Edicion N 16 Revista Interandina by Revista Interandina

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Nueva secci贸n: L2R Arquitectura Secci贸n Enolog铆a: Un Chardonnay con estilo

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EDICIÓN N° 16

IMPRESIÓN Imprenta 2.0

www.idoscero.com Leandro N. Alem 3447, Munro, Buenos Aires Fecha publicación: Febrero 2015 El Bolsón: Ruta 40 (Fte. Aeropuerto) Tel: 0294 - 4455923 imazeb@elbolson.com

La Editorial: 1.-No recibe ninguna comisión sobre las transacciones que se realicen o fracasen entre las partes a raíz de los anuncios publicados en la revista. 2.-Se reserva el derecho de aceptación de los avisos y fechas de publicación. 3.- No verifica ni es responsable por la veracidad y exactitud de los datos e información que contengan los avisos. 4.- No verifica ni es responsable por las características, la procedencia y deudas relativas a los bienes y servicios anunciados en la revista. 5.- En caso de existir diferencias entre la publicación solicitada y la publicación efectuada, el cliente solo podrá reclamar, por todo concepto, una nueva publicación de su aviso ó en su defecto, la restitución del importe abonado, sin que exista en favor del cliente derecho a reclamar cualquier otro daño, rubro ó importe. Registro DNDA en trámite.

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ARTÍCULOS DE INTERÉS EL ARÁNDANO Y SUS VIRTUDES: ¿Por qué los países del primer mundo valoran tanto este fruto?

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NUEVA SECCIÓN: L2R Arquitectura

SECCIÓN ENOLOGÍA: Un Chardonnay con estilo

COMARCA HOTEL PRESENTA: “Doña Sael”, Segundo Capítulo

COTOTOS DE LILLO Y PEÑA: La muestra de arte más grande del país llegó a Lago Puelo, Chubut

MUNICIPALIDAD DE COMODORO RIVADAVIA: 5.000 Colonos disfrutaron del verano

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De Comodoro Rivadavia CONTRATOS DE ALQUILER: Renovación o Prórroga? Cuando los contratos de Locación llegan a su vencimiento hay dos posibilidades, si el inquilino (locatario) abonó siempre en termino sus alquileres y el mantenimiento de la propiedad no tiene objeciones, lo mas justo sería una renovación pactando en tal caso un nuevo valor de alquiler en la medida que el abonado hasta esa fecha se encuentre fuera de la realidad en el mercado inmobiliario. Por lo general la mayoría de los Contratos llevan en una de sus Cláusulas la leyenda “vencido el término de la presente Locación el Locatario no podrá invocar tácita reconducción, debiendo el locatario de

continuar la Locación realizar un nuevo Contrato, el que solo será valido con la firma de las partes intervinientes, Locador, Locatario y Garante”.Ahora bien para la renovación es necesario formalizar un nuevo contrato en la misma forma en que se efectuó el Contrato original, es decir firmando las partes nuevamente y modificar o corregir distorsiones o repactar otras prestaciones que no se han tenido en cuenta en el contrato primigenio, por ejemplo pago de expensas, reparaciones etc.

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Como en el caso de la renovación, en la prórroga se deben realizar las correcciones omitidas en el Contrato inicial, para ello es conveniente formalizar un Acta dejando aclarado el tiempo de la prórroga, el valor del alquiler y aclarar alguna modificación no considerada anteriormente. Es necesario que dicho anexo (prórroga) esté debidamente firmado por las partes, locador, locatario y Garante, este último puede ser el mismo u otro, pero el hecho de no participar queda liberado de su fianza automáticamente. También se recomienda en todos los casos que dichas firmas se encuentren debidamente certificadas por ante Escribano Público a efectos de evitar en un futuro algún inconveniente.

El Inquilino No Se Quiere Ir De La Propiedad... No es sencillo desalojar al inquilino cuando este se resiste a dejar el inmueble, una de las formas habituales para evitar ciertos riesgos es la firma de un Convenio de Desocupación: Luego de firmar el Contrato, es sumamente importante que tanto el propietario como el inquilino firmen el Convenio de Desocupación, a través del cual el inquilino debe abandonar la propiedad una vez finalizado el Contrato de Locación. Dicho Convenio es de carácter voluntario por parte del inquilino. Los convenios firmados con anterioridad a la firma del contrato carecen de validez, ya que se puede inferir en que el inquilino lo firmo bajo presión del propietario, imponiéndole la condición de alquilarle bajo la firma de dicho compromiso. Generalmente las inmobiliarias tienen en claro los procedimientos adecuados para tales casos. Dichos Convenios son aplicados por lo general, cuando las garantías presentadas, si bien cuentan con buenos ingresos, no son propietarios de inmuebles y con el objeto de no impedirle al futuro inquilino el alquiler, se acepta un garante con un sueldo importante aunque no sea propietario de Inmueble.-

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COMODORO RIVADAVIA ESTABLECIÓ UN NUEVO RECORD EN CONCURRENCIA DE NIÑOS Y JÓVENES A LAS

COLONIAS

Con una inversión de 11 millones de pesos realizada por el gobierno municipal del intendente Di Pierro, durante enero y febrero se desarrollaron de manera gratuita en 10 sedes de la ciudad, las colonias de verano que convocaron a más de 5.000 niños y adolescentes. La propuesta incluyó actividades para el esparcimiento y el control bucal y de vacunas.

través de la generación de políticas públicas destinadas al desarrollo saludable de la niñez, en el 2015, la gestión del intendente Néstor Di Pierro, dio continuidad a la temporada de Colonias de verano, que nucleó a más de 5.000 chicos en 10 sedes, ubicadas en la zona sur y norte de la ciudad. Con propuestas recreativas, de esparcimiento y de integración, las colonias gratuitas contemplaron la concurrencia al cine, a talleres de dibujo, música, expresión libre, bijouterie, danzas, clown, reciclado y teatro, la visita al Chalet Huergo, a granjas, playas y plazas barriales. “Puntualmente nuestro objetivo es que todos los niños se integren”, dijo Di Pierro, al agregar que “hemos establecido un nuevo record de concurrencia en relación al año pasado. Año a año vamos superando la capacidad de los profesores, de infraestructura y de presupuesto y esto se ve reflejado en la inversión de alrededor de 11 millones de pesos que realizamos entre el Ente y las carteras de Cultura y Desarrollo Humano”.

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“Consideramos –añadió el Ejecutivo local-, que esto es una inversión a futuro, que nos permite dejar un piso elevado para el 2016, con el fin de generar más propuestas y contener a más jóvenes”. Propuestas En torno a las alternativas que se brindaron desde el Municipio, el presidente del Ente Comodoro Deportes, Othar Macharashvili detalló que como propuestas se presentaron las colonias recreativas, las pre-deportivas y las campamentiles. “Todas tienen características distintivas, por lo que apuntaron a diferentes aprendizajes como el compartir, la convivencia, la inserción a distintos deportes, la competencia, el cuidado del cuerpo y la inclusión, entre otros aspectos”, dijo el titular de Deportes. Las colonias recreativas que tuvieron lugar en dos turnos desde el 5 de enero al 13 de febrero y agruparon a niños entre 5 y 11 años, apuntaron a la realización de actividades lúdicas, de expresión y de esparcimiento al aire libre.

5.000 colonos disfrutaron del verano

En tanto, las colonias pre-deportivas, orientadas a niños entre 12 y 14 años, que se realizaron desde el 12 al 30 de enero y del 2 al 13 de febrero, de lunes a viernes, tuvieron como eje principal el aprendizaje deportivo y la realización de encuentros participativos entre los distintos centros. Finalmente, la tercera propuesta denominada “Planta Campamentil”, que tuvo lugar en las sedes del Parque de Astra (zona norte) y en el Club Chenque (zona sur), desde el 12 de enero al 13 de febrero, en dos turnos, dirigida a niños de entre 5 y 15 años, se abocó al trabajo de los conceptos de la vida en la naturaleza. Transporte y alimentación A fin de que todos los chicos de la ciudad tengan acceso a las colonias, desde el Municipio se dotó a cada sede de un servicio de transporte, para la realización del recorrido barrial y posterior traslado de los colonos al punto de concentración (ida y vuelta a su barrio) y a las salidas programadas.

Asimismo, desde el Ente se informó que este año, en cuanto a alimentación, se puso en marcha el plato caliente, para que cada chico tenga una comida adecuada, que le permita realizar las actividades propuestas. Controles de salud En un trabajo conjunto con Subsecretaría de Salud, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano y Familia, se realizaron controles de salud a todos los chicos y se confeccionó una ficha personal de cada uno, con el objetivo de tener una visión general de cómo se encuentran respecto a vacunación y salud bucal. Al respecto, Macharashvili, aseguró que “una de las metas que delineó el intendente Néstor Di Pierro para esta temporada, es que todas las áreas trabajen de manera conjunta y en este sentido –continuó- la salud, nos permitió unificar acciones”. Por su parte, el subsecretario de Salud, Carlos Catalá, explicó que “la implementación del Programa de Promoción y Prevención de la Salud, encontró en las colonias

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Nuevo Record en concurrencia de Niños

un lugar importante, ya que se trata de un punto de concentración de niños y jóvenes”. En cuanto a la modalidad de trabajo sostuvo que “pusimos a disposición de las colonias un equipo de profesionales, que incluyó enfermeros, odontólogos y una técnica dental, quienes recorrieron un promedio de dos sedes por día, para realizar controles sanos a los niños que asisten a las ofertas que propone el Municipio”. Mientras que al referirse a la entrega de los kits odontológicos, Catalá señaló que “se logró armar con los cepillos que se enviaron desde el Ministerio de Salud de Nación, las pastas dentales que facilitaron las autoridades del Laboratorio Gabor y los protectores solares, que se aportaron desde el Estado local”. Mientras que desde el área de Enfermería, señaló que se controló peso, talla, salud bucal, pediculosis, enfermedades de la piel y el cumplimiento del calendario vacunatorio de acuerdo a la edad. “Cuando detectamos irregularidades pusimos a los niños en contacto con los profesionales adecuados y en el caso de faltarles vacunas procedimos a completar el calendario nacional”, concluyó Catalá.

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orillas del Río Epuyén, Aldea Los Huemules, fue creada para disfrutar en familia, de un nuevo estilo de vida rodeado de naturaleza. El desarrollo propone chacras con costa de río y laguna alimentada de vertientes naturales ideales para la pesca deportiva y recreativa. Respetando el terreno natural, se diseñó esta urbanización pensando en aprovechar al máximo las aguas puras y cristalinas de la cordillera patagónica.

Parcelas de 3000m2 hasta 6000m2 que ocupan solo el 20% de las 28 has que dispone el predio, el resto lo conforman espacios comunes de vegetación protegida, añejas arboledas de pitras, cipreses y pinos, zonas de observación de fauna y flora autóctona, zonas de pesca, senderos.

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El Arándano y sus virtudes PROPIEDADES DEL ARANDANO ¿Por qué los países del primer mundo valoran tanto al arándano? A continuación encontramos las extraordinarias virtudes de esta baya, que es llamada la super fruta.

Propiedades nutricionales y medicinales del arándano: Libre de grasas y sodio, libre de colesterol y rico en fibras, refrescante, tónico, astringente, diurético y con vitamina C. Una fruta con muchas características deseables desde el punto de vista nutricional.

El valor nutricional del arándano

Según la estandarización de la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos, lo resume como entre bajo y libre de grasas y sodio, libre de colesterol y rico en fibras, refrescante, tónico, astringente, diurético y con vitamina C.; además de ácido hipúrico, lo que determina que sea una fruta con muchas características deseables desde el punto de vista nutricional. Estudios de la Universidad de Clemson y del Departamento de Agricultura de Estados Unidos han ubican al arándano en la posición número uno por su capacidad antioxidante, frente a todos los frutos y vegetales. El pigmento que le confiere el color azul al fruto (la anthocianina), interviene en el metabolismo celular humano disminuyendo la acción de los radicales libres, asociados al envejecimiento, cáncer, enfermedades cardíacas y Alzheimer. Estas cualidades son apreciables en los mercados de alto poder adquisitivo, donde la decisión de compra está influenciada principalmente por factores no económicos. Por esta razón las campañas publicitarias destacan esta bondad del fruto entre sus propiedades nutritivas y benéficas para la salud.

El arándano en la industria farmacéutica

También la industria farmacéutica lo utiliza como componente de antibióticos, medicamentos para combatir la diabetes y cuadros diarreicos, extracción de colorantes y patologías de la visión. Su imagen de producto tradicional unido a las características nutracéuticas recientemente descubiertas establecen que el consumo de arándanos se encuentre en ascenso en los países desarrollados del hemisferio norte.

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INTERESANTE

El arándano como antioxidante

Una de sus características es la abundancia de pigmentos naturales (antocianos y carotenoides) de acción antioxidante. Neutralizan la acción de los radicales libres que son nocivos para el organismo, dando lugar a efectos fisiológicos muy diversos: antiinflamatorios y antibacterianos. También incluye un importante aporte de vitamina C, lo que potencia el sistema inmunológico o de defensas del organismo y contribuye a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares e incluso del cáncer. Asimismo, la vitamina C tiene la capacidad de favorecer la absorción del hierro de los alimentos, por lo que mejora o previene la anemia ferropénica. La fibra es un componente muy abundante en estas frutas, por lo que su consumo habitual puede resultar beneficioso para tratar el estreñimiento y la atonía intestinal.

Fuente de minerales, taninos y ácidos orgánicos

También son una buena fuente de potasio, hierro, calcio, taninos de acción astringente y de diversos ácidos orgánicos. Por último, tienen un bajo valor calórico por su escaso aporte de hidratos de carbono.

Prevención de infecciones urinarias

En cuanto a las infecciones urinarias, está comprobado que es uno de sus mayores beneficios, el jugo de arándano se usa extensivamente para prevenir las infecciones en las vías urinarias. Antes se creía que al tomar el jugo la orina se hacía más ácida, por lo que las bacterias tenían menos posibilidades de multiplicarse. Sin embargo, ahora se piensa que el mecanismo inhibe la adhesión de bacterias a las células uroepiteliales, reduciendo así el riesgo de infecciones. La mayor parte de la evidencia se ha enfocado en los efectos en contra de la Escherichia coli, a pesar de que las investigaciones in vitro indican actividad en contra de otras bacterias como Proteus, Pseudomonas y otras especies. “Las investigaciones también demuestran que tomar el jugo puede ayudar a reducir: el mal olor en la orina, el ardor al orinar, el número de catéteres bloqueados, el calcio en la orina y el daño a la piel alrededor de los catéteres suprapúbicos. Se considera que el jugo de arándano es una medida preventiva y no un tratamiento para las infecciones urinarias”, destaca el relevamiento de dos estudios sobre el tema publicados por la Arizona State University. Sin embargo, un estudio publicado por la Universidad de Oxford es muy optimista sobre la potencialidad del jugo de arándano y aclara que esto no “implica que deba desplazar los antibióticos como la terapia de opción cuando es necesario, pero podría ser un adicional útil al tratamiento en grupos del alto riesgo”.

Otros, a pesar de estar en plena etapa experimental, le dan más crédito. Por ejemplo, un trabajo del Worcester Polytechnic Institute, de Inglaterra, sugiere que el arándano podría proporcionar una alternativa a los antibióticos, particularmente para combatir las Escherichias coli que han llegado a ser resistentes al tratamiento convencional.

Colesterol, corazón y el efecto antioxidante

Otra de las ventajas del arándano es que por su gran poder antioxidante también aumentan el HDL, colesterol popularmente conocido como “colesterol bueno” lo que estaría asociado a una disminución en la probabilidad de sufrir afecciones cardíacas. El USDA (departamento de agricultura de USA), midió las propiedades antioxidantes de más de 40 frutas y vegetales, lo que determinó que el arándano es el fruto con el más alto valor antioxidante. Respecto a los trabajos presentados sobre el tema; un grupo de investigadores dirigidos por el profesor de química Joseph Vinson, de la Universidad de Scranton, EE.UU; encontró que bebiendo tres vasos de jugo de arándano por día aumentó perceptiblemente en un promedio de 10% el HDL. Lo que significaría, de acuerdo con

Los arándanos son considerados las “ súper frutas” e incluso muchos los llaman las “frutas del siglo 21”, por sus comprobados beneficios para la salud, entre los que se incluyen un efecto antibiótico, antioxidante y desinflamatorio. Además se los utiliza como comida fresca sin la necesidad de ser lavados o pelados, no tienen semillas palpables y puede ser utilizados en platos dulces y salados, fríos y calientes, en jugos y helados, en repostería e incluso en ensaladas.

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datos epidemiológicos, afirma Vinson, “una reducción aproximada del 40% en el riesgo de enfermedad cardíaca”. También mejoraría la función vascular, según otro estudio. A su vez, el consumo de jugo de arándano ayudó a reducir los problemas gastrointestinales, hasta el punto de que se determinó en varios estudios la neutralización de los virus, según Patrice Cohen, de la Universidad Saint Francis, de Nueva York. Los investigadores confirmaron esta nueva propiedad del arándano en pruebas realizadas con rotavirus intestinales de monos y cabras, y determinaron que el jugo de la baya impidió que el virus se adhiriera a los glóbulos rojos u otro tipo de células. Sin embargo, advirtió que todavía es necesario profundizar las investigaciones en seres humanos. Por su parte, estudios realizados por el Center of Disease Control and Prevention de EE.UU, el 80% de las úlceras gástricas son causadas por una bacteria (Helicobacter Pylori) que afecta actualmente a dos tercios de la población mundial.

MÁS BENEFICIOS DEL ARÁNDANO

Un estudio realizado por científicos del Institute of Technology, de Haifa y la Universidad de Tel Aviv (Israel), comprobó en el 2000 que el jugo de arándano contiene propiedades antiadherentes que evitan que ésta y otras bacterias se fijen en las paredes del estómago. Un estudio del 2005, realizado por profesionales miembros del Beijing Institute for Cancer Research y la de Universidad de Pekín, China; volvió a confirmarlo. Con respecto al cáncer, recientes estudios del Departamento de Bioquímica de la Universidad de Western Ontario demostraron que ratones inyectados con células humanas de cáncer mamario mostraron un mínimo desarrollo de tumores cuando fueron alimentados con arándano. Además, el estudio demostró que su consumo retardó el desarrollo del carcinoma y redujo la propagación de éste en los pulmones y el sistema linfático.

Quercetín

Esta fruta también contiene altas cantidades de “quercetin”, famoso por reducir el riesgo de cáncer de próstata, colon y seno. Parecen infinitos los beneficios de esta fruta; tantos como la cantidad de estudios que hay sobre ella.

Además de comprobar sus efectos sobre las infecciones urinarias y gastrointestinales, el colesterol, corazón y cáncer; también hay que mencionar que protege los dientes de cualquier adherencia bacterial en un 58% evitando el desarrollo de caries y ayuda a fortalecer el colágeno. El colágeno es una proteína que es parte importante de los ligamentos, tendones y cartílagos. Por último, como todo producto natural, no está regulado; por lo tanto hay que consultar al médico sobre la dosis que se necesitaría consumir, interacciones con los medicamentos, sus beneficios y posibles efectos secundarios; aunque en términos generales se lo considera seguro con base en los antecedentes que posee como producto comestible (se usa comúnmente como mermelada, en tartas de frutas, almíbares y bebidas).

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ENOLOGÍA, Por Darío González Maldonado

Chardonnay La Más Tolerante de Todas... “cool climate viticulture”

e adapta a casi todos los climas, se la encuentra desde los trópicos hasta cerca de los polos. Originaria de la Borgoña se ha difundido por todo el mundo, es medianamente resistente al frío muy sensible a enfermedades, en Chubut se recomienda plantar solo si es acompañada con un sistema de control de heladas debido a que es de brotación temprana, también debemos tener un especial cuidado en el manejo cultural del cultivo (canopia) debido a que si presenta alto vigor durante el desarrollo vegetativo (primavera-verano) en invierno tendrá problemas de “lastimaduras” en sus vasos conductores por frío, lo que con el transcurso de los años termina colapsando el cultivo.

VENTAJAS Produce vinos de muy alta calidad, muy buscados por el consumidor argentino, fácilmente exportables. Da muy buenos rendimientos y podemos destacar su gran diversidad en vinos que se pueden producir (espumantes, blancos livianos, blancos de guarda en madera, blancos envejecidos).

DESVENTAJAS Como dije anteriormente es de brotación temprana por lo que es pasible de ser afectada por las heladas de primavera, también es sensible al frío intenso de invierno y por último es susceptible a enfermedades fúngicas como Oídio, Botritis y peronóspora para lo cual se debe tener presente un buen manejo “preventivo” de dichas enfermedades. Lleva un crecimiento sostenido, en lo referido a exportaciones, desde 2004 en adelante con un 10% x año.

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Estimados amigos,

Gabriela y Gustavo nos deleitan con sus excelentes MaHoy vamos a hablar sobre un vino blanco de Mendoza, un ridajes. chardonnay que ha pasado por barricas de roble francés durante 3 meses, este delicado vino llamado “finca La Daniela reserva” pertenece a bodega Barberis. Es un vino complejo que expresa el carácter del terruño del cual proceden.

ENTRADA: “Lomo de trucha cocido sobre aceite de pistacho, acompañado de hojas de rúcula con dressing de frambuesa y tomates cherry amarillos”; es un maridaje interesante donde se complementan muy bien el aceite de pistacho y la madera del vino, resaltando el sabor de la carne, redescuA la vista presenta un color amarillo dorado con reflejos ver- briéndose así el plato. dosos de aspecto límpido y brillante, las notas doradas se deben al aporte de la madera y los reflejos verdosos están PRINCIPALES: definidos por la variedad utilizada. Opción 1: “Raviolones de espinaca con salsa de morillas”, excelente maridaje sensaciones muy agradables en boca, En nariz encontramos un perfecto equilibrio entre frutas y mucha armonía, un deleite al paladar... madera, predominan notas que nos recuerdan a manzanas cocidas y frutos tropicales donde se destaca el ananá. Tam- Opción 2: “Trucha a la almendra con sésamo tostado acombién encontramos frutos secos como avellanas y almendras pañado de papas a la crema”, muy buen maridaje, sutil y ary la sutileza de la canela; notas provenientes del paso por monioso, sabores muy delicados y elegantes en boca. madera. Opción 3: “Perca patagónica en reducción de salsa de poEn boca es delicado y persistente, muy redondo y equilibra- melo” muy buen maridaje, una explosión de sabores, muy do, no tiene extremos duros ni una acidez agresiva, presen- complejo e interesante. tando una gran gama de sabores. POSTRE: “Strudel de manzana con helado de crema ameriEs lo que espero encontrar en un gran vino que pasó por cana y canela” excelente maridaje, en boca, aparecen notas madera. muy complejas y sutiles. La temperatura de servicio del chardonnay reserva Finca La Daniela de Bodega Barberis, la cual le permite al vino exponerse delante de nosotros destacando sus aromas y sabores, es a 12ºC.

MARIDAJES Me encuentro en uno de los restaurantes más reconocidos de la prov de Chubut, Restaurante Pirque, ubicado en la localidad de El Hoyo, donde sus propropietarios

Strudel de manzana

Puedo decir que hacía mucho tiempo que no encontraba un vino con este estilo, que destella ante los más preciados maridajes andino-patagónicos, truchas, hongos, pastas, postres… Es un compañero perfecto para un plato elegante, sutil o complejo. Este estilo de vinos cada vez es más difícil de encontrar en Argentina, un verdadero tesoro para nuestra colección de vinos. Perca patagónica en reducción de salsa de pomelo

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Darío Gonzalez Maldonado

Ingeniero Agrónomo - Enólogo

FICHA TÉCNICA

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Varietal: 100% Chardonnay

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Ubicación del viñedo: Luján de Cuyo, Mendoza

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Cosecha: Principios de marzo

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Crianza: 3 meses en barricas de Roble Francés

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Alcohol: 13,50%

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PH: 3,22

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Acidez: 3,9 g/l

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Método de recolección: Selección manual de racimos.

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Cototos de Cristóbal Peña y Lillo inundan La Comarca. La muestra de arte más grande del país en Lago Puelo. Chubut. Esta temporada los turistas amantes del sur argentino y del arte podrán disfrutar de la exposición más grande de país con mas de 600 coloridas obras del artista Cristóbal Peña y Lillo.

ristóbal Peña y Lillo empuña los pinceles y arremete con la soltura y desenfado que le presta su oficio de publicista en el terreno resbaladizo y celoso del arte. De este caos creativo provienen sus Cototos, esos personajes aparentemente disímiles que transgreden todas las fronteras y que comenzaron a gestarse plenamente en el año 2000. Su carrera artística parte de un lenguaje expresionista en el tratamiento del dibujo y la pintura, pero su desdramatización lo lleva a una mutación que desemboca en el cómic y la amabilidad de un dibujo infantil. Este universo expresivo ha cautivado a personas de diferentes provincias de Argentina y de otros países como Alemania, España y Uruguay, donde expuso en Punta del Este junto a Josefina Robirosa y Daniel Botero. Este prolífico artista llegó a Lago Puelo en febrero de 2014 para cumplir su sueño de infancia de vivir en el sur, acompañado de sus amores: su compañera de vida, Josefina, y su hija recién nacida, Trinidad. Con la lluvia, las montañas y el silencio como telón de fondo, se encerró en un pequeño local en el que las difíciles condiciones no fueron impedimento para producir más de 600 obras que se encuentran exhibidas desde el jueves 1 de enero.

¿Qué te impulsó a comenzar tu carrera artística? Provengo de una familia de artistas, desde pequeño pasaba el tiempo en el taller de cerámica junto a mi abuela, mi madre y mis tías. Pero realmente comencé a pintar cuando me fui a estudiar publicidad a Córdoba. Pintaba en silencio, de noche, para que nadie viera lo que hacía. Luego me fui a vivir a Buenos Aires y ahí me animé un poco más, me hice un atril con palos de escoba y maderas de volquete y comencé con temperas de colegio. Me recibí, empecé a trabajar como publicista, me casé y hubo un silencio artístico de muchos años. Pero 13 años de rutina comenzaron a hacer efecto y cuando sentí que no podía más empecé a tomar clases de pintura con Carlos Ojam. Él es mi único maestro. Fui casi un año a su taller y no me daba indicaciones, sólo observaba. Pintaba muy rápido, tres o

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cuatro cuadros por sábado y comenzaron a apilarse las obras. Carlos me alentó a que dejara de mancharle sus obras y el piso y comenzara a exponer. En el año 2000 hice mi primera muestra, llamada “Largada”, donde expuse 42 obras de gran tamaño, ante amigos y familiares que ni se imaginaban que yo pintaba. Mi segunda muestra fue en Punta del Este, de la mano de Daniel Rueda, junto a artistas como Josefina Robirosa y Daniel Botero, nada más y nada menos, aunque yo no era consciente de lo que eso significaba, porque sinceramente no conocía de artistas y de arte académico, sólo pintaba, no estaba influenciado por nada ni nadie.

¿Pensás al pintar? En absoluto. El arte es una herramienta, etimológicamente es su significado. Así funcionó para mí sin darme cuenta. Lo de su significado lo escuché hace poco de la voz de un psicólogo que admiro, Jose Luis Parise. Esto me llevó a comprender que el arte es una forma de encontrarse a sí mismo, de conocerse, de mirarse. Una de las características visibles de la “nueva era” es la cantidad de gente que está pintando, que está queriendo saber qué tiene dentro y se está animando a enfrentarse al espejo de los sentimientos y emociones. La herramienta del arte está cambiando muchas cosas en este momento, entre ellas el paradigma del “negocio del arte”: los precios astronómicos ya no se pagan, las galerías más importantes están en la cuerda floja o cerrando, abren galpones de artistas que hacen cosas alucinantes que vibran con la gente y venden a precios razonables.

¿Qué vas a presentar en la muestra de Lago Puelo? Presento todo lo que hice sin filtros de marchant o art dealer. Me despojo de todo prejuicio y me expongo. Presento a los Cototos, mis personajes. Fueron formándose primero como fetos hasta que llegaron a ser tal como son ahora. Para definir su fisonomía escribí una serie de libritos donde los dibujaba a mano alzada como siempre lo hago. Me salen de forma espontánea y lo que más me divierte es descubrir sus gestos, que son imposibles de predefinir porque los hago de un solo trazo y en segundos, a mano alzada. Ellos le dan la aptitud a la obra, el color, el lenguaje y el diálogo. Me gusta ver sus caras y desde ahí ellos hablan con el pincel para seguir el diálogo. Yo paso a ser un medio de algo que luego me sorprende y me da mucho placer.

¿Qué podemos ver en tus obras? Siempre vas a ver Cototos que hablan de lo que más me ha tocado en mi espíritu: el nacimiento de Trini en casa, mi hija de 10 años que tengo en Mendoza, mi nuevo amor y compañera Josefina, mi hijoide Valentina (hija de Josefina) y la experiencia de ser su papoide; de ruptura de lastres y desborde de acequias; de una familia grandiosa y de la incertidumbre que conlleva todo proyecto; de lo que queda por descubrir.

¿A quiénes están destinadas tus obras? A los que tienen afinidad con lo simple. Por eso les encanta, en primer lugar, a los niños. Ellos lo ven todo claramente y me encanta que tengan su primera obra en lugar de un póster de Hannah Montana en su pieza. También a los grandes, a personas sensibles que ven sus vivencias reflejadas en mis obras.

¿Qué experiencia tuviste creando tus nuevas obras en La Comarca? Una húmeda paz. El lugar es ideal para pintar, escribir y hacer música o para centrarse en algo específico. El paisaje, las montañas, las mañanas frías, las bandurrias, el lago tan silencioso y abierto sin duda movilizaron los pinceles de un modo diferente.. (Entrevista completa en: www.turismoenlacomarca.com)

¿Qué diferencia esta muestra en relación a otras que hayas presentado anteriormente? Creo que esta muestra me dio una experiencia única en lo que se refiere al oficio de la pintura. Fueron muchos cuadros en muy poco tiempo y eso me dio una gimnasia en la creación de sistemas o técnicas que asenté con firmeza. Fue la primera vez que enfrenté el desafío de un proyecto sin ayudantes o consejeros. Montar todo sólo, limpiar, colgar, retocar e iluminar sin ayuda me dio la pauta clara de que necesito un verdadero marchant, alguien que se dedique a vender y armar muestras, mientras yo me dedico de lleno a pintar, que es lo que mejor sé hacer.

Mas de 600 obras en exposición Lugar: Complejo Puelo Ranch Apertura: 1 de Enero 2015 Para consultas o visitar el showroom llamar al: 0261 15 5258314 galeriapuelo@yahoo.com.ar

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TERRAZAS DEL RADAL - LOTEO -

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Ubicación: Lago Puelo - Chubut Tamaño lotes: desde 2000 mts2 Servicios: todos Títulos: perfecto estado Financiación: cuotas fijas en pesos o en dólares.

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oteo Terrazas del Radal, se encuentra ubicado en Paraje Cerro Radal, Lago Puelo (Chubut), justo en el límite entre la localidad de El Hoyo y Lago Puelo, y a tan solo 10 km de El Bolsón (Río Negro). Este fraccionamiento surgió de la subdivisión de una de las grandes Chacras de la localidad, conocida como La Escondida, que se presenta como un manto de naturaleza prístina, con valles, praderas, frutales, bosques y vertientes naturales. El nombre del Loteo se debe a la ubicación estratégica en la Terraza del Cerro Radal, desde donde se contemplan los cerros vecinos como el Cerro Currumahuida hacia el Oeste, el cerro Pirque al Sur, el imponente Piltriquitrón al este, divisándose también el encanto del valle del Hoyo. Cuenta con 40 lotes que miden desde 2000 mts2 hasta 2800 mts2, en su mayoría planos y otros con una pendiente hacia los cerros que rodean esta hermosa zona. Loteo Terrazas del Radal es verdaderamente un Paraíso en medio del bosque, donde los propietarios pueden disfrutar de un lugar rodeado de verde y caminos muy tranquilos. También es un lugar donde abundan senderos para realizar caminatas en familia, cabalgatas, o simplemente disfrutar de la paz y la tranquilidad que ofrece el lugar..

Las medidas del loteo hacen que sea un lugar con espacios amplios donde en cada lote, por sus medidas mínimas de 2000 mts cuadrados, permiten realizar emprendimientos turísticos de hasta 4 casas o cabañas. Y si la idea es de contar en el lugar con vivienda permanente o sólo para vacaciones, hay espacio su�ciente para construir casa, quincho y hasta pileta de natación, teniendo siempre un hermoso jardín. La tierra del lugar, por sus características agrícolas, es ideal para cultivos de todo tipo de plantas y árboles, o bien para emprender una hermosa y rendidora huerta de campo. El Loteo cuenta con servicios de energía eléctrica, agua, alumbrado público, caminos enripiados y proyecto de gas natural aprobado; cada lote cuenta con su pilar de luz y su caja de agua lista para utilizar, además del alumbrado nocturno que una vez que se esconde el sol ilumina todo el loteo. Todos los servicios son subterráneos, ésto hace que nada se interponga entre las maravillosas vistas que

caracterizan a este lugar. Al estar en la terraza del cerro, cuenta con una gran luminosidad, lo que permite disfrutar de la luz natural durante más horas diurnas. Teniendo ocasos alrededor de las 22:30hs en verano y las 19:00hs en invierno. Los títulos de propiedad en Terrazas del Radal son individuales, ya que no se trata de un Barrio privado, ni de un condominio. El comprador puede contar con escrituración inmediata, ya que el loteo se ofrece con títulos perfectos. La comercialización del loteo cuanta con amplios planes de �nanciación tanto en dólares o pesos y en cuotas �jas. En este momento Terrazas del Radal lanza su tercer y última etapa, en la cual ofrece los últimos 20 lotes disponibles, El Loteo Terrazas de Radal, es una oportunidad única ya sea para aquellos que buscan un cambio en su estilo de vida, en un lugar paradisíaco, o bien que buscan invertir para asegurarse un futuro mejor.

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ldea del Azul le brinda por medio de su Administración, un lugar para vivir diferente. Predio totalmente cerrado en todo su perímetro, con el acceso limitado sólo a los propietarios y sus invitados. Con cuidador permanente, mantenimiento del parque, iluminación, bocas de incendio, y el beneficio exclusivo del Club House y quincho, ambos equipados con todas las comodidades para el uso de todas las familias del complejo. Próximamente contará también con cancha de golf prvada. Asimismo, el emprendimiento también ofrece el servicio constructivo para su vivienda permanente o vacacional, con materiales que se emparentan con la naturaleza, estilo típico de las viviendas de la Comarca y con mano de obra cuidada y esmerada.

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a arquitectura sustentable es un modo de concebir el diseño arquitectónico de manera sostenible, buscando aprovechar los recursos naturales de tal modo que minimicen el impacto ambiental de las edificaciones sobre el medio ambiente. Es decir, satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las del futuro para atender sus propias necesidades. La arquitectura sustentable genera beneficios económicos, sociales y ambientales, garantiza la calidad de la construcción y una sana administración de los recursos.

La construcción más recomendable para una determinada zona debe cumplir con principios ambientales que se deducen después de un análisis del lugar. Las orientaciones, la posibilidad de tener ventilación cruzada, la aislación térmica, son un ejemplo de estrategias óptimas. El estudio del recorrido del sol y su incidencia es fundamental para aprovechar su energía y disponer las construcciones de la mejor manera. Una buena orientación permitirá ahorrar gas y energía eléctrica en iluminación, calefacción y refrigeración. Es bueno incluir materiales de la zona para un desarrollo regional, o materiales con porcentaje de reciclado. Con respecto al agua, se puede hacer uso de agua de lluvia, aguas grises, establecer consumos máximos de agua o griferías y utilizar accesorios que racionalicen el agua. Los parques y jardines deben tener una vegetación nativa o adaptada para evitar un excesivo riego. También es importante la incorporación de energías renovables a la construcción. Podemos utilizar colectores solares, para la calefacción y el agua caliente, o instalar generadores de energía eólica en lugar de vientos óptimos. Para diseñar arquitectura sustentable es esencial estudiar cada caso con sus características y contexto. Cada obra necesita un análisis proyectual y decisiones propias.

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Biblioteca Comunitaria de Bishan (Singapur) Es uno de los inmuebles que aprovechan la luz solar reduciendo el gasto en energía eléctrica. La biblioteca incluye un amplio patio en la zona principal que permite el paso de la luz natural a la zona más transitada. Cuenta con una orientación muy bien estudiada, además, tiene numerosos tragaluces, celosías y vidrios de colores (que aparentan ser libros gigantes) que ayudan a transformar la luz del día en una gran variedad de tonos, creando un destello moteado en el interior. Este efecto crea un ambiente adecuado para el estudio, pero al mismo tiempo emana calidez. Sus ventanas de vidrio que van hasta el techo, permiten observar a las personas caminar y leer desde dentro del edificio. El proyecto estuvo a cargo de la firma Look Architects, y fue diseñado para crear una especie de casa de árbol de 4,000 metros cuadrados. La Biblioteca se encuentra en una concurrida zona de la ciudad de Bishan, Singapur.

Edificio del Pixel (Australia) Es considerado por muchos críticos uno de los edificios más feos del mundo. Pero en realidad, lo que destaca es que es un verdadero ejemplo de construcción sostenible en términos de eficiencia energética, energías renovables, recolección de agua, reducción de residuos y cubiertas verdes. La construcción de cuatro pisos cuenta con un diseño innovador capaz de alcanzar la neutralidad de carbono. Incluye sistemas de inodoro al vacío, persianas fijas con dispositivos de sombreado, cristales dobles en las ventanas y pocos cajones de estacionamiento para autos, con el fin de promover otras formas de transporte. Incluye además un techo con jardines que recoge el agua de lluvia y permite cosechar. La iluminación y la ventilación natural son otros dos requisitos fundamentales para minimizar la necesidad de energía, la cual es suministrada por paneles solares y turbinas eólicas de eje vertical instaladas en el techo, que ayudan a compensar el uso de electricidad del edificio. Se ubica en Melbourne, Australia, y su diseño estuvo a cargo de Studio505. El proyecto surgió como un prototipo para las oficinas del futuro, actualmente está siendo evaluado por autoridades ambientales de todo el mundo para saber su capacidad sustentable.

Museo del Mañana (Río de Janeiro) Inspirado en el mundo vegetal, se trata de un edificio autosuficiente y sostenible. Bautizado como el “Museo del Mañana”, esta galería de dos niveles está rodeada por dos estanques de agua y áreas verdes. El techo está compuesto de placas fotovoltaicas que cambian de posición durante el día para aprovechar al máximo la luz del sol. Para reducir la temperatura del edificio, la estructura utiliza el agua de varias piscinas cercanas. Este espectacular museo fue llevado a cabo por el ilustre arquitecto español Santiago Calatrava, en Rio de Janeiro, Brasil. Será uno de los edificios utilizados en los Juegos Olímpicos de 2016, pues cuenta con una superficie de 12,500 metros cuadrados. Tiene áreas de exposición, salas de investigación, restaurantes y un mirador desde donde se puede apreciar las vistas más sorprendentes hacia la bahía.

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Casas de Paja (Huixquilucan) Este tipo de viviendas son consideradas por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales del gobierno federal como una opción amigable con el planeta. En el municipio de Huixquilucan, Estado de México, los arquitectos y albañiles utilizan como materiales de construcción: paja, adobe, heces de ganado, madera y barro. Estos hogares sustentables son una opción ecológica y económicamente viables para habitantes de zonas no urbanizadas. Además, tienen sistema de recolección de agua de lluvia, y de drenaje, como fosa séptica. Una casa de paja puede tener una estructura igual de sólida como la de una vivienda construida con materiales convencionales. Las vigas de madera suelen sustituir a las varillas de acero; las pacas de paja y piedras sirven como relleno, es decir, como los tabiques; el adobe como el cemento, y muchas veces se utiliza el barro para el techo. Este tipo de casas ayudan a aprovechar mejor los recursos naturales, no generan contaminantes y son económicas. Además que son de gran utilidad en zonas de escasos recursos y climas extremos.

World Trade Center (Nueva York) Tras el derribo de las torres gemelas en la Gran Manzana de los Estados Unidos, se proyectó la construcción de un nuevo edificio que se convertirá en uno de los rascacielos más altos del país, y también en uno de los más sostenibles. El inmueble tendrá 542 metros de altura y promete aprovechar al máximo la iluminación natural para ahorrar energía y utilizará pilas de combustible de hidrógeno, paneles solares y turbinas eólicas para producir electricidad de forma eficiente y limpia. Además, 3,000 sensores controlarán el nivel de CO2 en la zona de Manhattan y un sistema expulsará aire limpio si se superan los niveles mínimos. Cada minuto, se bombearán del río Hudson más de 113,000 litros de agua para llenar las 10,000 cisternas del edificio. Además, una planta de enfriamiento situada bajo el complejo aprovechará la temperatura constante del agua del río para refrigerar la construcción de tal modo que reducirá el consumo de 2,500 aparatos de aire acondicionado. Otro detalle es que el 75% de los materiales utilizados en la construcción de este edificio de oficinas son reciclados.

Sustainable Dance Club (España) Se trata de una discoteca europea con un sistema sostenible que funciona cuando la gente baila en su plataforma principal. Cada vez que las personas mueven sus pies al ritmo de la música, generan energía suficiente para que funcione el sonido y la iluminación de la pista de baile. La plataforma de baile absorbe los rebotes de los pies para crear energía, que es llamada “piezoelectricidad”, y cada vez se hace más popular en el mundo. Por ahora, la discoteca se encuentra en España organizando una competencia de baile que busca generar, por medio de sus 64 módulos piezoeléctricos y bastantes asistentes, la mayor cantidad de electricidad posible, y tratar así de romper un Guinness Record. Pero eso no es todo, es su barra de bebidas, Sustainable Dance Club promueve el consumo de agua que puede ser personalizada con cubos de hielo de sabores. Esto para disminuir la ingesta de gaseosas, pues para generar un refresco de lata se desperdicia en transporte y preparación millones de litros al día.

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Subite al carro aflojale la cincha al ritmo de la ciudad y animate a abrir una huella en Los Campos de Avelina...

EL LEGADO A fines de los años 20 Avelina, mujer de gustos refinados y estilo clásico, llega a Argentina para radicarse en la desconocida Patagonia. El rumbo éste se debe a que su padre había llegado a la región para forjar un estilo de vida que inconscientemente tenía un resguardo sobre la ecología y el conservacionismo, donde lo sorprende la poca cantidad de habitantes a diferencia de una Europa que ya había transcurrido varios siglos de masiva presencia. Esta minuciosa búsqueda encuentra en el valle del Mayo, provincia de Chubut, el terruño ideal, cuna ambiental donde el agua es la fortaleza principal de la región. Un siglo más tarde, el legado de esta experiencia se plasma en la máxima expresión: Los Campos de Avelina. El magnífico paisaje del que solo la naturaleza es la protagonista, le brindará una experiencia amigable, exquisita y única.

Los Campos de Avelina, un estilo de vida, un espacio natural rodeado de flora y fauna autóctona, nos dará una oportunidad de respetar y convivir en armonía con nuestra NATURALEZA LA MESETA EN PATAGONIA, RESGUARDA ATRACTIVOS CON CARACTERÍSTICAS ÚNICAS… La legendaria Ruta 40, los acuíferos dormidos con tan preciado recurso, atardeceres, amaneceres y cielos inigualables, ríos poco conocidos, hacen de este lugar un espacio donde el tiempo se detuvo hace muchísimos años pero con la fortaleza de haberlo cuidado en su estado natural. Conservamos un área donde las aves como cauquenes, águila mora, calandrias, pecho colorado, pato overo, cisnes y flamencos, residen por temporada en esta reserva cuidada desde principios del siglo pasado. En Los Campos de Avelina, el tiempo se detuvo allá por los años 50, donde sus construcciones de adobe y techo a dos aguas de chapa acanalada fueron reconstruidas y adecuadas como en su época original. Los Campos de Avelina conjuga diversión, entretenimiento, unión familiar, sentido de pertenencia, un nuevo estilo de vida donde los proyectos serán aportes para el desarrollo de nuestra Patagonia.

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Abrimos las tranqueras a los sueños, a compartir y conocer nuevos amigos, a crear estados emocionales diferentes, donde el lugar con su magia natural se encargara de hacernos sentir bien

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