Innostu Kiinnostavimmat löydöt ja ruokailmiöt kaupan hyllyltä.

TUUNAA TEE

Mustasta teestä on moneksi. Keitä tee ja mausta tilanteeseen sopivaksi.

SITRUUNA + INKIVÄÄRI

Tämä flunssan nujertaja vie tukkoisen olon. Laita kupin pohjalle pari viipaletta pestyä sitruunaa ja inkivääriä sekä teepussi. Kaada päälle kuuma vesi, anna hautua. Lisää lusikallinen hunajaa hieman jäähtyneeseen teejuomaan.

KARDEMUMMA

Mittaa mukiin teen lisäksi ripaus kardemummaa ja neilikkaa ja lisää kuuma vesi. Vaahdota 1 dl kuumaa maitoa. Poista teepussi, lisää maito ja koristele kanelilla, ja saat chai-tyyppisen teen. Makeuta halutessasi sokerilla.

APPELSIINI + KANELI

Kun kaipaat piristystä, viipaloi teekuppiin hieman pestyä appelsiinia, kanelitanko ja teepussi. Myös kuivattuja appelsiininkuoria voi käyttää teehen. Kun herkkunälkä yllättää, valmista helpot ja mehevät kaurapaistokset.

TRENDIKÄS BAKED OATS

Seuraavan kerran, kun mieli tekee makeaa, kokeile sosiaalisessa mediassa trendaavaa nopeaa kaurapaistosta. Muutamasta raaka-aineesta koottu välipala valmistuu helposti airfryerissa mutta onnistuu myös mikrossa tai uunissa. Mikä parasta, suklaiset kaurapaistokset valmistuvat nopeasti! KATSO RESEPTI K-RUOKA.FI TAI K-RUOKASOVELLUS: BAKED OATS ELI KAURAPAISTOS

Pirkka juokseva hunaja 500 g

Pirkka kaakaojauhe 200 g RFA

Pirkka suomalainen kaurahiutale 1 kg

HYVIÄ VALINTOJA

Tiesitkö, että Sydänmerkillä varustettu tuote on terveyden kannalta parempi vaihtoehto omassa tuoteryhmässään? Sydänmerkityissä tuotteissa on kiinnitetty erityisesti huomiota rasvan hyvään laatuun, suolan, sokerin ja kuidun määrään. Merkintä helpottaa arkea, kun et joudu erikseen perehtymään tuoteselosteisiin tai ravintosisältöihin. Yhä useammalla Pirkka-tuotteella on Sydänmerkki. Tavoitteena on, että vuoteen 2024 mennessä niitä olisi 200. Sydänmerkkiä voi bongailla myös K-Ruoan resepteistä.

Kokeile lohen kanssa tomaattikastiketta, joka on kermaa kevyempi vaihtoehto. Lohipannu sisältää hyviä rasvoja ja vain maltillisesti suolaa, siksi reseptille on myönnetty Sydänliiton Sydänmerkki.

Pirkka lohifileepala 2 kpl / 300 g

TOMAATTINEN LOHIPANNU

3 annosta, yli 60 min, n. 4,40 €/annos*

1 pkt (2 kpl/300 g) Pirkka lohifileepaloja 1/2 tl suolaa 2 rkl Pirkka tomaattisosetta 1 rkl rypsiöljyä 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa 1 tl oreganoa 1/2–1 tl sokeria 1/4 tl mustapippuria n. 1 dl vettä 1 tl sitruunankuorta 1/2 ps (à 65 g) Pirkka Luomu babypinaattia 1 (100 g) tomaatti 1. Mausta lohifileepalojen pinta suolalla (1/4 tl). Kuumenna öljy (1/2 rkl) pannulla ja paista kalapaloja noin 2 minuuttia/ puoli. Lohi saa jäädä meheväksi sisältä. Siirrä kalapalat lautaselle. Poista kaloista nahka. 2. Kuumenna tomaattisose ja valkosipuli öljyssä pannulla (1/2 rkl), lisää tomaattimurska, oregano, sokeri, mustapippuri ja suola (1/4 tl) ja sokeri. 3. Huuhtele tomaattimurskatölkki vedellä ja lisää pannulle. Anna tomaattikastikkeen hautua noin 15 minuuttia välillä sekoitellen. Lisää loppuvaiheessa sitruunankuori ja pinaatti. Säästä osa pinaatista koristeeksi. 4. Kuutioi tomaatti. Lisää lohipalat hautumaan hetkeksi tomaattikastikkeeseen, kunnes kala on kypsää. Ripottele pinnalle tomaattikuutiot ja pinaattia. Tarjoa riisin tai pastan kanssa. Purista halutessasi kalapaloille sitruunanmehua.

VINKKI!

Lohi kypsyy vielä kastikkeessa. Paista se vain nopeasti, jotta se jää meheväksi.

HEVIMESTARI VINKKAA SIPULIN YTIMESSÄ

· Hyvälaatuinen sipuli on napakka ja kuoren alta kiiltävä. Se säilyy parhaiten viileässä, kuivassa ja ilmavassa paikassa. Jääkaapin vihanneslaatikkoon se kannattaa laittaa ilman muovipussia. · Kuori irtoaa helpoiten, kun sipulin halkaisee kuorineen. Pilko sipuli mahdollisimman terävällä veitsellä. Jos sipuli saa silmät vuotamaan, kokeile laittaa sipuli pakastimeen puoleksi tunniksi ennen pilkkomista. · Sipuli on edullinen raaka-aine, josta saa herkullista keittoa ja piirasta. Se tuo makua kaikenlaisiin ruokiin. Usein arkiruoan valmistaminen alkaa sipulin kuullottamisella.

Hevimestari Sirkku Ruotsalainen, K-Supermarket Artomarket

Keltasipulia hieman lempeämmän makuinen salottisipuli sopii kastikkeisiin. Punasipulia voi käyttää raakana esimerkiksi blinien kanssa.

Sipulista syntyy edullinen klassikkokeitto. Gratinoitu juustoleipä tekee siitä hieman parempaa.

SIPULIKEITTO

4 annosta, yli 60 min, n. 1,25 €/annos*

500 g Pirkka sipulia 2–3 valkosipulinkynttä 2 rkl (n. 25 g) voita 1 tl sokeria 1/2 tl suolaa 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna TAI 1 tl kuivattua timjamia 1 rkl valkoviinietikkaa 1 l vettä 2 rkl Pirkka kasvisfondia 1 rkl soijakastiketta 1/4 tl mustapippuria

LISÄKSI

4 viipaletta maalaisleipää 1 ps (150 g) Pirkka emmentalmozzarellajuustoraastetta 1. Kuori ja viipaloi sipulit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. 2. Kuumenna voi kattilassa. Lisää sipulit, valkosipulit, sokeri ja suola. Kuullota sipuleita miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia välillä sekoitellen, kunnes ne pehmenevät ja karamellisoituvat. Mausta valkoviinietikalla ja timjamilla. Lisää lopuksi vesi, kasvisfondi, soijakastike ja mustapippuri. Anna hautua hiljalleen kannen alla noin 30 minuuttia. 3. Paahda leipäviipaleet leivänpaahtimessa tai 225-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. 4. Jaa keitto annoslautasille ja lisää päälle rapeat leipäviipaleet. Viimeistele juustoraasteella ja gratinoi 225-asteisen uunin ylätasolla noin 5 minuuttia.

VINKKI!

Voit käyttää sipulikeittoon maalaisleivän sijaan paahtoleipää. Hieman kuivahtanutkin leipä kostuu keitossa maistuvaksi.

WOKKAA HELPOSTI

Valmiiksi pilkottu tuore woksekoitus on helppo keino lisätä kasvisten käyttöä. Papuja ja kaaleja sisältävässä Pirkka Parhaat Shanghain woksekoituksessa on kastike erillisessä pussissa. Bangkokin woksekoitus sisältää paksoita, purjoa ja salaattiherneitä. Paista kasvikset pannulla ja lisää kastike sekä nuudeleita, pähkinöitä ja haluamasi proteiininlähde.

Pirkka Parhaat Shanghain woksekoitus 335 g

Pirkka Parhaat Bangkokin woksekoitus 300 g

AUTA UKRAINALAISIA SUOMESSA

Ukraina-rusetin myynnistä kertyneillä varoilla tarjotaan Suomeen tulleille ukrainalaisille ruokaa, turvaa ja yhteisö, johon kiinnittyä. Yhteistyössä Mannerheimin Lastensuojeluliiton kanssa toteutetut Ukrainarusetit ovat yksinmyynnissä K-ruokakaupoissa ja Neste K -asemilla. LUE LISÄÄ: K-RUOKA.FI/ UKRAINA-RUSETTI

Tiesitkö, että voit maustaa tuorepuuron maapähkinävoilla tai lempihillollasi?

Paranna puuron kuitupitoisuutta siemenlisällä.

Ripottele puuron sekaan kanelia, kardemummaa tai kaakaojauhetta.

KATSO RESEPTI K-RUOKA.FI TAI K-RUOKA-SOVELLUS: TUOREPUURO

KAIKKIEN HUULILLA

TUOREPUURO

Raikas ja täyteläinen tuorepuuro on energiapihi aamu- ja välipala, sillä sen valmistamiseen ei tarvita lainkaan hellaa. Tuorepuuro tehdään kaurahiutaleista, joiden annetaan pehmentyä ja turvota puuroksi jääkaapissa vähintään 3–4 tuntia tai yön yli. Tuorepuuron nesteeksi sopii maito, piimä tai kasvipohjaiset juomat. Joukkoon voidaan lisätä myös hedelmäsosetta, jogurttia, rahkaa, raejuustoa, siemeniä sekä erilaisia marjoja tai hedelmiä.

PUOLI KILOA

UUTUUS

HURMAAVA APPELSIINI

Pirkka Red Navelissa yhdistyvät appelsiinin ja veriappelsiinin parhaat puolet. Hedelmä on maultaan ihanan raikas ja makea, ja sen kuori irtoaa helposti. Alkukaudesta lajikkeen nimi on Cara Cara, myöhemmin Kirkwood. Sesonki on lyhyt, joten aloita herkuttelu heti! LISÄÄ SITRUSVINKKEJÄ: K-RUOKA.FI/SITRUS

SANO MUIKKU!

”Suosittelen kiireiseen arkeen palvelutiskimme valmiiksi perattuja muikkuja. Oma suosikkini ruisjauhoissa pyöräytetyt muikut, jotka paistetaan voissa. Muikkuihin saa erityisen rapean pinnan, kun paistat ne riittävän kuumalla valurautapannulla. Anna muikkujen paistua rauhassa kyljellään ja käännä vain kerran. Tarjoa perunamuusin kanssa.”

Elina Rahomäki, K-Citymarket Salo

KALAMESTARI VINKKAA