Mujeres y estrategias de subsistencia

Feminización de las ollas comunes e iniciativas de cooperación durante la pandemia de COVID-19 en Chile.

Valentina Saavedra Meléndez, Luciana Pastor Martínez, Paulina Gatica Araya.

Introducción.

El siguiente trabajo presenta un estudio de las iniciativas de cooperación que surgieron en medio de la crisis de la pandemia del COVID-19 en Chile. Desde la agrupación Vértice Urbano, catastramos aproximadamente 350 iniciativas, sistematizadas en un mapa georreferenciado para generar una herramienta colaborativa de acceso abierto, dirigido principalmente a quienes deseaban aportar y/o recibir ayuda en medio de la emergencia sanitaria. Posteriormente, se realizó en conjunto con ONU Mujeres Chile, una encuesta a organizaciones que coordinaban estas iniciativas, con el fin de profundizar en su caracterización y funcionamiento desde una perspectiva de género.

Organización popular y territorial.

La pandemia del COVID-19 ha impactado al mundo entero y Chile no fue la excepción. Recibimos el virus en medio de una revuelta social que denunciaba los altos niveles de desigualdad, reflejados en segregación territorial, inestabilidad laboral y falta de seguridad. En este contexto, la organización popular reconstruyó el tejido social barrial que el modelo neoliberal chileno había destruido desde la dictadura militar en adelante. Así, se ocuparon nuevamente plazas barriales y se activó el rol político de las organizaciones locales (Ruiz, 2020). Esta participación ciudadana, surgida con fuerza desde octubre de 2019, pudo ser evidenciada a lo largo de todo el país (Ver Fig. 1), tanto en organizaciones existentes como las Juntas de Vecinos u organizaciones comunitarias, como en otras nuevas, a través de asambleas y 17

La pandemia a inicios de marzo del 2020, le dio un giro a la situación política, social y económica del país, pues la mayoría de las y los habitantes se tuvo que confinar durante cinco a siete meses en sus viviendas, con diferentes consecuencias para la vida cotidiana. Desde el agobio en el espacio doméstico y el aumento de violencia, hasta una profunda crisis económica (Cámara de Comercio de Santiago, 2020) que derivó en condiciones de pobreza y desempleo, que incluyó pérdida de viviendas por no pago de arriendos y traslado a campamentos (Estay, 2020; Said y Astudillo, 2020). Ante este escenario, la organización autogestionada se reactivó. De ahí, la aparición de diversas iniciativas de cooperación en el país.

Fig. 1 Distribución Cabildos y Asambleas Autoconvocadas en Chile: Registrados en el periodo 22 Octubre a 30 de Noviembre del 2019

Iniciativas de cooperación en Chile.

Entre el mes de mayo y agosto del año 2020, fueron catastradas 349 iniciativas de cooperación en Chile por parte del equipo de Vértice Urbano (ver Fig. 2). El catastro se realizó mediante la recolección de información sobre iniciativas de cooperación en redes sociales como Instagram, Twitter y Facebook, y un formulario web disponible en el sitio www.verticechile. org. La información recolectada se georeferenció en un mapa de acceso abierto (Google Maps). Sumado a esto, se realizó una encuesta junto a ONU Mujeres Chile a 102 organizaciones para caracterizar su funcionamiento interno y rol de las mujeres. Del primer catastro, el 75% de las iniciativas se ubicaban en la Región Metropolitana del país (Fig. 3). Esta distribución se debe a que esta región concentra la mayor cantidad de población de Chile, fue una de las más afectadas en términos sanitarios y socioeconómicos, y a la que mayor alcance de información tenía el equipo debido a sus redes de contacto.

Fig. 2 Mapa de Ollas Comunes e Iniciativas de Cooperación a nivel nacional, Chile 2020.Elaborado por Fundación Vértice Urbano

Fig. 3 Mapa de Ollas Comunes e Iniciativas de Cooperación en la Región Metropolitana, Chile 2020. Elaborado por Fundación Vértice Urbano

Dentro del estudio, se distinguen distintos tipos de iniciativas, entre ellas: ollas comunes (o comedores solidarios), campañas solidarias de recolección de insumos básicos, centros de acopio, y en menor medida instancias de apoyo educativo y residencias sanitarias (Fig. 4). Cuestión que se dio en diferentes partes del mundo debido a la crisis mundial, aunque tomó nombres y formas distintas. La plataforma Frena la Curva ha realizado una recolección de datos a lo largo del mundo, con el objetivo de entrelazar las realidades y a personas interesadas (Frena la Curva, 2021). Muchas de las iniciativas catastradas se levantaron por

Fig. 4 Gráfico. Porcentajes de tipos de iniciativas de cooperación catastradas. Fuente: elaboración propia

organizaciones consolidadas, como Juntas de Vecinos u Organizaciones No Gubernamentales (ONGs), pero también de la organización social generada en el marco de la revuelta social, coordinadas por asambleas barriales y cabildos territoriales. Más de la mitad no son organizaciones formales (Fig. 5). Respecto al tipo de iniciativa, la mayoría son ollas

comunes. Éstas corresponden a instancias colectivas, que generalmente comparten las responsabilidades de preparación y distribución de alimentos. También tienden a transformarse en espacios de encuentros, modificando el uso del espacio comunitario (Gatica, 2017). Como ejercicios populares y comunitarios de subsistencia, cabe destacar que han surgido en diferentes momentos históricos en Chile: 1) Durante el siglo XX, fue una forma de integrar a las mujeres y a la familia a las huelgas (Fig. 6); 2) como iniciativa institucional y apoyo caritativo; 3) como respuesta colectiva de campamentos, tomas de terrenos y barrios, sostenidas por las mujeres (Gallardo, 1985); 4) En la década de 1980, respondieron a la crisis económica y devinieron en organización contra la dictadura militar, y 5) las que acontecen el año 2020, como respuesta a la pandemia, y por lo tanto, en un contexto de uso restringido del espacio público. Por ello, el uso de sedes vecinales y viviendas propias tomó mayor relevancia (Ver Fig. 7).

Fig. 5 Gráfico: Tipos de iniciativas y organizaciones.Fuente: elaboración propia a partir de encuesta de Vértice Urbano y ONU Mujeres

Fig. 6 Ollas Comunes para alimentar cesantes, 1932. Fuente: Memoria Chilena. Biblioteca Nacional de Chile

Fig. 7 Gráfico: Espacios de desarrollo de las ollas comunes e iniciativas de cooperación. Fuente: elaboración propia a partir de encuesta de Vértice Urbano y ONU Mujeres

Rol de las mujeres en las iniciativas de cooperación.

En esta respuesta colectiva a la crisis, la iniciativa y liderazgo ha sido principalmente asumido por mujeres (Fig. 8 y 9). Esto responde a que son formas de colectivización de los cuidados que cotidianamente han desarrollado las mujeres en el espacio privado, como supuestas responsables de la reproducción social y ahora, asumiéndolo cuando la sostenibilidad de la vida está en juego.

A pesar de estar en situación de crisis y de un proceso social

Fig. 8 Composición por género de las ollas comunes o iniciativas de cooperación. Fuente: elaboración propia a partir de encuesta de Vértice Urbano y ONU Mujeres

Fig. 9 Porcentaje de liderazgo o coordinación de iniciativas de cooperación según género. Fuente: elaboración propia a partir de encuesta de Vértice Urbano y ONU Mujeres

que reconstruyó confianza entre sectores populares, la exigencia patriarcal a las mujeres para responder a labores domésticas y de cuidados en sus espacios familiares y privados, no se detuvo. La mayoría de las mujeres encuestadas declara que las dificultades de participar en iniciativas colectivas de 21

ayuda, son las labores de cuidados, urgencias de su hogar o la compatibilidad con su trabajo remunerado (Fig. 10)

Fig. 10 Dificultades que han vivido las mujeres para participar en ollas comunes e iniciativas de cooperación. Fuente: elaboración propia a partir de encuesta de Vértice Urbano y ONU Mujeres.

Reflexión final.

La pandemia ha evidenciado cómo el sistema neoliberal y patriarcal desatiende el cuidado de la vida, haciendo a las mujeres responsables, una vez más, de la sostenibilidad de la vida a costa de su precarización y restricción de espacios. Cientos de mujeres se han visto obligadas a transformar sus espacios domésticos para poder responder al mandato social del cuidado colectivo, con tardía responsabilidad del Estado y pocas posibilidades de uso del espacio barrial. Todo esto, en un contexto de aumento de la violencia machista, muchas mujeres se vieron sometidas a convivir con agresores. Actualmente, el diseño de espacios comunitarios en los barrios en Chile, tiende a enfocarse en la recreación masculina, y principalmente en sectores de menores ingresos, cuenta con baja presencia de servicios y equipamientos. Lo anterior da cuenta de una necesaria revisión de los espacios públicos barriales, avanzar en espacios tales como comedores, lavanderías o abastecimiento comunitario, requiere de pensar los espacios comunes desde una perspectiva feminista, asumiendo la responsabilidad comunitaria y pública de la reproducción social. De manera que permitan y promuevan la participación colectiva en los cuidados de las personas, entendiéndose, todos y todas como seres interdependientes.

Referencias.

• CÁMARA DE COMERCIO DE SANTIAGO. (2020). Chile es el tercer país más afectado en el empleo a nivel global. Santiago de Chile: Cámara de Comercio de Santiago. <https://www.ccs.cl/2020/09/14/chile-

es-el-tercer-pais-mas-afectado-en-empleo-anivel-global/> [Consulta: 23 de feberero del 2021] • ALBERT, C y KÖHLER, T (2020). “Yo me organizo en la plaza: las cientos de asambleas que surgieron tras el estallido social”. Ciper Chile, Actualidad. <https://www.ciperchile.cl/2020/02/14/yo-meorganizo-en-la-plaza-las-cientos-de-asambleasque-surgieron-tras-el-estallido-social/> [Consulta: 15 de febrero de 202] • ESTAY, M. (2020) “MINVU reconoce aumento de tomas a causa de la crisis económica por pandemia”. Infogate.cl. <https://www.infogate. cl/2020/05/15/minvu-reconoce-aumento-detomas-a-causa-de-la-crisis-economica-porpandemia/> [Consulta: 23 de febrero del 2021] • FRENA LA CURVA. Frena la curva maps. <https:// es.mapa.frenalacurva.net/views/map> [Consulta 06 de mayo de 2021] • GALLARDO, B. (1985). El redescubrimiento del carácter social del problema del hambre: las ollas comunes. Santiago de Chile: FLACSO. Documento de trabajo 247. • GATICA, E. (2017). Perdiendo el miedo.

Organizaciones de subsistencia y la protesta popular en la región Metropolitana, 1983-1986.

Santiago de Chile: Mar y Tierra Ediciones. • RUIZ, C. (2020). Octubre Chileno. La irrupción de un nuevo pueblo. Santiago de Chile: Taurus. • SAID, C. y ASTUDILLO, D. (2020) “Aumentan familias albergadas en campamentos por pandemia social”. La Tercera. <https://www.latercera.com/ nacional/noticia/aumentan-familias-albergadasen-campamentos-por-pandemia-social/

GUBKYTQKFVF43FMM2PTPOJJONM/> [Consulta: 15 de febrero del 2021]