Rumbos748

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DANTE SPINETTA

SE SACA EL PUÑAL SEPARACIÓN, LA MUERTE DEL “FLACO” Y UN DISCO PARA RENACER.



# 748

Del 22 al 28 de diciembre de 2017.

PSICO: AÑO NUEVO, VIDA NUEVA

ESTILOS PARA EL VERANO

INTRO

MÚSICA > TECNO >

— POR JUAN BARBERIS

LIBROS >

DULCE REVANCHA JUSTO CUANDO SU LEGIÓN DE FANS LAMENTABA LAS TIBIAS NOMINACIONES DE ED SHEERAN A LOS PREMIOS GRAMMY, LLEGÓ SPOTIFY PARA SALVAR EL DÍA. El cantante está cerrando un año más que brillante en la popular plataforma de streaming musical.

EL COLORADO DE LA SUERTE

GETTY IMAGES

A pesar de haber sido uno de los célebres desplazados de la próxima edición de los premios Grammy 2018 que se entregarán en enero –recibió dos nominaciones, pero ninguna al mejor disco o canción del año, como se esperaba–, Spotify informó que Ed Sheeran es el artista más escuchado de 2017 a través de esa plataforma, con un total de 6300 millones de reproducciones. Tal como detalló la famosa aplicación de streaming, su álbum Divide es el más buscado, con un total 3100 millones de clicks, y su tema “Shape of You” el más popular, con 1400 millones de escuchas. De cerca le siguen Drake, The Weeknd, Kendrick Lamar y The Chainsmokers. En tanto, Rihanna resultó la mujer más escuchada del 2017, seguida por Taylor Swift y Selena Gómez.

CAMINO AL ORO: LOS DISCOS NOMINADOS AL GRAMMY Los postulados a llevarse el premio a Mejor disco de 2017 son Childish Gambino con Awaken, My Love!; Jay-Z con 4:44; Kendrick Lamar con DAMN, Lorde con Melodrama; y Bruno Mars con su tercer disco, 24K Magic, que este año lo trajo por segunda vez al país.

Bruno Mars 24K Magic

Lorde Melodrama

Jay-Z 4:44

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INTRO

TECNO

— POR LEO GONZÁLEZ PÉREZ

GETTY IMAGES

Una carita que ríe, en el podio de los emojis ¿Cuáles son los emojis más populares?

Apple descubrió que entre los usuarios de sus productos la figura-símbolo más utilizada es, por mucho, la carita con lágrimas de risa. Le sigue en popularidad el corazón rojo, y completan el top five la carita que llora, la que tiene ojos de corazón y la que tira un beso. El rostro lloroso de risa también ocupa el primer puesto en el ranking de Emojitracker, un sitio que contabiliza en tiempo real el uso de emojis en Twitter.

La revolución de las pantallas Progresivamente, los espectadores están migrando de la TV tradicional a las plataformas digitales, y el CEO de Netflix tiene algo para decir al respecto.

Reed Hastings, director ejecutivo del gigante del streaming, señaló que el cambio de la televisión tradicional a la TV por internet es uno de esos fenómenos que, por su alcance y trascendencia, solo se dan una vez cada mucho tiempo. “Es similar al reemplazo de teléfonos fijos por inteligentes”, explicó. Sin embargo, en su empresa creen que por algún tiempo las plataformas digitales seguirán conviviendo con la TV “lineal”, que continuará siendo escenario de los deportes, las noticias y otros eventos en vivo.

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Esta es la taza más inteligente del mundo La Ceramic Mug –aseguran sus creadores de la firma Ember– fue diseñada para mantener la bebida que se le cargue “a la temperatura perfecta, desde el primer sorbo y hasta la última gota”. Las cualidades térmicas especiales de este recipiente se controlan desde una aplicación instalada en el celular. Desde allí, entre otras cosas, se determina la temperatura ideal para cada bebida. La Ember Ceramic Mug cuesta en Estados Unidos unos US$ 80.

CORREO

STAFF

[ LA CARTA DE LA SEMANA ]

es una publicación propiedad de Comercializadora de Medios del Interior SA www.rumbosdigital.com.ar

A solas con Sabina

DIRECTOR EDITORIAL

Sr. Director: Quisiera felicitar al periodista Javier Firpo por la nota que le realizó a Joaquín Sabina (Rumbos N° 744).

Me gusta su estilo para realizar preguntas, es respetuoso y dinámico. Disfruté del concierto de Sabina en el Luna Park el 11 de noviembre del corriente año. Fue muy bueno, tanto él como los músicos que lo acompañaron. Leer sus palabras en la entrevista, fue de alguna manera como escucharlo. Lo conozco desde Madrid, en sus inicios en La Mandrágora, lugar de música y copas. Es un hombre directo, sin vueltas, inteligente, comprometido con la vida, con los exiliados argentinos, crítico con las falencias de nuestra sociedad. Hay mucha tecnología para opinar, comunicarse, vender, comprar... y pocas posibilidades reales de vincularse con el otro, de disfrutar de lo simple de la vida. Destaco de él, entre otras cosas, sus letras y en particular su valentía para presentarse y cantar, a pesar de los años, achaques y estilos actuales. Ojalá siga componiendo, cantando y lo sigamos disfrutando en un acústico, como Sabina dice, de público reducido. Gracias por su nota. Saludos, Mabel Esther Liberal, Córdoba.

dmarinelli@revistarumbos.com

Carlos Sacchetto

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Natalia Klein

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Tel.: (011) 4943-8797 DIARIOS CON LOS QUE SALE RUMBOS

Liberen a Millie

Rumbos: Leí la carta que publicaron de una lectora muy preocupada por la joven actriz Millie Bobby Brown, a la que le habían dedicado una nota en Rumbos N° 746. Yo creo que, si bien indudablemente necesita ser guiada adecuadamente por sus padres, no hay motivo para hacer sonar las alarmas. Al fin y al cabo, ella aparenta ser bastante madura para su edad, y está viviendo el maravilloso sueño por el que luchó y trabajó. ¿Qué tal si la dejamos vivirlo en libertad y sin juzgar?

Saludos afectuosos, Pablo Marzilli, Mendoza.

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El sueño del planeta propio

Rumbos: Me entusiasmó su nota sobre las novedades que tiene entre manos la NASA (Rumbos N° 745) y los nuevos rumbos que va tomando el programa de exploración espacial... ¿Dónde me anoto para hacer el primer viajecito a Marte?

Cariños y felicitaciones, Mariano Lemos, La Plata.

Envíenos sus cartas a Rumbos (con un máximo de 180 palabras, nombre completo, DNI y lugar de residencia) por cualquiera de estas vías: correo electrónico: lectores@revistarumbos.com o a nuestra dirección postal: “Cartas Rumbos”, Av. Colonia 170, (C1437JND), CABA.

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Di­rec­ción Na­cio­nal del De­re­cho de Au­tor, ex­pe­dien­te N° 5.312.553.

FOTO DE TAPA: VERA ROSEMBERG

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INTRO

LIBROS

Ese instante fugaz Nueve relatos atrapantes, protagonizados por mujeres que exploran los instintos más primitivos del ser humano.

POR PAULA DEMARCO

Podemos Felices hasta comer quede amanezca todo Maria Agustina Florencia Abbate Murcho EmecéEl Ateneo

El nuevo libro de la periodista e investigadora del CONICET Florencia Abbate tiene a las mujeres como protagonistas. Son ellas las encargadas de contar sus propias historias, todas dueñas de personalidades libres, valientes y emprendedoras, que se entregan a las aventuras más sorprendentes. Sus experiencias rozan la locura, lo absurdo, se debaten entre el bien y el mal, y se enfrentan a las contradicciones propias de las relaciones humanas, llevando al lector a finales imprevistos. Cada uno de los cuentos que componen esta obra, ponen el ojo en los vínculos conflictivos entre sus personajes, como “Maldito kayak”, en el que unas vacaciones son el detonante para que una pareja termine de comprender la fragilidad del lazo que la une; o “La sensibilidad de nuestra adolescencia”, que cuenta la historia de dos íntimas amigas en la juventud a las que la vida separa por caminos diferentes, hasta que un reencuentro las enfrenta con prejuicios y dilemas propios de la adultez.

“Cada ser humano es como ese animal: algo tan singular que no admite ninguna etiqueta”, reflexiona Abbate en Esa cosa salvaje, mientras describe cómo se escapa de su pecera “un bicho inclasificable, mezcla de escorpión, escarabajo y cucaracha”. Sin embargo, el foco de la escritora no está puesto en ese artrópodo, sino en cómo la coraza que nos colocamos las personas refleja solo una imagen de lo que realmente guardamos en nuestro interior. $ 289

El año de las glicinas

Cristina Loza Emecé Pilar vuelve a Córdoba luego de un largo exilio en la campiña francesa. Atrás quedan sus dos hijos y el recuerdo de su esposo trágicamente fallecido. Este libro cierra la trilogía de los Montero, que se completa con Malasangre y La hora del lobo, saga familiar jalonada de amores, rencores, tragedias y revelaciones. $ 399

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BREVES

Los 5 sugeridos de Bill Gates Pese a su ocupada agenda, el empresario informático estadounidense asegura que lee 50 libros al año. Y, a través de su canal de YouTube, aprovechó para recomendarle a sus seguidores los cinco títulos que más disfrutó en 2017.

The Best We Could Do (Thi Bui) la historia de una hija de refugiados vietnamitas que llegaron a Estados Unidos después de la caída de Saigón; Evicted: Poverty and Profit in the American City (Matthew Desmond) un sociólogo que se codea con la pobreza; Believe Me: A Memoir of Love, Death, and Jazz Chickens (Eddie Izzard) las memorias del comediante, actor, escritor, corredor y activista; The Sympathizer (Viet Thanh Nguyen) la historia de un doble agente vietnamita que espía a una comunidad de refugiados; Energy and Civilization: A History (Vaclav Smil) un recuento de la creación y evolución de los sistemas de consumo energético en la sociedad.

CINE >

— POR MARIANA VALLE RIESTRA

PANTALLA NAVIDEÑA Tres películas perfectas para ver por Netflix en estas fechas: un clásico, una animada y otra muy cool. ¿Cuál elegís?

El Grinch: Junto con Mi pobre angelito –clásico de clásicos– es una de las pocas películas que pueden volver a verse cada año. Jim Carrey en el rol del peludo y amargado Grinch es simplemente genial.

El extraño mundo de Jack: Del universo de Tim Burton, es macabra y tierna a la vez. Jack, el rey de Halloween, descubre fascinado la Navidad. Sin embargo, al tratar de mejorarla, echa todo a perder...

A very Murray Christmas: Un homenaje a los típicos shows navideños de la TV gringa, dirigido por Sofía Coppola. Música, humor y una pizca de nostalgia a cargo de Bill Murray y un elenco estelar.

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BAJORELIEVE

Arquilla de fin de año POR CRISTINA BAJO

A finales de diciembre casi siempre nos sentimos aturdidos, como si el año vivido nos pesara demasiado y quisiéramos pasar la hoja. En mi caso, milagrosamente, el día 1º de enero me siento otra persona, como si hubiera lavado mis culpas, hubiera tomado determinaciones -pocas veces cumplidas- o hubiese cambiado de piel.

Parte de esas preocupaciones son los regalos, los encuentros, el recibir en casa. Todas cosas que me gusta hacer, pero que con más de once meses en la espalda, a veces se me hacen cuesta arriba.

Sin embargo, estas fiestas son una oportunidad única para reafirmar los afectos familiares, reforzar los lazos de amistad, dedicarnos a ayudar a alguien de nuestro entorno que esté abrumado o tenga menos suerte que nosotros, ya en su vida, ya en su parte económica, sin olvidar de contribuir con algunas asociaciones que atienden a enfermos terminales, ancianos o familias sin techo, gente que ha perdido a un ser querido.

Será mi educación en colegio de monjas, el sentido que nuestros padres nos inculcaron de ayudar al otro, la necesidad -que aceptamos, siendo adultos- de comprometernos con lo que sucede a nuestro rededor.

Hace tiempo, cuando una de las más pequeñas de la familia nos veía a mis hermanas y amigas afanándonos en preparar pan dulce casero, 10 | RUMBOSDIGITAL.COM

canastas con alimentos o cajas con juguetes y libros, se ofreció ayudar, y le dijimos que sí; para ella era un juego, pero en verdad, era un aprendizaje: no estamos solos, pertenecemos a una trama con la que los pueblos anudan sus historias, se sostienen o se desgarran cuando ese hilo no se ajusta con firmeza.

A los adolescentes se les puede hablar de esto, pero no lo tomarán en cuenta si sólo escuchan frases hechas y no les predicamos con el ejemplo. Cumplidos estos preceptos, recuerdo a los chicos de la fami-

El pequeño rito de ver a los chicos de la familia revolver e intercambiar minucias me llena de alegría, me recuerda a mamá. lia. Tengo una caja muy linda que me hace de “arquilla de curiosidades”: durante el año, guardo allí lo que les regalaré para las fiestas, además del “verdadero” regalo, nuevo, reluciente y de acuerdo con los deseos del destinatario. ¿Qué guardo allí? Cosas que amo, pero que a esta altura de mi vida prefiero que alguien más joven las resguarde, si le atraen: objetos de mi niñez, o que provienen de ferias de barrio, de almacenes de antigüeda-

des, librerías de viejo, baratillo de pueblo: una campanita antigua, un devocionario viejo, con un estampita de la Virgen entre sus páginas -bajo la advocación que veneraba mi madre-, una antigua lapicera Parker, como las que usaba papá.

O un libro de algún poeta que deseo de corazón que mis nietos lean: Antonio Machado, Alfonsina Storni, antiguos cantares de gesta.

Sin olvidar las minucias como pequeñas botellas de tinta china, estuches de seda, las lupas y las cajas de latón. Me gusta coleccionar postales y sobres antiguos, anillos victorianos de piedras de vívidos colores, tacitas de porcelana que suelo usar para poner jazmines de mi jardín y luego irán a parar a la caja que a fin de año ofrezco a los niños y jovencitos de la familia.

El pequeño rito de verlos revolver, separar, discutir e intercambiar minucias me llena de alegría, me recuerda a mamá.

Es ese momento mágico -el de abrir la arquilla- el verdadero regalo, no el otro, el de las cosas compradas a pedido.

Sugerencias:1) Para estas fiestas, con mis hermanas, solemos intercambiar cosas de familia -fotos de nuestros padres jóvenes, de algún acto de fin de curso donde lucimos un disfraz de zíngara-, lo cual me hace puerilmente feliz, como cuando éramos chicas y nos prestábamos los juguetes. •

DANTE SPINETTA CRECIÓ EN SALAS DE ENSAYO, CON UN PADRE ILUMINADO Y “TÍOS” COMO FITO, CHARLY Y LOS ABUELOS DE LA NADA. MIENTRAS JUNTA LAS PIEZAS DE SU CORAZÓN TRAS LA MUERTE DE LUIS ALBERTO Y DE LA SEPARACIÓN DE LA MADRE DE SUS HIJOS, DANTE SPINETTA ESTRENA PUÑAL, SU DISCO “MÁS SPINETTEANO, VERDADERO Y AUTORREFERENCIAL”. VEAMOS QUÉ DICE.

TEXTO JAVIER FIRPO FOTO VERA ROSEMBERG

U

na cosa es Dante Spinetta como integrante de Illya Kuryaki; otra muy pero muy distinta, es Dante al frente de su proyecto solista. Ya había exteriorizado con pinceladas su faceta intimista y romántica en “Pyramide”, el disco que salió hace ya lejos, en 2010. Y ahora, con “Puñal”, su cuarto trabajo en solitario, acentúa ese paisaje con una pintura entre dulce y dark, vulnerable y poético y, si se quiere, con un costado meloso sorprendente y entrador para un guerrero rapero. “Yo siempre fui de dar mucho amor, aunque creo que nunca lo hice de manera tan consciente, ni lo decía tan explícitamente como lo estoy haciendo ahora”. Una charla sobre música, amores rotos, pérdidas, muertes y resurrecciones.  12 | RUMBOSDIGITAL.COM

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

¿Te daba vergüenza el amor?

Puede ser. Encima el rap es un género que por lo general le escapa al amor, más bien sienta una posición dura, agresiva, con la que no estoy de acuerdo para nada. Yo creo que si no amaste realmente, o nunca te amaron, todavía te falta algo importante para ser el hombre que creés que sos. Hay que saber aceptarlo. ¡Epa… qué frase! De manual, pero en tu boca tiene otro significado…

Hoy te puedo decir que yo soy vulnerable y con el corazón rasgado, lo que no me hace menos viril, y acepto que puedo amar y ser amado, y que una chica me puede hacer feliz como, también, destruir el corazón.

cuatro hermanos también muy unidos desde siempre.

Te saco del mal de amores… ¿Te acordás cuándo supiste que ibas a ser músico?

Nunca me lo planteé, se dio naturalmente, ni siquiera lo elegí. La música era todo, yo de chico escuchaba muchísima música, por lo que se fue dando hasta que me devoró. Con mis hermanos y con Emmanuel (Horvilleur) jugábamos a hacer programas de radio, agarrábamos un casete TDK y nos la pasábamos grabando canciones. Vos pensá que yo crecí rodeado de grossos como mi viejo, Fito, Charly, los Abuelos y me crié en salas de ensayos, que eran

De la vieja escuela

Dante se compenetra y resulta un entrañable verborrágico que gesticula pero que casi nunca mira a su interlocutor. Un Bielsa, digamos. Sigue su derrotero por los corazones rotos, desilusiones y frustraciones…

Hasta que aparece su ex mujer, María, con quien estuvo casado diez años y tuvo a Brando (15) y Vida (12).

“No sé si fue un fracaso mi matrimonio con María, porque a uno le sale la tanada si toma sólo el final, la ruptura. Obvio que tuve grandes momentos, años inolvidables y tengo dos hijos, que son lo más importante de mi vida y que resultaron fruto de ese amor. El tema es que de golpe todo cambia, el amor cambia, disminuye, y vos te distanciás, te separás y uno no está preparado para eso. Es como una puñalada de la vida, o la muerte de los sueños y de los proyectos” Cada vez los sueños mueren más seguido...

Vos pensá que yo soy de la vieja escuela, soy re tano, me metieron en mi cabeza el concepto de familia, y me dolía pensar que la mía se desmembraba. No me importaba el qué dirán ni el murmullo de alrededor, eso me chupaba un huevo, era más una cuestión mía… El tema es que yo soy muy familiero y nosotros somos 14 | RUMBOSDIGITAL.COM

“TENGO UNA HIJA Y ME PREOCUPA EL MUNDO QUE LA RODEA. PERO ELLA SABE QUE HOY LA MUJER TIENE UNA VOZ QUE HACE DIEZ AÑOS NO TENÍA”.

como mis peloteros, y los instrumentos eran mis juguetes. Y yo respiraba ese ambiente, recuerdo que estaba fascinado con esa vida diferente para un nene... ¿Se elige el tipo de música que se quiere hacer?

El tipo de música es la que te golpea la puerta. Yo nunca dije de antemano “no, rock no voy a hacer”. Por otra parte, empecé tan de chico que no me di cuenta, para mí hacer urbana, hip-hop o rap formaban parte de mi naturaleza, de mi adn.

Hay muchas etiquetas en la música…

Más que etiquetas, gente muy

cerrada, que no hace determinada cosa porque, simplemente, no corresponde. Y yo no quiero caer en ésa, no quiero prejuzgar. ¿Cuál es el parte médico de IKV? Kuryaki está empezando una siesta después de tocar en el Personal Fest en noviembre, de una gira por Europa y de un show reciente en la Riviera Maya. La banda está ahí, a mano, para cuando queramos volver con Emma, que tenemos la mejor.

Kuryaki fluye, tiene esa capacidad de renacer cuando sus dueños lo deseen y mientras, generosa y bondadosa, nos deja surfear por donde nos plazca. El último show fue en México y el próximo Dios sabrá. Pero no tenemos la necesidad de decir “che, rompamos la banda”. Ni en pedo.

Hoy IKV es nuestro plan B y yo, en lo particular, sigo la flama, sigo el fuego, mi alma necesita ir hacia el calor…

Hablando del calor, ¿cuál es tu opinión del boom de reggaetoneros como Luis Fonsi, Maluma y J.Balvin, entre otros?

Sin duda que estamos atravesando el momento urbano del reggaeton y está perfecto, es lo que pegó en el año y si a la gente le gusta me parece que vale. Hay reggaetoneros con los que me engancho como J. Balvin o Bad Bunny, y el resto me produce siesta…

Te saco de tema: ¿tenés alguna opinión del “caso Cordera”?

Es un tema delicado, que no conozco tanto sus pormenores, por lo que prefiero evitar un comentario condenatorio o liviano, para no recibir una ola de críticas. ¿Cómo ves el masivo uso de las redes sociales, ahora descubiertas como una herramienta de denuncia?

Me parece que el Twitter en ese aspecto es muy útil para hacer público cualquier tipo de abuso, ya sea sexual, psicológico, de fuerza, o de autoridad. Estamos en un momento en la sociedad en el que la mujer está peleando por cosas que suenan ridículas. Muchas veces para una mujer

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tener un buen cuerpo es un castigo.

No puede ser que una mina sufra en una oficina porque es linda y todo el mundo le mira el traste… No tiene que ser así, loco. ¿Siendo padre de Vida, una preadolescente de once años, te tiene preocupado esta cosificación de la que a veces la mujer es víctima?

Claro que sí, está atravesando una edad de cambios físicos, hormonales y tengo que cuidarla en un mundo muy difícil como el que nos toca. Yo hablo con ella, la educo y le explico sobre las injusticias de las que a veces las mujeres son víctimas. Y también ella sabe que hoy la mujer tiene una voz que hace diez años no tenía.

Tu hijo Brando tiene 14 años, edad en la que vos arrancabas con IKV. ¿Ves en Brando que puede seguir tus pasos musicales?

Brando está metido a full con el fútbol, está en la octava de Defensores de Belgrano. Objetivamente la rompe el pibe, juega de diez creativo y se lo toma súper en serio. Es una máquina, tiene una cabeza re bien puesta el pibe, estudia, le va bien en el colegio y se va a entrenar casi todos los días solito, en bondi y subte,

y hasta se lava la ropa de fútbol. Está haciendo la carrera de un deportista en serio, porque además va al gimnasio. ¿Y si Brando te pide dejar el cole?

Lo banco, claro. Si es porque lo llaman de un equipo, si es por algo serio, por supuesto que tiene mi apoyo, mi consentimiento. Si es el sueño de Brando, yo voy a ser el primero en estar a su lado, como lo estuvo mi viejo conmigo. ¿Cómo les bajás línea a tus hijos para que no compren esa vida de descontrol que a veces llega desde los medios?

Estando presente, hablando, repitiendo e insistiendo, como hicieron conmigo. Yo crecí en una casa donde me llenaron la cabeza de los peligros que significaban las drogas, y gracias a esa educación nunca caí en el reviente estando en un mundillo donde es fácil caer. Pero no tuve necesidad, ni debilidad, sí fui testigo ocular de cómo se hacen mierda muchos pero yo siempre tuve el control. En este ambiente tenés dos caminos: o sos guerrero, o te quemás.

Pienso en aquellas palabras de Héctor Starc sobre la marihuana

que, según él, mató a tu viejo…

Ni me lo recuerdes, una boludez atómica, prefiero no decir nada, ni darle cabida al tipo ése... ¿Cómo recordás aquella inolvidable noche de Luis, tu viejo, cuando celebró sus 40 años de trayectoria con las bandas eternas, en un Vélez colmado, en diciembre de 2009?

Inolvidable, una noche increíble, fue tremendo… Una clase maestra de música que duró cinco horas. Yo no lo podía creer. Verlo allí a mi viejo, qué grande. Y después su generosidad para invitarme a cantar un tema de Manal, un honor. Fue uno de los grandes placeres de mi vida como cantante, y como hijo, pero sobre todo como espectador, porque viví casi todo el show como uno de los miles de fans que estaba allí conmovido. Fue una velada muy emotiva, en la que, por ejemplo, fue la última vez que lo vi actuar en vivo a Cerati.

Después ver a Juanse, Fito, Charly… todos allí, junto a mi viejo. Por otra parte, toda mi vida quise ver a grupos como Pescado Rabioso o Almendra, que por una cuestión generacional me los perdí. (Piensa un ratito) Más allá de que sea mi viejo, Spinetta es el más grande y se mereció esa noche única, con un estadio repleto, con la multitud inmóvil durante más de cinco horas. ¿Va cicatrizando la herida de la muerte de tu viejo?

Vas acomodando el dolor, que no es lo mismo. La herida está ahí, cerrada pero recauchutada, y el dolor es constante pero muta a partir de cómo lo va manejando uno. Ese dolor devastador va cediendo y cambia por una suerte de conexión con el ser querido. ¿Conexión mística?

No quiero sonar esotérico, voy a otro plano yo, a otro sentir, a ese ángel, esa fuerza que sólo se va desarrollando con el paso del tiempo y que te va amigando con la muerte si se quiere… Porque me hice amigo de la muerte de mi viejo, por suerte. • RUMBOSDIGITAL.COM | 15

[ CALIDAD DE VIDA ]

¿TE ANIMÁS A PATEAR EL TABLERO? EL NUEVO AÑO PUEDE SER UNA VUELTA A LO MISMO O LA PUERTA A UNA VIDA MÁS FELIZ. SI SENTÍS QUE TODOS TUS DÍAS SON IGUALES, QUE NADA TE EMOCIONA, ANIMATE A SALIR DE TU ZONA DE CONFORT... ¡ES HORA DE MOVERTE Y AVANZAR! POR PAOLA FLORIO ILUSTRACIÓN DE TONY GANEM

Definí la meta No la dejes sólo como un sueño: es muy importante escribirla, detallarla, sentirla y vivirla “como si” ya la estuvieses obteniendo.

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espués de 8 años y medio como vicepresidente de RRHH de CocaCola, Alejandro Melamed renunció a su cargo.

Nadie comprendía por qué este experto en Recursos Humanos dejaba un puesto anhelado por la mayoría de sus colegas. Su respuesta fue clara: necesitaba salir de la zona de confort. ¿Qué lleva a una persona a dar un volantazo en pleno éxito?

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Paso a paso, una cosa a la vez

Date una recompensa

“Quien mucho abarca, poco aprieta”, dice el dicho. Y es así.

No intentes quemar etapas, tomate tu tiempo y pensá cada acción en pos del cambio.

Un pequeño premio, por estar en movimiento. Y valorá tus triunfos, pequeños o no, merecen ser festejados.

Probablemente, la necesidad de encontrar algo más. El propio Melamed lo explica: “Estaba en un lugar de privilegio, 17 años en una compañía donde mucha gente quería trabajar y en un puesto al que muchos aspiraban, pero, después de tanto tiempo, me di cuenta de algo: cuando estoy cómodo entra a jugar mi incomodidad. Mi zona de confort es de disconfort. Y necesité salir a buscar otros caminos, difíciles, desconocidos, pero apasionantes, porque la búsqueda es lo que te da la vitalidad y la posibilidad de des-

pertarte permanentemente”.

Para muchas personas, la decisión de Alejandro es impensada.

Aunque no sean felices donde se encuentran, jamás moverían una pieza del tablero por miedo a equivocarse. No importa si les agrada o no el presente. Es lo conocido, lo que no causa esfuerzo, aquello a lo que aprendieron a resignarse, lo que les asegura la tranquilidad de vivir en piloto automático. Mecánicamente, piden siempre el mismo gusto de helado, escuchan la misma música y se jubilan trabajando en un solo lu-

Tu frontera de temores

¡Probá cien veces!

Aguantate la incomodidad

Si llegás al límite de tu zona de confort y no te animás a traspasarla, reconocé que ese miedo es una fantasía motivada por una expectativa aparentemente real.

Puede ser que las cosas no salgan como querés al primer intento. El éxito depende del esfuerzo... y la persistencia. ¡Intentalo cien veces!

Moverte y salir de la zona de confort es incómodo, pero si tolerás esa transición, lo más probable es que generes nuevas experiencias que te gusten mucho más.

gar. Mientras que, para otros, esa adrenalina del “no saber lo que viene” es lo que los mantiene vivos.

Nuestra zona de confort nos da abrigo y nos hace sentir seguros, pero eso mismo que nos protege también puede causarnos daño. Acomodarse significa estancarse, no buscar nuevos estímulos. Por eso es importante ser valiente, olvidarse del miedo a lo desconocido y salir a buscar nuevas emociones y aprendizajes. Sería bueno preguntarnos: ¿alguna vez me quedé con ganas de hacer otra cosa o de probar alterna-

tivas? Esa respuesta sincera es el mejor termómetro personal.

“Cuando estamos en la zona de confort repetimos ciertas conductas y hábitos; y salir de ahí implica buscar nuevas oportunidades, lugares, contextos. Si asumimos riesgos, aparece la chance de aprender. Hay que entender una teoría que se llama ‘la paradoja del éxito’: cuando a la gente le va bien no cambia alegando ‘¿por qué debería cambiar si me está yendo bien?’; pero si se cometen errores y no se cambia nunca, seguiremos repitiendo esos errores. Este

aprendizaje puede llevarnos a entender que asumir desafíos es la forma de crecer”, asegura Melamed.

¿Vale la pena?

“Todo lo que queremos está más allá del miedo”, asegura Daniel Colombo, motivador, master coach internacional y autor de 21 libros. “En el momento exacto en que te dirigís desde tu zona de confort al límite con tu expansión, aparece el miedo.

Si decidís avanzar, hay algo grandioso esperándote: nuevas experiencias, personas que enriquecerán tu RUMBOSDIGITAL.COM | 17



“DEBEMOS VISUALIZAR Y PROGRAMAR ESE CAMBIO QUE DESEAMOS PARA NUESTRA VIDA. ESTUDIAR LOS POSIBLES OBSTÁCULOS Y ADELANTARNOS PENSANDO SOLUCIONES. LA QUEJA NO CONSTRUYE NI MODIFICA NADA.”



vida, y también el sentido de logro.

La noticia no tan buena es que, una vez que incorporás lo nuevo en tu vida, eso mismo extiende tu zona de confort, pasa a ser parte de lo cotidiano y ahí tenés que volver a empezar”, explica el especialista. ¿Cuáles son las recompensas de esta aventura? Según Colombo, el envión nos fortalece y nos ayuda a liderar nuestra vida, a descubrir aspectos nuevos en nosotros mismos y en los demás, a ser conscientes del “yo puedo” y dejar de criticar a los demás porque estaremos enfocados en nuestros logros y objetivos. También inspiramos al resto, sumamos saberes y experiencias, aprendemos a tomar riesgos calculados y, especialmente, nos sentimos motivados en todo momento.

“Una vez que te entrenás lo suficiente en esto de moverte de la zona cómoda, pasando por la de aprendizaje y hasta la de valentía, llegás a una zona óptima, donde tu vida empieza a sonar como una orquesta muy bien afinada. Con altibajos como suele suceder, aunque sin trabas que te impidan conquistar todo lo que te propongas”, alienta Colombo. Él mismo tuvo que reinventarse hace algunos años: tenía una consultora de prensa muy exitosa hasta que en 2012 pasó un mes en coma por una falla en sus riñones. Ese episodio lo llevó a hacer un gran cambio en su vida, se reinventó, capitali18 | RUMBOSDIGITAL.COM

zó toda su experiencia, la reformuló y comenzó a escribir libros, dar conferencias y se convirtió en un facilitador de procesos de cambio.

Ratoncito de laboratorio

¿Y qué sucede cuándo estamos obligados a movernos, cuando nos quitan la sillita y nos quedamos colgados pataleando? Quien haya vivido una separación repentina, un despido, incluso una mudanza forzada o el diagnóstico de una enfermedad, puede dar fe de la adrenalina que provoca esa situación. Un torbellino de sentimientos que nos intima a preguntarnos: ¿Y ahora qué?

Luciano Bonfico era adicto a la comida chatarra. Llevaba una vida sedentaria y pasaba bastante tiempo en su casa: era lo más cómodo, pesaba 150 kg y se agitaba caminando una cuadra. No podía atarse los cordones de las zapatillas, pero tenía un sueño: correr maratones, aunque no hacía nada para lograrlo. Un día terminó internado en terapia intensiva con un pico de glucosa que lo dejó al borde de la muerte. Al salir del hospital, se dijo a sí mismo: “No quiero más esta vida para mí”, y cambió. Esta vez, el que puso un freno fue su cuerpo: “Desde el 2011 cambié por completo mi alimentación y como sólo alimentos crudos y semillas. Empecé de a poco a hacer más actividad física, al principio sólo caminaba porque no me quería

lesionar. Al año, corrí mi primera carrera de 10 km; luego una media maratón de 21km, tiempo después me animé a los 42km y a las ultramaratones de 80 km”. Luciano, además de convertirse en un deportista creó una comunidad llamada Recetas crudas, que cuenta con más de 130 mil miembros, escribió un libro y es fuente permanente de consulta sobre alimentación saludable.

Un plan vital

Trazar un plan siempre es bueno y clarifica el horizonte. La licenciada María Gabriela Fernández Ortega, del Instituto Sincronía, sugiere hacer una lista de las cosas que deberíamos hacer para salir del área de confort y llegar al punto deseado: “Programarlo, visualizarlo. Estudiar los posibles inconvenientes y adelantarse pensando soluciones. Ensayar, en la medida de lo posible, situaciones similares con personas de confianza que estén al tanto de las dificultades al respecto. Poder reírse de uno mismo en este camino (ojo, reírse, no burlarse). Mirar los triunfos, pequeños o no, darles un lugar, festejarlos. El camino es un proceso y en ocasiones nos enfrentaremos a cosas que nos darán miedo y otras veces nos costará cumplir nuestro objetivo”. La queja no construye ni modifica las situaciones, por lo que si se quiere dar un gran paso es necesario saltar a lo nuevo. •

MODA & ESTILO

— POR AYE IÑIGO

Verano, ¡ya estamos listos!

Para ellas, tres opciones de calzado que adaptan un clásico vestido a todas las ocasiones. Para los más chicos, un kit para llegar bien preparados a la playa o la pileta.

URBANO 1. Chatas con tachas $ 2.600 BATISTELLA / 2. Zapatillas de neoprene $ 690 SEAWALK / 3. Mocasin de cuero vacuno color oro claro CAVATINI

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NOCHE 1. Sandalia de cuero con pulsera $ 1.850 RED HORN / 2. Sandalias metalizadas $ 1.900 ALDO en GRIMOLDI / 3. Sandalias con tiras cruzadas $ 1.300 BATISTELLA

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PLAYA 1. Zuecos de goma con banda $ 330 SEAWALK / 2. Sandalias con perlas $ 1.010 AZALEIA en GRIMOLDI / 3. Sandalias con suela de PU $ 1.400 STITCHING

El enterito de jean es el must de la temporada. Para la playa, el trabajo o las salidas nocturnas.

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El diseño de la suela permite absorber el peso del cuerpo con comodidad Además, son resistentes al olor.

DAME LA HORA

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PROTECTOR

PERFUME

MALLA

PIEL SIEMPRE PROTEGIDA

AROMA A VERANO

AL AGUA CON GLAMOUR

NIVEA Sun Kids Roll-On es un protector solar especialmente desarrollado para los niños. Con FPS65, brinda una alta protección contra los rayos UVB y UVA. Muy fácil aplicación. $ 160,51 50 ml

Love Glam Love, de Agatha Ruiz de la Prada, es una fragancia con una fusión de notas que se funden en un femenino bouquet floral, con madera y benjuí.

Fragancia 80 ml + Desodorante: $ 420.

Este año la tendencia en trajes de baño para las niñas es a pura estampa.

Grisino propone patinetas voladoras, palmeras, anteojos, helados y diamantes en tonos rosa, verde, celeste, rojos y negros. $ 699

Los relojes Flik Flak tienen esferas fáciles de leer, con intensos contrastes de colores. Todas las horas e intervalos de cinco minutos están escritos con número y los minutos intermedios están marcados mediante puntos. Con todo ello, el niño aprende más fácilmente a leer la hora. Disney Frozen de Flik Flak: $ 1.495

¡TODOS A NADAR! Esta pileta MAX 45 de 5500 lts de Sol de Verano, combina la calidad con la mejor tecnología. Piletas de vanguardia en la confección y el desarrollo. Sol de Verano tiene exigentes controles de calidad para poder garantizar así la durabilidad y las prestaciones que el consumidor requiere. Para disfrutar el verano frescos y en familia.

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GUSTOS

GOURMET

— POR CHOLY BERRETEAGA

STOCK FOOD

Prepará varios aliños y descubrí sus mil sabores.

Ensalada fresca de mar Ingredientes (4 porciones)

Cebolla colorada, 1.

Papas pequeñas, 4. Pepino, 1.

Rabanitos, 1 atado. Apio, 2 blancos.

Camarones, 300 g. Cilantro picado, 2 cdas.

Aceite de oliva, 5 cdas. Ralladura de limón, 1 cdita.

Jugo de limón, 2 cdas. Sal y pimienta, a gusto.

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Preparación

Lavar muy bien las papas con su cáscara, cocinarlas en agua hirviendo con sal hasta que resulten tiernas. Retirar del fuego y cortar la cocción sumergiéndolas en agua helada. Escurrir bien y cortarlas en gajos.

Acomodarlas en una ensaladera junto a la cebolla colorada cortada en aros delgados. Pelar el pepino y con el pelapapas cortar lonjas a lo largo e incorporar a la ensalada junto a los rabanitos cortados en rueditas, al igual que el apio. Añadir los camarones limpios.

Condimentar con sal y pimienta a gusto. En un bol pequeño preparar el aliño mezclando el cilantro picado, el aceite de oliva, la ralladura y el jugo de limón. Verter sobre los ingredientes de la ensalada y servir.

NOTA Podemos servir la ensalada en boles individuales y sin condimentar, y ofrecer a los comensales estos deliciosos aliños a elección: Aceite picante: colocar en un bol pequeño 50 cc de aceite de oliva, ½ cdita. de granos de pimienta

machacados, ½ cdita. de ají molido, ½ ají picante, 1 cdita. de pimentón dulce.

Mayonesa de jengibre: Colocar en una licuadora 1 huevo, jugo de limón, 1 cdita. de mostaza de Dijón, jengibre fresco rallado a gusto. Licuar a medida que agregamos aceite en forma de hilo hasta que tenga consistencia de salsa.

Reservar en la heladera hasta el momento de utilizar.

Aceite cítrico: mezclar en un bol 50 cc de aceite de oliva, jugo de 1 naranja, gajos de 1 naranja, 20 g de pistachos picados, sal y pimienta.

¿Te dan ganas de un cafecito?

Tapeo patagónico

La selección Variaciones Confetto de Nespresso está inspirada en los caramelos de nuestra infancia, con las notas de caramelo combinadas en un espresso clásico. Esta gama de cafés fueron creadas sobre la base de café Livanto, que se compone de un Puro Arábica de América del Sur y Central.

Se caracteriza por ser muy equilibrado entre cuerpo, amargor y acidez. ¡Ideales para el cafecito de Navidad!

Empieza el verano y algunos lugares de la Patagonia más hermosa se llenan de turismo.

Como Trevelín, ese pueblo cercano a Esquel donde Paula Chiaradia sirve, en su Fonda Sur, exquisitos quesos, fiambres y hasta panes hechos con harina salida del famoso molino Nant Fach.

Sarmiento y John Danield Evans, Trevelin, Chubut.

Mi reino por una hamburguesa Leonardo Volpe creó primero #burgerfacts, el blog con más seguidores sobre el tema y ahora publica 101 hamburguesas que tenés que probar antes de morir (Planeta), la primera biblia argentina con una guía de restaurantes imprescindibles, recetas y todo lo necesario para transformarte en experto. $ 499

Delicias gourmet para los celíacos Smart Tacc es una aplicación desarrollada por alumnos de la escuela ORT y tiene todo lo necesario para que quienes padecen celiaquía puedan acceder a soluciones prácticas a la hora de cocinar.

Recetas gourmet, productos aptos y hasta un mapa con todos los comercios.

Disponible para iOS y Android.

Belleza barroca De la mano del sommelier Roberto Romano llega este muy especial Viognier Barroco. Complejo, fresco y frutado, en boca resulta muy elegante. El volumen y la acidez le dan un equilibrio perfecto.

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GUSTOS

GOURMET

— POR MARIANA VALLE-RIESTRA

mostrador, y con eso vamos.

Se te considera un “maestro del asado”. ¿Cómo empezaste en la parrilla?

Desde los 16 años, mi hermano y yo íbamos los fines de semana a ayudar en la parrilla que tiene mi madre en San Isidro. A veces faltaba el parrillero y nosotros hacíamos el asado. Eso te da mucho timing. El asado también es una cuestión de timing. Dicen que el cocinero debe ser un artista, pero para mí es una persona que adquirió un oficio. ¿Y más allá del asado, qué es lo que disfrutas cocinar?

Me gusta la cocina mediterránea; hacer cosas simples y lograr que con ellas la gente se sorprenda. Pero la verdad, lo más lindo de todo es atender a la gente. Creo que la cocina es un camino de servicio desde donde das amor a otras personas.

CHRISTIAN PETERSEN

“El verdadero asado se hace en el interior”

D

ivide su tiempo entre la televisión –como host del programa “Maestros del Asado”– y su restaurant, Terrazas Bistró. Hace unos días, Petersen presidió el jurado de “Gran Asado Argentino”, una competencia (que se puede ver por la web y las redes sociales del canal El Gourmet) en la que los mejores asadores del país midieron codo a codo sus habilidades. ¿Qué tal te pareció el nivel de los participantes de las distintas provincias?

Muy parejo. Y me impresionó cómo se nota de dónde es cada uno, según cómo cocina: está el santiagueño, con un asado muy tranquilo, muy paciente; el correntino, con un asado machazo, con más sal, con más 24 | RUMBOSDIGITAL.COM

sabor; el de Buenos Aires, que lo quiso hacer medio gourmet, y así... ¿Es más pretencioso el asado porteño?

Sí, siempre lo queremos hacer todo más complicado; somos más gourmet… Creo que el asado realmente representa más al interior. En Buenos Aires se hace el fin de semana o después de un partido de fútbol; en el interior lo hacen para que salga realmente bien, con paciencia.

¿Cómo es el asado que haces en tu casa?

Muy simple. Para empezar, hago un solo corte. Cuando hacés varios distintos a la vez, se te mezclan mucho los puntos de cocción. ¿Por qué cortes te inclinas?

Te soy sincero, por lo que haya en la carnicería. No busco ninguno en particular. Voy, pregunto qué hay bueno ese día, miro lo que hay en el

Sueles hablar de la cocina como un acto de servicio. ¿Qué opinas de los chefs con actitud de rock stars?

Que si además cocinan rico, está buenísimo [risas]. Está bueno que el cocinero haya salido de la cocina y puedan verlo también como persona. Ya se acabó eso del cocinero malhumorado que cocinaba rico y punto. Hoy además tenés que ser buena persona, alegre y agradable.

Comenzaste de muy chico, ¿cómo fue cambiando el mundo de la cocina?

Las redes sociales revolucionaron dos rubros muy puntuales: el turismo y la cocina. Hoy tenés un restó en el medio de la nada, alguien le saca una foto y la gente lo conoce. Surgió una cosa muy instantánea y vivencial con la comida. Pero si hay algo que nunca pasó de moda es la comida confortable, la comida rica. •

ABC DE LA PARRILLA. “Para hacer un buen asado primero hay que tener la parrilla limpia, buena carne y un buen fuego. Eso es fundamental. Segundo, mucha paciencia. Tercero: una buena compañía. Nada más lindo que compartir un buen asado. El asado, acuérdense, siempre se comparte”, dice Petersen.

GUSTOS

ESCAPADAS

— TEXTO ANÍBAL MENDOZA - FOTOS GASPAR KUNIS

La Feliz

Con 47 kilómetros de playas y bahías con acantilados rocosos, Mardel es ideal para el descanso en familia y la práctica de deportes náuticos.

Costa y Pampa Bodega experimental

> COSTA ATLÁNTICA

Eterna y hermosa Mar del Plata

La capital nacional de las vacaciones renueva sus propuestas: paseos, bodegas y la mejor gastronomía.

Cada uno de los viajeros que se amuchan en sus playas acude al llamado de su Mar del Plata caprichosa. La Feliz regala una cartografía en la que conviven todos los gustos y prepara una ofensiva de anzuelos y rebajas para competir con otros destinos y perpetuar su reinado. La rambla, el casino y el puerto, filigranas de una Argentina de otro siglo, comparten foco con nuevas postales como el no-

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vel Museo Mar, la bodega Costa & Pampa, una gastronomía cada vez más cosmopolita y refinada como la de Sarasa Negro y las oleadas de su medio centenar de cervecerías artesanales para repartir la noche entre los bares de Güemes y los pubs de Yrigoyen. Entrañable y misteriosa, Mar del Plata confía en la fórmula de toda la vida: lo que funciona y lo que sorprende, en partes iguales.

La aventura de dar con el santo grial de un terroir atlántico llevó a la Bodega Trapiche a clavar las estacas en la Estancia Santa Isabel, cuyo casco engalana una casa colonial portuguesa de 1888.

En Chapadmalal, entre lomadas y una disposición geométrica a salvo de los guantazos del viento, los viñedos experimentales de Costa & Pampa, a seis kilómetros del mar, han dado hasta ahora unos blancos frescos y delicados, en particupar Sauvignon Blanc, Chardonnay y Riesling, que ya se codean con etiquetas de alta gama en los restaurantes de esta ciudad. La apuesta promete nuevas cepas para cautivar paladares con sensaciones nuevas. Todo a su tiempo

Ladrillos a la vista

El Sheraton Mar del Plata Hotel El Sheraton Mar del Plata Hotel comulga con el ideario de la modernidad sostenible: amalgamar infraestructura con el bello entorno afín. Concebido por el arquitecto Carlos Mariani, con un atrio con luz cenital, el edificio que cobija 191 habitaciones descansa en el área de la bahía Playa Grande, rodeado por los links de una de las canchas de golf emblemáticas de la ciudad.

Desde afuera destella con su estampa de ladrillo expresivo, tan

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mejor info sobre Mar del Plata y sus alrededores para armar tu viaje ideal: alojamientos, buena comida y bodegas, excursiones, cultura y más... ¡Todo lo que querés a un clic!

UN PASEO EN FAMILIA

afín al legado de su creador. Por adentro, combina confort con tecnología, alta gastronomía y Fitness Center, todo a minutos del centro y de la arena. Todas las habitaciones, incluyendo las 32 suites, la suite Gobernador y la suite Presidencial, están equipadas con teléfonos IDD, televisión por cable, mini bar, acceso a Internet de banda ancha y conexión Wi-Fi. Como yapa, sus huéspedes también tienen acceso a las playas de Cabo Largo. www.sheratonmardelplatahotel. com/es

Una cena sibarita Las delicias de Sarasanegro

Sarasanegro pasó de ser contraseña de sibaritas locales a flamear como uno de los grandes nombres de la

gastronomía nacional sin distinción de código postal. El restaurante de Patricio Negro y Fernanda Sarasa, formados en fogones de abolengo de España e Italia, hace bandera de la cocina de mar y la lleva a otra dimensión sin coartadas cuánticas.

La alta demanda de comensales exige la condición innegociable de la reserva previa cada noche, de lunes a lunes. Los tesoros del Atlántico Sur abanicados con cocciones lentas, alquímicas, únicas, merecen ese sacrificio. Menú acotado, pocos cubiertos, ambiente grato. Ya sea a la carta o en degustaciones de 5 u 8 pasos, se pueden saborear vieiras marinadas con couscous de tomate, besugo asado con puré de castañas o raya con jugo de hinojo. Todo riquísimo y muy bien servido. www.sarasanegro.com.ar

Museo Mar El Lobo Marino de alfajores patentado por Marta Minujín recibe a los visitantes que se acercan al Museo Mar, estrenado hace cuatro años como un encantador reservorio de arte contemporáneo, el primer proyecto de edificio construido para tal fin. De acceso gratuito, sus 7.000 metros cuadrados desperdigados en cuatro módulos de hormigón alternan muestras itinerantes de artistas canónicos y emergentes con muestras de cine contemporáneo, conferencias, recitales y proyecciones de cine. En primera línea de costa.

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GUSTOS

JARDÍN

— Por Guillermo Grimoldi

+ REGIONES NORTE + Tregua al fertilizante Evite fertilizar en esta época con químicos el jardín y la huerta pues estos incentivan una activa brotación que no conviene a las plantas con tanto calor. espere a fines de febrero, que el calor disminuye.

CENTRO + Enredaderas manejables

TIPS PARA TODO

Apenas pueda, controle el crecimiento de enredaderas y trepadoras atando suavemente los tallos para guiarlas y realizando pequeñas podas de formación.

Mejor hacerlo ahora, ya que al regreso de las vacaciones serán ramas gruesas y difíciles de orientar.

EL PAÍS

Larga vida al ananá Aprovechemos las piñas que compramos en las fiestas para hacer nuevas plantas.

En estos días de fiesta se consume mucho ananá y podremos hacer con su fruto una nueva planta para el jardín. La multiplicación se realiza a partir del brote con hojas que posee el fruto en su extremo superior; este se corta con 1 cm de fruta adherida en la base, se entierra en una maceta con arena gruesa húmeda, tapando el cm de fruto y dejando sólo las hojas afuera. Se deja en un lugar con buena claridad -sin sol directo- durante dos meses, manteniendo húmeda la arena, hasta que veamos que nacen brotes nuevos indicando que enraizó. La pasamos a maceta con tierra arenosa y esperamos dos años hasta que la planta produzca una nueva piña.

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PATAGONIA + Lavanda Vs. Hormigas Si utiliza hojas y flores de lavanda como decoración en las fiestas, luego no los tire: hiérvalas 30 minutos en 5 l de agua y guarde el preparado en un bidón.

Podrá usarlo hasta dos meses más tarde como un exelente repelente de termitas y hormigas.

Con tanto calor, no es bueno fertilizar con químicos el jardín.

Espere a finales de febrero.

guillermo_grimoldi@outlook.com

LOS LECTORES CONSULTAN Luis A. Rodríguez tiene un mandarino nacido de semilla, que después de varios años empezó a dar frutos; sin embargo, a éstos, antes de madurar, se les corta la cáscara, se abren y no se pueden consumir.

Alfredo, esto sucede porque la planta tiene un período de sequía prolongada y luego recibe agua de golpe e intenta absorberla toda junta, entonces la cáscara no acompaña tanta hidratación que aumenta su volumen. Debería regarla cuando comienza a formarse el fruto para evitar esto.

Cristina Sánchez, de Mendoza, tiene malvones que han florecido en primavera y se han ido en vicio. Consulta cuándo podarlos y si para obtener malvones enanos debe sembrar las semillas.

Cristina, si el malvón se siembra en primavera, nacen plantas hermosas bajas, sanas y con muchas flores. En cuanto a la poda, la mejor es a la salida del invierno; pero si son plantas nacidas de semilla, no tendrá que

Encontrá en nuestra web muchas ideas para crear platos riquísimos

realizar esta tarea al menos por los primeros cinco años.

www.viagourmet.com

Cintia, de Pozo del Molle, Córdoba, tiene cactus que se secan y no producen flores.

Cintia, la mayoría de los cactus requieren de sol intenso para producir flores.

Si lo tiene adentro o a la sombra, no florecerá nunca.

Además, se suelen secar porque se los riega de más en invierno: disminuya a cero el riego en esa temporada.

Valentina, de Mendoza, envía la foto de una semilla que recibió de regalo y quiere saber el nombre de la planta y qué cuidados requiere.

Valentina, es una semilla de Araucaria araucana, llamada popularmente Pehuén. Es un árbol grande que llega a vivir más de 1000 años. La germinación es difícil, inténtelo en otoño remojando las semillas unas 48 hs. en agua; luego entiérrelas a 3 cm de profundidad en un sustrato pobre (mitad tierra de jardín y mitad arena gruesa), regando todas las semanas, hasta que emerja.

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Más secretos de los signos en www.rumbosdigital.com

HORÓSCOPO — POR SUSY FORTE

Capricornio

22.12 al 20.01 El nuevo año que comienza con tu cumpleaños traerá grandes cambios y novedades. Si bien Saturno imprimirá su cuota de exigencia, Júpiter propiciará cambios positivos tanto en lo personal como en lo profesional. Un viaje que planeabas desde hace tiempo tendrá muchas posibilidades de concretarse. Contarás con mayor disponibilidad para proyectar tu futuro y, con el ingreso de Venus a tu signo, se abrirán nuevas opciones en el amor.

Acuario

21.01 al 19.02

Muy buena comunicación con pares y superiores, ideal para plantear con serenidad tus reclamos. Descubrirás caminos diferentes y será buen período para animarte a un salto en tu actividad. Momento inspirado para los creativos del signo. En el amor, es tiempo de definir lo que verdaderamente deseás.

Piscis

20.02 al 20.03

La Luna creciendo en tu signo, los primeros días del mes, inclina hacia novedosas iniciativas. Es posible que recibas alguna propuesta: un fuerte estímulo te permitirá destacarte. Días propicios para agilizar cuestiones relacionadas con el trabajo, papeles y trámites. Vitalidad y recuperación física. Ánimo renovado, felices encuentros.

Aries

21.03 al 20.04

Esta semana trae mucho movimiento, viajes o contacto con personas lejanas. Se vislumbran grandes cambios, pero deberás ser flexible. Gran ambición y esfuerzo en pos del avance personal y profesional. Pasión amorosa.

Para mantener la armonía, evitá las actitudes controladoras.

Tauro

21.04 al 21.05

La buena incidencia planetaria favorecerá la vida profesional, aunque habrá mucho trabajo. Será conveniente ser 30 | RUMBOSDIGITAL.COM

cuidadoso en el manejo de las finanzas, ya que pueden surgir contratiempos o que debas gastar más de la cuenta. La oposición de Marte se hace sentir: las actitudes cordiales y la buena disposición dispersarán las tormentas pasajeras. Pasión y sentido común que favorecen a la pareja.

Géminis

22.05 al 22.06

Etapa de cambio y renovaciones. Podrás tomar decisiones acertadas y habrá cuestiones que caerán por su propio peso. Posibilidad de recibir un ingreso extra de dinero, que un negocio se agilice y se destraben papeles.

Descubrimiento interno que favorecerá el amor. Pasión.

Cáncer

23.06 al 22.07

Ordenamiento y limpieza serán las consignas de esta semana. Verás cómo algunos asuntos que estaban ocultos, salen a la luz para ser analizados de manera minuciosa. Buena conexión y sensualidad en las relaciones. Contarás con respaldo planetario para armarte de paciencia y lidiar con los obstáculos.

Leo

23.07 al 22.08

Al comenzar la semana tu centro estará en la vida emocional. Te sentirás particularmente sensible y eso podría perjudicar tu estado de ánimo. En el trabajo pueden presentarse algunas dificultades con personas de autori-

dad: confiá, que pronto todo se encausará. Buen momento para ocuparte de la salud y programar salidas y actividades saludables.

Virgo

23.08 al 22.09

Novedades alentadoras en el plano laboral que te entusiasman. Un vuelco positivo impulsado por la inteligencia, la locuacidad y los buenos contactos podrá darse en estos días. Lograrás objetivos que ofrecían resistencia: el momento deberá encontrarte concentrado y sin dispersiones. Se aclara el panorama sentimental.

Libra

23.09 al 22.10

Deberás actuar sobre puntos específicos y cuidarte al administrar la energía y el dinero. Momento ideal para realizar aquellos ajustes o sacrificios que te exige la vida para alcanzar una meta mayor. La intuición te llevará a tomar decisiones oportunas. Se pondrán en movimiento poderosos recursos internos en tu vida emocional, que te permitirán ver dónde está el amor.

Escorpio 23.10 al 22.11

Tomarás decisiones y progresarás en el aspecto profesional. Tu naturaleza competitiva abrirá muchas puertas, aunque deberás controlar los impulsos para evitar errores. Organizá tu agenda y hacé todo paso a paso. Aunque los asuntos laborales ocuparán gran parte de tu tiempo, el contacto con la naturaleza y las salidas románticas traerán gratas sorpresas.

Sagitario 23.11 al 21.12

Mercurio avanzando en tu signo es señal de mucho movimiento y comunicación. Los viajes o traslados serán frecuentes y es momento de planificar ese proyecto que tenés en mente. Alivio económico. Comenzarás una etapa constructiva y de mejoras en cuanto al manejo de tus recursos. Con tu magnetismo personal fascinás a los demás.

JUEGOS

Autodefinido Cerveza inglesa liviana

Hurón de cola larga

Onomatopeya de Pormenor la charla

Juego de salón con dados

Tercera nota musical

Detiene la pelota

Nave

Mandato para que algo tenga efecto

Ácido abscísico, hormona vegetal

Adivinación por varas o péndulos Prefijo, separación Viejo, gastado Hilera de caballerías

Arteria importante

Metal precioso

Dios supremo nórdico

Aceitoso

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3 8 9

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soluciones

8 1 7 6 4 3 2 5 9

2 5 4 9 7 1 6 3 8

E T E M U

I R A C A L R E A P A L O A N G R N A O

B D O M L E C I A T A A B L I G U L L O L E A G

F N C I A A A B O R T A A C I O N O D I N I N O S O

SÍLABAS: A, A, CA, CE, CHO, CO, CON, DAZ, DE, DO, DO, DRO, E, FA, FI, GRE, HI, HU, JAR, JE, KE, LE, LO, LO, MES, MI, MOR, MUL, NE, OPS, PI, RA, RA, RA, SA, SE, SION, SO, SO, TRE, TRI, VER, VI.

Resuelva de modo que no se repitan números ni en las columnas, ni en las filas, ni en las subdivisiones internas de 3 x 3

6 9 3 5 8 2 4 1 7

1) De mala facha (masc.).

2) Líquido de aspecto lácteo.

3) Que siente mucho calor (masc.).

4) Madriguera de conejos.

5) Substancia que absorve el agua con facilidad.

6) Sugerir algo a alguien.

7) Al contrario, a la inversa.

8) Período de tres meses.

9) Con las cualidades de la greda (masc.).

10) Sólido con un polígono de base cuyas caras son triángulos.

11) Que critica con acritud.

12) Pirámide del rey egipcio Cheops.

13) Tela impermeable barnizada.

9 4 8 7 3 6 1 2 5

Determine las palabras horizontales con las definiciones y las sílabas. En las columnas indicadas podrá leer una frase.

Sudoku

1 2 6 8 5 9 3 7 4

Grilla

A T A J A

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Nornoroeste

Escuchás

Compromiso, deber

Atalaya en un árbol

Única

Prep., modo o instrumento

Rey de Magog

3 7 5 2 1 4 9 8 6

Símbolo químico sodio

Ciudad del SO de Nigeria

5 3 1 4 6 8 7 9 2

Artículo determinado (m.s)

Refresco cubano

7 6 9 1 2 5 8 4 3

(...) Ladd, actor norteamericano

4 8 2 3 9 7 5 6 1

Árbol de Chile

Grilla: FACHOSO, EMULSIÓN, ACALORADO, CONEJERA, HIDRÓFILO, ACONSEJAR, VICEVERSA, TRIMESTRE, GREDOSO, PIRÁMIDE, MORDAZ, KEOPS, HULE.

Tramo, trecho

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