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Lote 2 - AGRIANGUS MODEL I M 6008 Lote 1 - AGRIANGUS RED MARK M6080

AGRIANGUS REALIZA II LEILÃO DE REPRODUTORES

O LEILÃO APRESENTOU 48 MACHOS E, PELA PRIMEIRA VEZ, UMA SELEÇÃO DE 22 FÊMEAS QUE, TAL COMO OS MACHOS, SÃO FRUTO DE UM DEDICADO E CRITERIOSO ESQUEMA DE SELEÇÃO, NO QUAL RECORREMOS AOS MAIS AVANÇADOS MÉTODOS, TECNOLOGIAS E

GENÉTICA DISPONÍVEIS GLOBALMENTE. Por João Diogo Ferreira, gerente Agriangus | Fotos NM

OII Leilão de Reprodutores da Agriangus foi novamente um sucesso, num ano muito especial em que celebramos o nosso 10º Aniversário.

Para além dos 48 machos, não poderíamos ter melhor ocasião para disponibilizar pela primeira vez, uma seleção de 22 fêmeas que, tal como os machos, são fruto de um dedicado e criterioso esquema de seleção, no qual recorremos aos mais avançados métodos, tecnologias e genética disponíveis globalmente.

O nosso esquema de seleção rege-se pelos princípios básicos de qualquer exploração sustentável – partos não assistidos de animais dóceis, crescimento rápido até uma puberdade precoce, possibilitando um acabamento rápido que favorecerá a obtenção de carne de qualidade ou na manutenção de fêmeas férteis, de tamanho moderado e produtivas.

No ano passado a Agriangus investiu numa das Estações de Testagem de Eficiência Alimentar mais avançadas da Europa, tornando-se o primeiro criador a disponibilizar dados do consumo alimentar de todos os Reprodutores aos seus clientes. Consideramos que a seleção e manutenção de animais mais eficientes será fundamental para garantir um futuro próspero do setor, assegurando uma utilização eficiente dos preciosos recursos alimentares, cada vez mais escassos e dispendiosos.

Nesta testagem surgem dados pioneiros, como o Índice de Conversão Ajustado, que considera as diferenças na idade e tamanho do animal durante o teste (diferenças não consideradas na maioria das testagens). Este índice é o valor do índice de conversão multiplicado pelo peso médio metabólico do grupo do teste dividido pelo peso médio metabólico do indivíduo.

Apresentámos igualmente os valores do Scanning (ecografia) das massas musculares, destinados a aferir o perfil quantitativo e qualitativo das massas musculares de cada animal (qualidade da carne) e os EBVs (Estimated Breeding Values) de cada animal, dando uma aproximação do valor genético dos indivíduos. Estes valores expressam a diferença entre o valor genético dos animais e o da população base com a qual são comparados. Os EBVs são publicados nas unidades de medida, por exemplo, kg para o peso. Assim, um valor para o caractere peso aos 400 dias de idade (400WT) de +12kg, significa que o animal é geneticamente superior 12kg à população base.

Estes valores permitem estabelecer comparações indiretas entre animais criados em grupos contemporâneos diferentes (ex: diferentes idades e explorações), desde que exista uma ligação genética nos seus pedigrees. Contámos com a presença de cerca de 180 entusiastas, assim como de dezenas no formato online.

A média de venda dos 70 lotes (machos e fêmeas) foi de 3500 €. O macho mais valorizado atingiu os 5550 € (lote 3), um embrião adquirido ao Rancho Canadiano Red Six Mile, um dos melhores criadores do mundo. Nas fêmeas o valor mais elevado foi para a Agriangus Mina M6115, uma fêmea com um super pedigree, vendida por 5000 €.

Agradecemos a presença e confiança de todos os participantes.

GAMA DE UNIFFEDS

AUTOMOTRIZES E REBOCADOS

O PROJETO BOVINE PARTICIPOU NAS 13AS JORNADAS DO HVME

O PROJETO BOVINE — BEEF INNOVATION NETWORK EUROPE —

esteve presente na 13ª edição das jornadas do Hospital Veterinário Muralha de Évora (HVME), em março passado, com o objetivo de divulgar os conteúdos que tem identificado durante a sua execução, no âmbito da produção de carne de bovino.

Esta divulgação consistiu em duas palestras. A primeira foi uma apresentação da Promert, SA e da ACBM (1) . Da apresentação efetuada, destacamos o sistema de classificação da carcaça e da carne implementado na Austrália, a importância da eficiência alimentar na seleção de animais, a gestão holística do pastoreio, os planos alimentares para a redução na produção de metano, os processos de certificação para o bem-estar e a utilização de sensores e tecnologias associadas para monotorização dos animais em produção.

A segunda comunicação, a cargo do parceiro FMVULisboa, abordou o tema da avaliação e certificação de bem-estar nas engordas. Foi destacada a exigência crescente por parte dos mercados e dos consumidores em conhecer as condições em que os animais são produzidos desde o nascimento até ao abate (do Prado ao Prato). Sendo as engordas um dos momentos da produção mais escrutinados e para o qual já existem protocolos de avaliação validados e aceites pelo mercado, foram referidos alguns pormenores relacionados com a forma como se poderá avaliar o bem-estar nesta fase de produção. Foi identificado o tipo de medidas mais usual (indicadores baseados nos sinais dos animais) e ainda a forma como se avaliam e classificam as várias vertentes do bem-estar animal (alimentação, saúde, instalações, comportamento e relação homem-animal). Finalmente foi discutida a problemática da rotulagem, que se apresenta atualmente pouco regulamentada e controlada, sendo de esperar uma maior clarificação por parte da Comissão Europeia num futuro próximo.

Paralelamente, o consórcio apresentou um poster descritivo sobre o processo de funcionamento do projeto BovINE(2) e os seus objetivos.

Por último, importa referir que todas as inovações e boas práticas associadas à produção de carne de bovino, que o consórcio BovINE tem identificado desde o início, encontram-se disponíveis na plataforma Beef Knowledge Hub (3). Passe por lá, pesquise o assunto do seu interesse utilizando palavras chave e deixe o seu comentário.

(1) Disponível no link: https://www.mertolenga.com/BovINE%20HVME%2011-03-2022.pdf (2) Disponível no link: https://www.mertolenga.com/Poster%20BovINE%20Vfinal.pdf (3) Disponível no link: https://hub.bovine-eu.net/.

PREOCUPAÇÕES DO SETOR AGROPECUÁRIO DA UE

Fonte: Farm Europe

O SETOR PECUÁRIO EUROPEU ENFRENTA UM NÚMERO CRESCENTE DE

PREOCUPAÇÕES. Estas incluem os custos crescentes de energia, fertilizantes e ração, bem como o crescente impacto económico de doenças veterinárias (peste suína africana e gripe aviária altamente patogénica).

Na Alemanha, o governo federal quer reduzir a proporção de alimentos de origem animal (até 80% para carne) e focar-se numa dieta mais baseada em vegetais. Também não há acordo à vista dentro da coalizão sobre várias questões agrícolas importantes, como edição de genes e imposto de bem-estar animal.

Quase uma dúzia de países da UE juntaram-se à Irlanda para rejeitar a tentativa da Comissão Europeia de vincular o consumo de carne ao câncro no seu novo programa de promoção de alimentos.

A invasão da Ucrânia pela Rússia pode ter sérias consequências para a pecuária na Europa. Neste contexto de extrema vulnerabilidade duma parte do mundo agrícola, a Comissão Europeia indica que irá propor nos próximos dias “medidas excecionais” para mitigar os desequilíbrios do mercado.

O Parlamento Europeu aprova o relatório sobre o bem-estar dos animais, abrindo caminho para novas regras da UE, e os eurodeputados pedem que as atuais regras de bem-estar dos animais da UE sejam harmonizadas e aplicadas de forma mais rigorosa.

Os Estados-Membros da UE aprovaram a colocação no mercado de um aditivo alimentar inovador para vacas leiteiras que reduz as emissões de metano.

A Comissão continua a apoiar a coordenação da comunidade de investigação sobre o desenvolvimento, ensaio e demonstração de práticas agrícolas de carbono. Um grupo de peritos, reunindo autoridades e partes interessadas dos EstadosMembros, apoiará a Comissão no desenvolvimento de normas para a certificação das remoções de carbono.

COMUNICADO DIN, S.A. DIN CRIA GRUPO I&D

A OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO ANIMAL IMPLICA UMA CONSTANTE EVOLUÇÃO DO CONHECIMENTO

e da diferenciação em produtos, maneio e serviços. Desenvolvemos por isso novos conhecimentos zootécnicos com vista à maximização da eficácia das dietas, promoção da saúde e do bem-estar animal. As pesquisas da DIN, S.A. enquadram-se numa perspetiva a longo prazo que integra as exigências da sociedade em concordância com o respeito pelas pessoas, animais e ambiente. Criamos por isso o Grupo I&D da DIN, S.A., onde convidamos os nossos clientes a pertencer a uma equipa multidisciplinar que visa encontrar soluções que contribuam para melhoria da eficiência produtiva.

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