Revista Nacional e Internacional coleccionable | Nยบ 70 |Agosto - Septiembre 2018 | Para Argentina y Punta del Este
JUAN MARTร N DEL POTRO EL GIGANTE DE TANDIL
Editora y Directora Lic. Kamala Bonifazi kamala.sololideres@gmail.com Asesor Comercial Ing. Daniel Escabués directorcomercial.sololideres@gmail.com Dirección Editorial y Redacción Lic. Kamala Bonifazi Asesor Financiero Cpn. Miguel Ángel Castellá Asesor Legal Estudio Robiolo & Asoc. Dr. Ariel Bertolotto Departamento de Marketing y Comercialización Lic. Ingrid Escabués y Elder Escabués comercial.sololideres@gmail.com elder.sololideres@gmail.com
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Juan Martín del Potro El gigante tandilense, fuego sagrado
Arte y Diseño Lic. Gilda Tomasino - VZZ Diseño Estrategias Logísticas Elder Escabués elder.sololideres@gmail.com Representante en Uruguay Carlos Rodríguez Ruiz Tel: 0059894769435. Punta del Este, Uruguay Representante Comercial en Buenos Aires Esteban Gallegos EG Media Brokers www.egmediabrokers.com info@egmediabrokers.com 54911 (15) 56375153
del tenis mundial
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Varanasi y el triángulo de oro
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Fotografía: Internacional: Getty Images - Vinicius Lubambo - Juan Ausin - Gentilezas Porto de Galinhas CVB, Luck Receptivo, restaurantes La Creperié y Beijupirá y hoteles de Porto Do Galinhas: Vivá, Kembali, Village, Armacao, Praia Hotel, Nannai Resort & Spa, Solar, Marulhos Suites Resort, Prodigy Beach Resort Marupiara, Summerville Beach Resort Patricio Casassus - Nicolás Aguayo Fuenzalida - Martín García de la Huerta - Gonzalo Rosas - Municipalidad de Providencia - Bodega Cousiño Macul Nacional: Willy Donzelli - Gustavo Goñi - Axel Indik, Editorial Atlantida Libros - Mirada Activa, Producciones audiovisuales - Juan Pablo Raposo - Castellano Fotografía - Celine Frers - Gustavo Cherro - Gentileza Viva Patagonia - Santos Manfredi, Archivo Caravana de llamas - Palmiro Bedeschi Edición de arte fotográfico: Willy Donzelli y Daniel Escabués Retoque digital: Juan Carlos Alvarado
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Edición: Agosto - Septiembre Es una publicación propiedad de Kamala Bonifazi Moreno 1797 - Rosario, Santa Fe, Argentina Tel/fax (0054 341) 4810421/ 4826974 Registro de la propiedad Intelectual Nº 5353483. Contenido y diseño registrados. Hecho el depósito que marca la ley 11.723. Copyright 2018 de Kamala Bonifazi. Todos los derechos reservados. “Sólo Líderes” es una marca registrada: Expte. Nº 2.173.675. La reproducción total o parcial del material fotográfico, periodístico y de investigación contenido en «Sólo Líderes», no está permitida. En relación a las notas de los colaboradores y a los avisos publicitarios, tanto en lo que se refiere a los mensajes insertos en ellos como así también a las fotos utilizadas para sus diseños, son responsabilidad exclusiva de las empresas anunciantes. Los integrantes del staff trabajan en colaboración.
Villa General Belgrano Donde vive la cerveza
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Porto de Galinhas Paraíso junto al mar
Centro Médico Brown Cáncer de piel, epidemia oculta
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Valery, «Sólo Líderes Mujer» Agustina D´Andraia, influencia saludable; Tu y Yo Peluquería, colección ornatrix; Sombreros, moda, salud y tradición; AditiSen, tu ritual de belleza; Renzi Eventos,
Distribución Rosario: Distribuidora TORI En todo el País: Correo Argentino
Agradecimientos: Juan Martín del Potro - Sanjiv Ranjan, Embajador de India en Argentina, Uruguay & Paraguay - Franco Domini - Priya Dingorkar, Tourist Information Officer, India Tourism, New York - Embratur - Porto de Galinhas Convention & Visitors Bureau - Karolina Ehrhardt - Empresa de Turismo de Pernambuco - Amanda Souza - Turismo Chile Municipalidad de Providencia - Camila Muñoz Esturillo OTSI, Operador Turístico - Turistik - Vinolia - Sky Costanera Agustina D´Andraia - OLA Mayorista de Turismo - Agencia Córdoba Turismo - Secretaría de Turismo de Malargüe Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte de la provincia de Río Negro - Secretaría de Turismo de la Provincia de La Rioja Secretaría de Turismo y Cultura de la Provincia de Entre Ríos Municipalidad de Villa General Belgrano - Secretaría de Turismo de Villa Carlos Paz - Gobierno de la Provincia de Santa Fe. A toda la prensa rosarina, Nacional e Internacional.
Marta Minujín Una experiencia artística única
Imprenta Mundial, Cortejarena 1862, C.A.B.A
Colaboradores especiales en este número: Verónica Gudiña - Santos Manfredi - Sergio Daniel Favot Diego Finos - Regina Campisi Vela - Julián Pérez Porto Sergio Miguel Ramonda - Fundación Ciencias Médicas de Rosario - Edgar Renzi - Isabel Savater
Costa Mujeres La nueva apuesta de Palladium Hotel Group
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India, tierra de contrastes
momentos de ensueño
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Fundación Ciencias Médicas de Rosario
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Caravana de llamas Una travesía inolvidable
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Abu Dhabi La perla del desierto
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Estancia Cristina Naturaleza e historia
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Santiago de Chile Destino que cautiva
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Joan Miró Influencia sin fronteras
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Ravello, la ciudad de la música Joya de la costa amalfitana
MUCHA PASION Y UN NUEVO ANIVERSARIO… s evidente que esa pasión que manifestamos en
E
todo aquello que hacemos, es ese motor que
nos enciende cada
mañana para perseguir nuestros sueños… esa adrenalina necesaria que nos ilumina el camino a seguir… “Sólo Líderes” es la revista que nos ha permitido llegar hasta aquí, festejando nuestros quince años consecutivos, donde página por página vamos desandando historias, revelando las fisonomías de personajes nacionales e internacionales, mientras transitamos rutas de nuestro país y el mundo, para compartir vivencias enmarcadas por paisajes soñados y conociendo otras culturas que siempre nos enriquecen por sus diferencias... Se viene un año entero de festejos, porque también nuestros treinta años al frente de una Productora de Contenidos y una Agencia de Servicios Estratégicos de Comunicación, merecen un mimo por la perseverancia y la lealtad de nuestros anunciantes y lectores, los que han confiado ciegamente en nosotros a lo largo de tantos años… A ellos, nuestro eterno agradecimiento… Vamos por 15 años más con la pasión y transparencia que nos caracterizó siempre…
EL GIGANTE TANDILENSE
JUAN MARTÍN
DEL POTRO Es difícil alcanzar la cima, derrumbarse y volver a subir a lo más alto. Juan Martín del Potro lo hizo y por partida doble. El tandilense tuvo que superar cuatro operaciones en sus muñecas y estuvo a punto de dejar el tenis, pero su pasión pudo más y hoy sigue dando batalla en los principales courts del planeta. El destino lo puso ante pruebas muy duras y lo llevó a enfrentarse una y otra vez al dolor tanto físico como emocional: gracias a su talento y esfuerzo, e inconmensurable resiliencia, Juan Martín consiguió superar cada desafío y escribir páginas inolvidables en la historia del deporte.
Texto - Investigación: Kamala Bonifazi y Julián Pérez Porto Fotos: Getty Images
EL FUEGO SAGRADO DEL TENIS MUNDIAL
n partido de tenis es mucho más que un
chas durante mucho tiempo. Tanto, que hasta su
enfrentamiento entre dos competidores.
cabeza se transformó en un obstáculo para seguir
Cada tenista lucha contra su oponente
compitiendo y disfrutando el juego.
U
pero también contra sí mismo. Para triunfar, debe
Pero los grandes deportistas están hechos de
imponerse al contrincante y además superar los
una materia diferente a la del resto de los mortales. Y el
fantasmas propios, esos que dibujan las limitacio-
tenista nacido el 23 de septiembre de 1988 en la locali-
nes del cuerpo y los vericuetos de la mente.
dad bonaerense de Tandil es un gigante, no solamente
Ni Roger Federer, ni Rafael Nadal ni ninguna
por medir 1,98 metros. Del Potro lleva el fuego sagrado
otra figura del circuito: el rival más difícil que
de los campeones en su corazón. Por eso le pudo ganar a las lesiones, a los vaivenes emocionales y a los mejores
“En la trayectoria de Delpo abundan los reconocimientos y los récords. En 2009, el Premio Olimpia de Oro lo consagró como el mejor deportista del año de nuestro país, una proeza que repitió en 2016. En 2010, además, el Premio Konex Diploma al Mérito, lo situó entre los cinco tenistas más importantes de la década”.
jugadores del mundo para bañarse de gloria. Lo mejor es que, más allá del largo camino recorrido, a la película de su carrera todavía le quedan muchas escenas por rodar. Incluso, quién sabe, tal vez le falten las más importantes.
De gran promesa a realidad implacable encontró Juan Martín del Potro a lo largo de su tra-
Juan Martín se acercó al tenis cuando apenas tenía
yectoria fue él mismo. Su físico no solo lo dejó en
cinco años. Marcelo Gómez fue su entrenador en el
inferioridad de condiciones en numerosas ocasio-
Club Independiente, adonde lo llevaron sus padres:
nes, sino que incluso lo obligó a alejarse de las can-
Patricia, docente y Daniel, veterinario . Viendo jugar a
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los cracks de los ’90 y principios del siglo XXI como Marat Safin, Lleyton Hewitt y Pete Sampras, el tandilense comenzó a forjar su sueño de raquetas y redes. Tuvo una breve pero exitosa carrera juvenil, que incluyó el título en el Orange Bowl de 2002 cuando tenía catorce años. Dos temporadas después, ya con Nike como sponsor, ganó su primer partido en una competencia profesional y a los diecisiete, su primer torneo: el challenger de Montevideo. En 2006 logró ubicarse entre los cien mejores del ranking mundial. Lo cierto es que la Torre de Tandil, había dejado de ser una promesa para convertirse en uno de los animadores del ATP World Tour. Todavía le faltaba para codearse con las estrellas, pero iba rumbo a eso. El 2008 fue el año de su despegue definitivo, al ganar cuatro títulos conse-
“Juan Martín demostró que con esfuerzo, trabajo, coraje y dedicación, es posible superar las adversidades y recuperarse luego de varias caídas. Una muestra más fue su derrota en Roland Garros, donde este episodio le ha inyectado mucha adrenalina para seguir apostando por nuevos desafíos y así, nunca bajar los brazos… ”
cutivos, tuvo su debut como Top Ten en octubre. “La Torre de Tandil” fue por más y meses más tarde alcanzó uno de sus logros más relevantes, obteniendo el US Open con victorias a Rafael Nadal y Roger Federer incluidas; Del Potro trepó hasta el 4º lugar del ranking y parecía avanzar con paso firme hacia
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“Juan Martín del Potro volvió a sentirse pleno. Atrás quedaron las lesiones, las operaciones en la muñeca, las súplicas a su médico estadounidense para que el dolor se fuera de una buena vez, el ranking de la ATP con tres y hasta cuatro cifras... Ahora volvió a ser Del Potro, con esas garras y esa resiliencia que lo caracteriza. Esa cualidad de extraer del dolor algo positivo lo estimuló sin lugar a dudas a recuperar su puesto entre los cuatro mejores del mundo”.
el primer puesto, un lugar de privilegio que ningún tenista argentino pudo alcanzar, ni siquiera Guillermo Vilas. Hasta que llegó su primera operación.
La odisea y el regreso… Después de disputar el Abierto de Australia, una lesión en su muñeca derecha lo obligó a renunciar a varios torneos y finalmente a tomar la decisión de someterse a una intervención quirúrgica, que se produjo el 4 de mayo de 2010 en la Clínica Mayo de Rochester, en Estados Unidos. Recién pudo volver a jugar en septiembre en Tailandia, perdiendo en la primera ronda. El ranking lo encontró en la posición 485º en enero de 2011. La caída fue un rebote, ya que Del Potro tocó fondo y empezó a subir súbitamente. Ganó dos títulos, alcanzó la final de la Copa Davis junto al equipo argentino y terminó el año otra vez como Top Ten.
Mantenerse entre los diez mejores durante más de dos años… Fueron tiempos de estabilidad para el atleta tandilense. Cuatro trofeos más la medalla de bronce en los 4
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Tandil, su cálida casa Juan Martín del Potro creció en el barrio Falucho 1 de Tandil. Su profesión le permitió recorrer el planeta y conocer los sitios más fascinantes, pero él no lo duda: su hogar está en la localidad bonaerense famosa por las sierras y las deliciosas picadas. Por eso cada vez que termina una gira regresa a su casa tandilense para reencontrarse con sus seres queridos y disfrutar de su entorno preferido. Del Potro ha expresado en muchas oportunidades que Tandil es “la ciudad más linda del mundo”. Sus coterráneos, además de admirar su talento deportivo, valoran mucho ese apego sincero por su lugar de origen. Cuando ganó el US Open en 2009, miles de vecinos lo acompañaron en una caravana desde la Ruta Nacional 226 hasta el Palacio Municipal. El tenista también festejó la obtención de la medalla de plata de Río de janei-
ro 2016 en la casa de gobierno, ubicada frente a una plaza que se colmó de gente que lo aplaudía orgullosa y ante unas diez mil personas, Juan Martín exclamó: “La ciudad es de oro, ustedes son de oro”. Juan Martín hasta cuenta con un mural en Tandil; en la esquina de Avellaneda y Richieri, donde se encuentran instalaciones del Club Independiente, se puede ver pintada la figura del deportista y menciones a sus dos medallas olímpicas.
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SóLO LíDERES
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Junto a Agustín, el niño que luchó contra una terrible enfermedad y que supo conquistar el corazón de Juan Martín
Juegos Olímpicos en 2012, otros cuatro en 2013 y uno más a comienzos de 2014 le permitieron mantenerse entre los diez mejores durante más de dos años. Las sombras volvieron cuando el 24 de marzo tuvo que volver a operarse, esta vez de la muñeca izquierda. Los problemas físicos persistían y en enero de 2015 llegó una tercera intervención. Apenas jugó cuatro partidos en todo el año: en junio, ingresó al quirófano por cuarta vez, nuevamente para tratar de dejar atrás los dolores en la muñeca de su mano izquierda. Para muchos, referirse por entonces a Juan Martín del Potro era hablar en pasado. Lo consideraban un ex jugador, un talentoso que por culpa de sus inconvenientes físicos, se había desplomado en el ranking hasta el puesto 1045. Incluso él, atormentado por la incertidumbre, dudaba de la posibilidad de volver a competir en los primeros planos. Pero nunca hay que subestimar el corazón de un campeón…porque regresó y con más fuerzas…
Y decidió seguir abrazando desafíos… Subió, se cayó, volvió a trepar, se derrumbó de nuevo. Todo al compás de las lesiones. En el medio, hubo cambios de entrenador y una nueva forma de ver las cosas. Desde que se produjo su segundo regreso a inicios de 2016, los problemas físicos y las oscilaciones
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Subió, se cayó, volvió a trepar, se derrumbó de nuevo. Todo al compás de las lesiones. En el medio, hubo cambios de entrenador y una nueva forma de ver las cosas. Desde que se produjo su segundo regreso a inicios de 2016, los problemas físicos y las oscilaciones emocionales quedaron atrás.
emocionales quedaron atrás y Del Potro disfruta mucho cada instante. También hace disfrutar a los amantes del tenis que no dejan de asombrarse con la potencia de sus golpes; incluso maravilló al mismísimo Federer, quien lo apodó DEL THORTRO ya que el argentino parece tener el martillo superpoderoso del personaje cinematográfico que se basa en la mitología nórdica. Con las huellas de cuatro operaciones en sus muñecas, Del Potro logró en los últimos dos años varios de sus mejores resultados. Una nueva medalla olímpica (plata en Río de Janeiro 2016), otros cuatro títulos en el ATP World Tour y hasta la Ensaladera de la Copa Davis se sumaron a su palmarés. Además pudo entrar al Top Ten por tercera vez, evidenciando una sorprendente capacidad de recuperación. ¿Llegará Juan Martín del Potro a ser el número uno del planeta? Las posibilidades son concretas y seguramente se trate de uno de sus anhelos. Pero, pase lo que pase de aquí en más, el tandilense ya está entre los grandes tenistas de la historia por sus logros y por hacer gala de un amor propio pocas veces visto adentro de un campo de juego.
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El mejor lanzando piedras “Mientras atravesaba esa etapa de formación”, nos cuenta Sebastián Torok con textuales palabras en su excelente libro, “El Milagro Del Potro”, “Juan Martín se sometió a algunos exámenes de resistencia y capacidad atlética con Horacio Anselmi, quien más tarde, en 2006, sería su preparador físico oficial cuando Infantino se convirtió en el entrenador del tenista. Anselmi tenía una costumbre con aquellos deportistas jóvenes que evaluaba: hacerlos arrojar piedras. "Era una herramienta que yo utilizaba, concluye el preparador físico. Y obviamente, Juan Martín las mandó a la loma del demonio. Esa es una característica de los grandes deportistas. Me acuerdo haberle comentado que a mí me gustaba pescar, y que seguramente, él tiraría la plomada muy lejos. Aquellas piedras las tiró un cincuenta por ciento más lejos que el resto. Eso me marcaba su habilidad coordinativa y su potencia. Cuando alguien es bueno lanzando piedras, como deportista es un cheque al portador...". 10
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El escape de Prison Break Del Potro era reticente a ver series de TV y a veces las horas libres se convertían en momentos tediosos. Adoraba Nueva York, pero estaba claro que durante la competencia en Flushing Meadows no saldría a caminar ni a visitar sitios turísticos. Consciente de esta situación, Davin, fanático de Prison Break, la serie que transcurre en la ficticia Penitenciaría Estatal Fox River, compró la primera temporada y se la regaló a Juan Martín. La estrategia, después de algunos intentos nulos, surtió tal efecto que se transformó en una suerte de sana adicción para el tandilense. Empezó a ver capítulo tras capítulo, sin parar. "Llegábamos al hotel después de entrenar o de jugar y Juan me decía: 'Mirá que me quedan solo uno o dos capítulos, eh'. Entonces yo salía corriendo por la Quinta Avenida para tratar de comprar las otras temporadas. Después, ya me empecé a preocupar con que se quedara despierto de madrugada, porque esas series son tan adictivas que te las querés comer en un día", sonríe Davin.
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Un hombre de afectos entrañables Es sin lugar a dudas, ídolo de multitudes, ganó
que hicieron que su sensibilidad quede expuesta. En
numerosos trofeos y lleva cosechados varios millones
mayo de 2017, murió su abuelo Lucas. El tenista optó
de dólares, pero Juan Martín del Potro demostró en
por retirarse del torneo de Estoril para acompañar a su
muchas ocasiones que lo que más le importa son sus
familia y lo homenajeó con una emotiva carta en
afectos más cercanos.
Instagram que comenzaba diciendo: “Gracias por ser el
El hijo de Daniel y Patricia, mantiene el vínculo
abuelo que cualquier nieto desearía tener”.
con su grupo de amigos de la infancia y la adolescencia,
En febrero de 2018, Delpo perdió a César, su fiel
a muchos de los cuales conoció mientras asistía al cole-
compañero canino, quien fue su mascota durante cerca
gio San José en su Tandil natal. Con ellos juega al fút-
de una década. A él le dedicó uno de sus triunfos más
bol, comparte asados y disfruta las sierras.
importantes ya que, al derrotar a Roger Federer en la
Una tragedia le quitó muy rápido a su hermana mayor, Guadalupe, fallecida en un accidente automovilístico en Lobería. Tras ese terrible hecho, su tía Nancy sugirió llevar al pequeño Juan Martín a hacer tenis al Club Independiente para que se enfocara en el deporte y así alejarlo de la angustia y la tristeza. Ya en la adultez,
“Juan Martín tiene una vitrina llena de trofeos, cuando se retire del tenis profesional, podría plantearse la posibilidad de crear un museo para recopilar su historia deportiva, después de todo, se trata del tercer tenista argentino más ganador de la historia, con veintidós títulos en singles y uno en dobles. Solo lo superan Guillermo Vilas y José Luis Clerc”.
convertido en uno de los mejores tenistas del mundo, Del Potro sigue dedicándole cada triunfo a Guadalupe.
final de Indian Wells, cumplió con el ritual de firmar
El dolor unió aún más a Juan Martín y a su herma-
una cámara de TV escribiendo esta vez el nombre de su
na menor, Julieta, con quien habla todos los días y
perro y dibujando un corazón.
mantiene una relación de cercanía pese a las distancias
En el alma del tandilense, por supuesto, también
geográficas. Una muestra de la importancia de Julieta
hay lugar para una pareja. Se lo ha vinculado con
en la vida del tenista: cuando ganó el Abierto de
muchas mujeres, pero su romance más mediático e
Stuttgart en 2008, le regaló el Mercedes-Benz SLK 350
intenso lo mantuvo con la actriz y cantante Jimena
que recibió como premio.
Barón, quien lo acompañó en varios viajes. Pero su
En los últimos años Del Potro sufrió otras pérdidas
corazón hoy vuelve a estar libre.
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Del Potro, ovacionado. “Una victoria épica” Un partido memorable en la despedida de Wimbledon 2018 15
Gracias a su talento y a su espíritu de lucha, Juan Martín del Potro es capaz de recibir las ovaciones más conmovedoras incluso cuando no consigue la victoria. Eso ocurrió en su despedida de Wimbledon 2018, cuando cayó ante Rafael Nadal en los cuartos de final. El tandilense comenzó el torneo venciendo al alemán Peter Gojowczyk. Luego despachó al español Feliciano López y a los franceses Benoit Paire y Gilles Simón. El destino lo puso entonces frente a Nadal, el número 1 del mundo. El mallorquín empezó con el pie derecho y se quedó con el primer set por 7-5, pero el argentino se recuperó y ganó los dos siguientes (7-6 y 6-4). En el cuarto, volvió a prevalecer el europeo (6-4). El partido llegó así al quinto y decisivo set. Ante los ojos de los miles de espectadores que colmaron la cancha principal del All England Lawn Tennis & Croquet Club y de millones de televidentes que siguieron las acciones a distancia, Del Potro y Nadal protagonizaron una batalla deportiva épica. Finalmente el jugador que lidera el ranking
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logró el triunfo, imponiéndose por 6-4. Fueron en total 4 horas y 47 minutos de juego. Una epopeya que dejó jugadas para el recuerdo, como una “palomita” del bonaerense para ganar un punto increíble. Por eso el público, cuando la acción llegó a su fin, reconoció tanto al vencedor como al derrotado: el espectáculo que dieron ambos atletas fue emocionante. Del Potro terminó tirado sobre el césped al no poder devolver la última y definitoria volea de Nadal. Tras un breve festejo, el español no dudó ir a buscar a su rival, con quien se fundió en un abrazo. Horas después, el argentino compartió la foto de ese momento junto a otras dos imágenes en Instagram, agradeció a los fans y felicitó al ganador. Su publicación superó los 214.000 Me Gusta en poco tiempo y demostró que es posible ser un grande en las buenas y en las malas. Al despedirse a través de su mensaje, Delpo escribió: “Hasta el año que viene, Wimbledon”. ¿Habrá revancha contra Rafa?
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El artífice del logro más importante Hasta 2016, la Copa Davis era una obsesión
a la instancia decisiva, esta vez para caer ante Rusia.
para el tenis argentino. Consagrarse en el torneo
Juan Martín del Potro integró el plantel en 2008,
era una cuenta pendiente que parecía imposible de
cuando el equipo argentino perdió por tercera vez en la
saldar, ya que varios de los mejores exponentes de
final, ahora ante España.
nuestra historia tenística estuvieron muy cerca pero fallaron en el último paso.
La suerte cambió en 2016 gracias a la Torre de Tandil, pieza decisiva para una consagración histórica; en cuartos de final, Argentina superó a Italia con Delpo
“Entre todos sus logros, sobresale el US Open de 2009. Con esa conquista, Del Potro se transformó en el cuarto tenista nacional en ganar un torneo Grand Slam, luego de Vilas, Gabriela Sabatini y Gastón Gaudio. Además consiguió un Masters 1000, venciendo a Roger Federer en la final de Indian Wells 2018. Párrafo aparte merecen sus dos medallas olímpicas: bronce en Londres 2012 y plata en Río de Janeiro 2016”.
ganando el dobles junto a Guido Pella. En semifinales, Del Potro derrotó a Andy Murray, aunque luego no pudo alcanzar el triunfo en dobles con Leonardo Mayer. El conjunto nacional, de todos modos, dejó en el camino a Gran Bretaña. Ya en la gran final, Delpo venció nada menos que a Ivo Karlovic y a Marin Cilic, dándole dos puntos claves a Argentina. Federico Delbonis luego rubricó el histórico triunfo. Cobijado por compañe-
En 1981, el equipo liderado por Guillermo Vilas y
ros que estuvieron a la altura del desafío, Juan
José Luis Clerc alcanzó la final, donde perdió frente a
Martín del Potro fue la gran figura del mayor éxito
Estados Unidos. Recién en 2006 Argentina pudo volver
colectivo del tenis de nuestro país.
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“El amor propio y el corazón hacen lograr cosas increíbles” Martiniano Orazi, uno de sus preparadores físicos, es quizás la persona que más lo conoce junto a Franco Davin, su entrenador. Dos personalidades claves en la vida de nuestro protagonista. También Sebastián Torok, destacado periodista deportivo, demuestra su amor por el tenista a través de un exhaustivo trabajo de investigación que realizó relevando a más de setenta personajes vinculados a Juan Martín. En su prólogo, Sebastián Torok contextualiza las emotivas palabras del gigante de Tandil: “Confiaba en que algún día habría un poco de luz al final del túnel. Y con esa esperanza salí adelante. Hoy disfruto de un presente que es incomparable desde lo emocional con algún otro momento de mi vida. Aprendí que muchas veces la mente domina al cuerpo, y el amor propio y el corazón hacen lograr cosas increíbles”.
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Pasión por el fútbol, Martín Palermo y Boca Junior Como a la gran mayoría de los chicos argenti-
formarse con convertirse en espectador, más allá de
nos, Juan Martín del Potro soñaba con ser futbolis-
seguir jugando informalmente con sus amigos.
ta. De hecho fue parte de las divisiones inferiores de
Boca Juniors es el club que despierta el fanatis-
Independiente de Tandil, donde también se formó
mo de Delpo. No tuvo la posibilidad de ponerse la
como tenista. Con el paso de los años tuvo que con-
camiseta azul y amarilla a nivel profesional, pero al menos disfrutó el privilegio de caminar por el campo de juego de La Bombonera mientras recibía
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la ovación de la hinchada. Eso ocurrió luego de ganar la medalla olímpica de plata y tras la obtención de la Copa Davis, por ejemplo. Delpo se dio el gusto, asimismo, de compartir diversos momentos con el plantel xeneize y hasta entabló amistad con uno de los máximos ídolos boquenses: Martín Palermo. El tandilense no solo se acerca a La Boca para ir a la cancha cada vez que su calendario lo permite; incluso viajó a Uruguay para acompañar a su equipo en un duelo por la Copa Libertadores. La muestra más clara de su pasión por Boca la dio en 2012. Del Potro le pidió a la organización de Wimbledon que atrasara su partido de segunda ronda para tener la posibilidad de seguir por TV el primer encuentro de la final de la Libertadores entre el Xeneize y Corinthians.
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“Si no gano un Grand Slam no estoy motivado. La verdad es que yo me entreno para esos grandes partidos y grandes desafíos. Para llegar ahí tenés que ganar la primera ronda a un 100, un 50 o un 30. Pero hoy en día es la motivación que yo tengo. Me han escuchado decir que el ranking no es mi prioridad, o que digo que quiero estar sano, elegir los torneos. A mí lo que me mantiene esa adrenalina alta y la motivación de seguir jugando al tenis, son los partidos como el de Federer en Indian Wells o como la seguidilla de Acapulco de jugar con Top Tens tres días seguidos”.
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Del Potro y la familia “Mi papá, con el "Negro" Gómez, era agarrar el auto y hacerle kilómetros y kilómetros. Ir para el norte, para el sur, para cualquier punto del país donde había algún torneo importante. Ellos juntaban con mucho esfuerzo la plata para poder ir, presentarme y poder jugar. Y salíamos a hacer capaz que 13 ó 14 horas de auto, llegábamos, jugábamos y a los dos días volvíamos. Y a seguir entrenando, también el colegio… Creo que es un esfuerzo que valió la pena, que hoy no sé si se hace de la misma manera, a mí me sirvió para ser la persona que soy como tenista y como ser humano fuera de la cancha. Es un sacrificio que te inculca también muchos valores y cómo manejarte en la vida. Yo soy un tipo muy tranquilo y siempre me manejo con la misma gente, y tengo mis amigos de toda la vida. Y con el "Negro" Gómez sigo teniendo una gran relación. Siempre soy un agradecido de mi padre, de mi madre, por el esfuerzo que hicieron. También de mi hermana Julieta, que es muy importante en todo lo que soy yo como persona, porque ser mi hermana muchas veces no es fácil para ella. También me veo en ese rol de padre. Me gustaría
“Encontrarme con una proyección de ranking que si tengo buenos resultados puedo volver a estar en un lugar al que no muchos llegan, es mi motivación actual. También cuido mi físico un poco más o me preparo para cuando tenga esa chance de ese partido histórico de una final contra el mejor del mundo o el que sea, pero ese partido que queda marcado, es lo que me determina para seguir adelante y entrenando, mucho más que otras cosas”.
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Del Potro emocionado le dedicó el triunfo de un torneo a su perro César: “Yo estaba en Estados Unidos. Me enteré de su muerte porque me avisó mi hermana y fue muy triste, era un gran compañero”.
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27 de agosto de 2016, Nueva York. Foto 13: En la alfombra roja de la torre olímpica de Pekín, 1 de octubre de 2017, Pekín, China. Foto 14: Final contra Bernard Tomic en el Sydney International, 11 de enero de 2014, Sydney, Australia. Foto 15: Campeonato de tenis de Wimbledon en el All England Lawn Tennis and Croquet Club, 27 de junio de 2013, Londres, Inglaterra. Foto 16: En el US Open de 2016, USTA Billie Jean King National Tennis Center, 1 de septiembre de 2016, Nueva York. Foto 17: Junto a Rafael Nadal en la semifinal del Abierto de Francia 2018, Roland Garros, 8 de junio de 2018, París, Francia. Foto 18: Abierto de Francia 2018. Foto 19: Luego de ganar el partido final contra Roger Federer en St Jakobshalle, 27 de octubre de 2013, Basilea, Suiza. Foto 20: Alexander Zverev, Zhang Shuai, Rafael Nadal, María Sharapova, Jelena Ostapenko, Juan Martín Del Potro, Petra Kvitova y Grigor Dimitrov en el Estadio Nacional antes de la China Open Player Party 2017, 1 de octubre de 2017, Beijing, China. Foto 21: Junto a Andy Murray y Kei Nishikori en el Olympic Tennis Center, 14 de agosto de 2016, Río de Janeiro, Brasil. Foto 22: US Open 2013 en el USTA Billie Jean King National Tennis Center, 28 de agosto de 2013, Nueva York. Foto 23: Los medallistas de plata Juan Martín Del Potro, oro Andy Murray y bronce Kei Nishikori en los Juegos Olímpicos de Río 2016 en el Olympic Tennis Center, 14 de agosto de 2016, Rio de Janeiro, Brasil. Foto 24: Luego de derrotar a Rafael Nadal en el partido de semifinales de los Juegos Olímpicos de Río 2016. Foto 25: Con el trofeo de campeones después de ganar en el ATP Mexican Open 2018 Telcel, estadio Mextenis, Acapulco, México. Foto 26: Cuartos de final del US Open de 2016 en el USTA Billie Jean King National Tennis Center, 7 de septiembre de 2016, Nueva York. Foto 27: Celebrando después de derrotar a Roberto Bautista Agut en los cuartos de final de los Juegos Olímpicos, 12 de agosto de 2016, Río de Janeiro Janeiro, Brasil. Foto 28: Leonardo Mayer, Guido Pella, Federico Del Bonis, Juan Martín y el capitán del equipo argentino Daniel Orsanic después de ganar la final de la Copa Davis 2016, 27 de noviembre de 2016, Zagreb, Croacia. Foto 29: Luego de derrotar a Roger Federer en la final BNP Paribas Open en el Indian Wells Tennis Garden, 18 de marzo de 2018, Indian Wells, California. Foto 30: Juegos Olímpicos, 14 de agosto de 2016, Río de Janeiro, Brasil.
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serlo. Tengo mis padres como referentes. Están hace muchísimos años casados, mi hermana que también está de novia proyecta una familia. Todos tenemos los mismos valores. Con mis amigos que ya estamos un poco más grandes, apuntamos a lo mismo, ser padres, eso sería muy lindo que me pase"
Foto 1: Juan Martín del Potro junto a Venus Williams, durante el BNP Paribas Showdown, Madison Square Garden, 6 de marzo de 2017, Nueva York. Foto 2: Ejercicios de entrenamiento durante las finales de Barclays ATP World Tour en O2 Arena, 6 de noviembre de 2013, Londres, Inglaterra. Foto 3: Roger Federer y Juan Martín Del Potro durante las finales Barclays ATP World Tour, 9 de noviembre de 2013, Londres, Inglaterra. Foto 4: Juan Martín del Potro, Serena Williams, Victoria Azarenka y Rafael Nadal en el cóctel de BNP Paribas Tennis Showdown en Essex House, 3 de marzo de 2013, Nueva York. Foto 5: Junto a Rafael Nadal en las semifinales de Roland Garros, 8 de junio de 2018, París, Francia. Foto 6: Junto a un fan después de una rueda de prensa durante BMW Open, 25 de abril de 2016, Munich, Alemania. Foto 7: Celebrando con una fan, 4 de marzo de 2013, Madison Square Garden, Nueva York. Foto 8: Andy Murray, Roger Federer, Novak Djokovic y Juan Martín en la Gala de las Finales Barclays ATP World Tour, 3 de noviembre de 2012, Londres, Inglaterra. Foto 9: Rueda de prensa en la apertura de Internazionali BNL d'Italia 2018, Foro Italico, 13 de mayo de 2018, Roma, Italia. Foto 10: Luego de perder un punto contra Mikhail Kukushkin en el Sydney International, 15 de enero de 2015, Sydney, Australia. Foto 11: Roger Federer, Adolf Ogi, presidente de la Confederación Suiza, Ueli Maurer, Roger Brennwald, presidente de Swiss Interiors, y Juan Martín en St Jakobshalle, 27 de octubre de 2013, Basilea, Suiza. Foto 12: Junto a Mónica Puig durante el Día infantil de Arthur Ashe, 38
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India
TIERRA DE CONTRASTES Texto: Kamala Bonifazi / Fotos: Archivo editorial y Getty Images
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La India es un festival de colores, aromas y sonidos. Su historia milenaria se nos confunde con la modernidad de sus ciencias y tecnología, de sus industrias textiles y cinematográficas, mientras que la espiritualidad, siempre consigue aflorar en medio del caos urbano y nos atrapa definitivamente. Entre vacas sagradas, matrimonios congeniados, cremaciones públicas en el rio sagrado Ganges, y una multiplicidad de lenguas, millones de indios viven en una cotidianeidad que nos resulta fascinante y a veces incomprensible a nuestros ojos.
VARANASI Y EL TRIANGULO DE ORO SóLO LíDERES
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Nueva Delhi
India, plagada de matices… l segundo país más poblado del planeta logró
E
Hay lugares que parecen inabarcables. Varanasi y el
asombrarnos con sus múltiples facetas y con
triángulo de Oro de la India, integrado por Delhi, Agra
una organización social que nos produce una
y Jaipur, se abre a nuestra mirada inquieta. Por sus
enorme curiosidad. Las costumbres, su arquitectura,
dimensiones, su demografía, sus raíces históricas y sus
sus idiomas, las vacas sagradas en calles y aldeas, los
características culturales, esta nación asiática dispone
bazares con artesanías, los rituales en el río Ganges…
de un imán que suele atraer a los espíritus más
cada símbolo de la realidad india, consigue asombrar a
inquietos que no dudan en dirigirse a ciudades, pue-
quienes nos animamos a desandar sus calles colmada
blos y aldeas, con la intención de descubrir su magia.
de colores e impregnadas de sabores y olores tan par-
India se encuentra en el sur de Asia, formando un
ticulares. No es lo mismo leer un libro y apreciar sus
subcontinente junto a Pakistán, Bangladesh, Nepal y
imágenes, que lograr adentrarnos en sus entrañas, por-
Bután. En su territorio nacional, entre el océano Índico,
que ella es versátil, mística, diferente, una tierra de con-
el mar Arábigo y el golfo de Bengala, viven unos 1.324
trastes, incomprensible, espiritual y al mismo tiempo
millones de personas, herederas de un inmenso legado;
asombrosa, brindándose a nuestro paso colmada de
en estas tierras surgieron varias de las religiones más
enigmas. La India es un sitio que tiene la capacidad de
importantes a nivel mundial, como el budismo y el hin-
instalarse en nuestro corazón y en nuestra alma por la
duismo. También nacieron personalidades muy ama-
fuerza única de su encanto y energía reveladora… sólo
das, verdaderos referentes de la espiritualidad oriental,
hay que aprender a amarla…
y seguidas por multitudes, como Mahatma Gandhi,
He regresado a la Argentina y mi alma quiso
Jawaharlal Nehru, El Premio Nobel de Literatura Rabindranath Tagore, Indira Gandhi, Osho, Sai Baba, y
quedarse allá…
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El Taj Mahal, en Agra
Ravi Shankar, por nombrar a unos pocos, que hasta aun hoy, nos iluminan el camino.
Agra y el Taj Mahal: un monumento al amor dedicado a Mumtaz Mahal, “La elegida del Paraíso” Nada me produjo mayor emoción que conocer el Taj Mahal, una tumba de mármol inmaculado; esa historia de amor de un emperador en honor a su amada esposa, impregnó mi alma de romanticismo. Hoy es uno de los edificios más conocidos del mundo. Localizado en Agra, una ciudad del esta-
En el Taj Mahal es posible realizar un tour de medio día o de jornada completa e incluso recorrer sus instalaciones en horario nocturno cuando hay luna llena. Imposible marcharse de India sin conocer este emblema construido en homenaje al amor que brilla desde hace más de tres siglos y es el mausoleo más visitado del mundo, una tumba al amor perpetuada por mármoles multicolores y piedras semi preciosas.
do de Uttar Pradesh, es un mausoleo erigido entre 1632 y 1653 por el emperador musulmán Shah Jahan en honor a su adorada mujer, la preferida, llamada Mumtaz Mahal, “La elegida del Palacio”, quien falleció a sus jóvenes treinta y siete años de edad al dar a luz a su decimocuarta hija. Considerado como una joya, un verdadero tesoro del arte musulmán, el Taj Mahal fue declarado
Kamala Bonifazi junto a mujeres típicas en el Taj Mahal, Agra
instalaciones en horario nocturno cuando hay luna llena. Imposible marcharse de India sin conocer este emblema construido en homenaje al amor que brilla desde hace más de tres siglos y es el mausoleo más visitado del mundo, una tumba al amor perpetuada por mármoles multicolores y piedras semi preciosas.
Las vacas, por siempre veneradas… India es uno de esos territorios que resultan exuberantes, plagados de matices contrastantes y detalles que llaman mucho nuestra atención. Por ejemplo, es
Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1983 y en el 2007, se lo sumó a las “Nuevas siete maravillas del mundo moderno”. El arquitecto turco de la corte que dirigió el proyecto fue Ustad Ahmad Lahori, y fue también quien coordinó el trabajo de unos veinte mil hombres y cientos de elefantes para crear esta tumba que incluye además del famoso mausoleo, con cúpula de mármol, una mezquita, una casa de huéspedes y otras estructuras distribuidas en diecisiete hectáreas. El emperador tardó veinte años en verlo culminado y hoy es la tumba tributo al amor más bella del mundo. En el Taj Mahal es posible realizar un tour de medio día o de jornada completa e incluso recorrer sus
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imposible recorrer India, especialmente Agra y sus aldeas, sin encontrarnos con una multitud de vacas en sus caseríos, veredas y calles, ellas están allí, casi inmóviles o caminando con lentitud, dueñas absolutas de esos parajes. El hinduismo, la religión mayoritaria en India, considera a las vacas como un símbolo de fecundidad, se cree que más allá del precepto religioso, los orígenes de este misticismo también se vinculan a la utilidad que se le daba a la vaca miles de años atrás, recolectando su leche, utilizándola como fuerza motriz, símbolo de la fertilidad. Por ello, aún hoy el sacrificio del ganado se encuentra prohibido pese a los graves
Varanasi
Una muestra de arte contemporáneo y moderno Más allá de su gran riqueza histórica, India sigue siendo un país vibrante. Para mostrar sus manifestaciones artísticas más novedosas, cada año se lleva a cabo la India Art Fair en Nueva Delhi. En esta feria de arte contemporáneo y moderno se desarrollan exposiciones, presentaciones, charlas y diversas actividades en un programa organizado por artistas, galerías, fundaciones e instituciones culturales. La próxima edición de la India Art Fair tendrá lugar del 1 al 3 de febrero de 2019. Más información: http://www.indiaartfair.in.
Fuerte de Agra
Complejo Qutb, Delhi
problemas de nutrición de millones de indios, y los vacunos continúan caminando con tranquilidad entre turistas, motos y sus típicos rickshows, los vehículos más populares de esta región.
Delhi, Old Delhi y la elegancia del sari El tránsito en India es caótico y las bocinas son obligatorias, cuesta creer lo que estamos viendo, pero a pesar de ese caos, el respeto se naturaliza y nuestro desplazamiento se torna fascinante. Decidimos primero emprender un recorrido por los bazares de Old Dehi, nuestra mirada se sorprende de inmediato ante tanta actividad laboral; la profusión de su industria textil estalla en colores en sus saris, el vestido típico que usan las mujeres de la India; es una prenda surgida hace más de cuatro mil años que refleja la riqueza textil de la región, contando muchas veces con detalles de lujo y bellos bordados, aquello que va a demostrar la diferencia social o casta a que pertenezca esa mujer que lo adquiera. La tela del sari suele tener un metro de ancho y hasta nueve metros de largo, estos vestidos no tienen
Raj Ghat, Memorial en recuerdo del lĂder hindĂş Mahatma Gandhi, lugar donde fue incinerado en Nueva Delhi
es Viaje por el Gang en Varanasi
talle, ya que el secreto está en ajustarlo de acuerdo a las características físicas de la mujer. Los colores del sari, tienen un simbolismo: el rojo, por ejemplo, refleja pasión, mientras que el amarillo suele asociarse a la maternidad y el blanco, a la pureza.
Varanasi y un río sagrado, el Ganges India es el país de la fe y si debo decir cuál es el alma de la India, yo digo Varanasi. Llegamos a las seis de la madrugada, el amanecer se nos presenta toda una revelación y comenzamos a arrojar pétalos de rosas y velas con sus luces desde nuestras canoas al sagrado Ganges. Nuestra mirada queda fija en esa lucecitas que se alejan sobre las apacibles aguas. La mitología indica que con el sudor de Visnú, el dios Brahma dio origen a este río; los hinduistas consideran que este curso fluvial es sagrado y por eso meditan en sus orillas y se bañan en él para purificarse de los pecados. Junto al Ganges, se desarrollan ceremonias públicas de cremación, muchos turistas suelen dejar atrás los prejuicios y se acercan a la ciudad de Varanasi para observar el ritual que para nuestra cultura, puede ser inentendible. Vimos de pronto las cremaciones que se realizaban en un ghat, que es una escalinata que llega hasta el río. Típica imagen de Agra
Templo Laxmi Narayan, Jaipur
ay en Jaipur Museo Sanj
Jaipur Ni bien llegamos, decidimos visitar el Fuerte de Amber, las travesías en elefante que realizamos allí, fue una de las experiencias más emocionantes. Arribamos a Jaipur una mañana desde la ciudad de Agra, era un día primaveral, Jaipur es la ciudad capital estatal de la India norteña de Rajastán, famosa por su cultura, camellos, colores terracotas, turbantes, fuertes y palacios con elefantes muy imponentes pintados con tinturas multicolores, una ciudad con monumentos y lagos, y con un pasado histórico riquísimo.
Complejo Ji Galta , Jaipur
Mientras que en Occidente la muerte se oculta, en India se la naturaliza y se la exhibe, se encienden piras donde los cadáveres se incineran a la vista de todos, desprendiendo humo y un aroma muy particular, parecido al sándalo. Los cuerpos primero se lavan en el Ganges, adonde vuelven convertidos en cenizas; de acuerdo a la creencia hindú, con este ritual se rompe el ciclo de reencarnaciones y el alma llega directamente al cielo, donde el fuego de las piras emana del dios Shiva. La creencia indica que si esas cenizas se esparcen por el Ganges, se sortea la rueda del Karma y la persona que se fue se ilumina y no reencarna más.
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Jaipur
Tips para los viajeros La mejor época para viajar a India: luego del viento monzón, entre octubre y marzo Moneda: la rupia, difícilmente aceptan otra moneda en el momento de comprar o pagar Importante: colocarse la vacuna contra la fiebre amarilla y llevar el certificado a India porque usualmente lo piden como condición para poder ingresar al país. Indicaciones para comer: no hacerlo en la calle y buscar un restaurante donde la comida no sea tan picante y siempre beber agua mineral y no ingerir ni helados ni jugos naturales. Conviene comer vegetales, pollo y carnes cocidas y no salsas.
Fatehpur Sikr i, distrito de Ag ra
Líneas aéreas recomendadas: Emirates y Qatar Viajar tranquilo: no existen casi casos de violencia en India Siempre llevar cambio monetario para comprar objetos de artesanía en la calle o para dar propinas, ellos viven del turismo y siempre esperan nuestras gentilezas por sus servicios. El regateo en el momento de comprar está muy bien visto por los indios y siempre se llega a una negociación exitosa. La Visa es obligatoria y es gratuita y se realiza en la Embajada de la India en Buenos Aires, calle Madero 942, piso 19. Casi siempre dura seis meses. Se realiza en forma presencial o vía online
Monjes Sudras en Varanasi, también llamado Benarés
Piscina Infinity
Habitaciones en ambos hoteles con las mejores vistas hacia el Mar Caribe
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Costa Mujeres
Situada en una región casi intacta, en el punto más al norte de Cancún, Costa Mujeres se distingue como un lugar idílico para que los viajeros experimenten "playas vírgenes", aguas cristalinas y una abundancia de arrecifes de coral y especies marinas.
La nueva apuesta de Palladium Hotel Group
La Bohème ofrecerá cocina sofisticada francesa
SóLO LíDERES
En noviembre 2018, abrirán sus puertas dos nuevas propiedades de Palladium Hotel Group: TRS Coral Hotel, de 473 habitaciones, pensado solo para adultos, y Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa, con 673 habitaciones, ideal para toda la familia. Ambos con servicios e instalaciones cinco estrellas de lujo y un sistema único de canales que permitirá a los huéspedes acceder en barco a todos los puntos del resort. A solo treinta y cinco minutos del Aeropuerto Internacional de Cancún y a veinte minutos de la ciudad, el resort ofrece cercanía para descubrir isla Mujeres, Isla Blanca, Holbox, Playa del Carmen y Tulum. El resort contará con el gran Zentropia Palladium Spa & Wellness center de 4700 m2 y un “Village” que concentrará restaurantes, bares, clubs para niños y el anfiteatro. Además, tendrá cuatro piscinas, una de ellas exclusiva para niños, y un impresionante centro de convenciones. TRS Coral Hotel tendrá un diseño moderno |
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con una discreta red de túneles de servicio, fuera de la vista de los huéspedes, quienes tendrán acceso a las instalaciones del Grand Palladium y también podrán disfrutar de Helios Beach Club, de estilo ibicenco y de CHIC Cabaret & Restaurant, una cena-show con veinte artistas en escena acompañado de un menú gourmet. Por su parte, Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa ofrecerá el programa Family Selection, para que los huéspedes accedan a instalaciones exclusivas, ubicadas en áreas privilegiadas del resort, servicios personalizados, productos premium, piscina separada con servicio de camarero, entre otros beneficios. Además, habitaciones swim up con vista al mar, bares temáticos y entretenimiento para todas las edades. Para los amantes del deporte, el resort incorpora un “Rafa Nadal Tennis Centre” disponible para todos los huéspedes que contará con ocho canchas de tenis, un campo de fútbol y una cancha de paddle, un café-bar con televisores para ver partidos deportivos y un gimnasio.
Un “village” que concentrará restaurantes, bares y el anfiteatro
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Lujosas y cómodas habitaciones para una estadía única
Marta Minujín
DEL 23/08 AL 24/10 DE 2018
UNA EXPERIENCIA ARTÍSTICA ÚNICA
El «Circuito Marta Minujín en Rosario» es una iniciativa del Grupo San Cristóbal que tiene como objetivo acercar a la comunidad la obra de una de las artistas más importantes de los últimos años. El circuito está compuesto por tres paradas que nos permiten disfrutar de múltiples experiencias. A través de esta muestra, el público accede a la producción más reciente de la artista, un trabajo efímero que solo pudo verse en las mencionadas ciudades europeas y que, por primera vez, se exhibe en nuestro país.
DECLARADO DE INTERÉS MUNICIPAL POR EL CONCEJO MUNICIPAL DE ROSARIO Curador: Rodrigo Alonso Coordinación general: Roxana Olivieri
Esta propuesta impulsada
por Grupo San Cristóbal en
forma totalmente libre y
gratuita, establece un puen-
te entre la comunidad y la
obra de esta genial artista
argentina.
¡No te pierdas de recorrerlo completo!
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PARADA
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MACRO
Los exteriores del Museo de Arte Contemporáneo de Rosario (MACRO), fueron el destino elegido para las esculturas “Marzo” y “Abril”, donación del Grupo San Cristóbal al patrimonio cultural de la ciudad.
Estas obras forman parte de la serie “Los meses del año”, las cuales también pueden encontrarse en el Museo OAS de Washington, en colecciones privadas de Costa Rica, y en las ciudades de Buenos Aires, Mendoza y Neuquén.
El Partenón de libros, Alemania
PARADA
3
MUSEO CASTAGNINO “Marta Minujín en Documenta 14” es un registro de su presencia en esta prestigiosa exposición llevada a cabo en 2017 en las ciudades de Atenas (Grecia) y Kassel (Alemania), punto que marcó
su consagración definitiva en la escena internacional.
PARADA
MACRO
Av. Brigadier Estanislao López 2250
1
PARADA
2 Esculturas «Marzo y Abril»
PARADA
2
SAN CRISTÓBAL SEGUROS CASA CENTRAL
PARADA
3 SAN CRISTÓBAL SEGUROS
La donación de las obras “Marzo” y “Abril” se complementa con la exhi-
MUSEO CASTAGNINO
bición de la escultura “Febrero”,
Av. Pellegrini 2202 Martes a domingo de 11 a 19 hs.
junto a un recorrido fotográfico por las expresiones de arte público más resonantes de Marta Minujín tanto en Argentina como en el extranjero.
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Casa Central Italia 646 Lunes a viernes de 9 a 19 hs.
DONDE VIVE LA CERVEZA 64
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La historia nos remonta al sur de Alemania, en una pequeña aldea de la Selva Negra, llamada Baisingen, hoy Rottenburg. Allí nacía en 1905 Antonio Küfer, quien 58 años después crearía la Fiesta de la Cerveza en Villa General Belgrano, en Córdoba, Argentina.
VILLA GENERAL BELGRANO Texto: Sergio Daniel Favot / Fotos: Mirada Activa-Producciones Audiovisuales y Willy Donzelli
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on Antonio tuvo tres hermanos que
distancia de Resistencia a Buenos Aires, hablo por al
murieron en la primera Guerra Mundial.
aviso del diario para trabajar en la Colonia El Sauce.
Llegó al país el 18 de setiembre de 1923
Quiero el trabajo!
D
luego de haber cursado estudios de comercio y ser idóneo en química. Tomó esa difícil decisión ante el clima
-Mucho gusto, respondió Kappuhn. Viaje, lo esperamos allí.
de turbulencia que se vivía en Alemania de entre gue-
-Pero no tengo dinero para viajar, señaló Küfer.
rra. Su único capital era su valija y un puñado de
-Ese es su problema, respondió tajante Kappuhn.
marcos alemanes que se devaluaban minuto a
Con el orgullo herido y la corazonada, Küfer
minuto y que al cambiarlos en una escala del barco
tomó la decisión de viajar y vendió su Winchester con
en Río de Janeiro, se trasformaron en sólo U$S 5.-
el que compró el pasaje y se internó desde el interior
que invirtió en bebida con sus compañeros del
profundo del Chaco al interior profundo de Córdoba.
buque Sierra Nevada que lo trasladaba de
Así llegaría el 24 de diciembre de 1931 el joven Antonio
Bremenhaven a Buenos Aires.
Küfer a la Colonia El Sauce para tomar el empleo.
Ya en Argentina trabajó de albañil y en produccio-
Al tiempo de trabajar en la tarea encomendada el
nes agrícolas en Chaco, hasta que leyendo un aviso del
proyecto de “los frutales” no prosperó como se espera-
Diario Alemán Deutsche Presse, Jorge Kappuhn (con
ba. Las inclemencias del tiempo, las plagas y la lejanía
los años uno de los reconocidos fundadores de Villa
de los mercados hicieron poco viable la producción,
General Belgrano) solicitaba un joven alemán para la
pero un hecho puso una bisagra en la historia que
administración de una colonia agrícola de inmigran-
hizo que la economía local se fuera transformando
tes alemanes, austriacos y suizos, ubicada en el interior
paulatinamente en turística que Küfer aprovecharía
de Córdoba.
con creces.
-Hola, sr. Kappuhn, dijo Antonio desde la larga 66
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Don Gotardo Stagnaro quien era inspector
Nacional de Enseñanza Privada, profesor y publicista y autor de libros de enseñanza, “piensa en vacaciones para los escolares de la Cangallo Schule de Buenos Aires en la pequeña Colonia El Sauce”, cuenta el Dr. Sergio Mayor en su libro Historia y Leyendas de Calamuchita. “Invita a su amigo Otto Berr a Calamuchita en 1933 y se alojan en la pensión de Juan Rauch. El entusiasmo de los chicos determina que concurran los familiares y amigos. Después vienen los alumnos de la Pestalozzi Schule; pero no es suficiente la cantidad de pensiones, entre las que estaba la de María Gobl y aconsejan a Rauch ampliar las construcciones”. Así se fue gestando nuestro pueblo como un destino turístico. Surgieron, entre otras las hosterías de Sulsberger, Wernicke, Federico Seyfarth (p), Torrighelli y también la del joven y recién llegado Antonio Küffer, con su Hostería Rancho Grande, que se convertiría en un emblema de la hotelería local por décadas. Luego Antonio sería gestor y Presidente de la Asociación de Fomento y Turismo y protagonista junto a otros vecinos de toda iniciativa comunitaria que apareciera como el primer asfalto, la plaza del pueblo, las
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Cooperativa de Aguas Corrientes y la de Luz y Fuerza,
para compartirla con sus amigos.
entre otras… Pero su mayor creación, la que le dio
En esta parte del planeta, Villa General Belgrano
alas a Villa General Belgrano, fue la Fiesta de la
en el año 1999 celebraba ya su trigésima séptima Fiesta
Cerveza en 1963, hoy de estatura nacional y deno-
Nacional de La Cerveza siendo el epicentro principal
minada Oktoberfest Argentina… Así de profundas
en Argentina del mundo cervecero y este hecho sor-
son las raíces cerveceras de Villa General Belgrano
prendería. Año a año, miles de cultores de la rubia
en tiempos de ebullición de cervezas artesanales a lo
bebida pasaban días degustando entre amigos las cer-
largo y ancho del mundo.
vezas industriales del país, pero aquel año algo ocurrió que cambiaría para siempre la cultura cervecera de la
Que viva la diversidad
fiesta… Por primera vez una cerveza artesanal irrumpi-
Hasta hace poco más de dos décadas la hegemo-
ría siendo además una de las seleccionadas en el tradi-
nía de las cervezas pasaba por la fabricación industrial
cional espiche. Aquel mediodía un sabor especial se
de las mismas. Con escasas marcas y pocas variantes
derramaría sobre los espectadores dando inicio a un
en los sabores, los consumidores se agrupaban a un
nuevo tiempo. Exponiendo y sacando a la luz lo que era
lado y otro de las etiquetas que mas los representaban
un secreto a voces desde un puñado de no más de diez
como si se tratara de escuderías de automóviles. Lo que
productores de cerveza artesanal en toda la Argentina.
en la década del 80 en Estados Unidos comenzaba a
Viejo Munich se llamaba aquella cerveza produci-
proyectarse, llegaría en los 90 al país para convertirse
da por la Familia Assadourian que hoy se sigue produ-
en una tendencia creciente a lo largo y ancho de la geo-
ciendo en una de las fábricas más importantes de Villa
grafía nacional y de toda Latinoamérica. Los jóvenes
General Belgrano y referente nacional. El sueño de
emprendedores desde sus garajes comenzaban a expe-
Villa General Belgrano se consumaba luego de años de
rimentar sobre cómo elaborar esta bebida que tanto les
infructuosos intentos locales, de la mano de esta fami-
agradaba y que además podían elaborar a baja escala
lia oriunda de Córdoba que había experimentado en El
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Bolsón sus primeras cocciones, eligiendo la Villa para desarrollar su sueño y consumar el sueño de todos. A este impulso le siguió la familia Lamponi, de fuerte tradición gastronómica en la Villa, quien en una alianza con la HB montó la fábrica de cerveza Brunnen dándole un perfil de “típica cerveza alemana”. Hoy el hijo menor de la familia, Ignacio, regresa desde Alemania de graduarse de maestro cervecero para dar continuidad al emprendimiento familiar. Luego, todo se aceleró al calor del Oktoberfest que proponía año a año mayor diversidad no solo en estilos sino en nuevas cervecerías que no cesaban de introducirse a la oferta de Villa General Belgrano. Surgieron así MAK Bier, de Martín Sandow, Interlaken de Marcelo Oviedo, Germania de Carlos Seyfarth, Gut Bier de la familia del Castillo, Einwanderer de Federico Rodríguez, Rissen, de César Juárez, Ottilia de Claudio Szyller, Berlín de Román Gross, Kolsh de Héctor Madoeri, Das Glück de Kapphun y las recientes incorporaciones de Once 50 de Adrián Díaz y Fucks de Germán Fernández. Hoy son un boom y tanto los vecinos como los turistas no
dejan de disfrutar de sus creaciones que son presentadas en divertidos locales con venta en Browlers marcando tendencia o tiradas en fina cristalería acompañada con un típico plato alemán de knackwurst mit sauerkraut (salchichas gordas con chucrut). Así la Villa se ha convertido en un centro de referencia cervecero nacional sumándose a otros que se consolidan en distintas geografías del país conformando una tendencia que muchas novedades tienen aún para dar.
De aquella tradición de München a nuestro Monje Negro Hoy se la nombra como “la Oktoberfest Argentina”, por entonces era simplemente la Fiesta de la Cerveza…. El personaje del Monje Negro surgió de la necesidad que tenían los organizadores de aquellas primeras ediciones de aportar atractivos para enriquecer los desfiles inaugurales, cada año. En 1979, el evento había cobrado renombre y eran muchos los visitantes que desde otras regiones llegaban a Villa General Belgrano para compartir tres o cuatro días de alegría, música y buena gastronomía. Por entonces, la organización estaba a cargo de la Asociación de hoteles y gastronómicos en el que además participaba un grupo de vecinos empeñados en sostener las tradiciones en la fiesta y brindar atracti72
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vos a lo que ya constituía la mayor convocatoria turística del pueblo. En una de aquellas reuniones se aportaron diferentes sugerencias entre las que surgió la de promover la figura del “pequeño monje” o, dicho en alemán, “Münchner kindl”, que debía ingresar junto al desfile, montando un caballo percherón blanco. El caballo blanco no fue posible conseguirlo, por lo que finalmente se decidió que el personaje caminara las pocas cuadras que recorría el desfile. La iniciativa fue aportada por Enrique Roth y Ottilia Schwab, activos integrantes de aquella comisión organizadora, quienes escogieron a una jovencita del pueblo para corporizar el personaje. Esta decisión se manejó con mucho hermetismo ya que se pretendía causar sorpresa en los asistentes a la Fiesta. Por entonces, Susy Schlötzer era colaboradora del grupo y hoy recuerda que, llegado el momento del desfile, aquella señorita no se atrevió a hacerlo. Recuerda también el imperioso reclamo de los organizadores del desfile quienes pedían la presencia del “pequeño monje”, reclamando en su idioma de origen por el “Münchner kindl”… Entonces, Otilia y Susy se miraron sin saber qué hacer. Con su carácter decidido, Otilia miró a Sussi y le
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probó el traje negro con vivos amarillos que conjugaba perfectamente con la rubia cabellera de la joven. Le acercó además un jarro de chopp y la acompañó, sin darle tiempo a vacilaciones, hasta el lugar de concentración del desfile. Así debutó el “Pequeño Monje” encabezando la columna de bailarines y músicos. El efecto sorpresa que se pretendía para este debut fue tal que, el locutor oficial de la Fiesta, Matías Calvo Ortega, al ver llegar al nuevo personaje y sin conocer su identidad, anunciando el desfile, la nombró como el “Monje Negro” y esa es la denominación con que, desde hace treinta años, se la conoce. Susy Schlötzer aún sigue vistiendo el mismo atuendo y en su caracterización de Monje Negro, se ha constituido en un símbolo de la Fiesta Nacional de la Cerveza. Este personaje tan atractivo encabeza cada desfile de la fiesta, llevando en alto su jarro cerámico y compartiendo el bretzel, el pan de la vida con los asistentes a la Oktoberfest Argentina en Villa General Belgrano
Contacto Sergio Daniel Favot e-mail: favotsergio@gmail.com
Cerveceros Artesanales de Villa General Belgrano
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Entre los diez destinos más populares de Brasil aparece Porto de Galinhas, una joya de la Región Nordeste. Su fascinante historia se inicia en el siglo XVIII cuando, en tiempos del tráfico de esclavos, adquirió su curioso nombre. Hoy, luego del apogeo de la producción de azúcar, la ciudad tiene al turismo como pilar gracias a la gran cantidad de viajeros que arriban dispuestos a deleitarse con su exquisita gastronomía, relajarse en sus hoteles de lujo y, sobre todo, disfrutar sus playas de espíritu caribeño y temperatura tropical.
Texto: Editorial / Fotos: Vinicius Lubambo, Juan Ausin, gentilezas Porto de Galinhas CVB, restaurantes La Creperié y Beijupirá, hoteles Vivá Porto de Galinhas, Kembali Hotel Porto de Galinhas,Village Porto de Galinhas, Armacao Porto de Galinhas, Porto de Galinhas Praia Hotel, Nannai Resort & Spa, Solar Porto de Galinhas, Marulhos Suites Resort, Marupiara By GJP, Summerville Beach Resort, Luck Receptivo y archivo editorial.
Porto de Galinhas
PARAÍSO JUNTO AL MAR
a leyenda cuenta que, en la época colonial, a
L
un conocido puerto del noreste brasileño solían llegar embarcaciones con esclavos transpor-
tados de manera clandestina desde el continente africano. Por entonces, la región basaba su riqueza en las plantaciones de caña de azúcar que necesitaban mano de obra intensiva y barata. Sin embargo, el tráfico de personas ya se encontraba prohibido. En aquel rincón de Brasil, para eludir el control de las autoridades, a los comerciantes se les ocurrió ocultar a los esclavos con cajas donde trasladaban animales. Así, cuando llegaba un cargamento, se anunciaba que había “gallinas nuevas en el puerto”, haciendo referencia al arribo de los cautivos. De esta manera, cuando corría el siglo XVIII, a este lugar conocido originalmente como Porto Rico se lo empezó a llamar Porto de Galinhas…
De la agricultura al turismo Porto de Galinhas logró crecer a partir de los cultivos de caña de azúcar. En el siglo XIX, este territorio solía ser elegido como lugar de veraneo por los productores más importantes y así, de a
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poco, se fue erigiendo como un sitio turístico de renombre. Con el paso de los años, el desarrollo de infraestructura acompañó dicho posicionamiento hasta llegar a la actualidad con una ciudad preparada para recibir a viajeros de todo el mundo. A Porto de Galinhas se arriba desde Recife, la capital de Pernambuco, distante a 50 kilómetros. Se trata de un pueblo que pertenece al municipio de Ipojuca. Las bellísimas playas son el imán que atrae a familias enteras, parejas y grupos de amigos con ganas de zambullirse en aguas cristalinas y cálidas y de descansar a la sombra de inmensas palmeras. El acceso de visitantes extranjeros es facilitado por una extensa oferta de vuelos internacionales, a partir de 13 ciudades de 11 países, incluyendo una frecuencia semanal de Buenos Aires y de Montevideo, además de operaciones regulares de Asunción, Bogotá, Ciudad de Panamá, Frankfurt, Fort Lauderdale, Lisboa, Madrid, Milán y Orlando. Durante el año pasado, unos 50.000 argentinos se dirigieron a Porto de Galinhas. La amplia oferta hotelera, la buena conectividad aérea y los costos accesibles favorecieron el crecimiento en la cantidad de arribos. Pero es la naturaleza la gran responsable de enamorar a los turistas.
La temperatura ronda siempre los 28º C más allá de la estación. Un ambiente perfecto para permanecer largas jornadas sobre la arena, con incursiones frecuentes en el mar. El ecosistema marino, de hecho, resulta irresistible por su riqueza biológica: por eso el buceo es una de las actividades imperdibles en esta parte de Brasil. Dirigirse hacia las piscinas naturales que se forman alejadas de la costa es un clásico de Porto de Galinhas. Cuando la marea baja, surgen estos estanques con corales que hipnotizan por sus características. Hasta ellos se llega a bordo de las pintorescas jangadas, balsas a vela que, con sus llamativos colores, se integran a la perfección al paisaje. Las embarcaciones parten
Pontal de Maracaipe
Gozar de unos días de descanso en Porto de Galinhas es abrir la puerta a un mundo de disfrute. Todo está dado para que el visitante se relaje y se divierta rodeado de maravillas naturales y con múltiples actividades para hacer. San Miguel de los Milagros
desde la playa céntrica, transportando a entusiastas viajeros de todas las edades. Para conocer en profundidad el encanto regional, los paseos en buggy aparecen como una gran opción. Con estos vehículos se puede ir al Pontal de Maracaípe, donde el agua del mar se encuentra con el agua del río. Rodeado de manglares, el Pontal de Maracaípe presenta extensiones de arena blanca y más piscinas naturales, con cangrejos, hipocampos y otros especímenes de la fauna marina. Quienes realizan la excursión al final de la tarde, pueden extasiarse con una puesta del sol de belleza incomparable. En buggy además se lleva a cabo una expedición de “punta a punta”, pasando por cuatro de las mejores playas de estas latitudes.
Viaje soñado Visitar Porto Galinhas es una experiencia fascinante para chicos y grandes. El mágico entorno natural y los excelentes servicios turísticos garantizan los buenos momentos, tal como pudimos comprobar en nuestro reciente viaje a estas tierras. Con el acompañamiento de los profesionales de Luck Receptivo, realizamos excursiones inolvidables y conocimos verdaderos tesoros tanto en Porto de Galinhas como en zonas aledañas. São Miguel dos Milagres, o San Miguel de los Milagros, fue uno de los sitios que nos deslumbró.
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Praia Dos Carneiros
Luck Receptivo, expertos en el noreste brasileño Con más de medio siglo de historia, Luck Receptivo es una referencia ineludible en excursiones por el noreste de Brasil. La compañía cuenta con guías de turismo propios y tercerizados y dispone de un staff formado por unos quinientos colaboradores directos, todos ellos capacitados para brindar la mejor experiencia de viaje. Su flota se compone de más de ciento cincuenta modernos vehículos entre automóviles, camionetas, minibuses y micros, que le permiten satisfacer las demandas de todo tipo de viajeros. De esta manera la empresa presta servicios en Pernambuco (Porto de Galinhas, Recife y Fernando de Noronha), Rio Grande do Norte (Pipa y Natal), Paraíba (Costa do Conde y João Pessoa), Alagoas (Maragogi y Maceió) y Bahía (Salvador, Chapada Diamantina, Morro de São Paulo y Litoral Norte). Luck Receptivo también se encarga de facilitar traslados hacia y desde convenciones, seminarios, congresos y otros eventos, pudiendo transportar a miles de personas de manera simultánea. Su objetivo es que los turistas se despreocupen de la planificación de los paseos y puedan dedicarse a disfrutar. Más información: www.luckreceptivo.com.br. Además se la puede contactar a través de Facebook e Instagram.
Pontal de Maracaipe
SóLO LíDERES
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Muro Alto
Visitar Porto de Galinhas es una experiencia fascinante para chicos y grandes. El mágico entorno natural y los excelentes servicios turísticos garantizan los buenos momentos, tal como pudimos comprobar en nuestro reciente viaje a estas tierras.
Ubicado entre Recife y Maceió, en el estado de
piscinas naturales repletas de peces de colores donde
Alagoas, presenta corales en un mar que combina
es posible bucear y practicar snorkel.
tonos turquesas, azules y verdosos. Los paseos en
También nos maravillamos con Carneiros, la
buggy y en balsa constituyen dos alternativas muy
playa que eligen los propios pernambucanos para
populares en estas playas casi vírgenes llenas de coco-
realizar deportes náuticos. Localizada a 90 kilóme-
teros. Los vehículos terrestres, capaces de transportar
tros de Recife, cerca del municipio de Tamandaré,
cuatro pasajeros, realizan travesías de casi dos horas,
sobresale por sus aguas claras, apacibles y poco pro-
permitiendo apreciar paisajes despampanantes,
fundas. Un trayecto en catamarán nos acercó a
como el que puede apreciarse en la Praia do Toque.
varios de sus principales encantos, como el punto
Las embarcaciones, en tanto, invitan a descubrir más
de encuentro entre el mar y el río y un sorprendente banco de arena que se asemeja a un islote. Luck Receptivo además nos trasladó a Maragogi, en el litoral norte de Alagoas y a menos de 90 kilómetros de Porto de Galinhas. Con una breve navegación desde esta playa se accede a otros bancos de arena ubicados a unos seis kilómetros de la costa, perfectos para contemplar la flora y los arrecifes de corales. Los itinerarios en buggy, una vez más, son la alternativa que ningún amante de la aventura debe perderse para recorrer el lugar.
Protegiendo el edén La naturaleza es una bendición en Porto de Galinhas que los habitantes locales se esfuerzan por proteger. Durante nuestra estadía pudimos conocer el trabajo de EcoAssociados, una ONG que, desde hace dos décadas, trabaja para la conser-
Proyecto Hippocampus
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vación de las tortugas marinas. Sus especialistas se encargan de monitorear las áreas de desove, de rehabilitar a los animales heridos o enfermos y de desarrollar tareas de educación ambiental. En su sede funciona el Museo de las Tortugas Marinas, un interesante espacio didáctico que no olvida el entretenimiento. El dinero recaudado por el cobro de entrada ayuda a financiar la labor de la institución. El Projeto Hippocampus, por su parte, está dedicado al cuidado de los caballitos de mar desde hace veintitrés años. El Laboratorio de Aquicultura Marinha (LABAQUAC) es la entidad que lleva a cabo este proyecto que, si bien se centra en los hipocampos, también se encarga de atender a otros exponentes de la fauna de Pernambuco. El centro de visitantes de Projeto Hippocampus dispone de acuarios con caballitos de mar oriundos de ambientes naturales y criados en cautiverio para luchar contra el riesgo de extinción. Además exhibe diversos peces y animales invertebrados, cuyas características son dadas a conocer por los guías de la organización que acompañan durante el enriquecedor recorrido. Liberación de tortugas recién nacidas
le confiere un estilo muy especial. Por tratarse de un lugar destinado exclusivamente a huéspedes de más de trece años, resulta perfecto para parejas. Además conocimos el servicio gastronómico del Porto de Galinhas Praia Hotel que, al igual que los otros dos establecimientos mencionados, es miembro del Porto de Galinhas Convention & Visitors Bureau. El té de la tarde, con pastelería artesanal, galletas recién horneadas y sándwiches elaborados en el momento, es magnífico. En sus buffets fríos y calientes, además, ofrece una selección de platos regionales con toques Hotel Vivá Porto de Galinhas
internacionales. Para los enamorados, se organizan cenas románticas con una degustación del menú donde no faltan los cócteles ni el champagne.
Una gastronomía exquisita Y si nos centramos en la comida, no podemos dejar de recomendar tres restaurantes que nos permitieron vivir un festival de sabores. Beijupirá, decorado con materiales rústicos y con el clima del nordeste brasileño como inspiración, nos resultó muy acogedor. En su menú brillan los pescados y las frutas de la región. La Crêperie nos asombró con su inmensa
Spa hotel Vivá Porto de Galinhas
Vida plena de relax Gozar de unos días de descanso en Porto de Galinhas es abrir la puerta a un mundo de placeres. Todo está dado para que el visitante se relaje y se divierta rodeado de maravillas naturales y con múltiples actividades para disfrutar. Tuvimos el privilegio de alojarnos en Vivá Porto de Galinhas y en Kembali, dos de los grandes hoteles de la zona. El Vivá Porto de Galinhas nos sorprendió con su modernidad y su conciencia ecológica, ya que sus responsables han tomado diversas medidas para minimizar el impacto ambiental. Sus más de doscientas habitaciones tienen vista al mar y se encuentran divididas en cuatro categorías. Las opciones más lujosas poseen hidromasaje en el balcón. Cuenta también con un spa de vanguardia, espacio ideal de relax y además una espectacular propuesta gastronómica. Kembali se presenta como el único hotel de diseño del balneario. Tiene sesenta y tres habitaciones, cada una con una decoración distintiva, lo que 90
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Hotel Kembali
Vivá Porto de Galinhas
Hotel Kembali
Hotel Kembali
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Porto de Galinhas Praia Hotel
variedad de crepes. Hay opciones saladas y dulces con ingredientes que van desde los quesos más diversos hasta las salsas más originales, pasando por pollo, mariscos, hongos y otras materias primas. Barcaxeira, por último, nació en un quiosco hace dos décadas y creció hasta convertirse en un emblema de la gastronomía local. La energía del mar aparece en sus recetas pero también en su agradable ambientación. Una caminata para conocer el trabajo de los artesanos o una visita a un centro de preservación de tortugas marinas o de hipocampos para aprender sobre la naturaleza y valorarla aún más; una excursión en buggy para vivir una aventura apasionante o un paseo embarcado para sorprenderse en el agua; la adrenalina de los deportes náuticos o el relax en la playa… Porto de Galinhas desafía al viajero a cada momento ya que brinda un abanico de alternativas que siempre resultan seductoras. Esta abundancia, por supuesto, no supone un problema, sino todo lo contrario. Solo es cuestión de seguir el instinto y de entregarse a los placeres que ofrece este destino que se graba en el corazón de cada Porto de Galinhas Praia Hotel
uno de sus visitantes.
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Hotel Solar Porto de Galinhas Hotel Marulhos Suites Resort
Hotelería de primer nivel Un destino turístico de excelencia como Porto de Galinhas debe tener una infraestructura hotelera acorde. Por eso los diversos establecimientos que funcionan en la ciudad garantizan el descanso y la relajación del visitante a través de un sinfín de comodidades. En nuestro viaje nos alojamos en Vivá Porto de Galinhas y en Kembali, dos hoteles que nos hicieron sentir como en casa gracias a la amabilidad de sus empleados y que nos permitieron recargar energías luego de cada uno de nuestros paseos. Vivá Porto de Galinhas (http://www.vivaportodegalinhas.com.br) se encuentra localizado cerca del mar, en la playa de Cupe. De categoría 4 Estrellas Superior, fue fundado en 2012 y apuesta por la sustentabilidad, contando con paneles sola-
Hotel Armação Porto de Galinhas
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Hotel Summerville Beach Resort
FHotel Village Porto de Galinhas
Hotel Prodigy Beach Resort Marupiara
Kembali es que solo acepta huéspedes mayores de 13 años, una medida que apunta a garantizar la tranquilidad y el sosiego. En el Porto de Galinhas Praia Hotel nos deleitamos con su valiosa propuesta gastronómica (http://www.portodegalinhaspraiahotel.com.br). Su restaurante internacional ofrece cena-buffet y servicio a la carta. Piscinas para niños y adultos, un bar, amplios jardines, más de un centenar de habitaciones y hasta una boutique componen su infraestructura. Las opciones hoteleras también incluyen al Village Porto de Galinhas, el Armação Porto de Galinhas, el
Hotel Nannai Resort & Spa
Solar Porto de Galinhas, el Prodigy Beach Resort Marupiara, el Marulhos Suites Resort, el Summerville res, un sistema de aprovechamiento del agua y un
Beach Resort y el Nannai Resort & Spa, todos
programa de reciclaje. El complejo presenta dos-
emprendimientos que forman parte del Porto de
cientos cuarenta apartamentos, todos con vista al
Galinhas Convention & Visitors Bureau. Cada
mar, e incluye un área de entretenimientos, dos res-
establecimiento tiene sus particularidades: hay hoteles
taurantes, un bar con música en vivo por las noches
con poco más de cien habitaciones y otros que duplican
y nada menos que siete piscinas.
dicha cifra. Combinados, ofrecen al turista piscinas al
Kembali (http://www.kembalihotel.com), por
aire libre y cubiertas, spa, canchas de tenis, campo de
su parte, es un hotel de diseño cuya decoración se
golf, salas de reuniones, juegos infantiles, espectáculos
sustenta en cuatro temáticas: Retro, Música,
y numerosos restaurantes y bares. Cada turista puede
Balneario y Bali. Inspirado en el concepto de “work
comparar los servicios o recorrer las instalaciones y ele-
in progress”, la decoración es renovada con fre-
gir su hospedaje favorito: las comodidades abundan a lo
cuencia. Una de las principales características de
largo y ancho de Porto de Galinhas.
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Típica tapioqueira
Sabores únicos La oferta gastronómica de Porto de Galinhas es muy variada. Abundan los platos regionales elaborados con deliciosos ingredientes locales, pero también existen las opciones internacionales para quienes desean apostar por recetas ya conocidas. Desde las primeras horas del día comienzan a sucederse las tentaciones: en los desayunos se consume tapioca o mandioca, frutas y el clásico bolo de pollo. Para el almuerzo y la cena, las alternativas son innumerables y se distribuyen en los múltiples restaurantes que funcionan en la localidad. Durante nuestra visita pudimos degustar elaboraciones de Barcaxeira (http://www.barcaxeira.com.br), cuya
Restaurante Beijupira
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Exquisitez en Beijupira
propuesta gastronómica está basada en los productos de mar, al igual que su cálida y colorida decoración. Sus platos, como los camarones crocantes, la moqueca de frutos de mar y la farofa Barcaxeira, son preparados en el momento. La Crêperie (http://www.lacreperiepe.com.br) fue otro de los establecimientos que tuvimos el gusto de conocer. Como su nombre lo indica, las estrellas son los crepes, tanto salados como dulces. Hay tantas preparaciones para elegir que es imposible no encontrar una acorde a las preferencias individuales. Pero en este restaurante, uno de los más antiguos del balneario, también se sirven pastas, ensaladas y sopas, por lo cual su menú es extenso. El espíritu caribeño se luce en Beijupirá (http://www.beijupira.com.br), otro de los locales que descubrimos en nuestra estadía en este paraíso brasileño. Situado a pasos del mar, tiene a las frutas típicas de la zona y a los pescados como protagonistas de su carta. El camarulu que combina camarones con miel, maracuyá y arroz es exquisito.
Cartola en Beijupira
La ruta culinaria de Porto de Galinhas también incluye lugares destacados como el Bar da Praia Pontal do Cupe, donde se sirve un original sushi de tapioca y queso crema que se decora con miel de azúcar y sésamo, y Domingos Restaurante, un espacio íntimo con capacidad para menos de treinta comensales que sirve una imperdible feijoada en época de carnavales La Creperie
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CENTRO MÉDICO BROWN Cáncer de piel, epidemia oculta Texto: Dr. Sergio Miguel Ramonda / Fotos: Willy Donzelli
Dra. Mónica Recarte, directora CMB y Dr. Sergio Miguel Ramonda
CUIDÁ TU PIEL, ES LA ÚNICA QUE TENÉS
“Cuidá tu piel, es la única que tenés”. Esta premi-
aumento de la incidencia superior al 600 %. La presen-
sa, acuñada oportunamente por la Sociedad Argentina
cia de una aspereza en cualquier sitio de la piel, funda-
de Dermatología, es un mensaje fidedigno de lo que
mentalmente en zonas expuestas, constituye la lesión
ocurre realmente en nuestra piel.
elemental de inicio en la mayoría de los casos. Esta
EL ser humano vive más años debido a diversos
lesión se denomina queratosis actínica. Se sabe que por
factores, fundamentalmente, al avance en el conoci-
cada queratosis actínica, el paciente puede tener hasta
miento y práctica médica. En el transcurso de la vida
diez lesiones adyacentes que clínicamente no se visua-
uno de cada tres seres humanos padece algún tipo de
lizan. El conjunto de estas lesiones constituye el llama-
cáncer de piel, como el carcinoma baso celular (varian-
do campo de cancerización, ya que todas estas lesiones
te más frecuente), carcinoma espino celular y melano-
pueden evolucionar a un cáncer de piel.
ma. Este último muestra en los últimos años un 102
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El sol, carcinógeno completo, es el principal factor
Dermatoscopia
Dermatoscopia
Terapia Fotodinámica, uno de los métodos para tratamiento de cancer de piel
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responsable del desarrollo de estas lesiones. Podemos incluir otros factores como el arsénico, hidrocarburos, tabaco, quemaduras, cicatrices y algunos medicamentos. Otra fuente de radiación ultravioleta son las camas solares que ejercen un efecto nocivo sobre la piel, culturalmente no reconocido como tal. Los carcinomas baso celulares y espino celulares se presentan en áreas foto expuestas, con daño actínico previo como cabeza y cuello, tronco, extremidades superiores e inferiores. El Melanoma puede aparecer en cualquier región de la piel y mucosas, ojos, sistema nervioso central, mesenterio y oído interno. El diagnóstico clínico del dermatólogo especialista, constituye la mejor herramienta de diagnóstico, mientras que el diagnóstico de certeza lo brinda el examen histopatológico. Considerando las diferentes presentaciones en relación con el tipo de cáncer y área-
campo a tratar, contamos con distintos protocolos de tratamiento que incluyen: criocirugía, electrocoagulación y medicación tópica. Pero sin lugar a duda, en Dermatología Oncológica, el tratamiento de elección en la mayoría de los pacientes, es la cirugía. En pacientes con daño actínico intenso en áreas amplias, es ideal, realizar tratamiento de Terapia Fotodinámica. La reciente aparición en nuestro país, de un quimioterápico de uso tópico, constituye un valioso aporte para la resolución de esta frecuente patología. La aparición de nuevas modalidades terapéuticas obliga a una constante actualización del profesional médico para atenuar los efectos de esta epidemia no reconocida
Contacto Dr. Sergio Miguel Ramonda, Dermatólogo Diplomado Universitario en Dermatología Oncológica - Matrícula 9949 - M. 14/098 Brown 2010 - Rosario - Argentina Equipo de alta performance en modelación corporal y facial a cargo de Dra. Adriana Vignolo, médica esteticista
Tel: 0341 4215620 Equipo de láser fraccional de CO para rejuvenecimiento facial y estética Oncológica
Cel : +54 9 341 5030045
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Valery
Sólo Líderes Mujer «VISTE VULGAR Y SOLO VERÁN EL VESTIDO, VISTE ELEGANTE Y VERÁN A LA MUJER» COCÓ CHANEL
Valery
AGUSTINA D’ANDRAIA INFLUENCIA SALUDABLE Texto: Isabel Savater Fotos: Axel Indik / Editorial Atlántida Libros
Modificar su estilo de vida para verse y sentirse mejor la convirtió en una referente del movimiento fit, un universo hasta entonces desconocido para la periodista y escritora que hoy marca tendencia a través de las redes sociales.
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Sólo Líderes: ¿Cómo nace esta pasión por el fitness? ¿Cómo lo complementás con tu trabajo de periodista? Agustina D’Andraia: En 2013 ya trabajaba en Para Ti y me había mudado con mi ex novio cuando decidí bajar de peso. Si bien nunca fui gorda, mi estilo de vida era súper sedentario y me la pasaba en eventos, fiestas o comidas con mi pareja. ¡Y obvio que el cuerpo me pasó la factura! Todo comenzó de a poco: al principio odiaba ir al gimnasio y hacer dieta, hasta que aparecieron los primeros resultados y ahí empecé a engancharme. Jamás imaginé que iba a terminar especializándome en fitness, pero me surgió naturalmente compartir todo lo que iba aprendiendo en mis redes sociales: recetas, ejercicios, tips… Los seguidores empezaron a llegar solos y, dos años después, me ofrecieron escribir mi primer libro. El resto de la historia es más conocida. Hoy por hoy sigo trabajando como periodista en Para Ti desde donde entrevisto artistas, políticos y elaboro notas de actualidad. Pero en paralelo produzco contenido para mi Instagram, acabo de publicar mi segunda
Valery 210.000 personas me leen y escuchan a diario me
y la en favor del bienestar os bit há os ev nu s su n Co n como ades que la posicionaro salud llegaron activid tos Hoy supera los doscien . na sa a vid la de no un íco nservar agram y sus tips para co s mil seguidores en Inst s sugerencias de comida su mo co í as ta ue sil a una buen usuarios por más de cuatro mil os íd le n so s va iti tr nu ica fit” y blicó “Diario de una ch en Twitter. Además, pu acción que emprende, da ca n co y, ” fit e nt me “Legal s homn para que cada vez má busca ser una inspiració el an a sus cuerpos desde ier qu y en id cu es jer bres y mu ajo a conciencia. conocimiento y el trab
genera una gran responsabilidad y alegría. Uso ese canal de comunicación con mucho respeto y trato de motivarlos a no conformarse. SL: ¿Cuál es la consulta más recurrente de parte de las mujeres que buscan lograr su mejor versión? AD: La gran mayoría pregunta cómo bajar de peso porque, por más que vayan a miles de nutricionistas o prueben todos los tratamientos habidos y por haber, tiran la toalla. Por ende, creo que lo que buscan no es un método para perder grasa, sino una compañera que las aliente y ayude a mantenerse motivadas. SL: ¿Cómo es tu día en cotidianeidad?
obra y sigo abierta a los emprendimientos.
AD: Me levanto 5.45 a.m. porque entreno hasta
SL: ¿En qué se basa tu filosofía fit?
las 7 a.m. Si bien podría ir al gym después del trabajo,
AD: El fitness es más que una dieta o una rutina
suelo terminar el día muy cansada o surgen eventos
de gimnasia, ¡es un estilo de vida 24 horas! Se trata de
sociales. Así que me acostumbré a madrugar.
buscar constantemente la mejor versión de cada uno,
Después vuelvo a mi casa a bañarme y preparar las
ya sea desde la parte estética como también en salud,
comidas para llevar a la oficina. A la redacción
rendimiento y espiritualidad.
llego tipo 11, si es que no tengo una nota que
SL: Tenés muchísimos seguidores en Instagram y un
feedback
muy
importante
con
ellos.
¿Considerás fundamental el uso de las redes
hacer en la calle. Salgo alrededor de las 18, también si es que no tengo cierre o algún compromiso afuera. Para terminar la jornada siem-
sociales para poder transmitir tus conocimientos
pre tengo una cena con amigas, con mi novio, voy
sobre esta disciplina y generar empatía hacia la
al teatro, eventos o simplemente me relajo en casa,
actividad física?
¡mi lugar favorito!
AD: Ni la tele, ni las revistas ni la radio tienen el alcance e impacto que se ganaron las redes sociales en los últimos
SL: Publicaste recientemente un nuevo libro, ¿qué podemos encontrar en él? AD: “Legalmente fit” es la biblia del fitness porque
años. ¿Sabés por qué? Porque
lo tiene todo: desde la lista del supermercado, el ABC de
hay millones de cuentas de
la nutrición, info sobre suplementación, el detrás de
todo tipo y todas son gra-
escena del mundo del Instagram, un capítulo sobre los
tuitas, entonces, para ganarte
estereotipos de belleza y muchas recetas. Como siem-
cada follower o like tenés que
pre, yo hablo desde mi experiencia pero también entre-
esforzarte. Tu cuenta tiene que ser
visté a los expertos en cada área para que aporten sus
real, aportar algún contenido inte-
conocimientos.
resante y ser digno de llamarte un influencer. Saber que más de
Valery
El cambio que evidenció por fuera hace varios años al adelgazar es un reflejo de la transformación interna de Agustina D’Andraia, una periodista argentina que no se interesaba por el deporte y disfrutaba su realidad sin tener en cuenta la importancia de alimentarse de manera correcta hasta que al ver una foto suya sintió que no se reconocía en esa imagen.
Instantáneas Un libro: Comer, rezar, amar Una película: Bajo la misma estrella Un escritor: Isabel Allende Una comida: Tostada integral con palta y huevo poché Un color: violeta Un perfume: Fantasy de Britney Spears (vergüencita, pero es real, ¡lo amo!) Una prenda: jeans Un momento del día: la mañana Un lugar para vivir: Buenos Aires Un sueño por concretar: ser mamá
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COLECCIÓN ORNATRIX
Equipo de trabajo Producción General, dirección styling: Diego Finos / Peinados: Diego Finos y Marcelo Pinto. Idea y coordinación de producción: Andrea Galantti junto a su laboratorio / Make Up: Ayelen Prima Bertini. Elaboración, colaboración y asistencia del proceso creativo: Celina del Greco y Paula Deddido. Fotografía: Gustavo Goñi / Arte fotográfico y post producción: Nicolás Beltramino / Modelaje: Martina Palou y Malena Palou
Tu y Yo Peluquería
Cuando nos referimos a editoriales de moda el trabajo parte de
mujeres, prescindiendo casi de la presencia de objetos que pudie-
una premisa: llevar el eje de la escena a un plano superior. La
sen llamar la atención del espectador y desviar el verdadero moti-
obviedad es el defecto: la singularidad es la meta a seguir, por eso
vo de la puesta en escena.
planteamos en equipo un escenario tan imaginario como real:
El equilibrio está dado por el balance entre la de piel y la utilidad
Colección Ornatrix.
de vestidos de novia improvisados, utilizando elementos como
El objeto central de esta producción fueron peinados femeninos, a
alfileres de ganchos metálicos y tul para patrocinar las tendencias
cargo de los estilistas Diego Finos y Marcelo Pinto, que buscaron
de este año, junto con el maquillaje donde sutilmente se funde
dar un carácter de haute couture, con un obrar minucioso hasta el
con los colores de la pared que cumple la función de soporte.
mínimo detalle y la competencia visual ejercida por las mujeres. En función de esto se elaboraron los roles y las exposiciones, se
Contacto:
tuvo como concepto el modelado, el armado de los peinados; cre-
www.facebook.com/PeluqueriaTuYYoRosario/
ando texturas y volúmenes con diferentes tonos, logrando pro-
https://www.instagram.com/tuyyopeluquerias/
fundidad a través de diferentes contrastes.
e mail: peluqueriatuyyo018@hotmail.com
El hecho se consuma en el diálogo que se dispare entre las dos
Turnos: San Martín 585 / Tel: 426 0256 - Güemes 2054 / Tel: 421 7316
SóLO LíDERES
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Valery
SOMBREROS Desde los bebés hasta los ancianos suelen tener, en distintas circunstancias, sus cabezas cubiertas con un accesorio que, además de darles un look particular, según el contexto puede ser un símbolo de protección frente a la naturaleza, una norma de protocolo, un distintivo cultural o un indicio de cierta actividad. Texto: Verónica Gudiña / Fotos: Archivo editorial
MODA SALUD TRADICIÓN 118
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Valery
ada sombrero tiene su historia y motivos
C
para ganar protagonismo. Más allá de la amplia variedad de modelos, colores,
tamaños y materiales, no hay en este rubro un producto igual a otro porque el camino que empieza con alguien diseñándolo continúa con la elección del usuario y hay en el mundo tantas personas como razones y momentos para lucir un determinado accesorio sobre la cabeza. Las tendencias en sombreros salen a la luz cada verano porque, en la playa y en la montaña, es fundamental protegerse de los rayos solares. Durante los primeros meses de 2018, todos quisieron estar a la moda exhibiendo, por ejemplo, capelinas bordadas de ala ancha y piezas unisex surgidas en Ecuador que se han popularizado bajo la denominación de sombrero Panamá. También hubo espacio para el cloché con ala, el estilo Setson, el clásico Fedora y el Canotier. Tanto de día como de noche, estos elementos le han dado a
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Valery chicos, jóvenes, hombres y mujeres mucho glamour.
Un accesorio que trasciende épocas y circunstancias Los sombreros no son exclusivos de la temporada estival ni se vinculan únicamente a los momentos de ocio. En los meses más fríos garantizan elegancia y mantienen la cabeza a salvo de las bajas temperaturas, así como en primavera contribuyen a darle al look un aire fresco y renovado, mientras que en otoño los diseños en tonos marrones combinan a la perfección con la época del año. Siempre hay novedades que invitan a renovar de manera frecuente la imagen y cada marca se esfuerza por sorprender y revolucionar la moda con accesorios especiales. En su colección otoño/invierno 2018, por describir uno de los casos más curiosos, Fendi ha incluido sombreros sombrilla que sirven como un detalle elegante y, al mismo tiempo, son útiles cuando llueve. Las bodas reales, por otra parte, funcionan como una vidriera extraordinaria cuando se buscan creaciones raras. La princesa Eugenia, una de las
Valery
nietas de la reina Isabel II, es una de las integrantes de la realeza que más impacta al ornamentar su cabeza. La reina Máxima de Holanda, por su parte, siempre deleita al usar el sombrero justo para cada ocasión, sabiendo combinar tanto un diseño rojo de ala ancha como un pamela XXL en tono ciruela. Un sombrero de piel tipo pescador, en tanto, ha sido la pincelada de glamour que eligió Juliana Awada, la primera dama argentina, para dejar su impronta durante un viaje oficial a Moscú. Con diferentes detalles para adaptarse a cada ocasión, los sombreros son compañeros de alegrías y tristezas porque se apela a ellos tanto en acontecimientos formales como informales, sirviendo de complemento perfecto en casamientos y fiestas pero también en situaciones más tensas y dolorosas, como lo son los funerales. Imprescindible dentro de la indumentaria gauchesca, accesorio necesario para los vaqueros, parte de la esencia de los tangueros, fundamental para los ilusionistas y distintivo tradicional de los mariachis, el sombrero va desafiando tiempos y fronteras para embellecer a la mujer y proporcionarle a los hombres un estilo refinado
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RENZI EVENTOS MOMENTOS DE ENSUEÑO Creamos, producimos y celebramos eventos extraordinarios, traduciendo y materializando la visión de nuestros clientes de forma que el resultado sea siempre mejor que sus más altas expectativas.
Texto: Edgar Renzi Fotos: Castellano Fotografía y gentileza Edgar Renzi
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En Renzi Eventos nos comprometemos, junto a nuestros proveedores, a superarnos constantemente a nosotros mismos, con el objetivo de producir eventos únicos que deleiten a nuestros clientes y sus invitados. Para una adolescente, la celebración de sus 15 años es un momento mágico, emotivo y excitante, pero la organización de un día tan importante requiere una dedicación que, en muchos casos, es difícil de compaginar con el ir y venir de la vida cotidiana. Por ese motivo estamos para asesorar y acompañar a las familias que desean que este acontecimiento sea único e imposible de olvidar, tanto para ellos como para todos los que participen de la fiesta. En Renzi nos convertimos en cómplices de las niñas y de sus familias, generando confianza y logrando que los preparativos de ese día soñado sean divertidos e inolvidables, en lugar de una enumeración eterna de tareas por hacer. Hoy, el festejo de los 15 es muy similar al de una boda: los protocolos de organización y número de invitados son prácticamente los mismos. La importancia social de estas reuniones hace que sus jóvenes protagonistas tengan poder de decisión en la decoración, la lista de asistentes, la música, el entretenimiento, el cotillón y otras cuestiones que no se pueden pasar por alto si se busca que nada quede librado al azar.
Cada evento, una oportunidad A la hora de celebrar, mucha gente elige las fiestas temáticas en las cuales un tema o hilo argumental concreto sea el eje de la planificación y el desarrollo. Este desafío debe llevarse a cabo sin excesos y sin caer en lo obvio o en lo exagerado: en cada momento, las guías deben ser la armonía, la delicadeza y la naturalidad. Para nosotros los colores son fundamentales: cualquiera es una buena opción, lo importante es asociarlos, armonizarlos y combinarlos correctamente, un ejercicio que realizamos para establecer una relación de intención ya que la belleza es relativa. Tiene más valor el equilibrio entre piezas que la belleza intrínseca y aislada en una sola de ellas, por eso trabajamos desde las tonalidades hasta las sensaciones que se quieran transmitir. Para elegir la temática, creemos más conveniente sostener una mirada atemporal que asociarse a una moda o a un estilo comercial, el cual muchas veces no identifica al protagonista; pensando también en que el evento pueda verse años después y siga gustando igual. Como organizadores, ese es uno de nuestros puntos fuertes: lograr que cada celebración, sin importar la magnitud, tenga un sello personal que la vuelva única y diferente. Para nosotros cada evento es un lienzo en blanco a descubrir y pintar
Contacto Facebook: @renzi.eventos Instagram: @renzi.eventos
Staff asistencial del servicio de Hospital de Día, Hospital Provincial del Centenario
Los primeros 15 años de un nuevo modelo asistencial: "Hospital de Día" Al haberse completado 15 años de la inauguración
y 7.558 procedimientos quirúrgicos, por lo que el total de
del Hospital de Día del Hospital del Centenario, es pro-
internaciones en este lapso, ha sido no menor de
picio hacer público detalles de la prestación ofrecida a la
38.000, constituyéndose, según los cálculos, en el
población general.
servicio de adultos con mayor movimiento asisten-
Según los registros informatizados, entre el 2004 al
cial del Hospital del Centenario. En el 2015 se
2011 se atendieron más de 10.000 pacientes que realiza-
encuentra con 20.000 fichas de derivación, y
ron un total de 31.117 prestaciones clínicas transitorias,
80.000 procedimientos efectuados. En el 2018 los procedimientos son 120.000, con 915 cirugías laparoscópicas de litiasis vesicular. El Servicio se conduce en forma programada y por derivación de otros servicios, es decir, que puedan ser dados de alta, antes del atardecer, esto gracias a los avances en los métodos y aparatos utilizados, como la endoscopía, nuevas drogas y técnicas anestésicas que permiten un alta precoz. Dentro de las cirugías desarrolladas es de interés mencionar las 915 litiasis biliares operadas sin morbilidad, y los casos de cirugía bariátrica por obesidad mórbida, a quienes se les ha realizado la operación de manga gástrica o gastrectomía vertical. Con la incorporación en los últimos años, por la
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Universidad, de un Gammaprobe, se realiza el tratamiento quirúrgico del cáncer de mama con la técnica del ganglio centinela, como otras operaciones oncológicas que puedan requerir este procedimiento. Los cirujanos plásticos realizan prácticamente todas sus cirugías en este ambiente (incluso lipectomías abdominales) y los oftalmólogos operan desde cataratas a vitrectomías u operaciones por glaucoma, constituyéndose en el servicio que deriva el mayor número de cirugías. Las instalaciones cuentan con 10 camas, 3 de las cuales, aisladas para pacientes con enfermedades infectocontagiosas, y 6 sillones o poltronas, recibía inicialmente, en forma casi exclusiva, enfermos oncológicos para realizar series de quimioterapia. Hoy se han incorporado a esta metodología de atención, pacientes de otros servicios que pueden beneficiarse con este tipo de tratamiento. Por último, cabe mencionar, que en el servicio se desarrollan actividades docentes y culturales. Distintos profesionales del medio y del extranjero han rotado por el Servicio, realizando pasantías. También se han realizado mostraciones quirúrgicas y cursos, en el lugar y trasmitidos por sistemas telemáticos. En el 2018 se incorporó un Histeroscopio con resectoscopio, con fibra óptica para su utilización en cirugías ginecológicas
Contacto: www.fucimed.org
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CARAVANA DE LLAMAS UNA TRAVESÍA INOLVIDABLE Al tener que definir a la Caravana de Llamas me invaden muchas ideas y sensaciones. A quienes visitan nuestro establecimiento suelo decirles que la llama es un invento del hombre y trato de contarles y transmitirles que la relación doméstica que el ser humano ha logrado con este animal es muy especial. Texto: Santos Manfredi / Fotos: Santos Manfredi, Palmiro Bedeschi y archivo Caravana de llamas SóLO LíDERES
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Paraje de zanjas
e imagino a los primeros habitantes de
M
América, por lo menos a los sobrevivientes de la última glaciación, cazado-
res recolectores aprovechando todas las posibilidades que le ofrecía la naturaleza renaciente adaptada. En algún momento de esa historia, hace siete mil años, estos hombres encontraron en los guanacos fuentes de alimento y un recurso valioso para satisfacer diversas necesidades humanas. No solo los usaron para nutrirse y se abrigaron con sus cueros sino que además, los mantuvieron en cautiverio: así empezó la historia de la llama, de un guanaco silvestre y su vínculo con cientos de generaciones de hombres que lo aprovecharon en beneficio propio a fin de obtener de él carne, lana y cuero, así como también destinaron ejemplares de esta especie al transporte de mercaderías. Más de veintidós colores, al menos ochenta combinaciones de tonalidades en su pelaje, diferentes tamaños... Tan importante ha sido esa relación con el correr
del tiempo que muchos pueblos americanos la incluyeron en la cosmovisión andina como una deidad: la figura de este animal se hace presente en las ofrendas, en los entierros, en las pinturas rupestres y en el cielo cuando uno mira las constelaciones andinas. Por estos hombres de América que además de domesticar especies nos legaron con su trabajo y sacrificio tesoros del reino vegetal como maíz, papa, zapallo, tomate, maní y quinua, siento admiración. Y de esa veneración y respeto a los pueblos originarios americanos surgió la Caravana de Llamas, que es una recreación de los derroteros antiguos utilizando a estas antiguas criaturas como animales de carga. Hoy en día, la excusa de caminar junto a ellos es que carguen las pertenencias de cada integrante de los grupos que se arman para pasar un día en la montaña “Pachamama adentro”, como acostumbro decir.
Expediciones con llamas Además de enriquecer la excursión con su presencia, las llamas llevan nuestros equipos de campamento y todo lo necesario para disfrutar de un rico
almuerzo en las travesías más cortas o demás bagajes en salidas de varias jornadas de duración. Esta actividad turística nació hace muchos años y todavía creo que somos los únicos en Sudamérica que lo hacemos. En su inconsciente colectivo, el argentino promedio tiene más relación con los caballos que con la llama pese a que es preexistente porque, en los últimos quinientos años, fue perdiendo su lugar. Si bien es doméstica, hace Santos Manfredi en un descanso en los cerros
falta amansarla y, a diferencia de los equinos, no se puede montar: solo soporta 30 o 40 kilogramos de carga como máximo. El amanse lo hacemos para que acepte el tiro y la carga, también para lograr que el ejemplar nos pierda el miedo. Cuando la llama se siente amenazada escupe materia predigerida en forma de bola o lluvia bastante hedionda por los ácidos estomacales. Es una estrategia certera que suele dirigirse directamente a la cara y cuando está en la montaña le sirve para alejar a los depredadores. Por experiencia propia sé que estan-
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Valles Tilcareños
do a cinco metros de distancia, el animal puede hacer uso de esta maniobra poco agradable para el humano que, apenas reacciona, advierte que esta simpática criatura ha salido corriendo para el lado contrario.
Amansando compañeras de travesía En los períodos de amanse quedamos verdes de punta a punta y con un olor terrible porque, en esa etapa, para ellas somos depredadores. Pueden, asimismo, pararse en dos patas y atacar de un pechazo e incluso pegar patadas, que son menos peligrosas que las de un burro o caballo porque solo tienen dos dedos con una almohadilla parecida a la planta de la pata de los perros, pero puede doler mucho. Hace quince años, cuando comencé el desafío de amansar llamas, mi técnica era más rústica. Por ese entonces, mis años de rugby imponían un “más vale fuerza que Paleta del pintor, Maimará
Valle de Maimará
maña”, una consigna que me sirvió para romper el hielo en aquella extraña relación de la que no encontraba mucho precedente, por lo menos a nivel contemporáneo, ya que no existía ningún domesticador de llamas. Hoy, con la experiencia que me ha dado la práctica, empiezo mi vínculo con un ejemplar nuevo con tiernos mugidos y ubicándome en el espacio a través de un particular lenguaje corporal. Todavía me sorprende la cara de los lugareños cuando, entre
Camino de la sal
Santiago Lamas y sus llamas
medio de llameros de pura cepa, “este gringo” ingresa al corral y saca un ejemplar caminando en comparación de la pialada o enlazado que se usa en la actualidad para manipular cualquier llama. Siempre trabajamos con respeto y humildad.
Caravanas norteñas Hace tiempo abrimos una sede en Salinas Grandes, donde Santiago Lamas, de la comunidad de Pozo Colorado, no solo hace Caravanas de Llamas sino que también se encarga de una posada turística en la zona. De la mano de Delfín y Francisco, en tanto, llegamos a Purmamarca. Ellos le ponen notas de arraigo a la Madre Tierra y ponen a disposición de los visitantes una oferta bilingüe y gourmet. Asimismo, estamos haciendo los primeros pasos con llamas en la localidad jujeña de Uquía, más precisamente en la zona de Chucalezna, donde se emplaza el viñedo más alto del mundo: “Bodega Viñas de Uquía”. En el marco de una finca maravillosa por lo preservado y la
Santino Manfredi en Pata Pampa
política ecológica que reina en el lugar, llegamos a los 4.000 metros sobre el nivel del mar para ingresar en la cava de altura donde, durante el lapso de un año, se guardan los mejores vinos. ¿Cuál es la misión de las llamas en este contexto? ¡Cargar todo lo necesario para un exquisito y nutritivo picnic y comodidades para poder permanecer varias horas allí contemplando el paisaje! Desde Tilcara, en tanto, seguimos ofreciendo salidas diarias de noventa minutos hasta excursiones de medio día que pueden llegar a prolongarse por cuatro o cinco horas. Tener un buen estado físico es fundamental para disfrutar estos paseos, aunque para adaptarnos a las demandas se organizan travesías de distintos grados de dificultad. Los más aventureros, por su parte, tienen la posibilidad de compartir con las llamas un tour por los valles tilcareños, una geografía soñada reservada a quienes se animan a desandar los caminos valiéndose de sus pies y su espíritu inquieto ya que no hay vehículo que llegue hasta los sitios más recónditos y maravillosos del norte argentino
Momento único captado por la cámara del fotógrafo Palmiro Bedeschi
ABU DHABI LA PERLA DEL DESIERTO “Yo te quiero enseñar / un fantástico mundo ven princesa y deja a tu corazón soñar…”, canta Ricardo Montaner en el tema de la película Aladín, donde se alude a “un mundo ideal”. Con sus paisajes y atractivos culturales, la segunda urbe más habitada de los Emiratos Árabes Unidos es, verdaderamente, un lugar para soñar… Texto: Kamala Bonifazi / Fotos: Archivo editorial
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or su popularidad internacional, Dubái es
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la joya de los Emiratos Árabes Unidos. Sin
embargo, los demás miembros de la
Federación de Emiratos también disponen de sitios increíbles y de propuestas capaces de cautivar a los viajeros. Abu Dhabi es la capital nacional y el segundo emirato más famoso del grupo, alberga la sede del gobierno emiratí y los cuarteles operativos de diversas empresas multinacionales.
Más allá de Dubái, Abu Dhabi De la mano de la seriedad y el prestigio del Grupo Transatlántica, a través de Ola, su Empresa Mayorista de Turismo, visitamos Emiratos Árabes Unidos, en esta ocasión nos dirigimos a Abu Dhabi, la perla del desierto. En este emirato, al igual que en Dubái, abundan los grandes edificios. Pero también se guardó lugar para el desarrollo de espacios verdes en zonas que hasta no hace mucho tiempo, eran desérticas. Por eso Abu Dhabi brilla con su combinación de grandes dunas, parques repletos de árboles y plantas, rascacielos y playas.
Uno de los paseos apacibles fue caminar por la Corniche, tal como se conoce al paseo marítimo; a lo largo de varios kilómetros se suceden los restaurantes, las cafeterías y los comercios de primer nivel junto a la playa. Fue imposible no sustraerse a la compra de los suvenires con diseños tan particulares. También el pequeño Louvre es otra atracción que se destaca en este país amante del arte en todas sus manifestaciones. Fuyaira, ubicada muy cerca con sus fuertes y sus mezquitas, y Sharjah, reconocido por sus museos, son otros de los emiratos que acompañan a Dubái y Abu Dhabi en este recorrido internacional fascinante que cautiva por su historia, la naturaleza, sus propuestas comerciales y su arquitectura.
Creer en tanta magia natural… una experiencia multisensorial Las fotografías oficiales, las imágenes que complementan las crónicas de viaje y cada publicación audiovisual informal difundida por múltiples usuarios en las redes sociales, entusiasman a más de uno con la idea de visitar, alguna vez, Abu Dhabi. Sin embargo, apenas se
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El circuito “Yas Marina” Desde 2009, además, Abu Dhabi es un destino soñado para todos los seguidores del automovilismo. El circuito “Yas Marina” alberga desde dicho año un gran premio de Fórmula 1 que cautiva a numerosos espectadores. Abu Dhabi atesora también un parque temático dedicado a Ferrari con una veintena de atracciones, incluyendo la montaña rusa más rápida del mundo, varios simuladores de F1 y una muestra de automóviles de competición y modelos históricos.
aterriza en el aeropuerto internacional de la capital de los Emiratos Árabes Unidos, se comprueba que en esta tierra de encantadora ostentación, la realidad supera ampliamente a la imaginación. Resulta difícil creer tanta magia natural y los esfuerzos humanos desmedidos para fascinar desde el lujo y la fastuosidad, pero la creatividad, la tecnología y el dinero hacen milagros que convencen hasta al más escéptico de los mortales de la existencia del paraíso. Abu Dhabi es el destino ideal para sentirse como un rey o una reina y vivir una experiencia multisensorial capaz de dejar una huella imborrable. Tan curiosa y emocionante es esta travesía que, tras pasar unos días en esta metrópoli que exige tener la mirada siempre en alto para contemplar los rascacielos, cuesta volver a dejar los pies sobre la tierra. Con la certeza de haber desafiado con creces la capacidad de asombro, llega el despertar que pone fin a un sueño maravilloso.
Propuestas a toda hora, los sentidos en alerta constante… Abu Dhabi es un territorio que con su infraestructura, geografía y patrimonios, cautiva a personas de diversas edades y nacionalidades. Es fuente de conocimiento, entretenimiento y bienestar permanente, un imán de magnetismo infinito. Desde unas horas de relajación en playas de mar turquesa y arena clara, hasta un safari por el desierto, pasando por los tours de compras, los circuitos gastronómicos, el descanso en áreas verdes, las excursiones culturales y el acercamiento a la fe, todo es posible y admirable en este emirato. El idioma, las costumbres árabes, el estilo de vida de los lugareños, los platos típicos, los paisajes… Esta ciudad obliga a tener los sentidos en alerta constante para que los ojos no pierdan de vista ningún detalle, el gusto guarde para siempre los sabores autóctonos, el tacto atrape la delicadeza local, el oído grabe cada sonido urbano y el olfato atesore aromas en la memoria.
La Gran Mezquita, una joya arquitectónica La cultura y tradiciones árabes se lucen en varios puntos de Abu Dhabi. Uno de ellos es la Mezquita Sheikh Zayed bin Sultán Al-Nahayan, conocida coloquialmente como la Gran Mezquita. Con capacidad para 40.000 fieles, sus cuatro minaretes y sus más de ochenta cúpulas se hacen notar en el horizonte. Al entrar en ella, nuestro asombro se agiganta, en su interior observamos la alfombra tejida a mano más grande del planeta y todo el lujo estaba allí, ante nuestros ojos, el brillo de las perlas y piedras semi preciosas incrustadas en sus mármoles nos hipnotizaba...
Imposible no visitarla… Irse de Abu Dabi sin haber recorrido la Gran Mezquita de blanco perfecto gracias a mármoles blanco Sivec y de Carrara, es una omisión imperdonable. Más de ochenta cúpulas de inspiración marroquí, dos pares de minaretes, la alfombra más grande y larga del mundo que hicieron a mano miles de iraníes, las impactantes arañas con baño de oro y apliques de cristales y capacidad para albergar a más de 40.000 fieles le dan identidad a la Mezquita Sheikh Zayed, un 158
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complejo que se extiende por al menos doce hectáreas. Todos son bienvenidos en esta obra descomunal que abre sus puertas a diario en un horario muy amplio para que nadie se quede sin el privilegio de maravillarse frente a esta soberbia edificación decorada con un gran número de piedras preciosas y semipreciosas. También hay tours guiados, pero en todos los casos se solicita que los interesados en recorrer esta mezquita, la de mayor tamaño dentro de los Emiratos Árabes Unidos, respeten el código de vestimenta, una regla que prohíbe las transparencias y la ropa ajustada, estableciendo como normas a cumplir el pelo cubierto y los pantalones, polleras o vestidos que cubran con su largo la mayor cantidad de piel posible. La Gran Mezquita, tras un proceso de construcciones y remodelaciones, se inauguró tal como se la conoce en la actualidad, en el año 2007. Parece salida de un cuento y un escenario de película, pero es un sitio donde se reza, se aprende cultura y se comprende que el poder y el lujo tienen sede en Abu Dhabi.
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Los halcones: la trascendencia de su ave emblemática… “El Hospital de halcones” también merece ser incluido en los itinerarios turísticos porque resume la importancia que estas aves tienen en la historia de los Emiratos Árabes Unidos, donde la cetrería está considerada como una actividad de interés nacional y se organizan campeonatos para establecer quién posee el ejemplar más bello, por ejemplo. “Desde la Edad Media los beduinos han usado los pájaros para la caza en el desierto y por eso, tras la llegada del dinero fácil del petróleo, se han dedicado a crear centros para la protección de estas aves donde les proporcionan todo lo necesario para su bienestar. Tanto les preocupan las Para momentos de espiritualidad, tradición y
aves de presa, que incluso han construido el mayor
fe, la ostentosa Gran Mezquita, una de las más
hospital veterinario para rapaces del mundo. También
importantes dentro del Islam, aguarda por los fie-
en Dubái se pueden ver halcones en varios lugares.
les y por todos aquellos que, respetuosamente,
Uno muy conocido es el Souk Madinat Jumeirah. En
desean contemplar de cerca esta maravilla que
esta suerte de recreación de un zoco tradicional se
conjuga también vidrios elaborados artesanal-
puede acariciar al pájaro, tenerlo en brazos y sacarse
mente, estructuras de madera, mosaico azul, hor-
fotos con el cetrero que lo amaestra, en un ambiente
migón y piedras preciosas.
muy tradicional.
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El Louvre Abu Dhabi Como parte de la creación de un distrito cultural en Abu Dhabi, en la isla de Saadiyat (la isla de la felicidad), el gobierno de los Emiratos Árabes Unidos se dirigió a Francia en 2005 para negociar la realización y desarrollo de un Museo Universal, cuyo proyecto arquitectónico estaría a cargo de Jean Nouvel, diseñador del emblemático museo del muelle Branly. Recién inaugurado el Louvre, en noviembre del 2017, ambos países firmaron un acuerdo sobre el particular que organiza esta operación de cooperación cultural durante treinta años y prevé que el Museo llevará el nombre de “Louvre Abu Dhabi”. Desde la inauguración y durante los siguientes diez años, el Louvre Abu Dhabi recibirá en préstamo obras de las colecciones francesas y del mismo modo, también Francia proporcionará anualmente a este pequeño Louvre, de cuatro exposiciones. Por último, lo ayudará a crear su colección propia para ir reemplazando progresivamente las obras en préstamo de los museos franceses.
Diego” impulsado por Maradona, se sumó a esta rica
Arte, deporte y religión
urbe entre los destinos turísticos más interesantes para los argentinos que admiran al actual director téc-
De la mano de la seriedad y el prestigio del Grupo
nico de Al Fujairah Sport Club.
Transatlántica, a través de Ola su Empresa Mayorista de Turismo, visitamos Emiratos Árabes Unidos, en
Los aficionados al tenis, por su parte, disfrutan
esta ocasión nos centramos en Abu Dhabi, la perla del
allí cada edición del Mubadala World Tennis
desierto. El lujo, la modernidad y la belleza exquisita
Championship, un torneo en el cual suelen participar
que se plasma en las pintorescas postales a través de
figuras como Novak Djokovic, Serena Williams y
las cuales se muestra al mundo Abu Dhabi se poten-
Rafael Nadal.
cian cuando quedan al descubierto sus maravillas cul-
El interés por el arte, asimismo, conduce hacia
turales, su fascinante oferta comercial, sus atractivos
espacios como el Louvre Abu Dhabi, que desde su
religiosos y su importancia deportiva.
apertura no deja de cautivar a multitudes procedentes
Esta impactante ciudad, además de haber sido
de diversos rincones del mundo. El Abu Dhabi
recientemente recorrida por Tom Cruise a raíz del
Festival, marco en el cual la Compañía Nacional de
rodaje de una nueva entrega de “Misión Imposible”,
Danza de España ha resultado ovacionada por su
acoge el circuito Yas Marina de Fórmula Uno. En
representación de “Don Quijote”, es otra propuesta
2016, en tanto, la apertura del bar temático “Café
cultural imperdible
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En la costa noroeste del Lago Argentino, en pleno Parque Nacional Los Glaciares, emerge una estancia con más de un siglo de historia. Accesible solo por vía lacustre, mantiene intacta su esencia y el espíritu de la familia pionera que apostó al crecimiento de un paraje solitario e inhóspito, pero de enorme belleza natural. Hoy la Estancia Cristina es uno de los grandes atractivos turísticos de la provincia de Santa Cruz, un lugar único que invita a adentrarse en la magia patagónica.
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ESTANCIA CRISTINA Texto: Editorial Fotos: Juan Pablo Raposo, Celine Frers, Gustavo Cherro, Palmiro Bedeschi, gentileza Viva Patagonia y archivo editorial
NATURALEZA E HISTORIA SóLO LíDERES
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or su ubicación geográfica y sus duras condi-
P
ña que tuvimos el placer de conocer en nuestra visita
ciones climáticas, la Patagonia fue durante
más reciente a El Calafate.
y aventureros. En el pasado no eran muchos quienes se
El logro de una epopeya
mucho tiempo una tierra destinada a valientes
animaban a explorar las grandes extensiones deshabi-
Los Masters se despidieron de Inglaterra a fines
tadas o escasamente pobladas del sur argentino y resul-
del siglo XIX y partieron rumbo a Buenos Aires.
taban menos aún, aquellos que apostaban por radicarse
Luego continuaron su viaje hacia la Patagonia, ins-
en aquel territorio de inviernos gélidos.
talándose en una estancia ubicada cerca de Cabo
Por eso el progreso patagónico se construyó
Vírgenes, donde Percival realizó trabajos de carpin-
con el sacrificio y el esfuerzo de pioneros que con
tería y se dedicó al manejo de las ovejas. Allí la fami-
numerosos factores en contra, decidieron instalarse
lia se agrandó con el nacimiento de Herbert en 1902 y
en el suelo austral detrás de un sueño, como el
de Elinor Cristina en 1904.
inglés Joseph Percival Masters y su esposa Jessie,
La pareja, junto a sus dos pequeños hijos, optó
fundadores de la Estancia Cristina, un estableci-
entonces por trasladarse más al oeste para proseguir con
miento muy importante para la historia santacruce-
la labor ovina. Tras un tiempo cerca del Cerro Frías y un frustrado paso por El Calafate, en 1910 el matrimonio se afincó en Península Avellaneda, llevando adelante la cría de ovejas en Península Herminita. Recién en 1913 pudieron cumplir el anhelo de crear su propia estancia en la zona del Valle del Río Caterina. Las primitivas tiendas de campaña se transformaron en una construcción precaria levantada a base de barro y piedra. Percival y Jessie se encargaron de plantar álamos para resguardarse de las ráfagas y crearon huertos y jardines. Poco a poco, el proyecto creció y se afianzó. Cuando en 1916 arribó Fred Wilding, el hermano de Jessie, para colaborar con el emprendimiento, el clan ya contaba con 12.000 ovejas, dos embarcaciones y dos
camionetas para el traslado de la lana. Con el paso de los años una estación de radio les permitió comunicarse con el mundo. La tragedia se hizo presente en 1924, Cristina falleció a los 20 años de edad, a causa de una neumonía. Para honrar su memoria, Percival y Jessie rebautizaron la estancia con el nombre de su única hija. La vida siguió y los Masters no dejaron de forjar la grandeza del terruño que hicieron propio. En el año 1966, llega a la estancia Jannet Herminsgton, con el fin de ayudar a Jessie en las tareas y rápidamente se integra a la vida del valle. En los años setenta, tras la muerte de la pareja fundadora, Jannet y Herbert quedan a cargo del ganado y el lugar. A los ochenta años Herbert contrae matrimonio con Jannet, quería que ella continuara con este legado, además de disfrutar de su compañía y cariño. Más cerca en el tiempo, con el deceso de Herbert Masters, Jannet puso punto final a la explotación ganadera y reconvirtió la Estancia Cristina en un sitio orientado al turismo con el acuerdo de Parques Nacionales, trabajando juntos en el primer programa de recupera-
Navegamos por el brazo Norte del Lago Argentino hasta el inicio del brazo Upsala, límite de navegación establecido por la Administración de Parques Nacionales. La luz reflejándose en las masas de hielo flotante desprendidas del glaciar Upsala genera un espectáculo visual que admiramos asombrados desde la embarcación.
ción de la flora y fauna nativa. Jannet falleció en 1997 pero la sociedad fundada por ella continuó con el emprendimiento manteniéndose en esas condiciones hasta la actualidad. La mejor manera de vivenciar esta rica historia y de subyugarse con los paisajes regionales es a través de la propuesta de Estancia Cristina. Esta empresa lleva a los viajeros a navegar por diferentes sectores del Lago Argentino para apreciar las inmensas moles de hielo y el colorido local antes de recorrer la estancia propiamente dicha de manera exhaustiva. Así, con el acompañamiento de sus expertos, disfrutamos un día inolvidable.
Un paseo imperdible Bien temprano por la mañana, un vehículo de Estancia Cristina nos trasladó desde El Calafate al puerto Punta Bandera, ubicado a 50 kilómetros de la ciudad. Una vez allí nos embarcamos para maravillarnos con glaciares, montañas y bosques durante tres horas. En el inicio del recorrido navegamos por el brazo Norte del Lago Argentino hasta el inicio del brazo Upsala, límite de navegación establecido por la Administración de Parques Nacionales. La luz refleján-
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El progreso patagónico se construyó con el sacrificio y el esfuerzo de pioneros que con numerosos factores en contra, decidieron instalarse en el suelo austral detrás de un sueño. Como el inglés Joseph Percival Masters y su esposa Jessie, fundadores de la Estancia Cristina.
dose en las masas de hielo flotante desprendidas del glaciar Upsala genera un espectáculo visual que admiramos asombrados desde la embarcación. A continuación proseguimos nuestro viaje y llegando a los pies del Cerro Norte, en la margen de la costa noroeste del Canal Cristina, arribamos a nuestro destino: la histórica estancia fundada por los Masters hace más de cien años. La Estancia Cristina forma parte del Parque Nacional Los Glaciares, que fue declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco en 1981. Menos de 80 kilómetros la separan del glaciar Perito En nuestro caso disfrutamos la estupenda
Moreno, el emblema de la Patagonia Sur. En la estancia es posible elegir entre tres opciones
excursión Discovery. Poco después de llegar visita-
en el marco del programa Full Day: Discovery, Trekking
mos el Museo Costumbrista, en el galpón de esqui-
y Classic. Las distintas alternativas apuntan a satisfacer
la, donde conocimos vivencias y anécdotas de la
las preferencias de diferentes clases de viajero, siempre
familia Masters. Además, con una caminata guia-
haciendo hincapié en el valor histórico y natural de la
da, recorrimos el casco de la estancia, visitando la
zona. Todas las modalidades comparten determinadas
capilla, la noria y el Río Caterina. En el restaurante “El Quincho”, que cuenta con
actividades y propuestas, como el almuerzo y una visita al antiguo galpón de esquila.
capacidad para ochenta comensales, nos deleitamos
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con un sabroso almuerzo. El menú de tres pasos incluye una empanada de carne y otra de humita; una cazuela de cordero y pasta con pesto de hongos y tomates secos; y de postre, flan casero con dulce de leche y crema, todo exquisito. Los vegetarianos y los celíacos tienen la posibilidad de acceder a una carta diferente. Nuestro día en la Estancia Cristina siguió con una travesía: con un guía-chofer especializado al mando de un vehículo 4x4, ascendimos por el cordón Feruglio. El paseo continuó con una caminata de unos veinte minutos hasta que arribamos al mirador del Glaciar Upsala, donde observamos su frente oriental, el Lago Guillermo y el Campo de Hielo Continental Patagónico Sur. Con los ojos colmados de la majestuo-
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sidad patagónica, emprendimos el regreso hasta el vehículo para volver al casco de la estancia y finalmente embarcarnos rumbo al puerto Punta Bandera.
Una noche muy especial Quienes lo desean tienen la chance de pernoctar en la Estancia Cristina a través del programa Lodge. Cinco cabañas de cuatro habitaciones con baño privado cada una componen la infraestructura de alojamiento. Cada cuarto dispone de calefacción centralizada que se puede regular de manera individual para hacer frente a las bajas temperaturas. Con los primeros rayos del sol, los huéspedes pueden cargar energías para la segunda jornada con un
variado desayuno buffet. La opción Lodge también contempla la hora del té y, por supuesto, la cena. Entre las actividades disponibles, además del recorrido por la estancia y la excursión 4x4, se organizan cabalgatas, salidas de pesca y trekking. Es importante tener en cuenta que solamente hay servicio de WiFi en el Octógono y que los teléfonos celulares no tienen señal en la Estancia Cristina. Todo está dado para que el turista se desconecte y se sumerja por completo en una experiencia enriquecedora, en contacto directo con la naturaleza y con la historia de la Patagonia
Guía de viaje La Estancia Cristina se ubica en la costa noroeste del Canal Cristina, al pie del Cerro Norte. Forma parte del Parque Nacional Los Glaciares, en la provincia de Santa Cruz, y solo se puede acceder a ella por vía lacustre. El establecimiento dispone de oficinas en la ciudad de El Calafate, ubicadas en Av. del Libertador 1033. Para mayor información: http://www.estanciacristina.com. La Estancia es miembro de Viva Patagonia, una alianza de marketing que congrega a destacados operadores de la Patagonia Sur y brinda atención al viajero en El Calafate, El Chaltén y Buenos Aires. Su sitio web es http://www.vivapatagonia.com. 176
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Multifacética e inmensa, Santiago es una ciudad fascinante en la cual la historia, la modernidad y la naturaleza conviven en armonía. En su núcleo urbano encontramos grandes rascacielos, una propuesta gastronómica de enorme riqueza, servicios turísticos de primer nivel y un sinfín de atractivos culturales. A pocos minutos del área metropolitana, la geografía y el clima brindan las condiciones apropiadas para el desarrollo de viñedos donde se producen algunos de los vinos más elogiados del planeta.
SANTIAGO DE CHILE Destino que cautiva Texto: Editorial / Fotos: Patricio Casassus, Gonzalo Rosas, Nicolás Aguayo Fuenzalida, Martín García de la Huerta, Municipalidad de Providencia, Bodega Cousiño Macul y archivo editorial 180
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cio Falabella Plaza Centenario, Pala
isitar Santiago siempre es una gran expe-
V
riencia. La capital de Chile está compuesta por múltiples comunas, cada una con sus
características distintivas. Recorrer las diversas zonas que forman la ciudad y sus alrededores, permite deleitar la vista con paisajes variados y tener acceso a distintos tipos de atractivos: imposible no encontrar algo que resulte inspirador. Dispuestos a dejarnos cautivar por la magia santiaguina arribamos al Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benítez, donde nos esperaban los atentos guías de OTSI. Esta empresa se encargó del traslado al que sería nuestro hogar durante la estadía: el hotel Time Select, estratégicamente ubicado en el corazón de Las Condes. Una vez instalados en este establecimiento donde gozamos de vastas comodidades y de la cordialidad y la calidez de sus empleados, nos dedicamos a recorrer la comuna, una de las más distinguidas de Santiago. Las Condes, Vitacura y Providencia, conforman el distrito financiero conocido como Sanhattan, una denominación que combina el nombre de la localidad con Manhattan. En sus avenidas se erigen algunos de los
Paseo las Palmas 182
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rascacielos más imponentes de Sudamérica, un símbolo del desarrollo alcanzado por la capital chilena en las últimas décadas. Titanium La Portada, la Torre de la Industria y la Torre Santa María están entre las joyas de la arquitectura y la ingeniería que se lucen en Sanhattan. Pero no hay estructura más impactante que la Gran Torre Santiago, donde se encuentra el fantástico Sky Costanera.
El techo de América Latina, la Gran Torre Santiago Con trescientos metros, la Gran Torre Santiago, que forma parte del complejo Costanera Center, es el edificio más alto de Latinoamérica. En sus últimos dos pisos se desarrolla el mirador Sky Costanera, inaugurado en 2005. Dispone de un ambiente vidriado y de una plataforma de observación a cielo abierto, brindando vistas panorámicas en 360º. El Sky Costanera abre todos los días del año. En menos de un minuto, sus ascensores nos permitieron acceder a la terraza para contemplar Santiago en todo su esplendor, divisan-
Costanera Center
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Costanera Cente r
do también la majestuosa Cordillera de los Andes. Aunque este mirador espectacular se queda con todos los elogios, hay mucho para ver y hacer en el Costanera Center. Este enorme centro comercial tiene una superficie de unos 197.000 metros cuadrados y cuenta con alrededor de trescientas tiendas y las marcas más famosas, reunidas en un mismo lugar.
De paseo por Providencia El Costanera Center es uno de los principales sitios de interés de la comuna de Providencia que, con 14 kilómetros cuadrados de territorio, está entre las zonas turísticas más importantes del Santiago urbano. En ella abundan los atractivos y los servicios para los viajeros, destacándose la infraestructura hotelera. Esta comuna toma su nombre del Convento de las Monjas de la Providencia, hoy Monumento Nacional Iglesia de la Divina Providencia. Santiago Centro, Las Condes, La Reina, Vitacura, Recoleta y Ñuñoa se encuentran en sus inmediaciones. La bohemia del barrio Bellavista es magnética. Sus galerías de arte, sus teatros y sus bares son perfectos para meterse de lleno en el corazón cultural de
Divina Providencia
la urbe. En Bellavista, por ejemplo, se ubica La
kilómetros a más de 600 metros de altura.
Chascona, la casa-museo de Pablo Neruda. El poeta
El barrio Italia es otro sector imperdible de
que ganó el Premio Nobel de Literatura vivió con su
Providencia. Antiguamente sede de numerosas
última esposa, Matilde Urrutia, en esta construc-
fábricas, hoy sobresale por sus tiendas de diseño y
ción ubicada junto al cerro San Cristóbal, el parque
sus restaurantes que funcionan en edificios históri-
urbano más grande de la nación.
cos restaurados.
El cerro es un reservorio de especies nativas de
La vida comercial de Providencia tiene como eje central a la avenida homónima, donde se mul-
Visitar Santiago siempre es una gran experien-
tiplican los comercios de diversos rubros: desde
cia. La capital de Chile está compuesta por múl-
supermercados hasta restaurantes, pasando por
tiples comunas, cada una con sus característi-
bancos y casas de cambio. Otra arteria que vale la pena desandar en toda su extensión es la Avenida
cas distintivas. Recorrer las diversas zonas Pedro de Valdivia, cuya añeja arboleda brinda el
que forman la ciudad y sus alrededores, permi-
entorno perfecto para que se luzcan fascinantes
te deleitar la vista con paisajes variados y
creaciones de la arquitectura como el Palacio
tener acceso a distintos tipos de atractivos.
Schacht y el Palacio Falabella. El Parque de las Esculturas, diseñado por
flora y de obras de grandes artistas. Con el funicu-
Germán Bannen y formado por trabajos de famo-
lar es posible llegar al Zoológico Metropolitano y al
sos artistas chilenos, es otro atractivo que pudimos
Santuario de la Inmaculada Concepción que se
descubrir en Providencia con el acompañamiento
halla en la cumbre. El teleférico, en tanto, cuenta
de los expertos de OTSI, con quienes también recorri-
con cuarenta y seis cabinas que recorren un par de
mos el fabuloso centro de Santiago.
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Cerro San Cristรณ bal
Conociendo el Barrio Cívico La comuna de Santiago alberga el centro histórico y el denominado Barrio Cívico, que reúne a varios edificios de ministerios y de diversos organismos gubernamentales. Tras atravesar la Plaza de la Constitución llegamos al Palacio de la Moneda, la casa de gobierno de Chile. Inaugurada en 1805, esta bella construcción de estilo neoclásico fue restaurada después del golpe militar de 1973, cuando resultó dañada. En nuestra visita tuvimos la oportunidad de apreciar el cambio de guardia que se lleva a cabo día por medio. La Palacio Schacht
ceremonia suele realizarse en la Plaza de la Constitución, aunque en ocasiones se desarrolla
Por su ubicación central, Santiago también permite estar en pocas horas en la playa, por
junto a la cara sur del palacio, en la Plaza de la Ciudadanía. El acto se extiende durante unos treinta minutos y es un clásico de la vida institucional
lo que en un día se puede conocer Valparaíso, chilena cuyos orígenes se remontan a 1851.
Viña del Mar u otros balnearios de la zona
El Palacio de los Tribunales de Justicia, la
como el puerto de San Antonio, Rocas de
Intendencia de Santiago, el Correo Central y la Casa
Santo Domingo, Isla Negra, entre otros.
Matriz del Banco de Chile son otros tesoros arqui-
Cambio de Guardia
tectónicos e históricos del centro de Santiago. Tener la posibilidad de admirarlos es asomarse al rico pasado de esta tierra y contemplar su pujante presente.
Entre los viñedos y la fe Nuestros paseos por Santiago continuaron por los viñedos del Valle del Maipo. Así arribamos a la Viña Cousiño Macul, la única viña chilena del siglo XIX que se mantiene vigente. Ya son seis generaciones de la familia Cousiño dedicadas a la elaboración de vino en esta zona, desde que Luis Cousiño adquirió más de 1.000 hectáreas en Macul. Don Luis y su esposa, Isidora Goyenechea, hicieron propio el sueño de Matías Cousiño y, en 1860, importaron cepas de las variedades merlot y cabernet sauvignon de la región de Pauillac. De Martillac trajeron el semillón y el sauvignon verde y gris, mientras que el riesling llegó de Alsacia. Luego fue el tiempo del chardonnay para continuar diversificando la oferta. Con una producción actual de 250.000 cajas elaboradas y embotelladas en origen, la Viña Cousiño Macul exporta el 65% de sus vinos a múltiples destinos. Viña Cousiño Macul
Las bondades del Valle del Maipo se reflejan en una
bebida de excelencia, valorada a nivel mundial. Las temperaturas altas en la temporada de maduración, la baja humedad relativa en horas diurnas y la buena radiación solar minimizan las enfermedades fungosas, mientras que la diferencia térmica entre el día y la noche contribuye a la concentración del color, la madurez de los taninos y el desarrollo aromático. La bodega de la familia Cousiño en Macul fue diseñada por ingenieros franceses y construida en
Vinolia
1872. Con bases realizadas en piedra y bóvedas de ladrillos unidos a través de una mezcla conocida como argamasa, en su sótano reúne las características perfectas de humedad y temperatura para que los vinos
Wine Bar y el Emporio son los sectores que Vinolia
envejezcan de la mejor manera. La empresa además
ofrece a sus visitantes.
cuenta con una bodega en Buin, también en el Valle
Llegando al final de nuestros días en Chile, hubo
del Maipo, inaugurada en 2005 como parte de la cele-
espacio para la espiritualidad. En la comuna de
bración de los 150 años de la viña.
Peñalolén nos sorprendimos con la Casa de Adoración
Dispuestos a seguir aprendiendo sobre los vinos
Bahá’í de Sudamérica. Este templo de la fe bahaí abrió
chilenos, nos dirigimos a Vinolia, el lugar indicado
sus puertas en 2016 y su diseño está inspirado en un
para deleitarse con la enología de diferentes formas.
texto de Bahá’u’lláh, el fundador de esta religión.
No solo conocimos más sobre las características de la
Siamak Hariri dirigió el equipo a cargo del desarrollo
producción local, sino que además nos dimos el gusto
de este edificio translúcido que recibe la luz natural
de participar de diversas aventuras vinculadas a la viti-
durante el día y por las noches emite un resplandor
vinicultura. La Sala de los Sentidos, el Cine & Cata, el
cálido hacia el exterior. Templo Bahá’í
GUÍA DE VIAJE
Cerro San Cristó bal
que desarrolla excursiones en todo el territorio chileno, brinda opciones de transporte y gestiona Barrio Bella Vista
reservas hoteleras. También tuvimos la oportunidad de disfrutar las prestaciones de Turistik
En nuestra estadía en Santiago de Chile nos alojamos en Time Select (http://www.time.cl),
(http://www.turistik.com), una reconocida
un moderno hotel ubicado en la comuna de Las
empresa que inició sus operaciones en 2007 y
Condes. Cuenta con habitaciones Standard,
cuyo servicio Hop On – Hop Off con autobuses
Business, Executive y Top Suite, ofrece desayuno
de doble cubierta resulta perfecto para los viajeros
buffet y dispone de piscina exterior, business cen-
independientes. Sus colectivos rojos de dos pisos,
ter y estacionamiento.
similares a los famosos vehículos que circulan en Londres, pasan cada treinta minutos entre las
De los traslados desde y hacia el aeropuerto, al igual que de muchos de los paseos que realiza-
9.30 y las 18 horas por trece paradas ubicadas
mos, se encargó OTSI (http://www.otsi.cl), un
estratégicamente a lo largo de Santiago. Además
operador turístico con treinta años de trayectoria
ofrecen audioguías en español, portugués, inglés, francés y alemán. Muchos de los atractivos que conocimos en nuestro viaje, como el Sky
Cerro San Cristóbal
Costanera (http://www.skycostanera.cl), se encuentran en la bellísima comuna de Providencia (http://www.providencia.cl), refugio de la herencia cultural de la nación. Asimismo, tuvimos la oportunidad de llegar a la Viña Cousiño Macul (http://www.cousinomacul.com) y a Vinolia (http://www.vinolia.cl), otros sitios que hicieron de nuestro viaje a Santiago una experiencia inolvidable
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Joan
MIRÓ INFLUENCIA SIN FRONTERAS El genial artista tuvo oportunidad de recorrer muchos países, sumó experiencia en múltiples actividades artísticas, acumuló prestigio por su buen desempeño creativo, ganó numerosos reconocimientos por sus contribuciones al arte y partió de este mundo después de una vida extensa que aprovechó para desarrollar y consolidar un patrimonio que lo ha convertido en una personalidad destacada, admirada e imposible de olvidar. Texto: Julián Pérez Porto / Fotos: Archivo editorial
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SóLO LíDERES
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etrás de obras como “La Masía”, “Mujer y
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pájaros al amanecer”, “Naturaleza muerta del zapato viejo”, “Personaje delante del
sol” y “Mujer rodeada por una bandada de pájaros en la noche” está la genialidad creativa de un hombre llamado Joan Miró i Ferrà que nació en Barcelona el 20 de abril de 1893. Por ese entonces, la pareja compuesta por Dolors Ferrà i Oromí y Miquel Miró i Adzerias no sabía que había traído al mundo a un ser capaz de revolucionar el arte con sus pinturas y esculturas. Poco a poco, este español fue perdiendo anonimato gracias a la excelente repercusión de cada uno de sus trabajos artísticos, obras que pese al paso del tiempo y a 196
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la visibilidad que tienen desde hace más de medio siglo
Ayuntamiento de Barcelona, llegó su primera interven-
aún siguen vigentes siendo disfrutadas, apreciadas y
ción en una exposición.
valoradas por personas de diferentes generaciones y nacionalidades.
Decidido a consagrarse a la pintura, Joan asistió entre 1912 y 1915 a la Escuela de Arte de Francesc Galí para, temporadas más tarde, mostrar sus obras en las
Detrás de obras como “La Masía”, “Mujer y pájaros al amanecer”, “Naturaleza muerta del zapato viejo”, “Personaje delante del sol” y “Mujer rodeada por una bandada de pájaros en la noche” está la genialidad creativa de un hombre llamado Joan Miró i Ferrà que nació en Barcelona el 20 de abril de 1893
Galeries Dalmau de su ciudad natal. En 1921, este artista consiguió exponer en París y, desde entonces, no dejó de cosechar éxitos profesionales. Miró mostró interés por la poesía, se vinculó con grandes intelectuales y hasta llegó a aceptar el desafío de realizar junto a su colega Max Ernst el vestuario y los
El dibujo, su primera pasión
decorados para los Ballets Rusos de Sergei Diaghilev,
Apenas habían pasado siete años desde su naci-
pero el dibujo y la pintura, tanto en papel y en tela
miento cuando Miró recibió sus primeras clases de
como en cartón, siempre fueron sus actividades
dibujo. Una década después, con el desarrollo de una
predilectas a pesar de haber interrumpido esta labor
muestra de ilustraciones y retratos impulsada por el
entre 1955 y 1959.
Su legado, bien custodiado y difundido El 10 de junio de 1975 abrió oficialmente sus puertas la Fundación Joan Miró, un espacio situado en Barcelona que el propio artista impulsó para que el mundo pudiera conocer mejor tanto su vida como su trabajo. Exposiciones temporales de diferentes personalidades, proyectos de investigación, programas educativos y muestras sobre el pintor que le da nombre a esta entidad son parte de las iniciativas de este centro para que a lo largo y ancho del planeta, todos puedan conocer y apreciar tanto el legado de Miró como el de otros creativos. En http://www.fmirobcn.org es posible hallar información sobre tarifas y ubicación, descripciones de cada una de las actividades, imágenes y hasta una biografía de Joan Miró.
Descubriendo otras vías artísticas de expresión Los estudiosos de su figura coinciden en encontrar en el legado de Miró un lenguaje único y muy personal que, centrado en la plástica, le permitió transmitir y resumir sus pensamientos, sensaciones y hasta rebeldías respecto a vivencias o acontecimientos que lo tuvieron como testigo. Al repasar la trayectoria de este hombre que en 1929 contrajo matrimonio con Pilar Juncosa y meses después celebró el nacimiento de su hija Maria Dolores se advierte que, además de dibujos, este artista elaboró collages-objetos, realizó obras en cerámica, desarrolló litografías y llevó a cabo esculturas en bronce. Cada una de estas piezas le permitió, sin lugar a dudas, nutrir un legado que se transformó, con el tiempo, en un patrimonio cultural que ha revolucionado al universo artístico e influido en la labor de muchos creativos que empezaron a dar sus primeros pasos cuando Joan Miró, cuyo corazón dejó de latir el 25 de diciembre de 1983, era ya un creativo de talento infinito.
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Miró mostró interés por la poesía, se vinculó con grandes intelectuales y hasta llegó a aceptar el desafío de realizar junto a su colega Max Ernst el vestuario y los decorados para los Ballets Rusos de Sergei Diaghilev, pero el dibujo y la pintura, tanto en papel y en tela como en cartón, siempre fueron sus actividades predilectas a pesar de haber interrumpido esta labor entre 1955 y 1959.
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Interés actual por su legado Imposible que pase de moda el trabajo de Miró, ya considerado como un patrimonio cultural que merece, y debería, ser conocido por gente de todas las edades debido a su valor artístico y a la historia de cada una de las piezas que lo conforma. Para recodarlo en 2017, por ejemplo, el museo modernista español Can Prunera ha incluido a “Pablo Picasso y Joan Miró, historia de una amistad”, una exposición dotada con más de cincuenta obras que se inauguró en mayo. En el Centro Cultural de España Casa del Soldado ubicado en Panamá, asimismo, se ha podido apreciar “El cántico del sol”, por detallar otra de las iniciativas que impide olvidar el legado de este gran artista español. En este caso, la colección supera la treintena de ilustraciones inspiradas en la naturaleza que se desarrollaron en color con las técnicas de aguatinta y aguafuerte para aportarle imágenes a un poemario de San Francisco de Asís.
Distinciones y tributos hacia su figura Antes de partir de este mundo, Miró fue merecedor de varios reconocimientos que le demostraron el valor y el interés generado por su trabajo. El Carnegie International Grand Prize de Pintura y la Medalla de Oro de las Bellas Artes del Estado español que, en 1980, le entregó el rey Juan Carlos I, son parte de los galardones que obtuvo este artista al cual le concedieron doctorados Honoris Causa en las universidades de Harvard y de Barcelona. Tras su muerte, los homenajes y distinciones para enaltecer su figura no cesaron. Al cumplirse veinticinco años de su desaparición física, por ejemplo, cinco artistas españoles organizaron “Los veinticuatro escalones”, un ciclo de exposiciones en su honor que tuvo lugar en la Fundación Joan Miró. Como forma de oponerse a la subasta de una valiosa colección de este artista por parte de las autoridades de Portugal, en tanto, años atrás en la ciudad de Oporto se realizó “(Con)Tributos da Liberdade”, una muestra con música, textos, esculturas y pinturas creados en memoria de este pintor catalán
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La geografía de este municipio ubicado en la provincia italiana de Salerno genera amor a primera vista. Al recorrer cada rincón de Ravello, localidad amalfitana que la UNESCO declaró Patrimonio de la Humanidad, uno siente haber encontrado su lugar en el mundo: es difícil creer que puede haber en el planeta una belleza que supere la perfección de este entorno que asombra, enseña, hechiza, enamora y deleita hasta a los turistas más exigentes. Texto: Editorial Fotos: Getty Images y archivo editorial
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Ravello
La ciudad de la música
JOYA DE LA COSTA AMALFITANA SóLO LíDERES
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bservar desde una terraza de Ravello el
O
mar Tirreno, perdiendo la vista en el
golfo de Salerno, hace que el tiempo se
detenga: solo queda lugar para ese instante único e irrepetible, de esos que quedan guardados para siempre en el rincón más preciado de la memoria. Tarde o temprano abandonaremos Ravello y regresaremos a nuestro hogar, pero nuestra alma permanecerá varada en este rincón de la paradisíaca región costera…
Anclados en el arte de este rincón de la Costa Amalfitana… La magia flota en el aire de la ciudad de Ravello y al desandar sus calles nadie queda exento del hechizo. A la hora de seleccionar un destino de viaje podemos guiarnos por la intuición o la recomendación de alguien cercano. A veces, el resultado no es el esperado y otras, la realidad supera todas las expectativas. Esto último ocurre cada vez que alguien llega a Ravello, una antigua localidad italiana que por los atractivos culturales que atesora y su belleza natural, puede ser definida como una verdadera obra de arte.
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Sus paisajes asombran, también su música, cerámicas, sabores, luces y sombras, su arquitectura y sus aromas… Todo es fuente de inspiración en este rincón europeo, por eso hay quienes definen a Ravello como la “casa de las musas”. Allí, a lo largo de la historia, infinidad de artistas se han iluminado para crear obras increíbles, tales los casos del escritor y compositor alemán Richard Wagner, del pintor ruso Paul von Joukowski, del escritor inglés D. H. Lawrence y del compositor noruego Edvard Grieg, entre tantos otros. Hay en el pintoresco Ravello una exquisita combinación de naturaleza, historia, cultura y moderno glamour que hace de este lugar un refugio perfecto para recargar energía, potenciar la creatividad, sumar conocimiento y relajar el cuerpo.
Las cerámicas, en el camino del arte… Ravello es un pueblo que tiene aproximadamente 2.500 habitantes. Es muy exclusivo y para destacar, ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Desde la costa amalfitana fuimos ascendiendo
con nuestro coche hacia su centro donde estallan las cerámicas multicolores, las estatuas y los jardines. Allí nos dimos cuenta por qué los paisajes de esta hermosa localidad son imanes que atraen a viajeros de diversas nacionalidades que apuestan por este destino en busca de placer y exclusividad. Por lo general, quienes eligen esta zona para descansar, son visitantes de excelente poder adquisitivo, pero también se observan en sus calles turistas que hacen grandes esfuerzos para alcanzar el privilegio de tener unas vacaciones soñadas en la Costa Amalfitana. Por su ubicación y paisajes, incluso, se posiciona como una gran alternativa para los enamorados que buscan el mejor destino para su luna de miel.
Las celebridades del mundo eligieron su arte… Entre las celebridades que, alguna vez, han paseado por Ravello aparecen el periodista y escritor norteamericano Gore Vidal, el escritor británico Graham Greene, la actriz nacionalizada estadounidense Greta Garbo, la espectacular Jéniffer López,
la escritora británica Virginia Woolf, el artista español Joan Miró y el músico italiano Arturo Toscanini. No podemos olvidar a Gianni Agnelli y a Jacky Kennedy los cuales eran dos verdaderos enamorados del lugar.
La ciudad de la música, percibir el entorno con todos los sentidos… Desde hace muchos años, esa esencia artística se refuerza con cada edición del “Ravello Festival”, un evento que le ha permitido a la región ganarse la denominación de “ciudad de la música”. Durante todo el año, por sus visitantes y su pasado cultural, en Ravello hay testimonios inagotables de creatividad: es un gran lugar para imaginar, soñar y vivir experiencias irrepetibles. Respirar profundo y percibir mil sensaciones, es el inicio de una travesía que incluye paseos por espacios de gran valor histórico e importancia cultural y recorridos al aire libre con melodías de fondo. Todo acompañado siempre por una vista panorámica increíble. Villa Rufolo, uno de los sitios culturales más
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visitados en Italia, es uno de los puntos imperdibles. Allí, además de un hermoso y célebre jardín, el visitante encuentra un complejo monumental impactante que es apenas una parte del invaluable patrimonio arquitectónico de la ciudad. Otro paseo fascinante es el que tiene como escenario a Villa Cimbrone, lugar que se gana todos los elogios con sus fuentes, estatuas, cuevas naturales, su jardín y su irresistible mirador. El paisaje desde este rincón subyuga y nos hipnotiza por varios minutos. Quienes profesan la fe cristiana, por su parte, encuentran varias capillas e iglesias para apreciar, entre las que se destaca la Iglesia de San Giovanni del Toro, y un dato para no pasar por alto: allí se atesora desde hace mucho tiempo sangre de San Pantaleón, su santo patrono. La Piazza Duomo y los restos del añejo castillo fortificado son otros atractivos a tener en cuenta al iniciar una excursión que permita descubrir los secretos y encantos de la bella, elegante y exclusiva Ravello.
Historia, cultura y glamour en Ravello A lo alto de una colina que marca la separación entre los valles Dragone y Regina despliega todo su esplendor Ravello, una antigua ciudad italiana que, desde tiempos remotos, ha sido fuente de gran inspiración para toda clase de artistas, desde pintores y escultores hasta escritores y músicos. Este rincón de la Costa Amalfitana donde, año tras año, personas de diversas partes del mundo se dan cita para disfrutar un festival artístico que lleva el nombre de la localidad y seduce con un programa que conjuga música, cine, literatura y otras disciplinas artísticas, ha sido reconocido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. La Piazza Duomo, Villa Cimbrone y Villa Rufolo son los principales atractivos de este destino turístico que cautiva a los viajeros con un entorno natural increíble y joyas de gran valor histórico, arquitectónico y cultural
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SABORES PARA COMPARTIR CANTINA DE BRUNO
Pastas y tradición
Abierto de martes a sábado por la noche. Domingos mediodía y noche. Reservas al Tel. 0341 4212396
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