CUIDA TU INTESTINO

¡CUIDA TU INTESTINO! ¡CUIDA TU INTESTINO!

SI NUESTRO INTESTINO FUNCIONA BIEN, NUESTRO CUERPO FUNCIONARÁ BIEN SI NUESTRO INTESTINO FUNCIONA BIEN, NUESTRO CUERPO FUNCIONARÁ BIEN

Teniendo en cuenta esta máxima podemos hacernos la pregunta de qué hacer para cuidar nuestro intestino. La respuesta la conocemos todos. Otra cosa esla fuerza de voluntad que tengamos para llevar a cabo los cambios necesarios y mejorar nuestra alimentación y nuestra forma de vida. Y es que la respuesta es tan vieja que ya Hipócrates, en el siglo V antes de Cristo, decía que el alimento es parte del tratamiento, y que con una buena alimentación nos mantendríamos alejados de las enfermedades. El sedentarismo propio de la sociedad actual tampoco benefi cia en nada a nuestro tracto digestivo. Hacer deporte, respir araire puro, andar... es elemental para sobrevivir a los niveles de estrés a los que estamos sometidos diariamente. Y, por supuesto,eliminar la ingesta de alcohol.

NO CONSUMIR LOS ALIMENTOS PROCESADOS NI ULTRA PROCESADOS. Si hay un asunto sobre el que los especialistas son unánimes es la conveniencia de suprimir de nuestra dieta todo lo procesado.Lo sano es todo aquello que no ha sido manipulado por la industria, porque ese tipo de productos contienen altas dosis de azúcares, y si algo sobra en nuestro organismo son precisamente los azúcares. Las legumbres, las hortalizas, los cereales, los tubérculos y

las frutas tienen que ser los ingredientes predominantes en nuestra dietadiaria, Si además sabemos cocinar estos ingredientes, algo tan básico, rico y sano como una patata, se puede convertir en un súper alimento.

PATATAS, CEREALES,LEGUMBRES Y ARROZ, MEJOR AL HORNO Son unos alimentos fundamentales para nuestra dieta, pero esimprescindible saber cocinarlos y comerlos. Por eso se recomienda que los productos ricos en almidón (tubérculos, cereales, legumbres o arroz) se cocinen siempre que se pueda en el horno. Además, en vez de comerlos nada más prepararlos, se recomienda introducirlos en el frigorífi co para que se enfríen. De esta manera, los azúcares contenidos en estos productos son fermentados de forma distinta por las bacterias, generando éstas una serie de metabolitos que mejorarán nuestro sistema inmune, ayudando así a que nuestros órganos funcionen mejor, incluida nuestra microbiota. Lejos de suponer un engorro más en nuestro complicado día a día, esta técnica nos permitirá tener nuestra propia comida rápida (abrir la nevera y calentar), pero convertida en un super alimento. Los mejores productos son los de temporada. A la ya sabida recomendación de comer hortalizas y frutas, le añadimos un elemento más y es que hacerlo con productos de temporada. El mercado actual nos oferta de terminados

SALÚ dable / 41 alimentos durante todo el año, y tendemos a comer siempre lo mismo. Por ejemplo, los más pequeños se suelen comer muy bien el plátano, y como lo tenemos siempre a la venta no diversifi camos el consumo. Pero la variedad en la alimentación, alentará la variedad en nuestra microbiota intestinal, lo que, como ya sabemos, mejorará la salud de nuestro cuerpo. HAY QUE ENSEÑAR A LOS NIÑOS A COMER BIEN Y SANO... AUNQUE CUESTE. En el aprendizaje y el desarrollo de las buenas prácticas alimenticias, los niños tienen un papel fundamental. Si no aprendemos de pequeños a comer bien y sano, el cambio de las conductas alimenticias se complica con la edad. Por ello, hace algunos años el gobierno estableció la prohibición de instalar máquinas de vending en los centros educativos. Sería muy benefi cioso para nuestra salud que este ejemplo se siguiera en otros ámbitos de nuestra vida diaria, como los hospitales

o los entornos laborales, donde estas máquinas siguen dispensando alimentos poco o nada sanos. DEBEMOS AUMENTAR LA INGESTA DE FIBRA. Por último, es muy importante el aumentar la ingesta de fi bra, bien a través de frutas, verduras u otros productos. Normativas como la del pan, que entró en vigor hace pocas semanas, inciden en que aquellos productos, en este caso pan, califi cados como integrales, tengan este tipo de componente en gran cantidad. En caso de que la ingesta de fi bra no sea posible por cualquier causa, una intolerancia por ejemplo, ésta se puede proporcionar a través de suplementos específi cos. MODIFICAR NUESTRA FLORA INTESTINAL PARA COMBATIR LAS INTOLERANCIAS El asunto de las intolerancias parece estar de moda en los últimos años y las empresas han aprovechado el tirón para comercializar productos libres de todo aquello que nos sienta mal: la lactosa, la fructosa o el gluten. En el caso de la lactosa, se ha constatado que los europeos genéticamente estamos predispuestos a ser intolerantes. La lactosa es un azúcar que para poder digerirla, los individuos segregamos una enzima denominada lactasa. Pero a medida que nos hacemos mayores, nuestra capacidad de generar esta enzima se va reduciendo, lo que permite que el azúcar llegue íntegro a nuestro intestino. Allí estos azúcares son devorados con gusto por las bacterias, hasta el punto que la fermentación de estos azúcares por las bacterias intestinales genera un excesivo aire muy molesto, con clínica de hinchazón, malestar, dolor...

ESTILO DE VIDA Esta intolerancia, como otras, se agudiza con el estilo de vida que llevamos actualmente, el estrés, la mala alimentación y el exagerado consumo de antibióticos. Todo este cóctel hace que nuestra fl ora intestinal genere bacterias muy fermentadoras, que harán que nos sintamos mal tras la ingesta de algunos productos. Modifi car nuestra fl ora intestinal, mediante cambios en la dieta, realizar ejercicio regularmente y recurrir a probióticos, mejorará nuestra capacidad para metabolizar este tipo de azúcares.

CENTROS DE REFERENCIA Y DISTRIBUCIÓN DE SALÚdable

AVILÉS ASTUR COLCHÓN. San Agustín 5. Avilés T 985521483 AYUDA A DOMICILIO SERHOGARSYSTEM. Fernandez Balsera, 33. T. 984 702 538 CLÍNICA DENTAL HUGO GONZÁLEZ . Jose Manuel Pedregal 5 bajo / T. 984 397 911 FISIOAVILÉS. Dr. Jiménez Díaz 13. T. 551 988. LARRAÑAGA. Centros Residenciales. BELLADONA. Espacio de Salud. Carreño Miranda 11. T. 985520348 POLIORTOS. Calle Las Rederas. Poligono PEPA / T. 985 541 539 Ext. 2 INSTITUTO REUMATOLÓGICO. Carreño Miranda 11, 5º C / T. 985 52 11 32 REFUERZO MUSCULAR. Camín d’Heros 1 b. dcha / T. 985 568 051 CANDÁS HERBOLARIO SANTAOLAYA. Barceloneta 1. Candás. Carreño T. 629 867 375 CASTRILLÓN IGLESIAS. ORTOPEDIA, ESTÉTICA. Castillo Gauzón 1 bajos A y B.Piedras Blancas T. 985 532 959 SALINAS, FISIOTERAPIA. Luis Trellard, 15. Salinas T. 985 52 11 32 LLANERA PELUQUERÍA STRAY CUTS. Centro Comercial Local 7. Urb. Soto de Llanera T. 606 332 520 LLANGRÉU ORTOPEDIA-DIETÉTICA HERBOLARIA. Dr. Fleming bajo. La Felguera T. 647 540 264 CUIDAMOS DE TI. Ayuda a domicilio. Manuel Suárez, 1 local 5. La Felguera www.cuidamosdeti.es DOMOPTICA. Celestino Cabeza, 12.La Felguera T. 984 28 33 05 / 699 69 52 79 4ECO ASTURIAS. Ramón Bautista Claveria 11 T. 984069953 / 4Ecoasturias@gmail.com SAMARTÍN DEL REI AURELIU HERBOLARIO RAQUEL. Albéniz, 5 - bajo . L’Entregu T. 985 654 041 SIERO LA ALKYMYA DE MAITE. Belleza y Bienestar José Tartiere, 5 - bajo. Llugones T. 985 265 282 RESIDENCIAL VIELLA. Carretera de Viella - SI - 2 Nº 97 T. 639 532 777 PRA-2 COLECTIVIDADES. Camín Nuevu 328 Viella - Siero. T. 985 264 538 DENT Y BELL. La Sota 1. El Berrón. T. 984 060 898 CLÍNICA DEL PIE. Hermanos Campa, 4. Llugones. T. 676 63 40 68 UVIÉU / OVIEDO ASTUR COLCHÓN. Rosal 27. Uviéu / T. 985086 910 San Agustín 5. Avilés / T. 985 521483 CLÍNICA DEL PIE. Avd Xixón 176 .esq. C/ Molin la casuca. T. 985 088 765 / 676 634 068 ECOASTUR AGRÍCOLA. Plaza 19 octubre -Mercáu del Fontán. T.647 87 25 21 www.ecoastur.es MI CALLE DE PARÍS. Centro de Salud y Belleza Av. Galicia 9. T. 985 232 809 / 600 35 66 78 INSTITUTO REUMATOLÓGICO. Uría 19- 1º izda/ T. 985 27 06 73 VIRGEN DE GUÍA, Residencia Geriátrica Paseo de La Florida, 32, 1º - A XIXÓN BELLADONA. Espacio de Salud. Acebal y Rato 6. T. 985 35 15 76 CONCHA. CENTRO DIETÉTICO. Alonso de Ojeda 21 Bajo decha. T. 985 39 91 92 / 684 62 53 51 CUERVO MASAJE. Centro Saludable. La Playa 2. T. 985 133 391 CLÍNICA MECCANO DENTAL. Ramón y Cajal, 24. T 985 879 823 / 628 242 894 CLÍNICA SAN EZEQUIEL. Av. Schultz 104. T. 985 15 30 69 INSTITUTO REUMATOLÓGICO. Instituto 17, 1º A / T. 985 35 61 35 LA HERBOSURA. Naranjo de Bulnes 9 / T. 9985 49 63 23 / www.laherbosura.com PUERTA LA VILLA. Centro de terapias Conde de Guadalhorce 2. T. 984 294 971 VAQUERO MULTIÓPTICAS

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