Kulinarische Souvenirs aus dem Almsommer
SALZBURGER ORIGINALE WALDIGE SÜSSE Maiwipferl werden im Pinzgau die jungen Triebe von alpinen Nadelbäumen genannt. Der daraus gewonnene Sirup hat eine wohltuende Wirkung auf Hals und Stimme. Ein altes Hausmittel der Traditionellen Europäischen Heilkunde. www.teh.at
WILDE KRÄUTER Kinder lieben es, die Natur zu entdecken: Die Salzburger Autorin Anja Fischer weiß das aus eigener Erfahrung. Ihr Buch mit zwölf Wildkräuter-Steckbriefen und DIYAnleitungen erleichtert den Einstieg in die geheime Welt der Pflanzen. Erhältlich ab 14. April 2022 im Buchhandel.
DUFTENDE ZIRBE Eine Butterdose aus Holz hält die Almbutter nicht nur länger frisch, sie sorgt auch dafür, dass diese immer streichfähig bleibt. Sie wird in detailreicher Handarbeit von Zirbentischler Thomas Reithofer im Salzburger Lungau gefertigt. www.der-zirbentischler.at
REINES LEINEN Das wundervoll große Wildshuter Geschirrtuch aus reinem Leinen ist fast zu schön, um es in der Küche zu verstecken. Wir empfehlen es als perfekte Ergänzung für einen liebevoll gepackten Picknickkorb. www.stiegl-shop.at
PRAKTISCHER BEGLEITER Unsere BioParadies-SalzburgerLand-Einkaufstasche aus BioJute ist ideal für eine Einkaufstour im Almsommer. Hinein kommen am besten Produkte der BioParadies-Gastgeber oder solche mit SalzburgerLand-Herkunftszertifikat. shop.salzburgerland.com www.salzburgschmeckt.at
FÜRSTLICHER KÄSE Die Bio-Hofkäserei Fürstenhof im Tennengau ist ein wahres Paradies für Käseliebhaber. Die Jersey-Kühe von Familie Rettenbacher verbringen den ganzen Sommer auf der Alm, und ihre feine Milch wird zu preisgekrönten Käsesorten verarbeitet. www.fuerstenhof.co.at
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