¡CUIDA TU INTESTINO! SI NUESTRO INTESTINO FUNCIONA BIEN, NUESTRO CUERPO FUNCIONARÁ BIEN
T
eniendo en cuenta esta máxima podemos hacernos la pregunta de qué hacer para cuidar nuestro intestino. La respuesta la conocemos todos. Otra cosa esla fuerza de voluntad que tengamos para llevar a cabo los cambios necesarios y mejorar nuestra alimentación y nuestra forma de vida. Y es que la respuesta es tan vieja que ya Hipócrates, en el siglo V antes de Cristo, decía que el alimento es parte del tratamiento, y que con una buena alimentación nos mantendríamos alejados de las enfermedades. El sedentarismo propio de la sociedad actual tampoco beneficia en nada a nuestro tracto digestivo. Hacer deporte, respir araire puro, andar... es elemental para sobrevivir a los niveles de estrés a los que estamos sometidos diariamente. Y, por supuesto,eliminar la ingesta de alcohol.
40 / SALÚ dable
NO CONSUMIR LOS ALIMENTOS PROCESADOS NI ULTRA PROCESADOS. Si hay un asunto sobre el que los especialistas son unánimes es la conveniencia de suprimir de nuestra dieta todo lo procesado.Lo sano es todo aquello que no ha sido manipulado por la industria, porque ese tipo de productos contienen altas dosis de azúcares, y si algo sobra en nuestro organismo son precisamente los azúcares. Las legumbres, las hortalizas, los cereales, los tubérculos y
las frutas tienen que ser los ingredientes predominantes en nuestra dietadiaria, Si además sabemos cocinar estos ingredientes, algo tan básico, rico y sano como una patata, se puede convertir en un súper alimento.
