Edición Nº94. Gabriel Machado

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SOLOLÍDERES 94

EDICIONES DECOLECCIÓ

Experiencias sensoriales que enriquecen

Paletas multicolores, varios pinceles y una cámara fotográfica, conforman la fisonomía del artista Gabriel Machado, un referente del arte nacional e internacional que brilla con luz propia Cultivando con ingenio esos talentos que parecían innatos y un poco dormidos, hoy nos ilumina con sus imágenes llenas de magia, color y misterio, y nos relata historias muy ricas que nos transportan a ese universo donde todos queremos vivir También hay otros tonos que pintan el otoño y el invierno en provincias como Entre Ríos, donde el visit ante puede acceder a parques ter males, viñedos y una e xquisit a gastronomía Sitios histór icos, actividades acuáticas y circuitos turísticos Igualmente los sentidos, nos embr iagan en los bares y ter razas de altura dispersos por el mundo y en las microbodegas, donde esas nuevas tendencias potencian nuestras e xper iencias sensor iales al máximo como en “Ter razas Club de Mont ana” en la pintoresca Villa General Belg rano, en la provincia de Córdoba.

Mundial, José A Cortejarena 1862, C1281AAB (CABA)

Fotografía

Nacional: Gabriel Machado, Frontera Sur EVT, Pristine Luxury Camps, César Boretti, Flavia Aveta, Fernando Schapochnik, Federico Kulekdjian, Andrea Freire, Paula Herrero, Ornela Boffitto, Horacio Barbieri, Franco Paz, Ricardo Pérez, Juan Carlos Schieda, Secretaría de Comunicación y Secretaría de Turismo, Gobierno de Entre Ríos, Agencia de Medios

Audiovisuales de Santa Cruz y Secretaría de Estado de Turismo de Santa Cruz, gentilezas Terrazas Club de Montaña, Angie Dub y archivo editorial

Internacional: Getty Images y archivo editorial

Edición de Arte Fotográfico

Ingrid Escabués y Daniel Escabués

Retoque digital

Juan Carlos Alvarado

Colaboradores especiales en este núm

Verónica Gudiña, José Luis Zulatto, Is

Regina Campisi Vela, Julián Pérez Por

Estado de Turismo de Santa Cruz y Se Turismo, Gobierno de Entre Ríos

Edición Junio – Julio 2023

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En nuestra Patagonia, la temporada invernal en Santa Cruz, también nos colma de aventuras donde la adrenalina se mezcla con la pasión del disfrute sensorial Calafate, El Parque Nacional los Glaciares, Puerto Deseado, Río Gallegos… y si llegamos al Chaltén entre esos paisajes soñados de nuestra amada Argentina, disfrutaremos de todos los senderos para hacer trekking donde una postal andino – patagónica, saboreando una taza de chocolate humeante, se viste de nieve… También los glamping, verdaderos campamentos de lujo, nos permitirán estar en contacto directo con la naturaleza Establecidos en zonas de inmenso encanto donde los servicios y el confort se asemejan mucho a los mejores hoteles del mundo, viviremos una experiencia única, mientras la arquitectura sustentable va sumando valor y conceptos trascendentes a nuestra cotidianidad La moda también despierta sensaciones, esta vez llega de la mano del artista Tom Ford, cineasta y ex diseñador d l bl áti C G i Acceder a una e xper iencia atípica en ndo en globo en Capadocia, es otra or ial al máximo. Pero no podemos ter ior, por ello vivir sin mochilas, nos la magia que encier ran cada uno de s r incones del mundo.

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20 Gabriel Machado. “Toda mi vida es arte” • 48 Terrazas y bares del mundo. Burbujas en lo alto

60 Entre Ríos. Los colores que pintan el otoño

76 Microbodegas, nueva tendencia. Viñedos, vinos y confort en Villa General Belgrano

86 Chocolates. Un mundo de sabor • 96 Experiencia Santa Cruz. Un invierno inolvidable te espera en la Patagonia

110 Glamping. Campamentos de lujo • 124 Angie Dub. Arquitectura lógica y sustentable

138 Tom Ford. Cineasta y constructor de tendencias • 148 Vivir sin mochilas. “No dejes que tu sombra te pisotee”

158 Capadocia. Historia y magia en el aire

GABRIEL MACHADO

Con una amplia experiencia en el campo de la fotografía y c o n o c i m i e n t o s u n i v e r s i t a r i o s s o b r e p u b l i c i d a d y p i n t u r a , Gabriel Machado es un artista bonaerense que sabe hacer magia con sus talentos innatos. El impulsor, junto a José Cicala del prestigioso estudio y reconocida marca “Machado Cicala”, hechizó a seguidores y generó desde hace años muchas ilusiones valiéndose de una cámara, varios pinceles y paletas multicolores. Este querido artista argentino de relevancia internacional, es hoy un referente del arte que brilla con luz propia, y hace resplandecer a las estrellas que retrata, tantos en sus fotografías como en las obras que pinta, las cuales ya son un legado indeleble.

Texto: Kamala Bonifazi / Fotos: Gabriel Machado

«Toda mi vida es arte»

Sus obras son un testimonio fiel e indiscutido de la pasión y el talento que corren por sus venas, pero Gabriel Machado es mucho más que un profesional que alcanzó el éxito y consiguió ganarse la confianza de celebridades y el respeto de sus colegas Este artista plástico y fotógrafo, es un hombre que ha descubierto sus dones artísticos a edad temprana y supo cultivarlos con ingenio y sacrificio para sobreponerse a dificultades y superarse en cada etapa de su existencia Anécdotas con figuras de primer nivel son atesoradas por Gabriel, pero también acumula recuerdos personales que lo invitan a sentirse orgulloso por lo logrado y a valorar el éxito sin marearse ni olvidarse de sus orígenes. Hoy tuvimos el placer de conversar con él y conocer esas historias que fueron conformando su arte

Delineando vías de liberación

En tren de confesiones nuestra charla fue tornando muy cálida, y fue así que Gabriel nos contó que creció en el seno de una humilde familia afincada en la localidad de La Tablada Su madre era ama de casa y su padre, empleado de un matadero Hubo amor en ese hogar, pero también carencias. En esos tiempos de

Siendo uno de los responsables del estudio Machado Cicala, Gabriel fue demostrando perseverancia, compromiso, responsabilidad y originalidad en el oficio fotográfico. Las cámaras, y el ejercicio de sacar fotos lo sedujeron desde la adolescencia. La buena suerte y su afán de perfeccionamiento fueron esculpiendo su talento

incomodidades porque la bañera era un balde lleno de agua caliente preparado por las manos maternas y la calefacción natural era inalcanzable, él todavía siendo muy pequeño pasaba horas pintando y dibujando A pesar de la falta de teléfono, vacaciones y vehículo familiar que facilitara paseos, hallaba refugio y entretenimiento en el arte, comenzando a pintar personajes y paisajes que iluminaban esos días de inocente niñez La docente que lo tuvo como alumno en el primer escalón de la escuela primaria, sorprendida por los dibujos extraordinarios de ese estudiante tan chiquito, lo puso a prueba pidiéndole que diseñara un castillo ya que pensaba que su madre lo ayudaba, pero la ilustración lograda fue tan maravillosa que ya nadie dudó de sus habilidades artísticas Al arribar a sus primeras dos décadas de vida, Gabriel se alejó del dibujo Ese primer amor fue retomado, con una visión multidisciplinaria para combinar su interés tanto por la

fotografía como por la pintura; fue en el marco de la pandemia de coronavir us. Esa et apa de freno laboral y aislamiento lo angustió hast a hacerlo sentir desesperado porque debía sostener económicamente a numerosos empleados en su productora Pero fue just amente en el ar te mater ializado en un proyecto donde dialogan sus máximas pasiones creativas, donde halló la salvación.

La muestra “Fotura”, nutr ida con cuadros basados en fotog rafías impresas sobre lienzo e intervenidas creativamente, fue su car t a de present ación en sociedad desde el rol de ar tist a plástico La e xposición fue inaugurada, en presencia de muchos famosos, como acción benéf ica a favor de la Casa del Teatro “Pint ar empezó a recomponer me el alma”, llegó a confesar Gabr iel que, a raíz de vivencias propias, est á seguro que el ar te tiene la poderosa capacidad de aliviar, curar y salvar Desde entonces, mantiene el hábito de or iginar cuadros que como sello distintivo o una impront a personal hiper realist a, llevan siempre dibujada una gotit a de agua, la pr imera imagen que pintó incentivado por el ar tist a Rodolfo Insaurralde

Celebridades que lo inspiraron

Entre las primeras figuras que posaron frente a su lente aparecen las bellas Araceli González y Valeria Mazza. Ya afianzado en el rubro de la fotografía, tuvo el honor de ser señalado por Mirtha Legrand como su fotógrafo favorito. Susana Giménez, Adrián Suar, Ricardo Darín, Carolina Ardohain, Natalia Oreiro, Nacha Guevara y hasta el futbolista Leandro Paredes han creído en la labor de Gabriel Machado con la convicción de estar, artísticamente, en excelentes manos.

A esta altura de su carrera es un número uno dentro del territorio nacional Al repasar proyectos que aceptó, además, es posible confirmar que teniendo a Lucila Polak como facilitadora de contactos codiciados, este artista ha traspasado las fronteras haciendo realidad sueños propios y concretando desafíos que muchos otros entienden como imposibles o inalcanzables Hay que ser muy especial y sentirse muy seguro para asumir la responsabilidad de fotografiar a Kate Moss, Antonio Banderas, Al Pacino, Cher y John Travolta, entre tantas

otras estrellas Evidentemente es un fuera de serie que logró que íconos de Hollywood se relajaran junto a él en sesiones fotográficas que llenaron de satisfacción tanto a ellos como a Gabriel.

De energía inagotable y en simultáneo a su crecimiento profesional, formó una familia con Maricel, prima de José Cicala, y tuvo con ella a sus dos herederos Aunque es esperable experimentar nerviosismo y hasta inseguridad al conseguir el privilegio de retratar a personalidades muy famosas, Machado afirma una y otra vez que no se deja inf luir ni condicionar en sus rutinas laborales “Trato a todos por igual”, y en ese contexto, hizo hincapié en la “vulnerabilidad” que frente a una cámara iguala a estrellas y a seres anónimos. “Soy yo quien los tiene que hacer sentir bien y hacerlos elevar”, explicó apelando a cada niño interior a la hora de conectarse con la esencia que habita en

cada uno y formar el clima propicio para obtener imágenes que dejen al descubierto la mejor y más fidedigna versión de aquellos que motivados por diversas cuestiones, posan con total libertad y confianza frente a él

- Gabriel ¿cuándo nació tu pasión por el arte?

¿Quién fue la primera figura que te atrapó?

Más que la fotografía, desde muy niño, había en mí, un vínculo muy directo con la imagen, las formas, los colores, el universo del cine, el teatro y la música Mi pasión por la pintura, fue mi gran desafío, empecé a dibujar y pintar a los tres años En mi humilde casa de La Tablada, recuerdo estar tirado sobre un piso muy frío, y pasar horas y horas dibujando y pintando, muy en mi mundo Cuando empecé la primaria, mis dibujos eran muy buenos, tan es así que la maestra no creía que los hubiera hecho yo, y llamó a mi mamá para pedirle que no los hiciera por mí, y respondió que hiciera la prueba de ponerme a dibujar frente a ella. Eso hizo la señorita Dolly y llamó a las otras maestras para mostrarles mis dibujos muy sorprendida Desde allí me acompaña el arte, soy hijo único, con lo cual para mí, siempre fue una compañía, que hasta el día de hoy esta faceta de artista sigue muy fuerte latiendo en mí. Nunca hubiera sido ni médico ni abogado, ni ingeniero Mi vida estuvo signada siempre por el arte, desde muy niño con el dibujo y la pintura, que hoy vuelvo a

redescubrir en mí Y a mis casi treinta años apareció la fotografía Pero para mí está todo unido, todo tiene que ver con la imagen, las formas y los colores. Una de las primeras actrices que fotografié, fue Araceli González, por esos tiempos Araceli era la chica del momento, todos querían estar cerca de ella, y así fue que la vida nos unió, hoy somos grandes amigos, y seguimos compartiendo largas y hermosas jornadas de fotos y mates, somos muy pero muy felices haciendo lo nuestro.

- Gabriel, ¿cómo vivís este universo espiritual cuántico del que tanto se habla?

Con respecto a la espiritualidad, somos eso en esencia, la humanidad entera, sucede que estamos como invadidos por tanta otra cosa, justamente no espiritual, que a veces cuesta encontrar esa faceta. Yo por suerte desde chico tuve mucha conexión con mi parte espiritual, y conciencia de la energía que tenemos, y creo que los que estamos conectados con el arte sentimos esa elevación del alma. Me pasa cuando estoy delante del escenario viendo una obra teatral por ejemplo, yo siento en ese momento que estoy levitando. Cuando me acerco al camarín para saludar a algún artista y amigo, siento que estoy en estado de gracia; a pesar de haber crecido en una casa muy humilde y sin

ser demasiado religioso e hijo único con lo cual no tenía mucha conexión con los demás, siempre estaba metido en mi burbuja, siempre me mantuve muy conectado conmigo mismo, y tengo un amor muy grande por mí, sé que me quiero mucho Mi frase de cabecera es “qué suerte que me tocó ser yo”, todo el mundo me la saca, se han hecho hasta remeras, porque a la gente le encanta cuando la escucha Cada uno con lo que es debe estar contento, esa bandera de amarse a uno mismo es muy importante, se barre un poco con todos los mandatos: el deber ser, estar casado, ser heterosexual, tener hijos y tantos otros temas más En principio, hay que estar bien con uno, creo que esa es la base de una vida sana y feliz. Después lo que tiene que venir, viene.

- Tus padres te han marcado a fuego y han sido referentes incuestionables en tu vida

Totalmente Te cuento de mi relación con mis padres: soy hijo único, cosa que nunca me gustó de verdad, lo padecí mucho, mi infancia fue atravesada por una tristeza muy grande de ser hijo único, siempre lo sentí como algo que no me gustaba, fue una infancia muy humilde, en el barrio de la Tablada Mis papi y mami, eran dos personas con poca educación, tenían

los dos el tercer grado completo, mi papá trabajaba en un matadero municipal, mamá era ama de casa y tejía pulóveres para poder ayudar a mi papá, y bueno en esa vida humilde, se desarrolló mi vida artística Ya a los tres años dibujaba y pintaba, me gustaba mucho el cine, el teatro apareció en la adolescencia, mi mamá a pesar de ser muy simple lo amaba y fue la que los domingos me contaba de sus escapadas al teatro, ella iba sola, y así veía a Luis Sandrini o a Tita Merello y yo me deslumbraba cuando ella me relataba cómo eran esas obras, la calle Corrientes la impactaba, relatos que me generaron mucha curiosidad desde que era chico. Desde allí es que amé esta ciudad. Porque justamente lo que más me gusta en esta vida es vivir en Buenos Aires y disfrutar de su teatro Esa fue la gran inf luencia de mi mamá Por parte de mi padre, al contrario, él trabajaba haciendo algo que a mí me parecía aterrador, yo por antagonismo, me fui para el otro lado, el lado de los colores, de las formas, del arte y no del salvajismo que era el trabajo de mi papá, no lo culpo ni lo cuestiono porque era su forma de ganarse la vida; mi realidad en

«El arte es maravilloso, salva, rescata, emociona, simpre nos eleva; ojalá algo de eso puedan sentir quienes vean lo que yo hago»

aquel entonces era esa, sentir que papá llegaba del trabajo con olor a muerte

- ¿Cómo es un día tuyo en la cotidianidad?

Un día en mi vida... me levanto, voy al estudio, o tengo producciones con antelación, las realizo o voy programando mis trabajos del día, viendo referencias e ideas O bien editando fotos, que siempre me quedan de producciones anteriores para elegir las mejores y después editarlas. Con respecto a mi tiempo libre, en este momento no estoy haciendo deportes, pero sí tengo una vida social muy activa, debido a que me gusta mucho el teatro, me invitan a los estrenos y saben que donde me invitan voy, tengo muchos eventos, muestras fotográficas, lanzamiento de productos, estrenos de películas y más y más teatro. Soy amigo de todos los que manejan la prensa, ellos me invitan a los estrenos porque saben que siempre voy a apoyar esas obras, nunca fallo, me encanta que la gente disfrute del teatro y el cine. En mi tiempo libre también pinto mucho, sobre todo los fines de semana hasta la madrugada; me puedo quedar hasta altas horas con mis pinceles y lienzo; es una gran pasión que me atrapó de niño y que

Recientemente la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires le ha otorgado a Gabriel la distinción como «Personalidad destacada en el ámbito de la Cultura»

abandoné cuando empecé con la fotografía A los veinticuatro años postergué este arte pero en pandemia fui a rescatar a ese joven pintor que dejé allá por el año 88… 89. Lo traje de regreso y estoy pintando junto con aquel abandonado Gabriel de fines de los 80 Estoy muy feliz que un día mío transcurra entre mis tres pasiones: la fotografía, la pintura y el teatro

- ¿Cómo está compuesta tu familia?

Me divorcié hace un año y medio, estuve con mi compañera desde el año 90 hasta el 2021. Estuvimos casados 30 años, tenemos un hijo que se llama Nazareno que es odontólogo y que tiene 29 años, y María Paz de 25 que estudia turismo y tiene su emprendimiento que se llama Soy Planetaria, un emprendimiento que vende cosas divinas por internet. Marisel tiene su empresa de ropa y es enfermera, ella ama su profesión, seguimos siendo familia, los cuatro somos una familia, aunque hoy estemos separados, somos muy unidos y nos amamos. Es parte de la vida la separación, pero el amor sigue intacto.

- ¿Cuáles fueron tus trabajos, esos que te han emocionado realizar y que aún recordás muy especialmente?

Haber hecho fotos tantas veces a Cher fue de lo más importante y significativo para mí; descubrimos a un ser luminoso, maravilloso y muy cálido. La primera

“Pintar empezó a recomponerme el alma, el arte tiene la poderosa capacidad de aliviar, curar y salvar”

producción fotográfica con ella duró veintitrés horas, no lo podíamos creer, ella estaba tan feliz que de las cinco horas programadas, establecimos el récord de la producción más larga de la historia, casi fue un día entero haciéndole tomas Con al Pacino, en su casa de Los Ángeles, pasamos una tarde increíble, recorrimos la casa con él completa, cada rincón, y nos iba mostrando sus espacios preferidos y nos iba relatando recuerdos de todas sus películas; fue un momento épico y nos invitó al rodaje de su película y nos hizo participar en una escena La vida muchas veces te sorprende demasiado Con John Travolta hicimos fotos en Buenos Aires, y al mes, nos encontramos en una fiesta, y el vino a saludarme, estaba con Barbra Streisand y me la presentó, y estuve con ellos gran parte de la noche

- ¿Quiénes han sido tus maestros o referentes a los cuales admirás a nivel nacional e internacional?

Admiro a Urko Suaya y Gaby Rocca. Ellos fueron mis referentes en mis comienzos, los sigo admirando, sigo aprendiendo de sus trabajos, talentos enormes son ambos, ¡maravillosos artistas! Y a nivel internacional me encanta Richard Avedon y de la actualidad Mert Alas. Richard fue pionero en los años 50, hoy sigo des-

Al repasar proyectos que aceptó, además, es posible confirmar que teniendo a Lucila Polak como facilitadora de contactos codiciados, este artista ha traspasado las fronteras haciendo realidad sueños propios y concretando desafíos que muchos otros entienden como inalcanzables. Hay que ser muy especial y sentirse muy seguro para asumir la responsabilidad de fotografiar a Cher, Kate Moss, Antonio Banderas, Al Pacino y John Travolta, entre tantas otras estrellas.

En los comienzos y centrado en la confianza inicial que depositó el representante de modelos Ricardo Piñeiro en él y en José Cicala, saltó al estrellato. Después Gabriel se encargó de ir construyendo el prestigio necesario para que las puertas siguieran abriéndose y perfeccionándose profesionalmente y de allí en más las figuras comenzaron a buscarlo y elegirlo para sus books y producciones personales.

cubriendo maravillas en sus fotos, un genio único. Mert Alas es un genio del color, de la sorpresa, del enigma y del misterio No puedo parar de ver sus trabajos y de emocionarme Y por sobre todas las cosas, mi admiración más absoluta, es hacia Vivían Maie Ella fue una fotógrafa europea que vivía en Chicago, cuidaba niños en casa de familia, pero su pasión máxima era la fotografía Pero esta pasión, no la compartía con nadie, sólo ella y sus creaciones eran un todo, ella muere muy pobre a los 80 años, y un joven compró una obra en una subasta, también miles de negativos que pertenecían a ella, el hizo copias, las mostró en Internet y fue un suceso mundial, con esto se demuestra que ni la muerte puede parar el arte Vivian nunca supo que sus fotos forman parte de la exposición fotográfica más importante del mundo

- ¿Qué te enoja y qué te alegra?

Me enoja bastante la impuntualidad, soy muy puntual, diría que soy impuntual al revés, llego siempre antes a todos lados Y me da mucha aleg ría el teatro, una r ica mer ienda, amo las cosas dulces, viviría en una panadería, adoro el café con leche, y el mate y me da mucha alegría también vivir en Buenos Aires, de hecho, no me gust an las vacaciones, ni viajar, me gust a mucho est ar en mi lugar, en mi ciudad, en mi amada ciudad de Buenos Aires,

ciudad que me emociona y me abraza

- ¿Qué consejo nos darías para sacar unas buenas fotos y salir bien en ellas?

Siempre que me preguntan acerca de consejos para salir bien en las fotos yo digo que primero hay que visualizar la fuente de luz más fuerte, dirigirnos hacia ella, y exponer nuestra cara en forma paralela a esa fuente de luz, luego tratar de relajarse, disfrutar el momento, elongar hacia arriba el cuello como si fuéramos un cisne, avanzar hacia la cámara, desafiarla, no tenerle miedo, y seducirla, en el caso de las mujeres, les aconsejo también que marquen sus clavículas, que imaginen que las clavículas deben llenarse de agua, o sea, lograr una concavidad, un hueco y distender la frente. Y en el caso de los hombres, armar muchos triángulos con el cuerpo, con las piernas y los brazos, pero lo más importante, es no tener miedo a la cámara, todo lo contrario, ¡desafiarla

- ¿Qué emoción querés provocar en los espectadores que disfrutan de tus obras?

Como todo artista queremos modificar, queremos provocar, emocionar, movilizar, para bien o para mal, el

ar te siempre debe ser un estímulo para el otro, ya sea un tema musical, una poesía, una obra, una fotog rafía El ar te es lo más sublime de la e xistencia humana, por eso vivimos, y siento que todo lo que se hace con amor es ar te.

- Gabriel para culminar con esta cálida charla, hablame de tus sueños

Realmente soy austero con los sueños, la vida me superó, siento que traspasó poderosamente desde mi infancia lo que yo pude haber soñado en mi Tablada nat al. Todo lo que me pasó en la vida superó mis sueños, me t omaron por sor presa, nunca hubiera imaginado las cosas que viví g racias a est a profesión de fotóg rafo Hoy a los cincuent a y siete años, puedo decir que sueño un futuro como ar tist a plástico, poder log rar que las personas se comuniquen con mi ar te, que si hago e xposiciones, se interesen por mis obras; deseo que cuando la fotog rafía desaparezca de mi vida cotidiana, siga con la pintura que me apasiona desde mi niñez, que mis últimos días me tomen pint ando en mi ciudad de Buenos Aires que es mi lugar en el mundo, con muchos colores, energía y pasión Deseo que esa energía siga en mis manos y en mi alma

Entre las primeras figuras que posaron frente a su lente aparecen las bellas Araceli González y Valeria Mazza. Ya afianzado en el rubro de la fotografía, tuvo el honor de ser señalado por Mirtha Legrand como su fotógrafo favorito. Susana Giménez, Adrián Suar, Ricardo Darín, Carolina Ardohain, Natalia Oreiro, Nacha Guevara y hasta el futbolista Leandro Paredes han creído en la labor de Gabriel Machado con la convicción de estar, artísticamente, en excelentes manos.

Instantáneas

Una comida preferida: Lasagna

Una película: Nazareno Cruz y el lobo

Un color: Violeta

Un recuerdo de mi niñez: Las navidades en la calle

Un defecto personal: Soy intolerante

Un perfume: Givenchy Gentleman

Una actriz: Nancy Duplaa

Un pintor: Salvador Dalí

Un actor: Peter Lanzani

Me defino a nivel emocional: Irracional

Una pintora: Emilia Bertolé

Un sueño inconcluso: Volar

Un país para vivir siempre: Argentina

Un libro: Nunca leí un libro

Lo que me entristece: El domingo

Los hermanos de la vida: José, Hugo, Pablo,

Ezequiel y Alejandro

Imprescindible llevar en la maleta: Remeras negras

Un recuerdo imborrable: El nacimiento de mis hijos

De no haber sido artista me hubiera gustado ser: Psicólogo

Un recuerdo de mi adolescencia: Toda la secundaria... Toda

Un recuerdo triste de mi infancia: La muerte de mi perro

Mis padres: Mis guías eternos

Un sueño posible: Exponer mis obras

El amor: La vida

La amistad: Lo mejor de la vida

Me defino a nivel profesional: Pasional

Virtudes que admiro en los demás: Las ganas

Lo que me hace feliz: El teatro y la merienda

Líderes de la humanidad que admiro: Eva

Perón y Favaloro

Un anhelo para la humanidad: Paz

Skybar y rooftop son conceptos adoptados del idioma inglés que, en las últimas temporadas, han estado ganando protagonismo en países de habla hispana por el auge de los bares y las terrazas donde una gastronomía de primer nivel se complementa con maravillosas vistas panorámicas. Esta clase de espacios es ideal para vivir experiencias singulares dejándose sorprender y cautivar por riquezas culinarias, culturales y turísticas.

TERRAZAS Y BARES DEL MUNDO

Texto: Verónica Gudiña - Fotos: Archivo editorial

BURBUJAS EN LO ALTO

Despojándose del miedo a las alturas y dejándose conducir hast a lo más alto de edif icaciones donde se recibe al público con una car t a select a de comidas y bebidas, es posible disfr ut ar vivencias increíbles con paisajes aéreos fuera de lo común

Una velada romántica, una salida familiar con niños pequeños, una reunión grupal en plan de after office o un encuentro compartido con un contingente en el marco de un tour o escapada turística que tiene como escenario a un rooftop o skybar, deja huellas imborrables en el alma

Elegir uno de los tantos bares que proliferan en lo alto de numerosas ciudades, casi como secretos celosamente guardados para que se vayan develando de a poco, es apost ar por un plan, generalmente al aire libre, que estimula todos los sentidos Como cada est ablecimiento posee características, nor mas, precios y horar ios de funcionamiento específ icos, se sugiere siempre consult ar con anticipación todo aquello que genere dudas. Sobre todo hay que comunicarse con el lugar si la idea es asistir con chicos o con mascot as: no todos los bares permiten que ingresen animales o menores de edad

Aromas, sabores, texturas, imágenes y sonidos, se enlazan en una sucesión de instantes mágicos donde uno siente, y no por casualidad, estar cerca del cielo

Allí la mirada no se pierde entre baldosas, semáforos y caos vehicular sino que la vista se posa en maravillas que no siempre están a nuestro alcance: las copas de los árboles, las estrellas, los horizontes urbanos poblados de luces, monumentos y obras edilicias

Vale la pena ir por el mundo descubr iendo estos sitios de moda que ponen en lo más alto de las pr ior idades la motivación de comer, tomar algo, charlar o presenciar un show ar tístico en espacios poco convencionales.

Rooftops imperdibles en Argentina

Desde hace var ias temporadas, argentinos y e xtranjeros deseosos de admirar los paisajes por teños desde ar r iba, de derecha a izquierda y t anto de día como de noche ag radecen la multiplicidad de ter razas y bares en elevación que funcionan en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

En la zona del microcentro se han abierto las puertas de emprendimientos gastronómicos que se proponen, desde una altura que puede llegar a acercarse a los

130 metros, relajar la mirada con horizontes increíbles, endulzar los oídos con buena música y regocijar al paladar con tragos de autor y manjares dulces o salados

Tiempo atrás, un listado realizado por la revista

Time Out para enumerar a los 25 rooftop bar más sobresalientes del planeta incluyó a Trade Sky Bar, al que se llega escalando hasta un piso 19 situado sobre la emblemática Avenida Corrientes

El piso 11 del lujoso Alvear Palace, por mencionar otro elevado y confortable establecimiento en altura, alberga al Alvear Roof Bar. Se trata de un entorno a cielo abierto desde el cual se consigue una vista panorámica

que engloba a los espacios verdes y a construcciones icónicas de Recoleta

También en los últimos años Córdoba, Santa Fe y Salta, entre otras provincias argentinas, se animaron a poner en funcionamiento emprendimientos que llevan cócteles, platos y sonidos a lo más alto para que la satisfacción de la clientela no tenga techo

Bares en altura distribuidos por el mundo

De querer apreciar la fisonomía neoyorquina durante una travesía por la geografía estadounidense hay, para tener en cuenta, terrazas muy glamorosas que apuntan a cautivar y superar las expectativas de los visitantes más exigentes

Unas vacaciones de ensueño en ter r itor io austríaco, en t anto, deberían incluir una visit a a Top

Elegir uno de los tantos bares que proliferan en lo alto de numerosas ciudades es apostar por un plan, generalmente al aire libre, que estimula todos los sentidos

Mountain Star, un establecimiento de la zona de Hochgurgl que enamora con un bar a más de tres mil metros de altura. Desde allí se registra un panorama fabuloso con pistas de esquí, nieve y bordes montañosos dominando el espectáculo visual

Una postal luminosa de honda belleza se disfruta en primera persona cuando, en el marco de una estadía en Singapur, se conquista el punto más alto del rooftop Cé La Vi, mientras que desde la sede del distinguido The Ritz-Carlton en Shanghái proponen vivir una experiencia estupenda admirando el ambiente urbano desde Flair Rooftop Restaurant & Bar

Francia, México, Tailandia, Italia, Grecia, Irlanda y Países Bajos, por mencionar parte de los territorios donde existe esta clase de comercios, no se quedan afuera de la moda de cenar o saborear unos tragos en azoteas perfectamente ornamentadas y equipadas con personal, infraestructura y materias primas que contribuyen a conseguir un resultado de primera categoría.

Como la demanda de este tipo de bares en altura es muy significativa y es un servicio excelentemente

Aromas, sabores, texturas, imágenes y sonidos, se enlazan en una sucesión de instantes mágicos donde uno siente, y no por casualidad, estar cerca del cielo.

posicionado como atractivo turístico, cada vez más v i s i o n a r i o s c o n h a b i l i d a d p a r a l o s n e g o c i o s y empresas de pr imer nivel se suman a la aventura de inaugurar ter razas y espacios con miradores hipnóticos Por supuesto, para que los consumidores deseen reg resar, los calif iquen bien en sitios de Inter net y quieran recomendarlos entre familiares y amigos es esencial esmerarse en la atención al cliente, proporcionar una car t a var iada de calidad prémium y una ambient ación acer t ada, t anto desde la decoración como a nivel musical

Aquellos que en sus propias ciudades o en el destino turístico elegido para pasear, est án ávidos de momentos g ratif icantes que les generen placer, asombro, felicidad y bienest ar, no duden en investigar qué skybar tienen cerca Antes de reser var, para minimizar el riesgo a resultar decepcionados, es conveniente investigar un poco, observar fotografías del lugar, pedir referencias o leer comentarios de gente que ya lo haya visitado. Si el plan está bien encaminado, las chances de maravillarse en un bar poco convencional, son tan altas como el emplazamiento del negocio

sitar Entre Ríos en otoño invita a conocer nueos aromas, vislumbrar nuevos y maravillosos colores y degustar agradables sabores En esta temporada, todos los verdes se combinan una infinita gama de ocres que hacen disfrun más de nuestro ya reconocido paisaje.

Texto: Secretaría de Turismo. Gobierno de Entre Ríos

Fotos: Secretaría de Comunicación y Secretaría de Turismo Gobierno de Entre Ríos

Termas María Grande

Termas Punta Viracho con un entorno único, entre la vegetación y el lago Salto Grande.

LOS COLORES QUE PINTAN EL OTOÑO EN

Entre Ríos

Cualquier persona que elija a Entre Ríos se quedará asombrada de la multiplicidad de atractivos que nuestra tier ra tiene para ofrecer a sus visit antes Ter mas, parques y áreas naturales, sitios histór icos, tur ismo r ural, viñedos y enogastronomía, paseos por circuitos turísticos, gastronomía regional, actividades acuáticas, entre muchas otras propuest as más

Accesos

Accediendo desde Capital Federal o Provincia de Buenos Aires, la entrada a la provincia se realiza por el puente “Zárate - Brazo Largo” que conecta las rutas nacionales N°9 con la ruta N°12 y luego con la 14

Quienes provienen de la provincia de Santa Fe lo harán por el Túnel Subf luvial o el Puente Rosario - Victoria

Complejos Ter males

Uno de los productos estrella que posiciona a Entre Ríos a nivel país y región son sus Complejos Ter males Por est a razón es que año a año miles de visit antes eligen acercarse a la provincia y est a temporada no será la e xcepción

Extendidos por toda la provincia, suman 16 los Complejos Ter males en 14 localidades que ofrecen relax, disfr ute y descanso. La ofer t a de atractivos y su agenda de actividades es var iada, contemplando los gustos y necesidades de niños, adultos y jóvenes

Complejo termal de Villa Elisa

Complejo Termal de Federación, el más antiguo de la provincia

Termas de Guaychú, uno de los complejos más cercanos a Buenos Aires

El turismo de bienestar en Entre Ríos se organiza en cinco circuitos, “Termas de Salto Grande”: con el complejo de Federación, Ch y los 3 situados en Concordia, los cuales son los iniciadores de ter malismo en la provincia. “Ter mas y palmares” regalan e xper iencias en paisajes naturales y g ran r iqueza histór ica con los complejos de Colón, San José y Villa Elisa El Circuito “Ter mas del Sur Entrer r iano” con los complejos de Concepción del Ur uguay, Gualeguaychú y Pueblo Belgrano, combinan el disfrute termal con la belleza del paisaje, la fuerza de la historia y esencias carnestolendas, mientras que las “Ter mas del Centro Entrer r iano” se enlazan c o n l a h i s t o r i a d e l a s C o l o n i a s J u d í a s e n Basavilbaso Y por último, pero no menos import ante, el circuito de las “Ter mas del Paraná” con los complejos de La Paz y María Grande

Circuito “Ter mas y Palmares”

P a r a c a d a t e mp o r a d a , n u e s t r o s c o mp l e j o s innovan e incorporan sectores y nuevas actividades. El Complejo Termal de Villa Elisa no es la excepción y

Complejo Termal de Villa Elisa, con diez piscinas diferentes para disfrutar

t i e n e p ara ofrecer un novedoso Laber into de Meditación así como 4 nuevos “Eco Módulos” para alojars e A d e m á s , o f r e c e b u n g a l ow s , s e c t o r d e Camping, hostería, spa, canchas de tenis de polvo de ladrillo, campo de Golf, lago aventura con alquiler de karting, bicicletas, botes a pedal, y mucho más.

Ter mas Colón vislumbra con una propuest a que incluye las bellezas de su entor no natural con la

incomparable vist a al Río Ur uguay desde sus 13 piscinas. Desplegando una renovada ofer t a de ser vicios, contiene rest aurant, Spa, línea propia de cosméticos, y est aciones de carga USB, como última novedad, aliment adas por energía solar, trazando el camino hacia un futuro sostenible.

Las Ter mas de San José son un balcón natural hacia el río Ur uguay, a t an solo 5 minutos del casco histór ico de la ciudad Sus 10 piscinas cuent an con aguas dulces, sódicas, cálcicas y bicarbonat adas, t ot alment e naturales Sus efect os t erapéuticos son benef iciosos para el cuer po y utilizados en t odo tipo de trat amientos. Sus ser vicios incluyen parque acuático, spa, gastronomía y paseo de ar tesanos

Circuito “Ter mas del Centro Entrer r iano”

Sobre la Rut a Provincial N°20 est á ubicado el Complejo Ter mal de Basavilbaso, en el corazón de Entre Ríos Con 7 pilet as disponibles, 2 son agua ter mal; una cubier t a y otra al aire libre Para est a temporada, se espera cont ar con un espacio cer rado El Complejo ofrece alojamiento e incor poró el Glamping como una novedad; además de aquagym, espacios recreativos y eventos musicales.

Con el río Paraná como protagonista, las Termas de La Paz conjugan belleza natural y bienestar

Circuito “Ter mas de Salto Grande”

Quienes opten por este circuito, no deberán dejar de visitar las Termas de Federación En los márgenes del Río Uruguay, Federación es uno de los principales destinos termales del país, ya que se caracteriza por ser el Primer Parque Termal de la Mesopotamia Argentina. Un atractivo novedoso para visitar es el Museo del

Ter malismo, donde se cuent a su histor ia desde fotog rafías, como así t ambién, las ya conocidas 14 piscinas. Además, su Parque Acuático Ter mal posee juegos con cor r ientes de agua, una plaza náutica, un Play Ground y mucho más

El Parque Ter mal de Chajarí, en los márgenes de la r ut a nacional 14, posee 12 piscinas, una adapt ada para personas con movilidad reducida; una con cascada para relajación muscular; 3 con hidrojets y una mini piscina babero. Además de los sectores de duchas y jacuzzis, sector de camping y la Reser va Natural “Espejo de Agua"

Camino a la represa y lago “Salto Grande", se encuentra “Ver tiente de la Concordia”. Rodeado de bosques, este complejo posee 11 piscinas con aguas cálidas, lago ter mal, circuito hídr ico y rest aurante Alojamientos; sector de juegos y un parque aéreo con puentes colgantes

Ter mas del Ayuí, en el per ilago de Salto Grande, a muy pocos kms de Concordia, cuent a con 7 piscinas y el Parque Ayuí Aventura e incursiona en espa-

Termas Colón, combina relax con diversión para la familia

Termas de San José

Termas del Ayuí, en la zona del Perilago de Salto Grande, Concordia

Termas Concepción con distinguidos servicios para una estadía inolvidable

cios al aire libre y senderos inter pret ativos que permiten vivenciar su Reser va Natural.

Circuito “Ter mas del Sur Entrer r iano”

Próxima a Concepción del Ur uguay por la RN 14 se encuentra Ter mas Concepción En su predio se puede e xper iment ar el máximo confor t, bienest ar y segur idad en un paraíso natural. Hay caminos peatonales para disfr ut ar de la vida silvestre y el lago ar tif icial Incluye un Parque Acuático, plaza de jue-

gos rústicos, ser vicios de alojamiento, productos regionales, centro de masajes y belleza

En Gualeguaychú, se encuentran Ter mas de Guaychú sobre la RN 14 en el km 63, con 9 piscinas y parque acuático su pintoresco entorno natural propicia condiciones para la relajación y la tranquilidad. También en esta localidad, las Termas de Gualeguaychú poseen piscinas termales, de verano y parque acuático Ambas, a sólo minutos del centro de la ciudad, ofrecen servicios, paisajes y una calidez única

Circuito “Ter mas del Paraná”

Ter mas María Grande, a muy poca dist ancia de la capit al provincial, sor prende con su nueva piscina de fondo natural (arena) y posee un predio de más de 40 hect áreas, con 11 pilet as.

Termas de La Paz se encuentra al noroeste de la provincia, sobre las barrancas del majestuoso río Paraná, en un predio de 12 hectáreas El Complejo Termal cuenta con 11 piletas de distintas medidas y profundidades, diseñadas para aprovechar al máximo las propiedades minero medicinales del agua termal.

Para más infor mación: https://entrer ios tur ar/actividades/tur ismo-de-bienest ar

Complejo Termal de Villa Elisa

VIÑEDOS, VINOS Y CONFORT EN VILLA GENERAL BELGRANO

MICRO BODEGAS

Las microbodegas son tendencia en el mundo, con pequeñas superficies buscando alta calidad, el menor impacto ambiental posible y vinos que realcen las características del lugar sin tratamientos químicos. Sin dudas,un gran desafío que se lleva muy bien con la actividad turística que se desarrolla en los distintos valles de Córdoba. Emplazado en Villa General Belgrano, en el Valle de Calamuchita, nos encontramos con el primer hotel y microbodega de la zona: Terrazas Club de Montaña. NUEVA

Texto: Editorial / Fotos: César Boretti, Flavia Aveta y gentileza Terrazas Club de Montaña

Plasmando el result ado de var ios años de trabajo y dedicación en una jor nada inolvidable, este verano tuvo lugar la primera vendimia del establecimiento, que en marzo puso en funcionamiento una microbodega boutique dentro del hotel

La misma fue bautizada con el nombre de Entre Cerros, Bodega en Altura, por la forma del terreno en la cual se fundó, ya que se ubica entre dos sierras que lo enmarcan. Allí los huéspedes pueden disfrutar la experiencia de degustar los vinos de la región en todo su potencial, poniendo a prueba sus sentidos

Las características de la superficie, con su topografía y tipo de suelo, la altura sobre el nivel del mar y el clima forman el terruño ideal para la crianza de uvas de alta calidad vinícola que darán origen a vinos únicos.

Sueño en marcha

Hace más de 20 años que en Terrazas Club de Montaña reciben huéspedes, brindando cada vez más servicios. Es en esa búsqueda continua cuando nació este sueño, allá por 2018. Retomando viejas pasiones relacionadas con los cultivos intensivos, los responsa-

bles del lugar decidieron iniciar la plantación de viñedos para vinificar. Tras establecer que las variedades cabernet sauvignon y malbec eran las más interesantes para tal fin, encargaron la producción de las plantas a un vivero de origen francés ubicado en Luján de Cuyo, provincia de Mendoza

Rápidamente realizaron el acondicionado y el nivelado del terreno, ya que el lugar cuenta con grandes diferencias de nivel, que van de los 750 a los 830 metros sobre el nivel del mar, una topografía que hace recordar a algunas antiguas plantaciones de Francia y Alemania Y así fue como, en el invierno de 2019, se realizó la plantación a campo.

Como parte de las labores llevadas a cabo, se instaló un sistema de riego con goteros autocompensados para dosificar iguales cantidades de agua en las distintas alturas del predio La colocación de mallas antigranizo fue otra decisión importante para el beneficio del cultivo, ya que en la región puede ser probable este fenómeno climático

Es interesante indicar que en el viñedo se aprovecha el 100% del agua utilizada por los huéspedes para regar el cultivo y se fertilizan y abonan los suelos con sus propios compost naturales libres de agroquímicos, producidos en el lugar con los restos de poda tanto del viñedo como de la hotelería Así se realiza un manejo sanitario conforme a la agricultura ecológica, haciendo un sitio cada vez más sustentable.

Un entorno único

Rodeando la bodega se encuentra un alojamiento con todo el confort y la calidez en un marco imponente de la geografía cordobesa, donde se destacan las vistas panorámicas, la piscina climatizada in-out que funciona durante todo el año y el spa Cabañas y suites componen la propuesta de alojamiento de este resort Cabe destacar que en la microbodega que se montó en el espacio de Cava Alta Studios & Suites, en el interior del mismo predio, se puede ver la evolución del vino a través del tiempo para luego disfrutarlo durante la estadía en cualquier momento

De la microbodega a la mesa

Los vinos de la microbodega continúan su evolución: en abr il de este año, fueron descubados y prensados de manera ar tesanal, una vez cumplida l f t ió l hóli

etapa de la fermentación maloláctica

A fines de septiembre o principios de octubre de este año, en Terrazas Club de Montaña esperan poder estar embotellando sus primeros vinos, los cuales marcarán el principio de un largo camino que los impulsores del emprendimiento aspiran a recorrer junto a sus huéspedes y amigos, disfrutando día a día de las bendiciones del clima y el suelo cordobés

Contacto: Terrazas Club de Montaña, Villa General Belgrano, Córdoba / terrazasdebelgrano.vgb / www.terrazasdebelgrano.com

CHO CO LA TES

La vista se estimula frente a una barra de cacao. El tacto reacciona cuando las manos sostienen una taza humeante de submarino, así como el olfato reconoce de inmediato su irresistible aroma. En todos los casos, el paladar se deleita cada vez que tenemos el gusto y el privilegio de saborear un bombón, una fondue, una bebida, un helado o una torta que tiene al chocolate como ingrediente principal. Este despertador de sentidos, además de delicioso, es un aliado para gozar de buena salud.

Texto: Isabel Savater / Fotos: Archivo editorial

Un mundo de sabor

El chocolate cautiva desde la más tier na infancia y es necesar io moderar su consumo para evit ar inconvenientes propios de un atracón o de una ingest a e xcesiva y prolongada en el tiempo. Sin embargo, este manjar, especialmente en su versión neg ra, est á respaldado desde el ámbito científ ico por ser benef icioso para el organismo humano Alcanza con un cuadradito que tenga un porcent aje elevado de cacao para ayudar a regular el colesterol, levant ar el ánimo y for t alecer la salud cardiovascular, por ejemplo

L a i n d u s t r i a c h o c o l a t o s a s e d i ve r s i f i c a y amplía const antemente a f in de ofrecer alter nativas acordes a cada preferencia y necesidad. El chocolate con leche, el chocolate amargo, el semia-

Compartir una taza de chocolate caliente es una hermosa tradición para las tardes con amigos o en familia.

margo y el llamado chocolate blanco lideran el list ado de opciones populares, pero el abanico de propuestas es enorme y admite combinaciones con frutos secos, especias y numerosas frutas Existen, asimismo, el chocolate vegano, el chocolate sin TACC destinado a celíacos y aquel que es apto para personas con diabetes para disfrutar sin culpa ni peligro

El chocolate es ideal para aprovechar en la elaboración t anto de platos dulces como de recet as

saladas o ag r idulces. Los más audaces sor prenden con car nes bañadas con crema de chocolate o bocadillos de verdura y chocolate, mientras que otros innovan apostando por combinaciones asombrosas para paladares e xigentes y sof isticados en las cuales se per mite mezclar chocolate con azafrán, pimient a, cur r y o salsa de soja La sal mar ina, el whisky, la palt a y el jengibre son otros ing redientes que le dan al chocolate una present ación e xótica

Cada 13 de septiembre se celebra, a escala internacional, el Día del Chocolate porque en esa fecha pero de 1916 se produjo la llegada al mundo de Roald Dahl, un afamado escr itor de or igen br it ánico que, entre otras obras, ideó la e xitosa “Charlie y la fábr ica de chocolate” Esa jor nada, simult áneamente, vio nacer en 1857 a Milton Snavely Hershey, est adounidense que fundó The Her she y Chocolat e

C o mp a ny, e mp re s a qu e l l e transfor marse en un imper io chocolatero

Consumir un puñado de chocolate neg ro, según se desprende de una inves-

t i g a c i ó n c i e n t í f i c a , e s u n a solución e xtremadamente ef

El chocolate es un regalo sencillo pero perfecto, ya que simboliza amor, pasión, amistad y buenos deseos.

para calmar un at aque de tos Por su par te, los e xper tos en belleza aseguran que las máscaras faciales a base de este mismo producto ayudan a rejuvenecer, e xfoliar, suavizar e hidrat ar la piel. Cremas para el cabello y aceites esenciales, t ambién contemplan al chocolate como ing rediente de sus fórmulas ya que, en def initiva, se trat a de un recurso que le hace bien t anto al cuer po como al alma

Te invitamos a descubrir todas las aventuras que tenemos preparadas para vos estas vacaciones. Dejate cautivar por la magia del sur, con paisajes perfectos para sacar las fotos más impresionantes Vení disfrutar de una temporada invernal olvidable en Santa Cruz

Texto: Secretaría de Estado de Turismo de Santa Cruz

Fotos: Horacio Barbieri, Franco Paz, Ricardo Pérez, Juan Carlos Schieda, Agencia de Medios Audiovisuales de Santa Cruz y Secretaría de Estado de Turismo de Santa Cruz

Mi it ekking El Calafate

Un invierno inolvidable te espera en la Patagonia

Cerro Fitz Roy, El Chaltén

Autor: AMA Santa Cruz

Maravillá tus sentidos con los paisajes alucinantes que te dejarán sin aliento, mientras practicas deportes invernales cargados de adrenalina Dejate enamorar por una naturaleza prístina que te hará sentir en armonía con el ambiente natural No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única, llena de aventuras y descubrimientos en Santa Cruz.

La Cuenca Carbonífera de Río Turbio ofrece a sus visit antes el sitio per fecto para realizar depor tes inver nales: un entor no pr ivilegiado rodeado de mont añas cubier t as de nieve y bosques de lenga y

ñire. Snowboard, esquí y tr ineo son solo algunas de las actividades que podrás disfr ut ar en el Centro Inver nal Valdelén. Niños adultos, pr incipiantes y e xper tos, encontrará aquí circuitos llenos de adrenalina en el cora zón del bosque andino-pat agónico

Los espectáculos naturales tampoco se detie nen durante el invierno. El Parque Nacional Lo Glaciares sigue abier to para que puedas encon trar te cara a cara con algunos de los glacia más imponentes del continente: Viedma, Ups Onelli y por supuesto, el Per ito Moreno.

Cerro Torre, El Chaltén Autor: Juan Carlos Schieda

Marjory Glenn, Río Gallegos Autor: SET Santa Cruz

Minitrekking Glaciar Perito Moreno Autor: Horacio Barbieri

Podrás disfrutar de una chocolatada caliente en alguna de las acogedoras cafeterías de El Calafate o deleit ar tu paladar con una tradicional cena con cordero, o animar te a sabores e xóticos con car ne de guanaco Sensaciones ir repetibles e inolvidables te esperan aquí para que descubras las maravillas únicas de la Pat agonia

La aventura en los bosques de este Parque Nacional continúa en El Chaltén, donde podrás disfruar de todos sus senderos y paisajes mágicos, que cambian tot almente la post al andino-pat agónica cuando se visten de blanco Tené en cuent a que es necesar io considerar las condiciones climáticas y educidas horas de luz para planif icar tus e xcursiones de manera segura.

Cuando visites el noroeste de Santa Cruz, muy cerca de Los Antiguos, podrás visitar la Reserva Natural Silvestre “La Ascensión”, donde no sólo contarás con itios de acampe, fogones y refugios, además el lago Buenos Aires y su meseta del mismo nombre son sitios deales para realizar senderismo, trekking, avistaje de aves y cabalgatas para que puedas conectarte con el

Maravillá tus sentidos con los paisajes alucinantes que te dejarán sin aliento. Dejate enamorar por una naturaleza prístina que te hará sentir en armonía con el ambiente natural.

Cabalgata Patagónica

Autor: SET Santa Cruz

Puesta de Sol en El Chaltén Autor: Juan Carlos Schieda

ambiente en el corazón de la estepa patagónica.

Continuando el recorrido por la mítica Ruta Nacional 40 te sorprenderás con uno de los testimonios de las más antiguas culturas de los grupos humanos de América del Sur en el Parque Provincial Cueva de las Manos, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO en 1999 por su extraordinario valor cultural Allí, podrás ver vestigios de expresiones artísticas milenarias: escenas de caza, símbolos y decenas de pictografías en negativo con impresiones de las manos de quienes habitaran la inmensa Patagonia diez mil años atrás.

Un sitio privilegiado rodeado de cañadones a lo largo del río Pinturas, que ofrece paisajes alucinantes, donde sentirás la misma libertad que sintieron estos primeros pobladores Informate siempre de las últimas novedades en el centro de informes del Parque antes de ir.

Si estás buscando el sitio perfecto para pescar durante el invierno, ya lo encontraste En el Lago Buenos Aires y los ríos Los Antiguos y Jeinimeni, la pesca se encuentra habilitada durante todo el año para

Tierra de Colores

Autor: Horacio Barbieri

Minitrekking, El Calafate Autor: AMA Santa Cruz

la pesca con devolución y allí es posible atrapar percas truchas y salmones; ya sea que pesques con modalidad f ly cast o spinning, estas piezas pondrán a prueba tu fuerza y habilidades.

La costa atlántica patagónica no se queda afuera de todo lo que tiene Sant a Cr uz para que disfr utes a pleno de este invier no Ya sea entrando en cont acto con la naturaleza en nuestros Parques Nacionales desaf iando tus límites realizando depor tes náuticos o visitando cualquiera de nuestros museos, la Ruta Azul en Santa Cruz tiene algo para todos los gustos

La capital provincial, Río Gallegos, te ofrece una diversidad de atractivos nutrida de museos, parques y distintos circuitos que brindan actividades que podrás disfrutar incluso al aire libre para que conozcas todas las historias que tiene para contar esta ciudad que fue testigo y partícipe del conf licto por Malvinas Muy cerca de allí, las caminatas en la Reserva Provincial Laguna Azul durante el invierno se convierten en algo inmensamente especial, ya que cuando se va el verano, también lo hace el viento. El sonido de tus pisadas sobre la escarcha te acompañarán mientras disfrutas una relajante tarde soleada bajo cero a la vera de este volcán extinto, hoy convertido en una laguna de azul profun-

Es durante el invierno que el Macá Tobiano (ave en peligro de extinción y Monumento Natural Provincial) migra hacia la costa y que es posible observar alimentándose en los estuarios de los ríos Coyle, Chico, Gallegos y Santa Cruz Es por eso que para los amantes de las aves que quieran sumar al Macá Tobiano en sus registros durante el invierno, encontrarán en Río Gallegos y Puerto Santa Cruz, el lugar indicado.

Dentro del Parque Nacional Monte León, a sólo 35 kilómetros de Piedra Buena, encontrarás un sitio ideal para escapar de las multitudes de la ciudad y sumergirte

Laguna de los Tres, El Chaltén Autor: Juan Carlos Schieda

en la naturaleza Paisajes de ensueño, f lora, fauna e historia; este parque es un destino imperdible para cualquier amante de la naturaleza. En su Centro de Interpretación podrás aprender acerca de la historia ganadera que dio origen a los primeros poblamientos rurales que marcaron a fuego la identidad patagónica Vení a descubrir el encanto de Puerto Deseado, una acogedora ciudad pesquera al noreste de la provincia. No te pierdas la oportunidad de visitar la Reserva Natural Cabo Blanco, un lugar con una belleza natural excepcional, ideal para viajeros que buscan disfrutar de

actividades al aire libre, desde caminatas hasta observación de aves No te dejes intimidar por el frío y animate a realizar escalada, kayak, windsurf o kitesurf en los ambientes privilegiados de Puerto Deseado, que harán que te sientas como un verdadero aventurero No importa tu nivel de experiencia, tanto si recién comenzás o sos un experto, vivirás momentos inolvidables

Recordá que la seguridad es lo primero, por eso es importante que si venís en tu propio vehículo, o decidís alquilar uno, extremes las medidas de precaución al circular por las rutas

Guanacos sobre la nieve Autor: SET Santa Cruz

Centro Invernal Valdelén

Autor: AMA Santa Cruz

Puerto Deseado

Autor: Ricardo Pérez

Antes de partir, verifica la transitabilidad de las rutas con Vialidad Provincial y Nacional, y prestá especial atención a los pronósticos del tiempo. Asegúrate de contar con cadenas para la nieve y circular con precaución durante la época de heladas

No te olvides de abastecerte en cada parada para disfrutar de un viaje sin preocupaciones. Y lo más importante, prepárate para disfrutar de una experiencia única e inolvidable en Santa Cruz, una provincia que te sorprenderá con su belleza y encanto ¡Te esperaa que vivas la experiencia Santa Cruz!

ación de contacto

infotur@santacruzpatagonia.gob.ar 54 9 2966437412

www santacruzpatagonia gob ar @santacruzpatagonia

Santacruzpatagonia

Santacruzpatagonia

Actividad 4x4

Autor: SET Santa Cruz

Museo Nao Victoria

Pto. San Julián

Autor: SET Santa Cruz

Atardecer en la Cuenca carbonífera

Autor: AMA Santa Cruz

Estar en contacto con la naturaleza es el anhelo de muchas personas a la hora de salir de vacaciones. En esa búsqueda, sin embargo, no están dispuestas a resignar comodidades. Para satisfacer los requerimientos de estos viajeros surgió el glamping, una modalidad turística que está en pleno crecimiento desde hace varios años. La propuesta invita a acampar en zonas de gran encanto natural pero con los servicios y el confort de los mejores hoteles para vivir una experiencia única.

Texto: Kamala Bonifazi

Fotos: Gentileza Frontera Sur EVT y Pristine Luxury Camps

glamping CAMPAMENTOS DE LUJO

Hast a hace algún tiempo, ir de campamento est aba asociado a la auster idad

Se trat aba de un opción recreativa elegida por quienes acept aban pasar cier t as pr ivaciones o incomodidades a cambio de per manecer todo el tiempo posible al aire libre e interactuando con el entor no Y por una cantidad de dinero menor en comparación a otras for mas de alojamiento.

Sin embargo, las épocas cambiaron y hoy es posible aprovechar una alter nativa turística diferente, que combina dos universos en apar iencia disímiles Gracias al glamping, actualmente se pueden disfr ut ar las mágicas r utinas de acampar pero cont ando con las prest aciones que caracter izan a los est ablecimientos hoteleros más prestigiosos.

Acampando con g lamour

La idea de glamping proviene de la e xpresión inglesa glamorous camping. Si bien como producto turístico es bast ante reciente, el tér mino comenzó a usarse a f ines del siglo XIX de la mano de los pr imeros e xploradores ingleses que empezaron a actuar como anf itr iones de tur ist as en Áfr ica

Pristine Iguazú Luxury Camps Reserva Natural Privada Puerto Bemberg, Misiones, Argentina

Hay quienes ubican el origen más lejano del glamping en los viajes que realizaban monarcas en la antigüedad A la hora de alejarse de sus castillos o palacios, los reyes se instalaban en grandes tiendas de campaña que buscaban brindarles, al menos en parte, el bienestar que gozaban de manera cotidiana.

El glamping, en cierta forma, invita a reproducir esas travesías hacia la aventura con detalles de lujo y asegurando el bienestar Puede desarrollarse en carpas que ya se ofrecen armadas e instaladas en el sitio de acogida, aunque también hay emprendimientos que ponen domos y containers a disposición de los visitantes.

Pristine Luxury Camps Salinas Grandes, Jujuy, Argentina

Pristine Luxury Camps El Calafate, Santa Cruz, Argentina

V ivencias inolvidables

Los huéspedes suelen cont ar con ser vicios de ropa blanca, mucama y cone xión WiFi en el predio También es habitual que se encuentren con propuest as gastronómicas de alto nivel. Los lugares de glamping, por otro lado, suelen disponer de sectores de uso común para todos los viajeros, como piscinas, spa o canchas depor tivas

La diferencia con los hoteles tradicionales radica en la proximidad a los atractivos naturales. El

aroma de las f lores y el canto de las aves es una compañía const ante de los afor tunados visit antes, quienes tienen a su alcance paisajes deslumbrantes a todo momento. El glamping, asimismo, promueve el ecotur ismo. Realizar trekking, pasear en biciclet a y escalar est án entre las actividades que habitualmente est án contempladas en est a clase de viajes Hay que considerar, además, que el glamping siempre es respetuoso con el medio ambiente: esa es una de las premisas ineludibles de este tipo de empren-

Pristine Luxury Camps Salinas Grandes, Jujuy, Argentina

Pristine Luxury Camps El Calafate, Santa Cruz, Argentina

dimientos que buscan un acercamiento a la f lora y la fauna, pero sin que conf igure una invasión

Opciones en cada r incón argentino

Argentina es un país maravilloso para recor rer de punt a a punt a Hacerlo a través del glamping es un recurso que seduce a mujeres y hombres deseosos de deleit arse con unas vacaciones diferentes

La maravillosa Pat agonia es lugar propicio para el glamping. En el corazón del Parque Nacional Los Alerces se encuentra Eco Domos Lago Verde Sus domos ecológicos se integ ran al bosque y per miten descansar en un confor t able sommier, a escasos metros del bellísimo Lago Verde de donde par ten sus e xcursiones de Kayak de travesía.

Un poco más al sur, Chalten Camp propone descubr ir El Chaltén con una nueva mirada Ofrece ocho domos levant ados sobre pilotes con baño pr ivado, camas queen-size y salamandra a leña para calefaccionar. Todas las unidades disponen de vista panorámica al monte Fitz Roy. En el campamento también hay

El entorno natural donde está ubicado Eco Domos Lago Verde es único como el Parque Nacional Los Alerces

Pristine Luxury Camps Salinas Grandes, Jujuy, Argentina

un domo comedor, mesas de picnic, hamacas y sillas ubicadas junto al Río de las Vueltas

Pr istine Luxur y Camps, en t anto, propone realizar glamping en El Calafate, Iguazú o Salinas

Grandes En todos los casos, se br inda un ser vicio de pr imer nivel en marcos naturales incomparables

Los domos t ambién es t án present es en la Est ancia Puesto Viejo de Cañuelas, en suelo bonaerense. Son unidades dobles o tr iples con baño pr ivado y pensión complet a. Las cabalgat as y el acceso al fant ástico laber into que se encuentra en el predio son actividades que complement an el alojamiento a la per fección

Del calor afr icano a la gélida Ant ár tida

Los campamentos glamorosos se distr ibuyen a nivel mundial Los hay en lugares ag restes y poco concur r idos, pero t ambién en zonas de g ran caudal turístico. El glamping, al f in y al cabo, dice presente en todo el globo ter ráqueo.

En 2021, un glamping sorprendió al ser elegido por los lectores de “Travel + Leisure” como el mejor alojamiento del planeta Su nombre es Mahali Mzuri y se localiza en la reserva natural Masái Mara de Kenia

Eco Domos Lago Verde Parque Nacional Los Alerces Esquel, Chubut

Con doce car pas de lujo que tienen baño en suite y deck pr ivado, el complejo ostent a una ubicación pr ivilegiada, con vist as a un valle donde conviven leones, cebras, jirafas y otros animales salvajes. La est adía incluye dos salidas diar ias de safar i con el acompañamiento de guías especializados Mahali Mzur i integ ra la marca Virgin Limited Edition, propiedad del millonar io Sir Richard Branson

El glamping puede llevar del calor del continente afr icano al hielo per petuo de la Ant ár tida. White Deser t es una empresa que tiene tres campamentos de lujo en ter r itor io ant ár tico: Whichaway, Wolf ’s Fang y Echo Si bien los tres son fascinantes, Echo es el más e xtraordinar io ya que const a de seis cápsulas de inspiración espacial, similares a las que usan los astronaut as Su estr uctura es de f ibra de vidr io y present an vent anales que se e xtienden desde el piso hast a el techo para sumergirse en un entor no que parece lunar. El glamping, en muchos casos, es algo de otro planet a…

Pristine Luxury Camps Salinas Grandes, Jujuy, Argentina

DUB ANGIE

ARQUITECTURA

Texto - Entrevista: Kamala Bonifazi

Fotos: Fernando Schapochnik, Federico Kulekdjian, Andrea Freire, Paula Herrero, Ornela Boffitto y gentileza Angie Dub

«Llegué de una manera bastante orgánica y natural a la arquitectura que llamamos lógica y sustentable. Dos años después de terminar la facultad, viajé a Australia a realizar una residencia con Glenn Murcutt, un Arquitecto muy conocido y ganador del Premio Pritzker. Ese viaje fue una experiencia transformadora y allí entendí la importancia de tener respeto por la tierra a donde implantamos un edificio». (Angie Dub)

LÓGICA Y SUSTENTABLE

Angie, en vir tud de esa frase introduct or ia tuy a, me parece muy int eresant e la def inición del arquitecto Glenn Murcutt que me coment aste al inicio de nuestra charla y donde él habla del respeto a la tier ra. “Si, el siempre repetía const antemente una frase: “t he land was t here before us” (la tier ra est aba ahí antes que nosotros) Este mensaje me marcó y empecé a sentir la necesidad de for mar me más técnicamente para poder llevar ese concepto al plano de la arquitectura y desde un lugar responsable.

-Angie, cuando te pregunt an sobre el hecho de ser mujer y arquitect a, t ambién diseñadora ¿qué conceptos te vienen a la mente?

Vienen a mi mente muchos conceptos La verdad es que ser mujer y emprendedora es un camino aún difícil, a pesar de los avances. Todavía hay trabas y espacios que no son t an comúnmente ocupados por mujeres y eso lleva a la fr ustración De todas maneras, estoy decidida a seguir por este camino a pesar de las inconvenientes, abogando que el tiempo lleve a su resolución.

-¿Cómo inf luye tu formación como arquitect a a la hora de afront ar un diseño?

Mi for mación como arquitect a inf luye muchí-

Con un enfoque holístico y multidisciplinar, nuestro propósito es trabajar en pos de un diseño innovador y genuinamente responsable ambientalmente.

Foto

simo Es una mirada que combina de una manera difícil de explicar una visión más artística con datos muy técnicos que hacen a la realización de un diseño.

-Como creadora, ¿qué impor t ancia le das al pasado y al futuro?

Le doy mucha impor t ancia Siempre investigo sobre las tradiciones de una zona en la que voy a encarar un proyecto, o sobre la arquitectura tradicional de allí.

De la misma manera, intento pensar en maneras de vivir que sean atemporales y que se puedan sostener en el tiempo Además, como vivimos frente a un escenar io climático de temperaturas en const ante crecimiento, la arquitectura de hoy t i e n e qu e e s t a r d i s e ñ a d a p a r a p o d e r s o p o r t a r e s o e n e l m a ñ a n a No h ay manera de disociar presente de futuro

-¿Cómo ha cambiado la forma de entender actos t an cotidianos como iluminar una habit ación, sent arse o habit ar un espacio?

Creo que en este sentido, la pandemia nos hizo

muy bien. Todos pudimos ser un poco más conscientes de la importancia de vivir en un espacio con buena iluminación natural, buena ventilación y con espacios exteriores siempre que fuera posible Noto una evolución en ese sentido, cosa que es muy buena, ya que estos elementos hacen al confort y al bienestar

-A la hora de diseñar y dada la situación actual, ¿creés que esto cambiará por completo la forma en que habit amos e interactuamos con el espacio a largo plazo?

Siempre est amos cambiando la for ma de habit ar, las vamos modif icando, pero en esencia pienso que se mantienen similares. Esto me gust a mucho en lo par ticular, porque siento que vamos “profesionalizando” la manera en la que habit amos, como buenos animales de costumbre, nos vamos adapt ando a los cambios que nos trae el mundo en el que vivimos.

-Detrás de cada diseño sustent able hay una nar ración ¿Qué cuent an los lugares que creás?

Los lugares que creo intentan contar historias de simpleza, de precisión y de visibilizar los beneficios de vivir en ambientes de bajo impacto ambiental.

-En un planet a herido por el cambio climático, ¿debe ser el diseño ecofriendly?

El diseño siempre fue ecofr iendly, hast a el último siglo donde se empezaron a popular izar algunos elementos, como los aires acondicionados, que sacaron el foco de la calidad de la constr ucción y de hacer arquitectura específ ica para el tipo de clima en el que est á implant ado un edif icio. Esto generó un gasto energético inmenso. Est amos lent amente volviendo a una manera de constr uir que tenga más que ver con lo anter ior A mí me gust a mucho trabajar con madera y chapa

-¿Seguís algunas tendencias? ¿Te inspirás en ellas a la hora de crear?

No sigo mucho las tendencias porque me condicionan al momento de diseñar Por supuesto que sigo a muchos arquitectos, diseñadores y ar tist as de cuyas prácticas aprendo mucho y aplicamos en los proyectos de mi estudio.

-Da la impresión de que impregnás tu trabajo de mucho per feccionismo ¿Es así?

¡Cada vez más son las personas que me hacen este

comentario! La verdad es que es la manera natural en la que hacemos las cosas, con mucho ojo en los detalles. A veces sale mejor que otras.

-¿Con qué tipo de encargos te sentís más afín? ¿Te gust a la novedad?

Me encant a la novedad Siempre estoy en busca de proyectos más desaf iantes, eso es un poco lo que me caracter iza. Me siento más afín con encargos que tengan una estrecha relación con la naturaleza

-¿Cómo desar rollaste tu estilo personal?

Mi estilo personal creo que es el fruto de muchísimo esfuerzo y estudio, para encontrar una forma de diseñar con la que me siento identificada Me llevó muchos años y un gran proceso de “deconstrucción” del “deber ser” de un arquitecto contemporáneo en Argentina y Latinoamérica Así también, desde muy chica que estoy rodeada de diseño, mi mamá especialmente siempre fue una persona que me hizo entrenar el ojo desde pequeña y eso en combinación con el estudio me trajo a donde estoy hoy.

-¿Qué significa un buen diseño para vos? En este

momento de tu carrera, ¿a qué le das importancia?

Un buen diseño para mí es un diseño que es sostenible en todos los sentidos Esto incluye la par te económica t ambién El ahor ro de recursos tiene buenos efectos en ambos sentidos: se usa menos mater ial en un edif icio haciendo así que el impacto del mismo sea menor por ejemplo, y eso naturalmente tiene un impacto positivo en lo econ ó m i c o Ac t u a l m e n t e m e e s t oy e n fo c a n d o e n intent ar per feccionar ese balance sin perder de vist a el buen diseño y una arquitectura pro positiva.

-¿Te incomodan los límites del mercado, las tendencias?

No me incomodan Me parece que son algunos elementos o restr icciones más con las que hay que aprender a diseñar. En mi opinión, las restr icciones siempre ayudan al diseño, lo hacen más preciso.

-¿Te atreverías a def inir tu trabajo en pocas palabras?

Mi trabajo lo defino como sustentabilidad creativa Nosotros hacemos arquitectura con este foco, mezclando sustent abilidad y creatividad.

-¿Cómo te def inirías en tu esencia en relación a la sustent abilidad?

Como siempre digo, el foco de mi trabajo reside

«Mis realizaciones más valiosas son aquella en donde pudimos generar un cruce entre la arquitectura y la ciencia, otra de mis pasiones»

en, algún día, no tener que explicar más que mi estudio está especializado en la sustentabilidad, sino que se entienda como un elemento más de la arquitectura, de la misma manera que asumimos con obviedad que un edificio cualquiera tiene un diseño estructural para no caerse, debería tener un diseño sustentable para que gaste la menor energía posible

-Tu inter vención en Casa FOA , es muy valiosa, ¿cuáles son tus objetivos allí? ¿Qué te ha dado a nivel profesional?

Casa FOA es una vent ana al mundo muy interesante y el e xponente más g rande de diseño que tenemos en nuestro país. Mis objetivos ahí siempre son mostrar ideas innovadoras y poder cont agiar un poco de este pensamiento a más personas

-¿Qué expect ativas busca el cliente al encargar te un diseño?

El cliente suele buscar mucho diseño contemporáneo, innovador, combinado con un respeto profundo por el medioambiente.

-¿Cuáles han sido tus realizaciones más valiosas y por qué?

Mis realizaciones más valiosas son aquellas en las que pudimos generar un cruce entre la arquitectura y la ciencia, otra de mis pasiones. Un ejemplo de esto es la casa “La Escocesa”, donde para la misma desarrollamos

La arquitecta Angie Dub, además de su actividad proyectual, es coordinadora y profesora de la Maestría en Sustentabilidad en Arquitectura y Urbanismo de la Universidad de Buenos Aires. Formada por el mundo, hizo su carrera en la UBA, su Maestría en diseño bioambiental en el Architectural Association School of Architecture en Londres entre 2015 y 2017 y formó parte de la Glenn Murcutt Masterclass en 2014 en NSW, Australia. Publicó múltiples artículos sobre diseño y sustentabilidad tanto en congresos nacionales e internacionales como en revistas de diseño y arte

Actualmente lidera DUB-ARQUITECTURA, un estudio de arquitectura y desarrollo urbano especializado en proyectos con foco en la sustentabilidad Su estudio es la primera empresa de Arquitectura certificada como Empresa B en Argentina.

Es Coordinadora Académica de la Maestría en Sustentabilidad en Arquitectura y Urbanismo en FADUUBA desde el 2018, donde también es Profesora.

Contacto

Instagram: @dub.arquitectura

Web: https://www.dub.com.ar

en conjunto con el equipo Abriga una aislación térmica a base de lana de oveja recuperada que usualmente se quema Abriga recolecta esta lana, la procesa y genera una aislación tan buena como la lana de vidrio, pero con un impacto ambiental infinitamente menor Luego de realizar este proyecto, Abriga logró hacer todos los ensayos necesarios en INTI y demás entidades para así comercializar un producto apto para la construcción Este tipo de realizaciones me parecen e xtremadamente valiosas ya que a través de una obra de arquitectura y mucha buena intención de quienes par ticipamos, se generó un avance muy impor t ante que va a darle un apor te mucho mayor a la sociedad que la simple realización de una casa

¿Cuáles son los tips a tener en cuent a para realizar un excelente trabajo basado en el clima y lo sensorial?

Siempre es impor t ante entender a dónde sale y se pone el sol Este es el punto de par tida de cualquier trabajo De est a manera, podemos tomar luego decisiones sobre el t amaño de las vent anas, de

la necesidad de generar sombra, etc que hará que log remos buenos espacios para habit ar, t anto en el inter ior como en el e xter ior.

¿Y respecto a la sustent abilidad?

Lo más impor t ante es pensar en buenas prácticas sustentables de una manera integral, desde el diseño de un edificio hasta el proceso de obra Todas las etapas son importantes para lograr un edificio sustentable. Para poner un poco de contexto: el 40% de los gases de efecto invernadero provienen del hábitat construido. De este porcentaje el 28% tiene que ver con la operación de los mismos, es decir, la energía que se gasta en calefaccionar o acondicionar un edificio como también la que se gasta en su mantenimiento y el 12% en los procesos constructivos, es decir, de la producción de los materiales hasta la energía que se gasta en la construcción en sí Por este motivo, debemos ocuparnos de este tema de una manera integral y en todas las etapas que involucran a un proceso de diseño y constr ucción de un edif icio, cualquiera sea

Fotos 1, 6, 7, 8 y 9: Casa «La Escocesa» Fotos 2, 4 y 5: Pabellón Ternium 2 Medalla de Plata al Paisajismo «Mercedes Malbrán de Campos» Foto 3: Interiorismo Foto 10: Puestos Hotel, Salta Foto

Tom Ford en la Gala Met 2023 que celebra “Karl Lagerfeld: A Line Of Beauty”, Mayo 2023, Nueva York. Foto: Jamie McCarthy / Colección Getty Images Entertainment / Getty Images

CINEASTA Y CONSTRUCTOR DE TENDENCIAS

La pasión por crear lo llevó a Tom a estudiar arquitectura, a sumergirse en el mundo de la actuación y a sumar experiencia como cineasta, además de animarse a revolucionar el universo de la moda. Tener garantizada la elegancia es el propósito que motiva a Thomas Carlyle Ford tanto al elegir sus atuendos, como al desarrollar colecciones para la marca que lleva su nombre.

Texto: Regina Campisi Vela Fotos: Getty Images y archivo editorial

Si bien apela a la provocación desde sus campañas y desf iles log rando de este modo una g ran visibilidad, este hombre se mantiene vigente en el mundo de las pasarelas g racias a la calidad, or iginalidad y belleza de las piezas que enr iquecen sus colecciones.

Hombres y mujeres deslumbran a familiares, colegas y amigos cada vez que asisten a una reunión, entrevist a o f iest a luciendo algún producto de Tom Ford, el est adounidense que nació en la ciudad de Austin el 27 de agosto de 1961.

Con ingenio, atrevimiento e ideas innovadoras, este multifacético nor teamer icano moder nizó a Gucci, imper io para el cual trabajó durante muchos años confeccionando prendas femeninas, ocupando el rol de director de diseño y alcanzando el puesto de director creativo. Cuando el g r upo compró

Yves Saint Laurent, el joven Tom, que dir igió las películas “A single man” y “Noctur nal Animals” t ambién estuvo al frente de esa casa francesa de moda, una labor que causó descontento en el modisto que le dio identidad a la marca, por no tener la autonomía que pretendía

Desfile Tom Ford S/S 2023 durante la Semana de la Moda de Nueva York, Septiembre 2022

Foto: Taylor Hill / Colección WireImage / Getty Images

Desfile Tom Ford S/S 2023 durante la Semana de la Moda de Nueva York, Septiembre 2022. Foto: Taylor Hill / Colección WireImage Getty Images

Un poco de su histor ia: Osadía y sensualidad para ellas

Valiéndose de fashion films, Ford ha mostrado sus novedades para la temporada primavera/verano 2016 con un video en el cual aparecen numerosas modelos bailando mientras varios hombres las rodean. Lady Gaga fue la estrella de esa puesta en escena Para el mismo periodo pero de 2018, el diseñador ideó una campaña a base de erotismo y placer

El otoño/invier no 2019, en t anto, impulsó a Tom a llevar a cabo un desf ile en Nueva York que aprovechó para mostrar pant alones satinados de pinza en tonos oscuros e intensos, zapatos de punt as abier t as, fulares anudados al cuello, tops de escote cer rado, vestidos rectos y abr igos aterciopelados destinados a las mujeres. En la página oficial de la marca hay un abanico interesante de vestidos, calzados, accesorios, carteras, polleras y pantalones que hacen las delicias de celebr ities como Scarlett Johansson,

Julianne Moore, Jennifer López y Madonna, entre otras personalidades que suelen elegir diseños de esta firma.

Tom Ford y Cate Blanchett en la Green Carpet Fashion Awards 2023 Hollywood, California Foto: Dave Benett / Colección Getty Images Entertainment / Getty Images

Tom Ford y Erykah Badu en la Semana de la Moda de Nueva York, Septiembre 2022 Foto: Dimitrios Kambouris / Colección Getty Images Entertainment / Getty Images

/ Getty Images

Glamour y distinción en el guardar ropas masculino

Tom Ford ofrece en sus colecciones sacos, camperas, sweaters, camisas, shor ts, zapatos, sandalias, zapatillas, corbat as, cinturones, fragancias y otros productos de vestir en una amplia var iedad de colores y diseños con el propósito de ofrecerle a cada hombre alter nativas acordes a su estilo Con est a marca elegida por f iguras como Johnny Depp, Tom H a n k s , B r a d P i t t , J u s t i n T i m b e rl a ke y A d a m Lamber t, los e xponentes del género masculino pueden e xalt ar su espír itu ir reverente, potenciar su elegancia y demostrar que la moda no solo es atractiva para la platea femenina

Antes de dar vuelt a la página para cer rar un capítulo impor t antísimo de su vida profesional, Tom Ford ha dir igido mater iales audiovisuales para

Foto:

Entertainment / Getty Images

promocionar vir tualmente la colección de su marca cor respondiente a la temporada otoño / invier no 2023. El propósito de su última campaña fue honrar a sus musas y visibilizar creaciones de prêt-à-porter que enaltecieron su legado “Tom Ford Archive” se tituló ese lanzamiento que sirvió para marcar tendencia con looks representativos de su historial

El aclamado diseñador nor teamer icano que hizo histor ia en la industr ia de la moda, viene desde hace tiempo dejándose impulsar por aires de renovación Tras haberse desprendido temporadas atrás de su coqueto hogar situado en suelo londinense, Tom Ford le vendió su marca de lujo, por una altísima suma de dinero, a Estée Lauder Cos. y decidió inver tir par te de su for tuna en Flor ida para convertirse en el f lamante propiet ar io de una majestuosa mansión ubicada en la zona de Palm Beach

Tom Ford ha revelado que su máxima satisfacción es cr iar a su hijo. En segundo lugar encuentra muy g ratif icante dir igir películas porque el cine, a diferencia del mundo de las pasarelas, perdura eternamente, carece de “fecha de caducidad” como sí tienen las tendencias Años atrás, este ref inado diseñador declaró que no se imaginaba lejos de la

Tom Ford y Ciara en el desfile del diseñador durante la Semana de la Moda de Nueva York, Septiembre 2022.

Dimitrios Kambouris / Colección Getty Images

Desfile Tom Ford S/S 2023 durante la Semana de la Moda de Nueva York, Septiembre 2022. Foto: Taylor Hill / Colección WireImage / Getty Images

moda, ámbito donde encontró disfrute, éxito y la libertad para concretar diferentes sueños Quizás ahora sea un momento de rumbos nuevos para seguir escribiendo su historia.

El diseño, la creación y, en def initiva, la estética, cautivan a Tom Ford desde que era muy pequeño Siendo niño, además de permitirse opinar sobre el look materno, se entretenía reorganizando y modificando disposiciones de mobiliario en su casa. En su infancia, además, quiso que su madre le confeccionara una capa de vampiro y empezó a desarrollar una predilección por el color negro Ese gusto cromático se complementa con pensamientos oscuros, vinculados a la muerte, con los que ha tenido que ir luchando.

El éxito, el trabajo y dones ar tísticos han conver tido a Tom Ford en una poderosa estrella multifacética Hoy disfr ut a del prestigio y de la r iqueza acumulada a lo largo de su car rera pero su más preciado patrimonio es sentimental. Sus afectos son su máxima fuente de satisfacción y felicidad. Su gran amor ha sido Richard Buckley, periodista al que conoció en 1986 y terminó siendo su compañero y marido hasta 2021, cuando la muerte los separó Juntos, apelando en 2012 a un vientre de alquiler, se convirtieron en padres de un niño.

Un estilo e xquisito lo def ine desde siempre, un emprendedor elegante que sabe de tendencias y de buen gusto al ves-

Minnie Driver y Tom Ford en la Feria de Vanity 2023, Beverly Hills, California. Foto: Matt Winkelmeyer / Colección WireImage / Getty Images

tir Por eso sus opiniones, especialmente aquellas que se vinculan a la moda, interesan, inf luyen y alcanzan una g ran repercusión. Para él, por ejemplo, la era digit al ha llevado a que el diseño posea “un impacto visual inmediato” y que la moda se tor ne cada vez “más e xtrema” Es innecesar io, desde su punto de vist a, vestir prendas e xtravagantes y tor narse “car icaturesco” con f iltros para dest acarse en Inst ag ram.

Tom ha admitido que la fr ivolidad, el mater ialismo y el lujo lo seducen, pero aprendió a valorar lo simple y a no perder de vist a la impor t ancia de rodearse de afectos y de buscar la auténtica plenitud El cineasta y diseñador reconoce que para ser feliz “no se necesita mucho” aunque, a su entender, la vida también pasa por “conocer el dolor” y el sufrimiento “El dinero” no garantiza la felicidad y “la lealtad” vale aterial son ref lexiones mpartido este hombre se sabe privilegiado y con buena suert e

Tienda de Tom Ford en Madison Avenue, Manhattan, Nueva York Foto: Spencer Platt / Colección Getty Images Entertainment / Getty Images

Tom Ford y Lisa Eisner en la Feria de Vanity 2023, Beverly Hills, California. Foto: Matt Winkelmeyer Colección WireImage / Getty Images

VIVIR SIN MOCHILAS

El verdadero desafío a lo largo de nuestras vidas es descubrir quiénes somos y sentir dónde estamos parados, romper con el pasado encontrando verdades, soltar los conflictos y traumas que arrastramos, y así encontrar el camino hacia la liberación.

Texto: José Luis Zulatto / Fotos: Archivo editorial

Alo largo de la vida nos desar rollamos y crecemos, relacionándonos a través de vínculos Vínculos que cargan historias y vivencias que nos condicionan y predeterminan nuestro modo de vivir. Y nuestra forma de vivir se transforma en un recrear lo vivenciado. En este transitar nos vamos preguntando por esas sensaciones que solamente cada uno de nosotros puede percibir El cuerpo nos duele y la vida se transforma en una lucha sin sentido… en una agonía neurótica. Estos conf lictos nos hacen pensar que llegamos a est a vida para padecerla O la adversidad misma de la vida se transforma en una escuela en busca de aprendizajes nuevos. Porque si la vida sería un transcurrir y un transcurrir sin ninguna dolencia, ¿qué aprenderíamos? y ¿cómo sería nuestro movimiento evolutivo? Cómo dijo el psicólogo Carl Jung, “la vida no vivida es una enfermedad de la que se puede morir”. Crecemos e interactuamos en nuestro mundo sostenidos en dos ejes motivacionales El primero es el “Pertenecer”, esto significa que portamos un apellido que nos identifica como la familia de origen y que provenimos de un lugar. Nos relacionamos dentro de

estructuras que nos identifican, como un espacio laboral en donde cumplimos roles y funciones, e interactuamos con pares en donde establecemos vínculos y compartimos tareas El pertenecer es la construcción de ese mundo donde nos toca desarrollarnos, donde nos toca interactuar, donde nos toca de alguna manera poder vivir El segundo eje es el “Ser Reconocidos”, ya que buscamos por todos los medios construir un personaje para poder ser aceptados o elegidos Estar dentro del juego de los vínculos es todo un desafío y es donde construimos una estructura emocional para poder parecernos e impactar en el otro en su necesidad Actuamos en un espejo que nos da un sentido de pertenencia al que construimos desde nuestra inteligencia emocional. Nuestro impulso a la vida no nos permite caer en el vacío y en una nada sin sentido, somos resilientes para la búsqueda de una felicidad que tape la angustia de la incertidumbre Entramos en una razón de vivir dentro de una lógica, para tener un sentido de una estructura que nos permita poder interactuar con un otro en un espejo que me identifique. Dentro de esta trama vincular suceden eventos traumáticos como la violencia, el abuso, la pérdida de un ser querido o un evento catastrófico, que pueden dejar una huella emocional duradera en las personas que han experimentado tipos de traumas que pueden desarrollar

Descubrir quién soy, poder sentir dónde estoy parado, poder descubrir mis verdades, poder soltar mis conflictos y poder soltar mis traumas es el verdadero camino de liberación.

síntomas como trastornos de ansiedad, depresión, estrés postraumático y otros trastornos emocionales. Los problemas en las relaciones interpersonales como la falta de apoyo social, el aislamiento social, la violencia doméstica, el acoso y otros problemas similares, pueden tener un impacto negativo en la salud emocional de las personas. Y esas personas pueden e xper iment ar ansiedad, depresión y otros síntomas emocionales cuando se sienten aisladas o atrapadas en situaciones abusivas

Cargando todo tipo de vivencia, nos enfrent amos a la vida desde el motor que nos impulsa a seguir desde un desafío infranqueable: la necesidad de ser amados Porque nacimos desde el amor, porque nos constituimos desde el amor y, de alguna manera, todo el tiempo este es un impulso sostenido por el instinto de vida. Es así como lo erótico juega un papel fundament al. Aunque no hablo de erótico por el mero hecho de la erotización, sino como esa energía que nos une, que nos comunica, que nos da un sentido y un vínculo a lo largo de la vida

La consciencia es la capacidad que tenemos todos los seres humanos para liberarnos.

Nuestra inteligencia emocional nos per mite desarrollar formas, caretas para escondernos, disfraces que disimulan nuestras dolencias y el cómo vivimos, la manera de cómo actuamos en nuestra realidad cotidiana y el enfrentar nuestro mundo emocional para que los vínculos te alejen del dolor, como incertidumbres y angustias, que muchas veces no tienen lógica ni razón, pero las vivimos en lo más profundo de nuestro ser.

Esas vivencias son predeterminantes en nuestras formas y las características de cómo nos vinculamos Recuerdo una sesión con una paciente que tenía un

el apego en los vínculos por el miedo a ser abandonados, no ser reconocidos, quedar desorientados, quedarnos solos. Las obsesiones por querer tener o poseer, son síntomas de vivir una vida sustent ada desde el miedo, la angustia y el temor de no poder encontrar ni descubr ir me en el sentido propio del Ser, reconociéndome en el Yo Soy

Todas est as mochilas hacen que vivamos perturbados con pensamientos recur rentes, algunos negativos y otros en desafíos que utilizamos como motores para enfrent ar la vida, t al como lo e xpresa

cuadro de angustia por haber vivido una situación de infidelidad Ella se preguntaba el porqué de esa situación injusta, si hacía todo lo correcto para que la relación funcionara bien y no dejar lugar posible a un engaño No podía comprender que su necesidad de fidelidad la encarcelaba en una relación ciega, sorda y muda, y en un altruismo que la alejaba de su sentir

Otro síntoma particular de nuestras mochilas es

el psicólogo Rollo May al af ir mar que “ es un hábito irónico de los humanos cor rer más rápido cuando han perdido el camino”.

Cuando nos damos cuenta que vivimos una vida vacía, corriendo sin sentido ni rumbo, no tenemos que buscar soluciones mágicas La resolución del sufrimiento emocional puede requerir tiempo y esfuerzo, y cada persona puede encontrar diferentes estrategias

a v i d a n o v i v i d a e s u n a e n f e r m e d a d d e l a q u e s e p u e d e m o r i r

útiles, tales como ayuda profesional o apoyo emocional, que pueden ser una parte importante del proceso de superar cualquier tipo de sufrimiento o pesar

Los cambios en el estilo de vida, como hacer ejercicio regularmente, seguir una dieta saludable, dormir lo suficiente y reducir el consumo de sustancias tóxicas como el alcohol y el tabaco, pueden mejorar significativamente el bienestar emocional de las personas Las prácticas de relajación, como la meditación y la respiración profunda, pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad en las personas. La práctica de mindfulness, que implica prestar atención plena al momento presente sin juzgarlo, también puede ser útil para reducir el sufrimiento emocional

Aunque el camino liberador, el sacar la mochila que nos aploma y el vivir sin tener que resilienciar las vivencias del pasado, comienza cuando la búsqueda está orientada hacia el encuentro de nosotros mismos, de un tiempo que desarrolle la capacidad de autorreconocernos, de ref lexionar, para poder analizarnos, estudiarnos y comprendernos dentro de los caminos del análisis y la síntesis que nos permitan encontrar respuestas liberadoras dentro de un sentido propio. Sólo

Las mochilas hacen que vivamos perturbados con pensamientos recurrentes, algunos negativos y otros en desafíos que utilizamos como motores para enfrentar la vida.

la consciencia sobre mí mismo, ese encuentro con mi verdad infranqueable que la describo como “el sólo yo sé que es”, es el único camino liberador que nos permite salir de la ceguera del yo debo y de la obsesión por el tener Descubrir quién soy, poder sentir dónde estoy parado, poder descubrir mis verdades, poder soltar mis conf lictos y poder soltar mis traumas es mi verdadero camino de liberación. La consciencia es la capacidad que tenemos todos los seres humanos para liberarnos de todo tipo de yugo Nada ni nadie puede dominar al Ser humano porque cada uno de nosotros tiene una consciencia propia que lo hace único y le permite diferenciarse del otro en una identidad infranqueable y en un sentido de libertad único

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Capadocia

HISTORIA Y MAGIA EN EL AIRE

Riqueza histórica, un paisaje increíble y una actividad aérea atípica y pintoresca, hacen que la zona turca conocida como Capadocia sea un lugar que muchas personas anhela conocer y disfrutar. El magnetismo de la región, queda reflejado en tomas fotográficas que inmortalizan el ascenso simultáneo de decenas de globos aerostáticos, mientras que los afortunados que acceden a esa excursión viven en primera persona la adrenalina, el asombro y la emoción de dejar que un globo los eleve hacia una gran altura.

Texto: Kamala Bonifazi / Fotos: Archivo Editorial

El cielo que en el centro de Turquía enmarca al ter r itor io conocido mundialmente como Capadocia, es uno de los más visitados y admirados del planeta Si bien el peso de la historia y la geografía contribuyen a despertar interés turístico, son los globos aerostáticos los responsables de darle a este sitio un carácter único, una esencia muy particular.

Ya se ha vuelto una costumbre fascinante contemplar el horizonte para enamorarse con vistas panorámicas muy coloridas y renovar una y otra vez, la atracción por ese entorno real que parece la escenografía de un escenario de ficción.

Para hombres y mujeres de diversas nacionalidades, realizar una travesía que incluya en el plan de viaje a este r incón turco que los locales denominan Kapadokya, es una inversión de tiempo y dinero que rinde sus frutos al combinar cultura, naturaleza, religión y la estimulante aventura de pasear a bordo de un globo por encima de curiosas estructuras rocosas que son resultado de una actividad erosiva prolongada por miles de años y un universo que devela tradiciones, labores, conocimientos, organizaciones sociales, estilos de vida y creencias de muchísima antigüedad.

Arte natural

En esta superficie de Anatolia Central que posee un incalculable valor histórico, reina la toba calcárea. Este material, por efecto de la erosión, el contacto con el agua y la inf luencia de cambios de temperatura, ha ido adquiriendo un modelado fuera de lo común que hoy le imprime una identidad particular y muy exclusiva a este destino turístico

Aquellos que miran de cerca la magia geológica de Capadocia, concluyen que el panorama se asemeja a la apar iencia lunar y cumple todas las

condiciones para ser reverenciado como un paraíso per fect amente diseñado. Desde hace var ias décadas, las r iquezas r upestres y el Parque Nacional de G ö r e m e , qu e a t e s o r a e s t a z o n a d i s t a n c i a d a d e

Est ambul por poco menos de 800 km, son patr imonios de la Humanidad, t al como ha reconocido of icialmente la Unesco. El poderoso efecto visual de la región se complement a y robustece con datos relacionados al or igen y a los conte xtos de est as for maciones rocosas que además de belleza, tienen import ancia cultural

Según ref iere la document ación teór ica, en el siglo IV hubo gente que se asentó en el valle de Göreme y sus cercanías. Por for tuna, aquello que en algún momento surgió allí no se ha e xtinguido y es una fuente actual de aprendizaje y contemplación

La naturaleza hizo lo suyo para cautivar al ser humano de ese entonces y cobijarlo, pero t ambién los pobladores dejaron sobre ese suelo un r ico lega-

do que debe protegerse y divulgarse para que este testimonio ancestral, no caiga en el olvido ni opacado por el transcurso del tiempo.

Esa conjugación e xquisit a le suma encanto a Capadocia, donde perduran rastros de aldeas subter ráneas y viviendas troglodit as Imposible no sentirse en una tier ra de fant asías cada vez que la vist a se posa en pirámides t alladas por una fuer za super ior

a la del hombre conocidas popular mente como chimeneas de hadas. Diferentes alturas, te xturas y tonalidades cambiantes en función de cómo y cuándo llega la luz del sol, componen una fórmula que conmueve y pone a prueba la capacidad de asombro

Tampoco hay que pasar por alto a los santuar ios prehistór icos que fueron gest ados en el seno de las manifest aciones de ar te bizantino de la época que le siguió a la et apa iconoclast a A mano, con sacr if icio y teniendo a la toba calcárea como recurso, los habit antes más pr imitivos fueron creando almacenes, hogares, templos, est ablos y cuevas

Un destino turístico imperdible

Quien llega a Turquía no debería marcharse sin antes visit ar Capadocia en toda su e xtensión, dejándose agasajar por propuest as e infraestr ucturas propias de la era moder na pero prest ándose al juego de viajar de alguna manera en el tiempo y hacia el cielo y de ser un intr uso avanzando por mágicos senderos de ensueño

Es un destino turístico que de por sí, se er ige como un museo a cielo abier to capaz de capt ar la

Para palpitar la noche y tener rutinas más dinámicas, conviviendo con el pasado desde un presente moderno y elegante, el área de Ürgüp se torna ideal. De querer irse de esta región con el objetivo cumplido de volar en globo, es conveniente asesorarse con anticipación, ya que hay múltiples compañías que brindan el servicio de paseo en globo aerostático.

atención de chicos, jóvenes y adultos. Cada uest a del sol, así como cualquier inst ante, stituye una obra de ar te en medio de ese nte ter reno de g ran antigüedad que est á de atractivos También las e xpect ativas de ntes del tur ismo religioso result an ampliauperadas al descubr ir en medio de esos paisajes iglesias de diversas características y dimensiones

Entre ellas llama la atención la iglesia rupestre más diminuta y sencilla pero enormemente estupenda, bautizada como Elmali Kilise Tokali Kilise, por su parte, sobresale en Göreme por ser un santuario grande, que para favorecer su conservación, ha sido sometido a un minucioso proceso de restauración

Para palpit ar la noche y tener r utinas más dinámicas, conviviendo con el pasado desde un presente moder no y elegante, el área de Ürgüp se tor na ideal. De querer irse de est a región con el objetivo cumplido de volar en globo, en t anto, es convenien-

El cielo de Capadocia es uno de los más visitados y admirados del planeta. Si bien el peso de la historia y la geografía contribuyen a despertar interés turístico, son los globos aerostáticos los responsables de darle a este sitio un carácter único, una esencia muy particular

te asesorarse con anticipación, ya que hay múltiples compañías que br indan el ser vicio de paseo en globo aerost ático. Para que la travesía resulte lo más g ratif icante y segura posible, es recomendable contrat ar una empresa que haya alcanzado una buena reput ación y esté ser iamente constituida A la hora de analizar y comparar organizadores de esta clase de viajes aéreos, hay que priorizar que los pilotos a cargo sean calificados y experimentados, que la cantidad de gente a bordo sea lo más reducida posi-

ble y que por supuesto, las condiciones de seguridad y el estado de la estructura sean óptimos. Los buenos coment ar ios, las not as en revist as con imágenes impact antes, como coment ar ios publicados en redes sociales, y sitios de Inter net por viajeros que ya realizaron el tour, son útiles para saber con quién y de qué modo sacarle el máximo provecho a la est adía en el apasionante rincón turco que se inmortaliza en fotos, se g raba en la memor ia, y se lleva eter namente en nuestro corazón

SABORES PARA COMPARTIR

Lunes a viernes abierto de 9 am a 0 hs Sábados abierto desde las 11 am a 2 am Domingos desde las 11 am a 0 hs Tel +54 9 341 7610000

“Ubicado en la ciudad de Funes y a minutos de la ciudad de Rosario, está emplazado en el centro de la Estancia Damfield, un predio conformado por 22 has de espacios verdes que se caracteriza por brindar un ambiente seguro y relajado Sus barras con banquetas permiten a los visitantes disfrutar de la vista hacia el garden y el área de deportes conformado por canchas profesionales. La propuesta gastronómica incorpora distintas variedades de platos según la temporada, manteniendo un estilo resto-bar distinguido para grandes y chicos. Posee un kinder interior equipado con distintos entretenimientos para los más pequeños. En el exterior se encuentran amplios espacios de disfrute para toda la familia. La gastronomía y el deporte conf luyen en esta estancia”.

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Sabor, amor, pasión, aromas, música y color se conjugan en “Mindo restaurante” para brindar a quienes lo visiten un momento único e irrepetible Allí, Ecuador está presente en un espacio diseñado al mejor estilo andino y sirve de marco a platos con sabor a montaña, selva y mar Nuestro salón, junto a una acogedora galería en torno a un patio norteño, está a disposición para festejar eventos y cumpleaños con exquisitas propuestas de “Breakckfast party” y “Five o clock party”. Disfrutá nuestra gastronomía en un espacio único en Funes, frente a la estación de trenes.

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Ubicado en el centro del barrio de Pichincha y ya convertido en un clásico de la gastronomía rosarina, «Locanda Valentino» de la mano de su titular y chef Leonel “Il Cuoco” Ponce, consigue sabores y texturas con un estilo casero y único con clásico sello italiano. El salón cuenta con el asesoramiento del sommelier Víctor Diamante quien se encarga de la selección de etiquetas al igual que del armado de noches especiales de maridaje, cata de vinos y dictado de cursos para principiantes y enófilos.

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Tomás de la Torre 1649, Funes, Santa Fe, Argentina

Miguel Galindo s/n - Estancia Damfield - Funes, Santa Fe