Equipamento | Bovinos de leite

EQUIPAMENTO | BOVINOS DE LEITE OS BENEFÍCIOS DO EMPURRADOR AUTOMÁTICO DE ALIMENTOS

OS EMPURRADORES AUTOMÁTICOS DE ALIMENTOS PARA RUMINANTES SÃO HOJE EM DIA UM DOS PRODUTOS MAIS EM VOGA, PELA POUPANÇA DE MÃO-DE-OBRA E MELHORIAS NA EFICIÊNCIA ALIMENTAR DOS ANIMAIS. ESTES EQUIPAMENTOS SÃO RENTÁVEIS E BENÉFICOS PARA A SAÚDE DO ANIMAL, FERTILIDADE E PRODUÇÃO.

Por Joana Tomás, Responsável de FMS (Farm Management Support), Lely Center V.N.Gaia, e-mail: atomas@alteiros.pt | Fotos Lely

Oque é a eficiência alimentar e por que é tão importante? Este indicador mostra a quantidade de alimentos necessários para produzir um litro de leite ou um quilo de carne. Para terem uma alta produção de leite, os animais devem ser capazes de atingir um alto consumo de alimentos sem grandes desperdícios alimentares.

Na tabela 1 é explicado como a relação entre a ingestão (kg de matéria seca) e a produção de leite estão relacionadas com a eficiência alimentar.

COMPORTAMENTO ALIMENTAR E DISPONIBILIDADE DE ALIMENTOS

O comportamento alimentar é influenciado pela ingestão de matéria seca, frequência de alimentação, altura do dia, quantidade de alimento e duração da alimentação. Conhecer os padrões alimentares das vacas permite ajustar a altura da distribuição do alimento e a altura em que se empurra o alimento. A vaca vai, normalmente, comer durante a manhã e a noite. Nas explorações leiteiras sem robot, estes padrões alimentares estão condicionados pela altura da distribuição do alimento e a ordenha. Uma pesquisa conduzida pelo Centro de Investigação Aeres mostrou um aumento de 1% na ingestão de alimentos devido ao Lely Juno.

Nos gráficos 1 e 2 verificamos que um menor número de refeições com quantidades maiores de alimento, resultam numa diminuição do pH do rúmen. Em contrapartida, um maior número de refeições em quantidades menores ajudam a criar um ambiente ruminal estável.

Se o alimento estiver disponível 24 horas por dia, as vacas comem mais refeições, em quantidades menores (kg/ min). O nível de ruminação durante o dia é maior, resultando num aumento da produção de saliva que funciona como um tampão para os ácidos no rúmen. Mais saliva significa um pH mais estável, logo um rúmen mais saudável. Isto afetará a digestibilidade dos alimentos e a eficiência alimentar.

TABELA 1 RELAÇÃO ENTRE A INGESTÃO E A PRODUÇÃO DE LEITE

kg MS litro/vaca

20 22 24 26 28 30

16 1,3 1,4 1,5 1,5 18 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 20 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 22 0,9 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 24 0,9 1,0 1,1 1,2 1,3

26 0,9 1,0 1,1 1,2

28 0,9 1,0 1,1

Área verde: alta eficiência alimentar. Um consumo elevado de alimentos pode resultar numa elevada produção de leite. Área amarela: eficiência alimentar média. As vacas podem estar a comer mais do que deviam, em comparação com o que produzem. Área vermelha: baixa eficiência alimentar.

ESCOLHA E RESTOS DE ALIMENTOS

Empurrar o alimento com mais frequência estimula a ingestão de alimentos e reduz a quantidade de restos? Sim. Com a disponibilidade de alimentos sempre frescos, as vacas têm menos

GRÁFICO 1 RELAÇÃO ENTRE A INGESTÃO E A PRODUÇÃO DE LEITE

Menos refeições e maiores GRÁFICO 2 RELAÇÃO ENTRE A INGESTÃO E A PRODUÇÃO DE LEITE

Mais refeições e menores

pH ruminal pH ruminal

Hora (h)

GRÁFICO 3 RELAÇÃO ENTRE A INGESTÃO E A PRODUÇÃO DE LEITE

oportunidades de escolher. Uma pesquisa realizada por de Vries (2015) revelou uma diminuição da percentagem da gordura no leite onde as vacas escolhiam os alimentos.

Quando temos restos entre 10 e 15%, alguma coisa não está bem, como por exemplo, a qualidade da mistura ou a palatibilidade do alimento.

MENOS STRESS

Dentro de um rebanho, cada vaca tem o seu próprio lugar quando se trata de hierarquia. O stress e agressividade na manjedoura acontecem se o alimento for limitado ou o acesso for difícil.

As vacas de baixa hierarquia esperam que as vacas dominantes estejam a descansar, para se deslocarem à manjedoura, comendo mais rápido e, muitas vezes, alimentos de menor qualidade, uma vez que as vacas dominantes do rebanho já comeram os alimentos “saborosos”, o que leva a um maior número de animais com problemas. Quando o alimento é empurrado com frequência, estará sempre ao alcance de todas as vacas (gráfico 3).

MELHORIA NA SAÚDE ANIMAL

Entre 50% e 70% das necessidades energéticas das vacas leiteiras provêm dos ácidos gordos voláteis, que são resíduos de fermentação de hidratos de carbono. Os microrganismos que fermentam a fibra bruta são ineficazes em pH baixo. Muitas refeições, em quantidades pequenas, resultam num pH mais alto e mais estável. Também se verifica uma melhoria na saúde podal quando se empurra o alimento com frequência, pois as vacas não precisam de esticar-se para alcançar o alimento, diminuindo a concorrência na manjedoura e a pressão nos cascos dianteiros.

Hora (h)

TABELA 2 VARIAÇÃO NO NÚMERO DE ORDENHAS, RECUSAS E PRODUÇÃO DE LEITE COM O LELY JUNO

Leite Peso Ordenhas Recusas Conc. /100 kg de leite

Diferença em % + 3.0 ± 0.0 + 2.3 + 8.6 - 0.5

MAIOR UTILIZAÇÃO DO ROBOT DE ORDENHA

Quando combinado com um robot de ordenha, o Lely Juno aumenta a taxa de visitas ao robot. Este aumento resulta numa maior produção de leite, especialmente para as vacas de baixa hierarquia. Além disso, o robot de ordenha é mais eficiente e terá menos vacas atrasadas. Na tabela 2 podemos ver um aumento no número de ordenhas, recusas e produção de leite devido ao Lely Juno.

POUPANÇA DA MÃO-DEOBRA E FLEXIBILIDADE

A mão-de-obra é muitas vezes um fator limitante para manter o alimento ao alcance dos animais durante todo o dia e noite. Ao utilizar o Lely Juno poupa-se 25 minutos por dia, em média, isto soma 152 horas por ano. Ou seja, poupa-se 2.281 € por ano em custos de mão-de-obra.

Ao automatizar o trabalho repetitivo de empurrar o alimento, não precisa de interromper as suas atividades várias vezes ao dia e pode utilizar este tempo noutras atividades, como por exemplo, no campo, na reprodução, no tratamento de animais, entre outros.

RENTABILIDADE FINANCEIRA

O Lely Juno aumenta definitivamente o rendimento de leite, 0,39 l/vaca/dia equivale a um aumento de 5409,3 € por ano, se assumirmos 100 vacas leiteiras, 305 dias de produção e com o preço do leite a 0,38 €. Para além de poupar no trabalho físico e no combustível. Se tivermos em conta o aumento de produção e tempo poupado, o Lely Juno em dois anos está pago.

CONCLUSÃO

A sua estratégia de alimentação tem um impacto significativo nos seus resultados. Empurrar o alimento com mais frequência realmente compensa. Estimular a frequência de ingestão de alimentos durante todo o dia e noite, resulta numa melhoria na eficiência alimentar, tendo um efeito positivo na saúde do animal, fertilidade, produção e resultados financeiros.

NOTA: para consultar a bibliografia, contacte o autor.