rumbos # 817
Del 19 al 25 de abril de 2019.
LA ĂšLTIMA SOBREVIVIENTE La inspiradora historia de Eugenia Unger, del horror de Auschwitz a renacer en la Argentina. Una memoria que se resiste a desaparecer.
INTRO
— POR AYE IÑIGO
CINE >
TECNO >
FICCIÓN CON DOSIS DOCUMENTAL
EN BUSCA DE LA PROPIA HISTORIA EN MAYO SE ESTRENA EN CINES “DE NUEVO OTRA VEZ”, UN FILME ARGENTINO QUE PROPONE UN ABORDAJE HUMANO DE LA CRISIS DE MEDIANA EDAD Y LA MATERNIDAD.
La escritora y dramaturga argentina Romina Paula debuta como directora con De nuevo otra vez, una película donde es también guionista y protagonista. Su personaje se separa provisoriamente del novio y regresa a la casa de su familia luego de haber sido madre. Combinando archivo fotográfico, ficción y su propia historia familiar, el personaje de Romina intenta dilucidar qué desea para su vida en plena crisis de mediana edad, al mismo tiempo que aborda el tema de la maternidad en sus aristas más complejas.
UN NUEVO GUASÓN YA SE AVECINA
OTRA MIRADA DE BONNIE & CLYDE
Joaquín Phoenix será el Guasón en el filme de Warner que contará los orígenes de este villano. ¿Superará a la versión de Heath Ledger?
Netflix estrenó Emboscada final, donde Kevin Cosner es Frank Hamer, un ranger de Texas conocido por atrapar al dúo criminal Bonnie & Clyde. RUMBOS | 3
INTRO
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EL NEGRO ESTÁ DE MODA Muchas apps aplican el “modo oscuro” para ahorrar batería. La duración de la batería del smartphone suele ser un dolor de cabeza para muchos. Usamos el celular tantas horas (¡y para tantas cosas!) que es muy común quedarse sin carga en pocas horas. Por eso, muchas de las apps más utilizadas comenzaron a implementar el “modo oscuro”: una nueva interfaz que cambia los clásicos fondos blancos o coloridos por fondos negros. Su beneficio es que ahorra batería y 4 | RUMBOS
cansa menos la vista. Entre las apps que ya lo tienen disponible están Twitter, Outlook, y Skype, por nombrar algunas. Facebook Messenger también lo implementó pero de una manera original: la opción está oculta. Para activarla se debe abrir el chat de Messenger y enviarle a algún contacto el emoji de la media luna amarilla. Una vez enviado, aparecerá un aviso para activar el “modo oscuro”. •
La Voz del Interior (Córdoba), Los Andes (Mendoza), La Capital (Rosario, Santa Fe), El Liberal (Santiago del Estero), El Diario de Paraná (Entre Ríos), El Día (Gualeguaychú, Entre Ríos), El Día (Gualeguay, Entre Ríos), Nuevo Diario (Salta), Jornada (Trelew, Chubut), La Opinión (Trenque Lauquen, Buenos Aires), La Reforma (General Pico, La Pampa), El Comercial (Formosa), Diario Época (Corrientes), El Territorio (Misiones), Diario de Cuyo (San Juan), Clarín (Mar del Plata), La Calle de Concepción del Uruguay (Entre Ríos), El Litoral (Santa Fe), Nueva Rioja (La Rioja). Dirección Nacional del Derecho de Autor, expediente N° 5.312.553. FOTO DE TAPA 123RF
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INTRO
LIBROS
La ciudad y yo Seis autoras de historietas se descubren a sí mismas en seis urbes Latinoamericanas. Cómic en estado de madurez. POR DIEGO MARINELLI
Podemos Las ciudades comer quede somos todo
ChicksAgustina Maria On Comics Murcho Editorial El Ateneo Sexto Piso Chicks On Comics es un colectivo de autoras formado en 2008 con fuerte impronta argentina pero que en la práctica funciona como plataforma de construcción y diálogo entre creadoras de distintos países del mundo. En estos días, justo después de cumplir diez años en la ruta, el colectivo acaba de presentar su primer libro propiamente dicho, “Las ciudades que somos”, editado por Sexto Piso y galardonado con el II Premio de Novela Gráfica Ciudades Iberoamericanas. El libro reúne seis relatos en clave de bio-ficción en los que cada autora elige un espacio urbano diferente y lo convierte en territorio emocional, en un lugar que es a la vez físico y mental. Son seis autoras, las argentinas Delius, Clara Lagos y Caro Chinaski, la colombiana radicada en Buenos Aires Power Paola, la letona Zane Zlemeša, la holandesa Bas y Pixin Weng, de Singapur, y seis ciudades, Buenos Aires, Mar del Plata, Tres Arroyos, Río de Janeiro y las colombianas Medellín y Santa Marta. Cada narración propone un viaje mental particular, pero todas son en el fondo una travesía hacia adentro, variaciones de una misma melodía: las ciudades son las personas y sus circunstancias. “Las ciudades que somos” representa también el estado de madurez de este grupo de autoras, con historias que dan cuenta de una visión que corresponde a una cierta edad y a un momento del mundo. Tiene algo de crítica sobre la experiencia urbana, pero también de esperanza. La idea de que hay que seguir adelante pese a todo. Y la importancia de encontrar aliadas que compartan la travesía.
Un caballero en Moscú
Amor Towles Salamandra Con más de un millón de ejemplares vendidos en todo el mundo, esta novela histórica del estadounidense Amor Towles narra el increíble devenir de Aleksandr Rostov, un aristócrata ruso condenado a vivir el resto de su vida en el legendario hotel Metropol, tras el triunfo de la revolución bolchevique.
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BREVES
Limonero, orgullo argentino Una gran noticia para la industria del libro argentina: la editorial Limonero fue elegida en la prestigiosa Feria del Libro de Bologna (Italia) como la Mejor Editorial Infantil de América del Sur y el Caribe. Comandada por Manuel Rud y Luciana Kirschenbaum, Limonero ya venía recibiendo premios y elogios a nivel nacional que reconocían la calidad de su catálogo y el magnífico diseño de sus libros. Y ahora, tras el premio en Bologna, se proyecta internacionalmente. “Estamos súper felices y honrados de haber obtenido este galardón. Somos una editorial chiquita e independiente, con apenas 20 títulos publicados y esto es un reconocimiento muy grande”, comentó desde Italia Manuel Rud. Recientemente publicaron una de sus últimas “joyas”, el libro “Una rosa en la trompa de un elefante”, de los portugueses Antonio José Forte y Mariana Malhao.
BAJORELIEVE
A la luz de la lumbre POR CRISTINA BAJO
A veces pienso cuánto cambió la existencia de los seres humanos a partir del descubrimiento del fuego, que representó un salto enorme en su evolución. Se cree que eso sucedió hace un millón de años, o algo menos, y sabemos que fue usado para iluminar, para asar los alimentos y asustar o defenderse de cuanto ser –humano o animal– pudiera acecharlos: su resplandor permitía estar alertas, ya que la oscuridad amodorra. Por estudios antropológicos, sabemos que casi todos los grupos humanos, aún incipientes en un mundo helado e inhóspito, se reunían alrededor de una fogata. Esa práctica ayudó a crear sentimientos de camaradería, de pertenencia; a recordar viejos sucesos que marcaron a la tribu; las hazañas de los que luego serían sus héroes, la base de sus costumbres y el advenimiento de los dioses. En palabras de Polly Wiessner, una antropóloga estadounidense que ha estudiado el tema, “…las historias contadas a la luz del fuego ayudaron a construir la identidad social y cultural humana.” Y hasta hoy, con mis casi 82 años, me siento tan seducida ante las llamas de una chimenea a leña como me sentía en mi infancia y adolescencia: en todas las casas que tuvimos, mi padre construyó “estufas”: en el cuarto de costura de mamá, en la zona donde nos reuníamos con amigos o primos, en la sala de
recibir y en su escritorio. Sin contar que, cuando se cortaba la luz, nos juntábamos en la cocina y a la luz del sol de noche, con el fuego de la hornalla a descubierto, nuestros padres o abuelos contaban historias familiares. Diré que no he estado junto a una hoguera, ya en la Noche de San Juan, ya al final del verano, en que no hayamos cantado, bailado y contado historias divertidas o tétricas, que terminaban a carcajadas: había
Las charlas nocturnas son distintas... Frente a una fogata, se abre la imaginación y se apaga el temor. entre los reunidos algo tan antiguo y atávico como las figuras que recrean en History Channel la sociedad primitiva. A través de Wiessner nos enteramos de que hay una marcada diferencia entre las reuniones y conversaciones diurnas y las nocturnas: la magia que despierta el fluctuar de las llamas une, seduce, abre la imaginación, apaga el temor y hace dormir a los niños con su hipnotismo. Wiessner cree que, en la prehistoria, estas costumbres “contribuyeron a la construcción de la identidad humana.”
No hay mucha diferencia entre aquellas remotas épocas y las más cercanas de nuestros antepasados indígenas. En todos los libros que he leído sobre folclore y costumbres, los hechos que se narran son muy semejantes. Leyendo los antiguos textos vikingos, celtas, iroqueses, los de Escocia, de Galicia o de Normandía, entre los maoríes de Nueva Zelanda, sin olvidar nuestras provincias, veremos que se hablaba –y habla– de cacerías o pesca, de asesinatos o fantasmas, de hechos extraños y visiones en el cielo, de diluvios o incendios, de infidelidades o amores trágicos, de animales fabulosos y de lunas sangrientas. Según la autora, es un universo mágico, muy distinto a las conversaciones diurnas –y notarán que hoy no es diferente–, que en su mayoría versan sobre “quejas, críticas, chismes y economía.” Y sólo una mínima parte eran historias. “Por la noche –dice– la gente busca entretenimientos (…) y pensamientos sobre el mundo espiritual y cómo influye en el mundo humano.” Recemos entonces por los bosques y la vuelta al mundo maravilloso del fuego. Sugerencias: 1) Una noche, encendamos velas para los niños y contémosles historias familiares; 2) Escuchar “La danza del Fuego”, de Manuel de Falla; 3) Leer Embers of Society: Firelight Talk among the Ju/›hoansi Bushmen (2014), de la antropóloga Polly Wiessner. • RUMBOS | 7
PSICOLOGÍA
www.espaciodereflexion.com.ar
[ VÍNCULOS ]
¿Por qué discutimos? POR LIC. DANIEL A. FERNÁNDEZ
Psicólogo y autor del libro Los laberintos de la mente (Editorial Vergara).
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verse con frecuencia en las redes sociales, en las que abunda la gente dispuesta a agredir. Lo más probable es que no sean conscientes de su necesidad de confrontar, pero actúan como detectores automáticos de todo comentario con el que no están de acuerdo; y allí van, espada en mano, dispuestos a combatirlo. ¿Acaso buscan que el otro se ilumine con su conocimiento y que cambie de opinión? De ninguna manera. Simplemente necesitan tener un contrincante hacia quien dirigir su agresividad, generada seguramente por algo ajeno a la disputa, más vinculado a temas personales irresueltos. De cualquier manera, es obvio que nadie discute solo: quien del otro lado se engancha con el planteo agresivo también responde a cierta
necesidad inconsciente de revalidarse o a una inseguridad de la que busca despojarse. ¿Es que sus creencias son tan frágiles que necesita defenderlas ante cualquiera? ¿Su identidad es tan poco sólida que requiere ser afirmada ante un extraño? Coincidiremos seguramente en que no es muy relevante lo que acontezca al discutir con alguien que no nos importa. Pero el problema es grave cuando estas disputas improductivas se dan con quienes tenemos un vínculo significativo. Porque allí rigen las mismas reglas, pero el precio a pagar es poner en riesgo una valiosa relación. Por eso, cuando se presenten estas situaciones, antes de subirnos a la polémica, nos vendría bien preguntarnos: “¿Por qué necesito tanto que el otro me dé la razón?” •
ILUSTRACIÓN: HUGO HORITA
Es imposible que la ciencia avance a menos que se cuestionen paradigmas establecidos y se los refute con nuevos argumentos. Estos procesos suponen, sin duda, infinidad de discusiones con el fin de establecer un paradigma diferente. ¿Pero cuántas discusiones hemos tenido en aras de la ciencia y sus objetivos nobles? ¿Muy pocas? ¿Ninguna? Y, en cambio, ¿cuántas sostuvimos sólo por el deseo de discutir? Podríamos decir que, en el plano la vida cotidiana, es justo que si nuestro jefe no ha querido darnos el ascenso que creíamos merecido, libremos nuestra pequeña batalla. También es válido que nos impongamos cuando alguien pretende cruzar nuestros límites más razonables, y que debatamos con vehemencia cuando se trata de defender nuestros afectos, derechos y bienes. Pero, sinceramente, no siempre discutimos por este tipo de cuestiones. Muchas veces, nos arrojamos de cabeza en polémicas que sólo tienen como fin demostrarle al otro que tenemos razón. ¿Por qué hacemos tal cosa? ¿Pretendemos alcanzar cierta verdad o simplemente “ganar”? En algunas personas, existe una dosis de agresividad encubierta que busca ser canalizada a través de cualquier conflicto; a veces les alcanza con escuchar el punto de vista de otro, sobre cualquier asunto, para confrontarlo exponiendo el punto de vista opuesto. No casualmente esto último suele
CONSULTE FECHAS OFERTA CONSULTE FECHAS DE OFERTA CONSULTE FECHAS CONSULTE DEDE OFERTA FECHAS DE OFERTA
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EN IMAGEN
Viaje al alma de la diva del soul La maravillosa vida breve de Amy Winehouse inspiró a millones de fans de su música a lo ancho del mundo. El fotógrafo Blake Wood, amigo personal de la cantante británica, logró capturar muchos de sus momentos más íntimos y emocionales y ahora los revela en un libro de la prestigiosa editorial Taschen y en su sitio personal en la web www.blake-wood.com.
AL NATURAL
La autora de hits globales como Back to black y Rehab, en la isla Santa Lucía. AMY, AMY, AMY...
En vivo, con su banda, en Londres, antes de volverse una celebridad.
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EUGENIA UNGER
“Al empezar la guerra nos atacaban las ratas, y al final, las cazábamos para comer”
M
SOBREVIVIÓ A AUSCHWITZ, A LOS HORRORES DEL NAZISMO. EN LA ARGENTINA REHIZO SU VIDA Y FUNDÓ EL MUSEO DEL HOLOCAUSTO.
e dicen Genia y nací en Polonia. Tenía trece años cuando estalló la guerra en 1939. Era linda como Shirley Temple, y mi familia feliz. Pero los alemanes no tardaron en invadir Varsovia, y todo fue muerte hacia adelante. Tres años vivimos escondidos en el gueto... ¡De lo flacos que estábamos, una vez llegamos a meternos diez en un horno de pan! Perdí a mis heroicos hermanos y a mi padre en la resistencia, y también asesinaron a mi hermana Renia. Con mamá fuimos a parar a Majdanek, y no recuerdo cómo a Auschwitz y a otros campos de exterminio. ¡Me cortaron mi vida en pedazos esos nazis de mierda! ¿¡Por qué sigo viva!? A estos 93 que tengo, me lo sigo preguntando. ¿Por qué todos murieron a mi alrededor? ¿Por qué yo sobreviví?”. TEXTO XIMENA SOL PASCUTTI FOTO FEDERICO LÓPEZ CLARO 12 | RUMBOS
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Eugenia, Genia para sus seres queridos, es la fundadora del Museo del Holocausto de Buenos Aires. Una luchadora por la memoria. Llegó a la Argentina en 1949, después de atravesar el horror nazi y varias pesadillas más. Porque a Auschwitz, al terminar la Segunda Guerra, le siguieron cinco meses viviendo en la calle y tres años penosos en un campo de refugiados en Italia. Y como corolario, ya no sabiendo si se trataba de un renacer o la muerte infinita disfrazada, se embarcó en un viaje clandestino hacia Brasil y la Argentina: una odisea de un mes abrazada a su bebé David, comiendo restos de pan, sin abrigo ni amigos, literalmente sin una moneda. No hablaba una gota de español. Hoy es una anciana de ojos vivaces que abriga la fuerza del mundo. Se pasó la vida ayudando a los sobrevivientes y a sus 93 años repite que su “misión” no está terminada. “Hace 40 años empecé a trabajar en esto de la memoria. Es lo mínimo que puedo hacer para honrar a esos 6 millones de judíos que fueron masacrados por los nazis, y entre ellos, un millón y medio de chicos”, asegura. “¿Qué grandes personalidades de la cultura y la ciencia hubieran sido esos niños? ¡Dios mío! ¡Qué generación la nuestra! Premios Nobel, escritores, pintoras. Los judíos polacos llevabábamos 3.000 años de cultura en Polonia ¡y nos desaparecieron de un plumazo! Y todavía hay sinvergüenzas como Saramago que dicen que es mentira la matanza de 6 millones. ¡Por favor! Los mismos judíos hacían las zanjas donde después los enterraban.” Genia estuvo en los campos de concentración Majdanek y Auschwitz, en Polonia; y Retzow, Malchow y Ravensbrück, en Alemania. Su brazo izquierdo conserva nítida la cifra que le tatuaron en Auschwitz: 48914. Sus ojos verdes entrando en trance cada vez que recuerda aquellas escenas, son testimonio del horror, del daño que Hitler y el nazismo provocaron a su fa14 | RUMBOS
milia y a la humanidad. ¿Cómo estaba formada su familia, Genia? ¿Qué pasó con ustedes cuando los nazis invadieron Polonia, el 1° de septiembre de 1939? Vivía con mis hermana Renia, mis hermanos David y Eugenio, y nuestros padres, Raquel y Noe. Estábamos en casa cuando empezamos a escuchar los aviones. ¡Me dio tanto miedo! ¡Me agarré de la pierna de papá! Era ingenua, 13 años de antes. Nos atacaban, y papá me decía que eran tiros deportivos. Ahí empezaron los bombardeos de día y de noche la artillería. El ataque duró un mes hasta que entraron los nazis. No había agua ya. Apenas llegaron, se la agarraron con nosotros; los nazis preguntaban dónde había judíos y los polacos nos marcaban... Eran antisemitas desde siempre. ¿Su familia fue confinada al gueto de Varsovia desde el vamos? Sí, como millones de judíos polacos y de otros países. Tres o cinco meses después de la ocupación –¡mi cabeza está enojada con algunas fechas!–, los nazis armaron el gueto rodeando unas cuarenta cuadras de la ciudad con alambre de púas, y más adelante, con muros. Nos iban concentrando ahí, nadie podía salir ni entrar. Vivíamos muy mal, en cada casa cinco familias por habitación. Nos daban diez gramos de pan por día a cada uno. Así fueron tres años de mi vida. A los hombres los sacaban para trabajar, y mujeres y chicos nos quedábamos adentro. Pero con el tiempo empezamos a escondernos en búnkers porque los nazis estaban sacando a 5 mil personas por día para llevarlas a Auschwitz-Birkenau, a la muerte. ¿Cómo eran esos búnkers donde se ocultaban? Podía ser un agujero en la tierra, un sótano, muebles, cualquier lugar donde entráramos. En esa época nos atacaban las ratas y al final de la guerra las cazábamos para comerlas. Con el gueto destruido, a mediados del 43, vinieron los nazis a sacarnos para la “Solución Final”, que significaba matarnos a todos. ¡Yo estaba escondida en
un horno de pan con nueve personas! ¡Tan flacos! Alguien nos delató y nos hicieron salir con bomba de gas. “Sacate la ropa”, me gritó un nazi. Yo tenía 16. Empecé a desnudarme, pero tuve una hemorragia muy grande, y me ordenó vestirme. Me salvé de muchas violaciones. Su padre y sus hermanos lucharon en el levantamiento del gueto de Varsovia. ¿Qué pasó con ellos?
Mi padre y mis heroicos hermanos lucharon hasta lo último con bombas molotov. Eran apenas adolescentes... Los mataron como a mi hermana Renia, a la que sacaron del gueto en las primeras entradas nazis. Ellos merecen un minuto de silencio (Genia se para llorando y hace silencio por sus seres queridos). ¿Y qué pasó con Raquel, su madre?
Ella estuvo a punto de ser asesinada, la salvé varias veces. Tenía 37 o 38 años, era hermosa, no daba más de tanto sufrimiento y casi sin comer. Varias veces la escuché pedirle a algún nazi que la matara. Pero sobrevivió y pude cuidarla hasta su vejez en la Argentina.
Tras la destrucción del gueto de Varsovia, Genia fue trasladada con su madre al campo de concentración Majdanek, a 4 km de la ciudad polaca de Lublin. “En los árboles había cabezas de muertos, una en cada árbol. Ahí me llevaron a picar piedras. ¡Imaginate! Yo era la Shirley Temple de mi familia, una muñeca, y de golpe tuve que cargar piedras en carretillas diez veces más pesadas que yo. ¡Estábamos tan débiles! Luego me mandaron a fabricar granadas. De Majdanek recuerdo mucho. Dormíamos como pollos en barracas de madera que adentro tenían muchas cuchetas. En cada cucheta, seis personas con piojos, sarna, yo me agarré tifus. ¡Cuántas veces le dije a alguien ‘sacá la mano, sacá el pie’ y ya estaba muerto! A la noche venía la kapo nazis a golpearnos con el rebenque. Ahí empecé a sentir lo que era un campo de exterminio. Había barraca de gitanas, de
homosexuales, Testigos de Jehová. Todas las noches quemaban gente. El olor impregnaba todo”.
Durante esta charla en la que es imposible no llorar, Eugenia agradece, a menudo, a mujeres y hombres con los que se cruzó en los campos de concentración y la ayudaron a sobrevivir. Pero el recuerdo de un niño con el que habló unos minutos la conmueve especialmente. “El día que nos iban a trasladar de Majdanek a Auschwitz, se acercó a la ventana de mi barraca un chico llamado Billy Goldstein, y me dijo: ‘Acordate bien de estos nombres: Sari Goldstein, Esther Goldstein, Erica Goldstein... Ellas están hace dos años en Auschwitz. Buscalas, que te van a salvar. Deciles que estoy vivo, y buscame a mí después de la guerra’. ¡Billy, querido Billy! Después de esto, me trajo un pulóver celeste y una vianda de comida. Yo estaba muerta de frío, de hambre... Nunca lo voy a olvidar”. Genia llora desconsolada. Después de nombrarlo varias veces como en un mantra, se calma. “¡Qué en paz descanses, Billy Goldstein! Gracias a ti yo vivo.” ¿Qué pasó a partir de su llegada a Auschwitz?
Hay cosas que no puedo recordar, muy duras, como cuando me grabaron los números en el brazo. Estuve allí dos años, hasta el fin de la guerra. Sí recuerdo que tenía rulos y me raparon, que me dieron la ropa de alguien gordo. Y que al llegar, a mamá la mandaron al crematorio. Entonces empecé a preguntar desesperada en mi barraca... “¿¡Alguien que se llame Goldstein!?” Y se me acercó una chica, Sari Goldstein. Llorando le conté que se habían llevado a mamá y que había visto a su hermano Billy en Majdanek. Ella me agradeció, habló con alguien y logró rescatarla. ¡Le debo la vida! Al final de la guerra fui a buscar a Billy, pero lo habían asesinado”. “¿Cómo puede ser que en el mundo supieran lo que hacían los nazis y que no dijeran nada? Tengo bron-
“CUANDO NOS LIBERARON LOS RUSOS, YO PESABA 28 KG. ERA LIBRE, PERO NO PODÍA NI CAMINAR.” ca con mis judíos americanos, no les perdono. ¡Ni una protesta hicieron! Hacían dinero en EE.UU., mientras en Polonia y Alemania quemaban personas. ¡Seis años de mi vida prisionera de los nazis! Un oficial me rompió la pelvis de tanto pegarme ahí abajo con su bota en punta, y el mundo callaba ese horror.”
El 27 de enero de 1945 las tropas soviéticas coparon Auschwitz. El dominio nazi llegaba a su fin. Genia y su madre aún permanecían allí, entre los miles de moribundos que el Tercer Reich no había llegado a eliminar. “Los rusos nos ordenaron salir, iban a dinamitar el campo. Teníamos miedo y éramos libres,
pero no teníamos fuerzas para caminar, yo pesaba 28 kg. No sé cómo, logré subir a mi madre a un carro y le perdí el rastro, nos reencontramos recién ocho años después. ¿Cómo fue la venida a la Argentina, en 1949, después de pasar por cinco campos de extermnio, vivir en la calle y estar como refugiada tres años en Italia? Fue todo tan difícil... El viaje clandestino con mi nene en un buque averiado, y también los primeros tiempos acá. Pensaba... ¡Por qué no me habré muerto con los míos! ¿Cuánta gente en su situación conoció a lo largo de estas décadas en la Argentina? Estuve en contacto con unas 50 familias, de los que aún quedamos unos diez sobrevivientes. Cuando hay fiestas y la gente ríe, miro para atrás: mi familia era feliz y nos pasó esto... Conocí a mi marido en un campo de refugiados, el viaje a la Argentina fue tremendo. Pero agradezco a este hermoso país todo, ¡lo adoro! Porque podría haber ido a EE.UU., pero acá encontré la paz para seguir. Acá pude trabajar y criar a mis hijos. Dios me salvó para que dé testimonio. Le pido a la gente que no haga diferencias, que haga el bien y ame a su familia. ¡Dios, dios! Que haya paz y se acabe esta vorágine de odio. • RUMBOS | 15
MODA & ESTILOS
— POR AYE IÑIGO
Explosión de colores
La tendencia de los tonos flúo y neón llegó con todo de la mano de famosas como Kylie Jenner o Kim Kardashian. Quedan muy bien en “total looks” y también en el calzado. Esmalte craquelado Color Trend $ 99.99 AVON
Campera y pantalón neón MICH KOGAN
Gafas de sol $ 5.790 CARLA DI SI
Aros estrella $ 450 CARDINAL
Lápiz labial fucsia DIOR
Zapatillas metalizadas $ 2.349 TOPPER
Mochila con bolsillos $ 2.490 VANS EN GRIMOLDI
Rebel Love Bubbles es la fragancia de Ágatha Ruiz de la Prada pero en un formato pequeño de 30 ml. Un perfume cítrico floral, perfecto para llevar en la cartera a todos lados. $ 329 16 | RUMBOS
PASARELA INTERNACIONAL
¡COMBINÁ!
Los diseñadores más renombrados del mundo incluyeron el neón y los tonos flúo en sus colecciones otoño-invierno 2018/19. Firmas como Balmain, Twins y Sonia Rykiel aplicaron la tendencia en faldas, tapados, carteras y monoprendas.
El flúo y el neón quedan bien con muchos tipos de calzados. Combinalos con borcegos o “ugly sneakers” para crear un look más jovial y descontracturado o con botas cortas para un estilo elegante de noche.
Borcego de cuero $ 6.600 KICKERS
Zapatilla combinada $ 3.450 BELSOULYE
El modelo Fluo Pinky de Swatch es un reloj cómodo y canchero para todos los días, con pulsera de silicona y relojería de cuarzo.
Zapatilla de cuero calada $ 3.100 HUSH PUPPIES
Bota en cuero con aplique $ 4.190 FRAGOLA RUMBOS | 17
GUSTOS
GOURMET
Tarta de ciruelas y crema de almendras Una idea para la hora del té que combina el gustito agridulce de la fruta con la noble textura de la frangipane. Preparación Ingredientes Para la masa: Harina 0000, 175 g. Manteca fría y cortada en cubos, 100 g. Sal, 1 pizca. Crema de leche, 65 ml. Para la crema de almendras: Azúcar, 1/2 taza. Manteca, 125 g. Harina de almendras, 130 g. Huevos batidos, 2. Harina de trigo, 2 cdas. Ciruelas grandes y maduras, 6. Mermelada de damascos (opcional), 3 cdas. Miel, 1 cda. Azúcar impalpable o coco rallado para decorar, c/n.
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Procesar la harina, la sal y mezclar bien. Incorporar la manteca. Luego, agregar la crema y mezclar hasta formar una masa uniforme. Envolverla en papel film y reservar en la heladera por 30 minutos. Pasado ese lapso, disponer la masa sobre un molde para horno, cubrir con papel aluminio y hornear a 200 grados durante 25 minutos. Sacar y dejar enfriar. Cortar las ciruelas al medio, retirar los carozos y, de ser necesario, echar un poco de azúcar en la pulpa para neutralizar la acidez de la
fruta. Reservar. Para preparar la frangipane o crema de almendras, procesar la harina de almendras, el azúcar y la manteca. Mezclar bien y agregar un huevo. Seguir procesando y a continuación agregar el otro huevo y la harina de trigo. Procesar unos minutos más y reservar. Barnizar la base de la tarta con la mermelada de damascos, volcar el frangipane y acomodar encima las ciruelas con la pulpa hacia abajo. Terminar la cocción en horno a 180 grados por unos 25 minutos más, evitando que la tarta se dore demasiado. Cuando esté totalmente fría, barnizar con la miel líquida y espolvorear la superficie con azúcar impalpable. Servir tibia acompañada de una bocha de helado de crema americana o crema de leche batida. •
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¡Servila con una bocha de helado de crema!
COMER & BEBER
— POR MARIANA VALLE-RIESTRA @maru.vrp
GASPAR KUNIS
Sabores que curan Un libro con 150 recetas detox
“Cuando la comida empieza a trabajar a nuestro favor en lugar de en contra, nuestra vida entera cambia”, escribe el Dr. Alejandro Junger, en la introducción de su libro Clean South (Grijalbo) que ofrece más de 150 recetas ricas y sencillas pensadas para veganos, vegetarianos y carnívoros, orientadas a restaurar la capacidad natural autocurativa del cuerpo.
Aventura entre vinos y viñedos argentinos WofA invitó a sommeliers de diversos países a conocer lo mejor de nuestra vitivinicultura. ¿Qué impresión se llevaron? “Buscamos atraer la atención de estos expertos para que se conviertan en embajadores del vino argentino en sus países”, explica Magdalena Pesce, gerente de Marketing y Comunicaciones de Wines of Argentina (WofA). La entidad, que se ocupa de posicionar el vino argentino en el mundo a través de diversas estrategias, invitó a un grupo de sommeliers – integrantes de la prestigiosa Court of Masters Sommeliers– a visitar diferentes regiones de Mendoza, pasar a Cafayate a conocer los vinos de los Valles del Norte y finalizar el recorrido en Buenos
Aires con una gran cena en la que se descorcharon vinos de cosechas de las décadas del 70, 80, 90 y principios del 2000. “A lo largo del viaje recibimos el feedback de los visitantes. Todos destacaron la calidad de los vinos”, cuenta Pesce. “Les fascinó la versatilidad y elegancia del Malbec, la Bonarda y el Cabernet Franc. Capítulo aparte fueron los vinos blancos, en especial los nuevos estilos de Torrontés y Chardonnay. Y la sorpresa se la llevaron con los nuevos estilos realizados con uvas Criollas, que fueron un descubrimiento increíble para ellos”.
Chef instagrammer La cuenta premiada de Passard
Como si a su exitosa carrera le faltara algún reconocimiento, Alain Passard –chef del restaurante parisino Arpège– acaba de ser premiado en los World Restaurant Awards por tener la mejor cuenta de Instagram del mundo gastronómico: @alain_passard. Seguirlo es enamorarse a través de sus fotos de insumos maravillos y platos de otro mundo. RUMBOS | 19
GUSTOS
ESCAPADAS
— POR XIMENA SOL PASCUTTI
Arroyo Amarillo San Luis
Vestidos como “buscadores de oro”, los visitantes pueden descubrir en sus aguas las chispitas del preciado metal que llegan desde el cerro Tomolasta.
[ ARGENTINA ]
6 propuestas para un viaje distinto Una mina de oro, domos, un pueblo sumergido y aventuras aéreas: sorpresas de nuestro hermoso país para disfrutar. Es tan grande y maravilloso nuestro país, que siempre podemos darle una vuelta de tuerca y conocerlo de otra manera. ¿Estás buscando un paisaje alternativo o exótico para descansar y desconectarte? ¿O preferís hacer un viaje superclásico (avión-hotelavión), pero condimentado con alguna excursión o actividad 20 | RUMBOS
fuera de lo común que le ponga el toque de gracia a la escapada? Pensando un poco en todo, armamos esta guía con seis lugares o paseos para que conozcas la Argentina con otros ojos. Ojos curiosos que se animan a la aventura, a la inmensidad del desierto o a dormir al arrullo de los pájaros... Pasen y lean. •
El pueblo sumergido
Gente con vuelo
Epecuén, Buenos Aires Fue un popular destino turístico de salud hasta que en 1985 una colosal tormenta y la posterior inundación hizo desaparecer a la localidad bajo 10 metros de agua. Tras veinte años sumergida, las sequías facilitaron el retroceso del agua y hoy puede visitarse su casco en paseos guiados de un día o media jornada, por tierra o en balsa por el Lago Epecuén. Más info: (02936) 430660
¿Sabías que existen los parques aéreos de aventuras? En Bariloche, San Rafael, Tandil y Tigre (Buenos Aires), los bosques EUCA te invitan a treparte a los árboles y disfrutar de un centenar de juegos de altura. Tirolesa, puentes colgantes, túneles de red, juegos con cuerdas y actividades para hacer en plena noche entre la vegetación son algunas de las propuestas de EUCA. En el parque de Tigre, además, está Vertigo, una torre de 13 m donde podés experimentar la sensación de una caída libre. ¡Ay! ¿QUERÉS DORMIR EN UN DOMO? Frente al Glaciar P. Moreno, en Santa Cruz, Adventure Domes ofrece estas ecocarpas con mucho confort: camas king size, baño con ducha, salamandra y la mejor vista al glaciar. Tel.: (2962)493185
Mineros por un día La Carolina, San Luis En 1792, este paraje se convirtió súbitamente en un paraíso al propagarse la noticia de los minerales escondidos en el cerro Tomolasta. Hoy, la ilusión de aquellos exploradores puede recrearse en fascinantes paseos guiados por el cerro –vestidos de mineros o buscadores de oro–, adentrándonos 300 m en la mina “Buena Esperanza” para conocer su historia y aprender a buscar oro en el Arroyo Amarillo. Además, hay museo de minerales, talleres de arqueología, pinturas rupestres y turismo aventura. En La Carolina hay campings, cabañas y hostels. Más info: huellasturismo@ hotmail.com o llamando al 02651-490224 RUMBOS | 21
GUSTOS
JARDÍN
— POR GUILLERMO GRIMOLDI
TIPS PARA TODO EL PAÍS
guillermo_grimoldi@outlook.com
+ REGIONES NORTE + Claveles fungicidas Si extrae claveles del aire de los árboles, no los tire. Deje reposar 7 u 8 de ellos, durante diez días, en 5 litros de agua, y generará así un excelente fungicida para utilizar quincenalmente como preventivo en la huerta y los rosales de invierno.
CENTRO + A dividir bulbosas Si aún no lo hizo, esta es una de las últimas semanas para dividir dietes, agapantos, clivias y la mayoría de las bulbosas que florecen en primavera. El frío que comenzará a sentirse en unas semanas, podría retrasar el proceso de enraizamiento.
La huerta antes del frío
El clima agradable aún nos permite sembrar. ¿Qué verduras comeremos este invierno?
Aproveche que las tardes aún son tibias para plantar bulbosas (tulipanes, jacintos, crocus, narcisos, ranúnculos, anémonas, escillas...), que podrán florecer a finales del invierno. Haga un pozo del doble de su altura, coloque un puñado de arena en su base y tape con tierra negra.
FOTOS: 123RF
Aprovechemos que el clima templado aún nos permite sembrar en la huerta. A partir del viernes 26, la Luna menguante favorece la siembra de plantas que producen bajo tierra (ajo, remolacha, puerro, rabanito y zanahoria). Además, pueden sembrarse plantas de hoja que conviene que florezcan tarde (perejil, escarola, lechuga morada, acelga, achicoria, rúcula y repollo). Si tiene espacio, haga la mayor variedad posible, asociando en un mismo cantero una hilera de ajo con otra de zanahoria, acelga con zanahoria o rabanito con lechuga. Si el espacio escasea, también puede hacerlo en macetas profundas o en botellas de agua mineral de 5 litros.
PATAGONIA + Tulipanes y jacintos
HORÓSCOPO — POR SUSY FORTE
Tauro
21.04 al 21.05 Con el ingreso del Sol a Tauro y la llegada del cumpleaños, comenzarás un ciclo vital con grandes novedades. Etapa ideal para lanzarte a nuevas aventuras profesionales y emprendimientos independientes. La Luna menguante de esta semana te ayudará a dejar de lado lo que hasta ahora te impedía avanzar. Días especiales para realizar cambios, iniciar dietas y ajustes beneficiosos en tu rutina. Etapa delicada para las relaciones. Incomodidad.
Géminis
22.05 al 22.06
Marte en tu signo te pone en movimiento: ideal concluir asuntos pendientes e ir por tus sueños. Los viajes y los estudios podrían favorecer también una etapa de crecimiento que repercuta luego en el plano material. En el amor, las parejas que se encuentran fuertes podrán afianzar los lazos a través de nuevos proyectos compartidos.
Cáncer
23.06 al 22.07
La tendencia a buscar algo distinto atraerá una serie de oportunidades provechosas a través de amigos. Momento para trabajar en equipo. Habrá firmeza en tus acciones, y varios asuntos se activarán a la vez. Una visión más madura del mundo te inclinará a transformaciones de fondo. El amor y la amistad serán muy importantes.
Leo
23.07 al 22.08
Etapa positiva para el pensamiento creativo y las cualidades intuitivas. Un proyecto en equipo será llevado a cabo con alegría y entusiasmo. Un contacto con alguien distante puede ser beneficioso para tus intereses legales o profesionales. Excelente momento para la amistad, el amor, los viajes.
Virgo
23.08 al 22.09
Comenzarás la semana de manera tranquila y algo introspectiva. Habrá 24 | RUMBOS
replanteos y cierta pereza para las actividades y el trabajo. Procurá estar atento, ya que la tendencia a la dispersión podría generar problemas. Salvarás significativos obstáculos en el ámbito profesional, pero deberás poner mucho de tu parte y no tomar como propios los problemas ajenos. Encuentros y celebraciones familiares.
Libra
23.09 al 22.10
Reconocer la propia fuerza y utilizarla en forma constructiva será el primer paso para lograr el equilibrio vital. Será imprescindible que evites los pensamientos y las acciones destructivas y cultives la tolerancia. Etapa para viajar, estudiar y cualquier proyecto intelectual o académico. Protección y fidelidad en las relaciones.
Escorpio 23.10 al 22.11
Recibirás propuestas de negocios o asociaciones muy interesantes. En esta etapa surgirán grandes oportunidades, por lo que deberás utilizar tus recursos de manera sabia y equilibrada. El desafío estará en el manejo coherente del dinero y la forma de llevar adelante tus relaciones. Controlá los impulsos y las reacciones agresivas.
Sagitario 23.11 al 21.12
Etapa afortunada. Dada la influencia planetaria del momento, vivirás una época excitante y con la suerte a favor.
Favorable para viajes, amores, promociones profesionales. Surgirán estímulos de todo tipo y una visión positiva de la vida que deberás aprovechar para renovarte y disfrutar de la vida. Tu mente necesitará calma y, sobre todo, buen descanso.
Capricornio 22.12 al 20.01
Deberás centrarte en los métodos de trabajo para dar forma a proyectos a largo plazo. Tendencia a la creatividad y la diversión. Podrían surgir situaciones comprometidas en las relaciones afectivas, o vinculadas a la familia o la vivienda. La Luna menguando en Capricornio te ayudará a reflexionar y encontrar la mejor solución.
Acuario
21.01 al 19.02
Es tiempo de revisar en qué concentrás tus esfuerzos o qué aspectos de tu crecimiento personal priorizar. Habrá exigencias en tu trabajo y obligaciones cotidianas. También será un tiempo para tomar conciencia de cuestiones kármicas o ciertos mecanismos que se han vuelto hábitos, y es hora de transformar profundamente.
Piscis
20.02 al 20.03
Si obrás con disciplina, podrás cumplir tus objetivos, trabajar, estudiar y también descansar. Iniciarás un período muy creativo que te permitirá concretar trabajos intelectuales beneficiosos. Confiar en tus capacidades será el desafío para reorientar la profesión. Energía positiva en la vida amorosa.
Aries
21.03 al 20.04
Soluciones favorables a todo aquello que se encuentra estancado. Una profunda necesidad de mejoras te llevará a tomar importantes decisiones y dejar de lado lo negativo. Repunta el trabajo y algo deseado que parecía lejano, comienza a tomar forma. Las emociones estarán a flor de piel y la tendencia será a vivir el amor a pleno.
JUEGOS
Autodefinido Cohecho, soborno
Nº romano 901
Corta con los dientes
Mineral terroso amarillo
Sustancia que elabora la abeja
Darse cuenta
Relativo a los Alpes
Prefijo, debajo
Pase el arado
Aleación de cobre y cinc
Estante con vidrieras
Abandonar
Enseñar
Donde abreva el ganado
Resuelva de modo que no se repitan números ni en las columnas, ni en las filas, ni en las subdivisiones internas de 3 x 3
8
2 5
1 4
9 7
3 8
7 8
2 6 6 4
2 8 5 6 9 3
1
SÍLABAS: A, A, A, AN, BES, CA, CHA, Soluciones CHO, CO, COS, DER, DES, DRE, FAR, FI, FIR, GA, GE, GRE, GÜES, JI, JO, JO, LI, LLA, LUM, MA, MA, MIS, MO, PIAR, PO, PRO, RA, RE, RO, SA, SEP, SIA, TI, TI, TIA, VA, ZA.
5
4 3 5 1 2 6 9 7 8
6 8 1 7 9 4 3 2 5
2 9 7 8 5 3 6 1 4
C U N I D
C O C L I M M I Z M A I E N S T R C C A
1) Procedimientos para alejar gérmenes patógenos. 2) Cualquier hombre respecto de otro. 3) Pólipo de los mares intertropicales. 4) Aplastar lo erguido, como las hierbas o plantas. 5) Presteza, agilidad. 6) Impeler a uno en un columpio. 7) Cabeza, parte del cuerpo. 8) Capa de la piel bajo la epidermis. 9) Posición que afirma. 10) Regalo o muestra de cariño y afecto. 11) Calzones muy anchos usados en los siglos XVI y XVII. 12) Falta de respeto, insolencia. 13) Animal doméstico de carga. 14) Pron. que se agrega al verbo.
5 2 8 4 1 9 7 6 3
C R E A O N A D E L A U S C A P U I R B R E V
P A L L A D A
P A R E D
P T E R I T A J E
N O T A R
F R O G O N E R O
Determine las palabras horizontales con las definiciones y las sílabas. En las columnas indicadas podrá leer una frase.
Sudoku
7 1 6 2 3 8 4 5 9
Grilla
3 4 9 5 6 7 1 8 2
Nº romano 700
Muro
1 7 4 3 8 2 5 9 6
Símbolo químico escandio
Cuidador del fogón
Sin alas (m)
Extenso período histórico (...) Zan, pintor y poeta chino
Peritación
9 5 2 6 4 1 8 3 7
Metal blanco azulado, Zn
Canto del pallador
8 6 3 9 7 5 2 4 1
Unificad
Enebro, arbusto
Grilla: ANTISEPSIA, PRÓJIMO, MADRÉPORA, CHAFAR, LIGEREZA, COLUMPIAR, CHOLLA, DERMIS, AFIRMATIVA, AGASAJO, GREGÜESCOS, DESCARO, BESTIA, AFIJO.
Sayo de lana
Poner una capa de yeso
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HUMOR
Mayor y menor POR CHANTI
chanti@revistarumbos.com
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Termas de RÍO HONDO
OBSEQUIO: COPA DE BIENVENIDA + 1 MASAJE EXPRESS POR PERSONA. CONDICIONES: VÁLIDO DESDE EL 01/04/2019 AL 27/05/2019. CUPOS DISPONIBLES DE 30 PAQUETES POR SEMANA. NO VÁLIDO PARA FINES DE SEMANA LARGO NI FECHAS DE EVENTOS ESPECIALES.
RESERVAS:
(03858) 425-000 / 425-500
+54 9 385 846 0212 (Solo mensajes) www.ameriancarlosv.com.ar reservascarlosv@amerian.com
PROPIETARIO: COMINTEL S.A. - J. M. GORRITI N°158 SANTIAGO DEL ESTERO - CUIT: 30-68673329-3