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Directorio Dirección General
María Silvia Dueñas Pérez
Diseño Editorial
EDITORIAL
L.D.G. Mariana Vázquez Chávez
Corrección de Estilo
Lic. Olmo Moreno Ramos
Fotografía de Portada Blus IO
Colaboradores
Mirtea Elizabeth Acuña Cepeda Edwin Amaya Cuquita de Anda José María Lomelí Psic. José Alberto Enciso Daniel Reyex
Publicidad y Eventos
vidaymujer@live.com vidaymujercol@gmail.com masilar@gmail.com spipublicidadint@gmail.com vidaymujer.mx Tels. 312-32-11 / 312 1000 Cel: 044 312 943 8330 Bartolomé de las Casas 275 Colonia Magisterial. Colima, Col.
Encuéntranos a principios de cada mes en OXXO, cámaras empresariales, AMMEEC, principales hoteles, clínicas y estéticas, oficinas gubernamentales, restaurantes y negocios participantes.
Estamos llegando al final de este 2018, y en el ambiente se comienza a sentir el ánimo navideño que motiva a estar cerca de nuestros seres queridos y compartir momentos de afecto y calidez. Con este espíritu decembrino, muchos colimenses, desde finales de este mes de noviembre comenzaron a lucir en sus hogares coronas navideñas, luces de colores que parpadean en las noches, y los tradicionales nacimientos, entre otros adornos que embellecen y alegran a nuestra ciudad. En esta época tan bella, cargada de deseos de paz y armonía traemos hasta ustedes en la portada de su revista Vida & Mujer, a un grupo de mujeres empresarias integrantes de la AMMEEC, quienes comparten a través de nuestras páginas, su historia y vocación como emprendedoras, así como el trabajo y dedicación que ha requerido llevar al éxito a sus respectivas empresas y además dedicar tiempo a sus actividades dentro de la familia, como madres y esposas. Por otra parte, tendremos también en nuestras páginas el recorrido que realiza nuestro colaborador José María Lomelí por la vida y obra de la escritora estadounidense Louisa May Alcott; en tanto que Mirtea Acuña nos habla de la historia del café, así como de sus propiedades tonificantes y medicinales, mientras que el psicólogo José Alberto Enciso destaca en su artículo la importancia del diagnóstico y tratamiento de las enfermedades mentales.
Año 09 No. 102. Revista mensual. Fecha de Publicación 23 de Noviembre del 2018. Marca Registrada. Domicilio de la publicación: Fray Bartolomé de las Casas 275, Col. Magisterial, Colima, Colima, México. Vida&Mujer no se responsabiliza de las ofertas publicadas por sus anunciantes. Los artículos son responsabilidad de quien los escribe. REVISTA MENSUAL GRATUITA. RESERVADOS TODOS LOS DERECHOS. Se prohíbe la reproducción total o parcial por cualquier medio impreso, electrónico o mecánico, incluyendo fotocopias, grabados o cualquier otro sistema, de los artículos aparecidos en este número sin la autorización expresa por escrito de la Dirección General.
REVISTA
Vida y Mujer
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Ofrecemos un especial agradecimiento al Hotel Fiesta Inn por facilitarnos sus instalaciones para la portada de esta edición. De la misma forma agradecemos a Herencias de Rosaura por proporcionarnos algunos modelos exclusivos que se utilizaron en la misma. Rosaura Ballesteros, Leticia Avilés, Martha Reyna, Maru Zamora, Irene Fernández, Alicia Arreola, Rosalba García, María de Jesús Martínez, Verónica Cario, Margarita Hernández y Elena Guerrero.
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¿Qué no llevar en la maleta? cosas que dejar en casa Artículos de aseo ¿Te llevas dos botes al bañarte? Yo no, me gusta lavarme el pelo e irme de vacaciones con la cantidad adecuada de producto (champú, acondicionador, desmaquillador, crema solar, etc.) decantada en botecitos de plástico de 100 ml. Deja las botellas grandes en casa. Y recuerda, ¡también venden champú en Australia, Grecia, China, etc! Lecturas de viaje No hablamos de Guerra y Paz, incluso una edición de bolsillo puede añadir peso a tu equipaje y ocupar un espacio valiosísimo. Llévate solamente un libro. Aunque la respuesta obvia es que si no quieres renunciar al placer de la lectura inviertas en un libro electrónico. Ropa (que compraste en el último momento) Bueno, está claro que tienes que llevarte algo de ropa, pero sé implacable. Asegúrate de probarte todo lo que te llevas
antes de partir, cabe la posibilidad de que se te vaya la pinza y compres todo lo que encuentres por la ciudad para llenar tu armario de vacaciones. Ve a por lo seguro y llévate tus trapitos favoritos; nadie sabrá que ya los has llevado 236 veces. Planchas para el pelo Toda chica sabe que las planchas para el pelo son tan importantes como la sesión de maquillaje antes de una noche de marcha. ¡No! Abre los ojos e imagina la libertad de no tocarte el pelo después de ir a la playa o tras levantarte. Una melena desmelenada (valga la redundancia) es tan guay como los vestidos de flores de temporada. Haz que parezca que sales del agua, no de la peluquería.
Invitado
ositos de peluche. No vale la pena. Toallas La mayoría de hoteles de cierta categoría proporcionan toallas, así que deja la tuya colgada en el baño de casa. Si viajas con muy poco equipaje, llévate una toalla de viaje de microfibra; absorbe y se seca en un santiamén. Las hay que hasta tienen un clip para engancharlas a la mochila y que se sequen mientras te mueves. Espero que este artículo sea de utilidad para tu próximo viaje, saludos.
Objetos de valor Aunque la habitación de tu hotel tenga caja fuerte las 24 horas puedes acabar perdiendo tus objetos de más valor. Deja los objetos de valor económico o sentimental en el joyero de casa o con tus
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TU EMPRESA
Aplicando la prospectiva en la empresa Imagina que pudieras tener una bola de cristal, de esas que usan los gitanos para poder predecir el futuro de tu negocio y saber con anticipación si las acciones que estas tomando hoy te traerán los frutos deseados mañana. ¡Sería maravilloso! (y aburrido...). Y es que, en cuestión de negocios, siempre existen y existirán riesgos. Desde el primer día que abres las puertas de tu empresa y mucho antes, te enfrentas a un sin fin de variables que pueden hacer que las cosas salgan mejor de lo planeado o al contrario. Medir los riesgos y lograr resultados es justamente lo que hace que emprender sea una experiencia emocionante que nos hace estar preparados para todo en todo momento. Cuando estamos planeando nuestro negocio surgen infinidad de interrogantes: ¿Cuánto invertir? ¿Qué producto comprar? ¿El precio será el correcto? ¿Cómo atraer a los clientes? ¿Cómo debo registrar mi empresa? ¿Cuánto debo cobrar? ¿Dónde debo promover mi negocio? Y aunque no es fácil responder a esas preguntas, hoy te comparto una poderosa herramienta de planificación estratégica denominada prospectiva, que puedes aplicar en la planificación de tu nueva empresa. ¿Qué es la prospectiva? Para describirla en forma sencilla, diremos que la prospectiva es una técnica para proyectar el futuro basado en el análisis de fenómenos presentes. La prospectiva nació en los años 60s y desde su concepción ha sido utilizada para planificación estratégica de tipo militar, en aviación, en economía y en los negocios. Se puede decir entonces que la prospectiva es una metodología que unifica experiencias, pensamientos y sentimientos que permiten estructurar el futuro. La prospectiva de hecho es un tema de estudio muy amplio que se puede aprender en profundidad y que te invito a hacerlo si es de tu interés. Sin embargo, para fines de la línea temática de ideas de negocios, te comparto algunos conceptos prácticos que puedes aplicar en tu propio negocio.
Edwin Amaya
www.1000ideasdenegocios.com/
Cómo funciona la prospectiva en los negocios
ventas y con los precios más convenientes que puedes dar.
La razón por la que aprendemos sobre prospectiva es por el hecho de que la misma nos hace una diferencia entre dos corrientes de pensamiento:
Debes imaginar qué riegos podrías enfrentar y las posibles salidas en el proceso, de tal manera que las cosas salgan lo mejor posible. Describe con detalle este escenario.
Pensar que el futuro es incierto y no está en nuestro control. Pensar que el futuro se construye (prospectiva). De hecho, la prospectiva dice que tu futuro depende fundamentalmente de las acciones que tomas hoy. Buenas acciones = buenos resultados Malas acciones = malos resultados Sin acciones = sin resultados Incluso, en algún momento sugiere que si tú no construyes tu futuro, alguien más lo hará porque los seres humanos somos interdependientes y por inacción alguien más estaría influyendo en tu futuro. Y si bien esto pareciera más una clase de filosofía, realmente no es así. A donde quiero llegar es al punto de que todos necesitamos estar conscientes de la importancia de nuestras acciones y de cómo éstas inciden en lo que obtendremos en las próximas horas, semanas, meses o años. ¿Cómo aplicar la prospectiva en mi negocio? Para entrar en aspectos prácticos, diremos que el primer paso en la utilización de esta técnica consiste en simular escenarios. Hay diversidad de formas de hacerlo, sin embargo usaremos una metodología muy simple. Un escenario es un ejercicio que te permite imaginar y visualizar las diferentes opciones y alternativas que se te presentan en un proceso de planificación. Así que debes tomar papel y lápiz y comenzar a describir los siguientes escenarios. Escenario optimista Aquí debes plantear el desarrollo de tu negocio de la forma más optimista. Debes imaginar las mejores condiciones para iniciar, los tiempos más óptimos, debes proyectar los mejores volúmenes de
Escenario pesimista Contrario al anterior, acá debes describir lo peor que te podría pasar si las cosas no salieran bien. Imagina qué podría fallar, qué problemas podrían surgir en la producción, intenta describir qué riesgos inminentes podrías encontrar y cómo podrías resolverlos. Plantea qué ocurriría si tus ventas no son las esperadas o si la gente no gusta de tus productos o servicios. Describe este escenario y deja que tu mente vuele y anticipe soluciones. Escenario probable Después de haber elaborado los dos anteriores, deberás ahora plantear un escenario llamado probable y que tiene que ver con encontrar el equilibrio ideal entre lo mejor que te puede ocurrir y lo peor que las cosas podrían salir. Es justo acá a donde deberías llegar para que tu negocio tenga un futuro prometedor. Imagina las condiciones que tienen que ocurrir para estos escenarios y descubrirás cómo en el proceso, tu mente vuela y se anticipa a encontrar soluciones para esas miles de interrogantes que hay en tu cabeza. Y es justamente ese, el éxito de esta técnica. Finalmente, toma en cuenta los siguientes puntos para dar la estructura correcta al planteamiento de los escenarios: Situación del punto de partida: ¿cómo comenzar? Trayectoria futura; ¿qué hacer después? Posibles situaciones de riesgo; ¿qué podría salir mal? Horizontes de tiempo (corto, mediano y largo plazo) Resultados probables; ¿a dónde llegaré? Así pues, espero que esta estrategia te sea de utilidad en el proceso de planificación de tu nueva empresa y que te ayude a despejar las múltiples interrogantes que se presentan.
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COCINA
Chilaquiles de frijol con chorizo de pavo Ingredientes
Preparación
400 g de totopos de tortilla de maíz fritos 1 lata de frijoles negros 1 taza de caldo de pollo 4 cucharadas de chile chipotle molido 2 cucharadas de crema ácida 1 cucharada de consomé de pollo en polvo 250 g de chorizo de pavo ¼ pieza de cebolla morada rebanada para decorar 100 g de queso panela cortado en cubitos para decorar 50 g de crema ácida para decorar
1- Licua los frijoles con el caldo de pollo, el chile chipotle, la crema y el consomé de pollo en polvo. A continuación, vierte sobre una cacerola y deja hervir a fuego bajo durante 5 minutos. Rectifica sazón y reserva. 2- Fríe el chorizo sobre una sartén hasta que quede crujiente. 3- Baña los totopos de tortilla de maíz con la salsa de frijol y coloca un poco de chorizo. 4- Sirve y ofrece, decora con rebanadas de cebolla morada, queso, crema y epazote picado.
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Canelones Alfredo
Ingredientes Para la salsa: 12 pastas de canelones cocidos 2 paquetes de queso crema (190 gr c/u) 2 1/2 tazas de queso parmesano 1 litro de crema Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para el relleno: 1 pechuga mediana en cubos medianos 4 cucharadas de aceite 2 tazas de espinaca cortadas en tiras 100 gr de tocino ahumado
1- Para la salsa, coloca una olla al fuego y vierte la crema, los dos quesos crema y 1 1/2 taza de queso parmesano. Remueve hasta que los quesos se derritan y sea una mezcla homogénea, salpimenta al gusto. 2- Divide la salsa en dos partes. 3- En un sartén con aceite, sofríe el tocino y el pollo. Cuando esté cocido, agrega la espinaca y la mitad de la salsa. Deja que hierva hasta que espese un poco. 4- Rellena los canelones y colócalos en un refractario previamente engrasado. Agrega la otra mitad de la salsa y el queso parmesano restante. 5- Hornea de 15 a 20 minutos, o hasta obtener una costra dorada. 6- Ofrece.
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CONOCE
Trayectoria de
La Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias del Estado de Colima (AMMEEC) fue concebida como una gran Asociación, en donde se necesitó de una excelente planeación, organización y bases sólidas; ello requirió de mujeres visionarias con un alto grado de compromiso. El 25 de septiembre del 1999, junto con el entusiasmo y apoyo de 23 empresarias se constituye AMMEEC con el slogan Mujer fuerza transformadora, que visualiza a las mujeres como generadoras de cambios sustantivos en su vida, en su entorno, en la sociedad, en Colima y en México. La Asociación perfiló así su estrategia y su misión: facilitar el desarrollo y
crecimiento de las mujeres que dirigen empresas en el Estado de Colima, para elevar su competitividad empresarial.
Con las habilidades y el liderazgo de todas las mujeres empresarias que conforman AMMEEC y de quienes han estado al frente de la Asociación, se ha logrado crear una asociación sólida, unida, responsable, comprometida y solidaria; obteniendo una gran proyección como una organización transformadora. En estos 19 años AMMEEC ha sido presidida por 7 empresarias que han dejado su esencia: Gloria Rechy Moreno Martha García Larios Patricia Villarruel Castañeda Rossella Gerini Novaro Diana Selene Vega Reyes Guadalupe Huerta Montero Verónica Cario Aguilar
La mujer AMMEEC es creativa y segura de sí misma, crear su propia empresa le abre un mundo de nuevas oportunidades para innovar, tomar riesgos y experimentar la emoción de crecer tanto personal como profesionalmente. Los tres ejes en los que se ha trabajado en el transcurso de estos años son: capacitación, gestión y vinculación con el fin de proporcionar herramientas para la competitividad e innovación. Capacitación: AMMEEC cuenta con un programa de capacitación que tiene como objetivo generar condiciones competitivas enfocadas al desarrollo humano y empresarial de sus asociadas; para ello se cuenta con el apoyo de instituciones educativas, e instituciones de gobierno. Gestión: El objetivo es generar una agenda productiva empresarial con los tres niveles de gobierno, en el ámbito económico, académico y de participación social que permita, a través de diversos apoyos, fortalecer las empresas de las asociadas.
Programas: A lo largo de su historia AMMEEC ha logrado consolidar diversos programas que han permitido un crecimiento constante a cada una de las asociadas y a sus empresas. VISIBILIZATE: Es un evento anual que organiza cada delegación, el cual se lleva a cabo con la participación de instancias gubernamentales, académicas, y del sector productivo, en donde se gestiona, organiza y se hace autosustentable cada proyecto, con la finalidad de generar liderazgos y fortalecer talentos individuales.
Vinculación: Se trabaja en sinergia con los tres niveles de gobierno, así como con instituciones académicas, cámaras y organismos empresariales para visibilizar a la Asociación.
AMMEEC cuenta con 6 delegaciones: Colima, Cuauhtémoc, Comala, Manzanillo, Tecomán y Villa de Álvarez, cada una la preside la Delegada y un comité.
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Tecomán Turístico y Productivo 2013 Delegación: Tecomán
CONOCE Tecomán Turístico y Productivo 2014 Delegación: Tecomán
CULTURA EMPRESARIAL: El objetivo de este programa es mantener la competitividad empresarial, sin dejar de lado el desarrollo humano. Se imparten cursos y talleres con el apoyo de conferenciantes expertos en cada tema.
Productivo por Tradición 2015 Delegación: Villa de Álvarez
Mujeres Empresarias 2016 Delegación: Cuauhtémoc
Los Brazos de México Abiertos al Mundo 2017 Delegación: Manzanillo
Tecomán Turístico y Productivo 2018 Delegación: Tecomán
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CONOCE LUNES DE MARKETING VIRAL: Las asociadas exponen sus productos y/o servicios y se les retroalimenta con una visión integral, crítica y constructiva. Como resultado de ello identifican las mejoras que deben hacer al interior de su empresa y cómo mejorar su estrategia de venta, también descubren sus ventajas competitivas, o nuevos segmentos de mercado. MUJER AMMEEC: Cada año se lanza una convocatoria interna para elegir a la Mujer del Año, con el objetivo de reconocer la trayectoria ejemplar de mujeres AMMEEC que han destacado en el ámbito empresarial y con ello ser ejemplo y motivación de más mujeres. NETWORKING AMMEEC (NETA): Es un programa que motiva las compras en común, alianzas entre asociadas, y las recomendaciones con clientes potenciales con el fin de fortalecer, crear y ampliar oportunidades de negocio.
Mujeres AMMEEC
ABRIENDO ESPACIOS: El objetivo es que existan espacios para que las asociadas den a conocer su experiencia de vida y empresarial con el fin de motivar a otras mujeres para que se decidan a emprender, o que su experiencia sirva para mejorar al interior de su empresa. Con estos programas, AMMEEC busca que cada una de las asociadas salga de su zona de confort y emprenda nuevos retos. Se han generado y fortalecido los liderazgos, ahora las asociadas se visibilizan y son reconocidas por diversas instancias. AMMEEC hoy es una realidad que nació hace 19 años, con la idea de fortalecer a las mujeres empresarias, fortaleza que ha permeando a esta gran familia: pareja, hijos, colaboradores y al entorno en donde nos desarrollamos.
Abriendo Espacios
Ha sido un largo camino hasta el día de hoy para decir orgullosamente, soy mujer AMMEEC. Reconocemos, agradecemos y valoramos lo que grandes mujeres han hecho, mujeres que han transformado el entorno empresarial, haciendo que la asociación conquiste mentes y corazones con trabajo, dedicación y esfuerzo, haciendo rendir frutos transformadores.
“ AMMEEC es fuerza transformadora, eje de empoderamiento ”
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EN PORTADA
Rosalba García
Weddig and Event Planner Profesional Certificada Internacional Hoy en día los novios con los que trabajamos están más actualizados del mundo de los eventos a través de los medios sociales de comunicación. Además de que la gran mayoría de ellos requieren de una atención personalizada para evitar el estrés, es por eso que se recomienda contratar a una Wedding Planer. Por su preparación y capacitación profesional hará que los novios estén mas tranquilos ya que contarán con alguien que les ayude a administrar su presupuesto en una forma eficiente al tener conocimiento real de cuánto cuesta una boda; el precio lo ponen los novios dentro de sus posibilidades, el costo lo ponen los proveedores que se requieran y es así como se da el costo y presupuesto de una boda. Un Weddin Planner lo que hace es conjuntar estas 2 acciones para realizar una boda. Al hacer su trabajo de asesoría, consultoría, diseño e innovación así como la producción no deben rebasar mas de un 20 % del costo total de una boda como cobro de honorarios, la coordinación la realiza un equipo junto con ella a los que se les paga por hrs de trabajo. El llevar el control eficiente de pagos a proveedores hace que los novios estén mas tranquilos de que en ese día todo marchará bien, el brindarles confianza y seguridad es la principal labor del Wedding Planner.
Rosalba García Wedding Planner and Event les ofrece un plan de inversión a corto mediano y largo plazo dependiendo de la fecha de la boda y firma de contrato. Ahora, a diferencia de tiempos pasados en donde sólo había uno o dos proveedores que podrían abastecer el evento, hay un sin fin en el mercado y esto hace que tengamos proveedores más profesionales y competentes en el sentido de dar siempre calidad, y buen servicio. Todo esto se ve con anterioridad a través de una planeación muy bien realizada, ahí se tienen que cubrir todas las necesidades para lograr una boda como la soñaron. Luego viene el tema central en nuestro trabajo como Wedding Planner que es el diseñar e innovar la boda este paso es muy minucioso pues requiere de mucha sensibilidad para entender y captar qué es lo que los novios desean ese gran día. Para lograr que se cumpla dicho objetivo es muy importante invertir en nuestra preparación y estar a la vanguardia en conocimientos de las nuevas tendencias, cosa que logramos asistiendo a cursos, congresos, convenciones o como en mi caso al que asisto año con año desde su creación en el 2009, El Congreso de Bodas Latinoamericano ABC, una plataforma a la formación profesional, pues es un punto de reunión de grandes líderes de la industria, asisten Wedding Planner y proveedores de 15 países. Este año se llevó acabo en República Dominicana y Punta Cana, ahí participe en Diseño Floral con Expertas en Bodas representando a México y obtuve el Primer Lugar compitiendo con Uruguay y Punta Cana. En Agosto del presente año fui elegida LIDER ALFA en Guatemala entre 25 compañeros de la República Mexicana junto con colegas muy importantes internacionales. Ahora somos parte de una asociación llamada IADWP (Asociación de Wedding Planner de Destino), en la cual estamos comprometidos a desarrollar, innovar y crecer el mundo de romance a destino nacional e internacional. Un plus mas que los novios han solicitado ya que los negocios y los mercados están definidos por los mismos clientes.
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Hace 2 años enfreté un reto óncologico, cancer de mamá el cual superé en 8 meses. Luego continuó una paralisis facial con1 año de reahabilitación. Hoy doy gracias a Dios que me ha permitido que mi carrera siga creciendo profesionalmente.
Como Event Planner realizo una planeación, ejecución y evaluación de un evento como pueden ser: SOCIAL: Graduaciones, 15 años, bautizo, primera comunión, despedida de soltera, aniversarios, cumpleaños. EMPRESARIAL / COORPORATIVOS: Inauguraciones, lanzamiento de producto o servicio, convenciones,congresos, ferias, exposiciones. EDUCATIVOS: Torneos, desfiles, competencias. CULTURALES: Presentaciones de instructores, ponentes, conferencista, artistas, excursiones. En el mercado de los eventos lo mas importante es ser competente para poder dar un buen servicio de calidad al cliente, el cual se ve reflejado en las personas que asisten a ellos, pues son recomendados de boca en boca. El cliente el proveedor y el marketing es la mejor triada que podemos tener para lograr un éxito en los eventos.
Previa Cita 312 320 26600 Rosalba García Wedding and Event Planner
EN PORTADA
A mediados de 1953, llegamos a Tecomán, mi esposo, el Mayor Salvador Gallardo Ochoa y yo. Un buen día mi esposo me dijo; “me pasan una enramada en Boca de Pascuales, ¿qué dices, la tomamos?”. Yo al momento acepté, pues siempre me gustó vivir cerca de la naturaleza.
los paladares de nuestros clientes y amigos, quienes al pedirnos platillos especiales fueron haciendo crecer nuestro menú.
Pocos días después me subí al pasajero con mis tres pequeños hijos y una canasta de mandado con cupo para 4 kilos. Al llegar, me encontré con una rústica enramada con capacidad para unas 50 personas que decía: “LAS HAMACAS”.
Él tenía su propia filosofía de la vida; era sociable, de buen carácter, bromista y conversador ameno, por lo que atraía a clientes y amigos a quienes servía de anfitrión, deleitándolos con exquisitos manjares del mar que él o yo preparábamos al gusto del cliente, claro está, con nuestra especial sazón.
Iniciamos trabajando con un solo mozo y una cocinera quien tenía la tarea de instruirme en la preparación de comida casera; lo que ella me enseñó, no funcionó. No teníamos clientela. Entonces pensé que la comida que la mayoría de las personas deseaban disfrutar estando en la playa, era marisco. Fue así como decidimos cambiar nuestro menú de comida casera, por platillos innovadores que en aquel tiempo no se preparaban en ninguna otra parte de la región. ¡No pudimos haber hecho algo mejor! Los nuevos platillos como los langostinos al mojo de ajo, los tacos de frijoles al carbón y la sopa de mariscos, lograron conquistar
GENOVEVA RODRÍGUEZ VDA. DE GALLARDO FUNDADORA Y PROPIETARIA
Algo que nos caracterizó a mi esposo y a mí, fue el placer de servir y por ello logramos hacer un buen equipo.
GANADORES AL PREMIO MÉRITO EMPRESARIAL RESTAURANTERO 2018
La personalidad del mayor se complementaba con un poema del cual era autor, mismo que recitaba, en especial cuando traía unos whiskys encima y alguien por primera vez visitaba el restaurante y pedía conocerlo para felicitarlo, presentándose así:
Soy José Alejandro del Divino Salvador Gallardo y Ochoa, de la rancia y decaída aristocracia Colimense. Marqués de Puertas Cuatas, Conde de la Gloría, Duque de Huasango, Chumbano, Maruata, Estoila y Cuasilillo, Soberano Rey y de Genoveva, madre de mis hijos que tanto trabaja para que yo me emborrache. Así fue como nació la leyenda del Mayor de Pascuales, como le llamaban en aquel entonces al restaurante de “LAS HAMACAS”, lugar de reunión de la gente de buen gusto por el comer. Gracias a la preferencia y buenos comentarios de nuestros clientes, el negocio fue creciendo paulatinamente hasta lograr justa fama local, nacional e internacional. En 1978, falleció el Mayor. Poco después de su fallecimiento, “LAS HAMACAS” pasó a ser “LAS HAMACAS DEL MAYOR”, en memoria a su persona. A la fecha, “LAS HAMACAS DEL MAYOR” continúa siendo el restaurante de mayor prestigio gracias a la ayuda de Dios, el apoyo de mi esposo (t) y a la sostenida solidaridad de mis hijos, José Francisco, Enrique (t), Genoveva “Micha”, Vinicio, Patricia y Adriana.
@lashamacasdelmayor / lashamacasdelmayor lashamacasdelmayor@hotmail.com lashamacasdelmayor.com
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Irene del Carmen Fernández Bernal
Química Bacterióloga y Parasitóloga Un 30 de Junio de 1978, procedente de la Ciudad de México, la Q.B.P. Irene del Carmen Fernández Bernal, egresada del Instituto Politécnico Nacional, con todo su entusiasmo y sabedora de su gran responsabilidad, funda Central de Diagnósticos Clínicos, una empresa en Tecomán, la cual orgullosamente es ampliamente reconocida, cumpliendo ya sus 40 años. El 27 de Mayo de 1991, se abre un laboratorio sucursal en Coahuayana de Hidalgo Michoacán, con domicilio en Rayón, esquina Corregidora y hace 17 años se abre una nueva sucursal para “Toma de Muestras” en Cerro de Ortega, Colima, ubicado en Revolución #51. Ambos siendo el apoyo principal para estas poblaciones que no cuentan con suficiente infraestructura en el área de la salud. Se fueron ampliando los servicios en el área de “Pruebas Especiales”, pruebas que eran subrogadas a la Ciudad de Guadalajara, Jalisco y a la Ciudad de México, con ello, aumentando rapidez en la entrega de resultados, menor costo al paciente y a los centros de salud, logrando diagnósticos en corto plazo. El 20 de Septiembre del 2013, se abre un “Modulo de Información” donde se informa al público sobre exámenes de Vanguardia y Promociones en los laboratorios. En Central de Diagnósticos Clínicos, hoy se procesan la mayor cantidad de pruebas de análisis clínicos en laboratorio, tanto en la matriz, como en sucursales. Orgullosamente se tienen historias de hijos y nietos de pacientes que acuden… “Por que mis papas siempre fueron allí” … Un logro creado por el profesionalismo y trato digno a sus pacientes. Es también el laboratorio considerado “De respaldo” tanto para el Hospital General
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de Tacomán, como la clínica del IMSS, cuando tienen algún tipo de problema con el equipo de sus propios laboratorios. Este trabajo es vital a la ciudadanía, ya que los pacientes de las instituciones de salud pública, no pueden estar sin el diagnóstico para apoyar a los médicos de su labor. Actualmente cuenta con otro domicilio de “Toma de Muestras” en 20 de Noviembre #633-A, Colonia la Palmita, Tecomán. Sabedora de la responsabilidad que la salud implica, la empresa se actualiza constantemente tanto en cursos relacionados con análisis clínicos, como en la cultura empresarial, gestionados por AMMEEC como lo son: PYME, SIMPLEP y VIVE.
Misión Ofrecer junto con médicos y profesionales de la salud, servicios de diagnóstico clínico de primera calidad que contribuyen a una mejor calidad de vida, rentables a la población que así lo requiera con atención y trato impecable a sus pacientes. Visión Ser el mejor laboratorio clínico de la región, preferido por su calidad, atención y responsabilidad a la comunidad, ofreciendo servicios diagnósticos para la salud, usando tecnología de punta y atención digna al público.
Así también cursos internos para el personal, en materia como seguridad en el manejo de residuos biológicos infecciosos y últimamente el de VIVE “Ven, inspírate y vende”. Por su reconocida trayectoria altruista y humanitaria en beneficio de la sociedad Tecomense, Irene del Carmen Fernández Bernal, que participa en diversos patronatos, ha sido reconocida por su incansable labor en beneficio de la comunidad. También ha tenido reconocimientos al mérito empresarial, comercial y de servicios, por su valiosa solidaridad con aportación económica y social a esta comunidad, y por la formación de nuevos profesionales. En Diciembre del 2017 la empresa de la Química Irene fué presentada por la organización de auditoría externa PACAL, la presea “Rey Pacal” por estar entre el 3% de los mejores laboratorios en el país en calidad. En Marzo del 2018, el congreso del estado le otorga a la Química Irene la presea “Amalia Gaytán de Aguilar” como mujer del año por sus logros empresariales y de altruismo.
Central de Diagnósticos Clínicos Av. 20 de Noviembre #199, Col. Centro, Tecomán, Colima. Tel. (313) 324 1540 / (313) 324 3388
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Leticia Avilés Hernández Propietaria
Con la mayor calidad e higiene, siempre cuidando la salud del cliente. Quiero hacer mención, que jamás imaginé verme involucrada en el apasionante arte culinario; siendo un negocio familiar nos hemos enfrentado a múltiples retos. Asimismo deseo manifestar, qué motivó la apertura de este negocio: mi esposo fue despedido de su trabajo y había muchas facturas por pagar en casa, motivo por lo que me sentía inquieta, preocupada y ansiosa, llegando al borde de la desesperación, en ese momento mi única alternativa era llorar y buscar una solución al respecto. No cabe duda que al tocar fondo se llega a tener el impulso suficiente para vencer obstáculos, por lo que dejé volar mi imaginación, buscando cómo darle solución al problema; lo primero que llegó a mi mente fue un rayo de luz que iluminó mi camino y pensé: La preparación de alimentos me apasiona, y se levanta el telón, en toda la ilusión y la emoción. Parte de mi sueño se hace realidad frente a mí; dispuesta al público, una mesa de herrería hecha en casa por mi esposo, buscando el máximo ahorro así como un cilindro de gas prestado de mi cocina, este fue el
gran paso agigantado y enseguida viene el platillo que nos lanzó al éxito, el pozole seco de manera consecutiva el resto de los platillos, no menos importantes. A partir de ese momento observé un impacto en mi economía, parecía mágico tener el recurso suficiente para sufragar los gastos comunes de la casa, así como la formación de nuestros tres hijos obteniendo carrera profesional y una de ellas especialidad.
Excelente servicio, calidad y buen sazón.
Deseo igualmente agregar, que he obtenido reconocimientos por parte del Gobierno del Estado, por mi destacada participación en la Primera Justa Pozolera Estatal 2012, Manzanillo, Colima. Asimismo, hemos sido invitados para participar en diferentes eventos de muestras gastronómicas, y mis proyectos siguen adelante siempre, haciendo planes para ofrecer un mejor servicio en calidad, higiene y sabor. Actualmente tenemos 12 años de iniciado mi negocio y 5 años con AMMEEC, quien ha sido un refuerzo en mi negocio. Te esperamos en Tecomán, para que disfrutes de nuestros platillos, te llevarás un grato sabor de boca.
Horarios de servicios: miércoles y sábados de 8:00 A.M. a 4:00 P.M. Madero #212 Col. San. Fco. Javier Tecomán, Colima. 324 7752 313 119 2550
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Verónica Julieta Cario Aguilar Propietaria
Otro reto que se trazó fue abrir espacios para que más mujeres empresarias se expresen, por lo que las impulsa a participar en foros, entrevistas, conferencias en donde compartan sus luchas, sueños, sus éxitos, sus como una sus victorias, pero también sus mujer disciplinada, fracasos, sus aprendizajes, comprometida, risueña porque cuando se expresan estan contribuyendo a que y feliz que le gustan más mujeres se atrevan a los retos, “siempre doy emprender, a salirse de su zona de confort y luchar por mi mayor esfuerzo en sus sueños.
Presidenta Estatal de la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias del Estado de Colima (AMMEEC), asumió dicho cargo en febrero de 2017. Ha participado en las coordinaciones y consejos de AMMEEC Se define desde hace 10 años. La capacitación constante y abrir espacios para que las mujeres empresarias puedan compartir sus experiencias empresariales, son algunos de los objetivos que se ha trazado junto con su Consejo Directivo.
todo lo que emprendo; pienso positivamente, eso me ayuda a enfrentar mejor las dificultades; me gusta pensar que todo tiene solución”.
Está convencida que la capacitación constante permite desarrollar otra visión de vida y empresarial, pues se está en contacto con información nueva, personas que están interesadas en lo mismo y esta combinación de elementos y características crea la atmósfera propicia para que se generen nuevos aprendizajes, nuevas habilidades o que se fortalezcan las que ya se tienen, ello da como resultado personas más creativas que se atreven a emprender e innovar.
Por otro lado, Verónica Cario tiene su empresa, Hábil pro, dedicada a facilitar la construcción del conocimiento. Cuenta con un equipo multidisciplinario de especialistas que crean experiencias de aprendizaje, en donde desarrollan conocimientos, habilidades y actitudes de una manera lúdica, dinámica y de fácil comprensión. Cuando las personas gozan el proceso de aprendizaje, entran en juego los sentimientos y se crean conexiones neuronales, lo que ayuda a que este proceso sea recordado para toda la vida.
Han diseñado materiales formativos como manuales, audios, videos y portales de aprendizaje, para la fundación Alemana (Sparkassenstiftung), CONADIC, OEA, y ONU Mujeres. También se especializan en el diseño, elaboración e impartición de cursos presenciales y en línea con el enfoque de competencias. habilpromx@gmail.con 312 124 0191 habil pro
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EN PORTADA
María de Jesús Martínez Delgadillo
Trabajó en el Servicio de Administración Tributaria (SAT), en el área de Administración Local de Auditoría Fiscal Federal de Ciudad Guzmán (1996 - 2007). Hoy en día forma parte de las empresarias de Tecomán Colima en el ramo ferretero, desempeñándose como Gerente General de la empresa “Ferretería Palma Real” Ubicada en avenida Carlos de la Madrid # 27 colonia Santa Elena en Tecomán Col. Desde el año 2008, hasta la fecha. ”Ferretería Palma Real” es una empresa que se caracteriza por sus valores, por pensar siempre en las necesidades de sus clientes, trabajando con honestidad y transparencia, buscando siempre ofrecer productos de excelente calidad, ya que tenemos el compromiso con nuestros clientes, pues gracias a ellos y a su preferencia cumplimos ya 10 años en el mercado de Tecomán.
Abrimos los domingos y contamos con una extensa gama de materia para contrucción; cemento, varilla, armex, remate de pisos, pinturas vinilicas de la marca PIRAVI, asi como material para fontaneria, electricidad, albañileria, entre otros.
“
Gracias a tu preferencia seguimos trabajando, orgullosos de cumplir ya 10 años contigo, siendo tu ferretería de confianza.
“
L.C.P. María de Jesús Martínez Delgadillo, madre de 4 hijos y abuela de 3 niñas, egresa del Instituto Técnico Tecnológico de Ciudad Guzmán (ITCG) como contadora pública.
Av. Carlos de la Madrid #27 Col. Santa Elena Tecomán, Colima.
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EN PORTADA
C.P. Alicia Arreola García Propietaria
En el año de 1989 inicié mi sociedad conyugal y vino el nacimiento de mi primer hijo. Debido a la necesidad de un mayor ingreso, así como de aprovechar el tiempo libre que tenía mi conyugue después de su turno laboral de 8 horas, iniciamos en febrero de 1990, SERVICIOS de Control de Plagas Urbanas, teniendo a mi cargo la parte administrativa, contable y fiscal. Logramos tener la LEALTAD de casi todos los clientes que solicitaron nuestros servicios, durante 25 años (solo hubo publicidad de boca a boca). Mi esposo y yo logramos culminar con éxito nuestras respectivas carreras, él Informática y yo la de Contador Público. Para el año de 1999 nació mi otro hijo. Con el estrés del trabajo me enfermé y buscando una mejor salud, estudié Naturopatía, además de obtener en diferentes años, certificaciones en Psicología Integrativa, Bioenergética, Biomagnetismo y Diagnóstico Médico, en Colima, Baja California Norte, Jalisco y Veracruz. De igual manera estudié un Posgrado de Medicina Natural en Cuba, lo cual me ha dado la confianza para asesorar a muchas personas en su salud física, mental, emocional y espiritual. Además, he tenido la oportunidad de proporcionar servicio gratuito por muchos años a la comunidad de Manzanillo, primero acondicionando un lugar para dar a conocer los sistemas del cuerpo, enseguida con clases de cocina natural. Luego, por ocho años, apliqué en un dispensario la cromoterapia, magnetismo y aromaterapia; también en un asilo de ancianos y a niños de un colegio, los atendí con malestares leves. Surgió así la idea de integrar la asociación OMNAMASTË, Organización Mexicana de Medicos Naturopatas Acupunturistas Masajistas y enfermeras. Después de todos estos años, sigo estudiando, ya que cada persona necesita
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una atención especial de su sentir; no hay una receta estándar que sirva igual para todos, por eso incluí productos naturales que coadyuven a mantener la salud de más personas y que ellas puedan tener en el lugar y el momento oportuno sus propios productos. Incluso pueden prepararse e integrarse a equipos de trabajo y superación. www.saludyestarbien.teamasea.com www.mydoterra.com/estarbien www.neovita.com.mx Auspiciador ó EN # 174247 En el año 2015 me afilié a AMMEEC y desde entonces he apoyado, primero como secretaria, luego como subdelegada y ahora como delegada; hay mucho que hacer, y procuro participar en todas las actividades. Formo parte activa de la Asociación Ciudadana Manzanillense y también me afilié a otra asociación de Latinoamérica con la intención de conocer a mujeres de otro continente y por qué no, tener intercambio comercial. Por eso llegó a mi vida la REVOLUCION FINANCIERA. Me registré en OneLife como IMA (Asociado Independiente de Marketing) en la 2da mitad del 2016 por la impactante Misión y Visión de proveer acceso Financiero a los desbancarizados (por medio del celular); lograr que la moneda de ONECOIN sea de RESERVA mundial y de USABILIDAD global. https://onelife.eu/signup/Inversora Todo el equipo nos estamos educando para certificarnos en los 7 diferentes niveles de educación que te empoderan. Al REGISTRARTE y adquirir tu paquete educativo, tienes las herramientas, recibes la materia prima (token) para generar (minar) tu dinero digital (criptomonedas), que puedes USAR para PAGAR productos y servicios, ahora en forma privada en la plataforma, hacer ENVÍOS de dinero, o GUARDARLA para ir ganando valor con el paso de unos meses, mientras la moneda es pública. www.onecoin.eu
Si las empresas y las personas se registran en la plataforma de E-Commerce, ofrecen sus productos y servicios a la comunidad One Life de más de 3.5 millones de personas educadas financieramente y dispuestas a seguir comprando, de forma SEGURA y RAPIDA, lo que ofrecen en la plataforma. Se benefician enormemente, al aceptar la criptomoneda ONE como medio de pago; puede ser desde 50% al 100% del precio del bien OFERTADO. https://dealshaker.com/signup/ Inversora1 Si te unes a la evolución financiera, puedes a través de la educación, en la plataforma de E-Learning, aprender a manejar tus finanzas, comprender el mercado financiero y sus últimas tendencias, análisis avanzando y gestión de riesgos y detalles de la usabilidad de la criptomoneda. Practica tus habilidades de minar y comerciar y formas parte del futuro de las finanzas globales. www.onecademy.eu cryptoinversiones (página en proceso). Tabla con paquetes, niveles, costo + activación del paquete, cantidad de los ones ganados al valor actual del One en el mercado, y rendimiento neto después de restar lo invertido en pesos.
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EN PORTADA
María Martha Reyna Sánchez Propietaria
Originaria de Coalcoman Michoacán y con más de 30 años radicando en el municipio de Tecomán, María Martha Reyna Sánchez cuenta con una experiencia de 33 años en el ramo de la odontología, la cual ha ejercido a través de su negocio Unidad Dental Especializada, donde ofrece servicios de Cirujano Maxilofacial, Endodoncista. Desde los inicios de Unidad Dental Especializada, Martha Reyna se ha preocupado por ofrecer un
servicio de calidad, pues considera a su profesión como una de las más nobles, al estar al cuidado permanente de la salud bucal de sus pacientes. Actualmente cuenta con dos consultorios, uno en la ciudad de Tecomán y otro que abrio mas recientemente en la ciudad de Colima, ubicado en el Hospital Colima. En cuanto a AMMEEC, Martha Reyna tiene cerca de 18 años participando activamente en la asociación.
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María Eugenia Zamora Gómez Propietaria
Soy María Eugenia Zamora Gómez, fundadora y directora general de “Maru, productos de belleza”. En el año de 1982, cuando contraje matrimonio con mi esposo, ambos éramos muy jóvenes y sin ninguna profesión, pero teníamos muchas ilusiones, y estábamos seguros que juntos saldríamos adelante. Fue hace 36 años que, con tan solo $100 pesos de capital, decidí ser más que solo una ama de casa, y aportar a nuestra economía, formando así un patrimonio para nuestra familia, siempre de la mano de mi esposo, quien me ha apoyado en cada paso del camino.
Siempre me he caracterizado por ser independiente y a estar siempre dispuesta a enfrentar retos y hacer de ellos un logro.
Siempre me he caracterizado por ser independiente y estar dispuesta a enfrentar retos, haciendo un logro de cada desafío. Es así como he vencido muchos retos que se han convertido ahora en experiencias que me ayudan a aprender más sobre el negocio cada día. Finalmente, un 4 de julio de 1996 encontré mi verdadera vocación, y la empresa que sería el sostén de mi familia y de muchas más, colocándome como distribuidora de productos de belleza, un negocio en pequeño que decidimos no dejar ahí, sino hacerlo crecer.
Nuestros inicios, un 4 de Julio de 1996
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En septiembre del 2005, la señora Margarita Padilla me invitó a sumarme a la AMMEEC; al principio, en las primeras reuniones, quise salir corriendo del pánico que sentí al imaginarme mi presentación, y fue ahí donde me di cuenta de que carecía de mucho conocimiento, por lo cual era necesario capacitarme para mi crecimiento personal y profesional. Así, en AMMEEC, me ofrecieron las capacitaciones que yo tanto necesitaba. A pesar de todo, nunca he dejado de lado las responsabilidades de esposa, ama de casa y madre de familia, ya que es ahí, en mi familia, donde radica mi fuente de fortaleza.
En el año 2008, tuve la gran satisfacción de lograr sueños increíbles junto con mi hijo Humberto, que fue el haber firmado una línea llamada “Tropic Nails”, en donde fabricamos, procesamos, empacamos y distribuimos productos para las uñas.
Reconocimiento MUJER DEL AÑO 2014
sociedad laboral para crecer de la mano con ellas personal y profesionalmente, el plan de sociedad sera algo parecido a una franquicia donde nosotros ponemos todo y la otra parte pone el capital humano, por ello me siento feliz de contar siempre con el respaldo de mi familia, de mis amigos, y de todas mis compañeras empresarias de AMMEEC, que junto conmigo luchan cada día, por ser las mejores de su ramo. Agradezco a AMMEEC todas las oportunidades que me han ofrecido en la decisión de herramientas empresariales, favoreciendo el crecimiento de un negocio, no solo mío, sino también de mi familia y colaboradores.
Soy Mujer AMMEEC
En el 2010, vimos otra oportunidad de negocio, al importar herramienta de uso estético; es ahí donde nace “Techni-k”, marca que también distribuimos en diferentes comercios de nuestro mismo tipo en todo el país. Siempre he sido una persona soñadora, y sé que el limite son mis sueños, también estoy consciente que mis sueños sin acción, son solo eso, sueños; es por eso que he trabajado arduamente para lograr en equipo, lo que hasta ahora se ha logrado, y sé que podemos crecer y dar la oportunidad a muchas familias de crecer juntos, sé que, a la cumbre, no se llega solo. Actualmente somos ya 14 sucursales Maru, instaladas en cuatro estados de la República Mexicana, tres marcas propias registradas, MARU, TROPIC NAILS y TECHNI-K. Ahora estamos trabajando en un proyecto de modelo de negocio donde queremos incluir a mujeres con el fin de ofrecerles un plan de
Así iba creciendo mi sueño, este pequeño local ya habia crecido 3 veces, siempre acompañada de mis 3 hijos.
Mi familia…Mi motor, Siempre los hice partícipes de mis sueños.
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II Foro Empresarial: Competitividad e Innovación En el marco del XIX aniversario de la AMMEEC, se llevó a cabo el II Foro empresarial por la competitividad e innovación, el 30 de octubre en el Centro de Convenciones Allegra En estos años, la Asociación ha abonado al fortalecimiento de las mujeres que dirigen empresas en el estado de Colima, mujeres que impulsan cambios en su entorno, beneficiando así a la sociedad colimense. En el acto inaugural asistieron instituciones que han acompañado a la AMMEEC a lo largo de su historia. El programa del evento contempló la participación de mujeres empresarias extraordinarias que nos brindaron sus conocimientos y experiencia. Se comenzó con el reconocimiento a la mujer del año AMMEEC 2018; María Eugenia Zamora Gómez, de la Delegación AMMEEC Tecomán, quien por su trayectoria empresarial se hizo merecedora a esta distinción. Su empresa es Productos de Belleza Maru. Posteriormente se llevó a cabo una breve sesión de sonoterapia a cargo de Om Gam Yoga, en donde a través del sonido de cuencos tibetanos se logró la atmósfera propicia para dar paso a la segunda parte del evento: las conferencias magistrales y el panel. Se tuvo la presencia de dos mujeres reconocidas tanto en el ámbito nacional como en el internacional. María del Carmen Obregón, nombrada por Forbes como una de las 30 promesas de los negocios innovadores y creativos, conferencista y autora del best seller “El Efecto WOW®: la técnica para sorprender y diseñar lo extraordinario”; quien brindó la conferencia
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Encuentra tu efecto WOW. También contamos con la presencia de Lucía Lizcano, consultora empresarial e investigadora del área de marketing de universidades y empresas de América Latina. Tiene 20 años de experiencia en investigación de mercados, dirección de grupos de ventas, comercialización, mercadotecnia, en México y América Latina en empresas como Colgate Palmolive; quien nos brindó la conferencia del Marketing tradicional al Marketing relacional.
Convivir con estas mujeres empresarias líderes, creó un entorno de creatividad que permitió generar nuevas ideas de negocio, identificar nuevas perspectivas y motivación para que emprendan, innoven y se sigan empoderando.
Finalmente se llevó a cabo el panel
Historias de éxito, en donde cuatro mujeres
empresarias de AMMEEC, Netzi Gallardo (La Colmena del Abuelo), Daniela Muñiz (Tecol Travel), Angélica Rosario (Consultoría y gestión de negocios) e Imelda Hernández (La tilapia roja) compartieron su historia, y su experiencia empresarial. La moderadora fue Cristina Hernández (Om gam Yoga).
Si quieres pertenecer a AMMEEC y contar con todos sus beneficios, te proporcionamos el contacto: 3307220 Asociación Mexicana Mujeres Empresarias www.ammeec.org
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CONOCE
Una mirada a lo desconocido La sábana blanca
Por si preparas tus próximas vacaciones de diciembre y no sabes a dónde ir, a continuación te hacemos la siguiente propuesta. Durante los meses de octubre a diciembre en la Ciudad de Guadalajara, se habrá de presentar la exposición “La Sábana Santa, la historia jamás contada”, una exposición itinerante que desde 2015 al presente, se ha presentado en distintas ciudades del país, comenzando por Guanajuato, Morelia, Ciudad de México y Guadalajara, en la que estará hasta el próximo 10 de diciembre, en el Palacio de la Cultura y los Congresos o PALCCO, como se conoce localmente. En este sitio se presenta uno de los ENIGMAS históricos más intrigantes, tanto para los creyentes y no creyentes del cristianismo, el sudario de Turín o la Sábana con la que posiblemente Jesús de Nazaret fue envuelto después de su muerte; en dicha exposición se pueden apreciar 250 objetos originales, la historia de la Síndone y un facsímil de la misma, con una calidad extraordinaria.
Pero, conozcamos un poco de la historia de esta posible reliquia: La primera mención que se hace sobre el sudario, es en el año de 1350, en el que el caballero Geoffrey de Charny, originario de un pequeño poblado del norte de Francia, dice tener la reliquia, en la que un cuerpo terriblemente torturado, puede apreciarse a contra luz en la tela. Antes de su muerte, deja a los monjes de la localidad su custodia, pero poco antes de la guerra de los cien años, la devuelven para que quede custodiada por la nieta del caballero que la había donado, se haría y posteriormente la llevaría a Italia, para dejarla en manos
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de los futuros reyes de este país, quienes la convierten en su reliquia más venerada, custodiándola en el castillo de Chambery. Lamentablemente, la noche del 3 y 4 de diciembre de 1523, un terrible incendio derrite el relicario de plata en el que está depositaba la sábana, cayendo en ella una gota que atraviesa la tela, quemándola y dejándola marcada para siempre; afortunadamente no destruye la imagen. Turín, la ciudad que la alojó Fue hasta 1578, que el duque de Saboya, Manuel Filiberto decidió trasladar la Sábana Santa a la ciudad de Turín, donde ha sido custodiada hasta nuestros días y en donde se han realizado todos los estudios a profundidad.
Daniel Reyes
Una mirada a lo desconocido
¿Qué se puede encontrar en ella? En la Síndone de Turín o Tela funeraria, los especialistas encontraron la huella de un hombre flagelado, que recibió más de 600 azotes en todo su cuerpo, al puro estilo romano, y en la cabeza se pueden apreciar indicios que su frente fue herida con un objeto punzante, -espinas quizá- y en sus manos, las huellas como si hubiera sido crucificado. Sin duda, la Sábana Santa plantea varios misterios y preguntas a la vez, ¿es real o un simple fraude para fortalecer la fe de las personas? y ¿cómo fue elaborada? Pues no es una pintura, sino una impronta o huella que quedó plasmada en la tela. ¿Debe la Iglesia permitir una nueva prueba a la Sábana Santa?
Investigaciones científicas Uno de ellos fue el estudio científico realizado en 1988, en la que un grupo de investigadores, propuso datar la tela para conocer su antigüedad, mediante la técnica del carbono 14. Tres laboratorios realizarían la prueba de manera independiente, con una parte de tejido extraído del original, un fragmento de una de sus esquinas de apenas 3 cm2. Tras realizarse las pruebas, los laboratorios concluyeron que la tela de lino había sido elaborada entre el 1260 al 1390 d.C. De acuerdo a estas pruebas, la sabana de Turín era una falsificación, un fraude, pues era mucho más moderna de lo que se imaginaban. La conclusión se difundió mundialmente, dándose por concluido el tema de la Sábana Santa, pero un año después la prestigiosa revista Nature, publicaba otros datos oficiales, de diferentes científicos, diciendo que la datación realizada anteriormente era confiable en un porcentaje muy bajo y que quizá los resultados no eran los correctos, atribuyeron contaminación de las prueba por bacterias, alterando los resultados, por lo que quedaba invalidada la datación. Pese a esto, la Sábana Santa quedó estigmatizada como un fraude de la edad media. Desde entonces, la Iglesia no ha permitido realizar ningún otro estudio.
Los invitamos a visitar la página para conocer más sobre el tema, “sabanasantaexpo.com”, usted es quien tiene la última palabra. Visita nuestro Blog “miradaalodesconocido.blogspot.com”. Hasta la próxima.
SALUD
Salud mental La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la Salud Mental como un estado completo de bienestar físico, mental y social -y no solamente como la ausencia de afecciones o enfermedades-, en el que el individuo es consciente de sus propias capacidades, y puede afrontar las tensiones normales de la vida, trabajar de forma productiva y hacer una contribución a su comunidad. Por su parte, la Secretaria de Salud define la salud mental como: “la ausencia de psicopatología y, en un sentido más amplio, el desarrollo óptimo de las potencialidades individuales para el propio bienestar, la convivencia, el trabajo y la recreación” La Dra. María Elena Teresa Medina, titular del Instituto Nacional de Psiquiatría “Juan Ramón de la Fuente”, argumenta “que una de cada tres personas en México sufren alguna enfermedad mental a lo largo de la vida, entre las cuales sobresalen la depresión, bipolaridad, ansiedad, entre otras”. También desatacó que “en los últimos 40 años y con un mayor énfasis en la década reciente, las enfermedades
mentales han aumentado progresivamente y se presentan cada vez a una edad más temprana”. Situación que ha permitido a las autoridades de salud poner mayor énfasis en la atención médica especializada. Especialistas en la materia señalan que la brecha entre el diagnóstico y el tratamiento de las enfermedades mentales, continúa siendo uno de los principales obstáculos para garantizar una mejor calidad de vida a quienes las padecen, ya que en promedio el paciente con algún trastorno mental llega a atención cuando su enfermedad tiene ya 10 años de evolución, lo que incurre en un abordaje tardío y, en consecuencia, en situaciones de discapacidad e inclusive la muerte. Un padecimiento mental no atendido puede traducirse en algún tipo de discapacidad, además de duplicar los riesgos de padecer repercusiones físicas.
Psic. José Alberto Enciso Reyes. alberto.enciso@hotmail.com
suficientemente los servicios y dispositivos que han demostrado su eficacia frente a dichas problemáticas. Por si fuera poco, en el artículo “México Desigual”, Claudia Altamirano refiere que “los mexicanos con discapacidad mental, son los más afectados por la discriminación a causa del estigma social en torno a su enfermedad; personas que no pueden votar, casarse, heredar sus bienes ni donar órganos: toda su capacidad jurídica se ve limitada por una enfermedad que no se ve”.
El panorama de la Salud Mental en México es incierto. Pese a que, en el país, los servicios de salud mental se han diversificado en los últimos 35 años, no se conoce suficientemente la extensión de muchas problemáticas de salud mental, ni mucho menos se han coordinado
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CONOCE
Huellas Leoninas Una mujer comprometida
José María Lomelí Pérez Twitter:@chema_lomeli
Las mujeres han sido llamadas reinas por mucho tiempo, pero el reino que se les da no vale la pena gobernar. Louisa May Alcott.
Si bien el siglo XIX se caracterizó por sus importantes avances tecnológicos e industriales, no lo fue demasiado en lo que respecta a la equidad de género y la inclusión de la mujer en los campos laboral y político. A la escritora estadounidense Louisa May Alcott no sólo le tocó abrirse paso en ese entorno, sino experimentar el rechazo y el desaliento de sus aspiraciones literarias al inicio de su carrera. Nacida en Pensilvania un 29 de noviembre de 1832, fue hija de Abigail May y el filósofo trascendentalista Amos Bronson Alcott. Hombre de ideas progresistas, tales como el sufragio femenino y el abolicionismo de la esclavitud, sin duda la figura de su padre fue determinante en las aspiraciones intelectuales de Louisa. Educada por éste junto a sus tres hermanas, Anna, Lizzie y Abba, la casa de los Alcott bullía de ideas nuevas gracias a las distinguidas visitas que sus padres recibían constantemente. Escritores, filósofos y activistas como: Ralph Waldo Emerson, Nathaniel Hawthorne, Theodore Parker, Henry David Thoreau y Margaret Fuller, son sólo unos cuantos ejemplos de los amigos de la familia.
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Orillada por las circunstancias, Louisa trabajó desde muy joven como institutriz y maestra de costura. Justo por entonces, con 19 años cumplidos, hace su incursión al mundo literario bajo el seudónimo de Flora Fairfield en la Peterson’s Magazine el año de 1851. Fue justo por entonces cuando se topó con las primeras voces que le insistieron dejar de lado sus aspiraciones ante la falta de un futuro prometedor. No obstante ello, persiste y en 1855 publica su primer libro de cuentos titulado “Fábulas de Flores” (Flower Fables). Fiel a los ideales trascendentalistas de su padre, los cuales consistían en el desarrollo de la intuición interior con el fin de conectar con la energía cósmica (llámese Dios, creador, totalidad), Louisa experimentó una vida mayormente humilde, casi rayando en la pobreza. Mujer de firmes ideales, su apoyo y activismo a las causas en pro del sufragio femenino y en contra de la esclavitud fueron de por vida, al igual que su soltería. Además de ello, tras la muerte de su madre, volcó sus esfuerzos en la atención de su hogar.
Con el estallido de la Guerra de Secesión vería una nueva oportunidad de servicio trabajando como enfermera, por un espacio de seis semanas, entre 1862 y 1863. Poco después se desenvolvería plenamente como escritora con novelas como “Estados de ánimo” (1864) o “Una muchacha pasada de moda” (1870). Entre 1866 y 1867, bajo el seudónimo de A. M. Barnard publicó: “Detrás de una máscara, o el poder de una mujer”, “Una persecución fatal larga del amor” y “El fantasma del abad”. El éxito desprendido de sus ventas le abrió paso a su saga de historias más famosa, Mujercitas. Iniciada en 1868 con “Mujercitas o Meg, Jo, Beth y Amy” a sugerencia de su editor, quien le pidió escribir un libro orientado a al sector femenino juvenil, dicha novela fue seguida gracias a sus buenas ventas por “Aquellas mujercitas” en 1869, “Hombrecitos: La vida en Plumfield con los muchachos Jo” de 1871 y “Los chicos de Jo y cómo se convirtieron” en 1886. Louisa May Alcott, aquella quien justo en “Los Chicos de Jo” escribiera: ¡Enarbolen la bandera de la igualdad, mujeres! ¡Luchen por sus derechos y cuenten con mi leal colaboración!, fallecería en Boston a los 55 años, dos días después de la muerte de su padre, un 6 de marzo de 1888, a consecuencia de un envenenamiento por mercurio que contrajo durante su servicio en la guerra.
CONOCE
Vacunas obligatorias para perros: ¿Cuáles son y cuándo
Invitado
ponerlas?
Los cachorros se suelen vacunar a partir de las 12 semanas o incluso antes. Normalmente, cuando se compra un cachorro, se suele entregar con la cartilla sanitaria y al menos la primera dosis de vacuna. Un cachorro que no esté vacunado no debe tener contacto alguno con otros perros, para evitar el contagio de infecciones. En función de la raza, área geográfica en la que vivimos, variará el tipo de vacuna. Calendario de vacunación en perros Las vacunas obligatorias en perros protegen contra virus del moquillo canino y parvovirus y rabia. Las vacunas opcionales protegen frente a leptospirosis, parainfluenza, tos de las perreras causadas por bordetella, enfermedad de Lyme y coronavirus. Una vacuna que es opcional en un país, puede ser obligatoria en otro en el que la enfermedad sea común.
Las vacunas más comunes son la trivalente, la tetravalente o bien la polivalente. La vacuna trivalente generalmente contiene las vacunas contra el moquillo canino, la hepatitis infecciosa canina y la leptospirosis. La vacuna tetravalente contiene lo mismo que la trivalente y se añade la vacuna contra la parvovirosis canina. La vacuna polivalente más básica, además de llevar lo que contienen las anteriores, también cuenta con la vacuna contra la tos de las perreras y contra el coronavirus canino. Las vacunas polivalentes más usadas son: Pentavalente que inmuniza contra moquillo, adenovirus 1 y 2 (hepatitis y tos de las perreras), parvovirus y parainfluenza. Hexavalente que inmuniza contra moquillo, adenovirus 1 y 2 (hepatitis y tos de las perreras), 2 cepas causantes de leptospirosis y parvovirus.
Octovalente que inmuniza contra moquillo, adenovirus 1 y 2 (hepatitis y tos de las perreras), 2 cepas causantes de leptospirosis, parvovirus, parainfluenza y coronavirus. En cuanto a la rabia, las vacunas en perros hacen que el animal cree una respuesta inmunológica contra el virus. El perro está protegido a los 14 días tras la inyección de la vacuna. Si ha sido administrada correctamente su efectividad es del 100%. La primera administración de la vacuna tiene duración de 1 año. Posteriormente la duración aumenta hasta 2-3 años. Vacunar cachorros de menos de 12 semanas de edad no es efectivo, ya que los anticuerpos maternos contrarrestan el efecto.
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CONOCE
Café:
una semilla que conquistó al mundo
Mirtea Elizabeth Acuña mirtea@ucol.mx
“Alguien dora el café / y se hiere las manos. / Otro más va a molerlo/ y a molerse las manos./ Después lo beberemos. / Amargo” (Efraín Bartolomé).
El café es una bebida con una antigüedad de unos 700 a 800 años, la cual deriva su nombre del turco kawah, “que maravilla y da vuelo al pensamiento”, o del árabe qahwa o qaharva, como se denominaba al vino; su origen se le puede ubicar en Etiopia, al noreste de África, entre el mar rojo y el río Nilo. La leyenda atribuye a un pastor de cabras el descubrimiento del café, él observó que, al consumir sus frutos, los animalitos jugueteaban excitados, por lo que comió algunos y sintió una sensación agradable de energía. Es probable que la aceptación del café por los pueblos islámicos, se debiese a la prohibición de ingerir bebidas alcohólicas. La primera cafetería en el mundo se abrió en Constantinopla –Estambul– (1475), donde le añadían clavo y azúcar; mientras que en Europa estaba prohibido por su vinculación con la religión de Mahoma, hasta que el papa Clemente VIII, que gustaba del café, lo bendijo. El café se aceptó en Inglaterra hasta 1652 y en Estados Unidos, hasta después de la guerra de independencia (1775–1783), cuando ante la dificultad de comerciar el té, se vieron obligados a sustituirlo con diente de león, achicoria y cebada, pero muy pronto los dejaron al exportar el café. El café llegó primero a España, posiblemente desde tiempos de la conquista mora. Esto se sabe con base en referencias
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de que se bebía durante la sobremesa de banquetes y comidas de alto rango social desde principios del siglo XVI, pero con la introducción del cacao de Nueva España, hoy México, creció el gusto del chocolate que minó el consumo de café. España y Portugal difundieron el café por América; incluso se atribuye a Cristóbal Colón haber traído las primeras semillas de café a América, dando lugar a las más antiguas plantaciones cafetaleras de las Antillas, ubicadas en el Anillo o franja intertropical, situada entre los trópicos de Cáncer y Capricornio, latitudes 20º norte y 20º Sur, en alturas de 200 a 1600 metros sobre el nivel del mar. Por otra parte, consta que los jesuitas lo introdujeron en Jamaica, Cuba y Guatemala a fines del siglo XVII o fines del siglo XVIII. A México, el café llegó de las Antillas a Veracruz (1790), donde se empezó a cultivar y hacia 1802 ya se exportaba. Otras puertas de entrada del café fueron Chiapas, desde Guatemala y Michoacán desde Yemen. Luego de Michoacán se extendió a Jalisco, Nayarit y Colima. La mayor productora de café en Colima fue la hacienda de Santa Cruz, después San Antonio, construida a fines del siglo XIX por Arnoldo Vogel. Para entonces hay notas de la presencia de algunas plantaciones de café en las inmediaciones. El café de San Antonio se servía en la mesa del Káiser Alemán y en hoteles de lujo.
Del café, hay de 25 a 40 especies y la más importante, es Coffea arabica, con un 80 a 90% de la producción mundial, la C.canephora con cerca del 20% y C.liberica con el 1%. Además de bebida, el café se usa en pastelería, nevería y perfumería; los granos secos constituyen la 3ª o 4ª parte del peso del fruto fresco, así que la pulpa restante, que no siempre es utilizada, sirve de abono orgánico o de suplemento alimenticio para el ganado. El café tiene propiedades tonificantes y medicinales. Proporciona la cafeína, descubierta en 1820, estímulo a la actividad cerebral, facilita la asociación de ideas e impide la somnolencia, así como grasa, glucosa y minerales: magnesio y ácido fosfórico, sulfúrico y silícico; 3 tazas de café aportan 250 mg. de cafeína, aproximadamente. Al café le podemos agradecer las buenas tertulias de ciencia y arte, que propician la difusión de la cultura y el quehacer intelectual con su inspirador sabor y aroma; sin embargo, “El café no nació como Ateneo, sino como andén de la vida” (Ramón de la Serna).
PSICOLOGO
Regañar a mi hijo ¿cómo hacerlo? estudios llevados a cabo en Estados Unidos, si los padres regañan con cierta violencia, pueden influir negativamente en el desarrollo emocional del niño y repercutir en sus relaciones con los demás cuando corrección debe llegue a la edad adulta.
Según los expertos, la reprimenda debe ser correctiva y fomentar la reflexión. En este artículo, te explicamos cómo “reñir” a tu hijo de un modo constructivo. El objetivo de regañar o reñir al niño debe ser educarlo, que aprenda y rectifique. Por este motivo, las regañinas deben ser constructivas; de lo contrario, no llevará al aprendizaje ni a la mejora del comportamiento del pequeño.
La invitar al pequeño a reflexionar sobre lo que ha hecho mal para que sea capaz de verlo por sí mismo y modificar su comportamiento.
Los caprichos, la desobediencia, las peleas entre hermanos y los actos de rebeldía suelen ser la principal causa de lós regaños por parte de los padres. Pero ¿cómo influyen los reproches de los padres en el estado emocional de los pequeños? ¿Tienen una función positiva o negativa? Según
los
resultados
de
algunos
Si bien muchos padres consideran que el hecho de regañar al niño va estrechamente ligado a la crianza y la educación de l o s hijos, es necesario que aprendan a no excederse en el tono.
Invitado
No hay que olvidar que los pequeños se limitan a imitar lo que ven en su entorno familiar. Así, no se le puede exigir disciplina, calma o un comportamiento tranquilo y equilibrado si no la recibe de sus padres. Las rutinas, la organización y la serenidad de los padres serán siempre las mejores armas para regañar al niño de la manera más constructiva posible.
La reprimenda debe hacerse en el tono más calmado y pausado posible. Y, según la edad del niño, debe argumentarse, evitando las imposiciones. La corrección debe invitar al pequeño a reflexionar sobre lo que ha hecho mal para que sea capaz de verlo por sí mismo y modificar su comportamiento.
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CONOCE
Cuauhtémoc Cárdenas Primera Parte
Jorge Zepeda nos muestra de cara a los suspirantes del 2006, a los pre-candidatos de carne y hueso. Por cierto, que de los siete pre-candidatos, todavía tenemos uno y ganó las elecciones. La biografía de Cuauhtémoc Cárdenas Solórzano será la primera porque para mí, tanto él como su padre han tomado parte en este maravilloso país, como la historia nacional contemporánea, puede contarse en ciclos sexenales. Ejemplo: nace en 1934, año en el que asume la Presidencia de la república su padre, uno de los hombres más queridos de México; seis años después, al entrar a primero de primaria, es el testigo involuntario más allegado y más joven de la complicada sucesión de 1940, cuando, determinado a no dividir el país, el general Lázaro Cárdenas del Río se decide por Manuel Ávila Camacho y no por Francisco Múgica, el cercano a su corazón. También puede narrarse a través de imágenes rescatadas de la Hemeroteca Nacional, o de otros archivos, familiares o históricos (como el Casasola). Eso permitirá advertir, por citar, que las fotografías de Cuauhtémoc en las campañas de 1997 y 2000, donde aparece tan sonriente, no concuerdan con el rostro de verdad: el del niño de sólo cuatro años, serio y sólido, que en 1938 lleva al Palacio de Bellas Artes su cochinito (un día después de la expropiación petrolera); o el del joven activista, igualmente adusto, que aparece en 1963 junto a Celeste Batel en la foto de la boda de ambos. Como sea, la biografía del ingeniero que llegó en 2004 a los 70 años con tres candidaturas presidenciales (y como precandidato para una cuarta), podrá narrarse desde cualquier ángulo, pero jamás sin un libro de historia del México moderno a la mano o, todavía más importante, sin pasar primero por Lázaro, su padre, su tutor, su inspiración y, por mucho, la gran influencia en su ideario político y social. Confeti al general
“Te vas a casar con un soldado y vas a andar de soldadera, con un perico en el hombro”, dijo don Cándido a su hija mayor,
Amalia Solórzano. Ella y el general se habían conocido en
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1928, un 3 de junio. Lázaro Cárdenas del Río tenía 33 años; ella 14. Él era candidato a la gubernatura de Michoacán, y en esa fecha en la gira tocaba Tacámbaro. Siete amigas se reunieron en el balcón de la casa de los Solórzano, que daba a la plaza principal. Desde allí, las jóvenes –entre ellas Amalia– presenciaron la llegada de aquel hombre alto y robusto que sonreía, saludaba y alzaba la vista para ver a los que, como se acostumbraba en aquellos años, le lanzaban confeti. Los ojos del general se toparon, entre cientos de ojos, con los de Amalia. Según cuenta ella en sus memorias, desde entonces no volvió a perderla de vista. Ese mismo día, el candidato acudió como invitado a la huerta Los Pinos, propiedad de la familia Espinoza. Amalia ayudaba a las monjas a servir los alimentos. Don Cándido no asistió: no le interesaba la vida social. Lázaro Cárdenas estaba encantado: “mire, cuando yo tenga alguna casa, por los buenos ratos que he pasado aquí con ustedes –aquí conocí a Amalia-, le pondré a la casa Los Pinos”. Lázaro se las vio negras para casarse con Amalia. A partir de que se conocieron, mandó con un mensajero privado breves tarjetas en las que le informaba en donde estaba y a donde iría. Comenzaron a verse en secreto. Cierta vez, el general tuvo que esconderse en un armario por la sorpresiva llegada de la mamá de Amalia. Arreglaban citas en un puente. Los papás sospechaban de la relación y hacían lo que podían para evitarla. Más don Cándido que doña Alicia. Algunas veces incluso, trasladaron temporalmente la residencia de la joven para mantenerla lejos de las largas y determinadas intenciones de su enamorado, el exitoso candidato y luego gobernador michoacano. El general decidió que la boda debería esperar hasta que el terminara su mandato (19281932). Pero no mucho tiempo más: fue a pedirle inmediatamente después de entregar el gobierno a su sucesor (el general Benigno Serrato). Don Cándido no lo recibió. Aun así, la pareja se casó en esa misma casa de Tacámbaro en donde el general la vio por primera vez. En sus apuntes, el
Cuquita de Anda Miembro de la ACPE (Asociación
Colimense de Periodistas y Escritores).
escribía, con puntuación de reporte militar: “25 de septiembre. A las 10 horas de hoy verifique mi enlace civil con Amalia, en su casa de Tacámbaro. Los padres de Amalia se abstuvieron de estar presentes en el acto por no estar conformes en que prescindamos del matrimonio eclesiástico, que en nuestro caso no es necesario. Para algo nací
“Creo que para algo nací. Algo he de ser. Vivo siempre con la idea fija de que he de conquistar la fama. ¿De qué modo? No lo sé. Una noche borrascosa soñaba que andaba por las montañas, con una numerosa tropa, liberando a la patria del yugo que la oprimía. ¿Acaso se realizará esto? Puede ser. Pienso… en el puesto que ocupo jamás lo lograré, pues en este no se presentan hecho de admiración. De escribiente, no pues… con la pluma no se consigue, no se conquista fama para hacerse temer. ¿De qué pues logro esta fama que tanto sueño? Tan sólo de libertador de la patria. El tiempo lo dirá”. Se escribió Lázaro Cárdenas del Río el 12 de mayo de 1911. Tenía 16 años. Lázaro nació el 21 de mayo de 1895 en Jiquilpan, Michoacán, en el seno de una familia clase mediera que tenía tienda de abarrotes y un billar llamado “La reunión de los amigos”. Sus padres, Dámaso Cárdenas y Felicitas del Río, pudieron darle educación formal hasta el cuarto año de primaria, pero Lázaro era inquieto y su tutor aplicado, por lo que pudo completar su formación básica en casa, con lecturas de Víctor Hugo, Antonio Plaza o Emilio Salgari, entre otras, que don Dámaso le acercaba. Años después, Lázaro mismo induciría a su primogénito hacia estas mismas lecturas. CONTINUARÁ-
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