Nesselande Living editie 51 (voorjaar 2020) by Rex Magazines

NESSELANDE HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ROTTERDAM-NESSELANDE EN OMGEVING

Jaargang 14 - editie 51 - LENTE 2020

Column Nul komma nul Buitenleven Op blote voeten het bos in Culinair Ravioli voor de lente

‘Interview met het trio Kraak & Smaak’

Activiteiten

Lifestyle

Shoppen

Xperience

Eten

paaseditie Met optredens van

Beleven

2e paasdag

13 april Plezier voor Jong & Oud

Winnaar House of Talent Bekend van Idols

Lifestyle Xperience is het leukste uitje op Tweede Paasdag voor de hele familie! Ontdek de geheimen van de prachtige locatie en voel de magie van het samenspel tussen zien, doen en beleven! Met Lifestyle Xperience heb je absoluut wat te doen met Pasen. Dit event is nieuw en nét even anders. Maak je eigen traditie en voeg winkelen, muziek, actie en gezelligheid samen.

Onze partners

Doe mee met de diverse activiteiten Een overzicht van alle activiteiten en workshops vind je op de website

13 april 2020 11:00u - 18:00u Lake7 Strandweg 23 Zevenhuizen Entree € 5,50 (Early Bird) aan de deur € 8,25

Kids tot 12 jaar gratis

Koop je ticket online

www.lifestylexperience.nl

LifestyleXperience.nl

INHOUD

NESSELANDE NESSELANDE

VOORJAAR 2020

HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ROTTERDAM-NESSELANDE EN OMGEVING

Jaargang 14 - editie 51 - LENTE 2020

Column Nul komma nul Buitenleven Op blote voeten het bos in Culinair Ravioli voor de lente

‘Interview met het trio Kraak & Smaak’

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 15.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines

Vormgeving Rex Support BV, Rotterdam Redactie Arjan Klaver, Janneke Sinot, Patrick de Koning, Karin Poldervaart, Martine Hafkamp, Xilvania Koense, Jeroen Salet, Bert Moons, Dijlan van Vlimmeren, Jobien Rentmeester, Christianne Muusers, Mieke van Dam, Yvonne Stoevelaar E-mail: redactie@rexmagazines.nl

Huis & Interieur

10 Geef uw woning de uitstraling die het verdient 33 Duurzaam comfort en klimaatefficiënt 34 Warmteverlies stijlvol oplossen

Fotografie Nico Brons, Maybelline Koense, Joke Schut, Hermen Buurman, Jan Schoeman, René Egbring, iStockphoto, Stockxpert

Culinair

Advertentie-exploitatie Sabrina Bonarius, Chris Slop Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl

Health & Wellness

Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Selectief huis-aan-huis in RotterdamNesselande, Nieuwerkerk aan den IJssel en verzending aan leestafels in de omgeving. Copyright © 2020 Nesselande Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Nesselande Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Meer informatie vindt u op onze website: www.nesselandeliving.nl

58 Ravioli voor de lente

12 24 43 44 48 65

Kinderen op steeds jongere leeftijd bijziend Chiropractie brengt u terug in balans Maakt fruit dik? Beter in balans met More than Stones Alles over water Vitamine D3 - een veilig voedingssupplement

Interview

08 Interview met Kraak & Smaak 60 Interview met Áslaug Vigfúsdóttir

54 Column

15 Nul komma nul 31 Keuzevrijheid 39 Biologische spelt 63 Onleesbaar handschrift? 66 Innerlijk of uiterlijk?

Reizen

19 Almenwelt Lofer - Top skigebied voor gezinnen 20 Ontdek het betoverende Marrakech 47 Almenwelt Lofer - De mooiste wandelberg van Oostenrijk 54 Azië - een wereld om te ontdekken

Overig

05 Voorwoord 28 Beste Dierenarts van Zuid-Holland 32 Puzzel&Win 40 Het huwelijksaanzoek 56 Beleef het mee met Jobien

Buitenleven

08 Op blote voeten het bos in! NESSELANDELiving

DE ALLERLEUKSTE KINDERBRILLEN

RE D G N N I I K ET M G IE O T P O O H T r OR af 0 jaa van

P. Buckplaats 31  Rotterdam 010 236 1939  www.dehesse.nl Direct naast metrohalte Hesseplaats

OPTICIEN  OPTOMETRIST  ORTHOPTIST  OOGARTS MULTIFOCAALSPECIALIST  CONTACTLENSSPECIALIST CBR RIJBEWIJSKEURINGSCENTRUM

Zie beter, voel je beter! Dé multifocaalspecialist

VOORWOORD

NESSELANDE HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ROTTERDAM-NESSELANDE EN OMGEVING

Jaargang 14 - editie 51 - LENTE 2020

Column Nul komma nul Buitenleven Op blote voeten het bos in Culinair Ravioli voor de lente

Beste lezer,

‘Interview met het trio Kraak & Smaak’

Met gepaste trots presenteren wij u de eenenvijftigste editie van Nesselande Living, speciaal gemaakt voor inwoners van RotterdamNesselande, Zevenhuizen en Nieuwerkerk aan

ater is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid. Zonder (drink) water is er namelijk geen leven op aarde mogelijk. Toegang tot (drink) water) is bovendien een een eerste vereiste voor een samenleving om zich te ontwikkelen. Ondanks het feit dat het merendeel van de aarde uit water bestaat is slechts een klein deel van het water geschikt als drinkwater. Gelukkig is de hoeveelheid water op aarde sinds de tijd van dinosauriërs gelijk gebleven door het 100% recyclend vermogen van water in zijn drie gedaanten: vloeibaar, bevroren en gasvormig. In het Dossier Water leest u alles wat u over water moet weten. De beroemde oneliner ‘dit is een goed stel, hoor’ die Theo Reitsma op het EK voetbal in ’88 uitte, zou ook moeiteloos opgaan voor het Nederlandse producertrio Kraak & Smaak. Ze gaan zoals het wordt genoemd ‘met een opzwepende mix van elektronische funk, samples en breakbeats als future funk’ door het muziekleven. Of... “Het kan zomaar zijn dat we volgend jaar een CD uitbrengen met soundtrackachtige jazz.” Onze reporter Arjan Klaver gaat in gesprek met het trio Kraak & Smaak.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Nesselande Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening NL13ABNA0609831275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Nesselande Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Nesselande Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

U zit heerlijk op de bank in uw jaren dertig woning. Het is lekker warm in uw woonkamer, maar plotseling voelt u een koude luchtstroom. U kijkt om u heen en ziet direct de bron van de kou: het open trapgat. U wilt graag het warmteverlies tegengaan, maar ook het open karakter van uw trapgat behouden. Tijd om de experts van GlasXL te bellen Wie hoorde het niet als kind: “Van televisie kijken krijg je vierkante ogen!” Natuurlijk zijn die vierkante ogen een fabeltje, maar de laatste jaren stapelt het wetenschappelijk bewijs zich op. Veel naar beeldschermen kijken en langdurig lezen is slecht voor kinderogen. Het werkt namelijk bijziendheid (myopie) in de hand en vergroot de kans op ernstige oogaandoeningen op latere leeftijd. Bij De Hesse Optiek & Oogzorg weten ze er alles van. Strak en egaal stucwerk zorgt ervoor dat uw muren en plafonds er weer als nieuw uitzien. Scheuren worden weggewerkt en licht wordt beter over de ruimte verdeeld. Bij het Capelse bedrijf Stucwerk & Bouw weten ze precies waar ze het over hebben. Onze redactie liep een dagje mee met de ervaren stukadoors om een goed beeld te krijgen van de mogelijkheden. Dit en nog veel meer treft u aan in deze voorjaarseditie van Nesselande Living. Wij wensen u eindeloos veel leesplezier.

Patrick de Koning - Hoofdredactie Nesselande Living NESSELANDELiving

INTERVIEW

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

KRAAK & SMAAK:

‘WE DOEN WAAR WE ZIN IN HEBBEN’

De beroemde oneliner ‘dit is een goed stel, hoor’ die Theo Reitsma op het EK voetbal in ’88 uitte, zou ook moeiteloos opgaan voor het Nederlandse producertrio Kraak & Smaak. Ze gaan zoals het wordt genoemd ‘met een opzwepende mix van elektronische funk, samples en breakbeats als future funk’ door het muziekleven. Of... “Het kan zomaar zijn dat we volgend jaar een CD uitbrengen met soundtrackachtige jazz.”

it zegt Wim Plug die ooit als dj Dr. Fröbel door het clubleven ging en met het Polyvinyl Big Band Multimedia Orkest de muziek verzorgde bij stomme films. Hij is een van de vleesgeworden ingrediënten van de Leidse band die met Mark Kneppers en Oscar de Jong vanaf 2003 op smaak is gebracht. “Het is allemaal begonnen in Grand Café De Burcht”, steekt Wim, die ooit bij de universiteit werkzaam was, van wal. “We raakten met elkaar in gesprek. Ik kende Mark. Ik heb met hem gewerkt en hij was destijds een bekende in het Nederlandse clubcircuit als dj Pim van het duo Wipneus en Pim. Oscar was in die tijd een keyboardtalent aan het Rotterdams conservatorium. Ik timmerde net als Mark als dj aan de weg met sounds en samples. We hebben dus in de uitspanning de koppen bij elkaar gestoken en voorts op de bonnefooi 6

NESSELANDELiving

begonnen. Iedereen weet dat als je ergens op de bonnefooi naar toe gaat, je doorgaans vertrekt op goed geluk. We keken wel waar het schip zou stranden. Als dj draaide ik onder de rechtspersoon Kraak & Smaak, afgeleid van krakende platen en smaakvolle muziek. Toen we debuteerde met een extended play waarop onder meer Money In The Bag stond, hebben we de bandnaam aangehouden. Ja, Kraak & Smaak wordt wat ongelukkig uitgesproken als je airplay hebt in Angelsaksische taalgebieden. En laat nu in Engeland onze debuutplaat als eerste aanslaan.” Het genre van de a-symetrische beats en de funky syncopen beleefde haar renaissance. Het trio maakte verschillende singles voor het Londense Jalapeno label. Tegelijkertijd werden ze gevraagd om onder andere werk van Mark Rae van Rae & Christian te remixen. “De eerste geluidsdrager heeft ons op heel wat internationale

podia gebracht voordat we in Nederlands doorbraken”, weet Mark die onderdeel werd van een band die snel één van de hotste live en dj acts werd in de internationale dancescene. “Ook in Amerika waar we in een reeks van grote steden op de planken stonden. Om de vrije tijd goed in te vullen, konden we via bookers optreden in zaaltjes van kleine gemeenten rondom de grote metropolen. Een uitkomst voor uitbaters die op een doordeweekse avond niets hadden geboekt. Het is voorgekomen dat we in kelders speelden voor anderhalve man en een paardenkop.” SYNERGIE Het succes van het trio is de onderlinge synergie. “We maken de muziek samen”, vertelt Oscar terwijl hij in de studio net de swingende instrumentale aanloop van het nummer In Plain Sight heeft afgerond. “Mensen vergissen

INTERVIEW

zich vaak in de toegevoegde muzikale waarde van de dj. Ik heb daar veel van geleerd. Het is namelijk een misverstand dat een producer daarin een rol speelt. Hij is degene die geen noot kan spelen en louter gefocust is op zijn of haar mengtafel. Enfin, elk nummer is een soort eenpansgerecht. Met z’n drieën brengen we de muziek met onze ingrediënten op smaak. Na het luisteren ervan wordt er nog een instrument of wat dan ook aan toegevoegd of weggelaten. Omdat we geïnteresseerd zijn in veel genres zijn die nummers die we maken ook heel divers.” Welke van de zes platen je ook beluisterd, er zit behoorlijk wat variatie in: van funk via latin in vijfkwartsmaat tot en met de afwisseling tussen instrumentale tracks en pop-achtige nummers met een gastzangers. HALL & OATES De zesde CD heet Pleasure Centre. Het schilderij dat het trio heeft gekozen als illustratie van de nieuwe geluidsdrager is afkomstig van de tekentafel van George Wylesol. De Amerikaan die bekend werd met zijn werk voor The New York Times, The Telegraph, de voorpagina van The Guardian heeft overigens alle

illustraties voor dit album gemaakt. Volgens Mark, die naast zijn werk als muzikant twee platenzaken runt, heeft de totale productie een jaar geduurd. Het resultaat mag er zijn. De muziekpers oordeelde zeer positief. Het is een glorieus album vol toekomstige classics met een mix van funky, dansbare jams en meer relaxte downtempo tracks. „Het is een mooie mix van westcoast indie en de bekende elektronische funksound uit de 70’s en 80’s met soms invloeden van Hall & Oates, Sly and the family Stone en Funkadelic”, legt Oscar uit. “De demo’s werden ontwikkeld en opgenomen in de eigen studio in Leiden, waarna we voor een maand naar Los Angeles afreisden om daar samen te werken met bekende artiesten als Wolfgang Valbrun.” Er zijn ook gastvocalisten. Een van hen is de Britse soulzangeres Izo Fitzroy. Voor haar tweede album werkte Izo samen met onder andere Kraak & Smaak en Smoove & Turrell. Zij zingt op het nummer ‘Sweet Time’. “We hebben in L.A. nummers voltooid als Don’t Want This Be Over en Same Blood . Natuurlijk zaten er heel wat mislukkingen tussen. Dat hoort erbij. Aan sommige nummers hebben we eindeloos gebouwd en

gepuzzeld. In Plain Sight daarentegen was in een mum van tijd klaar. Ik zat achter de toetsen, hoorde de vette klank en het was nagenoeg afgerond. Met dit nummer beginnen we ook onze huidige shows. Voorlopig hebben we geen tijd om aan ons zevende album te beginnen. Daar moet je gewoon weer een aaneengesloten periode zonder verstoringen voor reserveren. We willen namelijk zoveel mogelijk platen maken en tal van verschillende dingen doen.” Hij draait zich om en zit weer achter de toetsen en computerschermen voordat over een paar uur het trio een optreden heeft in TivoliVredenburg in Utrecht. Het begin van het openingsnummer wordt met weinig kraak maar met veel smaak opgediend: In Plain Sight. Het is de ultieme Leidse sleutel van de live concerten die de trommelvliezen aangenaam doen masseren. Een toegankelijke en afwisselende mix van funky, dansbare jams en meer relaxte downtempo tracks. Of de band deze succesvolle sound doorzet is maar helemaal de vraag. Muziekfreaks blijven verbazen. “We doen waar we zin in hebben”, besluit het trio in hun inspirerende studio eensluidend.

NESSELANDELiving

BUITENLEVEN

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: Blotevoetenpark.nl, iStockphoto

Op blote voeten het bos in! Heerlijk is het om op zacht mos te lopen. Bijzonder om zand, kiezels en houtsnippers onder je voetzolen te voelen. Blootvoets lopen is bovendien gezond. Dus schoenen uit en op naar het blotevoetenpad!

eestal doe je je schoenen aan als je het bos ingaat. Maar wie een blotevoetenpad gaat lopen, doet zijn schoenen juist uit. Bij het BloteVoetenPark in Brunssum, tussen de Limburgse heuvels, staan Wil Bekker en zijn medewerkers klaar om bezoekers te ontvangen. De schoenen gaan in een kastje. Het bos ruikt heerlijk! Wat onwennig volgen de eerste stappen op het zachte, zwarte zand. Dit is echt back to basic. 8

NESSELANDELiving

DE AARDE KUSSEN “Loop alsof je de aarde kust met je voeten. Dan laat elke stap een bloem bloeien.” Een bordje aan het begin van het pad nodigt de wandelaar uit om bewust te lopen. De ene keer glibber je door een modderpoeltje, dan weer balanceer je op boomstammetjes. Je vraagt je steeds af: hoe zet ik mijn voeten neer? “Je loopt heel anders dan met schoenen”, vertelt Bekker. “Je gebruikt de kussentjes onder je voetzolen meer en je wikkelt je voet anders af. Zeker

BUITENLEVEN mensen met rugklachten kunnen er baat bij hebben.” Wie geregeld op blote voeten loopt, krijgt sterkere voeten onderbeenspieren. De huid wordt dikker en het verbetert de bloedsomloop. Zelf heeft Bekker geen last meer van wintertenen sinds hij dagelijks een paar kilometer op blote voeten wandelt. MIDDEN IN DE NATUUR Om de voeten snel te laten wennen, begint het pad heftig. Geel zand voelt lekker zacht aan, grote keien zijn prima te hebben, kleine al wat minder en kleikorrels voelen echt niet prettig aan. Gelukkig is overal een ontsnappingsroute. Wie niet door het koude water van het meer wil, kan eromheen wandelen. Wie kiezels te scherp vindt, kan erlangs lopen. Terwijl je voeten een geheel nieuwe zintuiglijke ervaring ondergaan, snuift je neus de heerlijke bosgeur op. Een eindje verderop vliegt een eend op. Hier zit je echt midden in de natuur. Dat voel je, dat zie je en dat hoor je. In het voorjaar geniet je van een fantastisch kikkerconcert. In de zomer vormt de vijver een grote, gele zee van bloeiende lisdodden. En in het najaar kleuren de bladeren van de Amerikaanse eik prachtig roodbruin. Bekker: “De natuur verandert constant. De Kelten, door wie ik mij in het park volop heb laten inspireren, vierden niet voor niets elke zes weken een seizoensverandering.” MASSAGE VAN JE VOETEN Leistenen, houtsnippers, eikeldopjes, de aangenaam zachte schors van een omgewaaide berk … je voeten maken heel wat sensaties mee op een blotevoetenpad. Maar liefst dertigduizend zenuwuiteinden zitten er onder je voeten. De afwisseling in ondergrond zorgt voor een prikkeling die voelt als een

natuurlijke massage. Terwijl je wandelt, glijdt de stress van je af. Bij het meer aangekomen, gaan de broekspijpen omhoog. Na het koude water voelt het zand weer heerlijk warm aan. Deze afwisseling van koud en warm zorgt voor een goede doorbloeding. RIJKER BIJ ELKE STAP Na een tijdje lopen over het pad zijn je voeten aardig gewend. Je gaat het contact met de natuur steeds meer waarderen. Je voelt je verbonden met de aarde, iets wat in onze nuchtere westerse wereld niet meer vanzelfsprekend is. Een glibberig poeltje vol leem, een zacht tapijt van mos met dennennaalden, verend zand … wie over een blotevoetenpad loopt, ervaart een enorm gevoel van vrijheid. Heerlijk is het om geen schoenen aan te hebben. “Schoenen zijn de gevangenis van je voeten”, vertelt Bekker. “Als we schoenen echt nodig zouden hebben, waren we er wel mee geboren.” Op blote voeten wandelen, midden in de natuur, geeft ook geestelijke vrijheid. Het schept ruimte in je hoofd. Van alles langs het pad helpt de wandelaar daarbij. Zo is er een lemniscaatpad dat het leven symboliseert: “Wie reist op de weg van vertrouwen, wordt rijker bij elke stap.” Er is een kronkelig labyrint waarin – net als vaak in het echte leven – de weg niet recht naar het doel loopt. Een triade van bomen helpt je om lichaam, geest en ziel in balans te brengen. Er is bovendien een onthaastingscirkel met daarbij de wijze woorden: “Waarom zou je rennend door het leven gaan als het ook wandelend kan?” BAREFOOTERS Een modderpoel verspert – niet toevallig – het pad. Wie het aandurft, komt er met zwarte sokjes weer uit. Een enkele keer blijft er een

BLOTEVOETENPADEN IN NEDERLAND • BloteVoetenPark Brunssum – www.blotevoetenpark.nl • Blotevoetenpad Opende – www.blotevoetenhof.nl • Blotevoetenpad Hof van Twello – www.hofvantwello.nl/blotevoetenpad • Blotevoetenpad Elsendorp – www.blotevoetenpad.info

takje tussen je tenen steken. Terug naar de basis, zo voelt het wanneer je blootvoets door het bos wandelt. Hoe verder het pad vordert, hoe meer je de Amerikaanse barefooters gaat begrijpen. Zij hebben het op blote voeten lopen tot levensfilosofie verheven. Naar een restaurant op blote voeten? Moet kunnen. Auto rijden zonder schoenen aan? Gewoon doen, het is niet verboden en je hebt nog meer controle over de pedalen ook. Hardlopen op blote voeten? Waarom niet? Marathonloper Abebe Bikila werd in 1960 op blote voeten olympisch kampioen. Hardloopster Zola Budd liep ruim twintig jaar later diverse wereldrecords zonder schoenen aan haar voeten. Voor wie dat iets te ver gaat, zijn er de zogenaamde fivefingershoes: schoenen met vijf ‘tenen’. ZIEN MET JE VOETEN Net voor de plek waar het blotevoetenpad eindigt, is een touw gespannen. De opdracht: zien met je voeten. Met je ogen dicht ervaar je de verschillende ondergronden heel anders, intenser. Het is een manier om andere zintuigen te stimuleren, waaronder de tastzin. Wie schoenen draagt, mist een heleboel van die zintuiglijke ervaringen. De wandeling eindigt op de plek waar die begon. Er zijn waterkraantjes en er liggen ouderwetse, houten afwaskwasten om je voeten mee schoon te borstelen. Het is bijna jammer dat de schoenen weer aan moeten. De beloning voor het wandelen van deze 4 kilometer: twee dagen lang heerlijk tintelende, warme voeten. Wel thuis nog even het zand onder je nagels vandaan halen!

NESSELANDELiving

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Maybelline Koense, e.a.

Kosta (rechts) met zijn collega Patrick.

GEEF UW WONING DE UITSTRALING DIE HET VERDIENT Strak en egaal stucwerk zorgt ervoor dat uw muren en plafonds er weer als nieuw uitzien. Scheuren worden weggewerkt en licht wordt beter over de ruimte verdeeld. Bij het Capelse bedrijf Stucwerk & Bouw weten ze precies waar ze het over hebben. Onze redactie liep een dagje mee met de ervaren stukadoors om een goed beeld te krijgen van de mogelijkheden.

onstantinos Pagonakis (Kosta) is begonnen als eenmanszaak met een positieve kijk op de toekomst. “Ik wilde een samenwerkingsverband creëren waarin diverse bouwdisciplines perfect met elkaar samenwerken. Daarmee was de eerste ‘bouwsteen’ gelegd en was een solide basis een feit. Hoewel Stucwerk & Bouw een klein stukadoors- en bouwbedrijf is, beschikt Kosta over meer dan 15 jaar 10

NESSELANDELiving

ervaring en heeft hij een breed netwerk van specialisten opgebouwd. Kosta en zijn collega’s voeren in heel Nederland uiteenlopende stukadoorswerkzaamheden uit. “De afgelopen jaren hebben we ook buitengevelisolatie aan ons dienstenpakket toegevoegd.” PRECISIE- EN VAKWERK Stucwerk & Bouw hecht veel waarde aan

precisie- en vakwerk in een sterk samenwerkingsverband. Dagelijks wordt er met gespecialiseerde bedrijven en aannemers aan diverse (vastgoed en VVE) projecten, particuliere opdrachten en restauratie van bedrijfsmonumenten samengewerkt. “Door onze heldere communicatie, onze duidelijke afspraken én dagelijks overleg kunnen wij ons werk optimaliseren met onze turnkeyoplossingen”, benadrukt Kosta. “Wij helpen u

HUIS & INTERIEUR

met de juiste vakmensen voor uw projecten of restauratie zoals schilderen timmerwerk, elektra- en loodgieterswerkzaamheden, dakbedekking, vloerbedekking, badkamers en keukens plaatsen, interieuren kleurstylist en binnenhuisarchitect.” STUCWERK Op het eerste gezicht lijkt het stuccen van een muur eenvoudig, maar volgens Kosta bedriegt de schijn. “Het aanbrengen van stucwerk op muren en plafonds is zwaar werk en precisiewerk. Je werkt vaak lange tijd boven je macht en elke oneffenheid wordt door de bouwlampen afgestraft. Voor het beste eindresultaat adviseer ik dan ook altijd om een vakman in te schakelen.” Stucwerk is niet alleen decoratief maar heeft ook brandvertragende eigenschappen. Daarnaast bestaan er verschillende soorten stucwerk. De meest bekende voorbeelden zijn sierpleisterwerk (spachtelputz), schuurwerk en het sausklaar maken van wanden of plafonds. Deze laatste vorm zorgt voor een strak en schilderklaar resultaat. BETON CIRÉ “De afgelopen jaren zie ik steeds vaker dat klanten kiezen voor traditioneel en decoratief Italiaans stucmarmer met een mat of metallic effect voor hun muren en plafonds. Maar ook Beton Ciré is ongekend populair en zorgt voor een pure, solide en stoere uitstraling. Omdat Beton Ciré waterdicht is, wordt het vaak toegepast in badkamers, toiletten”, legt Kosta uit. “Maar ook in keukens, op aanrechtbladen, vloeren, trappen of eetta-

fels is Beton Ciré uitstekend toe te passen.” Het geeft elke ruimte een natuurlijke, luxe uitstraling en wordt door de stukadoor handmatig aangebracht. AIRLESS LATEX SPUITWERK Naast het stucen van de plafonds of wanden en het schilderen op de traditionele manier, verzorgt Stucwerk & Bouw ook Airless latex spuitwerk. “Sauswerk, dus het aanbrengen van verf op een traditionele manier met verfroller is erg arbeidsintensief waardoor de kosten hoger liggen. Bovendien blijft er bij het traditioneel rollen van een verfroller altijd een structuur zichtbaar. Airless latex daarentegen is een snellere en efficiëntere oplossing voor een mooie gladde latex laag zonder strepen. Uiteraard moet het onderliggende stucwerk ook glad zijn”, glimlacht Kosta. BUITENSTUCWERK EN GEVELISOLATIE Buitenstucwerk geeft een chique uitstraling aan uw woning, die tevens de muur beschermt. Bovendien kunt u bij dit onderhoud ook direct kiezen voor gevelisolatie, zodat uw buitenmuur aanzienlijk minder warmte verliest en dus lagere stookkosten heeft. “Naast het feit dat het dus een duurzame investering is, heeft u hierdoor ook geen last meer van tocht of vocht. Bij gevelisolatie werken wij altijd in samenwerking met onze technische adviseur van Knauff, die bij u op locatie bepaalt welke oplossing het beste is.” RE-STYLING Omdat Stucwerk & Bouw graag een turnkey-

oplossing biedt, kunt u ook terecht voor een complete restyling van uw interieur. “Wij kunnen u geheel vrijblijvend interieuren stijladviezen geven om de juiste eenheid te creëren in het geheel die helemaal past bij uw leef- of werkstijl. Dit is erg belangrijk omdat de gekozen kleuren, materialen en het meubilair een grote invloed hebben op onze gemoedstoestand en de sfeer van een ruimte.”Daarbij kunt u ook denken aan een verlichtingsplan. Ook de juiste verlichting kan immers zorgen voor de juiste sfeer. Bijvoorbeeld heldere, functionele verlichting in een werkruimte of (indirecte) sfeerverlichting voor gezelligheid in woonkamer, slaapkamer of badkamer. “Naast het geven van stylingadvies, kunnen wij u ook adviseren wáár de materialen, producten en meubilair te koop zijn. In deze gevallen is het handig om zelf alvast een moodboard samen te stellen door diverse foto’s of plaatjes te verzamelen. Wij bespreken dan uw woon- /werkwensen en persoonlijke voorkeuren en combineren dit met de verschillende stijlen en / of laatste woontrends, om zo de juiste sfeer en interieur te krijgen voor elke ruimte in uw woning, kantoor of horecaangelegenheid. Samen zorgen we zo voor de juiste sfeer op uw muren, plafonds en in uw interieur!”

Stucwerk & Bouw Capelle aan den IJssel T. 06-38193786 www.stucwerkenbouw.nl NESSELANDELiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning & Karin Poldervaart Fotografie: Maybelline Koense

De Hesse Optiek & Oogzorg:

Kinderen op steeds jongere leeftijd bijziend

Wie hoorde het niet als kind: “Van televisie kijken krijg je vierkante ogen!” Natuurlijk zijn die vierkante ogen een fabeltje, maar de laatste jaren stapelt het wetenschappelijk bewijs zich op. Veel naar beeldschermen kijken en langdurig lezen is slecht voor kinderogen. Het werkt namelijk bijziendheid (myopie) in de hand en vergroot de kans op ernstige oogaandoeningen op latere leeftijd. Bij De Hesse Optiek & Oogzorg weten ze er alles van. Maar ook voor andere oogzorg en een grote collectie kinderbrillen kunnen kinderen terecht in de moderne winkel op winkelcentrum Hesseplaats. Waar een vakkundig team ervoor zorgt dat kinderen de toekomst helder tegemoet kunnen zien. 20-20-2-REGEL Het Oogfonds adviseert voor kinderen en jongeren tot 20 jaar de 20-20-2-regel: Na 20 minuten dichtbij kijken (bijvoorbeeld op telefoon / tablet of een boek lezen) 20 seconden ver weg kijken. Élke dag minstens 2 uur buiten zijn, inclusief pauzes en bijvoorbeeld wandelen of fietsen van en naar school of werk. 12

NESSELANDELiving

HEALTH & WELLNESS

ie bijziend is, ziet dichtbij scherp, maar veraf niet. Jantien Hofland, orthoptist bij De Hesse Optiek & Oogzorg, is dagelijks bezig met de gevolgen van bijziendheid: “De laatste jaren verdiepen we ons steeds meer in myopie en hoe we bijziendheid bij onze kleine klanten kunnen remmen. Ook in Nederland is het inmiddels een ‘hot issue’. Er wordt veel onderzoek naar gedaan, zoals bij het Erasmus Medisch centrum.” En dat is hoognodig. Eén op de drie kinderen met een hoge minsterkte (-6 en hoger) zal later namelijk oogproblemen, zoals maculadegeneratie, netvliesloslating en glaucoom krijgen. Allemaal aandoeningen die niet of nauwelijks zijn te behandelen. TEVEEL SCHERMEN EN WEINIG BUITEN Bijziendheid wordt veroorzaakt door de groei van het oog. Jantien legt uit: “Wanneer je oog in de lengte groeit, vallen beelden niet meer goed op het netvlies. Bij myopie wordt het oog steeds langer en dat maakt het kwetsbaar voor scheurtjes en loslating van het netvlies. Ik vergelijk het vaak met een ballon opblazen. Hoe groter je die opblaast, hoe kwetsbaarder hij wordt. Dus hoe hoger je minsterkte, hoe groter de kans op oogaandoeningen. Bij een minsterkte tot -3 is die kans een paar procent, maar bij -6 of hoger schiet die kans exponentieel omhoog, dat is echt schrikbarend.” Of een kind bijziend wordt, hangt onder andere af van erfelijke factoren en afkomst. Zo hebben kinderen met een bijziende ouder een drie keer hogere kans op bijziendheid. De laatste jaren speelt ons leefpatroon echter een steeds grotere rol: kinderen brengen thuis en op school steeds meer tijd door achter digitale schermen en spelen minder buiten. “De werkafstand is te klein, kinderen houden die schermen vlak voor hun ogen. Het lijkt wel alsof er een magneet in zit. En minder buitenspelen betekent dat kinderen niet genoeg daglicht in hun ogen krijgen. Met alle negatieve gevolgen van dien.” KINDERCONSULT Het team van De Hesse Optiek & Oogzorg is gespecialiseerd in het opsporen en behandelen van myopie. “Tijdens een kinderconsult onderzoek ik op een objectieve wijze of kinderen een verhoogde kans hebben om later een oogaandoening te krijgen,” vertelt Jantien. “Daarbij maak ik gebruik van de meest geavanceerde meetapparatuur om de gezondheid van de ogen te meten. Zo kijk ik naar de lengte van de ogen, hoe ze samenwerken en naar de binnenkant van het oog. Voorafgaand aan het onderzoek krijgt een kind oogdruppels zodat het scherpstellen van het oog tijdelijk wordt uitgeschakeld.” Jantien neemt ruim de tijd voor elk kind. Zo duurt een kinderconsult (€ 65,-) circa één uur. “Op basis van de resultaten adviseert zij als orthoptist over de beste oplossing. Die kan per kind verschillen. En elk kind komt om de drie tot zes maanden terug voor controle. Ik heb kinderen altijd leuk gevonden, dus ik vind het mooi dat ik nu hier als orthoptist het verschil kan maken.” VERTROUWEN GEVEN EN WINNEN Kinderen en brillen, gaat dat samen? Multifocaalspecialist en opticien Aswin Rampersad

is resoluut: “Jazeker, tegenwoordig vinden kinderen het idee van een bril vaak leuker dan veel volwassenen. Toch blijft de eerste keer een bril nog altijd spannend. We nemen daarom ook uitgebreid de tijd voor het kinderconsult en het uitkiezen van een montuur.” De benadering van De Hesse Optiek & Oogzorg is altijd positief. “Het gaat er vooral om dat we het vertrouwen van een kind winnen, maar we laten ook merken dat we vertrouwen hebben in onze jongste klanten.” GROTE COLLECTIE KINDERBRILLEN De jongste generatie brildragers krijgt bij De Hesse Optiek & Oogzorg alle ruimte. Achterin de winkel vinden ze hun eigen miniafdeling vol kindermonturen. “Voor kinderen en ouders is het fijn als ze in alle rust een montuur uit kunnen kiezen,” aldus Aswin. Op dit moment zijn rondere monturen in, maar wie een vrolijk gekleurd of wat dikker montuur zoekt, slaagt net zo goed. Het keuzeproces verloopt vaak soepel. “We luisteren goed naar de mening van kinderen en ouders. Uiteraard is de pasvorm belangrijk, maar je wilt uiteindelijk dat een kind met plezier zijn bril draagt.” KLANTEN UIT DE HELE REGIO De Hesse Optiek & Oogzorg heeft zijn bestaansrecht inmiddels ruimschoots bewezen. “Veel mensen zien ons als de speciaalzaak voor kinderen, klanten uit de hele regio weten ons te vinden. Dat vinden we natuurlijk heel leuk. Het maakt dat we als team elke dag met plezier naar ons werk gaan. En dat merken onze jongste klanten ook”, aldus Aswin.

MYOPIE ZELFTEST Wilt u weten of uw kind een verhoogd risico op hoge bijziendheid op latere leeftijd heeft? Doe dan nu de Myopie Zelftest. 1. ‘Draagt uw kind een bril of contactlenzen met min-sterkte? (Ja => vraag 2, Nee => vraag 3) 2. Kreeg uw kind op jonge leeftijd voor het eerst een bril of contactlenzen? 3. Bent u of is uw partner bijziend (min-sterkte)? 4. Bent u of is uw partner van Aziatische afkomst? 5. ‘Besteedt uw kind per dag meer dan 30 minuten aan smartphone, tablet en/of lezen, afgezien van werk op school? 6. Brengt uw kind dagelijks minder dan twee uur buiten (inclusief pauzes op school) door? Heeft u op meer dan 3 vragen ‘JA’ geantwoord dan loopt uw kind een verhoogd risico. Neem dan contact op voor een kinderconsult met onze orthoptist.

De Hesse Optiek & Oogzorg P. Buckplaats 31, Rotterdam T. 010-2361939 www.dehesse.nl NESSELANDELiving

Slim energie besparen? Begin nu met TONZON Vloerisolatie Thermoskussen

Bodemfolie

Waarom wachten? TONZON Vloerisolatie geeft direct comfort en de besparing is veel hoger dan men denkt. De Thermoskussens zorgen voor een veel korter stookseizoen. Doordat de vloer sneller opwarmt en langzamer afkoelt begint in huis het voorjaar eerder en de herfst later. Met uitstel tot de volgende winter mis je deze besparing en moet de CV- ketel veel meer branduren maken. Als de CV-ketel minder branduren maakt en minder hard hoeft te branden gaat hij langer mee. Het is slim om nu de CV-ketel zoveel mogelijk te sparen zodat vervanging wordt uitgesteld. Hierdoor kan jij je focussen op het goed isoleren van jouw huis zodat deze klaar is voor de toekomst. Voor meer info: tonzon.nl of bel 053 4332391

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

NUL

KOMMA NUL ‘

Nul komma nul’ kopte De Telegraaf nog niet zo lang geleden. Het NOS-journaal vond het eveneens de moeite waard om over de lage rente op de spaarrekening te berichten. Het mag duidelijk zijn, het feit dat de spaarrente voor de meesten nu echt gezakt is naar nul en lager houdt de gemoederen behoorlijk bezig. Natuurlijk zat dat er al een tijdje aan te komen en ook al heeft een deel van politiek Den Haag getracht het tegen te houden. Spaarder ontvangt geen enkele rentevergoeding meer op hun spaargeld. Mensen met veel geld op de rekening moeten daar zelfs voor betalen. Is dit een tijdelijk verschijnsel of moeten spaarders serieus rekening houden met (nog) erger in de toekomst? Vaak wordt een beschuldigende vinger gestoken naar de centrale banken. Met hun ruime geldbeleid zouden zij de oorzaak zijn van deze historisch lage rente. Ongetwijfeld hebben centrale bankiers een steentje bijgedragen. Maar feitelijk doen centrale bankiers niets anders dan hun beleid aanpassen aan de actuele economische situatie. Zij leiden niet, maar volgen. De voornaamste reden voor de steeds verder dalende rente vormt het wereldwijde spaaroverschot. Dat heeft een demografische oorzaak. De enorme geboortegolf na de oorlog heeft er toe geleid dat er momenteel bovengemiddeld veel ouderen zijn. Ouderen die terecht zijn gekomen in de ‘piekfase’ van hun vermogensopbouw. De pensioenkassen puilen uit, er stond nog nooit zoveel spaargeld bij banken, de beurzen blijven maar stijgen, vastgoed gaat voor ongekende prijzen van de hand en zelfs voor onconventionele beleggingen als whisky en wijn worden soms absurde bedragen neergelegd.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

Er is geld in overvloed en beleggingen zijn schaars. Een blik op bevolkingsgrafieken leert ons dat de vergrijzing zijn hoogtepunt nog niet eens heeft bereikt. Dat gebeurt de komende twintig jaar. Het aantal mensen boven de 65 zal flink stijgen terwijl er steeds minder jongeren van onder de 15 bijkomen. De zogenaamde grijze druk, de verhouding tussen het aantal gepensioneerden en het aantal werkenden, vertoont een steile lijn omhoog met een piek in 2040. In 2015 stonden er in Europa tegenover iedere gepensioneerde vier werkenden. De schatting is dat dat er in 2040 nog maar twee zijn. Die veranderende verhouding zal de economische groei geen goed doen. De productiviteit, die toch al aan de lage kant is, zal verder afnemen. De uitgaven aan zorg en pensioen aan de andere kant zullen sterk toenemen. Bedenk dat iedere 90-plusser jaarlijks voor 30.000-70.000 euro een beroep doet op publiek geld. Terwijl de groei afneemt, zullen de belastingen verhoogd moeten worden. De staatskassen zullen op de proef gesteld worden. Want waar vrouwen in de Noord-Europese landen nog redelijk in de buurt komen van de benodigde 2,1 kind om de bevolking op peil te houden, wordt dat in Zuid-Europese landen bij lange na niet gehaald. Omdat er binnen Europa vrij verkeer van personen bestaat kan dit uitgroeien tot een tijdbom onder het voortbestaan van de eurozone. Het zijn demografische ontwikkelingen en geen toekomstverwachtingen die al dan niet uit kunnen komen. Het zijn harde feiten. Beleggers zullen zich hier de komende decennia op moeten instellen. Waar nu al vaak geklaagd wordt over het gebrek aan productiviteit zal deze in de toekomst er niet veel beter op worden. De kosten voor zorg en pensioen lijken nu al onhoudbaar, maar als we niet uitkijken is dit is nog maar het begin. Er is echter ook een andere kant aan dit verhaal. Al die gespaarde centjes zullen eens uitgegeven moeten worden. Of het wordt geërfd door jongere generaties, die er wellicht een bestemming voor weten. Als er een grote ontsparing op gang komt zal de verhouding tussen het overschot aan spaargeld en het tekort aan beleggingsmogelijkheden vanzelf de goede kant op schuiven met een normalisatie op de financiële markten tot gevolg. Zover is het echter nog niet. Houdt nog maar even rekening met lage rentes en hoge beurskoersen. NESSELANDELiving

winter

HEAD LiquidFit

Met een grote variëteit in merken, 30 modellen ski’s en 40 modellen skischoenen hebben wij alles in huis om u met de perfecte uitrusting op vakantie te laten gaan. Bij Norbert Maier Sport bieden wij meerdere alternatieven voor de perfecte pasvorm en een ultieme comfortbeleving van uw skischoenen.

HEAD introduceert de Nexo LYT LiquidFit serie. Bij deze schoen kunnen de hiel en enkel op maat gemaakt gemaat worden door het inspuiten van liquid gel. Resultaat is een comfortabele schoen die je de hele dag probleemloos kunt dragen.

Skischoenspecialist Door onze jarenlange ervaring in divers schoeisel zijn wij de specialist voor een probleemvoet en / of moeilijke voeten. Hierdoor kunnen wij u een goed passend product aanbieden met een maximaal draagcomfort.. Fischer Vacuum schoen Deze schoen wordt volledig vacuüm getrokken om uw voet waardoor de schoen u letterlijk als gegoten zal zitten. IS GRAT n ne slijpe !* n waxe

Tot 50% korting op alle skikleding!

Tot 30% korting op alle skischoenen! Schiedamsedijk 155 3011 EP Rotterdam T 010 413 11 67 www.norbertmaiersport.nl

Tot 30% korting op alle ski’s! www.skialm-lofer.com

Stucadoors-en Bouwbedrijf

STUCWERK & BOUW       

stucwerk (binnen en buiten) traditioneel marmer stucco sierpleister beton ciré airless latex renovatie, nieuwbouw, onderhoud re-styling-kleuradviezen

Bekijk onze website en bel (06-38193786) of mail voor een vrijblijvende offerte en persoonlijk advies op locatie.

www.stucwerkenbouw.nl Capelle aan den IJssel 16

NESSELANDELiving

www.lofer.com

More than Stones Ben je op zoek naar een bijzonder geschenk of juist een edelsteen met helende werking dan ben je bij More Than Stones aan het juiste adres. More Than Stones is gevestigd aan

Groeneweg 9 te Rotterdam-Nesselande.

In een rustgevende ambiance, sfeer en beleving kun je daar genieten van een groeiend aanbod aan edelstenen en mineralen. Je bent van harte welkom in onze winkel, kijk voor de actuele openingstijden op onze website.

WWW.morethanstones.NL Groeneweg 9, 3059 LC Rotterdam-Nesselande 06 5755 9641 - info@morethanstones.nl

NESSELANDELiving

INDUSTRIËLE GLAZEN DEUREN VOOR WONING & KANTOOR BIJ DE GLAS- EN DEURENSPECIALIST GLASXL IN MOORDRECHT KUNT U TERECHT VOOR UW DROOMDEUR OP MAAT. ‘DUTCH DESIGN PUR SANG’ Oostpolderweg 1  Moordrecht 0182-375502  info@glasxl.nl

WWW.GLASXL.NL

REIZEN

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Almenwelt Lofer

ALMENWELT LOFER Top skigebied voor gezinnen

n het hart van de Pinzgau en gelegen in de drielandenhoek tussen Salzburg, Tirol en Beieren, vinden we het Salzburger Saalachtal met zijn pittoreske dorpjes Lofer, Unken, St. Martin en Weissbach en de skigebieden Almenwelt Lofer en Unken Heutal. Hier hebben talloze generaties leren skiën en ieder jaar reizen vele gezinnen naar dit vakantieparadijs met de mooie sneeuwzekere pistes. Dit gebied wordt door velen met recht het juweeltje van de Salzburgse Alpen genoemd. Hier is gezinsvriendelijkheid geen leeg woord, maar een passie voor het leven. Het is dan ook niet verwonderlijk dat deze regio door bezoekers uit binnen- en buitenland jaar in, jaar uit wordt beschouwd als het meest familievriendelijke skigebied in Oostenrijk. Almenwelt Lofer is de afgelopen jaren als skigebied uitgegroeid tot een topbestemming voor gezinnen. Oostenrijk’s mooiste skialm met 46 km pistes en 10 kabelbanen is de ideale familiebestemming in termen van sneeuwzekerheid en de kwaliteit van de liften. Een nieuwe 8-persoons stoeltjeslift is bovendien deze winter in gebruik genomen. Deze ultramoderne lift met een capaciteit van maar liefst 3400 personen per uur is onder meer uitgerust met stoelverwarming en een automatische kinderbeveiliging. Hiermee is Lofer het eerst skigebied in de wereld dat over twee kindvriendelijke 8-persoons stoeltjesliften beschikt. GOEDKOOP EN GEZINSVRIENDELIJK! Veel specialistische tijdschriften en websites hebben de Almenwelt Lofer al onderscheiden voor skiplezier en kindvriendelijke pistes. In combinatie met de vriendelijke prijzen voor de liftpassen heeft dit skigebied heeft goede

naam opgebouwd onder met name gezinnen. Zo kunnen gezinnen kiezen voor een dagkaart of een meerdagenkaart. Tijdens het hoogseizoen is er de zesdagenkaart voor gezinnen met kinderen tot 15 jaar voor slechts € 533,50. In het laagseizoen van 7 maart tot 11 april 2020 kost deze skipas slechts € 404. SNEEUWZEKERHEID Maar liefst 70 sneeuwkanonnen ondersteunen Vrouw Holle en zorgen voor sneeuwzekerheid op maar liefst 75% van de pistes. Hierdoor is de kwaliteit van de pistes gedurende het seizoen gegarandeerd. COMBITICKET SKI & THERMEN Wie naast skiën ook nog wil ontspannen is er een combiticket: 1 dag skiën in de Almenwelt en 4 uur in de Rupertustherme Bad Reichenhall (incl. Familiezwembad) voor € 58 per volwassene. Tickets hoeven overigens niet dezelfde dag te worden ingewisseld. FEITEN EN CIJFERS ALMENWELT LOFER • 46 km pistes (75% besneeuwd) waarvan 32 km blauw, 12 km rood en 2 km zwart; • Twee kabelbanen, drie stoeltjesliften (een zeszits en twee achtzits), vier skiliften en 140 meter magisch tapijt (transportband); • 4 km wandelroutes en een hooggelegen langlaufparcours met kleedkamers; • 12 live webcams op www.skialm-lofer.com WINTERPLEZIER VOOR JONG EN OUD Ook buiten de gebaande paden van de regio is er tijdens de winterperiode zoveel te doen! Verliefde stelletjes maken een romantische wandeling door het ondergesneeuwde dal, senioren lopen met sneeuwschoenen door

de glinsterende diepe sneeuw en kinderen rodelen samen met hun ouders van de Hochalm en Maria Kirchental. Tijdens de après-ski treffen jong en oud elkaar alvorens men na een laatste ‘Einkehrschwung’ in één van talrijke hotels en pensions van de lokale specialiteiten geniet. Of u nu als gezin het skiën wilt ontdekken, met de skitochten de afgelegen pieken wilt verkennen of gewoon de winter in al haar pracht wilt ervaren. Het Salzburger Saalachtal en haar bewoners maken uw vakantie tot de mooiste dagen van het jaar. SKISEIZOEN TOT PAASMAANDAG Het huidige skiseizoen loopt nog tot Paasmaandag (11 april 2020) en de omstandigheden zijn uitstekend. Geen tijd of gelegenheid om dit seizoen nog heerlijk te komen genieten in Lofer? Niet getreurd, want het winterseizoen 2020/21 begint al weer op 19 december 2020 en loopt door tot april 2021.

Almenwelt Lofer Tel.: 0043 / 6588/8450- 0 www.skialm-lofer.com Info für Reservierungen / Buchungen: Salzburger Saalachtal Tourismus T. +43 (0) 65 88 83 21 info@lofer.com, www.lofer.com

NESSELANDELiving

REIZEN

Parel van de ontdek het betoverende Marrakech

Het betoverende oude stadscentrum heeft zijn koninklijke en indrukwekkende uitstraling van weleer bewaard en is voor heel wat toeristen een geliefkoosde vakantiebestemming. In Marrakech ervaart u hoe de moderne wereld en Oosterse mystiek samengaan. Verwen uzelf culinair met een typisch Marokkaanse couscous of tajine. U zult zich de koning te rijk voelen in deze sympathieke en veelzijdige koningsstad!

oewel Marrakech niet de hoofdstad van het land is, is dit vaak de eerste stad waar men aan denkt bij het horen van de naam Marokko. Dat heeft voor een groot stuk te maken met het feit dat het Marrakech van vandaag nog steeds symbool staat voor hoe Marokko vroeger was. Marrakech ligt centraal in het Marokkaanse binnenland, aan de voet van het reusachtige Atlasgebergte, en is na Rabat en Casablanca de grootste stad van het land. Vandaag bloeit Marrakech vooral dankzij het sterke toerisme, de handel en de vele ambachten. Jaarlijks bezoeken meer dan twee miljoen mensen van over de hele wereld Marrakech voor zijn charme en schoonheid. Mede door zijn prachtige ligging aan de voet van het Atlasgebergte en zijn talrijke bezienswaardigheden wordt Marrakech ook wel de â&#x20AC;&#x2DC;Parel van de Atlasâ&#x20AC;&#x2122; genoemd. Rondom het kloppende hart van de stad, de Medina, vindt u de meeste bezienswaardigheden. Op en om het Jemaa20

NESSELANDELiving

Bronnen: Stedentrips.nl, Take-a-trip.eu, Klimaatinfo.nl, Wikipedia, VakantieXperts Fotografie: iStockphoto

REIZEN

Atlas

El-Fna, het centrale marktplein, vindt u gezellige cafés en terrasjes waar u zowel overdag als ‘s avonds het bruisende stadsleven kunt gadeslaan. Ervaar de Oosterse mystiek van deze stad, al dolend door de bedrijvige soeks, waar ambachtslieden hun waar maken en aan de man brengen. BEZIENSWAARDIGHEDEN Karavaandrijvers die hun kamelen met voedsel en handelswaar beladen. Een bezoek aan Marrakech is als een reis terug in de tijd. Als u door de pittoreske steegjes van de Medina loopt, is het niet moeilijk voor te stellen hoe dat vroeger geweest moet zijn. De soeks vormen een heerlijke combinatie van kleuren en geuren, een duizend-en-éénnacht sfeer, een hartelijk welkom met een vriendelijke glimlach. Ben Yusuf Madrassa De Ben Yusuf Madrassa (koranschool) is een uniek voorbeeld van Islamitische architectuur. Het gebouw is rond 1570 gebouwd en vernoemd naar de sultan Ali Ben Yusuf. De studenten waren gehuisvest in 130 cellen die gelegen zijn rond een binnenplaats die rijkelijk versierd is met cederhout, marmer en gipsen

ornamenten. De school ontwikkelde zich tot één van de belangrijkste koranscholen in de Islamitische wereld en behoort met ruim 900 studenten tot de grootste in Afrika. Jemaa-el-Fna Dit is het bekendste en belangrijkste marktplein van Marrakech en het grootste plein van heel Afrika. Niet zozeer omwille van zijn schoonheid, maar om de altijd aanwezige bedrijvigheid is het plein een echte publiekstrekker. Dag en nacht brengen marktkraampjes de heerlijkste producten aan de man. Rond het plein zijn tal van gezellige cafeetjes te vinden, waar iedereen geamuseerd het drukke plein gade slaat. Aan het plein vindt u ook de verschillende ingangen naar de populaire soeks. El Badi-paleis Het El Badi-paleis bestaat tegenwoordig uit de overblijfselen van een grandioos paleis dat werd gebouwd door koning Ahmed el-Mansour in 1578. Het ontwerp is sterk beïnvloed door het Alhambra in Granada en de bouw duurde maar liefst vijfentwintig jaar. In een van de gerestaureerde paviljoens wordt de minbar van de Koutoubiamoskee

tentoongesteld, die geldt als een hoogtepunt van houtwerkkunst. Koutoubia-moskee De Koutoubia-moskee is de grootste moskee van Marrakech en bekend om de 69 meter hoge minaret die vanaf 50km afstand zichtbaar is. De minaret diende als inspiratie voor Giralda in Sevilla. De naam van de moskee is ontleend aan het Arabische ‘al-Koutoubiyyin’ (bibliothecaris), omdat vroeger rondom deze moskee verkopers van manuscripten hun waren aanboden. Het gebedshuis is gebouwd in traditionele Almohad stijl en de toren is voorzien van vier koperen globes. Volgens de legende waren deze oorspronkelijk van puur goud gemaakt, en zouden er in eerste instantie drie globes zijn. De vierde zou geschonken zijn door de vrouw van Yaqub el-Mansour als compensatie voor haar falen om ook maar één dag te vasten tijdens de Ramadan. Ze zou haar gouden sieraden hebben laten omsmelten om de vierde globe te maken. Ouarzazate Ouarzazate is gelegen tussen de gebergtes en was in 2006 de finishplaats van de vierde etappe van de rally Parijs-Dakar. In OuarNESSELANDELiving

REIZEN

zazate bevindt zich de grootste filmstudio ter wereld. Verscheidene bekende films zoals ‘Lawrence of Arabia’, ‘The Mummy’ en ‘Kingdom of Heaven’ werden in deze studio opgenomen. De stad wordt daarom ook wel het ‘Hollywood van Marokko’ genoemd. De stad is tevens de toegangspoort tot de Sahara. Op de weg hiernaar toe passeert u de Tizi N’Tichka pass en komt u adembenemende landschappen tegen. Ook een bezoek aan de Ait Benhaddou Kasbahs mag niet ontbreken als u deze kant opgaat.

gerechten kunt bestellen. Heel gezellig zijn de vele patisserieën waar u de lekkerste gebakjes van Marrakech kunt eten. In de Medina liggen verschillende eetgelegenheden waarvan de kraampjes bij het grote marktplein Jemaa-El-Fna de goedkoopste optie zijn. Ook in het nieuwe stadsgedeelte vindt u heel wat uitstekende restaurants. Wat uiteraard ook niet mag ontbreken tijdens uw bezoek aan Marrakech is het drinken van de typisch Marokkaanse muntthee in een van de vele theesalons.

WINKELEN Wie in Marrakech het woord winkelen zegt, denkt uiteraard in de eerste plaats aan de soeks. De soeks zijn onlosmakelijk met Marrakech verbonden en als u hier niet geweest bent, dan heeft u toch een groot deel van de charme van de stad gemist. In dit gigantische labyrint van winkelstraten vindt u namelijk de leukste spullen, van kleding en juwelen, tot lederwaren, keramiek en meubeltjes. Als u iets leuks tegenkomt, vergeet dan vooral niet af te dingen. Buiten de soeks zijn er winkels die vanuit de overheid opgericht en geleid worden en waar uitstekende producten verkocht worden. Daarnaast zijn er nog heel wat marktpleintjes waar onder andere tal van lantaarns en luchters verkocht worden, maar ook de meest uiteenlopende specerijen en parfums, juwelen en keramiek.

UITGAAN Ook ’s avonds verdwijnt de gezellige stadsdrukte niet in Marrakech. Marrakech heeft voor ieder wat wils, zoals theater, dans, film en een bruisend nachtleven. Er zijn heel wat cafés en bars en de betere hotels hebben een bar of zelfs een danszaal aan hun complex. Wie in een riad verblijft kan ’s avonds op het terras van een drankje genieten. De bekende discotheken vindt u voornamelijk in het nieuwe stadsgedeelte, rond en op de Avenue Mohammed V. Hier treft u trendy publiek en wat buitenlandse bezoekers aan. Verder kunt u ‘s avonds in Marrakech ook naar de bioscoop of een folkloristisch optreden van buikdanseressen bijwonen. Voor een sfeervolle avond, moet u zeker eens een kijkje gaan nemen op het Jemaa-El-Fna waar slangenbezweerders, verhalenvertellers, muzikanten en andere straatartiesten voortdurend het publiek entertainen.

ETEN EN DRINKEN Zowel in de Medina als in het nieuwe stadsgedeelte liggen tal van bistro’s in Franse stijl en restaurants waar u de heerlijkste 22

NESSELANDELiving

VERVOER & VERBLIJF Marrakech heeft verschillende verblijfsmoge-

lijkheden. De stad telt heel wat commerciële hotels, maar de laatste jaren zijn ook tal van kleine hotelletjes in de vorm van B&B’s en guesthouses opgericht. Ook in de wijdere omgeving van Marrakech zijn er heel wat mogelijkheden om te verblijven. Daar betaalt u een stuk minder dan in het toeristische centrum. Daarnaast heeft de stad ook een aantal hostels waar u tegen een milde prijs in een slaapzaal kunt overnachten. Met het vliegtuig bereikt u Marrakech in iets meer dan drie uur. In de stad zelf kunt u zich in open paardenkoetsen door de stad laten vervoeren. Op deze manier bevindt u zich te midden van het bruisende stadsleven, maar heeft u toch de rust om alles van een afstand gade te slaan. Verder beschikt Marrakech over een behoorlijk busnetwerk waarmee u de belangrijkste bezienswaardigheden kunt bereiken. KLIMAAT Marrakech heeft een landklimaat, wat betekent dat de winters vrij vochtig en vaak koud kunnen zijn, en de zomermaanden warm, tot heet en zelfs snikheet. Regen komt er niet vaak voor, maar is ook geen uitzondering. Tijdens de zomermaanden zijn temperaturen boven de 40°C heel normaal. Juli is over het algemeen de zonnigste, droogste en warmste maand van het jaar. De chergui, een hete saharawind, draagt bij tot de hete zomertemperaturen. De beste periode om naar Marrakech te reizen is dan ook tijdens de wintermaanden. Dan zijn de temperaturen het aangenaamst en draaglijkst voor een actief stadsbezoek.

Setting the standard since â&#x20AC;&#x2122;74.

BIGGREENEGG.NL

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Joke Schut, iStockphoto

Chiropractie brengt u terug in balans Meer dan 80% van de bevolking krijgt tijdens het leven te maken met rug- en of nekklachten. Vaak worden deze klachten ‘behandeld’ met symptoombestrijdende medicijnen als paracetamol en ontstekingsremmers waarbij aan de onderliggende oorzaak voorbij wordt gegaan. Een gang naar een chiropractor is dan vaak de laatste optie als andere behandelingen geen blijvend resultaat hebben geboekt. Toch kiezen steeds meer mensen voor het adagium ‘voorkomen is beter dan genezen’ en ziet de praktijk daarom ook veel reeds succesvol behandelde cliënten periodiek voor een preventief consult langskomen. 24

NESSELANDELiving

HEALTH & WELLNESS

olgens chiropractor Gertjan van Koert van Van Koert Chiropractie zijn veel rug- en nekklachten wervelkolom gerelateerd. “Omdat de wervelkolom voor een belangrijk deel het zenuwstelsel omgeeft en beschermt, kunnen vooral stoornissen in de functie van de wervelkolom ons zenuwstelsel beïnvloeden en diverse klachten veroorzaken.” Ons zenuwstelsel bestuurt en controleert namelijk al onze lichaamsfuncties. “De hersenen zenden continu boodschappen uit naar alle gebieden van het lichaam via een enorm netwerk van zenuwbanen die ontspringen vanuit het ruggenmerg. Via dezelfde weg ontvangen onze hersenen signalen die uitgezonden worden door de andere delen van het lichaam.” De hersenen en het ruggenmerg zijn volgens Gertjan van zo’n cruciaal belang dat de natuur ze ieder hun eigen bepantsering heeft gegeven, namelijk de schedel en de wervelkolom. CHIROPRACTIE Wanneer wervels verschoven of verdraaid zijn, kan dit irritatie of beknelling van de zenuwen, die via de opening tussen de wervels het lichaam ingaan, tot gevolg hebben. Hierdoor kunnen belangrijke organen of systemen niet meer naar behoren functioneren. “Men ervaart dan vaak pijn of ongemak in het gebied waar deze zenuwen zijn bekneld. Dit is een voorbeeld van het aangeboren vermogen van het lichaam om te waarschuwen dat er iets mis is waar we aandacht aan dienen te besteden.” In deze gevallen kan een chiropractische behandeling heel vaak uitkomst bieden. Chiropractie is er volgens Gertjan op gericht blokkades of storingen in het functioneren van het zenuwstelsel op te lossen zodat het lijf zichzelf beter kan herstellen en reguleren. “Chiropractie omvat de diagnose, behandeling en preventie van aandoeningen van ons bewegingsapparaat en dan met name op de stoornissen die betrekking hebben op de wervelkolom. Hierdoor onderscheidt chiropractie zich van fysiotherapie, dat zich primair op ons spierstelsel richt.” Overigens kunnen chiropractie en fysiotherapie elkaar volgens Gertjan uitstekend aanvullen. GONSTEAD-METHODE In onze praktijk zijn we gespecialiseerd in de Gonstead-methode. Deze methode draagt de naam van de grondlegger ervan, Dr. Clarence S. Gonstead, die als lijfspreuk heeft ‘To see is to know, not to know is to guess. I rather not guess with your health’. “Het Gonstead concept binnen de chiropractie begint met het elementaire biomechanische principe van de natuurkunde (‘level foundation’) . Een kleine disbalans of torsie in de stand van het bekken of onderrug, kan daarbij een grotere afwijking veroorzaken in de rug (tussen de schouderbladen) en de nek. Het lichaam zal namelijk de (geringe) scheefstand onderin willen compenseren. Het gevolg is vaak dat we schouderklachten, hoofdpijn en nekpijn krijgen. Dit zijn echter vaak symptomen voor onderliggende structurele problemen”, legt Gertjan uit. “Daarnaast zien we dat aanpassingen (compensaties) ook vaak leiden tot een voorwaartse stand van hoofd en schouders (‘Anterior Head Syndroom’) die weer voor een chronische overbelasting van de nek, schouder en bovenrugspieren zorgt.

‘“Onze structurele aanpak voor een optimaal functionerende ruggengraat en zenuwstelsel staat garant voor de beste prestaties en het beste aanpassingsvermogen.”’

Gonstead is een zeer specifieke benadering bestaande uit een gedegen analyse en correctiemethode die zowel structureel als ook functioneel de werking van ons skelet, onze spieren en ons zenuwstelsel bevordert.” Volgens Gertjan zou de ideale chiropractische behandeling juist moeten plaatsvinden als de patiënt (nog) geen klachten heeft. “Door de wervelkolom regelmatig na te laten kijken, voorkomt u namelijk grotere problemen. U laat wel uw tanden regelmatig nakijken, waarom niet uw wervelkolom? EEN PRAKTIJK VOOR DE HELE FAMILIE Chiropractie is er voor iedereen. Talloze (top) sporters weten inmiddels de weg naar Van Koert Chiropractie te vinden om te revalideren na een ‘trauma’ en ook voor kinderen biedt chiropractie uitkomst. “Ouders komen samen met hun kinderen voor hun checkups en behandelingen en dat vinden we superleuk”, vertelt Gertjan. Het speelgoed, de baby-verschoningsplek en de grote ontvangstruimte waar kinderen ongestoord kunnen spelen, zetten zijn woorden kracht bij. Huilbaby’s die na het behandeling weer vrolijk kunnen zijn, mensen die krom de praktijk binnen strompelen en na de behandeling weer rechtop lopen. “Het geeft ons echt voldoening om mensen van hun pijn af te

WAAROM KIEZEN VOOR VAN KOERT CHIROPRACTIE? • Professionele intake door ervaren chiropractoren • Opstellen individueel behandelplan voor elke cliënt; • Aangesloten bij de beroepsverenigingen NCA en SCN; • Behandelende chiropractor is tweetalig (Engels en Nederlands); • U heeft geen verwijzing van uw arts of specialist nodig om een chiropractor te raadplegen. helpen”, aldus Gertjan. “Zonder medicijnen of operatie. Dat is de kracht van chiropractie!”

Van Koert Chiropractie Berlijnstraat 15, Zoetermeer T. 079-3311445 www.vkcw.nl

Vind ons via VAN KOERT CHIROPRACTIC

NESSELANDELiving

Nieuwe locatie voor dB Tuinmaterialen in Bodegraven Een superlocatie voor dB Tuinmaterialen aan de Zuidzijde 54 in Bodegraven, gelegen aan de kruising van de randweg – de Broekveldselaan – met de Zuidzijde. Veel groter en ruimer opgezet met voldoende parkeerplaatsen en een gemakkelijk bereik voor aanhangwagens en trailers. Er komen ruim 300 soorten tegels in de showtuin, evenals een 16-tal tuinhuizen, veranda’s, tuinkamers en carports. Daarnaast een grote sortering tuinhout, tuinverlichting, natuursteen beelden en menhirs (vanuit Asterix en Obelix) tot wel 3 meter. In de showhal staan alle ruim 50 tuinschermen en -deuren uitgestald. Verder komt er een afdeling met een configuratieprogramma waar den Bleker zo uw maatwerk tuinhuis op het scherm in de gewenste maat, kleur enz. kan laten zien. Tevens wordt er een Virtual Reality bril geïntroduceerd (als eerste in Nederland), waar u alle gekozen tegels in 6 voorbeeldtuinen zelf kunt aanschouwen. Ook is er een groot aantal hoveniers waar we mee samenwerken om uw tuin compleet in te richten met de producten van den Bleker Tuinmaterialen. Kortom, kom snel, de koffie en een drankje staan klaar om met u op de nieuwe vestiging te toosten!

VR EXPERIENCE VIRTUAL REALITY-3D showroom van de toekomst Met deze unieke VIRTUAL REALITY EXPERIENCE verras je iedereen.

Virtual reality De- nieuwste 360° showroom van de toekomst technieken, mooiste ervaringen en een prachtige weergave van tuintegels in unieke settings. Met onze virtual reality experience waan je je in de perfecte tuin.

ni eu w bi j de n Bl ek er Kies je tegel

NESSELANDELiving

Bekijk de tuin

Ervaar diverse settings

In de traditionele showtuin vormen weersomstandigheden als regen, sneeuw, fel zonlicht of juist te weinig

acties bij den Bleker Hardhouten paal 60x60x275 mm

Hardhouten paal 65x65x275 mm

GRATIS

GRATIS bÄł aanschaf plankenscherm W14364

AKTIE

bÄł aanschaf plankenscherm W08075 of W42001

hardhouten schermen

v.a. 137,95

van 999,00

blokhut Ingo 175

openingsprijs

849,00

OP=

van 1.489,00

blokhut Fredrik

openingsprijs

1.299,00

blanke uitvoering

t/m 30.05.2020

openingsactie

(t/m 5 april 2020)

openingsactie

(t/m 5 april 2020)

20% korting op alle buitenverlichting

gratis voegmiddel

bij aanschaf tegels Kera Twice oop acties gelden in Bodegraven en Nieuwk

den Bleker Tuinmaterialen

den Bleker Hout BV

Zuidzijde 54, 2411 RS Bodegraven Tel. 0172 - 61 24 53

Bernhardlaan 54-56, 2421 CE Nieuwkoop Tel. 0172 - 57 48 10

Hout en tuinmaterialen voor bedrijf en particulieren

Sinds 1924

www.dbhout.nl NESSELANDELiving

DIEREN

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Dierenkliniek Nesselande, iStockphoto

Beste Dierenarts van Zuid-Holland

Als trotse en bezorgde huisdierenbezitter gunt u natuurlijk uw huisdier het allerbeste, zeker wanneer het om de gezondheid van uw huisgenootje gaat. Uw keuze voor uw dierenarts is dan ook terecht een kritische. Bij Dierenkliniek Nesselande, voor het tweede jaar op rij gekozen tot de ‘Beste Dierenarts van Zuid-Holland’, treft u altijd een dierenarts met passie voor zorg en voor huisdieren. Uw ‘gezinslid’ is dus in goede handen.

“

Onze kliniek richt zich primair op gezelschapsdieren als honden, katten en knaagdieren”, vertelt dierenarts Vahid Sheikh Bahai. “Maar ook voor vogels en bijzondere dieren kunt u bij ons terecht hoor.” Dierenkliniek Nesselande werkt alleen op afspraak. “Op deze manier kunnen we elk dier optimaal onderzoeken en behandelen en hoeft het baasje niet te lang in de wachtkamer te zitten.” Eventuele spoedgevallen worden uiteraard ook behandeld. JARENLANGE ERVARING Vahid heeft zijn opleiding tot dierenarts zowel aan de Iraanse Universiteit als de Universiteit van Utrecht gevolgd. “Daarna heb ik bij diverse klinieken in de regio gewerkt. 28

NESSELANDELiving

Maar ik had altijd al de wens om een eigen praktijk te starten. Na een beetje marktonderzoek heb ik besloten om neer te strijken in Nesselande.” De kliniek is in november 2010 geopend en inmiddels telt de kliniek al duizenden tevreden ‘klanten’ en baasjes. “Wat erg belangrijk is, is dat bij ons het huisdier centraal staat.” BIJZONDERE CLIËNTEN Dieren zijn volgens Vahid bijzondere cliënten. “Het zijn eigenlijk net baby’s of kleine kinderen die niet kunnen aangeven waar het probleem zit. Je moet als dierenarts dan ook van alle markten thuis zijn om de juiste diagnose te kunnen stellen. Ik denk dat het beroep van dierenarts daarom misschien wel moeilijker

is dan dat van een reguliere mensenarts.” Optimale zorg voor uw huisdier hoeft bovendien niet duur te zijn. Zo zijn de prijzen van sterilisatie en castratie van uw poes of kater de afgelopen jaren flink gedaald. En ook voor het chippen van uw trouwe viervoeter bent u volgens Vahid minder kwijt dan bij een ander. “Niet alles wordt duurder”, benadrukt Vahid. Wel wijst Vahid ons op de mogelijkheden van het afsluiten van een ziektekostenverzekering voor uw huisdier (zie kader). FULL-SERVICE DIERENKLINIEK Dierenkliniek Nesselande is een modern uitgeruste kliniek voor gezelschapsdieren, met digitale röntgenapparatuur, echoapparaat (buikonderzoek) en de nieuwste

DIEREN

koepel ontstaat. In deze koepel van gas is genoeg ruimte om alles goed te kunnen zien en te kunnen werken”, vertelt Vahid. “Daarna maakt de chirurg twee kleine openingen in de buikwand in plaats van een grote snede. Via deze twee openingen worden een camera en werkinstrumenten ingebracht. Met de camera kan de chirurg via de monitor de werkinstrumenten volgen en bedienen. Met een cauterisatie-apparaat brandt hij de grote bloedvaten naar de eierstokken door, waarna ze kunnen worden verwijderd. Er is haast geen bloedverlies bij het lossnijden van de eierstokken.” Deze chirurgische methode heeft volgens Vahid duidelijke voordelen ten opzichte van de niet-laparoscopische ingrepen. “In het algemeen kan gezegd worden dat de ingrepen via laparoscopie sneller verlopen dan de reguliere methodes, minder pijn na afloop van de ingreep geven en daarnaast zorgen voor een sneller herstel.”

bewakings apparatuur voor controle van de narcose bij operaties. Daarnaast is tegenwoordig door digitaal urineonderzoek binnen 30 seconden een uitslag bekend. “Of het nu gaat om een algemeen onderzoek, vaccinaties of operaties (ook sterilisatie hond via laparoscopie en orthopedie), u weet bij ons zeker dat er respectvol met uw huisdier wordt omgegaan.” Ortopedische operaties en laparoscopische sterilisatie worden uitgevoerd in samenwerking met Dr. Klaas Vos. Sinds februari 2017 zijn er bovendien in samenwerking met Dr. Ruth Boerekamp behandelingen op het gebied van acupunctuur en chiropractie aan het dienstenpakket toegevoegd. “Verder zijn we tegenwoordig ook op zaterdag geopend. Hiermee komen we tegemoet aan de behoefte van de inwoners van deze wijk.” RADIOLOGIE Röntgendiagnostiek is de techniek waarbij men röntgenfoto’s maakt en beoordeelt om zo tot een (betere) diagnose te komen. Röntgenfoto’s kunnen de arts waardevolle informatie verschaffen over de gezondheid van uw huisdier. “Het maken van een röntgenfoto bij dieren is in principe gelijk aan het maken van een dergelijke foto bij mensen”, vertelt Vahid. “Alleen hebben dierenartsen meer moeite om hun patiënten stil en in de juiste positie te krijgen. Dieren zijn vaak bang en daardoor erg onrustig. Ze moeten in een vreemde houding gaan zitten of liggen, wat meestal met verzet gepaard gaat. Daarom geven wij de dieren vaak een ‘roesje’ – een lichte narcose, waardoor het mogelijk wordt om de patiënt in iedere gewenste houding

te brengen en voldoende lang stil te houden. Voor het maken van een röntgenfoto is een röntgen- en een ontwikkelapparaat noodzakelijk.” De praktijk in Nesselande beschikt over digitale röntgenappatuur waardoor het mogelijk is om snel scherpe, goed gedetailleerde foto’s te krijgen voor een optimale beoordeling. “Een röntgenopname kan vervolgens dienen om de vooruitzichten van een patiënt aan te geven. Tevens kan het helpen bij het besluit om al of niet operatief in te grijpen”, aldus Vahid. ORTHOPEDISCHE OPERATIES Orthopedie omvat volgens Vahid veel aandoeningen van het bewegingsstelsel. “Bijna altijd gaat het dan om een huisdier dat kreupel is. Gelukkig valt het vaak mee en wordt dit veroorzaakt door een verstuiking of verrekking. Zeker bij puppies zien we dat door hun speelsheid vaak iets wordt overbelast”, legt Vahid uit. “Maar soms is het ernstiger en zijn de klachten niet met een simpele ontstekingsremmer te verhelpen. In die gevallen moeten we een orthopedische operatie uitvoeren.” Dierenkliniek Nesselande voert in samenwerking met Klaas Vos orthopedische operaties uit om gescheurde kniebanden of instabiele knieschijven te herstellen. Maar ook voor fracturen en elleboogdysplasie (los botje in de elleboog) bent u hier aan het juiste adres. LAPAROSCOPISCHE STERILISATIE “Bij de laparoscopische sterilisatie (kijkoperatie) wordt de buikholte opgeblazen met CO2 gas. Dit verhoogt de buikwand boven de interne organen waardoor er een soort

BESTE DIERENARTS VAN ZUID-HOLLAND De dierenkliniek is opnieuw uitgeroepen tot de ‘Beste van Zuid-Holland’. De instelling van arts dr. Vahid Sheikh Bahai kreeg bij de verkiezing Beste Dierenarts 2019 van de landelijke vergelijkingssite (www. dierenartskiezen.nl) de meeste stemmen in de provincie Zuid-Holland. Op de nationale ranglijst hoeft de vestiging aan de Laan van Magisch Realisme alleen de Ommelander Dierenkliniek in Veendam voor zich te dulden. Behalve de eer en erkenning ontving de kliniek in Nesselande ook een plaquette. “Die hangt al naast de ingang”, zegt Vahid met gepaste trots. Hij is maar wat blij met de onderscheiding, die zijn ‘ziekenhuis’ binnenhaalde door het slimme gebruik van sociale media. “We hebben een nieuwsbrief, zitten op Facebook en zijn erg actief in het onderhouden van contacten met onze klanten, dat heeft wel geholpen.” De klanten komen niet alleen uit Nesselande, maar ook uit de Rotterdamse wijk Zevenkamp, Nieuwerkerk aan den IJssel en Capelle aan den IJssel. Dokter Vahid Sheikh Bahai dankt het succes van zijn kliniek onder meer aan zijn stabiele tarieven en service. “Ik probeer al sinds de start van de kliniek in 2010 dezelfde prijzen te hanteren.” Bij de kliniek in Nesselande worden klanten soms zelfs ‘financieel’ geholpen. Vahid krijgt dan ook regelmatig te horen dat zijn instelling sociaal is en vooral vanuit zijn hart werkt. Dierenkliniek Nesselande Laan Van Magisch Realisme 201, Rotterdam 010-2224054 www.dierenklinieknesselande.nl WEL OF NIET VERZEKEREN? Net als voor uzelf kunt u ook voor uw huisdier een verzekering afsluiten. Voor een vast bedrag per maand bent u u dan verzekerd en worden de kosten van de dierenarts ten gevolge van een ziekte, aandoening of ongeval vergoed. Geen overbodige luxe omdat de kosten van een uitgebreide operatie, behandeling of medicatie voor (chronische) ziekten fors kunnen oplopen. NESSELANDELiving

DPFC Nesselande DANCE & GYM

www.dpfc.nl 010-4557995 Dansers en sporters komen samen in onze vriendelijke, veelzijdige en professionele studio! Sport groepslessen

Dans & balletlessen

      

Total Body Workout Pilates Yoga Zumba Keep Fit Strong by Zumba Fatburning Dance Workout

Jazzdance & Klassiek Ballet Clipdance & Streetdance/HipHop Peuterdans & ADV kinderdans Modern Jazz Diva Dance & Showdance Dance Class for Mommy’s Boys Class

Nieuw in de wijk! Gratis proefles! DPFC DANCE & GYM Groeneweg 34b 3059 LC Rotterdam Nesselande

COLUMN

Tekst: Jeroen Salet

KEUZEVRIJHEID

oewel maar liefst 70 procent van de Nederlanders een uitvaartverzekering heeft, bestaan er nog steeds veel misverstanden over de zogenaamde naturapolis. Zo spreek ik met enige regelmaat mensen die denken vast te zitten aan de uitvaartonderneming die hun verzekeraar aanwijst. Gelukkig is dat niet waar. U bent altijd vrij om uw eigen uitvaartondernemer te kiezen, ongeacht waar u verzekerd bent. Dus ook als er een telefoonnummer op uw uitvaartpolis staat dat u moet bellen bij overlijden. U kunt het vergelijken met de Groene Kaart bij uw auto. Een andere misvatting die bestaat is dat u bij een andere uitvaartondernemer veel meer geld kwijt zou zijn dan wanneer u de uitvaart laat verzorgen door de op de polis genoemde onderneming. Zelfs wanneer u verzekerd bent met een naturapolis mag u zelf kiezen wie de uitvaart voor u verzorgt. Bij een naturapolis wordt op het moment dat u voor een andere ondernemer kiest net als bij een kapitaalverzekering gewoon een geldbedrag uitgekeerd. Als zelfstandig ondernemer zijn wij onafhankelijk, beschikken we over een eigen rouwcentrum en liggen onze bedrijfskosten aanzienlijk lager waardoor u bij ons vaak meer krijgt binnen hetzelfde budget. Dit terwijl wel al uw wensen worden meegenomen. Als ik dat uitleg aan mensen, dan zijn ze vaak opgelucht, omdat ze niet vastzitten aan de grote organisatie die op de polis staat vermeld en wij de uitvaart gewoon voor ze kunnen verzorgen. Toch ben ik zeker een voorstander van het afsluiten van een uitvaartzekering, zeker gezien het huidige lage rendement dat we op onze spaarrekening kunnen behalen. In tegenstelling tot de zorgverzekering is het in Nederland niet verplicht om een uitvaartverzekering af te sluiten. Toch is het in de meeste gevallen verstandig om zo’n verzekering af te sluiten. De zorg voor een grote kostenpost bij overlijden kunt u op deze manier namelijk wegnemen. Met een vaste lage maandpremie die afhankelijk is van uw leeftijd en gezondheid, kunt u een kapitaalverzekering afsluiten. Op het moment van overlijden komt er een geldbedrag vrij wat uw naasten kunnen gebruiken voor de kosten van uw uitvaart. Als het uitgekeerde bedrag hoger is dan de uitvaartkosten, dan ontvangt de opdrachtgever het resterende bedrag terug op de bankrekening.

JEROEN SALET IS DE UITVAARTVERZORGER VAN SALET UITVAARTVERZORGING IN ROTTERDAM EN OMSTREKEN. SALET UITVAARTVERZORGING HEEFT ALS MISSIE: EEN MOOI EN GEDENKWAARDIG AFSCHEID VOOR IEDEREEN. OM DIT TE BEREIKEN GEEFT JEROEN TIPS EN AANKNOPINGSPUNTEN DIE BETREKKING HEBBEN OP ZIJN VAKGEBIED. ZIE WWW.SALETUITVAARTVERZORGING.NL

Uit het feit dat veel mensen dit alles niet weten, blijkt dat maar weinig mensen het leuk vinden om zich eens goed te verdiepen in een uitvaartverzekering. En daar kan ik best inkomen. Toch kan het zinnig zijn eens na te gaan hoe u verzekerd bent. Er zijn globaal twee smaken verzekeringen in omloop met verschillende afgeleiden: de natura- en de kapitaalverzekering. Een natura uitvaartverzekering verzekert een aantal diensten die zijn opgenomen in een basispakket. Denk bijvoorbeeld aan een standaard kist, rouwbrieven en verzorging van de overledene. Wanneer u hiervan afwijkt – bijvoorbeeld omdat u voor een andere afscheidslocatie of kist kiest dan standaard in het pakket zit – dan moet u de extra wensen altijd bijbetalen. In de meeste gevallen liggen de tarieven voor deze zaken bij grote uitvaartondernemingen aanzienlijk hoger dan bij ons. Een kapitaal uitvaartverzekering daarentegen keert bij overlijden een geldbedrag uit aan de nabestaanden. Zij hebben dan alle vrijheid om te bepalen hoe zij de uitvaart willen vormgeven en met welke uitvaartonderneming zij graag een mooi afscheid willen organiseren. In de praktijk heeft u echter ook bij een naturapolis (hoewel de naam anders doet vermoeden) recht op een vrij te besteden geldelijke uitkering. In Nederland zijn er verschillende verzekeraars die uitvaartverzekeringen aanbieden. Het loont de moeite om goed te vergelijken en te bepalen wat u wel en niet wilt voordat u een uitvaartverzekering afsluit. Wanneer u hier ondersteuning bij nodig heeft, of wilt weten of uw huidige polis uw wensen dekt, dan kunt u altijd contact met mij opnemen voor een vrijblijvende en kostenloze uitvaartpoliscontrole. Wat uw keuze ook mag zijn, het allerbelangrijkst is dat u voor een uitvaartonderneming kiest die bij u past en waar u vertrouwen in heeft. Of dat nou bij ons is of bij een ander. Uw wensen zijn altijd leidend. Een mooi en gedenkwaardig afscheid, waar u ook verzekerd bent. Dat is waar Salet Uitvaartverzorging voor staat. NESSELANDELiving

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto DEZE PRIJS WORDT AANGEBODEN DOOR STICHTING MUZIKC

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 30 APRIL 2020 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN 3X TWEE CONCERTKAARTEN (HERDENKINGSCONCERT: 75 JAAR VRIJHEID - 16 MEI, 4 BEETHOVEN - 30 MEI, MIDZOMER FESTIVAL - 3 JULI) EN ZES BOEKENBONNEN (T.W.V. EUR 25) VERLOOT.

8 10

WWW.MUZIKC.NL

21 22

NESSELANDELiving

1 Meisjesnaam, 3 Zuivelproduct, 7 Dat wil zeggen, 8 Binnensmonds zingen, 10 Bouwland, 12 Algehele verandering, 14 Wervelwind, 16 Officieel stuk, 17 Land in Zuid-Amerika, 18 Huisdier, 19 Hartelijkheid, 21 Religieuze groep, 22 Afgelegen gebied, 23 Recht stuk in een rivier, 24 Periodieke wind in de tropen, 25 Geen

VERTICAAL

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE DECEMBER 2019 WAS SPIEGELBAL. DE PRIJZEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

HORIZONTAAL

1 Cowboyfeest, 2 Laatste drankje voor het vertrek, 3 Spotnaam voor de Amerikaan, 4 Winderig koud, 5 Eenvormig maken, 6 Stad in TunesiÃ«, 9 Roem, 11 Kort afgebroken geluid, 13 Voormalig Chinees leider, 14 Zoogdier, 15 Sportterm, 17 Gevangen nemen, 18 Vrucht, 19 Baringspijn, 20 Lichaamsdeel, 21 Gebakje Facebookactie Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Volg ons dan nu op Twitter, Facebook en Instagram @rexmagazines. Sponsers gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden uw logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense

PENTHOUSE CHALET-HIRSCHKOGEL TOP 4 (AAN DE PISTE ALPENDORF) • Alpendorf/Sankt Johann • Sfeervol Penthouse • 8-10 personen • Snow-Space-Salzburg skigebied

Pijnklachten? Gespannen lichaam? Niet lekker in uw vel? Stagneert genezing na ongeval, operatie, blessure of ziekte?

• 115 km pistes

VOOR MEER INFORMATIE WWW.SKIPLUSCHALETS.NL

P.D. SCHREUDER & Zn. >> sinds 1918 <<

Schoorsteenvegers en Rookverdrijvers 06 33 046 926 010 421 65 18 p.d.schreuder@xs4all.nl

Geeft uw huidige behandeling geen vooruitgang? Zoekt u iets anders wat wordt vergoed door veel aanvullende zorgverzekeringen? PROBEER BOWEN THERAPIE... Een zachte krachtige manuele techniek die het zelf herstellend vermogen van het lichaam activeert en waar mogelijk (pijn)klachten hersteld of verminderd. Voor meer informatie: www.bowenbodywork.nl of bel 06-22785531

Duurzaam comfort en klimaatefficiënt

e basis van energiezuinig wonen en goede woningisolatie is vloerisolatie. Hierdoor blijft de warmte binnen en hoeft er minder gestookt te worden. Bovendien zorgt goede vloerisolatie ook voor een gezonder en comfortabeler huis. Ook met kleinere maatregelen zoals het toepassen van radiatorfolie of het isoleren van verwarmingsbuizen, zet je al een grote stap richting lagere energiekosten en duurzaam comfort. Tonzon HR-Radiatorfolie wordt achterop de radiator geplakt. Op deze onzichtbare en effectieve manier wordt de opwarming van de buitenmuur voorkomen. Naast het nemen van energiebesparende

maatregelen, is het ook belangrijk om te letten op de milieubelasting. Hoeveel energie nodig is voor de productie, transport en installatie van een materiaal weegt mee in hoe ‘klimaatefficiënt’ een materiaal daadwerkelijk is. Tonzon producten zijn allemaal gebaseerd op een dunne maar ijzersterke folie met speciale oppervlakken die de warmte blokkeert. Hierdoor kunnen woningen van uitstekende isolatie worden voorzien met ontzettend weinig materiaal. Weinig materiaal betekent lage energiekosten bij de productie en installatie, maar voornamelijk ook bij het transport. Resultaat: een milieu impact die binnen enkele weken weer is terugverdiend.

Tonzon denkt bij alles wat zij doen na over de milieubelasting zodat zij voorop lopen op het gebied van klimaatefficiëntie. Het bedrijfspand in Enschede is voorzien van isolatie en andere energiebesparende maatregelen, zowel het kantoor als de fabriekshal. Dit stelt hen in staat om met weinig energie het in de zomer koel te houden en in de winter warm te houden. Verder wordt alle energie die zij gebruiken opgewekt met hun eigen zonnepanelen. Tonzon is al 40 jaar de meest duurzame keuze met het oog op maximaal comfort. Duurzaam warmer leven, daar draait het om. MEER INFO: WWW.TONZON.NL NESSELANDELiving

HUIS & INTERIEUR

NESSELANDELiving

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Hermen Buurman

HUIS & INTERIEUR

Warmteverlies stijlvol oplossen U zit heerlijk op de bank in uw jaren dertig woning. Het is lekker warm in uw woonkamer, maar plotseling voelt u een koude luchtstroom. U kijkt om u heen en ziet direct de bron van de kou: het open trapgat. U wilt graag het warmteverlies tegengaan, maar ook het open karakter van uw trapgat behouden. Tijd om de experts van GlasXL te bellen

ierre Overdijk van GlasXL uit Moordrecht kent de problematiek maar al te goed. “Elke week worden we meerdere malen gebeld door mensen die hier mee te maken hebben. Warmteverlies via een open trapgat is erg vervelend en kan bovendien leiden tot een onaangenaam hoge gasrekening. Natuurlijk kunt u ervoor kiezen om het trapgat dicht te maken middels een omtimmering en een dichte deur. Maar waarom zou u niet kiezen voor een esthetische oplossing waarbij de openheid van het trapgat behouden blijft, maar u wel van het warmteverlies af bent. Omdat wij als glas- en deurenspecialist verder denken, hebben wij een transparantie oplossing met een industriële uitstraling ontwikkeld.” DUTCH DESIGN PUR SANG Pierre raakte geïnspireerd door de stalen kozijnen uit de jaren zestig. Tot aan halverwege dat decennium waren ze niet weg te denken uit een woning. De kozijnen waren sterker, gingen aanzienlijk langer mee en vroegen minder onderhoud dan houten kozijnen. Met de opkomst van aluminium en kunststof kozijnen waren stalen kozijnen een tijdje ‘out of the picture’, maar inmiddels zijn deze unieke kozijnen, met hun robuuste uiterlijk, weer helemaal terug van weggeweest.” Industriële deuren en wanden zijn volgens Pierre dan ook een heuse meerwaarde voor zowel woningen als ook kantoren. Waar eeuwenlang deuren als functioneel voorwerp werden ingezet om twee ruimten van elkaar af te sluiten, is het nu ook mogelijk een stijl-

volle en plafondhoge deur te plaatsen waar men ook doorheen kan kijken. EIGEN ONTWERP GlasXL bedacht daarom een eigen concept dat volledig in de eigen productiefaciliteit in Moordrecht wordt geproduceerd. “Door veiligheidsglas te omkleden met gecoate aluminium profielen creëerden wij een geweldige nieuwe mogelijkheid met interieurglas. Bovendien kunnen de profielen in elke gewenste RAL-kleur gespoten worden en is een levertijd van slechts 3 tot 4 weken mogelijk.” De omkadering ligt weliswaar vast, maar u bepaalt de verdeling van de profielen en elke maat is mogelijk. Ontwerp zo uw eigen industriële pendeldeur, schuifdeur, trapgatafdichting, douchewand of ... tja, zegt u het maar. Er is zoveel mogelijk. GlasXL krijgt veel verzoeken voor taatsdeuren. En door het verplaatsen van de vloerveer naar de ‘onderschoen’ van uw deur kan de taatsdeur ook op vloeren met vloerverwarming worden geplaatst.” MEER WETEN? Wilt u een einde maken aan het warmteverlies in uw woning, of wilt u uw interieur echt afmaken met industriële deuren of panelen op maat van GlasXL? Bezoek dan de showroom van maandag tot en met vrijdag 08:00 tot 17:00 uur en zaterdagochtend op afspraak. GlasXL Oostpolderweg 1, Moordrecht T. 0182-375502 www.glasxl.nl

NESSELANDELiving

VANDIJK advocaten is gespecialiseerd in ambtenarenrecht, arbeidsrecht, bestuursrecht, burenrecht, huurrecht, goederenrecht, consumentenrecht, ondernemingsrecht, erfrecht, personen- en familierecht, geschillen met overheden en incasso’s.

Kristelle Wolbert

EEN PIJNVRIJ LEVEN DAT IS TOCH HEEL NORMAAL!? Het Fijn Zonder Pijn traject helpt je in 7 weken van je pijn af.

Heb jij chronische of terugkerende pijnklachten en wil jij weten of Fijn zonder pijn jou kan helpen?

GRATIS SPREEKUUR Elke maandag voor het MKB. Op afspraak. In de ochtend van 7:30 tot 9:00 uur. In de avond van 18:30 to 21:00 uur. Elke dinsdag voor PARTICULIEREN van 17:30 tot 19:00 uur. Het spreekuur is bedoeld als een eerste oriënterend gesprek van 10 minuten. U doet er verstandig aan uw komst vooraf te melden.

Schouderpijn Nek- of rugpijn Hoofdpijn (migraine) Tinnitus

GRATIS

BEWUSTWORDINGSTRAINING

Raadpleeg onze website voor meer informatie

Fijnzonderpijn.nu

Jacques Dutilhweg 471 C, 3065 GL ROTTERDAM T: 010-2121220, Fax.: 010-2120500 E: mail@vandijkadvocaten.nl W: www.vandijkadvocaten.nl

• • • • • • •

Digitaal röntgenonderzoek Laparoscopie (sterilisatie) Orthopedische operatie Echografie (buik) Digitaal urineonderzoek Acupunctuur (nieuw) Chiropractie (nieuw)

010 - 222 40 54

Trimsalon

Openingstijden: Maandag t/m woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag

08:30 - 19:30 uur 08:30 - 17:00 uur 08:30 - 19:30 uur 10:00 - 14:00 uur

Alle vaccinaties € 37,-

(inclusief c

onsult)

Laan van Magisch Realisme 201 * 3059 WB Rotterdam www.dierenklinieknesselande.nl * info@dierenklinieknesselande.nl 36

NESSELANDELiving

Hier had uw advertentie kunnen staan! Meer dan 1000 verschillende wijnen in onze webshop waarvan 450 in onze winkel

Neem voor meer informatie contact op met

Bestellingen vanaf â&#x201A;Ź 50,- in de webshop of via onze winkel worden gratis thuisbezorgd

Patrick de Koning, 010-4764372

Scherpe prijzen door directe import bij de wijnboer

of kijk op www.rexmagazines.nl

Voor een gezellig samenzijn, een diner met vrienden of voor een feestje: bij Henri Bloem slaagt u altijd!

Wijnkoperij Henri Bloem Groenendaal 23 A - Rotterdam rotterdam@henribloem.nl 010-8423544

www.henribloem.nl

Als leren schrijven niet vanzelf gaat... Kinderfysiotherapie M en M: ieder kind moet met plezier kunnen schrijven!

Kinderfysiotherapie M en M Kerklaan 81a Donge 9 b Nieuwerkerk a/d IJssel Nieuwerkerk a/d IJssel 0180-313045 0180-721166 info@kinderfysiotherapiemenm.nl

Marcel Duchampplein 130 Rotterdam-Nesselande (gebouw KOV Bijdehand)

www.kinderfysiotherapiemenm.nl NESSELANDELiving

RETURN TENNIS IS DÉ TENNISSCHOOL BIJ U IN DE BUURT! Met professionele trainers verzorgt Return Tennis tennislessen op TC Nieuwerkerk. Tennis is onze passie en dit willen wij graag met u delen. Van jong tot oud, van beginner tot gevorderd: iedereen is van harte welkom! Wij verzorgen voor iedereen een passende les of activiteit, zoals bijvoorbeeld: • Tenniskids: het tennisprogramma voor kinderen tot en met 11 jaar • Groepslessen voor jeugd en volwassenen • Privélessen van half- of heel les uur • Jeugdopleiding wedstrijdspelers • TennisEvents zoals toernooien, tenniskampen en (bedrijfs) clinics – op aanvraag inclusief lunch, diner of borrel • Hiitt (High Intensity Interval Tennis Training) • Kinderfeestjes Tijden veranderen en Return Tennis gaat daar in mee. Hoe dan ook: tennis moet leuk zijn en u bepaalt wat dat is! Misschien wilt u kampioen worden in de competitie, keihard trainen en ooit Eredivisie tennissen. Of op een doordeweekse dag met vrienden of vriendinnen ontspannen een balletje slaan, een paar tips van een leraar krijgen en daarna met elkaar aan een goede lunch! Wij geloven dat tennis u op veel manieren plezier kan geven en daarin ondersteunen wij u met hart en ziel. Lijkt dit ook iets voor u, kijk op www.returntennis.nl of neem bel 06 2424 13 08 voor meer informatie. Wij zien u graag op de baan!

www.returntennis.nl

COLUMN

Tekst: Jan Schoeman Fotografie: Thinkstock

BIOLOGISCHESPELT

pelt is een graansoort, net als tarwe en rijst. Het wordt wel het ‘oergraan’ genoemd. Het vindt zijn oorsprong in Mesopotamië, waar het 9000 jaar geleden al werd verbouwd. Het onderscheidt zich van andere ‘bedekte’ granen doordat het kaf niet met de korrel vergroeid is. Bij tarwe en rijst is dat wel het geval en moet het kaf eraf ‘geraspt’ worden. Bij spelt is deze buitenste schil extra hard en deze moet eraf gepeld worden. Dit gebeurt tussen twee zware van zandsteen gemaakte molenstenen die op een bepaalde afstand van elkaar moeten staan zodat de granen niet geplet worden. De zachte kern, die al die tijd goed beschermd heeft kunnen groeien, zit boordevol voedingsstoffen en is daarmee de gezondste onder de granen. Spelt is een stuk arbeidsintensiever dan andere graansoorten. Het groeit bijvoorbeeld niet goed op kunstmest en is gevoeliger voor allerlei weersomstandigheden dan het kortere en stevigere tarwe.

JAN SCHOEMAN IS VOEDINGSDESKUNDIGE EN ADVISEERT MENSEN OP HET GEBIED VAN WELZIJN EN GEZONDHEID. DAARNAAST STAAT HIJ MET ZIJN GEZONDE VOEDINGSPRODUCTEN OP DIVERSE MARKTEN IN DE REGIO EN GEEFT HIJ REGELMATIG LEZINGEN OP ZIJN VAKGEBIED. ZIE WWW.DE-EEKHOORN.COM

SPELT: GEZOND? Spelt is een zeer eiwitrijke graansoort, er zit 10 tot 25% meer eiwitten in spelt dan in ieder ander commercieel geproduceerde tarwesoort. Verder bevat het veel complexe B vitaminen waaronder foliumzuur en nicotinezuur alsmede vitamine E en de mineralen ijzer, magnesium en fosfor. Plus een groot aantal hoogwaardige onverzadigde vetzuren. Supergezond! Zeker in vergelijking met andere tarwesoorten die de laatste jaren zo verschrikkelijk zijn doorgekweekt en snel worden geproduceerd dat ze vervuild zijn geraakt en bijna geen voedingswaarde meer bevatten. Dat is ook de reden dat veel mensen er slecht op reageren. Onze spijsvertering reageert niet goed op minderwaardig en commercieel geproduceerd voedsel. Spelt wordt biologisch verbouwd en bevat nog wel zijn oorspronkelijke voedingsstoffen. Door de hoge water oplosbaarheid wordt het makkelijk opgenomen door het lichaam waardoor er geen voedingsstoffen verloren gaan. Daarnaast zit het boordevol vezels die erg belangrijk zijn voor een goede gezondheid. Een stuk voedzamer dus! BIOLOGISCH SPELT De reden dat het nu aan populariteit wint is vanwege het feit dat het een zeer geschikt graan is om biologisch te verbouwen. Biologisch voedsel wordt gelukkig meer en meer gewaardeerd. Spelt heeft minder bemesting nodig en is resistenter tegen ziekten dan andere granen. Ook is het zeer goed voor mensen met een tarwe-allergie, die spelt zonder problemen kunnen eten. Wel zitten er veel gluten in, dus voor diegenen met een glutenallergie is het misschien een minder goede keuze. Alhoewel de gluten in spelt van een andere samenstelling zijn dan de gluten die in tarwemeel zitten, zou je er toch op kunnen reageren. Dat kan per persoon verschillen en is een kwestie van uitproberen. GEZONDE TARWESOORT Dat spelt zo gezond is als men zegt, staat buiten kijf. Zeker als je kijkt naar hoe tarwe en rijst in enorme hoeveelheden met veel bestrijdingsmiddelen worden geproduceerd en over grote afstand over de wereld worden vervoerd. Biologisch voedsel is wat dat betreft altijd een betere keus omdat het vaak van dichtbij komt en zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen wordt verbouwd. Dat betekent behoud van voedingsstoffen en ook smaak, niet geheel onbelangrijk. SPELT: GEZONDE KEUZE Als je denkt gevoelig te zijn voor tarwe, probeer dan eens een tijdje producten van spelt te eten. Het wordt net als tarwe voor allerlei doeleinden gebruikt. Maar ook als je gezondere keuzes wilt maken is spelt een goeie optie. Er wordt pasta, brood, koekjes, muffins, taart en bier van gemaakt en je kunt het koken en bij de maaltijd eten, net zoals rijst. Let er wel op dat de spelt uit een tarwevrije omgeving komt zodat er bij het vermalen geen resten van tarwe bij zijn gekomen. Vooral als je een tarwe-allergie hebt is dat belangrijk. NESSELANDELiving

TROUWSPECIAL

Tekst: Patrick de Koning Bron: romantischcadeau.nl Foto’s: iStockphoto

‘Pop the question’

het huwelijksaanzoek

Voor veel vrouwen is het iets om over te dromen. Voor veel mannen is het superspannend: het perfecte huwelijksaanzoek. In zwijmelfilms is het vaak de man die hele toeren uithaalt om op de juiste manier zijn geliefde ten huwelijk te vragen. Hij knielt neer voor zijn vriendin, biedt haar de prachtigste ring aan en vraagt: ‘Wil je met mij trouwen?’

roeger was het huwelijksaanzoek niet iets wat zich alleen tussen twee geliefden zelf afspeelde. Traditioneel werd er van de man verwacht dat hij, voordat hij zijn aanstaande bruid ten huwelijk zou vragen, eerst om toestemming vroeg aan de vader van de bruid. Deze kon dan beoordelen of de man wel in staat zou zijn om (financieel) goed voor zijn dochter te kunnen zorgen. Tegenwoordig hoeft dat niet meer. Wel kan een man ervoor kiezen om na het huwelijksaanzoek alsnog naar haar ouders te gaan om symbolisch om haar hand vragen.

Vaak weten stelletjes van elkaar wat hun ideeën over trouwen, verloven, de huwelijksdag en het aanzoek zijn. Hierbij toch een paar romantische ideeën: • Maak een spoor van rozenblaadjes en wacht op je geliefde, temidden van kaarsen. 40

NESSELANDELiving

• Tijdens een feest zet ineens jullie liedje in. Vervolgens sta je op het podium, waarvandaan je het huwelijksaanzoek kunt doen. • Kook een romantisch diner. Als dessert zet je niet alleen een heerlijk toetje op tafel, maar ook een doosje met de verlovingsring. • Vul de kamer met ballonnen, in één van de ballonnen verstop je dan de verlovingsring. En laat je partner één voor één de ballonnen stukprikken. Komt dan de verlovingsring te voorschijn, stel dan de grote vraag. • Hebben jullie kinderen? Betrekken deze dan bij het huwelijksaanzoek. Laat een shirtje bedrukken met de tekst ‘Wil je met mijn papa/mama trouwen?’ Of trek zelf een shirtje aan, met de tekst ‘Schat wil je met trouwen’, of ‘Ja schat ik wil’.

• Ga samen picknicken en stel dan de grote vraag. • Boek een romantisch weekendje. Vroeger was het bovendien traditie dat niet alleen de huwelijksdag zelf een speciale dag was. Ook het verloven was aanleiding voor een feest: het verlovingsfeest. Om hun verloving te vieren nodigden de verloofden hun naaste vrienden en familie uit en kregen zij ook veel cadeautjes. Tegenwoordig is het verlovingsfeest weer helemaal in. Door je te verloven kun je een symbolische start maken met de spannende tijd die jullie tot aan jullie huwelijksdag te wachten staat!

Nieuwe Spectra UX collectie - Culture

www.umbrosa.com Made in Belgium

Van Koert Chiropractie Berlijnstraat 15, 2711 PP Zoetermeer T 079 - 331 14 45 | E info@vkcw.nl Vind ons via VAN KOERT CHIROPRACTIC

BEZOEK ONZE WEBSITE: WWW.VKCW.NL

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Bert Moons Foto’s: iStockPhoto

Maakt fruit

dik?

Maakt fruit dik? Over deze vraag doen de wildste geruchten de ronde en bestaan er heel wat misverstanden. Sommige mensen die gewicht willen verliezen vermijden fruit en vruchtensappen, omdat dit dikmakers zouden zijn. Fruit bevat inderdaad meer calorieën dan bijvoorbeeld groente, maar nog altijd veel minder dan vlees of producten met vet of extra suikers. Het is zeer onverstandig om geen fruit meer te eten om gewicht te verliezen. Hieronder leest u waarom…

ven wat cijfers: een appeltje bevat 56 calorieën, een sinaasappel 46, een banaan 125 en een avocado 198 calorieën. Qua calorieën zul je van één of twee stuks fruit per dag dus niet snel dikker worden. Met vruchtensappen moet je meer oppassen, omdat die erg gemakkelijk wegdrinken en als je een half litertje sinaasappelsap opdrinkt heb je 225 calorieën binnen. Bovendien bevatten de meeste vruchtensappen uit de handel toegevoegde suikers en dat zijn natuurlijk wél dikmakers. FRUCTOSE EN GLUCOSE Hoe komt het dan dat fruit een slechte reputatie heeft bij veel afslankende mensen? Er moet toch een oorzaak zijn? Wel, die is er. De suikers in fruit zijn enkelvoudig, net als gewone suiker of jam dus. In fruit komen er twee soorten voor, glucose en fructose. Fructose is daarbij de meest ‘dikmakende’ (maar nog altijd zéér relatief). Fructose wordt namelijk eerder als vet opgeslagen dan andere suikers. Het probleem is dat wanneer de reserves glycogeen in je lever gevuld zijn, de fructose wordt omgezet en opgeslagen als vet. Daarom maakt het verschil wanneer je fruit eet. FRUIT BIJ ONTBIJT Als je net wakker wordt, zijn de glycogeenvoorraden in je lever meestal laag, dus is het

verstandig je fruit bij het ontbijt te pakken als je op je gewicht wilt letten. Voor sporters is vlak voor of na de training ook een geschikt moment. Je hebt bovendien ook fruitsoorten met veel fructose, zoals peer, appel, druiven of aardbeien. Bij andere soorten is de verhouding fructose/glucose meer gelijk verdeeld, zoals sinaasappel, banaan of nectarine en bij bijvoorbeeld kersen of kiwi heeft glucose de overhand. Fructose moet eerst de lever passeren voor het kan worden omgezet in glycogeen, koolhydraten zoals ze worden opgeslagen in de spieren en lever. VEEL VEZELS Het grote voordeel van fruit is dat er veel vezels inzitten, waardoor ze langzaam verteren, langer voor een verzadigd gevoel zorgen en de insulinespiegels niet snel stijgen zo als bij andere simpele suikers. Met andere woorden: ze bevatten veel ‘goede’ energie. Fruit bevat bovendien erg veel vitamines en mineralen en daarnaast fytochemicaliën, voedingsstoffen waarvan de wetenschap steeds meer positieve eigenschappen voor de gezondheid ontdekt en die bijvoorbeeld gezien worden als belangrijk middel tegen veroudering, maar ook tegen vele vormen van kanker. Slotsom: het is zeer onverstandig geen fruit te eten uit angst daar dik van te worden. NESSELANDELiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Dijlan van Vlimmeren Fotografie: Maybelline Koense

More than Stones

Beter in balans De kracht van edelstenen ervaar je aan den lijve bij More than Stones, een meer dan bijzondere winkel in Rotterdam-Nesselande, op steenworp afstand van Nieuwerkerk aan den IJssel.

e moet even zoeken. More than Stones ligt niet in het zicht maar eenmaal gevonden glinstert daar die parel in de grote dijktuin van Edwin en Anneloes de Bruijn in de Rotterdamse wijk Nesselande. Het is bijna een metafoor voor het leven. De mooiste stenen (lees: handvaten) liggen niet voor het oprapen. Naar de mooiste stenen moet je zoeken. Heb je ze gevonden, dan draag je ze je levenlang mee. Op stenen kun je immers bouwen. Letterlijk en figuurlijk.

NESSELANDELiving

PASSIE VOOR STENEN Afzonderlijk van elkaar hadden Edwin en Anneloes als kind al een passie voor stenen. Geen vakantie ging voorbij zonder een speurtocht naar stenen. ,”De schoonheid van mineralen konden we destijds al waarderen.” De helende kracht van stenen ontdekten ze pas veel later, na het huwelijk. Anneloes: ,”Je draagt een keer een steen in je broekzak en je merkt dat die steen iets met je doet. Je kunt er niet gelijk je vinger opleggen maar

je voelt de positieve energie. Je gaat je erin verdiepen, je draagt wat vaker een steen bij je, je legt eens een steen op je nachtkastje, en gaandeweg ontdek je dat edelstenen lichaam en geest in balans brengen – los van de decoratieve waarde.” EDELSTENENWINKEL Een eigen edelstenenwinkel stond al een tijdje op de bucketlist. Edwin: “We stelden het maar uit en uit. Op een gegeven moment

HEALTH & WELLNESS

raakte ik in een burn-out. Waarom zouden we nog langer wachten? Het leven is te kort om je dromen niet te verwezenlijken. We zijn naar Sainte Marie in Frankrijk gereden, één van de belangrijkste marktplaats voor mineralen ter wereld. We selecteerden de mooiste edelstenen uit Brazilië, Marokko, Madagaskar, Congo, Uruguay, Namibië, India maar ook uit minder verre oorden als Portugal en buurland Duitsland. Het resultaat ligt sinds juli 2019 bij More than Stones.” BEIDE BENEN OP DE GROND More than Stones dekt in alles de lading. Stenen doen zoveel meer dan wij ooit kunnen beredeneren. Ze corrigeren, versterken en helen door middel van trillingen. Met meer dan bedoelen Edwin en Anneloes niet dat dat ze nog andere artikelen verkopen. “We beperken ons tot stenen en tot literatuur over stenen. Wierook is niet aan ons besteed. We staan met beide benen op de grond, bij voorkeur op een stenen grond.” BREED ASSORTIMENT Voor iedere portemonnee heeft More than Stones edelstenen in huis. Een setje van zeven stenen, elke steen vertegenwoordigt minimaal één chakra, betaal je slechts 19 euro. Welke steen welke chakra stimuleert staat uitvoerig beschreven op de kaartjes naast de stenen. Een zilver shungiet bijvoorbeeld bestaat uit fullerenen en fullerenen

beschermen je tegen de emissies van stralingen veelal afkomstig uit laptops en smartphones. Deze steen verwijdert mentale en emotionele vervuiling en helpt als water bij eczeem, psoriasis, wondgenezing en bij chronische maag-, darm- en leverziektes. De apatiet daarentegen vergemakkelijkt het spreken in het openbaar. Deze zuivert en stimuleert het derde oog en onderdrukt honger, verhoogt de snelheid van de stofwisseling en moedigt gezond eten aan. “Het derde oog is je onzichtbare oog, het derde oog is je intuïtie”, verduidelijkt Anneloes. BETER IN BALANS Hoe kleiner de steen hoe dichter die je bij jezelf dient te leggen of te dragen. Grotere stenen zijn in staat een hele ruimte te zuiveren of te vullen met positieve energie. De kleur van de steen zegt echter niets over de kracht van de steen. “Je wordt vaak automatisch naar een bepaalde steen getrokken. Je voelt welke steen wat met jou doet. De steen kiest als ware jou. We hebben om deze reden ook geen webshop. De kracht van stenen moet je ervaren. De kracht van stenen is niet af te lezen van een plaatje.” Een steen als verjaardagscadeau is geen optie? “Juist wel. Als je een steen voor iemand koopt, heb je die persoon in gedachte. Je koopt een steen met de beste intentie voor die ander.” Extra voordeel: je geeft een tijdloos cadeau. Een steen gaat immers nooit dood. De energie in

een steen, die is oneindig. “Heb je niets van de energetische kant van de steen, je kunt hem ook aanschaffen als pronkstuk voor op tafel, op de vensterbank of op het dressoir.” Edwin en Anneloes kunnen er nog uren over praten. Wie meer wil weten over de kracht van edelstenen, zijn bij dezen uitgenodigd een kijkje te nemen bij More than Stones. De (wisselende) openingsdagen staan vermeld op de website.

More than Stones Groeneweg 9, Rotterdam T 06-57559641 www.morethanstones.nl NESSELANDELiving

Emmy van Leersumhof 20  Rotterdam  010-2222559  www.lockit.nl 46

NESSELANDELiving

REIZEN

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Almenwelt Lofer

ALMENWELT LOFER

de mooiste wandelberg van Oostenrijk

aar, waar glooiende heuvels tegen trotse bergpieken opkijken, waar sprankelende beekjes door weelderige bergweiden hun weg naar het dal zoeken en het wassende water op echte mensen stuit, daar ligt het Salzburger Saalachtal. Een juweel van alpiene levensvreugde omgeven door ongerepte natuur. Waar mensen een plek treffen waar de automatische piloot uitgeschakeld wordt, het dagelijkse leven wordt vergeten en de accu weer opgeladen wordt. Families ervaren onstuimige avonturen op het water en in de bergen, paartjes genieten te samen van een adembenemend alpenpanorama en actieve senioren ontdekken de bergen vanuit het zadel van de comfortabele e-mountainbikes. EÉN REGIO VOOR DE HELE FAMILIE In het hart van de Pinzgau en gelegen in de drielandenhoek tussen Salzburg, Tirol en Beieren, vinden we het Salzburger Saalachtal met zijn pittoreske dorpjes Lofer, Unken, St. Martin en Weissbach. Elk dorpje is uniek en toch met elkaar verbonden door de wildstromende Saalach. Samen vormen zij een ideale uitvalsbasis voor outdoor avonturen voor jong en oud. In het gehele Saalachtal worden oude gebruiken en tradities nog in ere gehouden en door de plaatselijke bevolking samen met de vakantiegangers uit binnen- en buitenland in de praktijk uitgeoefend. Dit alles in de onmiddellijke nabijheid van de cultuurstad Salzburg. De onbetwiste hoofdrolspeler is

hier echter zonder enige twijfel de natuur. De bosrijke heuvels en de toppen van de Loferer en Leoganger bergen belonen wandelaars met frisse, schone lucht en een adembenemend uitzicht na een inspannende klim. In de beekjes en de kloven kan men de elementaire oerkrachten van het wassende water met alle zintuigen ervaren. En daar, waar ’s winters skiërs het landschap bevolken, wacht één van de mooiste alpine gebieden erop om door u tijdens de zomer ontdekt en onderzocht te worden. Kortom, een avontuurlijke speeltuin voor het hele gezin. BELEVEN, ONDERZOEKEN, ONTDEKKEN Of men nu op zoek is naar die ene, zeer speciale beklimming, de bergen liever op de e-bike onderzoekt, het wassende water in al haar facetten wil ontdekken of gewoon tijd en avontuur met familie wil doorbrengen in één van meest natuurlijke alpiene paradijzen. Het Salzburger Saalachtal en haar bewoners maken uw vakantie tot de mooiste dagen van het jaar. Almenwelt Lofer Tel: +43 (0) 65 88 84 50 www.wanderalm-lofer.com Info für Reservierungen / Buchungen: Salzburger Saalachtal Tourismus Lofer 310, A-5090 Lofer T. +43 (0) 65 88 83 21 info@lofer.com, www.lofer.com

Met de Almbahn I en II reis je rechtstreeks vanuit het centrum in Lofer (630m) naar de Almenwelt Lofer op 1350 meter boven de zeespiegel. De twee kabelbanen overwinnen een hoogteverschil van 700 meter en je staat direct aan het startpunt van maar liefst zeven wandelroutes. De Almenwelt Lofer wordt in de zomer beheerd met 450 stuks vee. • De Almbahn II vormt het startpunt voor zeven wandelroutes van de makkelijke Almseeroute tot de zware wandelroute richting de Grubhörndl. Vier schilderachtige pieken bieden een uniek panorama met zicht op Salzburg: ‘Grunhöndl’, ‘Dietriechshorn’, ‘Schwarzeck’ en ‘Schönbühel’. • Het avonturenparcours ‘Auf die Alm’ voert je vanaf tussenstation Loderbichl over alpenweiden, bossen en watervallen naar het Almbahn II-bergstation. Je kunt uiteraard ook de omgekeerde route bergafwaarts lopen. • Duurwandelaars, e-bikers en mountainbikers gebruiken de Almbahn I en II als klimhulp en treffen bovenaan prachtige dagtochten aan richting naar Waidring / Steinplatte, Winklmoosalm en Unken / Heutal. • De kabelbanen zijn ook voor mensen met een beperking en rolstoelgebruikers goed toegankelijk en bieden een onvergetelijke beleving in de natuur. • Een bijzonder hoogtepunt waarbij je je midden in het mooiste natuurlijke landschap bevindt, vormt de wandeling de rode Marmorsee via een sprookjesachtig bospad. • De alm is tevens een avontuurlijke speeltuin voor kinderen. • Wichtel - wandelroute die je langs een kinderboerderij bij restaurant Loderbichl voert.

NESSELANDELiving

REPORTAGE

WATER

essentieel voor het voor tbestaan van de mens Water is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid. Zonder (drink)water is er namelijk geen leven op aarde mogelijk. Toegang tot (drink)water) is bovendien een een eerste vereiste voor een samenleving om zich te ontwikkelen. Ondanks het feit dat het merendeel van de aarde uit water bestaat is slechts een klein deel van het water geschikt als drinkwater. Gelukkig is de hoeveelheid water op aarde sinds de tijd van dinosauriërs gelijk gebleven door het 100% recyclend vermogen van water in zijn drie gedaanten: vloeibaar, bevroren en gasvormig. In het Dossier Water leest u alles wat u over water moet weten.

H2O, beter bekend als water, is de chemische verbinding van twee waterstofatomen en één zuurstofatoom. Het is de bron van al het leven op aarde en zonder water kunnen we niet leven, We kennen water in de natuur in drie vormen: als vloeistof, als vaste stof en als gas. Bij kamertemperatuur is water een vloeistof en heeft het geen geur, kleur of smaak. Wel heeft schoon, vloeibaar water een blauwe kleur die pas duidelijk zichtbaar wordt als het water meer dan een paar decimeter diep is. WATERKRINGLOOP De waterkringloop op aarde bestaat uit zout zeewater wat verdampt, vervolgens uit de atmosfeer condenseert en als zoet water (neerslag) weer op aarde terugvalt. De beekjes en rivieren brengen het water weer terug naar zee en de oneindige cyclus begint weer opnieuw. Volgens sommige wetenschappers worden de regenbuien echter door de opwarming van de aarde steeds heftiger en dat resulteert steeds vaker in wateroverlast tijdens of vlak na een enorme regenbui. Iedereen kent de voorbeelden hiervan. Tunnels lopen onder en worden afgesloten als het verkeer niet meer 48

NESSELANDELiving

normaal door de tunnel kan rijden. Of putten voor de afvoer van regenwater kunnen het niet aan en straten en woningen komen blank te staan. HET MENSELIJK LICHAAM Het menselijk lichaam bestaat voor maar liefst 60-70% uit water en bij baby’s zelfs tot 80%. Dit water zit onder meer in ons bloed, onze lymfeklieren en lichaamscellen. In ons lichaam functioneert water als essentieel transportmiddel. Water transporteert namelijk vitaminen, mineralen en voedingsstoffen naar onze cellen en voert afvalstoffen af. Daarnaast is water ook onze interne temperatuurregelaar. Ons lichaam heeft dagelijks tussen de 1 en 2 liter water nodig om goed te kunnen functioneren. GESCHIEDENIS DRINKWATER Levering van drinkwater via een leidingnetwerk kent men in Nederland sinds 1853 en startte in Amsterdam. In de tijd daarvoor kwam het drinkwater uit putten en bronnen. Deze putten en bronnen waren vooral in de steden een bron van infectieziekten, zoals tyfus en cholera. Dat besmet water de oorzaak was van tyfus en cholera wist men overigens niet.

Tekst: Patrick de Koning Bronnen: Wikipedia, Evides, Ecomare, Rijkswaterstaat, Gezondsheidsnet Foto’s: iStockphoto, Van Beek Images

In de loop van de 17e eeuw werden de oude kettingputten vervangen door putten met een pomp. Hierdoor kon het water eenvoudiger en dieper opgepompt worden maar de hygiëne bleef slecht. Bacteriologische kennis was er niet, dus met drinkwaterputten werd niet hygiënisch omgegaan. In diezelfde periode begon men waterleidingen aan te leggen die gevoed werden met ongezuiverd rivierwater. Aan het eind van de 17e eeuw werden ook steeds vaker watertorens gebruikt, waarin het water werd opgestuwd. Van daaruit ging het water naar de huizen van de gegoede burgerij, de gewone bevolking bleef aangewezen op putten. Vanaf de tweede helft van de 18e eeuw plaatsten landheren tappunten voor de bevolking bij de watertorens. Hoewel men nog niets wist van bacteriën, werd het in het midden van de 19e eeuw wel steeds duidelijker dat het gebruiken van drinkwater uit regenbakken, putten of open water gevaren met zich meebracht. De bevolking van steden breidde zich door de industriële revolutie in die periode snel uit en als er een ziekte uitbrak, leidde dat al snel tot een epidemie. Vanaf ongeveer 1840 waren er plannen om een waterleidingnet

aan te leggen om stedelingen te voorzien van schoon drinkwater, probleem was echter telkens de financiering. Drinkwater was destijds geen taak van de overheid, dus moesten particulieren het geld bij elkaar zien te krijgen. In 1949 beschikte pas 75% van de bevolking in Nederland over leidingwater. Sindsdien hebben het Rijk en de Europese Unie zich met weten regelgeving steeds meer met kraanwater en de voorziening daarvan bemoeid. Tegenwoordig houdt de VROMInspectie toezicht op de waterbedrijven en is elk huishouden aangesloten. WATERWINNING Onder drinkwater wordt water verstaan dat geschikt is voor menselijke consumptie. Hoewel drinkwater in de meeste huizen in Nederland uit de kraan komt is drinkwater niet hetzelfde als leidingwater of kraanwater. Leidingwater of kraanwater zegt namelijk alleen iets over de manier van transporteren respectievelijk afleveren, maar niet over de kwaliteit van het water. Nederlands water wordt gewonnen vooral gewonnen uit ons grondwater. Daarnaast zijn de vele rivieren en meren in ons land een bron. De kwaliteit van ons drinkwater is zo hoog, dat het gebruik van

REPORTAGE

WIST U DAT? Water wordt elke dag door iedereen over de hele wereld gebruikt. Zonder water kunnen we niet leven. Water is namelijk nog belangrijker dan eten. Desondanks zijn er veel dingen die we niet weten van water. Daarom hier een aantal feitjes en weetjes van water op een rij: • Het grootste deel van het aardoppervlak uit water bestaat. • Het grootste gedeelte van het water op aarde permanent bevroren of zout is. • Water de enige stof is die in drie vormen bestaat: vast (ijs), vloeibaar (water) en gasvormig (waterdamp). • Bevroren water 9% lichter is dan water en daardoor boven op het water kan blijven drijven. • Een liter water 1,01 kilogram weegt. • Menselijk bloed voor 83% uit water bestaat. • Een boom maar liefst 265 liter water per dag verdampt. • Mensen geen zout water kunnen drinken. • Amerikanen gemiddeld vijf keer zo veel water gebruiken als Europeanen. • Er 400 miljoen mensen leven in gebieden met ernstige watertekorten. • Vier liter benzine bijna drie miljoen liter water kan vervuilen. • Watertekort kan leiden tot een hongergevoel. De hersenen kunnen namelijk geen onderscheid maken tussen honger en dorst. • Door dagelijks twee ons groenten en twee stuks fruit te eten, je al snel aan een liter water per dag komt. • De gemiddelde Nederlander per jaar circa 50.000 liter (drink)water gebruikt. • Slechts 1% van al het water op aarde geschikt is als drinkwater. • Er 6.000 liter water nodig is om voldoende tarwe voor één brood te laten groeien. • Er in Arnhem een heus watermuseum is. • Er in heel Nederland waterproeverijen worden gehouden. NESSELANDELiving

REPORTAGE

waterfilters in principe onnodig is. Deskundige zeggen dat zelfs het kopen van mineraalwater zonder prik eigenlijk niet nodig is. De eisen die in Nederland aan kraanwater zijn gesteld zijn namelijk nog veel hoger dan de eisen aan mineraal- en bronwater. Zo stelt de Warenwet aan een fles water slechts eisen aan 17 stoffen tegenover 57 stoffen in het kraanwater. Smaak en kleur van drinkwater zijn afhankelijk van het soort ruwwater waarvan het wordt gemaakt en van de wijze waarop het gezuiverd wordt om het geschikt te maken voor consumptie. Er zijn strikte regels opgesteld voor de smaak en de kleur van het water. Dit zijn normen voor stoffen die niet schadelijk zijn voor de gezondheid, maar die wel kleurof smaakveranderingen in het drinkwater kunnen veroorzaken. U kunt daarbij denken aan stoffen als ijzer en mangaan. Daarnaast heeft decennialang chloor een belangrijke rol gespeeld voor de waterzuivering. Chloor doodt ziekteverwekkers namelijk zeer effectief, maar geeft als ‘bijwerking’ een duidelijke smaak aan het water. Chloor heeft ook bijgedragen aan de betrouwbaarheid van drinkwater dat uit oppervlaktewater is bereid. Het gebruik van chloor is echter vanaf 2005 niet meer toegestaan als primair desinfectiemiddel, in plaats daarvan gebruiken waterleidingbedrijven nu ozon en in toenemende mate ultraviolet licht (UV). FLESSENWATER Flessenwater is momenteel hip en een vaste waarde in het straatbeeld geworden. Overal ziet u mensen met flesjes rondlopen om de hele dag de dorst te kunnen lessen. Het flessenwater is dan ook niet aan te slepen bij de supermarkten. Veel mensen zijn van mening dat mineraalwater uit de supermarkt gezonder is dan leidingwater, maar zij beseffen niet dat ongeveer 40 procent van al het water dat u in de supermarkt kunt kopen 50

NESSELANDELiving

eigenlijk gewoon kraanwater is. Bovendien bevatten veel soorten flessenwater meer ongezonde stoffen dan u voor mogelijk zou houden, zoals uit een Amerikaanse test bleek waarbij ruim 100 merken flessenwater (inclusief de A-merken die u ook in Nederland kunt kopen) werden onderzocht. Buiten al deze gezondheidsaspecten is dit ‘veredeld kraanwater’ vaak ook een enorme aanslag op je portemonnee, om nog maar niet te spreken over de flinke milieubelasting die al die plastic flessen en kartonnetjes met zich meebrengen. BRONWATER Het beste water is volgens veel onderzoekers dan ook natuurlijk bronwater. Dit is water dat honderden tot duizenden jaren lang door de natuur is gefilterd. De natuurlijke waterbron waar dit water vandaan komt ontstaat als water door diverse bodemlagen heen sijpelt totdat het op een onverzadigbaar stuk grond terecht komt. Op deze plek ontstaat vervolgens een stroming. Door de druk die daarbij wordt opgebouwd komt het water weer naar buiten, en vormt zo een waterbron. Doordat dit water talloze jaren lang langzaam door de aarde is gefilterd, is het water nooit blootgesteld aan onze huidige verontreiniging. Daarnaast is natuurlijk bronwater rijk aan mineralen, zoals bicarbonaat, sodium, calcium, magnesium en zwavel. Een ander groot voordeel van natuurlijk bronwater is dat deze meestal een pH waarde heeft die licht basisch is, dus met een waarde tussen de 7.35 en 7.45, al hangt dit wel af van de bron waar u het water vandaan haalt. Maar de allerbeste reden om natuurlijk bronwater te drinken, is misschien wel dat het zo ontzettend lekker is. Geen enkel water, of het nu uit de kraan komt of uit de fles, haalt het bij de schone en frisse smaak van natuurlijk bronwater. De betere natuurvoedingswinkels en waterwinkels in grote steden verkopen

natuurlijk bronwater in een glazen fles (nooit in plastic kopen), maar dat past niet binnen ieders budget. Als gevolg daarvan houden de meeste mensen het maar bij flessenwater uit de supermarkt of ze drinken gewoon kraanwater, want dat is direct voorhanden, wordt goed gecontroleerd en maakt niet ziek. WATERFILTERS Maar ook kraanwater is niet altijd een gezond alternatief. Zo hebben vooral oudere huizen loden leidingen waarvan bekend is, dat zij lood kunnen afgeven aan het drinkwater. Lood behoort tot de zware metalen en is zeer schadelijk voor onze gezondheid, vooral voor de gezondheid van onze kinderen. Wanneer je uitgaat van natuurlijk bronwater, dan zijn kraanwater en flessenwater dus eigenlijk geen goed alternatief. Een alternatief is dan het filteren van kraanwater. Door te filteren haalt u namelijk een groot deel van de schadelijke stoffen uit leidingwater. Bovendien maken sommige waterfilters het water basisch en voegen ze talloze gezonde mineralen toe aan het drinkwater. HARD EN ZACHT WATER De hardheid van water wordt gevormd door de hoeveelheid kalk en magnesium die in het water is opgelost. De hardheid is in Nederland heel divers. In sommige streken is het water veel zachter dan in andere streken. Dit komt omdat het water uit verschillende bronnen komt. Wel moet elk water qua hardheid aan bepaalde normen voldoen. Zo moet de hardheid tussen 5,6 dH en 14 dH liggen. In Nederland komt er over het algemeen hard water met veel calcium en magnesium uit de kraan. Uit onderzoek is gebleken dat hard water waar kalk in zit, zorgt voor een hoger energieverbruik. Bovendien heeft u met hard water ook veel meer shampoo, wasmiddelen en zeep nodig. En laat nu juist in Nederland voornamelijk hard water worden

REPORTAGE

‘geproduceerd’. Wel ontharden de meeste waterleidingbedrijven het water voordat het bij u uit de kraan komt. Op deze manier bevat het leidingwater minder calcium dat voor kalkaanslag kan zorgen. Om water nog zachter te maken, kunt u een waterontharder aanschaffen. Waterontharders variëren van van apparaten die op de kraan kunnen worden gezet tot apparaten die al het water dat een woning binnenkomt zuivert. WATER DRINKEN OM AF TE VALLEN Wanneer u wilt afvallen is voldoende water drinken belangrijk. Het zorgt ervoor dat u minder snel dorst en honger krijgt en het stimuleert bovendien de vetverbranding. Voor een gemiddeld persoon is het gezond om 1,5 tot 2 liter water per dag te drinken. Als u gewicht wilt verliezen, dan kunt u dit opvoeren naar twee tot vier liter water. Houdt er wel rekening mee, dat u tijdens een strikt dieet met veel sporten in het begin vooral veel gewicht in de vorm van water zult verliezen. Immers vet en spieren bestaan voor meer dan de helft uit water. Wanneer u stopt met uw dieet, dan zal dit ook meteen terugkomen. Niet iedereen houdt van water en veel mensen zien op tegen de vele liters die men moet drinken. Gelukkig zijn er andere manieren om voldoende vocht binnen te krijgen. Wanneer u wilt afvallen is het overigens niet aan te raden om frisdrank of bier te drinken. Deze bevatten namelijk heel veel calorieën. Wel kunt u thee drinken zonder suiker drinken in plaats van water. Ook groente en fruit bevatten veel water en weinig calorieën. U moet echter wel heel veel groente en fruit consumeren om twee liter vocht binnen te krijgen. Er zijn verschillende redenen om water te drinken om af te vallen: • Door de hele dag door water te drinken krijgt u minder snel dorst waardoor u minder snel andere dranken zult nemen.

• Het lichaam kan ‘dorst’ onbewust aanmerken als honger. door voldoende te drinken creëert uw lichaam minder snel een hongergevoel, terwijl u geen honger heeft. Bovendien zorgt het vocht in uw lichaam er voor dat u minder snel trek heeft in eten. • Water houdt de vetverbranding op gang en zet voedsel om in energie. • Water voert de afvalstoffen in uw lichaam af. Wanneer u opgeslagen vet verbrandt, komen daar namelijk afvalstoffen bij vrij. WATERVERGIFTIGING Voldoende water drinken is een eerste vereiste om goed te kunnen functioneren. Teveel water drinken is echter ongezond en kan leiden tot een natriumtekort. Men loopt dan het risico op een watervergiftiging. Hierdoor kan men in coma belanden met de dood tot gevolg. Een watervergiftiging heeft veel te maken met osmose. Osmose ontstaat als twee vloeistoffen met opgeloste stoffen van elkaar zijn gescheiden door een halfdoorlaatbare wand. Deze vloeistof is meestal water. Als de ene vloeistof met opgeloste stoffen een hogere osmotische waarde heeft dan de andere vloeistof met opgeloste stoffen, dan zal de halfdoorlaatbare wand vloeistof doorlaten om zo de concentraties opgeloste stoffen aan beide kanten van de wand gelijk te maken. Tot de risicogroepen behoren onder andere hardlopers en xtc-gebruikers. Veel hardlopers zijn namelijk bang voor uitdroging en drinken voor de wedstrijd extreem veel water. Dit kan verstrekkende gevolgen hebben. Daarnaast zweten hardlopers veel en vullen ze deze zoutuitstoot aan met zoet water, hierdoor krijgen ze zouten tekort in hun lichaam. Dit laatste geldt ook voor xtc-gebruikers. Een bijwerking van xtc-pillen is dat ze veel moeten plassen. Dit compenseren ze door veel water te drinken, echter zo vullen ze hun zoutverlies niet effectief aan.

LEZERSTEST: HOE ZUUR IS HET SLOOTWATER IN UW BUURT Als de waterkwaliteit wordt bekeken, kijkt het waterschap onder andere naar de zuurgraad. Met onderstaande proef kunt u deze zuurgraad zelf meten. Planten en dieren kunnen het beste leven als het slootwater ongeveer neutraal is als gewoon water. In heel zuur water als azijn of heel zepig water kunnen ze niet leven. Benodigdheden: • vier glaasjes • azijn • water • sodawater • slootwater • rode koolsap (snij een rode kool in stukjes en schenk hierop kokend water. Laat enkele uren staan) Werkwijze: 1. Zet vier glaasjes voor je neer. 2. Schenk in één bakje een klein beetje azijn, in één bakje een klein beetje water, in één bakje een klein beetje zeepwater en in één bakje een klein beetje slootwater. 3. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het azijn. Wat zie je? 4. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het water. Wat zie je? 5. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het zeepwater. Wat zie je? 6. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het slootwater. Waar lijkt het slootwater het meest op? Is het net zo zuur als azijn, net zo zepig als zeepwater of neutraal als water? NESSELANDELiving

VOORDELEN EMS TRAINING:  persoonlijke begeleiding  slechts 20 minuten  snel resultaat  eenvoudig in te plannen  totale lichaamstraining  uitkomst voor mensen met rug en/of bekkenklachten, hernia, kanker en lage belastbaarheid

UW AANSPREEKPUNT VOOR:  fysiotherapie  massages  dry needling  cryosauna  high power laser therapie  detox voetenbad  paardenfysiotherapie

Bij een aanvullende verzekering worden uw behandelingen en trainingen geheel of gedeeltelijk vergoed. Langere behandeltijd en kwalitatieve zorg.

House for Care, Hoofdweg 10 E, Capelle aan den IJssel +31 (0)6 83 88 92 53 | info@sd87.nl +31 (0)6 22 11 45 00 | info@fysiotherapieottevanger.nl www.houseforcare.nl

Voor enthousiaste & vakkundige begeleiding bij problemen met taal, spraak, stem, stotteren, open mondgedrag, afwijkend slikken, preverbale logopedie en meer! Kijk op www.logopedienesselande.nl of bel meteen voor een afspraak. Logopedie Nesselande  Cypruslaan 402  Rotterdam  010 222 9743 Nevenlocaties in ‘De Knoop’ & ‘Passe Partout’

NESSELANDELiving

LogopedieNesselande

@LogoNesse

Wist jij dat je met één muisklik op mijn webpagina een afspraak kunt maken met mij, de meest ervaren reisspecialist bij jou in de buurt? Boeken via Personal Touch Travel staat voor: persoonlijk, deskundig en makkelijk! En je betaalt niets meer dan bij het reisbureau. Ervaar het zelf!

Je vakantie begint al vóór de reis!

• Jouw agenda is leidend. Boek waar en wanneer het jou uitkomt! • Makkelijk via telefoon, per mail, bij jou thuis of op kantoor • Goede adviezen en persoonlijke tips, voor particuliere en zakelijke reizen! • 24/7 service, waar je ook bent!

Bianca de Willigen, voor al je reiswensen! +31 (0)6 - 40 89 80 43 bianca.dewilligen@personaltouchtravel.nl www.personaltouchtravel.nl/bianca-de-willigen

Monument op ‘Zuid’ De lente hangt in de lucht wanneer ik mijn fiets bij het crematorium stal. Links op het terrein zie ik een hovenier bezig bij het 14 mei monument. Binnen tref ik locatiemanager Edwin van der Meulen op de gang en hij vraagt of ik zin heb in koffie. In de koffiekamer, vraag ik hem of de herdenking dit jaar op het programma staat.

80 jaar na bombardement 14 mei 1940

Edwin: “In 2020 houden we de vijfjaarlijkse herdenking van het bombardement bij ons monument. Op ‘Zuid’ woonden ook slachtoffers van 14 mei, maar een monument in dit deel van Rotterdam ontbrak.

Herdenking donderdag 14 mei in yardenhuis van Rotterdam André Le Blanc Vlak voor oud en nieuw realiseerde ik mij dat we na de jaarwisseling in 2020 leven. Dan is het alweer 80 jaar geleden dat Rotterdam werd gebombardeerd. Zelf heb ik de oorlog niet meegemaakt, maar ik vergeet de verhalen nooit meer die mijn ouders vertelden over de oorlog en het bombardement. Hierbij werden ongeveer 80.000 mensen dakloos en er zijn naar schatting 650 tot 900 mensen omgekomen. Vijf jaar geleden was ik bij de herdenking van yardenhuis van Rotterdam. Als ik tijdens een fietstocht in de buurt ben, zal ik eens vragen of ze de vijfjaarlijkse herdenking houden.

Daarom heeft landschapsarchitecte Ada Wille in 2000 een speciaal monument ontworpen: glazen platen met gedichten, gecombineerd met 650 - 900 kleine stenen, symbool voor de gevallenen bij het bombardement. Tijdens de herdenking, donderdag 14 mei 2020, komen bezoekers die slachtoffers van het bombardement willen herdenken samen met degenen die recenter een dierbare zijn verloren.” Als ik mijn koffie op heb, bedank ik hem voor zijn uitleg en verzeker hem dat ik 14 mei bij de herdenking aanwezig ben.

yardenhuis van Rotterdam Maeterlinckweg 101 • 3084 KD Rotterdam T 010 480 3344 • yardenhuis.rotterdam@yarden.nl www.yarden.nl/rotterdam

NESSELANDELiving

REIZEN

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: iStockphoto

Azië een wereld om te ontdekken Duiken op de Maldiven. Een yogaretraite tussen de rijstvelden. Een adembenemende treinreis dwars door Rusland. Dit alles – en nog veel meer – heeft dit bijzondere continent te bieden. Welkom in Azië! NATUUR, CULTUUR EN STRAND Reizen naar Azië doen wij, West-Europeanen, graag en veel. Het is vooral de combinatie van natuur, cultuur en strand die dit werelddeel zo aantrekkelijk maakt. Het herbergt prachtige resorts op de meest fantastische locaties, parelwitte stranden met palmbomen, ongerepte natuurgebieden en een overvloed aan eeuwenoude tempels. Naast dit alles heeft Azië nog twee grote troeven: een bijzonder vriendelijke, gastvrije bevolking en geweldig eten. JAPAN, LAND VAN CONTRASTEN Een gewaardeerde Aziatische reisbestemming is Japan, een land van contrasten. Je vindt er prachtige natuur en moderne steden, serene tempels en hi-tech gebouwen. Aanraders om te bezoeken zijn er volop. Het Gouden Paviljoen in de oude, keizerlijke hoofdstad Kyoto bijvoorbeeld. Het prachtige landschap en de met bladgoud bedekte tempel die weerspiegelt in het water vormen een wondermooie aanblik. Wellnessliefhebbers kunnen een bad nemen in een traditionele onsen met geiserwater en overnachten in een ryokan. Of wat te denken van een bezoek aan nationaal park Fuji-Hakone-Izu, met zijn kraters en borrelende modder- en zwavel54

NESSELANDELiving

bronnen? Tip: het kersenbloesemseizoen levert extra mooie plaatjes op. BALINESE BETOVERING Het is er toeristisch, maar dat heeft zo zijn redenen: Bali is een prachtig eiland dat zowel aan cultuur als natuur veel te bieden heeft. In het Noorden kun je dolfijnen spotten, in het Zuiden genieten van een adembenemende zonsondergang bij Tanah Lot. Er heerst een traditionele hindoecultuur, wat je terugziet in de vele tempels en de dagelijkse offerrituelen van de bevolking. Een leuke plaats om te bezoeken is Ubud, helemaal als je yogaliefhebber of veganist bent (met dank aan het boek Eat, Pray,

REIZEN

Love van Elizabeth Gilbert). Accommodaties te over waar je voor een vriendelijke prijs fantastisch kunt overnachten. Tussen de rijstvelden bijvoorbeeld, of in een decor van kokosbomen en bananenplanten, met apen en eekhoorntjes als hoofdrolspelers. Als je er dan toch bent: vergeet niet de Batur-vulkaan te beklimmen en een snorkeltrip te maken. Prachtig koraal en volop tropische vissen! DE LUXE VAN DUBAI, MACAU EN DE MALDIVEN Houd je van luxe? Dan zijn Dubai, Macau en de Maldiven een aanrader. Macau, een fascinerende metropool waarin Oost en West samenkomen, staat bekend om zijn levendigheid en vele casino’s. Het is een gastronomisch nirwana en een geweldig land om te shoppen; alle bekende luxe merken zijn hier vertegenwoordigd. De Maldiven is dan weer een fantastische plek om te duiken en voor de meest luxe resorts moet je hier zijn. Een aanrader is Vaadhoo, ‘de meest magische plek op aarde’. Overdag is het al een droomeiland; in het donker geeft plankton het water bovendien een buitenaards mooie, blauwe gloed. Dit levert een lichtgevende ‘zee van sterren’ op. Reis je toch naar de Maldiven, plan dan onderweg een paar dagen Dubai in. Er zijn strandresorts en stadshotels en het is een waar shoppingparadijs. Niets is te gek hier. Zo hebben ze er de grootste overdekte skihal ter wereld, waar de liefhebber op de latten kan terwijl het buiten 40 graden is.

CHILLEN IN THAILAND Ben je wat minder reislustig aangelegd, maar houd je wel van zon en relaxen op het strand? Overweeg dan een vakantie op een Thais eiland, Koh Samui bijvoorbeeld. Voor elke portemonnee vind je hier een geschikte accommodatie, van vijfsterrenresorts tot strandhutten en hostels waar je al voor een paar euro overnacht. De bekendste bezienswaardigheid van het eiland is een tempel met een 12 meter hoog, gouden Boeddhabeeld: Wat Phra Yai. Bij mooi weer is het al te zien vanuit het vliegtuig. Kokosplantages, watervallen en het tropische regenwoud maken het vakantieplaatje compleet.

WIST JE DAT… • Azië kent een beruchte fruitsoort: de doerian. Vanbuiten is hij groen met stekels, de binnenkant bestaat uit sappig, geel vruchtvlees. Probleem is de penetrante geur. Die is zo sterk dat de vrucht in Singapore op veel plaatsen verboden is, bijvoorbeeld in de metro. Wel een keer proeven, natuurlijk! • Bhutan, het laatste boeddhistische koninkrijk in de Himalaya, hanteert niet het bruto nationaal product (bnp), maar het welzijn van zijn bevolking als hoogste doel: het bruto nationaal geluk (bng). • De mooiste nationale parken in ZuidoostAzië (volgens Rondreis.nl): 1) Taman Negara, Maleisië. Het oudste regenwoud ter wereld. 2) Bromo, Indonesië. Een buitenaards aandoend vulkaanlandschap. 3) Gunung Mulu, Maleisië. Natuurlijke grotten op hun mooist. 4) Ang Thong, Thailand. Rotsen, jungle, zandstranden en verborgen meertjes. 5) Doi Inthanon, Thailand. Prachtige tempels rond Thailands hoogste bergtop. • In Zuid-Korea is niet alleen 14 februari een dag om de liefde te vieren, maar doen ze dat het hele jaar door, steeds op de veertiende van elke maand. Het thema is iedere keer anders. De ene maand geven de vrouwen hun geliefde mannen chocola, de andere maand gaat het andersom. Ben je op zoek naar een relatie? Dan kan 14 april interessant zijn: vrijgezellen zijn dan herkenbaar aan hun zwarte kleding … en het eten van zwarte noedels. • De melk uit een kokosnoot is een heerlijke dorstlesser. Laat de vrucht daarna klieven om het jonge vruchtvlees eruit te lepelen. Aanrader!

MET DE TREIN DOOR SIBERIË Ben je op zoek naar een echt unieke ervaring? Maak dan een reis met de legendarische TransSiberië Expres. Deze trein voert je zo’n 6500 kilometer dwars door Rusland en door maar liefst zeven tijdzones. Op je reis van Moskou naar Vladivostok glijdt een landschap voorbij met uitgestrekte toendra’s, eeuwenoude bossen en – als je hartje winter reist – ijspegels van wel een meter lang. Plan minstens twee overnachtingen in Irkoetsk en breng een bezoekje aan het Baikalmeer. Het verhaal gaat dat wie zijn handen in het water wast vijf jaar langer leeft. Jezelf onderdompelen zou zelfs vijfentwintig extra jaren opleveren. NESSELANDELiving

THEATERTIPS

Tekst: Jobien Rentmeester

Beleef het mee met

Jobien van het Isala Theater Naast de gebruikelijke uitagenda krijgt een aantal voorstellingen in het Isala Theater extra aandacht. Het Isala Theater ligt op 8 kilometer afstand van Nesselande en via de N219 bent u met de auto binnen 10 minuten bij het theater. U kunt hier gratis parkeren. Jobien Rentmeester is de marketing manager van het sfeervolle theater in Capelle aan den IJssel en licht hier een aantal voorstellingen toe.

ISALA PRIJSVRAAG Wij verloten 1 x 2 vrijkaarten voor de muziekvoorstelling van de Handsome Poets. Met Lieve Schatten vieren ze hun tienjarig jubileum zaterdag 25 april (20.15 uur) in het Isala Theater. Beantwoord de volgende vraag om kans te maken: Wat is een grote hit van de Handsome Poets? A: I’m on fire B: High on fire C: Sky on fire Stuur het antwoord naar publiciteit@isalatheater.nl onder vermelding van Prijsvraag Nesselande Living en uw NAW-gegevens. De winnaar krijgt uiterlijk 13 april 2020 bericht.

‘EEN WAAR KLEINOOD’ (****DE TELEGRAAF) In Goodbye, Norma Jeane tilt de topcast, bestaande uit Brigitte Heitzer, Ellen Pieters en Soy Kroon, de musical naar een hoger niveau. Met mooie muziek van drie muzikanten, een intrigerend verhaal én humor geeft de ontroerende voorstelling een kijkje in het leven van Norma Jeane, de eigenlijke naam van Marilyn Monroe. Een wereldberoemd actrice. Een begeerd sekssymbool. Een turbulent leven. En een dood waarover nog altijd bizarre verhalen rondgaan. De intieme vorm past de voorstelling, door het klein te houden verdwijnt de afstand tot de personages en hun verhaal. De composities bezorgen je kippenvel. Zaterdag 21 maart 2020 om 20.15 uur Entree € 37,50 (CJP / 65+ € 36,50) 56

NESSELANDELiving

THEATERTIPS

Foto’s: Peter van Velthoven, Anoek van Nunen, Rik Romkes, Piek, Annemieke van der Togt, Menno vd Meer, e.a.

ROMANTIEK OP DE DANSVLOER Net als de vorige programma’s van De Dutch Don’t Dance Division wordt het weer een uiterst avontuurlijke avond, met ditmaal de liefde als overkoepelend thema. In Julia and other love stories zijn uiteraard prachtige liefdesduetten te verwachten van de jonge talenten uit verschillende landen, maar ook solo’s en groot groepswerk. De beroemde liefdestragedie Romeo & Julia mag natuurlijk niet ontbreken. Verder zult u wegzwijmelen bij muziek van onder anderen Purcell en Prokofjev, getuige zijn van heftig liefdesverdriet op Je veux de l’amour van Raymond van het Groenewoud en wilde passie beleven met Bette Midlers versie van When a man loves a woman. Vrijdag 1 mei 2020 om 20:15 uur Entree € 23,75 (kind t/m 13 jaar € 22,75)

EEN AVOND VOL SOULMUZIEK Soullegendes als Ray Charles, Aretha Franklin en Stevie Wonder schreven prachtige nummers die met elkaar het paasverhaal vertellen. In The soul preacher vertellen Steffen Morrison en Yerry Rellum, beiden bekend van The voice of Holland, dit verhaal op een eigentijdse manier en aan de hand van veel bekende soulen gospelhits. Ze worden bijgestaan door rockzanger Martin van der Starre (Jesus Christ Superstar), stand-up comedian Jeffrey Spalburg als preacher en all star band The Legends onder leiding van toetsenist Wiboud Burkens. Samen maken ze er een wervelende voorstelling van die niemand onberoerd laat. Zaterdag 28 maart 2020 om 20:15 uur Entree € 26,75 (CJP / 65+ € 25,75)

BELEEF EEN VERHAAL OVER KWETSBAARHEID, VEERKRACHT EN SOLIDARITEIT Cocktail is een spannende thrillerkomedie met in de hoofdrollen Vincent Croiset (Dokter Deen, Flikken Maastricht), Tijn Docter, Matteo van der Grijn (Soldaat van Oranje) en anderen. Tijdens een heerlijke avond aan het strand, mojito of margarita in de hand, neemt het leven van vijf vrienden plots een ingrijpende wending die de onderlinge verhoudingen ernstig op de proef stelt. In een cocktail van emoties, meningen en pijnlijke onthullingen komen hun op het oog geslaagde levens ineens in een geheel ander licht te staan. Hoe help je iemand zonder dat het medelijden wordt? En hoe ga je om met je eigen schuldgevoel? Vrijdag 15 mei 2020 om 20:15 uur Entree € 29,75 (CJP / 65+ € 28,75)

FIETSEN MET THOMAS DEKKER Hoe kunnen wielerlegendes zulke ongekende prestaties leveren onder de meest barre omstandigheden en met welke mentaliteit? In Tour de legend voelt prestatiecoach Joost Leenders Thomas Dekker aan de tand over zijn periode als topwielrenner. Hoe ver gaan we voor de prestatie? Niet alleen zijn wielercarrière laat dit zien, maar ook het leven na die carrière. In het tweede gedeelte wordt er gefietst. Door een kaart voor de voorstelling te kopen, doet u automatisch mee met de loting naar een plekje op een van de drie fietsen naast Thomas. Samen rijden jullie een virtuele etappe op super snelle fietsen. Kortom, Tour de legend is de ultieme wielerervaring in het theater! Zondag 29 maart 2020 om 20:15 uur Entree € 24,75 (CJP / 65+ € 23,75)

MEER INFORMATIE? Kijk op www.isalatheater.nl voor het complete programma en meer informatie over de voorstellingen, recensies en trailers. Iedere dinsdag is er een film te zien in het Isala, bijna altijd in de avond én in de middag. De titels worden ongeveer een maand van tevoren bekend gemaakt.

www.isalatheater.nl NESSELANDELiving

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

RAVIOLI VOOR DE LENTE

taliaanse pasta bestaat zeker al sinds het eind van de Middeleeuwen (en Marco Polo heeft er niets mee te maken). Kookboeken uit de vijftiende eeuw bevatten zelfs recepten voor macaroni, maar dat is nog heel bewerkelijk: de holle pijpjes worden stuk voor stuk gemaakt door het pastadeeg om een stokje te rollen. Daarna wordt de macaroni gekookt in bouillon en geserveerd met ‘goede kaas, boter en zoete specerijen’. Het recept hiernaast is uit de zestiende eeuw, van de beroemde Italiaanse kok Bartolomeo Scappi. Hij kookte voor pausen en kardinalen, van wellustige lekkerbekken tot strenge asceten. Zijn kookboek, kortweg Opera (‘De werken’) genoemd, verscheen in 1570. Het bevat honderden recepten, waaronder enkele voor tagliatelle, tortellini, ravioli, macaroni en gnocchi. Het gekozen recept is voor gevulde pasta: tortelletti. Voor de gerechtfoto zijn tortellini gemaakt, maar uit de tekst blijkt dat Scappi eerder deegkussentjes bedoelde, ravioli dus. Dat scheelt een hoop werk in de keuken.

De Italiaanse kok beschreef diverse vullingen voor zijn pasta. Zo gebruikte hij kapoenvlees, rundermerg en koeienuier, in een ander recept varkensvlees en koeienuier, en een vleesloos recept bevatte spinazie of kardoenen en tuinkruiden. Tot slot gaf hij dit recept met een vulling van jonge erwtjes of tuinboontjes.

RAVIOLI IN HET MENU De gekookte deegkussentjes konden in bouillon worden geserveerd met geraspte Parmezaanse kaas met wat suiker en kaneel erdoor gemengd. Scappi gebruikte ze ook als garnering voor gestoofde kapoen of eend, bijvoorbeeld in een avondmaaltijd op 25 mei die uit vier koude en vier warme gangen bestaat. Een jaartal vermeldt Scappi niet, de voorbeeldmenu’s in het kookboek beslaan zijn hele carrière. De kapoen met ravioli maakte onderdeel uit van de tweede warme gang, samen met elf andere schotels zoals gestoofde kalfsborst met uitjes, pasteitjes met kalfstong, duif gevuld met mortadella en doperwtjes, en marsepeintaart.

ITALIAANSE PASTA IN NEDERLAND Italiaanse gevulde pasta was in de zestiende eeuw zelfs in onze streken bekend. Een manuscript uit de zestiende eeuw (KANTL Gent 15, deel 2) bevat een recept “Om roffiolen nae die Lombaertsche ghyse” te maken, ofwel voor ravioli op Italiaanse wijze. De vulling was wel aangepast: bietengroen met peterselie, ei en … Limburgse kaas. De pasta moest vervolgens een aardig tijdje koken in bouillon. Twee eeuwen later was gedroogde pasta te koop in Nederland: men serveerde macaroni met Parmezaanse kaas en ham of rookvlees. Van tomatensaus was nog geen sprake, de vruchtgroente bereikte pas laat in de negentiende eeuw de Nederlandse keuken. Zelfs in Italië begon de tomaat in de achttiende eeuw nog maar net aan zijn opmars.

www.coquinaria.nl 58

NESSELANDELiving

DOPERWTJES Erwten en tuinbonen werden in de Middeleeuwen en zestiende eeuw rijp geoogst en daarna gedroogd. Eeuwenlang waren zij belangrijk basisvoedsel. Maar vanaf de zestiende eeuw werden de jonge, verse erwtjes en tuinboontjes populair; ze bevatten minder zetmeel, maar meer suiker. In de zeventiende eeuw snoepten dames zelfs doperwtjes als lekkernij. Scappi gebruikte verse doperwtjes of dubbel gedopte tuinbonen, maar buiten het seizoen, zo besluit hij het recept, kon je gedroogde peulvruchten gebruiken. Die moest je wel eerst weken en apart gaarkoken.

BRONVERMELDING • Foto van het gerecht © Christianne Muusers • Jonge erwten, tuinbonen, asperges en voorjaarsfruit. Detail van Floris van Schooten, Stilleven met vruchten en groenten met op de achtergrond Christus en de Emmausgangers (ca 1630) – Rijksmuseum, objectnr SK-A2058.

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

RAVIOLI OF TORTELLINI MET DOPERWTJESVULLING VAN SCAPPI

Scappi gebruikt bouillon van gevogelte voor zijn tortellini. Als je geen vlees eet, gebruik je groentebouillon. Het gerecht kun je serveren als soep of als pastagerecht. Voor een pastagerecht zijn deze hoeveelheden genoeg voor 3 à 4 personen. Wil je de pasta als vulling in een soep gebruiken, dan is de halve hoeveelheid genoeg voor 4 tot 6 personen. Je hebt dan wel meer bouillon nodig om de pasta in op te dienen.

MAAK HET PASTADEEG Smelt de boter en vermeng met water en rozenwater. Meng zout en suiker door de bloem. Meng de natte en droge ingrediënten tot een deeg, met de hand of in de keukenmachine. Als het deeg korrelig blijft, doe je er wat water bij. Is het te nat, dan kneed je wat extra bloem erdoor. Het deeg moet glad en elastisch zijn en niet plakken. Bewaar tot gebruik in plastic verpakt tegen uitdrogen.

INGREDIËNTEN

MAAK DE VULLING Kook de doperwtjes kort in water of bouillon. Laat ze uitlekken. Hak de bosui (groen en wit) fijn en bak even in boter. Pureer erwtjes met de eidooier en specerijen, en meng bosui, ricotta en parmezaan erdoor. Proef of er nog meer specerijen of zout nodig is.

HET GEHEIM VAN DE KEUKENMEID Van de hand van Christianne Muusers verscheen in oktober 2019 Het geheim van de Keukenmeid, een boek met historische recepten uit kookboeken uit de rijke keuken van de achttiende eeuw. ISBN 9789492821102

MAAK DE RAVIOLI Rol het pastadeeg in gedeelten uit, met de hand of een pastamachine. Voor de foto heb ik moderne tortellini gevormd, maar ravioli gaat sneller en is ook authentiek. Schep met een theelepel hoopjes vulling op de uitgerolde deeglap en drapeer er een andere lap overheen. Druk het deeg tussen de vulling goed aan en snijd er met een deegradertje ravioli van. Leg de pasta tot het koken op een schone theedoek, zorg dat de vormpjes elkaar niet raken. Dek af met nog een theedoek. Overgebleven deeg kun je

opnieuw uitrollen en vullen. Hoeveel ravioli je kunt maken hangt af van hoe dun je het deeg rolt en hoe groot de deegkussentjes zijn. Ik kon met de op een na dunste stand van de pastamachine precies 80 deegkussentjes maken. KOOK DE RAVIOLI Breng vlak voor het opdienen water of bouillon van blokjes aan de kook en doe de pasta erin. Die zinkt eerst naar de bodem, en gaat daarna drijven. Na drie minuten is de pasta klaar. Breng ook bouillon voor het serveren van de pasta tegen de kook aan. SERVEER HET GERECHT Schep de ravioli uit het kookvocht en verdeel ze over voorverwarmde borden. Schep dan de tweede bouillon erover, een kwart liter per bord voor soep, een deciliter per bord voor ravioli als pastagerecht. Zet de geraspte Parmezaan in een schaal op tafel, en een kleiner schaaltje met kaneel en suiker ernaast voor wie dat wil proberen. MODERNERE VERSIE Maak gewoon pastadeeg, laat de suiker weg in de vulling. Gebruik geen bouillon om te serveren, maar schep een lepel crème fraîche bij de hete ravioli in de borden en bestrooi met wat gehakte dille.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl. NESSELANDELiving

INTERVIEW

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

ÁSLAUG VIGFÚSDÓTTIR:

‘DENKEN IN DOELEN IS DE KWAAL VAN ONZE GENERATIE’

De extended play waarmee Áslaug Vigfúsdóttir onlangs debuteerde is net als haar optreden op Noorderslag in januari dit jaar niet meer dan een stepstone in haar nog jonge muzikale leven. De Utrechtse denkt niet in doelen. “Volgens mij is denken in doelen de kwaal van onze generatie.”

et interview met de zangeres, songwriter en muziekproducente vindt plaats in een uitspanning aan de rand van het Wilhelminapark in Utrecht. Het park dat indertijd uitgevoerd is in de Engelse landschapsstijl naar ontwerp van Hendrik Copijn, wordt doorsneden door een fietspad, dat op dit vroege tijdstip druk in gebruik is door studenten die tussen De Uithof en de binnenstad fietsen. Terwijl de mist zich heeft samengepakt boven dit park, vult de ruimte van dit etablissement zich met de geuren van koffie en warm appelgebak. Áslaug, die al enige tijd in de stad met de Domtoren woon, opent het gesprek met een bekentenis. De afgelopen weken heeft ze nauwelijks tijd gehad om zich op te sluiten in haar werkkamer om nieuwe songs te schrijven. “Er is behoorlijk veel op me afgekomen”, aldus de 26-jarige 60

NESSELANDELiving

Áslaug. Zij is een geboren en getogen Houtense met IJslandse roots, Geïnspireerd door haar familie zat ze op jonge leeftijd achter de piano. Daarna leerde ze gitaar spelen en vloeide de eerste liedjes op papier. Het resultaat is ernaar. Anno 2020 kan Áslaug terugkijken op een mooi jaar. “Ik heb meegedraaid met de Popronde die afgesloten werd in de Amsterdamse Melkweg. Het was bijzonder dat ik hieraan kon deelnemen. Daarnaast trad ik op in het voorprogramma van de Engelse indiepopact The Japanese House en tijdens het Song van het Jaar festival in TivoliVredenburg. Gaaf was ook dat ik samen met 12 andere artiesten door 3voor12 ben uitgeroepen tot de grote muzikale beloften van 2020. Dat competitieve hoeft niet voor mij. Maar het is fijn om deze nominatie op zak hebben. Ik hoop dat het mij weer verder zal brengen.”

AMBACHT Ondanks dat ze een belofte is voor dit muzikale jaar, denkt de nog jonge artieste rationeel en staat ze met beide benen op de grond. In dit gezellige etablissement bedient Áslaug zich van een metafoor waarmee zij in een keer met een mix van twijfel en vastberadenheid haar route in de artiestenwereld als een setje troefkaarten van morgen op tafel legt. “Dat twijfelachtige gevoel kreeg ik pas na mijn studie. De jaren daarvoor was ik behoorlijk zelfverzekerd. In die tijd, op mijn 15e, had ik ook mijn eerste liedje gemaakt: Milky Way. Als ik me concentreer kan ik dit liedje zo weer zingen. Het is een beetje houtje-touwtje. Maar wat geeft het. Als jong meisje vond ik het prachtig. Zolang ik me kan herinneren wilde ik zangeres worden. Je kiest natuurlijk niet voor een muziekopleiding op het

INTERVIEW

Utrechtse conservatorium om daarna te solliciteren naar een baan. Maar na mijn opleiding en een zangtechnische nascholing in Kopenhagen, waarin ik het ambacht om muziek te maken heb geleerd, begon de onzekerheid aan me te knagen. Daar stond ik dan als 21-jarige. Helemaal alleen. Niemand stond op me te wachten. In een poging om mijn weg te vinden in de artiestenwereld, was dit achteraf het eerste obstakel dat ik, net als een groot aantal kunstenaars, moest overwinnen. Ik was dus puur op mezelf aangewezen.” In haar queeste om haar carrière vorm te geven, werkte Áslaug een paar dagen in de week in de horeca. De resterende tijd bracht ze thuis door om aan tafel in eenzaamheid muziek te schrijven. “Als inspiratiebron houd ik me niet perse vast aan specifieke artiesten. Voor mij gaat het meer om de kracht van een song. Ik kan het ene liedje van een bepaalde artiest te gek vinden en het volgende liedje helemaal niks. Al met al werk ik gestructureerd. Of ik vaak tevreden ben over het eindresultaat is natuurlijk altijd de vraag. Maar weggooien is

niets voor mij. Ik bewaar alles. Zelfs details en rommeltjes worden opgeslagen.” INDIE In maart verscheen de eerste extended play van Áslaug. De bezoeker aan youtube.com kon zijn of haar trommelvliezen al enige tijd laten masseren met een voorproefje die uit twee nummers bestond. Een van de nummers is Take From Me. Dit is een prachtig nummer met invloeden uit de eighties en van eigentijdse stromingen vanuit de indie. De teksten zijn doordrenkt met persoonlijke zaken als onafhankelijkheid, voor jezelf opkomen, trouw zijn aan je eigen overtuigingen en vertrouwen op je gevoel. “Mijn teksten gaan over relaties in de breedste zin van het woord. Liefdesrelaties, vriendschappen, familieverhoudingen, maar ook de relatie met jezelf. Daar is iedereen mee bezig. Sommigen hebben er moeite mee. Ik ben daarin geen uitzondering. Het typeert denk ik ook onze generatie die heel individueel is gericht als het gaat om het leggen van fysiek contact. Opmerkelijk is

dat dit haaks staat op het gebruik van social media waarin iedereen juist ontzettend veel deelt.” VOORPROEFJE Na afloop van het schrijfproces ontdekte Áslaug dat het schrijven van liedjes en het spelen van muziek niet haar enige creatieve uitlaatklep was. Ze leerde ook de visuele aspecten waarderen die vaak bij de muziek horen, zoals muziekvideo’s en fotografie. Dit besef gaf haar nieuwe creatieve energie. “Het uiteindelijke doel is om nummers te maken die zowel pakkend als geloofwaardig zijn zonder deze te generaliseren en al te veel te beperken tot één genre. Bovendien sta ik met mijn band in kleinere popzalen en festivals, zonder zitplaatsen, zodat er op mijn muziek ook gedanst kan worden. Op Noorderslag, heb ik al een mooi voorproefje kunnen geven. Hopelijk volgen er dit jaar meer mooie podia.“

NESSELANDELiving

Zijn dit Expertise Topsegment uwin het beste vrienden? Onderscheid als Qualis makelaar Met de aansluiting bij Qualis makelaars voldoen wij nog meer aan de hoge eisen van eigenaren van woningen in het hogere prijssegment. Een netwerk van maar liefst 55 gerenommeerde NVM kantoren staat u ter beschikking en hiermee bundelen wij onze kennis en marketingkracht. Bovendien bieden wij u zeer persoonlijke dienstverlening op hoog niveau. Dat is de belofte die wij met u aangaan. Zoekt u een woning in het hogere segment of denkt u juist aan verkoop, dan kunnen wij als Qualis makelaar veel voor u betekenen. Want we kennen de markt én de koper. Blijft u liever onder de radar? Wij hebben altijd woningen in portefeuille die op het eerste gezicht niet te koop staan. Maar dat wel zijn…

een verjaardagfeest. Om ons te blijven onderscheiden hebben wij ons recent aangesloten bij het netwerk van Qualis Makelaars. Dit past als een huis bij onze organisatie. Wij willen immers continu onze dienstverlening naar een hoger niveau tillen. En als Qualis makelaar kunnen wij u dat garanderen. Als geen ander makelaarskantoor in de regio Zuidplas weten wij wat er speelt in het hogere segment. Een geliefde bouwstijl of architectuur, de levendige stadslocatie, die zeldzaam stille plek in het buitengebied, het gewilde villapark of die meest favoriete, moderne gezinswijk. Hoe dan ook, uw duurzame bezit heeft één of meer unieke kenmerken. En dat bepaalt uiteindelijk de prijs. U heeft tenslotte slechts één keer de mogelijkheid uw woning te verkopen. En dan wilt u het hoogst haalbare resultaat.

Van der Panne woning- & bedrijfsmakelaardij U bent ons vast al een keer tegengekomen in de (social) media, de tuinborden of in een gesprek op

DAN HEBBEN WIJ UW HUIS

Qualis Magazine

Met een uitgave van 4 Qualis magazines per jaar en 2 landelijke uitgaven bereiken wij het hogere segment. Het toont u een overzicht van de mooiste premium woningen op regionaal, landelijk en Europees niveau. Dit wordt gecombineerd met verhalen over trends en ontwikkelingen in de woningmarkt, interieur, kunst, reizen en culinair genieten. Met ruimte om te rennen op de mooiste locaties van het land.

Kijk op qualis.nl voor het actuele aanbod en ontdek zelfs de woningen

Heeft u geen magazine ontvangen? Wij hebben uiteraard nog diverse waarmee we niet te koop lopen. Maar die dat wél zijn! exemplaren voor u op ons kantoor, u bent van harte welkom. Zie ook: www.qualis.nl of www.vdpanne.nl/qualis

U vindt ons exclusieve aanbod in:

L IF E S T Y L E M AGA Z I NE

003

Dorpsstraat 9 , Nieuwerkerk aan den IJssel Dorpsstraat 111 b, Zevenhuizen Bekijk het huizenaanbod en kom in aanmerking 0180 voor 33 22de22stille | info@vdpanne.nl | www.vdpanne.nl verkoop. www.qualis.nl

vdpanne_nesselandeliv_qualis_DEF.indd 1

05-03-2020 10:23

COLUMN

Tekst: Mieke van Dam Foto’s: Kinderfysiotherapie M en M

Onleesbaar

HANDSCHRIFT? WETENSCHAPPELIJK ONDERZOEK TYPEN VS SCHRIJVEN Tegenwoordig zijn computers, iPads, tablets en smartphones niet meer weg te denken uit onze maatschappij. Is het dan nog wel nodig dat de kinderen leren schrijven vragen veel ouders zich af? Wetenschappelijk onderzoek laat zien dat typen en schrijven elkaar niet kan vervangen. Als je weinig schrijft wordt je handschrift slechter en kun je ook minder snel schrijven. Dat klinkt wel logisch, maar ook andere fijn motorische activiteiten dan schrijven kunnen hierdoor verslechteren. Onderzoeken laten zien dat door letters te schrijven, je meer hersenactiviteit hebt en de letters beter herkent tijdens het lezen. MEET SCHRIJFRIJPHEID MET DE WRITIC “Het schrijfonderwijs in Nederland gaat van start in groep 3, maar veel kinderen hebben problemen bij het leren van deze vaardigheid. Verder weten we dat het goed mee kunnen komen in groep 3, een voorspellende factor is voor het verdere schoolsucces. Daarnaast blijft het leren schrijven belangrijk - ook in onze tijd van computers, tablets en smartphones. Uit onderzoek komt naar voren dat de motorische handeling van het schrijven belangrijk is voor de ontwikkeling van de cognitie en het leren lezen van kinderen. De kinderfysiotherapeut krijgt met regelmaat vragen over schrijfproblemen bij kinderen. Wanneer je handwriting readiness meet, kom je er vroegtijdig achter dat een kind moeite heeft met het leren schrijven. Dan kun je het kind passende oefeningen geven zoals extra aandacht voor het kleuren van kleine vlakken, een activiteit waarbij je de pengreep met duim- en vingerbewegingen oefent. Bij kinderfysiotherapie M en M kunnen alle therapeuten de WRITIC afnemen; een test om te kijken of een oudste kleuter startklaar is om te leren schrijven.

BIJ KINDERFYSIOTHERAPIE M EN M WERKEN MURIEL, MIEKE, ANNELOES, LENNEKE EN CHANTAL. HET ZIJN ERVAREN THERAPEUTEN MET EEN DUIDELIJK DOEL VOOR OGEN: “IEDER KIND MOET KUNNEN GENIETEN VAN BEWEGEN.” WWW.KINDERFYSIOTHERAPIEMENM.NL

ALS LEESBAAR SCHRIJVEN GEWOON NIET LUKT... Uit internationaal onderzoek is bekend dat 12-27% van de kinderen worden geklasseerd met een schrijfstoornis of dysgrafie. Ruim 30% van de kinderen in het basisonderwijs in het basisonderwijs in Nederland heeft problemen met het (leren)schrijven. Deze problemen betreffen onleesbaar schrift, tempoproblemen en/ of pijn en vermoeidheid bij schrijven. SCHRIJFMOTORISCHE TRAINING HELPT! Bij Kinderfysiotherapie M en M wordt er door middel van een gesprek, een observatie en een onderzoek gekeken naar de oorzaak van het schrijfprobleem. Indien behandeling nodig is, bestaat deze uit oefeningen en adviezen om de fijne motoriek te verbeteren, de schrijfvoorwaarden te optimaliseren waarna de vorming en verbinding van letters en het tempo verbeterd wordt. Voor een onderzoek heeft u geen verwijzing nodig van de arts. U kunt rechtstreeks contact opnemen. In Nieuwerkerk a/d IJssel hebben wij twee behandellocaties en werken wij nauw samen met de diverse scholen. Met de nieuwe behandellocatie in ruimte van Kinderopvang Toverkunst (BijDeHand) zijn de kinderfysiotherapeuten van Kinderfysiotherapie M en M nu nog dichterbij alle kinderen, ouders en leerkrachten in Nesselande. Vragen of zorgen over uw kind? Bel gerust en wij denken met u mee.

NESSELANDELiving

Eat real food, use good tools

INDUCTIE

Alles voor koken op inductie. Van fornuis tot gereedschap. Kijk op www.kookpunt.nl, of bezoek onze winkel: Noordplein 29-41, Rotterdam

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Jan Schoeman Foto’s: iStockphoto

VITAMINE D3

een veilig voedingssupplement

etenschappers hebben aangetoond dat het gebruik van vitamine D de kans op 17 verschillende soorten kankers kan verkleinen, waaronder darmkanker, borstkanker, prostaatkanker en blaaskanker. Vitamine D zou zelfs de resultaten van de behandeling verbeteren bij patiënten die al met kanker zijn gediagnosticeerd. Dr. Cedric F. Garland, een specialist op het gebied van kankerpreventie die werkzaam is in het Moores Cancer Center van de universiteit van Californië in San Diego, denkt dat er jaarlijks wereldwijd 250 duizend gevallen van darmkanker en 350 duizend gevallen van borstkanker zouden kunnen worden voorkomen door de inname van vitamine D3 te verhogen. In onderzoeken heeft men aangetoond dat het beschermende effect ontstaat, wanneer de bloedwaarden van 25(OH)D tussen de 24 en 32 ng/ml liggen. Volgens deze studies kan met de dagelijkse inname van 2000 IE Vitamine D3 een aanzienlijke verkleining van de kans op deze kankers bereikt worden. Een andere studie lijkt aan te tonen dat vitamine D mogelijk de kans op het ontstaan, het terugkomen of de progressie van prostaatkanker zou kunnen verkleinen bij patiënten die reeds voor deze aandoening zijn behandeld. Vitamine D zou eveneens de levenskansen van patiënten met longkanker vergroten. Vitamine D3 heeft een gunstige invloed op het immuunsysteem. In een wetenschappelijk artikel werd de hypothese geopperd dat bepaalde seizoensgebonden infecties, zoals de griep, te wijten zouden zijn aan lagere concentraties van vitamine D in de winterperiode, en niet aan een toename van virusactiviteiten. Bij lage concentraties 25(OH)D lijken zich aandoeningen als een hoge bloeddruk, diabetes en obesitas voor te doen, en ziet men bovendien vaak een hoger triglyceridengehalte. Bij patiënten die lijden aan congestief hartfalen kan de dagelijkse inname van 2000 IE vitamine D, gecombineerd met 500 mg calcium het gehalte van de ontstekingsopwekkende cytokinen, die deels verantwoordelijk zijn voor deze aandoening, verlagen. Bij ouderen kan met de supplementinname van Vitamine D de afname van de gevoeligheid voor insuline worden vertraagd. Zo wordt de kans op het ontstaan van diabetes verkleind. Door een supplementinname met D3 ondervinden ouderen minder problemen na een val. Vitamine D is in 1920 ontdekt door Sir Edward Mellanby toen hij vaststelde dat honden die nooit buiten kwamen en een bepaald dieet volgden, last kregen van rachitis. Honden die kabeljauwlevertraan (rijk aan vitamine D) kregen, ontwikkelden deze ziekte echter niet. In het begin van de jaren dertig van de vorige eeuw slaagden onderzoekers erin om vitamine D uit kabeljauwlevertraan te isoleren. In dezelfde periode werd ontdekt dat wanneer dehydrocholesterol werd bestraald met ultraviolet licht, eenzelfde substantie werd geproduceerd. Vitamine D kan inderdaad gedeeltelijk door

het lichaam zelf worden aangemaakt. Dit proces voltrekt zich in de huid onder invloed van ultraviolet licht. Er is op dit moment echter een steeds groter groeiende groep mensen die weinig wordt blootgesteld aan zonlicht, bijvoorbeeld ouderen die weinig buiten komen. De vitamine D-productie is afhankelijk van klimaat, de mate blootstelling aan zonlicht, de hoeveelheid pigment in de huid en de leeftijd. Vitamine D komt in beperkte mate voor in voedingsmiddelen (o.a. witte waterkers, kippenlever, zalm, tarwekiemen, eidooier, yoghurt, visoliën en kabeljauwlevertraan) en wordt daarom in Nederland toegevoegd aan margarine en baken braadproducten. Vitamine D is met name belangrijk voor de opbouw en het onderhoud van botten en tanden. Daarbij is de voornaamste rol het ondersteunen van een normale en gezonde botmineralisatie. Vitamine D optimaliseert de beschikbaarheid van calcium en fosfor binnen de bloedvaten in het bot, zodat de mineralen zich in het bot kunnen afzetten en tot een verharding van de botstructuur leiden. Ook bij veel andere lichaamsfuncties speelt vitamine D direct of indirect een belangrijke rol. Zo is deze vitamine van belang voor het zenuwstelsel, het behoud van normale spiercontracties en het hart. Verder ondersteunt vitamine D het afweersysteem door de T-celproductie door de thymus te bevorderen. Uit recente onderzoeken is tevens naar voren gekomen dat vitamine D ook met succes kan worden gebruikt voor het behoud van gezonde cellen en weefsels. Met name kinderen hebben een verhoogde behoefte aan vitamine D, maar ook ouderen en zwangere en borstvoeding gevende vrouwen hebben behoefte aan extra vitamine D. Met het klimmen der jaren neemt de capaciteit van de huid om zelf vitamine D aan te maken duidelijk af. Het gebruik van extra vitamine D door ouderen is vooral van belang voor een goede botaanmaak en het behoud van sterke botten.

Bij mensen met een donkere huidskleur verloopt de aanmaak van vitamine D onder invloed van zonlicht minder goed en voor hen is vitamine D-suppletie daarom ook zeer aan te bevelen. Hetzelfde geldt voor mensen die onvoldoende buitenkomen en voor vrouwen die een sluier dragen. Zwangere vrouwen hebben extra vitamine D nodig om een optimale botvorming van de baby te bevorderen. Moedermelk bevat weinig vitamine D en daarom wordt geadviseerd om kinderen die borstvoeding krijgen dagelijks extra vitamine D te geven. Op basis van nieuwe wetenschappelijke ontwikkelingen en het feit dat het niet mogelijk is om onder invloed van zonlicht te veel vitamine D te produceren heeft de Gezondheidsraad in 2008 nieuwe aanbevelingen opgesteld voor vitamine D-suppletie: • een extra dagelijkse inname van 10 mcg vitamine D voor kinderen van 0 tot 4 jaar (dit geldt niet voor kinderen die dagelijks meer dan een halve liter zuigelingenvoeding of opvolgmelk gebruiken), personen van 4 tot 50 jaar die een donkere huidskleur hebben of onvoldoende buitenkomen, vrouwen die een sluier dragen, vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, vrouwen die ouder zijn dan 50 jaar en mannen vanaf 70 jaar; • een extra dagelijkse inname van 20 mcg vitamine D voor mensen vanaf 50 jaar die osteoporose hebben of in een verzorgingsof verpleeghuis wonen en mensen vanaf 50 (vrouwen) of 70 (mannen) jaar die een donkere huidskleur hebben of onvoldoende buitenkomen en vrouwen vanaf 50 jaar die een sluier dragen. Vitamine D3 is een veilig voedingssupplement. Ook van het gebruik van hoeveelheden die hoger zijn dan de richtlijndosering zijn geen schadelijke gevolgen bekend. NESSELANDELiving

COLUMN

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: René Egbring

INNERLIJK OF

UITERLIJK?

nlangs ontmoette ik Jan. Jan is IT-manager en runt een afdeling van zo’n 25 personen. De reden dat Jan een afspraak met mij maakte, is dat hij op zijn werk onvoldoende senioriteit laat zien en (mede) daardoor in zijn werk – zowel bij klanten als bij zijn collega’s – niet voldoende op waarde wordt geschat en te weinig kan laten zien wat hij in huis heeft. Bovendien worstelt Jan al een tijd met het plezier in zijn werk. Of liever gezegd met het ontbreken ervan. Enige dagen geleden zag hij bij de interne vacatures een baan als begeleider van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hier ging zijn hart sneller van kloppen. Bij een profileringstraject werk ik graag met de methode ‘Persoonlijke Kracht’ en laat ik mensen bij de intake een kleurkaart kiezen. Op de vraag welke kleur voor hem symbool stond voor een ‘topdag op zijn werk, zo’n dag die je elke dag van de week wel zou willen hebben’, pakte Jan een lichtroze kaart. Roze staat voor liefde en zorgzaamheid: ‘De ander eerst’, staat voor mensen die deze kleur kiezen vaak centraal. Jan is een heel vriendelijke en zachte man om te zien. De dag dat hij bij mij kwam droeg hij een wit overhemd met lichtblauwe vogeltjes en een zachtgele trui. Nette spijkerbroek en redelijk casual schoenen. Een toegankelijke en benaderbare verschijning. WAT HEB IK JAN QUA KLEDING GEADVISEERD? Om te beginnen: Als je het hebt over (professionele) kledingkeuze gaat het nooit om goed of fout. Dat is niet waar het in mijn vak om gaat. Waar het wel om gaat is dat je je bewust bent van het effect van kleding (uiteraard is dit niet het enige) op jezelf en je omgeving en hoe jij dit kunt inzetten, afhankelijk van de context en het gewenste resultaat.

YVONNE STOEVELAAR (1966) VAN HET IMAGOBUREAU HELPT MENSEN ZICH ZOWEL PRIVÉ ALS ZAKELIJK OPTIMAAL TE PRESENTEREN EN HET BESTE VAN ZICHZELF TE LATEN ZIEN. T. 06-41476988 ZIE WWW.HETIMAGOBUREAU.NL

Als Jan in zijn huidige werk meer senioriteit wil laten zien en zijn boodschap krachtiger en overtuigender wil overbrengen, ondersteunen effen en wat steviger stoffen en een hoger kleurcontrast zijn boodschap beter. Bovendien, hoe meer rechte lijnen je in je kleding laat zien, des te duidelijker het jouw verhaal ondersteunt. Een effen wit overhemd en gladde donkerblauwe trui of liever nog een goed passend jasje zouden hem als manager een meer seniore uitstraling geven. Tegelijkertijd, diep in zijn hart voelt Jan zich in de kleding die hij draagt bij binnenkomst eigenlijk het lekkerst. Zou Jan werkzaam zijn als die begeleider van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt dan voldoet zijn huidige kledingstijl prima! Een motiefje maakt minder formeel dan effen en de zachte kleuren die hij draagt maken hem zeer benaderbaar en toegankelijk. En in combinatie met zijn drijfveer om mensen te helpen heb ik hem geadviseerd om als een speer te gaan solliciteren naar de genoemde functie ;-). Nu zul je misschien zeggen: ‘Het gaat toch om het innerlijk en niet om het uiterlijk’. Of: ‘Het gaat toch om wie ik ben’. Dat is absoluut waar: je bent wie je bent èn je hebt meerdere rollen. Het mooie van ons mens-zijn is dat wij de mogelijkheid hebben om te kiezen welke kleding je draagt bij het vervullen van die verschillende rollen: Jij bent degene die ’s ochtends uit bed komt in een oud T-shirt èn tegelijkertijd is het niet handig om in datzelfde T-shirt naar een netwerkgesprek of sollicitatie te gaan… En toch ben je het allebei! Je kleding kan je dus helpen om in een bepaalde rol te stappen en je daardoor anders te voelen. Denk maar eens aan de mantel van Sinterklaas. Je hoeft de goedheiligman niet eindeloos bestudeerd te hebben, maar trek zijn mantel aan en je gaat praten en je gedragen als een heuse Sint. Welke belangrijke afspraak heb jij morgen? Bedenk dan nu al eens welke kledingkeuze jou het beste gaat helpen! En kom je er niet uit? Dan weet je me te vinden...

NESSELANDELiving

in 2020 genieten van uw nieuwe tuin? dan is dit het moment om contact met ons op te nemen! Op onze ontwerpafdeling wordt in overleg met u een goed doordacht en creatief plan gemaakt, de basis voor jaren lang tuinplezier. een team van vakbekwaam hoveniers legt uw droomtuin op professionele wijze aan. ook voor onderhoud bent u bij Blok hoveniers aan het juiste adres. En nee, de diensten van Blok Hoveniers zijn niet alleen weggelegd voor degene met een gigantische tuin en dito budget. Ook degene die zich geen raad weet met zijn kleine tuin is van harte welkom!

stijlvol van nature.

TUIN ontwerp aanleg onderhoud

T 0180 - 31 99 49 www.blokhoveniers.nl Hoofdweg - Noord 49 Nieuwerkerk A/D IJssel

Onze expertise op de woningmarkt is gebaseerd op jarenlang succes. Wij zijn bekend met de huidige woningmarkt en je kunt daardoor rekenen op een lokale en gecertiﬁceerde makelaar met verstand van zaken. Dat is onze mentaliteit; aanpakken, de handen uit de mouwen en doen wat we beloven. Neem contact met ons op en plan een vrijblijvende kennismaking en waardebepaling!

€200,-

korting op een presentatiepakket!

T. 010 441 2541 • ROT TERDAM@HUYSVISIE .NL • HUYSVISIE .NL ROTTERDAM • BRIELLE • OUD-BEIJERL AND • SPIJKENISSE

Nesselande Living editie 51 (voorjaar 2020)

Articles inside

Onleesbaar handschrift?

Innerlijk of uiterlijk?

Ravioli voor de lente

Interview met Áslaug Vigfúsdóttir

Oostenrijk Azië een wereld om te ontdekken

Beleef het mee met Jobien

Almenwelt Lofer - De mooiste wandelberg van

Duurzaam comfort en klimaatefficiënt

Beter in balans met More than Stones

Het huwelijksaanzoek

Maakt fruit dik?

Biologische spelt

Keuzevrijheid

Beste Dierenarts van Zuid-Holland

Op blote voeten het bos in

Kinderen op steeds jongere leeftijd bijziend

Ontdek het betoverende Marrakech

Chiropractie brengt u terug in balans

Geef uw woning de uitstraling die het verdient

Almenwelt Lofer - Top skigebied voor gezinnen

Voorwoord