Revista 66 by Sólo Líderes

Directora y Editora Lic. Kamala Bonifazi kamala.sololideres@gmail.com Asesor Comercial Ing. Daniel Escabués directorcomercial.sololideres@gmail.com Dirección Editorial y Redacción Lic. Kamala Bonifazi Asesor Financiero Cpn. Miguel Angel Castellá Asesor Legal Estudio Robiolo & Asoc. Dr. Ariel Bertolotto Marketing y Comercialización Lic. Ingrid Escabués y Elder Escabués comercial.sololideres@gmail.com elder.sololideres@gmail.com Arte y Diseño Lic. Gilda Tomasino - VZZ Diseño

Roberto Fontanarrosa Manantial de creatividad

Estrategias Logísticas Elder Escabués elder.sololideres@gmail.com

Argentina, alma celeste y blanca Detalles de tradición

Representante en Uruguay Carlos Rodríguez Ruiz Tel: 0059894769435. Punta del Este, Uruguay Portal digital www.sololideres.com Directores de arte fotográfico Kamala Bonifazi y Daniel Escabués Fotografía Internacional: Fernando Gutiérrez Martín Gutiérrez - Alltournative Nacional: Willy Donzelli - Quicho Fenizi - Norberto Puzzolo - Sebastián Granata - Claudia Cejas - Pablo Navas - Efraín Dávila - Luis Burgueño - Agencia Córdoba Turismo - Posada del Qenti - Giorgi Automotores - Hotel Serena Punta del Este Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte de la Provincia de Río Negro - EMPROTUR - Esencia Travel - Secretaría de Turismo de la Provincia de la Rioja Ministerio de Turismo de la Provincia de Entre Ríos. Edición de arte fotográfico Willy Donzelli y Daniel Escabués Retoque digital: Juan Carlos Alvarado Distribución Rosario: Distribuidora TORI En todo el País: Correo Argentino Colaboradores especiales en este número: Regina Campisi Vela - Verónica Gudiña - Darío Marinoni - Julián Pérez Porto - Luis Burgueño Javier Atálora - Posada del Qenti - Agencia Córdoba Turismo - Gustavo Medeiros - Rubens Robles - Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte de la Provincia de Río Negro - Secretaría de Turismo de la Provincia de La Rioja - Ministerio de Turismo de la Provincia de Entre Ríos. Agradecimientos Gabriela Mahy - Ricardo Centurión - Mesa de los Galanes - Eddie Saltzmann - Cristóbal Reinoso (Crist) - Chiqui Gonzáles - Perla Fontanarrosa Carlos Bermejo - Marina Machuca Graciela Ferreyra Amelie Accesorios - Alltournative - Comuna de la Cumbrecita - Secretaría de Turismo de la Provincia de La Rioja - Ministerio de Turismo de las Provincias de Corrientes y Entre Ríos Municipalidad de Villa General Belgrano Secretaría de Turismo de Villa Carlos Paz Comunidad Regional del Valle de Calamuchita Gobierno de la Provincia de Santa Fe. A toda la prensa rosarina, Nacional e Internacional. Edición: Octubre - Noviembre 2017 Es una publicación propiedad de Kamala Bonifazi Moreno 1797 - Rosario, Santa Fe, Argentina Tel/fax (0054 341) 4810421/ 4826974 Registro de la propiedad Intelectual Nº 5.342.076. Contenido y diseño registrados. Hecho el depósito que marca la ley 11.723. Copyright 2017 de Kamala Bonifazi. Todos los derechos reservados. “Sólo Líderes” es una marca registrada: Expte. Nº 2.173.675. La reproducción total o parcial del material fotográfico, periodístico y de investigación contenido en «Sólo Líderes», no está permitida. En relación a las notas de los colaboradores y a los avisos publicitarios, tanto en lo que se refiere a los mensajes insertos en ellos como así también a las fotos utilizadas para sus diseños, son responsabilidad exclusiva de las empresas anunciantes. Los integrantes del staff trabajan en colaboración.

Córdoba Viví la provincia en verano

Río Negro Gastronomía para todos los gustos

Serena Hotel, Punta del Este Encanto frente al mar

Chilecito, La Rioja Un destino para visitar todo el año

108

París, la ciudad luz Siempre fascinante

122

Valery, Sólo Líderes Mujer Alto Rosario Shopping, La Posada del Quenti, Carteras, Amelie Accesorios

144

La fiesta de los Magazine Carlos Bermejo, un hacedor del espectáculo

160

Estambul Abanico de culturas

170

Entre Ríos El paraíso cercano

180

Snorkel en Puerto Morelos Un hechizo submarino

192

Buzios Descubrí su mejor temporada

oy le rendimos nuestro homenaje, al querido

amigo y creativo sin límites… un “manantial de creatividad”…

En 2004, Roberto había brillado en el Congreso Internacional de la Lengua Española que tuvo lugar en Rosario con una disertación sobre las malas palabras. “Yo sabía que tenía que hacer una ponencia y estuve pensando un tiempo de qué hablar. Lo gracioso fue que la Academia de Letras me preguntaba por mail cuál iba a ser el tema, y yo les respondí: “las malas palabras” y se asustaron un poco, mejor dicho ¡se asustaron y mucho! Hubo un largo silencio, pensé que se habían arrepentido y dejaban todo ahí, pero al tiempo me convocaron formalmente. Además, me pidieron que hiciera el cierre del Congreso; a mí me daba mucho miedo aunque estaba en el Teatro El Círculo y jugaba de local, pero finalmente resultó todo bien y el tema dio que hablar. Fue muy gratificante que se haya comprendido mi intención y fundamentalmente que se les haya pasado el susto que les di al comienzo”. Roberto Fontanarrosa

Querido Negro, las voces de tus amigos y afectos familiares más entrañables, se actualizan hoy a través de nuestras páginas, evocándote con especial cariño… luego de escuchar esas voces, quiero decirte que Rosario ya no es la misma sin tu presencia, todos te extrañamos mucho y aunque a veces disimulemos, la ausencia de esas picardías y las ocurrencias de tu humor tan particular, nos llena de nostalgias… Recuerdo cuando tiempo atrás, luego del especial de televisión que hicimos juntos en el cable de mi ciudad, Casilda, y viéndote requerido por media ciudad que fue a tu encuentro para que les dibujaras algo, les dedicaste con fibra en mano, varias horas, plasmando sobre aquellas cartulinas, con la humildad de los grandes, ese humor gráfico y el fino talento que te caracterizó siempre... ¡Gracias Negro! Sin lugar a dudas…una verdadera leyenda…

“Uno siempre sueña con escribir ‘Cien años de soledad’ porque la novela es como que tiene otro espesor. Pero bueno, es más difícil, quizás porque soy demasiado vago para emprender una tarea de largo aliento como es la novela. Pero confieso que el cuento me atrapó, me sentí muy cómodo en su estructura, pero sin lugar a dudas, la historieta fue mi pasión más grande…”

ROBERTO FONTANARROSA Roberto Fontanarrosa

Manantial de creatividad Texto: Kamala Bonifazi / Fotos: Quicho Fenizi, Norberto Puzzolo, Willy Donzelli, gentileza Gabriela Mahy y Archivo editorial

UNA LEYENDA

osario, una ciudad-pueblo, como él mismo

Fontanarrosa, un rosarino de pura cepa

la definía, es la misma que le sirvió de entor-

Hay seres eternos cuyos nombres nos transportan.

no para plasmar sus creaciones de humor grá-

Las composiciones bellísimas de los notables artistas

fico. Autor de mágicos personajes, logró perpetuarse a

Antonio Tarragó Ros y de Teresa Parodi, por ejemplo,

través de dibujos y textos que reflejaron su humor refle-

nos remiten inmediatamente a las tradiciones litorale-

xivo y plasmaron su incomparable talento. Hace poco

ñas; las creaciones emblemáticas de los hermanos

más de una década, en una sustanciosa charla, el Negro

Dávalos, nos transportan de súbito al alma salteña; de igual forma con las emotivas y reflexivas poesías de Alfonsina Storni, podemos configurar connotaciones

“Era un verdadero enamorado de Rosario al borde de la ofensa, y podía insultarte si se deslizaba algún comentario negativo o se la minimizaba frente a alguna ciudad europea”. Crist

de un mar inolvidable. Y si verdaderamente aquello que queremos descubrir, es la identidad de la ciudad de Rosario, surge inexorablemente el nombre del inol-

nos comentaba: “A mis amigos les llama la atención el

vidable Fontanarrosa, un

aspecto humano que le da relevancia a Rosario. El turista

rosarino de pura cepa.

hace referencia a lo gente, a sus protagonistas, cuando

Roberto nació el 26 de

habla de ella: Alberto Olmedo, Fontanarrosa, Angélica

noviembre de 1944 y vivió muchos

Gorodischer, Fito, Baglietto, Gato Barbieri, Libertad

años en el edificio Dominicis, ubicado

Lamarque, Che Guevara y tantos otros que definen el perfil

en Catamarca y Corrientes. Su padre

y la fisonomía de esta ciudad”.

era entrenador de básquet y vende-

dor de seguros; su madre, un ama de casa con gran sentido del humor y ánimo permanentemente jovial, “a mis padres les divertía pero al mismo tiempo les sorprendía que yo dibujara. No había ningún ejemplo cercano en la familia, ser historietista para mis padres era como ser astronauta”, nos contó largando una carcajada en aquella inolvidable charla que mantuvimos en su departamento de calle Wheelwright con ese amplio balcón hacia el río Paraná, que tanto amaba… Al tiempo Roberto, comenzó a trabajar en la agencia de publicidad de Roberto Reyna gracias a una gestión paterna. “Cuando trabajaba en la agencia de publicidad, por ahí pasaba meses sin hacer una sola historieta: dibujaba una etiqueta de vinos, una cosechadora... No era lo que a mí me gustaba crear, pero era una posibilidad laboral”. No pasó mucho tiempo, hasta que logró dar un paso más firme. Gracias al fotógrafo Carlos Saldi, a quien conocía del ámbito publicitario, logró llegar a la revista Boom. A través de sus ilustraciones, entabló amistad con Cognigni y con Crist y así se le abrió una puertita importante en la revista Hortensia, una publicación cordobesa que alcanzó una gran repercusión

Recreaciรณn de su espacio de trabajo, Muestra Homenaje en la ciudad de Rosario

incluso en Buenos Aires. La pasión por el dibujo ya lo

Ovidio Miguel Lagos, el venía de una experiencia perio-

había cautivado por completo. Los salones de humor e

dística importante en revistas como Primera Plana o

historieta que organizaba esta revolucionaria revista de

Adán que era una revista gráficamente muy cuidada.

Córdoba, le permitieron conocer al inolvidable Quino,

Yo llego a la revista Boom a través de Carlitos Saldi, el

al desopilante Caloi, a los notables Alberto Breccia y

fotógrafo, porque ya nos conocíamos de la publicidad.

Roberto Bróccoli y otros grandes talentos, los que con el

También trabajaba por entonces en Forma Publicidad

tiempo, se tornarían en amigos entraña-

con Mirtuono y allí había comenzado a hacer algunas

bles. Por entonces, el Negro tenía

ilustraciones a color, en forma muy precaria porque a

como inspiración al dibujante Hugo

mí siempre el color me dio extrañeza, en el sentido que

Pratt, a quien contactaría en su viaje a

yo venía de copiar siluetas en blanco y negro, el color ni

Francia por recomendación de Carlitos

aparecía. Y Ovidio tenía alguna idea sofisticada de

Saldi. Este artista le fascinaba, y alguna

hacer las tapas con ilustraciones, posiblemente con

vez manifestó que lo consideraba su ver-

algún reflejo de New York o alguna otra revista norte-

dadero maestro en este oficio.

americana que trabajaba sólo con ilustraciones. Después también participé en la confección de los avi-

Revistas Boom y Hortensia

sos que no venían por agencia, y por ahí ayudaba a

Así evoca aquella época

Pepe Ortuño en diagramación, es decir que fue un

donde se iniciaba en su pasión

aprendizaje muy intenso. La revista Boom, que estaba

por la historieta y cómo comen-

para la época muy lujosamente presentada, tenía

zó a ser muy conocido en la

mucho color; duró dos años, seguramente se hacía por

“Si tengo que esperar la inspiración me muero de hambre, ¡yo tengo que publicar todos los días!”. Roberto Fontanarrosa ciudad de Córdoba: “La revista

placer y siempre a pérdida porque era una revista men-

Boom, acá en Rosario, surgió

sual que no creo que se hubiera podido mantener con

a principios del ’69 y comen-

publicidad. De cualquier manera para muchos de nosotros

zó a raíz de una iniciativa de

sirvió como una suerte de vidriera. Varios trabajos

“En lo que respecta a Inodoro Pereyra yo nunca viví en el campo, pero todos tenemos buena información de la vida rural en Argentina y del radio teatro gauchesco, creo que su éxito se centró en la exposición masiva del diario, y en relación a Boogie el aceitoso, más que una parodia de la novela negra norteamericana, creo que influyó notablemente en mí la serie de Harry el Sucio de Clint Eastwood. Hice una historia simple, una serie única, pero cuando lo vi publicado me entusiasmé y le fui dando personalidad a Boogie, lo fui puliendo, nunca dimensioné su aceptación posterior”. Roberto Fontanarrosa

míos se publicaron en el Boletín Publicitario y así me cono-

mos que la gente leía en el diario”. Fontanarrosa no tardó en llevar a Boogie El

cieron en Córdoba” .

Aceitoso y a Inodoro Pereyra al diario más vendido del

Inodoro Pereyra, Mendieta

país. Sobre el personaje que surgió como una parodia

y Boogie el aceitoso

del radioteatro gauchesco, reconoció que “enseguida

En 1973, el rosarino se sumó a Clarín, que apostó

tuvo esa cosa muy popular porque salió siempre en un

por autores nacionales para su página de humor y dejó

medio de fácil acceso como es el diario. Yo nunca pensé pre-

de lado a los caricaturistas estadounidenses. “El reem-

viamente en cómo iban a ser ellos o qué acompañantes iban

plazo fue exitoso, no porque nosotros fuéramos mejores que

a tener. A Inodoro y a Boogie siempre los fui puliendo y

los extranjeros (para nada) ya que copiamos y aprendi-

acercándoles otros detalles y perfiles sobre la marcha.

mos de muchos de ellos, sino porque simplemente nos

Digamos que día a día se iban dimensionando al mismo

referíamos a los problemas del país, que eran los mis-

tiempo que los iba dibujando, jamás tuve un guión previo

SóLO LíDERES

aunque tampoco todo era inspiración absoluta. En lo que

pasa, y después, obviamente hay un porcentaje de oficio que

respecta a Inodoro Pereyra yo nunca viví en el campo, pero

es ‘qué hago con esta información’, porque solo tener la

todos tenemos buena información de la vida rural, creo que

información no te soluciona el problema. Y después sí,

su éxito se centró en la exposición masiva del diario, y en

habrá un porcentaje que yo definiría como facilidad personal”, señalaba humildemente en vez de atribuirse un

“Si tuviera que sintetizar las cualidades del Negro diría que era un hombre bueno. Esto no abunda tanto. Trataba de darles todo a todos. Pero no tuvo éxito en eso, muchos quedaron disconformes. Los seres humanos son ávidos y piden más de lo justo, y un hombre generoso no siempre satisface a todos”. Eddie Saltzmann

enorme talento y agregaba con su inconfundible humor: “Si tengo que esperar la inspiración me muero de hambre, ¡yo tengo que publicar todos los días!”. A partir de su amor por la lectura, y su enorme caudal de creatividad, llegó a la historieta y también a la literatura. Es notable cómo sus ingeniosos

relación a Boogie el aceitoso, más que una parodia de la

cuentos le valieron de un gran reconocimiento que

novela negra norteamericana, creo que influyó en mí nota-

sirvieron de sustancia para futuros films. A su paso

blemente, la serie de Harry el Sucio de Clint Eastwood.

por la novela lo calificaba como no del todo feliz y

Hice una historia simple, una serie única, pero cuando

remarcaba: “Uno siempre sueña con escribir ‘Cien

lo vi publicado me entusiasmé y le fui dando personali-

años de soledad’ porque la novela es como que tiene otro

dad a Boogie, lo fui puliendo, nunca dimensioné su

espesor, pero me fue imposible”.

aceptación posterior”.

Sus creaciones Un talento único

junto a los emblemáticos Les Luthiers

“La inspiración que viene de arriba es un verso, lo

Su capacidad también le permitió colaborar con

mismo que cuando veías de chico a esos personajes que iban

los ingeniosos Les Luthiers. Luego de conocer a Marcos

caminando y se les prendía una lamparita. En general

Mundstock a través de su gran amigo Roque Marull, se

nuestro trabajo tiene un componente de información muy

acercó al grupo tras la presentación de “Mastropiero

grande, una gran observación de la realidad, de leer qué

que nunca” en Rosario. En relación a su incorporación

“La Mesa de los Galanes”, en el emblemático bar El Cairo

recuerdos hacia estos luthiers talentosos, los que aún hoy, nos siguen sorprendiendo.

La amistad, un baluarte Todos sabemos que Fontanarrosa era habitué del bar El Cairo, donde ambientó muchos de sus cuentos; esas charlas de amigos eran importantísimas para él, eran pláticas divertidas con sus “galanes” que lo enriquecían y lo llenaban de felicidad, intensos momentos a los que aludía con textuales palabras: “era un placentero momento de relax en las tardecitas rosarinas, yo llegaba casi siempre a las 19 hs. Fuí parte fundadora de la autoral al brillante grupo, esa simbiosis surgida con el

que llamamos «mesa de los galanes» que comenzó a for-

Negro, hizo que el efecto humorístico con el tiem-

marse en los ’70 con la asidua presencia de un grupo de

po, se tornara doblemente positivo “Por esa época

mis amigos que incluía a Ricardo Centurión, el Chelo

ellos pensaban armar un equipo de trabajo, un grupo

Molina, el Peruano, el Turco, Chiquito Martorell, Julio Gómez, Hugo Diz, Pochi Mir, Gustavo Felman y los

“El Negro era inteligentísimo, lo que él se proponía lo lograba. Su inteligencia se basaba en la agudeza, la capacidad de captar matices, combinar cosas rápidamente, así salían sus tiras. Un gran observador, un pícaro”. Eddie Saltzmann

que ya no están también: el Pelado Reynoso y Marcelo Herrera…”, enumerando de este modo a los integrantes de aquella mesa emblemática. “Era un sitio de encuentro sin cita previa”, agregaba Roberto. En la última etapa de su vida, cuando le era difícil

que les acercara ideas. Después el equipo no se armó

trasladarse hasta el bar el Cairo, el Negro optó por reu-

nunca y yo quedé trabajando con ellos solito. Les acer-

nirse con sus amigos de siempre en el café llamado

caba tips que despertaban la carcajada o les servía a

Metropolitan, cerca de su departamento. Esos momen-

ellos para ensamblar sus humoradas tan de fino talen-

tos lo hacían inmensamente feliz.

to. Fue una etapa maravillosa en mi vida”, rememo-

Lo cierto es que también entre sus amigos dilectos,

raba el Negro, con una marcada calidez en sus

no faltaban grandes figuras, como Joan Manuel Serrat,

a quien conoció en la inauguración del Mundial de 1982: “Recuerdo que jugaron Argentina y Bélgica y en aquella ocasión ganó Bélgica 1 a 0. Lo disfruté mucho al partido, a pesar de todos los nervios y el disgusto. Después del final, fui inmediatamente a saludar al Flaco Menotti y con él estaba Joan Manuel Serrat. Además, en ese momento Joan Manuel estaba siendo representado por la misma persona que el grupo Les Luthiers y yo ya trabajaba con ellos, por eso cuando él regresó después a Rosario nos conectamos y se inició una verdadera amistad. Juan Manuel me resultaba un macanudo, un tipazo con mayúsculas y un cantautor genial, con el tiempo, surgió una empatía asombrosa entre nosotros… Nunca estuve conectado con la farándula, sí tuve amigos increíbles como Caloi y Quino, también frecuenté a Fito, Baglietto, Silvio Rodríguez, Pablo Milanés, Jaime Ross, algunos eran auténticos poetas…”

El Congreso Internacional de la Lengua Española En 2004, Roberto había brillado en el Congreso de la Lengua Española que tuvo lugar en Rosario con una disertación sobre las malas palabras. “Yo sabía que tenía que hacer una ponencia y estuve pensando un tiempo de qué hablar. Se me ocurrió que era un buen tema el de las malas palabras, pero no para hablar desde un punto de vista irri-

“Una anécdota que recuerdo es cuando el Negro nos dijo: ‘Va a venir Quino a conocerlos a ustedes, porque le gusta perder el tiempo’. Quino quería conocer a la mítica ‘mesa de los galanes’, le causaba mucha curiosidad, y un día vino a tomar un café con nosotros. La cuestión es que ninguno quería decir ninguna estupidez o meter la pata para no hacer quedar mal al Negro, y como Quino es un hombre muy serio, casi tímido, nadie habló, ni él, ni nosotros. Sin embargo, nos quedó la enorme gratificación de haberlo conocido”. Ricardo Centurión Recreación de un espacio con sus objetos personales, muestra Homenaje en la ciudad de Rosario

tativo o escandalizante, sino para responder a algo que uno a veces se pregunta: ¿por qué son malas algunas palabras? Todo lo que esté relacionado con los genitales, con el sexo… ¿por qué son malas palabras? Lo gracioso fue que la Academia de Letras me preguntaba por mail cuál iba a ser el tema, y yo les respondí: “las malas palabras” y se asustaron un poco, mejor dicho ¡se asustaron y mucho! Además, como es común en estos Congresos Internacionales, hay que presentar primero el texto escrito antes de exponerlo, pero yo les dije que nunca escribo los textos previamente, tengo una ayuda-memoria pero nada más, y ahí deben haber pensado “éste con qué va a salir…” Hubo un largo silencio, pensé que se habían asustado y dejaban todo ahí, pero al tiempo asintieron que no les diera un libreto previo y me convocaron formalmente. Además, me pidieron que hiciera el cierre del Congreso de la Lengua, a mí me daba mucho miedo aunque estaba en el Teatro El Círculo y jugaba de local, pero finalmente resultó todo bien y el tema dio que hablar. Fue muy gratificante que se haya comprendido mi intención y fundamentalmente que se les

“Le gustaba mucho leer biografías, también ficción, inclinándose al ensayo en el último tiempo”. Gabriela Mahy

SóLO LíDERES

haya pasado el susto que les di al comienzo”.

Sus últimos años y una actitud muy positiva… Cuando conversamos por última vez con Fontanarrosa sobre toda su vida, se encontraba en plena batalla contra la esclerosis lateral amiotrófica (ELA). Pese a las obvias dificultades que le planteaba la enfermedad, seguía activo y cosechando reconocimientos. “Son años muy intensos”, me comentó, “lo cual no quiere decir que sean buenos, ya que los últimos cuatro estuvieron signados por la enfermedad. Pero bueno, he seguido trabajando”, manifestaba con absoluta convicción y con una actitud positiva que me asombraba porque Roberto siempre se enfrentó a su problema físico con entereza y le hice notar que me asombraba su fortaleza ante esa adversidad y que a pesar de ello, lo veía entero y entusiasta por seguir creando... “Fortaleza te diría que no es la palabra porque también tengo mis bajones. Fundamentalmente me deprime la pérdida de la independencia, pero bueno, lo estamos trabajando, estamos haciendo tratamientos de todo tipo. También se dieron una serie de cosas buenas, fun-

damentalmente mi relación con Gaby, mi mujer, es importantísima. Ella tiene que hacer un esfuerzo enorme: ocuparse de su trabajo y atenderme a mí al mismo tiempo. Gracias a eso, aún con mucha dificultad, he seguido trabajando. Yo estoy muy agradecido al cariño, a las muestras de afecto, eso es algo real que siempre hace bien”. También Roberto subrayaba, recordando sobre todo un homenaje que le hicieron en Cartagena, Colombia, donde a su regreso, recibió la visita sorpresa de su madre, de su hijo Franco y un montón de amigos, “fue cuando volvimos de Cartagena, acá debajo de mi edificio hubo tipo carnavalito futbolero, un alboroto de gente que me sorprendió muchísimo. Gaby sabía y yo no, era una sorpresa, y me desarmó porque por ahí miro por el balcón y la veo a mi vieja, a Franco que yo pensé que estaba en Córdoba, una cantidad enorme de mis afectos verdaderos, emotivamente fue muy fuerte. En cambio la distinción del Senado fue muy lindo pero yo ya iba preparado, por suerte no fue ni pomposo ni ceremonioso, estaba lleno de amigos. Fundamentalmente fueron todos seres muy afectuosos y eso viene muy bien para el alma”.

Gabriela Mahy

Navegando por el Paraná junto a Joan Manuel Serrat y su hijo Franco

“Pese a todas las dificultades que tenía para movilizarse, él buscaba a la gente, aceptaba todas las invitaciones y concurría a todos los lugares. Quizás considerándose un hombre público quiso dar un ejemplo. Que se puede, que hay que hacer el esfuerzo de seguir viviendo y haciendo cosas. Para mí fue sorprendente lo que se bancó estoicamente”. Perla

“El Negro no podía manifestar enojo, tenía mucha dificultad por marcar un orden de prioridades, no sabía poner límites, si alguna vez se ha enojado ha sido contra sí mismo. Él tenía ese ánimo componedor y la necesidad de quedar bien con todo el mundo, y eso no se puede, por algún lado explota”. Gabriela Mahy

Sus amigos y amores más cercanos…

y compartir una plática con su amigo de toda la vida. Yo me

No hay homenaje más sentido que aquel que rea-

levantaba a la mañana muy temprano y me iba a la playa,

lizan los afectos más entrañables. Para honrar a

luego él venía conmigo al mediodía. Estábamos dos o tres

Roberto Fontanarrosa, tuvimos la oportunidad de con-

horas disfrutando del sol, volvíamos a la casa, leíamos…

versar tiempo atrás con su segunda esposa, Gabriela

siempre buscábamos habitaciones con vista al mar porque

Mahy; su hermana Perla; uno de sus amigos del alma,

eso nos parecía maravilloso. El Negro era todo dulzura, no

Ricardo Centurión; el dibujante Crist y su profesor de

podía manifestar enojo y tenía un ánimo componedor, con

inglés Carlos “Eddie” Saltzmann. También reprodu-

una necesidad de quedar bien con todo el mundo. Si se eno-

cimos las palabras de Chiqui Gonzáles, una de las

jaba, lo hacía consigo mismo. Aunque era de un carácter

hacedoras de la muestra expuesta recientemente en

muy cerrado, logró forjar amistades entrañables”.

Rosario. Todos estos testimonios, que hoy actualiza-

Cuando uno ve algunas de sus tiras detecta rápida-

mos, nos revelaron facetas desconocidas del artista

mente la lógica de un chico, pero eso complementado

talentoso, el amigo fiel, el hombre

con una genialidad e inteligencia increíbles… “Sí es ver-

sensible y el creativo sin límites.

dad”, asintió Gabriela, “a veces analizaba la vida en rela-

“Una muñeca mamushka”,

ción a las emociones con la ingenuidad de un niño: el

como lo define Gabriela, porque

Negro, por ejemplo, no creía en la maldad de la gente, todos

“sabías que lo abrías pero que aden-

eran buenos. Recuerdo que algo destacable era que vivía intensa-

tro quedaba algo más…”.

mente el momento, le gustaba mucho disfrutar de este bal-

Gabriela Mahy, su esposa

cón de nuestro departamento de la calle Wheelwright que

En la charla tan cálida que mantuvimos durante

da hacia el río. Cada atardecer, cuando terminábamos

una diáfana mañana, su esposa Gabriela nos relataba:

de trabajar, salíamos al balcón, nos sentábamos allí y

“Nuestra vida juntos fue muy divertida. Los viajes a

cenábamos hasta las doce de la noche. Siempre hacía-

Pinamar y Cariló eran uno de los planes preferidos del

mos sobremesas muy largas, era nuestro momento de

Negro. Allí vivía Caloi y Roberto se moría de ganas de verlo

encuentro, y terminábamos con una copa de champag-

El Negro, con remera Boston Italia, junto a sus amigos entrañables

ne. Lo último que encaramos fue un tratamiento de células madres en Israel. A pesar de todo, él no dejaba de tener esa chispa y ese humor que lo mantenía y nos mantenía de pie a ambos. Cuando llega el material de Israel que vino congelado, le dijeron que eran… no recuerdo bien, si tres millones de células madres que venían cultivadas, y él le dijo al médico: ‘¡Cuántas, con razón tardaron tanto en llegar!’ Y todos juntos reímos a carcajadas. Así era su humor. Yo me convencía de que había alguna posibilidad de revertir la situación para poder seguir armada y contenerlo a él. Era una especie de ilusión, ya que la historia de la medicina está llena de milagros”, confesaba Gabriela con sentida esperanza.

Perla, su hermana “Mi hermano era igual con todo el mundo, no tenía otro lado diferente”, aseguraba Perla en nuestra charla. De todos modos, su hermana afirmó que, al iniciar su relación con Gabriela Mahy su hermano experimentó cambios muy notables, “al Negro le gustaba relatar y contar los viajes, empezó a disfrutar de las reuniones, las fiestas, dio un vuelco. Creo que también la enfermedad, que tiraría abajo a cualquiera, en él fue diferente: todo lo positivo se potenció. Tanto es así que todos pensábamos, a medida que transcurría la enfermedad, ‘¡Dios mío, no va a querer salir, va a quedarse tirado en la cama!’… y fue todo lo contrario, qui-

su mano derecha al dibujar los chistes que el

zás quiso dar el ejemplo que se puede aún en la adversi-

rosarino ideaba.

dad. Si pienso en todas las creaciones que mi hermano

“Al principio”, recordaba Crist, “el Negro era

dejó, y todos sus conceptos, veo que hoy no pierden

un tipo callado, yo diría tímido. Fue ganando confian-

vigencia y por el contrario, luego de diez años de su par-

za ante el paulatino reconocimiento por parte de la

tida física, se potencian”.

gente de su talento. Lo gracioso era que puteaba como

Su querida hermana Perla, con sentida nostal-

un hincha de fútbol si estaba apurado o cuando iba al

gia, aprovechó dulcemente nuestra interesante con-

volante del Citröen verde; después era un tipo pacien-

versación para enviar un mensaje a los admiradores

“La gente creía que nuestras conversaciones, en la mesa de los galanes, eran charlas cargadas de bohemia. Si alguna vez las hubo, se diluyó completamente con el tiempo, y esas pláticas sustanciosas en disquisiciones filosóficas y ricas en acotaciones eruditas, se fueron transformando con los años en temas cotidianos y justamente eso era lo que a nosotros nos gustaba verdaderamente. Un momento de relax en las tardecitas rosarinas”. Roberto Fontanarrosa

de su hermano. “Yo quisiera que cuando lo recuerden al Negro, lo hagan con una sonrisa. A los que estábamos muy cerca nos cuesta más. Lo que él perseguía era hacer reír, por lo tanto pienso que, de este modo, estaría más contento, ¡y con un grito canalla!”.

Crist, uno de sus grandes amigos El dibujante Cristóbal Reinoso, más conocido como Crist, era uno de los amigos dilectos de

te”. Crist también tenía presente el amor del Negro

Fontanarrosa. Incluso, en los últimos tiempos, ya

por su ciudad natal: “Era un verdadero enamorado

muy cercanos a su enfermedad, y ante la imposibi-

de Rosario al borde de la ofensa, y podía insultarte si

lidad de realizar los trazos, se había convertido en

se deslizaba algún comentario negativo o se la minimi-

SóLO LíDERES

El Negro junto a don Ángel Tulio Zof

zaba frente a alguna ciudad europea, o si simplemente

“Al Negro no le gustaba ni lo solemne, ni lo protocolar, ni lo ceremonioso; entonces recordémoslo sonriendo, y mal que le pese a muchos, ¡con un grito canalla!”. Perla

no se la tenía en cuenta en cuanto a importancia como ciudad grande y moderna”. La humildad, la disciplina del trabajo y la lealtad con los afectos, son algunos de los valores que su amigo y colega Crist, encontraba en Fontanarrosa como valores muy arraigados.

Eddie Saltzmann, su profesor de inglés Más de dos décadas y media de clases de inglés convirtieron a Eddie Saltzmann en un confidente del Negro Fontanarrosa. “Nos reuníamos todos los martes y los jueves de 10.30 a 11.30 horas. Era muy disciplinado, sintetizó Eddie. El tiempo del trabajo le resultaba fundamental y el proyecto era poder usar la lengua para sus objetivos. Como buen autodidacta, me impuso que solo quería conversar en inglés y así seguimos hasta el final de su vida. Fueron veinticinco años encontrándonos dos veces por semana. El Negro era riguroso y metódico en todo, hasta para reunirse con sus amigos en el café: estaba de tal hora a tal hora, después se iba, muy contento. Él sabía lo que quería, lo hacía de acuerdo a sus criterios, resguardando siempre el tiempo de tra30

Uno de los galanes: Ricardo Centurión La mesa de los galanes contaba con muchos integrantes; entre ellos, Ricardo Centurión, otro amigo cercano del Negro Fontanarrosa. “Lo más maravilloso del Negro es que nunca dimensionó quién era en realidad: un hombre común lleno de genialidad, su humor demostraba su inteligencia. Fue un tipo auténtico, transparente, sencillo, siempre se mostraba tal cual era”, nos contó Ricardo en nuestra charla con la efusividad que lo caracteriza. Con su forma de ser, Fontanarrosa fue un ejemplo para los “galanes”. Así lo resumía Centurión: “Roberto nos dejó a los integrantes de la ‘mesa de los galanes’ una enorme enseñanza: ‘Si el Negro no se agrandaba, nosotros no podíamos ni levantar la cabeza’, pero no solo desde la fama, sino por su actitud frente a la vida. Nos enseñó que se puede vivir siendo un tipo simple, era de una generosidad tremenda. Conmigo ha tenido gestos muy particulares y yo los guardaré para siempre en mi corazón. Fue un gran tipo y un gran amigo. Lo extrañamos mucho”.

Mi eterno agradecimiento... Querido Negro, luego de escuchar las voces de tus afectos más entrañables, quiero decirte que Rosario ya no es la misma sin tu presencia, todos te extrañamos bajo, algo fundamental para él”, manifestaba Eddie

mucho y aunque a veces disimulemos, la ausencia de

con sentida nostalgia y continuó, “éramos verdaderos

esas picardías y las ocurrencias de tu amor tan parti-

amigos. También fui un depositario de confidencias porque

cular, nos llena de nostalgias…

estábamos solos, no en grupo. Usualmente venía con un

Recuerdo cuando tiempo atrás, luego del especial

sobre del material que tenía que enviar a Clarín, entonces

de televisión que hicimos en el cable de mi ciudad,

me lo mostraba y charlábamos sobre eso. Tenía el gesto de

Casilda, y viéndote requerido por media ciudad que fue

regalar sus dibujos a todo el mundo. A veces, si un niño que-

a tu encuentro para que le dibujaras algo, les dedicaste

ría aprender a dibujar, él lo orientaba. Aquí mismo lo hizo

casi dos horas plasmando sobre aquellas cartulinas, con la humildad de los grandes, ese humor gráfico y el

“El Negro podía asombrarte con una historieta, un cuento, un chiste o simplemente en una charla de sobremesa. Tenía un oído especial para nuestro lenguaje coloquial y era capaz de reproducirlo tal cual lo escuchaba: a veces pienso que a los diálogos solo les falta el acento de la gente que Fontanarrosa hacía hablar. Por eso utilizo la frase ‘Manantial de creatividad’ para definirlo”. Cristóbal Reinoso, Crist

fino talento que te caracterizó siempre... ¿Sabías Roberto que ya sos una leyenda?, porque con tu talento innato, pero también con tu esfuerzo creativo y tu integridad, dejaste una huella profunda que hoy, a una década de tu partida, se torna cada vez más gigante e indeleble, diménsionándote… Gracias por tu humildad siempre puesta de manifiesto en lo profesional y lo cotidiano. Gracias por

con el nieto del portero de este edificio. Había montones de

todos los gratos momentos que nos regalaste y por esas

casos así, era una persona muy sencilla. Le gustaba el

carcajadas y esas sonrisas reflexivas que despiertan

encuentro con los amigos, el reconocimiento de la gente

todos tus dibujos y todas tus historias... Gracias por

común, los logros de su hijo. Fue una enorme satisfacción

hacernos sentir tan orgullosos de esta Rosario a la cual

haber compartido tantos momentos con él, sentí una gran

vos le otorgaste, hasta la eternidad, la más genuina

falta cuando partió”.

identidad… (Kamala)

HOMENAJE AL NEGRO FONTANARROSA UNA MUESTRA EN ROSARIO, QUE REFLEJA SU VIDA

lo, entonces yo digo a aquél al que le gusta algo de verdad, que tiene una vocación, es decir una pasión verdadera, que lo intente, que no se deje desalentar. A veces es fácil decir ‘¿Por qué no haces esto?’. Sin embargo, hay pibes que no tienen tiempo o no tienen un mango, y dedicarle tiempo a una vocación es fundamental. Por eso mi consejo es que siempre lo intenten”.

Una verdadera leyenda… Recuerdo que en mi último encuentro con el amigo y el artista, y en esa entrevista inolvidable que realicé en su casa mirando al río Paraná, al despedirme aquella vez de Roberto y de Gaby, le pedí algún consejo para los jóvenes que lo admiraban y que soñaban con incursionar en el terreno de la historieta y con su voz cálida y pausada me contestó. “Fracasar es no intentar-

Rodríguez Tunni y Anarrosa Font “En enero de 2007 el negro recurrió a Crist y a Oscar Salas, para que dibujaran sus chistes, pero se encontró con un problema, ¿quién se haría cargo de su tipografía? Recurrió entonces al diseñador Eduardo Rodríguez Tunni, quien por admiración al Negro, había trabajado años y años para reproducir su caligrafía. No había sido fácil, Fontanarrosa combina mayúsculas con minúsculas, hacia las P panzona y la F con firuletes. Rodríguez Tunni cedió finalmente y sin interés alguno, la tipografía completa, a la que llamó ANARROSA FONT. Lo que empezó como un juego se convirtió en una formidable ayuda. El diseñador nunca conoció personalmente a Fontanarrosa. Hoy ANARROSA FONT, no está en venta, no tiene precio”.

nas y malas te extrañan y los historietistas de este mundo no se despidieron nunca de tu línea. Nadie se piensa despedir y los relatores de Central esperan que los estés escuchando. Es difícil tratar a un artista tan grande como si fuera de tu familia y a un hombre tan noble con el humor que él le pondría, inocencia en blanco y negro o detestable ironía deliciosa que ríe, pero no perdona. Aquí en pleno invierno, queremos abrazarte, tomar un café, leerte, reír, dibujarte y, sobre todo, encontrarte en esta Muestra y a su vez reunirnos diez años después, cuando sos el único que no envejece en las fotos, el único que merece ser llamado Rosario, con el perdón de Belgrano. Esperamos que te guste esta exhibición, total los secretos sólo son tuyos, y lo que pasó en estos años ya te lo contamos. Por supuesto, sin dramatismos, ni eufemismos, ni aforismos, te trajimos cerca del río, para que veas la luna de julio sobre el Paraná, para que sepas que te amamos y para que estés bien seguro que de Rosario, no te irás jamás”. Chiqui González *Palabras de María de los Ángeles González, Ministra de Innovación y Cultura de la Provincia de Sanat Fe, Julio 2017

“El mayor de mis afectos”* “Estuvo aquí, y aquí hizo su vida. Aquí llegó y desde aquí se fue hace diez años. Él nos prestó la risa, el humor, nos dibujó y relató, nos volvió rosarinos sólo por el acto de "quedarse". Nos hizo amigos de tanto compartir pasiones: el bar, la calle, la cancha, sus casas, sus tiras de los diarios, sus libros de cuentos, el fútbol y el amor, el hijo, todo igualito que nosotros, parecido a cada existencia. Fue para los urbanos de esta ciudad, un gol interminable y los mejores ojos para que el mundo nos mirara. Gastaba los lápices hasta el cabo y guardaba lo que quedaba en frascos como si le pidiera al "resto" que lo siguiera iluminando. Le dimos el corazón entero y no hay negro que no se nos vuelva eco de sus pasos. Creó personajes y dibujos, décadas de la historia argentina. "Nada del otro mundo" nos diría como si el tiempo se deslizara en la mesa de los galanes y las palabras volaran alrededor de las cabezas. Inodoro, la Eulogia, Mendieta, Boogie y hasta los loros te extrañan, cada rosarino te extraña, porque un amigo nuevo no es lo mismo, nos quiere por la mitad… Las palabras bue-

GIORGI, UN AÑO DE ANIVERSARIOS SIGNIFICATIVOS

La empresa cumplió veinte años como concesionario Ford en Rosario y quince en San Nicolás. Confianza, superación, innovación y una dinámica emprendedora de fuerte orientación al cliente integrada en todas las áreas, son las premisas que hacen de Giorgi Automotores la concesionaria que es hoy. La modernización de infraestructura y el uso intensivo de nuevas tecnologías que destacan las instalaciones de Avellaneda y Luis Cándido Carballo en Puerto Norte, junto al compromiso con la proactividad y la capacitación permanente de sus recursos humanos, forman parte, desde 1997, de un plan de trabajo cuya visión está puesta en sumar valor para el cliente y la convirtieron en un concesionario de referencia a nivel nacional. Durante este período, el equipo de Giorgi Automotores fue líder de la red de concesionarios Ford 38

a nivel país en ventas tradicionales, ventas especiales, plan óvalo, servicio, repuestos y vehículos usados. En 2017, Ford Argentina reafirmó su confianza en Giorgi designándolo concesionario oficial Ford Camiones para las provincias de Santa Fe y Entre Ríos. Jorge Giorgi remarcó que la clave del crecimiento fue conformar un buen equipo de trabajo y poder mantenerlo en el tiempo. “En estos veinte años logramos que creciera la marca, hicimos un local nuevo para nuestros clientes. Fue un círculo virtuoso”, destacó. "Hemos trazado una línea de respeto por el cliente y por la marca", señaló Giorgi y agregó “que eso pudo lograrse a partir de integrar a todo un equipo detrás de esa visión para brindar un mejor servicio en todas las áreas sumando infraestructura, tecnología y comodidad. Todo esto hace que podamos cumplir veinte años con entusiasmo y con ganas de seguir trabajando", resaltó Jorge Giorgi. Las próximas metas serán continuar mejorando el funcionamiento e ingresar a la provincia de Entre Ríos con la comercialización de camiones, a partir de la representación otorgada por Ford. En cuanto a esa nueva concesionaria a instalarse sobre la Autopista Rosario-Buenos Aires a cinco kilómetros de la Circunvalación de Rosario, se intentará terminar hacia fin de año, aunque es posible que su finalización se retrase unos meses a causa de las malas condiciones climáticas que no acompañaron a la construcción

Texto: Darío Marinoni / Fotos: Pablo Navas y Willy Donzelli

Argentina

ALMA CELESTE Y BLANCA DETALLES DE TRADICIÓN

DETALLES DE TRADICIÓN

enemos un territorio de más de 2.700.000 kilómetros cuadrados que atesora un sinfín de expresiones culturales. Desde su inde-

pendencia, Argentina fue tierra de oportunidades para inmigrantes que llegaron con sus rituales y sus hábitos. Aquí vivían, además, pueblos aborígenes con saberes y usanzas ancestrales. De todos ellos, y de los criollos, surgieron las tradiciones que hoy honramos y valoramos como propias.

El caballo, protagonista de la vida rural No se puede pensar en el gaucho sin que aparezca la imagen de un caballo a su lado. Compañero imprescindible en el trabajo rural, este animal ocupa un lugar de privilegio en nuestra historia. ¿Cómo se habrían desplazado, al fin y al cabo, los gauchos por las interminables llanuras de nuestra patria sin la ayuda de los fieles equinos?

DETALLES DE TRADICIÓN

No sorprende, por lo tanto, que diversos pro-

amansamiento del animal sin recurrir al terror ni a

ductos que se vinculan al universo ecuestre estén

la violencia, es una técnica admirable que se inspira

entre los mejores testimonios del talento y la ima-

en el método empleado por los indígenas de nues-

ginación de nuestros artesanos. Los aperos, las

tras pampas. Pero en las tradiciones argentinas hay

monturas, los estribos, las espuelas y otros acceso-

otras destrezas que nacieron con una concepción

rios revelan la capacidad de las manos argentinas

diferente, como aquellas que se pueden ver en las jineteadas, donde el ser humano hace gala de su

La platería y la nación argentina van de la mano. El término Argentina procede de argentum, que significa plata en latín. El nombre surgió a inicios del siglo XVI, cuando aborígenes indicaron a los exploradores europeos que en esta región existía una sierra llena de este metal.

dominio sobre la bestia a través de instrumentos que provocan dolor y miedo. Eso también está grabado en nuestra historia.

Compartiendo momentos Siglos atrás, la vasta geografía argentina para crear detalles únicos y dar forma a verdaderas

muchas veces era un obstáculo para las relaciones

obras de arte.

sociales. En el campo y en los pueblos, el centro de

El vínculo entre el hombre de campo y el caba-

reunión por excelencia era la pulpería. Con caracte-

llo siempre fue cercano, aunque adoptó diversas

rísticas de bar, pero también de almacén de ramos

formas. La doma india, que apela al control y el

generales y de club, estos lugares eran sede de juegos

de cartas y de desafíos de taba y escenario de guitarreadas y payadas, acompañadas por vasos de aguardiente. Cuentan que, en la Revolución de Mayo, había medio millar de pulperías en la superficie bonaerense. Los tiempos cambiaron y hoy quedan pocas, ya que la mayoría desapareció o mutó en otro tipo de establecimiento. Pero en localidades como San Antonio de Areco, Coronel Vidal y Chivilcoy todavía se pueden visitar pulperías y remontarse a nuestro pasado campestre. Sí subsisten muchas estancias históricas que maravillan con la belleza de sus cascos y que constituyen, en algunos casos, otro legado de los primeros inmigrantes europeos que se asentaron en esta parte de la Tierra. Las actividades agropecuarias, después de todo, siguen siendo un motor vital

para la economía nacional. Ya sea en una pulpería, en una estancia o en cualquier otro sitio, hay un rito que unió a nuestros compatriotas de forma constante: el mate. Tal vez sea una de las pocas tradiciones que casi no varió con el paso de los años. Un criollo del siglo XIX y un argentino de 2017 podrían compartir una ronda de mates sin problemas.

La platería en nuestras raíces El mate puede ser un objeto muy sencillo que permite disfrutar de la infusión homónima. O convertirse en una pieza de inmenso valor artístico gracias a su diseño y ornamentación. La simpleza gaucha y el arte más sofisticado se fusionan en los mates de plata, joyas de nuestra orfebrería. La platería y la nación argentina van de la mano. Argentina, de hecho, procede de argentum: plata en latín. El nombre surgió a inicios del siglo XVI, cuando aborígenes indicaron a los explorado-

DETALLES DE TRADICIÓN

res europeos que en esta región existía una sierra llena de este metal. Muchos colonizadores la buscaron infructuosamente pero, entre mitos y confusiones, nuestro país terminó adoptando una denominación relacionada con el elemento químico en cuestión. La plata se transformó en un material de uso frecuente para el desarrollo de productos típicos de la argentinidad. Además de los mates y las bombillas, también los cuchillos, las bandejas, los estribos del caballo y la rastra del gaucho son productos que evidencian la sorprendente habilidad de nuestros orfebres con el martillo, el cincel y el punzón.

Un recorrido por

nuestras raíces El Parque Criollo y Museo Gauchesco Ricardo Güiraldes de San Antonio de Areco es un excelente lugar para acercarse al pasado y a las costumbres argentinas. Pero hay muchos otros espacios a lo largo y ancho del país que merecen una visita. Como el Museo del Mate que se encuentra en Tigre (Lavalle 289) y que exhibe mates y paquetes de yerba de distintas épocas. O la pulpería El Recreo de Chivilcoy (Avenida de la Tradición y Ruta Provincial 30), que funciona actualmente como museoalmacén. Para conocer algunas de las mejores muestras de la platería argentina, una buena opción es visitar el show room del talentoso Juan Carlos Pallarols en la Ciudad de Buenos Aires (Defensa 1039).

SóLO LíDERES

PARA CELEBRAR NUESTRAS TRADICIONES

El Día de la Tradición nació en 1939 por impulso del gobernador bonaerense y el intendente de San Antonio de Areco. Hasta 1984, dicha localidad y Luján albergaron la celebración; luego, San Antonio de Areco se transformó en su sede permanente. El festejo tiene lugar cada 10 de noviembre, fecha que recuerda el nacimiento del padre del gaucho Martín Fierro: el poeta José Hernández. A la primera edición de la Fiesta de la Tradición acudieron estancieros y paisanos de la zona. Con el correr de los años, el evento creció hasta incorporar desfiles de gauchos a caballo, exhibiciones de destrezas criollas, espectáculos de música folclórica y otros atractivos. Uno de los principales escenarios del Día de la Tradición es el Parque Criollo y Museo Gauchesco Ricardo Güiraldes, que cuenta con un Campo de Destrezas y exposiciones de platería y sogas

VIVÍ CÓRDOBA

en verano

Cerro Champaquí

n Córdoba, está garantizada la diversión y

Paz, Cosquín, La Falda, La Cumbre y Capilla del

también el descanso, en contacto con la natu-

Monte, con la belleza serrana de localidades como

raleza, la historia y su cultura. La riqueza de

Bialet Massé, Huerta Grande, Los Cocos, San Esteban,

sus paisajes y la variedad de su geografía, proponen

Santa María de Punilla, Tanti, Valle Hermoso y Villa

alternativas para todos los gustos y posibilidades eco-

Giardino, por solo mencionar algunos destinos.

nómicas. Cada valle turístico de la provincia ya está

Durante el verano, el lago San Roque y el río San Antonio, ofrecen hermosos balnearios para compartir

preparado para recibir el verano.

en familia y con amigos. En ellos se pueden practicar

Punilla a pleno sol

todo tipo de actividades náuticas. Aquellos viajeros

El Valle de Punilla constituye uno de los centros

que disfrutan del contacto con la naturaleza,

turísticos más importantes del país, conjuga el ritmo

encuentran en Punilla el Macizo Los Gigantes, un

vibrante de majestuosas ciudades como Villa Carlos

lugar ideal para realizar trekking, y escalada. El Valle

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A pocos meses de comenzar el verano, la estación del año que además de calor, trae consigo la posibilidad de disfrutar de unos días de vacaciones. Sierras, ríos, lagos, aventura, espectáculos, festivales y deliciosos sabores, convierten a Córdoba en el mejor destino para la próxima temporada. Texto y fotos: Agencia Córdoba Turismo

de Punilla cuenta con uno de los mejores lugares de Latinoamérica para realizar práctica de Parapente, Cuchi Corral en la localidad de La Cumbre y también ofrece excelentes circuitos para efectuar cabalgatas y cicloturismo. Además, se pueden visitar el Cerro Uritorco, considerado uno de los centros energéticos más importantes de Latinoamérica y el imperdible Parque Los Terrones. Además, Punilla es cede de reconocidos festivales a nivel nacional e internacional: el Festival Nacional de Folclore en Cosquín, el festival de la Avicultura en Santa María de Punilla, el Festival del Cordero Serrano en Tanti, el Festival Alienígena en Capilla del Monte, el Festival Cosquín Rock en Santa María de Punilla, el Festival Nacional del Tango y la Fiesta SóLO LíDERES

Villa Carlos Paz, Valle de Punilla

Nacional del Alfajor en La Falda, son algunas de las

Brochero y Nono, son las ciudades más importantes,

alternativas que se ofrecen, sumadas a la principal

a las cuales se suman La Paz, Las Rabonas, Las Tapias,

plaza teatral de la Argentina en Villa Carlos Paz y a la

Los Hornillos, San Pedro, Villa de las Rosas, San Javier,

excelente oferta de divertimento nocturno con disco-

Las Calles, Arroyo de los Patos y Yacanto, por solo

tecas, pubs, casinos y restaurantes de primer nivel.

mencionar algunos. Todos estos poblados están atravesados por mansos arroyos y ríos, ideales para el des-

Traslasiella encantadora

canso de la familia y la recreación de los niños, con

El Valle de Traslasierra se destaca por lograr una síntesis magistral entre el paisaje natural y el espíritu

hermosos balnearios, visitados por miles de turistas cada año.

serrano. La amabilidad de sus pobladores, una exce-

Otro lugar recomendado es el Cerro Champaquí,

lente gastronomía regional y el aroma y sabor de vinos

el pico montañoso más alto de Córdoba con 2.790

boutique y hierbas aromáticas, lo convierten en uno

metros sobre el nivel del mar, perfecto para trekking y

de los destinos turísticos más reconocidos a nivel

cabalgatas.

nacional. Aquí es posible visitar tres embalses, un imponente cordón serrano, bosques autóctonos y poblados encantadores. Mina Clavero, Villa Dolores, Villa Cura

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Panaholma, Traslasierra

Un nuevo atractivo: El Camino del peregrino El denominado “Camino del Peregrino” es un

SóLO LíDERES

nuevo circuito turístico que el gobierno de la provinAvistaje de Aves, Parque Nacional Quebrada del Condorito

cia de Córdoba construyó sobre una parte del trayecto abierto por el Santo Cura Brochero en el Camino de las Altas Cumbres. Se extiende a lo largo de 26 km desde el paraje Giulio Cesare hasta la localidad de Villa Cura Brochero. El recorrido que los turistas pueden realizar es muy atractivo, disfrutando de las mejores vistas panorámicas del Valle de Traslasierra. Se han ubicado estratégicamente ocho estaciones de ración, con bancos para descanso de los peregrinos. Además, es posible visitar la capilla de Villa Benegas, íntegramente construida en piedra, situada en la mitad del recorrido.

Calamuchita única El Valle de Calamuchita se distingue por su especial combinación de paisajes serranos, arquitectura centroeuropea y excelente gastronomía. Posee una infraestructura hotelera de alta categoría, con servi-

La riqueza de sus paisajes y la variedad de su geografía, proponen alternativas para todos los gustos y posibilidades económicas. Cada valle turístico de la provincia ya está preparado para recibir el verano.

cios de excelencia y confort. Este valle es recorrido por mansos ríos como El Espinillo, Los Reartes y Santa Rosa, con hermosos balnearios y paradores, ideales

Yacanto Golf

Valle de Calamuchita Valle de Calamuchita

para pescar y realizar actividades náuticas. de

transformado en los escenarios predilectos por los

Calamuchita, La Cumbrecita, Embalse, Villa Rumipal

amantes del turismo aventura. Actividades como

y Villa del Dique, se han transformado en las ciudades

rapel, tirolesa, caminatas, paseos a caballo y en bici-

estrellas de la zona. A ellas se suman La Cruz, Los

cleta, travesías en cuadriciclo y buceo, son sólo algu-

Reartes, San Agustín, Yacanto, Amboy, Río Tercero,

nas de las posibilidades que ofrece esta maravillosa

entre otras.

área turística.

Villa

General

Belgrano,

Santa

Rosa

El camino de los “Siete Lagos” y la presencia del Cerro Champaquí, de 2790 m.s.n.m, incorporan una belleza inigualable al paisaje. Estos lugares se han

Paravachasca seductora El Área turística de Paravachasca reúne naturaleza y cultura. Ofrece un importante patrimonio histórico-arquitectónico reflejado en las construcciones de

Villa General Belgrano

finales del siglo XIX. La ciudad más destacada de esta región es Alta Gracia, la cual formó parte de un importante asentamiento aborigen y religioso. Esta localidad fue elegida por la orden de los jesuitas para la construcción de una imponente Estancia, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000. Durante el verano, los turistas pueden tomar contacto con la naturaleza, a través de diferentes actividades. El lugar más visitado es el dique Los Molinos, en el que se puede pescar y practicar deportes náuticos.

Sierras chicas imperdibles El área turística de Sierras Chicas se distingue por

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La Cumbrecita

SóLO LíDERES

Estancia Jesuítica, Alta Gracia

sus bellos paisajes y deliciosa gastronomía. Está ubicada a muy pocos kilómetros de la ciudad de Córdoba capital, con excelente conectividad terrestre. Su abundante vegetación y excelente gastronomía la ubican en un lugar destacado dentro de las alternativas que ofrece la provincia. Disfrutar del Dique La Quebrada, caminar frente a la centenaria capilla de Candonga, perderse en las costas verdes del valle, explorar las laderas de las sierras, ya sea a caballo, bicicleta o a pie, jugar al golf en

La Quebrada, Sierras Chicas

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La Cumbre golf

cia de la Laguna Mar Chiquita, uno de los humedales salados más importantes del mundo, con una superficie que ronda los 6000 km². La Laguna Mar Chiquita o Mar de Ansenuza se ha convertido en un destino turístico ineludible, que se distingue por una variada y abundante flora y fauna, con más de 250 especies de aves registradas. Este espejo de agua salada, propone a los turistas experiencias únicas. Además del avistaje de aves, es posible la pesca de pejerrey y la balneoterapia, aprovechando las propiedades minerales del fango y el agua. También en se pueden practicar deportes náuticos, hacer excursiones una de las canchas más prestigiosas de la Argentina,

guiadas, safaris fotográficos y paseos nocturnos.

vibrar en el Festival Nacional de Doma y Folclore de Jesús María y saborear la comida friuliana en Colonia Caroya, son algunas de las posibilidades.

Sierras del sur impostergables El Área de Sierras del Sur es una paradisíaca región, ubicada entre las últimas estribaciones de las

Amsenuza y su mar

Sierras Grandes y la extensa llanura. La región puede

La región de Ansenuza se encuentra ubicada en el

ser definida como el encuentro de ambientes rurales y

noreste de la provincia, ocupando la zona de influen-

serranos, donde se conjugan diferentes paisajes, tradi-

Characato, Noroeste

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La Cumbre

ción y aventura. El entorno natural es ideal para realizar actividades al aire libre y disfrutar de la tranquilidad de sus cauces de agua. Durante el verano, los ríos más visitados son Las Barrancas en Alpa Corral y el Piedras Blancas en Las Albahacas, que ofrecen hermosos balnearios y playas de arena. La ciudad de Río Cuarto es el centro de servicios y cultura más importante de la región, dotado de una importante infraestructura de servicios turísticos.

Villa Carlos Paz

CÓRDOBA ESTÁ PREPARADA PARA UN VERANO INIGUALABLE Toda la provincia invita a los turistas del país y del

Julio Bañuelos

mundo a disfrutar de su propuesta de verano. Sierras, ríos, lagos, aventura, espectáculos, festivales y deliciosos sabores, se combinan con una excelente infraestructura de servicios. Y ello es apenas una parte de la inagotable propuesta que Córdoba ofrece a quienes la visitan, reconocida por su valioso patrimonio cultural y religioso, tierra en la que vivió el Santo José Gabriel Brochero y en la que es posible recorrer el Camino Real de la Historia y las Estancias Jesuíticas, declaradas Patrimonio de la Humanidad. Sin dudas, el Rally Dakar será una de las principales atracciones de este verano 2018, con finalización, premiación y podio prevista para el 20 de enero en la ciudad de Córdoba. La competencia más importante

Villa Carlos Paz

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Los Gigantes

del mundo cerrará, por primera vez en su historia, en la

Estoy convencido que el turismo de Córdoba se

capital cordobesa, con una gran fiesta. Además, se

encuentra en una instancia vital de desarrollo, su auge

montarán dos ferias Dakar en Villa Carlos Paz y

ha convertido a esta industria en una de las principales

Córdoba Capital. Quienes lleguen a nuestra provincia

actividades socio-económicas de la provincia, genera-

por vía terrestre, podrán desplazarse con total facilidad

dora de inversiones y puestos de empleo. Estos logros

y seguridad entre los valles turísticos, interconectados

alcanzados son resultado del trabajo conjunto entre los

por rutas, autovías y caminos pavimentados.

sectores público y privado, que conciben al turismo

También será sencillo llegar por vía aérea, ya que el

como una verdadera política de gestión, capaz de mejo-

Aeropuerto Ambrosio Taravella ofrece conexión

rar la calidad de vida de miles de cordobeses, potencian-

directa a quince destinos nacionales y trece interna-

do el desarrollo regional. Por todas estas razones, a las

cionales, posicionando a Córdoba como una nueva

puertas de una nueva temporada de verano, los invito a

puerta de entrada a la Argentina y el principal hub

vivir y disfrutar Córdoba.

aéreo del interior del país.

CPN. Julio Bañuelos, Presidente de la Agencia Córdoba Turismo

La provincia de Río Negro se congracia con cuatro regiones y cada una de ellas aporta sus características a la gastronomía dando como resultado una variedad espectacular para cualquier paladar. Mar, montaña, valle y estepa, conforman un menú único y muy completo que hace difícil elegir por cuál empezar. Se trata de un mundo de texturas que estimula los sentidos: colores, sabores, variedades y aromas difieren según la región. Texto: Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte de la Provincia de Río Negro / Fotos: Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte de la Provincia de Río Negro, EMPROTUR y Esencia Travel

RÍO NEGRO

gastronomía

PARA TODOS LOS GUSTOS

i de gastronomía se trata, San Carlos de

ble probar una taza de espeso chocolate caliente en

Bariloche es una de las ciudades referentes

alguna confitería céntrica o en los refugios de mon-

en la provincia. Allí los inmigrantes que lle-

taña para apaciguar el frío. Respecto a las bebidas la

garon desde diferentes lugares del mundo dejaron

zona se caracteriza por su producción de cerveza

sus huellas marcadas en platos típicos como el gou-

artesanal desde hace casi un centenar de años. Son

lash con spaetzle u otra guarnición, que luego fue-

más de veinticinco los emprendimientos de este

ron apropiados por los residentes del lugar.

tipo que conforman una de las industrias alimenticias que genera mayor volumen económico en la

Diversidad de sabores

ciudad ya que al año se producen más de un millón

al pie de la Cordillera

de litros de cerveza.

En la ciudad andina se da una combinación ideal

Las emblemáticas cervecerías artesanales se

que conforman los sabores únicos de la región basados

sumaron a las tradicionales y en conjunto confor-

en ingredientes provenientes directamente desde la

maron la “Ruta cervecera” que invita a acompañar

naturaleza con el talento de reconocidos chefs.

con picadas de ahumados y otras delicatessen regio-

Bariloche es la capital nacional del chocolate

nales a las cervezas de distintos sabores.

por lo que es imposible dejar pasar la oportunidad de asistir a alguna de las innumerables chocolaterí-

Zona de lúpulo y frutas finas

as que ofrecen permanentemente la degustación de

El Bolsón es una de las ciudades argentinas más

sus productos, aunque también se hace indispensa-

importantes en cuanto a la producción de lúpulo ya

que abastece a diversas localidades. Allí se produce cerveza artesanal al igual que en Bariloche, aprovechando las materias primas locales, aunque también se destaca por su excelente cultivo de frutas finas. Es importante la producción local de hongos, ahumados y embutidos aunque lo que más se distingue son los dulces, licuados y jugos caseros elaborados a base de frutos regionales que pueden apreciar tanto los turistas como los residentes.

La estrella de la Patagonia En la estepa se produce el cordero patagónico, reconocido en todo el mundo por tratarse de un producto exclusivo y refinado. Se caracteriza por su carne magra, tierna y de exquisito sabor, características que se deben a que la cría se da en un ámbito puro, de pasturas naturales que cumplen un rol fundamental en la alimentación del animal y en la configuración de un perfil nutricional excelente que le otorga un sabor y aroma específicos. En la Patagonia son varias las opciones para disfrutar de un buen cordero: asado, a las llamas, a

Elaboración del clásico curanto

la sartén, agridulce o al vino son algunas de ellas, aunque la más elegida es asado ya que le otorga un toque tradicional y pintoresco. Los adobos a base de ajo, perejil, ají molido, romero y menta resaltan aún más los sabores de esta exquisita carne.

Tradición ancestral A escasos kilómetros de Bariloche se encuentra Colonia Suiza, un bello paraje de montaña rodeado por altos cerros, bosques de cipreses y coihues. Se trata de un lugar ligado al turismo gastronómico ya que ofrece una variada gama de excelente cocina, sus productos destacados van desde repostería deliciosa para degustar en pintorescas casas de té y cervezas artesanales de gustos exóticos hasta ahumados y dulces elaborados con frutas finas de la región. Aunque su gastronomía es diversa el atractivo más destacado es el Curanto, una tradición araucana tomada por los habitantes de la Patagonia cordillerana en donde se le incorporaron sabores característicos de la región. Los ingredientes se cocinan entre piedras calientes a 15 centímetros de profundidad en un proceso que le otorga un gusto peculiar que es muy similar al asado pero ligeramente ahumado y cargado de valor. La cocina se realiza sobre un colchón de hojas de nalca o maqui y encima de las mismas van los ingredientes que se tapan con hojas, lienzos húmedos y tierra, conformando un verdadero horno a presión. Los productos que se utilizan son: carne de vaca, cordero, cerdo, pollos, chorizos, salchichas parrilleras, papas, batatas, manzanas, cebollas, zanahorias y zapallos ahuecados rellenos con queso y crema

Cerro Lรณpez, Bariloche

Gastronomía de mar en el atlántico sur Los amantes del mar y el viento frío en el rostro no pueden perderse de disfrutar de la cocina del Puerto de San Antonio y Las Grutas cuya gastronomía se basa principalmente en la explotación de los recursos existentes en el golfo San Matías y en la región marítima rionegrina. Allí se abre paso a los más exquisitos y frescos mariscos en una variedad de restaurantes donde los lugareños han ido especializando su cocina artesanal. En el área son más de veinte las casas de comida que ofrecen platos típicos regionales entre los que se destacan: salmón al roquefort, rabas fritas, cucuruchos de cornalitos, milanesas de merluza, escabeche y cazuela de mariscos, almejas gratinadas y a la vinagreta, cóctel de camarones, pulpitos preparados de diferentes formas, paellas, picadas de mariscos, mejillones a la provenzal, ostras, pejerrey frito, lenguado a la crema, calamares rellenos, sopa de cangrejos y vieiras gratinadas, siempre acompañados por vinos regionales.

Reino de frutas y vinos En el alto valle rionegrino, donde abunda el color

verde de los frutales, las manzanas y las peras son las reinas de las plantaciones e incluso tienen sus fiestas nacionales. Los viajeros pueden endulzarse en la cosecha y darse el gusto de probar directamente desde la tierra algunas frutas. Las cerezas tambiĂŠn tienen un lugar importante en la provincia. Chimpay, la cuna de Ceferino NamuncurĂĄ, es considerada la Capital provincial de la Cereza ya que es la mayor productora del valle Medio. AllĂ el verde y el rojo se mezclan embelleciendo el paisaje de las chacras que invitan a los turistas a deleitarse con este exquisito producto. Otro de los grandes atractivos valletanos implica un recorrido por los viĂąedos, donde se pueden catar

Bodega Agrestis, General Roca

vinos de alta gama, espumantes, sidras y cervezas artesanales que siempre encuentran frutos secos y embutidos regionales con los que maridarse. La Ruta del Vino rionegrina está compuesta por nueve bodegas que se convierten en una visita imperdible para los turistas que llegan a la provincia. Algunas de ellas son centenarias y tradicionales, mientras que otras más nuevas apelan a la tecnología moderna a la hora de producir vinos con estilo propio. Las cepas que se producen en Río Negro son: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Malbec y Chardonnay.

Bodega Museo La Falda, Cipolletti

Tierra de frutos secos En la zona del valle Inferior los cultivos de nogal y avellano son la actividad frutihortícola más importante. Esto ha permitido a la región posicionarse como la principal productora de avellanas en el país y de nueces en la Patagonia norte. La producción es requerida tanto por el mercado interno como el externo debido a que es de gran calidad. Las nueces que se cultivan son mayormente de las variedades Chandler y Franquette mientras que las avellanas son Tonda di Giffoni y Barcelona

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Texto: Kamala Bonifazi y Regina Capisi Vela Fotos: Archivo editorial y gentileza Hotel Serena de Punta del Este y oyster.com

Una historia tan exquisita como los platos que ofrece en sus restaurantes, una ubicación espectacular como el entorno natural que lo rodea y una estadía inolvidable como el paisaje esteño de ensueño, convierten a este establecimiento en el hospedaje ideal para aquellos que buscan volver a las raíces y descubrir que la felicidad y el buen vivir pueden hallarse en los detalles más sobrios y exquisitos.

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SERENA HOTEL

Encanto frente al mar

SóLO LíDERES

manece en Punta del Este y en este paraí-

tan el placer y profundizan el bienestar que se logra

so llamado Serena Hotel, los cálidos rayos

estando tan cerca de la naturaleza.

de sol y el relajante sonido del mar son el

Con la notoria cordialidad de su joven gerente,

mejor despertador. Abrir los ojos y perder la mirada

Sergio Gutiérrez, nos sentimos afortunados por

en la inmensidad del mar, respirar el aire costero y

haber tenido el privilegio de hospedarnos y recorrer

oír el ruido del ir y venir de las olas es la mejor

cada uno de los rincones de este hotel, que ya desde

manera de empezar el día.

su nombre, invita a la relajación absoluta y a la

A medida que pasan las horas, los servicios que

calma revitalizadora. Su riqueza histórica, su sello

ofrece este antiguo pero moderno refugio uruguayo

distintivo en materia edilicia, su excelencia gastro-

ubicado en la Parada 24 de Playa Mansa, incremen-

nómica y el trato de primer nivel que ofrece a sus huéspedes, nos han dejado una huella imborrable en el corazón y en los gratos recuerdos de todo lo que vivimos y palpitamos en sensaciones durante nuestra estadía. Un cúmulo de emociones enriquecedoras que nos marcaron a fuego incrementando nuestro deseo de volver.

Un viaje al pasado Grande fue nuestra sorpresa al saber que estábamos alojándonos en una construcción muy antigua que se aprovechó de diferentes maneras antes de acondicionarse para recibir huéspedes y marcar tendencia con las comodidades y la infraestructura

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del emprendimiento actual. La historia del edificio, según pudimos saber, comenzó en 1800 y, por ese entonces, hubo en él un molino y almacén de ramos generales, tomando la potestad de ser el primer puerto de Punta del Este. Posteriormente, se transformaría en el hotel Las Delicias y en una escuela de gastronomía. Con modificaciones precisas para hacer de este rincón un oasis para viajeros y manteniendo el respeto por este "Patrimonio Nacional", el lugar vio nacer en el año 2005 al Serena Hotel: los admiradores de la costa esteña, agradecidos por esta iniciativa que permite estar en la playa en todo momento teniendo a disposición un estacionamiento gratuito y acceso a WiFi, así como también valet parking y servicios de tintorería y lavandería, una biblioteca y un bar lounge, entre otras comodidades. Hoy en día, en este sitio todo está pensado y resuelto para que los huéspedes gocen unas vacaciones inolvidables sin tener que recorrer grandes distancias para entretenerse, descansar o apreciar los sabores de la buena cocina. Al sentir la arena sobre el cuerpo y observar el

Su riqueza histórica, su sello distintivo en materia edilicia, su excelencia gastronómica y el trato de primer nivel que ofrece a sus huéspedes, nos han dejado una huella imborrable en el corazón y en los gratos recuerdos de todo lo que vivimos y palpitamos en sensaciones durante nuestra estadía. Un cúmulo de emociones enriquecedoras que nos marcaron a fuego incrementando nuestro deseo de volver.

avance del océano, en este marco, las preguntas y las reflexiones surgen de manera constante, multiplicando inquietudes que nos llevan a fantasear acerca de cuántos secretos encierran las paredes del establecimiento, qué historias se forjaron en ese mismo suelo, qué llegó a haber donde ahora se despliegan colchones y sombrillas para momentos de ocio, cómo se percibía en siglos pasados el futuro de esta región, cuáles son los sueños que tuvieron al mar como testigo y cuántas gotas de sudor se secaron sobre la playa tras intensas jornadas laborales… Mientras la imaginación viaja sin límites, un aroma procedente de uno de los restaurantes nos avisa que es hora de volver a la realidad para saciar la sed de conocimiento y el hambre de información con bebidas refrescantes y comidas nutritivas: estamos en un hotel de diseño exclusivo para adultos donde el presente se disfruta con comodidades y prestaciones modernas frente a un paisaje soñado que emociona e impacta por su belleza natural mientras un grupo humano increíble se esfuerza a cada instante por agasajar a cada huésped.

Felicidad y plenitud Nuestros días en el Serena Hotel de Punta del Este, estuvieron repletos de buenos momentos. El irresistible desayuno buffet para empezar el día con fuerza y ánimo, las tardes que pasamos deleitándonos con la vista panorámica desde los camastros y el deck con pérgolas, las visitas a las piscinas, tanto la que se ubica en la parte externa como la interna que se encuentra calefaccionada, cada propuesta del spa y las preparaciones con las que nos sorprendieron en el romántico “Asiana”, donde nunca faltan los tiraditos ni los platos al wok y en el restaurante “Al Mar” donde siempre complacieron nuestros pedidos y lograron fascinarnos

Mientras la imaginación viaja sin límites, un aroma procedente de uno de los restaurantes nos avisa que es hora de volver a la realidad para saciar la sed de conocimiento y el hambre de información con bebidas refrescantes y comidas nutritivas: estamos en un hotel de diseño exclusivo para adultos donde el presente se disfruta con comodidades y prestaciones modernas frente a un paisaje soñado que emociona e impacta por su belleza natural mientras un grupo humano increíble se esfuerza a cada instante por agasajar a cada huésped.

con sabores mediterráneos y especialidades propias de las zonas costeras, fueron mimos para el alma y experiencias revitalizantes para el organismo. Por todo esto y mucho más, la energía se renueva y el estrés desaparece en este parador esteño que tal como destacan sus directivos, se halla “cerca de todo y lejos del resto”.

Un lugar para regresar una y otra vez Si bien la cercanía con el mar es el mayor atractivo de este bello lugar, al descubrir todos sus encantos y prestaciones pudimos comprobar que Serena Hotel seduce a sus huéspedes por un sinfín de razones. Un día gris, ventoso, frío o varias horas de tormenta no arruinan la estadía, porque siempre se encuentra algo para

Restaurante Al Mar

aprovechar el tiempo, ya sea al aire libre o bajo techo. Nuestra experiencia como visitantes nos permite asegurar que las delicias que ofrecen en las cartas de sus restaurantes, cada uno identificado con un perfil bien marcado para garantizar variedad y satisfacer tanto a quienes buscan pizzas, carnes y pastas como a los comensales que celebran la sofisticación del sushi y la frescura de las especialidades de mar; el sector del spa enriquecido con piscinas, un sauna seco y salas de masaje que se actualiza de manera constante para mejorar y ampliar su oferta; las cómodas habitaciones con frigobar, aire acondicionado y una excelente vista panorámica y cada uno de los detalles y atenciones del personal hacia los clientes, son cuestiones que suman puntos a favor en este hotel donde por la calidez de quienes trabajan en él y la excelencia del servicio de alojamiento, cada turista logra quebrar la rutina y, por algunos días, se siente cuidado, despreocupado y especialmente mimado en una atmósfera intimista y placentera que incita a regresar una y otra vez.

SóLO LíDERES

“Asiana” y “Al Mar” Opciones para deleitarse con la gastronomía esteña

La bahía de Punta de Este esconde rincones que ameritan ser descubiertos, principalmente por aquellos viajeros que buscan el descanso y la buena gastronomía. Oculto en la Parada 24 de la Playa Mansa, con una ubicación única sobre la arena del mar, abre sus puertas Serena Hotel. Un paraíso exclusivo, para un público exclusivo, que reserva para sí mismo el privilegio de ser el único hotel sobre la playa en el bal-

Restaurante Asiana

Chef Andrés Piriz

neario esteño. Con dos restaurantes abiertos al públi-

propuesta más íntima y romántica, donde una cocina

co medio día y noche, Serena cautiva a sus clientes

a la vista del comensal elabora deliciosos platos al

con un estilo simple, de cuidados detalles. “Al Mar

wok, tiraditos, mariscos y sushi. Ambos restaurantes

Restaurante” con un cómodo salón de amplios ven-

ofrecen también mesas al aire libre sobre terrazas de madera, que dan al mar, encantando al visitante con

Es un hotel de diseño exclusivo para adultos donde el presente se disfruta con comodidades y prestaciones modernas frente a un paisaje soñado que emociona e impacta por su belleza natural .

velas y fogones en una atmosfera de serenidad. Atmósfera que da nombre a este edificio del 1800, reciclado hoy en una propuesta galardonada por sus visitantes y tan firme a su estilo, como a su estricta

tanales hacia el mar, deleita con una cocina medite-

política mejor custodiada: “exclusivo para adultos”

rránea, platos variados, carnes, pastas, pizzas y especialidades de mar. “Asiana” por su parte, sugiere una

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Contacto: www.serenahoteles.com

Chilecito

Un destino para visitar todo el año

Entre las sierras del Famatina y el Velazco, en el centro de la provincia de La Rioja, surge una ciudad con calidez de pueblo. Una ciudad en la que su plaza principal, “Caudillos Federales”, es lugar para el encuentro de los chileciteños, hombres y mujeres que cotidianamente atraviesan las perfumadas diagonales del Torrontés y de los tilos rumbo a sus tareas. Texto y fotos: Secretaría de Turismo de la Provincia de La Rioja

Senderos del Famatina

Vuelta al Pique

Cablecarril

LA RIOJA SóLO LíDERES

Chilecito, la ciudad

por ser la primera plaza de la ciudad, desde donde partió

La fisonomía de la ciudad está bien definida. La

la expedición Auxiliadora de San Martin por la libera-

delimitan su atractiva feria artesanal y a su alrededor la

ción de Copiapó; luego también son notorios: la Capilla

moderna “Parroquia del Sagrado Corazón de Jesús y

de Santo Domingo, (la manifestación Mariana); el

Santuario Diocesano de Santa Rita”, la Patrona de

Museo Molino San Francisco, con sus siete salas que

Chilecito; también la primera sucursal del Banco

reflejan la historia chileciteña, la Bodega La Riojana,

Nación, inaugurada en mayo de 1892, y la sede de la

que ofrece recorridos y degustación, el Palacio

Universidad Nacional de Chilecito, un centro neurálgi-

Municipal Domingo de Castro y Bazán, ex hotel

co de una ciudad con alma de pueblo. Continuando el

Nacional de Turismo, el Salón Gonzaleano (casa de

recorrido por Plazoleta Santa Rita, un lugar histórico,

Joaquín V. González) hoy sede de la Dirección de Cultura, y por último concluyendo el circuito, se realiza el ascenso al Cristo del Portezuelo, resultando una de las vistas panorámicas más imponentes de la ciudad y del valle productivo.

La fe, espíritu del pueblo chileciteño Capillas jesuíticas, imaginería cuzqueña y multitudinarias festividades religiosas entre las sierras. Cada distrito del departamento tiene su Santo Patrono, todos son venerados con genuina fe. Para cada uno de ellos hay un altar levantado, preciosamente decorado. Así, junto al importante patrimonio arquitectónico que componen las muchas igle-

Rotonda de acceso a Chilecito

sias y capillas esparcidas por suelo chileciteño, se encuentra la Capilla “Santo Domingo” con la manifestación mariana en su campanario. Ocho de ellas tienen rango de Monumento Histórico Nacional: Capilla de San Nicolás, en San Nicolás, Capilla Santa Clara de Asís en Los Sarmientos, la Capilla Virgen de La Merced en La Puntilla, la Iglesia Inmaculada Concepción en Malligasta, la Iglesia Santa Rosa de Lima en Anguinan, la Iglesia San Vicente de Ferrer en Nonogasta, la Iglesia San Buenaventura en Vichigasta, la Iglesia San Sebastián en Sañogasta. En ellas se destaca el riquísimo patrimonio cultural representado por la imaginería conservada en los templos y las múltiples celebraciones de la fe.

Sabores de chilecito Un viaje al Norte de la Argentina es una experiencia para todos los sentidos. En sus cocinas se preparan verdaderas fiestas de colores, aromas y sabores. Y Chilecito, la tierra donde nace el “Torrontés riojano”, no es la excepción, donde se podrán recorrer viñas, plantas elaboradoras y degustaciones en las dife-

SaĂąogasta

Vuelta al Pique

rentes bodegas del departamento. Aquí, la mesa tiene una fuerte impronta regional, abundan los platos tradicionales como locros, humitas, pastelitos y empanadillas, elaborados con productos de la zona, en el que se destaca la excelente calidad del aceite de Oliva, al mismo tiempo, recetas innovadoras y profundamente identitarias, costeletas a la riojana, alfajor de mouse de vino Torrontés, que hacen las delicias de los viajeros en busca de experiencias singulares.

Vuelta al Pique Senderos de trekking, circuitos para bicicleta de montaña, cabalgatas, excursiones en 4x4 y campamentismo a poco más de 30 km del centro de la ciudad hacia el oeste, atravesando caminos poblados de nogales, olivos, membrillos y duraznos que llegan hasta los 3.000 m.s.n.m. Un sendero de fácil acceso, nos permite disfrutar paisajes, el silencio de la naturaleza, el sonido del vuelo del cóndor, aromas de las hierbas de la zona y de una de las formaciones más antiguas de la provincia.

Senderos del Famatina Una monumental obra de ingeniería humana. Una mina abandonada. Una aventura de altura plena de historia. En estos senderos usted podrá disfrutar de este magnífico M.H.N. “Cable Carril Chilecito - La Mejicana”; con más de un siglo de vivencias. Se trata de tres senderos situados en las laderas de la Sierra del Famatina (la sierra continental más alta del mundo), cada uno inmerso en la magnitud del paisaje, convirtiendo cada paso en una oportunidad para transitar las huellas del pasado y contemplar la belleza de la naturaleza.

Datos para agendar Toda la información sobre dónde comer y dormir, qué agencia contratar y cómo llegar se puede consultar en la Secretaria de Turismo de La Rioja ubicada en Av. Ortiz de Ocampo y Av. Félix de la Colina - Ciudad capital, todos los días de 8 a 21hs . Tel: (0054) 0380 4426345 Facebook: turismolarioja twitter:@SecturLaRioja Instagram: turismolarioja

Cablecarril

SóLO LíDERES

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Vuelta al Pique

Festividades y Tradiciones Reflejan el sentir religioso y el espíritu festivo de nuestro pueblo: Tinkunaco, ceremonia que marca el “Encuentro de dos Culturas”, entre San Nicolás de Bari y el Niño Alcalde, esta festividad se realiza el 31 de Diciembre en el distrito de Malligasta. Día del Chayero, el día 1º de Febrero se realiza el homenaje a los Chayeros tradicionales del departamento (desde las 00:00 hs). Chaya, en tiempos del Carnaval, una celebración ancestral de agradecimiento a la Pachamama, pintada de harina y perfumada de albahaca, ideal para enamorar, se realiza en el mes de Febrero, con sus topamientos, coronaciones y el entierro del Pujllay. Aniversario de Chilecito, se celebra el 19 de Febrero su fundación, que data de 1715. Cada distrito celebra la Fiesta de su Santo Patrón, con una colorida fiesta cargada de simbología y fe que encierra el sentir de la gente. A Chilecito se puede acceder en automóvil por Ruta Nacional 74, a dos horas de la Capital riojana. El aeropuerto más cercano es el Almandos Almonacid a 200 km, contando con servicios de Cuesta del Miranda

hotelería, gastronomía y visitas

106

SIEMPRE 108

LA CIUDAD DE LA LUZ Fernando, mi amigo y compañero de expedición al África negra, escribió una vez algo que ya sabía, pero que hice mío a partir de sus palabras leídas: “Un viaje se hace tres veces”. Si en el primer viaje nos familiarizamos con las costumbres, vemos sus películas y escuchamos su música, se produce un efecto mágico en el segundo viaje, el viaje real. El tercero de los viajes se hace al regresar y completar con información todo el caudal de imágenes, sabores, olores y sensaciones que no hemos podido digerir. Texto y fotos: Luis Burgueño

FASCINANTE SóLO LíDERES

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PARÍS ES SIEMPRE UNA BUENA IDEA

Prefectura de policía

e encuentro sentado en un café del

aeropuerto internacional de Guayaquil

rumbo a una nueva aventura, mientras

aprovecho el tiempo de espera para comenzar una nota sobre París que viene dando vueltas en mi mente. Es un reto para mí, algo nuevo, ya que siempre he escrito sobre fauna pero nunca sobre viajes y bien vale la excepción. Hace algún tiempo que quería escribir algo sobre travesías que no se parezca a una guía turística. Siempre cuestan las primeras frases por mucho que sepas lo que querés transmitir. Levanto la vista y veo pasar ante mis ojos una mujer con una casaca que lleva la leyenda en inglés de Audrey Hepburn: “Paris is always a good idea”, París es siempre una buena idea. Ojalá ella haya experimentado como yo ese concepto de que París nunca es una mala opción.

La ciudad de la luz París es una de las pocas ciudades en las que la lluIglesia Notre Dame

via no te arruina la jornada. La capital de Francia es sol, 110

Arco del Triunfo sobre la Av. de los Campos Eliseos

Tienda Printemps

es nubes y es lluvia también. Las calles brillosas de agua han sido escenario de innumerables filmes. París es la ciudad del amor. Es una mentira pensar que este destino espera a sus visitantes como otras urbes que se han propuesto eso como objetivo para atraer al turismo, perdiendo esencia y quedando más cerca a lo que es un parque de diversiones que a una metrópoli con identidad. Eso no sucederá. París no te recibe ni te espera: vos te metés y esto me parece genial. Nada está armado para acogerte. A riesgo de parecer antipáticos, ellos no te reciben pero dejan que te integres en su vida diaria. Te sentís uno más en sus cafés y los ves pasar con sus baguettes bajo el brazo. Eso es París, ¡y que nunca cambie! Para conocer esta bella ciudad lo ideal es dejar los mapas y las recomendaciones para el segundo día. El primero, sin importar la hora, dejá las maletas y salí a desandarla sin saber dónde ir puntualmente, dejándote llevar por cafés, librerías, carteles que indican puntos de interés y andá descubriendo otros en el camino. Disfrutá el sol si lo hay, la noche, o mojate si llueve. Hallá filmes a medida, recorré la región y vas a llegar a

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Museo del Louvre

IMPERDIBLES DE PARÍS Siempre se le aconseja a los viajeros que llegan a la capital de Francia acercarse hasta la Torre Eiffel, visitar el Museo del Louvre y conocer la catedral de Notre Dame, pero el encanto de París no se limita a estos tres sitios que, si bien son emblemáticos, se complementan con otros atractivos de este destino turístico. El Arco del Triunfo, los Jardines de Luxemburgo, el Bois de Boulogne, el Jardín de las Tullerías, el Panteón, Montmartre y el Barrio Latino, la Avenida de los Campos Elíseos y el Palacio Nacional de los Inválidos, por ejemplo, son parte del listado de rincones que valen la pena visitar para apreciar la historia, los paisajes, la cultura y la esencia de la llamada Ciudad de la Luz. Para obtener detalles, consultar disponibilidad de visitas guiadas y acceder a recomendaciones de excursiones: https://www.paris.es.

Grafiti en Barrio 11

pequeñas calles fuera de todo circuito impreso que son verdaderas joyas. Quizás en las oscuras aristas de una esquina te encuentres en medio de una escena de película, pero en la realidad. La vida misma: el café, la señora comprando en el mercado y el hombre regresando con su perro y su baguette. Pasá por una quesería e impregnate con los mil olores y colores de quesos, aunque te parezcan fuertes: eso es París.

Con visión propia Dejá las guías de lado y en la previa del viaje, mucho antes de iniciar la travesía, aprendé sobre lo que vas a ver aunque no sepas datos técnicos ni anecdóticos. Escuchá música que te transporte a los lugares que vas a visitar, mirá películas rodadas en los sitios que recorrerás y sentite parte del filme cuando estés allí. Visitá los museos sin pensar lo que hallarás: es más interesante ir descubriendo cuadros que ya tenías guardados en tu memoria sin saber de dónde, y menos por qué. Hacé tuyo un café y volvé varias veces: encontrarás escenas diferentes en cada oportunidad. Dejate deleiVista del Palacio de Justicia desde el Río Sena

PARA

CONOCER ESTA BELLA CIUDAD LO IDEAL ES

DEJAR LOS MAPAS Y LAS RECOMENDACIONES PARA EL SEGUNDO DÍA.

PRIMERO, SIN IMPORTAR LA

HORA, DEJÁ LAS MALETAS Y SALÍ A DESANDARLA SIN SABER DÓNDE IR PUNTUALMENTE

do llegues a tu casa. Ese es tu tercer viaje a París. Visitá al menos un cementerio, recorrelo sin estar al tanto de la ubicación de los personajes más destacados. Leyendo lápidas mientras caminás sin rumbo vas a toparte con historias atrapantes. Alejate un poco del movimiento y sentate en una calle oscura a ver cómo transcurre la ciudad de las luces. Caminá de noche por cuadras silenciosas y sentí la esencia de la capital francesa. Dejate llevar en el tiempo como en la película “Medianoche en París”. Esos rincones, esos edificios y esas iglesias y monumentos, fueron testigos de innumerables historias. ¡Imaginátelas! Desde grandes rebeliones en pos de la libertad hasta dos almas llenas de amor que deciden tar por sabores, aunque sean de otros tiempos, porque

separarse apoyados en un muro sin edad, envueltos en

son parte del sabor parisino. Elegí una librería y regresá

una tenue luz de una lámpara de aceite. No quiero que

a perderte entre volúmenes y advertirás que siempre se

mi texto se convierta en guía sino todo lo contrario.

encuentra algo interesante.

Construí tu París y entrá sin miedo. Nadie te espera, no

Huí de los pocos clichés turísticos que hallarás y

vas a tener un saludo diferente a los demás y ninguna

apreciá las expresiones artísticas en los barrios ya que

persona se va a sorprender de que hayas llegado hasta

estas manifestaciones explotan en la ciudad del amor,

allí. ¡Ese es el espíritu parisino de esta hermosa ciudad

y no solo en los museos. En las calles, el arte urbano se

y me parece genial! Voy a dejar que mis fotos te hablen de mi París.

ganó su lugar y te sorprenderás con cosas más que inte-

Construí el tuyo. ¡Buen viaje!

resantes: prestá atención a sus firmas e investigá cuan-

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CAFETERÍAS EMBLEMÁTICAS Un paseo por la capital francesa debería incluir un circuito por cafeterías que, por su antigüedad o su importancia cultural, le ofrezcan al visitante mucho más que una rica infusión o una mesa bien presentada con bocados irresistibles. El Café de Flore, por detallar una opción a tener en cuenta, es un excelente lugar para los aficionados al mundo de las letras ya que allí nació el Premio de Flore, un estímulo que busca realzar obras escritas en francés. También es un interesante recinto cultural con galardón propio – el Prix des Deux Magots - Les Deux Magots, por el cual han pasado grandes personalidades del universo artístico, tales como Antonin Artaud, Pablo Picasso y Ernest Hemingway. El antiguo Café Procope que supo ser frecuentado, según se cuenta, por Jean-Jacques Rousseau y Voltaire; el Café de la Paix; el Café des Deux Moulins; y La Closerie des Lilas son otros de los lugares a los que todo viajero debería llegar durante su estadía en París. SóLO LíDERES

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TORRE EIFFEL, UN EMBLEMA FRANCÉS Poco más de dos años le llevó al equipo de ingenieros liderado por Gustave Eiffel llevar a cabo una estructura que pudiera lucirse en la Exposición Universal de 1889 que se desarrolló para conmemorar el primer centenario de la Revolución Francesa. Por ese entonces, pese a la excelente repercusión que esta pieza tuvo desde un primer momento, nadie imaginaba que, con el paso del tiempo, la Torre Eiffel iba a ser tan importante y admirada. Este imponente monumento que supera los 320 metros de altura posee 120 antenas y no deja de maravillar, cada año, a los millones de turistas y residentes que llegan hasta él para conseguir las mejores vistas panorámicas de París. Antes de transformarse en uno de los mayores atractivos de Francia, la Torre Eiffel supo servir como radio militar, fue protagonista en 1925 de la

primera emisión de radio pública y tuvo un rol esencial en el inicio de las telecomunicaciones, además de haber sido escenario de grandes acontecimientos sociales, aparecer en filmes y estar entre los sitios más fotografiados del mundo. Para mantenerla siempre en excelente estado y garantizar que se luzca permanentemente, esta estructura fue sometida a diversas tareas de restauración y renovación. Veinte mil bombitas de luz, por ejemplo, permiten que esta maravillosa creación brille con luz propia 118

Un proyecto de servicio de Nutrición para el Hospital Centenario PALABRAS DEL PRESIDENTE DE LA FUNDACIÓN CIENCIAS MÉDICAS, DR. ALBERTO J. MUNIAGURRIA, A LA COMUNIDAD POLÍTICA, ACADÉMICA Y FUERZAS VIVAS, EN LA CENA ANUAL EN EL JOCKEY CLUB DE ROSARIO “La alimentación saludable es fundamental para mantener una buena salud y mejorar la calidad de vida. A pesar de los esfuerzos desarrollados, una frecuente carga de enfermedad está asociada a los problemas de la nutrición y alimentación. La alimentación no saludable se ubica como el factor de riesgo más importante en todo el mundo. Predispone a la aparición de factores de riesgo y enfermedades como la hipertensión arterial, colesterol elevado y sus consecuencias, diabetes, algunos cánceres, osteoporosis, sobrepeso y obesidad. Se calcula que con la disminución de 3 gramos de la ingesta diaria de sal se evita en el país unas 6.000 muertes anuales y podrían prevenirse alrededor de 60.000 eventos cardiovasculares y cerebro vasculares cada año. Se habló de Nutrición en el amplio sentido de la palabra abarcando su falta, su exceso y su mala utilización. Desde la anorexia y bulimia a la obesidad mórbida. Se habla de prevención y promoción de la Salud alimentaria.

CONOCEMOS que la Facultad de Medicina desarrolla en su nueva currí-

Centro de nutrición, un espacio con el marco

cula un área de estudio de la nutrición. Siendo la facultad, la fuente de la gene-

de la academia que aporta el Hospital Escuela

ración de conocimientos en medicina.

que se pueda articular en su funcionamiento

OBSERVAMOS que los especialistas orientados a la nutrición, como clíni-

en relación con las ONG existentes de distin-

cos, cirujanos, psiquiatras, psicólogos, psicopedagogos, enfermeras, nutricio-

tos orígenes y con múltiples operadores del

nistas, kinesiólogos entre otros, están dispersos en diferentes servicios.

medio de la ciudad y provincia.

Evaluamos la necesidad del desarrollo de un espacio de SERVICIO en el 120

Consejo de Administración Presidente Dr. ALBERTO J. MUNIAGURRIA Vicepresidente 1° Dr. ROBERTO I. TOZZINI Vicepresidente 2° Dr. GUSTAVO J. ENZ Secretario General Dr. HUGO E. TANNO Secretario Adjunto Dr. ALEJANDRO J. NASURDI Secretario de Actas Dra. MARIELA STUR Tesorero C.P.N. JORGE F. FELCARO Protesorero Dr. ROGELIO E. BOGGINO Vocales Sr. JUAN CARLOS BACHIOCHI ROJAS Dr. OSCAR BOTTASSO Dr. OSCAR H. FAY Dr. RAIMUNDO P. SABAO Socios Adherentes Dr. JOSE LUIS AMERISO Lic. HORACIO ANGELI Dr. ARTURO I. ARAUJO Lic. JACK BENOLIEL Dr. CARLOS CAPITAINE FUNES

Hospital Escuela, para ASISTENCIA, DOCENCIA, INVESTIGACIÓN y

Dr. IVAN J. M. CULLEN

EXTENSIÓN A LA SOCIEDAD en temas vinculados con la nutrición y alimen-

Dr. HECTOR R. DI GIORNO Dr. ALEJANDRO J. GARCIA

tación saludable.

Ps. CRISTINA J. GOYTIA

Con este objetivo se ha desarrollado un PROYECTO que abarque estos objetivos.

C.P.N. ALDO H. LATTUCA

La Fundación ha tenido en estos días el visto bueno de una de las grandes

Dr. EDUARDO I. LLOBET Dr. JUAN CARLOS LINARES CASAS

empresas del país en alimentos para poner en marcha este proyecto, y me han permitido hacer esta noche este anuncio, que espero sea bien recibido por las

Dr. CARLOS LOVESIO Dr. JORGE M. MORONI Sra. MARTHA M. PINEDA DE TOZZINI

autoridades competentes.

Dr. AGUSTIN E. QUARANTA

Señores, hoy es un día que le ofrecemos proyectos aportando un granito de arena más a este grandioso tema que es la Salud, que es un derecho inalienable de todos.”

Sra. TERESA RODRIGUEZ DE FERGUSON Dr. ERNESTO R. I. ROUILLON Dr. GUILLERMO P. SUGASTI Sra. MARIA RAQUEL URANGA DE MUNIAGURRIA Dr. ROBERTO L. VILLAVICENCIO Miembros e Instituciones Honorarios Dr. ABEL ALBINO (Mendoza) Dr. HUGO BESEDOSKY (Malburg-Alemania) Dr. JUAN CARLOS CHACHQUES (París) Dr. EDUARDO COTLIER (Boston) Sr. RENE E. FRANCOVIGH Dr. FERRAN J. GARCIA FRUCTUOSO (Barcelona) Dr. GUILLERMO JAIM ETCHEVERRY (Buenos Aires) Sr. ROBERTO O. PALADINI Dr. CARLOS PELLEGRINI (Washington-Seattle) Dr. VICTOR PEREZ (Buenos Aires) Dr. DAVID SABATINI (Boston) Dr. LUIS TOMATIS (Grand Rapids) BOLSA DE COMERCIO DE ROSARIO Contadora Dra. PERLA R. OLEGO Secretaria Administrativa Arq. ALEJANDRA G. MARTIN

Equipo de Nutrición integrado por clínicos, cirujanos, nutricionistas, psicólogos, fisioterapeutas, enfermeros y docentes. SóLO LíDERES

121

Contacto: www.fucimed.org

Valery

Sólo Líderes Mujer EL ESTILO ES UNA FORMA DE DECIR QUIÉN SOS SIN NECESIDAD DE HABLAR...

RACHAEL ZOE

Valery

COLECCIONES PRIMAVERA-VERANO 2018

ALTO ROSARIO SHOPPING CERRÓ UNA NUEVA EDICIÓN DE ESTILO ROSARIO

Fiel a su estilo, sorprendió nuevamente a sus invitadas con una escenografía que las hizo trasladar

VALERY SóLO LíDERES MUJER

Cahen D’Anvers, Clara Ibarguren y Semillero Rosario presentaron lo último en tendencia.

a una playa, justamente para la presentación de las

Entre las celebridades que estuvieron presentes

nuevas colecciones para esta temporada estival. Allí,

en la ciudad en el gran evento de Alto Rosario se

Ginebra, Jazmín Chebar, Rapsodia, Sarkany,

encuentran: Mica Tinelli, Liz Solari, Cintia Garrido,

Vitamina, The Bag Belt, Ay Not Dead,

Alló

Marou Rivero, Clara Ibarguren y Julieta Cardinali,

Martínez, Tucci, Melocotón, Cher, Mishka, Paula

Ricky y Sofía Sarkany, Barbie Perez, Sofía Zámolo,

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Flor Torrente, Beb Chavanne, Chule Von Wernich, Helena Ayerza, Azul Gonzalez Aparicio. Asimismo, Alto Rosario agasajó a sus clientas con un show de cierre inesperado, cuando Oriana Sabatini se subió a la original pasarela y cantó sus conocidos temas para las clientas vip del shopping, encandilando con su belleza y talento. Por otro lado, éste año se llevó a cabo una nueva edición de la sección “Semillero Rosario”, donde se mostraron los mejores diseños creados por siete

Valery

alumnas pre seleccionadas de la carrera de Diseño de Moda del Instituto Superior de Comunicación Visual de la ciudad de Rosario. Este año la ganadora elegida por el jurado fue Ayelen Ricciardelli, quien desarrolló un novedoso diseño ecológico trabajando con filtros de café. Fue así como nuevamente Estilo Rosario fusionó glamour, vanguardia y lo último en tendencia que dio vida a una pasarela que reunió a las exclusivas marcas de Alto Rosario Shopping

Valery

LA POSADA DEL QENTI

DOCE HÁBITOS QUE ENLENTECEN TU METABOLISMO Cosas simples como no desayunar o no descansar lo suficiente, alterará tu metabolismo volviéndolo más lento. Aquí van algunas de las cosas que lo enlentecen y no te permiten bajar de peso.

2- TOMAR POCA AGUA El agua representa el 60% del peso corporal en adultos. La mayoría de los órganos y tejidos contiene más de un 70% de agua: la sangre y los riñones se componen en

1- SALTEAR COMIDAS

un 83% de agua, y los músculos, en un 76%.

El hecho de no tener el hábito de las 4 comidas diarias

Consumir 8 vasos de agua al día nos ayuda a gastar

va a influir en las señales que imparte tu cerebro a los

calorías y mantenernos hidratados.

diferentes órganos con liberación de sustancias por

VALERY SóLO LíDERES MUJER

ejemplo que aumenten tu apetito y se generará así un

3- NO REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA

picoteo o atracones de comidas.

Ya que realizar actividad física en forma regular nos

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ayuda a acelerar el metabolismo, desarrollar masa muscular y a liberar endorfinas que nos dan mayor sensación de felicidad.

4- NO DESAYUNAR Si comenzamos el día sin desayuno, ponemos en marcha mecanismos de ahorro energético, por lo cual nuestro metabolismo disminuye, tomándose severas y graves medidas para el organismo, al no saber el tiempo que llevará ese ayuno. Esto generara cansancio, bajo rendimiento intelectual, aumento de peso por guardar reservas como grasa, malhumor, alteraciones en piel, huesos y cabello, etc.

5- COMER CON MUCHA SAL El agregado excesivo de sal a los alimentos puede provocar hipertensión arterial, problemas cardiovasculares y renales, reteniendo líquidos y aumento de peso.

6- NO TENER UNA ALIMENTACIÓN VARIADA Es importante para una buena nutrición incluir alimentos de todo tipo y color. Según sea el que falte puede

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Valery

9- ESTAR DEMASIADO ESTRESADO El estrés hace que quememos menos calorías y que canalicemos la ansiedad por la ingesta.

10- NO SOCIABILIZAR El hecho de que no realices actividades recreativas o interactúes con otras personas hace que estés muy pendiente del alimento o muy sedentario, lo que conlleva un aumento de peso.

11- COMER CON MUCHA AZÚCAR El agregado excesivo de azúcar a los alimentos puede provocar eliminación excesiva de Insulina por parte del páncreas, lo que lleva a un aumento del apetito, llevarnos a deficiencias nutricionales provocando

aumento del colesterol y por ende aumento de peso.

serias enfermedades como anemia y osteoporosis

Con la posibilidad de padecer Diabetes.

entre otras.

12- COMER ANTES DE DORMIR 7- COMER GRANDES PORCIONES

Debes comer temprano o hacer una colación antes

Aunque sea bajo en calorías el alimento ingerido si

de ir a dormir ya que el metabolismo cuanto más

la porción es demasiado abundante provocara que

tarde más preparado esta para absorber y guardar

guardes como reserva de grasa todo lo que has

reservas como grasa de depósito, aparte irse a la

comido de más.

cama con el estomago lleno puede provocar insomnio y mala digestión

8- NO DORMIR LO SUFICIENTE

VALERY SóLO LíDERES MUJER

Un buen descanso nocturno no solo en horas sino en

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calidad hará que tu cerebro y tu metabolismo funcio-

La Posada del Qenti / Tel: 0810 345 5656

nen perfectos al día siguiente.

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A la hora de elegir un complemento para transportar pertenencias personales y realzar el look, al universo femenino no le alcanza la comodidad de cada producto: la marca, el estilo, los materiales y la creatividad son variables importantes para seleccionar una cartera y descartar otras.

Por VerĂłnica GudiĂąa

CARTERAS

Accesorios

CON ESTILO

a cartera es un elemento infaltable en el guardarropas femenino pero

conseguir el bolso adecuado para cada ocasión no es tarea fácil porque hay que conjugar presupuesto, buen gusto y objetivo. Para estar siempre

a la moda y lograr que este producto adquiera un protagonismo positivo al momento de lucirlo no es necesario gastar fortunas: lo importante es priorizar la calidad y estar al tanto de las tendencias que se imponen en cada temporada. Si bien suele generarse una mezcla de admiración, controversia y envidia cuando una celebridad o personalidad poderosa y adinerada se muestra en público con una cartera costosa, para las mujeres anónimas no es una misión imposible obtener un bello y exclusivo sobre o bolso para trasladar sus pertenencias. VALERY SóLO LíDERES MUJER

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Hay a disposición de todas numerosos modelos que van enriqueciendo, año tras año, las colecciones de prestigiosas marcas. Tiempo atrás, por ejemplo, Wanda Nara fue noticia por sumar alrededor de medio millón de dólares solamente en carteras. Entre sus preferidas, mucho antes de conseguir su diseño personalizado de Dolce & Gabbana donde sobre una base roja están escritos en blanco su nombre y el de sus hijos, aparecieron propuestas de Louis Vuitton, Hermès y Chanel. Así como muchos expertos en moda elogian este patrimonio, otros critican la excentricidad y el look sobrecargado de la esposa de Mauro Icardi: por eso, es fundamental tener personalidad y usar carteras que se adapten al estilo y las preferencias de uno mismo.

Carteras que no pasan desapercibidas Kate Middleton, la duquesa de Cambridge, ya le ha dado visibilidad a creaciones de firmas como Etui Bags, Prada, Stuart Weitzman y L.K. Bennett, mientras que la reina Letizia ha captado miradas femeninas al lucir carteras de Carolina Herrera, Felipe Varela y Hugo Boss. Al igual que ellas y que muchas figuras que por popularidad o cargo son influyentes, la primera dama de cada país también concentra la atención por el diseño que, en cada oportunidad, luce entre sus manos para completar el look protocolar. Juliana Awada, la esposa del presidente Mauricio Macri, ha asistido a eventos oficiales con carteras de Hermès y de Céline, generando curiosidad o interés masivo por esos objetos de culto.

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El diseño artesanal gana terreno Por estos días, más allá de las tonalidades, los tamaños y los formatos, el foco está puesto en el trabajo artesanal de cada cartera, un elemento que puede ser pequeño o con dimensiones exageradas e incluir bordados, tonos vibrantes o detalles metalizados pero siempre con una labor que lo vuelva único. Dior, con la italiana Maria Grazia Chiuri al frente de su colección más reciente, es una de las marcas de lujo que ha decidido mostrarle al mundo la dedicación y el cuidado al servicio de cada diseño hecho a mano y Louis Vuitton hizo lo propio al presentar una línea de carteras que sorprende con el talento artesanal del diseñador japonés Kansai Yamamoto. Evidentemente, para la moda son tiempos de producciones exclusivas que buscan reflejar innovación y creatividad en el desarrollo de una cartera capaz de hacer sentir especial a la persona que la elige

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Valery

AMELIE

R A L L I R B A R A P TOS N E M E L P M O C

La moda no distingue géneros, pero para la mujer es la guía que le marca el camino a seguir a la hora de cuidar su imagen. Cada temporada impone una nueva tendencia, por eso hay que asesorarse de manera continua para actualizar el guardarropas con lo último en indumentaria, calzado y accesorios.

Por Regina Campisi Vela Fotos: Lucía Benetti y Luli Mezio

El outfit elegido para cada ocasión amerita un complemento particular: disponer de una amplia variedad de collares, brazaletes, gargantillas, pulseras, anillos y aros garantiza que encontremos en cuestión de minutos el producto ideal tanto para el día como para la noche, así sea un estilo formal o casual. Y si es hora de renovar el alhajero, conseguir los diseños del momento es tan conveniente como adelantarse a los colores y materiales de la próxima temporada apostando por piezas para lucir en el corto o mediano plazo. En la actualidad hay numerosas marcas y diseñadores que ofrecen opciones de excelente calidad y extraordinaria belleza para que cada mujer, independientemente de su edad y su poder adquisitivo, pueda encontrar los complementos que mejor se adapten a su personalidad. Más allá de las tonalidades, las texturas, los formatos y los materiales que se elijan, lo importante es priorizar siempre el criterio estético y estar al tanto de las novedades en las pasarelas más prestigiosas del mundo para no mostrar en verano un look asociado al invierno ni recargar la imagen con grandes aros o colgantes soberbios, por ejemplo.

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Qué llevar próximamente Una velada romántica, una fiesta, una celebración familiar, una cena de gala, una salida con amigas y una reunión de trabajo son acontecimientos que ameritan el uso de, al menos, un accesorio. De acuerdo a las tendencias, entre las novedades a tener en cuenta aparecen la alpaca y las piedras, en especial si se trabajan de manera artesanal para desarrollar joyas que, por su calidad y apariencia, se valoran como una obra de arte. Las tonalidades que pisan fuerte para la temporada que viene incluyen al naranja, al rojo, al champagne y al azulino, aunque siempre en la moda hay espacio para los clásicos blanco y negro si se los sabe aprovechar para complementar el peinado y hacerles ganar protagonismo frente a la belleza de un vestido o un conjunto. Darle una oportunidad a las marcas jóvenes, en tanto, puede elevar el propio perfil en el círculo social, ya que frente a un complemento que se destaque por su finura y versatilidad, quienes lo contemplen querrán saber quién lo creó para ir en busca de otros productos. Así está ocurriendo, por ejemplo, con “Amelie”, de la rosarina Ingrid Escabués, un emprendimiento que va ganando popularidad gracias a las recomendaciones entre amigas.

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Con un nutrido pero selecto catálogo en el cual hay espacio para los cristales, las piedras naturales, el acero y la alpaca, esta marca une generaciones valiéndose de coloridos, refinados y modernos collares, anillos, aros, gargantillas y pulseras que, por sus características, consiguen exaltar las figuras de nietas, madres y abuelas que exhiben un espíritu jovial y lleno de energía

Agradecimiento Amelie Accesorios de diseño ameliepiezasdediseno

ameliecomplemento

ameliecomplemento@gmail.com

LA FIESTA DE LOS MAGAZINE “Conocí a los grandes internacionalmente: a Liza Minnelli, a Jack Nicholson, a Spielberg, al inolvidable Jorge Luis Borges y a tantos otros. El día de mañana mis nietos verán con quién estuvo su abuelo; soy un sibarita de la vida, la vida es un camino de ida y hay que llevársela puesta de la mejor forma que se pueda, sin molestar a nadie. Disfruto estar con gente creativa y muy positiva. El mejor legado es transferirle al otro algo que lo enriquezca. La plata nunca fue un motor, para mí el enriquecimiento pasa por el alma. Mi familia y mi trabajo son los dos ejes que me apuntalan y me llenan de felicidad”. Texto: Kamala Bonifazi / Fotos: Sebastián Granata y Claudia Cejas

CARLOS BERMEJO UN HACEDOR DEL ESPECTÁCULO 144

AÑOS Gachi Santone y Carlos Bermejo

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na vez más, varias de las principales estre-

llas de nuestro país se acercaron a Rosario para recibir este importante reconocimien-

to. En el marco del desarrollo de la 25º edición de los Premios Magazine, tuvimos la oportunidad de conversar con Carlos Bermejo, el creador de este tradicional evento que cada año engalana a la ciudad. Ya sin las presiones de semejante despliegue, al día siguiente, nos dimos cita en el café Cibeles y los recuerdos comenzaron a rodar…“Yo no pienso nunca en lo que hoy es moda, pienso en gente que de alguna manera hizo huella. Fundamentalmente este año me interesó estimular a quienes han pasado por el mundo cultural en todas sus variantes dejando una impronta, gente de nuestra ciudad y de diversas provincias del país”, comentó Carlos muy emocionado.

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“Un magazine Homenaje” “Habrás visto que este año hubo ‘Magazine homenaje’ para algunos que tienen trayectoria de más de cuarenta años. Yo no soy el canal Volver, sino que me parece que es interesante saber qué se hizo de verdad. Hay gente que fue marcadora de rumbos: un Pepe Soriano, por ejemplo, que tiene una carrera de cincuenta y cinco años… ¿Cómo lo vas a negar? Un tipo como Jairo es innegable. Con Jairo somos amigos desde 1971, cuando venía a Rosario como Marito González. Una Mirtha Legrand que hace historia, un Luis Landriscina que tiene talento, elegancia y supo contar cosas nuestras arrancando una sonrisa y reflexión… Artistas como Nacha Guevara, una mujer que se bancó el exilio y que llegó a Broadway, una Alejandra Radano que viene de triunfar en el teatro más impresionante de París… Esta gente que vos la nombrás y

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decís ‘tienen un currículum impresionante’ y quizás

“No creo que sea lógico quedarse anclado en el ayer en una permanente nostalgia, pero sí, para hacer las cosas modernas hay que mirar un poco lo que está hecho, los clásicos, Sandrini, Tato Bores, Parravicini, los grandes directores, aprender lo que fue el neo-realismo después de la guerra, la “nouvelle vogue” en Francia, el existencialismo, el cine clásico norteamericano, el cine de oro argentino. Te vas a dar cuenta que después fue el vehículo que permitió que haya directores jóvenes en Argentina como Campanella, Szifron, Bielinsky que murió hace poco, Leonardo Favio, que también nos dejó…es decir todos tienen una razón de ser”. 148

hoy no son tapa de revistas”. Carlos también destacó la importancia de centrarse en el trabajo artístico y no en el desmán mediático: “Antes se hablaba de lo que el artista hacía como artista, ahora se mezcla el dormitorio con el baño y el trabajo. A mí no me interesa lo que hacen o dejan de hacer en lo privado, sino lo que hacen arriba del escenario. Trato de reconocer lo que hacen de su profesión”. Para la celebración de este vigésimo quinto aniversario, Carlos contó, como es habitual a lo largo de

“Cecilia Roth fue una de mis premiadas. En Hollywood la respetan mucho. Una estrella que elige Almodóvar para sus películas… recuerdo que al día siguiente a una de las entregas de los Magazine, ella tenía que filmar pero vino igual. La Roth durmió en el viaje y eso no cualquiera lo hace”.

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tantos años, con el apoyo profesional de Chela, su amiga desde los dieciocho años, y de Marina, quien lo acompaña desde la primera edición. “Somos las tres personas que llevamos adelante esta fiesta, algo que se fue prolongando en el tiempo. Ellas son mi familia. Los Magazine no son un premio, es un reconocimiento que comenzó en un programa de televisión y sigue siendo tan modesto y artesanal como hace tantos años atrás. A veces, en este desborde actual nos supera la dimensión que tomó, realmente me asusta ver cómo creció”.

Amistades incondicionales Bermejo tiene el privilegio de haber entablado una relación cercana con grandes figuras, muchas de las cuales se han hecho presente en varias de estas galas. “Graciela Borges es mi hermana de la vida, somos amigos personales y entrañables. A lo largo de los 47 años que trabajo en el mundo del espectáculo, con mi mujer consideramos cercana a muy poca gente. Alicia Bruzzo era otra amiga fuera de serie: cuando venía a Rosario iba a casa, salíamos a comer y nos quedábamos charlando hasta tarde. Mabel Manzotti, Pinti, Valeria Lynch, el Negro Álvarez, China Zorrilla… China era un ser de luz, amiga adorada nuestra”, recuerda. “No tengo infinidad de gente amiga, por ejemplo de Mirtha Legrand no soy amigo, pero tenemos una relación de hace cuarenta años. A veces estamos aleja-

“Mi ex socio fue el dueño de la cadena de los cines Radar y Palace, y su abuela fue la que trajo a Walt Disney a la Argentina. Cuando Disney vio el bosque de Arrayanes en Bariloche se inspiró y usó esa imagen en su película Bambi. Disney se sintió fascinado por nuestro país”. Foto 12

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dos, a veces estamos más cerca, hay un respeto mutuo. Esto destaco, el enorme respeto que nos une. No soy de invadir la vida de los actores, quizá por eso funciona esto que hago: celebramos la unidad, la cultura y la vida. Yo conocí una época donde estábamos todos juntos y quiero volver a eso, quizá sea utópico. En la fiesta no se habló de la grieta”.

“Los galardonados que sueño que vengan a la fiesta algún día” Aunque los Magazine resultan irresistibles para

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las celebridades, Carlos tiene algunas cuentas penFoto 11

dientes.“Tengo muy buen trato, nos vemos y comemos juntos con Susana Giménez, pero Susana es un palo enjabonado. Se lo digo a ella y se ríe, es muy jodida para ir a una fiesta. La entiendo, hace poco estábamos en Buenos Aires y no pudimos bajar del auto para ir a comer: la vuelven loca, tener esa carga no es fácil. Con Ricardo Darín también tenemos muy buen vínculo, pero siempre tiene algo que hacer. Y Antonio Gasalla iba a venir pero se fue a Nueva Jersey. Después han venido todos: el año que viene espero contar con Susana, Ricardo y Antonio”. En dos décadas y media de festejos, Carlos Bermejo fue protagonista y testigo de infinidad de

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“Soy un tipo que se conforma mucho con tener laburo, en este momento estoy muy feliz con lo que estoy haciendo que es radio, que para mí es lo más fantástico que hay, porque la tele te da notoriedad pero te expone un montón, no te da lugar a la improvisación. La radio te permite soñar, viajar, planear cosas, y de pronto cuando ya no pueda estar delante de una tele o hacer determinado tipo de cosas, me gustaría producir, tengo una gran capacidad de generar cosas”. SóLO LíDERES

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“Me hubiera encantado trabajar en Los Angeles. Estar en sus colinas… vos estás comiendo y de pronto ves al lado tuyo a Laureen Bacal, Humphrey Bogart o Mickey Rourke y entonces vos decís que eso es cine, o caminar por el Teatro Chino… a mí el cine me parece que es el gran invento del siglo XX”.

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anécdotas. “Recuerdo a Dominique Sanda, una francesa elegante y bella actriz como pocas que fue Miss Francia en su momento. Vino y cuando llegó me dijo: ‘Quiero ver el puerto’, porque su papá había sido el director portuario creo que de Rotterdam y le contaba que en Sudamérica había un puerto tan importante como donde trabajaba él, y ella jugaba allí cuando era chica”, como respetando a la ciudad de Rosario, primero Dominique se informó a dónde venía”. De pronto, otra historia se hace presente en la memoria del rosarino: “Alfredo Alcón era otro tipo enorme para mí. Cuando le di el Premio Magazine, esa noche el galardón desapareció y nunca se lo repuse. Era un tipazo y nos reíamos mucho juntos recordando este episodio”.

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“El cine, y el teatro tiraron siempre un anzuelo para sacar a la gente del drama. Recuerdo que durante la guerra, los americanos inventaron los musicales para entretener a los soldados y fue la época de oro de los musicales con Fred Astaire, Gene Nelly, Ginger Rogers y Cesar Williams. En plena guerra mundial en Londres, la gente se reunía en el subte para refugiarse de las bombas y los grandes actores ingleses hacían teatro, comedias. Laurence Olivier, Mark Richardon, Richard Burton, todos los pesos pesados los entretenían... era una manera de sacarlos del infierno”. Foto 27

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Mirando al futuro Es habitual que, cada año, Carlos afirme que se trata del último evento. Sin embargo, vuelve a la carga una y otra vez: “Somos laburantes, hay proyectos culturales que deberían estar sostenidos porque esto no se hace gratis. Por ejemplo, las figuras no me cobran, vienen de onda porque tienen una relación personal conmigo o porque saben a qué gente le damos la distinción. Vienen para un mimo, yo lo doy como muestra de respeto a la trayectoria de la gente. En Córdoba se entregan los Premios Carlos y el creador se los cedió al Foto 30 Foto 31

Ministerio de Cultura, ellos le compraron el proyecto y el hombre se encarga de armarlo pero no tiene la presión de salir a vender el producto. Yo en mayo tengo que ver quién me va a apoyar para pagar todo esto, hubo años que tuve que sacar préstamos para poder saldar el costo. Esto es un gasto monumental…”.

Las ganas de ir por más… Carlos considera que “vivimos en un país que es una montaña rusa” ya que “de un año al otro, todo cambia”. En este sentido, menciona: “Acá no podemos dimensionar nada, nunca sabemos dónde esta-

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“Yo sabía la vida de Anthony Queen de atrás para adelante y de adelante para atrás y de pronto, a la tercera pregunta le toco un tema que a él le encantó, su experiencia con Fellini en L’Strada y le hablé de trabajos puntuales que yo sabía que valoraba mucho: Barrabás, Viva Zapata, Zorba y de pronto el tipo se dio cuenta que yo por lo menos me había tomado el trabajo de leer sobre su vida y entonces me agarró del brazo y ya me empezó a mirar, y yo veía que la nota no terminaba porque siempre me sacaba otro tema… y me de pronto pregunta: “¿Y de dónde viene usted?”, “de Rosario”, le respondí. “La próxima vez que venga, usted contáctese conmigo que yo voy a ir a Rosario”, me respondió”.

mos parados. Yo digo ‘ojalá lo pueda hacer el año que viene’, porque siento que en veinticinco años somos unos sobrevivientes del naufragio”. La fiesta de los Magazine, por supuesto, ya es parte de su vida: “Soy feliz junto a los artistas y también me encanta estar con los colegas de Rosario, simplemente soy un laburante que llegué a trabajar Foto 38

haciendo lo que pensaba que podía sucederle a otro y hoy me pasa a mí; descubrí gente que nunca imaginé

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que podría conocer, esta profesión me abrió muchas puertas. Me siento pleno y muy agradecido”. Por eso, más allá de las dificultades que implica la organización de un evento de esta magnitud, Carlos Bermejo sigue soñando y nunca deja de aspirar a más: “Estamos los tres organizadores pergeñando qué cosa le podríamos sacar o poner a la fiesta para que tenga una vuelta de tuerca diferente. Pero va a seguir siendo una excusa de encuentro, un abrazo. Si hay algo que no soy es vanidoso: simplemente amo profundamente lo que hago y quiero mucho también a los colegas de acá. La excusa es esa, abrazarnos y reconocer a las personalidades hacedoras”.

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Liza Minnelli y yo

“Estábamos en el Alvear Palace. Entro a tomar un café con mi mujer, de pronto, veo que “la Minnelli” está sentada en una mesa. Yo casi me muero... entonces

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tomo una tarjeta y le escribo que tengo un programa de televisión donde la cortina musical es un tema de ella y le digo al mozo que se la acerque. Veo que se para y viene caminando hacia mí, yo me levanto y voy hacia ella y al hacerlo me engancho el pantalón con el mantel, me tiro literalmente una tetera de agua hirviendo encima... me quemé vivo; Liza se desmayó de la risa y vino a decirme que el tema que yo tenía en mi programa era el más Minnelli de todos y se quedó charlando. Al año siguiente nos encontramos con “la Minnelli” en el Copacabana Palace de Río donde estaba grabando un programa especial y charlamos mucho... un encanto de mujer, teniendo en cuenta que se trata de una mega estrella internacional. Liza es la última que queda de una estirpe que ya no va a volver, es la hija de dos celebridades: Judy Garland y Vincent Minnelli; y su padrino es Bing Crosby. Cuando me contó que la llevaba al colegio Frank Sinatra, me quise morir…”

En las fotos: Foto1: Soledad Cura, Carlos Bermejo e Ivonne Roullion. Foto 2: Graciela Borges y Pablo Breitman. Foto 3: Ambientación a cargo de Dark House. Foto 4: Ing. Miguel Lifschitz, Miguel del Sel, Mirtha Legrand junto a la Dra. Mónica Fein. Foto 5: Rosario Directo: Sonia Marchesi, Leo Ricciardino, Nery Bo, Mariana Brondello y Magui Fenizi. Foto 6: Alejandra Radano. Foto 7: Carlos junto a "Las rubias": Marcela Tynare, Evelyn Scheidl, Marcela Gotlib y Adriana Costantini. Foto 8: Miguel Del Sel, Raúl Lavié y Luis Landriscina. Foto 9: Músicos de la Orquesta dirigida por Miguel Milano. Foto 10: Evelyn Scheidl, Adriana Costantini y amigas. Foto 11: Marcela Tynare, Mirtha Legrand, Jairo, Graciela Borges y la Dra. Mónica Fein. Foto 12: Sandra Mihanovich. Foto 13: Cholo Montironi y Raúl Lavié. Foto 14: Fátima Florez. Foto 15: Dra. María de los Ángeles González junto a Pepe Soriano. Foto16: Julia Zenko. Foto 17: Pepe Cibrián Campoy junto a integrantes de la Fundación Camino. Foto 18: Obertura a cargo de la Esc de Comedias Musicales, junto a bandas de Villa Hortensia, Distrito Sur y Pérez, dirigidos por Migel A. Milano. Foto 19: Marcela Morelo. Foto 20: Carlos Bermejo y Nacha Guevara. Foto 21: Graciela Borges. Foto 22: Carlos Bermejo, Olga Tomi, Eliana Bayón y Lucio Di Santo. Foto 23: Carlos Bermejo y María José Demare. Foto 24: Marina Machuca, Carlos Bermejo y Graciela Ferreyra. Foto 25: Carlos Bermejo y Juan Junco. Foto 26: Luis Luque. Foto 27: Daniela León entrega a Carlos Bermejo el reconocimiento del Concejo Deliberante de la ciudad por la XXV Edición de La Noche de los Magazine. Foto 28: Juan Carlos Baglietto, Carlos Bermejo y María de los Ángeles González. Foto 29: Pepe Cibrián Campoy. Foto 30: Carlos Bermejo y Richard Massone. Foto 31: Salvador Distéfano y Sra., Miguel Ángel Milano y Sra. Foto 32: Escuela de Comedias Musicales del Teatro El Círculo junto al primer actor César Spinelli. Foto 33: Mirtha Legrand. Foto 34: Carlos y Mirta Bermejo junto a Luis Luque. Foto 35: Juan Carlos Baglietto. Foto 36: Daniel Escabués, Kamala Bonifazi, Mary Petta y Jorge Perozzi. Foto 37: Raúl Lavie. Foto 38: Claudio Ipolitti y Raúl Lavié. Foto 39: "Las rubias": Marcela Tynare, Adriana Costantini, Evelyn Scheidl, Marcela Gotlib entregan la distinción a Pablo Abdala por los 150 años del Diario La Capital. Foto 40: Raúl Lavié, Pepe Soriano, Fátima Florez y Nacha Guevara. Foto 41: La soprano Eliana Bayón canta durante el In Memorian el Ave María de Gounod. Foto 42: Raúl Lavie. Foto 43: Gachi Santone y Carlos Bermejo.

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Occidente y Oriente se abrazan en Estambul, la ciudad más poblada de Turquía. Una urbe que se reparte entre Europa y Asia y que fue capital de tres imperios a lo largo de su historia. Dueña de una riqueza cultural única, esta localidad que antiguamente fue conocida como Bizancio y como Constantinopla es uno de los destinos más fascinantes del mundo: la tradición y la modernidad se fusionan a la perfección con el Bósforo como testigo. Con sus mezquitas, iglesias, sinagogas, palacios y torres, Estambul sigue avanzando, llena de contrastes pero, de alguna forma, en armonía. Texto: Julián Pérez Porto / Fotos: Efraín Dávila

ESTAMBUL

ABANICO DE CULTURAS

rimero fue Bizancio, tierra de colonos griegos.

ricos que atravesó son parte del encanto de esta área

Su nombre honraba al rey Bizas, fundador de

que exhibe múltiples perfiles y sigue ostentando una

la ciudad varios siglos antes de Cristo. En el

gran importancia internacional.

año 330, el emperador romano Constantino el Grande la refundó, dando lugar al nacimiento de

Un legado invaluable

Constantinopla. Este territorio ubicado en el estrecho

En 1985, la Unesco declaró las “zonas históricas

de Bósforo, donde se unen el mar Negro y el mar de

de Estambul” como Patrimonio de la Humanidad.

Mármara, supo ser la capital del Imperio romano, del

El organismo advirtió por entonces la necesidad de

Imperio bizantino y del Imperio otomano.

preservar estos tesoros de la urbanización sin con-

Cuando la República de Turquía fue establecida

trol, la contaminación industrial y la superpobla-

en 1923, perdió la capitalidad nacional, que recayó en

ción. En los últimos tiempos se sumó una nueva

Ankara. Siete años después, se adoptó la denomina-

amenaza: el terrorismo. Pese a todo, Estambul

ción oficial de Estambul. Los múltiples vaivenes histó-

nunca perdió su magia. Aunque los edificios históricos abundan, hay uno que sobresale por ubicarse en el punto más alto del lugar y por contar con una cúpula cuyo diámetro supera los treinta metros: Santa Sofía, uno de los emblemas locales. Joya de la arquitectura bizantina, fue construida en el siglo VI como iglesia cristiana y luego se convirtió en mezquita, función que cumplió durante casi medio milenio; de esa época datan sus cuatro minaretes y otras estructuras islámicas. En 1935, Santa Sofía renació como museo y desde ese momento se encuentra abierta a visitantes de todas las nacionalidades y culturas. Frente a Santa Sofía se halla la Mezquita Azul o Mezquita del Sultán Ahmed, otro símbolo de Estambul. Fue inaugurada en el siglo XVII y es la única

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de la ciudad con seis minaretes. Los miles de azulejos azulados que decoran la cúpula y el techo del templo explican el porqué de su nombre. Cerca de Santa Sofía y de la Mezquita Azul también se sitúa el Palacio Topkapi, desde donde gobernaban los sultanes otomanos. Se trata de un conjunto de diferentes patios y edificaciones, como el Harén y el Tesoro. Hoy alberga varios museos que vale la pena conocer.

Desde las alturas y el agua Para disfrutar la mejor vista panorámica de Estambul, hay que dirigirse a la Torre de Gálata. Empezó a construirse en 1348 en madera y fue la estructura más alta de la metrópolis, aunque no llega a los 70 metros. Tras varias remodelaciones y reestructuraciones, la Torre de Gálata ahora cuenta con dos ascensores que permiten acceder a sus pisos superiores, donde funcionan un restaurante, un bar y un salón de fiestas. El paisaje de Estambul que puede apreciarse desde el Cuerno de Oro, el estuario que se encuen-

tra en la entrada del Bósforo, también es muy valo-

dad con el sector más moderno. Mientras que en el

rado. Varias embarcaciones turísticas ofrecen pase-

nivel superior circulan los vehículos, en el nivel inferior

os para apreciar la ciudad desde el agua. Incluso se

se pueden disfrutar las delicias de varios restaurantes

realizan excursiones nocturnas que incluyen cena-

que se especializan en platos elaborados con el pescado

show a bordo.

fresco que se obtiene en la zona.

Otra posibilidad es contemplar las construcciones

De Santa Sofía a la Mezquita Azul y luego al Palacio

de Estambul desde los puentes colgantes que unen

Topkapi, de la Torre de Gálata a los puentes… Estambul

Europa y Asia. El Puente del Bósforo, inaugurado en

posee muchos atractivos y unos pocos días no son sufi-

1973, es el más antiguo. Quince años más tarde se erigió

cientes para conocerlos todos. Pero alcanza con aso-

el Puente de Fatih Sultan Mehmet, destinado al tránsito

marse a la ciudad turca, aunque sea a través de imáge-

pesado. El Cuerno de Oro, además, es atravesado por el

nes, para quedar inmediatamente atrapado por su

Puente de Gálata, que vincula la parte antigua de la ciu-

hechizo milenario.

De compras por Estambul El Gran Bazar está entre los mercados más grandes del planeta. Cerca de 20.000 personas trabajan en este recinto que tiene unas 4.000 tiendas distribuidas en más de medio centenar de calles. Sus orígenes se remontan a 1455, cuando se construyó el antiguo bazar cerca del palacio del sultán Mehmet II. A sus alrededores comenzaron a instalarse talleres de artesanos y así surgieron los callejones de distintos rubros o sectores. Alfombras, sombreros, relojes, joyas, recuerdos… En el Gran Bazar de Estambul se puede conseguir de todo. Y, de acuerdo a las costumbres locales, a menor precio del anunciado en un primer momento, ya que el regateo resulta casi obligatorio. El Bazar de las Especies es otro sitio imperdible para realizar compras. Es el segundo mercado más amplio de la localidad y también tiene una gran historia, ya que nació en el siglo XVII. Además de especies de todo tipo, en sus puestos se ofrecen frutos secos, dulces, quesos y otros alimentos.

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Para descansar y purificarse Un baño turco o hamam es una especie de sauna en el cual el cuerpo es sometido a la acción del vapor. El proceso suele incluir el paso por distintos ambientes, lavados exfoliantes y sesiones de masajes para lograr la relajación. En Estambul hay decenas de baños turcos, algunos históricos y otros mucho más recientes. El Hamam de Cemberlitas, situado junto al Gran Bazar, es uno de los más famosos. Funciona desde 1584 y ofrece distintos servicios según el precio que se paga. También es muy antiguo el Hamam de Suleymaniye que tiene la particularidad de ser el único mixto de la ciudad. Otra buena opción es Aga Hamami, donde se aplican máscaras faciales, se realizan masajes con aceites y se puede fumar en narguile, la típica pipa oriental que cuenta con un tubo extenso y flexible

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ENTRE RÍOS Texto y fotos: Ministerio de Turismo de la Provincia de Entre Ríos

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EL PARAÍSO CERCANO SóLO LíDERES

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ENTRE RÍOS

Costanera de la ciudad de Colón

unque suene exagerado, hay quienes no

imperdibles también en la costa del Paraná y en el

dudan en describir como “caribe entre-

centro de la provincia, a la vera del río Gualeguay.

rriano” a ciertos rincones de la margen del

Las playas de Concepción del Uruguay, Colón,

río Uruguay, donde se ubican la mayoría de las pla-

San José, Gualeguaychú, Concordia, Santa Ana y

yas de la provincia, que además cuenta con lugares

Federación, entre otros, quizá sean las más conoci-

Entre Ríos, esta tierra prodigiosamente verde que se halla entre las márgenes del río Paraná y el Uruguay, es el escenario ideal para realizar actividades recreativas todo el año.

Santa Ana, playas a la vera del lago de Salto Grande

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das de Entre Ríos. En todos los casos se trata de bal-

enormes arenales y playas de escasa profundidad, idea-

nearios con extensos arenales que en verano se con-

les para disfrutar en familia.

vierten en el refugio privilegiado de quienes buscan escapar del ritmo frenético de las ciudades.

Los que quieren un escenario aún más agreste pero también más tranquilo, pueden realizar excursiones a

Uno de los sitios que se ha convertido en centro de

las islas ubicadas frente a Colón o San José, donde

atención es la Isla Cambacuá, frente a Concepción del

cuando el río está en su cauce normal se forman incre-

Uruguay. El catamarán que traslada a los turistas los

íbles arenales.

deposita en un islote de 23 kilómetros cuadrados con

Quizá menos conocidos, pero no menos hermo-

ENTRE RÍOS

Museo Provincial Molino Forclaz en San José

sos, son los balnearios de la costa del Paraná: Valle María, Victoria, Santa Elena, Villa Urquiza, Piedras Blancas, La Paz y la propia capital provincial, entre otras ciudades, cuentan con playas dotadas de todos los servicios y donde se practican un sinnúmero de deportes náuticos. En el centro entrerriano también existen playas, que cada temporada van ganando adeptos entre quienes buscan relajarse en entornos de naturaleza pura. Sus balnearios sobre las aguas del río Gualeguay son pequeños oasis enclavados en entornos completamente naturales. Uno de ellos es el de Rosario del Tala; otro se encuentra en cercanías de Urdinarrain y se llama, no por casualidad, “Arenas Blancas”. Los hay también más al sur, en Gualeguay, y existen decenas de pequeños balnearios en los muchos arroyos entrerrianos. Los parques acuáticos son otro producto destacado del verano en Entre Ríos. Se los encuentra en casi todos los complejos termales. Uno de los más importantes es Interlagos, en María Grande, a 60 kilómetros de Paraná. Se trata de un complejo que, además de parque

Carnaval de Gualeguaychú

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ENTRE RÍOS Palacio San José, Concepción del Uruguay

acuático, cuenta con uno de los parques aéreos más grandes del país, dotado de más de sesenta juegos en altura con altísimos estándares de seguridad. Con similares características, pero en la Costa del Uruguay, está Molino Aventuras, entre San José y Colón, donde los chicos pueden disfrutar de tirolesas, caídas libres y palestras. Y por supuesto, los amantes de las termas siguen teniendo, también en verano, la posibilidad de acceder a las aguas terapéuticas de los quince complejos entrerrianos. Una cualidad destacable de Entre Ríos, es que sus decenas de productos turísticos están repartidos a lo largo y a lo ancho de toda su geografía. De manera que, sea cual sea el destino que se elija para alojarse, recorriendo unos pocos kilómetros el visitante puede encontrar una diversa carta de opciones: sitios históricos, parques nacionales, reservas naturales, paseos náuticos y cientos de propuestas de entretenimiento para que ningún integrante de la familia tenga tiempo de aburrirse

Contacto: www.entrerios.tur.ar

UN HECHIZO SUBMARINO Apreciar las maravillas que oculta el mar Caribe bajo su superficie es posible gracias a Snorkel Adventure, una expedición de Alltournative que se desarrolla en distintos sectores del Parque Nacional Arrecife de Puerto Morelos. La observación de corales, peces multicolores y otros ejemplares de la fauna marina en las cálidas aguas turquesas de esta región de México, es una experiencia única. Para complementar la propuesta, un exclusivo club de playa con barra libre y comida buffet, permite recargar energías y relajarse bajo el sol tropical. Texto: Editorial Fotos: Archivo editorial y gentileza Alltournative

SNORKEL EN PUERTO MORELOS 180

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l snorkel, o esnórquel, como sugiere la Real

Academia Española aunque aún no incluye

el término en su diccionario, es una práctica

cada vez más popular. Consiste en bucear a poca profundidad, utilizando un tubo (el snorkel propiamente dicho) para respirar. Una máscara para ver debajo del agua y aletas en los pies para facilitar los desplazamientos, completan el equipo básico para lanzarse al descubrimiento del mundo submarino. En nuestra reciente visita a México, tuvimos la oportunidad de zambullirnos en el mar Caribe gracias a Alltournative, una empresa especializada en ecoturismo y turismo arqueológico que ofrece, entre otros tours, una expedición bautizada “Snorkel Adventure”. De este modo realizamos tres sesiones de inmersión en

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diferentes partes del bellísimo Parque Nacional Arrecife de Puerto Morelos. Este parque, que se encuentra en la península de Yucatán, atesora la segunda barrera de coral más grande del planeta. Peces de todos los colores, tortugas marinas, mantarrayas, y muchas otras especies animales y vegetales, viven en sus aguas, que resultan perfectas para incursionar en el snorkel.

Un día inolvidable Arribamos al Snorkel Native Park a media mañana y pronto nos instalamos en el club de playa, donde recibimos el equipo para la práctica de snorkel y las instrucciones generales para el desarrollo de las actividades previstas. La charla incluyó explicaciones sobre el uso del equipamiento y comentarios acerca de las reglas del parque nacional para asegurar la preservación del medio ambiente. Poco tiempo después ya estábamos listos para ingresar al agua. Durante una hora y media, realizamos sesiones de snorkel en dos arrecifes, admirando la rica biodiversidad del océano. Tras un breve regreso al club

de playa para descansar y disfrutar un snack, un nuevo arrecife nos esperaba para la tercera inmersión. Aquí tuvimos la chance de observar otro tipo de fauna que no habíamos visto en las sesiones previas. Ya por la tarde, volvimos al club de playa del “Snorkel Native Park” para completar la jornada a pura relajación. Un buffet tradicional con barra libre nos permitió recuperar energía, mientras que las hamacas con vista a la playa y al mar, nos brindaron un descanso reparador en un entorno inmejorable. Nos marchamos del Parque Nacional Arrecife de Puerto Morelos convencidos de haber conocido uno de los lugares más extraordinarios de nuestro continente. Aquí la naturaleza, en tierra y agua, se luce en todo su esplendor.

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SóLO LíDERES

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la penĂnsula de YucatĂĄn, atesora la segunda barrera de coral mĂĄs grande del planeta. Peces de todos los colores, tortugas marinas, mantarrayas, y muchas otras especies animales y vegetales, viven en sus aguas, que resultan perfectas para incursionar en el snorkel.

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Pura belleza natural El Parque Nacional Arrecife de Puerto Morelos se sitúa en el estado mexicano de Quintana Roo, junto al poblado de Puerto Morelos (ubicado a unos 35 kilómetros de Cancún y de Playa del Carmen). La región forma parte de la península de Yucatán y está bañada por el mar Caribe. La creación del parque nacional se concretó en 1998 con el objetivo de proteger la biodiversidad. En esta zona se encuentra un sector de la segunda barrera de coral más grande del mundo y conviven más de seiscientas especies de la fauna marina. La franja costera, en tanto, se desarrolla en un sistema de humedales de gran importancia ecológica. Además de snorkel, en el Parque Nacional Arrecife de Puerto Morelos es posible disfrutar la playa y practicar distintas actividades recreativas y deportivas, como buceo, windsurf y kayak.

Una excursión para dejarse sorprender

“Snorkel Adventure” es una excursión de

actividad. Un guía especializado, por otra parte, se

Alltournative que tiene lugar en el Parque Nacional

encarga de informar todos los detalles vinculados al

Arrecife de Puerto Morelos. El paquete incluye

snorkel y de enseñar diversas cuestiones de la biodiver-

sesiones de snorkel en tres arrecifes, buffet de comi-

sidad local. Es importante tener en cuenta que la expe-

das tradicionales y barra libre con gaseosas, cerve-

dición no se recomienda a mujeres embarazadas y no es

zas, tequila, ron y agua. La compañía también sumi-

apta para menores de seis años ni para personas con

nistra el equipo necesario para el desarrollo de la

problemas de espalda, respiratorios o cardíacos o con capacidades diferentes. Snorkel Adventure se lleva a cabo bajo cualquier tipo de condiciones climáticas: solo se cancela si las autoridades disponen el cierre del puerto. Cabe destacar que Alltournative asumió la operación del Snorkel Native Park a mediados de 2016, con la misión de reflejar su compromiso ambiental hacia la vida marina y los arrecifes. Para proteger la naturaleza, la compañía adoptó distintas medidas que posibilitan el ahorro de agua y la gestión eficiente de residuos sólidos. Además impulsó varias jornadas de limpieza de las rutas aledañas al lugar

Más información: www.alltournative.com.mx

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Búzios Es todo lo contrario de la temporada alta, cuando Búzios, literalmente, está ocupada por turistas de todo el mundo. Hasta el mes de noviembre, en este balneario encantador de Brasil se respira tranquilidad. Quienes viven aquí afirman con una sonrisa en los labios que la ciudad de Armação dos Búzios, distante 160 kilómetros de la capital de Río de Janeiro, es perfecta para una estadía prolongada. Los residentes, que tienen reputación de ser buenos anfitriones, esperan siempre con los brazos abiertos.

DESCUBRÍ SU MEJOR TEMPORADA Texto: Gustavo H. Medeiros / Traducción Portugués-Español: Rubens Robles Fotos: Dirección de Turismo de Búzios y archivo editorial

l mayor atractivo de Búzios es la playa donde,

favorecida por los vientos, el sol brilla 254 días al año. En total hay 23 playas, cada una con sus

propias características y a las cuales en su mayor parte se puede llegar fácilmente a pie o en bicicleta. También existen excursiones programadas en barcos de pescadores que pueden ser alquilados y en goletas (saveiros) de hasta cincuenta lugares, y paseos terrestres en vehículos descubiertos. Casi todas las playas de Búzios son de mar tranquilo, agradables para el baño, y dan una sensación refrescante en los días más soleados. En ellas encontrará razones suficientes para disfrutar de sombra y agua fresca, o de sol y mucha cerveza helada ya que disponen de bares y restaurantes con sus locales a la orilla del mar, desde donde podrá disfrutar de una maravillosa comida en el atardecer, viendo el sol desaparecer lentamente en el horizonte. Además de cerveza helada o de la famosa y tradicional caipirinha, un perfecto matrimonio entre cachaça y limón, tampoco deje de probar las

picadas de rabas a la milanesa, camarones fritos, empanadas de camarón con queso catupiry o anchoas asadas servidas con ensalada mixta. Todos ellos, imperdibles. Hay muchas opciones para que usted pueda disfrutar de la ciudad como realmente merece. Durante el día y especialmente por la noche, la famosa y sofisticada Calle de las Piedras (Rua das Pedras) ofrece excelentes restaurantes, cine, boutiques de marcas mundialmente conocidas y mucho más. Ya durante el día usted encontrará también goletas, barcos de pescadores, lanchas y todo esto combinado con la belleza de las playas de Búzios y la práctica de deportes como ciclismo, stand up paddle, surf, ala delta, kayak, windsurf y muchos otros. Búzios es lo máximo, sobre todo en este período de total tranquilidad.

Dónde alojarse Si no tiene un amigo que lo invite con un almuerzo o le preste su casa en Búzios, existen muchas posadas, hoteles, apart-hoteles, casas de alquiler, complejos e incluso pensiones a su elección. Por lo general se encuentran cerca de las playas, o en lugares de fácil

acceso a ellas. También en las colinas, desde donde se puede contemplar una vista majestuosa de todo el escenario de Búzios. Le recomendamos programar una temporada en el paraíso, buscando en sitios web de confianza. La Asociación de Hoteles de Búzios (AHB) presenta en su sitio web (www.buziosdirect.com.br) información sobre los hoteles de la red, con la capacidad para garantizar su reserva online. Este sitio también cuenta con numerosos enlaces que le ayudarán a obtener información valiosa para su estancia tranquila en Búzios. Además de la AHB, el municipio tiene un Convention & Visitors Bureau que presta una importante atención de informaciones referentes a los servicios del destino Búzios. Simplemente acceda a www.buzioscbv.com.br y elija su mejor opción. También puede tomar conocimiento de otros datos útiles entrando en Facebook.com/SindSol, de la Unión de los Hoteles, Restaurantes, Bares y Similares (SindSol), y conocer más.

Una amplia variedad de playas La primera playa que se ve antes de llegar a la ciudad es Rasa. Salvaje, con vegetación típica de bajos de arena. Siempre con

fuerte viento y mar crespo, es uno de los mejores lugares para los deportes como el windsurf. Manguinhos tiene antiguas y confortables casas de veraneo. Es la continuación de la playa Rasa con acceso por calles laterales, con poco movimiento de turistas. Es muy agradable para realizar caminatas saludables, intercaladas con deliciosos baños de mar. En ella se encuentra la sede de Búzios Club de Vela y también el bar de los pescadores de la Sociedad de Pescadores de Manguinhos, donde se come muy bien y bastante barato. Los sábados se convierte en un especial punto de encuentro. Una de las más bellas y agradables para disfrutar, comer, bañarse y bucear con máscara y snorkel alrededor de un promontorio rocoso es Tartaruga. Reorganizada, reúne un encantador restaurante y cinco quioscos de arquitectura típica de playa, donde sirven bebidas, aperitivos y comidas. Parada obligatoria del itinerario de las goletas,

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tiene una preciosa puesta del sol. Virgen y Amores son accesibles sólo por mar desde la playa de Tartaruga. Se trata de mini-playas para aquellos que disfrutan de la privacidad y la aventura. Como los nombres lo indican, son lugares románticos que han dado mucho de qué hablar. Con acceso desde pleno centro de la ciudad, Canto cuenta con casas confortables y bellas. Lugar de anclaje de barcos de los pescadores, forma un paisaje de postal que se puede disfrutar también desde los balcones de los restaurantes de la famosa Calle de las Piedras (Rua das Pedras). Por la noche el ambiente se convierte en un escenario romántico y muy encantador.

La huella de Brigitte Bardot Con la pequeña isla del Caboclo a sólo cien metros al fondo, Armação bordea el paseo marítimo llamado Orla Bardot, homenaje a la actriz francesa Brigitte Bardot, que en los años 60 disfrutó mucho la ciudad,

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dejando grandes recuerdos entre los pescadores por su belleza natural y la manera simple de relacionarse con las personas y de tomar baños de playa. Es un lugar agradable para dar una recorrida durante la mañana o la tarde, llegando hasta la estatua de bronce de B.B. sentada en la vereda, al borde de la playa. Refugiada en una ensenada, Ossos presenta sobre un monte la Iglesia de Sant’Anna y a sus pies el Yacht Club de Búzios. Se le llama así porque allá por el año 1730 fueron enterrados los huesos de las ballenas capturadas en la región. Su principal encanto son las hermosas casas que se originaron a partir de las antiguas cabañas de los pescadores quienes, atraídos por ofertas tentadoras, fueron vendiendo sus hogares privilegiados por precios irrisorios. Allí también se toman las lanchas taxi para llegar a las vecinas playas de Azeda y Azedinha, que toman su nombre de frutas ácidas que existieron en el pasado. Estas dos playas, con acceso por mar y por tierra, componen un Área de Protección Ambiental (A.P.A.) con una vegetación de enorme riqueza, que es muy controlada a causa de la codicia que

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despierta en los especuladores de bienes raíces. Se trata de un punto de encuentro en días de sol y de un lugar perfecto para buceo con máscara y snorkel. En Azedinha hay un poco más de calma y tranquilidad, sobre todo después de la retirada de todos los vendedores ambulantes que vendían bebidas y aperitivos y de los feos puestos de venta que desfiguraban la bella imagen del lugar. João Fernandes y Fernandinho son las playas de la parte extrema de la península, muy frecuentadas por los turistas extranjeros, predominantemente argentinos. Con quioscos en la orilla, se pueden

y las olas revientan con mucha fuerza en la arena de la

comer deliciosos mariscos como ostras y almejas.

playa. Pero existe un bar, situado estratégicamente en la

Parada obligatoria de las goletas turísticas, resultan bas-

parte superior del acantilado, donde los bañistas más

tante bucólicas al atardecer viendo las aves marinas

prudentes pueden disfrutar sentados con un vaso de

compitiendo por los restos de pescado arrojados al mar

cerveza helada en sus manos, viendo a los jóvenes sur-

por los quiosqueros.

fistas allá abajo. A la playa de Olho de Boi se puede acceder por un sendero que sube la colina: el sacri-

Más playas, las opciones

ficio aparente se compensa por su belle-

para todos los viajeros

za y la intimidad. Es una playa apropiada

Como su nombre indica, Brava es la playa de los

para nudistas y amantes de la natura-

surfistas más valientes, ya que el mar nunca está calmo

leza, que aprovechan para tomar sus

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baños de mar totalmente desnudos. En los años 60, la playa Forno tenía en abundancia y como característica muy especial un tipo de arena rojiza, que con el calor del sol parecía casi brasas de carbón encendidos, de ahí es que surge el nombre con el que fue bautizada. Por ser una playa pequeña y medio escondida, la frecuencia de turistas es muy poca, inclusive en los días más agitados de la alta temporada. Es ideal para realizar buceo con máscara y snorkel. Al lado de la playa de Forno, está Foca, muy pequeña y de difícil acceso. Hay que pasar por un camino empinado que se extiende por el medio de un bosque de plantas nativas. Foca fue muy divulgada por los medios de comunicación como un punto donde se podían ver los topless más atrevidos de la ciudad. Lagoinha no es verdaderamente una playa, es un lugar para bañarse durante los días en que el mar está favorable y forma un pequeño lago sobre la cuenca de

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Cómo llegar a Búzios por tierra Después de cruzar el pu ente que une Río-Niteró i, hay que girar a la izquierda hacia Río Bonito. Poco después de Río Bonito, se debe girar a la derecha po r Via Lagos, en sentido pa ra Araruama / Cabo Frio . Al terminar la Vía Lagos, co ntinuar cinco kilómetro sy subir hacia izquierda po r un pequeño puente de acceso a la ruta RJ-106, en dir ección de Búzios / Macaé . Después de catorce kilóm etros y pasar por la esta ción de servicios “Até que em fim” se llega a un radar de tránsito. Allí hay que gir ar a la derecha y seguir unos diez minutos hasta llega r a Búzios. Más Información: Claudia Guimaraes de la Unión de los Hoteles, Restaurant es, Bares y Similares (Sind Sol), llamando al (55-22) 2623 -0887.

Ferradurinha, la más encantadora playa de Búzios desde los años 60, actualmente está rodeada por un grosero muro de un complejo inmobiliario a orillas del mar, pero todavía mantiene su encanto particular cuando se mira apenas para el lado del mar. Localizada saliendo de Búzios en dirección a Cabo Frío, Tucum sigue siendo una playa bastante salvaje, que a principios del siglo todavía albergaba descendientes de esclavos que allí se establecieron después de la abolición de la esclavitud. También en dirección del camino que va para Cabo Frio, la playa de José Gonçalves alojó durante algunos años al resto de los esclavos que huían de los capataces.

piedras. Fue un lugar de espectáculos memorables como el de Caetano Veloso algunos años atrás, y también es historia viva: existe un enlace geológico que muestra un paisaje similar a las montañas del Himalaya hace de más 520 millones de años. Ferradura es una de las playas más confortables, muy especial para paseos bien saludables a pie y para la práctica de deportes como windsurf, esquí acuático y parapente, entre otros. Geribá trae la imagen de la playa de Ipanema con su juventud dorada, donde el mar de olas propias para el surf atrae a los jóvenes que allí se reúnen y combinan los programas para la noche. El punto de mayor actividad es frente a Gravatás, donde los quioscos sirven elaborados jugos energéticos, consistentes sándwiches y jugos naturales. Allí, ricos y pobres se mezclan con intelectuales y simples mortales. Una verdadera fiesta.

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