Equipamento | Bovinos de leite

Tapete de descarga bilateral com ímanes rotativos.

Lubrificação centralizada e automática. Videocâmara para vigilância dos pontos estratégicos da máquina.

Ventilador reversível para limpeza do radiador. A fresa dianteira è composta por um tambor de 2 metros de largura com bomba Bosch e canal de alimentação de 700 mm de largura.

Da esq. para a dta.: João Antão (gerente SEAC, representante da Matrix), Vitor Rocha (produtor), Daniel Rocha (produtor), Rui Rodrigues (comercial Harker), Flávio Rocha (produtor)

EQUIPAMENTO | BOVINOS DE LEITE MECANIZAR COMPENSA

EM MAIO PASSADO, FOMOS ATÉ CÁSSEMES, NO CONCELHO DE OVAR, CONHECER O PROJETO DA FAMÍLIA ROCHA E O SEU MAIS RECENTE INVESTIMENTO: UM UNIFEED AUTOMOTRIZ VERTICAL MATRIX, QUE VEIO CONTRIBUIR PARA UMA MELHORIA NA ALIMENTAÇÃO DAS VACAS. Por Ruminantes Fotos FG

UNIFEED AUTOMOTRIZ VERTICAL MATRIX MOD. ROVER JUMBO UP DA ITALMIX

• Capacidade de 18m3 • Motor FPT, de 145 cv, 6 cilindros • Distribuição traseira para os 2 lados, com tapetes em inox e com ímanes • Cuba com 2 sem-fins verticais • Picador na fresa com 2 velocidades (transmissão contínua), e 3 grupos de contra-facas hidráulicas • Lança de corte de 2 metros de largura, em aço inox, com lubrificação completamente automática • Cabina equipada com ar condicionado e 3 câmaras de vídeo (lateral do lado direito, na cuba e na traseira) • Pode recolher o alimento sobrante das manjedouras • Pode ser utilizado com NIR

Aexploração leiteira de Vítor Rocha é muito antiga. Há quatro gerações que as vacas de leite são o principal sustento da família. A tradição parece querer continuar, porque os seus filhos, Daniel e Flávio, também já trabalham aqui.

“Este negócio começou no tio do meu avô”, começou por contar Daniel. “Na altura era uma exploração com 5 animais. Depois passou para o meu avô, que levou a exploração até aos 15 animais em ordenha e ampliou a capacidade da vacaria para 30 animais adultos, mais a recria. Entretanto, já com o meu pai, a vacaria foi evoluindo e há cerca de 8 anos, quando vim trabalhar com o meu pai, começámos a investir mais a sério no negócio." "Hoje, temos 81 vacas em ordenha, num efetivo total de 180 animais. O objetivo é chegar às 90 vacas em ordenha.”

Quantas pessoas trabalham na exploração?

Eu, o meu pai e o meu irmão fazemos tudo, exceto as ordenhas que são feitas pela minha mãe e pela minha tia.

São auto-suficientes na produção da forragem?

Sim. Em cerca de 30 hectares produzimos o alimento necessário para o efetivo: maioritariamente milho para silagem, luzerna e sorgo.

Que investimentos realizou nos últimos meses?

Comprámos um unifeed automotriz Vertical Matrix modelo Rover Jumbo Up 18M3, da Italmix. Para além disso, adquirimos um sistema de aleitamento artificial CF1000S Pó para Vitelos da DeLaval, escovas para as vacas e ventoinhas de refrigeração. Adquirimos ainda um trator John Deere série 6000.

A vossa produção de leite tem vindo a subir: passou de 950 mil litros, em 2021, para mais de 1 milhão de litros, previstos, em 2022. Porquê?

Foi devido aos vários investimentos que temos vindo a fazer, essencialmente o unifeed e a ventilação.

O que mudou na alimentação com o novo unifeed?

Mudou o produto final. Agora temos uma mistura cortada e fofa. Antes, saía esmagada.

Porque investiram num novo unifeed?

O que tínhamos já tinha muito tempo de vida e alguns problemas, e já era pequeno para os animais que temos. Para além disso, como era rebocado, levávamos muito tempo a fazer a mistura. Agora, conseguimos cortar facilmente os rolos de erva, de feno e de sorgo, e a mistura fica muito mais homogénea.

Que fatores tiveram em consideração quando decidiram comprar este equipamento?

Os três principais pontos foram: ser automotriz, ter picadora e ter um tapete de descarga bilateral com ímanes rotativos. Depois, tivemos em consideração as dimensões (altura, comprimento e largura) para não comprometer a circulação da máquina dentro da vacaria.

Passadas 100 horas de utilização, que balanço faz?

Ainda que tenha feito outros investimentos, como o caso das ventoinhas, penso que o novo automotriz tem grande responsabilidade no aumento da produção de leite e na sua qualidade (mais gordura e proteína) e na melhor e mais homogénea condição corporal dos animais. Permite--nos ter uma alimentação específica para as vacas secas (antes não conseguíamos cortar as forragens de forma adequada, pelo facto de ser pouca quantidade), o que permite que ingiram a quantidade de alimento adequado. E também fazer uma mistura para as novilhas que aumentou a sua ingestão diária. Por outro lado, dispensámos uma máquina (um trator).

Nota melhorias na saúde das suas vacas?

Vejo que comem mais, ruminam mais e a pelagem está mais mais bonita. Relativamente ao consumo, uma vaca em produção, que consumia em média cerca de 49-50 kg de alimento, hoje consome cerca de 52-53 kg.

Diminuíram os desperdícios de alimento?

Completamente. As vacas já não escolhem como antes, em que pela manhã tínhamos a palha grada... Onde se notou mais foi nas vacas secas e nas novilhas.

Quanto tempo poupam com este unifeed?

Antes demorávamos cerca de 2h 15m por dia (apenas 1 distribuição diária) para fazer os 2 unifeeds para a exploração. Agora levamos 1 hora diária para fazer 3 unifeeds, acrescentámos uma mistura específica para as vacas secas.

Que ingredientes entram no unifeed?

Silagem milho, silagem erva, palha, sorgo, luzerna (pré-fenada) e ração.

Como analisam o investimento no unifeed?

Pelo aumento da produção e pela qualidade do leite, pela melhor condição corporal das vacas, pelo brilho da pelagem e pelo aumento da capacidade de ingestão de matéria seca.

Adquiriram um sistema de aleitamento artificial para os vitelos. Como foi a adaptação dos animais?

Sim, adquirimos um CF1000S Pó para Vitelos da DeLaval. A adaptação ao sistema correu bem. O equipamento foi instalado em fevereiro passado, estávamos numa fase de poucos partos, tínhamos poucos animais e a transição foi simples. Agora, todos os que nascem adaptam-se rapidamente.

Têm problemas de mortalidade?

Nunca tivemos. Damos uma vacina nasal antes de iniciarem o sistema de aleitamento, e damos um bom leite, o Nanta Platinium. E temos sempre um bom acompanhamento médico veterinário.

Qual é o maneio dos vitelos até aos 70 dias?

Quando os vitelos nascem, vão para boxes individuais. Nos primeiros 5 dias são alimentados com o leite da mãe. Depois, são brincados e passam para um parque onde está a primeira alimentadora que tem uma bomba para ajudar na iniciação ao sistema de amamentação. São ajudados a ir à tetina uma a duas vezes, e depois já fazem tudo sozinhos. Passados 10 a 15 dias, passam para o parque seguinte, com uma alimentadora sem a bomba, onde estão até aos 70 dias de vida.

E depois dos 70 dias de vida?

Os vitelos são desmamados e passam para a recria, que é feita em parques de grupo, até à 1ª inseminação que é feita por volta dos 14 meses, dependendo do peso e da estrutura da novilha.

Que vantagens tem este sistema de aleitamento?

Poupa-se tempo, dinheiro e os animais estão muito mais tranquilos. Praticamente não temos diarreias. Os vitelos bebem leite muitas vezes por dia (chegam a 6-7 tomas), enquanto no sistema anterior só bebiam 2 vezes. Chegam aos 70 dias com uma condição corporal muito melhor e com menos problemas.

Qual é o segredo para o sucesso?

Uma boa relação entre o nutricionista, o médico veterinário e nós, com o propósito de trabalharmos para as vacas.

DADOS DA EXPLORAÇÃO

Estabulação Sala de ordenha

Tempo de ordenha diário Nº de ordenhas por dia Produção de leite anual Sistema livre

Convencional, de 5x2 pontos 4h 30m

2

> 1 milhão litros em 2022 (previsão); 950 mil litros em 2021

Efetivo total

Raça Nº de vacas em ordenha 180 animais

Holstein Frísia

81

Produção diária aos 365 dias por animal

32 litros (previsão de 35 litros no final do ano). Nº médio de lactações por vaca 3,5 Gordura bruta média do leite 3,8 Proteína bruta média do leite 3,4 Nº de células somáticas 180.000 a 230.000 Idade média ao 1º parto 23 a 25 meses Nº inseminações por vaca adulta gestante 1,4

Sistema de aleitamento artificial CF1000S Pó para Vitelos da DeLaval

As escovas DeLaval fizeram parte das aquisições mais recentes da vacaria.