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EDITORIALE Mario Furlan

“

Non diventerà mai un Mr. Olympia.

Ma nemmeno gli interessa. Quello che vuole è essere il meglio di sé. Un esempio per tutti noi ad accettare ciò che non possiamo cambiare.

E a superare i confini che noi stessi ci siamo posti.

T

utti noi abbiamo dei limiti. Posti da Madre Natura, da Dio, dal Destino o da chi vuoi tu. Ma ci sono. Ed è stupido fingere che non esistono.

Anche nel bodybuilding e nel fitness ci sono. Il limite principale di fronte al quale andiamo a cozzare si chiama genetica. Ci sono individui che riescono a raggiungere risultati eccellenti senza sforzi eccessivi, e altri che pur impegnandosi al massimo non ce la fanno proprio. Il motivo? La loro genetica.

La loro conformazione fisica. Qualcosa che è dato, e che non si può cambiare.

Ma non per questo dobbiamo demoralizzarci. Deprimerci.

E gettare la spugna. Impariamo a fare tutto ciò che riusciamo a fare. E raggiungeremo comunque traguardi insperati. Come ha fatto James Boudreau, 29 anni, del Michigan. Soprannominato, a ragione, “The miracle”, il miracolo. La sua genetica è a dir poco catastrofica: ha una capacità polmonare del 48% rispetto al normale, è malato di fibrosi cistica da quando aveva 3 anni e deve assolutamente, secondo i medici, sottoporsi al trapianto dei polmoni per continuare a vivere. Ma lui ha seguito la sua strada. Ha iniziato ad allenarsi seriamente. Con costanza. Impegno. E passione. A mangiare da atleta. A prendere supplementi. E ha recentemente vinto la sua prima gara.

Anche grazie al sostegno della moglie Amanda, che lo ha incoraggiato a non mollare mai. Cercate le foto di James su Google: vedrete un atleta dal fisico muscoloso, simmetrico, forte. E un uomo dallo sguardo deciso, determinato. Non diventerà mai un Mr. Olympia. Ma nemmeno gli interessa. Quello che vuole è essere il meglio di sé. Un esempio per tutti noi ad accettare ciò che non possiamo cambiare. E a superare non i confini posti dalla Natura, ma quelli che noi stessi ci siamo posti.

”

Mario Furlan Foto:: © Cate Foto Caters rs News News Agen Agency cy

Direttore responsabile di Olympian’s News. Istruttore di fitness, docente universitario di Motivazione e crescita personale e life coach, è noto anche come fondatore dei City Angels.

Per maggiori informazioni www.mariofurlan.it.

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DIRETTORE RESPONSABILE Mario Furlan

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REDATTORE CAPO Sandro Ciccarelli

POST OLYMPIAN’S

REDAZIONE Sandro Ciccarelli Editore S.r.l.

Via Brodolini, 35/b Tel. 055/0513467 • 055/0513600 50063 Figline Valdarno (FI) e-mail: sandro@olympian.it CONTRIBUTO EDITORIALE • Iron Man Magazine • Hardgainer • Muscle Magazine International COLLABORATORI ITALIANI ED ESTERI Sandro Ciccarelli, Isabella Desci, Mario Civalleri, Roberto Del Gaudio, Matteo Guida, Marco Ceriani, Umberto Miletto, Mauro Friundi, Paolo Evangelista, Biagio Filizola, Massimo Spattini, Annalisa Ghirotti, Kristian Montevecchi, Pasquale Cozza, Gabriele Tampellini, Andrea Biasci, Dott. Antonio Urso.

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CORRISPONDENTI ESTERI Stuart McRobert (Cipro), Dott. Mauro G. Di Pasquale (Canada), Charles Poliquin (Canada), John Berardi (Canada), Nelson Ayotte (Canada), Brian Johnston (Canada), Roberto Amorosi Hernandez (Spagna).

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Natural Peaking - parte 4 La gestione di sodio e potassio di Annalisa Ghirotti e Kristian Montevecchi

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Consigli scientifici per la preparazione alle gare di natural bodybuilding - parte 3 di Eric R. Helms, Alan A. Aragon e Peter J. Fitschen

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Con Carboidrati? O senza carboidrati? di Fred Duncan

WEB MASTER Gabriele Giani SOCIAL MEDIA Sauro Ciccarelli FOTOGRAFIE Michael Neveux, Eric Jacobson, Irvin J. Gelb, Alex Ardenti, Ralph DeHaan, Jason Ellis, Jason Breeze, Fotolia, Dreamstime.

TRADUZIONI Massimo Bani, www.abptranslations.it, Silvia Marini, Giulia Mencaraglia FOTOLITO e STAMPA STIGE ARTI GRAFICHE S.p.A via Pescarito, 110 - 10099 San Mauro (To)

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IMPAGINAZIONE Sandro Ciccarelli Editore S.r.l.

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OLYMPIAN’S NEWS REGISTRAZIONE TRIBUNALE DI FIRENZE N. 3982 DEL 5-7-1990 e successive modifiche.

Iscritto nel ROC (Registro Operatori Comunicazione) con il n°19710.

La posta di Olympian’s News a cura di Annalisa Ghirotti, Roberto Del Gaudio, Khristian Montevecchi, Marco Ceriani, Mauro Friundi

Alimentazione e integrazione

CORRISPONDENTI DAGLI U.S.A. John Balik, Steve Holman, Dave Draper, Jerry Brainum, Charles Staley, Dott. Dan Wagman, Tom Venuto, Rehan Jalali, Louie Simmons, Brooks D. Kubik, Dana Hamm, Justin Woltering.

DISEGNI: Claudio Bisca

Editoriale di Mario Furlan

Evoluzione degli esercizi con carichi progressivi - parte 16 a cura di Biagio Filizola

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ISSN:1126-0874

BIMESTRALE ANNO XXVI n°152 MAGGIO/GIUGNO 2015 STAMPATO IN ITALIA

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© Copyright 1989-2015 by Olympian’s News di Sandro Ciccarelli Editore Srl - Figline Valdarno - Firenze - Italia. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questa pubblicazione potrà essere riprodotta senza l’autorizzazione scritta dell’editore. Prima di iniziare qualsiasi attività fisica o dieta siete pregati di consultare il vostro medico. L’uso delle informazioni pubblicate su Olympian’s News è a proprio rischio e pericolo. Le opinioni e le conclusioni contenute negli articoli sono quelle dell’autore e non riflettono necessariamente quelle dell’editore. Per collaborare con OLYMPIAN’S news si può inviare il materiale dattiloscritto e le foto al direttore. La prima volta si devono anche le referenze e i dati anagrafici. Il materiale (testi e foto) inviato a OLYMPIAN’S news diviene proprietà del periodico e non potrà essere restituito. Il materiale apparso su OLYMPIAN’S news non potrà essere ristampato se non dietro richiesta scritta e conseguente autorizzazione del direttore. Il direttore e editore responsabile si riserva la facoltà di pubblicare il materiale inviatogli. Per tutti i testi che verranno pubblicati sarà assunta la responsabilità dell’autore. Le domande e gli articoli pubblicati potranno essere modificati per necessità di lunghezza e/o chiarezza. OLYMPIAN’S news può citare i nomi commerciali di integratori, farmaci o altri prodotti per la completezza dell’informazione e per libera scelta della redazione. Le informazioni contenute nelle pagine pubblicitarie sono di esclusiva responsabilità del committente. Per gli abbonati: le copie non ricevute potranno essere richieste con notifica scritta all’editore, la notifica dovrà essere inviata dopo 2 mesi di ritardo dalla data di pubblicazione.

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Conosciamo il personaggio di copertina del numero 150 di Olympian’s News, vincitore del concorso.

Silvio Mastellone. di Erika Munaretto

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Intervista con Brooks Kubik autore di Dinosaur Training - parte 1 di Brooks D. Kubik e Oreste Maria Petrillo

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Le balle sul bodybuilding - parte 4 di Stuart McRobert

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Come diventare (e restare) bodybuilder natural per tutta la vita! di Master Wallace

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Neurological Carryover Training - parte 2 di Roberto Amorosi Hernàndez

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Bodybuilding: estinzione o immortalità? - parte 1 di Mauro Friundi

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Il miglior riposo fra le serie per costruire massa di Charles Poliquin

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Un semplice complesso; supercaricare gli allenamenti! da Alexander Juan Antonio Cortes

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Allenamento Tri-angolare - parte 3 di Brian D. Johnston

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Allenamento femminile: il circuito a grappolo di Alessandro De Vettor

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Numero precedente!

L’avete?

Questioni pressanti; 10 minuti di mobilità di Jeff Alexander

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Strongman - Le più importanti prove della competizione di Giorgio Giannico

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Due giorni intensi ed entusiasmanti, a tu per tu con campioni internazionali, in una località immersa nel verde a due passi da Milano: è il Natural Bodybuilding Camp, promosso da Olympian's News, la cui seconda edizione si è svolta il 21-22 marzo scorso a Magenta.

Resoconto a cura del direttore di Olympian’s News Mario Furlan Tutte le foto per gentile concessione dell’autore.

“Il

nostro scopo è diffondere la cultura del bodybuilding natural, visto come stile di vita sano per tutte le

età” spiega Marco Bassi, che quasi quarantenne è torna-

to a gareggiare vincendo due titoli assoluti in due diverse federazioni, una delle quali è la NBFI (Associazione sportiva nazionale Natural Bodybuilding & Fitness Italy). I partecipanti? Uomini e donne dai 20 ai 50 anni, agonisti e non, che nel weekend full-immersion hanno imparato come alimentarsi, come allenarsi e come pensare per vincere.

Riccardo Grandi, atleta e preparatore di campioni, ha sfatato molti miti dell’alimentazione sportiva. “Non esiste una dieta perfetta per tutti, ciascuno di noi ha le sue caratteristiche” ha spiegato. E ha dimostrato che alcune diete che oggi vanno per la maggiore – la zero carb, la paleo dieta, la evo, la vegana – vanno adottate con estrema cautela. “Va di moda demonizzare i carboidrati, ma è sbagliato – ha assicurato. – Senza il giusto apporto di glucosio nel sangue i muscoli non riescono a crescere. E ho visto casi di atleti che, pur alimentandosi quasi solo di proteine, ingrassavano.

Perché il corpo, dopo un po’, si adatta. E un’alimentazione che per uno o due anni sembra strepitosa, alla lunga fa pagare il conto.” No, dunque, alla dieta low carb; e sì, invece, alla dieta slow carb, con il giusto apporto di carboidrati a basso indice glicemico, come cereali integrali e legumi.

“La dieta – aggiunge – non deve essere punitiva. Toglie-

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Olympian’s News / MIND & BODY 83

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NBBC

re i carboidrati toglie energia e buon umore, due elementi fondamentali per vincere le gare e, ancora più importante, per vivere serenamente”.

Tutti i relatori hanno ribadito la loro contrarietà alla classica strategia del bodybuilder agonista, che si ingrossa a più non posso fino a qualche mese prima della gara per poi passare alla fase di definizione esasperata, che lo porta alla competizione disidratato, affamato di carboidrati e con il sistema nervoso a pezzi. “Un atleta deve avere un bel fisico tutto l’anno, non soltanto a ridosso della gara; è antiestetico, ma soprattutto non è sano” ha detto Mauro Copellini, campione italiano dei pesi mosca, che ha parlato di composizione corporea e ha dimostrato come misurare la percentuale di grasso con il plicometro. E che con un altro campione, il giovane Alessandro Cardaras e il resto del team ha illustrato nella palestra Spartans Gym di Magenta gli esercizi migliori ed alcune tecniche per crescere e soprattutto per evitare infortuni.

“Le cose peggiori che possano capitare a un atleta sono due: l’infortunio e la malattia. Perché mandano a monte tutta la preparazione. Eppure pochi fanno una vera prevenzione” ha dichiarato Bassi. “Per questo è indispensabile prestare la massima attenzione a come si fanno gli esercizi, all’alimentazione e allo stile di vita.”

In palestra Erminio Licini (preparatore atletico e Personal trainer) ha iniziato proprio suggerendo di usare il foam roller prima e dopo l’allenamento, “perché scioglie le tensioni agendo sul sistema fasciale e sui muscoli preparandoli al lavoro.” Da quando la squadra di calcio del Bayern Monaco lo usa con i suoi giocatori, gli infortuni in campo sono drasticamente calati.

L’allenamento proposto dal Team M&M è molto vario. In questa speci-

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fica circostanza, anche per ragioni di sicurezza, è stato preferito far utilizzare pesi non troppo impegnativi per provare le diverse tecniche proposte concentrandosi sull’esecuzione in totale sicurezza. Perché l’importante non è solo quanto peso sollevi, ma anche quanto tempo il muscolo resta sotto tensione.

Riccardo Grandi e Marco Bassi hanno spiegato, passo dopo passo, come prepararsi a una gara: quali integratori usare, come posare sul palco, come arrivare al grande giorno nelle condizioni fisiche e psicologiche migliori.

Mentre il coach Lorenzo Savioli ha parlato dell’importanza della motivazione; del non lasciarsi andare ai pensieri negativi; e dell’acquisire e conservare uno stato mentale produttivo. Per essere campioni sul palco, e nella vita.

Durante il secondo giorno sono state approfondite tematiche quali l’integrazione (di cui ha parlato Luca Piolanti) e sono state fornite indicazioni sul come correggere gli squilibri posturali.” Trascurare le proble-

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NaturalBodyBuildingCamp.indd 84 Cyan quadricromiaMagenta quadricromiaMagenta quadricromiaGiallo quadricromiaGiallo quadricromiaNero quadricromiaNero quadricromia

matiche posturali è un grave errore.

Oltre a penalizzare a livello estetico, peraltro estremamente importante in una competizione di bodybuilding, si riflette inevitabilmente sull’organismo aumentandone il sovraccarico ed esponendolo più facilmente all’infortunio”. Questo è quanto ha detto Marco Bassi che, attraverso una dimostrazione pratica, ha spiegato come riconoscere eventuali condizioni non fisiologiche e quali effetti producano sull’organismo.

Quest’ultimo giorno di Camp ha inoltre brillato di momenti speciali, come quello dedicato alla tecnica del posing e al seminario sui fondamentali della forza tenuto da Mario Furlan Amerigo Brunetti.

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LETTERA DELL’EDITORE

Tutto, eccetto la politica IRONMAN ha cambiato proprietari. Il nuovo editore è Binais Begovic e sua moglie, la dottoressa Catherine Begovic.

John Balik lascia lo scettro e viene proclamato editore emerito e consulente.

un’occhiata al nostro modello di copertina, Jason Poston: ha un fisico incredibile e una storia motivante.

Anche tra 40 anni ci saranno ragazzi che guarderanno le foto scattate da Per Bernal per questo numero e ne saranno ispirati. Le star delle nuove categorie come Bikini e Physique maschile rappresentano la nostra età dell’oro. La ragione per cui abbiamo acquistato Iron Man, nonostante così tanti siano convinti che la carta stampata sia morta, è lettori fedeli sono la nostra risorche noi pensiamo che queste persa più preziosa, quindi per noi sone sbaglino. Siamo fermamente è molto importante leggere le convinti del potere della stampa. vostre opinioni in merito ai camNon c’è assolutamente niente di biamenti che stiamo attuando. paragonabile all’esperienza di sfoCi motiva vedere i lettori difendere gliare pagine ricche di foto straorla rivista che amano. Abbiamo apdinarie, leggere una rivista in carta Festa per il rilancio di IRON MAN portato delle modifiche, ma non stampata, tenerla tra le mani. Forse, a Hollywood, CA. per il gusto di cambiare. La verità tempo qualche anno, Instagram, è che questa rivista aveva bisogno Facebook o altri siti sui quali la di un cambiamento per poter sopravvivere. Ormai gente carica foto e video scompariranno senza lasciare sono decenni che il successo di Internet è in aumento traccia, mentre le persone conserveranno per sempre i e quello della carta stampata è in declino. Numerose numeri preferiti delle loro riviste. Il nostro obiettivo non riviste e persino molti quotidiani hanno chiuso i battenti è creare una semplice rivista, vogliamo creare un libro e, se non fossimo intervenuti, anche Iron Man avrebbe da conservare per sempre… 12 volte l’anno (6 volte in fatto la stessa fine. Pochissimi editori sono riusciti a Italia N.d.D) – libri importanti, libri che faranno la storia rendere più interessante la lettura delle loro riviste, a e che vivranno ancora quando ormai i vostri siti di fitfarla diventare un’esperienza veramente gradevole in ness preferiti saranno scomparsi da tempo. un’epoca in cui la gente è abituata a scorrere le notizie sul News Feed del loro social network preferito. Voglio Stiamo arricchendo la rivista con nuovi giornalisti, nuovi far sapere ai nostri lettori storici che lasciare ciò a cui si fotografi e nuovi collaboratori. L’allenamento resta l’arè abituati non è mai divertente, ma può spesso offrire gomento principale, ma trascorriamo in palestra solo molte soddisfazioni. poche ore della nostra giornata. Facciamo anche molte altre cose: mangiamo, viviamo, ci vestiamo e facciamo Pur non avendo avuto l’opportunità di vivere duranl’amore. Tutte queste cose formano il nostro stile di te l’età dell’oro del bodybuilding, sono fermamente vita orientato al fitness. convinto che i suoi protagonisti avessero un fisico straordinario. Non possiamo far rivivere quell’epoca e, Date una possibilità al nuovo Iron Man e concedetegli onestamente, non vorrei che ciò accadesse. Dobbiamo un po’ di tempo. creare i nostri Arnold, Frank Zane e Bob Paris. Date Binais Begovic

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Ristampa in lingua Italiana previa autorizzazione di Iron Man • Edizione italiana a cura di Olympian’s News Publisher/Editor in Chief: Binais Begovic Publisher/Editorial Director: Dr. Catherine Begovic Publisher Emeritus/Consultant to the Publishers: John Balik Executive Editor: Mike Carlson Lead Photographer: Michael Neveux Art Director: Fernando Carmona Senior Designer: Alex Waddell Editor at Large: Lonnie Teper Copy Editor: Gretchen Haas Digital Media Director/Contributing Photographer: Natalie Minh Social Media Manager and Production Coordinator: Savannah Neveux Accounting and Fulfillment Director: Sonia Melendez Newsstand Consultant: Angelo Gandino Questa rivista si riserva il diritto di accettare o meno le pubblicità.

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Olympian’s News / IRON MAN

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APRIL 2015

20 JASON POSTON

IN COPERTINA Modello: Jason Poston Foto: Per Bernal

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ARTICOLI 28

20 JASON POSTON

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Nella sua vita l’atleta di Physique maschile sponsorizzato dalla MET-Rx Jason Poston ha dovuto affrontare molte avversità e le ha superate tutte.

28 ADDOMINALI DEL 21° SECOLO L’allenamento degli addominali ha attraversato un milione di fasi e innumerevoli sono state le mode passeggere. Ecco finalmente un programma completo che combina funzionalità ed estetica.

36 FORZA & PROTEINE IN POLVERE Tutte le proteine in polvere aiutano a costruire massa muscolare, ma quali offrono il beneficio extra di cui avete disperatamente bisogno? Scopritelo qui.

40 PIÙ GROSSI, PIÙ FORTI, PIÙ ATLETICI Il diavolo si nasconde nei dettagli di quest’allenamento per tutto il corpo, ideato dal preparatore atletico Jay Ashman. Non avreste mai immaginato che, allenandosi 3 giorni la settimana, fosse possibile ottenere risultati così straordinari.

RUBRICHE

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6 TRAIN TO GAIN

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Migliorate la distensione su panca, cosa non fare in palestra e altro ancora.

10 RICERCA Scoperte scientifiche utili su riduzione del grasso, integrazione, alimentazione e costruzione muscolare.

12 MANGIA PER CRESCERE Il nostro esperto di alimentazione spiega 3 metodi naturali per definire il fisico.

18 DA FUSCELLO A FUSTO L’esperto di fitness Vince Del Monte spiega come aumentare il testosterone, parte 2.

48 ANTI-INVECCHIAMENTO Gli esperti di anti-invecchiamento dott. Brett Osborn e Jay Campbell spiegano come migliorare il fisico con il passare degli anni.

50 BELLEZZA A CURA DELLA DOTT.SSA CAT La dott.ssa Cat risponde alle vostre domande su bellezza e forma fisica.

52 NEW TEC TRAINING Nuove tecnologie utili.

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