Nos Concepcion - Enero 2011

Page 1

Edificio Alto RĂ­o El de los formalizados

lado B

Escritor penquista

devela los secretos del buen sexo

Conflicto del gas en Magallanes Verano 2011

Las opciones que entrega

la costa de TomĂŠ

La Nueva prueba de fuego para Laurence Golborne




ENERO 2011

130

páginas de Buen

La costa de Tomé ofrece variadas posibilidades para esta temporada estival. Hicimos un recorrido por Punta de Parra, Tomé, Cocholgüe, Coliumo y Dichato para recabar datos de playas, cabañas, hoteles, restaurantes y picadas y así llegar “dateados” para disfrutar de los encantos de esas zonas.

Verano 2011

Un libro que enseña a tener sexo, pero del bueno es el que escribió el consultor ambiental de Talcahuano, Carlos Prosser González. El texto es tremendamente explicativo. Enseña desde cómo y dónde tocar, hasta las posturas para trabajar dentro de la meditación oriental.

22 30 10 ¿Quién es quién

en Alto Río? El fiscal Nelson Vigueras pidió la formalización por cuasidelito

de homicidio y cuasidelito de lesiones graves de los tres socios de Socovil y de otras cinco personas relacionadas con el desarrollo de estudios y la ejecución del único edificio que se desplomó el 27/F. Investigamos y les presentamos el perfil de quienes aparecen como presuntos responsables de ese colapso.

Laurence Golborne

El tesoro MEJOR CUIDADO del Gobierno Es la figura más potente de la centroderecha, cuyo prestigio está siendo cuidado como un tesoro, para evitar que sea salpicado por los efectos de la crisis del gas de Magallanes. Dice no sentirse como candidato presidencial todavía, pero asume muchas actitudes como tal en su contacto con la gente.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

44


| DICIEMBRE 2010 | REVISTA NOS |


Editorial

Todavía los duros efectos del terremoto y el tsunami del 27 de febrero son muy evi-

Revista Nos

Los desafíos pendientes de la reconstrucción dentes en Concepción, Talcahuano, Dichato y otras localidades, las que requieren de una agilización de las medidas para dejar atrás la etapa de emergencia. La intención de la autoridad regional en el sentido de manifestar que ello estaría superado y que ahora se inicia una fase de refundación contrasta con la percepción que tiene la comunidad regional. En estricto rigor hay 84 campamentos con 3.682 familias, en su mayoría en las comunas de Talcahuano, Tomé y Arauco, residiendo en precarias viviendas transitorias. Otras 25 mil lo hacen en soluciones de emergencia en sus propios sitios. A casi un año del sismo, ninguna de la veintena de edificios en el Gran Concepción ha sido demolido, más allá del anuncio que se partiría con el Palacio de Los Deportes de Talcahuano. Llegaremos al primer aniversario del 27-F con las dos imágenes más impactantes que recorrieron el mundo: la colapsada Torre O”Higgins y el edificio Alto Río que generan dramáticos recuerdos de lo ocurrido que todos buscan olvidar. No se puede desconocer que se han hecho esfuerzos, pero no con el ritmo que la reconstrucción requiere y muchas veces con medidas con un fuerte acento centralista. Sólo para quienes circulan por el radio céntrico de Concepción resulta inexplicable que no exista un plan ágil y eficiente de reparación de veredas -que antes del fenómeno telúrico ya eran trampas mortales- cuando desde hace un par de meses el municipio penquista tiene aprobado fondos por 527 millones de pesos con esa finalidad. La comunidad está cansada de tanto anuncio de medidas que parecen las acertadas, como toda la recuperación del borde costero con un costo superior a los 300 millones de dólares, pero que no vienen acompañadas de un calendario claro de ejecución de sus etapas de inicio y término. También en lo relativo a la conectividad entre Concepción y San Pedro de la Paz, había en los planes diseñados de los dos nuevos puentes que se construirán algunas carencias inexplicables, como no considerar una avenida Costanera en esa última comuna que evitara continuar saturando la avenida Pedro Aguirre Cerda. Al menos eso ha cambiado, porque ahora se contempla y como revista advertimos de esa situación a través de los expertos y especialistas. Resulta interesante el llamado de la intendenta a la unidad de todos en la gran tarea de la reconstrucción, lo que implica un cambio de actitud, debido a que se le criticaba una gestión con exclusiones, no sólo desde la oposición, sino también del propio partido del Presidente de la República en Biobío. Lo que la comunidad regional espera muy sinceramente es que sus intenciones de incorporar a todos quienes están calificados para aportar en ese proceso se traduzcan en hechos concretos y que los próximos días y meses veamos al talento regional trabajando unido por darle a esa zona el lugar que se merece, considerando todos los líderes que ha aportado a Chile y que tuvo uno de los papeles más relevantes en el proceso histórico nacional. En la tarea de reconstrucción no sobra nadie y las autoridades deben tener la inteligencia y sensibilidad para sumar y no restar voluntades.

Argelia Bianchi Jorquera Directora General

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

Revista Nos es una publicación mensual, editada por Alfil Publicaciones Ltda. fundada en 1995. Nº 182 Enero de 2011 Representante Legal : Tania Zavala B. Directora General: Argelia Bianchi J. Director Comercial: William García L. Editora General: Pamela Rivero J. Periodistas: Patricio Gómez Sonnia Mendoza. Carola Venegas. Nicolás Sánchez. Victoria Valencia. Joyce Olsen. Susan Rodríguez Daniel Cárdenas. Daniela Rosas. Rodrigo Aguilera. Diseño y Diagramación: Cristian Carriel M. Antonieta Pinto Jaime Veloso M. Editor de Fotografía: Gino Zavala B. Fotografía: Natalia Maureira Carolyn Weldt Samy Akiki Walter Bordon Viviana Peláez Marcelo Larenas Patricia Rueda Rodrigo Martínez Alejandro Zoñez. Director Distribución: Javier Hernández Producción: Andrea Retamal M. Venta de Publicidad Laura Zavala B. Teresita Castillo A. Gerente Zonal Sur Mauricio Peralta

Dirección: Chacabuco 534, piso 2, Concepción

Teléfono: 41-2861577 Correo Electrónico: nos@nos.cl Página Web: www.nos.cl.

Revista Nos es impresa por Impresora Icaro Ltda., Rozas 961 Teléfono 2-730730, email: impresora@icaro.cl, que sólo actúa como impresor. Distribución: AP Distribución, Angol 645. Las opiniones vertidas por diferentes columnistas en esta revista, como asimismo el contenido y forma de los avisos publicitarios, son de exclusiva responsabilidad de quienes los emiten o pagan por su inclusión, no teniendo Revista NOS, por tanto, ninguna responsabilidad en su contenido. Se prohibe la reproducción total o parcial del contenido editorial y fotográfico de esta edición.


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |


bitacora

En San Pedro de la Paz

Manos bellas y pies descansados Un baño de parafina que suaviza y descongestiona es un regalo perfecto para pies y manos esta temporada. El Spa Cute Nails ofrece éste tratamiento además de masajes, pedicura, manicure y servicio de peluquería, realizados por especialistas. Pedro Aguirre Cerda 1055, piso 2, teléfono 41- 2790777.

Café para compartir Un diseño moderno y productos de calidad caracterizan a Café Lounge. Sea a la hora de almuerzo, a media tarde o al anochecer, los dos espacios (fumador y no fumador) de este café, ubicado en Los Canelos 111, invitan a la conversación en un ambiente con un estilo moderno e iluminado.

Para hacer deportes “bien vestidos”

Ofrecer vestuario y detalles para lucir bien al practicar deporte es la idea con la que nació boutique by limit, ubicada

Ropa Argentina

en Pedro Lira 195, fono (41)237978. En este local es posible encontrar ropa y

Chaquetas de cuero, zapatos de diseño, originales carteras

accesorios para la práctica deportiva de

y ropa pintada a mano son algunas de las exclusividades que

exclusivas marcas, como Zix, Admit One

ofrece Boutique de Ropa Argentina. Todo es importado para

y Blue Beach, donde se conjugan diseño

la exigente mujer de hoy, que busca vestirse a la moda y

y materiales de primera calidad que con-

mantener la singularidad. Victoria 32, Teléfono 41- 3166019, al

vierten cada prenda en una tenida única.

costado del Centro Comercial Versluys.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


Su dueña decidió transformar una antigua casa de la Villa San Pedro en este restobar que hoy destaca por una barra moderna, una

Restobar Cirius, con carta y chef internacionales

amplia carta de comida internacional y un diseño con mucho estilo. La chef Claudia Fernández es la responsable de la realización de los platos que cuentan con un sello personal y un sabor que evoca su paso por México. Cirius Restobar, ubicado en Los Aromos 1507, Villa San Pedro, fono 41- 3224715.

Minimalismo en madera Muebles de madera a medida realizados con una propuesta de diseño minimalista ofrece la tienda Madera Noble, ubicada en Emilio Poch 222, fono (41) 3222561. Proponen soluciones reales ideadas según las necesidades de cada cliente, con una asesoría integral que incluye la selección de la madera apropiada para el mueble que se fabricará, considerando durabilidad y belleza.

Muros y paredes con estilo Personalizar un ambiente o vestir una pared por años ha sido una preocupación para muchas personas, más aún si no posee habilidad manual. En D&D la propuesta es ofrecer vinilos adhesivos, acrílicos decorativos e impresos fotográficos para crear un ambiente particular que identifique y vaya de acuerdo con el estilo que se le quiere dar a cada espacio. D&D Diseño y Decoración, ubicada en Pedro Lira 195, local 2.

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |


María Angélica Blanco

Yo vengo a ofrecer mi corazón

¿Quién dijo que todo está perdido? Yo vengo a ofrecer mi cora-

a la muerte. La muerte no existía. Yo era inmortal. Suscribo

zón. Será tan fácil como abrir el pecho y sacar el alma. Tan simple

plenamente esa canción que, de vez en cuando, alguna radio

como una cuchillada de amor. A quien esté a punto de irse, des-

recuerda con nostalgia. “Te regalo yo mis ojos, mis cabellos

pacio, sin latidos, cuando miles de corazones se les han negado,

y mi boca y hasta el aire que respiro, yo mi vida te regalo. Así

yo vengo a ofrecer mi corazón. Estoy hablando de dar vida. Será

espero que comprendas, que mi amor es algo grande y que el

solamente como un cambio de casa, de un latir en otro pecho

tuyo solamente, vale poco, casi nada”.

que se está muriendo porque hoy no existe la palabra compasión.

Yo vengo a ofrecer mis ojos. Estos ojos que lo han visto todo

Que nadie, nadie, se entristezca cuando yo me vaya. Porque mi

por el ancho mundo y se han extasiado ante un Da Vinci, un Mi-

corazón seguirá bailando al son de su propia música interna en

guel Ángel, un Salvador Dalí, un Boticelli. Y que se han sensibi-

otra persona. Quizás, egoístamente sienta algo de pena. Cuántas

lizado de dolor ante la visión de un campo de concentración en

divinas locuras compartimos, cuánta complicidad sentirlo latir

Auschwitz, y han llorado en la casa de Ana Frank donde perma-

al galope, cuántos recuerdos de amor en que fue mi confiden-

neció dos años casi enterrada viva por la estrechez, escondida

te en todas las dimensiones del amor que se pueden dar. Amor

de los nazis. Pero que también se han bebido el aire, los campos

filial, amor paterno, amor de madre, amor amigo, amor pasión,

de trigos dorados, la luna, que perfecto distinguen lo negro del

amor locura, amor como el que siento por Agustín, quien con sus

blanco, en el alto cielo su fondo estrellado y en las multitudes al

dos añitos, tan sólo cuando me sonríe con sus ojos candorosos o

hombre que yo amo. Y el mar, el mar de Coliumo, que me invita

cuando jugamos a las escondidas, ha logrado robarme un pedazo

a crear. Yo vengo a ofrecer mis ojos porque soy donante. Alguien

de corazón. Amor a la palabra, a los libros, al arte, a la belleza, a

podrá mirar a través de estas ventanas que vieron tanto.

la poesía, a los Nocturnos de Chopin, a las Sinfonías de Beethoven, todo Mozart. En ocasiones he sentido un chasquido seco y el corazón partido en dos y cómo duele. Pero, las más de las veces he percibido el aleteo de la felicidad rozándome la piel y he podido sentir un corazón ardiente que arde en llamaradas.

El tema de la donación de órganos debe ser un tema país. No es posible que niños y seres humanos de todas las edades mueran porque el corazón, el hígado o el riñón que clamaban con desesperación no llegaron. Con emoción digo que mis hijos y marido son donantes. Seguir viviendo, latiendo, mirando cuánta

Mientras escribo rememoro una canción de Gabriela Ferri,

belleza existe en este mundo a través de otro ser es un regalo de

a quien me deleitaba escuchar cuando tenía veinte años, el

amor. Cuando me muera, por favor, ábranme el pecho ¿Quién

mundo en la mano, un horizonte de bellas utopías y no le temía

dijo que todo está perdido? Yo vengo a ofrecer mi corazón.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |


Formalizan a plana mayor de Alto Río

… Y el hilo se cortó en la parte  |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


Audiencia será el 25 de marzo por los delitos de cuasidelito de homicidio de las 8 personas que fallecieron y por el cuasidelito de lesiones graves de todos quienes resultaron heridos al desplomarse el edificio en pleno terremoto del 27/ F. Estaba ubicado en Padre Hurtado n° 776, en Concepción, y el Estado se encargará de demolerlo. Por Sonnia Mendoza.

uerte y claro hablan los vecinos damnificados de Alto Río “en marzo deberán dar cuenta pública de qué es lo qué pasó”como anticipa Marcelo Bravo, el vocero.

otros elementos que en su oportunidad se tienen que determinar. Y es que la resolución del fiscal Nelson Vigueras Caamaño ya está dicha: formalizarlos por los delitos de cuasi delito de homi-

En voz baja, en cambio, hablan los amigos y conocidos de José

cidio por quienes fallecieron y de cuasidelito de lesiones graves

Ignacio Ortigosa Ampuero, Felipe Parra Zanetti y Ricardo Baeza

por los heridos tras el colapso del edificio. A ellos y a cinco per-

Martínez, los socios de Inmobiliaria Río Huequén y Constructora

sonas más: René Petinelli Loayza, Pedro Ortigosa de Pablo, Ma-

Socovil. De ellos, y en off, dicen que son “gallos buenos”. O que

rio Valeria Leal, José Luis Paredes Villa y Héctor Torres Reyes.

llevaban el negocio de manera ética. Que es gente de clase me-

“El ánimo no varía, es de mucha congoja y preocupación. Fue

dia, media -recalcan- y que se fueron abriendo paso desde aba-

una tragedia para ellos. Mucha gente que vivía allí eran trabaja-

jo. Nada de grandes lujos ni ostentaciones ni clubes privados.

dores de Socovil, amigos de ellos. Ha sido devastador”, expresó

Pero admiten que lo ocurrido con Alto Río -el desplome del edificio

de sus clientes, a su vez, el abogado y defensor particular, Ale-

con un saldo de 8 muertos, 8 heridos graves y varios lesionados en

jandro Espinoza Bustos. Llegó al Ministerio Público el último día

proceso de certificación ante el SML de sus lesiones en pleno reme-

de 2010, citado por el fiscal Vigueras tal como éste hiciera mo-

zón, en febrero de 2010- “es un pillo insacable, y con toda la barra en

mentos antes con el abogado Fernando Saenger, querellante

contra ni a cañón…” podrían deslindar responsabilidades.

en la causa RUC N° 100022267-4, RIT Nº 1604-2010 y solitario e

Por lo pronto, la privación de libertad podría ir desde 71 días hasta

intimidante con quien osara vincularlo como asesor externo de

tres años, sin considerar las circunstancias agravantes, reiteración y

la Municipalidad de Concepción en el pasado, Espinoza advirtió

gruesa | ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Profesionales Externos

Pedro Ortigosa de Pablo

René Petinelli Loaysa

Ingeniero Civil, con especialidad en suelos. Ex director del Idiem. Habría errado en la calificación de los suelos del edificio, en circunstancias que el suelo sería del tipo 3 y él lo calificó como del tipo 2, entre otros detalles técnicos.

Ingeniero Calculista del edificio. Sería responsable de “las deficiencias en los cálculos de estructuras, armaduras y otras explicaciones técnicas que van en la formalización”.

Socios y representates legales Inmobiliaria Rio Huequén y Constructora Socovil

José Ignacio Ortigosa Ampuero 44 años, constructor civil UBB.

Felipe Parra Zanetti 42 años, ingeniero civil UdeC, socio minoritario con un 15 a 20%.

Ricardo Baeza Martínez Constructor Civil UBB. Al ser el Gerente Técnico del proyecto tendría mayor responsabilidad que sus socios, porque era quien lideraba la ejecución de esta obra.

Director y Jefes de Obra Alto Río

Mario Valeria Leal

José Paredes Villa

Héctor Torres Reyes

Ingeniero Mecánico y Director de la obra. No tenia experiencia en construcción en alturas.

Jefe de Obras.

Jefe de Obras.

que la Fundación Amparo y Justicia, la organización sin fines

como descarta el informe del Centro de Investigación, Desa-

de lucro que nació por iniciativa del empresario Andrónico Luk-

rrollo e Innovación de Estructuras y Materiales, Idiem, en Al-

sic Craig para prestar asesoría a víctimas de violaciones, como

berto Hurtado 776, no hubo falla geológica?

ocurrió con la niña Elena Yáñez Roa, de 6 años, en 1996, no tiene nada que ver con la Municipalidad ni con la ex alcaldesa van Rysselberghe. “Son mitos urbanos”, precisó. El mismo día, más canchero y solícito junto a su equipo de jóvenes colegas, Fernando Saenger se dirigía a las cámaras de TV y preguntaba:

La falla -como ratifica el peritaje solicitado por la Fiscalía- se generó “a nivel del primer piso” y antes de alcanzar su posición final -desplomado- el edificio impactó a nivel del piso 9 contra el muro perimetral que divide los estacionamientos del edificio Alto Río con el edificio contiguo en construcción denominado Paseo. Ochenta y seis departamentos estaban vendidos y ocupados (fal-

-Díganme ¿dónde nos instalamos…?

taban 34 por vender), y el impacto de cuerpos quedaron patentes

Pero ¿quién es quién en Alto Río el grupo que forma parte

en sus paredes ensangrentadas como vieron los motoristas Alan

de ese mundo inmobiliario de Concepción que se lamenta en

Ferrada Garcés y Mauricio Contreras Godoy. A las 4.10 del 27/F es-

privado por los daños en sus edificios, pero que pocos-recono-

tos policías de la Primera Comisaría de Concepción fueron los pri-

cen- están en el ojo del huracán como Juan Ignacio Ortigosa

meros en trepar al edificio para salvar vidas, valiéndose de cortinas

y sus dos socios por “el grosero” desplome del edificio que,

para amarrarse y brincar entre escombros y fierros retorcidos.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


recibí una condecoración de manos del ministro de Obras Públicas, junto con otros tres colegas, y andaba pisando las nubes. Y a fines de febrero vino esto del edificio, que me pegó un mazazo y me demostró que en la vida se puede pasar del blanco al negro". El premio otorgado por el MOP destaca el quehacer de funcionarios y trabajadores del ministerio, así como el de ciudadanos destacados por su contribución a las obras públicas y al manejo de los recursos hídricos tanto en el país como en el extranjero. En la misma entrevista, el especialista en suelos dijo no tener ninguna teoría que explicara el colapso, y el fiscal Vigueras, en el curso de la investigación, como trascendió, no comprende “por qué este señor con su experiencia calificó el suelo en forma distinta al que tenía, y condujo a que todos los cálculos se sustentaran en un informe que no correspondía”. En la pirámide de responsabilidades, en segundo lugar aparece el ingeniero civil René Pettinelli Loaysa (60) por las deficiencias en los cálculos de estructuras y armaduras, y que, como dice el informe del Idiem “el revisor de proyecto de cálculo (Patricio Bonelli, quien ni está imputado) emite un certificado de revisión del proyecto de cálculo con fecha diciembre de 2006, considerando los planos del proyecto estructural de noviembre de 2006. Sin embargo, los planos con los que se construyó el edificio tienen fecha septiembre 2007. Se ha constatado en este peritaje que los planos de 2006 y 2007 tienen modificaciones estructurales significativas. De acuerdo con las declaraciones del revisor y del calcuJosé Ignacio Ortigosa.

lista, estas modificaciones no fueron presentadas al revisor”.

De acuerdo con la investigación geotécnica realizada por el Idiem y la norma chilena 433-96, el subsuelo existente en el sitio del edificio clasifica como C3 -el menos sólido y sustentable de construir- pero Pedro Ortigosa de Pablo, ex director del Idiem y contratado por la empresa para el estudio de suelos, lo identificó como C2. “Considerando las características de este edificio, el registro sísmico del terremoto del 27 de febrero de 2010 para la zona cercana al edificio y el espectro de la norma Nch433. Of96 se puede establecer que la solicitación sísmica y clasificación sísmica del suelo no constituyen factores que incidan por sí solos en el colapso del edificio”, consigna el informe.

Condecoración del MOP Pedro Ortigosa de Pablo (70)- sin parentesco con Juan Ignacio Ortigosa- y quien encabeza la nómina de imputados, recibió de manos del ex ministro Sergio Bitar la condecoración Presidente

Fernando Saenger, abogado querellante.

Balmaceda en grado Gran Oficial del Ministerio de Obras Públicas por su aporte a la Ingeniería Geotécnica y Estructural año 2010.

En otras palabras, según se conoció, Alto Río pasa de ser “un

En una entrevista a El Mercurio, el 27 de marzo de 2010, el inge-

cuadrado a un edificio escalonado, como se construyó, y ese cam-

niero civil de la Universidad de Chile, máster en mecánica de suelos

bio en el diseño estructural produjo, en gran parte la inestabilidad

del MIT, y socio de Petrus Ingenieros, la firma que hizo el estudio de

del edificio”, aunque los materiales que se usaron corresponden a

mecánica de suelos del edificio Alto Río, declaró: "A fines de enero

la especificación técnica de una obra de esta envergadura. | ENERO 2011 | REVISTA NOS |




cuenta. De Felipe Parra, socio minoritario con no más de un 20% de participación, quién no podría decir que es un tipo bien nacido, profesor universitario, Premio Universidad y el mejor de su promoción, en Ingeniería Civil en la U. de Concepción, carrera a la que entraron como 700. Ninguno está vinculado al mundo aristocrático y empezaron de abajo”, dicen, aunque el concejal Patricio Lynch, llame a desconfiar: “De fortunas que se hacen muy rápidamente, uno tiende a pensar que es como la champaña. Yo creo en la seriedad de las cosas, hay edificios -a metros del Alto Río- que no cayeron. Tenemos que ver por qué algunos edificios colapsan y por qué algunas empresas crecen como la espuma de champaña. En esto de las construcciones ha habido mucha ambigüedad”, precisó. Fiscal Nelson Vigueras.

A Las Últimas Noticias, Pettinelli, con más de 30 años de ejercicio profesional, contó que sus primeros cinco años los dedicó sólo a la ingeniería básica y de cálculo en industrias, “que es mucho más simple, porque allí no hay inmobiliarias

Su primer edificio El ingeniero mecánico Mario Valeria Leal, contratado por la obra, y quien aparece en el mismo nivel de responsabilidad para el fiscal Vigueras como los jefes de obras José Luis Paredes Villa y Héctor Torres Reyes, no tiene la especialidad de

ni arquitectos pidiendo imposibles. Sólo se requiere conocimiento, habilidad y rapidez, pero en 1985 empecé a incursionar en el área inmobiliaria, que nunca me gustó mucho porque a veces se le exige demasiado al ingeniero y uno no es mago ni científico. Sólo una persona que usa la ciencia conocida para estructurar edificios al servicio de humanos”. Felipe Parra Zanetti, Ricardo Baeza Martínez y Juan Ignacio Ortigosa Ampuero son los constituyentes y representantes legales de la Inmobiliaria Río Huequén y de la Constructora Socovil. Son propietarios del proyecto, del edificio y, al mismo tiempo, de la empresa que ejecutó la obra. Desde hace 15 años son socios y se

Como gerente técnico del proyecto, Ricardo Baeza aparece con la mayor responsabilidad en la pirámide de las investigaciones, como hizo ver el abogado Fernando Saenger a la prensa.

iniciaron con Socovil (Sociedad Constructora de Viviendas Limitadas). Tienen varios edificios a su haber: en Vicuña Mackenna esquina Rengo; en Rengo esquina Cruz, Torre Murano e innumera-

constructor civil ni de arquitecto o de ingeniero civil en cons-

bles conjuntos de casas, como el denominado Valle San Eugenio

trucción como exige la Ley de urbanismo general de construc-

y, a diferencia de otros casos, se está imponiendo la jurispruden-

ciones y la ordenanza general de construcciones.

cia de la responsabilidad de quienes son los representantes de una empresa. O como habría expresado el fiscal a los abogados querellantes: “El hilo ya no se corta por lo más delgado…”

Valeria no tiene la calidad de constructor, y carecía de experiencia en la construcción de edificios de altura, como consigna el informe del Centro de Investigación, Desarrollo e Innovación

Como gerente técnico del proyecto, Ricardo Baeza aparece

de Estructuras y Materiales (Idiem), mientras que Paredes y

con la mayor responsabilidad en la pirámide de las investiga-

Torres, sus subordinados directos, no tenían calificación pro-

ciones, como hizo ver el abogado Fernando Saenger a la pren-

fesional. Se trata de personas que habían tomado cursos de

sa, y que Alejandro Espinoza, el defensor particular retrucó:

capacitación en distintas entidades, sin experiencia mayor en

“Sus opiniones tendrá que probarlas en el juicio, pero el fiscal

edificios de altura aunque uno de ellos ya había construido un

no ha dicho aquello”.

edificio, pero no tenían calidad profesional suficiente para la

Pero de los socios de Socovil, sus amigos y conocidos hablan

responsabilidad y envergadura de este proyecto.

justamente de este constructor civil de la UBB, de 43 años, com-

“Existió otro jefe de obra en la construcción con experiencia

pañero de curso de Juan Ignacio Ortigosa, un “gallo muy generoso

en edificaciones en altura. Sin embargo estuvo al inicio de la

que sale de los parámetros normales de generosidad y solidaridad.

obra y luego fue destinado a otra por parte de la constructora”,

Independiente de que los puedan hasta condenar, es súper triste lo

consigna el informe del Idiem que hizo el peritaje estructural

que les pasó. En Concepción nunca se ha escuchado que sean sin-

del edificio Alto Río, el que será demolido con cargo al Esta-

vergüenzas, malos empleadores o que hayan dejado de pagar una

do una vez que sus propietarios retiren sus pertenencias, tal

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


Caída de Alto Río Una combinación de mal cálculo, mala calificación del suelo, un diseño que se cambió y no se hizo revisar, además de personas no aptas para la construcción habrían incidido, en definitiva, en que la torre de 15 pisos se desplomara. Según el informe del Idiem, la falla se originó en el primer piso, la estructura se bamboleó y se fue “de espaldas”. Los expertos aclaran que el terremoto del 27-F, la norma chilena 433-96 y la clasificación sísmica del suelo “no constituyen factores que incidan por sí solos en el colapso del edificio”.

como lo confirmó la intendenta Jacqueline van Rysselberghe. La defensa de Valeria, Paredes y Torres la tendrá el abogado Humberto Alarcón Corsi, de la Defensoría Penal, de acuerdo con lo dispuesto por el juez de Garantía Carlos Aguayo Dolmestch.

nula tras establecerse que tenía un grado inferior en la escala pública al del titular de Obras Municipales, Juan Andreoli. “Nosotros somos custodios de la fe pública que nos entregó estos documentos y en ese sentido hemos fallado como municipio. Deberá pedírseles cuenta a los que tienen responsabilida-

Y ¿qué pasó con la carpeta?

des en el control de lo que pasa en la Municipalidad”, declaró el concejal Lynch. Dice haberle pedido en marzo o abril al recién

La sorpresiva inspección que el remezón grado 8.8 hizo en

asumido alcalde -que sucedió a Jacqueline van Rysselberghe-

Alto Río abrió otro boquete en la polémica 2010. Y de la arista

el resguardo de los documentos que se hallaban en el siniestra-

política por la pérdida del archivo de construcción del colap-

do edificio de los funcionarios de la Universidad de Concepción,

sado edificio se ha encargado el concejal Patricio Lynch Gaete.

Fiuc, donde funcionaba el departamento municipal.

Le representa al alcalde Patricio Kuhn su renuencia a hacerse parte como querellante por la caída de la torre de 15 pisos que causó la muerte de 8 personas y de instruir a destiempo y sólo por la presión del Concejo comunal un sumario interno en el Departamento de Obras Municipales. En el sumario -que no

Y agrega que la caída y desorden de carpetas, como constató en dos oportunidades Juan Andreoli, es un hecho objetivo, pero de acuerdo con la propia ley orgánica municipal y a la ley de base de la administración del Estado le corresponde al superior jerár-

estaría listo antes de marzo- actúa desde el 10 de enero de

quico ejercer la autoridad y control sobre los subordinados que,

2011 como fiscal el abogado y profesor de Derecho económico,

para efectos de la ley, están a su cargo. “No se pueden diluir res-

Mauricio García Larenas. La designación del antecesor quedó

ponsabilidades. El edificio se cayó por mal construido y existe la | ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Gino Zavala.

sospecha que la desaparición de esos documentos haya ocurrido en la administración anterior a Patricio Kuhn”, precisó. No obstante, el fiscal Nelson Vigueras hizo ver que pudo subsanar el traspié del extravío de parte de esa carpeta (proyecto de cálculo y algunos planos de ingeniería) con la incautación personal de computadores y de otros expedientes para solicitar la formulación de cargos. -¿No es condición sine qua non, entonces, para avanzar? -No podría calificar o no la importancia de este antecedente. Yo constaté y desde el primer minuto abrí una investigación aparte; es un antecedente que gracias a otras diligencias en parte se ha podido salvar. La investigación está en curso. Es un antecedente importante, pero también tenemos otras: he tomado muchas declaraciones, he hecho otras diligencias que unidas a estas del peritaje me llevan a tomar una decisión”.

Contienda de competencias Para Alejandro Espinoza, defensor particular de la empresa

Alejandro Espinoza, defensor socios Socovil.

Socovil, la formalización de la Fiscalía, en audiencia fijada para el 25 de marzo, “apunta a etapas en que no participaron directamente mis representados”, quienes encargaron a terceros el proceso de mecánica de suelo y de ingeniería.

-¿La carpeta extraviada es clave para determinar lo que pasó allí? -“Está absolutamente claro con qué planos se construyó el

Explicó que el peritaje encargado a Dictuc, (filial de la Pon-

edificio y con esos planos trabajó el Idiem y el Dictuc; la carpe-

tificia Universidad Católica de Chile que transfiere el conoci-

ta con la cual se construyó el edificio la tiene el fiscal y fue la

miento experto desde la Escuela de Ingeniería UC al servicio

que contrastó el Idiem para saber si estaba construido contra

de la comunidad) está en proceso y la defensa, tranquila con

proyecto o no. No tiene relevancia en el establecimiento de las

los pre informes que difieren de los resultados del Idiem.

causas del colapso. Los peritajes se han hecho en base a los

- ¿Se abre una contienda de competencias entre el Idiem y el Dictuc por probar quién tiene la razón? -“Hay diferencias de apreciación respecto de las causas del colapso. Va a ser un tema técnico y, justamente, respecto del

antecedentes de la carpeta que tiene la fiscalía, y está claro con qué proyecto de ingeniería se construyó el edificio”. -¿Esto no es lo mismo que si no hay cuerpo del delito no hay delito?

cual la empresa contrató a terceros en la elaboración de los

-“Los planos de cálculo de ingeniería del edificio están en

proyectos de arquitectura, ingeniería y mecánica de suelos.

poder del fiscal, son los planos con los cuales se construyó

Son personas a nuestro entender tremendamente prestigio-

el edificio y están siendo periciados por el Idiem y el Dictuc.

sas, y que han construido una cantidad importante de edificios

Respecto de eso no hay ninguna discusión”.

en Concepción. Esperamos tranquilos el resultado de nuestros peritajes y de lo que venga en adelante”. -¿La empresa no está dispuesta a reconocer su error en la construcción del edificio Alto Río?

Para los investigadores del Idiem, Fernando Yáñez y Eduardo Sanhueza, sin embargo, el desaparecido archivo del edificio desde la Dirección de Obras Municipales impide “establecer cuál fue el proyecto de estructuras aprobado para construir

-“Lo que estamos haciendo es establecer qué pasó y para

por parte de la Municipalidad de Concepción y cuál fue el pro-

eso hemos encargado los peritajes a la institución más pres-

yecto de estructuras recepcionado una vez finalizada la cons-

tigiada que existe en Chile en la materia; una vez que esos pe-

trucción”. Y en ello coincide el abogado querellante en la cau-

ritajes estén evacuados, este mes (enero), la empresa tomará

sa, Fernando Saenger: “Si esta parte fue sacada por personas,

una posición en la materia, pero antes sería poco serio; quere-

cosa que yo no puedo imputar a nadie, tiene que haber pensa-

mos establecer qué es lo que pasó exactamente aquí”.

do que era vital para la prueba de algún hecho”.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Sergio Castro Alfaro Decano Facultad de Odontología Universidad San Sebastián

Saliva y depresión

Cuando nos encontramos tristes por un largo periodo o por

ataque de bacterias y, además, lava y arrastra restos de ali-

algún golpe de la vida –quién más, quién menos– siempre

mentos que, de permanecer en la boca, la convierten en terre-

existe la alternativa de acudir a un especialista en salud men-

no fértil para estos microorganismos. La saliva también prote-

tal para que nos ayude a salir de esta situación, hoy cada vez

ge las mucosas de la boca, hidratándolas, diluyendo alimentos

más común, particularmente en Concepción y en la Región del

y bebidas muy ácidas o cáusticas que pueden lesionarlas.

Biobío, con las réplicas que dejó en nuestro ánimo la catástrofe del 27 de febrero.

Otra de las nocivas consecuencias de la depresión propiamente tal es el descuido del aseo bucal. Las personas que la

Las depresiones, en general, se tratan con medicamentos

padecen, comúnmente, dejan de preocuparse en varios as-

que nos animan y estimulan a vivir plenamente. Sin embargo,

pectos de su cuidado personal. Por ello, cuando se está con

casi todos estos fármacos tienen efectos colaterales y, uno de

tratamiento con medicamentos para combatirla, es útil tam-

ellos, muy nocivo para la salud bucal, es la disminución de la

bién buscar el consejo de nuestro dentista, quien revisará la

producción de saliva, lo que se manifiesta con una persistente

cavidad bucal y prescribirá medidas preventivas.

sensación de sequedad.

La depresión, como lo indicábamos al comienzo, es un mal

Con escasez de saliva todo anda mal en la boca, donde el

de la sociedad actual, muchísimo más común que hace una

principal daño ocurre en los dientes. Sucede que esta suave

o dos décadas, por lo que –junto con buscar consejo y trata-

onda transparente, que constantemente inunda y besa los

miento por parte de un especialista en salud mental– debemos

dientes, tiene un efecto protector sobre ellos, les aporta mine-

considerar al mismo tiempo el cuidar bien de nuestros dientes,

rales beneficiosos durante toda nuestra vida, los defiende del

que nos servirán más que nunca cuando volvamos a sonreír.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Luis Peña, Administrador; Oliver Mussiett, Diseñador y encargado de Márketing; Cristián Salazar, Técnico en Mueblería.

Madera de primera calidad, trabajo artesanal y años de experiencia transforman a esta empresa en una excelente alternativa al momento de adquirir muebles funcionales, innovadores y de calidad.

Muebles El Ébano

Piezas únicas y con sello artesanal Un showroom ubicado junto a la fábrica, el trabajo profesional de un diseñador, la experiencia de un técnico en mueblería y la gestión en manos de un administrador sumado a años de conocimiento en la fabricación de muebles son los elementos que dan un sello característico a muebles El Ébano, ubicado en Camilo Henríquez 3066, (junto al antiguo puente Andalién), en Concepción. Hace sólo seis meses un grupo de amigos decidió iniciarse en el área de la mueblería, donde cada uno aportaría conocimientos específicos: Luis Peña, como administrador, Oliver Mussiett, diseñador, y Cristián Salazar como técnico en mueblería. Aunque sólo este último conocía del tema, el entusiasmo, la generosidad y el profesionalismo de cada uno les permitió hacerse de una amplia cartera de clientes particulares y de empresas que valoran la calidad del producto y la calidez del trato. Oliver Mussiett, diseñador y encargado de márketing, comenta que si bien Luis y él son nuevos en el área, se siente muy motivado. “Nosotros no vendemos muebles, estamos

se sientan felices y que, por lo tanto, se comprometan. Ése es

ofreciendo un servicio que nos lleva a involucrarnos con el

nuestro sello que creemos se refleja en cada uno de los pro-

cliente y eso es lo que nos diferencia”, cuenta.

ductos que realizamos”, comenta.

Cuando un cliente llega a la fábrica se produce una primera

Cristián Salazar añade que las piezas de madera son selec-

conversación para entender su necesidad y luego se planifica una

cionadas y trabajadas cuidadosamente y que cada mueble es

visita a terreno. “Conocer el entorno y ver in in situ los espacios

siempre una pieza única. “Nuestra meta es mantener la cali-

que se disponen es fundamental para entregar nuestro producto

dez del trabajo manual, artesanal, pues creemos que es eso

y asegurarnos que el cliente se sentirá satisfecho”, acota.

lo que nuestros clientes están buscando. No buscan una silla

Luis Peña, administrador de la empresa, explica que uno de los pilares de la firma es la experiencia de su personal y

o una mesa, quieren ‘su mesa’ o ‘su silla’ y eso marca la diferencia”, afirma.

el afiatamiento, el clima de confianza y el compañerismo en

Por tal razón, aun cuando poseen maquinaria, una gran par-

que se trabaja cada día. “Cada uno de los miembros de esta

te del trabajo es realizado a mano, por maestros que tienen

empresa es muy importante, porque estamos trabajando con

más de 25 años de experiencia y que conocen cómo obtener

personas a las que hay que respetar y valorar. A nosotros más

los mejores resultados y, particularmente, cómo potenciar sus

que las jerarquías nos interesa contar con trabajadores que

características y darles durabilidad y belleza.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


Sexo pero del

,

bueno

Tres horas haciéndolo. No menos. Multiorgasmos, estados más placenteros que el clímax. Estos conceptos se repiten en las 130 páginas de “El buen sexo”, libro que escribió un amante no sólo del cuerpo sino de la naturaleza. El científico y ambientalista Carlos Prosser quiere revolucionar su cama, su espacio, su pareja, llevándolo en un viaje tan entretenido como el lugar de destino. Provóquese y ábrase. Le contamos cómo.

U

Por Carola Venegas | Fotografías Viviana Peláez | Ilustraciones Domingo Baño.

na mesa. Muchos comensales que

ta mucho de los mitos occidentales sobre la intimidad. Sexo

apenas se conocen. Se presentan,

amoroso y bondadoso. Sabroso. Independientemente que bro-

ríen, hablan de la vida, del año que

te de un encuentro fugaz o de una relación permanente.

se fue, del terremoto… y de pronto un silencio tras el siguiente comentario post aperitivo: “Es que ella leyó el libro El Buen Sexo”. Pupilas dilatadas, cambio postural, demasiado interés y todos los ojos hacia mí. Sin entrar en detalles la recomendación es sincera: “Disfruten del libro, no esperen la película”.

Dónde tocar ¿Cuánto duró su momento más feliz en la intimidad? ¿10… 31 minutos? ¿Ni siquiera lo recuerda? Tome nota que El Buen Sexo le propone un goce extendido, una hora 15 minutos, míni-

Lo que propone Carlos Prosser González, consultor ambien-

mo, sin eyacular, porque como lo expresa una cita textual del

tal, educador holístico y autor de El Buen Sexo, es conducir a

libro: “Menos de mil penetraciones durante el encuentro es

las personas hacia el descubrimiento de una nueva dimensión

francamente insatisfactorio”. Es que la prolongación del clí-

en las relaciones. Una sexualidad plena, armoniosa y que dis-

max y orgasmo es una de las claves de esta forma de amar. | ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Viviana Pelaéz.

La apuesta es que el camino hacia la explosión orgásmica es tanto o más placentera que aquel momento y por ello el libro se dedica a argumentar el sentido de esta actitud de espera. Prosser, un ex eyaculador precoz, fundamenta que sólo haciendo consciente la relación se puede llegar a estados de sexo bendito donde hay plenitud en cada detalle de la comunicación, el juego y complicidad de la pareja. Y el texto es tremendamente explicativo. Desde cómo y dónde tocar (con dibujitos incluidos) hasta las posturas a trabajar dentro de la meditación oriental para hacer más eficaz nuestra energía. Quienes ya han hecho los talleres coinciden en que la experiencia de poner en práctica el Método Holam, es hermosísima. Carlos Prosser asume que su texto, sus talleres son una forma de entregar cariño a personas que no han tenido la oportunidad de descubrir las enseñanzas orientales que llevan siglos practicándose. En una sociedad como la nuestra, donde prevalece la hipocresía y los mitos, donde se aplaude a los machos y se reprime a las mujeres que quieren gozar, resulta perturbador decir que no es necesario eyacular, tener orgasmos o que a veces sólo es posible hacer el amor con caricias y sintiendo al otro como una persona igual, del que no vas a sacar provecho. Y así Prosser comenta cómo surgió esta edición y las implicancias que va a tener en quien decida hojearlo.

La apuesta es que el camino hacia la explosión orgásmica es tanto o más placentera que aquel momento y por ello el libro se dedica a argumentar el sentido de esta actitud de espera.

Carlos Prosser.

responsablemente en un libro para mostrar a la comunidad en Chile, lo que se dispone para que las personas puedan tener referencias para gozar de una mejor vida sexual”. -Pero Ud. ha dicho que no es un simple manual, y que el libro es como una puerta a una nueva dimensión del amar

-Me impresionan muchas cosas pero lo principal es ¿cómo una persona que está dedicada a las ciencias ambientales deriva en una temática como el sexo? “Lo que ocurre es que yo estoy ligado a un movimiento que tiene una visión cultural más amplia que la ciencia tradicional. Es un espacio en el cual yo he conocido una gama de recursos culturales más allá del sesgo occidental, racional y tradicional. Eso me permitió conocer un montón de posibilidades movimientos y recursos para una vida sexual más feliz y más plena. Lo apliqué en mi vida personal, luego lo empecé a enseñar por amor y cariño a la gente cercana a mí y, de alguna forma, como yo trabajo en educación, hago talleres y tengo un método que genera mucho cambio con quienes trabajan, lo volqué

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

¿Con qué se va a encontrar el lector? “Se va encontrar con una síntesis cultural de una importante cantidad de conocimientos, enseñanzas de técnicas y recursos que la humanidad ha generado en su evolución y que hoy están disponibles, pero aún se desconocen masivamente. Algunos son conocimientos que por años estuvieron vedados para Occidente y otros se han generado en los últimos tiempos de desarrollo humano, en la psicología y la sexología contemporánea de los últimos 50 años. El libro se pone a disposición de una persona que sinceramente se plantea la posibilidad de tener una mejor vida sexual y lo vincula a su proceso de desarrollo personal. Es mucho más que un libro para acrecentar poderes sexuales. Es un libro para crecer, para sentir que el sexo también puede ser


parte de un ser humano, que aumenta su capacidad amorosa,

situación del planeta hay mucho que hacer. Para decidirme a

su conciencia y su sentido pacífico de la vida”.

escribir, como me pedían las personas, tuve que pasar un tiem-

-¿El libro es para las personas que buscan sentimientos dentro de una relación o es también para quienes asumen el sexo de una forma más libre? “Yo creo que las tres palabras funcionan mucho mejor cuando están integradas: Sexo, amor y libertad. No son palabras antónimas, se pueden vivir en forma absolutamente armónicas y creo, y planteo en el libro, que lo máximo en el placer sexual ha sido cuando ha existido una genuina experiencia amorosa compartiendo comunicación y goce erótico. Que eso tenga relación con un compromiso largo, corto o fugaz no es lo esencial. Lo esencial es que exista una actitud cuidadosa, delicada en la que realmente te fijas en el otro y no lo usas como un elemento o una fuente de placer que sólo te provee o te da una experiencia gozosa. Uno invierte el polo, porque lo que uno hace es dedicarse amar al otro”. -¿Cómo toman sus enseñanzas las personas con quienes comparte sus métodos? Da la sensación que aún hay una visión machista, pues para los hombres es difícil plantearles sexo sin “terminar”.

po de reflexión interno para ver cómo lo hacía. Luego de tomar la decisión pasé 4 años escribiéndolo. Después vino un año de perfeccionamiento y recién el 2010 lo sacamos a la luz pública. Hay muchos focus group, hay mucho trabajo previo de reflexión y quedó súper en claro lo que la realidad demuestra hoy: el 75% por ciento de las personas que ha comprado el libro son mujeres, que lo compran para sí mismas, pero también lo buscan para sus parejas. Una de las sorpresas que mostraban los focus es el efecto que el libro produce en parejas y en matrimonios, pues es un puente de comunicación realmente sorpresivo para ellos que se dan cuenta que sí tienen oportunidades de mejorar, de embellecer y poner más entretenida la vida sexual. No lo habíamos calculado… Porque el sexo amoroso es posible a pesar de que no exista una proyección en la vida. A veces existen encuentros que no pueden ser muy largos, pero eso no quita que exista amor, no le quita belleza o pureza al encuentro”.

La ecuación actual

“Creo que el machismo es una tendencia en declinación y

Las redes sociales lo han puesto en boga, donde se mencione

como tal hay un tremendo cambio, estamos frente a una so-

la propuesta es fenómeno y tiende a tornar una mirada nueva

ciedad que revindica la igualdad como lo justo y lo adecuado.

sobre la sexualidad. ¿Lo advirtieron en algún momento?

Estamos todos adaptándonos. La mujer está en una etapa de

“Lo tenía todo fríamente calculado… Realmente sabía a lo que

revancha y le recomiendo a los hombres estar tranquilos, como

me exponía, pero lo tenía completamente asumido como una

cuando vives un temporal en un barco... Las cosas se ponen di-

de mis misiones culturales. La cultura del ser humano tiene un

fíciles, en algún momento más la síntesis cultural de esta igual-

montón de miradas de belleza, de datos útiles que no están al

dad va a ser más clarita. Todos vamos a estar más acostumbra-

alcance de la mayoría. Si me pides una ecuación para reflejar lo

dos a que no hay que pelear por el poder, ni tratar de imponerlo

que sucede en Chile respecto de la sexualidad creo que la ecua-

en términos machistas tradicionales. La mujer en términos

ción es ignorancia + frustración. La mayoría de la gente se bate

de revanchas está en estos momentos diciendo: ‘Oh, ya sé lo

en algo que no le funciona mucho, que le causa problemas y no

que es el poder, por lo tanto, hago en definitiva lo que en algún

tiene mucha referencia dónde poder aprender o dónde poder

momento hizo el hombre’. Ese cambio sigue transformando la

tener una visión diferente. En mis talleres lo primero que hago

forma de vincularnos entre los hombres y las mujeres. Por eso

es preguntar quién les enseñó a ustedes a tener una habilidad

el libro se produjo y se trabajó mucho, reflexioné antes de escri-

o tener un mejor sexo, y en el 99 por ciento de los casos nunca

birlo como cinco años. Soy una persona bastante ocupada por

nadie les enseñó a hacer mejor el amor, a ser más amorosos,

mi trabajo como consultor ambiental. Comprenderás que por la

más delicados y más comprensivos. Era una clave entre los que | ENERO 2011 | REVISTA NOS |




trabajamos inicialmente y el que ahora está llevando a cabo

de infidelidad mundial y nacional increíbles. Hoy las mujeres

esta segunda parte de exposición pública. Siempre estuvimos

han equiparado a los hombres en ser infieles. Los hombres

conscientes que despertaría mucho interés.

son mucho más sorprendidos que las mujeres, porque son

-Pero la gente sigue viendo el sexo utilitariamente. ¿Cree que hay interés por cambiar la forma de amar sexualmente? “La gente no está tan consciente, pero el sexo no les resul-

más secas (ríe). -Según su diagnóstico, ¿cuáles son las trancas que se repiten en nuestro sexo?

ta y no les pone contento, no los deja satisfechos ni tranquilos.

“Yo trabajo transversalmente. Mi visión es bien amplia, porque

Entonces su movimiento es más intuitivo que consciente. Yo no

trabajo en sectores altos, medios y también populares. Mi im-

engaño a nadie en el libro y en la introducción lo digo: son bien-

presión es que lo peor que hay es la hipocresía, es fingir que el

venidos todos los que crean que este libro es para aumentar po-

hombre chileno es un hombre increíble sexualmente hablando.

deres sexuales, porque yo pretendo encantarlos y demostrarles

La mujer no expresa su insatisfacción. Es la típica imagen de la

que el mejor sexo es aquel que se hace con amor, con delica-

mujer que cuenta a las amigas en un café que no pasa na’ con el

deza, con intensidad cuando corresponde, pero por sobre todo

marido, que está aburrida, que ni quiere que se le acerque, pero

consciente. La propuesta es que a diferencia del sexo vulgar o

en la reunión social ella dice: ‘Mi gordi es fantástico, estupendo,

tradicional donde lo máximo es llegar a un grado de inconcien-

extraordinario’. El hombre chileno tiene un miedo extraordinario

cia en que explotan y que todo se acaba de golpe, yo les planteo

a darse cuenta de lo que es un secreto a voces, tiene muy mala

algo diferente: un sexo alerta y consciente, que no se agota en

performance sexual. No es un hombre que sea hábil. Es más bien

una explosión, sino que tiene muchos matices de placer y esos

bastante brusco, torpe y no sabe elegir el momento adecuado.

matices son muchos más poderosos que la sola explosión que

Tiene un montón de dificultades que son pura ignorancia. La mu-

La mujer no expresa su insatisfacción. Es la típica imagen de la mujer que cuenta a las amigas en un café que no pasa na’ con el marido, que está aburrida, que ni quiere que se le acerque, pero en la reunión social ella dice: ‘Mi gordi es fantástico, estupendo, extraordinario’.

llega con el clímax tradicional. No son excluyentes, lo que suce-

jer por su lado, diferentes estudios lo demuestran, está casi tan

de es que todos los momentos previos y los momentos poste-

mal como el hombre chileno. La mujer chilena cree que con dar

riores pueden llegar a ser tan o más placenteros que la explo-

la pasada, como se dice vulgarmente o darle el acceso al hombre,

sión. Y la explosión no es la gran cosa como ha sido promovida

está todo listo. Un periodista me decía en otro momento, ‘pero si

insistentemente en la sexualidad tradicional. Lo importante es

las mujeres chilenas son mancas’, en alusión a que no hacen ca-

disfrutar desde el primer guiño. Planteo a quienes viven matri-

riño, es desastroso. Hay una frustración muy mal disimulada. La

monios o relaciones prolongadas que es mucho mejor hacer el

sociedad chilena tiene esas dificultades que se expresan en esta

amor bien, física y anímicamente, que hacerlo en todo momento

frustración. Pero que además es dolorosa, en cuanto a lo mal que

por cumplir. Si no, ocurre lo que pasa frecuentemente, que las

le hacen a las relaciones de pareja, en la presión que genera para

personas tienen malas experiencias, las repiten y después el

desarrollar el sexo pervertido. Basta ir a Concepción, darse una

sexo se hace esporádico. Vemos con espanto cómo personas

vuelta por los cafés y ver la imagen de hombres que se confor-

pueden vivir meses o años sin hacer el amor y cuando vuelven a

man con mirar y que les den un besito. Qué patético”.

hacerlo lo hacen igual de mal.

Carlos Prosser seguirá impartiendo sus talleres también en

-Y se generan condiciones para buscar otros rumbos...

Concepción. Hay bastante información sobre todo lo que se re-

Claro. En este ambiente la infidelidad está a la salida de la

fiere al libro en www.elbuensexo.cl Échele una mirada. Ayuda,

casa. Si tú andas insatisfecho, tu vida te va a pedir en cual-

sorprende y complementa lo que se sabe o lo que intuye. La

quier momento que te vuelques y le des una oportunidad a

clave en esto es dejarse seducir por la idea de que siempre hay

tu sexualidad. Como no la tienes en el matrimonio y como

oportunidades para mejorar y superar las marcas. La práctica

la vida actual está llena de provocación, tenemos los índices

hace al maestro ¿o no?

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Durante las últimas semanas se han atendido una veintena de pacientes con el Bono Auge de Fonasa, con excelentes resultados. María Eugenia Navarrete, gerente general (interina) de Clínica Los Andes.

María Eugenia Navarrete:

Clínica Los Andes se ha consolidado como un centro

abierto a toda la comunidad

La Clínica Los Andes se ha consolidado como un centro de salud accesible y al alcance de toda la comunidad de Los Ángeles y la Provincia de Biobío, ahora mediante la incorporación de los pacientes que llegan con el Bono Auge de Fonasa y que han permitido resolver una veintena de problemas de cataratas y colecistectomía (vesícula).

que llevaban incluso varios años en lista de espera, por que finalmente su problema de salud se resuelve”, afirmó. Clínica Los Andes cuenta en la actualidad con la condición de prestador privado para las personas que pertecen a Fonasa. Según lo informado por el Ministerio de Salud con el Bono Auge, el asegurado de Fonasa, a quien no le han

“Estamos muy satisfechos con este servicio que hemos

respetado los plazos de atención para un problema de

prestado a los pacientes de Fonasa, porque ha involucrado al

salud Auge, puede acceder a la prestación requerida en

100% a todo nuestro equipo humano y profesional, para brin-

otro establecimiento asistencial, público o privado, desig-

darles a estas personas la mejor atención posible”, afirmó

nado por Fonasa.

María Eugenia Navarrete, gerente general (interina) de Clínica Los Andes.

El Minsal informó que para ello, debe acercarse cualquier sucursal Fonasa a interponer su reclamo o hacerlo al teléfono

La ejecutiva explicó que con este tipo de atenciones la clínica

600 360 3000. Una vez que Fonasa verifica el incumplimiento

ha avanzado en su misión de estar abierta a toda la comu-

de la garantía, dentro de un plazo máximo de dos días, al ase-

nidad, brindando una atención de excelencia, con un equipo

gurado se le presentarán alternativas de prestadores: de la

médico de primer nivel, sumado a equipos y laboratorios de úl-

red pública, si no tienen listas de espera y poseen capacidad

tima tecnología, que están disponibles en forma permanente.

de respuesta, o del sector privado (clínicas, mutuales, hospita-

Varios de los pacientes con Bono Auge que fueron atendi-

les universitarios, etc.), previamente licitados por Fonasa.

dos provenían de ciudades de fuera de la Región, por lo que

El asegurado podrá elegir libremente aquel que más le aco-

la clínica se preocupó especialmente de su cuidado durante

mode y en la misma sucursal se le entregará un Bono Auge

su hospitalización y la posibilidad de ser acompañados por un

Fonasa, donde se señala el nombre del nuevo establecimiento

familiar.

que entregará la atención requerida.

María Eugenia Navarrete expresó que los excelentes resul-

Fonasa explicó que el nuevo prestador tiene un plazo máxi-

tados obtenidos de esta etapa piloto del programa de Bono

mo de 10 días para entregar la atención requerida. El asegura-

Auge significan un estímulo para continuar este trabajo. “Ha

do tiene que comunicarse con el establecimiento y solicitar su

sido especialmente emotivo ver la alegría de estas personas,

hora, advirtiendo que posee un Bono Auge.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Tomé, una costa plena de opciones para

disfr  |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


utar Las playas de esta comuna ofrecen variadas posibilidades para este verano. Hicimos un recorrido por Punta de Parra, Tomé, Cocholgüe, Coliumo y Dichato para recabar datos de playas, cabañas, hoteles, restaurantes y picadas y así llegar dateados para disfrutar de los encantos de esas zonas.

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Playa El Morro, Tomé.

L

Por Joyce Olsen | Fotografías Gino Zavala.

os días soleados del verano invitan al des-

Antes, en el kilómetro 19 se sitúa el acceso a Punta de Parra, a la

canso, al relajo y a la desconexión. Pero

que se llega por un camino de tierra que baja hasta la playa donde

si aún no ha planificado sus vacaciones

existen acomodaciones para vehículos y una hostería con una carta

o decidió tomarlas más adelante, existen

internacional que ofrece servicios de almuerzo y once. Por tratarse

balnearios próximos a Concepción que permiten aprovechar los

de un recinto privado, el valor para el acceso es de 1.000 pesos por

fines de semana o incluso planear un paseo por el día.

niños menores de 14 años y $2.000 por cada adulto.

Si bien los temblores de los últimos días han recordado a

En el kilómetro 25 se llega a la playa Bellavista, que tiene

los amantes de la playa los riesgos que significa estar próxi-

una rambla para pasear y descansar mirando el mar. A pocos

mos a la costa, es un deber señalar que el mar siempre es

metros está la iglesia Cristo Redentor o parroquia Bellavista,

una opción para descansar y una visita a la comuna de Tomé

que destaca por su arquitectura de estilo románico bizantino,

así lo demuestra.

cuya construcción fue ordenada por el empresario textil Carlos

Para llegar a este destino está la posibilidad de tomar la Ruta del

Werner, en 1923. Siguiendo el camino, una parada obligada es

Itata en el sector de Cosmito y empalmar con el by pass de Penco,

el depósito de la fábrica Crosville -Mariano Egaña 820- donde

que evita el tránsito por el interior de la ciudad y representa un

se puede adquirir a precios convenientes telas de lino y lana de

ahorro de unos 20 minutos en el trayecto. Esta ruta desemboca en

exportación, además de prendas confeccionadas.

el sector del acceso a Puerto Lirquén, donde es posible iniciar el

Otro punto de interés son las bentotecas, ubicadas en calle

disfrute del paisaje que ofrece la costa, como la isla Quiriquina, los

Maipú, que ofrecen un colorido panorama y compiten por en-

muelles del recinto portuario y la vista de la bahía de Concepción.

cantar a quienes pasean por el lugar.

A la salida de Lirquén, el camino se estrecha mientras bor-

Ya en el centro de Tomé destaca el café Lacaze -Ignacio Se-

dea el cerro. Un punto tradicional de descanso es el mirador

rrano 1046- por su arquitectura de piedra y madera que evoca

que permite fotografiar las actividades de embarque y desem-

las construcciones de la región uruguaya de Colonia, lugar de

barque y el entorno de la costa desde San Vicente a Penco.

origen de la familia de la propietaria. Aquí la propuesta es to-

Luego de unos kilómetros de curvas, la ruta 150 vuelve a ampliarse en una doble vía que se prolonga hasta Bellavista, en Tomé.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

mar un café cortado con menta o un capuccino acompañado de las facturas a la uruguaya.


Cabañas Borde Mar. Terraza de las cabañas Borde Mar.

Café Lacaze. Sala de Ventas de la fábrica Crosville.

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Caleta Chica Cocholgüe. Hostería Villa Cocholgüe.


Playa Villa Cocholgüe.

Alejándose del centro, se ubica El Morro, una de las playas

Si va por el día la opción es comer en Ju Luz o en El Parrón. Este

más conocidas de la ciudad por su oleaje y proximidad que

último, ubicado en Angelmó 15, es una picada clásica para degus-

concentra la mayor parte de las acomodaciones hoteleras,

tar las más exquisitas empanadas junto a un borgoña, además de

como los hoteles Vista Hermosa y Althome. Por su arquitectu-

pescados y pastel de jaibas. Se trata de un negocio familiar que

ra mediterránea y construcción sobre las rocas, destacan las

desde hace 30 años atiende en el mismo lugar a los visitantes, de

cabañas Borde Mar, que cuentan con televisión satelital, wifi,

lunes a domingo, en horario de 12.30 a 20.30 horas.

estacionamiento y un spa para sus pasajeros. En temporada alta, el valor de una cabaña para 5 personas bordea los 60 mil pesos diarios. Sin embargo, algunos paquetes promocionales permiten disminuir ese importe.

Caleta Chica y Villa Cocholgüe

De regreso al camino y virando a la derecha, un pequeño cartel de madera invita a Villa Cocholgüe, un recinto privado, cuyo costo de acceso es de 6.000 pesos por vehículo. En este lugar caracterizado por hermosos jardines aterrazados y casas de veraneo que miran al mar, hay un restaurante que ofrece empanadas fritas de mariscos y platos como filete nogado,

Siguiendo el camino y luego de pasar el cementerio municipal,

salmón relleno con salsa de jaibas, corvina rellena con locos

una bifurcación invita a doblar a la izquierda para dirigirse a Co-

y chuletas al tomate, entre otras preparaciones. Su horario de

cholgüe. Aquí el camino completamente pavimentado conduce

atención es de martes a domingo, de 12 a 24 horas. Algunos de

a Caleta Chica Cocholgüe. En este lugar, más rústico, es posible

los propietarios también ofrecen sus casas en arriendo, con

encontrar hospedaje en cabañas o en casas que se rentan du-

precios desde los 45 mil pesos, pero con contratos por una

rante la temporada, desde 20 mil pesos para cuatro personas.

semana como mínimo.

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Hotel boutique Horizonte de Coliumo.

Desde picadas hasta un hotel boutique A 9 kilómetros del centro de Tomé se ubica Coliumo, otro de los balnearios de esta ciudad. En esta localidad se sitúan Vegas de Coliumo, Caleta del Medio y Los Morros. Ha sido durante años uno de los lugares predilectos para los penquistas para instalar sus casas de veraneo, donde comparten la playas de arenas blancas con las actividades de la pesca artesanal. Para acceder, el camino está completamente pavimentado, inicialmente la ruta asciende a la parte superior del cerro, para luego descender hasta el sector de Los Morros y playa Necochea. En esta playa los turistas pueden visitar la gruta de la virgen que guarda una pequeña una imagen de Santa Rita de Cascia y que es muy querida por los lugareños. En el sector de Caleta del Medio, los amantes de la gastronomía pueden degustar las preparaciones típicas en la cocinería El Loco o en el local Tía Pabla, dos lugares atendidos por sus propietarios ligados a las actividades extractivas de la zona. En la parte alta de Caleta del Medio, en el Fundo san Luis, está el hotel boutique Horizonte de Coliumo, que cuenta con cinco habitaciones, sauna, sala de conferencias, piscina, senderismo y gastronomía de primer nivel, con una carta ideada por el chef Joel Solorza. Llama la atención la arquitectura de este hotel que destaca por el uso de la madera y las generosas vistas a la bahía de Coliumo. El mobiliario también es singular e incluye el uso de madera laminada. Mención especial requiere la suite Premium con jacuzzi y terraza. Las otras habitaciones permiten la separación de las camas convirtiéndolas en una habitación doble. Otra característica son sus senderos que se mezclan con la naturaleza y las tecnologías amigables con el ambiente que utilizan para la calefacción y el tratamiento de las aguas servidas.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Caleta Villarrica de Dichato y en el fondo las Cabañas El Mirador.

En Dichato, algunas de las cabañas que están preparadas para recibir a los turistas son cabañas Lucanto y cabañas Rucahue, en calle Bilbao 306, ubicadas en una zona declarada como segura. Más alejadas se encuentran las cabañas Waldo, en Daniel Vera 1314, además de cabañas El Mirador, en el camino a Pingueral.  |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


La oferta de Dichato Continuando el recorrido hacia el norte se encuentra Dichato, que pese a que fue duramente golpeada por el tsunami, tiene interesantes propuestas gastronómicas como el local de Don Mino, donde su propietario José Belarmino Mora, invita a disfrutar de un Plato Americano, compuesto por locos, carapacho, mariscal, chupe de jaibas, pinzas de jaiba y croquetas, por 8 mil pesos, en horario de lunes a domingo de 11 a 18 horas. Poco más allá se encuentra El Candil, Villarrica 290, donde su propietaria Rosa Reyes, recuerda con emoción su local que se llevó el mar el verano pasado, pero que hoy con empuje y mucha fortaleza empieza a reinventar. Quienes conocieron este restaurante recordaran el Congrio de doña Lidia, los chupes y pasteles en mariscos y los creps, todas propuestas que mantendrá en el local modular que hoy tiene en su antigua y tradicional ubicación.

Otras opciones en esta misma caleta son los restaurantes La Morenita y la Tía Maigo, que también ofrecen preparaciones basadas en productos del mar. También se encuentran habilitados: Prieto Restaurant, uno de los locales más conocidos, situado en calle Francisco Bilbao 140. Además de Don Eduardo, en Malaquias Concha 180, el sector sur de la playa y Don Eduardo Express, en Daniel Vera 897, en la entrada al balneario.

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Después de conocer estas ofertas en las proximidades de Concepción no hay dudas, no es necesario ir muy lejos para poder disfrutar de un verano inolvidable. Atrévase a disfrutar de las maravillas de nuestra costa en Tomé.

José Belarmino Mora, “Don Mino”.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




En el borde de una de las lagunas íconos del Gran Concepción se emplaza este desarrollo inmobiliario que ofrece una conveniente inversión en un lugar seguro, atractivo y a sólo minutos de las principales universidades de la ciudad.

Edificio Ecourbano Tres Pascualas

De la mano con la naturaleza so y la recreación de los residentes. Se suman a sus vistas quinchos, gimnasio, salas de juego, de eventos y lavandería. Cecilia Jerez, Gerente de Negocios de Inmobiliaria Bandera (a cargo de la venta del proyecto), comenta que previamente a la construcción del edificio se realizaron estudios para analizar el terreno donde se emplazaría y se trabajó a conciencia en su posterior levantamiento. “Hace un mes que ya tenemos público habitándolo y sólo hablan de su tranquilidad. Podemos decir que el proyecto ha sobrepasado las expectativas”, comenta. Agrega que el nicho de clientes a los cuales están destinados los esfuerzos del equipo de ventas es el inversionista tradicional, que apunta a comprar una propiedad con mucho futuro; el joven profesional, que realiza su primera inversión, y las famiEn un verdadero aporte para Concepción se ha transformado

lias con hijos universitarios.

el edificio Ecourbano Tres Pascualas, de Inmobiliaria Bandera.

Además de su calidad constructiva y de diseño, la ejecutiva

Con una apuesta hacia lo natural, rescata la belleza de la lagu-

destaca la ubicación de privilegio del proyecto. “Estamos en el

na Las Tres Pascualas y se instala en su borde, con persona-

corredor universitario de Paicaví, un punto clave de conectivi-

lidad, redescubriendo un hermoso espacio al que la ciudad le

dad hacia varios centros estudiantiles”, explica, y añade que

había dado la espalda.

el nuevo impulso inyectado a este sector comercial le ha dado

El edificio tiene 14 pisos y 192 departamentos. Su diseño “en forma de Y” dialoga armónicamente con su entorno tratando de incorporar a él cada uno de sus elementos. Un sendero lo conecta con la laguna de tal forma de ofrecer a sus propietarios la posibilidad de explorar y disfrutar de lo que el medio ofrece. Su piscina y equipamiento exterior permiten el descan-

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

vida y movimiento a dicha avenida que cruza el Concepción Metropolitano hasta llegar a Talcahuano. En cada piso del edificio existen espacios de luz natural, un aspecto que potencia las características de Ecourbano. Bandera 1.400, Edificio Ecourbano Tres Pascualas, Concepción. Teléfonos 41- 2217244 / 2856531, www.ibandera.cl.


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Conflicto deL gas

en magallanes

pRUEBA

superaDa Laurence Golborne quedará anotado en la historia del país como el ministro que logró “bajar” el paro del gas en Magallanes, uno de los conflictos ciudadanos más importantes de las últimas décadas. Un nuevo punto que se anota la figura con mayor proyección presidencial de la derecha, cuya popularidad genera resquemores entre los políticos tradicionales, especialmente entre los de su sector.  |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


L

Por Pamela Rivero Jiménez.

a explosiva popularidad que el

por la seguridad de la minería, de las exigencias que le significan

rescate de los 33 mineros trajo al

ser ministro de Piñera y de la acertada decisión de la secretaría

Biministro Laurence Golborne Riv-

de comunicaciones de Gobierno para que los 1.500 periodis-

eros no ha dejado indiferente a na-

tas nacionales y extranjeros accedieran por igual a las fuentes

die en Chile. Menos, por cierto, a muchos políticos y analistas.

informativas en el caso de la mina San José. Sobre todo a él.

Es más, a partir de ese hecho, todas las encuestas lo siguen

Las negociaciones en el conflicto de Magalles no fueron fáciles

encumbrando como la mejor carta de la derecha para la próx-

para este ingeniero civil industrial de la PUC, el mejor de su pro-

ima elección presidencial. Y él, con su amplia sonrisa, se deja

moción, luego que el Gobierno anunciara la invocación de la ley de

querer. “No es momento de pensar en eso”, se excusa este

Seguridad Interior del Estado, lo que produjo una molestia gener-

hijo de ferreteros que, cuenta, no terminaron la enseñanza

alizada en esa zona. Pese a ese escenario, e incluso a contramani-

media pero trabajaron duro para que él y sus cinco hermanos

festaciones en su visita a Punta Arenas, tras prolongadas negocia-

fueran profesionales.

ciones logró el ansiado acuerdo. Lo que dirán las encuestas es qué

Un hombre más bien liberal, dice ser, pero de temas valóricos no se pronuncia. Está en el Gabinete, recalca, y aunque su espontaneidad le siga trayendo problemas, asegura que a sus 49 años no va cambiar. “No disfrazo mis sentimientos”, acota. Por el caso de los mineros el país lo descubrió, pero quienes han

costo político pagó el biministro y el Ejecutivo en esa situación: la protesta ciudadana más masiva y dura que ha vivido el Presidente Piñera. Para ser un ministro sin manejo político, como le imputan sus detractores, pudo negociar con éxito y lograr que el Gobierno cediera más de lo que originalmente estaba dispuesto a dar.

trabajo junto a él ya conocían esta faceta y la valoraban. Dicen

No hubo posibilidad de saber qué piensa el biministro de

que es “el de siempre”. Antes de la crisis del gas en Magallanes

esta coyuntura, pero en las líneas siguientes ofrecemos las

y de asumir la cartera en Energía estuvo en Concepción y, cual

respuestas del ministro top del presidente Piñera, y por estos

rock star, se dejó querer, saludar y fotografiar con sus fans y

días, el tesoro mejor cuidado en La Moneda.

con conspicuos ejecutivos. Habló con NOS de su mejor momento, de sus preocupaciones

-¿Cómo asumió este nuevo estatus (de ministro top) dentro de la política chilena? | ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Sí, sin lugar a dudas, como le digo no me gusta esto de hacerlo público, porque pareciera una frase un poco para el bronce, pero la verdad es que el tema era más bien práctico y no tan heroico de mi parte. Si yo tenía que autorizar a personas a poner en riesgo su vida en situaciones muy difíciles, prefería estar ahí que estar afuera. -Igualmente el comentario contribuyó para que se insistiera en el uso mediático que el Gobierno estaba haciendo de la tragedia ¿o no? Eso no lo he hecho jamás, esta frase y esta situación yo no la hice pública, nunca aparecí en los medios diciendo cosas similares, sin perjuicio que hubo gente en la mina que estaba dispuesta a hacer muchas cosas para sacar adelante a estos hombres. El Gobierno no hizo un aprovechamiento mediático de esta situación. Lo que pasa es que esto generó una expectación mundial que hubo que manejar. Cuando nosotros llegamos al momento del rescate había más de 1.500 periodistas, camarógrafos, gráficos, instalados ahí. Si no canalizábamos eso adecuadamente íbamos a tener un problema mucho más complejo. Camarógrafos cayéndose por los cerros tratando de captar una imagen… la Secretaría de Comunicaciones en forma muy sabia adoptó una política proactiva, de generar los espacios para que la prensa pudiera trabajar tranquila y proveer Con mucha tranquilidad, la verdad es que este tema de la fama y de la popularidad es transitorio. En la historia hemos visto gente muy popular y que políticamente no ha tenido una mayor trascendencia. Yo no soy un hombre dedicado a la política, nunca he estado en este mundo y, por lo tanto, hoy mi objetivo es simplemente ser un Ministro de Estado, hacerlo bien y cumplir con las expectativas que el Presidente ha puesto en mí, que son muy exigentes, como habitualmente él nos plantea. La popularidad ayuda a desarrollar esa tarea. Es algo que yo agradezco, pero sin duda es algo que también compromete y a uno lo obliga a hacer las cosas aún mejor para responder a ese apoyo.

“No he pedido que me pongan donde estoy” “Ya no es el ministro de Minería. Es un líder", comentó en una

la información necesaria y con total trasparencia para que todo el mundo tuviera iguales oportunidades de información. -¿Es cierto que esa estrategia también consideró prepararlo a usted para enfrentar el desafío y evitar que se quebrara, como le sucedió una vez, al dar una mala noticia a las familias de los mineros? No, yo soy como soy… Puede que mi espontaneidad me siga trayendo problemas en la vida, pero a mi edad no estoy para cambiar. Soy una persona que se emociona, que no disfraza sus sentimientos. Yo me emocioné muchas veces, pero en ningún momento me quebré, en ningún momento bajé los brazos o dejé de luchar o trabajar. En mi vida profesional si algo tengo a favor es que nunca he perdido el control en momentos de crisis, si me ha ido bien es porque en los momentos duros, de distinta naturaleza, mantengo la calma y jamás pierdo el control.

entrevista el senador UDI Jaime Orpis, como una forma de gra-

-¿Será esta capacidad que usted demostró tener para conec-

ficar la nueva posición en la que el rescate de los mineros dejó

tarse con la gente la que le acarrea tanta popularidad? Es una

al secretario de Estado. De paso desclasificó una conversación

cualidad que muchos electores echan de menos en los políticos.

privada, ocurrida durante una reunión en la casa del Ministro

La verdad no me he detenido a analizarlo. Como le dije, soy

Golborne, donde ambos, junto al diputado Alejandro García Hui-

como soy y no pretendo cambiar. En la vida uno puede no gus-

dobro, analizaban la posibilidad que un grupo de pirquineros se

tarle a todo el mundo. Si a muchas personas les parece bien

sumara a las labores de rescate. Impresionado por el compro-

mi forma de ser, me alegro. Ojalá fuese a todos, pero si no, no

miso emocional del ex ejecutivo de Cencosud, Orpis reveló que

pretendo agradar para adaptarme a una posición de político o

éste les había confesado: ‘Si los pirquineros bajan, yo bajo con

de ministro. Yo soy Laurence Golborne y me toca desempeñar

ellos. Si se derrumba la mina nos vamos a morir todos juntos’.

el rol de Ministro de Estado y nada más.

Una frase que quedó para el bronce, pero que no pasó inadvertida para quienes criticaban el aprovechamiento mediático del drama de los mineros y al mismo ministro por sacar partido de la tribuna que le daba la tragedia en la mina San José. -¿Fue sincera esa frase? ¿De verdad estaba dispuesto a bajar y a arriesgar su vida junto a los pirquineros?

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

-Usted le agrada a la gente, eso queda claro en las encuestas. El problema es que su popularidad no cae bien entre los políticos, incluidos en los de la Alianza. Desde los partidos se le ha criticado su falta de roce político, que no tiene trayectoria, que no tiene oficio. En resumidas cuentas que no se merece la proyección que hoy lo tiene


como uno de los presidenciables de la derecha ¿qué dice?

su capacidad de trabajo y su sentido del humor, cosas que a mí

Estoy ciento por ciento de acuerdo con esas aseveraciones.

me gustan mucho, tiene también una inteligencia extraordinaria,

Efectivamente no tengo roce político, no tengo una serie de elementos que tienen personas que han dedicado toda su vida a la política y que han hecho de ella una carrera profesional y lo han hecho en forma muy legítima y muy digna, porque la política es

es un hombre con una manejo de los detalles, un conocimiento específico que a mí se me hace muy cómodo y muy grato trabajar con él. Es una persona inteligente, con la que uno puede conversar directamente, la discusión se produce en términos profesionales.

una profesión que requiere un esfuerzo importante para el bien-

-Una de las críticas más comunes que se hacen al Presi-

estar del país. Yo no tengo esos elementos, pero yo no he pedido

dente es que no es muy dado a oír opiniones ajenas y que,

que me pongan donde estoy. Pero si me ponen ahí, haré lo me-

finalmente, hace prevalecer sus juicios en estas discusiones

jor posible para desempeñarme adecuadamente como Ministro

¿es cierto?

de Estado, haré mi mejor esfuerzo por hacerlo bien.

El Presidente Piñera escucha muchísimo. En las conversa-

-¿Es verdad que los resquemores que produce su popula-

ciones, él genera un debate profesional, de ideas y espera que

ridad, incluso dentro del Gabinete, hicieron que desde el Go-

uno le plantee ideas coherentes y concretas. Pero se hace una

bierno se limitaran sus intervenciones? ¿Esa es la causa por

discusión muy entre iguales, sin perjuicio de que la decisión le

la que no se decide a admitir que sí le interesa ser candidato

corresponde a él, y él definitivamente marca las directrices,

presidencial en 2013?

pero escucha las sugerencias y posiciones que le planteamos

Lo que corresponde es que un ministro se dedique a su car-

antes de tomar su decisión.

tera y hable de su cartera. No corresponde que los ministros estén lanzados en campañas de ninguna naturaleza. -¿Entonces no ha recibido presiones desde el Gobierno para que no hable de una candidatura?

¿Una nueva reconversión? El último mes de 2010, el ministro Golborne visitó algunas ciudades del sur para exponer sobre la situación actual y las pers-

No, de ninguna naturaleza. No es razonable que uno esté

pectivas de la minería en Chile, una especie de apronte de la

pensando en otra cosa ahora, además que el trabajo de minis-

cuenta pública que realizó hace unas semanas en La Moneda. En

tro requiere de dedicación y de mucho tiempo. Es por lo cual

Concepción, abordó la crítica situación de Enap -“de aquí a una

llegué al Gobierno y es lo que me motiva para seguir acá.

década esta empresa tendrá cifras azules”- anticipó, y consul-

-Sé que hasta el momento ha descartado ingresar a un partido, pero se comenta que usted es más cercano a la UDI que a Renovación Nacional ¿es así? No tengo una preferencia. Ambos partidos representan un ideario de centroderecha. Uno tiene una forma de ver la sociedad que a mí me acomoda en algunos aspectos y el otro, en otros. Me siento de centro, soy un hombre pluralista, liberal, tengo una visión de la sociedad donde quiero un país claramente más justo y mejor desarrollado, comparto esos ideales con ambos partidos. -¿Y es liberal también en los llamados temas “valóricos”? ¿Apoyaría la idea de legislar a favor del aborto terapéutico, por ejemplo? Yo preferiría no involucrarme en materias que no corresponden a mi cartera. Creo que no es el momento adecuado de estar planteando mis puntos de vista personales en temas que tienen relación con otras carteras, que están siendo debatidos en otras instancias. Prefiero limitarme al tema minero, soy

tado por el futuro de la minería del Carbón, descartó que Enacar pudiese asumir un rol de poder comprador. El cierre de esta empresa está en su etapa final, confirmó. -Luego del accidente en la mina San José se anunció una revisión al reglamento de seguridad minera y a la institucionalidad de fiscalización y control. Han pasado cinco meses y en la Región del Biobío siguen trabajando sólo dos fiscalizadores en el Sernageomin. ¿Cómo es posible que no se haya aumentado inmediatamente la dotación de fiscalizadores y se haya esperado hasta este año para hacerlo por una razón presupuestaria? Efectivamente las rigideces que tiene la administración pública son patentes, obviamente si no tenemos presupuesto no podemos contratar más gente. El presupuesto de 2011 nos ha autorizado a incrementar la cifra de fiscalizadores, probablemente de 2 a 6 en la Región del Biobío. Ya los estamos buscando, pero esto tampoco es una decisión trivial, porque no podemos contratar a una persona cualquiera, sin formación. Necesitamos encontrar ingenieros de minas y geólogos que quieran trabajar con condiciones de sueldo no necesariamente

una persona más bien liberal. Pero entrar a fijar posiciones

iguales al sector privado y que tengan verdadera vocación. En el Ser-

respecto a diferentes materias no es aconsejable hoy.

nageomin, en Santiago, tenemos varios cargos vacantes, estamos ha-

-Durante ocho años fue el brazo derecho de Horst Paulmann y hoy es el ministro estrella de Sebastián Piñera. Ambos son personas de carácter, intensos, voluntariosos ¿Con cuál de ellos es más complicado trabajar? Siempre me ha tocado trabajar con gente muy capaz, con Bruno

ciendo un concurso y en uno de ellos estamos contratando a un muy buen profesional de 72 años y es lo mejor que logramos encontrar. -En nuestra zona existen universidades muy reconocidas que forman profesionales en esas áreas, por lo que no debería haber problema.

Philippi, con Juan Antonio Guzmán, con Paulmann. Son personas

El problema es que esos profesionales miran el auge que

distintas, diferentes, el presidente Sebastian Piñera tiene una ca-

tiene la minería en el país y toman sus decisiones legítimas de

racterística que a mí me ha sorprendido tremendamente. No sólo

buscar su mejor horizonte, por lo tanto tenemos que motivar| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




los, convencerlos, formarlos. Para el tema de la fiscalización

quenes y nosotros nos preguntamos si son actividades pro-

no me basta ni me sirve un recién egresado de una carrera

ductivas sustentables en el largo plazo. Entonces, tenemos

de ingeniería. Para un tema tan complejo como es fiscalizar

que apoyar a quienes hoy realizan esta actividad, pero no hacia

el desarrollo del trabajo minero se necesita la experiencia de

el desarrollo de nuevos pirquenes, sino fomentando la asocia-

haber trabajado en una mina, no es un tema teórico.

tividad, el desarrollo de empresas que puedan operar con una

-¿Qué políticas implementará el Gobierno para mejorar la seguridad de las faenas en los pirquenes de la provincia de Arauco? Estamos trabajando con el Programa de Apoyo a la Minería Artesanal y con los Fondos de Desarrollo Regional para tener un presupuesto del orden de los mil millones de pesos, y así apoyar a las empresas y a los pequeños mineros en el desarrollo de tareas de fortificación, de salidas de emergencia y

estructura un poco mayor para asegurar la vida de quienes trabajan ahí. Pero la solución no es un poder comprador necesariamente. Es un tema de qué actividades queremos hacer. Aquí vimos la existencia de poderes compradores en el pasado ¿cuál fue el resultado? ¿Resolvió el problema? Aquí estamos frente a un tema muy profundo relacionado con la necesidad de desarrollar alternativas y fuentes de trabajo del siglo XXI.

tratar de proveerles de equipamiento para mejorar las mate-

-¿Qué esperanza puede tener la gente del carbón si ya vivió

rias de seguridad. Pero, obviamente, ello va a tomar tiempo y

la experiencia de una reconversión que no fue exitosa, que

quiero ser muy claro en esto: el trabajo de fiscalización no vale

no tuvo visión y que no respetó la cultura de los mineros?

de mucho si no se desarrolla una conciencia de seguridad.

Pienso que resulta muy difícil reconvertir a los mineros a otras

- La gente que arriesga sus vidas en los pirquenes, algunos

labores porque hay un tema de cultura, de tradición, de historia,

de ellos ilegales, lo hace por necesidad, porque no tiene otra

pero sí es importante ir reconvirtiendo a los hijos de los mineros

opción. De allí la petición de los pirquineros de la cuenca del

para que su futuro no sea en una minería precaria, sino que sea

Carbón para que Enacar asumiera un rol de poder compra-

a través de la tecnología, a través del desarrollo, en una econo-

dor y a cambio “ordenara” el sistema.

mía del siglo 21. Hay que abordar el tema desde el punto de vista

Si establecemos poderes compradores van a haber más pir-

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

social. En el corto plazo, queremos fiscalizar y contribuir para


madre hasta segundo medio. Sin embargo, yo tengo una profesión universitaria. Mi padre era empleado de una ferretería y con muchos años de trabajo se instaló con una propia. Yo, hoy tengo una situación distinta, me ha ido bien, pero eso ha sido el resultado de una familia de esfuerzo, de una formación adecuada y de las oportunidades que la vida me fue dando que fueron aprovechadas. Como yo hay muchos ejemplos, en Chile hay mucha gente que ha tenido un surgimiento y un avance, obviamente nos falta muchísimo por hacer. Hoy en el país que las faenas mineras se hagan lo más seguras posible. En el largo plazo la idea es formar a la generación que sigue hacia otras tareas y no necesariamente a trabajar en el pirquén. -En Chile cada vez más jóvenes llegan a la educación su-

existe un nivel de pobreza que no es aceptable. -Si fuera Presidente de la República ¿qué haría para asegurar estas oportunidades para todos y para generar una cultura donde el mérito profesional valga más que el pituto?

perior gracias a los esfuerzos de sus familias, pero también

Yo no le quiero contestar sobre situaciones hipotéticas, si yo fue-

tenemos muchos profesionales cesantes o que se desempe-

se… el día que una materia de esa naturaleza cruce por mi mente

ñan en oficios menores porque no consiguen emplearse en

trataré de responder las preguntas que usted me ha planteado.

sus rubros. ¿Por qué en Chile la meritoracia no funciona? Yo discrepo con este planteamiento, creo que hay un sinnúmero de chilenos que han tenido y visto una oportunidad

-Cuesta creerle que la idea de ser Presidente de Chile no esté entre sus planes. Al menos alguna vez lo debe haber pensado ¿o no?

de surgir y lo ratifican las cifras. Está mi caso. Yo vengo de

No corresponde abordar temas que vayan más allá de la car-

una familia de clase media. Ninguno de mis padres terminó la

tera de Minería. En todo caso, creo que la clave de lo que usted

enseñanza media. Mi padre estudió hasta octavo básico y mi

me pregunta está en la formación y en la educación.

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Se iniciaron postulaciones para segunda versión

Alumnos confirman éxito del Magíster en Comunicación Creativa de la UCSC Con sus menciones Comunicación Estratégica o Producción Audiovisual y Multimedia, el MCC se posiciona como una excelente alternativa para adquirir herramientas prácticas y aprender a implementarlas en forma creativa e innovadora.

Alejandro Aguilera, Jefe de Comunicaciones Hospital de Chillán.

Mariela Hernández, periodista Artistas del Acero.

Carolina Yacoman, Dirección de Prensa UNAB.

Claudette Medina, Jefa de Gabinete Seremi de Planificación.

La satisfacción de sus alumnos es la

llo, dice que incorporar la creatividad en

ya que facilitó un abanico de posibili-

mejor herramienta de difusión para un

la comunicación es clave para abrir el pe-

dades y nuevas formas para proyectar

programa de postgrado. Así lo creen en

riodismo a otras disciplinas más allá del

las comunicaciones”.

el Magíster en Comunicación Creativa

reporteo. A su juicio, todas las empresas

(MCC), que ofrece la Escuela de Perio-

y organizaciones requieren profesionales

dismo de la UCSC, que ya se encuentra

con este nuevo perfil.

en pleno periodo de postulaciones y matrículas 2011.

Una necesidad que ratifica Alejandro Aguilera, Jefe de Comunicaciones y

Para todas las áreas El MCC está dirigido a profesionales de cualquier área. Ejemplo de ello es Audalia Basualto, profesora de Lenguaje del Co-

El Dr. Fernando Gutiérrez, director del

RR.PP. del Hospital Herminda Martín de

MCC, explica que la primera motivación

Chillán. A su juicio, es fundamental contar

para ofrecer este postgrado es satis-

con la especialización que permita afian-

facer la alta demanda de perfecciona-

zar los conocimientos adquiridos, “sobre

miento que existe en el mundo de las

todo en áreas vitales para mi trabajo,

comunicaciones, ante la necesidad de

orientadas al desarrollo eficiente de es-

actualizar los conocimientos en un mer-

trategias de comunicación”. Para Aguile-

cado cada vez más exigente.

innovar y estoy segura que las competen-

ra, el respaldo es otro aspecto relevante:

cias que busco están aquí”, señala.

Por eso, el MCC fue diseñado como un

“elegí la UCSC, por el prestigio y calidad

programa dinámico que entrega herra-

de su Escuela de Periodismo, avalado por

mientas prácticas, en sus dos mencio-

un cuerpo docente de excepción”.

nes (Comunicación Estratégica o Producción Audiovisual y Multimedia), pero que no se agota en el aprendizaje técnico, sino que se proyecta con un plus adicional: aportar para un uso creativo e innovador de esas herramientas.

legio Almondale de San Pedro de la Paz. Para ella, haber encontrado un programa que conjugara la comunicación con la creatividad plantea un desafío importante. “La educación requiere de ese componente extra, original, diverso, que permite crear e

Además de los contenidos académicos, retornar a la universidad ayuda a no perder el hábito del estudio, tan necesario

Por su parte, Mariela Hernández,

en estos tiempos, donde quien no se es-

periodista de la Corporación Artistas

pecializa se queda atrás, agrega la perio-

del Acero, califica la experiencia del

dista Claudette Medina, jefa de gabinete

MCC como muy positiva. “Ha sido muy

de la Seremi de Planificación. “Volver a

enriquecedor, por el nivel de los con-

la universidad ha sido todo un desafío…

tenidos entregados, sobre todo en el

estoy muy satisfecha con los contenidos,

La mejor prueba de éxito son los pro-

tema de la creatividad, que en nuestro

los que me han facilitado tener una visión

pios alumnos. Carolina Yacoman, de la

campo es poco explorado. Esto cambió

más integral en mi trabajo y aplicarlos a

Dirección de Prensa de la U. Andrés Be-

la manera como desarrollo mi trabajo,

la hora de tomar decisiones y planificar”.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


Remate de pinturas para recuperar Tumbes

Obras de Iván Contreras, Pedro Retamal, Albino Echeverría, Gastón Vera, Rodrigo Retamal y Tom Pawels, entre otras, fueron rematadas en beneficio de la reconstrucción comercial de la caleta de Tumbes de Talcahuano. La subasta se realizó en la Casa de la Cultura del Casino Marina del Sol. El 35% de lo obtenido fue destinado a la recuperación de dicha caleta. George Hammersley, Rodrigo Retamal y Carlos Navarrete.

Lucia Salgado, Patricia Vargas, Lía Morales y Sonia Loyola.

Marcia Clarck, Florencia Cabrera y Tom Pawels.

Alberto Guzmán, María Magdalena Guzmán y Jaime González.

Catalina Araya, Rodrigo Retamal, Patricia Barra y Alejandro Valeri.

María Angélica Maldonado, Camila Oyarzo, Isidora Ascencio y Marcela Durán.

Boris Tevcic, Hortensia Carvallo, Catalina Araya y Johnson Núñez.

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Una completa radiografía del sector minero chileno con sus principales desafíos futuros entregó el ministro del ramo Laurence Golborne Riveros, durante el el Encuentro de

Ministro Laurence Golborne en ACAN de Revista Nos y Radio Bío-Bío

Actualidad y Análisis organizado por Revista Nos y Radio Bío-Bío. Al evento asistieron cerca de 190 empresarios, ejecutivos y profesionales invitados por ambos medios de comunicación.

Senador Víctor Pérez, Ministro Laurence Golborne, Argelia Bianchi, Directora de Revista NOS; Intendenta Jacqueline van Rysselberghe; Mauro Mosciatti, Gerente General Radio Bío-Bío, y Pablo Warner, Subsecretario de Minería.

Humberto Fuentes, Pedro Troncoso y Horacio Galaz.

Nibaldo Angulo, Eliecer Solar y Carlos Soto.

Joyce Olsen, María Paz Jiménez, Liliane von Leyser y Rodrigo Díaz.

Fernando Lagos y Javier Trucco.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

Argelia Bianchi y Laurence Golborne.

Gunther Domke, Claudio Santander y Marcelo Garcés.

Leonidas Romero, Rodolfo Sepúlveda, Javier Vera y David Gajardo.

Eduardo Abuauad, Tatiana Catalán, Laurence Golborne, María Teresa González y Claudio Santelices.


José Bauerle, Pedro Badilla y Alejandro Riquelme.

Rodrigo Sepúlveda, Marisa Castillo y Eduardo Jarpa.

Laurence Golborne y Alfonso Yáñez.

Tomás Stom, Carlos Vera y Carlos Serrano.

Ilse Salinas, Alda González y Elizabeth Gómez.

Felipe Siebert y Terrence Martin.

Marcos González, Tatiana Carrasco, Diana Valderrama y Juan Burgos.

Oscar Ruf, Faridi Juri y Verónica Ceballos.

Rodrigo del Valle, Claudia Ortíz y Cristian Cortez.

Javier Bellalta, Florencia Lecannelier y Francisco Flores.

Rodrigo Sandoval, Patricio Ojeda, Alejandro Reyes y Alberto Gyrha.

Hernán Versluys R., Hernán Versluys C., y Erwin Lagies.

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Loreto Neira, Claudio Santelices y Daniela Díaz.

Christian Paulsen, Teresa Oberreuter y Maximiliano Díaz.

José Leiva, Juan Paulo Leiva y Sebastián Salinas.

Alfonso Yáñez, Tatiana Catalán y Eduardo Abuauad.

Miguel Ángel Romero, Laura Zavala y Thomas Kischies.

Roberto Fernández, María Teresa González y Leonardo Barrientos.

Claudio Marchant, Marcelo Garcés y Fernando Lagos.

Carlos Contzen y Eduardo Parra.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Exposición del taller de pintura de Rodrigo Retamal

Un total de 60 obras de 20 alumnos -16 mujeres y 4 hombresformaron parte de la exposición final del taller de pintura que desarrolló Rodrigo Retamal durante 2010. La exposición con los mejores trabajos del año se realizó en la Casa de la Cultura de Cema Chile, en el Parque Ecuador de Concepción.

Marta Díaz, Rodrigo Retamal, Berta Jiménez y Mónica Polanco.

Jorge Jara, Natalia Zambrano, Ana María Toledo y Jorge Jara Morgan.

Consuelo Puentes, Dagoberto Gutiérrez, Valentina Riveros y Rocío Riveros.

Germán Durán, Georgette Cassot, Idalia Espinoza y Soledad Orellana.

María Angélica Caro, Berta Gutiérrez, Cecilia Melita y Consuelo Puentes.

Korin Nactosch, Lilian Rosales, Jorge Córdova y Fresia Ibáñez.

Telas, Telas, Telas Lencería para el Hogar

Colección Primavera Verano

Visitas con muestras a su

Domicilio u Oficina

Stock permanente de telas y gran variedad

Calle Bandera 1400, Edificio Tres Pascualas Concepción: carmengloria@deconativa.com Tel: (41) 221 7244 Cel: 661 20301 Los Angeles: vloyola@deconativa.com Cel:989 03133 www.deconativa.com

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Salazar Israel y Subaru realizaron una entretenida jornada denominada Auto Spa Day, donde se revisaron 25 puntos técnicos claves para disfrutar

Auto Spa Day: Salazar Israel y Subaru, sorprenden a sus clientes

de un verano seguro. Los participantes disfrutaron de una mañana inolvidable con masajes express, manicure, juego para sus niños y degustaciones.

Loreto Sepúlveda, Matilde Agüero, José Chandía, Lorena Mass.

John Smith, Mónica Gajardo, Sofía Norambuena y Eduardo Norambuena.

Juany Campos, Carolina Bustamante, John Smith y María Luisa Albornoz.

Luis Marchant, Rodrigo Ferreira y David Taylor.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

Claudia Rivera, Rosa Véjar, Carlos Véjar e Inés Cifuentes.

Juan Valenzuela, Sandra Garrido, Marta Cortez y Macarena Bahamondes.

Cristian Alarcón y Nelson Palma.

Azucena Castillo y Emilio Riffo.


John Smith,Sandra Garrido,Juan Valenzuela y Claudia Rivera.

Margarita Oróstica y Eduardo Lillo.

Jorge Plaza de los Reyes, María Teresa de Plaza de los Reyes y Álvaro Plaza de los Reyes.

Fernando Rodríguez, Ana María Leal y Graciela Carrasco.

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




“Bicentenario; 8,8 y otros…”

La creatividad de los adultos mayores quedó reflejada en el libro “Bicentenario; 8,8 y otros. Antología del Taller Plenitud”, iniciativa que fue parte del programa Tiempo Pleno de la Caja de Compensación La Araucana, dirigido por la docente Elena Díaz Islas. El texto fue editado luego de ser seleccionado entre los proyectos concursables del Senama (Servicio Nacional del Adulto Mayor). Carmen Rivera, Norma Terreu, Oscar Pérez y Elena Díaz.

Ana Tordesilla, Elena Díaz y Amparo Díaz.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

Gladys Sims, Sonia Liebbe, Octavio Fernández, Norma Correa y Nancy Sepúlveda.


&DPLQR (O 9HQDGR $QGDOX« 7HO«IRQR 6DQ 3HGUR H PDLO YHQWDVORVFDQHORV#FLVV FO

ZZZ FLVV FO

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Mall Plaza invitó a avant premiere de Baby Shower Con una historia llena de sorpresas se encontraron los invitados de Mall Plaza Trébol en la avant premiere de Baby Shower, la película chilena del director Pablo Illanes que trata sobre cuatro mujeres, ex compañeras de colegio, quienes tras reencontrarse en una celebración se ven involucradas en una serie de asesinatos. El director del filme y algunas actrices del elenco participaron de este estreno para la gente del Gran Concepción.

Carola Chandia, Ingrid Stehr, Solange Henríquez, Gerente Mall Plaza Trébol, y Jorge Readi.

Andrea Jara y Pablo Téllez.

Paty López, actriz; Pablo Illanes, director; Concepción Quintana y Fernando Lobos.

Jorge Iñiguez, Ana María Palma, María Paz Jiménez y Ronald Game.

Nelly Figueroa e Ingrid Isensee, actriz.

Roxana Montecinos, Sofía García, actriz y Claudio Saint - Jour.

Eduardo Leiva, Claudia Barrientos, Rosa María Navarrete, y Hernán Morales.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Programa Empresa Certificada PEC Estándar 2010

La Mutual de Seguridad CChC entregó el premio “Empresa certificada PEC Estándar 2010” a las empresas de servicios de Celulosa Arauco ubicadas en las regiones del Maule, Biobío y Los Ríos que cumplieron a cabalidad el programa y lograron los mejores resultados en las condiciones de seguridad y salud laboral para sus trabajadores. El reconocimiento se hizo en una ceremonia realizada en el centro de eventos de

Horacio Yáñez, Luis Herrera, Edmundo Zambrano y Luis Muñoz.

Patricio Arzola, César Brevis, Nicolás Muller y Enzo Innocenti.

Cesar Uribe, Ruperto Moraga, Carlos Alfaro y Héctor Bravo.

Tatiana Carrasco, Patricio Arzola, Iván Cid y Rafael Olmos.

Carlos Concha, Claudia Ortiz, Cristian Cortez y Claudio Osorio.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

SurActivo de Hualpén.

Francisco Ibieta, Seremi de Gobierno Región del Biobío, y Enzo Innocenti.

Francisco Ibieta, Seremi de Gobierno Región del Biobío; Alejandro Reyes, Seremi del Trabajo Región del Biobío; Paz Saavedra, Gerente Ñuble BioBio Mutual de Seguridad; Alejandro Morales, Gerente de Asuntos Corporativos Mutual de Seguridad; Franco Bozzalla, Edmundo Zambrano, Gerente Zonal Sur Mutual de Seguridad.

Marcelo Stocker junto a Patricio Arzola.

Franco Bozzalla, entrega distinción a Nicolás Muller.

Jorge Verdugo, Marcelo Stocker, Paz Saavedra y Andrés Mellado.

Iván Cruzat, Domingo Leal, John Bottcher, María Isabel Garreaud y Mario Silva.


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Titulación 2010: Magíster en Administración de Empresas de la UdeC

Ceremonia presidida por el Sr. Álvaro Escobar G., Director del

Eduardo Loosli, Docente; Soledad Mardones, María de la Luz Morales y Marlene Yáñez.

MBA de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad de Concepción. En esta oportunidad se titularon 20 egresados del Magíster en Administración de Empresas. Este evento se realizó el 15 de diciembre pasado, en el Carlos Fuentes, Juliette Gil, Karin Bravo y Luisidoro Matamala.

Galip Farrán, Álvaro Escobar, Director MBA; Karin Bravo y Wladimir Navarro.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

auditorio de esa Facultad.

Juan Muñoz, Augusto Miguel, Fabiola Jara y Cristian Bruce.

André Eade, Mónica Arévalo, Micheline Chlipalski y Erwin Kracht, Docente.

Mónica Arévalo, Micheline Chlipalski y Juan Francisco Moya.


| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Nicolás Sánchez

El baile de la victoria: sólo una postal latinoamericana de exportación dar un último gran golpe, un robo cuyo botín solucionará todos sus problemas. Además, en la vida de ambos se cruza un tercer personaje, la joven bailarina Victoria Ponce, (Miranda Bodenhofer) que tal como ellos, lleva una vida desarraigada: sus padres fueron secuestrados y asesinados por una patrulla militar. Desde el comienzo se advierte el esfuerzo de Trueba por transmitir poesía, mediante la combinación de textos sencillos pero plenos en emotividad, con un tiro de cámara que mezcla la más clásica escuela de autor con soluciones arriesgadas, junto a un cierto preciosismo de su fotografía. Así, muy pronto queda en evidencia el árbol genealógico de El baile de la victoria: con mucho de ese cine latinoamericano clásico, manierista, primo hermano del realismo mágico, cuyos directores se formaron al alero de italianos como Luchino Visconti, Ettore Scola y Vittorio de Sica. Sin embargo, al transcurso de poco tiempo, los símbolos y sigEs el típico caso de una película realizada por un director de

nificantes se convierten en clisés que quizás resulten atractivos

prestigio y oficio, quien, tal vez blindado por sus laureles, apues-

para el extranjero, pero son bastante previsibles para el espec-

ta y arriesga sin medir los resultados. Perdiendo el foco. Menos

tador de estos pagos. Asimismo, la dirección se cruza con una

es más, una consigna repetida hasta el cansancio en el mundo

desconcertante sucesión de “errores no forzados” de Trueba: nos

del cine (y de la literatura, la música, el periodismo y un largo

está convenciendo que su historia es un drama, para luego confun-

etcétera) pero que El baile de la victoria no quiso entender o

dirnos con ciertos gags humorísticos; empezamos a ver códigos

terminar de cuajar.

de subgénero policial (con el sicario Luis Dubó interpretando por

Dirigida por Fernando Trueba y ambientada en una novela ho-

enésima vez el mismo rol) que súbitamente se interrumpen con

mónima de Antonio Skármeta, El baile de la victoria retrata el

reflexiones instantáneas de la contingencia política. Para qué ha-

Chile de mediados de los 90, en el periodo de “transición a la de-

blar de los flashbacks, muy pobres en su recreación, o de la poca

mocracia”, tras el término de la dictadura. En esta coyuntura, el

credibilidad de los protagonistas: el personaje de Ángel Santiago

Presidente de Chile decreta una amnistía para todos los presos

está bien construido, pero Ayala peca de muchas deficiencias en su

por delitos sin sangre. Dos delincuentes, Ángel Santiago (Abel

interpretación. Por su parte, Vergara Grey se ve demasiado gentle-

Ayala) y Nicolás Vergara Grey (Ricardo Darín) son liberados bajo

man para haber pasado cinco años en prisión, por más que Ricar-

esta medida. El primero es muy joven, y su único propósito es

do Darín entregue su acostumbrado oficio y nivel.

vengarse por una violación sexual que sufrió a manos del alcaide

Con todo, El baile de la victoria tiene algunas escenas que

de la prisión; el segundo, es un veterano y mítico ladrón de cajas

regalar que, seguramente, seducirán a más de un espectador.

fuertes que ya no quiere nada con el hampa y cuya única espe-

Pero, en definitiva, “El baile de la victoria” es inverosímil, se

ranza es reconquistar el amor de su familia. Sin embargo, no le

queda en la forma y las promesas, y termina concluyendo con

será fácil: Ángel Santiago hará lo imposible por convencerlo de

muy poco. Tal como fue la “transición”.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


Publicard

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Julián Elfenbe “Soy fundamentalmente optimista y positivo” Hace rato que venía en alza en Chilevisión, liderando promedios de ráting en Fiebre de baile y Talento chileno. Hoy está de regreso en TVN, canal donde inició su carrera, para conducir Factor X y una serie de compromisos que lo tendrán durante bastantes temporadas como rostro ancla de la estación. Sin embargo, no todo ha sido color de rosa en la vida del ex “Ponce Candidato”: acá nos cuenta cómo las tragedias le han dado una filosofía de vida y también se explaya sobre la que, sin dudas, es su máxima pasión: el fútbol. Por Nicolás Sánchez | Fotografías Viviana Peláez

H

ace diez años, Julián El-

fue muy bien, y después de un año me cambié a Periodismo

fenbein (37) inició su carre-

(en la U. Diego Portales). A mí me gustan mucho las comuni-

ra en los estudios de TVN

caciones en general, yo quería ser periodista deportivo porque

como periodista, reportero

soy fanático del fútbol”.

y showman del programa Pase lo que Pase. Según recuerdan en la estación, fue en Noche de Juegos que su talento comenzó a llamar la atención, gracias a los 40 puntos de ráting que llegaban a alcanzar sus rutinas de humor absurdo como “Ponce Candidato”. A partir de ahí, el nombre de este fanático del fútbol y de Universidad de Chile comenzó a consolidarse como joven rostro solicitado para cuanto programa de entretención surgiera en el canal. Es que la facilidad de Elfenbein como showman, cuentan, venía desde la niñez.

A fines del año pasado, el fuerte movimiento de grúas de los tres grandes canales de televisión lo tuvo entre sus principales protagonistas. Los altos promedios de sintonía que obtuvo en los estelares de Chilevisión Fiebre del baile y Talento chileno eran seguidos desde hace tiempo con suma atención por los ejecutivos de Televisión Nacional, los que, finalmente, lograron tentarlo con un jugoso contrato por cuatro años -inusual en el actual escenario de la industria- y con conducir la primera versión chilena de Factor X, suerte de franquicia internacio-

“No sé si empecé de tan chico, me cuentan que sí… pero sí,

nal líder en el formato busca-cantantes, cuyo creador -Simon

era como el payasito. Al principio yo quería ser abogado, me

Cowell- también es autor, justamente, de marcas como Got

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


in

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




talent (de la que derivó Talento chileno). La oferta incluye, ade-

convertir no sólo en una estrella nacional, sino en una inter-

más, conducir nuevos programas al mediodía o en la tarde.

nacional, porque detrás de este programa hay productores in-

Por su parte, Chilevisión fichó a Rafael Araneda para conducir

ternacionales muy importantes como Simon Cowell que es un

el Festival de Viña y los dos estelares de Elfenbein.

gran productor musical y creador de este formato. Además,

La versión chilena de Factor X -de éxito consolidado en países como Inglaterra y Australia, entre otros- será la segunda de este formato realizada en Latinoamérica, pero la primera en cumplir los nuevos requerimientos de la franquicia en cuanto al nivel de producción. “Va a haber una producción, una puesta en escena tan impresionante como la que tuvo la última versión de Factor X en Londres, con una escenografía espectacular”, promete el joven animador de origen judío. El programa debutará en marzo, y constará de tres jurados con-

el jurado tiene una labor de complicidad y de continuidad, y de apoyar y de apadrinar de alguna manera, e instruir a los participantes. Pasados los capítulos de audición, ellos van a tomar a grupos y van a trabajar con ellos, los van a llevar a sus casas, van a trabajar ahí. Es más un docureality, porque acá tú a un participante, si pasa las audiciones, lo vas a ver en su proceso, haciendo coreografías, en su entrenamiento. Es un programa distinto. -¿Cómo se desarrollará este reality? ¿qué etapas tendrá?

formados por el ex Soda Stereo, Zeta Bosio; Karen Doggenweiler, el

-No es un reality, ojo, no es Operación Triunfo, acá no hay un

tenor Tito Beltrán y Nidia Caro como artista invitada. Éstos realizarán

encierro. Es un programa como los formato de talentos, pero

el entrenamiento de los participantes (clases, preparación de shows)

donde el jurado acompaña, y donde después de los seis capítu-

y elegirán (en conjunto con el voto popular) a un ganador. Por ahora,

los de audición vienen dos capítulos de taller, de coreografías,

la producción ha iniciado un fuerte trabajo de casting y audición, que

qué se yo, masivos. Luego viene la casa de los jurados, que es

ya tuvo sus primeras fechas en Concepción y Santiago, y que tendrá

donde cada jurado toma a una parte del grupo y los lleva a su

su última etapa el miércoles 26 de enero en La Serena.

casa un fin de semana. Nosotros mostramos toda esa convi-

-¿En qué se diferenciará este programa de otro sobre ta-

vencia: ellos ensayan, se preparan y actúan, y el jurado en esa

lentos que han circulado por la pantalla? (de Talento Chile-

misma casa, frente a ellos, en esa intimidad, va a eliminar a la

no, por ejemplo)

mitad de ese grupo. La otra mitad va a llegar a las finales, cada

-Factor X es el formato de talentos musicales más importante del mundo. De partida, es el primer programa de talentos, se creó en 2004 en Inglaterra, y la primera gran diferencia es que es un programa sólo de música, que busca cantantes solistas, dúos, o grupos vocales. Los participantes deben tener desde 14 años para arriba, el estilo es libre, no hay restricciones para géneros musicales. Luego, nosotros vamos a buscar

jurado con su mitad. En la primera gala vamos a ver a doce participantes, al segundo capítulo de las galas a once, se va yendo uno eliminado por gala. El formato, por eso, es distinto. -Mencionaste que buscarán convertir al ganador en una estrella internacional ¿qué le podemos decir a los músicos o cantantes jóvenes que asocian el triunfar en este tipo de programas con ser rápidamente olvidados?

a esa persona que tenga ese factor X, ese no se qué, y esa

-Si bien hay diferentes categorías, habrá sólo un ganador.

persona va a ser alguien que encontraremos y que esperamos

Primero, se le va a producir íntegramente, con todo lo que re-

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |


quiera, con un clip, un trabajo de expertos, un disco completo que saldrá a la venta. Eso para un cantante es un trabajo muy importante. Luego, esa estrella puede, además, por qué no, tener una proyección internacional, entonces es un trabajo en el área muy focalizado y muy completo. Es todo el trabajo y la puesta en escena que implique convertir a alguien del anonimato en una estrella musical. -¿Tienes altas expectativas con Concepción en cuanto a aporte de talentos? -Tengo hartas expectativas con Concepción, porque, primero, vamos a aportar un granito de arena -y así lo sentimos nosotros y por eso elegimos esa ciudad- a una zona que lo pasó mal en 2010, y quizás podemos llevarles algo de alegría y entretención con el programa. Y segundo, que es lo más importante, es que efectivamente es una cuna musical muy importante para el rock, para el pop, para la lírica chilena. Toda la Octava Región, desde Chillán con Arrau, hasta los grupos pop rock que han sido famosos para la escena chilena. Entonces, por qué no descubrir a los nuevos (…) Por ejemplo, la ganadora de Talento Chileno, Camila Silva, es de San Pedro de la Paz y nosotros (para ese programa) nunca fuimos a Concepción, hicimos audición en Temuco. -A pesar de todo este entusiasmo ¿no temen que quizás ya esté un poco agotada esta fórmula de la búsqueda de talentos? Chilevisión sigue con Talento chileno, Canal 13 y Mega buscarán programas de imitadores talentosos, antes existió toda la saga de Rojo… -Al contrario. Mega y Canal 13 sacarán programas de dobles que son muy distintos, si bien son de búsqueda de talentos, pero son muy distintos. Creo que está partiendo la moda de programas de talentos, y se instalan las modas, tú sabes como es la televisión. Y en el mundo, no sólo en Chile. Factor X es efectivamente el programa más importante de talentos en el mundo. Tú decías que era el mismo creador de Got talent (Simon Cowell). Efectivamente, hoy día ese mismo creador dejó un poco de lado Got talent y tomó Factor X como el programa que va a continuar. Creo que en el mundo está de moda y me parece el descueve, porque la gente siempre se quejaba que la televisión se daba vueltas en las mismas cosas, que la farándula…estos son programas de gente anónima, con historias nuevas, y el éxito de “Talento…”, donde yo estuve, y tuve el placer de conducir, sin duda va a ser una plataforma para que nosotros tengamos aún más éxito, no tengo ninguna duda. -Tras tu despedida de Chilevisión dedicaste palabras muy afectuosas a Leo Caprile ¿Sientes que le están dando pocos espacio en el canal? -El Leo es un amigo, siento que es un gran comunicador, y en el fondo es un llamado a que pueda hacer más cosas, porque fue compañero mío cinco años en el matinal, y yo creo que él tiene ganas de volver a los estelares y shows que él hacía con mucho éxito. | ENERO 2011 | REVISTA NOS |




saben que yo soy así. Soy fundamentalmente optimista y positivo, pese a todas las cosas que te puedan pasar. Pero todo eso se aprende, no es automático”, reflexiona el animador, hoy casado y con dos hijos. -Sueles decir que las cosas pasan por algo. ¿Qué piensas, el destino predetermina o uno construye su destino? -Uno construye su destino, pero las pruebas que te va poniendo la vida en el camino no pueden ser cambiadas. Lo que sí puede ser cambiado es cómo las enfrentas. En algún momento te tocan por un tiempo muy seguido más cartas buenas que malas, la gracia es no olvidar ni las buenas ni las malas y construir a partir de ambas. -Tú has tenido una carrera que prácticamente, desde tus inicios, en Pase lo que Pase, ha avanzado sólo hacia arriba ¿sigues alguna receta o cábala que te ha funcionado? -Trabajar mucho, me involucro mucho en los proyectos, entiendo con mucha humildad qué es el éxito… por ejemplo, el año pasado salí mejor animador por la revista Wikén de El Mercurio; mejor animador por La Cuarta, no por el Copihue, sino que por la votación del público; gané en uno de los foros más importantes de televisión. Pero para mí esos son reconocimientos al trabajo de un equipo y he tenido dos años fantásticos, con sintonías muy -¿Debieron darle el rol de conductor de Talento Chileno tras tu partida? -Bueno, pero eso ya no es una decisión mía. -Pero indudablemente lo habrías apoyado en eso…

altas, pero no olvido que también esto se construye de momentos que no van a ser tan altos o que pueden ser más todavía, no lo sé. Por lo tanto, mi única receta es trabajar con mucha humildad, entender que estos son trabajos de equipos, tratamos de hacer lo mejor posible, y eso no siempre el público lo percibe así. Yo estoy

-Claro, por supuesto. Bueno él hizo un programa de talentos

en la televisión porque me gusta trabajar en ella, estoy casado

distinto, como Cuánto vale el show durante tantos años. Fue

con una mujer que no es de la tele, tengo mi vida afuera, no voy a

uno de los primeros programas de jurados.

hacer ruido por mis cosas sociales, hago ruido por mi trabajo. -Ya que te gusta el fútbol ¿compartes el argumento de que

“Uno construye su destino” La vida de Julián Elfenbein, no obstante el éxito sostenido de su carrera, ha estado marcada por tragedias y pruebas difíciles

Marcelo Bielsa, hasta ahora, no ha superado en resultados la campaña realizada por la selección de Nelson Acosta para el Mundial de Francia 98?

de superar. A mediados de 1996 sufrió un accidente automovi-

-No, Bielsa es el mejor entrenador que hemos tenido en

lístico que le costó la vida a su novia Soledad Ariz; en 2004 se

muchos años, porque, de partida, no logró lo mismo. Prime-

cayó desde una silla en el programa Acoso Textual de Canal 13, y

ro, clasificó segundo a eliminatorias, ahí hay harta diferencia.

aunque resultó ileso del accidente, se le descubrió un tumor ce-

Segundo, en el mundial -si bien llegó hasta la misma etapa, se

rebral que posteriormente logró ser extirpado. Y cuando parecía

juntó con el mismo rival y perdió de la misma manera- ganó dos

que las cosas se estabilizaban un poco, su vida familiar sufre un

partidos, cosa que no había ocurrido con Chile antes de ningún

fuerte revés: el 6 de febrero de 2010, su padre, Salo Elfenbein,

mundial, ni con rivales de la misma categoría tampoco. Pero

muere de un infarto respiratorio a los 75 años. Una pérdida que

más que el resultado, es la forma de ganar y eso es lo que la

lo une, además, a íntimos recuerdos ligados a la Octava Región,

gente valora. Ahora, no tienen que ver, a mi juicio, las elecciones

pues su progenitor y abuelos fueron penquistas, y durante su

(de la ANFP) con Bielsa, porque cuando se mezclan las cosas,

infancia veraneó muchos años en Llacolén.

a veces es porque hay manipulación y utilización. Cada cuatro

“Resiliencia es una palabra que da una satisfacción muy profunda, que tiene que ver con poder levantarte cada vez que te caes o que te sucede algo, con la vocación de seguir adelante. Y yo creo que eso es parte de mi receta y que el público aprendió a conocerme de esa manera. Y mi familia y mis amigos

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

años en Chile hay elecciones en el fútbol, que es un gremio. Si bien no vota la gente, votan los clubes, que son los agremiados. Y no por el riesgo de que Bielsa se vaya si pierde su candidato, vamos a sacrificar la democracia, eso es lo que yo he dicho. Hay que defender la democracia a como de lugar, aunque el costo


sea algo que no queremos. Ninguno de los dos bandos, entiendo además, quiere que se vaya Bielsa. Renunció con Segovia porque no quería seguir con él, no porque se lo pidiera Segovia. Ya es un tema de Bielsa, no más. -Algunos argumentan que no se escuchó a la “soberanía popular” en esta elección. Porque el fútbol vive del hincha, fue el hincha el que volvió a los estadios para los partidos de la selección, a programar los partidos en el Canal del Fútbol, que la selección subiera los bonos, etc… -Sí, bueno, esa es una mirada un poco facilista. Los estadios en Chile están vacíos, nadie va al estadio, los clubes nunca se han financiado con la taquilla del fútbol (…) dime tú ¿en qué área en Chile, excepto la política, es el público el que vota? En ninguna. Por lo tanto, los que mantienen a los clubes son, hoy día, las sociedades anónimas, si las hay. Lo que pasa es que tenemos mala memoria: años atrás lo único que leíamos en los diarios era si le iban a pagar los sueldos a los jugadores ¿te acuerdas? Que las imposiciones, los sueldos estaban todos impagos. Hoy los dueños de los clubes, los accionistas, si es en bolsa, se hacen dueños de los clubes y responsables. Y hoy día el fútbol es mucho más ordenado, se financia, por lo tanto, no hay ningún jugador que esté impago. -¿Y no te consta que pudo haber intervención de Gobierno en las elecciones ANFP, como denunció el periodista Felipe Bianchi? -No me consta. Felipe es amigo mío, animador de un programa que yo dirijo, que es de mi productora (Nota de la R: Productora Chile Corto), que se llama Show de goles. Lo conversamos muchas veces, y no sólo no me consta, si no que no lo creo. Acá todo el mundo se conoce, si alguien llamó y dijo “oye, preséntate”… pero más allá de eso, no me parece que se pueda hablar de intervención electoral. Lo único que hemos visto ahora es que al señor Segovia entiendo que se le dijo que no a la nacionalidad. Así es que si hubo intervención, fue para el otro lado (…) lo único que me consta es que los chilenos tenemos mala memoria. Porque toda la vida hemos hablado de la mafia de la Fifa, con sus artimañas ¿recuerdas? En la mayoría de los países en el continente, la mafia de la Fifa está al lado. Julio Grondona es presidente de la AFA en Argentina hace como 40 años. Bielsa fue entrenador con Julio Grondona ¿y no defiende tanto la democracia Bielsa? Y en Perú también están hace muchos años. Y Harold es un funcionario Fifa, que lo hizo muy bien, sin dudas, a nivel de selección, de ponernos en el orden internacional, trajo un técnico de los mejores del mundo… ¿a ti te parece racional que una elección ganada se haya objetado supuestamente por un artículo que inhabilitaría al 90% de los dirigentes, y el único habilitado hoy día es el que ganó la elección pasada? O sea, discúlpame. Todo lo que pasó con el bando oficialista es una pichanga. Yo lo único que quiero es que siga Marcelo Bielsa, pero depende de él. No por eso vamos a comprometer a todo un país, a darnos vuelta carnero todos, porque se va un técnico. | ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Luis Endía Bilbao Director de Carrera Área Hotelería, Gastronomía, Turismo y Nutrición. INACAP Concepción - Talcahuano. Miembro Leading Hotel Schools of the World.

Verano: natural, sabroso y nutritivo

Choclos asados (6 personas)

Y finalmente llegó el verano. A pesar de las lluvias de enero y de uno que otro frío matinal, ya tenemos nuestro verde verano en pleno. Frutas y verduras llenan nuestros mercados, dando paso a guisos y a ensaladas estivales que refrescan este cuerpo tan marcado por los asados domingueros o por las minutas

Ingredientes

Cantidad

Choclos frescos

3 unidades

Mantequilla

100 grs.

Albahaca

Un tercio del paquete.

Ajo

1 diente

Aceite de oliva

100 cc.

Sal

A gusto

carentes de naturalidad de algunos casinos o, incluso, del comedor de nuestra casa. En noviembre, espárragos y alcachofas son la antesala de todo lo que vendrá en verano: tomates, sandías, guindas, melones, damascos, porotos verdes y granados, choclos, zapallitos italianos, uvas y duraznos, entre otras tantas maravillas que asoman en esta temporada casi calurosa, al menos acá en el sur. Si bien es mucho lo que se puede hacer con tanta maravilla, la verdad es que es muy poco lo que hacemos o, al menos, lo que se ve puesto en cartas, menús o minutas colectivas. Es

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |

Preparación: Cocinar el choclo en agua con sal y dejar escurrir. Después marcar en la parrilla sobre carbón sólo un par de minutos. Opcionalmente rebanar tal cual indica la fotografía. Al momento de servir acompañar con un poco de pesto y ensalada de tomates.


por eso que se hace necesario una columna que en algo contribuya a hacer uso y abuso de verduras y frutas. Si únicamente consideramos los aportes nutricionales de cada uno de los productos estivales, la verdad es que por sí solo se justifica su consumo. Ahora, si agregamos lo mucho que podemos disfrutar de sus sabores y su bajo costo terminamos convencidos de que debemos tenerlos en nuestras mesas.

Ensalada de porotos granados (4 personas)

Como la gama de frutas y verduras es bastante amplia, creo que será bueno acotar un poco el panorama para poder avanzar en sugerencias culinarias. Por lo tanto, descartaremos referirnos a frutas dulces y nos concentraremos sólo en dos grandes del verano: los porotos y los choclos.

Ingredientes

Cantidad

Porotos granados sin cáscara

1/2 kilo

Pimientos rojos

2 unidades

Habas sin cáscara

100 grs.

matizados con ese pequeño toque de color casero, pueden ser

Cebolla morada

1 unidad

consumidos también en ensaladas, entradas, guarniciones e, in-

Ajo

2 unidades

cluso, en helados, para quienes gustan de lo exótico en su paladar.

Aceite de oliva

100 cc.

Choclo

50 grs.

Sal y pimienta

A gusto

Los primeros, que habitualmente comemos guisados en esos clásicos de la cocina chilena, como lo son “Porotos granados con mazamorra” o en “Porotos granados con pilco” saborizados y aro-

En el caso de los choclos resulta un manjar, cuando al sacarles de la olla se les agrega un toque de mantequilla o mayonesa para los más golosos. Por supuesto que no dejaremos de mencionar la clásica humita acompañada con ensalada de tomate veraniego y un poquito de ají verde fresco recién picado, que conjugan parte de lo

Preparación: Cocinar los porotos en abundante agua y reservar. Cocer las habas, enfriarlas y pelarlas. Asar los pimientos y cortar en cubos. Reservar. Cortar la cebolla en cubos o juliana y reservar.

mejor del verano. También pueden ser consumidos en ensaladas, en sopas, asados o por qué no, solos, fríos y con una pizca de sal. Finalmente, la invitación es a no dejar que pase el verano y junto con ello perder la posibilidad de consumir alimentos frescos, naturales, sanos, nutritivos y, por cierto, muy llenos de sabor.

Mezclar los ingredientes y condimentar. Procurar servir bien frío.

| ENERO 2011 | REVISTA NOS |




Prof. Dr. Marcelo Contreras Hauser. Dr. en Ciencias Políticas y Sociología.

Apocalipsis y lógica de lo razonable Enero y febrero del 2011 cerrarán el año de terremotos y

medades en significado a plagas de humanidad, que si Ud. las

tsunamis en nuestro maltratado Chile. El peor desastre de

sitúa en estas horas constituyen suelo nutricio de inequidades

nuestra historia, teniendo presente el área geográfica directa-

y conflictos mundiales.

mente afectada. Debacle mayor que dejó huella en el tempe-

La mentada locución bíblica es usada en los cinco conti-

ramento, carácter y personalidad de los chilenos, configuran-

nentes para significar los males y calamidades que amenazan

do efectos psicosociales imposibles de negar. Así, la misma

nuestra sociedad.

ciudad, la misma casa de familia ayer en buen estado hoy está

De todas formas y maneras suena extraño que en plena era

destruida o gravemente afectada. El alma nacional fue varias

cibernética, a más de veinte siglos después de Cristo, la violen-

veces impactada durante 2010, tal vez por ello los abrazos del

cia, escasez, enfermedades e inequidades continúen progresi-

recién iniciado 2011 fueron más apretados y largos que nunca,

vamente cerniéndose sobre la población. He ahí la razón de

aún cuando las réplicas continúan a la fecha.

por qué se continúa hablando y escribiendo metafóricamente

La persona que vivió el gran sismo del año pasado no pudo

respecto de los cuatros jinetes del Apocalipsis.

sino pensar que vivía aquel final apocalíptico, más todavía

El último año largo ha dibujado un ethos o ambiente al in-

cuando sin poder mantenerse en pie escuchaba el subterráneo

terior de nuestras fronteras en que los chilenos nos hemos

eco terrorífico del movimiento telúrico. Es que nuestra gene-

acercado -en tanto población- unos a otros empujados por la

ración - metafóricamente hablando- no ha podido dejar atrás

fuerza telúrica de terremotos y maremotos, sumando réplicas

la bíblica expresión de “los cuatro jinetes del Apocalipsis”. Es-

y sismos que de acuerdo con su magnitud en cualquier otro

pantosos jinetes que arrancan de la representación ancestral

punto del planeta serían considerados cataclismos y no me-

proveniente del árabe zeneti, que era el individuo de una tribu

ros temblores. No obstante, los cuatro caballos y sus jinetes

berberisca famosa por su destreza en la equitación. Recorde-

continúan sus trotes y galopes haciéndonos sentir vergüenza

mos que el Apocalipsis es el último libro canónico del Nuevo

de nuestro abandono espiritual; guerras de diversa índole hoy

Testamento. Éste recoge las revelaciones hechas al apóstol

clasificadas de acuerdo con el tipo de armamento, desde las

San Juan durante su destierro a la isla de Patmos , referidas

convencionales, pasando por las de teatro hasta las nucleares;

en su mayor parte a las catastróficas escenas del fin del mun-

hambre para un vasto sector de la humanidad; enfermedades

do y que en su sexto capítulo habla de cuatro caballos: uno

pandémicas y otras tantas sin cura; más el común denomi-

blanco, uno bermejo, uno negro y uno amarillo verdoso, con

nador de la creciente desigualdad mundial, los ricos siempre

sus respectivos jinetes: el primero de ellos traduce la palabra

más ricos y los pobres siempre más pobres. Ojalá este siglo

de Dios entregada a los profetas en el Antiguo Testamento, y,

XXI y el 2011 nos regalen una lógica distinta para vivir en socie-

los otros tres son: la guerra, el hambre y las pestes o enfer-

dad, una lógica de lo razonable.

 |REVISTA NOS | ENERO 2011 |




Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.