Soja, superboon (2014/5)

Groep 7 + 8

SAMSAM – midden in de wereld

n o a ië n i o j nt b e g r r o A t Ssusp&esoja ui e e l V

Om je vingers bij af te likken!

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Routeplanner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .superboon ....................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Soja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .gebeurt .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .hier? .................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Check .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pagina .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Eet . . . .je . . .graag . . . . . . .een . . . . . . . . . . . .of . . .een . . . . .boterham . . . . . . . . . . . .met ........................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .salami? . . . . . . . . .Of . . . moet . . . . . . .je . . .er . . .niet . . . . .aan . . . . denken . . . . . . . . . om . . . . .vlees ...................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . .te . . .eten . . . . . en . . . .vervang . . . . . . . . . .je. . vlees . . . . . . vaak . . . . . . voor . . . . . .soja............................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .producten? . . . . . . . . . . . . . .Vleeseters én . . . . . . . . . . . . . . . vegetariërs ......................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . .eten . . . . . bijna . . . . . . .elke . . . . .dag . . . . .wel . . . . iets . . . . .dat ....................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . gemaakt ................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . .is. .van . . . . .sojabonen. . . . . . . . . . . . . .Soja . . . . . zit . . . .in . . ijsjes . . . . . . én . . . .in ............................................................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . .varkensvoer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Het . . . . is . . .met . . . . .recht . . . . . . .een .............................................................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .super­ . . . . . .b. .oon. . . . . . Of . . . .niet? . . . . . .Hier . . . . . in . . . Nederland . . . . . . . . . . . . .is. .de ........................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .sojaboon . . . . . . . . . . .niet . . . . .zo . . . bekend . . . . . . . . . .als . . . de . . . .sperzie­ . . . . . . . .b. oon. ......................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .Daarom . . . . . . . . . .nemen . . . . . . . . we je . . . . . . .mee . . . . . .naar ....................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . .Argentinië. . . . . . . . . . . . . Goeie . . . . . . . .reis! ............................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .Mirjam . . . . . . . . Bonting, . . . . . . . . . . hoofdredacteur .................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pagina .................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .pagina ...................................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .DEZE .................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GAAT . . . . . .S.AM .............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .o . . . .S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .A.R. GENT . . . . . v. .e.r.AM .......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .IN ............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .IË. . . . . . . . . . . ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .OP . . . .PAD ............................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .In. .Argentinië .............................................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .­s.peurden . . . . . . . . . . . . . .en. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Victoruro . . . . . . . .Liesbeth . . . .soja. .................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .naar ........................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Ze . . zagen . . . . . dat . . . op . . .de ................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pampa . . . . . .polopaarden .......................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .rennen . . . . . . . . dat ........................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .en . . . . . koeien ..................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .geen . . . . gras . . . .meer ........................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . eten. .................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .JOURNALIST ......................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .LIESBETH ......................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FOTOGRAAF ................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VICTORURO ................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . .2 . . . . . . . . . soja ............................................................................................... . . . . . . . . . . . samsam . . . . . . . . . .superboon ........................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................

22

doe mij maar een gehaktbal

20

koken met de zon

................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . samsam . . . . . . . . . . . . . . . . altijd .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .gaat ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .over . . . . . . kinderrechten ............................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . pagina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kind . . . . . . . . . . .recht ................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ieder . . . . . . . . . . .heeft . . . . . . . . . . . .op: ............. ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . eten . . . . en . . .drinken ...................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .gezondheidszorg .............................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .onderwijs ........................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . schoon ............................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .milieu ..................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . spel .................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .eigen ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .mening ...................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .eigen . . . . . . . . . . cultuur, ....................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . geloof, . . . . . identiteit ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .taal, ........................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . bescherming . . . . . . . . . . .tegen ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .oorlog . . . . . . . .geweld ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . en ......................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . bescherming ........................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .tegen . . . . .kinderarbeid .......................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ............................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A.llebei .......................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 . . . .V.ervolg . . . . . . . . &. .Charlie ................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Tjin ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 . . . .Z.o. werkt . . . . .het .................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 . . . . . . . . . . . met .................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Interview . . . . . . . . . . .Pilar ................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Samsam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1. 8 . . .Weetjes . . . . . . over . . . .Argentinië ................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . .gaat . . . . . . . .kinderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .K.oningin .......................... . . . . . . . . . . . . . . . . wereldwijd. . . . . .over . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 . . . . . . . . . . .Máxima’s .................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Samsam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .lievelingskoekjes ........................... . . . . . . . . . . . . . . . laat . . . .zien . . . hoe . . . .kinderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pagina ................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . .samen . . . . . . . . . . .spelen, ..................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .leven, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. 5 .............................. . . . . . . . . . . . . . . . .delen, . . . . .leren . . . . en . . .samen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Puzzelen ........................... . . . . . . . . . . . . . . . .verantwoordelijk . . . . . . . . . . . . . .zijn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2. 6 .............................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Wedstrijd ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . .voor . . . . . . wereld. ........................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . Wereldburgerschap . . . . . .de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 . . . .Doe . . . . . .quiz ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .heet . . . .dat. ....................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 . . . . . . . . .Tjin ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Begin . . . . . . . .&. Charlie .................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samsam . . . . . . . . . superboon ................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .soja ............3 .......... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................

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5 x soja snoepen

En verder

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SUPERBONEN of ...?

Allebei

Soja & vlees “Ik zou best vegetariër kúnnen zijn, maar ik eet liever vlees. Ik vind het niet eng als ze beesten slachten, want ik ben niet bang voor bloed!”

ARGENTInië

Micaela NEDERLAND

is gek op biefstuk.

Bo

Foto Douwe Spoelstra Tekst Madeleine Vreeburg

wil wel eens weten hoe een sojaburger smaakt.

“Ik ben geen echte vegetariër, maar een geroosterd sojaballetje is heel lekker!”

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Barbecuen met Micaela en met Bo op sojaspeurtocht?

Bekijk het filmpje op samsam.net

Foto Victoruro Sepúlveda Tekst Liesbeth Schouten

Kinderen maken overal ter wereld hetzelfde mee. Of niet?

In deze Allebei laten Micaela (11) uit Argentinië en Bo (10) uit Nederland zien wat zij het liefste van de barbecue eten.

Foto’s Victoruro Sepúlveda Tekst Liesbeth Schouten Met dank aan Nidera

Pedro (12) laat zien waar sojabonen groeien.

Super bonen (of niet?)

Een sojaboon is een echte superboon. Je kunt hem voor bijna alles gebruiken. Voor het maken van mayonaise, broodjes, koekjes én voor het maken van dierenvoer. Soja bevat veel eiwitten. Door die voedingsstof groeien varkens en koeien snel.

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Overal soja “Hé, kijk! De bonen zitten in peulen.” Pedro trekt een handvol sojaplanten uit de aarde. Hij staat in het midden van een grote vlakte, vlakbij het stadje waar hij woont.

Overal waar je kijkt groeit soja.

“Er wonen hier weinig boeren meer,” vertelt Pedro. “Er is geen werk voor ze. Op sojaplantages werken bijna geen mensen. Alles gaat met reuzenmachines, vliegtuigjes en computers.”

Pampa Het uitgestrekte grasland van Argentinië heet de pampa.

Vroeger graasden er koeien.

Nu is een groot deel van dit vruchtbare land bedekt met soja.

Veel sojaplantages zijn groter dan vijftig voetbalvelden bij elkaar.

De eigenaren zijn zelf geen boeren, maar bedrijven. Ze huren de grond.

Soja verbouwen is makkelijk. Je hoeft de grond niet om te ploegen, want je kunt het zaad zo op de

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aarde strooien. Voor het zaaien zijn maar drie mensen nodig. Twee om de zaaimachine te bedienen en één met een mobieltje die alles in de gaten houdt.

Vlees Argentijnse sojabonen zijn voor de export. Ze gaan in grote containers op schepen naar andere landen, zoals Nederland. De meeste sojabonen worden verwerkt tot

meel of brokken. De sojabrokken gaan naar de vleesindustrie. Boeren geven hun dieren graag soja. Ze willen dat hun dieren snel en goed groeien. Wereldwijd eten mensen steeds meer vlees, eieren en zuivel.

Voor het fokken van al die dieren is veel krachtvoer nodig. Soja dus.

Maar aan deze superbonen zitten ook nadelen.

Sojaplantages zijn groter dan vijftig voetbalvelden bij elkaar

Nieuwsbegrip vol Pedro: “De grote silo’s achter mij zitten vol met deze sojabonen.

Die gaan allemaal naar het buitenland.”

lasso Matías is heel handig. Koeien vangt hij met een lasso en de trekker bestuurt hij al vanaf zijn tiende jaar.

52 miljoEN Argentinië staat op de derde plaats van landen die soja produceren: 52 miljoen ton in 2013.

stiertje temmen

Grassprietjes Soja neemt veel land in beslag. Matías (12) helpt zijn vader na school met het voeren van 1800 koeien. Op een tractor met aanhanger rijdt hij langs hun voerbakken. Met een hendel kan hij de bakken automatisch vullen. “Ik vind het leuk om precies goed te mikken!” zegt Matias. De koeien staan op een modderig stuk grond achter prikkeldraad. Er is geen grassprietje te bekennen. Er is in de buurt geen grasland, want bijna alle grond wordt gebruikt om soja op te laten groeien.

Er worden ook veel bossen gekapt om sojavelden te kunnen maken. Matías vertelt: “Per dag krijgt een koe bij ons twaalf kilo maïs- en zonnebloemmeel.

Daar worden ze ook lekker dik van.”

Denk je dat Matías de stier op de knieën krijgt? Bekijk het filmpje op samsam.net

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Nieuwsbegrip

Gif sproeien bij woonwijken is nu verboden Gif Soja verbouwen heeft nog een nadeel. Er wordt veel gif op gespoten. Dat gebeurt vanuit de lucht met sproeivliegtuigjes. Door het gif gaat het onkruid dood dat tussen de soja groeit en sterven de schadelijke insecten. De soja blijft leven. Maar als de wind verkeerd staat, waait het gif ook naar huizen en scholen. Joel (11) zit op een school waar vaak gif naartoe waaide. “Veel kinderen hebben nu last van huidziektes, allergieën en ademhalingsproblemen. Dat komt door het gif.”

Antonio (11), Joel (11), ELiana (11) en Nicol (11) doen alsof een capuchon hen beschermt tegen gif.

grapje Vogels Joel vertelt verder. “In een andere buurt kwam het gif via de bodem in het drinkwater. De moeders daar waren woedend. Daarom gingen ze naar de rechter.

Ze hadden bewijs dat het gif kanker veroorzaakt.

De rechter gaf hen gelijk. Degenen die verantwoordelijk waren voor het sproeien zijn naar de gevangenis gestuurd. Sproeien bij woonwijken is nu verboden.” Met een paar klasgenoten laat hij de sojavelden dichtbij school zien. “Lange tijd waren hier geen vogels en insecten meer te zien. Het gif had hen gedood. Maar nu zien we ze gelukkig weer.”

Ruzie

“Ik ben in het laboratorium extra sterk gemaakt.

Kom maar op met dat gif!”

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Over de soja zelf is ook veel ruzie. De meeste sojazaden worden in een laboratorium sterker gemaakt. Zo sterk dat de planten niet doodgaan door pesticiden (gif tegen onkruid). Sojabedrijven zeggen: zonder gif en sterke zaden kunnen we niet genoeg veevoer produceren. Tegenstanders zeggen: soja uit het laboratorium veroorzaakt kanker.

Wetenschappers zeggen: dat je er kanker van krijgt is niet te bewijzen. Ondertussen verandert er wel iets.

Sommige sojaboeren gebruiken nu minder gevaarlijk gif. Ze letten beter op het milieu en de gezondheid van mensen. Hun soja heet ‘verantwoorde’ soja.

Meer Tjin & Charlie op samsam.net Scenario Mirjam Bonting, Eric Heuvel Strip Eric Heuvel

Tjin & Charlie vervolg van achterpagina

samsam samsamsoja kinderrechten superboon

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Zo werkt het infographic

Van boon tot schnitzel Hoe komt een sojaboon op jouw bord of in de voerbak van een varken? Hier zie je de reis die een sojaboon maakt.

Hoe wordt soja verwerkt?

1 In de fabriek worden de bonen gewassen en gedroogd.

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2 Door ze te verwarmen gaat de schil er af.

3 De boontjes worden geplet. Van de platte bonen maken ze sojameel en sojaolie.

waar gaat SOJA naar toe?

export De soja uit ArgentiniĂŤ gaat per boot naar Europa en naar China.

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Import Nederland staat in Europa op de tweede plaats van soja-importeurs. 75% van alle soja voor onze koeien, kippen en varkens komt uit ArgentiniĂŤ en andere landen in Zuid-Amerika die soja verbouwen.

Hoe groeit soja?

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sojabonen De bonen groeien in een peul.

Illustraties Bouwe van der Molen Tekst Liesbeth Schouten

PLANTAGES Sojavelden zijn enorm groot. Machines en vliegtuigjes sproeien gif tegen onkruid en schadelijke insecten. De soja blijft leven.

En mijn melk dan?

waar zit SOJA in?

veeVOER Sojameel gaat door voer van bijna alle (huis)dieren.

voedsel Soja zit in ons voedsel: brood, crackers, koekjes, bakolie.

VEGA En ook in sojamelk, ketjap, tofu en vegaburgers.

biodiesel Van sojaolie kun je ook biodiesel maken.

Lecithine Het zit in mayonaise, crème, lippenstift, verf en zeep. samsam soja superboon

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Polo op de pampa De vader van Pilar (13) heeft grote sojaplantages, meer dan tweeduizend koeien en honderd paarden. Geen straf voor Pilar, want ze is gek op paardrijden.

Vanuit haar slaapkamer in hun landhuis kan ze de paarden zien grazen.

Honderd paarden?

“Dat is mijn vaders hobby. Hij verzamelt paarden. Als onze neefjes, nichtjes en vrienden hier zijn, kunnen ze allemaal paardrijden.”

Heb je een lievelingspaard?

“Ja, Mantaraya omdat hij rustig is, maar heel hard kan rennen. Met hem speel ik polo, een soort hockey met lange houten sticks. Ik draag altijd een helm, want polo is best gevaarlijk!”

Hoezo gevaarlijk?

“Je houdt met één hand de teugels vast en met de andere de stick. Je stuurt met je gewicht. Je moet snel kunnen reageren en oppassen dat de tegenstander je niet van het zadel duwt met zijn paard.

I k e et h et lie fst chipa (k a a skoekjes).

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Je moet niet bang uitgevallen zijn.

Ik ben pas twee keer van m’n paard gevallen, maar nooit tijdens polo.

Een keer schrok mijn paard van een dood dier en stond plotseling stil.

Een andere keer struikelde hij, waardoor ik in een ijskoud meertje viel!”

Hoe lang rijd je al?

“Al sinds mijn vijfde drijf ik onze koeien samen, te paard natuurlijk.

Ik gebruik dan een lasso. De koeien zijn voor mijn vader een soort spaarpot. Als de sojaoogst tegenvalt, kan hij zijn kudde verkopen aan een slachterij.

Ik eet liever groenten, maar dat zeg

m ij n Hob by ’s : p olo, dansen , tennis , hocke y, speelgoedpa ardjes ver z a melen .

samsam soja superboon

ik niet tegen mijn vader! Die vindt dat maar onzin. Ik houd wel van vlees, maar niet van dieren doden!”

Heb je dat wel eens gezien?

“We zochten eens een dikke koe uit die we eerst lieten rusten om het vlees niet te hard te laten worden. Toen sloegen ze haar met een stok op de kop en met een mes sneden ze haar keel door. Vanaf dat moment besloot ik geen vlees meer te eten of in ieder geval te minderen. Mijn vriendinnen eten ook niet zoveel vlees meer.”

Pi l ar en ha ar neef eug enio (14)winnen va ak een beker bij een p olo­ weds trijd.

Foto’s Victor Sepúlveda Tekst Liesbeth Schouten

Interview met Pilar

Polo is hier heel populair.

Polospelers uit Argentinië winnen altijd!

MIJN LAN D IS b e ke n d door : voe tballer Messi, de paus , koning in M á xim a . én m al se biefs tukjes , m a ar die e ten We hier allem a al zelf op!

i k word l ate r dierenart s .

m ij n Lie ve ling svak is biolog ie .

B ij h et woo rd doll ar de n k i k a an Onze president. Ze doe t s tom door g eld te g e ven a an de armen , die er van alles van kopen zonder na te denken .

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Poster Boondorp Zoek tien producten waar soja in zit!

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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 De oplossing staat op samsam.net.

Illustratie Zsuzsanna Ilijin

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Huh, soja?

Je proeft het niet. Toch zit het verborgen in heel veel lekkere dingen!

Ik hap in een hamburger Paco (11)

De hamburger van zit vol soja. Het vlees is gemaakt van koeien die gevoerd zijn met soja. In het broodje zit sojameel om het zacht te houden. En in de mayonaise zit lecithine. Dat is gemaakt van sojaolie en het zorgt dat de mayonaise romig is.

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Zit in ketchup ook soja?

Foto’s Victoruro Sepúlveda Tekst Liesbeth Schouten

Weet jij waar soja in zit? Kijk voor alle antwoorden op samsam.net

Zit in een raket ook lecithine?

Ik smul van brokjes

Ik eet een ijsje micaela (11)

“Soja in dit ijsje?” en haar vriendin Dolores (11, rechts op de foto) proeven er niets van. Maar op de wikkel van de cornetto staat het echt bij de ingrediënten: lecithine. Dat is gemaakt uit sojaolie. Het zorgt dat water en room samen een zachte, dikke massa vormen.

Zit er soja in cornflakes?

Ik kraak een cracker Dolores (11) vindt in de supermarkt meteen herkenbare sojaproducten: sojamelk, ketjap, tofoe en vlees­vervangers. Maar om de verborgen soja te vinden, moet ze de kleine lettertjes op andere verpakkingen lezen.

Zit in honden­voer ook soja?

Manuel (11)

De kat van knabbelt tevreden aan zijn brokjes. In kattenvoer zit sojameel. Net als in voer voor konijnen, hamsters en zangvogels.

Zit in chocola ook soja?

Ik schenk een drankje MICAELA (11)

en Sol (11, rechts op de foto) zijn er gek op. Sojadrank met een fruitsmaak: perzik, aardbei, appel of ananas. Het is een heel populair drankje in Argentinië.

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........................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . .alles . . . . . . . . . . . . . nog ................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ 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................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Vleeseters ....................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ 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................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Argentijnen .............................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .aten . . . . . . . . . .gemiddeld .................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .in. .2013 ........................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . meer . . . . .dan .................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .vlees . . . . . . . persoon. ..................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . per ........................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Dat ......................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .was: ..................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 . . . . . .rundvlees. ...................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kilo ......................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 . . .kilo .......................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8. .kilo . . . . . kippenvlees. ....................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .varkensvlees . . . . . . . . . . plus ............................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . andere ............................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . diersoorten. ....................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Nederlanders ............................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .aten . . . . . . . . . . gemiddeld .................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .in. .2012 ........................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vlees . . . . . . . .persoon. .................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .per . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .e. e . . .t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .D . . . . . . . . .s. .s.e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .was: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .e. .m . r. l.a. n. .d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18,9 . . . . . . .varkensvlees. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .e . . . . . . . . . . .% .............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kilo ...............................N . . . .d. e. . .n. .(8 . .3. . . .) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,3 . . . .kilo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .n. .d.e. r. e. . . . . . . .1. 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,7 . . . . . .kippenvlees. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . k. .i . . . . . . . 9 ................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kilo . . . rundvlees. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .u . . . . . . . . . .e.n. . a. .k. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1-2 . . . .kilo . . .andere . . . . . .diersoorten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .t . .s.s.e. n . .te . . . . . a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ja. .a.r. e . . . .n. .v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . e. .e.s... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . v. .l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .v. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . e. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .g ...................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .e.t. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .a. r. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ië. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .r... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . .Steak . . . . . . . . . Pizza ............................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . .& .............................................................................................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . en . . . . . . . staan ............................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . .pasta . . . . . . . . .in. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .bijna . . . .alle . . .Argentijnse .............................................................................................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . .restaurants . . . . . . . . .op . . .de. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . menukaart. .................................................................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Mee . . . naar .............................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .wedstrijd? . . . . . een .......................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bekijk . . . . . .het . . .filmpje ............................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . op ................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samsam.net ................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . 18 . . . . . . . . . . .soja ............................................................................................. . . . . . . . . . . . . .samsam . . . . . . . . .superboon .......................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................

Argentinië olé, olé

100 kilo

2% van de Ned

e rl

r de in ek ds an

38,6 kilo

en

................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wist . . . . . . . . . .Dat? ..................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .je ........................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . De ............................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Argentijnse ............................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Voetballer ................................................................ . . . . . . . . . . GRATIS . . . . . . . . .laptop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lionel ..................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Messi . . . . . was . . . .op . . zijn . . . .elfde . . . .pas ............................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 . . . centimeter . . . . . . . . . lang. . . . . .Dat ................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .is. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Meer . . . . . . . . .dan . . . . . . .drie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ruim . . . . . . . . . . . . . . . . korter .................................................. . . . . . . . . . . .miljoen . . . . . . . . . . . . . kregen . . . . . . . . . de . . . . . . . . . . . . . . . . . .20. .centimeter ........................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . .kinderen . . . . . . . . . . . . .van . . . . . . . . . . . . . . . . .dan . . .Nederlandse . . . . . . . . . . jongens .................................................... . . . . . . . . . . .Argentijnse . . . . . . . . . . . . . . . .een . . . . . . . . . . . . . . . . . . .op . . . . .leeftijd. . . . . . . . . .Barcelona .................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .regering . . . . . . . . . . gratis . . . . . . . . . . . . . . . . . . die . . . . . . . . . FC ....................................................... . . . . . . . . . . .laptop. . . . . . De . . . . . . . . . . wil . . . . . .de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .zijn .......................................................... . . . . . . . . . . .kinderen . . . . . . . . regering . . . . . . .in. .de.dat . . . . . . . . . . . . . . . . . .betaalde . . . . . . . . . .behandeling ....................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . .hun . . . werk . . . . . . . . .klas . . . . . . . . . . . . . . . . . . met . . . .groeihormonen. ............................................................ . . . . . . . . . . .en. .hun . . . huiswerk . . . . . . . .beter . . . . .kunnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de . . . Alpinopet ............................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . .maken. ..................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .is. .een . . . . . . . . . . . . .in. .Baskenland, .................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .een . . . .boerenmuts . . . . . . Noord-Spanje. .......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .streek . . . . . in . . . . . . . . . . . . . .Op .............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . het . . . platteland . . . . . . . . in . . Argentinië, . . . . . . . . . waar ............... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . veel . . . . . . . . . . .Baskische ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . eigenwijs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .mensen . . . . . . . . . . . . . . .voorouders ................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . meisje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . hebben, . . . . . . .dragen . . . . . .ze . . deze . . . . .pet . . .ook. .............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .De . . voorouders . . . . . . . . . .van . . . koningin . . . . . . . Máxima ................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Iedereen . . . . . . . in . . . . . . . . . . .kent ....................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Mafalda! . . . . . . . . . Argentinië . . . . . .populair . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ook ............................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ze . . .is. een . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kwamen . . . . . . . . . . .uit. .Baskenland. ...................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .stripfiguur . . . . . . . .dat . . .zich . . . altijd . . . . zorgen ........................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .maakt . . . . . . . . .de. .toekomst . . . . . . . . . . .de. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .over . . . . . . . . . . . . . .van ....................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .aarde . . . . .en. .de . . wereldvrede. ............................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vriendenthee .................................................................. ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . .Wist . . . . . . . . . . . .dat? ......................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . .je ............................................................................................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . .KONINGIN . . . . . . . . . . . . . . . . .is. gek ................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Máxima . . . . . . . . . . . . .op ............................................................................... . . . . . . . . . . .dulce . . . . de . . .leche. . . . . .De . . .mierzoete ...................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . .pasta . . . . van . . . . . . . . en . . . . . . . uit .................................................................................. . . . . . . . . . . .haar . . . . . . . suiker . . . . . . . .melk ...................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . geboorteland . . . . . . . . . . . .Argentinië. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .is. .zoiets . . . . . . . samen ......................................................... . . . . . . . . . . .Deze . . . . . . . . . . . . .karamel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .als . . . . . . . . een ................................................... . . . . . . . . . . . . . . .plakkerige . . . . . . . . . . . . . . . smeer . . . . . . . . . . . . . . . .vredespijp . . . . . . . . .roken. . . . . . Je .................................................... . . . . . . . . . . .je. op . . . . . . . . . .taartjes .......................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . .koekjes, . . . . . . . . . . . . .en . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de . . thee . . . . . . . . .een .................................................. . . . . . . . . . . .puddinkjes . . . . . . . . en . . .op . . je . . boterham! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .drinkt . . . . . . rietje, . . . . . door ....................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .zilveren . . . . . . . . . . . je. .schenkt ..................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .er. .vers . . . . . . . . bij . . . . . dan ................................................... . . . . . . . . . . .Zin . . . . . zoet? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .water . . . . . . .en ..................................................... . . . . . . . . . . . . . .in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .geef . . . .je. .de. .beker . . . . .door . . . . aan ................................................. . . . . . . . . . . .Op . . pagina . . . . . . 24 . . .staat .......................................................................................... . . . . . . . . . . .een . . .recept . . . . . met . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de . . volgende. . . . . . . . . .De . . meeste ..................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kinderen . . . . . . . . . . . . . geen ..................................................... . . . . . . . . . . .dulce . . . . . . .leche! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . mogen ........................................................... . . . . . . . . . . . . . . . de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .maté . . . . omdat . . . . . .er. .caffeïne ...................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .in. .zit. . . . . . .als . . . . koffie. ...................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Net . . . . . in ........................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . Strip . . . . . . . . . . . . . . . . . wentelteefje .................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .eefje .......................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . samsam . . . . . . . . . .superboon .................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . soja . . . . . . . . . . . . .19 ........... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................

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Onder de Loep

Koken met de zon

Gewapend met een loep onderzoekt Maurice Lede duurzame uitvindingen. Vandaag is hij bij TNO in Eindhoven. Daar bedachten wetenschappers een kookplaatje dat gloeiendheet wordt door de zon. Handig in de tropen, maar hier?

De missie van vandaag: worstjes braden in de Hollandse zon. Dus: zonder hout te kappen of kooltjes aan te steken.

Check: een futuristisch, ondefinieerbaar apparaat.

Maar dan vindt Maurice een aanwijzing in het struikgewas.

AHA! Het is een lachspiegel!

Voor een spiegelei, zeker!

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samsam soja superboon

Foto’s Rob Keeris Tekst Karin Wesselink Met medewerking van TNO

Is het een vliegtuig? Een raket?

Een zonnebank?

In het kookboek staat een heel ander recept...

Eens kijken of een worstje van soja ook lekker smaakt.

Warm is het wel. Maar kokendheet nog niet...

Ondertussen‌ Deze buis zet zonnestralen om in warmte

‌ werken de weergoden niet echt mee.

Het is in elk geval beter voor het milieu dan BBQ.

Voor meer informatie en een kijkje achter de schermen: www.samsam.net

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Reportage Varkensfokkerij

Biggenvoer

met frambozensmaak

Honderden krijsende biggetjes rennen rond. Ze hebben honger en Cas (11) en zijn vriend Jelt (12) uit Zijtaart gaan ze voeren.

Uit de kar met brokken stijgt een zoete geur op. “Dit voer met soja heeft een frambozensmaakje. Biggen houden van zoet.”

I

n overalls lopen Cas en Jelt door de stallen van De Daltonhoeve. De jongens helpen vaak in het bedrijf met biggen voeren of stallen vegen. Cas is een echte varkensexpert. “Als de biggen drie dagen oud zijn krijgen ze een verdovingsspuitje. Ik help dan met het oppakken. Hun staart wordt eraf gesmolten. Als we dat niet doen, bijten ze in elkaars staart. Ze krijgen ook een nummer in hun oor.

Deze klus is niet zo leuk. Het duurt lang en door de warme lampen in de stallen ga je zweten. Als je tegen de lampen stoot, brand je je.

Per jaar worden hier zo’n 14.000 biggen geboren.

warme stal

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samsam soja superboon

Sommige zeugen zijn boos dat je aan hun kinderen komt. Ze gaan blaffen en duwen je met hun neus bijna omver.”

bevallen De enorme varkensfokkerij van zijn ouders staat in NoordBrabant. Zo’n 480 zeugen (moedervarkens) bevallen er zo vaak mogelijk van zo veel mogelijk biggen. “Per jaar worden hier ongeveer 14.000 biggetjes geboren.”

Als de biggen 25 kilo wegen, worden ze verkocht en ergens anders vetgemest tot ze rijp zijn voor de slacht. De Daltonhoeve gebruikt alleen varkensvoer met verantwoorde soja. Dat is soja die ‘netjes’ verbouwd is: de gebruikte onkruidverdelgers en insecticiden

zijn niet gevaarlijk voor mens en dier. De arbeiders werken veilig en de grond is niet van mensen afgepakt om er soja te verbouwen.

Biggen groeien goed van de eiwitten in de soja. “Maar de eerste tien dagen krijgen ze moedermelk.

Onze boerderij kreeg vorig jaar een prijs van de Nederlandse vakbond voor varkenshouders: De Gouden Krul. Ze vonden ons de beste varkenshouderij in Nederland.”

Nu hebben deze biggen nog een staart. Maar niet voor lang ...

gouden krul

Foto’s Marlijn Olislagers Tekst Liesbeth Schouten

Ik eet alleen vlees van onze eigen varkens

Scannen “Het liefste werk ik met de handpalmcomputer. Daar zit een scanner in. Elk varken heeft een chip in haar oor. Als je de scanner tegen die chip houdt, dan zie je op het schermpje alle informatie over deze zeug. Bijvoorbeeld hoe lang ze al zwanger is, of hoeveel ze heeft gegeten. Alles wordt

etenstijd Met een druk op de knop stort Cas varkensvoer uit de silo in de bak.

digitaal bijgehouden. Die gegevens stuur je via de computer naar het voederstation. De automatische poortjes van het voederstation lezen ook de informatie van de chip.” Van al dat praten over eten, gaat je eigen maag ook rammelen.

De twee vrienden gaan naar binnen voor een boterham met … worst!

GEHAKTBAL Voor hen geen sojaburgers of sojamelk. “Ik eet alleen vlees van onze eigen varkens. Die worden ergens anders geslacht,” zegt Cas. Hij eet het liefst schnitzels.

“Doe mij maar een gehaktbal,” zegt Jelt.

Jelt en Cas in actie zien tussen de biggen? Kijk op samsam.net

De jongens houden wel van worst.

lunch samsam soja superboon

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Lekker koekjes van Dolores Dolores (11) trakteert als ze jarig is altijd op alfajores (spreek ‘j’ uit als ‘g’). Het lekkerste koekje van Argentinië!

nodig

ti p: G ewoon proberen!

Koekjes, bijvoorbeeld maïzenakoekjes of roomboterkoekjes.

Een zakje geraspte kokos.

Dulce de leche (karamelachtige crème).

Als je het niet kunt vinden, gebruik dan chocopasta.

Alfajores Maken ∞ Smeer de karamelpasta op een koekje. ∞ Strooi er geraspte kokos op. ∞ Plak er een ander koekje tegenaan. ∞ Rol de zijkant door de kokos. ∞ KLAAR!

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m ij n Lie ve ling s ete n : pap van p olenta (m aïsg riesmeel) me t véél boter .

Foto Victoruro Sepúlveda Tekst Liesbeth Schouten

m ij n FavoriEtE ­t oetj e : De pudding van mijn zus!

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S.chrijf . . . . . . . Nederlandse ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . het ........................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .woord . . . . . in . . de . . .witte ................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1. . . . .2. . . . . . . . .3. . . . . . . . .4. . . . 5. . . . . . . . . 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .vakjes, ............... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .horizontaal . . . . . . . . . of . . verticaal. .................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Kijk . . . . . . . of . . . . . wel ................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 . . . . . . . . . . . . . 8. . . . . . . . . . . . . .9. . . . . . . . . . . . . . . . . .10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .eerst . . . . . . het . . . . . . past. .............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Soms . . . . .is. het . . . Engelse . . . . . . .woord ............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .in. .het . . .Nederlands . . . . . . . . .precies ............... . . . . . . . . . . . . . . 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 ..................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 ....................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .hetzelfde! ............................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.. . Z.et. .de . . . . . . . .met .................. . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16. . . . . . . . . . . . . . . letters . . . . . . . . .dezelfde ............... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .nummers . . . . . . . . . . het ................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .uit . . . . . diagram ................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .in. .de ........................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 . . . . . . . . . . . . . .18. . . . . . . . .19. . . . . . . . .20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . oplossingsvakjes. ......................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Als . . .je. het . . . . . . . .doet, ................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . goed . . . . . . . . . lees ............. . . . . . . . . . . . . . . 21 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 . . . . . . . . . 23 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .je. .een . . .rijmpje . . . . . .over . . . .dieren .............. ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .en . . soja. ........................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 ................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25. . . . . . . . .26. . . . . . . . . . . . . . . . . .27. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .28. . . . . . . . .29. . . . . . . . . . . . . 30 . . . . . . . . . 31 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 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................................................................................................................ . . . . . . . . .OPLOSSING ....................................................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . 6. . . . .31. . . .14. . . .18. . . .16. . . . . . . . 17 . . . . . . . . .27. . . .39. . . .8. . . .34. . . . 42. . . . . . 31 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 ................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3. . . . . . .30. . . .16. . . .45. . . . 26. . . . 41 . . . . . . . . .23. . . . . . . . . . . ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .,. . 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................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . .HORIZONTAAL . . . . . . . . . . . . . . . . ./.3. .nest . . . . . . . . . . ./ .9. life . . . . . . .coat . . . . . . . hour . . . . . . . . barbecue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .oplossing ............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1. he . . . . . . . . . /. 7. .pasta . . . . . . . . . ./. 12 . . . . . . ./ .13 . . . . . . /. .14 . . . . . . . . . ./. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . De ................ . . . . . . . . .17 . . here . . . . /. .20. .doll . . . ./ .21 . . sausage . . . . . . ./. 22 . . .polo . . . ./ .24 . . I. /. 26 . . .net . . ./. 27 . . .tired . . . ./ .28 . . fashion . . . . . . ./ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . staat . . . . op ............ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . samsam.net ................ . . . . . . . . .30 . . cheap . . . . . ./ .33 . . mark . . . . ./.34 . . and . . . ./.35 . . .wet . . ./.38 . . .spirit . . . ./.40 . . .sesam . . . . ./.42 . . .robot . . . . /. .43 . . hello . . . . ./ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ . . . . . . . . .44 . . . . . ./.45 ................................................................................................ . . . . . . . . . . . you . . . . . . . .rat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ . . . . . . . . .VERTICAAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ./ .2. ice . . . . . . . . /. .3.after . . . . . . . . . . . . .(green . . . . . . . . . . . . . ./. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1. hamburger . . . . . . . . . . . . . . .cream . . . . . . . . . . . ./. 4. .lettuce . . . . . . . . . . . vegetable) ................................................... . . . . . . . . .5. test . . . ./ .6. sow . . . .(female . . . . . . pig) . . . ./.8. eighty . . . . . ./ .10 . . now . . . . /. 11 . . .chewing . . . . . . . gum . . . . . . . .jeep . . . . . . . onion ......................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . /. 12 . . . . . . ./.15 . . . . . . . ./ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 . . apple . . . . . /. 18 . . .round . . . . ./. 19 . . .photo . . . . ./.20 . . .pampa . . . . . /. .23 . . good, . . . . . tasty . . . . /. .25. .cow . . . ./.29 . . .to. .share . . . . /. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................................................................ . . . . . . . . .31 . . . . . . . . ./ .32 . . . . . . . . . ./.36 . . . . ./ .37 . . . . . . . . /. 39 . . . . . . /. 41 ............................................................ . . . . . . . . . . . English . . . . . . . . . . breakfast . . . . . . . . . . . till . . . . . . granny . . . . . . . . . .soy . . . . . . .Aha! ......................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . samsam . . . . . . . . . .superboon .................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .soja . . . . . . . . . . . .25 ........... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................

Puzzel Anne Nederkoorn Illustratie Zsuzsanna Ilijin

Sla je slag: vertalen mag

Wedstrijd Durf jij het aan met je klas?

Very Vega Christmas Challenge Ben jij een lekkerbek? Eet je alles, maar denk je ook aan het milieu? Wil je wel eens iets anders eten op het kerstdiner dan ? Doe dan mee met de Very Vega Christmas Challenge.

Stuur ons het lekkerste vegetarische recept en win een Topkokkies Battle.

De wedstrijd:

Wat kun je winnen?

V erzin samen met je klas een vegetarisch recept (zonder vlees dus) voor het kerstdiner. Thuis of op school.

Z org dat jullie het zelf kunnen koken!

S chrijf in ongeveer 100 woorden waarom dit een zo’n bijzonder gerecht is.

S tuur het recept, liefst met een mooie foto van de klas en het gerecht, naar Samsam: info@samsam.net U iterste datum van inzending: vrijdag 28 november.

Waarom vega?

Lekker hoor, worstenbroodjes voor het kerstdiner.

Ze zijn vast sneller op dan de Die zijn dan ook saai voor het supergezellige kerstdiner op school.

Dat kan beter, toch? Beter voor het milieu en lekkerder.

Een deskundige jury kiest de twee allerlekkerste recepten uit de inzendingen.

De twee winnende klassen worden uitgenodigd om met elkaar te strijden op dinsdag 16 december. Niemand minder dan chefkok Alain Caron gaat jullie helpen.

Jullie krijgen een kookdemonstratie, er is een eetquiz en nog veel meer.

Stuur je recept in vóór vrijdag 28 november

Alain Caron

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Zeker met kerstmis eten we veel.

Vaak ook veel vlees. Vooral vlees is erg belastend voor het milieu.

En wist je dat maar 2% van de kinderen voldoende groente eet?

Kijk met je leerkracht of met je ouders op Samsam.net voor meer informatie over de Challenge.

Zij kunnen jullie vast helpen!

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samsam soja superboon

................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . .Doe . . . . . . . . . . . .quiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .op: . . . . . . . .zijn . . . . . . . antwoorden .................................................. . . . . . . . . . . . . . . . . de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Let . . . . . .soms . . . . . . . .meer . . . . . . . . . . . . . . .goed! ....................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ..........1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 ................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . .Op . . . . . . . . . . . . . rooster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .groeien . . . . . . . . een . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . sojavelden . . . . . . . . . . . . . . . . ze ............... . . . . . . . . . . . .de. .barbecue . . . . . . . . . . . . . . .ik. . . . . . . . . . . . . . Sojabonen . . . . . . . . . . . . . . . . in . . . . . .…. . . . . . . . . . . . . Op . . . . . . . . . . . . .spuiten . . . . . . . . .…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .het . . .liefst . . . . een . . . .…. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A. . . . t.ros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A. . . . p.esticiden. .............................. ................................................................................................................ . . . . . . . . .A. . . w . .orstje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . b. . . .noot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . b. . . .lecithine. ............................... . . . . . . . . .b. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . c. .................................. . . . . . . . . . . . maïskolf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .peul. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .maté. ............................... . . . . . . . . .c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . d. . . . . . . . . .de ......................... . . . . . . . . . . . kippenpoot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .vrucht. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .dulche . . . . . . . . leche. ....................... . . . . . . . . .d. ....................................................................................................... . . . . . . . . . . . marshmellow. ..................................................................................................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .4 ...................................................................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 ................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . .Waarom . . . . . . . grazen . . . . . . de . . .koeien . . . . . . . . . . . . . . . . . . Waar . . . . . . . .géén . . . . . . . .in? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nederlanders . . . . . . . . . . . . eten . . . . per . . . .jaar .............. . . . . . . . . .van . . . . . . . . .niet . . . . . . . . wei? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .zit . . . . . . .soja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .bijna . . . . . . .vlees ................. . . . . . . . . . . . .Matías . . . . . . . . . .in. .de . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A. . . . M. ayonaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . gemiddeld . . . . . . . . . . . . . . .... . . . . . . . per ............. . . . . . . . . .A. . . Z. e. .houden . . . . . . niet . . . .van . . . gras. . . . . . . . . . . . . . . . . b. . . .Lippenstift . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . persoon. . . . . . . . . (vul . . . .in) ...................... ................................................................................................................ . . . . . . . . .b. . . . . . . . . . . .grasland, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Olifantenbrokken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4. .kilo ............................. . . . . . . . . . . . E. r. is. .geen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A. .................................. . . . . . . . . . . . overal . . . . . .groeit . . . . .soja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . d. . . .Spinazie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . b. . . .14 . . kilo ............................. ................................................................................................................ . . . . . . . . .c. . . . . .worden . . . . . . . . te . . . . . . van. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 ............................... . . . . . . . . . . . Ze . . . . . . . . . er . . . . wild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . c. . . . . . .kilo ............................ . . . . . . . . .d. . . Ze . . .eten . . . .liever . . . . .uit . . bakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . d. . . .400 ............................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .kilo ........................... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 ................................................................... ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Surf . . . . . . . de .............. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . voor .................. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vlees . . . . . eet . . . ik . . ... . . . . . .D.. . b.ijna . . . nooit, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .antwoorden ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A. . . . . . .dag. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .naar ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . elke . . . . . . . . . . . . . . . .behalve ................................................... samsam.net . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B. . . . . . . . op . . . . . . . . . . .gehaktballen ................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . alleen . . . . . . . .brood. ........................................................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . C. . . .Vlees, . . . . .ieuw! . . . . . . . . . .van . . . . . . . oma. ............................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . mijn ................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . .COLOFON . . . . . . . . . . . . .Redactie . . . . . Mirjam . . . . Bonting . . . . . . . . . . . . . . . Marinde . . . . . Hurenkamp, . . . . . . . . . . .Serrarens, . . . . . .Karin . . . . . . . . .Jenny . . . .Mustamu . . . . . . . . . . . . .Layla ................. . . . . . . . . . .Rehorst . . . . . . . . . . . . . &. sales), . . . . . . . Verheul . . . . . . (hoofdredacteur), . . . . . . . . . . . . Vreeburg . . . . . . . . . . .Hans . . . . . . Verder . . . . . .Wesselink, . . . . . . .Carry . . . . . . . . (secretariaat), . . . . . . . Ilijin, . . . . te. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (communicatie . . . . . . . . . . . . . . Liane . . . . . . . .(marketing), . . . . . . .Madeleine . . . . . . . . . . . .(Samsam . . . . . Academie) . . . . . . . . . . .werkten . . . . .mee . . . . . . Brugman, . . . . . .Zsuzsanna . . . . . . . . . Dick ............... . . . . . . . . . .Heins, . . . .Rob . . Keeris, . . . . Maurice . . . . .Lede, . . . Anne . . . .Nederkoorn, . . . . . . .Marijn . . . .Olislagers, . . . . . .Willem . . . .Ritstier, . . . . .Liesbeth . . . . .Schouten, . . . . . .Victoruro . . . . . Sepúlveda, . . . . . . .Douwe . . . .Spoelstra, . . . . . .Studio . . . .de. Leijer, ................ . . . . . . . . . .Madeleine . . . . . .Vreeburg . . . . . Met . . .dank . . . aan . . .Nidera, . . . .TNO, . . . Sojabarometer . . . . . . . . .2012 . . .Ontwerp . . . . . .en. vormgeving . . . . . . . .Barbara . . . . .Pilipp, . . . Bouwe . . . . .van. .der . . Molen . . . .Lithografie . . . . . . .en. .druk . . .Dinq ............... . . . . . . . . . .&.Roto . . .Smeets . . . . Adressenbeheer . . . . . . . . . . Pondres . . . . . Abonnement . . . . . . . . in. .de. .klas . . . . . . . kijk . . . . samsam.net . . . . . . . Nieuwsbegrip . . . . . . . . .scholen . . . . . . . een . . . . . . . . . . op . . Samsam . . . . . . . . .Media ............ . . . . . . . . . .krijgen . . . .bij . elk . . nummer . . . . . .een . .lesbrief . . . . met . . .Nieuwsbegrip . . . . . . . .van . . CED-groep . . . . . of. .thuis .Lesopdrachten . . . . op . . . . .zie. lesbrief . . . . .of. kijk . . op . . samsam.net . . . . . . .met .Samsam . . . .abonnement .is.een . . uitgave . . . . . van . . .NCDO .................. ................................................................................................................ . . . . . . . . . .Adres . . . Samsam, . . . . . .Postbus . . . . .94020, . . . .1090 . . . GA . . Amsterdam . . . . . . .Tel . . +31 . . .(0). 20 . . 5688440 . . . . . .Fax . . +31 . . .(0). 20 . . 5688787 . . . . . Mail . . . info@samsam.net . . . . . . . . . . .Web . . .samsam.net ............................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .samsam . . . . . . . . . superboon ..................... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . soja . . . . . . . . . . . . .27 ........... ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................

Wat weet je over soja?

Tjin & Charlie

Wat doet een vegetariĂŤr als er alleen vlees aan bord is?

Tjin heeft een oplossing.

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