UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA “Calidad, pertinencia y Calidez” D.I. Nº 69-04, DE 14 DE ABRIL DE 19690 PROV. DE EL ORO-REP. DEL ECUADOR UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA PRÁCTICA BF.8.01-03 ESTUDIANTE: Ricardo Damian Dominguez Cedeño DOCENTE: Dr. Carlos García CARRERA: Bioquímica y Farmacia. FECHA DE REALIZACIÒN DE LA PRÁCTICA: Lunes, 19 de junio del 2017. CURSO: Octavo Semestre PARALELO: “A” Título de la práctica: INTOXICACIÓN POR MERCURIO Animal de experimentación: Pescado (vísceras) Vía de administración: Vía intraperitoneal Volumen de administración: 10 g de nitrato de mercurio TIEMPOS: Inicio de la práctica: 8:20 am Hora de disección: 8:25 am Hora inicio de destilado: 8:51 am Hora finalización de destilado: 9:09 am Hora finalización de la práctica: 9:30 am 1. OBJETIVOS: 1.1 Obtener el destilado de las vísceras del pescado y realizar las distintas reacciones de identificación de mercurio. 1.2 Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de mercurio en el destilado de las vísceras del animal de experimentación. 2. FUNDAMENTO TEÓRICO: El mercurio es un elemento químico con el símbolo Hg y número atómico 80. En la literatura antigua era designado comúnmente como plata líquida y también como azogue o hidrargiro. Elemento de aspecto plateado, metal pesado perteneciente al bloque D de la tabla periódica, el mercurio es el único elemento metálico que es líquido en condiciones estándar de laboratorio. El mercurio se usa en termómetros, barómetros, manómetros, esfigmómetros, algunos tipos de válvulas como las de las bombas de vacío, interruptores de mercurio, lámparas fluorescentes y otros dispositivos [CITATION Len01 \l 3082 ]
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3. INSTRUCCIONES Trabajar con orden, limpieza y sin prisa. Mantener las mesas de trabajo, limpias y sin productos, libros, cajas o
accesorios innecesarios para el trabajo que se está realizando. Llevar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes,
mascarilla, gorro, zapatones. Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.
4. MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS Y SUSTANCIAS MATERIALES -
Vasos de precipitación Pipetas Erlenmeyer Tubos de ensayo Probeta Perlas de vidrio Agitador Embudo Guantes Mascarilla Gorro Mandil Estuche de disección Cronómetro Fósforo Pinzas Cocineta Espátula Gradillas
EQUIPOS -
Aparato de destilación Balanza Baño María Campana de extracción
SUSTANCIAS -
Alcohol 96% Yoduro de potasio Fenolftaleína Difenil Tio Carbazona Sulfuro de hidrógeno Amoníaco HCl Clorato de potasio
MUESTRA -
Destilado de vísceras de animal de experimenta ción (pescado).
5. ACTIVIDADES A REALIZAR 5.1 Limpiar el mesón de trabajo utilizarse.
y tener a mano todos los materiales a
5.2 Preparar 10 g de nitrato de mercurio. 5.3 Agarrar al animal de experimentación (pescado) y mediante una aguja hipodérmica administrar 10 g de nitrato de mercurio previamente diluidos. 5.4 Colocar al animal de experimentación (pescado) en la panema y observar los efectos de la intoxicación. 5.5 Luego del deceso, con la ayuda del estuche de disección, abrir el animal de experimentación (pescado) y recolectar sus fluidos y vísceras picadas lo más finas posibles en un vaso de precipitación. 5.6 Verter las vísceras en un balón de destilación y agregar 20 ml de ácido clorhídrico y perlas de vidrio.
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5.7 Destilar, recoger el destilado en 4 g de clorato de potasio. 5.8 Con aproximadamente 15 ml del destilado recogido (muestra) realizar las reacciones de reconocimientos en medios biológicos. 6. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN 6.1 Reacción con el Cloruro estañoso: Al agregar una pequeña cantidad del reactivo a una porción de la muestra, en caso positivo se debe producir un precipitado blanco de cloruro mercurioso o calomel o un precipitado negro de Hg metálico. 2 HgCl2 + SnCl2
Hg2Cl2 + SnCl4
Hg2Cl2 + SnCl2
2 Hg2 + SnCl4
6.2 Reacción con el Yoduro de potasio: Al reaccionar una muestra que contenga Hg, frente al Ki, se produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo (de acuerdo a la concentración del tóxico) de yoduro mercúrico. 2 HgCl2 + 2 IK
Hgl2 + 2 KCl
6.3 Reacción con la Difenil Tio Carbazona: Es una reacción muy sencilla para reconocer el Hg; (el reactivo se prepara con 0.012 g de ditizona disuelta en 1000 ml de Cl4C) se mide un poco de muestra y se añaden algunas gotas de reactivo con el cual debe producir un color anaranjado en caso (+), si es necesario se puede calentar ligeramente la mezcla. 6.4 Reacción con la Difenil Carbazida: En medio alcohólico, la difenil Carbazida produce con el Hg un color violeta o rojo violeta. 6.5 Reacción con el Sulfuro de Hidrógeno: Produce un precipitado negro mercúrico. HgCl2 + H2S
SHg + 2 HCl
6.6 Reacción con Amoníaco:
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Si al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este se ennegrece, es señal suficiente para para la existencia del mercurio. 7. GRÁFICOS
Tomamos la muestra.
Obtenemos el destilado
Aplicamos el tóxico
Trituramos las vísceras
8. RESULTADOS OBTENIDOS REACCIÓN CON CLORURO ESTAÑOSO Positivo característico
REACCIÓN CON YODURO DE POTASIO Positivo característico
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REACCIÓN CON LA DIFENIL TIO CARBAZONA Positivo característico
REACCIÓN CON LA DIFENIL CARBAZIDA Positivo no característico
REACCIÓN CON EL SULFURO DE HIDRÓGENO Positivo característico
REACCIÓN CON AMONÍACO Positivo característico
9.
CONCLUSIONES
Mediante el destilado de las vísceras del pescado intoxicadas por este metal se pudo realizar las diferentes reacciones de identificación del mercurio, las cuales en todas dieron positivo característico formando precipitados y distintas coloraciones propios de cada identificación, a excepción de la reacción con la difenil carbazida siendo un no característico.
10. RECOMENDACIONES Aplicar las normas de bioseguridad para evitar accidentes. Hacer uso de la campana de gases por la manipulación de ácidos que requiere la práctica.
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Realizar la limpieza de la mesa de trabajo. Usar siempre el equipo de protección adecuado para minimizar algún tipo
de accidente que ponga en riesgo nuestra salud. Lavarse las manos luego de salir del laboratorio 11. CUESTIONARIO Mediante un mándala explique los efectos que puede provocar el mercurio
insomnio nerviosismo fatiga pérdida de memoria neumonitis
2. ¿Cuáles son los usos que le dan al mercurio? El mercurio se usa en termómetros, barómetros, manómetros, esfigmómetros, algunos tipos de válvulas como las de las bombas de vacío, interruptores de mercurio, lámparas fluorescentes y otros dispositivos 3. Cuáles son los productos que se pueden encontrar al mercurio? En medicamentos de venta libre, incluyendo antisépticos tópicos, laxantes, pomadas para la dermatitis por pañal, colirios, y en aerosoles nasales
12. ANEXOS
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13. BIBLIOGRAFÍA
Lenntech. (2011). Recuperado el 18 de Junio http://www.lenntech.es/periodica/elementos/hg.htm
de
2017,
de
Peña, A. (1 de Febrero de 2017). Okdiario. Recuperado el 18 de Junio de 2017, de https://okdiario.com/curiosidades/2017/02/21/caracteristicas-delmercurio-767423 Rowlatt, J. (23 de Diciembre de 2013). BBC Mundo. Recuperado el 18 de Junio de 2017, de http://www.bbc.com/mundo/noticias/2013/12/131207_mercurio_contamin acion_peligros_oro_az_finde
14. FIRMA
Ricardo Dominguez C.I. 1313440784
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