15.2007 Den oberoende affärstidningen för nordisk livsmedelsindustri Foodwire AB, Box 1011, 444 26 Stenungsund Tel: 0303-678 20 • Fax: 0708-10 44 31 Redaktion: Stellan Löfving, chefredaktör och ansv. utg, stellan@foodwire.com Jonathan Newton, utrikesreporter, jonathan@foodwire.com Lars Josephsen, reporter Danmark, lars@foodwire.com För mer information, se även www.salt.se och www.foodwire.com
• svensk affärs- och livsmedelstidning • torsdag 11 oktober 2007 •
Byråkrati vingklipper exporten Svensk kycklingexport har kört fast i ett träsk av byråkrati. Försäljning till tredje länder som Sydkorea, Kina och Ryssland är en ohyggligt seg process som sinkas ytterligare av alltför klena resurser på Livsmedelsverket och Jordbruksverket. Det omständiga arbetet med expottlicenser får ske på den tid som finns över och svenska exportörer får vänta i åratal på pappersexcercisen.
Cloetta Fazer köper familjeföretaget Karamellpojkarna i Alingsås. Köpet kommer när spekulationerna om bolagets framtid går som allra högst.
Moment 22 Oj. Den där rubriken har jag nog använt förr. Men det är märkligt att uttrycket passar så bra, så ofta.
sidan 2
CLOETTA FAZER KÖPER KARAMELLPOJKARNA
salts syn på saken
ATRIA SKÄR HÅRT I SARDUS
PELLES PIZZA I KONKURS
Atria skär bort 100 av de 270 tjänsterna i Sardus Lätta Måltider. Samtidigt investeras i färdigmatstillverkning i Malmö och alla frågar sig: när kommer budet på KLS?
Pelles Pizza i Maglehem utanför Kristianstad har gått i konkurs. Konkursförvaltaren säger dock att det finns spekulanter och visst intresse för att köpa hela bolaget.
sidan 4
sidan 8
sidan 3
Är tiden inne?
Är tiden mogen för den stora färdigmatsexplosionen? Salts chefredaktör funderar på saken. sidan 12
Och just när man talar om livsmedelsproduktion och jordbrukspolitik så är Moment 22-frekvensen klart över genomsnittet. Miljön, bönderna, konsumenterna, djuren, industrin, politikerna, medierna - alla är berörda och tycker sig ha rätt till åsikter och möjlighet att påverka. Ett färskt Moment 22exempel kan du läsa om på sidan 2, där den potentiella svenska kycklingexporten till bland annat Sydkorea avhandlas. Kunder finns, produkter finns, allt är upplagt för goda affärer. Särskilt goda, eftersom koreanerna vill köpa de bitar av kycklingen som vi svenskar inte är så sugna på. Men det blir inget. Pappersexcercisen för att få till stånd en exportlicens är mördande, och tre år efter att ansökan lämnades in befinner man sig fortfarande på andra steget. Av åtta. Varför är det så här? Den största boven är - enligt mitt sätt att se det - att politiker och myndigheter har stort inflytande och nån slags vetorätt i alltför många sammanhang. Regleringar behövs i livsmedelssektorn, men lagom är alltid bäst. Stellan Löfving