Fresca Navidad

rumbos ESTILOS Fiestas al rojo vivo

PSICO Blindarnos de las redes

¡FRESCA NAVIDAD!

UN BANQUETE DELICIOSO, EN CLAVE NATURAL Un menú súper gourmet, que evita los atracones.

# 904 Del 18 al 24 de diciembre de 2020.

STAFF

INTRO

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POR DIEGO MARINELLI

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Viejos héroes

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N

o te hagás el Misterix”, decía mi abuelo Antonio cuando veía que me estaba pasando de vivo. O, mejor dicho, cuando me daba un arranque infantil de ego. Misterix era su historieta favorita, un personaje que comenzó a amar allá por la década de 1950 y que, de una manera u otra, tuvo presente a lo largo de toda su vida.

Por lo que contaba, Misterix fue un fenómeno de masas en su época: un científico británico que mutaba a superhéroe gracias a un traje que lo volvía prácticamente invencible. El sentido de su vida era el combate contra unos malos-malísimos que se parecían bastante a los nazis (claro, acababa de terminar la Segunda Guerra) y para ello contaba con la inestimable ayuda de Quirón, su compinche alienígena, una especie de Robin, pero del espacio exterior. Tenía, además, una esposa encantadora llamada Jolly, muy comprensiva con los imprevisibles horarios de los defensores del orden universal. La historieta la crearon los italianos Garnier y Campani, pero fue acá donde realmente la rompió, de la mano del guionista Alberto Ongaro y Eugenio Zoppi, un dibujante exquisito que le puso imágenes al primer guión de Héctor G. Oesterhled, quien, años más tarde, iba a convertirse en el padre de El Eternauta. Hasta ahora, Misterix era para mí los relatos de mi abuelo y un álbum amarillento y desgajado que conservaba en su casa.

Pero la revista Fierro hace poco recuperó muchos de sus originales y los publicó en su web. Pasé una tarde entera leyéndolos. Una maravilla. Un viaje hermoso a los años dorados de la historieta argentina, que fueron también los de mi querido Antonio. @diemarinelli RUMBOS | 3

INTRO

Vuelta al mundo alrededor del Oscar

Las elegidas de China y Argentina

POR AYE IÑIGO

Ya se anunció la preselección de los filmes que representarán a los distintos países del mundo en los próximos premios de la Academia. Acá, tres que se pueden ver por streaming.

Como representante de nuestro país, la Academia Argentina de las Artes y Ciencias Cinematográficas eligió la película Los Sonámbulos de la directora Paula Hernández, sobre una familia que se reencuentra para pasar las fiestas en una casona alejada, donde los conflictos no tardarán en aparecer. Con Érica Rivas, Daniel Hendler y Ornella D’Elía. Se ve en Flow.

Alice ronda los 40 años y está sentada en un consultorio médico recibiendo la noticia de que acaba de perder su embarazo. Así comienza La vida que queríamos, la ópera prima de la directora austríaca Ulrike Kofler que estrenó por Netflix y que es uno de los filmes en carrera para competir en los próximos premios Oscar como “mejor película internacional”. En sólo una hora y media, el filme adentra al espectador en la vida de Alice y

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Niklas quienes, luego de enterarse de la pérdida del bebé y cansados de haber intentado muchos tratamientos de fertilidad, deciden tomarse unas vacaciones en Cerdeña. Allí tendrán como vecinos de cabaña a otra pareja austríaca que está vacacionando con sus dos hijos. Lo diferente de cada una de esas vidas los forzará a mirarse en espejo y cuestionarse sobre sus miedos, sus dudas y sus propias elecciones. •

La seleccionada de China es El sol que abrasa, que también ya está en Netflix. Dirigida por el taiwanés Chung Mong-hong, este filme es un drama familiar plagado de hermosas imágenes y diálogos sinceros. Es una película larga y pausada (por momentos un poco lenta) marcada por esa sensibilidad oriental en la que nada termina de manera abrupta y definitiva, sino que se deja ir.

LIBROS

ayeinigo

¿Qué misterios se esconden en el cielo?

Y ALGO PARA LOS PEQUES

Un libro perfecto para conocer no sólo la historia de la astrología, sino también su funcionamiento, sus cambios y sus nuevas perspectivas de cara a los tiempos que corren.

Una de detectives En la novela ilustrada Los estrambóticos, de editorial Ralenti, los amigos Ángel y Mei Ling se meten en una atrapante historia de detectives salpimentada con recetas de cocina, karate y hasta cómics y superhéroes.

Con texto de Nicolás Schuff e ilustraciones de Jimena Tello. De 7 a 10 años. $800

Astrología, historias y claves de un lenguaje fascinante Lucía A. Ferreccio y Leticia Pogoriles Paidós

A simple vista podríamos decir que estamos atravesando un nuevo “boom” de la astrología, con cada vez más astrólogos difundiendo contenido por sus redes sociales y más gente que se anima a consultar su carta natal. Pero, ¿sabemos exactamente de qué hablamos cuando hablamos de astrología? ¿Sabemos cuál es la historia de estos estudios que, lejos de ser un fenómeno actual, se remontan a miles de años atrás? En Astrología, historias y claves de un lenguaje fascinante, la astróloga Lucía Ángeles Ferreccio y la periodista Leticia Pogoriles se meten de lleno en un recorrido por los orígenes de la astrología y su devenir, desde la Antigüedad hasta los tiempos que corren, signados por la lógica de las redes y del nuevo movimiento feminista. Además, las autoras van un poco más allá y explican, en un lenguaje claro y universal, cómo funcionan los conceptos claves tales como signos, casas, ciclos y ascendentes. Un libro-guía para adentrarse en los misterios del cielo. • $1.290

¿Qué cuentan las ovejas?

Cuando no pueden dormirse, a los niños les dicen que cuenten ovejas. ¿Y, entonces, qué cuentan estos animalitos antes de acostarse? Ese es el secreto que nos revela el nuevo libro de la editorial infantil Limonero, Las ovejas, de Amanda Mijangos y Micaela Chirif. $990

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BAJORELIEVE

La magia de recibir POR CRISTINA BAJO

D

esde que era chica, me cautivaba la idea de recibir invitados en casa; cuando crecí y me casé, me seguía fascinando cocinar a los nuevos parientes, a los nuevos amigos. Ahora, en la vejez, una de las cosas que más me molesta de la cuarentena –del virus, en verdad– es no poder organizar cenas con nuestro grupo de “cenadores”, no poder dar tés con mis amigas o reuniones con lectores, o una noche de picada con mis hijos, mis sobrinos y sus familias.

A eso sumémosle que, desde siempre, Diciembre –por Navidad– y Junio –el mes en que nací– son para mí territorios de sociabilidad, períodos destinados a fechas especiales. Por eso los escribo con mayúsculas.

De todos modos, ya para un grupo pequeño o para uno que lo duplique, hay pocas cosas que me gusten tanto como agasajar a amigos o familia, verlos disfrutar de la comida, de las recetas elegidas especialmente, las buenas bebidas –generalmente traídas por los invitados–, los postres que nos sorprenden y la casa bellamente iluminada.

Me gusta que siempre haya flores cortadas de mi jardín o algún ramo traído por un gentil caballero adornando la mesa, a la que cubro con aquel mantel bordado que me regaló una anciana que ya no está entre nosotros, y que le fue entregado para su boda: esa señora me lo regaló siendo casi centenaria y ya viuda, eligiendo especialmene cada cosa que daba a quienes apreciaba.

Me gusta lucir el juego de copas antiguo, de colores, que me regaló una amiga muy querida, que le da a la mesa un aire a lo “Belle Époque”; y esa fuente de loza comprada en un mercadillo de un país nórdico por un amigo, que guardo con esmero para agasajar a otros amigos.

A veces me levanto de la mesa para ir a buscar algo a la cocina, o al escritorio, y estando lejos del comedor, el sonido de las voces amistosas me llena de alegría, como si

fuera una canción largamente esperada; una de esas canciones de los cuentos de hadas, que despiertan a la Bella Durmiente, o que, viniendo de tiempos más remotos, se mencionan en las sagas escandinavas, como resucitadoras de muertos amados y jardines maldecidos.

Y si queremos, como decimos con mis hermanas, “jugar a las visitas”, hasta podemos sugerir cierto tipo de ropa para hacer la diferencia y enviar, quizá no con el cartero, sino por internet, una tarjeta no tomada de un sitio de imágenes, sino diseñada por alguien de las nuevas generaciones que esté estudiando arte.

En un hermoso libro inglés que, además de muchas recetas de cocina para múltiples ocasiones, aporta otros consejos, hay un capítulo titulado: “Flores para impresionar”; y unos espacios abajo se lee: “Una margarita es tan bella como una orquídea”.

El libro nos sugiere una serie de opciones sencillas y entretenidas para decorar la mesa, acomodar las servilletas, agregar alguna vela –cuidado con el fuego –, además de distribuir los lugares ingeniosamente para que todos se sientan muy a gusto... Porque lo más importante no es solo el escenario que armamos con cariño para nuestros invitados, sino que todos se sientan cómodos y bien en mutua compañía.

A pesar de tener presente lo que me entristece –no tanto no poder salir, sino no poder recibir–, sigo creyendo que debemos ser optimistas para Navidad.

Sugerencias: 1) Si no contamos con ayuda, podemos hacer una buena cena para seis personas, con entrada y postre; 2) Si los invitados superan ese número, aconsejaría platos fríos que podamos ir preparando en días sucesivos: deben ser variados pero coherentes en sabores y acompañamientos; 3) No se preocupen si la vajilla está armada de piezas sueltas: ellas, con sus colores y asimetría, cuentan las mejores historias. •

No nos preocupemos si la vajilla para Navidad está armada de piezas sueltas: ellas nos cuentan las mejores historias.

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PSIC0

phorvat@fibertel.com.ar

[ REFLEXIONES ]

Redes sociales: yo acuso DR. PEDRO HORVAT / Médico psiquiatra y psicoanalista.

ILUSTRACIÓN: HUGO HORITA

H

acia fines de 1894, el capitán del ejército francés Alfred Dreyfus fue humillado, degradado y condenado a reclusión perpetua en la Isla del Diablo bajo el cargo de alta traición. Se lo acusaba de ser espía y de haber entregado documentos secretos al gobierno alemán. Una trama de complicidades, una montaña de pruebas insostenibles y –sobre todo– la difamación por parte de un importante sector de la prensa habían construido el culpable perfecto: Dreyfus era judío y alsaciano y su condena era exactamente lo que una opinión pública antisemita y nacionalista esperaba escuchar.

Tras años de presidio y penurias, se encontró al verdadero culpable y fue tardíamente absuelto. Émile Zola fue decisivo para ello al usar el poder de la prensa con su famoso escrito “Yo Acuso”, movilizando al público esta vez en favor de Dreyfus.

En el siglo XIX, cuando la idea de opinión pública definía solo al sector social instruido que leía diarios, la presión mediática fue clave para condenar a un inocente. Hoy, que el término incluye al vastísimo y heterogéneo conjunto conectado transversalmente por las redes sociales, el poder de las opiniones que circulan es enorme, al punto de escapar del control de quienes las inician.

Ya se refiera a una figura notoria, a una expareja o a un vecino. Sea con justa indignación, por venganza o malicia, por las redes todo el mundo puede opinar. Algunos lo hacen detrás de un nombre de fantasía, otros denuncian con su foto y apellido en la ilusión de que la viralización los saque de la indefensión del anonimato.

Encuentran, además, un placer narcisista, un cierto sentimiento de poder al exponer en su propia plaza pública virtual de contactos y seguidores.

Posteos y tuits se vuelven resumidos manifiestos de lo mejor y lo peor, de causas genuinas y de pequeñas miserias. ¿Por qué se toma por cierto lo que allí se dice? Porque coincide con las emociones del lector. Lo que acelera la viralización no es la veracidad de la información, sino

la intensidad de los afectos que moviliza. De esto se trata el efecto de posverdad: importan las creencias y los sentimientos más que los hechos objetivos.

Como fácilmente todo se vuelve personal, escasean el cambio de opiniones y la polémica racional, y abundan escraches, bloqueos y agresiones.

Las redes son el espacio virtual en el que habitan y circulan sueños, ideas y frustraciones individuales.

Pero, también, en sus excesos expresan la impotencia del ciudadano común para hacerse escuchar.

En ellas, se ejerce (hasta el abuso) el derecho a la libertad de expresión, en una suerte de caótica democracia directa que, a su vez, denuncia la crisis de nuestra democracia representativa. La agresión en las redes no es más que el reflejo del profundo malestar en nuestra cultura social y política.

El caso Dreyfus generó en la opinión pública francesa una profunda grieta, cuando aún no se usaba esa palabra. Si Dreyfus hubiera nacido en nuestros días, tal vez con otros reproches y acusaciones, su suerte no habría sido muy distinta. •

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Nuestra mesa de Navidad

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NADA MEJOR QUE CELEBRAR CON LOS QUE MÁS QUEREMOS, COMPARTIENDO PLATOS SABROSOS QUE, ADEMÁS, SON SALUDABLES Y SIMPLES DE PREPARAR. EN ESTA PROPUESTA INCLUIMOS IDEAS PARA MARIDARLOS Y ALGUNAS SUGERENCIAS PARA DARLES UN TOQUE PERSONAL.

Mousse de palta con tomates cherry y verdes

+ VINO

Sutil, suave y liviana, una entrada ideal para combinar con un espumante y dar inicio a un encuentro descontracturado.

Ingredientes (6 a 8 porciones) 3 paltas. ½ taza de queso crema. ¼ taza de cebolla de verdeo. ¼ taza de jugo de limón.

1 cda de ralladura de limón. ½ kg de tomates cherry cortados al medio.

Lechuga cortada en juliana. Sal, pimienta y aceite de oliva a gusto.

Fuente de energía y vitaminas, la palta es un fruto que no debe faltar en nuestra dieta. Además de que aporta potasio y fibras, ayuda a aumentar los niveles del colesterol bueno o HDL. ¡Agasajá a tus invitados con este plato nutritivo y liviano!

Preparación Procesar la palta junto con el queso crema, la ralladura y el jugo de limón y la cebollita de verdeo. Condimentar la mezcla a gusto con sal, pimienta y aceite de oliva (también queda muy rico con un poco de pimentón). Llevar a la heladera unas dos horas. Servir luego en vasos o compoteras de vidrio.

Decorar con las mitades de cherry y la lechuga cortada en juliana.

Sugerencia: armá tu propio mix de verdes usando cilantro, rúcula, espinaca o distintas variedades de lechuga.

FOTOS: 123RF

Podés servir la mousse en una fuente y acompañarla con nachos y tostaditas para dipear.

Cruzat Naranjo Este primer espumoso naranjo del mercado está elaborado bajo el método tradicional y tiene la frescura de un vino blanco pero con la estructura de un tinto. Obtenido a través de la maceración de uva Chardonnay fermentada con sus pieles y con levaduras indígenas. Con aromas a ciruelas, peras, lima, miel y cedrón. De gran complejidad, fresco, redondo y equilibrado.

Precio sugerido $900

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NAVIDAD GOURMET

Focaccia con portobellos Ingredientes 2 tazas de harina. 1 cda. de sal fina. 3 cdas. de oliva. 1 taza de agua. 1 sobre levadura seca. 1 diente ajo picado.

Portobellos fileteados. Parmesano rallado. Perejil.

Preparación Colocar en un bowl la harina armando una corona. Ubicar en el centro la sal, el aceite y la levadura. Agregar de a poco el agua e ir integrando. Amasar durante 20 minutos hasta formar un bollo uniforme.

Tapar con un repasador y dejar reposar por una hora.

Disponer la masa en una fuente para horno aceitada. Desgasificar con los dedos y agregarle sal, aceite de oliva y ajo. Disponer sobre la preparación el queso parmesano rallado y las láminas de portobello. Volver a tapar y dejar leudar por 40 minutos. Llevar a horno medio hasta que se dore. Decorar con hojas de perejil fresco.

+ VINO Domaine Bousquet Reserve Pinot Noir 2018 En nariz es elegante, con notas a frutas rojas. En boca es equilibrado, con notas frutadas y especiadas.

Taninos sedosos y persistencia media larga. $660

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Un híbrido italiano entre el pan y la pizza, que admite mil versiones.

Este plato francés, típico de Niza, marida muy bien con rosados o blancos secos.

+ VINO

Ensalada nizarda Ingredientes (6 porciones) 500 g de salmón cocido al vapor y trozado. 1/4 kg de tomates cherry.

10 aceitunas descarozadas.

200 g de porotos verdes ligeramente hervidos. 1 pepino.

4 huevos hervidos. Hojas de berro.

Sal y pimienta negra a gusto.

Para la vinagreta: 6 cdas. de aceite de oliva virgen extra. 2 cdas. de vinagre.

3 ramitas de eneldo fresco.

Lo característico de esta ensalada es que se prepara con verduras y pescados en muchas combinaciones. Podés agregarle papa hervida, anchoas y distintos vegetales crudos, como rabanitos o cebolla.

Además, el salmón puede reemplazarse por atún. Un manjar súper fresco, que funciona como entrada y como plato principal.

Preparación

FOTOS: 123RF

Cocinar al vapor el salmón.

Cortar los vegetales y mezclarlos en un bowl o fuente. Agregar el salmón y salpimentar. Disponer sobre la preparación los huevos cortados en cuñas. Preparar la vinagreta colocando en una licuadora el vinagre, el aceite y las ramitas de eneldo. Licuar hasta formar una mezcla homogénea.

Esparcir sobre la ensalada.

Luigi Bosca Riesling Las Compuertas 2019 En nariz, este blanco combina frutas tropicales y flores silvestres. En boca es vivaz y refrescante, con buen cuerpo. $1.100

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NAVIDAD GOURMET

Dale un toque a la salsa de queso agregándole champiñones salteados.

Lomo con brócoli y salsa de queso azul Ingredientes (6 porciones) 1 lomo pequeño cortado en medallones. Aceite c/n. Pimienta y sal a gusto. 1/2 kg de brócolis.

Para la salsa de queso: 300 g de queso azul. 2 cdas. de manteca. 2 cdas. de harina.

2 tazas de leche.

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Preparación Cocinar el brócoli al vapor y reservar. Calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite. Colocar los medallones de carne vuelta y vuelta o hasta lograr el punto deseado. Una vez que estén a punto, salpimentar.

Para la salsa: derretir la manteca y agregar la harina tamizada revolviendo para que no se pegue. Incorporar la leche y el queso desmenuzado. Remover hasta que ligue y reservar. Servir los medallones rociados con la salsa y acompañar con el brócoli. Tip: las papas noisette, los espárragos o el coliflor también son excelentes guarniciones para esta carne.

+ VINO Mythic Block Malbec 2017 En nariz se destacan las notas a violetas y frutos rojos, con dejos especiados y de cacao provenientes de su paso por barricas. En boca es muy intenso, de gran cuerpo y estructura, pero con taninos amables.

$1.900

Cheescake de frutos rojos Ingredientes

Para la base: 225 g de galletitas dulces, 100 g de manteca. Para el relleno: 600 g de queso Filadelfia.

125 g de azúcar. 50 ml de crema. 1 cdta. de maicena. 3 huevos. 200 g de mermelada. Frutos rojos c/n.

Preparación Derretir la manteca en el microondas y unir con las galletitas trituradas hasta hacer una pasta.

Enmantecar un molde desmontable de 24 cm y forrar con la pasta, apretando con los dedos para afirmar. Reservar en la heladera.

Precalentar el horno a 150º. En un bowl colocar el queso, la crema, la maicena, los huevos, el azúcar y mezclar hasta integrar. Retirar el molde de la heladera y agregar la mezcla de queso. Hornear durante 45 minutos. Dejar que se enfríe en el horno apagado por media hora. Llevar a la heladera por cuatro horas. Calentar la mermelada con una cucharada de agua y verter sobre la preparación anterior. Decorar con los frutos rojos: frutillas, cerezas, arándanos, moras o frambuesas. ¡Armá el mix que más te guste!

+ VINO Las Perdices Espumante Sweety

FOTOS: 123RF

Elaborado en base a una única fermentación, directamente del jugo de uvas 100% Moscatel. Un delicioso vino dulce, floral y frutal, en equilibrio con una muy buena acidez. $329

MODA&ESTILO

UN COLOR ATEMPORAL

zvranjes@cimeco.com

Aros Carmin plata $2.995 CARMIN

POR ZOE VRANJES

Los colores tendencia de las temporadas pueden ir variando, pero sin dudas el rojo es uno de los que nunca pasan de moda. Desde el famoso “rojo Valentino” que la prestigiosa firma italiana de alta costura popularizó a mediados de los 80, año tras año las distintas marcas de ropa lo siguen incluyendo en sus colecciones.

A lo largo del tiempo, el color rojo siempre fue sinónimo de elegancia y seducción, volviéndose el tono predilecto para un vestido de fiesta en el cual la mujer quisiera verse espléndida y llamar la atención.

Un punto en contra que tiene es que es difícil de combinar en atuendos con otros colores que no sea negro sin quedar sobrecargada. Sin embargo un “total look” rojo siempre queda bien y si te gusta combinar colores podés hacerlo en tus uñas -donde un color rosa con diseños en rojo va a quedar muy bieno usarlo sólo en los labios.

El rojo no pasa desapercibido y va a destacarse entre el resto de tu outfit.

Por eso, a la hora de elegir usarlo hay que tener en cuenta qué parte de nosotras es la que más nos gusta y queremos que llame la atención.

Si el color te encanta pero no te sentís cómoda con algo tan llamativo, podés optar por rojos más apagados o usarlo en accesorios que también queda genial.

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Esmalte Hipoalergénico IDI

Vestido Cuzia $ 9.250 SOFÍA SARKANY

Mini bag Liz charol negro $3.980 BLAQUE

Capitan Monochrome $6.399 TOPPER

JARDÍN

guillermo_grimoldi@outlook.com

+ REGIONES

Existen excelentes métodos sin uso de pesticidas.

NORTE + Plantas Vs. Ventilador

Cuidado con los ventiladores de techo y acondicionadores, que para nosotros son benéficos, pero para las plantas no; secan demasiado el aire y generan un frío que no es natural para la época. Ante la duda, dejalas en una galería sin sol, que el calor y la humedad les harán muy bien.

¡Vade retro, bichejos!

POR GUILLERMO GRIMOLDI

Nuestro jardín está en su apogeo, pero el grillo topo y sus secuaces también. Aquí varios eco-tips para controlarlos.

CENTRO + Adiós taladrillo En esta época el taladrillo cava sus guaridas en el tronco de los árboles. Para eliminarlo, cortá 200 g de hojas de menta y dejalas fermentar diez días en 2 litros de agua, luego colá el preparado y con una jeringa y aguja gruesa, inyectalo en los huecos que aún tengan aserrín fresco. Así los eliminarás.

hueco con una madera para evitar accidentes) ¡y lista la trampa! Procuremos repetir el procedimiento en los sectores donde veamos el césped ralo por efecto del grillo. En estos días, las hembras fecundadas colocarán allí sus huevos; y en julio, cuando llegue el frío, solo habrá que sacar a la superficie la lata con los huevos y larvas, que morirán en el acto, ya que esta especie no sobrevive con temperaturas menores a los 7°C. •

PATAGONIA + Pulgones en rosales

Revisá los brotes de rosales en busca de pulgones. Si los encontrás, bastará con un chorro de agua fuerte de la manguera para eliminarlos.

También podés reforzar la protección poniendo un collar de resina alrededor del tallo, así las hormigas no los suben nuevamente a los brotes.

APR E N DÉ JAR DI N E R ÍA

Desde la comodidad de tu hogar Cursos online de Guillermo Grimoldi www.facebook.com/GuillermoGrimoldioficial/ • • • • • • • •

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ENVÍO DE LIBROS A TODO EL PAÍS

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FOTOS:123RF

Tiempo atrás les prometí que en diciembre les daría un método para controlar al grillo topo sin insecticidas. ¡Vamos con él! Si tenemos esta plaga en el césped, podemos crear una efectiva trampa cavando un pozo de 50 cm de profundidad (con el diámetro de una lata de duraznos).

Luego bastará con colocar en el fondo una vieja lata rellena con restos de hojitas, palitos, cáscaras de papa y mucha materia orgánica (tapemos el

LOS LECTORES CONSULTAN

Gladys, de Rosario, Santa Fe, envía fotografías de una planta que tiene desde hace dos años y cuyas hojas lucen sus bordes secos.

Las hojas nuevas que surgen siguen el mismo derrotero. La planta está en un lugar privilegiado, muy luminoso pero sin sol directo, ventilado, pero sin corrientes.

Gladys, tu planta es una calatea, y lo que está manifestando es falta de humedad en el ambiente. Esto puede deberse a la cercanía de un equipo de aire acondicionado o un calefactor, que secan por demás el aire. Podés solucionar este inconveniente colocando esta maceta entre un grupo de plantas, de manera que se genere un microclima húmedo; o bien colocando debajo de la planta un plato amplio con arena gruesa, siempre mojada, que genere humedad en el aire.

Yolanda, de San Juan, envía imágenes de una planta cuyo nombre desconoce y

cuyas hojas, al crecer, comienzan a ponerse amarillas en las orillas hasta secarse.

También consulta por su naranjo: las hojas se llenan de bichitos y el tallo presenta unas manchitas blancas.

Yolanda, la planta de hojas grandes es un Alocasia, y la manifestación es típica de la falta de magnesio y hierro, entre otros inconvenientes.

Te recomiendo incorporar a la tierra lombricompuesto, que podés comprar en cualquier vivero y contiene los 16 nutrientes esenciales para el crecimiento de la planta. En cuanto a tu citrus, te cuento que está lleno de cochinillas: podés controlarlas rociando la planta, en cuatro oportunidades y con un intervalo de siete días entre cada fumigación, con un preparado de 3 cuchardas soperas de rayadura de jabón blanco disueltas en 2 litros de agua.

Complementá esta tarea poniendo un anillo de resina en el tallo, para evitar que asciendan las hormigas y resiembren las cochinillas en sus hojas.

HORÓSCOPO

— POR SUSY FORTE

Capricornio 22.12 al 20.01

Sentirás una fuerte voluntad de renovación y poder de resurgimiento. Es el momento de la realización, con buenas posibilidades de éxito en emprendimientos personales y profesionales. Aunque algunos gastos extras puedan desequilibrar tu economía, también es posible que surja un nuevo proyecto que te llene de entusiasmo. Estás iniciando un período en el que podrás afianzar tu situación y abrir nuevos horizontes. Tiempo de gran transformación que requiere de apertura y predisposición ante lo nuevo que la vida propone.

Acuario

21.01 al 19.02

Comienza una etapa decisiva y muy significativa. Júpiter augura expansión y Saturno anuncia la hora de tomar las riendas de tu destino. Una combinación planetaria que promete cierta protección a la hora de tomar grandes decisiones. Período expansivo, con facilidades para la conquista y la expresión de los sentimientos. Si estás solo, podría surgir una relación repentina.

Piscis

20.02 al 20.03

Buen período para emprender iniciativas.

Emplearás mucha energía en aumentar tus ingresos, alcanzarás estabilidad y podrás realizar inversiones y tratos. La vida familiar tomará especial relevancia, estarás bien dispuesto a vivir momentos de alegría. En la pareja habrá cierta confusión, pero también buena predisposición para recomenzar de cero.

Aries

21.03 al 20.04

Sentirás un incremento de energía que podrás aplicar a tus proyectos. Tendrás buena suerte en lo que emprendas, pero evitá querer controlar todo. Muchas estructuras rígidas internas caerán. Buen momento para establecer prioridades y organizar tu agenda. No rechaces invitaciones donde puedas conocer gente. Encontrarás motivación en el arte y el amor.

Tauro

21.04 al 21.05

Ingresos sostenidos mantienen el equili18 | RUMBOS

brio económico. Comenzarás un largo período de renovación en lo profesional, permitiéndote dejar atrás viejos conflictos o inseguridades. Mayor madurez y consolidación de tu personalidad laboriosa. En el amor, te encontrarás en una situación romántica inesperada que deberás aprovechar dejando de lado dudas y temores.

Géminis

22.05 al 22.06

Oportunidad de afrontar nuevos desafíos laborales con muy buenas perspectivas.

Una etapa para finalizar lo que ha quedado inconcluso o haya cumplido su ciclo para establecer nuevos objetivos. En la pareja, pasarás por un momento romántico armonioso. Para los solitarios, será una etapa propicia para conocer a alguien especial y comenzar un excitante romance.

Cáncer

23.06 al 22.07

Etapa que estará claramente marcada por un notable cambio y renovación. Se consolida tu situación económica y laboral y habrá mejoras en cuanto a las relaciones en tu lugar de trabajo. Contarás con una configuración planetaria dinámica que te permitirá dar un salto oportuno para crecer. El amor se manifestará sin que la desconfianza y los temores se interpongan.

Leo

23.07 al 22.08

Contarás con una gran energía para afrontar las obligaciones cotidianas, pero deberás evitar exigirte por demás y controlar la tendencia a hacerte cargo de to-

do. Tanto en lo laboral como en lo personal los astros señalan un tiempo de grandes posibilidades. En el amor, procurá no ser tan exigente y respetar los ritmos de tu pareja.

Virgo

23.08 al 22.09

El área laboral estará muy movilizada y es posible que recibas propuestas sobre actividades desconocidas y nuevos desafíos.

Es tiempo de dar un salto en cuanto a tus actividades para establecer una posición sólida y estable. Un acontecimiento inesperado te llevará a realizar algún ajuste o cambio de planes durante estos días. Un tiempo de liberación que te abrirá al amor y la forma de comunicarte.

Libra

23.09 al 22.10

La creatividad crecerá notoriamente y obtendrás grandes logros. Alcanzarás estabilidad y gracias a una particular intuición podrás realizar inversiones provechosas y ventajosos tratos. El cambio de signo del Sol señala la necesidad de ocuparte de cuestiones familiares o de vivienda que no pueden esperar. Venus desde un signo afín, combinará ternura y amor.

Escorpio 23.10 al 22.11

Esta semana marca un buen momento para poner a prueba tus deseos y convicciones. Procurá resolver los conflictos internos y canalizar positivamente la intensa energía emocional. Inicia una excelente etapa en las finanzas. Ideal para cerrar acuerdos, realizar negocios o renovar las fuentes de ingreso. Deberás mantener el equilibrio entre las obligaciones profesionales y las demandas de familia y pareja.

Sagitario 23.11 al 21.12

Excelente momento para poner en marcha proyectos, cerrar acuerdos o buscar la manera de mejorar las condiciones de trabajo. Se movilizan asuntos postergados y es buen momento para la acción. Mejoras en cuanto a la salud y buena predisposición de ánimo. Etapa sentimental con grandes posibilidades de nuevos romances o de afianzar relaciones existentes.

CHICOS

Gaturro POR NIK

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JUEGOS

Grilla Determine las palabras horizontales con las definiciones y las sílabas. En las columnas indicadas podrá leer una frase.

1) Tardanza, dilación. 2) Con abundancia de flores (masc.).

3) Cuervo marino. 4) Versículo del Alcorán, aleya.

5) Ovino. 6) Jefe natural. 7) La (...), localidad de La Pampa.

8) Silla real con dosel, trono. 9) Movimiento involuntario y repetido del cuerpo. 10) Isla pequeña, próxima a otra mayor. 11) Trazar una raya bajo una letra, palabra o frase.

12) Impulso interior que lleva a los animales a una acción.

13) Planta cuyo fruto es la banana. 14) Mata de fruto en baya ácida y comestible.

SÍLABAS: A, A, A, BA, BLOR, BRA, COR, DE, DE, DER, DO, DO, DRA, E, FE, FLO, INS, IS, LA, LE, LE, LI, LIO, MO, MO, NA, NO, O, O, RA, RAN, RI, SO, SU, TEM, TIN, TO, VI, YAR.

Solución: DEMORA, FLORIDO, CORMORÁN, ALEA, ÓVIDO, LIDER, ADELA, SOLIO, TEMBLOR, ISLEO, SUBRAYAR, INSTINTO, BANANO, EFEDRA.

HUMOR

Mayor y menor POR CHANTI

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