1 minute read
Tekniikka tutuksi Näin valmistat
from K-Ruoka 1–2/2023
by K-ryhmä
RAPEAA ILMAN RASVAA
Ruokaa nopeasti, energiatehokkaasti ja kevyesti. Airfryerilla voit kokata kokonaisen aterian tai jopa leipoa. Aloita näistä superhelpoista ranskalaisista.
Philips Essential HD9270/70 Airfryer XL valmistaa ruoat jopa viidelle hengelle. Myynnissä valituissa K-Citymarketeissa.
1HERKUT KORIIN Airfryer tunnetaan rapsakoiden ranskalaisten kypsentämisen kunkkuna. Kokeile pakastealtaasta löytyviä Pirkka bataattiranskalaisia. Kaada ne jäisenä paistokoriin. Laitteesi käyttöohjeesta selviää, kuinka täyteen kori ladataan. Rapeimman lopputuloksen saat kypsentämällä puoli pussia kerralla.
3MUISTA RAVISTAA Kypsennyksen puolivälissä ota kori ulos ja ravistele kunnolla. Näin herkut rapsakoituvat joka puolelta. Tarkkaile samalla kypsymistä, sillä pienimmät ranskalaiset kypsyvät muita nopeammin. Jos ruoka ei pääse lautaselle heti, hyödynnä laitteen lämpimänäpitotoimintoa. 2 SÄÄDÄ SOPIVAKSI Valitse kypsennyslämpötila ja -aika laitteen näytöstä. Bataattiranskalaisille sopiva yhdistelmä on 200 astetta ja noin 15 minuuttia. Airfryer ei vaadi uunin tapaan esilämmitystä. Lämpövastukset kuumentavat ilman, jota puhallin kierrättää laitteen sisällä kypsentäen ruoan.
4VALMIS JA PUHDAS Kaada kypsät ranskalaiset suoraan tarjoilukulhoon ja nauti heti. Laitteen osat on helppo puhdistaa. Ruoasta paiston aikana mahdollisesti irtoava rasva valuu paistokorista astiaan. Jos sitä ei ole valunut, kostealla pyyhkiminen riittää. Osat voi pestä myös astianpesukoneessa.
KOKEILE TEHDÄ AIRFRYERILLA: RAPEAT KOIVET
Pankojauhoissa pyöritellyt rapeat fried chicken -koipipalat kypsyvät 180 asteessa noin 20 minuuttia. Käännä kerran.
MEHEVÄ LOHI
Leikkaa lohifilee paistokorin kokoiseksi palaksi ja kypsennä 180 asteessa noin 15–18 minuuttia. Mahtavan mehevää!
LÄMPPÄRIT PIKANA
Lämpimät voileivät valmistuvat 200 asteessa noin 10 minuutissa nopeaan nälkään. Kätevää, kun uunia ei tarvitse lämmittää.