capturando el espíritu urbano
SEPTIEMBRE 2016 año 2 - número 29
lo hacemos canning crece de la mano de todos los que trabajan para convertirlo en el mejor lugar para vivir. Juntos, forman Go Canning, una comunidad que promueve y difunde ese desarrollo.
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capturando el espíritu urbano
Publicación mensual independiente de GoCanning Revista de distribución directa y gratuita en Lomas, Adrogué, Monte Grande, Ezeiza, Canning, San Vicente y Cañuelas. Año 2 - Número 29 Tirada de esta edición: 10.000 ejemplares.
Directores y propietarios: Silvina Vignolo y Miguel Freije Of. de Redacción: Rivadavia 50 1° 6, Monte Grande, TE: 3528-9447 Dirección Editorial: Lic. Silvina Verónica Vignolo silvina@gocanning.com.ar Dirección comercial: Miguel Adrián Freije miguel@gocanning.com.ar Arte y DG: Mariana Dueñas - Rocío Gómez arte@gocanning.com.ar Fotografía: Leandro Mac Garva - Claudia Pérez Turk Soporte digital: Alejandra Duk Comercialización: Romina Mendler comercial@gocanning.com.ar
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nuevo suplemento
somos canning
qué hay? 28
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Cortitas
No te lo podes perder
Expresiones
Reapertura de Balcarce en la planta
Bodegas Lagarde junto al grupo
tomás gimenez
baja de Amaneceres Office.
Piú realizará una degustación de
Es uruguayo pero está radicado en
Cuarta edición del festival artístico,
vinos en 1889, el origen.
canning deste 1974. Desde agosto,
gastronómico y cultural Al Dente.
Al Pacino se presentará en el Teatro
expone por primera vez en su tierra
Semana de la cocina italiana.
Colón en una unica función.
adoptiva. La muestra puede verse todos los dias en plaza canning.
Emprendedores
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Ser Urbano
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Protagonistas
corazón de león agustín mazzilli
contigo...pan y pescado
matias ison
Mariela y Claudio le dan rienda a suelta
Nacido y criado en monte grande.
El jugador de 27 años que marcó
a su pasión por la cocina en Marea,
Hoy radicado en Reino Unido útiliza
el ultimo gol que definiría la
un servicio de picadas de mar a
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que combinan trabajo y placer.
su historia.
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Gastronomía
bodegones Una reliquia gastronomica que es valorada por los jóvenes por su espíritu informal, los sabores de las cocinas tradicionales y la mística que proponen.
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Destinos
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república de los niños
Ser Sustentable
El primer parque temático y educati-
sabe la tierra
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y este noviembre cumplirá
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Tendencias
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Emprendedores
de san luis a su obra Al noroeste de la capital puntana, en el corazón de las sierras de San Luis, se halla “la ruta de los minerales”, la cantera San Luis.
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#CORTITAS
BUEN PLAN
AL DENTE
BALCARCE RENOVADO En la planta baja de Amaneceres Office, reabrió Balcarce, gerenciado ahora por los resposnables de La Nueva Musel Canning. Completamente renovado, ofrece dos nuevos espacios para disfrutar: la galería exterior con sombrillas, y el patio interno del complejo con livings y sillones. Así, Balcarce se convierte en un lugar ideal para tomar café, meriendas y delicatesen, además de almorzar con sus excelentes menúes ejecutivos.©
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El día Domingo 25 de Septiembre, entre las 10 y las 19hs, se celebrará la cuarta edición del festival artístico, gastronómico y cultural Al Dente! con el fin de celebrar el Día de la Italianidad en Argentina. Este festival, que se lleva a cabo desde el 2013 en Palermo, tiene como finalidad homenajear las raíces italianas de gran parte de la población y crear una “Pequeña Italia” a imagen y semejanza de las que existen en muchas otras ciudades del mundo. En ediciones anteriores, el festival sorprendió con invitados especiales, una carpa de circo, actividades recreativas y lúdicas para niños, food trucks, un Bondi Gallery, y coloridos stands del Buenos Aires Market...veremos con que nos asombrá este año.©
El 24 de agosto, un desvastador terremoto destuyó Amatrice, la antigua ciudad medieval que le dió el nombre a los spaghetti alla matriciana. Rápidamente, los chefs pusieron en marcha una movida solidaria para ayudar a los damnificados que se extendió por muchos países. En nuestro país, se llevó a cabo la Semana de la Cocina Italiana, en la que todos los restaurantes y chefs participantes (Con Donato de Santis y su restaurante Cinema Paradiso a la cabeza) donaron lo recaudado para las víctimas del Amatrice, bajo la consigna mundial #eatforitaly. Desde Italia, el bloguero Paolo Campana impulsó AMAtriciana, una campaña en la que por cada plato consumido de esa pasta en restaurantes adheridos, donarán dos euros para ayudar a las víctimas. Unos 2000 locales de todo el mundo se sumaron a la iniciativa.©
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#NO TE LO PODES PERDER
GRUPO PIÚ JUNTO A BODEGAS LAGARDE El viernes 7 de Octubre, Grupo Piú Y BODEGA LAGARDE realizarán una exclusiva degustación de sus vinos seleccionados Fundada en 1897, Bodega Lagarde fue adquirida en el año 1969 por la familia Pescarmona, quien le imprimió un sello que marcaría su identidad de bodega familiar productora de vinos de alta gama, tanto en la Argentina como en el resto del mundo. Entre las décadas del ‘80 y del ‘90 Lagarde se dedicó a profundizar el estilo y la calidad de sus vinos. La innovación siempre fue un pilar fundamental, resultando en ser los primeros productores en plantar en Latinoamérica cepas no tradicionales como el Viognier ó el Moscato Bianco, con el objetivo de lograr vinos con un estilo propio de la bodega. Desde entonces se elaboran vinos con un toque artístico y creativo por parte del enólogo Juan Roby, quien junto a los dueños hacen del proceso productivo un verdadero culto al vino. En esta ocasión, Bodega Lagarde ha elegido a Grupo Piú para realizar una exclusiva degustación en el salón VIP de 1889-El Origen-. Roby invitará a los comensales a degustar vinos como: Henry Gran Guarda, Primeras Viñas Malbec, Primeras Viñas Cabernet, Guarda Malbec DOC, Guarda Cabernet FRANC, Lagarde Cabernet, Lagarde Dolce. La cita es en Dorrego 106, a las 19 hs, con acreditación previa. ©
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el actor presentará en el teatro colón su exitosa performance, en una única función el 28 de octubre Luego del rotundo éxito en Europa y en Estados Unidos, Al Pacino llega por primera vez a Buenos Aires con “An evening with Al Pacino”, presentándose ni más ni menos que en el Teatro Colón. El afamado actor hará un recorrido por su vida -desde su niñez hasta la actualidad- dando a conocer aspectos desconocidos de su carrera profesional como así también anécdotas sorprendentes de su universo privado. Un show de carácter intimista, una puesta en escena en primera persona (con traducción al español) a través de la cual Pacino invitará a su público a sumergirse en lo más profundo de su proceso creativo y deleitará a la audiencia con su inigualable versatilidad actoral, recuperando aquellos personajes emblemáticos que supo componer. Así, por momentos, volverá a ser el recto e imperturbable Michael Corleone de “El Padrino”; también aquel policía que luchaba contra la corrupción de su propia fuerza en “Sérpico”; hará regresar al inexperto ladrón de bancos de “Tarde de perros” y al amargado pero bien intencionado coronel Frank Slade de “Perfume de mujer”, entre otros. Las preventa exclusiva para clientes del HSBC se realiza hasta el 4 de septiembre y a partir del 5 pueden adquirise a través de Tuentrada.com o en las boleterías del Teatro Colón.© www.tuentrada.com www.treatrocolon.org.ar www.eveningwithpacino.com
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#EXPRESIONES
El realismo fantástico de
Tomás Gimenez Almeida
es uruguayo pero está radicado en canning deste 1974. la mayoria de sus obras forman parte de colecciones privadas. desde agosto, expone por primera vez en su tierra adoptiva. la muestra puede verse todos los dias en plaza canning.
E
l pintor y escultor Tomás Gimenez Almeida, nació el 26 de febrero de 1947 en la ciudad de Melo, Cerro Grande, Uruguay. Varias de sus destacadas muestras han sido elogiadas por la prensa y conocidos críticos de arte, y sus obras forman parte de importantes muestras privadas, tanto en países de América como de Europa. Se destacan dos etapas de su creación, por un lado, un surrealismo en el que el autor da tremenda fuerza al dolor humano y por otro lado un realismo fantástico, en el cual los personajes rompen con los elementales principios de las leyes y buscan un mundo totalmente desconocido. Tomas Gimenez Almeida es fundamentalmente por su temática, un pintor de avanzada, ya que todos los caminos del conocimiento apuntan hacia el interior del hombre, hacia ciencias que apuntan al estudio de la mente del hombre, como ser psíquico y espiritual. El no imagina lo que pinta, sino que lo ve, ya que tiene acceso a planos existenciales que logra durante el sueño. Gimenez Almeida es como un receptor de radio que capta frecuencias muy sutiles, lo que lo lleva a transmitir a la tela de manera estremecedora y personal lo que ve y siente. El pinta para personas que ven y sienten más allá de los sentidos y permiten a su alma descubrir y disfrutar de la belleza de su obra. © Donde: Primer piso de Plaza Canning Cuándo: todos los días durante Agosto y Septiembre Tomás Gimenez Almeida
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#emprendedores
Mariela y Claudio le dan rienda a suelta a su pasión por la cocina en Marea, un servicio de picadas de mar donde logran combinar trabajo con placer
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“S
iempre nos gustó cocinar para otros, solo que ahora los hacemos para muchos otros. Mariela lo cuenta sonriendo, mientras apura un jugo de naranja, antes de ir a buscar a Santi a un cumpleaños. Santiago tiene siete años y en cierta medida fue el ‘responsable” de que Mariela González y Claudio Monteleone decidieran instalarse en un barrio de Canning. Veterinario él, y licenciada en alimentos ella, se conocieron trabajando en el Mercado Central. Los primeros años vivieron en la zona norte, pero la llegada de Santiago los llevó a buscar un lugar más cerca para “no pasarnos la vida manejando”. Mariela nació y se crió en Monte Grande, y Canning se le presentó como lo más parecido al barrio de su infancia, donde los chicos eran dueños de las veredas y las tardes se pasaban en las casas de los amigos. Así que decidieron vender su casa de Maschwitz y comenzar a construir en Canning. “Lo único que le pedimos al arquitecto fue que el proyecto contemplara una cocina enorme. Hoy, nuestra cocina es el corazón de la casa, y casi sin quererlo, es el centro neurálgico de Marea. La idea surgió un poco por decantación. Claudio nació en Mar del Plata y es un apasionado de la cocina de mar. Durante años fue el cocinero oficial en cuanta reunión de amigos, familia o trabajo hubiere. Siempre nos decían que teníamos que capitalizar eso”. Con la idea de cocinar para otros dando vueltas por su cabeza, Mariela y Claudio decidieron poner en marcha su proyecto particular. Así nació Marea, un servicio de delivery de picadas de mar, que se entregan listas para servir en la mesa. Entregamos cualquier día de la semana, pero el pedido hay que hacerlo un día antes, ya que hay platos que requieren mayor preparación” Todos los platos y conservas que incluyen las tablas de Marea son realizados en forma casera y artesanal, sin conservantes ni aditivos, y con materia prima de la mejor calidad. Claudio sigue algunas recetas tradicionales, pero también le gusta innovar en la nueva cocina de mar. Las picadas de Marea incluyen desde mejillones en escabeche de ajo y pimentón, pulpo a la gallega, salmón ahumado, langostinos con mayonesa y jengibre, calamares a la plancha con vinagreta de lima y berberechos, boquerones y tentáculos en escabeche, hasta platos como ceviche de salmón, ceviche oriental de mariscos, o los imperdibles calamares “aux pistes” (con aceitunas negras, chile y vinagreta de lemoncello). Todo acompañado de dips de guacamole, manteca de anchoa, queso blanco con hierbas y pan. “A los dos nos encanta viajar. Y mientras que para otros un viaje es conocer museos o paisajes, para nosotros es hurgar también en la cultura culinaria de los diferentes lugares. De cada viaje nos traemos ingredientes, especias, recetas…incluso elementos de cocina”, cierra Mariela, antes de partir a buscar a su hijo y encarar lo que para ella es la segunda mitad del día. “Nosotros seguimos con nuestros trabajos en el Mercado Central, y a Marea le dedicamos el resto de la tarde. Claudio cocina y yo me encargo sobre todo de las conservas. Si hacer lo que nos gusta, además no reditúa en algo, la ecuación cierra por todos lados”. ©
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#FOR EXPORT
Matias
ison E la formación de recursos humanos y el nivel de investigación en argentina son realmente impresionantes y no es muy distinto al de instituciones que cuentan con muchísimos más recursos financieros.
l año pasado, la revista científica Neuron publicó un artículo sobre dos investigadores argentinos y uno norteamericano que lograron por primera vez ver en vivo y en directo cómo se forman recuerdos y se produce el aprendizaje. Rápidamente, los medios del mundo se hicieron eco de este descubrimiento, porque puede ser un nuevo punto de partida para estudiar la memoria y preservarla ante enfermedades como el Alzheimer. Uno de esos físicos argentinos es el doctor Matías Ison. Sentado en un bar de Palermo, con jeans, zapatillas de lona y su melena llena de rulos parece más un turista que un científico. Matías nació y se crió en Monte Grande, pero hace más de ocho años que vive en el Reino Unido. “Me formé en la escuela pública y lo digo con orgullo” comenta Matías. Fue alumno de la Escuela Primaria N°37 y del Colegio Nacional Gobernador M. Saavedra de esa ciudad. Cursó sus estudios universitarios la Universidad de Buenos Aires, donde se recibió de Licenciado en Ciencias Físicas y posteriormente de Doctor en Física. Fue docente universitario, y una serie de becas y proyectos de investigación le permitieron especializarse en el país y en el exterior, hasta que en el 2007 se integró al Laboratorio de Neuroingeniería de la Universidad de Leicester, Inglaterra, como parte de un proyecto de postgrado. Descubrió su vocación a temprana edad. “Creo que fueron dos momentos. El primero fue al comienzo de la secundaria, donde comencé a interesarme por las matemáticas y la física. El Segundo fue más de diez años después, cuando me di cuenta que las herramientas que había aprendido estudiando física resultaban sumamente útiles en muchísimos problemas que me apasionaban, como entender cómo funciona el cerebro humano”.
NACIó EN MONTE GRANDE, estudio en la escuela pública y tiene un doctorado en física de LA UBA, HOY está RADICADO EN REINO UNIDO donde integra un equipo de neurociencias de la universidad de leicester. Matías se especializa en las neurociencias cognitivas que se ocupan de intentar entender cómo grupos de neuronas pueden dar lugar a nuestros pensamientos, recuerdos y emociones. “El año pasado publicamos un trabajo, que fue fruto de más de cinco años de esfuerzo, en donde mostramos, por primera vez, que hay neuronas en el cerebro humano que cambian su comportamiento de manera drástica en el momento en el que formamos una memoria nueva. Por ejemplo, cuando nos cruzamos con un viejo amigo en una pizzería. Entender cómo se forman estas memorias nos podrá dar información vital para ver qué ocurre cuando hay trastornos de la memoria, entre muchas otras cosas” . Si bien una de las mayores satisfacciones que le da su carrera es poder viajar por el mundo, encontrar gente interesante y aprender de todos, reconoce como momentos de plenitud aquellos en los que todo funciona y se obtienen buenos resultados. “Lo más difícil ser investigador en nuestro país es no estar seguro si las condiciones para hacer investigación de primer nivel se van a mantener en el tiempo. En particular, luego del impresionante crecimiento de los últimos diez años. Sin embargo, y a pesar de todo, la formación de recursos humanos y el nivel de investigación son realmente impresionantes y no es muy distinto al de instituciones que cuentan con muchísimos más recursos financieros” reconoce. A sus casi cuarenta años, acaba de mudarse de Leicester a Nottingham, pero sigue guardando una inocultable nostalgia por su tierra natal. En un futuro cercano proyecta continuar con sus investigaciones en neurociencias y generar nuevas colaboraciones con Argentina... “y jugar con mi hijo León todo lo que pueda”. ©
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#PROTAGONISTAS
CORAZón de león
TODOS LOS SUEÑOS PUEDEN HACERSE REALIDAD, SI SE TIENE EL CORAJE DE PERSEGUIRLOS
AGUSTÍN MAZZILLI
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espués del gol que aseguraría ni mas ni menos que un oro olímpico, el pibe se sentó en el arco y se quedó ahí, abrazándose con su amigo y compañero de equipo. Quizás no fue la foto más publicada, lejos de la euforia que minutos después recorría la redes sociales y empaparía las pantallas de todo el país, como si tuviésemos una gran tradición en el hockey sobre césped. Es que los argentinos somos así de exitistas. Pero también somos como ese chico de 27 años, que festejó el mayor galardón de su vida abrazado a su amigo. Porque solo ellos podían saber todo lo que significa para un argentino, no ya ganar una medalla olímpica, si no simplemente llegar a competir en ese nivel en un deporte amateur. El abrazo de Agustín Mazzilli con Martín Brunet refleja también el sentimiento de equipo de un grupo de pibes por los que nadie daba un peso hace diez u once años, y hoy están a punto de convertirse en una especie de “generación dorada”. Sin los contratos millonarios, sin los grandes sponsors, sin la prensa, pero con la misma garra. El Pájaro es uno de los mayores exponentes de este nuevo hockey sobre césped nacional, un deporte que (hasta estos Juegos) pasaba casi desapercibido para el común de los argentinos. Nacido en Lanús, pasó su infancia y adolescencia en Monte Grande. Repartía sus días entre el Colegio Grilli y el Lomas Athletic Club, donde su padre jugaba y él iba como suelen hacer casi todos los chicos, por inercia familiar. A los siete años agarró un palo de hockey y no lo largó mas. Aunque también practicaba fútbol y rugby, a los 13 decidió que lo suyo era el hockey. Se formó en las inferiores del Lomas, y su historia es como la de los miles de chicos que entrenan robándole horas al estudio, amigos, novias, familia… “La verdad es que el colegio Grilli de Canning hizo que pueda cumplir mis horarios de hockey y entrenamiento. Fueron muy flexibles y a la vez muy estrictos conmigo ya que nunca me regalaron nada pero me ayudaron muchísimo”. “El hockey, supongo que como cualquier otro deporte, te da mas cosas de las que te saca”, afirma hoy desde Buzios, donde está tomándose una pequeñas vacaciones con su novia antes de emprender el resto del año en Holanda, donde va a incorporarse al Orange Rood, de Holanda. “A mi el hockey me dio mi vida, a Guillermina (su novia) la conocí a través del hockey y es tan responsable como yo de mis logros. Los amigos son los que tengo y voy a tener para siempre. Mi familia ama este deporte tanto como yo y son incondicionales”.
“A los nenes que recién arrancan, les diría que se rían y disfruten, que hagan amigos porque los van a tener toda la vida. y A los pibes de 15 o 16 años que tiene ganas de largar, les diría que no sufran el cansancio, que no digan “no puedo” porque todo en la vida se puede. Lo único que se requiere para esto es sacrificio y pasión.
En el 2006 debutó en el plantel superior del Lomas y en el 2008, tuvo su primera oportunidad en las ligas mayores nacionales, integrando la selección juvenil que obtendría el título panamericano en Trinidad y Tobago. Le seguiría el séptimo puesto en Campeonato Mundial de Hockey sobre Hierba Masculino de 2010 en Nueva Delhi, y la medalla dorada en los Panamericanos de Guadalajara en 2011. Por ese entonces, ya había dejado sus estudios de economía para dedicarse de pleno al Hockey. Intercalaba la camiseta de la selección con la del Lomas y los primeros clubes del exterior. “Cuando empecé la facultad se me hizo más difícil. Al principio pude llevarlo bastante bien, hasta que empecé a jugar en el seleccionado mayor, donde tuve que viajar mas y entrenar el doble. Con el correr del tiempo empecé a jugar en Europa y a la vez a viajar mucho”. Su primera parada fue en el 2010, en el Leuven de Bélgica. El Hockey pasaba a ser, además de su deporte, su modo de ganarse la vida. Así llegó a India, un país que tiene un largo arraigo con el hockey desde la época de la colonia británica y lleva a cabo unas particulares “subastas” de jugadores. Muy pocos argentinos se presentaban, y Agustín supo el primer año por qué. “La liga es muy prestigiosa, tienen un juego de alto nivel. Son muchísimos los jugadores destacados de todas partes del mundo que intentan año tras año ingresar al torneo”. Fueron tres temporadas en India, donde tuvo de compañero en el Punjab Warrior a otro León, Lucas Rey. “India es algo único, no quiere decir que me encante ni nada por el estilo, pero es especial. No se puede comparar con nada, es digno de ver. Hay muchas cosas que ellos hacen y nosotros no vamos a entender nunca, pero jugar con ellos hace que uno pueda conocer un poco su cultura y su forma de pensar”. 2012 lo encontraría otra vez integrando el seleccionado nacional en los Juegos Olímpicos de Londres, pero los Leones vuelven con el 10º puesto. “Nos hubiese gustado terminan en una mejor posición, pero haber participado fue importante”, declaró en su momento. Ese año, Agustín había vuelto a vestir la camiseta del Lomas, en la primera parte del campeonato local, y también había formado parte del equipo técnico del hockey femenino de Monte Grande. Nuevamente volvió a Bélgica, ahora integrando las filas de Royal Leopold, donde se desempeño hasta la última temporada. “Llegué de la mano de otro argentino que estaba jugando allá. Con mi novia, que siempre viaja conmigo, disfrutamos mucho nuestra estadía en Bélgica y supimos encontrar las cosas increíbles que tiene ese país”. El mundial del 2014 les da revancha y los Leones (ya bajo la dirección del Chapa Retegui) vuelven con la medalla de bronce. Soñar con una medalla en Río 2016 ya no parecía una locura, al menos no para ellos. Dos años de esfuerzo personal y de equipo, dos años dándole para adelante con un objetivo. Lo lograron, los chicos se trajeron la de oro, derrotando a Bélgica 4 a 2. Un partido que comenzaron perdiendo y lograron dar vuelta, hasta que el Pájaro hizo el gol sobre el final del último cuarto sentenciando definitivamente a un rival que buscaba un gol para ir a los penales. “Se siente un orgullo gigantesco, difícil de dimensionar todavía, pero sabiendo que esto no fue el resultado aislado, si no un producto de muchos sacrificios en todo el hockey masculino, desde los clubes hasta los padres que llevan a sus nenes por primera vez a hockey”. Agustín rescata, sobre todo, el trabajo en equipo que tuvo esta selección: “Nada mas, fuimos un equipo unido que siempre creyó y luchó por eso” La emoción y los festejos de esos 19 jugadores y su entrenador llenaron las pantallas, las fotos de las medallas en alto se repitieron hasta el infinito, pero nosotros nos quedamos con la otra imagen. La de Agustín riendo como un niño, abrazando a su amigo en el arco, que nos demuestran que siempre vale la pena ir detrás de un sueño.©
hoy escribe
Mile Perovic Es fotógrafa, vive en Córdoba, pero creció en Monte Grande en el seno de una familia ligada al rugby y al hockey. Es amiga de Agustín y su familia.
Saquemos la cabeza de lo que todos conocemos. Saquemos la cabeza del jugador tocado por una varita que cuando aparece, empieza a recibir llamados de decenas de clubes. Saquemos la cabeza del apoyo económico, del canje entre instituciones como figuritas difíciles de conseguir. De los millones invertidos, del tire y afloje político. Saquemos la cabeza de los boom mediáticos. De una misma declaración repetida en todos los canales de aire y cable internacionales. Si, es lindo, atrapa, hasta apasiona. Pero dejemos ese mundo de lado por un segundo y pensemos. Pensemos en estos pibes, pibes que se convirtieron en héroes. Pensemos en el esfuerzo que empieza por los viejos para poder mandar a los chicos al club, comprar las zapas, el palo, el bolso. Incluso la camiseta. ¿Que numero le estampamos? Del 30 para arriba que los mas bajos los tienen los de primera. Y ni te cuento si al chico le gusta el arco. ¿Y si no hay cancha? Se entrena en pasto, en tierra, en la calle. Se viaja a otra cancha 2, 3 veces por semana hasta que se junte la plata y se pueda hacer una. Y se junta y se construye entre todos. Pensemos en la ilusión de que te vean, de hacerse notar, de resaltar, de entrenar horas eternas en una técnica, un movimiento para diferenciarse del resto. Pensemos en los golpes, la bocha, la alfombra de arena, los palos, las derrotas. En sacudir la cabeza, morder el bucal y seguir corriendo. Y mierda que la cancha es grande eh. Pensemos en correr tanto hasta llegar al exterior. A un país desconocido que te dice que de todo eso que estas haciendo, podés vivir. Pero sólo vos. Familia y amigos, al banco. Pensemos en esa decisión. En extrañar la camiseta del club que te vio nacer pero elegir vivir del deporte que te permitió crecer. Y respirar solo eso.
“Mi novia, mis padres, mi hermano y mis amigos son las patas de la mesa en la que estoy parado, sin ellos no podría seguir ni disfrutar”.
Pensemos en el día que tu país dice, te necesito. Volvé. Sumate a este grupo y vayamos todos juntos. Porque no necesito tu talento, ni tu fuerza, ni tu velocidad. Necesito tu corazón. Ese que fuiste formando todo este tiempo, ese que te permitió llegar a donde estas ahora. Necesito tu corazón y, ya que estas, traé también tu garra y espíritu, que nunca viene mal. Pensemos en juntar el esfuerzo de tantos años, de tantos chicos. Esa bola concentrada de energía, y ponerlo adentro de una alfombra de 90 x 50. ¿Cómo no va a explotar? ¿Cómo no se van a llevar la gloria eterna si la están buscando todos desde que el palo les llagaba a la frente? ¿Por que son los mejores del mundo? Simplemente, porque son los que más arriesgaron. Y ahora que ganaron, se llevan TODO.
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Niños La República de los
CLAUDIA PEREZ TURK / GROUND © LEANDRO MAC GARVA / GROUND ©
NOMBRADA MONUMETO HISTÓRICO NACIONAL EN EL AÑO 2001, LA REPÚBLICA DE LOS NIÑOS ES UNA INTERESANTE Y VARIADA PROPUESTA PARA CHICOS Y NO TANTO.
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# destinos
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a República de los niños es el primer parque temático y educativo de América. Tiene 53 hectáreas y este noviembre cumplirá 65 años, recibe tres mil personas por fin de semana. Durante el todo año, chicos de muchas escuelas hacen sus paseos y aprenden sobre el sistema democrático en edificios planificados y construidos a escala para niños de 10 años. Durante la semana son los vecinos y algunos pocos turistas quienes pasean por el predio. Este espacio mágico que inspiró a Walt Disney para crear su propio parque de diversiones en Estados Unidos, los fines de semana y feriados explota de gente: familias haciendo picnics, chicos andando en bicicleta, gente divirtiéndose. La pequeña República empezó a construirse en 1949 en terrenos que fueron expropiados a “Swift Golf Club” propiedad del frigorífico inglés. Con el objetivo de realizarse en tiempo record a los 1600 obreros que trabajaban los alojaron en barracas dentro del predio. El gobernador de Buenos Aires, Domingo Mercante, junto con el presidente Perón fueron los que idearon esta obra cuyo fin era destinarla al esparcimiento y educación de los niños del país, formando a los futuros ciudadanos, para que los niños pudieran aprender el funcionamiento de las instituciones democráticas y republicanas, participando de ella. Luego de dos años de arduo trabajo, finalmente fue inaugurado en el ’51. Pero luego de que Perón fue derrocado por un golpe de estado en el ‘55, se abandonaron todos los programas de formación democrática y la República de los Niños se redujo a un parque temático recreativo de juegos mecánicos y comenzó a sufrir el abandono de las dictaduras y gobiernos siguientes. En 1963, durante la intervención del general Francisco Imaz, cambiaron el nombre de República a Ciudad de los Niños. En ‘68 por inspiración de Cándido Moneo Sánz, titiritero, y director de teatro, se inauguró dentro del parque el Museo Internacional de los Muñecos, en el edificio del Palacio de Cultura, con una de las más importantes colecciones de América Latina, formada por muñecos con vestimentas típicas de diferentes países. Durante el Proceso de Reorganización Nacional, el decreto ley 1294 de 1979 cedió la República de los Niños a la municipalidad de La Plata y sugirió su privatización, por lo que el intendente Tettamanti adjudicó su explotación a la empresa
EL PARQUE SE DIVIDE EN TRES ÁREAS: URBANA,RURAL Y DEPORTIVA. EN EL ÁREA URBANA, HAY CALLES, SENDEROSY EDIFICIOS QUE RESPONDEN A LAS INSTITUCIONES DEL GOBIERNO DE LA REPÚBLICA.
Zanón Hermanos, concesionaria del parque de diversiones Italpark, único oferente. Entonces los edificios del Centro Cívico se utilizaron para tareas administrativas del concesionario. Con la vuelta de la Democracia en el ‘83 el predio fue transferido a la Municipalidad de La Plata y comenzaron las obras para recuperar el parque y abrir sus puertas nuevamente. Está ubicado en camino General Belgrano y 501, en Gonnet, y reproduce un conglomerado urbano y rural en escala acorde a niños de 10 años, con todas las instituciones correspondientes al sistema democrático: parlamento, casa de gobierno, palacio de justicia, iglesia, puerto, teatro, aeropuerto, restaurantes, hoteles, etc. También funcionan ahí dentro una estación radial y una granja educativa El parque se divide en tres áreas: urbana, rural y deportiva. En el área urbana, hay calles, senderos y edificios que responden a las instituciones del gobierno de la República. La realización del proyecto estuvo a cargo de los arquitectos Jorge Lima, Alberto Cuenca y Julio Carlos César Gallo quienes, para el diseño de ambientes y edificios, se inspiraron en relatos clásicos de la literatura infantil: los cuentos de Hans Christian Andersen, los hermanos Grimm y las leyendas de Alfred Tennyson, inspiradas en temas mitológicos y medievales. Posee una ciudad con 35 edificios pequeños hechos a escala de un niño. Cada edificio fue construido mezclando estilos arquitectónicos diferentes e inspirados en famosos edificios que de diferentes puntos del mundo. Por ejemplo la Legislatura está inspirada en la Legislatura en el Parlamento inglés, el Banco Municipal Infantil es una réplica del Palacio Ducal de Venecia, el Palacio de Cultura tiene similitud con en el Taj Mahal de la India y la iglesia tiene estilos de las construcciones europeas. Dentro del predio también podemos encontrar la Plaza de la Amistad y un centro cívico con Casa de Gobierno Infantil, Cámara de Diputados y Senadores, Palacio de Justicia, estación de bomberos, aduana y estación de servicio entre otros. Además tiene la Estación de Tren, donde se puede tomar un ferrocarril a escala para poder recorrer todo el parque. En otro sector hay un lago donde se pueden realizar paseos en barco. También se destaca el Anfiteatro donde se realizan diferentes espectáculos artísticos y el sector de juegos mecánicos. Debido al diseño arquitectónico para la construcción del campo de golf, el relieve del terreno había sufrido una importante transformación, generándose un paisaje con ondulaciones artificiales, amplias zonas parquizadas y una depresión central para albergar un lago con una isla. En ese momento se había llevado a cabo además un plan de forestación que incluyó tanto especies locales como exóticas. En la actualidad las extensas áreas arboladas en la República de los Niños albergan variedad de aves de especies autóctonas. Desde 1991, se lleva a cabo el Programa educativo Los Niños Gobiernan la República en el que los alumnos de las escuelas locales hacen de diputados o senadores y elaboran Declaraciones Infantiles. Cada 26 de noviembre, aniversario de su fundación, el Concejo Deliberante de La Plata realiza una sesión especial para tratar las declaraciones del Gobierno Infantil de la República de los Niños. Aquellas que son aprobadas se convierten en normas obligatorias en todo el partido de La Plata. Por la ley nacional 25.550, del año 2001, la República de los Niños es monumento histórico nacional. Esto significa que el lugar representa un gran valor histórico para el país, y que está protegido por la ley. En 2012 se intentó declarar el espacio como Patrimonio Cultural de la provincia, pero el proyecto no avanzó. La propuesta de la República de los Niños es variada e interesante para chicos y no tan chicos. Para conocer las casitas y castillos o utilizar el espacio verde habrá que hacer solo una pequeña escapada. ©
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la llegada de sabe la tierra a plaza canning brinda la posibilidad de comprar productos orgánicos y artesanales, directamente del productos al consumidor
CLAUDIA PEREZ TURK / GROUND © LEANDRO MAC GARVA / GROUND ©
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#SER SUSTENTABLE
omo parte de su plan de expansión y difusión, Sabe la Tierra llegó por primera vez a la Zona Sur del Gran Buenos Aires con su Mercado de Productores naturales, orgánicos y sustentables. Un mercado que promueve el desarrollo local, el comercio justo, la producción sustentable y el consumo responsable. Desde el mes de junio la localidad de Canning, ubicada entre los partidos de Ezeiza y Esteban Echeverría, tiene la posibilidad de acceder a un mercado diferente, donde poder comprar directamente a los productores en condiciones social y ambientalmente éticas, algo único en la zona. De esta forma, los productores obtienen un pago justo por su trabajo, los consumidores realizan compras responsables y la comunidad gana generando conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y saludable, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente. “Abrir un nuevo mercado significa poner en marcha un proyecto que apunta generar un espacio de encuentro entre productores y consumidores, todos habitantes de la misma zona. Cada vez que abrimos un mercado, abrimos oportunidades de desarrollo local, consumo responsable, producción sustentable y comercio justo. Hemos trabajado durante varios meses en la identificación de productores primarios de la zona y estamos muy felices con la gran cantidad de emprendimientos que encuentran en Sabe la Tierra su espacio de visibilidad, venta, relacionamiento y crecimiento. Llegar a la Zona Sur de GBA era una deuda que teníamos y de a poco vamos poniendo en marcha nuestro plan de
expansión para que otra economía sea posible”, expresa Angie Ferrazzini, fundadora de Sabe la Tierra. Sabe la Tierra Canning funciona todos los días sábados de 10 a 18 hs. en Plaza Canning, ubicado en Av. Mariano Castex 1277, Canning. Este complejo es uno de los principales de esta localidad, donde suelen darse cita los vecinos de la zona. Tiene un estilo europeo único, que llama la atención de todos los turistas que llegan al lugar, ya que hasta tiene un hotel para albergar a los que los visitan. Sabe la Tierra Canning está conformado por un promedio de 30 puestos de productores naturales y sustentables de Zona Sur. Cuenta con puestos para comer de pie o en mesas comunitarias. Se pueden elegir platos saludables y bien diferentes: comida vegetariana, macrobiótica, vegana y raw food, entre otros. También cuenta con un gran sector de abasto: frutas y verduras sin agroquímicos, pollos pastoriles, huevos de campo, panificados integrales, quesos, cereales, dulces y conservas, miel, jugos, aceites, alimentos apto celíacos, yerbas, tes, hierbas. Además, plantines, semillas, servicios e insumos para huertas orgánicas. También, puestos de diseño sustentable y amigable con el medio ambiente, cosmética natural, salud y bienestar. Cada sábado ofrece actividades gratuitas para grandes y chicos: talleres de huerta, compost, recolección de residuos reciclables, entre otras actividades. Sabe la Tierra es una ONG que se propone difundir el paradigma de la sustentabilidad con el fin de llevar una vida más en consonancia con la tierra y las personas. Es un ejemplo de Consumo Responsable que se sostiene desde hace casi 6 años con el apoyo de productores y consumidores. ©
Todos los sábados de 10 a 18 hs. Plaza Canning (Av. M. Castex 1277, Canning). www.sabelatierra.org.ar Sabe la Tierra
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| Le Paul
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# GASTRONOMIA
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os viejos bodegones son una reliquia. Hace una década, cuando la moda era comer en los nuevos restaurantes, la supervivencia de los bodegones estaba en peligro. Pero los jóvenes ahora valoran el espíritu informal, los sabores de las cocinas tradicionales y la mística que proponen. Las porciones abundantes y los precios razonables hacen el resto. Estos espacios empezaron como almacenes, luego comenzaron a despachar bebidas, un día sirvieron un platito de queso después terminaron siendo restaurantes. Amados desde siempre y redescubiertos por las nuevas generaciones. Hay algunos pilares sobre los que se sostiene un bodegón: porciones abundantes, influencias italiana, española y alemana, años de historia, precios accesibles y mozos muy profesionales, de esos que retienen en su memoria decenas de platos. En estos lugares pasaron muchas cosas y en ellos existe una fuerte voluntad de mantener los recuerdos vivos. El público que elige los bodegones se compone de familias: abuelos, padres, nietos. El promedio de los clientes tiene más de 45 años, por lo general se sientan para disfrutar de su comida y eligen el domingo como día de visita. No son lugares de moda, sino restaurantes típicos que nunca pasan de moda, porque son la excusa para juntarse y disfrutar de platos caseros, sin demasiados formalismos. El bodegón remeda la comida casera, sin rebuscamientos. Enfrenta la dificultad de presentar, por ejemplo, una milanesa “como corresponde”.©
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#TENDENCIAS
el valor de una piscina p
or más que existan algunos parámetros standar, el valor de una piscina no se ajusta a una simple ecuación de materiales por metro cuadrado y horas de mano de obra. Inpendientemente de cuanto cueste el metro cuadrado de construcción de una piscina, hay una serie de factores que inciden en el precio final, pero aseguran una pileta para toda la vida. El precio de una pileta depende de tres variables: en primer lugar de la calidad de construcción y la contratación de mano de obra especializada. Segundo, los revestimientos, accesorios, y equipamiento instalado. Y tercero, también depende de la complejidad del diseño. “El valor de una piscina, muchas veces no radica en su precio, si no en la calidad de su diseño y construcción, asegura el director y projetc manager de Steven Piscinas, Rubén Arrúa Benítez. “Un natatorio enorme, pero mal equipado o con falencias de calidad constructiva, seguro será más barato que una piscina pequeña, pero con espacios bien diseñados¨ Con 25 años de trayectoria, Steven Piscinas es la empresa líder en el mercado de piscinas. Tienen cuatro unidades de negocios: piscinas de alta gama, piscinas clásicas, wellness, y una división de grandes proyectos. “Nos caracterizamos por la funcionalidad del diseño, con construcción y equipamiento de primera calidad y detalles de categoría. Lo que nos distingue es nuestra pasión por el diseño: abordamos cada piscina como una obra única, teniendo en cuenta los usos y costumbres de sus futuros propietarios, las características del terreno y la implantación de la vivienda principal” El resultado son piscinas de diseño exclusivo, que se convierten en un ambiente más de la casa. Con líneas rectas, curvas, elípticas, irregulares, pisicnas naturales o minimalistas, no diseñan una pileta igual a la otra. Otro tema no menor es el tiempo de obra. Por lo general, suele ser más conveniente (y económico) construir la piscina en invierno, pero suele ocurrir que los propietarios quieren encarar la construcción cuando se acerca la primavera, con el propósito de terminarla antes de la temporada estival. “Para garantizar los tiempos y plazos de entrega, contamos con equipos de personal idóneo, tecnología de última generación y una flota propia de vehículos, maquinarias para movimiento de suelo y hormigón proyectado” termina Rubén.
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INSTALACIONES y CONSTRUCCIóN cuando compare presupuestos, asegúrese que los mismos especifiquen el tipo de instalaciones y equipamiento (en lo posible con marca y modelo) No olvide que de ellos depende el correcto funcionamiento de la piscina. También es recomendable que en el presupuesto figuren las especificaciones técnicas de la construcción y hormigón de la pileta.
una piscina bien construida es una inversión para toda la vida. una piscina pequeña, pero bien equipada y con terminación de categoría, puede tener el mismo valor que un gran natatorio de dudosa calidad.
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#TENDENCIAS
n primavera todo se vuelve más luminoso, colorido, y perfumado, y por ello les quiero acercar algunas ideas que sin tanto mantenimiento ni espacio podríamos lograr en cualquier ambiente. Eso sì, buscando las especies adecuadas, la luz necesaria y con poca agua y algo de fertilización podremos lograr que una pared deje de ser común a ser “una pared verde”, y que ese techo o terraza que ves deslucido cambie por completo su aspecto, sirva de pulmón verde y renueve el espacio , purifica el aire y hace un uso sustentable del agua, ya que se reutiliza. Integrar el habiente exterior al interior es la propuesta. Solo hay que animarse y estar muy bien asesorado. Una nueva modalidad en términos de sustentabilidad, diseño, paisajismo y tecnología. Son una nueva aplicación de la jardinería a la arquitectura, con una nueva manera de cultivar plantas sin necesidad de suelo. Algunos le llaman “muros verdes” y a nivel mundial ya son una fuerte tendencia en el uso del espacio priorizando la calidad de vida y el desarrollo sustentable, ya que con ellos, se busca introducir la naturaleza en los ambientes, y establecer convivencia y cotidianeidad con la naturaleza, recreando a través de los jardines verticales un oasis vegetal que logre dotar de vida cualquier tipo de ambiente, y ciudad. Pueden adaptarse a espacios exteriores tanto como interiores, en cualquier entorno climático, y en todo tipo de superficie.
Algunos tips RIEGO: El sistema de riego está diseñado especialmente para minimizar el consumo de agua. Consiste en una unidad automatizada que controla la inyección de nutrientes y el ciclo de riego. LUZ: La elección del plantado se hace en base a la incidencia de la luz natural o artificial del lugar donde se desea realizar. MANTENIMIENTO: Necesitan muy poco mantenimiento ya que funcionan bajo el sistema hidropónico: cultivo sin tierra, las plantas viven de los nutrientes suministrados por medio del agua. El gasto de agua es mínimo, puesto que el agua sobrante vuelve a ser reutilizada para posteriores riegos. El único mantenimiento necesario es una revisión periódica de las instalaciones, así como eventuales podas. Los techos verdes sirven para recrear, en Techos, espacios verdes que funcionen como un jardín tradicional. La implementación de este sistema sustentable es una excelente manera de ayudar a preservar el equilibrio ecológico en las grandes ciudades. Los Techos Verdes Consisten en colocar una serie de capas de diversos materiales: tierra, arena, membranas textiles y plásticas en el techo de un edificio o casa con la intención de permitir el crecimiento de pasto y plantas. Se pueden realizar en techos de casas, edificios y balcones. La superficie puede ser plana e incluso puede tener una inclinación de hasta 45º. La ventaja de Los Techos Verdes es que siempre protegen la superficie donde se realicen. CUANTO TARDA: Se pueden diseñar con 25 a 45 plantas por metro cuadrado, la diferencia radica en la imagen inical del producto terminado, y fundamentalmente en la ansiedad del cliente. Pero en cualquiera de los casos siempre el resultado va a ser bueno. Nosotros queremos que nuestro producto sea el esperado y que pueda estar siempre en óptimas condiciones, es por ello que brindamos no solo el armado, diseño y asesoramiento sino que proponemos un mantenimiento posterior sin costo, por 3 a 4 meses.
Eco Beneficios Reducen hasta 5 grados la temperatura interior de un edificio en verano así como la mantienen en invierno. Reducen el efecto de isla de calor de las grandes ciudades. Reducen inundaciones ya que retienen buena parte del agua de lluvia en tormentas. Habilitan espacios urbanos no usados. No consumen agua dado que es un circuito cerrado de agua. No atraen ni permiten la proliferación de insectos y bacterias puesto que este sistema aporta un repelente biológico. 1m2 de cobertura vegetal genera el oxígeno requerido por una persona en todo el año. (Darlington, 2001) Ing. Agr. Silvina Papa Paisajismo te.: 15 4492 1137 / 717*235
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#TENDENCIAS
CLIMATIZAR POR AIRE
UN SISTEMA EFICIENTE Los sistemas de aire inverter permiten optimizar la eficiencia consumiendo hasta un 40 % menos
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os sistemas por aire constituyen la manera más rápida de elevar o disminuir la temperatura interior, aunque suelen estar asociados a un excesivo consumo de energía. En medio de la crisis energética y el desmedido aumento de las tarifas, este es un punto no menor. Por eso, creemos que es momento de derribar algunos mitos con respecto a la climatización por aire. “Actualmente, los equipos inverter son la evolución del aire acondicionado, en función de una mayor eficiencia y menor consumo”, expresa Osvaldo Zucaretti de la empresa Zumar, licenciatarios de la firma York. “Esto quiere decir que el sistema inverter regula el funcionamiento del compresor de los equipos de aire acondicionado de forma que trabajen a una velocidad más constante (al contrario de lo que ocurría con los equipos tradicionales) Esto que permite ahorros de energía de hasta el 40% con respecto a los equipos que no utilizan este sistema”. Además, los equipos de aire acondicionado con sistema inverter presentan múltiples ventajas con respecto a otros equipos y sistemas de climatización: Más silencio: Al evitar los continuos arranques en ON/OFF, el compresor y el ventilador funcionan a velocidades bajas, reduciendo considerablemente el nivel de ruido. Más confort: la temperatura se mantiene estable sin cambios bruscos, lo que garantiza un mayor confort. Alarga la vida del aparato: Al evitar los continuos arranques en ON/OFF, no sólo se gana en confort, ahorro y silencio, sino que el aparato tiene que realizar menos “esfuerzos” para lograr la temperatura deseada y por lo tanto, y siempre que realicemos un correcto mantenimiento y uso del mismo, se alargará su vida considerablemente. Mejora la eficiencia de la bomba de calor: Si un equipo de bomba de calor no inverter deja de funcionar correctamente cuando la temperatura exterior es de 0ºC, para una bomba de calor con tecnología Inverter el límite se sitúa en temperaturas bajo cero (incluso hasta -15ºC). Más ahorro: La mayor ventaja de los equipos de aire acondicionado inverter es el gran ahorro energético que consiguen gracias a la regulación de la frecuencia de funcionamiento del compresor. Con la tecnología inverter se puede ahorrar hasta un 40 % de la energía dependiendo de su uso. “Nosotros estamos en el mercado hace más de treinta años, y a lo largo de este tiempo hemos visto como la aplicación de tecnología incorporada a los sistemas de aire fue tendiendo a un menor consumo energético y mayor conciencia ecológica”, cierra Zucaretti, “Hoy, la climatización por aire sigue siendo la solución más eficiente para calefaccionar y refrigerar los ambientes interiores, tanto para viviendas como para edificios y oficinas”. •
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A SU OBRA
A 50Km, al noroeste de la capital puntana, en el corazón de las sierras de San Luis, se halla “la ruta de los minerales”, que nos lleva a nuestro origen.
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uestra cantera de laja verde azulina es un producto natural, noble, resistente y de gran calidad con tonalidades en la gama de los grises, ocres y óxidos. La extracción del recurso se realiza en forma racional, apuntando a la sustentabilidad del medio ambiente. Industrializamos y comercializamos directo de la cantera a todo el país. Ofrecemos una excelente calidad de piedras lajas en todas sus variedades, aplicaciones, tratamientos y colores y nos adaptamos a cada necesidad y deseo del cliente. Nuestra estrategia es ofrecer el mejor producto en términos de calidad, precio y servicio. Nuestro Showroom se halla ubicado en la localidad de Canning, provincia de Buenos Aires, donde contamos con atención personalizada, asesoramiento basado en el conocimiento del material, sistemas de aplicación y soluciones constructivas. Contamos con exposición permanente de nuestros productos a disposición del cliente. Desde la roca en la montaña hasta el destino final como elemento arquitectónico, la piedra natural de Cantera San Luis, sigue un proceso, que abarca las fases de selección y extracción de la cantera, corte clasificación, producción y finalmente comercialización del producto. •
La extracción del material se realiza de manera mecánica mediante la utilización de una retroexcavadora. De manera racional, ya que Cantera San Luis se encarga de la conservación del medio ambiente.
2. CORTE Y DIMENSIONES En las instalaciones del taller de Cantera San Luis se realiza el proceso completo de transformación de la piedra, a través de tecnología y técnicas tradicionales de cantería que proporcionan al producto la más alta calidad.
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25° Aniversario Servimos a Dios, sirviendo al prójimo
UN POCO DE HISTORIA El Pastor Jorge Sennewald y su esposa Graciela, llegaron a Monte Grande en Agosto de 1991. Desde la Iglesia a la que asistían en Quilmes fueron encomendados a fundar una Iglesia Cristiana en éstas tierras. Dios respaldó el trabajo de Jorge y al poco tiempo un pequeño grupo se convirtió en una joven y pujante iglesia. El sueño de éste hombre era fundar una iglesia de puertas afuera. No solo un templo para ofrecer cultos cristianos, sino una iglesia que reflejara su fe en Dios, a través de un servicio práctico a la sociedad de Esteban Echeverría. Como suele decir el Pastor su intención es “Servir a Dios, sirviendo al prójimo”. Corría el año 1992 y ese grupito de feligreses, se transformó en una prometedora congregación que necesitaba un lugar más grande para reunirse, ya que el pequeño local de Santamarina 920, no podía contener a las 60 personas que se reunían allí. Fue entonces que la Iglesia Metodista de Luis Guillón, en la Plaza España, les cedió parcialmente sus instalaciones, mientras se buscaba un lugar propio, para construir el templo definitivo. Así, en el año 1995 adquirieron la propiedad de Arana 1372, donde anteriormente funcionaban dos canchas de Paddle y, demolición de por medio, comenzaron la construcción del nuevo salón. El año siguiente, se finalizó la primera etapa de construcción y se procedió a la inauguración oficial del actual templo central. Para ese entonces el corazón del matrimonio Sennewald y de sus hijos Sebastián y Mariano, estaba ligado a esta ciudad y junto con su tarea pastoral, mudaron su casa, su negocio de decoración de interiores y sus sueños, definitivamente a Monte Grande. Hoy ya son diez los integrantes de esta hermosa familia, se sumaron Paula y Analía, que conquistaron a los varones de la casa. Pero el motivo más grande de gratitud a Dios de los Sennewald, son sus 5 nietos: Sofía, Delfina, Victoria, Constanza y Matías, que vino hace un año a garantizar la continuidad del apellido. En Noviembre de 2001, finalizaron la construcción definitiva del moderno edificio de la calle Arana, con un salón principal de 800 metros cuadrados y dos plantas de 220 metros cuadrados cada uno. En el año 2003, adquirieron un pequeño predio en una de las zonas más necesitadas del distrito, el Barrio Las Colinas, con el propósito de tener un lugar integral de ayuda espiritual, material y social. Allí funciona desde entonces el Comedor Infantil El Encuentro, donde cada día cientos de niños reciben alimentos, ayuda escolar y al mismo tiempo funciona uno de los anexos. “Todos los aportes económicos de la iglesia provienen de hombres y mujeres de nuestra ciudad, que entendieron que “mas bienaventurado es dar que recibir” y de lo que recibimos de Dios, damos, para que el mensaje de Jesús se difunda de todas las maneras posibles. Creyendo que sólo Dios, cambia vidas, familias y circunstancias” explica el Pastor Jorge. “En Julio de 2008, se realizó un acto profético público, donde se declaró espiritualmente que ese día comenzamos el camino que nos llevara a la fundación de un Jardín de Infantes y Colegio primario” agrega el Pastor Jorge y continúa “Solo se trata de fe, creer en Dios y creerle a Dios”. Al año siguiente escrituraron la compra del edificio de dos plantas de la ex Cámara de Comercio de Luis Guillón, en Arana 1649 y en Marzo de 2010 se inauguró el Jardín con 80 alumnos. En Marzo de 2011 comenzó a funcionar
el Colegio Primario. A principio de 2016 comenzó a funcionar el primer año de secundaria. Hoy el colegio cuenta con más de 300 alumnos. Además, con la alianza estratégica con la Universidad Siglo 21, en el local de Canning, podemos ofrecer a la sociedad local, una opción de educación con valores cristianos, desde niños a adultos mayores. Jardín Maternal, Jardín de Infantes, Colegio Primario, Colegio Secundario y Universidad a Distancia. “No puedo dejar de mencionar, aunque con el riesgo de algún olvido, algunos de los Ministerios más respaldados por Dios, El Instituto MiSion, uno de los más grandes milagros de Dios, un centro de entrenamiento de líderes cristianos, en el centro de Monte Grande, hoy ya con 400 alumnos, de más de 150 Iglesias de distintas denominaciones, que envían a sus líderes a capacitarse en nuestro Instituto y un Internado anual con Jóvenes de distintos países del Continente. EMUBA, (Escuela de Ministerio Urbano Buenos Aires), capacitando hombres y mujeres de distintas iglesias para un evangelismo humano efectivo, entrenando a “personas” para servir y ayudar a “personas”. Entendiendo que toda la gente marginada de esta sociedad necesita un mensaje de esperanza y una ayuda práctica. Con asistencia a los sin techo y días especiales de compasión práctica. F.I.E.T. (Facultad Internacional de Educación Teológica). Instituto Teológico de Enseñanza de la Biblia, para aprender e interpretar el contenido de la Palabra de Dios. Consejería familiar, matrimonial, en adicciones, profesionales al servicio de la comunidad, etc” dice el Pastor Jorge. Además de la Iglesia Central y la del Barrio Las Colinas, se inauguraron las Iglesias El Encuentro en Puerto Madryn, en el Barrio La Unión, en Tristán Suarez, y su última “hija espiritual”, la iglesia El Encuentro de Canning. “Éstas son algunas de las grandes cosas visibles que Dios nos regaló, pero lo más importante no es lo material, sino cada milagro de sanidad, cada matrimonio reconciliado, cada familia restaurada, cada joven recuperado y cientos de milagros sorprendentes que sería imposible enumerar” relata el Pastor. “Muchas cosas han pasado en estos 25 años, la lista es enorme y bendecida, pero a modo de conclusión, sólo tenemos gratitud al Señor por todo lo que ha hecho con nosotros. Nuestro único objetivo es estar en el centro de Su Voluntad, sabiendo que si nosotros hacemos todo lo posible, Él hará todo lo imposible” concluye el Pastor Jorge.
“Éstas son algunas de las grandes cosas visibles que Dios nos regaló, pero lo más importante no es lo material, sino cada milagro de sanidad, cada matrimonio reconciliado, cada familia restaurada, cada joven recuperado y cientos de milagros sorprendentes que sería imposible enumerar” - Pastor Jorge Sennewald
EL DÍA A DÍA... En los festejos de sus primeros 25 años, la Iglesia El Encuentro celebra, ante todo, sus años de impacto positivo en la comunidad. Esta Iglesia Cristiana, cuya sede principal se encuentra en Luis Guillón, siempre se destacó por ser una institución abierta a la comunidad, brindando asistencia al prójimo a través de diversos programas y tareas de alto impacto social, buscando transmitir el amor de Dios de maneras prácticas.
Estas son algunas de las actividades que se realizan
ESCUELA DE MINISTERIO URBANO DE BUENOS AIRES “En EMUBA (Escuela de Ministerio Urbano de Buenos Aires) creemos que en Jesucristo, hombres, mujeres y niños pueden encontrar la satisfacción de todas sus necesidades: las del espíritu, las del alma y las del cuerpo. Es por eso que no podemos callar esa verdad, y cada uno de nuestros programas se dirige a incentivar a las personas a compartir el mensaje de Jesús a aquellos que no lo conocen” relata el Evangelista Sebastián Sennewald. Todos los años realizan programas de capacitación como el PIMU (Programa Intensivo). En diferentes fechas realizan un fin de semana completo, con acciones concretas en distintos puntos de la ciudad de Buenos Aires: hospitales, geriátricos, plazas, merenderos, etc. Para servir a los más necesitados y hablarles de lo que Jesús puede hacer en sus vidas. Realizan dos congresos anuales con invitados especiales del ámbito nacional e internacional, en el que los asistentes son capacitados y desafiados a vivir la vida cristiana como un estilo de vida. www.emuba.org info@emuba.org www.facebook.com/EMUBA
centro de entrenamiento Es un centro de entrenamiento ministerial fundado en el año 2003 donde personas de todas las edades son preparadas y capacitadas para establecer el Reino de Dios en la tierra. El propósito de Misión es entrenar a líderes para que sean agentes de transformación, edificación y expansión de cada Iglesia, para poder ser luz en el mundo. Todas estas tareas se realizan a través de las diferentes carreras, programas y procesos de aprendizaje en donde instruyen a los estudiantes para que sean líderes facilitadores, capaces de desarrollar ministerios que transformen sus áreas de influencia en sus Iglesias, ciudades y naciones. Misión ofrece entrenamiento ministerial en: • Liderazgo General • Ministerio de Adoración • Comunicación Audiovisual • Programa intensivo (internado nacional e internacional) • Nueva Generación (un programa específico para niños desde los 6 años) “Actualmente unos 400 estudiantes de 150 congregaciones evangélicas diferentes están representadas en MiSion. Estamos experimentando un movimiento de unidad, desarrollo y preparación para una nueva generación de líderes que afectarán cientos de lugares en Argentina y Latinoamérica” nos contó el director y fundador del ministerio Pr. Mariano Sennewald” WWW.MISIONINSTITUTO.COM www.facebook.com/mision.instituto
ENCUENTRO DE edades El Encuentro de Edades es un espacio donde cientos de chicos y chicas descubren el verdadero propósito por el que Dios los creó. “Cada sábado a las 20 horas nos reunimos para disfrutar de amistades y aprender lo que Jesús quiere para nuestras vidas. Anhelamos que cada joven descubra su potencial, que sueñe en grande y que deje huella en nuestra sociedad” explica el Pastor Gustavo Nuñez. El Encuentro de Adolescentes es un momento para compartir tiempo con amigos y mucha diversión. Siendo, quienes asisten, adolescentes apasionados por Jesús que buscan darlo a conocer. “Todos los sábados son una gran oportunidad para crecer y soñar, preparándonos para lo que viene y disfrutando nuestro presente” dice el Pastor Gustavo. El Encuentro de Pre-adolescentes se realiza también todos los sábados pero a las 15 horas. “Es un espacio divertido para compartir que también nos prepara y nos activa para entender nuestra identidad y nuestro propósito en Jesús” dice el Pastor. Finalmente, en El Encuentro de Niños acompañan a los niños de 3 a 10 años a encontrarse con Jesús, siendo preparados para vivir el propósito con el que Dios los creó. Utilizan una dinámica que cambia cada domingo, abordando las verdades de la Palabra de Dios, desde la enseñanza, la adoración y compartiendo tiempos de recreación con todos los niños. www.iglesiaelencuentro.org.ar
instituto
TEOLÓGICO El Instituto Teológico FIET tiene como finalidad proveer formación bíblica, teológica y ministerial de excelencia, a partir de las necesidades de las Iglesias, en el lugar en que sus miembros y líderes desarrollen ministerios. Ofrece cursos presenciales y on-line a través de la nueva plataforma FIET virtual desde las bases del discipulado cristiano hasta el Bachillerato Superior en Teología. FIET es miembro de la Asociación de Seminarios e Instituciones Teológicas del Cono Sur (ASIT), teniendo acuerdos académicos con instituciones de la República Argentina, América Latina y EE.UU. Además, cuenta con extensiones de sus programas en Paraguay, Uruguay, Bolivia, Ecuador, Colombia, Costa Rica, México, EE.UU., España, Australia y Hungría. FIET provee materiales, asesoramiento académico y acreditación de estudios, contando con carreras de grado y posgrado. “Un Instituto que cubre cada una de las necesidades actuales del ámbito cristiano” dice la Pastora Graciela Sennewald.
PROGRAMA
PARA MATRIMONIOS En la Iglesia El Encuentro cuentan además con distintos programas de atención personalizada a los matrimonios. En ese contexto, para un mejor trabajo específico, los matrimonios se encuentran divididos en edades, recibiendo charlas específicas de acuerdo a la necesidad de cada edad. “Nuestro objetivo es fortalecer a las familias, con la ayuda de Dios, buscando que ellas encuentren la felicidad plena y desarrollen su máximo potencial. Para ello proveemos de herramientas tales como consejería pastoral diaria para matrimonios y ayuda profesional” explica el Pastor Daniel Ruiz. Todo esto realizado de forma gratuita, por la mera motivación del amor al prójimo. Todos los viernes se realizan reuniones de matrimonios donde se brindan charlas de temas específicos, dando un enfoque amplio y abarcando todas las problemáticas actuales de la familia. También se desarrolla un congreso anual orientado a la familia, donde exponen reconocidos oradores internacionales, especializados en consejería familiar. WWW.MATRIMONIOSDEINFLUENCIA.COM
NUESTRA
FUNDACIÓN “Una casa en un día” La Fundación El Encuentro, es una institución sin fines de lucro, enfocada en las personas y sus necesidades, no solo materiales, sino también espirituales. Asisten a aquellas personas que se encuentran en situación de calle, problemas de violencia y adicciones. Estan preparados para asistir en situaciones de catástrofes, contando con una rápida solución para aquellas personas que necesiten ropa, calzado, y principalmente el acompañamiento en las necesidades básicas. “Una de nuestras últimas actividades junto con el equipo de Manos a la obra, fue el 4 de junio en el barrio 9 de abril, donde se realizó la demolición completa de una vieja casa en condiciones de extrema precariedad, donde viven un matrimonio con sus dos hijos pre-adolescentes. En 20 horas realizamos la reconstrucción completa de una casa techada de dos ambientes, con baño, cocina, agua corriente, gas y muebles. Todo esto fue realizado con más de 80 voluntarios entre hombres y mujeres, los materiales donados fueron provistos por la Iglesia El Encuentro, amigos y empresas que se sumaron al desafío de Una casa en un día” relata el Coordinador Javier Amaya. Ese mismo día se realizaron donaciones de ropa y calzados en todo el barrio. El siguiente proyecto se coordinó para el 2 de julio. En esa oportunidad se realizaron mejoras de cloaca, agua, desagües, techo y mejoras varias en una precaria vivienda del barrio Lauda, del partido de Esteban Echeverría.
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EL ENCUENTRO
TAMBIÉN ONLINE
Tenemos un sueño: poder asistir y cubrir las necesidades básicas de niños y personas desprotegidas por la marginalidad, asistiéndolas personalmentE...
“Tenemos un sueño: poder asistir y cubrir las necesidades básicas de niños y personas desprotegidas por la marginalidad, asistiéndolas personalmente. Anhelamos poder contar con un centro propio para las personas en situación de calle y un hogar de ancianos donde nuestros mayores puedan disfrutar con alegría la tercera edad. Sabemos que solos no podemos, pero con la gran ayuda de Dios y de todos aquellos que tienen esta carga, podremos enfrentar este gran desafío de servir al prójimo como a nosotros mismos” concluyó Amaya.
fundacionelencuentro.fee@gmail.com
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La Iglesia El Encuentro se ha convertido en una voz espiritual, no solo para quienes componen esta comunidad cristiana, sino para la sociedad, en diferentes ámbitos. Esta influencia ha crecido a lo largo de 25 años y hoy encuentra un nuevo espacio para que esa voz, que transmite valores y buenas noticias pueda ser vista y oída. De esta forma comenzamos a trabajar con El Encuentro Online, un canal de TV Digital, radio y noticias, todo por Internet. Con el avance de la tecnología y un excelente contenido Televisivo, Radial e Informativo, El Encuentro Online, se convierte en una plataforma interactiva en donde encontraras algo diferente, pensado para la familia. Con una programación actual enfocada en resaltar los valores, en nuestra sociedad y al mundo. Algunos de nuestros contenidos: • Programas de reportajes • Comedias • Conferencias • Programas infantiles • Informativos • Documentales • Películas El Encuentro Online será la nueva alternativa para disfrutar, informar, crecer y comunicar de una manera creativa, nueva y de gran calidad. Podrás acceder desde tu Smart Tv, PC, notebook, Tablet o cualquier Smartphone. Se podrá conocer la plataforma a partir de Octubre de 2016 www.elencuentroonline.com.ar Coord. Diego Mallo
EDUCANDO CON VALORES B
ajo el lema “Educando con valores, en un marco de excelencia” surge el Colegio El Encuentro como el primer proyecto educativo de la Iglesia Cristiana El Encuentro. Éste nace en respuesta a la necesidad de crear una institución que reinstale la enseñanza de valores cristianos tales como el respeto, la solidaridad y la responsabilidad, tan descuidados en nuestra actualidad. Desde la institución priorizan el crecimiento de los alumnos en forma integral, no sólo apuntando a la excelencia académica, sino fortaleciendo sus aspectos emocionales, espirituales y socio afectivos.
más incluyen en sus proyectos educativos visitas a distintas organizaciones de la comunidad como hogares de ancianos, merenderos y comedores infantiles, que les permiten servir a quienes lo necesitan mientras fortalecen desde la puesta en práctica los valores aprendidos. Al contar en la actualidad con los tres niveles de formación desarrollados, y habiendo alcanzado un reconocimiento en la comunidad por su seriedad y prestigio, a partir del ciclo 2017, ampliarán su propuesta académica incorporando la modalidad de doble jornada, sumando una sólida formación en idioma inglés.
“Para nuestro colegio trabajar desde la prevención problemáticas tales como el bullying, la violencia, la discriminación, se traduce en promover valores de igualdad, amor, comprensión y compasión desde los primeros pasos en nuestro jardín” explica la Licenciada María Jimena García Oliván Vicepresidenta del establecimiento. La excelencia se plasma además en instalaciones de primer nivel, que guardan a la perfección todas las normas de seguridad necesarias para que el ambiente resulte seguro y abarca un predio de 900 m²; en el cual se distribuyen dos bloques diferenciados entre el Nivel Inicial, Primario y recientemente se incorporó el Secundario, además de poseer un campo de deportes para favorecer las actividades al aire libre. Se encuentra ubicado en el radio céntrico de la ciudad de Luis Guillón. “Comenzamos con el nivel Maternal - Inicial, al que luego sumamos la primaria y luego la secundaria” comenta la Lic. García Oliván. Dentro del Colegio se destaca la Sala de Informática, espacio que cuenta con un equipamiento de última generación, con computadoras conectadas en red y acceso a Internet. Dentro de este Gabinete Informático se desarrollan muchos de los trabajos interdisciplinarios que contribuyen al aprendizaje y uso intensivo de todos los programas disponibles. El Colegio posee además, una Sala de Arte, acondicionada con atriles personales, para favorecer el despliegue de la imaginación, la expresión y la creatividad de los niños. Desde un mismo enfoque, y a través de un trabajo personalizado, apuntan a que los chicos vivencien los valores que predican en todo su trayecto escolar. Ade-
Como si todo esto fuera poco, la Iglesia El Encuentro creó el Comedor Barrio Las Colinas, donde diariamente un equipo de voluntarios brinda almuerzo y viandas a niños y familias en situación de riesgo. Pusieron en funcionamiento un Ropero Social que funciona gracias a las donaciones recibidas en la Asociación Civil, donde se clasifican, acondicionan y distribuyen ropa y calzados a sectores carenciados. Ofrecen la Caja de Alimentos que consiste en la preparación de cajas con alimentos no perecederos que luego son distribuidos acorde a la necesidad y ocasión. Desde la Iglesia Cristiana El Encuentro también tienen un Programa de Apoyo Escolar, con el que se brinda acompañamiento en el área pedagógica extra escolar a niños en situación de riesgo y vulnerabilidad. Se dictan Talleres y Seminarios gratuitos abiertos a la comunidad donde se ofrecen actividades orientadas a la capacitación en distintas áreas, como Curso de manejo de Excel, Diseño y preparación de Curriculum Vitae, Clases de cocina, Cursos de tejido a crochet, entre otros. Así mismo desarrollan el Programa manos a la obra conformado por personas con diferentes profesiones y oficios y que tiene como finalidad proporcionar un servicio a la comunidad a través de la construcción, reparación, acondicionamientos y equipamiento de viviendas precarias y en situación de riesgo, favoreciendo condiciones dignas y mejorando la calidad de vida de las personas.
Además, El Encuentro realiza un evento anual llamado “Cómo callar tanto amor” que consiste en una jornada de servicio comunitario en los distritos de Esteban Echeverría y Ezeiza. Ese día cientos de personas salen a las calles desinteresadamente a realizar diferentes obras de servicio en la comunidad, expresando de manera práctica el amor como un valor supremo, a través de tareas de reacondicionamiento edilicio de entidades educativas estatales, espacios públicos, hospitales y actividades recreativas en hogares de niños, merenderos y hogares de ancianos entre otras. Por otra parte desarrollan el Programa Acompañamiento que provee de acompañamiento, provisión de recursos y contención integral a madres residentes de “La casita de las mamás” cuyos hijos se encuentran internados en el Servicio de Neonatología del Hospital Interzonal de Ezeiza Dr. Alberto Antranik Eurnekian. “Esto es solo una muestra de nuestra visión que, entre otras cosas, es ser una iglesia que abrigue a todos los que se acercan a ella con un fuerte y manifiesto interés en el área social. Porque nuestra identidad es ser agradecidos, celebramos lo que Dios ha hecho estos 25 años a través de la Iglesia El Encuentro” agrega Nerina Eguizabal “es por todo esto que día a día buscamos seguir nuestro sueño de ser un canal del amor y la bondad de Dios, dando lo que hemos recibido” concluye. El pastor Jorge Sennewald remarca que es por todos estos logros que están felices y agradecidos. “Por permitirnos vivir y celebrar estos 25 años como Iglesia pero así también sabemos que aún hay muchos más sueños y anhelos que Dios puso en nuestro corazón, que nos permitirá cumplir como siempre lo ha hecho a lo largo de estos años”.
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EVENTO
25 ANIVERSARIO La Iglesia Cristiana “El Encuentro”, celebró sus 25 años de “servicio a Dios, sirviendo al prójimo”, con una gran fiesta, en su salón central, situado en Arana 1372, de Luis Guillón. En las primeras dos horas, se llevó a cabo una Reunión de Acción de Gracias a Dios, por todo lo vivido en este primer cuarto de vida de esta comunidad cristiana. Música, canciones, testimonios, videos emotivos, alegría por doquier y la participación de Pastores referentes de la Iglesia Evangélica de Argentina y EEUU, dieron un marco especial a la gran fiesta. Sobre el final de ésta primer parte, los pastores principales del país, oraron por el Pastor Jorge Sennewald, quien preside las Instituciones El Encuentro. En ese mismo momento hizo su entrada la Sra. Gobernadora de la Provincia de Bs. As., María Eugenia Vidal, quien participó de la cena “homenaje al Pastor Jorge”, que se realizó como cierre de esta velada. Durante la cena la Gobernadora entregó una placa al Pastor Sennewald, en reconocimiento a su trayectoria. También hizo llegar una placa el Sr. Jorge Macri, Intendente de Vicente López. Del mismo modo a través de misivas y representantes, el Ministerio de Relaciones Exteriores y Cultos de la Nación, el Concejo de Pastores de la Ciudad Autónoma de Bs.As., así como el Concejo de Pastores de E. Echeverría, empresarios, profesionales, comerciantes, de nuestro distrito. Al finalizar, el Pastor Jorge Sennewald, tomó la palabra y agradeció tantas muestras de afecto y reconocimiento, expresando que todo lo bueno, todo lo milagroso, todo lo sobrenatural, que ha sucedido en éstos 25 años de servicio incondicional, tienen un sólo protagonista, Jesucristo El Señor!!!
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