Edición julio-agosto 2016 con temas como: Ladera, hotel de barrio y a escala humana; Chef de 040, los nuevos tiempos de
Sergio Barroso; Cuando ellas dirigen el hotel; Carneros, un paisaje de centollas y asado al palo; VIII Congreso Hotelero en Puerto Varas; Chef Mauro Colagreco, conquistador tierras afuera; Master Class: Coctelería y Realidad, consejos clave de Simone Caporale; Bakkerè Pasticceria en
Gran Gourmet Italia; Siete tiempos de Casa Esmeralda; Octava versión del “Chancho Muerto” en Talca.
