Luxury hideaway

Sheltered and serene, Grand Residences offers an array of amenities, fine dining and every indulgence, as Catherine Gordon discovers

SITTING ON THE BEACHFRONT balcony of my suite at Grand Residences, with the soundtrack of the waves gently crashing against the shore, there was only one problem, I didn’t want to leave. I was sun-kissed and relaxed, I’d enjoyed delicious cuisine and I was sparkling clean after being jet washed in my suite’s mosaic-lined power shower. I had that ‘living my best life’ feeling you only experience while staying in one of the Riviera Maya’s most exclusive resorts.

Located on a quiet stretch of palm-fringed, powderywhite sandy beach, south of the fishing town of Puerto Morelos, Grand Residences isn’t exactly a boutique hotel, but it isn’t a huge resort either. It’s the perfect size. Radiating from a central infinity pool, surrounded by lush tropical greenery and peace lily flowers, the resort is on a cozy, walkable scale. It has a relaxed and quiet vibe, and everything has a distinct touch of luxury.

My spacious suite was full of treasures, from a bottle of artisan Mezcal from Oaxaca to Bulgari® soaps in the bathroom. Other welcome treats included a turquoise necklace, a wide-brimmed sun hat and a beach bag complete with a decorative charm. The spacious suites have a Mexican hacienda theme to them, with earthy tones, large chunky mirrors and carved wooden wall hangings. Crisp white sheets cover a cotton wool-soft bed I could dissolve into at night. The sea view showed off the best of the Caribbean, with green and blue hues reaching out to the horizon, only punctuated by the occasional fishing boat and the colorful sails of a passing paraglider.

I wasted no time in getting a seat at the Heaven Beach Bar, embracing the warm sea breeze, hot sun and salsa music. Barmen were busy mixing neon Caribbean cocktails, while I ordered a fresh limonada and crunchy fish tacos with a kicking chipotle sauce. I could see a family happily playing by the water’s edge, the father helping his children swim in the shallows. This resort is a rarity, a luxury location that welcomes families of all generations. “We find that after the pandemic, families are looking forward to spending time together, from young children up to the grandparents, they are really looking forward to that family quality time,” explains Sales Manager, Lourdes Ojeda.

After lunch, I grabbed a seat by the pool. Spoiled by the pool concierge who created a nest for me with a towel encrusted sunbed and chilled water to sip on. I could see that the resort expertly blends adult areas with family spaces. There’s a pool for grown-ups with a swim-up bar, leading down to a shallow kids pool and then finally a family pool, where there was a rather exerting aqua aerobics class going on. Meanwhile, those who preferred sandy feet and an uninterrupted ocean gaze, positioned themselves on the beach.

As the afternoon cooled, I took a stroll around the resort to check out what else was going on. Passing the Kids Club, I could see giggling children enjoying a face painting session and I stopped to say hello to Julio, a local artisan whose ceramic painting sessions are popular with families. At the long lap pool, I saw some

Left, Family time, start the day with a walk on the beach. Top, a room for real relaxation where room service is delivered with orchids. Bottom, Puerto Morelos is the perfect spot for learning fishing skills

Izquierda, momento familiar, inicie el día con una caminata en la playa. Arriba, una habitación para la total relajación, donde el servicio a cuartos es entregado con orquídeas. Abajo, Puerto Morelos es el lugar perfecto para aprender técnicas de pesca

HOSPITALIDAD DE LUJO

RESGUARDADO Y TRANQUILO, GRAND RESIDENCES OFRECE UNA SINFÍN DE LUJOS, EXCELENTE GASTRONOMÍA Y TODOS LOS PLACERES, COMO LO DESCUBRE CATHERINE GORDON

Sentada en el balcón de mi suite frente a la playa en Grand Residences, con el sonido de las olas rompiendo suavemente contra la orilla, sólo había un problema, no quería irme. Estaba bañada por el sol y relajada, había disfrutado de una deliciosa comida y estaba impecablemente limpia después de un baño a presión en la regadera del lujoso baño de mi suite revestido con mosaicos. Tuve esa sensación de ‘viviendo mi mejor vida’ que sólo se experimenta cuando uno se hospeda en uno de los resorts más exclusivos de la Riviera Maya.

Ubicado en una tranquila playa de arena blanca bordeada de palmeras, en el pueblo de pescadores de Puerto Morelos, Grand Residences no es exactamente un hotel boutique, pero tampoco es un enorme resort. Tiene el tamaño perfecto. Irradiando desde una alberca central de borde infinito, rodeada de exuberante vegetación tropical y lirios de paz, el resort es de una escala acogedora y transitable. Tiene un ambiente relajado y tranquilo, y todo tiene un distintivo toque de lujo.

Mi espaciosa suite estaba llena de tesoros, desde una botella de mezcal artesanal de Oaxaca hasta jabones Bulgari® en el baño. Otros obsequios de bienvenida incluyen un collar de turquesa, un sombrero para el sol y una bolsa de playa con un dije decorativo. Las amplias suites cuentan con un tema de hacienda mexicana, con tonos terrosos, grandes espejos y tapices de pared de madera tallada. Frescas sábanas blancas cubren una cama de algodón suave en la que podía disolverme por la

serious swimmers splashing up and down. I popped into the lobby where guests were tucking into a delicious afternoon tea on the elegant terrace, while inside others cooled off at the long antique wooden bar. Needing supplies, I went upstairs to the Gourmet Market that stocks everything you could want for your suite’s modern kitchen, be it fine wines or fresh fruit nibbles. As I left, I passed by the gym where Gilmer, the in-house personal trainer, looked ready to put me through my paces, had I remembered to pack my sports gear. And there’s also a relaxing spa, not to be missed for massages, facials and pedicures.

That evening, I headed to the resort’s international restaurant, El Faro, for dinner. There I met Executive Chef Guido de la Mora, whose responsibility it is to keep guests’ culinary desires satisfied. If you take one of his popular cookery classes, you can find out the secrets behind his delicious creations. “My secret right now is the white mole,” divulges Chef Guido. “In Mexico, there are more than 100 different moles. But sometimes guests only know one, the black mole, spicy with chocolate. But we have many varieties, like the white mole, made of almonds, peanuts, sesame, mezcal and banana. it’s another kind of texture. It’s totally different.”

I lucked out and dined at El Faro on its French-themed night. “We have a new menu with traditional French dishes,” explains Chef Guido. “Like beef bourguignon or Chicken a la Normande, which is creamy with cider and apples, so it’s really nice. Of course, we have foie gras, plus the special today is duck confit.” So, the duck confit it was. When it arrived, it was served with pureed carrots and topped with mushrooms and zucchini, alongside a maple syrup reduction sauce. If it is possible for something to be both crispy and melt in the mouth, this dish was it. It was simply delicious.

One of the standout qualities I noticed during my stay at Grand Residences is the insanely high standard of the cuisine. The ingredients are astounding; Brie cheese from France, serrano ham from Spain, turkey ham from New York… And this is also the place to get adventurous and try Mexican recipes. Seek out the traditional preHispanic toasted pumpkin seed and roasted tomato dip served at the Heaven Beach Bar, called Sikil Pak in Mayan. Or at breakfast in El Faro, chefs will prepare freshly made corn tortilla quesadillas topped with guacamole and tomato salsa. For serious lovers of Mexican food there is also Flor de Canela, a colorful and welcoming Mexican family restaurant.

On my last morning at the resort, I wake up absurdly early and have the beach to myself, so I walk its curved length, with pelicans swooping above. A fleet of fishing boats huddle together as they head out to sea. By the time I get back to the resort, the staff are busy preparing for the day ahead. As they pass me by, they stop to make friendly conversation. “When you come to Grand Residences, you feel welcomed in a warm way,” Resort Manager Daniela Trava explains. “We are really glad that you are here, and it shows. It’s something that’s

noche. La vista al mar mostraba lo mejor del Caribe, con tonalidades verdes y azules que se extendían hasta el horizonte, sólo salpicada por el ocasional barco de pesca y las coloridas velas de un parapente que pasaba.

No perdí tiempo y tomé mi asiento en el Heaven Beach Bar, abrazando la cálida brisa del mar, el sol y la música de salsa. Los cantineros estaban ocupados mezclando los cócteles caribeños mientras ordenaba una limonada fresca y crujientes tacos de pescado con una salsa picante de chipotle. Podía ver a una familia jugando felizmente a la orilla del agua, el padre ayudando a sus hijos a nadar en la parte baja. Este resort es una rareza, un rincón de lujo que recibe familias de todas las generaciones. “Encontramos que después de la pandemia, las familias esperan pasar más tiempo juntos, desde los niños pequeños hasta los abuelos, realmente esperan ese tiempo de calidad familiar,” explica la Gerente de Ventas Lourdes Ojeda.

Después de almorzar, me senté junto a la alberca. Consentida por el concierge de la alberca, quien formó un nido para mí con un camastro cubierto con una toalla y agua helada para tomar. Pude observar que el resort combina hábilmente áreas para adultos con espacios familiares. Cuenta con una alberca para adultos con un bar en el agua, que conduce a una alberca de poca profundidad para niños y finalmente a una alberca familiar, donde se realizaba una agotadora clase de aeróbics acuático. Por otro lado, los que preferían tener los pies en la arena y una vista ininterrumpida del mar, se ubicaban en la playa.

A medida que refrescaba la tarde, di un paseo alrededor del resort para ver qué más estaba sucediendo. Pasé por el Kids Club, donde pude ver a los sonrientes niños disfrutando una sesión de pinta caritas y me detuve para saludar a Julio, un artesano local cuyas sesiones de pintura en cerámica son populares con las familias. En la alberca para nado, observé a varios nadadores recorriéndola de arriba abajo. Entré al lobby donde los huéspedes disfrutaban de un delicioso té por la tarde en la elegante terraza, mientras que otros se refrescaban en la barra de madera antigua. Ya que necesitaba provisiones, subí al Gourmet Market que contiene todo lo que se puede desear para preparar en la moderna cocina de la suite, ya sean vinos finos, bocadillos o frutas frescas. Cuando salí, pasé por el gimnasio donde Gilmer, el entrenador personal del resort, parecía listo para ponerme a trabajar, si me

Top, Heaven, cool cocktails, tasty tacos and views of paradise. Bottom, Kids Cub fun. Top right, traditional Mexican cuisine at Flor de Canela. Right, the height of outdoor living on the terrace.

Arriba, Heaven ofrece cócteles frescos, deliciosos tacos y vistas del paraíso. Abajo, diversión en el Kids Club. Arriba a la derecha, cocina tradicional mexicana en Flor de Canela. Derecha, lo máximo de la vida al aire libre en la terraza

hubiera acordado de empacar mi equipo deportivo. Y también hay un relajante spa, imprescindible para masajes, faciales y pedicures.

Para cenar esa noche, me dirigí al restaurante internacional del resort, El Faro. Ahí conocí al Chef Ejecutivo Guido de la Mora, cuya responsabilidad es mantener satisfechos los deseos culinarios de los huéspedes. Si toma una de sus populares clases de cocina, puede descubrir los secretos detrás de sus deliciosas creaciones. “Mi secreto hoy en día es el mole blanco,” dice el Chef Guido. “En México, se cuenta con más de 100 moles diferentes, aunque algunas veces los huéspedes sólo conocen uno, el mole negro, condimentado con chocolate. Pero tenemos muchas variedades, como el mole blanco, hecho de almendras, cacahuates, ajonjolí, mezcal y plátano, tiene otro tipo de textura, es totalmente diferente.”

Tuve suerte y cené en El Faro en su noche tema francesa. “Contamos con un nuevo menú con platillos tradicionales franceses,” explica el Chef Guido. “Como el filete bourguignon o el pollo a la Normandía, el cual es cremoso con sidra y manzanas, por lo que es realmente bueno. Por supuesto, tenemos el foie gras, además del especial de hoy que es confit de pato.” Así que, disfruté el confit de pato. Cuando llegó, estaba servido con puré de zanahoria y cubierto con champiñones y calabazas, junto con una reducción de jarabe de maple. Si es posible que algo fuera crujiente y se derritiera en la boca al mismo tiempo, este platillo lo fue. Estaba simplemente delicioso.

Una de las cualidades sobresalientes que noté durante mi estancia en Grand Residences es el nivel increíblemente alto de la cocina. Los ingredientes son extraordinarios; queso Brie de Francia, jamón serrano de España, jamón de pavo de New York… Y este también es el lugar para aventurarse y probar recetas mexicanas. Busque el tradicional dip prehispánico hecho de semillas de calabaza tostadas y tomates asados que se sirve en el Heaven Beach Bar, llamado sikil pak en maya. O durante el desayuno en El Faro, los chefs le preparan quesadillas con tortillas de maíz recién hechas, cubiertas de guacamole y salsa de tomate. Para los amantes de la comida mexicana, también está Flor de Canela, un colorido y acogedor restaurante mexicano familiar. completely sincere and it comes from the heart. The service that you experience here, the conversations that you have with the staff, are genuine and sincere. And I think that is something that you aren’t going to find anywhere else.”

I certainly won’t be looking anywhere else, and can’t wait to return, like many other guests do time and time again, for another stay at this uniquely luxurious resort.

For more information about Grand Residences, fractional ownership and points memberships, please contact our concierge, ext. 172.

En mi última mañana en el resort, me levanté ridículamente temprano y tenía la playa para mí sola, así que caminé por la orilla, con pelícanos volando encima. Una flota de barcos de pesca se dirigía al mar abierto. Cuando regresé al resort, el personal se encontraba preparándose para el día. Al pasar a mi lado, se detienen para conversar amistosamente. “Cuando viene a Grand Residences, se siente bienvenido de una manera cálida,” explica la Gerente Daniela Trava. “Estamos realmente contentos de que esté aquí, y se nota. Es algo que es completamente sincero y que viene del corazón. El servicio que aquí experimenta, las conversaciones que tiene con el personal, son genuinas y sinceras. Y creo que eso es algo que no va a encontrar en ningún otro lado.”

Ciertamente, no estaré buscando en otra parte, no puedo esperar a regresar, como otros muchos huéspedes lo hacen una y otra vez, para disfrutar de otra estancia en este exclusivo y lujoso resort.

Para más información acerca de Grand Residences, propiedad fraccional y membresías de puntos, comuníquese con nuestro Concierge, ext. 172.

The elegance you desire and the attention you deserve await you at the biggest jewelry center in Cancun. Are you looking for a unique experience?

At International Jewelry Center & Outlet your satisfaction is what matters the most. Browse exquisitely crafted jewelry and gemstones, international art, exotic leather bags, a wide variety of Mexican souvenirs and handicrafts. At International Jewelry Center, our jewelry experts manufacture their own stunning pieces.

And to enhance your visit, you will enjoy a tequila tasting with a master tequilier who will explain the production process behind our own brand of tequilas.

2.000m2 of pure treasures

Explore every corner of the biggest jewelry center in Mexico and discover the masterpieces that Mexico has to offer you. See collections of flawless rare black diamonds, white and colored diamonds, rubies, sapphires, tanzanite and Byzantine jewelry.

Exclusive Black Diamond

At International Jewelry Center & Outlet, our clients become family, and as part of our hospitality, they’ll receive several gifts during their visit, including a loose black diamond. The black diamond is a beautiful stone, a reflection of the passion and love that the International Jewelry Center & Outlet has for its customers.

Essence of Mexico

Mexico has a rich heritage and at the Mercado Mexico Mágico you’ll see more of its unique culture expressed through colorful handicrafts, cuisine, candies and art. Mercado Mexico Magico offers an authentic Mexican restaurant and craft shop, it’s a place where you will fall in love with an extraordinary world full of traditions.

La elegancia que desea y la atención que merece la puede encontrar en el mayor centro joyero de Cancún. ¿Busca una experiencia única?

En International Jewelry Center & Outlet su satisfacción es lo que más importa. Podrá encontrar joyas y piedras preciosas exquisitamente elaboradas, arte internacional, bolsas de piel exótica y una amplia variedad de recuerdos y artesanías mexicanas. En International Jewelry Center los expertos joyeros fabrican sus propias impresionantes piezas.

Y para mejorar su experiencia, podrá disfrutar de una cata de tequila con un experto tequilero que le explicará el proceso de producción de su marca exclusiva de tequilas.

2.000m2 de puros tesoros

Podrá explorar cada rincón del centro joyero más grande de México, donde conocerá las obras maestras que ofrece nuestro país. Vea sus colecciones de extraordinarios diamantes negros, diamantes blancos y de color, rubís, zafiros, tanzanita y joyas bizantinas.

Diamante Negro

En International Jewelry Center & Outlet nuestros clientes son como familia. Como parte de su visita, les entregamos varios obsequios, entre ellos un diamante negro suelto. El diamante negro es una hermosa piedra que representa el compromiso y cariño que International Jewelry Center & Outlet siente por sus clientes.

La esencia de México

México es rico en cultura y tradición. En el Mercado México Mágico podrá admirar su cultura única a través de sus artesanías, comida, dulces y arte. Le ofrece un auténtico restaurante mexicano y una tienda de artesanía mexicana donde se enamorará de una tradición inigualable.