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ARQUITECTURA MODULAR: Un Nuevo Concepto de Vivienda Síndrome de Burnout, MAL DE ESTE SIGLO NEGOCIADOS Inmobiliarios En Chubut
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EDICIÓN N° 17
IMPRESIÓN Imprenta 2.0
www.idoscero.com Leandro N. Alem 3447, Munro, Buenos Aires Fecha publicación: Abril 2015 El Bolsón: Ruta 40 (Fte. Aeropuerto) Tel: 0294 - 4455923 imazeb@elbolson.com
La Editorial: 1.-No recibe ninguna comisión sobre las transacciones que se realicen o fracasen entre las partes a raíz de los anuncios publicados en la revista. 2.-Se reserva el derecho de aceptación de los avisos y fechas de publicación. 3.- No verifica ni es responsable por la veracidad y exactitud de los datos e información que contengan los avisos. 4.- No verifica ni es responsable por las características, la procedencia y deudas relativas a los bienes y servicios anunciados en la revista. 5.- En caso de existir diferencias entre la publicación solicitada y la publicación efectuada, el cliente solo podrá reclamar, por todo concepto, una nueva publicación de su aviso ó en su defecto, la restitución del importe abonado, sin que exista en favor del cliente derecho a reclamar cualquier otro daño, rubro ó importe. Registro DNDA en trámite.
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Estudio Emme - Servicios Inmobiliarios
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AltoPlan, Departamentos - Natania
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Murgic Patagonia - Inmobiliaria
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Estudio Puelo Inmobiliaria y Arquitectura
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Vekar Urbano - Desarrolladora
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Terrazas Del Radal, Loteo En Lago Puelo - Chubut
NOTAS 14
CAMARA INMOBILIARIA DE COMODORO: Inauguración de Sede
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INCENDIO EN CHOLILA, Crónica de una Tragedia Anunciada
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ARQUITECTURA MODULAR: Un Nuevo Concepto de Vivienda
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NEGOCIADOS Inmobiliarios En Chubut
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CHUBUT DECLARA “PERSONA NO GRATA” A Quienes Propusieron una “Cacería de Guanacos”
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ENOLOGÍA: Malbec, la Abanderada de la Argentina
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Sindrome De Burnout, MAL DE ESTE SIGLO
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LA ALAZANA, la Primera Destilería Artesanal de Whisky de Malta de la Argentina
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MUNICIPALIDAD DE COMODORO RIVADAVIA: Jardines Maternales y Capacitaciones Socio-laborales
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De Comodoro Rivadavia INAUGURACIÓN DE SEDE
espacio que para las Inmobiliarias es de trascendental importancia ya que nos permite brindar un servicio, no solo a los asociados,
Con fecha 06 de Marzo del corriente, los integrantes de la Cámara Inmobiliaria, inauguraron la nueva oficina con sede en la Calle Rivadavia 452, Edificio de La Cámara de Comercio de Comodoro Rivadavia.
“sino también ofrecer a la comunidad un espacio dónde recurrir para efectuar todo tipo de consultas relacionadas con el Rubro Inmobiliario y Consorcios”
Luego de la inauguración realizada por el señor Fabián Almonacid, actual Presidente, se procedió a degustar un buen asado en compañía de la Comisión Directiva e integrantes asociados encontrándose presentes autoridades de La Cámara de Comercio de Comodoro Rivadavia, entre ellos el Presidente y Vice-presidente e integrantes de Comisión Directiva de la misma.
También se refirió a que éste fue un objetivo perseguido desde hace tiempo y hoy podemos decir con orgullo que se ha logrado; también se recordó los inicios de la Cámara la que ya lleva 18 años y que a través de ella se ha armonizado una forma de trabajo que nos identifica y distingue.
Entre las palabras del señor Almonacid, se destacó el agradecimiento a las autoridades de la Cámara de Comercio que tuvieron la deferencia de brindarnos un
Luego de ello el Presidente de la Cámara de Comercio, también destacó la importancia de contar con nuestra presencia lo que sin duda alguna abrirá un importante camino para trabajar mancomunados.
TENIENDO EN CUENTA QUE DE AHORA EN MAS LA CÁMARA INMOBILIARIA CUENTA CON UN ESPACIO FÍSICO PARA LA ATENCIÓN DE CUALQUIER CONSULTA RELACIONADA CON EL RUBRO INMOBILIARIO PUEDEN SOLICITAR UNA ENTREVISTA COMUNICÁNDOSE: - A la Cámara de Comercio Industria y Producción a los teléfonos 0297 447-0300/446-6500 y solicitar una entrevista personal con integrantes de la Cámara inmobiliaria - A través de nuestra pagina web: www.camara-inmobiliaria.com.ar LAS ENTREVISTAS DEBERÁN SER EN FORMA PERSONAL
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ARQUITECTURA
ARQUITECTURA
MODULAR
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ARQUITECTURA MODULAR ¿QUE ES LA ARQUITECTURA MODULAR? LA ARQUITECTURA MMODULAR ES EL RESULTADO DE LA COMBINACIÓN DE LA ARQUITECTURA DE VANGUARDIA CON LOS MÁS MODERNOS SISTEMAS PRODUCTIVOS Y DE GESTIÓN. IMAGINAS UNA CASA QUE SE ADAPE A ATUS NECESIDADES? UN ESPACIO QUE PUEDAS CAMBIAR, MODIFICAR Y AMPLIAR SEGÚN TUS CRITERIOS? UN LUGAR EN EL QUE NO DEPENDAS DE LAS COMPAÑIAS ELECTRICAS O DE GAS? IMAGINAS UN LUGAR QUE ESTÉ ACORDE CON LOS TIEMPOS ACTUALES Y QUE SI DISEÑO PUEDA SER RENOVADO?
ARQUITECTURA MODULAR UN NUEVO CONCEPTO DE VIVIENDA Incorpora criterios de diseño para personalizar espacios, alturas, división de interiores y revestimientos tanto interiores como exteriores, una vivienda que se ajusta perfectamente a las necesidades y además teniendo la posibilidad de ampliarse en cualquier etapa de nuestra vida. Existen sistemas que se construyen en tan solo 8 semanas en un taller, luego son transportados hasta su lugar de anclaje. Estos sistemas son mucho más limpios que la construcción tradicional, mucho más rápidos y con una mayor precisión. Estamos hablando de una construcción de mínimo consumo energético, o incluso autónoma.
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ARQUITECTURA
Los módulos espaciales tienen en sus laterales panelería personalizable con combinaciones de paneles opacos, ventanas o puertas. Dichos módulos se pueden combinar con otros conformando así los espacios. Y permiten subir un piso en altura y hasta variar los tamaños de los ambientes. CASA ELIANA - VALENCIA, UN EJEMPLO DE ESTOS SISTEMAS Una casa de madera modular, ecológica y prefabricada. Diseñada para ser práctica y versátil, con el punto justo de diseño que sus propietarios aprecian. Todo lo que se necesita para estar cómodo, en el mínimo espacio útil. Para disfrutar del jardín, la versatilidad y el mínimo mantenimiento. Cenas con amigos a la luz de la casa, inviernos cálidos sin casi calefacción, y grandes vidrieras para dejar descansar la vista. El proyecto tenía dos requisitos de partida: la transportabilidad y la rapidez. Además debía también poder ser transportado a otro lugar en un futuro si los propietarios decidían partir la parcela en dos. Se planteó una solución modular en madera, que se asentaba sobre 3 muretes de hormigón de 60 cm de ancho. La casa, que llegó volando (expresión que utiliza Blanca desde que con 4 años vio cómo se descargaba su casa con una potente grúa), un día se puede ir volando también. La calidez de la madera combinada con el sobrio minimalismo de sus formas le da personalidad a una construcción que esconde bajo el diseño su complejidad técnica.
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ARGENTINA En Argentina existen múltiples sistemas constructivos industrializados que poseen, a su vez, elasticidad para adecuarse a las necesidades técnicas por ejemplo: módulos transportables, sistemas modulares para grandes edificios, viviendas unifamiliares modulares, módulos pre-construidos, sistemas temporarios, edificios industriales y shelters, pero en ninguno de estos casos se apuesta al interiorismo de los mismos.. En nuestra Patagonia dichos sistemas son altamente utilizados en yacimientos petroleros, mineros, etc., sin embargo debería apuntar a mejorar la calidad del diseño y la habitabilidad de las personas, tratando a su vez de incorporar una visión más ecológica.
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Chubut declara “persona no grata” a quienes propusieron una CACERÍA DE GUANACOS “Es una iniciativa repudiable”, dijo el ministro de Ambiente de la Provincia, José María Musmeci respecto a la convocatoria lanzada en las redes sociales..”
E
l ministro de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la provincia, José María Musmeci anunció que el Gobierno Provincial declarará “persona no grata” al autor de una la polémica convocatoria difundida por las redes sociales que se denominó “Persiguiendo al Guanaco 2015”.
El ministro consideró que se trata de una “actitud repudiable” de parte de la persona convocante y sus adherentes, quienes a través de las redes sociales propusieron salir a perseguir guanacos “hasta lograr que mueran extenuados”.
Musmeci se refirió así a la polémica convocatoria lanzada a través de Twitter por el economista y doctor en Historia Lucas Llach, quien abona la teoría de que los humanos poseen mayor resistencia que los animales de sangre caliente y propone realizar una cacería por persecución de guanacos. Es decir, correr a un guanaco hasta que muera de cansancio. “Desde todas las instituciones de la provincia que intervienen en este tema como es el caso de la Dirección de Fauna, Área Protegidas, Ambiente, hemos salido a responder para desalentar esta convocatoria que nos resulta muy repudiable”, subrayó Musmeci, al tiempo que señaló que “de acuerdo a instrucciones del propio Gobernador y desde este Ministerio hemos decidido declarar persona no grata a quien lanzó semejante convocatoria”. El funcionario indicó que “Llach revista como docente historiador de una prestigiosa universidad con la que nos comunicaremos para presentar nuestra preocupación y notificarlos de lo sucedido, informándo-
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los también sobre las normativas que rigen en la provincia sobre el cuidado y la preservación de los guanacos”. Recordó Musmeci que la población de guanacos en la Patagonia y cordillera en general “está dispersa en distintas zonas ya que habita desde el nivel del mar hasta los cuatro mil metros de altura. Esto hace que se encuentren también en alguna meseta peruana por ejemplo. Por eso los países que tenemos el privilegio de contar con este tipo de fauna debemos trabajar en un mismo sentido en lo que respecta a su conservación”. “Chubut hoy está haciendo un esfuerzo importante para la conservación y un manejo a futuro del guanaco de una forma muy consciente. Por eso que aparezcan este tipo de cosas asociadas a un aventurero le hace poco favor a la fauna, al prestigio de la región y a Chubut como provincia que tiene un respeto por sus recursos muy fuerte”, puntualizó Musmeci.
El evento se denominó “Persiguiendo al Guanaco 2015” y se pretendía llevar adelante a fines de febrero en Puerto Pirámides.
PLAN DE MANEJO DE GUANACOS EN CHUBUT
Más adelante dijo el funcionario que “Chubut tiene un plan sobre el manejo del guanaco y la Nación también lo tiene, trabajamos en forma conjunta y con datos científicos”, agregando que en lo que respecta a la población, “nuestra provincia hoy tiene un número menor de guanacos a lo que tenía años atrás”. Sin embargo consideró que para hablar de la población de guanacos en Chubut “no se pueda dar respuestas territoriales chicas ya que si bien podemos decir que en un determinado lugar existe una concentración importante de estos animales, es probable que en zonas cercanas no haya ninguno”.
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DESDE MARZO NIÑOS Y JÓVENES DE COMODORO RIVADAVIA PUEDEN ACCEDER A UN AMPLIO ABANICO DE PROPUESTAS FORMATIVAS Dando continuidad a las actividades gratuitas, llevadas adelante en jardines maternales y de capacitaciones socio-laborales, la gestión del intendente Néstor Di Pierro, acentúa las políticas educativas destinadas a optimizar el proceso de aprendisaje con el objetivo de preparar a niños y adolescentes para el futuro.
C
on el fin de brindar un servicio a la comunidad, la Municipalidad de Comodoro Rivadavia, puso en marcha durante el mes de marzo en 12 Centros de Promoción Barrial (CPB), el ciclo lectivo 2015 correspondiente a Jardines Maternales, que abarca a niños de 1 a 3 años de edad y diferentes propuestas formativas, destinadas a brindar herramientas a los jóvenes para que puedan desempeñarse en diferentes empleos y oficios en el futuro.
Entre las propuestas educativas y formativas, que se llevan adelante mediante distintos programas que impulsa la Secretaría de Desarrollo Humano y Familia, con el acompañamiento de otras áreas municipales, se encuentran cursos que cuentan con certificación oficial, homologada por diversas instituciones educativas tales como “Informática y Comunicación Digital”, Gastronomía, Diseño de ropa juvenil, Costura, Curso de mozo y el Programa “Jóvenes con Más y Mejor Trabajo”.
Jardines Maternales
Los Jardines Maternales del Municipio que se desarrollan gratuitamente de
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marzo a diciembre, de lunes a viernes, en el horario de 08:00 a 15:00, en los CPB’s dependientes de la cartera de Desarrollo Humano, se conforman como un espacio de contención y formación escolar para niños entre 1 y 3 años. Al respecto, la referente de los Jardines Maternales, Amelia Daniaux, comentó que “generalmente, las salas de 3 años están compuestas por alrededor de 18 a 22 niños, las de 2 tienen un máximo de 18 y las denominadas ‘Deambuladores’, que son los más pequeños tienen un total de 12 niños”. En cuanto al servicio que se brinda dijo que “las familias se deben quedar tranquilas, porque en cada sala hay un docente y hasta dos auxiliares. Siempre brindamos un servicio de calidad e intentamos mantener ese prestigio en el tiempo. La comunidad –continuó-, ya nos conoce y sabe lo que estamos ofreciendo y los límites que tenemos”, concluyó Daniaux.
Inserción laboral
El programa “Jóvenes con Más y Mejor Trabajo”, se implementa a través del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad
Social de la Nación y otorga a sus participantes la posibilidad de efectuar pasantías en firmas y comercios asociados al programa. El mismo funciona en la Oficina del Servicio Municipal de Empleo y está destinado a jóvenes de 18 a 24 años, que se encuentren desocupados y que no hayan finalizado sus estudios, ya sean primarios o secundarios. Respecto a la propuesta, la secretaria de Desarrollo Humano y Familia, Ana Llanos, señaló que “la idea central es trabajar en la inserción laboral de los chicos y ayudarlos a terminar sus estudios. Es importante –resaltó-, que ellos sepan lo que es un empleo y es en ese camino en el que queremos acompañarlos”. Por su parte, la directora de la Oficina de Empleo, Amelia Carrizo, indicó que este programa promueve la inclusión social “porque ayuda a los jóvenes a identificar sus capacidades y posibilidades para el mundo del trabajo y los complementa con la parte formativa, que hoy por hoy son elementos fundamentales para la inserción laboral”.
Jardines Maternales y Capacitaciones socio-laborales
Del mismo modo, subrayó que “un chico que se incorpora al programa, hace un trayecto, que es un taller y además tienen la posibilidad de hacer una pasantía en alguna empresa o comercio, en donde puede ir formándose, al tiempo que obtiene un incentivo monetario”.
Herramientas informáticas para todas las edades
Por otra parte, el Programa de Informática y Comunicación Digital, ofrece diferentes cursos de herramientas informáticas que se llevan a cabo en los CTC’s Máximo Abásolo, Don Bosco, Presidente Ortiz, Biblioteca Darío Hugo Fernández, Mundo del Ajedrez y la Asociación Nosotros También, institución esta última que brinda talleres de formación a personas con discapacidad. A la concurrencia de más de 600 personas de todas las edades que realizaron las diversas capacitaciones durante el año 2014, hizo alusión la directora del programa, María Cecilia Aracena, quien detalló que “se concretaron cursos sobre operador de PC, niveles inicial y avanzado; herramientas avanzadas de Word y Excel; Diseño Gráfico, en el que se trabajó con Photoshop y Corel
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Jardines Maternales y Capacitaciones socio-laborales
miento de Jardines, entre otros que van surgiendo, de acuerdo a convenios con otras instituciones, propuestas dirigidas a jóvenes de 18 a 25 años, que se dictan en diversos puntos de la ciudad y que tienen como sede central “Punto de Encuentro”, ubicada en Urquiza 320. En ese contexto, la responsable de “Adolescencia y Juventud”, Adriana Scarponi, informó que se trabaja con la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco y con escuelas de formación, por lo cual la mayor parte de las capacitaciones cuentan con certificación oficial.
Talleres culturales
Draw y aplicaciones multimediales, tales como PowerPoint y edición de video. Además –agregó-, se capacitó en internet y redes sociales, con el fin de que puedan utilizar la web para estudiar, informarse y comunicarse”. Mientras que en referencia a las capacitaciones para discapacitados, Aracena afirmó que se busca lograr la inclusión e integración social, por lo que “En los CTC´s, también recibimos a personas con diferentes discapacidades. He-
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mos tenido alumnos con Síndrome de Down, personas con parálisis cerebral o movilidad reducida, quienes trabajan como cualquier otra persona, integrándose como todos”, enfatizó.
Capacitaciones socio-laborales para jóvenes
En tanto, “Adolescencia y Juventud”, incluye en su oferta académica cursos de Cocinero, Mozo, Diseño y Reciclado de Indumentaria, Electricista y Manteni-
Además de los Programas que promueve el Municipio a través del área de Desarrollo Humano, desde la Secretaría de Cultura se ofrece un amplio menú de cursos y capacitaciones, tanto en el Centro Cultural, como en los denominados “Talleres Barriales”, propuestas estas últimas que se extienden a todos los sectores de la ciudad y que brindan alternativas artísticas y también talleres con potencial salida laboral como carpintería, tejido, corte y confección, entre otros.
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NOTA DE TAPA
CHOLILA: CRÓNICA DE UNA TRAGEDIA ANUNCIADA...
Texto de Romina Bosch Rost Fotos de Gonzalo Keogan
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L DESASTRE DEL INCENDIO FORESTAL COMENZÓ EL DOMINGO 15 DE FEBRERO EN EL VALLE DEL RÍO TIGRE, UBICADO SOBRE EL FONDO DEL LAGO CHOLILA. EN POCO TIEMPO CONSUMIÓ MÁS DE MIL HECTÁREAS DE BOSQUES NATIVOS PATAGÓNICOS, LOS CUALES PRESENTAN UNA FLORA AGRESTE DE CAÑA COLIHUE, LENGAS, RADALES, CIPRESES Y COIHUES, ENTRE OTRAS ESPECIES NATIVAS. EL ACCESO AL INCENDIO FORESTAL DESDE UN PRINCIPIO RESULTÓ MUY COMPLEJO DEBIDO A LAS CONDICIONES GEOGRÁFICAS Y AMBIENTALES. A LAS POCAS HORAS DEL COMIENZO DEL FUEGO SE ESPECULÓ CON EL ORIGEN DEL INCENDIO. LOS RUMORES INDICABAN QUE ABRÍA COMENZADO POR LA CAÍDA DE UN RAYO Y QUE TARDÓ EN PRODUCIRSE EL FUEGO POR LA LENTITUD DEL FENÓMENO Y QUE LUEGO COMENZÓ A PROPAGARSE POR LA PARTE ALTA DEL CERRO NEGRO, SOBRE LA CUENCA DEL RÍO TIGRE. Los primeros informes definían al incendio sumamente descontrolado, y por las condiciones geográficas se demoró muchos días en llegar al lugar para poder trabajar. El escenario climático complicó la situación del incendio en esos días, ya que el viento no cesaba y rápidamente el fuego llegó a una de las cabeceras del Lago Cholila generando columnas de fuego de gran altura por las dimensiones del bosque nativo. Rápidamente se descartó la posibilidad de pobladores estables en la región, sólo se observaron invernadas de los ganaderos de Cholila, las cuales son utilizadas para alojar a sus peones. En pocas horas el cielo de toda la Comarca Andina se cubrió de un manto de humo espeso que duro varios días. La falta de información oficial preocupó a toda la región ya que nunca llegaron a los medios de comunicación los partes de prensa para poder infor-
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mar a la población de la situación que estábamos destinados a sobrellevar.
BRIGADISTAS DESDE EL ALMA Desde un principio fue complicado el trabajo de los aviones hidrantes coordinados por el Servicio Nacional de Manejo del Fuego que operaban desde el aeródromo de El Bolsón, que debido a la cantidad de humo que se esparcía por toda la región resultaba imposible llegar al área afectada para realizar un reconocimiento de la situación. Las primeras comunicaciones telefónicas fueron realizadas con Oracio Saihueque, Jefe de las Brigadas del Noroeste del Chubut, quien fue el primero en asegurarar que en las primeras horas el fuego se encontraba descontrolado, y por las condiciones imperantes resultaba imposible llegar al área del incendio. A su vez nos detallaba que sólo se había comenzado a trabajar en las zonas bajas de la montaña, donde se podía acceder con camionetas, y confirmaba que el incendio se encontraba a 10 kilometros de la localidad de Cholila por lo cual los pobladores de la región no corrían riesgos.
Los primeros voceros del gobierno provincial informaron que se presumía que el incendio había comenzado a partir de una tormenta eléctrica originada el fin de semana previo a declararse el incendio en la región del Valle del Río Tigre. Estas declaraciones resultaron incómodas en la población de la región, ya que no se habían observado nubes durante esos días que pudieran ocasionar dicha tormenta eléctrica. Rápidamente comenzaron a circular diferentes versiones sobre el origen del incendio, pero una versión fue sostenida por cuantiosos pobladores que aseguraban que el incendio forestal había comenzado de manera intencional, y que estaba sumamente ligado con el “Negocio Verde”.
POBLADORES VS. EL PODER POLÍTICO Las primeras declaraciones públicas surgieron del poblador Darío Fernández, quien afirmó que “el negocio verde es el negocio que se gestó con Mario Das Neves cuando era gobernador de la provincia, entregando tierras fiscales con bosque nativo, que luego a posterior han vendido en el mercado inmobiliario como loteos. Un negocio multimillonario para el cual se necesita despojar de alguna manera al bosque nativo”.
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Por otra parte Fernández argumentó: “Mi familia vive en la zona y son pobladores de toda la vida: mi familia nunca ha visto en 100 años que un rayo encienda el bosque. Y esto menos en una zona húmeda, fría, pero si algunos creen que fue un rayo allá ellos. Nosotros seguimos diciendo que ha habido intencionalidad. Jamás en muchas décadas ha habido un año como este con tantos incendios, y creemos que con esto quieren tapar hechos de corrupción”.
Cabe mencionar que antiguos pobladores de la región de Cholila ya habían advertido públicamente que la zona del Río Tigre, Villegas y la plataforma en cercanías a Cholila estaban en riesgo, sorprendentemente esto ocurrió dos semanas antes que los incendios comenzaran en la región del Lago Cholila. Para los pobladores todo proviene del denominado “Negocio Verde”, que dio origen en decretos promulgados por el ex gobernador Mario Das Neves, quien permitía la entrega de tierras fiscales con bosques nativos negociando en contra de la misma Constitución Provincial, que a posterior eran transferidos a empresarios del sector inmobiliario, en el cual las tierras fueron alcanzando valores exponenciales. El “Negocio Verde” toma trascendencia a partir de los incendios intencionales que comenzaron a intensificarse en toda la Comarca Andina, especialmente en la provincia del Chubut. Resulta muy difícil imaginar tantos siniestros ocasionados meramente por la naturaleza, ya que dichos focos comenzaban de manera dispersas en diferentes sectores de la región. Todo apunta a una sola sospecha, que los incendios intentan ocultar focos de corrupción que continúan apareciendo del sector “Dasnevista”.
Se calcula que el “Negocio Verde” de loteos en la Comarca Andina ascendería a más de 10.000 lotes que partirían mínimo de 500.000 pesos cada uno, por lo que estaríamos hablando de unos 5.000.000.000 mil millones de pesos de base, que involucraría a varios actores del sector empresarial y del poder político provincial. Estas políticas desmedidas plantean la segregación de los pueblos, dañan los entornos naturales y desprotegen los recursos de la población. Estas nuevas reglas de juego cambian por com-
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pleto la realidad de la población, ya que el poder político y económico pretende arrasar sobre los sectores más vulnerables de nuestras comunidades.
“PIEDRA LIBRE” PARA EL GOBIERNO PROVINCIAL A varios días del inicio del incendio forestal el Gobernador Martin Buzzi firmó el decreto provincial N° 183 que declaraba la “Emergencia Climática a la zona comprendida por el Departamento de Cushamen”,
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ante los incendios que ya habían consumido más de 13 mil hectáreas. En un principio fueron enviados 120 brigadistas que de manera permanente trabajaban en la zona más alta del bosque con renovaciones constantes de 60 personas, los cuales eran ubicados en la región por un helicóptero de la provincia de Neuquén. El gobernador manifestó que la provincia tenía todos los recursos dispuestos con los Bomberos Voluntarios de la región y del Servicio Nacional de Manejo del Fuego con 12 autobombas, seis de ellas 4×4 que
pueden acceder a lugares impensados en condiciones ambientalmente extremas. Pero nada era suficiente y el fuego comenzaba a correr con mayor velocidad gracias a las inclemencias del tiempo. A partir del decreto firmado por Buzzi, se creó un Fondo de Emergencia Climática que destinó 15 millones de pesos “para solventar los trabajos de reconstrucción, movimiento de suelo, limpieza, ayuda comunitaria y logística, para contrarrestar los efectos causados por el evento climatológico”. Los pobladores mencionaron que esto no era suficiente para los desastres que estaba ocasionando el fuego, los productores ganaderos
fueron perjudicados perdiendo gran parte de sus vacunos que fueron encontrados muertos o dañados por el fuego. Y aun peor todo el ganado recuperado había quedado sin campos verdes para poder alimentarse, lo cual significaba una muerte futura.
para fomentar el negocio, la intención es ampliar los terrenos privados mediante la quema de árboles, ya que el sector de bosques pertenece al Estado y no puede ser rentado”.
Pasados trece días del incendio continuo en Cholila, Martín Buzzi se ratificó sobre los primeros anuncios donde mencionaba una supuesta “tormenta eléctrica” y apuntó a intereses vinculados con el negocio inmobiliario, al mismo tiempo confirmó:
De forma inmediata el gobernador solicitó a la población que era necesaria la colaboración para que estos hechos puedan ser investigados. También argumentó que a veces las quemas surgen en lugares inéditos y es muy importante que se pueda recibir esa información para hacernos de la denuncia para poder actuar como representantes del Estado.
“Lo que sucede es que hay gente que quema bosques nativos
Luego de varias semanas de lucha contra el incendio forestal, el nuevo Jefe de Gabinete de la Nación, Aníbal Fernández aterrizó en la localidad de Cholila. El primer paso fue recorrer la región afectada por el siniestro, para así poder dimensionar la situación que atravesaba la población y los brigadistas en carne propia. Al finalizar su recorrida Fernández fue increpado por los pobladores que sostuvieron que el Estado Nacional debía ocuparse de investigar todos los hechos de corrupción que se vinculaban a la tenencia de tierras fiscales y la premisa de los incendios forestales que ya habían trascendido en todo el territorio nacional.
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Las primeras palabras del Jefe de Gabinete Nacional fueron que se ocuparían de la situación y que ya se habían trasladado 120 efectivos del Ejército Nacional y 40 de la Armada Argentina quienes reforzarían el operativo que diversos organismos llevaban adelante para extinguir los incendios forestales que azotan a la provincia del Chubut.
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dores por parte de los brigadistas y los combatientes que trabajaban en lo más profundo de los bosques.
MEDIDAS CONTRA UNOS POCOS
Sorprendentemente se dio a conocer un anuncio oficial del gobernador Martín Buzzi con una serie de medidas para frenar la “especulación inmobiliaria” a la que vinculó con los incendios desatados en la cordillera chubutense.
Quince días transcurrieron y el fuego continuaba sin cesar consumiendo los bosques nativos de la Cordillera. Sólo se esperaban anuncios alenta-
En principio determinó la conformación de una Comisión que sería precedida por el Ministro Coordinador de Gabinete, Juan Garitano, para la
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cual permitiría “revisar las entregas de tierras que pasaron de antiguos pobladores a otros nuevos que tiene la zona y ésta podrá revisar e incluso llegar a la posibilidad de la revocatoria de esa tenencia de la tierra”. Dicha comisión funcionará por 120 días, en los cuales se debe comunicar qué cosas fue resolviendo con cada una de las denuncias que tienen que hacer los pobladores que se han visto bajo situaciones complejas que hicieron que tengan que vender sus tierras. Uno de los puntos centrales de la nueva ley a implementarse fue la determinación que donde haya habido
fuego en bosques andinos, Catastro no permitirá la venta, ni la existencia de subdivisiones, ni loteos. Por otra parte el Gobernador realizó un decreto dando instrucciones al Ministerio de Desarrollo Territorial para trabajar en la recuperación del Bosque Andino Patagónico. Otro de los anuncios tuvo que ver con la intervención del Instituto Autárquico de Colonización y Fomento Rural (IAC), donde se apunta a que todos los Concejos Deliberantes de los Municipios de la Comarca adhieran a estas leyes provinciales para poder ordenar la situación de la tenencia precaria de tierras y de la subdivisión
de tierras entre familias, el conflicto debe tener soluciones definitivas para terminar con la especulación del sector inmobiliario. La medida más fuerte anunciada por el gobernador fue:
“Vamos a congelar toda transferencia, división subdivisión de tierra en la zona andino Patagonia de la Comarca de los Andes hasta que la Legislatura de la provincia sancione la ley que deviene del artículo 105 de la Constitución Provincial que dice que para poder
enajenar bosques debe haber cuatro quintos de la Legislatura. Esta ley nunca fue sancionada de manera tal que nadie podrá cambiar nada hasta que sea aprobada. Hay decretos de hace 20 años que han buscado hacerle gambeta a esto”. A solo un día de pronunciarse las nuevas medidas el gobernador Martín Buzzi anticipó que la prohibición de vender, dividir, subdividir, lotear y fraccionar la tierra que haya sido afectada por incendios en la zona cordillerana regirá por un período de “diez años”.
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El mandatario explicó que el paquete de medidas que decretará el Ejecutivo Provincial es porque la mitad de los incendios que se han generado fueron intencionales y garantizó que este Gobierno irá a fondo para terminar con toda la especulación inmobiliaria. Por otra parte, en todas las áreas de Catastro se congelará cualquier tipo de trámite que esté en funcionamiento. (Más información acerca de este decreto en pag. 40)
ESPERANDO UN MILAGRO El gobernador Martín Buzzi valoró que el Gobierno Nacional en la persona del Jefe de Gabinete, Aníbal Fernández, se comprometiera a afectar más recursos contratando tres helicópteros especiales para el combate del fuego que fueron traídos a nuestra cordillera desde Temuco, Chile. El objetivo de los helibaldes fue contener el avance de uno de los focos más activos del incendio, que ya iba consumiendo más de 30.000 hectáreas.
En ese momento se encontraban afectados directamente al control de las llamas 165 brigadistas de distintos lugares del país sobre un total de 350 efectivos que hacían la actividad logística o de refuerzos, entre ellos los efectivos de las Fuerzas Armadas. Contaban también con cinco helicópteros y tres helibaldes que trabajaban durante todo el día sin descanso. Por otra parte la situación de los aviones hidrantes se complicó después del sábado 28 de Febrero, ya que el dueño de la tierra del aeródromo de Cholila no llegó a un acuerdo con los funcionarios del gobierno chubutense. Los seis aviones hidrantes del Sistema Nacional de Manejo del Fuego debían trasladarse a las localidades de El Maitén y El Bolsón. A pocas horas de efectuarse el traslado de las aeronaves, funcionarios del municipio de El Maitén dieron a conocer su malestar contra el gobierno provincial por no presentarse en la localidad para acomodar la utilización del aeródromo local, preocupados por el mantenimiento del mismo y los costos de su utilización. Sin duda es un paso muy importante que ningún gobierno supo gestionar para proteger a los poblados de nuestra región. Una vez más queda demostrado que la seguridad depende de meros discursos políticos que poco tienen que ver con la realidad de nuestros pueblos.
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El gran tema pendiente para toda la Comarca Andina es la creación de un “Aeropuerto”, para que toda la región cuente con la seguridad del traslado en casos de suma emergencia como sanitarios y el ejercicio de aeronaves para la protección de áreas de conflicto como el incendio en Cholila que aun estamos padeciendo.
Los brigadistas y combatientes de incendios forestales de nuestra región continúan trabajando en la contención de la cabecera más compleja que aun tiene muchos puntos calientes y que amenazó con llegar hasta el Parque Nacional Los Alerces. Gracias a la entrega de los brigadistas hoy podemos decir que el fuego esta “circunscripto”, pero aún queda mucho por trabajar en la zona del siniestro, lo cual demandará alrededor de dos meses o más de control total sobre el incendio desatado.
MÁS DUDAS QUE CERTEZAS Recientemente se dieron a conocer las pericias realizadas por el personal especializado que pudo acceder a la cumbre de la cordillera, en la región del Valle del Río Tigre. La investigación fue efectuada por un perito de la localidad de El Hoyo y representantes del Ministerio Público Fiscal del Chubut, quienes publicaron que: Aparentemente el incendio forestal comenzó con una tormenta eléctrica que produjo la caída de rayos que impactaron sobre algunos árboles altos ubicados en la cumbre montañosa.
Los peritos detectaron alrededor de cinco árboles nativos de gran porte quebrados en el interior de su corteza, lo cual visualmente demostró que fueron dañados, suponiéndose que se trato de varias descargas eléctricas que se trasladaron por los troncos de los árboles hasta llegar al suelo del bosque nativo, provocando en las inmediaciones un incendio forestal difícil de detectar a simple vista en sus primeras horas. Dichas declaraciones de los peritos sobre cómo podría haber comenzado el incendio en la región del Río Tigre generaron mucha controversia en la población. No se esperaba la confirmación mediante fotos de la supuesta tormenta eléctrica que muchos pobladores afirmaron que nunca existió y a su vez meteorólogos de la región publicaron que nunca se registro una tormenta de dichas características en la zona del Lago Cholila. De esta manera se acrecentó la duda sobre que
fue realmente lo que sucedió aquel fin de semana que provocó aquel incendio que alcanzó tal complejidad que no pudo ser sofocado a tiempo. Las fotografías publicadas de los árboles afectados por los rayos circularon rápidamente por los medios de comunicación pretendiendo darle fin al desastre desatado en los bosques nativos. Por su parte el gobierno provincial dio por cumplido su objetivo de revelar legalmente que fue lo que provocó el inicio del fuego, pero en varias oportunidades dejaron en claro que aún no se descartó la posibilidad de que existiera la intervención humana en la propagación del incendio forestal. Hasta el momento no se ha podido descartar que el siniestro no esté relacionado con la especulación inmobiliaria y con otros intereses que nos resultan tan difíciles de comprender.
Solo resta esperar que el tiempo pase para poder ver que sucederá con los suelos devorados por el fuego. Las especulaciones surgirán y habrá que estar atentos para recordar todo lo que se sufrió y ser conscientes del entorno que nos rodea.
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NEGOCIADOS INMOBILIARIOS
Triste el título, sobre todo para quienes estamos convencidos que también hay una forma honesta de hacer Negocios Inmobiliarios, hay profesionales capacitados y que conocen de Ética. Texto: Karina Lirio
K
arina Lirio, Ingeniera en Construcciones, Martillera y Corredora Pública Inmobiliaria, considera que es importantísimo, dar a conocer el Decreto 202, ya que abarca un amplio territorio de la provincia de Chubut, y que no solo se refiere a TRANSFERENCIAS en las zonas afectadas por la Acción del Fuego en los Últimos tiempos, sino también a Tierras Fiscales y PRIVADAS. Con la finalidad de relevar las transferencias de tierras, que están o habrían estado protegidas por la Ley de Bosques Nativos en los últimos años, o aquellas donde existan la posibilidad de negociados inmobiliarios con presunta participación de funcionarios públicos, el Poder Ejecutivo de la Provincia de Chubut a Decretado:
Artículo 1:
PROHIBESE por el plazo de 10 AÑOS contados a partir de la sanción del presente decreto, todas aquellas transferencias de tierras de dominio provincial a particulares, así como las transferencias
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realizadas desde municipios o comunas rurales dentro de sus respectivos ejidos, que contuvieran bosques dañados por la Acción del Fuego.
Artículo 2:
PROHIBESE por un plazo de ciento ochenta 180 DIAS, contados a partir de la sanción del presente decreto, todas aquellas transferencias de tierras de dominio provincial a particulares, así como las transferencias realizadas desde municipios o comunas rurales dentro de sus respectivos ejidos, o transferencias de tierras privadas que contuvieran bosques o bosques dañados por la Acción del Fuego.
Artículo 3:
SUSPENDESE por un plazo de ciento ochenta 180 DIAS contados a partir de la sanción del presente decreto, todas aquellas transferencias de tierras de dominio provincial a particulares o transferencias de tierras privadas que contuvieran bosques o bosques dañados por la acción del
fuego, que a la fecha de la publicación del presente se encuentren en trámite. También se ha anunciado la creación de una Comisión Investigadora para el relevamiento de transferencias de Tierras de la Provincia de Chubut, la que operará bajo la jurisdicción del Ministerio de Coordinación del Gabinete, y será la encargada de relevar la existencia DE IRREGULARIDADES EN LAS TRANSFERENCIAS DE TIERRAS FISCALES. Será importante a quien decida realizar alguna transacción inmobiliaria, que se asesore muy bien antes de comprar o vender, con profesionales habilitados en la materia. Deberá hacerse un estudio muy exhaustivo de los antecedentes dominiales y asegurarse que la tierra a transferir no se halle encuadrada en las prohibiciones decretadas.
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“Reminisencias que cachetean la noche. Recuerdo de un ayer que, por ser nuestro, puede ser verdad o simple engaño. Recordar nos aleja del presente que nos acerca al futuro. Lo que ya fue se disipó en brumas del Malbec. Lo que será: puñal avieso o ternura impensada. Virtud de su oscuro rubí, exorcisa la tristeza. Penetra las copas las embellece, desbordante de empatías, simpatías colmadas de su fuerza y su fiereza.” Sanchez Sorondo
ENOLOGIA
Malbec,
Darío Gonzalez Maldonado
Ingeniero Agrónomo - Enólogo
La Abanderada de la Argentina E
s la principal variedad cultivada en nuestro país para elaboración de vinos finos. Es originaria de Cahors (Francia) y entre los años 1840 a 1850 se la introduce como “uva francesa”. Principalmente se la encuentra en Mendoza y en menor proporción está presente en San Juan, La Rioja, Salta, Neuquén y Río Negro. Esta variedad encontró en nuestro país su “lugar en el mundo”, alcanzando estándares de calidad no pensados (recordemos que en Francia esta uva solo se la usaba como vino para cortes). Gracias a este vino, Argentina ganó el reconocimiento en el mundo como país productor de
vinos de “alta gama”, recién a partir de mediados de la década del 70 es cuando se tecnifican los viñedos y las bodegas para la elaboración de vinos finos, siendo pioneras en ello las bodegas López y Cavas de Weinert. Es un varietal de guarda prolongada, donde podemos llegar a encontrar cosechas de casi 40 años. Madura muy bien en toneles de roble francés, en algunos casos más de 15 años. A la vista es un vino muy intenso de color rojo violáceo con reflejos azules en su juventud y con el tiempo vira a rojo teja / ladrillo. En nariz es un vino sutil y elegante, los aromas a frutos rojos
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La Gorda Petit Restó como las ciruelas y las cerezas negras, son sus principales descriptores, es un vino robusto y de gran cuerpo. Para reconocer la estirpe de este varietal es ideal degustar vinos entre 7 a 10 años de antigüedad. Eno abrazos ¡!!
de gran intensidad y concentración.
persistente.
ASPECTO:
MARIDAJES:
LATENTE RESERVA MALBEC 2011 BODEGA CUARTO SURCO
Posee una amplia paleta de aromas la esencia del Malbec se hace presente en este vino a través de las notas que nos recuerdan a ciruelas negras maduras, mermeladas de sauco, guindas maceradas, percibiéndose además huellas de violetas, también nos despierta sensaciones de un vino refrescante y un sutil descriptor terroso.
Uvas y vinos provenientes de Valle de Uco mas precisamente de La Consulta, Mendoza. La cosecha 2011 se vio caracterizada por una primavera con buen cuaje de los racimos, lo que llevó a realizar fuertes raleos de éstos en verano, una temporada casi sin granizo pero con muchas lluvias lo que retrasó en general la cosecha por lo menos 7 a 10 días. Por todo esto, el Malbec marcó un estilo basado principalmente en un vino con aromas a frutos negros, 46
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Vino de color rojo violáceo intenso y muy atractivo, límpido y brillante.
AROMA:
Debido a las características notorias del vino es un buen compañero para maridar con carnes a la parrilla, principalmente cerdo, cordero o un buen corte de carne vacuna; otra opción interesante son aquellas comidas de cocción lenta como guisos y estofados. También puede llegar a sorprendernos si lo maridamos con ciervo y jabalí ya que podría presentar una armonía perfecta entre el brío del vino y la gran tipicidad de estas carnes salvajes.
BOCA:
Es un vino brioso y de gran robustez lo que sugiere una muy buena evolución en botella, en su faz gustativa llena rápidamente la boca dejando inicialmente una excelente sensación dulce y frutal de inmediato aparecen las notas derivadas de la maderización tales como chocolate y especias, la vainilla armoniza ese exquisito final, largo y
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SALUD
SINDROME DE BURNOUT
o del Trabajador Quemado
Dormir lo suficiente, relajarse y dedi- MAL DE ESTE SIGLO carse tiempo a sí mismo resultan de El síndrome tiene tres características que el Dr. Daniel gran utilidad para contrarrestar el es- López Rosetti, psiquiatra y presidente de la Sociedad de Medicina del Estrés, define: “El agotatrés laboral o Síndrome de Burnout, Argentina miento emocional: el paciente se siente sobrecargaque puede tener efectos negativos en do por las personas a su alrededor y genera recursos disminuidos, dificultad para seguir trala salud física y emocional de quienes emocionales bajando o prestando un servicio. La despersonalizalo presentan. ción: asume conductas deshumanizadas, automátiBurnout o “Síndrome del trabajador quemado” es un síndrome que aparece como una respuesta al estrés laboral prolongado, puntualmente cuando las demandas laborales exceden la capacidad de respuesta de una persona. Quienes lo padecen se sienten agotados, cansados, desgastados emocionalmente y de allí la expresión de estar quemado, explica la Dra. Verónica Martínez, médica especialista en Psiquiatría y Medicina Legal, y agrega: “Convivimos con el estrés cotidianamente, pero el problema surge cuando no cesa, como sucede en determinados ámbitos de trabajo”.
cas, estereotipadas y disociadas, alejándose del otro como en un intento por terminar con el agotamiento. Clasificando a las personas en categorías y no como personas individuales, como mecanismo de defensa. Sensación de bajo logro personal: tiene un sentimiento negativo de sí mismo, baja autoestima, es indiferente y disminuye su contacto con la gente o busca cambiar de trabajo”.
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TIPS
Para Reducir El Estrés
• Las horas de sueño
• Dedicarse al menos 15 minutos
• La alimentación
La música
No hay forma humanamente posible de tener un buen día si la noche no permitió un descanso adecuado. Según especialistas, lo normal para los adultos es dormir entre ocho y ocho horas y media cada día. Lo importante es que esas horas de sueño sean continuas, ya que el cuerpo necesita de esa secuencia para que esa función sea efectiva. El no cumplimiento de este período es una de las preocupaciones de la salud pública de los países desarrollados, donde la estadística muestra que esto se cumple cada vez menos.
El cortisol es una hormona considerada como la responsable del estrés. Para mantener niveles adecuados de ésta en el organismo, una de las claves es la alimentación sana. Otorgarle al cuerpo los nutrientes necesarios puede ayudar mucho. Lo que se recomienda para empezar el día es una dieta que incluya proteínas, carbohidratos complejos, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales. Leche, huevos y cereales figuran entre los alimentos más amigables. Al mismo tiempo, se desaconsejan bebidas como el café y las gaseosas cola y edulcorantes que contengan aspartamo, ya que estimulan la producción de esta hormona.
• El ejercicio
El ejercicio físico como una rutina diaria ayuda a evitar el estrés matinal que tanto acosa. Deportes o diferentes prácticas como el yoga, el tai-chi, la meditación y hasta las diferentes técnicas de respiración colaboran para que el comienzo del día sea más ameno. Actualmente, un gran porcentaje de la sociedad sale a correr, patinar o realizar algún tipo de ejercicio antes de empezar el día laboral o de comenzar con las actividades exigidas. Las mismas ayudan a reducir la tensión, además de generar beneficios físicos que se ven reflejados en diferentes aspectos cotidianos. También, en los días no laborales, realizar algún tipo de actividad lúdica nos ayuda a “despejar nuestra mente”.
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La especialista adscripta al Centro de Capacitación y Calidad (Cedecyc) del IMSS en Jalisco, Selene Zepeda Vidrio, recomienda que cada persona se dedique a sí misma al menos 15 minutos diarios. Ya sea para relajación o esparcimiento, este tiempo puede prevenir muchos malestares, tanto físicos como emocionales. Zepeda Vidrio mencionó entre esas afecciones “gastritis, colitis y enfermedades gastrointestinales como úlcera gástrica, cefalea, a nivel emocional, insomnio, irritabilidad y pérdida o aumento de apetito.”.
Con o sin un profesional al lado, es aconsejable comenzar el día de la mano de la música. Los sonidos pueden ayudar a la relajación y al pensamiento positivo. Cuando la actividad se da dentro de un ámbito profesional se llama musicoterapia y se define como “el manejo de la música y sus elementos musicales (sonido, ritmo, melodía y armonía) realizada por un musicoterapeuta cualificado, con un paciente individual o un grupo”. Se trata de “un proceso creado para facilitar y promover la comunicación, las relaciones, el aprendizaje, el movimiento, la expresión, la organización y otros objetivos terapéuticos relevantes, para así satisfacer las necesidades físicas, emocionales, mentales, sociales y cognitivas”.
Caminos con bellos paisajes
El comienzo del día puede ser la parte más difícil de la jornada. Cansancio, pesimismo por lo que vendrá, un poco de ansiedad y demás cuestiones intervienen en las primeras horas de la mañana. Enfrentar la situación con fortaleza y optimismo puede ayudar a que el resto del día no sea tan complicado. Una de las formas de hacerlo es eligiendo el mejor camino para llegar al destino necesario. Tanto si hay que ir a trabajar como a estudiar, o cualquiera sea la actividad que está esperando, transitar un bello recorrido, con un lindo paisaje, aliviana la carga. Cuando el contexto mejora, lo mismo pasa con lo que sucede en el interior de cada persona.
Verbalizar las situaciones molestas
No es cierto que al callar ciertas cosas esas situaciones o problemas dejen de existir. De hecho, especialistas coinciden en que aquello que se tapa con silencio u otras formas aparece luego en forma de algún síntoma. Por eso, para evitar el estrés de lo reprimido, parece más conveniente verbalizar lo que genera molestias. Hablar con alguien, por mínima que sea esa charla, puede ayudar a que el resto del día sea mucho más llevadero. Una vez que el problema deja esa intimidad que es la conciencia misma, comienza de a poco la solución.
Evitar las “soluciones mágicas”
Evadir los problemas suele ser una salida fácil y común para muchas personas. Buscar “soluciones mágicas” donde todo queda a cargo del azar, la suerte o el destino no parece apropiado para continuar con un día normal. Enfrentarse al suceso y trabajar en la resolución es el primer paso. De lo contrario, a la espera del milagro, de la preciada intervención divina y celestial, lo más probable es que el conflicto se extienda en el tiempo y el estrés alcance no solo a los horarios matinales sino a la jornada entera.
que queda por hacer”. Sentir la convicción de poder lograrlo, de estar capacitado para conseguirlo es una buena manera de encarar esos puntos.
Evitar obligarse a actividades molestas
Para cumplir, para quedar bien con el otro, para no confrontar, para llenar las expectativas de los demás muchas veces las personas se cargan de actividades que no solo no les interesan sino que les resultan molestas. Existen ocasiones en que las obligaciones son inevitables, por ejemplo, las relativas al mundo laboral. Sin embargo, hay otras tantas que pueden evitarse y sin las cuales cada mañana podría ser mejor. Convencerse de salir de este espectro de intereses ajenos es un buen paso para que todos los días carezcas de estrés y también de presiones innecesarias.
Profundizar la confianza en uno mismo
Si hay algún sentimiento capaz de abrir las puertas menos pensadas es la confianza. No cualquiera ni hacia un tercero: la más importante de todas es aquella dirigida a uno mismo. Puede que con ella no se logre todo pero, sin duda, sin tenerla seguramente no se logre nada. Cada mañana las cuentas pendientes, los planes y las obligaciones acosan miles de mentes con el clásico repertorio de “lo
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LA ALAZANA La Primera Destilería Artesanal de Whisky de Malta de Argentina Los invitamos a conocer La Alazana con esta exclusiva entrevista a su propietario, Nestor Serenelli.
Nestor Serenelli, propietario de la destilería.
S
obre la ladera del Cerro Piltriquitrón, en Lago Puelo, provincia de Chubut, La Alazana es la primera destilería de whisky del país. Ésta produce whisky de malta de manera artesanal desde el 2011, aunque la primera serie de botellas numeradas salió a la venta recién a fines del año pasado. La chacra es paradisíaca, con caballerizas, frutales, aire limpio y fresco, arboledas y Los Andes al fondo. Ubicada en el paraje Las Golondrinas, La Alazana es un emprendimiento de Néstor Serenelli, que antes de embarcarse en este gran proyecto, tenía experiencia en el destilado de frutas de forma casera. La idea surgió hace diez años, primero con un interés más amateur, y tras viajes a Irlanda y Escocia, más profesional. Hoy, La Alazana tiene la licencia para vender el primer “single malt” de la Argentina, sello que garantiza el método y los estándares de calidad europeos, pero aprovechando la impronta patagónica que le aportan los ingredientes locales y el entorno natural.
¿Cuándo nace el proyecto de la destilería? N.S: La destilería arranca en el año 2011, fue en-
tonces que obtuvimos la licencia y comenzamos a producir en una escala más que familiar. Ahora en el 2014, la primera partida cumplió tres años en barricas y embotellamos una partida reducida: la
primera edición de un whisky de 3 años. La expectativa de la destilería es añejar por 10 años como mínimo, pero paralelamente siempre vamos a sacar una partida de 3 años, hasta llegar a los 10.
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Tanto la calidad de la materia prima empleada, como el meticuloso proceso de doble destilación y su añejamiento prolongado en barricas de roble, es lo que garantiza obtener este delicado “Single Malt”, de exclusivo nivel.
¿Qué productos utilizan en su whisky? N.S: Nosotros utilizamos 3 insumos: agua, malta y levadura. De los 3 el único que es importado es la levadura. El agua obviamente es de acá, de la cordillera, que es excepcional para el whisky. La malta la traemos de Bs. As. Además de la malta “estándar”, también estamos destilando una versión de whisky ahumado. Para ésta expresión, sí traemos la malta de Europa, porque en el proceso de malteado se usa turba que es lo que determina que el whisky tome un sabor ahumado.
¿Qué característica tiene el whisky de La Alazana? N.S: Cada destilería tiene un perfil de whisky diferente, una característica diferente. Se puede decir que la característica principal que tiene nuestro whisky está dada por la calidad del agua que tenemos en la Patagonia y por el muy buen clima que tenemos para el añejamiento. También así la malta; la malta que tenemos en la Argentina es excelente. Por lo que podemos producir un whisky de muy buena calidad.
¿Por qué se puede decir que éste es un buen clima para su añejamiento? N.S: El clima es fundamental, porqué tenés que tener veranos que no sean muy calurosos e inviernos que no sean muy fríos. El microclima que
tenemos aquí, en la Comarca Andina es excelente porque hace que el invierno no sea muy duro y en verano tenemos solamente 30 a 40 días de calor que se puede decir que llega a los treinta grados. Entonces se mantiene la temperatura estable, lo que hace que el añejamiento sea parejo y la evolución del whisky en la madera sea apropiada, sea lenta. Las grandes variaciones de temperatura afectan en el añejamiento del whisky, como también la humedad del ambiente.
¿A dónde apuntan la comercialización del producto? N.S: Comenzamos en la destilería con venta local, a partir de aquí hemos vendido la primera edición. Y por todo el país hemos vendido en varias provincias y también hemos mandado algunas botellas al extranjero; a EE.UU, Gran Bretaña, Francia e Israel. Pero fueron muy limitadas esas botellas, simplemente botellas de muestra. La venta principal la hemos realizado aquí en la destilería.
¿Cómo trabajan con respecto a la calidad del whisky? N.S: Nosotros trabajamos con dos o tres laboratorios en la Argentina que son los que analizan lo que periódicamente estamos destilando. También trabajamos con un laboratorio de Escocia, al que mandamos el whisky ya con un tiempo de añejamiento. Allí hacen un análisis específico sobre la evolución del whisky.
Agua pura y cristalina de vertiente, cebada malteada seleccionada de la Pampa Húmeda, y levadura específica para la elaboración de whisky son los ingredientes.
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TERRAZAS DEL RADAL - LOTEO -
INFO
Ubicación: Lago Puelo - Chubut Tamaño lotes: desde 2000 mts2 Servicios: todos Títulos: perfecto estado Financiación: cuotas fijas en pesos o en dólares.
CONTACTO
+54 294 154537551 +54 294 154537546 terrazasdelradal@gmail.com f / terrazasdelradal
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L
oteo Terrazas del Radal, se encuentra ubicado en Paraje Cerro Radal, Lago Puelo (Chubut), justo en el límite entre la localidad de El Hoyo y Lago Puelo, y a tan solo 10 km de El Bolsón (Río Negro). Este fraccionamiento surgió de la subdivisión de una de las grandes Chacras de la localidad, conocida como La Escondida, que se presenta como un manto de naturaleza prístina, con valles, praderas, frutales, bosques y vertientes naturales. El nombre del Loteo se debe a la ubicación estratégica en la Terraza del Cerro Radal, desde donde se contemplan los cerros vecinos como el Cerro Currumahuida hacia el Oeste, el cerro Pirque al Sur, el imponente Piltriquitrón al este, divisándose también el encanto del valle del Hoyo. Cuenta con 40 lotes que miden desde 2000 mts2 hasta 2800 mts2, en su mayoría planos y otros con una pendiente hacia los cerros que rodean esta hermosa zona. Loteo Terrazas del Radal es verdaderamente un Paraíso en medio del bosque, donde los propietarios pueden disfrutar de un lugar rodeado de verde y caminos muy tranquilos. También es un lugar donde abundan senderos para realizar caminatas en familia, cabalgatas, o simplemente disfrutar de la paz y la tranquilidad que ofrece el lugar..
Las medidas del loteo hacen que sea un lugar con espacios amplios donde en cada lote, por sus medidas mínimas de 2000 mts cuadrados, permiten realizar emprendimientos turísticos de hasta 4 casas o cabañas. Y si la idea es de contar en el lugar con vivienda permanente o sólo para vacaciones, hay espacio su�ciente para construir casa, quincho y hasta pileta de natación, teniendo siempre un hermoso jardín. La tierra del lugar, por sus características agrícolas, es ideal para cultivos de todo tipo de plantas y árboles, o bien para emprender una hermosa y rendidora huerta de campo. El Loteo cuenta con servicios de energía eléctrica, agua, alumbrado público, caminos enripiados y proyecto de gas natural aprobado; cada lote cuenta con su pilar de luz y su caja de agua lista para utilizar, además del alumbrado nocturno que una vez que se esconde el sol ilumina todo el loteo. Todos los servicios son subterráneos, ésto hace que nada se interponga entre las maravillosas vistas que
caracterizan a este lugar. Al estar en la terraza del cerro, cuenta con una gran luminosidad, lo que permite disfrutar de la luz natural durante más horas diurnas. Teniendo ocasos alrededor de las 22:30hs en verano y las 19:00hs en invierno. Los títulos de propiedad en Terrazas del Radal son individuales, ya que no se trata de un Barrio privado, ni de un condominio. El comprador puede contar con escrituración inmediata, ya que el loteo se ofrece con títulos perfectos. La comercialización del loteo cuanta con amplios planes de �nanciación tanto en dólares o pesos y en cuotas �jas. En este momento Terrazas del Radal lanza su tercer y última etapa, en la cual ofrece los últimos 20 lotes disponibles, El Loteo Terrazas de Radal, es una oportunidad única ya sea para aquellos que buscan un cambio en su estilo de vida, en un lugar paradisíaco, o bien que buscan invertir para asegurarse un futuro mejor.
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