capturando el espíritu urbano
NOVIEMBRE 2016 año 2 - número 31
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capturando el espíritu urbano
Publicación mensual independiente de GoCanning Revista de distribución directa y gratuita en Canning, Monte Grande, Ezeiza, San Vicente, Lomas, Adrogué y Cañuelas. Año 2 - Número 31 Tirada de esta edición: 10.000 ejemplares. Directores y propietarios: Silvina Vignolo y Miguel Freije Of. de Redacción: Rivadavia 50 1° 6, Monte Grande, TE: 3528-9447 Dirección Editorial: Lic. Silvina Verónica Vignolo / silvina@gocanning.com.ar Dirección comercial: Miguel Adrián Freije / miguel@gocanning.com.ar Comercialización: Romina Mendler / comercial@gocanning.com.ar Arte y DG: Mariana Dueñas - Rocío Gómez / arte@gocanning.com.ar Redacción: Victoria Troncoso Fotografía: Leandro Mac Garva Soporte digital: Alejandra Duk
Mantengamonos conectados www.revistaground.com.ar / hola@gocanning.com.ar
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nuevo suplemento
somos canning
Maratones solidarias: La Fundación Camila Dragone realizará una maratón para su proyecto “Mejor en bici”. Y Red Solidaria y Grilli Monte Grande corrieron el 30 de Octubre. Nuevos Locales en Canning.
son una banda
No te lo podés perder
Lo que pasó
Cortitas
Expresiones
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qué hay?
Octubre Rosa: Mes de concienti-
LALi en las toscas
zación por el cáncer de mama en la
Lali se presentará el 11 de Noviembre
Clínica Monte Grande.
en Las Toscas Canning Shopping.
Miércoles Negro: Marcha contra los
María Victoria Peña y Alonso pre-
femicidios en todo el país.
sentá sus trabajos en la Universidad de Lomas de Zamora.
Ser Urbano
sudor y pasión
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Emprendedores
buika bikinis
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Un grupo de amigos del club Mon-
Hernán Tamburini y María se casa-
Tres amigas diseñadoras, que se
te Grande Rugby Club, armaron una
ron hace 21 años y desde el día que
juntaron con la idea de crear algo
banda con el propósito de divertirse.
se conocieron sabían que el deporte
innovador, un diseño de trajes de
Conoce su historia y cómo la música
era su vocación para el resto de sus
baño llenos de color, originalidad
pasó de algo divertido a un éxito.
vidas. Así es como decidieron vivirlo.
y cultura.
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30
experiencias todo terreno
miniturismo en canning
Muchas personas aficionadas
Escaparse de la gran ciudad
al deporte dedican horas y horas de
siempre es un buen plan. Y si
sus vidas a ello, pero hay algunas
esa posibilidad se encuentra a solo
que van más allá como Marcelo,
30km de Buenos Aires, la oferta es
Javier y Viviana.
aún más tentadora.
Protagonistas
Navidad
Turismo
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Arquitectura
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Gastronomía
48
canning celebra navidad
proyectada para disfrutar
El 9 y 10 de diciembre, Canning va a
Emplazada en el corazón de
el arte de la cerveza artesanal
ser el escenario de la primera fiesta
St. Thomas Este, ECSA arquitectu-
El proceso de hacer cerveza
local, con un evento de dos días,
ra desarrolló una vivienda unifamiliar
artesanal no es facíl pero Agustín y
que combina shows, gastronomía,
pensada para vivir en contacto con
Hernán aceptaron el desafío
música, juegos, y paseo de compras.
la naturaleza.
y crearon “Cerveza Bolena”.
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#cortitas
CORRER
por los demas el 30 de octubre, se corrió una maratón en la que ganaron todos EL 6 DE NOVIEMRE: TODO ES MEJOR EN BICI El domingo 6 se realiza una maratón muy particular: organizada por la Fundación Camila Dragone, tiene la finalidad de recaudar fondos para el proyecto “mejor en bici” que lleva a delante esta institución. Larga a las 9, desde Las Toscas y se pueden inscribir en tres distancias: 5km competitivo, 2 km aeróbico y 1 km kids, con la intención de que sea una jornada recreativa y participativa para todas las edades. A la Fundación Camila Dragone asisten actualmente 32 personas, de las cuales cada uno de ellos presentan patologías y trastornos diferentes, como síndrome de down, parálisis mental, entre otras.
El 30 de Octubre, Red Solidaria y Grilli Monte Grande se unieron en el marco de los festejos por el Bicentenario y bajo el lema “Con Libertad y Responsabilidad Contruimos Independencia” en un evento que tenía como objetivo juntar fondos para alimentos e infrestructura, para los merenderos y comederos que los mismos asisten. El evento principal fue la maratón, que contaba con recorridos de 8k y 4k competitivos, y de 1k y 2k participativos. Además, en la jornada hubo stands en los que se abordaron temáticas relacionadas a la concientización sobre donación, RCP, ecología, deporte y arte. De esta manera, la organzación y el instituto brindaron la posibilidad de unir a quien necesita con quien puede dar.
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Lo nuevo de Las Toscas Los meses de Septiembre y Octubre trajeron nuevas propuestas en Canning. El 30 de septiembre abrió sus puertas “Orange Kids” donde podes encontrar todo el calzado que estabas esperando para los mas chiquitos de la casa. También el 1 de octubre realizó su apertura “Vishnú” donde vas a encontrar objetos y aromas para conseguir tu equilibrio, un lugar para que tu vida fluya en armonía. Cuencos tibetanos, pirámides de orgonita, lamparas de sal, de onix, sahumerios, esencias, sahumadores, portasahumerios y muchas cosas más. Y para todos aquellos fanáticos de la decoración el 15 de Octubre abrió sus puertas “Sofa Design” fabricantes de sofás y muebles a medida. Visitálos todos los días de 10hs a 21hs en Las Toscas.
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#lo que pasó
OCTUBRe
rOSA y negro
durante octubre, la clÍnica monte grande se tiÑó de rosa en adhesiÓn a la campaña sobre la prevenciÓn del cÁncer de mama.
O
ctubre es el mes de la concientización mundial sobre el cáncer de mama y una de las acciones más comunes para crear conciencia en la comunidad, es iluminar los edificios y monumentos en distintas ciudades del mundo de color rosa. La clínica Monte Grande se sumó entonces a esta iniciativa en el acceso principal de Gral. Rodríguez, a modo de llamar la atención sobre esta enfermedad, la más frecuente en las mujeres. Y replicaron la misma acción en el Centro de la Mujer de Clínica (Malvinas 470), la cual fue sede de varias como: una charla testimonial llamada “Mi Vida con Cáncer de Mama”, una conferencia de cáncer de mama a cargo de la Dra. Graciela Rodríguez, Mastóloga de Clínica Monte Grande, y también de una correcaminata a beneficio, partiendo desde el Centro de la Mujer y volviendo al mismo lugar. También estuvieron entregando los tradicionales lazos rosa para la solapa y folletería informativa a todos los pacientes en los consultorios. Las acciones no solo se dieron dentro de la clínica, sino que también se dieron charlas a cargo de profesionales en instituciones educativas de Monte Grande, y además se realizó una suelta de globos con deseos de cura y superación de esta enfermedad, remarcando la importancia del diagnóstico precoz.
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el 19 del mes de octubre se realizó en ciudades de todo el país, una marcha en contra de los femicidios. dos caras en favor de la vida.
u
n femicidio cada 30 horas. La cifra es escalofriante, pero fue necesario que se haga visible en un caso tan terrible como el de Lucía Pérez, para que mujeres (y hombres) de todo el país salieran a la calle. La marcha fue organizada por el colectivo #niunamenos y otras 50 organizaciones que adhirieron al reclamo, que iba más allá de la justicia, para hacer hincapié en la prevención, la educación y un cambio de paradigmas en la sociedad en su conjunto. Ni la lluvia detuvo a los miles de hombres, mujeres y chicos y marcharon sin banderas políticas partidarias en diferentes ciudades del país. Las marchas se replicaron, incluso, en algunas capitales de Latinoamérica. #niunamenos y #vivaslasqueremos fueron las dos consignas que se lanzaron desde las redes sociales, que convocaban a un paro de mujeres de 13 a 14 horas, y a vestir de negro durante todo el día, como un duelo por las víctimas de la violencia de género. “Cuantas Lucías hay, y nadie hace nada”, dijo Marta Montero, la madre de la adolescente de 16 años, que fue drogada, violada y asesinada de manera brutal en Mar del Plata. El reclamo se hizo eco en los medios, donde también la mayoría de las mujeres vistieron de negro, y en numerosas personalidades de la política, la cultura y el deporte que adhirieron desde su lugar. MINISTERIO DE DESARROLLO SOCIAL DE LA NACIÓN Av. 9 de Julio 1925 - Piso 19, CABA te.: 08002223294 ó #144 http://www.desarrollosocial.gob.ar/
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#no te lo podes perder
Con su nueva gira “Soy Tour” se va a presentar en el Shopping Las Toscas el próximo 11 de noviembre.
Lali
en canning
Mariana “Lali” Esposito, comenzó su carrera artística a los 12 años de edad como actriz pero desde el 2013, cuando lanzó su carrera como cantante solista, los éxitos no pararon de llegar. Su carrera laboral comenzó hace 13 años en la novela “Rincon de Luz”. Mariana “Lali” Esposito tenía 12 años. Desde Floricienta (2004) hasta Esperanza Mía el año pasado, se lució en distintas novelas y películas. Sin embargo, fue su carrera como cantante solista lo que la convirtió en un ídolo pop de los adolescentes. Empezó a cantar en “Casi Ángeles” y la banda derivaba de dicha serie “Teen Ángels”. En el 2013 lanzó su primer disco solista “A Bailar”, y sus seguidoras explotaron. Las distintas canciones como “Asesina”, “A bailar” y “Del otro lado”, entre otras, la hicieron ganar su primer disco de oro. Todo el esfuerzo y el trabajo que llevo hacer el disco, dio sus frutos y los premios empezaron a llegar. “Asesina” obtuvo en Italia el premio a “Mejor canción latina del verano” en los Best Latin Songs Summer. Luego recibió en Estados Unidos el premio Kid’s Choice Awards a la mejor artista latina. Y finalmente en abril de 2014 comenzó la gira A bailar tour en el teatro Ópera, y luego reco-
rrió Argentina, Perú, España, Italia e Israel. Este año lanzó su segundo disco “Soy”, con el cual empezó la gira hace unos meses por los distintos lugares de Argentina. Canciones como “Soy”, “Único” o “Boomerang” son algunos de los sencillos del nuevo álbum. El nuevo disco salió en Mayo y ya ganó su segundo disco de oro y por segunda vez consecutiva se llevó el premio a mejor canción latina en los Kid’s Choice Awards. Con su nueva gira “Soy Tour” se va a presentar en el Shopping Las Toscas el próximo 11 de noviembre. Llega a Canning de la mano de Gustavo Greco, responsable de South Talent y Greco Group, (que hace tres años lleva a delante otros eventos musicales, empresarios y exposiciones en Canning) Con toda la energía, buena onda y ritmo que la caracteriza, Lali hará bailar a todos los presentes en un gran show como los que está acostumbrada a protagonizar.
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VICTORIA PEÑA Y ALONSO en la biblioteca de la unlz Después de 6 años de trabajo, María Victoria Peña y Alonso, expuso su trabajo fotográfico. La fotógrafa inició su camino en el FotoTaller de Monte Grande, y finalmente su trabajo dio frutos. De forma individual mostró su obra realizada durante estos años con gran orgullo: una serie maravillosa, hecha desde el amor, desde la simpleza de lo cotidiano, del afecto del ser querido y su ausencia. Victoria le tomó fotografías durante 6 años a su abuela, y a 5 meses de su partida, armó esta conmovedora muestra. La exposición se llevó a cabo el pasado 6 de Octubre en la biblioteca de la Facultad de Ciencias Sociales de Lomas de Zamora. La emoción y gratitud de Victoria hacia los presentes y viceversa fue invaluable.
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#EXPRESIONES
son una banda Un grupo de amigos armaron La Hawaiian con el propósito de divertiste, sin pretensiones de éxito. sin embargo, se convirtieron en un suceso local, que cada vez tiene más seguidores.
H
ace apenas un año que una simple charla entre amigos se convirtió en un proyecto que crece día a día. Nueve amigos del Monte Grande Rugby Club, se juntaron con la idea de formar una banda, como un espacio para divertirse y pasarla bien. Pero el proyecto creció y ahora La Hawaiian ya es una de las bandas más conocidas por los adolescentes del sur del Gran Buenos Aires. La idea surgió a fines del 2014, en una fiesta del club. Después de muchas idas y vueltas, y algún que otro cambio en la formación, Thiago, Maxi, Nahuel, Gustavo, Octavio, Patricio, Germán, Juan y Agustina (la única mujer y cantante) llevan adelante el grupo. El primer paso fue encontrar un lugar para ensayar. Empezaron en distintas salas de grabación de Monte Grande, que iban alquilando cada vez que podían. Más adelante uno de los miembros de la banda logró hacer un espacio en su garaje, y como ganas era lo único que sobraba, allá fueron. Allí instalaron los equipos e instrumentos y empezaron a ensayar más regularmente. El primer show fue, como no podía ser de otra manera, en una fiesta del Club. “Estábamos nerviosos, pero el apoyo de todos nuestros compañeros fue increíble. Eran 15 monos saltando sin parar, que claramente levantaron la fiesta” cuenta Thiago. El tiempo fue pasando y los covers de las canciones seguían surgiendo. Pero un día se les ocurrió la idea de hacer un tema propio. “El primer tema fue “Te Guardo”. Nos filmamos en un ensayo con uno de los celulares y se lo mandamos a un productor que conocíamos. La idea le gusto así que un tiempo después grabamos el tema en el estudio” cuenta Maxi. Día a día el grupo se hace más sólido y las canciones siguen llegando y mejorando cada vez más. Hace ya unos meses que están en Spotify con un promedio de 14.698 oyentes mensuales. También el canal de YouTube y las redes sociales explotan de seguidores. Una banda que nació entre amigos como algo para pasar el rato y los termino sorprendiendo a todos. ©
/La Hawaiian Para los fanáticos, y los que todavía no los conocen, La Hawaiian se va a presentar el 9 de diciembre en Canning Celebra Navidad. Entrada libre y gratuita.
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#SER URBANO
SUDOR Y PASIÓN Hernán y María se conocieron haciendo deporte. Se casaron hace 21 años y desde entonces soñaron con dedicarse a eso el resto de su vida.
A
los 12 años, Hernán Tamburini se inició en el deporte jugando al rugby en San Cirano. A 18 años comenzó su pasión por el gimnasio y los fierros. Tanto que a los 19, vendió el auto que le había regalado su padre, y con esa plata compró algunos discos de peso, barras y mancuernas de un gimnasio que se vendía. Con esas pocas cosas, la ayuda de su papá y su hermano (y mucho pulmón) abrió su primer gimnasio. “Era un lugar bastante chico, en Flores. Y bastante casero, con mi hermano soldamos las máquinas y mi viejo nos ayudó con la parte de construcción. Era un gimnasio chico pero funcionaba, se llamaba Kodiak. El sueño ya era real” cuenta Hernán. María también empezó muy chica en el mundo del deporte. A los 8 años jugaba al hockey en el club italiano y desde entomces que no paro ni un sólo día de hacer deporte y de disfrutarlo al máximo. Conoció a Hernán por unos amigos en común, se casaron en 1997 y decidieron venirse a vivir a Canning. Durante más de diez años recorrieron los días del trayecto desde Canning hasta Flores. “Toda nuestra vida estaba en Flores. Kodiak ya era uno de los gimnasios más conocidos de la zona, ya llevaba 10 años funcionando. Además, ya teniamos dos hijas que iban al colegio allá. Era una locura, nos levantábamos 7 de la mañana para salir con las nenas para allá, así llegábamos a abrir el gimnasio. Las chicas iban al jardín y Hernán y yo nos quedamos en Kodiak trabajando todo el día, hasta las 10 de la noche que volvíamos para acá”, cuenta María. Pero cuando llegó su tercera hija decidieron tomar una de las decisiones más difíciles. Cerraron Kodiak y vinieron a trabajar a Canning. Para Hernán, vender Kodiak fue algo muy duro. “Algo que yo con mis propias manos había hecho y después le había dedicado todo mi trabajo y esfuerzo, lo tenía que dejar. Pero a veces es así, y con mucho dolor lo vendimos”. Desde el 2007 empezaron a trabajar en Canning, claro que siempre relacionado con el deporte. María daba clases personalizadas al principio y más adelante junto con Hernán empezaron a trabajar como profesores en un
gimnasio de la zona. Era otro ritmo de vida, con horarios más reducidos y con más tiempo para disfrutar de su familia y de la tranquilidad que tenían en su casa. Sin embrago, el sueño de Kodiak seguía latente. En el 2015 decidieron empezar de nuevo, de cero pero con todo el amor y pasión que los caracteriza. Buscaron una de las mejores ubicaciones de Canning y pusieron manos a la obra. Después de 1 año y 3 meses de arduo trabajo de construcción, de compras de máquinas, equipamiento y entrevista a personal, Kodiak volvió a abrir sus puertas. “La confianza y el apoyo que nos dieron tantas personas fue lo que hizo que hoy Kodiak vuelva a abrir. La emoción y gratitud que sentimos es inmensa. Apuntamos a tener un negocio que sea eficiente tanto en lo deportivo como a nivel humano, de nada sirve que haya mil máquinas si no hay alguien en el gimnasio que te ayude y te asesore con los ejercicios.”, cuenta Hernán con orgullo. Todo lo que hacen es vocación pura. La pasión, la dedicación y el amor con el que hacen su trabajo se ve reflejado en cada paso. Un ejemplo de que lo más importante es hacer lo que a uno le gusta, ya que solo de esa manera se disfruta y se vive la vida de otra forma, y es así como lo hacen ellos. ©
“La emoción y gratitud que sentimos es inmensa. Hernan Tamburini
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#EMPRENDEDORES
A
ndrea Onorato, Consuelo Migliaro y Antonella Olivetto se conocieron en la facultad, donde las tres eran estudiantes de la carrera de diseño de indumentaria en la UBA. Se hicieron amigas y entre las muchas charlas sobre moda que tuvieron, simepre coincidieron en que no se sentían identificadas con los trajes de baño que el mercado les ofrecía. Por qué no intentarlo? Tenían la idea, las herramientas y las ganas. En poco tiempo, Buika Bikinis ya era un hecho. Las tres estaban totalmente de acuerdo en que querían hacer una marca diferente. Distintos modelos, estampados y colores de los que se ven habitualmente en los locales. Comenzaron a inspirarse en distintas culturas y países. Así, La colección de este año está basada en Perú. “Investigamos sobre la simbología, colores, leyendas y formas. Buceamos en fotografías de templos, ríos, naturaleza, e indumentos típicos. Todo sirve como disparador para crear.”, cuenta Consuelo (Pepa para los amigos). La cultura peruana está resente en toda la colección desde los colores y estampados de las mallas, hasta las fotos de la producción. Las tres diseñadoras se dividen las tareas para así tener una producción organizada y efectiva. “Cada una de nosotras se especializa en un área de Buika, ya sea la moldería y calce,
buika
cuando el diseño marca la diferencia
tres amigas diseñadoras y un empresario que creyó en ellas, lanzaron al mercado una linea de trajes de baños completamente innovadora.
ilustración, manejo de redes sociales, etc.” (Buika tiene más de 100.000 seguidores en twiter y 35.000 en Facebook) Este año se incorporó Diego Jabie al proyecto, un empresario del grupo textil que aporta esa experiencia en área de comercialización, distribución y marketing. El proceso desde que se piensa la idea, hasta que está el traje de baño terminado es largo. Pero en cada etapa de la producción se ve reflejado el esfuerzo de un trabajo casi artesanal, y esas ganas y entusiasmo de seguir con su proyecto propio. “Comenzamos bocetando dibujos en papel. Con calcos vamos generando composiciones que luego son digitalizadas y es, en ese punto, que aplicamos color en base a lo que nos gustó.”, cuenta Consuelo con orgullo. Los vivos estampados y colores de las mallas son una increíble combinación que genera comentario en cualquiera que las vea. El diseño, además, incorpora modelos de corte retro, trajes de baño enteros y bikinis de tiro alto. Como si faltaba algo para que las chicas se sintieran más seguras de su éxito, la embajada peruana las invito a presentar su colección en con un evento en su propia sede el pasado jueves 11 de Octubre. Un buen augurio para la temprada que viene! © /Buikailustraciones Showroom Colegiales - CABA Te.: 2073-6830 www.buika.com.ar
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#protagonistas
Experiencias
TODO TERRENO Muchas personas son aficionadas al deporte, Pero hay algunas que SE ANIMAN A MáS Y VAN EN BUSCA DE LO EXTREMO. recorrer la ruta 40 en bici, o cruzar la cordillera corriendo son experiencias que desafían los propios límites.
J
avier Grenettier y Marcelo Derbenti, son amigos hace 15 años. Se conocieron trabajando en bienes raíces y hoy son socios en su propia inmobiliaria, Ruca. Pero hay algo que los une más que la profesión: ambos son ciclistas, y además de salir a andar regularmente, compiten de forma amateur, en unas 4 carreras por año. A principios de este año, quisieron ir por más. Investigando encontraron relatos de distintas personas que habían recorrido la Ruta 40 en bicicleta. La mítica ruta es una de la smás lindas de la Argentina, además de ser la que lo atraviesa de norte a sur, con aproximadamente 5200 km de recorrido. “Hablamos mucho el tema, y finalmente con el apoyo de nuestras familias nos decidimos por hacerlo” cuenta Javier. A causa de las exigencias laborales y los compromisos familiares, (ambos tienen hijos pequeños) decidieron hacerlo en 4 tramos. Y así fue, con 38 años Javier y 46 Marcelo, emprendieron una aventura inolvidable. A fines de Septiembre de este año, hicieron el primer tramo. Empezaron en la ciudad de La Quiaca, en Jujuy y pedalearon 1200 km hasta Chilecito, en La Rioja. Tardaron 10 días y lo recorrieron con un sistema de postas. Si bien cada uno tenía su propia bicicleta, no andaban a la par. “Mientras uno iba en la bicicleta, el otro iba al lado con la camioneta, para asistirlo ante cualquier problema que se presentara. En total cada uno andaba unas 3 horas por día. En la camioneta teníamos todo lo necesario para arreglar las bicis y teníamos comida y agua de sobra” dice Marcelo. A la noche se iban quedado en los distintos pueblos que encontraban. A veces dormían en paradores municipales, o cuarteles de bomberos y otras veces la gente del lugar les alquilaba una habitación para pasar la noche. “Un día llegamos a las 9 de la noche a un pueblo y una señora nos abrió la puerta de su casa sin conocernos, algo que nosotros no esperábamos. La verdad que la respuesta de la gente en los distintos pueblos fue increíble” cuentan. La primera etapa los incentivo a seguir. En marzo del año que viene pretenden realizar el segundo tramo de este desafío que les permite combinar la pasión por el ciclismo con una buena amistad.
hasta que el cuerpo y la mente me lo permita
voy a seguir”
Algo en parte parecido es lo que hace Viviana Natale. En el año 2000, con 29 años, corrió su primera carrera de aventura. Después de 7 años de carreras de calle, sintió la necesidad de algo más, de descubrir nuevas experiencias. Las primeras carreras de aventura fueron relativamente cortas, entre 20 y 27 km. Pero en el 2007 se enteró de una carrera más extrema, 100km en 3 días. La carrera parte desde Argentina, donde se cruzan Los Andes para finalmente terminar en Chile. Después de 1 año de entrenamiento, en el 2008 cumplió su objetivo. “Son 3 días en los que se corren unas 6 u 8 horas por día. El primer día es el peor, es el más largo. A la noche en el campamento no sabes cómo vas a hacer para seguir al otro día, pero no me preguntes como, te levantas y salís con la misma energía que el día anterior”, cuenta Viviana. La sensación de satisfacción cuando se termina la carrera es inigualable según Viviana, y es por eso que no se conformó. Corrió la misma carrera 3 veces más, una en el 2010, otra 2011 y la ultima en el 2012. “Cada vez que corrí, los últimos 10 km los hice llorando. La emoción de decir “lo logre” me llena el alma”, dice. En el 2012 unos meses después de cruzar Los Andes, se enteró de unas carreras llamadas “Ultra maratones”, que son carreras de distancias mayores a 42 km, pero que a diferencia de las que había corrido antes, se corren en un solo día. La primera que hizo fue de 90 km, en la selva de misiones. Tardo 10 horas, un muy buen tiempo para ser su primera Ultra maratón. “La ultima que carrera de aventura que corrí, fue una Ultra Maratón también, 50 km en la arena, en el 2014.”, nos cuenta. Cada carrera de aventura es un descubrimiento nuevo, el no saber con qué te vas a encontrar es ese factor sorpresa que la motiva a seguir. Correr ya no es un deporte para ella, sino una forma de disfrutar, de hacer lo que más le gusta con placer y felicidad. Con sus 46 años no planea dejar de correr, y como dice ella “hasta que el cuerpo y la mente me lo permita voy a seguir”. ©
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#turismo
MINITURISMO EN
Canning
Escaparse de la gran ciudad siempre es un buen plan. Y si esa posibilidad se encuentra a sólo 30 kilómetros de Buenos Aires, la oferta es más tentadora aún. Canning, al sur de Buenos Aires, encierra algunos atractivos particulares y bastante poco conocidos, que permiten disfrutar de un entorno verde y seguro, a menos de una hora de Capital.
D
os chicos de inconfundible aspecto de turistas (bermudas y alpargatas en uno de los septiembres más frescos de los últimos tiempos) apuran un café en una de las mesitas debajo de la araucaria centenaria que corona la entrada del Hotel Plaza. No estamos en Palermo ni en Recoleta. Estamos en Canning, una pequeña localidad ubicada en el límite entre Ezeiza y Esteban Echeverría, rodeada de countries y campos de golf. En menos de 20 años, pasó de ser un pueblo de quintas y hornos de ladrillos a un polo de desarrollo urbano.
EL MAYOR PULMÓN VERDE DEL GRAN BUENOS AIRES
La cercanía al Aeropuerto y a Buenos Aires, hizo que Canning comience a vislumbrar un desarrollo turístico que acompaña al crecimiento urbano. Así, centros comerciales y de diseño conviven con una milla gastronómica y una serie de opciones de esparcimiento y tiempo libre.
Muy cerca de allí, se extiende el corredor verde que une Canning con San Vicente, (y hacia el otro lado con Cañuelas) . A su alrededor, se suceden countries y barrios cerrados, alternados con campos de polo, links de golf y un entorno verde y seguro.
La Autopista Ricchieri conduce directamente a los Bosques de Ezeiza, un pulmón verde creado cuando se construyó el Aeropuerto Internacional. Hasta los 70 supo ser lugar de esparcimiento de la clase media, que huía de la ciudad cada fin de semana en busca de actividades al aire libre. Más tarde, la zona cayó en el abandono, hasta que a principios de los 2000 comenzó una recuperación y puesta en valor de diferentes espacios y recreos que hoy vuelven a ser disfrutados por miles de visitantes todos los fines de semana.
LA SOÑADA
Casa de campo a minutos de la ciudad La casa de campo “La Soñada” abrió sus puertas en marzo de 2014 a unos metros de la ruta Mariano Castex, para todas las familias o parejas que estén interesadas en pasar unos días de relax, lejos de la ciudad y en contacto con la naturaleza y los animales. Las instalaciones de La Soñada cuentan con 3 casas totalmente equipadas, preparadas para permanecer desde 1 día, 1 semana o hasta 1 mes. Una gran piscina central disponible para todos los huéspedes, termina de completar el gran parque lleno de verdes. Los interesados tienen a su disposición los caballos del lugar para realizar cabalgatas tanto de día como de noche, y lo pueden hacer solos o con guía que los acompañe. Una experiencia recomendable para pasear por los alrededores del lugar y disfrutar un momento al aire libre junto a la familia y/o pareja. Para la próxima temporada 2016 el complejo va a contar con un climatizador para la pileta a base de energía solar, y así poder cuidar el medio ambiente y a su vez tener la piscina disponible en invierno para los que deseen usarla. Una opción para relajarse y pasar tiempo en compañía, rodeado de distintas variedades de árboles que permiten que el aire fresco inunde el lugar. › www.facebook.com/complejolasoniada
» MILLA GASTRONÓMICA Desde la rotonda de acceso de Canning, hasta la Rotonda de la Mujer, se suceden una cantidad de bares, restaurantes y parrillas que conforman la Milla Gastronómica. Hoy, la milla gastronómica se extiende un poco más allá, por las calles aledañas y por la misma ruta unos cuantos kilómetros más. La oferta es variadísima: parrillas tradicionales, asadores gourmet, cocina mediterránea, fusión, peruana, pastas, sushi, cafeterías, heladerías, patisseries, además de cadenas de fastfood, y los patios de comida de los centros comerciales. › www.gocanning.com.ar
» COMO EN EUROPA
LAGO ESCONDIDO
Aguas cristalinas, pesca deportiva, y un exquisito restaurante A unos 5 minutos de la salida de Tristán Suárez de la autopista EzeizaCañuelas, nos encontramos con Lago Escondido, un lugar diseñado para relajarse, pasar tiempo en familia y conectarse con la naturaleza. Hace 14 años en una de las canteras de Tristán Suárez, se construyó un lago artificial pensado principalmente para la pesca. Actualmente el predio es un lugar cálido, cómodo y familiar para pasar el día o para los interesados, también está la posibilidad de quedarse a pasar la noche en una de las cabañas. El complejo cuenta con un gran lago principal, preparado para la pesca familiar y los fines de semana está disponible el alquiler de kayaks. En el salón comedor, hay una gran parrillada fija junto con distintas ensaladas y postres. También hay mesas al aire libre para las familias que deseen llevarse su propia comida y disfrutar de un picnic bajo el sol. El lugar ofrece distintas actividades para los chicos como canchas de futbol y vóley, piscina, mesas de Ping Pong, metegol, tirolesa, entre otras. Lago escondido está declarado sitio de interés general por la municipalidad de Tristán Suárez hace ya unos años. Un lugar para conectarse con la naturaleza, y pasar tiempo en familia. Los verdes, el aire fresco y las instalaciones del lugar garantizan un momento de relax y diversión para toda la familia. › www.lagoescondidoezeiza.com.ar
Cuando César Giuggioloni comenzó a proyectar Plaza Canning, no se basó en el concepto tradicional de shopping center. Pensó en un lugar de encuentro, donde los lugareños y visitantes encuentren la oferta de bienes y servicios que necesitan para su vida cotidiana. Concebido como un pueblo, Plaza Canning es un lifestyle center que tiene locales comerciales, restaurantes, bares, oficinas profesionales y de servicios, un banco, un teatro y un hotel. Pero lo que realmente define a Plaza Canning es su arquitectura. “Quise recrear los antiguos pueblos del sur de Italia, darle al complejo un valor agregado desde su estética” , cuenta Giuggioloni. El diseño lleva la firma de la arquitecta Liliana Olivieri, esposa de César, quién supo plasmar a la perfección el proyecto de su marido. Construido con aberturas antiguas, balcones repletos de flores y callecitas empedradas, el visitante se siente transportado a otra época. Inaugurado en el 2008, Plaza Canning es el primer complejo del país con estas características, y se convirtió en el lugar de referencia de la zona. “Tratamos de no derribar los árboles que ya existían en el predio, si no que los integramos al proyecto”, explica Liliana. Entre esos, el que se lleva todos los laureles es una centenaria araucaria que le da un marco bellísimo al parque del Hotel Plaza, el hotel de cuatro estrellas que alberga el complejo. “El Hotel se proyectó como parte integrante del complejo, pensando en el potencial de Canning como proveedor de servicios para turismo. Estamos muy cerca del Aeropuerto, y un hotel de esta categoría es una buena opción para viajeros y tripulantes, Pero sobre todo estamos orientados al mercado de turismo corporativo o de negocios”, continúa César. “Sin embargo, cada vez son más los pasajeros locales que recibimos que vienen por un fin de semana, o visitantes ocasionales que deciden quedarse a disfrutar de una noche en Canning”. El Hotel Plaza es el único hotel de esa categoría en el área urbana de Canning. Tiene 54 habitaciones, de amplias dimensiones, que cuentan con todos los servicios que necesitan sus pasajeros para combinar placer y trabajo. Imperdible, su spa con circuito hídrico, y disfrutar de una cena en el parque debajo de los árboles iluminados con faroles antiguos. › www.plazacanning.com.ar
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#navidad
Este año, Canning celebra
Navidad
El 9 y 10 de diciembre, Canning va a ser el escenario de la primera fiesta local, con un evento de dos días, que combina shows, música, gastronomía, juegos, y paseo de compras. Una fiesta para toda la comunidad, con toda la magia y el espíritu de esa época del año.
H
acía varios años que los comerciantes, empresarios y desarrollistas de Canning bregaban por generar una fiesta local, que ayude a afianzar la identidad de marca y sentido de pertenencia con la comunidad. “A medida que la zona crecía, se hacía más evidente que faltaban espacios de identificación con la comunidad. Casi todas las localidades vecinas celebraban alguna fiesta tradicional y Canning no la tenía”, explica César Giuggioloni, desarrollista de Plaza Canning, el primer centro comercial y de negocios que se construyó en la zona. “Canning es una comunidad joven, en la que todavía no hay plazas, ni espacios públicos, y todo está en desarrollo o en construcción. Por eso, en cierta medida éramos nosotros, los shoppings, los que estabamos generando espacios de referencia”, continúa Walter Pérez, uno de los responsables de Las Toscas, el otro shopping center de Canning. GoCanning, la agencia que lleva adelante la gestión de marca ciudad para Canning, tomó la iniciativa y puso manos a la obra. Así surgió Canning Celebra Navidad, una fiesta que no se lleva a cabo en ninguna otra localidad del Gran Buenos Aires. Con el aporte inicial de ambos shoppings, el apoyo logístico de la Municipalidad de Ezeiza y la ayuda operativa de Armando, el proyecto tomó forma y se lanzó la convocatoria a principios de Septiembre. Canning Celebra Navidad tuvo una rápida recepción por parte de las empresas que ven en la zona un enorme potencial de crecimiento. Por eso, los organizadores decidieron aprovechar esa sinergia en beneficio de una institución. En esta primera edición, se realiza para restaurar, acondicionar y equipar la escuela rural N° 4 de Canning.
¿DÓNDE? Entre Las Toscas y Plaza Canning hay apenas 350 metros de una calle de tierra que corre paralela a la ruta. Esa calle, que está siendo reacondicionada con apoyo de ambos shopping y de la Municipalidad de Ezeiza, como un acceso peatonal y vehícularque va a vincular ambos centro comerciales. En Diciembre, se va a convertir en el Paseo de las Luces, un sendero iluminado y decorado con la típica estética navideña.
A lo largo del Paseo de las Luces van a suceder una serie de espacios diferentes:
Árbol Solidario En el acceso principal estará el Árbol Solidario, a total beneficio de la Escuela Rural Número 4 de Canning. Este árbol se irá completando con una serie de colgantes gráficos que los visitantes podrán adquirir en el ingreso, y escribir en ellos sus nombres o deseos. Además de los recaudado por el árbol, todas las empresas participantes donan directamente a la escuela, el 10 % del valor del espacio que contrataron.
Shows y Espectáculos Si bien hay un escenario principal para los shows, el eje del evento son una serie de pequeños espectáculos, murgas, villancicos y personajes navideños, que durante toda la tarde estarán recreando la ilusión de las fiestas en cada rincón de la calle. Papá Noel y sus duendes, coros, orquestas de jazz, parejas bailando tango, artistas callejeros, por sectores de arte o juego para chicos…todas las actividades están relacionadas con la Navidad.
el eje del evento son una serie de pequeños espectáculos, murgas, villancicos ypersonajes navideños”
El Paseo de Navidad
Plaza de Chicos
Es un sector destinado a muestra de productos y servicios que Canning tiene para sus habitantes y visitantes. Decoración, regalos, objetos navideños e iluminación, alternada con espacios de artesanías y árboles de navidad intervenidos por diferentes empresas.
Este sector congrega las actividades para niños, con distintos espacios de arte, deportes y juegos, en un entorno seguro y divertido para los más chicos. Entre ellas, una casita de caramelo, un buzón donde los niños pueden dejar su cartitas y el tradicional sillón de Papá Noel donde podrán llevarse su foto en el momento.
Food Trucks La Plaza de FoodTrucks, gestionada por Espacio FoodTruck, tendrá una amplia oferta para satisfacer a grande y chicos. Sandwiches de todo tipo (bondiola ahumada, veggies, salmón, hamburguesas), cremas heladas, cocina mexicana, coctails, jugos, pollo crispy, cafetería, cervezas artesanales y mucho más. Este sector se completa con stands de restaurantes de la milla gastronómica y otros de cervecería artesanal.
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#gastronomia
El arte de
la cerveza artesanal El proceso de hacer cerveza artesanal no es fácil, pero Agustin y Hernan aceptaron el desafío y hace un año tienen su propia marca. “Cerveza Bolena” es su pequeño emprendimiento, en el cual aprenden cada día y disfrutan al hacerlo juntos.
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n diciembre del 2015, dos amigos, Agustín Cianfagna y Hernán Kotler, les surgió la inquietud de probar cervezas artesanales. Después de haber probado unas cuentas marcas decidieron ponerse a hacer ellos su propia cerveza. Todo empezó en la casa de Hernán en Lomas, donde con solo una olla de cocción y con mucha información bajada de internet, hicieron sus primeros 20 litros. Las primeras tandas fueron de prueba, hasta que lograron dar con el sabor que estaban buscando. Amigos, familia y vecinos fueron los primeros catadores de la cerveza Bolena. Unos meses después cuando ya estaban 100% seguros y satisfechos con el sabor, abrieron una cuenta en las redes sociales y empezaron con la venta. “Es mucho de boca en boca en realidad, por supuesto que las redes nos ayudaron un montón, pero la recomendación de amigos y familia nos promocionaron bastante” cuenta Agustín. El siguiente paso fue un cumpleaños para el cual prepararon unos 40 litros. Les llevo un poco más de tiempo, como era de esperar, pero el agradecimiento y los comentarios de la gente los impulso a seguir. Y eso hicieron. Decidieron avanzar un poco más y mejoraron la cocina. Compraron 3 ollas, quemadores especiales para cerveza y una heladera para madurar en frio. Con el proceso un poquito más profesional se animaron e hicieron en un día 100 litros. Un gran salto con respecto a las producciones anteriores, pero la demanda que estaban teniendo ya se los exigía. “Nos juntamos unas 8 veces en el mes más o menos, que son unos 800 litros aproximadamente. Cada vez que nos juntamos empezamos tipo 10 de la mañana y estamos hasta las 6 de la tarde” cuenta Agustín. Gracias a un curso de expertos en cerveza que hicieron, pudieron ampliar un poco más los gustos y sabores. Actualmente tienen 4 estilos de cerveza: La IPA, que es una cerveza bien amarga; La P.A, que es cerveza rubia común; Honey Beer, una cerveza con miel; Y una cerveza tradicional negra. Bolena sigue creciendo cada día y el arte de la cerveza artesanal se va perfeccionando con ella. Agustin y Hernan pretenden ampliar un poco más la cantidad de litros que producen, ya que así pueden cubrir mejor la demanda. Los pedidos siguen llegando y la cerveza se sigue cocinando.© /CervezaArtesanalBolena info@cervezabolena.com http://www.cervezabolena.com
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CANNING
TENDRรก OFICINA DE INFORMES
La oficina de informes de Canning fue posible gracias a: Proyecto y Dirección Ruta 58, km. 10, Canning tel.:11-6095-7316
E
n medio de las araucarias que enmarcan la ruta 52, entre Las Toscas y Plaza Canning, está a punto de inaugurarse la Oficina de Informes de Canning. Será un espacio institucional para el desarrollo de Canning como polo urbano, comercial y turístico de una zona con enorme potencial dentro de Ezeiza. Hace más de veinte años que Canning asiste al crecimiento más importante de su historia. Ese crecimiento vino de la mano del desarrollo urbano y trascendió a todos los ámbitos de la sociedad. En ese marco, muchos de los que viven, trabajan e invierten en la zona comenzaron a bregar por darle un marco institucional a Canning como una marca ciudad. Así surgió GoCanning, una comunidad que congrega desarrollistas, empresarios, comerciantes y profesionales para llevar adelante esa gestión con dos objetivos básicos: difundir el desarrollo de Canning en todos sus aspectos, y promover a la identidad local. “Si bien Canning nace como un pueblo a partir de la creación de la estación de cargas del ferrocarril Belgrano, a principios del siglo pasado, hoy excede su límite geográfico. Canning pasó a ser una especie de denominación genérica, que abarca todo el corredor verde desde Ezeiza hasta San Vicente”, dice Silvina Vignolo, responsable de comunicación de GoCanning, La zona a la que hace referencia se extiende a lo largo de cuatro municipios, donde se congregan la mayor cantidad de countries y barrios cerrados, auqnue el mayor desarrollo comercial se da en el núcleo urbano, en el primer tramo de la avenida Mariano Castex. “Independientemente de su división geopolítica, la puerta de ingreso a Canning es Ezeiza, y nos parecía que era necesario recibir a los visitantes (y por que no a los habitantes) con una oficina de informes que le dé visibilidad a una localidad que todavía no tiene espacios públicos comunes”, explica Miguel Freije, director comercial de GoCanning. La oficina de informes será, entonces, un lugar de referencia para todos los actores de esta comunidad en crecimiento. Es también la muestra de que es posible llevar adelante una gestión institucional privada, con apoyo municipal. Los responsables de GoCanning no dejan de reconocer que sería imposible contar con este espacio sin el apoyo desinteresado de la Municipalidad de Ezeiza. Gracias a una gestión del Dr. Damián Boccaccio, presentaron el proyecto al Jefe de Gabinete, Gastón Granados y en menos de dos meses tenían la autorización para instalar esta oficina en una de las esquinas más estratégicas de Canning. El proyecto, dirección de obra y construcción es el resultado de una “suma de voluntades” en las que empresarios y profesionales donaron materiales, tiempo y conocimientos. La oficina de informes se enmarca dentro del concepto de Canning como zona de desarrollo sustentable, donde se privilegió la optimización de recursos energéticos y materiales ecoamigables. El próximo paso de GoCanning, de la mano de Las Toscas y Plaza Canning, es la realización de la primera fiesta local de Canning. “Canning Celebra Navidad es una fiesta de dos días que se llevará a cabo en la calle que une ambos centros comerciales. Un evento abierto a toda la comunidad, con foodtrucks, shows, música, paseo de compras y toda la magia de las fiestas. Además, es a beneficio de la escuela rural Nro 4, de Canning. Asi que todos lo que quieran sumarse, son bienvenidos.”, cierra Freije, “Canning se merece una fiesta y la Navidad es un buen motivo para celebrar”
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TODOS SOMOS CANNING Los que recorran Canning, van a ver en muchos comercios, empresas y restaurantes un calco con el logo del flor que dice “Somos Canning”. En un lugar en el cual más de la mitad de la población tiene menos de 15 años viviendo en la zona, uno de los mayores desafíos que tenemos es generar arraigo. Ese sentido de pertenencia que hace finalmente que uno se vuelva local. Por eso, decidimos formar Go Canning, una comunidad abierta a todos los que quieran sumarse, para difundir y promover el desarrollo de local. Esta iniciativa surgió (como muchas veces pasa) luego de varias charlas de café en las que muchos de los que trabajamos en Canning nos planteamos la necesidad de “ponernos la camiseta”. Porque Canning somos todos: los portugueses de los hornos de ladrillos, los italianos de las quintas, los judíos de los primeros countries, los obreros de las obras, los empleados de las fábricas, los mozos de las cafeterías y las maestras de los colegios. Los que viven en los barrios abiertos o en las nuevas urbanizaciones, los que vienen durante el día a trabajar o los que vienen a pasar los fines de semana. Los nuevos y los viejos habitantes, y todos los que día a día se ponen la camiseta para llevar adelante los que les toca dentro de esta sociedad. Nuestro principal objetivo es privilegiar el consumo local e incentivar el crecimiento sostenido de toda la comunidad. Porque a Canning, lo hacemos entre todos. Cada vez son más los que se suman, desde grandes empresas hasta pequeños negocios que hoy ostentan en sus vidrieras el calco que dice “Somos Canning”. Cada vez que consumas en alguno de ellos, vas a estar apoyando vos también el crecimiento de tu comunidad. ©
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