2019 - Una Revista al puro estilo Italiano, de actualidad, cocina e historia
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EDITORIAL
¡Que bonito es viajar!
C
on la tecnología todo lo tenemos a la mano, podemos comunicarnos en pocos segundos, podemos comprar con pocos clic, podemos informarnos en minutos, pero podemos también acercarnos a viajar más a descubir el mundo, porque conocer y viajar es como estudiar, es formarse una cultura bajo todos los sentidos. Me dirijo a los jóvenes estudiantes más que nada, para empujarlos a saber manejar su dinero, a no pensar solo a tener el teléfono de nueva generación o la televisión mas grande, o los zapatos más de moda, si no organizarse guardar una pequeña cifra mensual para dedicarla a viajar en Ecuador y en el mundo, porque ahora ya no es imposible, hay muchas agencias que ofrecen paquetes turísticos serios también en el extranjero con todos los Gastos Incluidos y no podemos decir que son todas un engaño porque yo también he experimentado este método y conozco muchas personas que conocen el mundo de esta manera. Los estudiantes deberían traerse un sanduche de la casa o caminar un poco más para llegar al trabajo o universidad y cada día ahorrar un dólar, dos dólares que son 30/60 dólares mensuales. Usted me dirá que es mucha plata y lo es, pero si nos ponemos a calcular todos los gastos innecesarios que hacemos en el transcurso del mes podremos darnos cuenta de cuanto podemos dedicar a viajar.
Me he dedicado a este argumento porque siempre que yo viajo, muchas veces por trabajo, me siento decir: ¡ahh cuánto cuesta, ahh como puedo yo viajar con los precios que hay!!! Bueno esto es para quienes realmente desean viajar ahorrando cada día lo poco o mucho que uno puede. Mis padres me decían que no sirve lo que gano si no lo que gasto, porque ganando la misma cifra habrá quien ahorra algo, quien gasta todo y quien se endeuda.
Aquí no deseo hacer publicidad a nadie, pero si pondré unos precios de viaje TODO INCLUIDO, a varios lugares de Sud, Centro y Norte América o Europa. Cierto nos faltan muchas cosas en la casa y en el hogar, pero repito esto es algo que buscamos de separar aprendiendo a mantener un poco de plata en el bolsillo y… quizás comiendo sano (de tu casa), haciendo más movimiento, yendo a pasear en los parque, adonde no hay tentaciones podrán así ayudar también su salud física y mental. ¡Pónganse de acurdo entre estudiantes o amigos y verán que lograrán este desafío! ¿Cómo piensan que viajan los jóvenes europeos? ¡No… todos con la plata de los padres, la necesidad y el querer agudiza el Ingenio!!! Buon Viaggio! Angela, Luigi y Paolo
Palacio Chiado - Lisboa
Un polo gastronómico en el palacio Palacio Chiado es el nombre actual del histórico palacio Quintela, construido a finales del año 1700. En el año 2014 un grupo de 13 emprendedores rehabilitaron el palacio para abrirlo al público en respeto de su pasado. Tiene uno de los más originales y fascinantes espacios gastronómicos de Lisboa. Bajo el mismo techo se puede encontrar varias alternativas gastronómicas; en la sala principal ofrece la cocina gourmet, pero se puede comer también en la barra un aperitivo o un almuerzo rápido y también descubrir la pastelería típica y el helado italiano.
Massimo Bottura
Abrió en Napoli un espacio para la cocina social Social tables made in Cloister, es el nombre oficial del proyecto social en el chiostro de Santa Caterina. Un comedor napolitano abierto cada lunes para recibir a las personas en dificultad, con la participación de varios chefs y la dirección de Massimo Bottura. Estas mesas sociales reciben los productos de los supermercados donde cocinan los chefs de toda la campaña y también los jóvenes estudiantes de las escuelas de cocina. Una oportunidad para aprender de los profesionales y también descubrir un talento individual.
España: Dani García Cierra. Desde las 3 Estrellas a la
gastronomía informal
Hasta el 22 de octubre del 2019 se podrá saborear la cocina con 3 estrellas Michelin de Dani García, en noviembre del 2018 recién el chef andaluz recibió el máximo reconocimiento por el trabajo de una vida. García nació en el año 1975 y ahora dice que se dedicará a la gastronomía informal. Junio 2019 Revista Riviera
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SUMARIO
5 LAS HARINAS DE LEGUMINOSAS
ricas en proteínas, aminoácidos y vitaminas del grupo B.
6 PAN FRESCO
Revista Riviera Año XXVII
DIRECTORES: Luigi y Angela Passano REDACCIÓN: Angela y Luigi Passano COORDINACIÓN: Eduardo Espinoza FOTOGRAFIA DE PORTADA: Luigi Passano EDICIÓN: V. E. Estrada 707 Guayaquil - Ecuador www.rivieraecuador.com Telf.: (04) 4 602 628
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Revista Riviera Junio 2019
Cocinado en horno a leña Pilar de la cocina de Riviera.
10 ATÚN ROJO FRESCO DE GALÁPAGOS
Verdaderamente exquisito y único. RECETAS: • Nidi di Tonno con puré • Atún sellado en mantequilla clarificada • Tartàre de Atún
16 Prosciutto Leporati
Los mejores muslos de cerdos frescos italianos. RECETAS: • Estate Italiana • Tortellini a la Pavaroti • Gnocchi Arte Italiana
22 VIAJANDO EN ITALIA • Vnezia • Verona • Parma • Portofino • Cique Terre • Roma
39 ¿ES EL MOMENTO DE DECIR ADIÓS A LAS DIETAS? La insastifacción en contra de nuestro cuerpo puede ser la causa del aumento de pesa, no la cura.
Dott. Paolo Passano
Gastrónomo y Refinado Gourmet
LAS HARINAS DE LEGUMINOSAS
Recuerden que en riviera hay muchos platos vegetariano que son un manjar de Dios en su sabor y son platos únicos que contienen muchas proteínas vegetales y legumbres.
Aliados de nuestra salud las leguminosas son una fuente económica con muchas proteínas y micronutrimentos vitales que pueden ser de grandes beneficios para nuestra salud.
L
as semillas de las leguminosas, también conocidas como legumbres, son ricas en proteínas, aminoácidos y vitaminas del grupo B que son elementos fundamentales para una dieta sana, excelentes para la gestión del colesterol y para la salud del aparato digestivo y, su contenido de hierro y zinc, los hace un alimento importante para la lucha contra la anemia.
No contienen gluten y gracias a su elevado contenido nutricional, son aptos para las personas celíacas. También las harinas de estos productos mantienen todas sus propiedades benéficas. Aquí en Riviera, hay platos con garbanzo, lenteja, frejoles y habas. En su dieta no olviden poner uno de estos alimentos o una de sus harinas.
Aquí nuestra “Ensalada de Garbanzo” con tomatito, cebolla y olio estra viergen de Oliva
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PAN fresco Cocinado en horno a leña Pilar de la cocina de Riviera Por Angela
El pan fresco es un nutrimento ideal para todos y siempre representa la unión de la cultura de un pueblo que une la historia de la humanidad. Amasado cada día y cocinado en horno a leña como se hacía antaño, es un alimento principal en la dieta mediterránea: preparado sólo con 4 ingredientes; agua, harina, sal y levadura, es aconsejado en la mayor parte de las dietas de bajo contenido energético sobre todo en niños y deportistas.
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El Pan es una fuente de carbohidratos con un contenido reducido de grasa Revista Riviera Junio 2019
que ha llegado a través de miles de años hasta nuestros días, adaptándose a las diferentes exigencias de las tradiciones culturales y geográficas de cada comunidad y territorio. Hoy se le descubre asociado a un estilo de vida sana porque hay pan sin grasa y pan integral y diferentes tipos de leudamiento.
En Riviera hacemos el pan con la masa madre que permite una más fácil digestión del Pan y de la Pizza, tenemos pan blanco sin grasa, integral, con afrecho y con aceite de oliva. Este hace del pan un alimento sano por utilizar la materia prima de calidad y ser cocinado en un horno a leña como se ha hecho desde siempre.
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5 variedades de Pan en la mesa de Riviera
Integral, treccia, pan focaccia, ciabatta y grissini.
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“El famoso pan Bomba” Siempre presente en la mesa de Riviera, preparado al momento en horno a leña, dándole así el sabor y la textura perfecta para disfrutarlo. Su nombre hace referencia a su forma casi redonda y sobre todo al vapor que sale de su interior al momento de abrilo.
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En
Riviera
ATÚN
ROJO fresco de
GALÁPAGOS El atún rojo que se pesca en los alrededores de Galápagos tiene un sabor especial porque el agua es limpia y las corrientes no permiten al atún de nutrirse de desperdicios del mar sino de pescados pequeños debido a su dentadura pequeña pero dispuesto en toda la boca, esto hace que el sabor de este atún sea verdaderamente exquisito y único. 10
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Nidi di Tonno con puré Ingredientes • 3 cubos de atún rojo de 160-180 gr. • Pimienta en grano • Mantequilla clarificada • Limón • Sal • Harina • Puré de papa chola
Preparación Importante que el atún sea fresco y sazonado al momento. Poner la mantequilla clarificada en una sartén a fuego bajo e ir sazonando los pedazos de atún. Agregar primero la sal, después la pimienta,
poco limón y poca harina. La harina si es mucha daña todo el plato, recuérdelo!!! Cocinar los trozos de atún rojo por 2 minutos y ponerlo en un plato con un rico puré de papa chola. En el puré le podría estar bien un poco de crema de leche y queso parmesano rallado. Decorar con romero e hinojo.
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Atún Sellado en mantequilla clarificada
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Ingredientes para 4 personas: • 1 kg de atún rojo limpio • 300g de mantequilla clarificada • 300g de frejoles panamito seco • 10 tomatitos cherry • Orégano • Aceite Extra Virgen de oliva • Maicena, sal, pimienta Revista Riviera Junio 2019
Preparación: Remojar en agua fría los frejoles el día anterior, después poner agua al fuego con sal y al hervir poner los frejoles y dejar cocinar de 15 a 20 min. cernir, condimentar con aceite de oliva, sal y orégano; cortar los tomatitos a la mitad, poner sal y unir a la ensalada de fréjol. Secar el pescado, poner sal, pimienta y
pasarlo en la maicena por todos los lados. En una sartén calentar la mantequilla clarificada y cuando esté bien caliente unir el atún y sellarlo por todos los lados. Sólo sellarlo, no cocinarlo porque el atún por dentro debe quedar rojo. Armar el plato y decorarlo como más le guste.
Tartàre de Atún Ingredientes: • Atún fresco • Aceite extra Virgen de Oliva • Crema de leche • Sal marina • Reducción de aceto balsámico • Aguacate serrano • Cebollín
Preparación: Cortar el aguacate en cuadritos pequeños, condimentar con sal, aceite y poner en un aro de acero Cortar el atún en cubos pequeños.
Condimentar con aceite, sal y cebollín
(sin limón) y ponerlos encima del aguacate.
Presionar el atún para que al quitar el aro quede de forma cilíndrica; alrededor poner gotas de reducción de aceto balsámico y al servir rosear un poco de crema de leche. Junio 2019 Revista Riviera
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Desde la Sicilia
Un buen Vino Italiano de Ragalo de Navidad
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TANCREDI SEDARA ANTHILIA
A M R A P I D O TT IU C S O R P
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P R O S C IU TT O D I P A R M A
Importa y Distribuye el Mejor Prosciutto di Parma D.O.P. calificaciรณn otorgada por la Cรกmara de Comercio Italiana.
Siempre presentamos productos italianos de Alta Calidad como lo es el Prosciutto Italiano Leporati di Parma DOP (Denominaciรณn de Origen Protegida) del cual somos Importadores y Distribuidores Exclusivos. Junio 2019 Revista Riviera
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PROSCIUTTO DI PARMA
La receta del jamón de Leporati es simple: los mejores muslos de cerdos frescos italianos cuidadosamente seleccionados por expertos “maestros de salazón”, el uso de poca sal y una maduración lenta y larga. Estos elementos y la experiencia adquirida a lo largo del tiempo aseguran que el jamón Leporati, de al menos 16/18 meses, tenga un color suave, rosa claro, con un sabor dulce y delicado y se considere un producto de alta calidad tanto en Italia que en el extranjero.
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Recetas de Riviera Estate Italiana Ingredientes: Prosciutto italiano di Parma con melón maduro.
En este plato es básica la calidad de la materia prima. Escoger un melón amarillo y jugoso puede ser fácil si, al acercarlo a la naríz, tiene que hemanar el rico perfume del melón: sólo así podrá detectar que está en su punto. Es impresindible decir que la calidad del Prosciutto es prioritario y le puedo asegurar que el verdadero Prosciutto Italiano de Parma, no va a provocar sed porque se respeta el tiempo natural de maduración, sin añadir sal y otros ácidos para acelerar la producción y conservación.
Tortellini a la Pavarotti Ingredientes: Poca mantequilla, aceite de oliva - Sal - arvejita tierna - parmesano - Tortellini- ajonjolí - Prosciutto di Parma. Calentar la mantequilla y el aceite con la mitad del prosciutto para que disuelva su sabor en el aceite. Poner sal y la arvejita.
Cocinar en abundante agua con sal los tortellini y a los 5 minutos sacarlos con la espumadera y ponerlos en la sartén con la mantequilla, añadir el parmesano y condimentar. Servir y terminar con la otra mitad del Prosciutto di Parma y el ajonjolí.
Gnocchi Arte Italiana Ingredientes: Gnocchi frescos - Prosciutto di Parma - Parmesano rallado - un vaso de leche - sal - reducción de aceto balsámico. Poner en una sartén el vaso de leche y cuando está caliente añadir el parmesano formando una crema.
Hervir en abundante agua con sal los gnocchi, (que al salir a la superficie ya están cocinados), sacarlos con la espumadera, ponerlos en la sartén, saltearlos y servirlos en los platos poniendo encima abundante prosciutto y alrededor la reducción de aceto balsámico. Por Angela
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Venezia
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1.- Vista desde la Torre de Plaza San Marco: la bahía con la Isla San Giorgio, Palazzo Ducale, a la derecha: ex-Palazzo de la Aduana (Ahora Museo de Arte: Punta della Dogana) y el crucero de la Costa Crociere que sale de Venezia hacia las islas Griegas. 2.- Il “Ponte dei Sospiri” que recuerda el paso de los presos hacia la cárcel que estaba en la parte baja del Palazzo Ducale. 3.- Adorna la Plaza San Marco la Basílica y la Torre Campanaria lugar donde hemos tomado esta foto.
Viajando en Italia con Amigos
Hemos encontrado a Luigi “infraganti”, disfrutando de un rico cappuccino y cornetto en Piazza San Marco en el Gran Caffé QUADRI: ahora administrado por el Chef 3 estrellas Michelin Massimiliano Alajmo.
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1.-Ponte di Rialto Es el más antiguo y famoso de Venezia. Lo encotramos entrando a la ciudad y es considerado también el más alto puente sobre el Canal Grande.
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2.- Despues de una visita a las fábricas de Cristales en la Isla de Murano, la estadía más sugestiva es en la isla de Burano: Isla de los pescadores adonde ademas de apreciar el color de las casas, la brisa de los canales y los bordados, podrá disfrutar de una comida especial (como nosotros) en la mejor trattoría Il Gatto Nero. 3
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Venezia es conformada de 100 pequeñas islas puestas en el interior de una laguna. Aqui no existen calles, sino canales: el Canal Grande, se encuentra rodeado por los más hermosos palacios renacimentales y góticos identificados con el nombre de la familia que lo ha construido. Muchas residencias privadas mantienen la denominación de Cá, que indicaba la familia y el edificio (Ej. Cá Foscari).
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3.- Museo Collezione Peggy Guggenheim Museo en el Canal Grande, con base en Palazzo Venier dei Leoni, adonde hemos podido ver obras de Picasso (ver foto) Modigliani, Kandiskij, Dalí, de Chirico, entre otros.
Verona 1
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1.- La famosa Arena di Verona (Siglo I d. C.) utilizada actualmente como teatro al aire libre. 2.- El Balcon de Giulietta e Romeo 3.- Familia Passano en Verona. 4.Luigi, Angela y Scarlet con el Famoso Chef Giancarlo Perbellini de “Casa Perbellini”, restaurante 2 Estrellas Michelin con cocina a la vista, porque está consebido como un restaurante en casa. Muy recomendado.
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Parma
Cittá di Giuseppe Verdi
Disfrutando de la cultura, música y gastronomía con amigos.
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1.- Reggia di Colorno, ex residencia de los Farnese, nobles del siglo XVIII, hoy también hospeda la “Universidad de Alta Cocina ALMA”. 2.- Laberinto de caña “La Masone”, el más grande del mundo. 3.“Los 3 mosqueteros”: Francesco, Antonio y Luigi. 4.- Los Amigos en el “Corso” di Parma. 5.- Teatro Regio di Parma.
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en Portovenere
en Portofino
en La Bilaia
Isabel, Fausto RenĂŠ, Patricia, Fausto Mateo, Patricia Jr., Eva y Scarlet disfrutando en
Portofino y Cinque Terre Junio 2019 Revista Riviera
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Roma
Para terminar el viaje en belleza, no podĂa faltar Roma, con su Colosseo, TrinitĂĄ dei Monti, Piazza di Spagna, Fontana di Trevi y el Vaticano. Los dĂas soleados, el cielo azul y la temperatura agradable de la primavera, han permitido que estos viajes se realizaran con la mejor satisfaccion esperada.
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La Taberna: Patrizi e Plebei, una trattoría tipica romana, adonde disfrutar de la gastronomía en un ambiente típico y acogedor para quienes caminamos en el centro de Roma en los alrededores de la Fontana di Trevi. Al visitar la Taberna, le recomendamos un “Aperol Spritz”. Por Luigi y Angela
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La bodega Speri vinifica solo las uvas
nativas de Valpolicella: junto con las tres uvas tradicionales Corvina, Rondinella y Molinara Desde la década de 1970, para resaltar las peculiaridades de cada parcela, la familia Speri comenzó a vinificar por separado las uvas de cada viñedo individual, dando vida a sus crus: Amarone Classico Vigneto Monte Sant’Urbano, Valpolicella Classico Superiore Sant’Urbano Recioto Classico Las Roggia son las excelencias producidas, cada una de las cuales debe su nombre a la viña de origen.
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Revista Riviera Junio 2019
DELLA VALPOLICELLA
NUEVO
• VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE SANT’ URBANO • AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO SANT’URBANO • VALPOLICELLA CLÁSICO
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EXCLUSIVO
de la Carta de Cocktail de
Riviera
Margarita
Tequila, Cointreau, zumo de limón.
Piña Colada
Ron blanco, piña y licor de coco.
Mojito cubano
Ron, limón y hierbabuena.
Negroni
Gin, Campari y Vermouth.
Padrino
Whisky y Amaretto.
Verano Feliz
Vino tinto y sprite.
Saltamonte
Licor de menta y crema de cacao.
Menta Nevada Licor de menta.
Pisco Sour Pisco y limón.
Pisco Sour Amaretto
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco Italiano y agua mineral.
Martini Dry
Vermout dry y gin.
Apple Martini
Vodka y licor de manzana.
Baileys Martini
Vodka de chocolate y cacao.
Bloody Mary
Pisco, amaretto y limón.
Vodka, Jugo de tomate, zumo de limón, tabasco y pimienta.
Pisco Sour Maracuyá
Alexander
Pisco, maracuyá y limón.
Brandy, crema de cacao y canela.
Tutti Frutti Ice
Licor de fruta de la casa con Prosecco italiano. Las Plantas Arómaticas que usamos son frescas y de Nuestra Huerta
i nostri clienti RivieraSamborondón
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1. Angeles Mancero, Anita Jairala, Ma. Fernanda Lozano. 2. Camilo Salinas y Karla Velóz. 3. Aldo Jarrin, Aldo Jarrín Auad, Emiliana Jarrín, Yuliana Auad de Jarrín 4. María Alejandra Rivadeneira, Alex Rivadeneira Jr., María Daniela Rivadeneira, María Paulina Ricaurte y Alex Rivadeneira Ricaunte. 5. Carola Abisaab, Magaly Caicedo, Erika Dueñas y Ylonka Holguín.
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i nostri clienti RivieraSamborondรณn
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1. Cecilia Ibarra, Dolores Cando, Violeta Andrade y Maritza Andrade. 2. Carlos Barquet, Gabriela Sanchez y Farid Barquet. 3. Franklin Murrieta, Marjorie Manrique, Dana Briones, Marjorie Murrieta y Roberto Briones. 4. Mario Pinto Ricaurte, Mario Pinto Salazar y Diana Salazar. 5. Camila Maldonado, Victoria Maldonado y Eduardo Maldonado.
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i nostri clienti RivieraSamborondón
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1. Fernando Mora y Diana Orellana. 2. Laura Matute, Axel Vásquez, Ma. Luisa Coronel y Luz María Ortíz. 3. Giovanni Brescia, Gino Brescia, Guisseppe Brescia, Marilú de Brescia, Gosselin de Vries y Bruno de Vries Brescia. 4. Jeanine Daniels, Haward Daniels, Dan Daniels y Danielle Daniels. 5. José Luis Rosales, Coco Asanza, Elena Pérez y Ana María Encalada.
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i nostri clienti RivieraSamborondón
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1. María Isabel Salvatierra y Enrique Jalón. 2. Patricia Torres, Alexandra Dávila, Helga Moser y Franz Moser. 3. Alexia Chinchilla, Oscar Chinchilla, Ximena de Chinchilla y Oscar José Chichilla. 4. Alisson Haón, Tomás Haón, Nelly de Haón, Marcelo y Josué Haón. 5. Juan Lanata, Rosy de Lanata, Antonio Lanata, María Teresa Barbosa, Paulo de Tarso Barbosa y Rita Barbosa.
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vignamaggio
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Chianti
Monna Lisa y Terre di Prenzano
Dott. Paolo Passano
Gastrónomo y Refinado Gourmet
¿Cuanta plata has gastado buscado de perder peso entre paquetes en el gym, libros sobre dietas, barras energeticas? Si tu tambien has probado de todo para adelgazar, eres un protagonista de las dietas. detras del instinto del cual se habla está una diferente manera de gustar el fisico, mas positivo y no punitivo: ¿porque no apceptar un gramo extra de más?.
Aceptar el propio cuerpo y seguir el instinto: la idea, lanzada en America, es pensada sobre todo para convencer los diet adicted a desistir. ¿Funcionará?
Vemos porque no conviene estar siempre a dieta, cuando se habla de comer, hay que tener de cuenta tambien las emociones. No sirve tener siempre el peso bajo control. La insatisfaccion en contra de nuestro cuerpo puede ser la causa del aumento de peso, no la cura, la
ciencia lo confirma. Nuestro organismo esta programado para tener miedo al hambre. En el organismo, la ormona del hambre, la grelina, que aumenta cada vez que hace dieta, te hace hambriento y, para conservar las energias, frena el metabolismo. Más dieta haces, mas este mecanismo se acelera: se disminuye y despues se aumenta de peso, el famoso efecto de rebote. La dieta intuitiva libera la mente de la obsesion del peso y las energias se dirigen en otros proyectos, antes puestos de un lado porque contaba sólo adelgazar.
Comer sano quiere decir tener cura de sí mismo prediligiendo comida y alimentos ricos de nutrientes beneficos para la salud. Ahora es posible encontrar facilmente comida sana, genuina y tambien orgánica. Entre esta hay una categortia de superfood entre los cuales encontramos las frutas secas: nueces, almendras y avellanas. Otros intermedios sanos son las frutas y los estractos de frutas y verduras 100% vegetales y naturales.
Tanto en La Bilaia como en Riviera, hay muhos platos muy recomendados para quienes prefieren alimentos vegetarianos o ricos de nutrientes benéficos.
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i nostri clienti Riviera Urdesa
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1. Nacho y Luigi Passano. 2. Eduardo Espinoza y Ernesto Wolff. 3. Suzanne Soria Delgado celebrando su cumpleaños en compañía de su familia. 4. Werner Campoverde, Carolina Borja, Jeancarlos Quevedo, Cristina Vela, María Paula Montalvan, Galo Carvajal. 5. Lissette Arguello, Cristina Reyes y Cesar Coronel.
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i nostri clienti Riviera Urdesa
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1. Carlos Jose Matamoros y Katherine Lino. 2. Mario Nuñez y Paola Ríos. 3. El Sr. Alberto Soria celebrando su cumpleaños en compañía de su familia. 4. Juan Carlos Cassinelli, Alexia Alcivar, Fernanda Gonzalez, Marie Francis Ortiz, Becky Navarrete, Jeremias Nuñez, José Javier Hidalgo y Elizabeth Espinales. 5. Cesar Larco,Cesar Larco Vera, Maria Auxiliadora de Larco.
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i nostri clienti Riviera Urdesa
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1. Piedad de Benedetti, JC Diaz Granados, Xavier Benedetti, Diana Nuñez, Andrea Herves 2. Nasha Romero, Cenia Ramírez y Verónica Navarrete. 3. Sebastian Torres junto a su familia celebrando su graduación. 4. María de Lourdes Quintero celebrando su graduación acompañada de su familia. 5. Danilo Albornoz, Denisse Albornoz, Daniela Albornoz, Ivan Morejon
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TODOS
NUESTROS PLATOS
A DOMICILIO 099 122 1660
Sus platos preferidos con: pastas, risottos, carnes, mariscos, nuestras deliciosas pizzas, postres y variedades de platos Vegetarianos.
Todo nuestro menĂş a domicilio en: www.rivieraecuador.com
