Especial vinos

rumbos # 898

Del 6 al 12 de noviembre de 2020.

ESTILOS Tendencias felinas

JARDÍN Alegrías, pero sin hormigas

ESPECIAL VINOS

LA VIDA EN ROSA Los días cálidos piden por el rosado. Relajado y alegre, es un vino ideal para beber en clave informal. Un repaso por las propuestas de las bodegas argentinas.

STAFF

INTRO

es una publicación propiedad de Comercializadora de Medios del Interior SA

EDITOR JEFE

Diego Marinelli dmarinelli@revistarumbos.com EDITORA

Ximena Pascutti xpascutti@revistarumbos.com DIRECTORA DE ARTE

Victoria Ximenes DISEÑADORA

Verónica Torres Barrera EDITOR DE FOTOGRAFÍA

Federico López Claro REDACTORES

Ayelén Iñigo, Milagros Goñi CIRCULACIÓN

Estanislao Novillo Linares elinares@cimeco.com REDACCIÓN, ADMINISTRACIÓN Y PUBLICIDAD COMERCIALIZADORA DE MEDIOS DEL INTERIOR SA (CMI SA) www.cmimediosregionales.com.ar

Av. Colonia 170, (C1437JND), CABA, República Argentina

POR DIEGO MARINELLI

GERENTE COMERCIAL

Kurt Marlow

Rock and balls

kmarlow@cimeco.com RESPONSABLE COMERCIAL

Natalia Klein

nataliak@cimeco.com

Tel.: (011) 4943-8797 DIARIOS CON LOS QUE SALE RUMBOS

La Voz del Interior (Córdoba), Los Andes (Mendoza), La Capital (Rosario, Santa Fe), El Liberal (Santiago del Estero), El Diario de Paraná (Entre Ríos), El Día (Gualeguaychú, Entre Ríos), El Día (Gualeguay, Entre Ríos), Nuevo Diario (Salta), Jornada (Trelew, Chubut), El Comercial (Formosa), Diario Época (Corrientes), El Territorio (Misiones), Diario de Cuyo (San Juan), Clarín (Mar del Plata), El Litoral (Santa Fe), Nueva Rioja (La Rioja).

Di­rec­ción Na­cio­nal del De­re­cho de Au­tor, ex­pe­dien­te N° 5.312.553.

FOTO DE TAPA: GETTY IMAGES

RUMBOS NO SE HACE RESPONSABLE NI SE IDENTIFICA CON LAS OPINIONES DE SUS COLABORADORES. PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE CUALQUIER INFORMACIÓN GRÁFICA O ESCRITA POR CUALQUIER MEDIO SIN PERMISO DE LA SOCIEDAD EDITORA.

A

llá por los años 70, una foto del top ten de la ATP no difería mucho de una del line-up de Woodstock. Nunca el tenis fue tan bohemio y cool. Pelos largos, pantalones pata de elefante, collares, la ropa deportiva apretadísima y con unos diseños de altísima onda. McEnroe se rebelaba a gritos contra los jueces y estrellaba raquetas contra el piso, como si fueran guitarras eléctricas en un concierto punk. Bjon Borg podría haber sido, perfectamente, el quinto ABBA y, Ion Tiriac, el baterista de The Who. Ilie Nastase salía de fiesta con Mick Jagger y Jack Nicholson. El único que no entraba en ese molde era Jimmy Connors, el mejor jugador de la década, que no se despojó jamás de su aura de vendedor de seguros. Todo lo contrario a nuestro Guillermo Vilas, al que no le quedó casillero por marcar: sacó discos, fue íntimo del Flaco Spinetta, enamoró a una princesa... Una época mítica que captura de forma entrañable Vilas: serás lo que debas ser o no serás nada, documental que acaba de estrenar Netflix. A aquella generación alucinante de jugadores perteneció también mi tío Chiqui Battistozzi, probablemente el gran mito rockero del tenis mendocino.

El Chiqui jugaba por las mañanas y las tardes, pero se pasaba la siesta viendo Easy Rider (la gran película de motociclistas de Peter Fonda) y el rockumental de Led Zepellin La canción sigue siendo la misma, en unos VHS que se acabaron cortando de tanto darle. Mi tío nos compró unas raquetas Beliz de madera a mi hermano y a mí, y nos llevaba a sus clases. Hizo lo posible para contagiarnos algo de su talento para el tenis. Pobre. Con el rock and roll tuvo más suerte. @diemarinelli RUMBOS | 3

INTRO

ayeinigo

Serie internacional

Los crímenes más polémicos

Lo interesante de Criminal es que es una serie que está dividida en cuatro partes, cada una de ellas realizada en diferentes países: Reino Unido, España, Francia y Alemania.

POR AYE IÑIGO

En Netflix se puede ver Criminal, una serie policial que sucede enteramente dentro de una sala de interrogatorio donde los investigadores intentarán encontrar a los culpables.

Una sala de interrogatorio, dos investigadores y un sospechoso. Ese es el único escenario en el que se desarrolla la serie Criminal (Netflix). Así dicho puede sonar un poco monótono, pero la calidad de los diálogos y de las actuaciones te dejan al borde de la silla en todo momento. La serie consta de cuatro partes filmadas en distintos países: Reino Unido, España, Francia y Alemania y, aunque la

4 | RUMBOS

locación es excactamente la misma, los actores van cambiando según su nacionalidad. Cada una de las partes tiene su atractivo y permite ver desde diferentes ópticas cómo son los métodos de interrogación y los modos de relacionarse en los distintos países europeos. Recomiendo particularmente la versión del Reino Unido, donde los casos no se quedan sólo en las típicas tramas de asesinatos

sino que se meten con temas polémicos como la pedofilia, la inmigración ilegal y el abuso sexual.

Sin ningún prurito, los guionistas abordan estos casos sin caer en lugares comunes o “políticamente correctos”, más bien todo lo contrario. Un plus: en uno de los capítulos la silla del acusado la ocupa el actor Kit Harington, quien para muchos será siempre el inolvidable Jon Snow. •

Una caza de brujas en pleno siglo XXI

Otra mirada sobre los años 70

Rojo es una película policial protagonizada por Darío Grandinetti y Andrea Frigerio que sucede en un pueblo de provincia durante los tumultuosos años 70, con el Golpe Militar a punto de suceder. Una trama donde se cruzan el poder, la violencia y una sociedad que calla. Se puede ver en Netflix.

Érica Rivas protagoniza Bruja, una película sobre la magia negra y la trata de mujeres en un pueblo argentino.

La plataforma Cine.ar estrenó Bruja, el último filme del director argentino Marcelo Paez-Cubells, que pasó por los cines a fines de 2019.

Uno de los puntos más fuertes de la película, que combina el clima de thriller con una trama que reflexiona sobre el papel del feminismo y la lógica patriarcal, es la actuación protagónica de Érica Rivas, que interpreta a Selena, una madre soltera odiada por todo el pueblo

donde vive y tildada de “bruja” por su manejo de la magia negra.

Cuando su hija adolescente (encarnada por Miranda de la Serna, hija de Rivas en la vida real) es secuestrada junto a otras jóvenes por una red de prostitución, Selena usará todos sus recursos para lograr recuperarlas. Al elenco lo completan Leticia Brédice, Rita Cortese, Pablo Rago y Juan Grandinetti. Se puede alquilar por $30.

La peor fiesta de tu vida Laura (Jazmín Suart) llega a una fiesta muy particular con ganas de divertirse, pero todo tomará un giro muy oscuro y perturbador. ¿Qué pasa cuando una mujer es violentada y decide hacer justicia por mano propia? Una película del argentino Diego Fried que se puede ver en la plataforma de Flow.

RUMBOS | 5

INTRO

Cinco artistas locales jóvenes y “for export” POR AYE IÑIGO

La lista de nominados para los próximos Grammy Latinos se llenó de argentinos como Wos, Cazzu y Conociendo Rusia.

Fiona Apple está de vuelta Luego de ocho años sin editar un disco, la cantante, compositora y pianista estadounidense Fiona Apple presentó Fetch The Bolt Cutters, un álbum muy experimental con la potencia característica de Apple. La crítica dice que es increíble y para Rolling Stone es “el mejor trabajo de su carrera”.

El alto precio de la fama

El 19 de noviembre se hará de manera virtual una nueva edición de los Grammy Latinos, los premios más importantes de la música a nivel regional. Este año la gran sorpresa es la fuerte presencia de argentinos nominados en la categoría “Mejor Nuevo Artista”, signo del poder creativo de los jóvenes músicos y músicas locales. Los cinco nominados que nos representarán son Cazzu, Conociendo Rusia, Nicki Nicole, Nathy Peluso y Wos.

6 | RUMBOS

Si aún no escuchaste a ninguno, te recomiendo empezar con Conociendo Rusia, una banda de indie rock que acaba de lanzar en Spotify el tema “Tu encanto” en colaboración con Fito Paez, y luego seguir con Wos, el rapero y freestyler más popular de Argentina que con sólo 21 años llenó dos Luna Park a fines de 2019. Ahora publicó Tres puntos suspensivos, un EP de cuatro canciones inspirado en la cuarentena. •

Lejos de su versión más desfachatada e irreverente que todos conocemos muy bien, Justin Bieber editó ahora su nueva canción “Lonely” en la que reflexiona sobre la soledad y los problemas que enfrentó por el hecho de haber adquirido fama mundial con tan solo 14 años de edad.

LIBROS

xpascutti@revistarumbos.com @maru.etc

Con lucidez, Sadin pone en palabras fenómenos que conocemos muy bien.

EN LAS REDES

¿Podrán desbancar los algoritmos a dios?

POR XIMENA PASCUTTI

En su reciente ensayo, el filósofo Éric Sadin se pregunta por el destino incierto de nuestra libertad en la sociedad de lo digital.

Muchas de las experiencias que formaban parte del misterio de la vida, han quedado atrapadas en el circuito críptico del algoritmo: a diario vemos cómo las máquinas nos señalan aquello que más deseamos, a quiénes queremos conocer y cómo somos.

Quiénes somos. El WhatsApp reemplazó la charla a viva voz y el Zoom, la vivencia de compartir la tibieza y el olor del cuerpo que hasta hace poco abrazábamos.

En el sugestivo ensayo La inteligencia arficial o el desafío del siglo, el filósofo francés Éric Sadin nos propone justamente pensar cómo se están desarrollando estas nuevas relaciones entre las tecnologías y sociedades, y dónde quedan nuestras libertades de juiLa inteligencia artificial cio y de acción ante las avasallantes "verdades" que nos impone lo digital. o el desafío del siglo No es un secreto que los vínculos humaÉric Sadin / Caja negra nos han sufrido cambios rotundos frente a las pantallas, pero tal vez no reparemos lo suficiente en los efectos que estos fenómenos tienen en la construcción de "lo real". Sostiene Sadin que en la última década las tecnologías han pasado de ser "prótesis acumulativas e intelectivas", que almacenaban y traficaban datos velozmente, a ser entidades con un supremo prestigio simbólico, cuyos veredictos no se cuestionan "porque surgen de la interpretación automatizada de situaciones". Sus preguntas incómodas dan en el blanco del conformismo actual: ¿Registramos que detrás de esos algoritmos todopoderosos hay empresas traccionando nuestras voluntades hacia sus propios intereses? ¿Por qué valoramos más esas "verdades", que la insondable duda que desde siempre ha hecho caminar a la humanidad? • $930

"Es imperativo no otorgar a las tecnologías el monopolio de la racionalidad, y hacer valer otras racionalidades basadas en la pluralidad de los seres y la incertidumbre fundamental de la vida."

8 | RUMBOS

Los ojos en Black Mirror Sociedad pantalla es un libro del filósofo argentino Esteban Ierardo, donde se analizan varios tópicos de la serie Black Mirror: el lugar del show en la política, la experimentación con la mente humana, la invasión de la privacidad, la vigilancia informática y el odio en las redes, entre otros. Es de la editorial Continente.

La cultura de la cancelación El mundo está hablando de este fenómeno. "Cancelar" es "escrachar" en las redes a alguien que hizo o dijo algo que generó repudio público, como le pasó a J.K. Rowling tras sus comentarios ofensivos contra la comunidad trans. El podcast "Todo es fake", de revista Anfibia, dedicó un programa al asunto.

Rumbos también en las redes y la web La mejor revista del interior del país, también la podés disfrutar en versión digital.

Vida & estilos, gourmet, horóscopo, jardín, literatura y mucho más.

www.rumbosdigital.com

BAJORELIEVE

El inglés de los pájaros II POR CRISTINA BAJO

E

stablecido en Londres, Guillermo Enrique Hudson En sus últimos años, recibió el reconocimiento, no decidió no volver a la Argentina, aunque nuestro solo de sus pares, sino de los críticos literarios. Esto lo país está presente en casi toda su obra. Siguió escrialegró pues quería darle a Emily una vida mejor, y fue biendo notas de viajes y de ornitología, y un crítico dijo por sus libros que ganó la admiración de gente de la node él: “No solo fue notable como observador y estudioso, bleza, quienes los invitaban a sus salones o los acompasino también como escritor, por sus relatos brillantes con ñaban en sus giras. Hindúes cultos y ricos le pedían su descripciones admirables y hermosamente contadas, en autógrafo –entre ellos, Rabindranath Tagore, luego gran los que la emotividad adquiría relieves magistrales y en amigo de Victoria Ocampo– y Theodore Roosevelt solidonde se entrelazaban las asperezas del ambiente y la citó escribir uno de sus prólogos. dulzura de la trama.”

Sin embargo, Hudson no cambió su forma de ser ni de Añorando los espacios abiertos, vivió en un barrio vestir: siempre iba digno, pero no demasiado bien vestibajo de Londres, en una pensión mediocre. Parte de su do, y prefirió comprar una casa en Worthing, cerca del familia se había trasladado a la provincia de Córdoba, y Canal de la Mancha, donde él y su mujer disfrutaban de su hermano Edwin le instaba para ver subir la marea al atardecer. que se mudase –por su buen clima–, Hacia el final de la guerra, estuvo tentándolo con la enorme variedad muy enfermo y cuando se recuperó, Durante años, Hudson escribió su libro más querido: Allá de pájaros desconocidos para Wiestudió las aves de lliam, a los que podría estudiar. lejos y hace tiempo.

Es a través de las cartas de sus her“Fue como si las sombras y la nieLondres, observando manos, de sobrinos y luego de sus bla se hubieran disipado y se me huel latido de la sobrinos nietos –que viajaron a Inbiera hecho claramente visible todo glaterra a conocerlo–, que descubriel ancho panorama de mi vida.” naturaleza mientras mos en él a un hombre de familia, una especie de premonición recordaba la Patagonia. deEra cariñoso y preocupado por el destimuerte, que duró dos años y lo no de los más jóvenes. inundó de una intensa felicidad.

Durante años estudió las aves de Emily falleció antes que él, dejánLondres, sus parques y bosques, observando el latido de dolo desolado: “Siempre fuimos amigos y compañeros la naturaleza mientras recordaba la Pampa y la Patagonia. inseparables”, dijo a un amigo.

Por entonces editó Aventuras entre pájaros, y Pájaros argenHudson murió en paz, en agosto de 1922, y sus restos tinos y pájaros británicos. descansan en Worthing. Considerado por Inglaterra uno Más adelante comenzó a escribir narrativa para ascende sus escritores destacados, también nosotros lo recorder socialmente, pues era una forma “rápida y honesta” damos. En mi familia amábamos el Allá lejos y hace tiempo, de lograrlo, y se volvió famoso con sus libros sobre Uruque mamá solía leernos al atardecer y, ya en la vejez, heguay, Argentina e Inglaterra, a los que añadía relatos aumos conseguido la misma edición. tobiográficos, poemas y ficciones sobrenaturales.

Sugerencias:1) Buscar la edición encuadernada de ediDicen que transmitió a los ingleses un término que se torial Peuser; 2) Hay otra muy linda, con prólogo de Virconsideraba muy de las antiguas colonias españolas: el ginia Woolf; 3) Leer los cuentos fantásticos de Hudson, “holgazaneo”, convenciéndolos de que era una forma de donde mezcla celtas y salamancas pampeanas; 4) Si somos relajarse y agudizar el sentido de la observación. docentes, incluirlo en la cursada. •

10 | RUMBOS

SALUD

facebook.com/bettygiselle.arteaga

[ OFTALMOLOGÍA ]

En busca del anteojo ideal DRA. BETTY GISELLE ARTEAGA/Jefa Baja Visión, Servicio de Oftalmología del Hospital Italiano.

U

n ojo normal es un sistema óptico que permite que la información que tomamos de nuestro entorno pase a través de un camino transparente y despejado para enfocarse en la retina. Esa información luego llega a nuestro cerebro, que la transforma en lo que llamamos “ver”.

Si el ojo no es capaz de lograr ese foco perfecto, quienes nos dedicamos a la oftalmología decimos que tiene un “error refractivo”, que puede traducirse en una dificultad para ver de lejos (miopía) o de cerca (presbicia); o bien afectar la visión a diferentes distancias (hipermetropía o astigmatismo). También existen enfermedades del ojo que causan alteraciones en la visión (cataratas, glaucoma, maculopatía, entre las más frecuentes).

Frente a estas situaciones, podemos reenfocar nuestro sistema visual utilizando distintos tipos de anteojos o lentes graduados: Anteojos monofocales: Son lentes diseñados para un único propósito: ayudarle a ver de cerca, de media distancia o de lejos. Hay quienes creen que los anteojos para leer podrían llevar a que sus ojos se deterioren más rápido con la edad. Es un mito: perder la capacidad de enfocar después de los 40 años es un proceso normal, demorar el uso de anteojos para leer no brinda ningún beneficio.

Anteojos bifocales: Tienen una corrección en la mitad de abajo del lente para leer y una corrección diferente en la mitad de arriba para ver de lejos o a la computadora.

Anteojos multifocales: Corrigen tanto la visión de cerca como la intermedia y lejana, todo en el mismo lente, sin que se note la transición entre una distancia y otra.

Los lentes solían hacerse de vidrio, pero ahora la mayoría son de plástico; por lo tanto, son más livianos y flexibles, y menos propensos a romperse. También existen de diferentes materiales: Lentes de policarbonato: tienen una alta resistencia al impacto. Se recomiendan en personas activas físicamente.

Trivex: es el material plástico más reciente, que cumple las mismas normas de seguridad que el policarbonato, pero distorsiona menos.

123RF

Un lente delgado, liviano y plástico conocido como “de alto índice” es otra opción. Son ideales para quienes necesitan una alta graduación, ya que reducen la apariencia de “fondo de botella”, típica de lentes con mucho aumento.

También hay recubrimientos protectores para los anteojos que ayudan a mantener los ojos protegidos, como los antirreflejo, que reducen el destello.

Además, existen filtros ópticos especiales que permiten el paso de determinada parte de la luz visible eliminando la parte nociva que deslumbra y distorsiona; filtros de absorción ultravioleta (UV) ayudan a proteger los ojos de la radiación nociva del sol; lentes polarizados (eliminan la parte de la luz que causa deslumbramiento) y lentes espejados (eficaces para eliminar rayos infrarrojos) y lentes fotocromáticos (se ajustan automáticamente de acuerdo con la exposición a la luz).

Siempre se debe consultar al médico oftalmólogo, el único profesional habilitado para prescribir anteojos y cuidar de la salud visual. No hay que comprar anteojos “descartables”. Con la receta del oftalmólogo de confianza, hay que dirigirse a una óptica de confianza. •

RUMBOS | 11

EN IMAGEN

La vida moderna de Alejandra Lunik.

Genial ilustradora y humorista gráfica, gran exponente de la generación actual de la historieta argentina, Alejandra Lunik viene reflexionando en sus viñetas sobre temas tan actuales como los delirios de las redes sociales, la condición femenina y el amor en los tiempos de internet. Y ahora las reúne en el libro “Andá a lavar los platos”.

12 | RUMBOS

RUMBOS | 13

EN IMAGEN

E

n estos tiempos mutantes de incontinencia de memes, de búsqueda de la sabiduría en Google, de filtros para fotos de perfil, de una aplicación para cada momento de la vida, de deconstrucciones y empoderamientos… ¿Dónde queda el espacio para reírnos de todo eso?

Alejandra Lunik parece que le encontró la vuelta y la plasma en las páginas de Andá a lavar los platos, un libro que acaba de publicar la editorial Hotel de las Ideas. Se trata de una selección de sus mejores viñetas publicadas en el diario La Nación durante los últimos años, en las que nos revela un costado sincero y brutal de la realidad, ese que se oculta en los placeres culposos, en una mañana de resaca, en una

14 | RUMBOS

noche de insomnio, helado y stalkeo.

Nacida en Chile y criada en nuestro país, Alejandra Lunik es una de las grandes referentes actuales de la historieta argentina. Cultora de la escuela de la “línea clara” –popularizada globalmente por Hergé, el creador de Tintín–, Lunik comenzó

VIÑETAS LLENAS DE HUMOR QUE REVELAN UNA MIRADA SINCERA Y BRUTAL DE LA REALIDAD QUE VIVIMOS.

allá por 1996 su carrera de dibujante, ilustradora y humorista gráfica.

Desde entonces, ha publicado sus trabajos en numerosos medios de comunicación de la Argentina y el mundo. Su primer libro, Lola (2013, Sudamericana) fue publicado en países como México, España y Francia, entre otros.

Su flamante Andá a lavar los platos, acaba de llegar a las librerías, con el impulso de Hotel de las Ideas, la editorial “estrella” de la nueva historieta argentina. En su catálogo se encuentran buena parte de las obras más celebradas del cómic local de los últimos tiempos. Verdaderas joyas como Altavista, de Fernando Calvi, la saga de Dora Bardavid, de Ignacio Minaverry, Poncho Fue, de Sole Otero, y Diagnósticos, de Varela y Agrimbau, entre otras. •

RUMBOS | 15

16 | RUMBOS

Son tendencia los secos, de colores claros y buena acidez.

POR YANINA BOUCHE @yanina_bouche

Tiempo de disfrute, tiempo de rosados

Temperatura ideal Para resaltar sus atributos, los rosados deben servirse entre los 8 y los 12 grados centígrados.

Cómo enfriarlos

Los especialistas recomiendan bajarles la temperatura en una frapera con hielo.

LOS DÍAS CÁLIDOS PIDEN LA COMPAÑÍA REFRESCANTE DE UN ROSÉ. RELAJADO Y ALEGRE, ES UN VINO IDEAL PARA BEBER EN CLAVE INFORMAL. UN REPASO POR LAS INCREIBLES PROPUESTAS DE LAS BODEGAS ARGENTINAS.

S 123RF

on excelentes compañeros de atardeceres en pareja o con amigos.

También son perfectos para iniciar y alentar charlas descontracturadas, e ideales para cerrar encuentros amenos. Y bebidos en soledad, resultan una gran elección si la idea es encauzar los pensamientos por senderos placenteros.

Pueden tomarse solos, como aperitivo, o acompañando picadas y almuerzos livianos y frugales. Aunque también hay quienes los eligen para un asado o para apagar platos picantes.

Si hay algo que distingue a los rosados es su versatilidad en maridajes y su carácter chispeante y divertido.

Pero para ser sinceros la fama tan bien merecida de la que hoy gozan estos vinos es cosa de los últimos años.

Y es que hasta no hace mucho integraban la lista de los

“clase B” por ser considerados el producto secundario de la vinificación de los tintos. Cuenta Rogelio Rabino, responsable de Viticultura y Enología de Bodega Kaiken, que se producían a partir “del sangrado de las piletas para concentrar, pero era el sangrado de un vino pensado para ser tinto”. El resultado era un rosado con mucho color y súper alcohólico. “No se encontraba el momento para tomarlo, ni su lugar”, recuerda.

Todo cambió cuando las bodegas comenzaron a elaborar rosados pensados como tales desde el principio, a partir de cosechas tempranas y utilizando sistemas de vinificación ad hoc, como el prensado, que implica hacerlo a partir de uva tinta pero como blanco. Pablo Cúneo, director de Enología de Bodega Luigi Bosca, coincide en destacar el momento de la cosecha como “crucial” para lograr los rosados que todos buscan: “con bajo nivel de alcohol, mayor acidez y perfiles aromáticos frescos”.

RUMBOS | 17

Kaiken Estate Malbec Rosé

Luigi Bosca Rosé 2019

Susana Balbo Signature Rosé 2019

Elaborado con uvas de los viñedos ubicados en Agrelo, es refrescante y equilibrado. En nariz ofrece notas a frutillas y cerezas. En boca es suave y frutal con muy buena acidez.

Este corte de Pinot Gris y Pinot Noir elaborado con uvas de Maipú y Luján de Cuyo, ofrece notas de frutas rojas, membrillo, miel y flores blancas. En boca es vivaz, refrescante, voluptuoso y sutil.

Un blend de Malbec y Pinot Noir del Valle de Uco. En nariz es frutal.

En boca, su frescura y acidez se conjugan con sabores a grosellas y frutillas. Muy buen balance y estructura.

El estilo que es tendencia Los de Provenza, con sus colores pálidos y sus aromas a fruta roja fresca, cítricos y flores, sentaron las bases de los rosados actuales. También Rioja, Rivera del Duero, Cigales y Navarra, en España, además de California, se destacan por la producción de rosés muy apreciados a nivel mundial. En tanto, en Argentina, su evolución viene siendo más que notable.

En el mercado pueden encontrarse cientos de versiones, pero los que hoy se imponen son los gastronómicos y sutiles: “Son un poco más austeros en nariz, y combinan notas cítricas y florales. Poseen acidez balanceada y buena media boca”, sostiene José Lovaglio Balbo, enólogo y responsable de Comercio Exterior de Susana Balbo Wines. Por su parte, el winemaker de Luigi Bosca, asegura que los que son tendencia poseen sabores y aromas elegantes: “Se desea que prime la expresión frutal y que se pueda percibir su frescura y suavidad”, subraya. En este sentido, la cosecha 2020 fue fenomenal. Una mezcla de altas temperaturas y pocas lluvias afectó la evolución de los viñedos pero a partir de una cosecha temprana se logró “preservar la frescura y obtener rosados súperexpresivos y muy varietales”, confirma Rabino, de Kaiken.

Sobre la complejidad ¿Se les puede pedir complejidad a los rosados? Al tratarse de vinos aromáticamente frescos que, en general,

Lagarde Goes Pink Rosé 2020 De aromas delicados y frescos con notas a frutos rojos como guinda y cereza, este corte 50% Malbec y 50% Pinot Noir, es fresco y equilibrado en boca. Tiene buena acidez y untuosidad.

no hacen crianza, pueden parecer menos complejos en comparación con los tintos o blancos añejados en barrica. Sin embargo, los enólogos echan mano de estrategias, como el corte de variedades con distintos perfiles aromáticos, “que se traducen en vinos que ofrecen un abanico de aromas primarios o frutales muy diversos”, explica Cúneo.

Su par de Susana Balbo Wines también sostiene que los rosados pueden ser bastante complejos: “En los multivarietales el desafío es lograr la expresión de madurez temprana en cada uno de los varietales utilizados para alcanzar así una complejidad aromática interesante”, asegura. Según el enólogo, también incide el manejo que se haga tras la fermentación para lograr una media boca compleja y de estructura.

En síntesis, todo dependerá del nivel de atención a los detalles que hayan puesto los expertos durante el proceso de elaboración. Y en este sentido son cada vez más las bodegas locales enfocadas en la producción de exponentes con muchos matices.

Tips para elegirlos La oferta de rosados argentinos hoy es enorme.

Las góndolas de los supermercados y las vinotecas se plagaron de propuestas de lo más diversas tanto por las variedades de uvas utilizadas como por la creatividad y el expertise que despliegan los enólogos al momento de elaborarlos.

@CHECAENOARADIO GENTILEZA

“He probado rosados patagónicos, de Mendoza y de Salta. Las zonas frías y la amplitud térmica dan vinos más frescos. Pero todo dependerá del modo de elaboración”

ELISABETH CHECA

“LOS ROSADOS 2020 SON SECOS Y EXPRESIVOS” La experta define el perfil de los obtenidos con la última cosecha y revela sus maridajes preferidos.

C

on todo listo para iniciar las catas a partir de las cuales elaborará la 14ª edición de su ya famosa guía “Los Buenos Vinos Argentinos”, que nuevamente contará con la colaboración de los reconocidos sommeliers Fabricio Portelli y Marcela Rienzo, Elisabeth Checa puede dar un adelanto de los rosados fruto de la cosecha 2020: “Los que probé me parecieron briosos, frescos, expresivos... Y felizmente secos”, asegura entusiasmada.

Dueña de una pluma tan perspicaz como amena y directa, en sus textos y escritos no ha dudado en destacar la “versatilidad absoluta de los rosados a la hora de combinarlos con platos, compañías y estados del alma”.

El poema que acompaña a estos párrafos, que es de su autoría e integró su guía 2020, da cuenta del espíritu que vislumbra en estos vinos.

Aparte de los de Provenza, cuna de los rosados, ¿de dónde provienen los más apreciados a nivel mundial hoy por hoy?

En España, especialmente en Rioja, Navarra, Ri-

bera del Duero y Cataluña, se están elaborando notables rosados. ¿A qué adjudicás el hecho de que se hayan puesto tan de moda de unos años a esta parte?

Hoy los rosados se elaboran mejor. Ya no provienen de sangrías, mucho menos de una mezcla de blancos y tintos dulzones, sino de una corta maceración de uvas tintas, y se utilizan cada vez más diferentes variedades. Son frescos y secos. ¿Es posible establecer diferencias entre los rosados de Argentina según su lugar de procedencia?

He probado rosados patagónicos y también de Mendoza y de Salta. Pienso que las zonas frías y la amplitud térmica siempre darán vinos más frescos.

Pero todo depende del modo de elaboración y la calidad de las uvas.

Más allá de los maridajes con platos livianos, ¿qué otras opciones disruptivas nos sugerís?

Con cocina peruana picante, como ceviches o causas. Y con cocina oriental, china o japonesa y, sobre todo, del Sudeste Asiático, también ardiente.

El rosado apaga los fuegos. ¡Me encantan estas combinaciones!

Un Syrah rosado No alcanzan ni los sueños ni el aire hay susurros y ausencia y es eterno el abismo tan eterno como ese mar que ahora me suplanta ahora casi un siglo.

Solo queda el recuerdo vibrante de aquel Syrah rosado que acompañó en este sur nuestros días y nuestras noches del verano.

RUMBOS | 19

Cordero con piel de lobo Rosé

Saurus Estate Pinot Noir Rosé 2020

Andeluna Rosé Malbec 2020

Mad Bird Rosé by Corbeau Wines 2019

Este vino 100% Cabernet Franc posee aromas vibrantes con notas de flores blancas y especias. En boca es vivaz y refrescante, de paladar franco y amable. Buen cuerpo y volumen.

Un rosado patagónico de tonos salmón. Complejo en nariz, con aromas florales a jazmines, azahares y rosas. En boca es fresco, frutal, de buena acidez y equilibrado.

Se caracteriza por la intensa expresión de frutos rojos, como guinda y cereza, y aromas a rosas rojas. En boca se observa equilibrada acidez y frescura. Con notas de frutos rojos pequeños.

Un blend 80% Sangiovese y 20% Merlot, elaborado con uvas de sus viñedos de Maipú. Con elegantes notas de grosellas, frutillas y melón.

Delicado y sabroso en boca, con un largo final.

A la vez, los packagings y las etiquetas se sofisticaron con tipografías y diseños novedosos y tentadores (entre los casos emblemáticos se destaca el de Susana Balbo Signature Rosé, un rosado de alta gama con tapón de vidrio). Pero eso no es todo, porque también entra en juego la cuestión cromática, con botellas traslúcidas que dejan ver colores y brillos seductores. Difícil tarea la de elegirlos si no se tienen en cuenta algunos tips.

La variedad de las uvas utilizadas en cada caso aportará pistas importantes respecto de los sabores y aromas esperables. Por obvias razones, en Argentina la más usada para los rosados es la Malbec, pero los hay elaborados a partir de otras uvas tintas y también en combinaciones de tintas y blancas.

En líneas generales, un rosado de Malbec podrá ser muy frutado y con buena acidez natural, mientras que uno de Pinot Gris o Pinot Noir, o un corte de ambas, “resultará más austero y elegante”, observa Elisabeth Checa, periodista especializada e indiscutida referente en el mundo del vino. También hay rosados muy interesantes de Syrah y de Cabernet Franc. “Los Syrah se distinguen por ser secos, trémulos y algo especiados.

Los de Cabernet Franc tienen más textura, más cuerpo y destacan por su elegancia”, agrega Checa.

Qué nos dice el color En cuanto a lo cromático, estos vinos pueden ir desde el rosa salmón suave hasta un rojo subido, pasando 20 | RUMBOS

por diversas gamas de cobrizos y naranjas; todo dependerá de las uvas y las técnicas de elaboración. Los que están de moda son los de tonos tenues y atractivos, “como los rosas salmón, cobrizos o piel de cebolla”, asegura Cúneo.

Pero ojo, porque el color no es un indicativo del sabor del vino: “Los aromas, el equilibrio y la frescura pueden ser muy distintos entre dos vinos rosados con colores o matices similares”, explica el enólogo de Luigi Bosca. Sin embargo, la intensidad del color sí puede darnos alguna pista sobre el nivel de madurez de sus aromas o sobre su cuerpo o carácter: “Colores más pálidos, se asocian a vinos más fluidos, colores más oscuros, a vinos con algo más de cuerpo”, afirma.

Maridajes habituales (y otros no tanto) Los rosados son vinos frescos y esa característica los hace muy versátiles a la hora de maridar. Lo más habitual es elegirlos para disfrutar junto a platos frugales, a base de vegetales y pescados: acompañan muy bien ensaladas, verduras grilladas, ceviches, mariscos y guacamole. Pero (hablando de maridar siempre hay peros) muchos los prefieren junto a las picadas y los asados, e incluso para limpiar el paladar con su frescura en el caso de platos picantes o muy condimentados, currys o pastas con salsas espesas. También pueden integrar tragos junto a bebidas blancas, como vodka o tequila, jugo de limón y frutos rojos. •

“Hoy existen en el mercado rosados de buena relación precio calidad, sin pretensiones y que son refrescantes e ideales para muchos momentos del día”

JUAN ROBY

DOS ROSÉS FRESCOS Y ELEGANTES El enólogo describe las versiones inspiradas en el sol mendocino que integran el portfolio de Lagarde.

U

n buen rosado “debe ser fresco, tener aroma frutado y notas a flores, como la violeta, y otras hierbas frescas. En boca, debe ser equilibrado y sutil, preferentemente de buena acidez, que dé algo de volumen y redondez”, afirma Juan Roby, gerente de Enología de Bodega Lagarde. El winemaker asegura que rosados con ese estilo que cautiva a los consumidores son los que impulsaron el crecimiento de la demanda, que hoy encuentra en el mercado ejemplares “de buena relación precio calidad, sin pretensiones y que son ideales para muchos momentos del día”.

Mucha agua corrió bajo el puente desde que la bodega mendocina elaboró su primer rosado, allá

por 1989. Años de aprendizaje y experiencia dieron por resultado las dos versiones que actualmente propone: el Lagarde Organic Rosé y el Lagarde Goes Pink Rosé, exponentes que se ajustan al perfil de los que buscan los consumidores. ¿Cuánto hay de cierto en la afirmación de que los rosados son vinos poco complejos?

La mayoría son vinos que se consumen jóvenes y son menos complejos que muchos tintos y blancos pero, hoy en día, hay rosados de muchos estilos y los hay con cierta complejidad. ¿Qué distingue a los rosados de Lagarde?

Son esencialmente frescos y elegantes, distintos y particulares por las variedades y el terruño de donde provienen. Fuimos de las primeras bodegas en producir un vino rosado en Argentina. Nuestro primer rosé originalmente se llamaba Blanc de Noir. Luego, en 2017, lanzamos una nueva versión de ese clásico al que llamamos Lagarde Goes Pink Rosé, un blend de partes iguales de Malbec y Pinot Noir sin paso por madera, inspirado en los vinos que se hacen en la Provenza, en Francia. Por otro lado, nuestro Lagarde Organic Rosé, certificado orgánico por la Organización Internacional Agropecuaria, es un blend de Semillón y Malbec, provenientes de viñedos plantados en 1906. Siempre es mayor la proporción de Semillón, dando como resultado un rosé muy fresco, pero con un nervio interesante y algo más de volumen en boca. ¿Qué los diferencia en sabor, aroma y color?

Lagarde Goes Pink Rosé es un rosado con reflejos apenas anaranjados, que da como resultado un color similar a la piel del durazno. Tiene aromas delicados y frescos con notas a frutos como la guinda, la cereza y la frambuesa. En boca es un vino puro y fresco, pero por sobre todo balanceado. Es buen acompañante de comidas picantes, y también de pescados. Mientras que Lagarde Organic Rosé es de color rosa nítido con matices rubíes. Es muy aromático, recuerda a frutas más maduras y en boca es refrescante y vivaz, con un final largo y persistente.

Es ideal para maridarlo con picadas de fiambres y, por qué no, con alguna comida peruana.

RUMBOS | 21

MODA&ESTILO

mgoni@revistarumbos.com

Un as bajo la manga para los días de calor.

TENDENCIA FELINA POR MILAGROS GOÑI

Fuimos del estampado cebra al de serpiente sin escala, y los adoramos.

Ahora llega el reinado del leopard print.

Un clásico seductor y llamativo que seguimos eligiendo para el día y la noche.

Más allá de la temporada en que estemos, las grandes firmas siempre incluyen al menos una de estas prendas salvajes en sus colecciones. Vas a toparte con leopard print en polleras, vestidos, remeras, shorts y trajes de baño; y a menudo en tonos cálidos y estampas llamativas, que hacen que sea sumamente sencillo combinarlo. A la hora de combinarlo, el blanco el y negro serán tus grandes aliados. Acordate de que al ser un estampado que capta miradas, tenés que llevarlo en las zonas de tu cuerpo que más te gusten.

FIESTA ANIMAL Los anillos, aros, collares y pulseras son los que suelen dar el último toque de onda a tu outfit.

Esta temporada, el foco estará puesto en el color dorado, que queda divino con el animal print. Si vas a usar varios accesorios a la vez, lo mejor es que sean todos del mismo material dorado, para que tu look no quede recargado.

22 | RUMBOS

123RF

Detalles en clave gold

EL LLAMADO DE LA MODA SALVAJE Este verano vas a ver estampados animales por todas partes: dominando increíbles total looks, pero también luciéndose en prendas encantadoras que podés combinar con otras en colores neutros, como el blanco y el negro.

Para darle el toque chic a tu outfit, no hace falta más que un sombrero rústico y unas gafas con estilo.

Remera animal print

$1.590 ZARA

Lentes Ginger

$7.900 LAS PEPAS

Sombrero Hacienda

$5.430 COMPAÑÍA DE SOMBREROS Short con cinto

$1.579 FALABELLA Esmalte hipoalergénico

IDI

Bolsa Satchel

$2.590 GUESS Pulsera diseño cola de ratón Chuck Tylor All Star Black $6.299

CONVERSE

PANDORA Baño de crema detox

SYSTEM 3

Akiabara Black Neroli es una fragancia de espíritu sereno y floral. Contiene suaves tintes de nerolí, hojas de violeta y verbena, entre otros frescos componentes. Fragancias Cannon

RUMBOS | 23

JARDÍN

Las hormigas chiquitas también son tremendas.

+ REGIONES

Las alegrías y las hormigas POR GUILLERMO GRIMOLDI

Estas preciosas plantas son un canto a la vida, pero también un manjar para nuestras archienemigas del jardín.

Acá te cuento cómo cuidarlas para que crezcan sanas.

NORTE + Acolchado protector Acolchá el suelo de los canteros con hojas de pino molidas o corteza de pino. Si no lo hacés ahora, en unos días el sol impactará de lleno en la tierra y calentará las raíces. Este acolchado mantendrá la humedad que hay debajo, indispensable en este año tan seco.

CENTRO + Tiempo de fertilizar Este es un buen momento para fertilizar arbustos y el césped de plantas que manifiestan deficiencias nutricionales. Si usás un granulado químico, empleá la mitad de la dosis que recomienda el marbete y la otra mitad recién quince días después.

De esta manera, te asegurarás de que la planta reaccione bien.

Acordate de regar bastante.

24 | RUMBOS

verificá que no suban a ella hormigas, sobre todo de las pequeñitas: te puede dar la sensación de que pasean por sus hojas inofensivamente, pero estas hormiguitas clavan su aparato bucal en la epidermis de la planta, extrayendo sus jugos y dejando heridas abiertas, por las cuales ingresan esporas de hongos que luego matarán a la planta. Hay que evitar a estas hormigas a toda costa: en el mercado se consiguen unas jeringas plásticas con un preparado de glucosa y veneno que las atrae y, al ser consumido por ellas, las elimina por completo. •

PATAGONIA + Violeta de los Alpes A medida que las Violetas de los Alpes pierdan sus hojas, disminuí el riego hasta que queden totalmente sin hojas.

Después colocá la maceta a la sombra, en un lugar que no se moje. A fines de febrero, cuando comience a brotar, cambiala de maceta y regá nuevamente.

FOTOS: 123RF

En esta época reinan en los jardines las Alegrías del hogar. Estas hermosas plantas necesitan un sustrato con mucha materia orgánica, como el mantillo, el compost o el lombricompuesto. Al comprar una Alegría del hogar, te recomiendo preguntar al viverista si ha nacido a partir de semilla o de esqueje, ya que las que surgen de semilla son plantas de mejor calidad. Si no tenés a quien preguntar, fijate que la planta sea bajita y ancha, y con muchas hojas y pimpollos (las de gajo son flacas, largas y tienen pocas hojas y pimpollos). Una vez plantada,

LOS LECTORES CONSULTAN

guillermo_grimoldi@outlook.com

CARTA DE LA SEMANA

Maxi Romero, de la Ciudad de Santa Fe, envía una fotografía de un pino y consulta qué es esa bola que ha crecido a su alrededor. Es dura como si fuera de cal.

Maxi, lo que se ve en esta imagen es un hongo típico de sitios donde el drenaje del suelo es deficiente, que terminará afectando las raíces y el crecimiento del árbol, por lo que es importante resolver el problema. Te sugiero clavar hierros en el suelo y sacarlos posteriormente para realizar canales que envíen la humedad a lugares más profundos. Así evitarás el crecimiento del hongo, que es propio de la madera en descomposición y suele darse en lugares donde la humedad es extrema.

Sergio Luengo tiene una planta de kinotos de más de una década, que al parecer sufre la invasión de algún hongo o enfermedad. Envía fotografías y solicita consejos para que este problema no mate a su planta.

Sergio, lo que tienen las

ramas de tu árbol no son hongos; se trata de cochinillas cerosas, que extraen los jugos del tallo. Estas cochinillas son llevadas hasta allí por hormigas negras, que viven a expensas de los excrementos melosos que las cochinillas exudan. Podrás con-

trolarlas con un preparado consistente en disolver la rayadura de 3 cucharadas soperas de jabón blanco o jabón de coco en 2 litros de agua. Luego embebés en este líquido un cepillo de dientes en desuso y lo pasás por los tallos eliminando la mayor cantidad posible de cochinillas y haciendo que el líquido chorree por el resto del tallo. A continuación, con un pulverizador, rociá toda la planta y repetí la fumigación en cuatro oportunidades con siete días de intervalo entre cada aplicación. Por último, coloca en el tallo un collar de resina de pino o “guardamontes” para evitar que suban nuevamente a la planta hormigas con cochinillas.

Marcelo Biglieri, de Mendoza, tiene un jazmín de tres décadas que producía gran cantidad de flores, pero desde hace unos años luce enfermizo: pocas hojas, de color más claro y con manchas, nada de floración. Intentó estimularlo con hierro una vez al mes en la base, pero no parece funcionar. La planta tiene

APR E N DÉ JAR DI N E R ÍA

Desde la comodidad de tu hogar Cursos on line de Guillermo Grimoldi www.facebook.com/GuillermoGrimoldioficial/ • • • • • • • •

ENVÍO DE LIBROS A TODO EL PAÍS

• • • • • • •

buen riego, recibe mucho sol y nunca fue movida de su sitio original.

Marcelo, la fotografía nos está mostrando que la planta ha agotado los nutrientes del suelo viviendo allí durante treinta años. Te sugiero comprar lombricompuesto y humus de buena calidad e incorporárselos al suelo conjuntamente con el quelato de hierro que te vendieron en el vivero. El proceso es lento y tendrás que incorporar este preparado al menos durante tres años. El lombricompuesto contiene los dieciséis nutrientes que necesita la planta para crecer; mientras que un granulado, a lo sumo, cuatro o cinco. Además, recomiendo regar solo cuando el suelo esté seco, porque las raíces de los jazmines son sensibles al exceso de agua.

JUEGOS

Autodefinido Fértil, abundante (f)

Utilice

Trinitrotolueno

Dignidad real

Lelo, tonto

Cegar, ofuscar

Podrido

Capacidad para resultar entretenido

Convertir a moneda

Mina de sal

Pieza subterránea

Dominado por una obsesión Aparato vegetativo Adorno Elemento de los del vestido conductor de calor hongos

Regla, precepto

Espina del erizo

Minoría selecta

Dominio Carácter de Internet prematuro para de una Argentina etapa Fruta con forma de piña

Debilidad, fragilidad

Que se apropia de todo

4 6 5

1

7

5 2

5 9 7 9 3

4 1 7 3 2 9

Soluciones:

6 4 8 9 7 1 3 5 2

1 9 2 5 8 3 4 7 6

7 5 3 4 2 6 1 8 9

A H I F A

O P U C I S M E O G A R P L A Q U A R A

I T R I D N E O T A L L R E C O E Z A C A P A

O B C E C A R

S A L I N A

A M E N I D A D

S O T A N O

A M O N E D A R

26 | RUMBOS

5 8 2 8 7 3 5 2

2 1 9 7 6 8 5 4 3

SÍLABAS: A, A, AC, BER, BRA, CA, CA, CAR, CE, CHAI, CHE, CHE, CHI, CHIN, DA, DA, DE, DE, DE, DER, DIA, DO, DOR, EX, FUE, LI, LLA, MA, MAN, MI, NA, NI, NO, QUE, RA, RA, RA, RE, RO, SA, TI, TOR, TU, YO, ZU.

Resuelva de modo que no se repitan números ni en las columnas, ni en las filas, ni en las subdivisiones internas de 3 x 3

8 3 5 2 4 9 6 1 7

1) Ser más grande una persona o cosa que otra.

2) Caja para llevar cartuchos de guerra o caza.

3) Roedor sudamericano de pelaje gris muy apreciado.

4) Cuchilla que usan los zapateros.

5) Dado al libertinaje.

6) Punta de hierro de los pilotes.

7) Abertura angosta y áspera entre montañas.

8) Persona que hace mandados (masc.).

9) Motor de reacción.

10) Por la parte exterior.

11) Cinta que ceñía la cabeza de los reyes.

12) De la República Dominicana (fem.)

13) Persona que asa la carne.

14) Islote raso y arenoso.

4 7 6 1 3 5 9 2 8

Determine las palabras horizontales con las definiciones y las sílabas.

En las columnas indicadas podrá leer una frase.

Sudoku

5 8 1 3 9 2 7 6 4

Grilla

9 6 7 8 1 4 2 3 5

Río principal de Suiza

Abreviatura de capítulo

3 2 4 6 5 7 8 9 1

Asistir, concurrir

Tecla para activar una grabación

Grilla: EXCEDER, CARTUCHERA, CHINCHILLA, CHAIRA, LIBERTINO, AZUCHE, QUEBRADA, MANDADERO, REACTOR, DEFUERA, DIADEMA, DOMINICANA, ASADOR, CAYO.

Extingue, apaga

CHICOS

Gaturro POR NIK

RUMBOS | 27

HORÓSCOPO

— POR SUSY FORTE

Escorpio 23.10 al 22.11

Comenzarás un período de vitalidad y buenas situaciones, en el que podrás concretar alguna meta. El Sol en el signo activa tus fuerzas y te predispone positivamente hacia el progreso y el bienestar. Resurgirán tus energías y proyectos personales; la búsqueda de una dirección que te permita crecer será la premisa. La necesidad de reflexionar sobre algunos asuntos advierte que interiormente muchas cosas están cambiando, te pone en contacto con tu lado más profundo y con tus prioridades. La incidencia de Mercurio, también en Escorpio, sugiere refinar tu potencial intelectual, invita a abrirte a lo nuevo y representa una buena influencia en cuanto a la comunicación y los negocios. En el amor, tendrás dudas y presunciones que te harán pensar de manera negativa. Tal vez en el fondo lo que buscas es evitar profundizar en tus sentimientos.

Sagitario 23.11 al 21.12

Buen momento para poner orden en las finanzas y gestionar mejor los asuntos familiares. Excelente ocasión para cerrar de forma positiva asuntos pendientes o heridas del pasado. El énfasis estará puesto en la prosperidad económica y la estabilidad emocional, pero habrá algunos obstáculos que deberás sortear y estar atento a no cometer errores. Estudiá bien cualquier nueva propuesta, ya que algo que se presenta muy bueno podría esconder bajo la superficie trampas o manejos dudosos. La influencia astral te ayudará a tomar buenas decisiones, razonar bien y saber dónde poner el foco. El rumbo de tu vida sentimental dará un vuelco positivo.

La buena incidencia de Venus desde un signo afín, protege el sector de los anhelos y promueve la vida romántica. Los amigos ocuparán un lugar destacado, con la posibilidad de expandir tu círculo social.

Capricornio 22.12 al 20.01

Tiempo de realización, claridad y nuevas conquistas. Gracias al influjo planetario en tu signo, podrás administrar tiempo y energía con inteligencia y precisión para poder concretar proyectos importantes.

Aumentan las responsabilidades y, aun28 | RUMBOS

que el ritmo de trabajo exigirá esfuerzo, tu fuerza de voluntad te permitirá soportar las tensiones y llevar a cabo la tarea.

No rechaces la buena voluntad de quienes pretenden ayudar. Buscar alguna actividad placentera que aleje la rutina será muy positivo en esta etapa. Así como hacer modificaciones con respecto a las costumbres y hábitos cotidianos. Todo lo que emprendas en esta época llegará a tener repercusión y la posibilidad de desarrollarse en el futuro, aunque dependerá en gran parte de la manera que aprovechás esta energía. En el amor, reflotarán historias que ya parecían resueltas pero que ahora exigen una nueva revisión.

Acuario

21.01 al 19.02

Esta semana recibirás un impulso especial que te dará deseos de aventura, conquista y creatividad. Deberás dejarte llevar por tu intuición y hacer cosas que te gusten y te ayuden a desarrollar habilidades.

El aspecto profesional marchará bien pero requerirá de energía extra. Es posible que dediques más tiempo al trabajo que a tu hogar y vida afectiva. Esta situación podría repercutir negativamente en las relaciones familiares y de pareja. Trata de encontrar el equilibrio para evitar quiebres o discusiones. La influencia astral te permi-

tirá ver con mayor claridad tu situación sentimental. Señala una etapa marcada por una profunda transformación en cuanto a los vínculos más estrechos. Con la influencia que recibirás estos días, las relaciones personales serán atípicas y tus emociones también. Relájate y evita tensiones personales o compromisos que no desees. Aprovecha esta etapa para afirmarte y ser fiel a vos mismo.

Piscis

20.02 al 20.03

Etapa de cambios y renovaciones. Podrás tomar decisiones acertadas y habrá cuestiones que podrás superar y dejar atrás.

La incidencia planetaria desde el sector de las transformaciones augura una etapa de cierres y balances, con la posibilidad de iniciar nuevos caminos. El mundo emocional estará sensiblemente movilizado en esta etapa. Y este estado te hará conectar con tu ser más profundo para descubrir tus verdaderas necesidades y motivaciones. A medida que la semana avance, la buena influencia del Sol y Mercurio otorgará brillo y originalidad a tus acciones. Se destraban papeles, trámites o una situación incierta se resuelve. Es señal de expansión, crecimiento y variadas ventajas para toda nueva iniciativa. Favorece la mente, los estudios, las cuestiones académicas y la concreción de viejos proyectos. Momento de definir cuestiones de pareja. Descubrirás nuevas formas de resolver las diferencias ya que se trata de una etapa de grandes revelaciones.

Aries

21.03 al 20.04

Lograrás mayor independencia si aprovechás el momento para definir cuestiones internas que te impiden avanzar. Si bien es cierto que la oposición planetaria de esta semana puede causar tensiones, en su sentido positivo también te animará a luchar por conseguir los objetivos que tanto anhelás. Propicia las actitudes reivindicativas y la defensa de tus intereses.

Se presentarán en tu ambiente inesperados cambios; las energías planetarias estimularán tus inquietudes intelectuales relacionándote con nuevas personas. Será el momento de saber cuáles son tus reales cualidades vocacionales y comenzar a

moverte hacia ellas, ya que ahí es donde estará tu poder y tu suerte. Tendrás que estar muy centrado y tener claras tus ideas e incluso tu propia identidad para poder hacer frente a ciertos cambios que manifestarás. Oportunidad para renovar tu estilo de vida. En el amor, el momento es ideal para vivir fuertes atracciones.

Tauro

21.04 al 21.05

Los astros invitan a una nueva forma de afrontar la vida, con mayor entusiasmo y libertad. Aumenta la creatividad que será práctica y productiva. Posibilidad de poner en marcha nuevos proyectos en estos días o que de alguna forma, mejore tu situación laboral. Buen momento para encontrar nuevos caminos en cuanto al trabajo, lo espiritual y personal. Etapa propicia para el estudio, los asuntos intelectuales y la comunicación. Habrá novedades en cuanto a la vida social y profesional, las cuales podrán surgir de improviso. El Sol en el signo opuesto ilumina el sector de las relaciones, que ahora tomarán un singular protagonismo. Excelente momento para restablecer la vida de relación y crecer en ese sentido. Experimentarás un cambio positivo en la forma de comunicarte y esto repercutirá en todos tus vínculos. Será un tiempo propicio para recibir y dar afecto pero deberás controlar los celos y la desconfianza.

Géminis

22.05 al 22.06

Esta semana surgirán cambios y oportunidades de progreso que deberás aprovechar al máximo. Contarás con gran estímulo y fuerza para iniciar algún proyecto que en el futuro traerá satisfacciones. Se fortalecerá tu capacidad de trabajo y sabrás actuar con rapidez y en el momento justo. El Sol y Mercurio movilizan tu sector profesional y anuncian novedades alentadoras. Comenzarás un período fecundo aunque deberás ir despacio. Momento propicio para establecer nuevas metas y objetivos que podrán ser desafiantes y pretensiosos. Es tiempo de avanzar en todo sentido. En temas de salud se inicia un período de sanación donde podrás alejar definitivamente trastornos y aflojar tensiones. Venus desde un signo afín, señala

uno de los momentos más favorables del año, atrayendo situaciones benéficas en todo sentido. En el amor, se borrarán viejos resentimientos, cerrarás heridas y aclararás temas pendientes.

Cáncer

23.06 al 22.07

Con actitud más serena y controlada podrás captar con mayor claridad una situación que se presenta compleja. Varios planetas en oposición a Cáncer amenazan con desgastar tus energías. La economía se mantendrá estable. Sin embargo, se trata de un período de desafíos y mucha actividad por lo que deberás prevenirte del estrés. Dedicá tiempo al esparcimiento y las actividades que te dan placer. Para mantener una salud equilibrada será preciso cuidarse y descansar lo suficiente.

Los demás cobran protagonismo, será preciso actuar con tolerancia y saber adaptarte ya que muchos asuntos dependerán de terceras personas. En cuanto a las relaciones personales más estrechas habrá que actuar con cautela, evita caer en manipulaciones en cualquier sentido o dirección, así como en juegos de poder.

Etapa apropiada para escrutar y entender más a fondo las interacciones con los demás y ser consciente de determinados automatismos en tus relaciones.

Leo

23.07 al 22.08

Comenzarás la semana con la Luna menguando en tu signo. Esta fase representa un buen momento para terminar lo que esté pendiente, limpiar y depurar lo que no va más. Horas para reflexionar y hacer una especie de balance interior para ver con mayor claridad qué precisás cambiar para mejorar tu vida. En cuanto a la salud es excelente para realizar dietas desintoxicantes y purificantes, ya que tendrán un importante impacto en tu bienestar. Dispondrás de suficiente energía para concretar un importante cambio laboral. Procurá plantearte objetivos posibles, que te permitan crecer sin presiones y no detenerte ante las dudas que puedan surgir.

Mejorarán las relaciones laborales y la comunicación, teniendo en cuenta las necesidades y expectativas de los demás. En el amor te dejarás llevar por la espontanei-

dad y asumirás un mayor compromiso en la relación. Nuevas oportunidades de romance para quienes estén solos.

Virgo

23.08 al 22.09

Orientarás satisfactoriamente tu profesión. Habrá un campo propicio para tus inversiones y descubrirás que puedes desarrollar nuevas habilidades financieras.

Los astros señalan un tiempo de apertura y nuevas opciones. Podrás cosechar los frutos de esfuerzos anteriores y es posible que surjan novedades o traslados en cuestiones laborales. Tendrás la agenda al rojo y deberás saber repartirte entre la vida social y las cuestiones familiares. Se avecina un tiempo de mucha acción e interesantes novedades. Contarás con una inusual energía que te impulsará a actuar con convicción; iniciar nuevos proyectos y renovar tu vida en general. En el amor, observarás tu relación bajo un nuevo enfoque. Habrá replanteos y los sentimientos más profundos se pondrán en duda.

Aclarar tus sentimientos será mejor que seguir adelante adoptando actitudes negadoras. Si estás solo, no permitas que el miedo y la desconfianza te aíslen.

Libra

23.09 al 22.10

Grandes posibilidades de liberarte de trabas que te han limitado últimamente, ideal para concretar anhelos postergados.

La presencia de Venus en el signo ayudará a consolidar tus proyectos y te ubicará en un lugar de privilegio. Se encaminarán tus asuntos y podrás salir de cualquier situación incómoda sin mayores sacrificios.

Un tiempo de apertura y oportunidades que llegarán en muchos casos de lugares impensados. Habrá mejoras en el trabajo y buenas relaciones laborales que te permitirán sentirte a gusto y avanzar. Es posible que tu vida cotidiana se acomode y te permita espacio para aquello que más deseas realizar. La organización y disciplina serán fundamentales para aprovechar al máximo esta etapa. Un profundo cambio interior comienza a tener lugar en tu vida de relación, mayor comprensión y madurez que beneficia las alianzas. El buen humor permitirá avanzar con confianza y comunicarte con fluidez.

RUMBOS | 29

HUMOR

Mayor y menor POR CHANTI

chanti@revistarumbos.com

30 | RUMBOS

Comercializadora de Medios del Interior SA 30-70746725-4 Colonia 170, CABA | www.viapais.com.ar

VíaPaís

Vía País es la primera red nacional de sitios de noticias locales del interior.

Estamos en todas las capitales y en las principales ciudades de la Argentina.

Información de último momento y al instante.

VíaPaís.com.ar

Ciudad a ciudad, Argentina en red