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El alma de los escritores
La intimidad de los grandes autores de habla hispana captada por el argentino Daniel Mordzinski, su fotรณgrafo de cabecera.
# 703
Del 10 al 16 de febrero de 2017. 3 | rumbos.com
INTRO
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STAFF es una publicación propiedad de Comercializadora de Medios del Interior SA www.rumbosdigital.com.ar DIRECTOR EDITORIAL
Carlos Sacchetto
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Tel.: (011) 4131-0314 / 0300 Fax: (011) 4131-0347 DIARIOS CON LOS QUE SALE RUMBOS
Larga vida a Spock Justo cuando empezábamos a extrañar las orejas puntiagudas y a las más bizarras civilizaciones extraterrestres, CBS hizo un anuncio que reavivó el entusiasmo de la legión de fanáticos de Stark Trek. La cadena lanzará en mayo una precuela de la recordada serie original, que incorporará nuevos
personajes al universo trekkie. Protagonizada por la joven actriz Sonequa Martin-Green en el rol de la teniente Rainsford, Star Trek: Discovery estrenará en mayo y podrá verse por Netflix. A bordo de la nave espacial USS Discovery, la tripulación seguirá su viaje estelar en busca de nuevos mundos. •
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LA NAVE DE STAR TREK ATERRIZA EN LAS PANTALLAS CON UNA NUEVA SERIE
La Voz del Interior (Córdoba), Los Andes (Mendoza), El Liberal (Santiago del Estero), El Diario de Paraná (Entre Ríos), Gualeguay al Día (Gualeguay, Entre Ríos), Nuevo Diario (Salta), Jornada (Trelew, Chubut), La Opinión (Trenque Lauquen, Buenos Aires), La Reforma (General Pico, La Pampa), El Comercial (Formosa), El Día (Gualeguaychú, Entre Ríos), El Diario de la República (San Luis), Diario Época (Corrientes), El Territorio (Misiones), Diario de Cuyo (San Juan), Clarín (Rosario, La Plata y Mar del Plata), El Eco (Sunchales, Santa Fe), La Unión (Catamarca), La Calle de Concepción del Uruguay (Entre Ríos), El Litoral (Santa Fe), Nueva Rioja (La Rioja). Dirección Nacional del Derecho de Autor, expediente N° 5.312.553. FOTO DE TAPA: DANIEL MORDZINSKI
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intro
— Juan Barberis
Los Rolling Stones y una noche mítica en La Habana Cual diario de ruta, el libro Cuba Stone registra desde múltiples ángulos los entretelones del concierto masivo con el que la banda de Jagger y Richards hizo historia a puro rock en la isla. getty images
En marzo de 2016, en el otoño tropical de Cuba, la historia política de los últimos 50 años daba un giro inesperado. A tan solo unos días de la visita de Barack Obama, después de casi 90 años sin que un presidente norteamericano pisara la isla, los Rolling Stones desembarcaban por primera vez en la tierra de un Fidel Castro todavía vivo para tocar sus canciones en un show multitudinario y gratuito, ante un público que –con la salsa, la rumba y el bolero en la sangre– desconocía la mayoría de su repertorio. Era el derrumbe simbólico de una era y también uno de los hitos 4 | rumbosdigital.com
más atractivos en las últimas páginas de la interminable biografía revolucionaria del grupo, que ya había logrado tocar en 1990 en la República Democrática Alemana, pocos meses después de la caída del Muro de Berlín. “Cuba era el último desafío que le quedaba a la banda de rock más grande del mundo”, se asegura en Cuba Stone, un libro escrito por el periodista argentino Javier Sinay, el músico mexicano Joselo –guitarrista de Café Tacuba– y el escritor peruano Jeremías Gamboa. Este apasionante registro del histórico desembarco del grupo inglés, compila tres crónicas
capaces de poner en perspectiva el peso sociocultural de aquel suceso que congregó a más de 500 mil personas. Son relatos que mezclan los matices de un show legendario a través de la mirada y las vivencias de varios cubanos sumergidos en la experiencia stone. Rocky Saldaña, un joven que hace guardia nocturna en el estadio para entrar primero, o Guille Villas, uno de los máximos divulgadores de la música de los Rolling en Cuba, son solo algunos de los personajes que se filtran en este testimonio, que parece ilustrar el cierre definitivo del siglo XX. •
INTRO
— LEO GONZÁLEZ PÉREZ
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Mucho más que un teclado Bajo una apariencia convencional, el Vensmile K8 esconde una máquina completa y potente. A primera vista es un simple teclado de tamaño estándar, con 87 teclas retroiluminadas, flexible y resistente al agua, de esos que se pueden enrollar sobre sí mismos y guardarse sin dificultad. Pero, en realidad, el Vensmile K8 es bastante más que eso: es una computadora en miniatura, a la que solo se le
debe agregar un monitor para que despliegue todo su potencial. El rectángulo plano que este equipo tiene en un lateral es una superficie sensible al tacto capaz de reconocer presión en varios puntos a la vez y que hace las veces de trackpad para comandar el cursor. Allí mismo, esta miniPC esconde un micropro-
cesador Intel, cuatro gigabytes (GB) de memoria, una unidad de almacenamiento (de 64 GB), conectores VGA, USB, HDMI y una ranura para tarjetas de memoria. Viene además con una antena de Wi-Fi abatible, tecnología Bluetooth y Windows 10 preinstalado. Su precio, vía internet, ronda los US$ 200.
PARA ESCUCHARTE MEJOR Los Here One son un par de auriculares inalámbricos e inteligentes que funcionan asociados a una aplicación instalada en el celular. Con ellos se puede escuchar música y atender llamadas, claro. Pero además –y en esto radica su mayor atractivo– permiten reducir de modo selectivo 6 | RUMBOSDIGITAL.COM
los ruidos del ambiente y amplificar los que sí interesen al usuario: por ejemplo, se puede bloquear el molesto murmullo de un restaurante y al mismo tiempo amplificar la voz de nuestro interlocutor, o subir el volumen de la canción que estamos escuchando. Todo esto por US$ 300.
No hay dos sin tres Consagradas por el público infantil, estas películas animadas estrenan tercera parte en 2017.
Magia azul
En Los Pitufos 3, a estrenarse en abril, Pitufina y sus amigos harán un viaje fascinante a través del Bosque Prohibido, donde descubrirán una aldea mágica y misteriosa.
Vuelven los Minions
Una de las más esperadas del año. Gru: mi villano favorito llega a fines de junio con más aventuras, nuevos personajes y situaciones hilarantes a cargo de los adorables Minions.
A calentar motores
Legendario y veloz, “El Rayo” McQueen deberá luchar a toda máquina en Cars 3 para demostrar que sigue siendo el mejor en el deporte que adora. Estrena en julio.
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libros
breves
¿Lobito está? Cuatro libros que aúllan a la Luna y exploran sustos y misterios para lectores grandes, medianos y pequeños. Por ximena pascutti
Warren XIII y el ojo que todo lo ve
Tania del Río V&R Editoras Warren es el solitario botones del antiguo hotel familiar, una mansión llena de misterios, que es lo único que le queda de sus difuntos padres. Sin embargo, desde que su malvada tía Anaconda administra el lugar, todo es una pesadilla. Para salvar el legado familiar, Warren cuenta con un tesoro: el Ojo-que-todo-lo-ve. Pero, claro, ¡antes debe encontrarlo! ¡Una misión para nenas y nenes sagaces! $ 240
Lunática
Martha Riva Palacio y Mercé López FCE Por culpa de un lengüetazo de Luna, una niña se convierte en niña-loba. Ella sabe de sueños y espíritus, pero también conoce el dolor que se siente cuando una abeja te pica en el brazo. Un libro ganador del Premio Hispanoamericano de Poesía para Niños 2014. $ 157
Los niños no existen
Gabriela Keselman Norma Un rey gigante que no sale de su castillo, un monstruo que se entrena para asustar, un dragón que echa agua por la boca, un ogro hipocondríaco, un fantasma que sostiene que los niños no existen... Todos se encuentran en las páginas de este libro para aterrarte ¡y hacerte morir de risa! $ 129
Escondites
Mateusz Wysocki y Agata Królak Limonero Una parte de la pelota que tenés en la mano se esconde de la vista de quien mira. Como pasa con la Luna, un lado queda siempre oculto. Lo mismo sucede con los edificios, los juguetes y hasta con las personas, que a menudo atesoran algunas cosas solo para sí mismas. $ 270 8 | rumbosdigital.com
Escribí tu cuento infantil Hasta el 15 de marzo, Bambalí Ediciones recibe textos para participar de su primera Convocatoria de Autores de cuentos y novelas infantiles y juveniles. Pueden participar autores mayores de 18 años de Cuyo o con residencia en las provincias de Mendoza, San Juan y San Luis. El premio es la edición del libro. Para consultar las bases, escribir a info@bambaliediciones.com.ar
¡Libros de regalo!
Cada viernes de febrero, la Fundación Leer entregará por correo electrónico cuentos para chicos y grandes que forman parte de la campaña “Leer en Verano”. Entre las obras, se encuentran títulos como “La carta robada”, de Edgar Allan Poe; “La reina de las nieves”, de Hans Christian Andersen y “El dinero llovido del cielo”, de los hermanos Grimm, en formatos para leer en el celu, la tablet o la compu. Si querés recibir estos cuentos –que no tienen costo alguno–, buscá Fundación Leer en Facebook, completá el formulario con tus datos ¡y andá buscando un buen rincón para tirarte a leer!
Conseguí sus libros en www.tiendarumbos.com.ar
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Para leer en verano Por cristina bajo
Poco antes de Navidad, me llegó, por correo, una encomienda. A medias despierta, la abrí y me encontré con el último libro de Gloria V. Casañas. Me gustan los libros no solo por su contenido, sino también por su presentación. Me gustan por sus portadas, cuando además de ser atractivas, al terminar la novela les encuentro correspondencia con la trama. Me atraen los libros ilustrados; de hecho, llevo varios editados donde, si no los “armé”, colaboré en gran medida. Y Noche de Luna Larga: promesa de amor en Navidad tenía una tapa increíblemente hermosa y sugestiva, que me recordó de inmediato los libros de mi adolescencia y juventud. Entre las cualidades de la portada y la contratapa estaba eso imponderable, que no sabríamos clasificar, esa correspondencia a la que aludía más arriba: una serie de ilustraciones antiguas que hablaban del espíritu de la Navidad: hojas de muérdago, las geometría increíble de las motas de nieve, candelabros, ciervos, ángeles y guirnaldas. No coloridos, sino en un gris suave, que evita que esa guarda quite importancia al dibujo central de la tapa, con la protagonista de espaldas al lector – como en casi todas sus portadas– también en tonos suaves, donde se insinúa la nieve, un parque, unos árboles, una reja, una farola lejana. Y mientras me sonreía, encanta10 | rumbosdigital.com
da de aquella delicada, ingenua pero perfecta cobertura, abrí el libro y me encontré con las maravillosas ilustraciones de Raquel Cané. Entonces me sucedió algo extraño: pensé en Louisa May Alcott y quizá llevada por lo que ya había leído en la contratapa, sentí que recordaba no sus obras –que siguen siendo tan inolvidables para mí como las de la canadiense Lucy M. Montgomery– sino su época. Fue como si, viviendo yo en el país del norte, el cartero hubiera tocado a mi puerta y
“Me gustan las portadas de los libros cuando, además de ser atractivas, se corresponden con las tramas.” me hubiera entregado el último libro editado por aquella mujer excepcional. Quizás Noche de Luna Larga no es una lectura para todos. Si gustan del “naturalismo” salvaje, no lo compren; si esperan crímenes, amores extremos, sexo explícito, denuncias políticas, tampoco. La historia es para todo público, tersa, atractiva, ideal para regalarles a mis nietas adolescentes, a mis amigas hartas de “realismo”. Lo cual no significa que sea aburrido ni mucho
menos: es una historia que nos encantará leer en las vacaciones, a la sombra de un árbol, al lado del mar, oyendo respirar las olas. Una historia que nos dejará una sonrisa en la cara y el corazón en paz. Es una de esas historias que nos atrapan, por lo simple y a la vez dramática, que no puedes dejar. Y sí, algo me recuerda a la Alcott: la sombra de la Guerra Civil norteamericana, las secuelas, los complejos trasfondos familiares que tan bien trabaja Casañas. Vuelven en esta novela leyendas maravillosas de las tribus del norte y retoma –como en otros de sus libros– un personaje muy querible: Juliana Balcarce, “hija de una de las maestras normales que Sarmiento trajo a la Argentina”. Pesan sobre la trama un misterio, dos familias, los amores perdidos, los recuperados, la Navidad como un hecho mágico que puede traer una estrella que cambie el curso de algunas vidas. No solo es un libro para disfrutar: es un hermoso obsequio para los que estamos cansados de violencia y realismo. De regalo, me encontré con Amherst, donde Emily Dickinson escribió sus poemas. Y el colegio de señoritas todavía existe. Sugerencias: 1) Leer La salvaje de Boston, un notable trabajo sobre el carácter femenino y el final de una época. 2) Leer la saga de Emily Starr, de Lucy Maud Montgomery. •
PSICOLOGÍA
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[ UNO MISMO ]
¿Aquietamos la mente? POR LIC. DANIEL A. FERNÁNDEZ Psicólogo y autor del libro La mente en equilibrio (Ediciones B).
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(que registra la actividad eléctrica del cerebro) con una línea recta, lo cual equivaldría a diagnosticar la muerte cerebral. De hecho, un importante pensador como Krishnamurti, respondiendo en cierta oportunidad a quien lo entrevistaba, no dudó en afirmar: “Usted no puede aquietar su mente, porque usted es su mente”. Es cierto que nuestra mente puede mostrar mayor o menor actividad, pero continúa procesando información incluso mientras dormimos. Por esto, es relevante descartar el concepto de mente quieta, dado que encarna una falacia. Mejor sería referirnos a mente en equilibrio. ¿Equilibrio entre qué y qué? Pues, sin duda, entre aspectos racionales y emocionales, entre el deber ser y el deseo, entre instancias conscientes e in-
conscientes, entre variadas áreas en conflicto que mantienen entre sí una dinámica constante. No es lo mismo hablar de quietud (pasividad absoluta) que utilizar el término equilibrio. Este último implica un juego entre fuerzas que se contraponen con el fin de lograr cierta armonía. Y puede que, en ocasiones, esta se asemeje al estado de reposo. Pero no será tal, sino apenas una falsa quietud producto de fuerzas en tensión hábilmente compensadas. Al igual que el océano, la mente puede a veces mostrar en su superficie una tormenta o una mansedumbre sorprendente, pero en lo profundo siempre habrá corrientes que seguirán interactuando. • Sabé más sobre vos mismo en www.rumbosdigital.com
ILUSTRACIÓN: HUGO HORITA
¿Alguna vez nuestra mente descansa? Antes de profundizar en el tema, es necesario aclarar cierto concepto. Según el diccionario de la Real Academia Española, la palabra mente significa “potencia intelectual del alma, designio, pensamiento, propósito, voluntad”. El mismo diccionario explica dicho término, además, como el “conjunto de actividades y procesos psíquicos conscientes e inconscientes, especialmente de carácter cognitivo”. En este artículo, nos referiremos a la mente como a nuestra parte más auténtica y propia, debido a que gracias a ella podemos ser conscientes de nosotros mismos y de todo cuanto acontece. En este sentido, podríamos simplificar y afirmar que somos nuestra mente. Todos hemos escuchado hablar de la importancia de aquietar la mente. Este concepto, que tiene sus raíces en filosofías orientales, no deja de ser controversial. Quien tenga años de práctica meditando, sabrá que no se trata de colocar la mente en blanco, sino de procurar no emitir juicios u opiniones sobre las imágenes mentales que inevitablemente se harán presentes. ¿Puede acaso la mente vaciarse de contenido? Por supuesto que no. La mente y su contenido son una misma cosa. Una mente sin contenido deja de ser tal. El equivalente a una mente quieta se vería expresado en un electroencefalograma
El argentino Daniel Mordzinski lleva casi 40 años retratando a los escritores más relevantes de la lengua española. Con un estilo poético y profundamente personal, ha logrado capturar el alma de mitos como Borges, Sabato, García Márquez, Vargas Llosa y Cortázar. Su prestigio es tal, que ser retratado por Mordzinski es casi un boleto de entrada al Olimpo de los grandes de las letras.
Lo que no saben contar las palabras Por guido piotrkowski
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cada foto y cada escritor es un mundo. no repite fórmulas.
Osvaldo Soriano, con dos socios inseparables: un habano y su gato.
L
os caminos de la vida, aquellos impredecibles que al final resultan certeros, aquellos que no se calculan pero que inevitablemente suceden, le trajeron buenos augurios en su incipiente vida profesional al fotógrafo Daniel Mordzinski. A los 18 años, cuando se debatía entre el cine, la literatura y la fotografía, uno de esos senderos lo cruzó con Jorge Luis Borges. Fue durante el rodaje de la película Borges para millones del director Ricardo Wullicher, quien convocó al por aquel entonces joven Mordzinski como asistente de dirección. “Ricardo, de muy pícaro, no me dijo de qué se trataba. Cuando llegué a la Biblioteca Nacional, lo vi a Borges ahí sentado. No tenía cámara, era mi primer día
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de laburo. Pero al otro día, le pedí la Nikormat a mi papá e hice la primera foto, que es la está en la muestra. Así que empecé con la aleph, la primera letra del abecedario (hebreo). Es cabalístico, maravilloso”, rememora el fotógrafo a Rumbos durante el montaje de su exposición “Objetivo Mordzinski: un viaje al corazón de la literatura hispanoamericana”, una muestra que lo tuvo como protagonista en el CCK (Centro Cultural Kirchner) de la ciudad de Buenos Aires, con 260 retratos de los autores más importantes de la literatura en español. En una pared está Quino a punto de pinchar un globo; Gabriel García Márquez, sentado en la cama de su hogar en Cartagena, de perfil y reflexivo, iluminado por la suave luz de una ventana; Elena Poniatowska, la dama de las letras mexicanas, descendiente de una familia real polaca y conocida como la princesa,
inmortalizada en la foto con cetro y corona, rodeada de maniquíes con vestidos suntuosos; Mario Vargas Llosa, escribiendo a la luz de la vela en un sofá; un Juan Gelman feliz tocando el acordeón que contrasta con un Ernesto Sabato en blanco y negro que observa, tristón, detrás de una ventana. En su mirada ecléctica, ninguna foto se parece a la otra. En exteriores o en estudio, en la intimidad de un cuarto, en un gimansio de box, en las dunas de un desierto, en alguna una playa. Primer plano, primerísimo primer plano, plano medio, americano y general. A veces hay que buscar al protagonista en algún rincón de la foto, en segundo o tercer plano. Mordzinski los retrata en los festivales literarios, hace foco en situaciones cotidianas, los sigue en algún viaje. Siempre con una idea nueva a mano. No hay fotos obvias. Como si no >>>>
Juan Gelman, en estado feliz y tanguero. La mexicana Elena Poniatowska, como la princesa polaca que pudo ser. La espaĂąola Carmen Camacho, entre letras de imprenta. Vela, bolĂgrafo y Mario Vargas Llosa.
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Su primer retrato: Jorge Luis borges, en 1978. >>>>
hubiera un estilo Mordzinski. O mejor dicho: ¿no será ese su estilo? “Sigo buscando... a menudo me dicen que reconocen mis fotos sin necesidad de mirar el crédito. ¿Será eso el estilo? Sinceramente, lo tengo que buscar a diario. No porque no tenga experiencia u oficio, sino porque quiero que cada foto sea un reto”, asegura el hombre, autor de numerosos libros y fotógrafo de los más importantes festivales literarios de Iberoamérica. Los autores nóveles también están presentes. “Cada vez que llego a una ciudad me intereso por los escritores jóvenes. Lo siento como una misión, la necesidad de darle voz a los que comienzan. Después de tantos años podría bajar la cadencia y decirme que ya he retratado a los autores icónicos y consagrados, pero no, trato y retrato de manera apasionada a todos los escritores por igual”. También está en la muestra su segunda fotografía. Luego de Borges, tuvo la fortuna de seguir con Julio Cortázar. “Llevaba pocos meses viviendo en París, y me propusieron hacer una exposición. Lo busqué en la guía telefónica y el gran cronopio figuraba. Marqué su número, me atendió un contestador y no supe qué decirle. Corté. Me iba, pero di media vuelta, volví a marcar y le dejé un mensaje ‘Hola, me llamo Daniel, no soy nadie y nunca hice nada, pero mañana inauguro mi primera exposición y sería el pibe más feliz del mundo si me acompañaras’. Le dejé 18 | rumbosdigital.com
la dirección y vino…Ese es uno de los días que marcan y cambian una vida”.
El arcón de los recuerdos
De pronto, Mordzinski saca de un sobre un piloncito de fotos, pequeñas, en blanco y negro, que atesora con cariño. "¡Mirá! Esto nunca lo mostré”, dice, con sereno entusiasmo y va pasando una a una las Mercedes Sosa, Charly García, Atahualpa Yupanqui junto a Miguel Ángel Estrella, Fito Páez, Sergio Renán, Susana Rinaldi, Antonio Seguí. “¡Mirá esta foto con La Negra! Fui su fotógrafo personal y encontré esta imagen con el hijo y con la mamá. Acá con Fito Páez, cuando venia a París y no lo conocía nadie, venia a mi casa. Tengo fotos de él saltando sobre la cama desnudo. ¡Mirá a Horacio Ferrer! ¡Mirá qué lindo retrato de Alfredo Alcón! El Tata Cedrón, Maurice Béjart, Jorge Donn...”. Mordzinski es hijo de una familia de marroquineros y comerciantes judíos de clase media. Sus padres tenían una casa de carteras “finas” de señora. “Fabricaban y vendían, una familia muy laburadora, de aquella época en que la clase media tenía posibilidad de crecer a golpe de trabajo. Creció y luego cayó en picada, como cayeron todos”. Estudió en el Nacional 17, de Buenos Aires, la única escuela que en aquellos tiempos tenía un proyecto orientado hacia las artes. Así, el joven Mordzinski pudo asistir a cla-
ses de literatura y cine. “Ahí descubrí la pasión por escribir, hacer cine, fotografía. Tenía 15 años y hacíamos cine en Súper 8. Su primera cámara, aquella que ahora tiene su lugar relevante en el “cajoncito de los recuerdos”, se la compró su mamá, luego de un episodio traumático. Para festejar el cumpleaños de ocho, su padre lo llevó al teatro. La entrada incluía una rifa, y aunque no recuerda bien de qué trataba el espectáculo, dice que nunca olvidará al payaso. Se hizo el sorteo y el número ganador era uno de los suyos. Pero no lo encontraba. “Miré en el piso, y nada… el payaso amenazó con hacer un nuevo sorteo, ningún otro chico reclamaba el numerito, era la prueba de que era el mío”. Entonces, el niño Daniel levantó su mano, el payaso lo invitó a subir al escenario y pidió un aplauso para el ganador. “Me pidió el numerito, pero le dije que mi papá lo había perdido. ‘Andá a sentarte’, me dijo el payaso y agregó: ‘El pibe hizo trampa, no tiene el número’. Se hizo un nuevo sorteo y otro chico se llevó el premio, mi premio: una cámara fotográfica Kodak Fiesta Brownie”. El niño Daniel volvió a su casa llorando. Al otro día, a la vuelta del colegio, lo esperaba un regalo: una Kodak Fiesta. “Mi primera cámara de fotos. Esa rifa cruel me dejó sin premio y sin cámara, pero me ayudó a descubrir, años después, algunas claves de mi interés por la fotografía”. •
moda
& estilo rumbos
— Por María Eugenia Maurello
Fashion-France Paris Fashion Week Con maxi prendas, botas y un estilismo a puro rock, la interpretación punk del japonés Junya Watanabe impactó en las pasarelas parisinas.
Westwood, provocadora
cuestión de actitud
Compañera de Malcom McLaren, mánager de los Sex Pistols, Vivienne Westwood fue responsable de la estética rupturista del grupo en los 70 y así se convirtió en el máximo referente de la moda punk. Hoy, la diseñadora británica sigue haciendo de las suyas con proclamas en favor de la sustentabilidad.
La vuelta del punk
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fotos: getty images
La relación entre la música y la moda viene de larga data. A casi cuatro décadas del surgimiento del punk, género musical cuya actitud independiente y contracultural configuró una estética propia en los 70, vuelve a dictar tendencia en la indumentaria de esta temporada. ¿Qué elementos lo definen? Remeras de bandas, cuero, tartán, jeans rotos, cadenas, alfileres de gancho y, por supuesto, tachas. Además, medias de red y transparencias.
— POR LUCILA SUBIZA
Vestidas para rockear El regreso de la moda punk es lo mejor que le pudo pasar a tu placard. Ideas para imprimir un sello hardcore a tus looks.
Maxi campera
La fusión punk-deportivo hace furor. Abrigos de gran tamaño se combinan con tops cortos, pantalones anchos, collares y adornos con cadenas. $ 2.109 LACOSTE
Un básico
Combiná este par de versátiles jeans con remerones de bandas y cinturones de tachas para lograr una onda punk. $ 679 TAVERNITI
Tachas a tus pies
Zapatos de cuero con aplique de tachas en la capellada, acordonados y con suela antideslizante, ideales para el día o la noche y así completar un look bien punk. $ 1.500 HUSH PUPPIES
Audacia pura
Lady Million Privé es un eau de parfum de inspiraciones orientales y sensuales, pensado para una mujer conquistadora y libre. 80 ml: $ 2.180 PACO RABANNE PARFUMS
gustos
gourmet
— Por Choly Berreteaga
stock food
¡Su masa crocante es irresistible!
Tarta caprese con verdeo Preparación Ingredientes (8 porciones) Tomates, 6. Cebollas de verdeo, 2. Diente de ajo, 1. Manteca, 20 g. Aceite, 3 cdas. Pimentón dulce, 1 cdita. Albahaca, 6 hojas. Huevos, 5. Queso Cuartirolo, 300 g. Sal y pimienta, a gusto.
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Forrar una tartera de 24 cm de diámetro engrasada. Reservar en la heladera. Picar y rehogar en la manteca y el aceite el ajo y las cebollas de verdeo. Añadir los tomates despepitados y cortados en cubitos. Salpimentar. Perfumar con las hojas de albahaca cortadas con tijera y el pimentón dulce. Retirar del fuego y dejar que pase el calor fuerte. Aparte, mezclar los huevos y salpimentar a gusto. Mezclar con la preparación de tomates y verter en la tartera. Cortar el queso en cubos y distribuirlo entre el relleno. Decorar la superficie de la tarta con los dos tomates restantes cor-
tados en rodajas. Cocinar, en horno precalentado, en moderado durante 40 minutos. Retirar, dejar pasar el calor fuerte y desmoldar. Servir tibia o fría junto a un mix de hojas verdes.
Nota Para hacer la masa casera, mezclar en un bol 150 g de harina, 75g de manteca y una cdita. de sal. Desgranar los ingredientes y añadir 1 huevo y 2 cdas. de agua helada. Tomar los ingredientes con los dedos y formar una masa tierna y firme. No se debe amasar, sino solo unir los ingredientes. Dejar reposar en la heladera 20 minutos. Estirar con palote y utilizar.
gustos
gourmet
La cerveza tiene su corazoncito
Cocinemos con altura Marcos Zabaleta es el chef de María, el restaurante de Bodega Séptima, en la mendocina localidad de Agrelo. Allí conjuga los sabores locales con los mejores vinos y da clases a los visitantes sobre la creación de su menú y el maridaje con las grandes etiquetas de la región. Tel.: (0261) 4989-558
Si entre el 16 y el 18 de febrero vas a estar cerca de la localidad de El Bolsón, en Río Negro, no te pierdas esta fiesta. En un campo de lúpulo rodeado de cerros imponentes y en total camaradería entre cerveceros, se hará la segunda edición del festival El Lúpulo al Palo!, en el marco de la cosecha anual de este cultivo esencial para la elaboración de cerveza. Habrá charlas técnicas, participación en la cosecha y, por supuesto, degustación de las mejores cervezas del país y comidas típicas de la Patagonia. Más info en ellupuloalpalo.com
La biblia del jugo detox Jugos, licuados y smoothies, de Pía Fendrik, contiene todos los detalles para que puedas seguir la tendencia de las bebidas naturales. Cientos de recetas para pepararte jugos detox, smoothie bowls, leches vegetales y muchas otras opciones saludales. Propuestas para alimentarte y sentirte muy bien. $ 349
Mente abierta La cepa cabernet franc se perfila como una de las variedades del año y este Obertura de Kaiken es uno de sus mejores exponentes. Con notas de hierbas frescas y boca equilibrada, es ideal para una cazuela de arroz con mariscos.
$ 390
¡Un applauso para el asador! ¿Cuánta carne compro? ¿Calculo una porción de adulto por cada dos niños? Una carnicería de Rosario lanzó una app que te ayuda a resolver las compras de tu próximo asado. Piala Express está disponible para descargar en celulares con sistemas Android y iOS, y te permite seleccionar la cantidad y el tipo de comensales, la variedad de carne y achuras, la ensalada, la picada y el vino. El retiro, en la sucursal de la carnicería o a través del delivery. Los pedidos deben hacerse por lo menos 24 horas antes.
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GUSTOS
ESCAPADAS
No, no es el Caribe Una de las playas vírgenes de los bancos de arena del río Uruguay, a 15 minutos de navegación desde Colón. Itaicora Aventura, informes: (03447) 423360.
En las termas Para grandes y chicos
El Complejo Termal de Colón tiene la virtud de brindar unas vistas espectaculares del río Uruguay y al mismo tiempo encontrarse en pleno corazón de la ciudad, muy cerca de todo. Son 13 piscinas termales y un parque acuático genial para los más chicos. Para alojarse, es muy recomendable el complejo de cabañas Morada del Arroyo, cerca del arroyo Artalaz, con una gran relación precio-calidad.
> ENTRE RÍOS
Un hermoso secreto llamado Colón El Palmar, las termas, las playas, el encanto virgen del río Uruguay... Esplendor al natural en esta ciudad entrerriana.
Ecoturismo
El río Uruguay no tendrá la fama de su vecino Paraná y quizá por eso conserva mucho mejor su esplendor natural. Sus orillas no tienen tantas ciudades ni tantos turistas, hecho que lo convierte en un escenario ideal para los amantes de la naturaleza. La ciudad de Colón es el epicentro de del viaje: se encuentra junto al
El Palmar es uno de los parques nacionales más increíbles de la Argentina. Creado en 1966, cuenta con 8.200 hectáreas que protegen una gran variedad de aves, reptiles y roedores mesopotámicos, en un entorno dominado por la majestuosa presencia de las palmeras Yatay. Un paseo imperdible desde la ciudad de Colón.
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Parque Nacional El Palmar, brinda la posibilidad de realizar excursiones embarcadas hacia playas de río que parecen caribeñas, ofrece el relax de sus centros termales, el placer gourmet de una gastronomía basada en productos típicos de la región mesopotámica y la cercanía con los festejos del carnaval.
Parque Nacional El Palmar
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GUSTOS
JARDÍN
— POR GUILLERMO GRIMOLDI
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LOS LECTORES CONSULTAN La Hermana M. Beatriz, de un monasterio en San Antonio de Arredondo, Córdoba, tiene un jazmín del Cabo que ha sufrido múltiples trasplantes. Además, fue atacado por langostas y hormigas. Este año creció y dio solamente un pimpollo que la propia planta abortó antes de abrir. Está preocupada y pide consejos.
ADIÓS A LA PLAGA
Jardines sin alacranes La proliferación de estos arácnidos en nuestros hogares tiene en estado de alerta a la población. Además de seguir las recomendaciones del Ministerio de Salud, aprenda a ahuyentarlos usando sus propias plantas.
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es clave tener plantas que repelan cucarachas, ya que estas son el principal alimento de los alacranes. Se pueden plantar laureles cerca de la casa o esparcir sus hojas por los rincones. Las rodajas de pepino en los armarios también surten un excelente efecto repelente, al igual que el romero, el tomillo en ramitas y el ajo esparcido en los rincones. La crotolaria cumple funciones similares. Si no consigue esta planta, compre la hierba seca en herboristerías. Con 50 gramos de hojas y tallos secos hervidos durante 30 minutos en 2 litros de agua se prepara un líquido para rociar en los lugares donde se observe la presencia de cucarachas. Otro preparado que las repele es la esencia de clavo de olor, que se puede encontrar también en herboristerías. Con esta esencia, humecte un algodón y frote los rincones de la casa. •
Hermana, no se preocupe. Se trata de plantas muy rústicas y es probable que, ante tanta agresión externa, la planta abortara la floración porque le significaba un excesivo gasto de nutrientes, que necesitaba con urgencia para recomponer sus hojas, ramas y raíces dañadas. Siga incorporando hojas molidas de pino al suelo, riegue bien la planta y cuídela de las hormigas colocando un algodón embebido en grasa de cerdo alrededor de su tronco. Esto evitará que suban y probablemente la próxima primavera el jazmín la sorprenderá con muchas, hermosas y saludables flores.
guillermo_grimoldi@outlook.com
Muchos de los alacranes que invaden las viviendas habitan en nuestros propios jardines. Sin embargo, es importante saber que estos indeseables visitantes sienten repulsión hacia el olor de algunas plantas. Por su aroma persistente y alta concentración de aceites esenciales, la más eficaz para ahuyentarlos es la lavanda. Se recomienda disponer los restos de las podas o algunas de sus hojas en ramitos y ubicarlos cerca de puertas o ventanas bajas desde las que sospechemos que podrían colarse los alacranes. Otras plantas que cumplen la misma función repelente son los limoneros, los naranjos y los mandarinos, por eso se recomienda colocarlos en pequeñas macetas en lugares estratégicos. De no poseer estas plantas, una alternativa es utilizar desinfectantes para baños con aromas a lavanda o limón. También
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jardín. Estas se fueron agrandando hasta llegar a los seis metros de diámetro. Me comenta que el césped es de la variedad Bermuda Tifway y que lo riega por aspersión, de manera que no le faltó agua en invierno.
Graciela Nieto me envía fotografías de una planta que le regalaron a una amiga. Quiere saber su nombre y me consulta si debería colocarla en algún lugar donde no quede alcance de los niños. Graciela, la planta en cuestión tiene el nombre común de alfiletero. Su nombre científico es Haemanthus Multiflorus y su bulbo posee una elevada concentración de toxinas. Sin embargo, lo que muchos no saben es que el 60% de las plantas de interior o bulbosas poseen toxinas similares, por lo cual en realidad se recomienda que todas las plantas de la casa estén fuera del alcance de los niños. Alberto Guzmán, de Villa Allende, Córdoba, me envía fotos de manchas circulares y secas que presenta el césped de su
Alberto, su césped presenta las típicas manchas que generan algunas variedades de hongos que se reproducen en terrenos con buen riego y escaso drenaje. Para mejorarlo le recomiendo disminuir el riego y, en toda la zona afectada, clavar tridentes
(denominados técnicamente “aireadores”) en el suelo para de este modo romper la capa impermeable y mejorar el drenaje del agua hacia las capas inferiores. Además, deberá aplicar un fungicida para césped que podrá conseguir en cualquier vivero de su zona. RUMBOSDIGITAL.COM | 29
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horóscopo — Por susy forte
Acuario
21.01 al 19.02 Con el Sol en Acuario, recuperarás el optimismo perdido. Será una ocasión para renovarte y dejar atrás todo lo negativo, así como para tomar decisiones y lanzarte a proyectos ambiciosos. En muchos casos, se darán firmas de contratos, documentos y progreso en el trabajo. Todo lo que tenga que ver con el área intelectual se verá potenciado por una gran lucidez mental. Replanteos y novedades en el amor. Viaje sanador.
Piscis
20.02 al 20.03
Período activo con buenas perspectivas materiales y espirituales. Es posible que recibas algún ingreso extra que te ayudará a salir de una situación complicada. Los astros traerán esperanzas en el amor. Mejorará la comunicación en la pareja y podrás pensar en un futuro a largo plazo.
Aries
21.03 al 20.04
Gran deseo de acción. El ritmo incesante que imprime el planeta Marte en el signo te permitirá alcanzar alguna ambición. Etapa de cambios. Podrás dar cierre definitivo a un viejo asunto. Sentirás el apoyo de los tuyos. Enfocate en tus objetivos y relaciones tratando de ver las cosas con realismo.
Tauro
21.04 al 21.05
Lograrás escalar posiciones y ser reconocido. Tu opinión no pasará desapercibida en el ámbito laboral. Sin embargo, con Marte a tus espaldas, deberás protegerte de influencias negativas del entorno y mantener una actitud positiva a fin de no verte involucrado en discordias o intrigas. No descuides los afectos más cercanos.
Géminis
22.05 al 22.06
Movimiento en todo lo relacionado con trabajos en equipo y colaboraciones. Deberás concentrarte, ya que podrías 30 | rumbosdigital.com
tener momentos de confusión, pérdidas u olvidos. Luego del día martes cederán las tensiones y todo comenzará a fluir. Para disfrutar del amor, si estás solo, deberás asumir ciertos riesgos.
Cáncer
23.06 al 22.07
Al comenzar la semana podrás sentir que las cosas no avanzan con facilidad. Surgirán obstáculos que te exigirán sacar a flote tus fortalezas y especialmente tu sentido común. A medida que los días avancen, muchos asuntos se irán resolviendo. La influencia astral de este período te ayudará a tomar decisiones realistas. Posibilidad de vivir romances intensos y fugaces.
Leo
23.07 al 22.08
La tendencia será a actuar con prudencia y lentitud. El último eclipse, que ha afectado a tu signo, obliga a transformar algunos planes. No te resistas al cambio; a la larga será para bien. La oposición del Sol y de Mercurio podría inducir a errores en las decisiones. Deberás pensar y actuar de manera consciente. Cierto retraimiento afectivo podría desencadenar discusiones.
Virgo
23.08 al 22.09
Período ambicioso y fecundo. La incidencia planetaria imprime grandes cambios y renovación a tu vida. Podrás tomar decisiones definitivas en cuanto a tus ocupaciones o bien darle
un giro positivo a tu trabajo. Publicitar, renovar, actualizar métodos y modernizarte será la consigna. Un contacto te abre una puerta hacia un trabajo mejor. Si hay conflictos en la pareja, es hora de hacer las paces.
Libra
23.09 al 22.10
Tendrás gran energía para encarar la búsqueda de mejoras laborales; si estás desocupado, podrías encontrar ahora el puesto que deseás. Posible actitud competitiva con socios o con la pareja. Aprovechá positivamente esta energía a través de actividades conjuntas y evitá enfrentamientos inútiles.
Escorpio 23.10 al 22.11
Podrás concretar un cambio de trabajo, así como también dedicarte a un nuevo proyecto que antes parecía inalcanzable. Con mente clara y objetivos bien definidos, resolverás cualquier conflicto que se presente en estos días. Buscá el equilibrio físico y emocional realizando más ejercicios. Tiempo de conquistas. Felicidad familiar.
Sagitario 23.11 al 21.12
La clave para despegar económicamente estará en enfrentar los temores: no pierdas la confianza en vos. El optimismo será tu mejor aliado, así como también buscar socios adecuados para encarar tus proyectos. Si estás en pareja, se impone la necesidad de renovar la rutina y crear un clima romántico. Tomando sabias decisiones, concluirás una etapa de inestabilidad.
Capricornio 22.12 al 20.01
Deberás ser muy prudente con el dinero, ya que habrá retos en ese plano. Surgen viajes relacionados con el trabajo. El ámbito familiar traerá algunas novedades. Cuestiones que sentías lejanas o imposibles podrán darte sorpresas esta semana. Habrá chances de resolver asuntos del pasado y antiguos dolores kármicos.
JUEGOS
Autodefinido Planta trepadora tropical
Nornoroeste
Nº romano 405
Esposa del rey
Tablar de la huerta
Apócope de papá
Con rasgos chinos (m)
Imposibilitar algo
Entrar en algún lugar
Amonestación severa Fruta con forma de piña
Hectómetro
Próximo a casarse (m)
Padecer hipo
Furia
Ideadas
Sufijo masc. aumentativo
Señor inglés
Mezclar con alcanfor
1 1 8 5 7
1
2 5 4 3 4
8 1 2
6
2 5 7 6 9
6 7 2
5 3
soluciones
1 7 2 6 9 8 5 4 3
N A C M E
L I N B A N N O F T A L I I L O R P I A
C R E P D E R A V I O N M A G I D O N L C A N
A A C H H I N N A D F O
I M P E D I R
A N A N A
I O N G R E S A R
SÍLABAS: A, AM, BA, BLE, BO, BRA, CI, CI, CIO, CION, CO, CU, CU, CUS, DAD, DES, DO, GE, GE, IN, LAR, LAR, LO, ME, ME, MI, MO, NA, NER, NI, NO, NO, PA, PAR, PE, PE, PO, PRIN, PRO, PU, QUE, QUI, RA, RAR, RE, RRO, SA, SI, SI, SI, SIE, SU, TE, TER, TI, TRA, TRAS, TU, VIN.
Resuelva de modo que no se repitan números en las columnas ni en las filas ni en las subdivisiones internas de 3 x 3.
4 9 8 5 2 3 7 1 6
1) Moderar, aplacar. 2) Terreno accidentado, desigual. 3) Bebé nacido a los siete meses de engendrado. 4) Romper la vinculación o lazo entre personas, instituciones. 5) Progenie. 6) Falta de sencillez en el estilo. 7) Vertebrado de respiración branquial, luego pulmonar. 8) Enigma u objeto de pregunta muy dudosa. 9) Precursor inactivo de una enzima. 10) Primogénito del rey. 11) Trozo de pan pequeño y muy cocido. 12) Poner algo entre cosas o entre personas. 13) Confundirse, desaparecer un papel entre otros. 14) Acción de repartir. 15) Digno de ser condenado o aborrecido.
6 5 3 4 1 7 2 8 9
Determine las palabras horizontales con las definiciones y las sílabas. En las columnas indicadas podrá leer una frase.
Sudoku
8 2 4 3 7 5 6 9 1
Grilla
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Unidad de fuerza
5 6 1 9 8 2 3 7 4
Prefijo, sobre
Niño
9 3 7 1 4 6 8 5 2
Medida china de longitud
Río suizo, atraviesa el Tirol
3 8 9 2 5 1 4 6 7
Símbolo químico cloro
Lingote de hierro bruto
Nº romano 1550
2 1 5 7 6 4 9 3 8
Ponche, bebida
7 4 6 8 3 9 1 2 5
Punto máximo de una enfermedad
Grilla: MESURAR, QUEBRADO, SIETEMESINO, DESVINCULAR, PROGENITURA, AMPULOSIDAD, BATRACIO, QUISICOSA, CIMOGENO, PRINCIPE, CUSCURRO, INTERPONER, TRASPAPELAR, REPARTICION, ABOMINABLE.
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