El vieo y el jóven Israel

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# 781

Del 10 al 16 de agosto de 2018.

EL VIEJO Y EL JOVEN

ISRAEL SE CUMPLEN 70 AÑOS DE SU CREACIÓN. LAS TENSIONES ENTRE PASADO Y FUTURO EN UNO DE LOS PAÍSES MÁS COMPLEJOS DEL MUNDO.

INTRO

MÚSICA >

— POR JUAN BARBERIS

AFP

ECO >

COMO UN AVE FÉNIX HASTA HACE POCO, LA CARRERA DE LUIS MIGUEL IBA EN PICADA. PERO GRACIAS AL ÉXITO QUE TUVO LA SERIE SOBRE SU VIDA, EL ASTRO VUELVE A VOLAR ALTO. Con su fama renovada, el “Sol de México” está realizando una gira de casi ochenta shows a lo largo de Estados Unidos, México y España.

LUISMI RENACE

El capítulo final de Luis Miguel, la serie no sólo confirmó la inminente llegada de su segunda temporada, también vía Netflix, sino que volvió a poner en boca de todos la figura del gran cantor mexicano. Para sorpresa de sus fanáticos y de toda una nueva generación que recién lo descubre a través de la serie, “Luismi” carga con una vida digna de la pantalla. Su historia estuvo marcada por la tortuosa relación que mantuvo con su padre, quien manejó los inicios de su carrera, sometiéndolo a todo lo que creía necesario para hacerlo triunfar. Gracias al éxito del biopic, Luis Miguel ahora está atravesando un inesperado pico de éxito en su carrera: las cifras en plataformas como Spotify o Apple Music, en donde se han triplicado la escucha de sus canciones, hablan por sí solas.

DESPUÉS DE LA TONTA, UN NUEVO HIT DE JIMENA BARÓN Tras haber ganado un premio Gardel por su disco debut La tonta –destacado como “Mejor disco nuevo de artista pop”–, Jimena Barón sigue alimentando su carrera musical por el camino del pop. Siempre envuelta en polémica por causa de alguna de las fotos que sube a Instagram o los comentarios que hace en Twitter, la actriz acaba de compartir a sus seguidores una nueva canción titulada “Me falta el sol”, cantada a dúo con el artista español Carlos Ares.

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INTRO

VIDA ECO

— POR VIRGINIA POBLET

Ladrillos ecológicos hechos de mezcal Por cada botella de mezcal, la tradicional bebida mexicana, se producen unas diez botellas de residuos líquidos que suelen tirarse al río más cercano. Mucho, ¿verdad? Atento a esto, Richard Betts, fundador de Sombra Mezcal, decidió tomar cartas en el asunto y encontró la manera de utilizar ese subproducto para la fabricación de ladrillos de adobe. Además, usa un molino de energía solar, recolecta el agua de lluvia y fermenta el jugo de agave con levadura local.

Si llevás tu taza, ¡tomás café gratis!

UNA TORRE EN NUEVA YORK QUE PURIFICA EL AIRE COMO 500 ÁRBOLES Se acaba de inaugurar en el Soho de Nueva York el primer edificio de los Estados Unidos cuya superficie tiene el poder de purificar el aire como lo harían 500 árboles. La fachada de esta torre de la calle Broome fue tratada con una solución química ecológica llamada “Pureti”. A través de un proceso fotocatalítico, este sistema descompone las partículas contaminantes y las transforma en agentes oxidantes. Su acción, dicen, es tan poderosa como sacar de circulación unos dos mil autos al año.

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Para colaborar y concientizar a sus clientes sobre el cuidado del medioambiente, Waitrose, una cadena de supermercados muy tradicional del Reino Unido, retirará todos los vasos descartables de sus locales y va a regalar café o té a quien lleve su propia taza.

Por lo pronto, esta medida ya está funcionando en nueve de sus tiendas, y planean llevarla a cabo en todas las del país a partir de septiembre. Waitrose anunció que con esta medida se ahorrarían unos 52 millones de vasos descartables al año.

CORREO

STAFF

[ LA CARTA DE LA SEMANA ]

es una publicación propiedad de Comercializadora de Medios del Interior SA www.rumbosdigital.com.ar

La eterna búsqueda de la perfección Sr. Director: Me pareció muy buena su nota de psicología "Autocrítica excesiva: el látigo interior" (Rumbos N° 772).

No solo me sentí personalmente identificada sino que vi retratadas en la nota también a otras personas de mi entorno. Creo que está bien ser exigente con uno mismo y que hacerlo es clave para poder alcanzar nuestras metas, pero es verdad que con frecuencia nos pasamos de la raya y nos trazamos objetivos humanamente imposibles. Lo peor es que cuando no logramos algo, nos sobreviene una frustración que nos lleva a ser excesivamente críticos con nosotros mismos. Mi consejo es que no dejemos de esforzarnos en hacer las cosas lo mejor posible, pero siendo muy conscientes de que la perfección no existe. ¡Saludos!

Cristina Mego, Santa Fe.

EDITOR JEFE

Diego Marinelli dmarinelli@revistarumbos.com EDITORA

Ximena Pascutti xpascutti@revistarumbos.com DIRECTORA DE ARTE

Victoria Ximenes DISEÑADORA

Verónica Torres Barrera EDITOR DE FOTOGRAFÍA

Federico López Claro REDACTORES

Víctor Laurencena, Ayelén Iñigo, Mariana Valle-Riestra Padró, Paula Demarco, Jimena D'Annunzio.

CIRCULACIÓN

Estanislao Novillo Linares elinares@cimeco.com REDACCIÓN, ADMINISTRACIÓN Y PUBLICIDAD COMERCIALIZADORA DE MEDIOS DEL INTERIOR SA (CMI SA) www.cmimediosregionales.com.ar

Av. Colonia 170, (C1437JND), CABA, República Argentina GERENTE COMERCIAL

Kurt Marlow

kmarlow@cimeco.com RESPONSABLE COMERCIAL

Natalia Klein

nataliak@cimeco.com

Mimos de una fiel lectora

Rumbos: Realmente aprecio la calidad de la revista, no tiene desperdicio. Disfruté mucho la entrevista que le hicieron a Darío Sztajnsrajber, a quien sigo siempre. Me encanta dedicarle un tiempo cada domingo y disfrutar de cada nota: desde Bajo Relieve a Humor por Chanti. Los felicito por el buen trabajo y el excelente material. Rumbos N° 777. Saludos cordiales, María Isabel Herrera, Santiago del Estero

La Casa de Papel, ¿una copia?

Rumbos: Sobre su nota dedicada a las series españolas, quiero comentar que vi La Casa de Papel completa.

Desde el capítulo 3 supe que era una copia de la excelente película de 2006 El Plan Perfecto, con Denzel Washington y Clive Owen. Por su6 | RUMBOSDIGITAL.COM

puesto, con variantes (para no ser tan obvios) y por las necesidades de una serie larga, de muchos capítulos. Pero el concepto, el nudo argumental es exactamente el mismo.

Hasta la idea de las máscaras: en la película norteamericana, usan la máscara de V de Venganza (otra película). En la española, usan una máscara con la cara de Salvador Dalí, el genio catalán. Me gustaron las 2 versiones. Pero La Casa de Papel definitivamente no es muy original. Saludos, Mercedes López Suárez, Mendoza

Tel.: (011) 4943-8797 DIARIOS CON LOS QUE SALE RUMBOS

La Voz del Interior (Córdoba), Los Andes (Mendoza), El Liberal (Santiago del Estero), El Diario de Paraná (Entre Ríos), El Día (Gualeguaychú, Entre Ríos), El Día (Gualeguay, Entre Ríos), Nuevo Diario (Salta), Jornada (Trelew, Chubut), La Opinión (Trenque Lauquen, Buenos Aires), La Reforma (General Pico, La Pampa), El Comercial (Formosa), Diario Época (Corrientes), El Territorio (Misiones), Diario de Cuyo (San Juan), Clarín (Rosario, La Plata y Mar del Plata), La Calle de Concepción del Uruguay (Entre Ríos), El Litoral (Santa Fe), Nueva Rioja (La Rioja).

Di­rec­ción Na­cio­nal del De­re­cho de Au­tor, ex­pe­dien­te N° 5.312.553.

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Envíenos sus cartas a Rumbos (con un máximo de 180 palabras, nombre completo, DNI y lugar de residencia) por cualquiera de estas vías: correo electrónico: lectores@revistarumbos.com o a nuestra dirección postal: “Cartas Rumbos”, Av. Colonia 170, (C1437JND), CABA.

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LIBROS

BREVES

¿Quién podrá ayudarme?

Un relato despiadado que deja en evidencia la violencia que ejercen sobre nosotros los mandatos sociales actuales.

POR PAULA DEMARCO

Hágase usted mismo

Enzo Maqueira Editorial Tusquets Dejarlo todo y escaparse a la Patagonia, al pueblo en el que pasó los veranos de su infancia, el único lugar en el que se recuerda feliz.

Huir de una relación tóxica, de una situación bochornosa y de una vida mediocre. Eso es lo que decide hacer el protagonista de esta historia: un hombre que se dedica a dar charlas motivacionales en empresas, aquel que le dice a las personas lo que deberían hacer para ser exitosas, para crecer profesionalmente, para conseguir el amor y alcanzar la felicidad; ese campeón que tiene las respuestas para todos, menos para él. Su única motivación es escribir el guión de una película que invite a la reflexión y consagrarse como director, a fin de dejar una huella en este mundo. Pero no le será fácil. Cuatro años después de su celebrada novela Electrónica, Enzo Maqueira regresa con un relato despiadado que deja en evidencia los residuos que dejó el boom de la autoayuda de los noventa, en el que cuestiona los grandes mandatos de nuestro tiempo: la búsqueda desesperada de la felicidad, el reconocimiento y la trascendencia. $ 249

¿QUERÉS PUBLICAR TU LIBRO? Escribinos a libros@pampublicaciones.com.ar

Un siglo de la Reforma Universitaria A cien años de la revuelta de los estudiantes cordobeses de 1918, un hecho clave de la historia argentina, cuyos postulados principales se expandieron por todo el país -y también por el continente-, Eudeba acaba de reeditar el libro El mito reformista ($344), de Alejandro Finocchiaro -actual Ministro de Educación de la Nación-, que recopila la historia del movimiento que dio origen a la Reforma Universitaria de 1918, desde sus inicios en 1917, y sus consecuencias. La publicación propone reflexionar sobre si en verdad aquellos estudiantes plantearon la cuestión de la autonomía tal como hoy es concebida, o si, en realidad, un posterior desarrollo intelectual y político atribuyó a aquellos sucesos connotaciones y metas que los reformistas jamás imaginaron.

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BAJORELIEVE

Un sendero hacia la luz POR CRISTINA BAJO

Mi nota sobre Asunción Silva y Gabriela Mistral mereció varias cartas de lectores que incluían otros poemas trágicos, lo cual me llevó a pensar en la Muerte, tan lejana y salvaje ahora, como la definió Philippe Ariès en uno de sus ensayos (no recuerdo si en “La muerte en Occidente” o en “El Hombre ante la muerte”), al referirse a ese tránsito en salas de hospitales, conectados a máquinas que hasta, dicen, pueden pesar el alma.

No la Muerte aquella rodeada de los nuestros, en una habitación que nos es familiar, con la luz de la ventana o la sombra de las cortinas que velaron la claridad de una mañana o de una siesta durante parte de nuestra vida; escenario donde se esperan nuestras últimas palabras apretando la mano de los seres queridos.

Aquella Muerte, aunque nos parezca mentira, rodeada de humanidad y no de extraños, inspiró poemas como el de Juana de Ibarbourou donde reta a Caronte, el genio del mundo subterráneo que guía la barca de los muertos en “Rebelde”: Caronte: yo seré un escándalo en tu barca.

Mientras las otras sombras recen, giman o lloren, ...yo iré como una alondra cantando por el río. ... Y extenuada de sombra, de valor y de frío, Cuando quieras dejarme a la orilla del río Me bajarán tus brazos cual conquista de vándalo.

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Quizá por esta actitud ante la vida, vivió Juana largamente y murió en paz, entre sus versos; en uno de ellos, recordando un pino caído del cual han hecho fuego, escribe dulcemente: Y del pino inmenso ya ves lo que queda.

Yo, que soy tan pequeña y delgada, ¡Qué montón tan chiquito de polvo Seré cuando muera!

Lo poético también quedó grabado en lápidas, en esquelas mortuorias, en estampas de duelo. Eulalio Ferrer, en “El lenguaje de la inmortalidad”, un estudio por demás inte-

“Morir es retirarse, ocultarse un momento, pasar el aire de una orilla a nado y estar en todas partes en secreto.” resante, toma nota de algunas cosas que llaman la atención, como ser, un poema del mexicano Jaime Sabines usado en una tarjeta mortuoria: Morir es retirarse, hacerse a un lado, ocultarse un momento, estarse quieto, pasar el aire de una orilla a nado y estar en todas partes en secreto.

Hay una consolación profunda en el pensamiento de que el espíritu seguirá deambulando por espacios cotidianos, no del todo lejos de los seres amados; en la idea de una

vida en el Más Allá que incluye el cielo de los cristianos o la reencarnación de los orientales.

En el libro de Eulalio Ferrer se consigna un extrañísimo aviso aparecido para anunciar la muerte de un carpintero, que dejaba tras de sí ocho nietos y siete bisnietos. ¿La rareza? Que se suplica en el diario: “La familia insinúa que un amigo se lleve de pesca un niño”. Y otro, sobre la muerte de un pintor que, en lugar de invitar al oficio fúnebre, aclara: “Más información en la sección de Cultura”. Mezclando el humor negro con la política, en 1963, ante la condena de dos periodistas que se negaron a revelar sus fuentes, apareció en The Times el siguiente aviso: “Libertad de prensa".

Ferrer anota publicidades funerarias ante las cuales se nos escapa la risa, por muy seria que sea la cosa, como la de una casa de sepelios cubana, de los años 50, que publicaba este slogan: “Si su suegra es una joya, Fernández tiene su estuche”; y otra, en Italia, haciendo gala de su cultura clásica –la agencia se llamaba Caronte–: “El cadáver es suyo.

El entierro es nuestro. El resto es de Dios”. Dada la nota, cerremos con mi querido Antonio Machado: ¿Murió? ...Sólo sabemos Que se nos fue por una senda clara...

Permanecemos en los recuerdos y las vivencias de las personas que nos acompañaron en el sendero de la vida. •

VIDA COTIDIANA

[ VÍNCULOS ]

Peleo, luego existo Debates feroces en las redes sociales y en la sobremesa familiar, violencia en el tránsito, enojos en la cola del súper... ¿Estamos con la mecha cada día más corta? Claves para respirar hondo y evitar que todo se vuelva una batalla campal.

POR PAOLA FLORIO ILUSTRACIÓN DE TONY GANEM

Blanco o negro. Desde un tiempo a esta parte, no hay matices. Los argentinos debatimos sobre todos los temas, sin distinciones, como si una ley nos exigiese que tomemos partido todo el tiempo. No importa si sabemos mucho o poco sobre el asunto, la mayoría de las personas fijamos postura y la defendemos sin medir las consecuencias, aunque en ese camino dejemos atrás vínculos que hasta hace unos minutos eran valiosos. Nos llevamos puesto todo.

“En la mesa no se habla de política, ni de fútbol ni de religión”, rezaba un viejo dicho que repetían las abuelas en todas las reuniones familiares. No lo hacían para elegir los temas de conversación, sino para evitar discusiones que nunca llevaban más que a grandes peleas. Una guerra sin ganadores ni vencidos, en la que todos tienen razón porque lo que se defiende es una postura que nace desde la propia mirada, vivencia e incluso, ideología. ¿Quién no se ha peleado en los últimos tiempos con algún familiar o amigo de toda la vida por tener distintos puntos de vista? Y en ese caso, ¿valió la pena dejar atrás un pasado en común sólo porque no pensamos igual sobre un tema? ¿Tenían razón, entonces, las abuelas que pedían que simplemente se evitaran algunos temas?

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Ataques en redes sociales, familias quebradas por discusiones políticas, grupos de amigos dinamitados, el insulto fácil en la calle ante cualquier hecho menor, falta de respeto y empatía por el prójimo.

Estamos cada día más intolerantes y la clave está en encontrar la forma de desandar ese camino para vivir en una sociedad mejor. ¿Podremos?

No siempre los desacuerdos tienen que ver con grandes temas existenciales o políticos. En muchos casos, la chispa se enciende en

PUERTAS ADENTRO En la familia, el enojo sólo logra colocar al otro en la posición de tener que elegir entre dos únicas reacciones: obedecer con resentimiento o redoblar la apuesta. “Los enfrentamientos familiares esconden el deseo de competir o una desilusión muy grande.

Entonces, lo que tenemos que revisar es si en esta familia los miembros compiten o tienen alguna expectativa que no se cumplió. Para resolver cualquier tema, hay que estar dispuesto a hablar limpiamente”, dice el psicólogo Bernardo Stamateas. “Cuando alguien nos molesta con su accionar o sus palabras, deberíamos decirle con tranquilidad cómo nos sentimos”.

la cola del súper, en el banco o un consultorio médico por un turno demorado. El umbral de tolerancia es cada vez menor. Todos podemos tener un mal día, pero distinto es cuando el choque es constante.

“El primer síntoma de la intolerancia es la falta de respeto, que es la esencia de las relaciones humanas y de la vida en comunidad. Y está muy relacionada con el egocentrismo, la soberbia, la ausencia de valores y las carencias educacionales”, asegura la Dra. María Florencia Albornoz, coordinadora de la Residencia de Psiquiatría del Hospital Italiano de Buenos Aires.

La consecuencia más inmediata de la intolerancia –explica– es la indiferencia, la falta de solidaridad y la discriminación dirigida hacia todos aquellos que no comparten nuestras ideas o actúan de manera diferente. La violencia, que en alguno de estos casos llega a ser física, es una consecuencia más de la intolerancia, y como sociedad sabemos que está creciendo día a día”.

MÁQUINA DE DISCUTIR Bernardo Stamateas, psicólogo y autor de Calma emocional, nos aporta algunas ideas para pensar por qué vivimos discutiendo: “La poca tolerancia a la frustración nos hace vivir un desacuerdo, un obstáculo

o una diferencia como algo que atenta contra el precario Yo. Entonces, se reacciona atacando o huyendo. La tolerancia a la frustración es la capacidad de resistir los obstáculos, los no, las puertas cerradas.

Cuanto más inseguros somos, más se ve la opinión del otro como una agresión. Pero cuando estamos seguros de lo que creemos, podemos disentir con el otro sin agredirlo”.

ELEGIR LAS BATALLAS ¿Cómo podemos transformar estas conductas? ¿Sumar nuestro granito de arena para un cambio que nos involucre a todos? Cuando estamos frente a una situación y sentimos que no podemos manejarla o que no contamos con los recursos emocionales necesarios, reaccionamos.

El enojo, la explosión, es la respuesta. En cambio, cuando podemos serenarnos, contar hasta diez y reflexionar, la cosa cambia. Podemos elegir: resolver el inconveniente de turno bajo el impulso o la reflexión.

“La provocación es la elección de una estrategia. Quien me provoca, me invita a su batalla. Cuando caigo (porque reacciono), estoy peleando una batalla que no es propia. Entonces, aunque sea el ganador, pierdo. Jamás hay que reaccionar a la emocionalidad con la misma moneda, ni permitir que otros escojan

nuestras batallas”, dice Stamateas.

Que una persona sepa dominarse a sí misma no implica que reprima emociones ni que se quede siempre callada. Al contrario, significa que aprendió a llevarse bien con la gente. Esto no la exime de tener desavenencias con los demás, pero sí la posiciona en un lugar más constructivo, donde el daño no es la opción.

“Esto es algo que muchos desconocen. El autodominio siempre trae felicidad y nos ahorra dolores de cabeza, tanto en el lugar de trabajo como en casa. Por lo general, la raíz del problema no es externa (en los demás), sino interna (en nosotros).

En las discusiones, no hay que determinar quién está en lo cierto o tiene más fuerza, sino llegar a un

acuerdo para resolver las diferencias. La ira suele alejarnos de la razón y nos conduce a buscar aplastar al otro”, asegura el psicólogo.

Para llevarnos bien con los demás, primero debemos desarrollar el hábito de dominarnos a nosotros mismos: ser capaces de evaluar una situación que se nos presenta y elegir la mejor opción. Se trata de evitar la agresión, ya sea en forma de palabras o de acciones.

“Debemos respetar al prójimo y sus ideas, aunque no estemos de acuerdo, para poder vivir en armonía a pesar de las diferencias", alienta la psiquiatra Albornoz.

Desde nuestro lugar en la sociedad, deberíamos procurar vínculos de respeto, empatía y compasión”. • RUMBOSDIGITAL.COM | 11

[ ENTREVISTA ]

Gabriela Toscano “Los personajes dolorosos mantienen viva a la actriz” Buena onda, reflexiva, la Toscano bajó de las tablas para charlar con Rumbos sobre teatro y amores, la fantasía infantil de ser monja y la gran avanzada mundial de actrices que se animaron a denunciar abusos y a decir no.

Vida y obra de una chica de armas tomar.

TEXTO LAURA CEDEIRA FOTO VERA ROSEMBERG

Estamos en la tranquilidad del camarín de Gabriela Toscano, en el Teatro Nacional, a metros del Obelisco, y la actriz cuenta que llega más temprano de lo habitual porque necesita concentrarse y “prepararse especialmente”, porque sabe que en un rato viajará a través de un drama de esos que ninguna madre quiere vivir: la muerte de un hijo. Julia, su personaje, busca encontrar un estímulo que le devuelva un poco de paz a su mar12 | RUMBOSDIGITAL.COM

chita cotidianidad. Lo que nos une, que tuvo su versión en cine con Nicole Kidman, se anima a tocar un tema difícil para el teatro, para la vida, haciendo foco en el proceso de reconstrucción de una familia. ¿Es de esos personajes que te dejan agotada?

Quedo vacía, pero no angustiada ni devastada, creo que he hecho otros personajes más difíciles. La mayor dificultad que tiene este, es contar el drama pero desde el día

a día de una casa que intenta retomar una normalidad imposible. ¿Por qué te interesa hacer este tipo de personajes tan densos?

Porque también este tipo de personajes mantienen viva a la actriz.

No es fácil después de más de cuarenta años actuando mantener el fuego sagrado. ¿Alguna receta?

No la hay. Pasa por acá –se acaricia el pecho–. Tenés que sentirlo, buscar variantes, tomar posturas más



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 riesgosas, renovar para estimular-

te, porque la pasión no es eterna en ningún plano, debo rebuscármela para provocar al espectador. ¿Te conformás con sólo provocar?

Sí, porque provocar, incomodar al espectador, no es poca cosa.

Trabajás mucho con tu marido Carlos Rivas, director y autor. ¿Te enriqueció como actriz?

Primero fue pareja, después tuvimos un hijo, Bruno, que nació en 1995, y luego compañero de trabajo, ya que nuestra primera obra juntos fue La prueba, en 2003. Carlos me mejoró como artista, me aportó razonamiento y reflexión a la intuición que yo traía. Es un gran director de actores y muy respetuoso de los espacios y tiempos del intérprete. ¿Por dónde pasa el desafío?

Por sus exigencias. Siento que tengo que rendir más de la cuenta. Pero evidentemente nos reeligimos.

Es llamativo, pero real.

Gabriela, ¿vos sos una actriz más reconocida que popular?

Tuve momentos de popularidad con ciclos comoEsperanza mía, El puntero, Para vestir santos, Amas de casa desesperadas, Son amores y Culpables. Pero de ahí a que la gente me frene en cada esquina... ¿Te gustaría generar fanatismo?

No toleraría esa sensación de agobio que te puede dar la idolatría. ¿De chica querías ser monja?

(Risas) Tenía esa fantasía a los doce años, después encontré mi vocación. Pero no me parece descabellado. Supongo que tendría que ver con el tema del ritual, de lo religioso, de estar conectada con Dios y tratar de ser mejor persona, más cuando una es chica. Lo bueno es que siendo actriz puedo ser monja, médica, ama de casa, arquitecta... ¿Cómo hiciste para tener una trayectoria de más de cuatro décadas sin escándalos?

¡No sé! Supongo que siendo yo misma, una mujer que nada tiene que ver con ese mundillo. De todas maneras, cuesta mantener una carrera sin manchas, y también me asusta.

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¿Por qué?

Porque el escándalo es una moda y cualquiera te puede ensuciar por pavadas. Y por más que una haga bien las cosas, no está nunca a salvo, ni siquiera de cosas más infantiles, como que te inventen un romance. A veces me cuesta entender por qué vende ventilar la vida privada de las personas. ¿Tenés opinión sobre la legalización del aborto?

Sí, no tengo dudas de que debe ser ley. Tendríamos un gran avance como sociedad, luego de las leyes de matrimonio igualitario y de identidad de género. ¿Te deja alguna reflexión el tema?

Que se hable de legalización del aborto es un gran paso para que las mujeres nos hagamos muchas preguntas, sobre todo, qué tipos de relaciones queremos tener con los varones, para tratar de cuidarnos y cuidar nuestros cuerpos, que son como templos.

A comienzos de año hubo un tema que alcanzó a las actrices: la campaña #NoesNo, relacionada a los abusos que sufrieron artistas de todo el mundo. ¿Qué pensas?

Me parece bárbaro, estoy a favor de toda campaña que genere conciencia para proteger a las mujeres, más allá del trabajo que tenga.

Vos venís de otra época, menos protegida, tal vez…

Vengo de una televisión cuya buena parte de la programación hoy no se podría ver, porque no es políticamente correcta. Y había de to-

"TRAS EL EXILIO DE GARDEL, ME LLOVIERON LAS PROPUESTAS DE DESNUDOS. FUE DIFÍCIL."

do: los que se zarpaban y los que tenían mucho respeto. Pero siempre hubo algún pasado de rosca irrespetuoso. Si hago memoria, hay para hablar un buen rato, je. ¿Viviste situaciones incómodas?

Incómodas seguro, pero nunca sufrí una situación de violencia o de abuso, siempre fui una mina brava, de armas tomar. Pero sí pasé por situaciones confusas, besos por demás intensos… y alguna escena nudista que tenía que ver con el propio argumento de la historia, que me trajo dolores de cabeza. ¿A cuál te referís?

Hice un mini desnudo en El exilio de Gardel (1986), de Pino Solanas, a los 18, y lo recuerdo como algo abrumador, fue quizás el momento más complicado de mi carrera, por lo expuesta que me sentí para una época que nada se parece a ésta. ¿Pudiste haber evitado esa escena?

No, porque estaba en el guión y Pino no me obligó a hacerla, sino que yo firmé y acepté el contrato. Después eso disparó otras cosas que se me hicieron insoportables.

Como la propuesta para posar para la revista Playboy.

Por ejemplo. No sabía si reír o llorar. Porque empezaron a llover propuestas de más desnudos en otras películas. Y empecé a rechazar trabajos, me guardé un tiempo y traté de elegir. Muy difícil. ¿Qué le respondiste a la revista?

¡Salí disparada! Para mí era algo vergonzoso, inaceptable. Veníamos de la dictadura, por lo que era impensable ver a una actriz jovencita en la tapa de Playboy. Me hacía mal pensar en esa mirada oculta del hombre entre lasciva y deseosa.

A mediados de los ochenta resultaba una mochila pesada.

Sos uruguaya, pero apenas viviste tres años en Montevideo. ¿Extrañas algo del “ser” uruguayo?

Soy uruguaya y siento cariño, pero me crié y desarrollé en la Argentina. Es increíble que estando acá nomás seamos tan distintos. En mi ser hay poco de aquella montevideana, pero no descarto viajar y reencontrarme con esa ciudad. •

[ MUNDO ]

Las mil caras del nuevo Israel HACE 70 AÑOS, TRAS LOS HORRORES DE LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL, SE FUNDABA EL ESTADO DE ISRAEL. EN SU TERRITORIO, DEL TAMAÑO DE TUCUMÁN, SE DESARROLLA UNA SOCIEDAD COMPLEJA: LIBERAL Y CONSERVADORA, FESTIVA Y MILITARIZADA, AGRESIVA Y HOSPITALARIA. TODO A LA VEZ. VIAJAMOS A VERLO DE CERCA.

E

s el atardecer de un sábado de primavera en Tel Aviv, la capital financiera de Israel. El sábado es el Shabat, el día de descanso para los judíos, y la playa está repleta. La actividad predilecta en estas costas es la pelota a paleta o matkot en hebreo, que por acá se juega con unas coloridas raquetas que despiden un extraño ruido metálico a cada golpe, un barullo que se multiplica y enmudece las olas del mar Mediterráneo, que llegan mansas a la orilla.

Los israelíes adoran la playa, en la que también se juega al vóley y se improvisan picados de fútbol, se corre, se anda en rollers y en bicicleta. A la hora de trasladarse, el furor es la bicimoto, un invento local que se multiplica en las calles de esta metrópoli liberal y serena, que tiene poco más de cuatrocientos mil habitantes en cincuenta kilómetros cuadrados, y que contrasta notablemente con la “otra” capital, Jerusalén, conservadora y religiosa, que cuenta con ochocientos cincuenta mil en ciento veinticinco kilómetros cuadrados de esta nación que abarca solo veinte mil kilómetros cuadrados, una superficie menor que la de Tucumán.

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Cerca de Yafo, el casco viejo, y el puerto más antiguo de la región, ubicado en el extremo sur de la ciudad, se concentra el grueso de la población árabe local. Al otro extremo, hacia el norte, está ubicada la playa LGTB. Tel Aviv se ha convertido en los últimos años en una ciudad muy atractiva para la comunidad LGTB mundial. El 8 de junio pasado se celebró la vigésima edición de la Marcha del Orgullo, que fue inaugurada por el alcalde de Tel Aviv, Ron Juldaí, y convocó unas 250 mil personas en el paseo marítimo. “Hacia 1991 ser gay en Israel era ilegal”, exagera Dolev, un joven de 27 años que festeja su cumpleaños junto a un grupo de amigos en la playa.

“Cuando era joven, era algo muy impopular, o subnormal. Con los años, mírame acá, celebrando con mis amigos como un unicornio”, dice Dolev jocoso, y recuerda que sus años en el ejército. “Nadie sabía, fue un poco difícil, ahora es distinto. Pero en Palestina es imposible ser gay, serías asesinado”. Sin embargo, en Jerusalén, la cuestión tampoco es tan sencilla. En 2015 un judío ultraortodoxo mató a una joven de 16 años a cuchillazos durante la marcha del orgullo en la ciudad santa.

Por otro lado, están aquellos que ven detrás del incentivo al movimiento LGTB, lo que llaman por acá el “lavado rosa”. Los detractores argumentan que se trata de una movida que se presenta como un símbolo de

AFP

POR GUIDO PIOTRKOWSKI



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 tolerancia y diversidad, pero que en realidad lo que se intenta es ocultar la ocupación de los territorios palestinos y el conflicto que esto acarrea.

LOS ARG E NTI NOS DE 2001 .

Israel es un país “nuevo”, que está cumpliendo en este 2018 setenta años desde su fundación como Estado, el 14 de mayo de 1948. Aunque aquella fecha queda solo para los libros de historia, ya que aquí se celebra con fervor el día en el que cae para el calendario hebreo, que no es fijo: este año fue el 19 de abril. “El último estado judío fue destruido por los romanos en el año 70 del siglo I. Son más de 1900 años de no tener un país”, opina el guía de turismo Gabriel Waserman, un argentino radicado aquí hace veinte años.

Este 14 de mayo no pasó desapercibido para el resto del mundo, y quedará en los manuales de historia como el día que se trasladó la embajada estadounidense a Jerusalén, una decisión extremadamente controvertida y delicada en un escenario ya de por sí controvertido.

Una resolución que desató la furia de los palestinos, que llevó a un nuevo capítulo de enfrentamientos en la candente Franja de Gaza, con una treintena de muertos y cientos de heridos del lado palestino.

Los palestinos consideran Jerusalén este como su capital, y de hecho, hay consenso de la comunidad internacional de que Jerusalén debería ser la capital compartida de los Estados de Israel y Palestina.

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Israel es tierra de inmigrantes, con una enorme diversidad cultural conformada por judíos que llegaron de la diáspora desde diversos rincones del planeta, sobre todo luego de que se declarara el Estado Judío. Ya en la década del noventa hubo una gigantesca oleada inmigratoria, cuando el país recibió cerca de un millón de inmigrantes, con los rusos a la cabeza. De esta manera, es el país con mayor crecimiento demográfico de los llamados desarrollados de occidente. Si en 1990 eran unos cinco millones de habitantes, hoy, menos de veinte años después, son ocho millones y medio. Alrededor de setenta y siete por ciento son judíos, el veinte por ciento árabes -de los cuales el 95 por ciento son musulmanes sunitas y el resto cristiano - y entre un dos y tres por ciento cristianos no árabes como los armenios.

Los inmigrantes reciben una ayuda mensual durante seis meses y exención del pago de impuestos para compras de automóviles o máquinas industriales entre otros ítems. Se les brinda alojamiento en centros de absorción por un período de hasta dos meses -con algunas extensiones- se les posibilita aprender hebreo con un curso gratis e intensivo de cinco meses, que no es obligatorio. “Entre 2001 y 2003, los argentinos y los uruguayos tuvieron beneficios especiales por la crisis -señala Mariano Man, periodista argentino radicado en Israel - Hace unos años, la ayuda extra se corrió a Francia y luego Ucrania.

En este breve lapso de tiempo, Israel se ha converti-

do en una potencia mundial. ¿Cómo es que el país llegó a tanto en tan poco tiempo? Su alianza incondicional con Estados Unidos, principal socio en la región, y en el mundo, puede explicar gran parte del asunto. Pero no es este el único.

“Uno de los factores principales es que antes de la creación del Estado, el “Ishuv” (asentamiento) creó, organizó y fortaleció sus propias instituciones -aporta Man-. Desde los sindicatos y la seguridad social hasta las Fuerzas Armadas. Cuando se declaró la Independencia, el país tenía sus bases maduras para comenzar a crecer. La inversión en Defensa y Educación fue aprovechada siempre de manera inteligente. Por otro lado, el sionismo y el amor de los inmigrantes por su nuevo hogar impulsaron el desarrollo en base a sacrificio, dedicación y desprendimiento”.

START U P NATION .

Israel es hoy lo que se considera una start up nation. “Las start ups son sinónimo de Marca País en Israel y en el mundo. Su incidencia es profunda. El sistema de incubadoras, fondos de financiación y un mercado receptivo a nuevas aplicaciones hacen que sea una de las industrias más vibrantes del país - opina Man- El éxito de la alta tecnología en Israel tiene que ver, justamente, con la formación militar de la sociedad -disciplina, desarrollo y planificación- y con el altísimo nivel de investigación científica”.

La formación militar implica pasar tres años en el ejército para los hombres y dos para las mujeres. Sin dudas, una marca que forja el carácter de esos jóvenes que tienen que cumplir obligatoriamente con el servicio militar entre los 18 y los 21 años. Hay algo también del carácter del israelí, que a los ojos del visitante puede parecer agresivo, arrogante. Ese carácter es conocido acá como la chutzpa, un vocablo que en idish -el idioma que hablaban los judíos ashkenazis en la diásporaremite a la audacia, la irreverencia, el coraje, la arrogancia. Un coctel que los especialistas ven como factor del éxito en este boom emprendedor.

Un carácter que sin dudas forma parte de haber crecido en una tierra atravesada por conflictos, que fue erigida en medio de un desierto yermo en el que hubo que sacar, literalmente, agua de las piedras. Sin ir más lejos, acá se inventó el riego por goteo, en respuesta a la adversidad de la falta de agua para irrigar los campos.

GETTY IMAGES / GUIDO PIOTRKOWSKI

POR LA CRISIS, ENTRE 2001 Y 2003, LOS ARGENTINOS Y LOS URUGUAYOS TUVIERON BENEFICIOS ESPECIALES PARA RADICARSE EN CIUDADES ISRAELÍES. 

GETTY IMAGES

 De esta manera, no tardó mucho tiempo en convertirse en un país agricultor, y en uno de los principales exportadores de naranjas en el mundo.

Hoy en día, las naranjas fueron reemplazadas por la tecnología de punta. La inversión en Investigación y Desarrollo promedia alrededor del cuatro por ciento del PBI local, y es detrás del Silicon Valley, el segundo lugar del mundo con mayor concentración de start ups.

Los casos más notorios y emblemáticos son los de Waze, el navegador satelital que fue comprado por Google en más de mil millones de dólares, y Mobileye, un sensor utilizado para prevenir accidentes viales y que fue comprado por Intel en 2017 por quince mil millones de dólares. Su uso fue implementado como obligatorio para los medios de transporte públicos locales.

También Maxtech Networks, cobró notoriedad últimamente. Se trata de una compañía israelí de tecnología de comunicaciones móviles de emergencia que estuvo presente en el rescate de los chicos tailandeses, ofreciendo gratis sus equipos y servicios.

Lior Boker lleva fundadas una decena de compañías.

De algunas se desprendió, de otras aún forma parte de la masa societaria -como Wix.com- y desde hace seis meses, luego de tres años cuasi sabáticos está trabajando en la última apuesta, que por supuesto no va revelar.

Lior tiene 45 años y hace veinte que comenzó en este negocio. Fue casi por azar, reconoce, cuando un amigo que revistó en la Fuerza Aérea lo invitó a participar de 20 | RUMBOSDIGITAL.COM

un emprendimiento con la idea de trasladar sus conocimientos militares a la vida civil. “ La idea fue llevar los usos de los simuladores de vuelo para hacer gráficos en tiempo real en televisión”. Así, crearon Vizrt.com una compañía que hoy es líder mundial. “Todos los pixeles gráficos, los estudios virtuales que ves en las grandes cadenas como CNN o BBC vienen de esa compañía”.

El éxito de las start ups locales se basa en un fuerte apoyo gubernamental, que incluye exenciones impositivas, soporte e incentivos a compañías jóvenes. “Hay muchos mecanismos tirando para adelante en beneficio de la alta tecnología”, concluye Lior. Sin embargo, dice que el porcentaje de éxito es bajo. “Entre un cinco y un diez por ciento de los emprendimientos sobreviven luego del segundo o tercer año. Pero está permitido fallar varias veces, hasta que te vaya bien”. •

EL ÉXITO DE LA ALTA TECNOLOGÍA EN ISRAEL TIENE QUE VER CON LA FORMACIÓN MILITAR DE LA SOCIEDAD: DISCIPLINA, DESARROLLO Y CIENCIA.

Termas de RÍO HONDO

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MODA & ESTILO

— POR JIMENA D´ANNUNZIO

Destellos Calorcito glam

Las telas metalizadas en parkas y camperas divierten a los peques y se prestan para mil juegos. ¡A brillar como astronautas!

Detalles en metal Transformar lo clásico en tendencia, con retoques simples, es posible. Una opción es decorar la ropa con parches, pines o estampas metalizadas. ¡Canchero y personalizado!

123RF

Colores espaciales Camperas, pantalones, zapatillas y hasta vestidos de fiesta. Las telas metalizadas aportan el brillo que es tendencia en prendas y accesorios para niños y adolescentes. El género tiene una amplia gama de colores, que son super combinables y versátiles tanto para el día como para alguna fiesta en la que los más chiquitos sean los invitados de lujo. El metal rush revivió los tonos dorados y plateados, y llegó para quedarse.

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Puro brillo Las carteras o zapatillas con detalles metalizados o glitter son el último grito de la moda para las niñas. Esta propuesta de Marc Jacobs en forma de corazón es trendy y delicada.

— POR LUCILA SUBIZA

METAL KIDS: PEQUEÑAS CON ONDA Las prendas de las más chicas también se acoplan a las nuevas tendencias. Estas marcas argentinas proponen un abanico de opciones versátiles para las mini fanáticas de la moda.

Buzo $ 629 TOPPER

Sombrero de fieltro $ 1.820 COMPAÑIA DE SOMBREROS

Hebillas tic tac $ 95 GRISINO

Medias estampadas $ 44,90 FLOYD Calzas de jean $ 1.285 GRISINO

Chaleco metalizado $ 2.245 GRISINO

Hickies plateados x12 $ 149 TOPPER

Carterita unicornio $ 855 GRISINO

Zapatillas de PU $ 1.200 KICKERS

Flik Flak fue el primer reloj infantil en convertir el concepto de dar la hora en una diversión y un entretenimiento accesible. Tienen cajas coloridas confeccionadas con un cristal plástico que se puede pulir y es resistente a los golpes. Esta marca del grupo Swatch es ideal para los más chicos.

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GUSTOS

GOURMET

— POR CHOLY BERRETEAGA

123RF

¡Un manjar humeante que perfuma tu cocina!

Sopa de zapallo y canela Ingredientes

(4 a 5 porciones) Cebolla, 1.

Ajo, 1 diente.

Zapallo, 800 g.

Zanahorias, 400 g.

Hierbas, 1 ramito.

Canela, 1 rama.

Aceite de oliva, 2 cdas.

Cognac, 50 cc.

Agua, cant. nec.

Crema agria, 100 cc.

Sal y pimienta, a gusto.

Semillas de girasol.

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Preparación

Rehogar en una cacerola amplia la cebolla y el diente de ajo en el aceite de oliva. Agregar el zapallo y las zanahorias pelados y cortados en cubos. Cocinar unos instantes y salar a gusto.

Agregar la rama de canela y las hierbas atadas.

Verter el Cognac y cubrir apenas con agua. Cocinar hasta que las verduras queden tiernas. Apagar el fuego y dejar que tome

temperatura ambiente.

Retirar la rama de canela y las hierbas. Procesar la sopa hasta que resulte homogénea. Colocar en una cacerola y llevar a fuego hasta que tome punto de hervor. Servir bien caliente con una cucharada de crema agria y espolvoreada con semillas de girasol.

+ Croutons de pan:

Cortar en cubitos 5 rebanadas de pan sin los bor-

des (también se puede usar el pan que se puso duro). Tomar una sartén y fundir una cucharadita de manteca, añadir los cubitos de pan y cocinar a fuego suave. Girarlos para que se doren. Si nos gusta, podemos saborizar con ají molido para dar un picor a la sopa. Para guardarlos y que no se humedezcan, colocalos dentro de una bolsa una vez que ya estén fríos.

MINIREPO

— POR VIRGINIA POBLET

JIMENA MONTEVERDE

“Mejor simple que gourmet”

C

ómo adquiriste el gusto por cocinar?

Mi primera escuela fue con mi mamá y mi nona, que son grandes cocineras. De chica vivía en el campo.

Cuando las gallinas ponían muchos huevos había que pensar recetas con huevo. Si salían cantidades de zapallitos, cocinarlos en tartas, rellenos, revueltos. La creatividad ante todo. ¿De ahí sale tu frase “se puede cocinar con lo que tenés en casa”?

¡Claro! Hay que hacerse el hábito de consumir alimentos de estación y aprovechar lo que tenemos con creatividad. ¿Cuáles son los alimentos que no pueden faltar en el hogar?

ARCHIVO

Huevos, queso y verduras. Y harina para hacer tarta, canelones o buñuelos. Son alimentos salvadores. ¿Qué aromas te conmueven?

El del asado, siempre. Después, el queso al cocinarse. El olor a pan casero o a masa en el horno me encanta, me da sensación de hogar. ¿Qué les sugerís a quienes les cuesta encarar la cocina?

He notado que a los que no les gusta cocinar, cuando invitan a alguien a comer, se les da por preparar recetas complejas. Hay que hacer todo lo contrario: si la cocina no te gusta, hacé algo simple que te salga bien.

Una milanesa crocante con un rico puré y una buena ensalada te van a salir mucho mejor que una mezcla extraña de especias y hierbas.

Viajaste mucho por el país, ¿qué sabores atesorás de nuestro territorio?

De la Patagonia adoro el chocolate, los frutos rojos, las manzanas. Del Norte, el quesillo con cayote, me en-

cantan las nueces, las que vienen con dulce de leche y las confitadas, las empanadas salteñas y las tucumanas. En Formosa está el pomelo blanco, que es dulce y espectacular.

El aceite de oliva de Mendoza es muy bueno, y sus vinos también, que por suerte están teniendo más repercusión. Deberíamos aprovechar más nuestros sabores. ¿A qué aspirás cuando das clases?

Intento dar recetas para comer rico y sano en casa, hacer las comidas de todos los días un poco más saludables, con menos aceite, azúcar o manteca. Hace poco estuve en Expochef, en Paraná, Entre Ríos. Hice un budín de yogur simple y sano. Al otro día, me mandaron entre 15 y 20 fotos del budín que habían hecho en

sus casas. Lo mismo me pasa con la torta de banana que hacía mi abuela. A la gente le das un incentivo con algo sencillo y se entusiasma. La cocina no tiene que ser complicada, debe ser accesible para todos. •

ELOGIO DE LA SENCILLEZ. Jimena Monteverde (45) conduce el programa Expertas TV, que se emite los sábados a las 11.45 por Crónica TV. Es autora de más de diez libros de cocina como Cualquiera puede cocinar y La cocina no muerde. Dicta cursos presenciales y online desde el sitio que lleva su nombre.

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GUSTOS

ESCAPADAS

— POR MARÍA PAZ GARCÍA

PX HERE

[ COLOMBIA ]

Cali, a puro ritmo y sabor La tercera ciudad más poblada de Colombia sorprende con sus paisajes tropicales, su música irresistible y una oferta gourmet que fusiona sabores indígenas, afrocolombianos y europeos.

La visión aérea de Cali anticipa desde la ventanilla del avión lo que la mirada del viajero agradecerá durante toda su estadía. El protagonista omnipresente de esta bella ciudad tropical –capital del departamento del Valle del Cauca, ubicado al suroeste de Colombia– es un verde que abunda y relaja. La propuesta para el viajero es caminar, perderse en el bullicio de la ciudad y contemplar los edificios históri26 | RUMBOSDIGITAL.COM

cos –algunas joyas de la arquitectura gótica– que rodean la zona.

Entre las palmeras y los cerros, atravesados por el boulevard del Río Cali, la brisa fresca invita a recorrer las calles zigzagueantes para subir al cerro Los Cristales y conocer el monumento al Cristo Redentor; pasear por el centro histórico; almorzar o cenar en alguna de las casonas coloniales devenidas en restaurantes; y disfrutar de una

tarde junto al río en el Pueblito Parce. Por la noche, imposible visitar esta ciudad y no hacerle honor al nombre de la canción más conocida y amada por los caleños: “Cali pachanguero “, del salsero Grupo Niche. ¿Un tip? Los vuelos desde Buenos Aires hacen escala en Bogotá, lo cual puede ser una ventaja para incluirla en el itinerario y aprovechar para conocer también la vibrante capital colombiana.

BOULEVARD DEL RÍO Desde la calle 5 hasta la Iglesia La Ermita se despliega la peatonal que bordea el río Cali. De un lado el agua, del otro, diferentes opciones gastronómicas. En su extremo norte, cerca de la iglesia, comienza el circuito de ventas: negocios y puestos callejeros de frutas, artesanías, souvenirs, camisetas de futbol. Al atardecer los caleños salen a trotar, andar en bicicleta o juntarse a conversar al borde del río.

¿Salsa o reggaetón?

FOTOS: 123RF

La capital de la salsa y el sancocho Si la idea es conocer y disfrutar de la música y el baile típico de Cali, lo mejor para parrandear es ir a la zona de Menga y elegir una disco de salsa o reggaetón. Si es con show de baile en vivo, mucho mejor. La noche puede ser perfecta si se comienza en un restaurant del barrio San Antonio o La Merced. Las calles empedradas, las casas estilo colonial restauradas y pintadas de distintos colores impregnan el ambiente de un toque romántico, ideal para compartir en pareja.

En estas zonas se alojan algunos de los restaurantes más paquetes de la ciudad, como Antigua Contemporánea, en San Antonio y Casa Merced, en La Merced, donde comer un buen sancocho (similar a un guiso; lleva papas, plátanos, yucas, cilantro y carne de vaca o pollo), acompañado

por una lulada (riquísima bebida hecha con lulo) y de postre algún dulce de caña de azúcar, como la natilla.

Pueblito Pance

Río Pance y Chorrera del Indio Para conectar aún más con la naturaleza, la visita obligada es el corregimiento de Pance, ubicado 29 km al sur de Cali. Lo recomendable es ir durante la semana porque los sábados y domingos se arman largas filas de autos. La ruta es estrecha, enclavada entre los cerros y de una sola mano. Para llegar se tarda, cuando no hay tráfico, 45 minutos en auto o una hora en bus desde la terminal de Cali. Se puede parar primero en el Pueblito Pance para comprar artesanías y comer algo al paso (empanadas vallunas –con harina de maíz–, plátanos fritos o un manjar blanco valluno). Unos metros más adelante

se extienden, bordeando el río y la ruta, las opciones de balnearios, restaurantes y cabañas. Uno de los recreos más lindos y populares es La Chorrera del Indio, en el kilómetro 3, con cascada y pileta natural propia.

Aunque el agua es fría, si el clima y el sol acompañan el chapuzón es posible. Además, adentro hay un restaurant que ofrece los platos típicos a buen precio.

Monumento a Cristo Redentor

El gran símbolo de Cali Se trata de una estatua de 26 metros de altura construida en 1953 para conmemorar los 50 años de paz luego de la Guerra de los Mil Días. Está ubicado en el cerro Los Cristales, de muy fácil acceso y con la vista más hermosa de la ciudad. A pie, en bus o taxi en la cima espera –además del Cristo– la capilla y el restaurante.

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GUSTOS

JARDÍN

— Por Guillermo Grimoldi

TIPS PARA TODO EL PAÍS

+ REGIONES NORTE + Abrigo para el césped Ya es tiempo de colocar césped en rollo. Cuando lo haga, asegúrese de rellenar con arena el espacio que queda entre un pan y otro: sellando estas rendijas, disminuye el riesgo de que por el frío se quemen los bordes demorando el proceso de enraizamiento.

CENTRO + Herramientas limpias

El frío, la flor y su semilla

Pode ahora rosales, frutales de carozo y arbustos en general. Asegúrese de trabajar con herramientas afiladas, y recuerde esterilizarlas con hipoclorito al 10 % en agua, con mayor cuidado tras cortar una planta afectada, para no propagar enfermedades.

La Violeta de los Alpes está en su apogeo, y es tiempo de recolectar sus simientes.

En esta época florece la violeta de los Alpes (Cyclamen persicum). Una buena práctica es quitar las flores viejas para incentivar una nueva floración. Al hacerlo, hay que ver si alguna de esas flores no ha sido fecundada y es portadora de semillas. ¿Cómo nos damos cuenta? Después de la caída de los pétalos, en el caso de las flores fecundadas, el brote sigue erecto; más tarde, veremos que comienza a crecer un fruto redondo que a finales de primavera llega a medir 1,5 cm de diámetro. En su interior están las semillas, las que una vez extraídas de la planta, en octubre, podrán guardarse en cajas de cartón o bolsas de papel madera para sembrarse a finales de febrero. Debemos hacerlo en tierra con buena cantidad de materia orgánica, a la que conjuntamente con las semillas, conviene espolvorear con un fungicida en polvo para prevenir la formación de hongos en el momento de la germinación.

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PATAGONIA + Con sol y sin viento Si tuviera que cortar césped, hágalo alto, para evitar que queden las raíces expuestas al frío. Además, hágalo en un día soleado, en horarios cercanos al mediodía, y en días con poco viento.

Quitemos las flores viejas para incentivar la floración de las Violetas de los Alpes.

guillermo_grimoldi@outlook.com

LOS LECTORES CONSULTAN bos casos, sugiero cambiarla a una maceta más grande con buen drenaje y evitar que se moje con agua de la piscina.

Silvia envía fotos de un fresno que se está muriendo y tiene abajo

FOTOS: 123RF

Daniel, de Cnel. Brandsen, Buenos Aires, tiene una enredadera conocida popularmente como caracolillo (Vigna caracalla) que estaba espléndida y empezó a decaer.

Sus hojas están amarillas.

Daniel, de acuerdo al síntoma de las hojas amarillas en la base, pueden ser dos los motivos del decaimiento: por un lado, podrían estar obstruidos los huecos de drenaje de la maceta; en ese caso, las raíces se pudren y manifiestan carencia de agua a pesar de que se riegue bien. Otra posibilidad es que se trate de un exceso de cloro en el suelo, por regarla con agua de la pileta que veo cercana en la foto. En am-

Elisa, de Bell Ville, Córdoba, tiene dos liquidámbar plantados en un terreno a la salida de la ciudad.

Los riega casi todos los días, y están expuestos a mucho sol, pero aún así les surgen manchas marrones en las hojas, que se agrandan hasta que se secan.

Elisa, por lo que veo en las fotos, las manchas podrían corresponder a salinidad en el suelo o el agua de riego. Esto suele suceder en suelos que han sido inundados o cuando se riega con aguas con alto contenido de arsénico. En ambos casos, la clave es incorporar mantillo, lombricompuesto y resaca de río durante 3 o 4 años para disminuir la concentración de sales tóxicas.

despegada la corteza, quedando un segmento de 10 cm con el tronco pelado.

Silvia, la savia de los árboles circula por la fina capa de corteza más externa del tronco.

Si se agrede con la tanza de la máquina bordeadora en ese lugar o lo comen las libres en zonas rurales, la savia no puede ascender y la planta muere porque no se puede nutrir.

Es probable que el fresno de la foto muera; cuando tenga otro, evite pegar con la bordeadora en ese lugar, o bien cubra con un cuero la base, para que vizcachas, conejos y liebres no coman esta fina capa.

HORÓSCOPO — POR SUSY FORTE

Leo

23.07 al 22.08 El retorno del Sol a la posición natal renueva las energías y marca un nuevo ciclo vital. Buen momento para fortalecer tu posición y orientarte hacia donde están la suerte y las oportunidades. La apertura, en este momento, será esencial: intentá abrirte a diferentes posibilidades y todo irá bien. Mercurio retrogradando en Leo inclina a la introspección: tiempo positivo para reflexionar sobre los pasos a seguir antes de actuar.

En los asuntos personales, la energía planetaria podría generar cierta inestabilidad emocional. La Luna de esta semana inclina a pasar tiempo a solas, meditar y encontrar en el interior las respuestas que estás buscando. Novedades dentro del hogar, inversiones que traen mayor confort y comodidades.

Posibilidad de realizar un viaje corto o una escapada.

Virgo

23.08 al 22.09

Comenzarás la semana con la Luna creciendo en tu signo. Algo nuevo se está gestando en tu interior. Un clima particular, dada la retrogradación de varios planetas, te lleva a revisar, repensar y rever cuestiones internas de manera más profunda. Tiempo propicio para planificar los pasos a seguir cuidadosamente y construir una base sólida para el futuro. Al comenzar la semana, pueden presentarse demoras en temas de negocios o ciertas restricciones monetarias.

Pronto comenzarás una etapa positiva para alcanzar las metas que te has fijado a largo plazo. La Luna creciendo junto a Venus, en el sector de las finanzas, marcará el inicio de una etapa muy importante en cuanto a tu economía. En el amor, te mostrarás dispuesto a compartir, dejando atrás las dudas y los temores.

Libra

23.09 al 22.10

Libra es uno de los signos más favorecidos esta semana. El ingreso del planeta Venus al signo señala el co30 | RUMBOSDIGITAL.COM

mienzo de una etapa de mayor armonía y mejoras en general. Sentirás mayor bienestar y estarás en paz contigo mismo. Más allá de la influencia de varios planetas retrógrados, contarás con una protección especial que actuará en los momentos justos. Posibles novedades alentadoras respecto al trabajo y la economía. Pero es posible que surjan gastos inesperados dentro del hogar: buen momento para realizar refacciones o atender asuntos postergados en la casa. Estarás muy activo y con muchas ocupaciones; para no comprometer tu delicado equilibrio, será conveniente realizar actividad física. Una visión más positiva y realista te llevará a encarar transformaciones de fondo que favorecerán la vida de relación.

Escorpio 23.10 al 22.11

Gran capacidad de trabajo que te llevará a destacarte y brillar profesionalmente. Etapa de crecimiento lento pero seguro: la voluntad y la determinación serán la clave para triunfar y avanzar. Será un período memorable para tu carrera, pero deberás ordenar

tus cuentas y papeles. Contarás con mucha energía y podrás cumplir tus objetivos, trabajar, estudiar y también descansar. Esta semana será intensa, ya que la Luna movilizará viejas creencias e ideas, y lo que antes te parecía importante, ya no lo será. Encontrarás nuevos puntos de vista y crecerás en este proceso. Habrá momentos de soledad que te permitirán descubrir el camino a seguir. No luches con nada que aparezca en tu camino, mejor dejarse llevar y fluir.

Sagitario 23.11 al 21.12

Una actitud recta y justa te capacitará para trabajos y acciones sociales. Podrás involucrarte en algún movimiento humanista o político, y tu desempeño será reconocido y admirado.

Buenas novedades sobre tu carrera, los estudios y todo lo relacionado con los viajes y el extranjero. Será un período de realizaciones, aunque para ello deberás confiar en tus capacidades y tal vez hasta arriesgar algo que parecía seguro. Contarás con una protección especial en el trabajo, pero deberás cuidar las finanzas y no realizar gastos de manera impulsiva, para no desequilibrar tu economía. Abundarán las salidas y encuentros con amigos. Acercamiento hacia alguien que te seducirá por su inteligencia.

Capricornio 22.12 al 20.01

Enfrentarás cualquier situación laboral y tendrás habilidad para los negocios. Tu mente práctica estará enfocada en incrementar los ingresos y tener un poder adquisitivo más alto.

Podrás obtener un importante logro comercial, aunque no deberás actuar arrebatadamente, ya que esta actitud puede traer falta de entendimiento con personas de autoridad. Varios planetas en retrogradación te hacen sentir la importancia de ser constante y tener disciplina. La intuición será fundamental a la hora de decidir y actuar. Tanto en el ámbito profesional

Más secretos de los signos en www.rumbosdigital.com

como en el personal, deberás ser cuidadoso a la hora de hablar y tomar decisiones. La buena influencia de Neptuno te inspira y saca a la luz una sensibilidad especial para abordar tu vida sentimental.

mar decisiones importantes. Etapa ideal para afianzar las relaciones, llegar a un buen entendimiento y limar asperezas en la pareja. Un encuentro inesperado promete intensos momentos de intimidad y sensualidad.

Acuario

Aries

El Sol junto a Mercurio retrógrado en el signo opuesto te obliga a estar atento a las elecciones, el cansancio y las tensiones asociadas a relaciones públicas y privadas. Podrás poner atención y ser consciente de tus propias contradicciones a la hora de comunicarte y al abordar tu vida de relación. Gracias a una buena influencia planetaria, encontrarás oportunidades muy importantes que te ayudarán a despegar profesionalmente. Esta semana, tu situación estará estabilizada y tu nivel de competencia y profesionalidad estarán muy bien valorados, tanto que incluso podrás exigir alguna mejora. Venus desde un signo afín te hará sentir seguro y te permitirá tomar buenas decisiones.

Podrás disfrutar de tu capacidad de seducción y en la relación de pareja realizar un cambio y transformación para evolucionar.

Surgirán mayores responsabilidades laborales que representen mejoras económicas, aunque también pueden generarte demasiada presión y estrés. Sabrás adaptarte a las situaciones, pero una gota de agua podría fácilmente colmar el vaso. No aceptes hacer sacrificios de los que te arrepientas después, a no ser que merezcan realmente la pena. Tu mente se enfocará hacia el crecimiento, procurando incrementar tus ganancias. Te interesarás por las relaciones de amistad y aquellos nuevos contactos en los que predomine el intercambio intelectual y una comunicación activa.

Venus en el sector de las relaciones es señal de mayor acercamiento y cambios necesarios en la vida sentimental. Este emplazamiento permitirá encontrar soluciones a todo aquello que te preocupa, y te acercará al amor.

21.01 al 19.02

Piscis

20.02 al 20.03

Obtendrás buenos resultados en tus proyectos. Se abre un período de expansión, excelente para asimilar conocimientos, desarrollar habilidades y mejorar la comunicación. Estarás muy positivo y querrás incursionar en negocios que ofrecen alta rentabilidad en poco tiempo. Sin embargo, no será conveniente que inviertas todos tus ahorros en proyectos poco claros, ni que te apresures en tomar decisiones importantes. Buscarás la seguridad frente a lo inédito sin exponer tus reservas. Manteniendo buenas relaciones laborales lograrás optimizar el trabajo y mejorar los resultados. Una benéfica influencia planetaria promete cierta protección a la hora de to-

21.03 al 20.04

Tauro

21.04 al 21.05

Urano en Tauro ha iniciado su viaje hacia atrás para que todo lo que internamente comenzó a despertar pueda ser comprendido. El planeta más liberador y disruptivo, que trae consigo sorpresas e imprevistos, inició su movimiento retrógrado para darte tiempo y que puedas asimilar y analizar las cuestiones conflictivas que has dejado de lado y ahora emergen. Las energías estimulan hacia los cambios y ponen a prueba tu capacidad de adaptación, invitándote a dejar de lado lo seguro y conocido para descubrir nuevos caminos de expansión y desarrollo. Se torna indispensable aflojar el control y afinar la sensibilidad para poder apreciar otros aspectos de la vida que no ad-

miten fórmulas rígidas. Deberás atender asuntos postergados dentro del hogar, pero en el ámbito del trabajo habrá compensaciones. Nuevas expectativas en el amor.

Géminis

22.05 al 22.06

Al comenzar la semana, deberás reducir el paso y dedicarte a todo aquello que esté pendiente. Con Mercurio retrógrado, habrá un tiempo de espera que será propicio para replanteos.

Hacia el fin de semana, tus asuntos se encaminarán positivamente y se movilizarán sectores que se encontraban adormecidos. La influencia planetaria te ayudará a despojarte de muchas ataduras externas que te impedían hasta ahora el avance. Observarás el mundo desde una perspectiva más amplia y te permitirás disfrutar de todo lo que posees, tanto lo espiritual como lo material. Encontrarás en el amor y la familia el refugio ideal para sentir seguridad, paz y armonía. Si estás solo, te sentirás repentinamente abierto hacia nuevos romances.

Cáncer

23.06 al 22.07

Aunque algunos asuntos se presentarán lentos y tediosos, el panorama general para Cáncer puede ser alentador. Podrás vislumbrar en el horizonte buenas oportunidades, pero deberás dedicar demasiado tiempo y energía para llevarlas a cabo. De todos modos, los esfuerzos valdrán la pena, ya que habrá mejoras y ganancias. Vivirás períodos en los que necesitarás aislarte para organizar tus pensamientos y dilucidar tus verdaderos deseos y anhelos. La lunación de esta semana trae novedades alentadoras a la vida familiar. Algún asunto que te preocupaba, podrá ser resuelto en estos días. Tanto en el ámbito social y laboral, como en lo que respecta a lo íntimo y afectivo, será bueno que evites las improvisaciones y te afirmes bien en cada situación antes de jugarte por ella.

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JUEGOS

Autodefinido Intervalo breve

Nº romano 201

Ron, bebida alcohólica

Obsequié Figura que omite Río palabras sueco

Sembrado de tabaco

Instrumento plegable para hacer aire

Habitar, morar

Dar credibilidad a algo

Obrador, ejecutor

Cachorros del mismo parto

Abecedario

Indio de la Inscripción Similitud, costa de en la Cruz semejanza Brasil

Fundar, apoyar

Malla para pescar

Condición de rústico

Descendencia de una persona

Acedo, avinagrado

Quitar el color

4 8 6 6

1

7 2 5 1 9 4 3 7 4

3 8 6

8 1 2 5

8

soluciones

6 9 1 4 7 5 8 3 2

7 3 4 6 2 8 9 1 5

A T U P I

P A C R U C S I I Z A N R R O G E I I D

D R E D I U L A M I L P U S T I N I E E S C O

T A B A C A L

A B A N I C O

R E S I D I R

C A M A D A

O P E R A D O R

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9

8 5 2 9 1 3 4 6 7

SÍLABAS: A, A, CA, CAN, CIA, CLIP, CO, CO, DE, DI, DO, DO, DU, E, E, E, FI, FO, GEN, GI, JU, LEC, LO, MA, MAR, MEN, MEN, MER, MI, MI, MOR, NA, NA, NO, O, PA, PA, PLA, POS, QUE, RA, RA, RA, RA, RRO, RUN, RUN, SE, SI, SO, TAR, TAR, TE, TEM, TI, TO, TO, TRAN, TU, VO, ZO.

Resuelva de modo que no se repitan números ni en las columnas, ni en las filas, ni en las subdivisiones internas de 3 x 3

4 6 3 1 8 2 7 5 9

1) Dádiva, regalo.

2) Que tiene forma o apariencia de animal.

3) Ocultación transitoria de un astro por otro.

4) Pasar por la vía pública.

5) Trozo de hielo flotante.

6) Conjunto de electores.

7) Mendigo, indigente.

8) Relativo a la mitología.

9) Propio de una academia.

10) Cetáceo parecido al delfín, pero más pequeño.

11) Posición, actitud de una persona.

12) Brote o surgimiento.

13) Ruido continuado y bronco.

14) Afinación.

15) Tomar juramento a alguien.

16) Bruscamente, sin rodeos.

5 7 9 3 4 6 1 2 8

Determine las palabras horizontales con las definiciones y las sílabas. En las columnas indicadas podrá leer una frase.

Sudoku

2 1 8 5 9 7 6 4 3

Grilla

3 8 7 2 6 4 5 9 1

Nº romano 3

Alma

9 4 5 8 3 1 2 7 6

Escuché

Unidad de energía

1 2 6 7 5 9 3 8 4

Apócope de uno

Liga, unifica

Grilla: DONATIVO, ZOOMORFO, ECLIPSE, TRANSITAR, TÉMPANO, ELECTORADO, MENDICANTE, MITOLÓGICO, ACADÉMICO, MARSOPLA, POSTURA, EMERGENCIA, RUNRÚN, AFINADURA, JURAMENTAR, QUEMARROPA.

Aviva el fuego

GRANEVENT S.A. - CUIT 30-71444826-5 - RESPONSABLE INSCRIPTO - ROSALES 191 1ยบA RAMOS MEJIA

HUMOR

Mayor y menor POR CHANTI

chanti@revistarumbos.com

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