carlos Slim o la OCDE? Para el público en general no hay mucha duda. El hombre más rico del mundo en un país con tantos pobres como México se estigmatiza de antemano y un organismo internacional como la OCDE con tanto prestigio y con la casa llena de expertos con doctorados de las mejores universidades del mundo, difícilmente puede equivocarse. Además, averiguarlo por cuenta propia es una tarea sin fin. Claro que es la OCDE que tiene razón! Aun así, me permití lanzar un modesto esfuerzo de averiguación.

Es fácil comprobar que las tarifas altas en México son resultado de que la OCDE las mide en lo que llama dólares de paridad de poder de compra (USDPPP). De medirlas en dólares nominales, se llega con las mismas cifras a

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 39

tarifas más bajas para México. Ahora bien, al comparar los precios en USDPPP, un producto se considera igualmente barato en México que, digamos, en Holanda, no cuando es igualmente barato, sino solamente cuando es igualmente más barato que todos los productos en su conjunto. Dado que, según las fuentes oficiales, entre las cuales está la misma OCDE, el nivel general de precios en Holanda está al doble del de México, esto implica que para la OCDE las tarifas en México son iguales a las de Holanda cuando en realidad están a la mitad. De esa manera poco sorprende que la OCDE encuentre tarifas altas para México, que es el país más barato de todos sus miembros.

A pesar de haber sido criticada en múltiples ocasiones por comparar precios en USDPPP, la OCDE nunca ha dado una justificación fundada de su proceder. Parece más bien que pretende dar un tinte científico a sus análisis y que “abusa” de su prestigio internacional para impresionar a un público que de todos modos no va a tomarse la molestia de pensar en lo que realmente significa.

En mi opinión lo que hace la OCDE es un error, pero todavía no es el

error estrella.

En cuanto a la penetración de los servicios telefónicos, de hecho ésta es baja comparada con otros países miembros, pero no se explica tanto por una falta de competencia sino más bien por el hecho de que México se encuentra en otra etapa de

Al comparar los precios en USDPPP, un producto se considera igualmente barato en México que, digamos, en Holanda, no cuando es igualmente barato, sino solamente cuando es igualmente más barato que todos los productos en su conjunto.

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El mexicano José Angel Gurría,secretario general de la OCDE defendió el estudio que asegura que México registra tarifas telefónicas que dañan la competitividad.

A pesar de haber sido criticada en múltiples ocasiones por comparar precios en USDPPP, la OCDE nunca ha dado una justificación fundada de su proceder.

desarrollo y que su ingreso per cápita es el más bajo de todos los miembros. El análisis de la OCDE ignora este hecho casi por completo. Es el segundo error, que tampoco es el error estrella aun.

El error realmente estrella aún se encuentra más bien en el cálculo de la pérdida de bienestar. En este cálculo la OCDE se equivoca de variable. Pone el valor de una en lugar de otra. Es como si pusiera chocolate en lugar de chile en una crema poblana. El resultado es que sobrestima uno de los dos componentes de la pérdida de bienestar en nada menos que 38, 000 millones de dólares. En vez de llegar a una pérdida de 24 se llega a 62, 000 millones.

Aquí no se trata de un error debatible, uno que puede verse de una manera u otra, con la acostumbrada secuela interminable de dimes y diretes. Se trata de un error garrafal que, hecho por un estudiante de primer año de economía, ocasiona que repruebe su examen, pero en este caso cometido por expertos con todo y PhD de un organismo tan prestigioso como lo es la OCDE. Este error lo he planteado ante la OCDE en marzo, pero hasta la fecha no he recibido una respuesta que va más allá de que “lo vamos a ver”. Mientras tanto han salido otros dos estudios preparados por expertos internacionales contratados por América Móvil, que llegan a grandes rasgos a las mismas conclusiones sobre en informe que el suscrito, pero sin detectar el error estrella. Después de una conferencia de prensa en que estos estudios fueron presentados, la

OCDE declaró por segunda ocasión que no va a cambiar nada de su informe. Queda por atender el error estrella.

Bien puede ser que la OCDE tenga razón en que la competencia en los mercados de telecomunicación deje que desear y que la regulación del sector no sea óptima.

Puede ser que Telmex y Telcel no sean las peritas en dulce que los partidarios de la competencia quisieran que fueran; dicho sea de paso que sus competidores tampoco lo son. También puede ser que Carlos Slim no sea el benefactor de la humanidad que algunos esperan que sea dada su riqueza. Pero de que el informe de la OCDE está completamente equivocado, no me cabe la menor duda.

Material de referencia: OECD, “Review of Telecommunication Policy and Regulation in Mexico”, January 2012.

Marta StryszowskY, “Estimation of Loss in Consumer Surplus Resulting from Excessive Pricing of Telecommunications in Mexico”.

Adriaan ten Kate Sr., “Three Best-selling Stories about Telecommunications in México: A Critique of the OECD Review of Telecommunication Policy and Regulation in Mexico”.

Jerry A. Hausman & Agustín J. Ros, “Correcting the OECD’s Erroneous Assessment of Telecommunications Competition in Mexico”.

J. Gregory Sidak, “The OECD’s Proposal to Cartelize Mexican Telecommunications.”

Opinión

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 41

Management

¿El Coronel no tiene quién le pague?

L

a administración y la gestión de los accionistas de una empresa es clave para garantizar su operación y crecimiento. Detectar las señales de alerta a tiempo puede hacer la diferencia entre una compañía exitosa y otra que vea escaparse sus recursos y futuro en gasto innecesarios.

Que un director general de una empresa desembolse para pagar un viaje en jet privado para trasladar a su perro parecería ser un lujo bajo casi cualquier estándar.

Pero si el traslado no fue pagado por él, si no que se hizo con el Gulfstream de su compañía, entonces el asunto cobraría tintes de abuso de poder corporativo independientemente del tamaño de la empresa. Ésta es sólo una de las anécdotas que salieron a la luz después de la compra agresiva de RJR Nabisco, una empresa estadounidense emblemática en la industria alimenticia y tabacalera, años atrás.

La manera en que una administración utiliza los recursos que sus inversionistas les han confiado es un tema central en el desarrollo de buenas prácticas de

gobierno corporativo, sin embargo, es difícil establecer guías de comportamiento que puedan abarcar toda situación posible.

De forma similar a los problemas que enfrenta un legislador que busca redactar una ley que regule apropiadamente una actividad pero sin ahogarla imponiendo una burocracia excesiva preocupación que sería un singular caso de diligencia por parte del diputado o senador en cuestión- el objetivo de mejorar las reglas de gobierno corporativo se enfrenta con el reto de detallar principios que puedan aplicarse satisfactoriamente a una enorme variedad de situaciones que no se pueden prever del todo con anticipación.

Una solución complementaria para abordar el conflicto de interés que hay entre socios y administradores, en cuanto al uso de los recursos de la organización, es contar con cierto grado de participación por parte de los accionistas para conocer y evaluar al equipo directivo de la empresa. Es difícil pensar en reglas generales que funcionen mejor que un grupo de socios que, al menos

Ignacio Montané*

Una solución complementaria para abordar el conflicto de interés que hay entre socios y administradores, en cuanto al uso de los recursos de la organización, es contar con cierto grado de participación accionaria.

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Leer entrevistas hechas al cuerpo directivo y buscar noticias que hablen de ellos también suele ser valioso para darse una idea de sus prioridades.

de cuando en cuando, se preocupan por dar un vistazo curioso a los asuntos de la organización y sus directivos.

La cuestión es relevante tanto para un accionista con una pequeña participación en la empresa, como muchos socios de empresas que cotizan en bolsa, como para un mayoritario que, teniendo el control de la compañía, confía su administración a un tercero. La diligencia con la que los directivos cuidan los recursos de los dueños es un indicador bastante confiable del éxito a futuro que se puede esperar de la organización.

Es de provecho informarse no sólo acerca de quien está a cargo, sino de sus objetivos como administrador y, en la medida de lo posible, como persona. Por ejemplo, asistir a las asambleas de accionistas constituye una excelente oportunidad a la mano de cualquier socio para hacerse de una impresión acerca de la capacidad y probidad de la administración.

Para las empresas que cotizan en bolsa, las cartas anuales incluidas en el informe anual de las compañías pueden ser de utilidad, siempre que hayan sido escritas más como una comunicación objetiva y directa con los socios y menos como una herramienta de mercadotecnia para promover las acciones de las empresas. Con algo de práctica, es muy fácil distinguir unas de otras.

Leer entrevistas hechas al cuerpo directivo y buscar noticias que hablen de ellos también suele ser valioso para darse una idea de sus prioridades.

Otro ejercicio interesante es buscar conocer el corporativo de la empresa: demasiado lujo podría indicar que los directivos están más preocupados por su comodidad personal que por generar rentabilidad para la compañía y sus socios. Por el contrario, encontrarse con un corporativo evidentemente modesto con respecto a lo que la compañía podría costear suele ser una clara señal de un notable control de gastos en beneficio de los dueños.

En México es común tener organizaciones donde el directivo de más alto rango es también el accionista con el control de la empresa. Sin embargo su rol como dueño es diferente a su rol como administrador, y tal posición

conlleva obligaciones como la de responder ante los demás socios por el buen manejo de sus recursos.

Buena parte de la solución a los más claros abusos de poder corporativo bien puede venir de otra parte interesada: el gobierno, el cual tiene un interés fiscal en el negocio -si éste es rentable-, así como en el papel de la compañía como generadora de empleos. Sin embargo, es difícil esperar la vigilancia y regulación gubernamental actúe siempre en el mejor interés de los inversionistas, ya sean de empresas en bolsa o privadas.

Al buscar una buena inversión en una compañía que nos parezca destacable, hacerse de una idea razonable acerca de quien está a cargo de la administración es una buena forma de prever que nuestro dinero sea bien aprovechado y que parte de él no termine costeando actividades difíciles de justificar, como puede ser el viaje aéreo privado de la mascota de algún gerente general. *Asesor financiero y en planeación patrimonial ignacio.montane@inv.com.mx @ignaciomontane Se especializa en planeación patrimonial y asesoría en capital de inversión privado mediante la búsqueda y selección de instrumentos por distintos medios incluyendo la Bolsa Mexicana de Valores, la Bolsa de Comercio de Santiago e intercambios privados, a través de una filosofía de inversión sustentada en principios de valuación fundamental y análisis organizacional.

Entre sus áreas de experiencia también se encuentran el diseño y desarrollo de estructuras legales, administrativas y contables de compañías en formación. Ignacio Montané ha participado como expositor en diplomados impartidos por el ITESM, la Escuela Bancaria y Comercial, el Instituto de Cultura de Morelos, entre otros.

Cuenta estudios académicos en Chile, Canadá y México. Tiene el grado de “Asesor en Estrategias de Inversión” que otorga la Asociación Mexicana de Intermediarios Bursátiles (AMIB), Montané es actualmente candidato a la designación Chartered Financial Analyst, otorgada por el CFA Institute, de Virginia, Estados Unidos.

Opinón

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 43

Bitácora de ventas

Los secretos de un buen vendedor C

onocer cada escenario en el proceso de una negociación y analizarlos en detalle para aumentar la efectividad en las ventas es muy importante para todo empresario, ejecutivo y vendedor.

Para vender los productos de una empresa es necesario, estar preparado profesionalmente y conocer a ciencia cierta por qué compran las empresas, cómo lo hacen, cuáles son los tiempos del proceso, entre otras variables a destacar.

En este artículo, desarrollaremos algunas técnicas de cierre de ventas que utilizan los vendedores profesionales para captar nuevos clientes corporativos.

Para empezar, el cierre de ventas es el momento en el que comprador y vendedor llegan a un acuerdo comercial, el instante en el que ambas partes salen beneficiadas y se entrega el producto a cambio de dinero o de su equivalente.

El vendedor siempre debe estar convencido de que brinda beneficios y que su producto es de utilidad para el cliente.

Algunas técnicas de cierre son: -Asumir la venta como realizada: desde que comienza la entrevista cara a cara con el comprador.

El vendedor siente internamente que ha vendido y da por sentada la voluntad del comprador por abonar el pedido y cerrar el acuerdo.

En todo momento se habla como si la venta ya se hubiera concretado y no se consulta al comprador si tiene alguna objeción o negativa para concretar el negocio.

Esta técnica es muy utilizada por vendedores profesionales expertos, que usan todo el poder de seducción que tienen para lograr la venta, incluso antes de haber ingresado a la reunión de ventas.

-Entregar una muestra: para que el comprador pruebe el producto, se puedo entregar una muestra sin cargo y por un tiempo limitado. Al poder comprobar los beneficios y cualidades del producto el comprador cierra la venta sin haber sido presionado y con la real convicción de estar haciendo lo conveniente para su empresa.

-Oferta de tiempo limitado: para lograr el cierre, se realiza una oferta de tiempo limitado para apresurar la decisión de compra. Se utiliza para vender productos que tienen vencimiento, productos que demandan rotación del inventario y para obtener liquidez en momentos de inflación o incertidumbre económica.

Las frases más populares que aplican los vendedores son: “Si compra ahora, le mantengo el precio cotizado la semana pasada, dado que hoy, ha subido el precio del producto.”

“Comprando hoy, se entrega una garantía extendida sin cargo” “Pagando hoy, el envío a domicilio es sin cargo alguno”.

-Otorgar un descuento de último momento: Brindar un último descuento sobre el precio de venta, es un argumento que el comprador aprovecha y utiliza para cerrar la venta.

-Brindar un beneficio por pronto pago: Las compras en las empresas se financian por los distintos instrumentos financieros de mercado. Algunos de ellos son los cheques de pago diferido y la cuenta corriente.

Se puede brindar un descuento de pronto pago para generar liquidez y cerrar ventas con mayor facilidad.

-Dar a elegir entre la opción A o B: el vendedor profesional otorga sólo dos alternativas al comprador.

Las dos alternativas disminuyen el estrés del comprador y lo ayudan a tomar la decisión de compra con mayor facilidad y en menor tiempo.

-Venta perdida: Una vez finalizada la entrevista y no habiendo llegado a un cierre el vendedor saluda al comprador y le agradece el tiempo dispensado por haberlo atendido.

Antes de levantarse, hace el siguiente relato: “Señor comprador, antes de retirarme, me gustaría contar con su ayuda y conocer en qué podría mejorar mi presentación de ventas, para poder ayudar a nuevos clientes y mejorar a futuro. Me gustaría saber en qué fallé. Cuento con el producto ideal para su empresa y a pesar de ello, no he logrado venderlo.”

El comprador va a dar sus argumentos y el vendedor podrá volver a la carga, cerrando la venta, con nuevas argumentaciones.

Aguardo los comentarios y consultas al correo a.berard@pampamarketing.com .Espero haber sido de utilidad. *Consultor argentino de empresas y fundador de Pampa Marketing. www.pampamarketing.com

Augusto Berard*

La venta de empresa a empresa es un proceso complejo y apasionante, que tiene varios pasos y requiere técnica profesional para alcanzar el éxito.

Opinión

44 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Manufactura

Hecho en México: Más que una frase M Gustavo Silva

Las etiquetas “Hecho en Alemania”, “Hecho en Singapur” o “Hecho en México” podrían dar una imagen engañosa de la realidad actual, por lo que sería preferible hablar de: “Hecho en el mundo”

éxico es primer productor de teléfonos inteligentes, segundo exportador de televisores y refrigeradores y una potencia exportadora de automóviles: quinto lugar en el mundo. Esos son datos “incuestionables”, tal como lo es que China desde 2009 es el máximo exportador mundial. Sin embargo esas verdades ahora se están poniendo en duda.

En medio del creciente proteccionismo que experimenta el comercio internacional cada vez más se insiste en las limitantes que reflejan las antiguas reglas en vigor, que responden a una división del trabajo superada y modificada de manera radical por la ola globalizadora de los últimos años.

Es muy conocido el informe de la Organización Mundial de Comercio (OMC) en el que se describe en 1998 que sólo 37% del valor de la producción de un coche estadounidense típico se genera en ese país. Lo mismo sucede aunque en diferentes magnitudes con el iPod, el iPhone o el iPad de Apple, con la muñeca Barbie de Mattel y el N95 de Nokia, por citar algunos productos muy conocidos.

En consecuencia, las etiquetas “Hecho en Alemania”, “Hecho en Singapur” o “Hecho en México” podrían dar una imagen engañosa de la realidad actual, por lo que sería preferible hablar de: “Hecho en el mundo”, como lo señala el Jefe de estadística de la División de Estudios Económicos y Estadística de la OMC. Si bien podríamos decir que los iPhone son hechos en China, también debemos reconocer que este país sólo aportado 4% del valor del producto y que, en muchas otras naciones, apenas ha quedado rastro de su contribución a la elaboración del producto final.

Un mundo fragmentado Esto ha dado lugar a una producción fragmentada, resultado de un avance impresionante en las comunicaciones y los transportes en las últimas décadas que, además se ha visto acompañada de una reorganización industrial, que tiene su expresión en el comercio mundial, donde los mayores volúmenes de los intercambios ya no son de productos terminados, sino intermedios.

Al respecto, Andreas Maurer, jefe de Estadísticas de la Sección de Comercio Internacional de la OMC, indica que en la actualidad las cadenas de suministro industriales presentan una “visión borrosa” del país de origen; el valor de un bien importado no se produce necesariamente en su totalidad en el origen geográfico mencionado en documentos comerciales.

La descomposición del valor total de los productos refleja una tendencia con más de 20 años de haber irrumpido en la escena internacional ha sido resultado de la externalización o deslocalización de los procesos productivos que han seguido las grandes corporaciones internacionales, que ya sea con filiales o proveedores externos han conformado sus redes mundiales de producción.

De ahí que para Maurer “la antigua división del trabajo entre las naciones se haya modificado radicalmente por la ola de globalización. Las cadenas globales de valor, o cadenas internacionales de suministro, –insiste– han sido fundamentales en este proceso, en el que las fronteras tradicionales y las distancias se están derrumbando”.

Al respecto, Hubert Escaith, ex especialista en estadística de la CEPAL y funcionario de la OMC, expone que las transformaciones que ha dado lugar a la cadena mundial de suministro, o a lo que él mismo denomina “comercio de tareas”, acarrean un sinnúmero de implicaciones entre las que se encuentran de manera más visible, la medición delas ventajas comparativas de los Estados a

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 45

ya que el empleo sufre modificaciones partir de la estructura de las exportacioradicales, desde el punto de vista nes da pie a errores importantes, por lo de Escaith. En primer término que será necesario disponer de nuese transforman las fronteras de vos elementos para eludirlos. la industria, o la externalización De hecho, la primera víctima de de las actividades industriales este fenómeno es la relevancia de la hacia los servicios. Las empresas balanza comercial, elaborada a parque tratan de aumentar la protir de los precios finales y un sólo país ductividad refuerzan la división de origen de las mercancías. Aunque del trabajo abandonando ciertas una medición del comercio internaactividades a otras empresas del cional que considere los bienes interAndreas Maurer, jefe de Estadísticas de la Sección de Comercio Internacional sector o de otros sectores, sobre medios y los puntos geográficos de de la OMC todo en los servicios. El creciente donde proceden, es aún una tarea outsourcing es la mayor muestra muy complicada, incluso si se hiciera del fenómeno de la división del para un solo país. trabajo actual.

De igual manera, señala Escaith, con Como segundo aspecto, se prerespecto a la medición de la competitividad, si no se toman precauciones, las mediciones senta una transformación en el comportamiento en la tradicionales de la competitividad estarán sesgadas. demanda de las economías en crecimiento que tiene El costo salarial unitario sólo da una idea aproxima- implicaciones estructurales. Hay una reducción relativa de la verdadera competitividad-costo nacional, tiva en el consumo de bienes industriales para satisfacer que depende también del costo de los productos que nuevas necesidades de servicios, asegura.

Como consecuencia de la deslocalización de tareas se se han fabricado en el extranjero y se han reimportado presenta una competencia extranjera, en la cual las en el país.

En cuanto a las políticas de comercio exterior, indica que importaciones provocan pérdida de empleos industriael proteccionismo, podrá ser contraproducente, aun en el les, que se trasladan a servicios mercantiles.

Lo que se denominó hace unas décadas “países corto plazo. Por ejemplo, indica Escaith, gran parte de las importaciones estadounidenses procedentes de China industrializados”, indica Escaith a manera de sínteson, en realidad, importaciones de productos de empre- sis, presentan fenómenos como que entre 1980 y 2007 sas estadounidenses montados en China. No es para sor- Francia perdió casi 2 millones de empleos manufactuprender que en el caso de los zapatos de origen chino reros. En este mismo período, el peso de la industria que se venden en Estados Unidos, 80% de su valor sea en el empleo disminuyó de 22 a 12%; en Alemania de 30 europeo. Una estrategia de cierre de fronteras en el fondo a 19%; en Japón de 23 a 17% y de 19 a 10% en Estados lo que lleva es a eliminar al país de las redes mundiales Unidos.

De ahí que cuando nos encontramos con una de producción. muñeca Barbie, tenemos en las manos un Por lo que se refiere al tipo de camproducto “Hecho en el mundo”. El diseño bio, las implicacioy los moldes se hacen en Estados Unines que encuentra dos, el etileno procede de refiel especialista, son nerías de Taipei Chino, el que, por una parte, pelo de Japón, la ropa de las variaciones bilaChina y el montaje, en terales tienen menos Indonesia y Malasia. efectos en el precio El “comercio de tareas” de los productos finatambién ha hecho posible, les, sin embargo, una que en lo que denominavariabilidad sistémica mos auto americano, 30% crea una inestabilidad del valor corresponda a que tiene importantes Corea por el montaje, 17.5 repercusiones por la vía a Japón por los componende la inversión. tes, 7.5% a Alemania por el Ahora bien, la imbricadiseño, 4% al Taipei Chino ción de los procesos proy a Singapur por los pequeductivos da lugar a una eleños componentes, 2.5% al vada interdependencia que Reino Unido por servicios se manifiesta en los ciclos de comercialización y 1.5% económicos. Todos depena Irlanda y Barbados por el den de todos, y políticas procesamiento de datos. Por lo aisladas y no cooperativas de tanto, en un automóvil “ame“empobrecimiento del vecino” ricano” únicamente 37% no pueden aportar soluciones sosdel valor de producción se tenibles, asegura. genera en Estados Unidos: Sin embargo, donde se encuentran las está “Hecho en el mundo”. implicaciones más fuertes es en el ámbito social,

“La antigua división del trabajo entre las naciones se ha modificado radicalmente por la ola de globalización”, Maurer.

Ideas y Valores 46 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

El acceso a la educación

Una responsabilidad común E

n esta ocasión quiero escribir sobre un tema que en lo particular me parece muy importante y delicado y que, últimamente me ha quitado bastantes horas de sueño, tal vez porque cada día son más cercanas las historias que se escuchan al respecto.

Me contaron sobre un niño de 12 años que desde el primer año de primaria le negaron el derecho a asistir a la escuela por tener un trastorno de déficit de atención e Larissa Guerrero* hiperactividad (TDAH), esto debido a la falta de capacidad, preparación y comprensión por parte de las maestras y los maestros, y además porque en la localidad en la vive sólo hay una escuela. El resultado de esta acción Es uno que es que al día de hoy el niño es analfabeta y está es plena de los desventaja con otros chicos y chicas de su edad, y lo más tópicos más lamentable es que él tiene las ganas y la disposición por preocupan- aprender.

Otra historia que viví cercates, o mejor namente fue la negación al dicho uno de derecho de educación a joven por el abuso los cuales hay un de autoridad de la que ocuparse de institución a traforma eficaz e vés de sus direclo que se inmediata. tivos, conoce como despotismo, lo que genera en los jóvenes una clara desmotivación por el hecho de formarse y buscar un futuro lleno de retos y horizontes en los cuales puedan destacar, pues ante el despotismo se sumerge el espíritu en una impotencia que derrota al ser humano antes de emprender la lucha.

El asunto se trata del acceso a la educación. Me parece que es uno de los tópicos más preocupantes, o mejor dicho uno de los cuales hay que ocuparse de forma eficaz e inmediata. Ya el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) ha subrayado en diversos documentos que los niños de hoy en día son los mismos quienes dentro de 20 años serán los adultos que serán los que gobiernen los países, la fuerza laboral, los educadores, los técnicos, los científicos, los artistas, entre otras cosas.

Esto más bien es un supuesto, o lo que debería ser, porque si atendemos a la realidad, el acceso a la educación

a nivel mundial es bastante deficiente. Las cifras indican que aproximadamente 101 millones de niños y niñas se encuentran en situación de no escolarización, de los cuales la mayoría son mujeres. Esto acusa de manera inmediata a un tema de equidad de género, pero este no es el problema inicial el cual quiero exponer, sin embargo es importante subrayar y la necesidad de exponerlo.

La gravedad, y en ello la desgracia en el problema en el acceso a la educación, es el hecho de quitar a todos estos niños y niñas la posibilidad de un derecho fundamental tal como lo es la educación.

El Programa de la Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) desde 1990 inició debido a diferentes hechos históricos, que incluso se remontan a la caída del muro de Berlín en 1989, sus esfuerzos por establecer las metas o los objetivos del milenio que garantizarían de alguna forma el desarrollo de los países. Aunque se ha criticado en muchas ocasiones esta postura y existe en la actualidad un debate en la consideración entre qué país es desarrollado y cuál no, ya que tal consideración parte de una propuesta partidaria de la economía neoliberal con la que muchos países y culturas no están de acuerdo, aun así es un hecho que existen lugares en nuestro planeta con severas desventajas en el ámbito de las necesidades básicas, tales como la alimentación, el vestido, el techo y entre ellas la educación, hechos objetivos que no podemos negar independientemente de las corrientes sociales, económicas o culturales que se profesen. Esta realidad tangible y tan evidente o expuesta a toda la humanidad es la razón por la cual el PNUD estableció los ocho objetivos del milenio, y en ello aparece como segundo objetivo, después de la erradicación del hambre y de la pobreza, el logro de la enseñanza primaria universal. Este objetivo indica “asegurar que en 2015, la infancia de cualquier parte, niños y niñas por igual, sean capaces de completar un ciclo completo de enseñanza primaria”.

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 47

La enseñanza primaria es lo que se conoce como la educación básica y ésta es importante, ya que a través de ella se consigue la alfabetización principalmente, así como los conocimientos básicos de aritmética y cultura general. Un ser humano que no sabe leer y escribir es un ser humano al que se le está negando la posibilidad de tener ideas y procesar pensamientos a través del lenguaje verbal, lo que implica alejar al ser humano de la capacidad de razonamiento. Si el ser humano o la especie humana se distingue de otras especies precisamente por su capacidad racional y electiva; impedir a un niño o una niña que logre su proceso de alfabetización puede compararse como un crimen a la humanidad, aunque sin violencia explícita, pero sí una violencia latente que tendrá repercusiones en el futuro de cada uno de los niños y niñas, así como de las sociedades en las que se van a desenvolver.

El ser humano es un ser que está hecho para el crecimiento, para el desarrollo. El ser humano crece, se desarrolla y evoluciona a través de la educación. Cuando una persona conoce la realidad y conoce la verdad puede decidir el bien, es decir, lo que es correcto para su propia naturaleza humana. Una persona alejada de la educación es una persona a la que se le impide el crecimiento y desde esta perspectiva aunque se escuche duro, es una persona abortada como proyecto humano.

De acuerdo con el informe del PNUD sobre los objetivos del milenio en cuanto a la tasa de alfabetización de la juventud de 1990 al 2009 expone que: “En el conjunto de los países en vías de desarrollo, la matriculación en enseñanza primaria ha aumentado lentamente. La tasa neta de matriculación se ha incrementado en sólo siete puntos porcentuales desde 1999, hasta alcanzar el 89% en 2009.

En los últimos años el avance se ha ralentizado, hasta el punto de que entre 2004 y 2009 sólo aumentó dos puntos porcentuales, lo cual ha hecho que disminuyan las posibilidades de alcanzar la meta de los Objetivos del Desarrollo del Milenio (ODM) de lograr para el año 2015 la enseñanza primaria universal.”

La conclusión es simple, el mundo está lejos de cumplir esta meta. Esto no es ajeno a nuestro país. Aun cuando se ha logrado bajar el índice de analfabetismo, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) en 40

años, hoy en día el acceso a la educación es limitado. Si bien el porcentaje de personas analfabetas de 15 y más años bajó de 25.8% a 6.9%. de 1970 al 2010, y se afirma que el promedio de escolaridad del mexicano es un poco mayor al segundo grado de secundaria, me parece que estos datos no coinciden con la realidad a la que nos enfrentamos todos los días, porque las historias que escuchamos dicen otros cuentos, ¿quién nos está diciendo la verdad?

El acceso a la educación no se limita a ser únicamente el poder asistir a una escuela, sino el derecho a recibir una educación de calidad que garantice la enseñanza aprendizaje, en la cual esté presente la ética del cuidado docente.

Este último concepto quiere decir que no basta que el profesor o profesora únicamente transmita sus conocimientos a los educandos, sino que establezca un vínculo en el cual sepa que lo que tiene a cargo son seres humanos y en específico el futuro de ellos: Se trata de ir más allá y educar en valores con el ejemplo, con un sentido de servicio, de guía, de formador. Por todas estas razones, a sabiendas de que la falta de conocimiento es patente, que no hay escuelas suficientes, que no hay aceptación a la diferencia, que faltan espacios para las capacidades diferentes, o que ni siquiera hay caminos para llegar a las escuelas si es que hay edificios físicos; es que el mundo está lejos de lograr este objetivo.

El acceso a la educación de acceso no tiene nada.

Y la pregunta que hay que plantearse es ¿qué estoy haciendo yo para cooperar?, ¿qué hago para fomentar la alfabetización? Cómo institución, como empresa, como persona física; no importa, la responsabilidad es de todos, porque la humanidad es patrimonio de todos y el acceso a la educación es parte de la hipoteca social que nuestras generaciones de adultos estamos heredando a nuestra infancia. Por ello es que nos debe interesar este tema y debemos reflexionar en él y ocuparnos, porque es parte de la misma realidad que hay que tomarse en serio. **Doctora en filosofía por la Universidad Panamericana. Maestra en ética aplicada por el ITESM. Coordinadora de investigación del Instituto de Estudios Humanísticos de la Universidad Panamericana Campus Guadalajara.

Twitter: @laruskhi

El ser humano crece, se desarrolla y evoluciona a través de la educación.

Aristas

48 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Elecciones 2012

Cuatro escenarios posibles

A

Salvador Zaragoza Andrade*

Hemos entendido que la democracia es tal vez el menos malo de los sistemas políticos.

goniza el proceso electoral que culminará el próximo domingo 1 de julio de 2012 y dentro del cual conoceremos el nombre del presidente que gobernará los próximos seis años. Estamos en la recta final de las campañas electorales, en donde Enrique Peña Nieto, Gabriel Quadri, Josefina Vázquez Mota y Andrés Manuel López Obrador buscan la simpatía del electorado y en donde parece no permear el interés por el proceso electoral y mucho menos por la política.

El nivel de personas indecisas que no saben por qué candidato o por cuál partido votarán, supera el 20% en la encuesta más modesta; y es ahí donde Vázquez Mota y López Obrador centran su estrategia para darle batalla al puntero de todos las encuestas: Enrique Peña Nieto.

Lo que me llama mucho la atención es que en el mundo de las percepciones parece que la elección está definida y que será el candidato del PRI, quien ocupe precisamente la silla presidencial. No sé si a usted querido lector le pase lo mismo, pero haciendo algún sondeo con la gente cercana, parece o aceptan que regresará el PRI a los Pinos.

Comienza también a aumentar la opinión de que podría ganar cualquiera de los tres punteros. También en el mundo de las percepciones muchos dirían que las encuestas están cuchareadas; o peor aún, que el impacto político de las mismas es hacer creer al electorado que la elección está definida.

Lo cierto es que no debemos pasar por alto que en varios estados, entre ellos el Distrito Federal y el Estado de México, donde por cierto aportan un alto número de votos, aún podría verse como Marcelo Ebrard o Eruviel Ávila habrán de mover toda su maquinaria política para llevar más votos a sus respectivos partidos.

Y qué decir del aparato del gobierno federal; ¿será que el presidente Felipe Calderón dejará el paso libre a los priistas, poniéndole fin a 12 años de gobiernos panistas? O en el mundo de las percepciones: ¿será que habrá pactado con el PRI la llegada de Peña Nieto a la Presidencia?

Alguna vez le comenté en este mismo espacio que Calderón no dejaría ir tan fácil el poder; al analizar los escenarios, uno de ellos es que si Josefina Vázquez no da el empujón que necesita para darle pelea a Enrique Peña Nieto, quizá sería más fácil entregarle la banda presidencial a Andrés Manuel López Obrador, vendiendo el discurso: “en este país continua la alternancia”.

Otro escenario es que Josefina Vázquez Mota pudiera dar la batalla y sea quien gobierne los próximos seis años; sin embargo el arranque de la campaña de la candidata

del PAN fue terrible, tan es así que reorganizó su cuarto de guerra con personajes impuestos desde Los Pinos con Juan Molinar Horcasitas y Juan Ignacio Zavala, porque la candidata a los ojos de los electores y de gran parte del “círculo rojo”, se vio débil y frágil; incluso algunos sectores del panismo pidieron que declinara por alguna otra figura, que en realidad aglutinara los preceptos del PAN, pero que sobre todo se mostrara fuerte y competitivo ante personajes como Peña Nieto y López Obrador.

Un tercer escenario sería que el candidato de las izquierdas, Andrés Manuel López Obrador, desbancara a Vázquez Mota por el segundo lugar y que al avanzar las campañas electorales, alcanzara al puntero y sean ellos quienes disputen la elección. El gran análisis de la campaña de López Obrador, es que su discurso de “la república amorosa” le sirvió, eliminando los negativos que arrastraba desde 2006, pero la gran interrogante es: ¿le alcanzó el tiempo para convencer al electorado de que él representa un “cambio verdadero”?

Un último escenario, el más improbable por cierto, es que el candidato del Partido Nueva Alianza, Gabriel Quadri, sea quien dé batalla. La gran virtud es que el candidato, un tipo ciudadano y además profesor, es que no es político y no se acerca al discurso de la política tradicional; sin embargo, esto queda mermado porque precisamente el partido que representa pertenece a la lideresa magisterial, Elba Esther Gordillo, uno de los personas que más fobias generan en la sociedad mexicana.

Pero estamos en el mundo de las suposiciones y percepciones estimado lector. Lo más interesante será entender y observar cómo se comportará el electorado el domingo 1 de julio. ¿Estarán dispuestos a que regrese el PRI a gobernar después de 12 años de gobiernos panistas? ¿Apostarán al continuismo del Partido Acción Nacional y extendiendo el periodo de alternancia que comenzó el año 2000 con Vicente Fox? O ¿permitirán que la izquierda que encabeza Andrés Manuel López Obrador sea la que maneje el país los siguientes seis años? Vaya interrogantes, pero de lo que sí estoy seguro es que la gente saldrá a votar por su candidato o partido favorito, algunos cuidando y defendiendo el voto del partido por el cual simpatizan, haciendo del 1 de julio una fiesta de verdadero civismo, porque hemos entendido que la democracia es tal vez el menos malo de los sistemas políticos y que hemos hecho de ella un signo de nuestro tiempo. *Productor y locutor.

Correo electrónico: szaragozaa@gmail.com / twitter.com/SalvadorZA

ECONOMÍA DE LA SALUD 50 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Niños genio

Mal diagnosticado el 93%

D

el total de niños sobredotados en México, el 93% es erróneamente diagnosticado con Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH).

Durante la presentación del segundo estudio más grande en el mundo realizado a niños mexicanos con alto coeficiente intelectual o de talento nacional, Andrew Almazán Anaya, futuro médico de 17 años, lamentó que el 95% de esos niños se pierda en cada generación.

El autor del estudio Perfil psicológico del sobredotado explicó que de acuerdo con las variables psicológicas adquiridas en la sociedad, el 77% de los niños sobredotados presenta problemas emocionales por el rechazo escolar, pues en ocasiones son segregados por sus compañeros y maestros debido a su alto coeficiente.

Andrew Almazán, quien además es director del Departamento de Psicología del Grupo Alianza Mexicana por la Sobredotación, manifestó que el 71% de los pequeños con sobrecapacidad intelectual se siente rechazado y el 71% se aisla.

Indicó que de los más de mil infantes atendidos se analizaron 417 casos con 25 variables, entre ellas: aprendizaje rápido, lactancia materna, sexo, edad, conversación con mayores, armado de objetos, baja tolerancia a la frustración, problemas emocionales, así como edad de marcha, de habla y de lectura, entre otras.

De esos casos, el 77% es del sexo masculino y 33% es del femenino; el 17% usa lentes y el 83% no los utiliza, con lo cual, aseveró, se rompe el estereotipo del niño genio con anteojos.

Además, el 91% es considerado hiperactivo, pero no porque padezca la enfermedad, sino que sus ansias de búsqueda y de conocimientos lo lleva a ser dinámico.

Andrew Almazán explicó que el 81% de los niños sobredotados son distraídos, lo que no implica que no aprendan, por el contrario, su gran sensibilidad los lleva a tener un aprendizaje rápido y muestra de ello es que el 98% está dentro de esta variable.

Premio Príncipe de Asturias

Avanza la inmunología Gregory Winter y Richard A. lerner, biólogo y patólogo, respectivamente, ganaron el Premio Príncipe de Asturias de Investigación científica y Técnica 2012 por sus contribuciones decisivas al campo de la inmunología. los investigadores premiados crearon un sistema inmune sintético en un tubo de ensayo, demostrando con él su potencial preventivo y terapéutico, pues lograron superar una serie de repertorios con anticuerpos naturales, que el mismo cuerpo humano podía generar..

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 51

Obesidad

El peligro de los productos milagro daños a nivel cardiovascular, renal e incluso cerebral pueden provocar los llamados productos milagro que en la mayoría de los casos se adquieren con el fin de perder peso rápidamente.

El experto en toxicología del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Alberto Iram Villa Manzano, destacó que al consumir estos productos para adelgazar, las personas obligan a su cuerpo a quemar grasas y metabolizar aceleradamente los alimentos, lo que propicia un desgaste fisiológico con repercusiones multiorgánicas. detalló que los productos para quemar grasa y perder peso rápidamente suelen incrementar la presión arterial, elevando el riesgo de sufrir derrames cerebrales, así como afecciones renales y del hígado.

Villa Manzano advirtió que no es raro encontrar a personas sometidas a tratamientos sin el aval sanitario correspondiente, con riesgo elevado de morir, más por los efectos secundarios ya referidos que por la obesidad en sí.

Añadió que además existen casos en que los fabricantes no han hecho ensayos previos de la efectividad de estas sustancias.

Salud Pública

la guerra contra el cigarro la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró formalmente la guerra contra las tabacaleras al estimar que existen más de mil millones de fumadores en el mundo y que para finales de este siglo habrán muerto mil millones de personas a causa del tabaco. los datos son aún más alarmantes si tomamos en cuenta que las mujeres mexicanas ocupan el segundo lugar mundial en consumo de tabaco, esto de acuerdo al rector del centro Universitario de ciencias de la Salud (cUcS) de la Universidad de Guadalajara, Héctor Raúl Pérez Gómez.

Refiere que durante años las tabacaleras han ocultado datos y perjuicios que sufre la población en torno a este hábito y asegura que el tabaquismo es una epidemia que constituye la principal causa de muerte evitable en el mundo. de acuerdo con el Instituto Nacional de Salud Pública, México gasta más de 75 mil millones de pesos por año en la atención de enfermedades relacionadas con el tabaquismo, el país es sexto lugar mundial en número de fumadores y segundo en fumadoras, indica.

Según la OMS, se calcula que a partir de 2030 el consumo de tabaco matará a más de ocho millones de personas cada año, y cuatro de cada cinco de estas defunciones se registrarán en los países de ingresos bajos y medianos. cada año mueren alrededor de seis millones de fumadores y 600 mil personas en el mundo mueren anualmente por causas relacionadas por la exposición al humo del tabaco, de esa cantidad 120 mil son niños.

Además, casi la mitad de los niños respira regularmente aire contaminado con humo de tabaco, y más del 40% de ellos tiene por lo menos un padre que fuma. la Investigadora del cUcS, Rosa Martha Meda lara, explicó que la mayoría de los consumidores empiezan a fumar antes de los 17 años, “muchos de ellos por curiosidad, por imitación, búsqueda de aceptación entre sus pares o seducidos por la misma familia”.

TECNOLOGÍA 52 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

SPORTWATCH GPS

Nike impulsa a los corredores

TACTUS

Tabletas para invidentes la evolución en las tabletas está a la orden del día, la compañía Tactus, con sede en california (Estados Unidos), patentó una tecnología que funciona a través de microfluidos, lo que transforma la superficie plana de una tableta o un teléfono inteligente en un teclado que aumenta su relieve; estos movimientos permiten que los ciegos lo emplee sin tanto esfuerzo como hasta ahora. Esta innovación se presentó en la feria SId display Week 2012, que se llevó a cabo en Boston, Massachusetts-

la marca deportiva Nike lanzó su sportwatch GPS en México, un novedoso reloj que ofrece al corredor o deportista la posibilidad de organizar sus carreras, metas, e inclusive sus propios récords. Este artefacto se encuentra conectado con el sitio www. nikeplus.com donde el corredor puede registrarse con

TELEFONÍA MÓVIL

Nokia no se rinde

El gigante finladés Nokia presentó tres nuevos teléfonos de funciones avanzadas y pantallas táctiles a un precio mucho menor que sus competidores, esta oferta pretende generar una experiencia similar a la que se vive con los smartphones actuales de sus contrincantes. de esta manera el fabricante pretende hacer más competitiva su gama de productos básicos y hacer frente a la enorme marea Android que ha acaparado las vitrinas de venta. los nuevos modelos son Asha 305, Asha 306 y Asha 311, basados todos en su plataforma S40.

competidores de todo el mundo; hasta el momento se han registrado alrededor de 100 millones de corredores.

El nuevo reloj de Nike lo puede conseguir en tiendas como Best Buy, Nike Store, liverpool, Palacio de Hierro, Innova y Martí, tiene un costo de alrededor de tres mil pesos.

CONSOLA

Nintendo quiere vencer a todos Nintendo aseguró que la nueva consola Wii U será tan revolucionaria como su predecesora Wii. Si con Wii Nintendo se fomentó en 2006 la participación grupal, frente al poderío gráfico de sus competidores, con Wii U la empresa japonesa ha puesto el foco en el mando de control, habitualmente un accesorio, frente a la consola en sí misma, relegada ahora a un complemento.

Wii U saldrá al mercado en Japón, Estados Unidos y Europa a finales de año con un precio que se espera por debajo de las expectativas. Han revelado que antes de que concluya el 2012 existirán más de 30 juegos específicos para esta nueva plataforma.

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 53

NOVEDOSA APLICACIÓN

Facebook con más fotos Facebook lanzó una aplicación fotográfica para dispositivos móviles, con la cual se puede editar y publicar imágenes en su plataforma. la novedosa aplicación, Facebook camera, es gratuita y opera únicamente para sistemas operativos iOS de Apple. la herramienta básicamente reproduce el proceso de publicación de fotografías en Facebook aunque incorpora algunas novedades, como el hecho de que sea posible subir a la red social varias instantáneas de forma simultánea. la aplicación incluye un software de edición con un menú de opciones predefinidas muy similar al existente en Instragram.

XBOX SMARTGLASS

Videojuegos con la máxima tecnología Microsoft Studios informó que todos los estudios de la compañía integrarán el uso de la tecnología Xbox Smart Glass, lo que permitirá utilizar un móvil o una tableta con sistemas operativos iOS, Android o Windows Phone como segunda pantalla con funciones táctiles en Xbox 360. los primeros títulos en emplear esta tecnología llegarán a los aparadores en los meses de octubre o noviembre. Existe la posibilidad que uno de los primeros videojuegos en usar esta tecnología sea Halo 4, ya que es uno de los juegos con los que se mostró el uso de SmartGlass.

ACTUALIZACIÓN DE CORREO

Hotmail con más facilidades la compañía Microsoft prepara un nuevo sistema de correo electrónico en el cual se encontrará filtrado por un método llamado liveSide. Este nuevo diseño del sistema es mucho más sencillo de manejar, además

presenta nuevas características como mayor rapidez. la nueva versión de email contará con un sofisticado diseño para el uso de celulares y tabletas, otra novedad es que se podrá visualizar los estados de los amigos de los usuarios mediante Facebook y Twitter. Se espera que de manera indirecta, los servicios de Windows live como calendario, contactos y Skydrive se actualicen.

SIGUIENTE GENERACIÖN

Telmex a la vanguardia El gigante de las telecomunicaciones en México, Telmex, iniciará en todo el mundo la puesta en operación del protocolo IPv6, que permite contar con una plataforma de siguiente generación, más ancha para la operación futura de Internet, con esto se garantiza que miles de millones de personas puedan conectarse a la red utilizando cualquier dispositivo. En territorio mexicano será el único operador que participe en esta puesta en marcha, ya que sólo esta empresa comercializa esta novedosa y rápida plataforma.

GADGET 54 REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■

iBG Star

Novedoso medidor de glucosa en la sangre Gadget para la vida los avances tecnológicos han permitido la creación de gadget no sólo para mejorar la comunicación entre las personas y hacer más divertida la vida, sino también se han convertido en auxiliares en el campo de la medicina. la empresa sanofi, tercer grupo farmacéutico mundial y el primero en europa, anunció la aplicación ibg star para medir el contenido de glucosa en la sangre de una persona diabética que se conecta directamente con el iphone y el ipod touch. este dispositivo utiliza la tecnología de electroquímica dinámica y brinda la información precisa en tiempo real para que un médico pueda evaluar al paciente y evitar una complicación mayor relacionada con la diabetes, como podría ser un coma. con una muestra de 0.5 microlitros de sangre, en seis segundos el aparato señala los niveles de glucosa en el cuerpo del paciente, así como los carbohidratos consumidos y la dosis de insulina necesaria. sólo se tiene que poner una gota de sangre en una tira reactiva para glucosa e introducirla en una ranura del glucómetro y casi enseguida el nivel de azúcar en la sangre se marca en la pantalla del dispositivo, que tiene

una capacidad de memoria para almacenar los últimos 300 resultados. el usuario sólo necesita descargar la app ibg star Diabetes Manager para gestionar, visualizar y compartir los resultados de manera gráfica. el dispositivo tiene además un sistema de alerta y de recordatorios con el propósito de llevar el control de este padecimiento. el ibg star contiene un medidor de glucosa, una ampolleta con 10 tiras reactivas, contenedor con 10 lancetas, adaptador de energía y un cable micro Usb. este dispositivo fue dado a conocer en la 72 sesión científica de la american Diabetes association.

Definitivamente este tipo de gadgets son útiles, prácticos y contribuyen a mejorar la vida de las personas.

lA TECNOlOGÍA ES uNA OPCIÓN, ENTRE Y TÓMElA

Autos

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 55

Mazda3

En busca de la perfección

E

l nuevo automóvil tipo sedán de la marca japonesa se perfila como una opción para los clientes citadinos que buscan seguridad, comodidad, y buen precio. Con ocho colores disponibles, Mazda3 se describe como la mezcla perfecta entre elegancia y diversión.

Presentado en el mercado mexicano como un automóvil dinámico para la ciudad, el nuevo Mazda3, en su tipo sedán modelo 2012, ha sido calificado como el mejor auto del año, según los lectores de la revista especializada en autos Automóvil Panamericano.

En México, Mazda3 tiene un costo aproximado de 233 mil 700 pesos, y se presenta en ocho diferentes colores: grafito, gris delfín, aluminio metálico, azul índigo, rojo fugaz, blanco cristal perlado, negro, y el más popular, azul cielo.

Su diseño deportivo se hace evidente en el contraste de colores que maneja en su interior. El forro de piel en su volante y palanca de velocidades proyecta elegancia. Cuenta con sistema Bluetooth (manos libres) integrado en el volante.

Además, incluye un sistema de audio BOSE con Centerpoint y Audiopilot 2 de 265 watts, el cual está diseñado para escuchar música o llamar por celular a través de la modalidad manos libres. Está equipado con un módulo de integración que permite recargar y controlar un iPod desde los controles de audio del vehículo.

La potencia se concentra en su motor deportivo tipo MZR utilizado para sus dos versiones. Para la versión i se tiene un motor 2.0 DOHL, en el cual contiene seis válvulas de tiempo variable que se modifican en su apertura y cierre para controlar el flujo de aire y la combustión. Éstas producen un total de 148 Hp y 135 ib-ft de torque.

La versión s es más potente; contiene en su interior un motor de 2.5 DOHL, con 16 válvulas que producen 167 Hp y 168 ib-ft de torque.

La opción manual del auto brinda una transmisión de cinco velocidades para la versión i; mientras que para la s cuenta con seis. La transmisión en modo automático es de tipo Sport AT, y con modo manual para cinco velocidades en cualquiera de los dos motores.

En cuestión de comodidad, Mazda3 ofrece un manejo seguro para el usuario que viaja en terrenos irregulares o distancias largas. El sistema ABS en los frenos cuenta con distribución electrónica de la fuerza de frenado que presiona el freno cientos de veces por segundo para prever un posible bloqueo de las llantas. Así el conductor puede controlar más el proceso de frenado.

Conjuntamente, en la suspensión [delantera y trasera] se cuenta con la confianza que brinda la marca McPherson.

Asimismo, cuenta con un sistema de control de tracción que detecta la perdida de ésta para ajustar la aceleración y tener mayor agarre en el asfalto de las llantas delanteras y evitar así posibles accidentes. Además, la aceleración es modulada por un mecanismo dinámico de estabilidad que permite realizar maniobras de manera más segura.

Mazda3 es el primer auto compacto en utilizar el sistema de faros dirigibles. Este sistema permite que la luz sea proyectada automáticamente hacia donde el conductor va manejando, mediante la velocidad promedio en la que se encuentra y el ángulo de giro que se tiene, lo cual permite un mejor desempeño en caminos oscuros.

También, se cuenta con faros BiXenon de alta intensidad e inmejorable luminosidad ya que duran más que los focos de halógeno.

En su interior se distribuyen seis bolsas de aire para la seguridad del conductor y los pasajeros. Dos se distribuyen frontalmente para el piloto y copiloto, las cuatro restantes están colocadas a los lados, tipo cortina, para una posible colisión lateral.

Las cabeceras de los asientos están diseñadas para que, en caso de un impacto por detrás, éstas se desplacen hacia adelante y se evite la lesión conocida como latigazo cervical y otros posibles daños en la columna vertebral.

Finalmente, Mazda3 tipo sedán ofrece un diseño inspirado en al auto-concepto Nagare “característico por el sutil diseño de sus líneas” presentado a finales de 2006 con gran aceptación mundial.

RogelioVelázquez

Viajes 56 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Chile:

desierto y hielos perpetuos c

ON LA EXTENSIÓN TERRITORIAL MÁS LARGA DEL MUNDO, chile es uno de los pocos lugares en los que se puede pasar del desierto a los glaciares y del mar a las montañas sin salir del país. su producción vitivinícola le ha valido fama mundial, y desde hace algunos años se ha posicionado también como destino de negocios. el turismo de reuniones le reportó a chile más de 66 millones de dólares durante 2010.

Más de cuatro mil 300 kilómetros de extensión territorial sobre la costa del océano pacífico le dan privilegios naturales exclusivos a chile. visitar este país de américa latina permite disfrutar, al norte, de caminatas por el desierto de atacama, el más árido del mundo; al sur, de excursiones por la zona de hielos perpetuos en la patagonia; al oriente, contemplar la altura de los andes; o al occidente, tomar un apacible descanso en la playa. Un destino favorable para viajes de placer y de negocio.

PARA FINES TURÍSTIcOS, cHILE SE DIVIDE EN cUATRO REGIONES: zona norte, zona central, zona sur y la patagonia.

EN LA ZONA NORTE, cARAcTERÍSTIcA POR SU ARIDEZ Y DESIERTOS, HAY cINcO PUNTOS TURÍSTIcOS: la región de arica y parinacota, la de tarapacá, la de antofagasta, la de atacama y la de coquimbo. en la región de antofagasta el desierto de san pedro de atacama es un sitio obligado para los amantes de lo extremo. este desierto, considerado el más árido del mundo, permite largas caminatas y la práctica de sandboarding en las dunas del valle de la Muerte.

EN LA ZONA cENTRAL HAY cUATRO REGIONES QUE A PESAR DE SU cERcANÍA OFREcEN UNA DIVERSIDAD DE ATRAcTIVOS DIFERENTES: la región metropolitana, la de valparaíso, la del libertador bernardo o’higgins y la del Maule. en la zona metropolitana se encuentra santiago, la capital de chile y el punto neurálgico de la actividad económica de este país de américa del sur. Durante los últimos años, santiago ha despuntado por el turismo de reuniones de negocios. este tipo de turismo representó el 4.5% de las entradas totales por concepto de turismo en 2010. además, en la región de valparaíso, se encuentra la ciudad de nombre homónimo, declarada patrimonio cultural de la humanidad por la organización de las naciones Unidas para la educación, la cultura y las artes. se puede arribar a esta playa por metro o autobús, en tan sólo una hora y media. a la misma distancia se encuentra viña del Mar. éste es uno de los destinos preferidos por el festival internacional de la canción que se realiza anualmente desde hace 52 años. la quinta vergara es el escenario que cada febrero es testigo de este espectáculo de convocatoria internacional. la isla de pascua, famosa por sus más de 600 esculturas milenarias de piedra es también un destino obligado en la zona central de chile. además, existe la posibilidad de explorar las cavernas, bucear y practicar surf. la experiencia en isla de pascua está completa.

LA ZONA SUR SE DIVIDE EN cUATRO REGIONES: la de bío bío, la de la araucanía, la de los ríos y la de los lagos. en la región de la araucanía se encuentra temuco, ciudad de extraordinarios paisajes y riqueza natural. el ícono de la ciudad es el cerro ñielol considerado reserva natural de flora y fauna, y el volcán nevado de llaima.

LA PATAGONIA cLASIFIcA SUS DESTINOS TURÍSTIcOS EN DOS REGIONES: LA REGIÓN DE AYSÉN Y LA DE MAGALLANES. a dos horas y media en avión, saliendo de santiago, está puerto aysén; el atractivo que cautiva a sus visitantes son sus témpanos de hielo flotantes en las aguas de la laguna san rafael. ese espectáculo es contrastante con las termas de chilconal con agua a una temperatura aproximada de 34 grados centígrados. los turistas

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 57

que llegan a esta región de la patagonia no pueden evitar visitar estas termas con fines terapéuticos.

EL PARQUE NAcIONAL TORRES DEL PAINE ES UN DESTINO MÁS DE LA PATAGONIA QUE OFREcE LA POSIBILIDAD de hacer cayac en glaciares. para llegar a este gélido destino es preciso tomar un vuelo desde santiago, con una duración aproximada de cuatro horas y 15 minutos. por ser un área protegida, el acceso al parque tiene un costo que oscila entre ocho mil y 15 mil pesos chilenos.

LA MONEDA cORRIENTE EN cHILE ES EL PESO cHILENO; de acuerdo al tipo de cambio, un dólar equivale, aproximadamente, a 500 pesos chilenos. a decir de gerardo Miguel guzmán, subdirector comercial de pro chile en la embajada de chile en México, las economías de México y chile son complementarias. es decir, la producción de ambos países, debido a la diferencia de estaciones (cuando es verano en México, en chile es invierno) favorece las importaciones y exportaciones. tan sólo en lácteos, México representa el 51.8% de las importaciones de estos productos chilenos.

ASÍ cOMO ES BASTA LA DIVERSIDAD NATURAL DEBIDO A SU EXTENSIÓN TERRITORIAL, chile también ofrece una amplia gama de sabores en su gastronomía. los platillos chilenos son ricos en productos del mar y vegetales, no se descartan las carnes y por supuesto el vino.

LA PRINcIPAL GARANTÍA DE LOS ALIMENTOS cHILENOS SON LAS FRONTERAS NATURALES DEL PAÍS. con el desierto más árido del mundo al norte, gélidos glaciares al sur, la cordillera de los andes al oriente y toda una frontera de litorales al occidente, la siembra de sus productos se mantiene a salvo de plagas y conserva sus sabores y propiedades de manera natural. estas condiciones le permiten ser considerado a chile como una isla sanitaria.

LA PROSPERIDAD DE LA AcTIVIDAD VITIVINÍcOLA OBEDEcE A LOS DISTINTOS cLIMAS Y cONDIcIONES NATURALES DE cHILE. los valles productores son: elqui, limarí, choapa, aconcagua, casablanca, san antonio, Maipo, colchagua, cachapoal, curicó, Maule, itata, bío bío y Malleco. las principales variedades que se cosechan son cabernet sauvignon, chardonnay, sauvignon blanc, Merlot, carmenere, syrah, pinot noir y otras variedades.

LA EXPERIENcIA DE VISITAR cHILE ES cOMPLETA. ya sea al norte o al sur, todos los destinos ofrecen posibilidades de diversión y esparcimiento para los visitantes que buscan turismo cultural, de aventura, de sol, playa o de negocio.

Mariela Paredes

Requisitos lega les: Pasaporte Tiempo de vuel o saliendo desd e México: 10 horas Boleto de avió n (redondo): M il 600 dólares Hospedaje por una semana: 50 0 dólares en hotel de tres estrellas Gasto diario pr omedio: 150 dó lares Recomendación gastronómica: Frutas de temporada y vi no de la varied ad Carmenere Destinos reco mendados: Isla de Pascua, desier to de Atacama y la Patagonia

Postales 58 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Xcalak

Troncones

Paraíso escondido

Guerrero

aún quedan paraísos escondidos en las costas mexicanas, muy cerca de zihuatanejo se encuentra troncones; un pequeño pueblo de pescadores que tiene los mariscos y las olas perfectas para los viajeros ávidos de aventura. existen varias opciones de alojamiento, pero es recomendable hacer reservación pues los hoteles en este pueblito no tienen mucha capacidad.

Durante la temporada baja es posible adueñarse de la playa y disfrutar nadando de la bahía Manzanilla.

A la aventura Uno de los últimos rincones vírgenes del caribe mexicano se encuentra ubicado al sur de la costa maya y se llama xcalak, ahí se encuentra el segundo gran arrecife coralino más grande del mundo banco chinchorro. xcalak no cuenta con una población mayor de 400 personas, sin embargo, en este lugar se han instalado algunos hotelitos, restaurantes y operadores de tours que alegran la estancia de los aventureros.

Quintana Roo

La Aduana

Desierto y selva

Sonora

entre el desierto de sonora y las selvas de sinaloa, dentro del área de protección de flora y fauna álamos-río cuchujaqui se encuentra la aduana, una pequeña comunidad de origen minero, que recibe a sus visitantes con paseos ecológicos para observar los diferentes ecosistemas con los que cuentan (selva, bosque, matorrales) y las especies animales que ahí habitan. el hospedaje es básico, se hace en cabañas que dependen de la comisión nacional de áreas naturales protegidas (conanp), pero otra opción de alojamiento es álamos, un hermoso pueblo mágico con arquitectura colonial.

La Boquilla

Para relajarse para disfrutar sin ruido y sin la presencia de enormes hoteles alrededor se encuentra la boquilla, una playa “secreta” en los alrededores de puerto ángel, oaxaca. es pequeña e íntima, perfecta para realizar esnórquel, andar en kayak y chapotear entre sus olas. por otro lado, a tan sólo media hora en carretera está la riviera oaxaqueña, Mazunte, zipolite y san agustinillo.

Oaxaca

La cava del experto

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 59

Todo con medida, nada con exceso

Mitos y verdades del vino S

obre el vino se han dicho muchas cosas, que engorda, que mejora con la edad, que debe refrigerarse, que es afrodisíaco, que da dolor de cabeza. La verdad es que dichas afirmaciones sólo logran intimidarnos para no tomarlo.

Especialistas han desmentido estas suposiciones en torno a lo que pareciera ser una regla.

Todos los vinos mejoran con la edad. En realidad, un número muy pequeño de los vinos tienen la estructura adecuada para soportar el envejecimiento. La mayoría de los vinos se hacen con la intención de abrirse en el corto plazo. Los que han alcanzado la mayoría de medallas y trofeos se construyeron durante más tiempo de envejecimiento, y la mayoría de la gente ni siquiera compra esos vinos. De manera que si ha mantenido en la cava una crianza que no era para guarda, ¿qué espera para descorcharlo? ¿Tomar vino todos los días crea adicción y enfermedades? La respuesta es no, si usted se toma una o dos copas diarias no pasa nada. La graduación alcohólica más alta estará en el 13.5% versus un destilado que alcanza 38, 40, 42 ó más de alcohol volumen. Los vinos rojos contienen sustancias de la familia de los flavonoides, -compuestos químicos antioxidantes obtenidos de la cáscara de la uva tinta, entre otras fuentes naturales-.

Los radicales libres son moléculas que se derivan del oxígeno, están en continua formación en las células del organismo y en pequeñas cantidades no producen efectos tóxicos. En situación normal, su producción es constante en una concentración determinada, y son neutralizados por las defensas antioxidantes, estas pueden ser sustancias propias del organismo (las enzimas antioxidantes), o pueden ser sustancias que vienen con los alimentos (la vitamina C, la E y el Beta caroteno, flavonoides).

La sustancia resveratrol que contiene el vino previene enfermedades degenerativas como cáncer, alzheimer y glaucoma.

Es afrodisiaco. Un buen caldo baja el estrés, pero no podemos decir que es afrodisíaco, es relajante y mantiene al cuerpo en un estado de alegría moderada. ¿Causa dolor de cabeza? El dolor de cabeza producido por el vino tinto son las señas que identifican al síndrome definido como Red Wine Headache (RWH) es un fenómeno real, pero todavía no hay una confirmación específica sobre los agentes que causan dicho síndrome, es temprano para echarle la culpa a los sulfitos, ya que no se sabe a ciencia cierta qué es lo que origina este fenómeno. Los aromas y el bouquet del

vino corresponden a la adición de aromas extras, nada más falso que esto, ya que toda expresión aromática del vino proviene del proceso. Existen tres categorías en la nariz de un vino.

Los primarios que provienen de la fruta y son los primeros en descubrirse; los secundarios, que provienen de la fermentación; y los terciarios que se adquieren por el añejamiento en barrica. Lo que no es normal es que huela a corcho, si eso sucede es un vino defectuoso. El olor acorchado, a humedad o madera vieja y rancia es por la sobrevivencia de microorganismos al intenso proceso al que son sometidos.

Blancos con pescado y pollo y tintos con carne roja. La mejor forma de maridar la comida y el vino es por análisis de los sabores de la comida y los sabores del vino. Por ejemplo, si va a asar el pescado de la temporada con un poco de sal, limón y mantequilla, decida por un Sauvignon Blanc agradable con notas de cítricos, o un Chardonnay con sabores a manzana verde y melón sería un gran trabajo.

Sin embargo, si el salmón será cubierto con salsa de zarzamora, sería más adecuada la elección de un vino tinto afrutado como un Pinot Noir, Merlot, o incluso un Syrah.

No pueden envejecer vinos con tapa rosca. Estudios de hace más de siete años por la revista Wine Spectator indica que el método twist-off o tapa rosca dejan entrar menos oxígeno con el tiempo, lo que resultaría en más envejecimiento de botellas. El corcho sigue siendo la mejor alternativa natural, y para los amantes del vino la más romántica.

El vino engorda. Origina una mejor digestión, aunque sí hay un contenido calórico entre 100 y 150 calorías por copa. ¿Hay que refrigerar una botella abierta? Ni abierta ni cerrada es conveniente guardar una botella de vino en el refrigerador, su sabor se inhibe; para eso existen las cavas. ¿Tomar vino nos hace más snob? Los amantes del vino más serios y estudiosos son los que tienen los pies en la tierra. Hay que vigilar a quienes enmascaran la ignorancia con la arrogancia.

Entre más caro, mejor. No se guíe por la fama de algunas etiquetas, atrévase a probar diferentes caldos. El mejor vino es el que más nos gusta. *Periodista, especialista en comunicación & RP y sommelier profesional.

Puede contactarla en lorecarreno@gmail.com o seguirla en Twitter en @lorecarreno www.laexperienciadelvino.com.mx

lorena carreño*

Especialistas desmienten suposiciones en torno a lo que pareciera ser una regla.

Gastronomía

60 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Matisse

Para disfrutar en un ambiente parisino U

Su comida ha sido catalogada por los críticos como casera europea.

na hermosa casa con arquitectura de los años 30, que ofrece una agradable vista a la avenida Amsterdam, alberga al restaurante Matisse, sucursal Condesa, en una de las zonas más importantes de la ciudad de México.

El nombre del Restaurante Matisse Condesa evoca sin lugar a dudas al pintor francés Henri Émile Benoît Matisse (1869-1954) reconocido como uno de los grandes artistas del siglo XX. Este restaurante que fue fundado en 1996 brinda un ambiente acogedor, para disfrutar de la comida en familia, con los amigos o con la pareja, tanto al interior de la casa como en el patio, el cual tiene sombrillas para proteger a los comensales y le da un toque especial.

La casa conserva los vitrales, las manijas de cristal y algunos muebles de la época. Cuenta con terraza y balcones donde uno puede observar parte de la colonia Hipódromo Condesa, que se destaca por su variedad de restaurantes.

Su comida ha sido catalogada por los críticos como casera europea que, con la dedicación de sus propietarios, se ha consolidado como un lugar que no puede uno dejar de visitar.

Además de restaurante, Matisse cuenta con cafetería, pastelería y bar, por lo que se puede desayunar, comer, cenar, o simplemente

tomar café con un delicioso pastel, o bien tomar una copa.

De entrada puede degustar carpaccio de salmón, queso camembert con zarzamora al horno o una berenjena ratatouille.

Como platillo fuerte puede escoger entre diversas preparaciones con filete de pescado, atún, pollo, carne de res o de ternera, así como el pato al horno con salsa de chabacano y estragón.

Las pastas también son la especialidad de la casa: fetuccini a los cuatro quesos, fetuccini con salmón o ravioles rellenos de queso en salsa de huitlacoche.

La pastelería de Matisse elabora los postres con una base 100% casera; los pasteles son hechos con recetas europeas para acompañarlos con una variedad de café como el “Matisse frappe”.

El lugar decorado con pinturas de ambiente francés puede ser contratado para banquetes o reuniones especiales. Está abierto de lunes a sábado de las 07:30 de la mañana a las 12 de la noche y los domingos de las 08:00 a 10:00 de la noche. A partir de las 09:00 de la noche puede disfrutar de música de boleros, blues y jazz.

El Restaurante Matisse Condesa se encuentra en Amsterdam 260 y tiene dos sucursales, en la colonia Del Valle, en Eugenia 111, y en el Centro Comercial de Interlomas en plaza central en Huixquilucan, Estado de México.

Música REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 61

The Beach Boys están de vuelta

“That’s Why God Made The Radio”

L

a brisa marina, las armonías, el estado de California y los más nostálgicos amaneceres aparecen en la última producción discográfica de The Beach Boys, “That’s Why God Made The Radio”.

Bajo el sello discográfico de EMI Music, The Beach Boys viene recargado con 11 temas inéditos; con ellos, esta banda fundamental en la historia de la música, nacida hace más de 50 años, deja a un lado las diferencias entre sus miembros y logra el reencuentro más cercano a lo que fue originalmente.

La agrupación se remonta a 1961, cuando tres jóvenes hermanos de apellido Wilson, (Brian, Carl y Dennis) su primo Mike Love y su amigo Al Jardine, a los que después se les uniría David Marks y Bruce Johnston, iniciaron una banda a la que le seguirían tres décadas de éxito con canciones como “Surfin’ USA” y “Good Vibrations”.

Sin embargo, el alcoholismo y la enfermedad hicieron de las suyas con algunos miembros. Así, Dennis Wilson murió ahogado en 1983

y su hermano Carl falleció en 1998 por un cáncer de pulmón.

El principio del reencuentro lo marcó el consentimiento de todas las partes para la publicación en 2011 de “The Smile Sessions”, una caja que recuperaba el material grabado en 1967 para el abortado disco “Smile”.

Tras años de intercambiar denuncias por derechos de autor y luego de trabajar codo con codo, llega un disco que mira al pasado sin sonar forzado, música nostálgica que se apoya en los puntos fuertes que los consolidaron y que, pese al tiempo, no suena crepuscular hasta el cierre, “Summer’s Gone”.

Están presentes los juegos armónicos que son sello de la casa, con David Marks llevando la voz cantante en la mayor parte de los temas, con alguna salvedad como “Daybreak Over The Ocean”, en la que es el propio Brian Wilson es quien toma las riendas.

Un álbum en general vitalista y luminoso, idóneo para conducir en la carretera con la ventanilla abajo y el mar en el horizonte.

RECOMENDACIONES

62 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

Rock

MIXUP $224.00 PESOS

MAMA SAID Lenny Kravitz El cantante estadounidense Lenny Kravitz reeditó el disco “Mama Said” (1991) en formato de doble CD y con 21 canciones que no estaban incluidas en el álbum original. Contiene sus temas clásicos como “Always On The Run” y “It Ain’t Over Till It’s Over”. El intérprete de la conocida canción “American Woman” ha vendido 35 millones de copias de sus discos y ha ganado cuatro veces consecutivas (1999-2002) el premio Grammy en la categoría “Mejor Actuación de Rock Vocal Masculino”.

Jazz y Blues

MIXUP $200.00 PESOS

FLIVE AT THE ROYAL ALBERT HALL 2011 Es el concierto que ofreció B.B. King el 28 de junio de 2011 en el Royal Albert Hall de Londres. En esa ocasión, el “Rey del Blues” actuó con Derek Trucks, Slash, Susan Tedeschi, el Rolling Stones Ronnie Wood y Mick Hucknall, de Simply Red. Entre los temas del disco están “I Need You So”, “Rock Me Baby” y “When The Saints Go Marching In”.

Clásica

iTUNES $90.00 PESOS

THE 100 MOST ESSENTIAL PIECES OF CLASSICAL MUSIC Para los amantes del género clásico, este álbum conjunta a grandes intérpretes para deleitar con melodías como “Carmina Burana: O Fortuna”, “Toccata and Fugue in D Minor for Organ”, “The Four Seasons”y “Symphony No. 5 in C Minor, Op. 67”.

CINE

En cartelera

MARGIN CALL EU/ J.C. Chandor Es un thriller dramático en el que están involucradas figuras clave de un banco de inversión durante las 24 horas previas al inicio de la crisis financiera de 2008. Peter Sullivan, un analista junior, revela información que podría llevar a la caída de la empresa. El elenco de este filme dirigido por J.C. Chandor está conformado por Kevin Spacey, Paul Bettany, Jeremy Irons, Zachary Quinto y Penn Badgley y Demi Moore.

EVENTO

Del 12 al 22 de julio 2012

THE ILLUSIONISTS Auditorio Nacional The Illusionists, el show conformado por siete de los más destacados artistas de la magia, se presentarán por primera vez en Latinoamérica.

Luego de una exitosa temporada en el Opera de Sydney, Australia, los ilusionistas Dan Sperry, Brett Daniels, Jeff McBride, Mark Kalin, Jinger Leigh, Andrew Basso y el mexicano Joaquín Kotkin realizarán en México su actos fantásticos en un espectáculo que mezcla técnicas del pasado con novedosas artes escénicas.

[ LA EDAD Y EL RETIRO ] «He escuchado que existen propuestas para que la edad para llegar al retiro se aumente ¿Qué tienen de ciertos estos rumores? » Azucena Valencia

FORTUNA RESPONDE La Comisión Nacional del Sistema

REVISTA FORTUNA JUNIO 2012 ■ 63

Cartas a la

Dirección

info@revistafortuna.com.mx

EL INTERCAMBIO DE IDEAS, COMENTARIOS Y CONSULTAS SOBRE TEMAS QUE SE HAN CONVERTIDO EN INVESTIGACIONES RECURRENTES EN LAS PÁGINAS DE FORTUNA SIGUE ADELANTE CON NUESTROS LECTORES. GRACIAS POR SUS CORREOS.

de Ahorro para el Retiro (Consar) propone aumentar dos años más la edad para el retiro, al pasar de 65

corporativos, y la de una crisis de civilización,

[ LA ECONOMÍA VERDE ]

surgida desde la sociedad basada en valores y posiciones éticas, así lo afirma Víctor Manuel To-

« ¿En qué consiste el concepto de economía verde? »

ledo, del Centro de Investigaciones en Ecosistemas (CIEco) de la UNAM. La economía verde, promovida por el Programa de

Mónica Sánchez

las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), la define como el resultado

FORTUNA RESPONDE

de mejoras en el bienestar humano y

El concepto de economía verde

equidad social, intenta reducir los

se debate entre una visión de mercado, que es impulsada por

riesgos ambientales y la escasez

algunos gobiernos y grandes

ecológica.

a 67 años, debido a que la esperanza de vida en México se ha incrementado.

Pedro Ordorica Leñero, presidente de la Consar, afirmó que de ser aprobada la propuesta se lograría un ahorro de 7.4% del Producto Interno Bruto (PIB).

Indicó que la propuesta ya fue hecha a la Secretaría de Hacienda y Crédito Público y posteriormente se llevaría ante los legisladores para la eventual aprobación de reformas a la ley respectiva.

[ ¿QUÉ HACEMOS CON LA BASURA? ]

La empresa dio a conocer que 31%

« ¿Qué lugar ocupa México en separación de basura, es cierto que somos los más cochinos de América Latina?»

Colombia lo hace el 23%, en Ecua-

de los mexicanos separan la basura en su hogar, mientras que en

Daniel Martínez

dor el 22%, en Panamá el 20% y en Venezuela el 14%.

Entre las acciones que los mexicanos consideran más importan-

FORTUNA RESPONDE

tes para el cuidado del medio am-

Un estudio realizado en cinco países de

biente se encuentran: separar la

América Latina determinó que México

basura (25%), usar focos ahorra-

ocupa el primer lugar en separación

dores (18%), comprar productos

de basura, según la encuestadora GfK,

biodegradables (17%) y adquirir

una empresa global de investigación

productos en empaques recicla-

de mercado y opinión pública.

bles (12%).

OPINIÓN

64 ■ REVISTA FORTUNA JUNIO 2012

El factor humano

Importante, en la integración ambiental L

Mario Amador*

Ejercer la responsabilidad ambiental de las empresas requiere de la creación de un marco donde la producción pueda crecer económicamente de manera sustentable.

a segunda mitad del siglo XX fue protagonista de un crecimiento industrial nunca antes visto, uno de los resultados no esperados, ni mucho menos deseado, fue el continuo incremento de la contaminación (aire, agua, suelo); lo cual repercutió de forma importante en la salud de un sector de la población. Este problema de contaminación por algunos años pasó “casi” desapercibido, pero que a medida que ésta se fue acumulando se presentó como un problema tanto para países como para empresas, en México se fue dando una aparición progresiva de una conciencia ambiental, lo que inaugura la participación social en la toma de decisiones de gobiernos y empresas.

Existen diversos problemas que motivan a movimientos ecologistas (algunos radicales), entre estos se pueden comentar la producción de sustancias tóxicas, el deterioro de nuestros ecosistemas y nuestro paisaje y el envenenamiento del agua y de la tierra con los desechos que generamos. Esta inquietud también ha logrado impregnar e implicar fuertemente a los sindicatos, empleados, inversionistas y de forma general a todo grupo de interés con el que la empresa tiene una relación directa o indirecta. De esta forma, y ya limitándonos al marco mexicano, se han ido creando sobre todo en los últimos diez años, diversas líneas de actuación e iniciativas legislativas con el fin de continuar dando orden y coherencia en el mundo de la empresa e industria y de todas las actividades que de una u otra forma afectan nuestro medio ambiente.

Aunque el camino por delante es amplio, siempre resulta gratificante saber que bien vale la pena el esfuerzo, y que los resultados son mínimos, pero comienzan a darse; además de que podemos ver que las experiencias acumuladas por otros países nos permiten sentar las bases para dar un impulso estratégico a través del cual poder introducir un marco de responsabilidad ambiental en las empresas que vaya más allá de sólo la foto en periódicos, y de reportes maquillados que dan a los grupos de interés un sentimiento de logro pero que los resultados tangibles pueden mejorarse mucho.

Ejercer la responsabilidad ambiental de las empresas requiere de la creación de un marco donde la producción

pueda crecer económicamente de manera sustentable, con más y mejores empleos y con una mayor cohesión social junto con un respeto al entorno ecológico. Una manera muy adecuada para mejorar el desempeño ambiental de las organizaciones es por medio de la puesta en marcha de Sistemas de Gestión Ambiental (ISO 14001). Este instrumento de gestión no ha resuelto la base del problema, al ser un instrumento de carácter voluntario sólo las grandes empresas han iniciado y concluido procesos de acreditación de su sistema productivo y generalmente con el propósito de mejorar su imagen corporativa en los mercados. El primer paso es esencial, pero poco a poco se debe ir transitando hacia una verdadera integración ambiental en diversos procesos de la empresa y para eso el factor humano es el más importante.

Podemos tener los mejores procesos, las maquinarias nuevas con la más avanzada tecnología, pero tenemos gente (empleados y directivos) con mínimo o nulo interés en la protección ambiental, el resultado será un proceso suficiente para sacar la producción pero que desperdicia muchos recursos, lo cual se traduce en pérdidas económicas y en generación de contaminación, por lo anterior la participación del factor humano en la mejora de procesos es esencial. *Consultor ambiental mario@oficinaverde.org.mx

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