Santo Domingo Times 67 by Santo Domingo Times

Promovemos lo mejor de RD y su gente

Santo Domingo Times 100 % dominicana

Al Horford

David Ortiz

Oscar De La Renta

Sammy Sosa

Puerto Bahía

Charytín Goico

Robinson Canó

Romeo Santos

Juan Marichal

Carlos Fuente

Juan Luis Guerra

Franklin Báez Brugal

Margarita Cedeño

Arlenis Sosa

Amelia Vega

Guillermo León

Milly Quezada

Manuel Quesada

Eduardo Cruz y José Zapata

Hendrik Kelner

Haydée y Frank Rainieri

José Seijas

@stodgotimes

Alina Vargas

CARTA EDITORIAL

Celebrando a los nuestros En República Dominicana, el 2015 comenzó con muchas razones para celebrar. Una de ellas ha sido ver cómo la estrella dominicana de la NBA, Al Horford, se ha lucido esta temporada. Con actuaciones históricas y un carisma tan grande como sus habilidades en el juego, Horford se ha adueñado de la cancha, convirtiéndose en noticia y poniendo muy en alto el nombre de esta media isla. Para nosotros, es un inmenso honor tener a este joven deportista en la portada de nuestra edición de Orgullo Dominicano. Sin duda, Al está viviendo el mejor momento de su vida profesional y personal, pues en las próximas semanas le dará la bienvenida al mundo a su primer hijo, junto a su esposa, Amelia Vega. Disfrute de su entrevista en las páginas centrales. Otra noticia que celebramos en esta primera edición del año es la exaltación de Pedro Martínez al Salón de la Fama de Cooperstown. Esto lo convierte en el segundo jugador dominicano de Grandes Ligas en conseguirlo, compartiendo honores con el gran Juan Marichal. Un logro aplaudido en todo el país. También en este número, le presentamos 7 maravillas naturales de República Dominicana que forman parte de nuestra nueva aventura editorial: 101 Razones por las que República Dominicana es Grandiosa, el primer libro editado por nuestra empresa madre, News Group, S.R.L. Con la salida de este proyecto, que estará disponible en nuestras oficinas, hacemos realidad un sueño acariciado por largo tiempo, que ahora inmortalizamos en páginas llenas del color y sabor 100 % dominicano. Más felices y orgullosos, imposible. Como siempre, le invito a que disfrute de esta, su revista. Un fuerte abrazo,

Evelyn Betancourt Holt-Seeland Fundadora y directora general SDT @EveBetancourt | SDT 10 · febrero/ marzo 2015

@Evelynsdtimes

Edición No. 67 - Febrero/ marzo 2015 Presidente

Carlos Rodríguez Seliman

Directora

Evelyn Betancourt Holt-Seeland

EDITORIAL VENTAS Editora Gerente de Ventas y Publicidad

Ana Alicia De Jesús

Directora de Arte Mabel Manzano

Lourdes Polanco

Ejecutivas de Ventas

Eunice Sánchez Redactoras Jacqueline Rodríguez Eileen Glass Rita García Patricia Crusset Yanoli Espinosa Publicidad y Distribución News Group, S.R.L.

Diseñador

Elyoenay Tejada

PORTADA

Asistente Administrativa Al Horford Ana Patricia Adames Fotografías Al Horford Gregory Miller

Fotógrafos Luke Armstrong

Alina Vargas Anita por el mundo Carlos Pérez Diego Rojas Hairo Rojas José Alney Uribe José Manuel Peña Pedro Genaro Yanoli Espinosa

Patrick Moinar

Agradecimientos Juliana Cordones Luz Mairení Gómez

Santo Domingo Times es una publicación bimestral de News Group, S.R.L. Registrada en la Secretaría de Estado de Interior y Policía en fecha 13/8/2003.

S.R.L

Santo Domingo Times no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en sus artículos.

Av Gustavo Mejía Ricart # 69, Torre Washington, 6to piso. T: 809 412.2852/ 2854 | F: 809 540.0466

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stodgotimes

nueva secciÓn

Toys for Boys

48 Restaurant Review

Carne & Co.

Contenido

64 Reportaje

Classic Fusion Forbidden X

Gente Selecta 24 The Level Puntacana Resort & Club Reportaje 36 7 Maravillas naturales de RD Restaurant Review 48 Carne & Co. Catadores 50 Oliver & Oliver Con la Maleta Hecha 54 Montecristi A Mil Revoluciones 60 Hyundai Sonata 2015 Reportaje 64 Classic Fusion Forbidden X De Portada 68

Al Horford Coaching 82 2015, el año más feliz para su empresa Moda 94 Contrastes Perfil 108 Lucía Ferrer ESPECIAL 113 Empresas Socialmente Comprometidas Gastronomía 134

Las 5 tentaciones dominicanas más dulces Pinceladas 136 Pinceles dominicanos en Art Basel

Con la Maleta Hecha

Montecristi

A Mil Revoluciones

Moda Contrastes

Hyundai Sonata 2015

134 Gastronomía

Las 5 tentaciones dominicanas más dulces

De Portada

AL HORFORD

COLABORADORES

Ismael Cala

Juan CARLOs SIMÓ

Periodista. Presentador del programa de entrevistas Cala, de CNN en Español; conferencista inspiracional y autor de los libros El poder de escuchar y Un buen hijo de P.

Propietario y entrenador personal del centro de entrenamiento físico Workout. Cuenta con PICP Coach Level III e IFM Biosignature Practitioner. Charles Poliquin es su mentor.

KIKO CASALS

Alina vargas

Perfil/ Emprendedores

7 Maravillas Naturales de RD

Titulado en Cocina por la Escuela Hofmann de Barcelona y Master en Gastronomía por la Universidad de Reims. Amante del producto auténtico, las motos y el kitesurf.

Fotógrafa editorial especializada en retratos y belleza. Con su estudio, Ladybug Pin Up, introduce la fotografía al estilo pin-up al mercado dominicano.

Fotógrafo, acuarelista, ajedrecista, melómano, bloguero, mediambientalista, manso, cimarrón. Ubérrimo en la amistad y chulámbrico en el cariño, orgullosamente dominicano.

Calando Sueños

Coaching

Conferencista motivacional y coach de negocios, enfocado en el desarrollo de la cultura positiva y de felicidad en las organizaciones. Fundador y creador de Harmony & Flow.

PEDRO GENARO

Alina Vargas

Gastronomía

Alain Lagger

Work it Out

Moda

Tiempo Libre

William Vargas

CARLOS PÉREZ

Director fotográfico de Ossygeno Models. Ha fotografiado a las más destacadas modelos dominicanas y sus fotografías son utilizadas en prestigiosas agencias multinacionales.

Publirrelacionista y periodista. Presidente de Tresmedia Laboratorio de Comunicación y cofundador de @RutaGourmetIGRD. Amante del entretenimiento en todas sus formas.

Fascinado con las imágenes comerciales y sociales, ha realizado diferentes trabajos fotográficos para las más importantes revistas de República Dominicana.

Hairo Rojas

Restaurant Review

Miami Cardiac & Vascular Institute en Baptist Health South Florida ha avanzado la atención médica por más de 25 años, al ser pionero en tratamientos de condiciones cardiacas y vasculares. Ahora, con una expansión de $100 millones y la integración de servicios en más de 25 localidades, usted y sus seres queridos pueden recibir la más confiada atención cardiovascular en la región, por parte de algunos de los médicos más reconocidos en los Estados Unidos. Conozca más en BaptistSalud.net/Corazon

786-596-2373 | International@BaptistHealth.net

Cigarros de

clase mundial

La República Dominicana estuvo muy bien representada en la versión 2014 de la lista anual Top 25 Cigars de la revista Cigar Aficionado. El prestigioso ranking, seguido año tras año por consumidores, fabricantes y personalidades de la industria, fue publicado recientemente y el tabaco dominicano brilló de manera muy especial. Numerosos cigarros elaborados en el país o con materia prima dominicana quedaron en la selec-

ción, resultado del tasting de más de 700 cigarros por parte de los editores de la publicación. E.P. Carrillo, Opus X, Ashton, Monte by Montecristo y A. Flores llegaron al deseado top 10. También entraron al conteo Diamond Crown, Matilde Renacer, Davidoff Nicaragua, Litto Gómez y Nat Sherman, reafirmando el estatus y calidad de nuestro tabaco.

Ringo Starr en Hard Rock Hotel Punta Cana

RD Un paraíso de sol Los dominicanos somos locos con nuestra islita. La belleza de sus playas, su riqueza cultural, su vibrante oferta de entretenimiento y la calidad humana de su gente, hace de República Dominicana un pequeño paraíso. Si a esas características les sumamos los atractivos precios en bienes raíces en el país, no debe sorprender que haya ganado un lugar en el top 5 de los mejores destinos de sol en el mundo para tener un segundo hogar, publicado recientemente por el Huffington Post. La reconocida publicación catalogó esta media isla como una alternativa en el Caribe para inversionistas, y destaca los encantos turísticos de Punta Cana, Puerto Plata y Samaná.

SDT 18 · febrero/ marzo 2015

Atención melómanos. La estrella de rock y ex Beatle, Ringo Starr, se presentará este mes de febrero en República Dominicana. Con 73 años, una carrera súper activa y sus habilidades vocales intactas, el artista llega al Hard Rock Hotel de Punta Cana este 21 de febrero, junto a su banda All Starr Band, para un concierto que sus fans de la región no podrán olvidar. Se espera que Ringo interprete sus más famosos éxitos y ponga a bailar a todo el que allí se de cita. El cantante ha dicho que le fascina tocar con sus amigos Steve Lukather (TOTO), Richard Page (Mr. Mister), Gregg Rolie (Santana/ Journey), Todd Rundgren (Meat Loaf), Warren Ham (Kansas) y Gregg Bissonette (ELO/ David Lee Roth), y que presentarse para las cálidas audiencias latinoamericanas es una experiencia que nunca se cansa de repetir. El opening act del esperado concierto estará a cargo del grupo de rock dominicano, Lyle & los Rayos Solares, liderado por Lyle O. Reitzel. Boletas a la venta en www.ticketexpress.com.do

BUENAS

NOTICIAS

La mejor entre las

mejores

Nadie pone en duda que Junot Díaz sea un orgullo dominicano. El reconocido escritor nacido en Santo Domingo y establecido desde pequeño en los Estados Unidos, saltó a la fama por La breve y maravillosa vida de Oscar Wao. La novela, que cuenta con ingenio, humor e irreverencia las desafortunadas aventuras de un nerd domínico-estadounidense, le valió a Junot un Pulitzer y un National Book Critics Circle Award en 2008, y sigue dándole satisfacciones. Recientemente, BBC Culture, la sección de arte y cultura del sitio web de la BBC, publicó los resultados de un sondeo entre decenas de críticos literarios de gran prestigio, quienes se deshicieron en elogios para el autor de La breve y maravillosa vida de Oscar Wao, y la catalogaron como la mejor novela publicada en lo que va del siglo XXI. Enhorabuena para Junot, quien no solo nos enorgullece por su talento con la pluma, sino también por ser un destacado defensor de los derechos de los inmigrantes y activista de diversas causas.

El número JW Marriott Santo Domingo ha sido reconocido como el mejor hotel de la cadena en América Latina. En una encuesta realizada por el Grupo Marriott, la sede ubicada en la capital dominicana fue seleccionada como el primero de sus hoteles en la región, en términos de satisfacción del cliente. El lujoso edificio, ubicado sobre el centro comercial Blue Mall Santo Domingo, es considerado una de las mejores alternativas de hospedaje en la ciudad, gracias a la belleza y modernidad de sus instalaciones, sus excelentes servicios y sus atenciones de primera.

Tropicalia

El Grupo Cisneros anunció que la prestigiosa cadena hotelera Four Seasons será su aliada en el desarrollo del primer complejo de Tropicalia, su ambicioso proyecto turístico en Miches, República Dominicana. La meta de sus desarrolladores es convertirlo en uno de los destinos más lujosos del Caribe y en un emblema de turismo

sostenible en América Latina y en el mundo. El plan maestro para Tropicalia prevé la realización de múltiples fases en un período de 30 años, con una inversión inicial de US $2 mil millones. La apertura del primer complejo y de un campo de golf Tom Doak están programadas para el 2016.sdt.

febrero/ marzo 2015 · SDT 19

ARS Humano Reconocimiento ARS Humano realizó un coctel para despedir el 2014 y reconocer los logros de corredores e intermediarios durante el año. El evento tuvo lugar en el Garden Tent del hotel Occidental El Embajador y fue amenizado con fragmentos del espectáculo musical Hotel Burlesque.

1. José Gabriel Roig, Eduardo Cruz, Ydania Volquez y José Zapata 2. Laura Peña, Jeannidalia Grullón y Eric Lembcke 3. Mayelin Rodríguez y Johanna Brazobán 4. Luis Ros, Bienvenido Fernández, Juan Franco y Raymundo Acra

EVENTOS

Ron Barceló

Electric Paradise

Los reconocidos Djs Steve Aoki, Martin Garrix y Tiesto fueron las estrellas de Electric Paradise, la fiesta electrónica que cerró con broche de oro una larga secuencia de actividades organizadas por Ron Barceló. El espectáculo se realizó en Hard Rock Café Punta Cana.

1. Alex Rojas, Marianne Eckhardt, Luz García y Joel Guzmán 2. Mayrobix Delara, Christian Delara, Ángela Patiño e Iván Mart 3. Amelia Núñez y Paula Español 4. Armando Guerrero y Norkeyi Lappost 5. Fue una fiesta electrónica para la historia SDT 20 · Febrero/ marzo 2015

Ballet Studio

La fille mal gardée

El clásico La Fille mal gardée fue presentado por Ballet Studio en el Palacio de Bellas Artes. Formaron parte del elenco nueve estudiantes varones de la fundación Ballet Studio, que apoya la formación gratuita de niños de escasos recursos.

1. La dirección general de la obra estuvo a cargo de Doris Infante, directora de Ballet Studio 2. Marjorie Álvarez, Raúl Álvarez y Elizabeth de Álvarez 3. Luis Caraballo, Zoe Caraballo, Abril Caraballo y Dulce Sang 4. Vilmarie Roig, Adriana y Rafael Rodríguez 5. Leo Muñoz y Joana Muñoz

EVENTOS

Nubah

Aniversario La boutique Nubah celebró por todo lo alto su noveno aniversario. Durante el coctel, que tuvo lugar en sus instalaciones, clientes y relacionadas de la tienda pudieron conocer las nuevas colecciones disponibles y las más fabulosas tendencias de temporada.

1. Laura Fernádez y Viviana Cabral 2. Bethania Guerrero y Aimée Arbaje 3. Claudia Handal y Larissa Yabra 4. Giselle Escaño y Lorenna Pierre 5. Francesca Robiou y Viviana Cabral

Aquarella Proyecto habitacional

Ejecutivos de Interra Live Towers realizaron un coctel en el rooftop de Design Center Marmotech para presentar el proyecto habitacional Aquarella. Lujo, modernidad y respeto por la naturaleza se conjugan en la torre de 23 pisos ubicada en Juan Dolio, con una vista impresionante al mar Caribe.

1. Fernando Cantisano, Francisco Feaugas, Manuel Diez y Guillermo Strofer 2. Arla Álvarez y José García Armenteros 3. Alejandro Santelises y Ricardo Subero 4. Julio Zeller, Eddy García y Luis García-Godoy

EVENTOS

Asociación Cibao Sorteo

La Asociación Cibao de Ahorros y Préstamos realizó el sorteo final del concurso “La Casa del Ahorro 2014-2015”, en el cual cinco asociados ganaron generosos premios. El evento estuvo presidido por miembros de la junta de directores, ejecutivos y colaboradores de la entidad.

1. Santiago Reinoso, Rafael Genao, Yolanda Guzmán y Pablo Espaillat 2. Ronald González, Luis Veras y Frank Rodríguez 3. Carlos Arias y Santiago González 4. Orquídea Henríquez y Juan Anselmo 5. Ridalbi Mateo y Pablo Espaillat SDT 22 · Febrero/ marzo 2015

Spazio di Casa

Nueva colección La tienda Spazio di Casa presentó las novedades de Cassina, reconocida firma italiana que distribuye mobiliario de renombrados diseñadores contemporáneos. Decoradores, arquitectos y clientes disfrutaron las armoniosas propuestas presentadas en el showroom.

1. Jonathan Najjar y José Zapata 2. Laura Subero y Lorenna Jiménez 3. Rosanna Díaz y Javier Sierros 4. Rafael Polanco, Rafael Polanco, hijo, George Najjar y Margarita de Polanco

EVENTOS

Cervecería Nacional Dominicana

Carnaval

Cerveza Presidente lanzó su nueva campaña como patrocinador oficial del carnaval dominicano 2015. El colorido, la euforia y personajes típicos de la festividad estuvieron presentes durante el coctel de presentación realizado en Mamma Club.

1. Luz García y Franklin León 2. El dúo de música urbana Sensato y Nico interpretaron el tema oficial de Carnaval Presidente 2015 3. Jean Fernández y Delcio Toribio 4. René Brea y Selinée Méndez 5. Jenny Blanco y Braulio Morel SDT 24 · Febrero/ marzo 2015

Fitur

Encuentro en España El Banco de Reservas ofreció un desayuno a inversionistas españoles, en el marco de la 35ta Feria Internacional de Turismo, en Madrid. Al encuentro asistió Francisco Javier García, Ministro de Turismo de República Dominicana.

1. Aníbal De Castro, Enrique Ramírez, Francisco Javier García y Jean Alain Rodríguez 2. Carlos Martí y Roberto Herrera 3. Frank Elías Rainieri y Luis Rojas 4. María Marte, Frank Rainieri y Haydée Kuret 5. Rafael Canó y Pamela Herrero

EVENTOS

Lorenna Pierre

Nuevo portal Durante un brunch en el restaurante La Cassina, la presentadora de noticias Lorenna Pierre lanzó su portal www.eldiariodelorenna.com. La página incluye mensajes inspiradores, vivencias de la comunicadora y entrevistas a personalidades.

3 1. Lorenna Pierre 2.

Aura Fernández, Marinel Méndez y María Teresa Díaz

3. Marianne Cruz y Paloma De la Cruz 4. Lizbeth Santos y Mariel Pou 5.

Glency Feliz

GENTE SELECTA

The Level Aniversario

La cadena hotelera Meliá Hotels & Resorts, celebró el primer aniversario de The Level, el servicio más exclusivo de su portafolio. Ahí sus huéspedes reciben servicios preferenciales, como acceso a todas las áreas y beneficios del hotel Meliá Caribe Tropical, incluyendo el VIP Lounge, en el que se ofrece check-in privado, conserje, prioridades para los restaurantes a la carta y zona privada de playa.

Florián Connert y Patricia Álvarez, director y subdirectora comercial del hotel, respectivamente, compartieron con las personalidades del sector turístico, relacionados y representantes de la prensa que asistieron a la gran celebración.

1. Manfred Schoebel, Patricia Álvarez y Florián Connert 2. Christopher Allen y Stephanie Allen 3. Miguel Calzada y Juan Manuel Martín De Oliva 4. Manuel Bergés y Marina Lück 5. Alejandro García, Larissa Yabra, Paloma De La Cruz y Ricardo Herrera 6. The Level Meliá Caribe Tropical está dirigido exclusivamente a un público adulto 7. Sócrates McKinney, Valentina Papagni, Yanoli Espinosa y Amós Azkonaga SDT 26 · febrero/ marzo 2015

GENTE SELECTA

Puntacana Resort & Club Concierto benéfico

Puntacana Resort & Club sirvió de escenario para el concierto “Homenaje a un Amigo”, del cantante Julio Iglesias en honor al fallecido diseñador dominicano Oscar De la Renta. Me olvidé de vivir, A media luz, La carretera y El amor, fueron algunos de los temas interpretados por el artista español, nacionalizado dominicano, durante la noche.

Los fondos recaudados fueron destinados para la construcción de la clínica pediátrica Oscar De la Renta, que estará ubicada en la comunidad de Verón, provincia La Altagracia.

1. Frank Rainieri, Haydée Kuret, Rosalía Gómez y José Antonio Caro 2. Andrea Wade y Luis Miguel Moreno 3. Juan Caro y Francesca Rainieri 4. Frank Elías Rainieri y Claudia de Rainieri 5. Julio Iglesias ofreció un emotivo concierto 6. Anna Wintour y Shelby Bryan 7. Susana Messina, Adriana González-Bunster y Mónica González-Bunster SDT 28 · febrero/ marzo 2015

SOCIALES

Isa Gadala y Catherine Lemoine

Zen Freeman y Lindsay Ellingson

DJ Omar Andino

Zen Freeman

Stolichnaya

Part

Esta no fue solo una fiesta... fue LA FIESTA. Stolichnaya, marca de vodka representada en República Dominicana por Manuel González Cuesta, protagonizó uno de los eventos más cool de principios de año en Santo Domingo: Stoli RD The Party.

María Lantigua y Ángel Ocasio

SDT 30 · febrero/ marzo 2015

La celebración, que se realizó en la fantástica Malecon Terrace del hotel Sheraton Santo Domingo, tuvo como anfitriona a la modelo Lindsay Ellingson, uno de los sensuales ángeles de Victoria´s Secret, quien vino al país exclusivamente para la ocasión. Los reconocidos Djs internacionales JayCeeOh y Zen Freeman; Omar Andino, de la escena electrónica local, y cuatro bailarinas procedentes de Ibiza, se encargaron de la animación de la exclusiva fiesta .sdt.

SOCIALES

Jonathan Rodríguez, María Eugenia Pérez, Paola Rodríguez y Cristina Rodríguez

Paticia Quezada, Pedro Pablo Cabrera y Herman Duval Musa

Mariel Vidal y Serafín Magadán

María Alejandra de Moya y Elsa Rita González

Giancarlo Beras Goico y Pamela Sued

Eileen Glass, Lindsay Ellingson y Sabrina Córdova

Lindsay Ellingson

Dj JayCeeOh

Paul Fortuna y Dawilda González

febrero/ marzo 2015 · SDT 31

Lindsay

Ellingson el ángel de la fiesta. Por Eileen Glass Fotografía: Cortesía Lindsay Ellingson

indsay Ellingson, la hermosa modelo norteamericana y anfitriona del Stoli RD The Party, nos reveló en cinco minutos cómo se convirtió en ángel de Victoria´s Secret. ¿Cómo te inicias en el modelaje?

Esta ba e n l a uni ve r sidad e stu di a nd o Biología, sin tener idea alguna del mundo de la moda. Ni siquiera leía Vogue. Todo cambió cuando fui descubierta por un agente en las calles de Los Ángeles, California. Al cabo de unos meses me encontraba viviendo en París, abriendo el desfile de Christian Dior. ¿ Có m o c o n s i g u e s t u s a l a s d e Victoria´s Secret? Tuve que audicionar

como todas. Mi sueño era caminar por la pasarela del gran show. Veía a Gisele Bundchen y Adriana Lima siendo sexy, seguras y pasándola tan bien en el escenario que quería ser una más dentro de ese grupo de mujeres poderosas que tanto admiraba. Audicioné por varios años hasta que por fin lo conseguí. El año pasado me confiaron unas de las alas más grandes y pesadas del show. Fue un gran honor y una gran satisfacción haberlo logrado. ¿Qué se necesita para ser una modelo de Victoria´s Secret? Mucha

personalidad, actitud, autoestima, y llevar un estilo de vida saludable. Además, se necesita tener mucha pasión. Yo soñaba con trabajar para Victoria´s Secret, ya he tenido el privilegio de desfilar en el show por ocho años y siempre es muy divertido.sdt.

SDT 32 · febrero/ marzo 2015

Por Patricia Crusset patriciac@santodomingotimes.com Fotografías: José Peña

Inspiración barroca

Tendencias Luis Almánzar

La diseñadora de accesorios Gianny Fernández se inspiró en la época barroca para crear su más reciente colección de accesorios, compuesta por bellos brazaletes, cordones y anillos en metal. Desde su lanzamiento, las pulseras con detalles en hojas y flores se han convertido en objeto de deseo y, sin duda, son un complemento perfecto para darle la bienvenida a la primavera. @gianny_fernandez

The Garden Clutch

Fuente Externa

“Son piezas para sentirte como en un cuento de hadas”, nos comentan Ana Lucía y Diana Félix, creadoras de unos originales clutchs en madera bajo el sello de A. Lu Handmade Studio. Su más reciente colección se llama Fairy Garden y está a la venta en Il Prato. aluhandmadestudio

Joyería artesanal

Fátima Polanco es el ejemplo perfecto de cuando una pasión se convierte en el trabajo ideal. Ella es la fundadora de 3 Estilos, un taller-boutique especializado en el diseño y venta de originales joyas en madreperla, cristales, mostacillas y ámbar. Lo mejor es que usted tiene la opción de ordenar piezas personalizadas. “No hay modelos repetidos”, asegura Fátima, y eso es un plus en una época en la que todo el mundo desea sentirse único. @3Estilos

SDT 34 · febrero/ marzo 2015

Artisanat

Artisanat Design Studio es la marca de Liza Azar y Annellie Khoury, dos jóvenes apasionadas del diseño y la arquitectura que buscaban una forma diferente de presentar productos artesanales con el sello de Hecho en R.D. para decoración del hogar. La firma fabrica desde portavasos, vajillas y cuadros, hasta mesas y mobiliario personalizado. @artisanat_rd

NUEVO Carlos Pérez

GASTRONOMÍA

EN LA

CiuDAd Por Ana Alicia De Jesús

Bottega Fratelli Abrió sus puertas, de la mano de la familia Bonarelli Caminero, el nuevo restaurante Bottega Fratelli. Nos sedujo su exquisita oferta italiana-mediterránea, representada por un extenso menú que convence a primera vista. Se trata de un lugar sofisticado y acogedor, que invita disfrutar de sus distintos ambientes, decorados impecablemente con elementos tanto clásicos como vanguardistas y gran atención a los detalles. El restaurante ofrece una experiencia global creada para verdaderos sibaritas.

Iván Méndez | Fotográfika

Alina Vargas

Coordenadas: Calle José Amado Soler, esquina Pablo Casals. Tel: 809 562.6060 @BottegaFratelli

Laurel

Food & Wine

Hay luga re s qu e id e nti f i c a n una ciudad, esos que por su decoración y sus platos se convierten en el reflejo del ritmo en el que marcha una urbe. Eso ha sucedido con Laurel Food & Wine, el restaurante del que todos hablan desde que abrió sus puertas el pasado mes de diciembre. La mezcla entre su romántica ambientación, inspirada en un green house, y el sabor único de sus platos lo han convertido en el nuevo hot spot de Santo Domingo.

Coordenadas: Calle Andrés Julio Aybar # 16. Tel: 809 908.0200 @LaurelDR

Cantábrico Restaurant Con una historia que se remonta a 1954, en la avenida Independencia, el Cantábrico es uno de los restaurantes de mayor prestigio en Santo Domingo. Su estatus como referente de la mejor gastronomía española está más que probado. A propósito de celebrar sus 60 años, presentó sus nuevas instalaciones en Silver Sun Gallery, con un menú renovado, pero tan delicioso como siempre. Coordenadas: Avenida Tiradentes, esquina Gustavo Mejía Ricart, Silver Sun Gallery. Tel: 809 687.5122 Restaurante Cantábrico

SDT 36 · febrero/ marzo 2015

REPORTAJE

Maravillas NATURALES

República Dominicana Por SDT Fotografías: Pedro Genaro

los tesoros naturales que hacen especial a este país son incontables. Entre tantos, hemos seleccionado siete de los más fascinantes. lugares que son verdaderas maravillas y forman parte del libro 101 Razones por las que República Dominicana es Grandiosa.

SDT 38 · febrero/ marzo 2015

27 Charcos de Damajagua El monumento natural Saltos de la Damajagua es un atractivo ecológico único de la República Dominicana y una de las grandes maravillas naturales de Puer to Plata. Conocido popularmente como los 27 Charcos del río Damajagua, estas impresionantes caídas de agua constituyen un escenario de gran belleza y resultan ideales para la aventura. Los 27 charcos, distintos entre sí, ofrecen una experiencia fascinante en contacto con la naturaleza. Esta área protegida también es rica en flora y fauna, y cuenta con muchas especies endémicas.

Los Haitises Con extraordinarios elementos paisajísticos, como la Bahía de San Lorenzo, el Parque Nacional Los Haitises es un gran orgullo de República Dominicana y una de sus áreas protegidas. Se extiende por el municipio de Sabana de la Mar, en la provincia Hato Mayor, hasta las provincias de Monte Plata y Samaná. Se caracteriza por ser un conjunto de montañas, colinas y valles rocosos y arenosos. Forman parte de este lugar manglares, ríos, una riquísima flora y fauna, y varias cuevas con gran valor histórico, pues allí se encuentran estampadas pictografías realizadas por los aborígenes de la isla.

febrero/ marzo 2015 · SDT 39

REPORTAJE

PLAYA RINCÓN Por sus condiciones naturales y el extraordinario paisaje que ofrece, Playa Rincón es una de las más famosas de la isla. Se encuentra en Las Galeras, Samaná, y ha sido catalogada como una de las diez playas más bellas del mundo.

SDT 40 · febrero/ marzo 2015

REPORTAJE

Montecristi Montecristi es una de las provincias de mayor tradición del país. Se caracteriza por ser un territorio agreste, caluroso y sembrado de cambrones, pero con mucho para enamorar al visitante, gracias a su belleza natural y gran encanto turístico. Esta región, de playas con arena oscura y aguas cristalinas, es una de las mayores productoras de sal de la República Dominicana, y resulta perfecta para la práctica de buceo. El principal atractivo de Montecristi es El Morro, una loma con forma de camello que identifica a la provincia y desde donde se disfrutan los más bellos atardeceres.

SDT 42 · febrero/ marzo 2015

REPORTAJE

Pico Duarte Con 3,087 metros, el Pico Duarte es el punto más alto del Caribe. Como la principal elevación de la Cordillera Central, constituye el mirador perfecto para apreciar la grandeza de esta tierra y un destino atractivo para excursionistas. Hermosísimos valles y una flora y fauna ricas y peculiares adornan la expedición hasta el busto del Patricio Juan Pablo Duarte, que da nombre a la montaña. Conocer el Pico Duarte es una de las experiencias más reveladoras que ofrece la República Dominicana.

SDT 44 · febrero/ marzo 2015

REPORTAJE

Bahía de Las Águilas Ubicada en Pedernales, Bahía de las Águilas es una playa virgen, famosa por sus aguas cristalinas. Considerada una de las más hermosas de la República Dominicana y el Caribe, fue declarada como Reserva Mundial de la Biósfera por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

SDT 46 · febrero/ marzo 2015

Las Dunas de Baní Es un monumento natural de unos 15 kilómetros de longitud y una altura máxima de aproximadamente 35 metros, ubicado en la Península de Las Calderas, y se caracteriza por sus arenas finas y ricas en cuarzo. Su flora es la típica de los climas áridos, con muchos cáctus y aceitunos. Mientras que su fauna, por la misma razón, la componen básicamente lagartos y aves, como gaviotas, flamencos y tórtolas. Se trata de un paisaje único y exótico que las convierte en una de las principales zonas de interés de la provincia Peravia .sdt.

101 razones por las que república dominicana es grandiosa Primer libro editado por News Group S.R.L Disponible en las oficinas de Santo Domingo Times Avenida Gustavo Mejía Ricart # 69, Torre Washington, 6to piso. Teléfono: 809 412.2852

REPORTAJE

Pedro Martínez Los grandes momentos que lo llevaron al Salón de la Fama. Por Víctor Báez Fotografías: Fuente Externa

l 6 de enero de 2015 fue un día histórico para la República Dominicana. Tal y como se perfilaba, Pedro Martínez fue electo al Salón de la Fama de Cooperstown al obtener un 91.1 % en las votaciones, uniéndose a Juan Marichal como los únicos dominicanos en el denominado nicho de los inmortales del Béisbol de Grandes Ligas. Celebramos este gran logro, recordando algunos de los momentos más icónicos de su impresionante trayectoria.

Pedro Martínez, segundo pelotero dominicano exaltado al Salón de la Fama de Cooperstown

14 de julio de 1999

10 de septiembre de 1999

En la primera mitad de la temporada, Pedro tuvo marca de 15-3 con efectividad de 2.10, números que le llevaron a ser elegido para abrir el Juego de Estrellas que se celebraba en su parque, el Fenway Park. En sus dos innings de labor, ponchó a cinco de los más temidos bateadores de la época: Barry Larkin, Larry Walker y Sammy Sosa en el primero, y Mark McGwire y Jeff Bagwell en el segundo. Con esa actuación ganó el premio de Jugador Más Valioso del partido.

Este día, el lanzador dio una de sus más impresionantes demostraciones. Lanzó partido de un hit contra los Yankees de Nueva York, ponchando 17 bateadores, y no otorgó boletos, retirando a los últimos 22 Yankees a los que se enfrentó. En ese partido, entró en los libros de récords. En el tercer episodio ponchó a Scott Brosius, marcando 40 innings en forma consecutiva en los que Pedro ponchaba al menos a un bateador, rompiendo la marca anterior de 33 entradas establecida ese mismo año… por él mismo.

SDT 48 · febrero/ marzo 2015

Victoria de los Red Sox en la Serie Mundial de 2004

Tributo a los Medias Rojas

11 de octubre de 1999 Esta fecha marcaba el quinto juego de la Serie Divisional de la Liga Americana entre los Medias Rojas y los Indios de Cleveland; ambos conjuntos habían ganado dos partidos. Pedro tenía problemas en la espalda y no pudo iniciar el juego decisivo. Los primeros innings del encuentro se convirtieron en un festival de batazos. A la altura del cuarto episodio, ya el juego estaba empatado 8-8. Con nadie más dispuesto a frenar a los Indios, los Medias Rojas se vieron obligados a utilizar a Pedro desde el bullpen, buscando que éste lanzara uno o dos episodios. El resultado fue una de las demostraciones más sobresalientes en la historia de los playoffs. Con poco comando de su recta o del cambio por su dolencia,

Los mejores años de Pedro Martínez vinieron vistiendo la camiseta de los Medias Rojas y por eso estará usando la gorra de los bostonianos cuando sea inmortalizado el próximo mes de julio en el Salón de la Fama. En sus siete años en Boston, tuvo marca de 117-37 con promedio de carreras limpias de 2.52.

Pedro mantuvo a raya a los bateadores contrarios principalmente con su enorme curva. Sobrepasó por mucho las expectativas al lanzar seis innings en blanco, en los que no permitió hits y ponchó ocho Indiios. En la Serie Divisional Pedro tiró 10 entradas y no le hicieron carreras.

Una carrera impecable Martínez se retiró tras la campaña de 2009 con una marca de 219 ganados, 100 perdidos, efectividad de 2.93; 3,154 ponches y 760 boletos en 2,827 innings. En dos ocasiones dejó su porcentaje de carreras limpias por debajo de 2.00 y ganó el título de efectividad cinco veces. Su promedio de ganados de .687 es el sexto mejor en la historia de las Grandes Ligas.sdt.

Otros grandes momentos Mayo 6 y 12, 2000: Pedro empató un récord que estuvo en poder de Luis Tiant durante 32 años, ponchando 32 bateadores en salidas consecutivas. El 6 de mayo ponchó 17 Devil Rays y el día 12 ponchó 15 Orioles. Octubre 26, 2004: Tiró siete in-

nings en blanco de tres hits en el juego tres de la Serie Mundial, en la victoria 4-1 de los Medias Rojas, en lo que posteriormente fue el primer campeonato mundial en casi 90 años de los bostonianos. Noviembre 4, 2009: Este día Pedro

jugó su último partido, sexto juego de la Serie Mundial ante los Yankees.

Roger Clemens, Nomar Garciaparra y Pedro Martínez, exaltados al Salón de la Fama de los Medias Rojas de Boston

RESTAURANT REVIEW

Carne & Co. Sabor dominicano con encanto francés. Por Yanoli Espinosa Fotografías: Carlos Pérez

arne & Co. sobresale triunfante dentro de la escena gastronómica de Santo Domingo. Su concepto es innovador -una boutique de carne y delicatessen, complementada con un pequeño restaurante- y su oferta, realmente deliciosa. La terneza y jugosidad de sus cortes, su charcutería de primera (con variedades de embutidos, fiambres, patés, terrines), su atmósfera, cálida, con cierto encanto francés sin pretensiones, hacen que la visita al local sea una experiencia única.

Al entrar al establecimiento, decorado como un loft minimalista, destacan sus lámparas rojas industriales y un mobiliario sencillo, pero con mucho estilo. En una vitrina se exhiben los finos cortes de carne traídos desde El Seibo, donde la familia de su propietaria, Anabella De Castro, ha tenido fincas ganaderas por cinco generaciones. En una esquina encontrará, en un amplio anaquel, una suerte de deliciosos productos artesanales: dip de cilantro, quinoa de vegetales, hummus de habichuelas y de garbanzos, mermeladas y quesos. Todo elaborado en distintas regiones del país. Definitivamente, el perfecto complemento para sus carnes y un imán para los más consumados foodies. ¿Lo mejor de visitar Carne & Co.? Sentirse como en un mercadillo gourmet donde usted mismo podrá armar su plato, escogiendo la carne de su preferencia (chuletón, entrecôte, filete, sirloin, hamburguesa, solomillo) y alguna de sus exquisitas guarniciones. La chef Yanet, quien tiene la sazón en las manos, lo condimentará a su gusto y estará en su mesa en pocos minutos.

Ojo, carnívoros Los clientes de Carne & Co. han sido los principales publicistas de su ya famosa oferta de los miércoles. Ese día usted se puede llevar un “combo” de ocho hamburguesas y ocho panes por solo 395 pesos. SDT 50 · febrero/ marzo 2015

Tablita de salchichas italianas con guiso de lentejas

el sabor de rd Inspirado en el Mes de la Patria, Carne & Co. lanzó la Combinación Carnívora Dominicana, una selección de diferentes cortes de carne local, cien por ciento de pastoreo, a la parrilla, con maduritos y risotto de habichuelas negras.

Cowboy al Grill con Arroz Melozo

Plato del día Además de las opciones incluidas en la carta del restaurante, Anabella De Castro, quien es una anfitriona de lujo, propone el plato del día, ideal para empresarios y ejecutivos que tienen poco tiempo para almorzar, pero que buscan la excelencia en la mesa. En este renglón, hay tres apuestas ganadoras: las Albóndigas de Ternera, con salsa de tomatico cherry y vino blanco, servidas con Fettuccine al Limón; el Estofado de Cordero con frutos secos, dátiles, ciruelas y papas, cocinados juntos y servidos con cous cous de vegetales, y el Chivo Borracho, guisado sin tomate, con su propia salsa, y terminado con ron.sdt.

Combinación Carnívora Dominicana

Coordenadas: Agustín Lara # 16. Tel: 809 412.5757 @carneycosd Camembert braseado

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CATADORES

Oliver & Oliver Rones de clase mundial Por Patricia Crusset Fotografías: Cortesía Oliver & Oliver

l ron ocupa hoy día un lugar privilegiado entre los espirituosos. Dejó de ser la típica bebida para mezclas y es apreciada por su propio valor. De eso sabe Oliver & Oliver, compañía productora de rones de primerísima calidad, cuyas exclusivas marcas han ganado fama mundial y recibido importantes reconocimientos, reafirmando el prestigio de los rones dominicanos. La fábrica de esta empresa familiar se instaló en República Dominicana hace ya 20 años, y cuenta con un amplísimo catálogo de rones que va desde los dulces hasta otros con diferentes terminaciones, como malt whisky u oporto. ¿El elemento fundamental en la creación de los productos de Oliver & Oliver? La calidad. “Si produces algo con calidad, no puedes llegar a la masificación, y ese es nuestro fuerte”, asegura Yamir Torriente, gerente de ventas de la empresa, al explicar que se han enfocado en ediciones limitadas de alta gama. La estrategia les ha dado excelentes resultados.

SDT 52 · febrero/ marzo 2015

Una cata de ron es toda una experiencia, pues se puede apreciar esta bebida, sus olores, sabores y colores, con los cinco sentidos.

CATADORES

Los rones de Oliver & Oliver son reconocidos internacionalmente y considerados entre los mejores del mundo.

The Beverage Testing Institute catalogó al Cubaney, una de sus marcas emblema, como el mejor ron de República Dominicana y uno de los 10 mejores del mundo. Además, destacó otros cinco rones de la empresa (Cubaney Centenario, Cubaney Exquisito 21, Opthimus 25, Unhiq 10 y Vizcaya VXOP) entre los mejores del país. En la International Rum Conference de 2013, Oliver & Oliver cosechó tres medallas de doble oro, ocho de oro y dos de plata; mientras que el pasado 2014, obtuvo medalla de doble oro en la selección anual de la guía The Fifty Best.

Un digno embajador Las marcas de Oliver & Oliver tienen una fuer te presencia en Europa, principalmente en Alemania, Dinamarca, Italia, España y Eslovaquia. También se están abriendo mercado en algunos países de Latinoamérica, como Chile y Perú. “Me llama la atención cómo ha cambiado el consumo de muchos países con el tema de los rones premium. Hay lugares donde se consumen más que el whisky, como es el caso de Alemania”, añade Torriente. Parte del secreto tras esta acogida del ron entre los paladares más selectivos, está en la introducción de nuevos sabores con determinadas características, como lo ha hecho Oliver & Oliver. También ha sido fundamental el envejecimiento en barrica de roble. “Los nuestros no son productos forzados. Su paladar y su olor no son generados por la inclusión de aditivos, simplemente son elementos que han sido envejecidos en barricas de roble y que luego se mezclan para lograr el mejor producto final”, concluye.sdt.

Lo que debe saber Los rones de Oliver & Oliver son distribuidos en República Dominicana por Manuel González Cuesta. Están disponibles en liquor stores y cigar stores de Santo Domingo y en las principales tiendas turísticas de la región este del país.

www.oliveryoliver.com

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CON LA MALETA HECHA

Montecristi una joya en la región norte. Por Patricia Crusset Fotografías: El Morro Eco Adventure Hotel

Basílica de San Marcos

ontecristi conserva intacta su magia. Y parte de ella se debe a su emblemático reloj público, que da la bienvenida y señala que quien lo tiene en frente se encuentra en el centro de la ciudad; al morro, imponente, que se divisa kilómetros antes de llegar al pueblo, y a sus encantadoras casas victorianas. Ubicado en la costa norte de República Dominicana, es un destino que sabe a tradición y ofrece impresionantes monumentos naturales. Playas, manglares, cayos, terrazas de sal, una de las líneas coralinas más importantes de todo el Caribe y su impresionante bahía… Montecristi lo tiene todo para quienes buscan una estadía memorable más allá del all inclusive. Este pueblo tiene muchos encantos que lo han hecho cobrar protagonismo. Sus playas se han convertido en un must para locales y extranjeros, y la proximidad con lugares como los Cayos Siete Hermanos, Cayo Paraíso y La Ensenada, lo hacen un destino imperdible.

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Amanda Tatiana/ El Morro Eco Adventure Hotel

el morro Hablar de Montecristi es hacer referencia al Morro, una elevación de 242 metros de altura con forma de camello dormido. Bautizado por Cristóbal Colón como Monte Cristo, hoy lleva el nombre del Morro de Montecristi. Disfrutará hacer senderismo por sus alrededores y escalar hacia su cima, pues es el accidente geográfico más alto a orillas de una playa. Precisamente esa playa es la que los lugareños catalogan como una de las mejores de toda la zona norte.

CONFORT a los pies del morro Su magnífica ubicación -justo en la entrada del Parque Nacional Montecristi- es uno de los principales atractivos de El Morro Eco Adventure Hotel. Desde su terraza se puede observar el impresionante paisaje de la Bahía de San Fernando y la Isla Cabritos. Cuenta con 12 confortables habitaciones que simulan casas rurales; dispone de helipuerto, piscina, área de juego para niños y dos restaurantes donde disfrutará delicias típicas de la zona y propuestas internacionales. Si ya le han hablado del famoso Chivo Liniero, plato emblema de Montecristi, puede aprovechar su estadía para disfrutar de su sabor y de otras de las especialidades del hotel, como el pescado frito. www.elmorro.com.do En El Morro Eco Adventure Hotel se conjuga el encanto rural con el confort y el buen servicio

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Una cita con el paraíso Aunque geográficamente pertenece a la Bahía La Isabela, en Puerto Plata, las visitas en bote hasta Cayo Paraíso, también conocido como Cayo Arena, son muy populares en Montecristi. Se trata de un islote rodeado de blanquísima arena y aguas cristalinas de baja profundidad, perfecto para bucear o practicar snorkeling.

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El reloj

Coco Mar

Símbolo de esta ciudad norteña que, junto a las casas victorianas, recuerda que fue una de las provincias más prósperas de República Dominicana. Este 2015 se cumplen 120 años desde que se instaló el Reloj Público de Montecristi. Levantado sobre una estructura de hierro en el Parque Duarte, en el mismo centro de la capital de la provincia (San Fernando de Montecristi), su fama se debe a que fue diseñado por la misma empresa encargada de la Torre Eiffel, en París, y construido por el relojero francés Jean-Paul Garnier. Próximo al reloj hay otros lugares de interés, como La iglesia San Fernando y la Casa Museo Máximo Gómez.

Si hay algo que distingue a un pueblo, sin duda, es su gastronomía, y un lugar que resume todo el sabor de Montecristi es Coco Mar Restaurant. “La comida es sabrosa y variada: platos típicos de costa con el sabor característico liniero, así como una diversidad de propuestas internacionales”, nos cuenta José Alney Uribe, fotógrafo y presidente de la empresa operadora de turismo sostenible Rincones de mi país. Del restaurante también destaca su peculiar ambientación, donde se mezclan motivos marinos con reliquias y antigüedades recolectadas en la zona, logrando diferentes ambientes que se complementan con la impresionante vista de la Bahía de Manzanillo que se aprecia desde el restaurante.

José Alney

Diego Rojas

CON LA MALETA HECHA

José Alney

CON LA MALETA HECHA

Los manglares

LO QUE DEBE SABER

Puede explorar y conocer las maravillas de Montecristi por cuenta propia o aprovechar el servicio que ofrece El Morro Eco Adventure Hotel de prepararle excursiones personalizadas. También puede aprovechar su servicio de traslado del aeropuerto al hotel, si es que llega en avión. La intención es que conozca sus encantos y no se preocupe por nada.

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José Alney

El Parque Nacional Montecristi posee la mayor extensión de manglares de todo el país (se estima que allí se encuentra el 40 por ciento de los que existen en territorio nacional). Desde la zona parten diversas excursiones en bote, que le permitirán observar los cientos de árboles que crecen de forma enmarañada y, de paso, deleitarse con las decenas de aves que encuentran allí el refugio perfecto.sdt.

A MIL REVOLUCIONES

Hyundai Sonata 2015 Un paso adelante. Por Carlos Rodríguez Seliman Fotografías: Cortesía Magna Motors

esde sus inicios, Hyundai ha luchado para establecerse como un jugador a ser tomado en serio. La compañía ha sostenido un crecimiento estable y ha ganado mercado con un producto excelente y a muy buen precio. La prueba del éxito de Hyundai se evidencia en República Dominicana, donde el representante exclusivo de la marca, Magna Motors, se ha convertido en el concesionario de vehículos más grande del país. Este sobrepasa las ventas de su competencia año tras año, tanto en unidades vendidas como en volumen de ventas. Ahora que Hyundai está bien establecida como marca y es reconocida por su calidad, al parecer quiere subir un escalón en su oferta de lujo. Aquí entra nuestro protagonista: el Sonata 2015; una nueva filosofía de diseño muy bien ejecutada.

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Tecnología y seguridad

Exterior Al comparar el diseño exterior del vehículo con los modelos anteriores, los cuales eran más osados, con sus curvas modernistas y en constante cambio; el Sonata 2015 revela más madurez y está muy bien definido en su oferta. Utilizando los mejores elementos de diseños pasados, sus creadores han logrado definir una línea clara a seguir por los próximos años.

Interior El interior sigue la misma línea trazada por el diseño exterior. Es maduro, consolidado, seguro de lo que ofrece y está tocando los talones del segmento de lujo con refinamientos no ofrecidos en este segmento. En cuanto a espacio, también lleva la delantera. El nuevo Hyundai Sonata ofrece gran valor por su precio.

Además de sus propiedades de diseño, lujo y espacio, el Sonata tiene avances tecnológicos innovadores. Ofrece smart cruise control, y es el único en su categoría en tener un baúl que se abre por sí solo: usted se para frente a él durante tres segundos y es como si dijera: “ábrete sésamo”. Tiene un sistema que detecta el carro que está en su punto ciego y, basado en su velocidad y posición, le deja saber si es seguro o no cambiar de carril. La National Highway Traffic Safety Administration (NHTSA) le otorgó la máxima clasificación por sus prestaciones de seguridad, que incluye un airbag para las rodillas del conductor.

Manejo La combinación de avances con sus motores, suspensión, confort interior e insonorización de la cabina, complace con un manejo magnífico y silencioso. La experiencia del camino contribuirá a su estado de ánimo general. Olvídese del malestar y la ansiedad. En este vehículo no le molestará el ruido de los motores y las bocinas insistentes; solo debe relajarse y disfrutar el camino. Muchos aspectos del Sonata caen en un segmento por encima de sus competidores, como si estuviera tratando de morder un poco el segmento de lujo. La primera palabra que me viene a la cabeza es “valor”, pues el Sonata 2015 le permite disfrutar una lujosa experiencia. Lo mejor es que, al recordar cuánto pagó, seguramente conducirá con una gran sonrisa .sdt.

Los Números Motor: 1.6 Turbo – 2.0 Turbo Potencia: 178 HP - 245 HP Torque: 195 Lbs - 260 Lbs 0-100 kPH: 6.7 – 8.3 segundos

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DOMINICANOS POR EL MUNDO

El arte sin límites de

Glenn Hilario

El ilustrador dominicano vive su sueño en NYC. Por Ana Alicia De Jesús Fotografías: Cortesía Glenn Hilario

ue sus ilustraciones sean presentadas en las más prestigiosas publicaciones internacionales, expuestas en eventos artísticos de gran renombre y solicitadas por marcas de la más alta categoría, no sucedió de casualidad para Glenn Hilario. A este dominicano, graduado de la Escuela de Diseño de Altos de Chavón y de Parsons The New School for Design, su talento, versatilidad y disciplina le han valido el éxito y lo han llevado a desempeñarse en diferentes áreas de las artes visuales. “Tu trabajo es tu producto y, si está bien ejecutado, vende por sí solo”, asegura Glenn, quien consiguió a uno de sus clientes más importantes, la diseñadora Reem Acra, cuando ésta vio una ilustración suya impresa en una tarjeta de invitación que recibió. “Me contactó de inmediato para que fuera el ilustrador de modas para su marca Reem Acra Bridal. Ya llevamos tres años de relación profesional”, nos cuenta. Como muchos otros latinos, Glenn se fue a Nueva York, seducido por las oportunidades que la Gran Manzana representa para un artista. Recuerda sus primeros meses allí como divinos, excitantes, ¡estaba en el cielo! “Se me dio la oportunidad de estar ahí y no iba a desperdiciarla porque me hiciera falta mi familia o porque los inviernos fueran muy crudos. Las oportunidades son pocas y hay que tomarlas”, asegura. Y la ciudad le sonrió. Tras su primer semestre en la universidad, consiguió trabajo como asistente, nada más y nada menos, que de Howard Kanovitz (1929-2009), pionero del fotorrealismo. “Fui muy afortunado”, reconoce.

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“En Nueva York el producto que ofreces debe ser auténtico, nuevo e interesante... debes estar al nivel de tus competidores”

Sin embargo, este dominicano, quien desde niño utilizaba el arte como manera de expresión y escape y para destacarse en su entorno, sabe perfectamente que para lograr el reconocimiento en una ciudad como Nueva York, no basta con tener talento y buena suerte. Se necesita integridad, ética de trabajo y, sobre todo en estos tiempos, saber mercadearse, relacionarse con colegas, hacer networking, mostrarse. “El producto que ofreces debe ser auténtico, nuevo e interesante. Es una ciudad donde lo mejor de lo mejor existe y si quieres competir debes estar al nivel de tus competidores”, asegura Glenn. ¡Y vaya si él lo está! SONY Entertainment, Movado INC, New York Maga zine, Spor ts Ilustrated y Wall Street Journal, son solo algunas de las empresas que han utilizado las ilustraciones con esencia Art Deco y aire retro vanguardista de Hilario. En este momento, el artista, amante de las playas de su islita y buen bailador de merengue -como debe ser-, forma parte del distinguido staff de profesores de Parsons y New York University (NYU). Además, está en el proceso de crear su empresa y de lanzar una línea de camisetas y otros productos (“desde una taza hasta una silla”) con sus ilustraciones. “Todo me interesa, todo tiene material para que se haga algo diferente con ello… en nuestros tiempos, el arte no tiene fin”.sdt.

@glennhilario Glenn Martin febrero/ marzo 2015 · SDT 65

REPORTAJE

Carlos Fuente Jr. y Ciro Cascella

ublot siempre es noticia. Y no solo por el perfecto engranaje de su maquinaria y sus líneas refinadas, sino, además, por sus grandes alianzas solidarias. Por segunda vez, y luego del éxito del King Power Arturo Fuente, la marca suiza de alta relojería se asocia con la gigante Tabacalera A. Fuente & Cia., en esta ocasión para lanzar el Classic Fusion Forbidden X, una verdadera joya.

Cuando el lujo tiene

corazón Alianza solidaria entre hublot y tabacalera a. fuente & cia. Por Yanoli Espinosa Fotografías: Cortesía Tabacalera A. Fuente & Cia.

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Se trata de un reloj muy especial. Auténticas hojas de tabaco -las mismas que son utilizadas en la fabricación del codiciado cigarro Forbidden X-, fueron enviadas a Suiza desde el Château de la Fuente, en Bonao, República Dominicana, para ser perfectamente integradas a su esfera. El espectacular modelo Hublot tiene 45 milímetros de diámetro, posee un engaste de cerámica marrón y está disponible en cuatro versiones: una de titanio, una de cerámica negra, versión King Gold (elaborado con el famoso oro rojo de Hublot), y una versión de lujo -sí, más lujosa aún- equipada con movimiento tourbillón. Este último está disponible en una limitadísima edición. El ensamblaje del Classic Fusion Forbidden X está complementado por una pulsera color tabaco, con el exclusivo símbolo del Forbidden X. La serie limitada viene en un humidor de madera, con apariencia de un cofre del tesoro.

La cara más solidaria “Entre nosotros y Hublot hay un romance que ha evolucionado con el tiempo, nos une mucho más que una relación comercial. Tenemos dos productos exclusivos, de lujo, que le hablan al mismo público”, nos explica Carlos Fuente Jr., presidente de Tabacalera A. Fuente & Cia., sobre la colaboración con la exclusiva firma relojera. “Sin embargo, nuestra principal similitud es que compartimos la pasión y el compromiso de apoyar a causas necesitadas”, agrega. Y es que las ganancias íntegras por los derechos de Tabacalera Fuente serán destinadas a la construcción de la primera academia técnica de su fundación, Cigar Family Charitable Foundation, que formará futuros enfermeros en la zona rural de Bonao.

A Dubái El coctel de presentación del Classic Fusion Forbidden X tuvo lugar en el exclusivo hotel One & Only The Palm, en Dubái, ambientado para la ocasión al estilo de la mítica Habana de antaño, con inspiración también del famoso Château de la Fuente. Entendidos del fabuloso mundo del cigarro e importantes coleccionistas se trasladaron al Medio Oriente para ser testigos de ese momento único.sdt.

Ricardo Guadalupe, Mohammed Seddiqi y Carlos Fuente Jr.

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OBJETO DE DESEO

Leica X Edition Moncler Por Ana Alicia De Jesús Fotografías: Fuente Externa

a aventura de recorrer y descubrir los rincones más encantadores de República Dominicana adquiere otra categoría si lo hace con la cámara Leica X Edition Moncler como compañera de viaje. Esta edición limitada, fruto de la alianza entre Leica y la casa de moda francesa Moncler, cuenta con un amplísimo rango de funciones, sin embargo, es bastante fácil de utilizar. Por si fuera poco, le sobra estilo. Tiene un revestimiento de piel en blanco, rojo y azul, creado por los diseñadores de Moncler en honor a los colores de la bandera de Francia (que son los mismos de nuestra adorada bandera dominicana ¡fab!). Viene con un hermoso bolso de leather blanco y un impecable empaque del mismo color. En definitiva, esta cámara es el sueño de todo el que disfrute del placer de la fotografía y un verdadero lujo para cualquiera que aprecie el arte, la tecnología y la moda .sdt. Más en www.leica.moncler.com

SDT 68 · febrero/ marzo 2015

DE PORTADA

SDT 70 路 febrero/ marzo 2015

ALL of HORFORD

La vida del jugador dominicano de la NBA: mejor imposible. Por Ana Alicia De Jesús Fotografías: Gregory Miller/ Patrick Molnar/ Luke Armstrong

l Horford está on fire. Una esposa espectacular (la ex Miss Universo dominicana, Amelia Vega), un nuevo bebé, nacido justo al cierre de esta edición; una carrera en la cima, juventud, salud, dinero y un país que aplaude cada uno de sus triunfos… El jugador dominicano de baloncesto está viviendo uno de los mejores momentos de su vida y disfrutando cada segundo. Tras haber sufrido dos importantes lesiones en las temporadas 2012 y 2013, ha regresado a la cancha mejor que nunca. Su equipo, los Atlanta Hawks, está jugando su mejor temporada, en gran parte, gracias a la impecable actuación de Horford. Recientemente celebró una cadena de 19 partidos ganados, el récord histórico de ser el primer equipo de la NBA en lograr 17 victorias sin ninguna pérdida en el mismo mes, y tuvo el mayor número de jugadores en el Juego de Estrellas 2015: cuatro, incluyendo a Horford, quien repite por tercera vez y fue el único latino este año. También esta temporada, el dominicano logró el primer triple-doble de su carrera.

“Me siento muy orgullosa de Al. Durante todo el proceso de recuperación, Dios le dio un valor y una paciencia dignos de admirar. Ver cómo con disciplina, esfuerzo y dedicación ha logrado nuevos méritos, no tiene precio para mí. Se lo ha ganado y se lo merece, lo disfruto y lo celebro tanto como él”, nos dijo una orgullosísima Amelia Vega. Nada, que el 2015 es, definitivamente, el año de Horford, fuera y dentro de la cancha.

DE PORTADA

Felicidades por las 19 victorias consecutivas, una de las rachas más largas en la historia de la NBA, por el récord de ser el primer equipo de la NBA en lograr un 17-0 en un mismo mes. También por tu primer triple-doble y por tu tercera participación en el juego de estrellas. Después de un difícil 2014, Al Horford, definitivamente, está de regreso. ¿Cómo te sientes? Me siento

bendecido. Ha sido un honor todo lo que he podido lograr esta temporada después de pasar por varias adversidades con las lesiones que me afectaron durante las dos temporadas pasadas. Estoy muy feliz de estar en un Juego de Estrellas por tercera vez y representar a nuestro país en el nivel más alto del baloncesto. Muchas veces, sin importar a lo que nos dediquemos, los buenos momentos están también llenos de largas horas de trabajo, retos, exigencias, y se nos olvida dis frutarlos. ¿Lo estás disfrutando tú? Sí, más que nunca. Había tenido la

oportunidad de estar en dos Juegos de Estrellas antes, pero la verdad es que no me paré a disfrutarlos, quizá los tomé por sentado. Pero esta vez, con todo lo que

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he trabajado y los sacrificios que hemos tenido que hacer para lograrlo, lo hemos gozado mucho. Ahora aprecio y agradezco el poder ir a trabajar cada día y estar saludable. Eso no tiene precio.

un ritmo de vida muy bueno y tranquilo en Atlanta, nos gusta mucho vivir aquí.

¿Cómo te mantienes en la mejor

nifica eso para ti? Es un honor. Ha

Cuando jugabas en la universidad,

forma física y mental? Para mí es muy

habido muchos jugadores de baloncesto dominicanos destacados que no han llegado a este nivel del deporte, así que poder salir todos los días y representar a mi país en cada juego es algo que me emociona y me motiva. Cuando yo era niño no habían muchos jugadores dominicanos en la NBA, pero estaba Luis Felipe López y eso me

¿imaginabas que llegarías a donde

como e l má ximo re prese ntante del baloncesto para nuestro país,

daba mucho orgullo. Yo sé que en el país hay muchos jóvenes que me siguen y sueñan con estar un día en este nivel, y yo veo mi carrera como un mensaje de que si se esfuerzan y trabajan duro, lo pueden lograr.

eres motivo de orgullo. ¿Qué sig-

importante sentirme bien espiritualmente. Soy cristiano y mi enfoque y mi tranquilidad vienen mucho de eso. También influye el hecho de que Amelia y yo tenemos un hogar muy tranquilo, en armonía. Ambos entendemos lo que significa una temporada larga de baloncesto y, además, llevamos

estas hoy día? Para decir verdad, no. Siempre me imaginé jugando en la NBA, pero solo me enfocaba en llegar. Jugar en este nivel es un gran privilegio, una bendición que aprecio y aprovecho todos los días, así que el poder destacarme y llegar a ser considerado como uno de los mejores

febrero/ marzo 2015 · SDT 73

DE PORTADA

jugadores de la NBA es un regalo extra que Dios me ha dado. Es un gran honor, algo que me llena de orgullo y satisfacción. Una de las cosas que viene con el éxito en una carrera como la tuya es la fama. ¿Cómo la llevas? ¿Cómo es cuando sales a la calle? ¿Te siguen los paparazzi, te reconocen los fans? Bueno, paparazzi no hay (risas). Aquí en Atlanta son más tranquilos con eso, pero cuando salimos a cenar, por ejemplo, es increíble. La primera vez que Amelia y yo salimos a cenar en Atlanta a quien abordaron fue a ella, le pidieron fotos y a mí ni me reconocieron (risas). Así es esta ciudad. Ahora no, ya cuando salimos nos reconocen a los dos, nos piden autógrafos, fotos, se nos acercan y, definitivamente, tenemos bastante gente alrededor, pero no es molesto, siempre son muy respetuosos. ¿Te gusta la atención o prefieres pasar desapercibido? Soy una persona muy privada. Me gusta estar con mi familia, estar en mi casa y, por lo general, prefiero que no haya demasiada atención pública. Sin embargo, entiendo que es parte del ámbito en el que me desenvuelvo y la verdad es que no me molesta. Felizmente me tomo una foto, firmo autógrafos... me agrada cuando la gente me reconoce.

vamos a la playa, a un resort... realmente no importa dónde. Me encanta estar con mi familia y cuando estamos todos juntos la pasamos muy bien. ¿Cuál ha sido el momento más duro de tu trayectoria y cómo lo supe-

Los dominicanos somos famosos por celebrarlo todo, y esta etapa de tu carrera es muy emocionante, ¿Cómo la estás celebrando? En este

momento, con juegos casi todos los días, no hay break para eso. Tengo que esperar a que acabe la temporada completa para celebrar (risas). Generalmente, cuando termina, me voy a República Dominicana, y ahí reúno a mi familia y salimos a cenar, SDT 74 · febrero/ marzo 2015

raraste? Para un deportista, una lesión es lo que más reta mentalmente. La segunda vez que me pasó fue una lesión en el hombro derecho y supuso un gran reto, no solo para mí, sino para Amelia, que tuvo que estar ahí conmigo, apoyándome, y también para mi familia. Fue un momento muy difícil, pero mi fe en Dios me ayudó a sobrellevarlo y a que no fuera tan malo como pudo haber sido.

Esta es nuestra edición de Orgullo Dominicano, ¿qué es lo que más te enorgullece de tu país? La gente.

Somos muy cariños, muy cálidos… en términos de energía, entusiasmo y compasión, no hay nadie como los dominicanos. Me emociona cuando alguien me cuenta que visitó el país y que le encantó porque la gente lo trató súper bien. sabemos que visitas el país con frecuencia. ¿Cuál es tu rincón favorito de República Dominicana?

¡Hay tantos que me gustan! Cuando voy, siempre trato de hacer turismo interno, y un lugar al que fuimos recientemente y que nos encantó fue La Ensenada (en Puerto

Hijo de gato caza rat贸n Lo que se hereda no se hurta. Al Horford es hijo de Tito Horford, ex jugador de baloncesto dominicano, quien jug贸 en la NBA, la liga francesa, la italiana, la Continental Basketball Association y la dominicana. Su madre es la periodista Arelis Reynoso, por lo que no es sorpresa que Al haya estudiado comunicaci贸n social en la universidad.

DE PORTADA

Salir todos los días y representar a mi país en cada juego me emociona y me motiva

am e lia y tú ap rovecharo n e l baby s h owe r par a ap oyar a l a Fundación Amigos contra el cáncer infantil, pidiendo donaciones en vez de regalos. ¿por qué escogieron esta causa? Amelia tiene varios

años trabajando con la fundación y cuando me integré, vi la nobleza de la causa, lo fuerte que trabajan para apoyar a los niños y sus familiares. Nos ha inspirado mucho ver el trabajo que han hecho a través de los años y nos pareció que aportar a una fundación como esa era lo mejor que podíamos hacer para el baby shower. Hace unos días fuiste el anfitrión de un screening de la película de Sponge Bob y visitaste una escuela para hablar sobre la importancia de alimentarse correctamente . ¿Por qué es importante para ti involucrarte en causas benéficas relacionadas con niños? Los niños

Plata). Fuimos con la familia y pasamos el día en Cayo Arena, que queda a unos pocos minutos; comimos pescado con coco en la playa, la pasamos súper bien. ¿Qué haces para divertirte cuando no estás jugando? A Amelia y a mí nos

gusta mucho viajar. Visitar diferentes países me llena de placer. Cuando estoy en Atlanta, me encanta jugar ping pong, soy un adicto, reto a cualquiera (risas). También me gusta el tenis y la natación, ya sea en piscina, la playa, en un lago… donde haya agua, ahí estoy yo.

SDT 76 · febrero/ marzo 2015

¿Cómo te has sentido en l as se-

son el futuro. Es importante dejarles experiencias que los impacten de manera positiva. A veces algo tan sencillo como un saludo, dar un autógrafo o visitar su colegio, es algo que para un niño no se olvida. Yo recuerdo que cuando era niño soñaba con que un deportista profesional y famoso visitara mi colegio, que pudiéramos compartir con él, y como nunca pude tener ese privilegio, decidí que si algún día estaba en posición de hacerlo por otros niños, lo haría.

manas previas a convertirte en padre? Con todas las emociones que te puedas imaginar: nervioso, emocionado, con mucha expectativa… esto es algo hermoso y que he ido asimilando poco a poco. Estoy muy contento por esta bendición que estamos recibiendo. ¿Qué sueñas para tu hijo? Quiero que

sea un hombre recto, temeroso de Dios, respetuoso y que tenga valores, algo que nos inculcaron a Amelia y a mí. Quisiera que fuera una persona ejemplar.

no hemos hablado de que estás casado con una de las mujeres más bellas del mundo, Amelia Vega. Aparte de su belleza, ¿qué fue lo que te enamoró de ella? Fueron mu-

chas cosas. Amelia tiene un gran corazón, es una persona cariñosa, compasiva, muy amorosa. Yo a veces puedo ser un poco seco, pero con ella todo es más fácil. Nunca imaginé que podría ser tan feliz. Cada día con ella es una aventura, nunca deja de sorprenderme.

Love is in the Air

Y el premio a la pareja más cute es para… ¡Amelia Vega y Al Horford! Si después de esta entrevista le queda alguna duda de lo enamorados y unidos que son el jugador de baloncesto y la ex Miss Universo, con quien acaba de tener su primer hijo, Ean, dese una vueltecita por sus cuentas de Instagram @AmeliaVega y @Al_Horford. Sus declaraciones de amor públicas son realmente adorables. “Me siento muy afortunada y agradecida con Dios por haberlo puesto en mi vida. Tengo a mi lado ese compañero con el cual todo es mejor”, nos reveló Amelia. ¡Más tiernos, imposible!

DE PORTADA

Los deportistas son UNA especie de íconos de estilo en este momento. ¿Te interesa la moda? ¿Te gusta ir de compras, tienes estilista? Amelia

es quien me ayuda con todo eso. Para ocasiones especiales a veces buscamos alguien que nos ayude, pero por lo general lo hace Amelia. Ella es quien me escoge la ropa, aunque yo luego arme lo que me vaya a poner. actualmente Estás en la cima, sin embargo, la tuya no es una profesión larga. ¿Has pensado qué harás cuando te retires, a qué quisieras dedicarte? Para decirte la verdad,

no he pensado en eso. Hay muchas cosas que me gustaría hacer, estudié comunicación en la universidad, podría trabajar en eso... o ser entrenador de baloncesto, pero todavía no lo sé. ¿Cuál es tu sueño como jugador? ¿A dónde quieres llegar? Mi meta

es ganar un campeonato de la NBA, ese fue mi enfoque desde que entré. Antes se veía muy lejos, pero con los años he ido mejorando, tenemos un mejor equipo esta temporada. Tuve la oportunidad de ganar dos campeonatos en la universidad y tengo una idea de lo que se siente una victoria así como equipo. Me encantaría poder vivir eso.sdt.

SDT 78 · febrero/ marzo 2015

TOYS BOYS Por Carlos Rodríguez Seliman Fotografías: Fuente Externa

Ariel Nomad Si está listo para descubrir nuevos horizontes a toda velocidad, el Nomad es para usted. Con 235 HP, este auto va de 0-60 en 3.5 segundos y es configurable para cualquier terreno deseado. ¡Ajuste, encienda y disfrute!

Champagne Sabre Para el anfitrión que lo tiene todo, esta espada de champagne no puede faltar en su bar. Refinado, sofisticado y elegante, este diseño de Karim Rashid dará mucho de qué hablar cuando haga su próximo brindis. ¡Salud!

Nixie Dígale adiós al infame selfie stick y hola al selfie drone. Nixie es un brazalete que se dispara hacia el aire y toma selfies con una fantástica camarita. Co-creado por un investigador de Standford y una alumna de Google, el dispositivo se encuentra aún en etapa de desarrollo, pero es una excitante promesa disponible ya para pre-orders.

Lytro Illum Esta nueva y fascinante tecnología fotográfica ya está disponible para consumidores. Al tomar una imagen, la Illum guarda toda la luz frente a su lente. Luego de ver la imagen, usted puede decidir qué punto desea enfocar. Como lo oye: apunte, dispare y enfoque después.

SDT 80 · febrero/ marzo 2015

Apple Watch El nuevo reloj Apple, disponible a partir del próximo mes de abril, es mucho más que un simple reloj. Es un dispositivo con GPS, calendario, monitor de ejercicios, cámara remota, aplicaciones, múltiples diseños y mucho, muchísimo más. Al estar en contacto con su muñeca, ofrece una interacción más amplia que la que se tiene con un teléfono, con una serie de vibraciones y toques indicando eventos. Tecnología personal al estilo Apple.sdt.

PERFIL/ GASTRONOMÍA

mila La estrella del restaurante

El chef Henry Horne Nos comparte la receta de su Éxito. Por Yanoli Espinosa Fotografías: Cortesía Henry Horne

SDT 82 · febrero/ marzo 2015

abiendo demostrado un talento excepcional, curtiéndose entre los fogones de algunos de los mejores restaurantes de Santo Domingo, el chef Henry Horne vuelve a colocarse en el top de la escena gastronómica, gracias al éxito de Mila Restaurante. Pocos meses han bastado para que el joven, nacido en Uruguay y residente en República Dominicana desde hace 13 años, haya posicionado el local entre los favoritos de la exigente élite dominicana. “Crecí amasando gnocchis, pastas caseras en general. En mi casa se hacían grandes cocinados todos los domingos, por lo que siempre estuve rodeado de una fuerte tradición culinaria, tanto así que iba a estudiar odontología y a último minuto, por impulso, cambié mi destino a mi gran pasión”, nos revela el chef, con el aire seductor que caracteriza a los uruguayos. “Cocina sencilla, con productos frescos y de buen sabor, ese es mi secreto a voces. Me enfoco mucho en las bondades de los ingredientes, soy amante del aceite de oliva por su nobleza, y de la comida casual bien presentada”, asegura Henry. Sus creaciones nacen de la tradición, de recuerdos de infancia, del bagaje obtenido en los países donde ha vivido y, por supuesto, de las técnicas aprendidas durante sus años de estudio. Platos como el Fondue de Quesos (provolone ahumado, gruyère y brie, acompañados de miel de trufas, porcini y cascaritas de naranja) y el Tartar de Res (sirloin picadito con salsa picante, salsa bearnesa a la mostaza Dijon y alcaparras), son algunas de las propuestas que ofrece Horne en el hermoso restaurante que ahora regenta y en el que le auguramos un gran éxito.sdt.

Gnocchetti

Mila es un restaurante elegante y acogedor

febrero/ marzo 2015 · SDT 83

COACHING

Alain Lagger el Ex director de felicidad de Open English comparte consejos para crear un negocio más feliz y, de paso, más rentable.

Conferencista motivacional y coach de negocios. Fundador y creador de Harmony & Flow.

@alainlagger www.directordelafelicidad.com

2015

el año más feliz para su empresa.

as empresas son creadas por personas, dirigidas por personas, formadas por personas y son personas quienes compran sus productos. Creo que el punto de enfoque más importante en cualquier compañía debe ser, y quizá ya lo adivinó: la gente. No somos máquinas, números o proyecciones, somos personas con sentimientos, esperanzas y sueños de un futuro mejor para nuestros seres queridos y para nosotros mismos. Todos queremos ser felices y, aunque tengamos diferentes ideas sobre cómo llegar a serlo, al parecer todos experimentamos los mismos sentimientos cuando estamos felices. Durante mi desempeño como director de felicidad y coach, miles de personas me han descrito de la misma manera qué sienten cuando están felices: paz, plenitud, alegría o, sencillamente, el mejor sentimiento del mundo. Si su empresa puede proporcionar a los clientes un producto que los haga experimentar cualquiera de esos sentimientos, lo más probable es que llegue a ser muy exitosa. Y si en el proceso de serlo, logra que sus empleados tengan sensaciones similares en el trabajo ¡tiene todas las de ganar! SDT 84 · febrero/ marzo 2015

Estudios realizados por la Universidad de Cambridge revelan que los empleados felices pueden ser hasta un 30 % más productivos en el trabajo, se toman menos días libres por enfermedad, son más leales y, por consiguiente, permanecen más tiempo en su empresa (lo que se traduce en menos gastos en reclutamiento y entrenamiento). Los empleados felices ofrecen un servicio de mayor calidad y generalmente no les importa trabajar un poco más para obtener resultados. ¿Cuánto gasta su compañía a causa de permisos por enfermedad, ausencias, reclutamiento y entrenamiento? ¿Son sus empleados todo lo productivos que podrían ser?

rueda en www.directordelafelicidad.com/ herramientas.html ¿Está listo para construir un futuro más feliz y exitoso para su compañía? ¡Pues manos a la obra!

Valores centrales y misión

Diagnóstico de felicidad

Los valores y misión de su empresa son una parte fundamental de su identidad. Describen el propósito de su negocio, su trabajo y, sobre todo, cómo le gustaría que las personas que trabajan con usted interactúen unos con otros. Es importante comunicar sus valores y misión claramente para asegurarse de que sus empleados los vivan a plenitud.

Siempre que empiezo a trabajar con un cliente lo primero que hago es crearle un diagnóstico de felicidad, basado en áreas específicas de la compañía. He creado una “rueda de la felicidad”, una herramienta muy sencilla que le permitirá hacer su propio diagnóstico con solo mirar algunas áreas de su empresa que influyen considerablemente en la felicidad, la cultura y, finalmente, el éxito de su negocio. Puede descargar la versión para impresión de la

Los valores centrales de una empresa solo son “valiosos” cuando son comunicados y cobran sentido en el día a día. Valores como “comunicación”, “trabajo en equipo” o “servicio” son geniales al comunicarse, pero pueden describir justo de lo que la compañía carece para prosperar verdaderamente si nadie los conoce. ¿Cuáles son los valores de su empresa y cómo estos son expresados en la actualidad?

Póngalos a la vista Para Open English diseñé una experiencia motivacional de integración y una campaña interna en torno a sus siete valores centrales. Como resultado, sus 2,000 empleados empezaron a vivir y respirar esos valores en su cotidianidad, lo que generó un cambio positivo en la cultura de la organización.

Algunos consejos para crear conciencia sobre sus valores

1. Promueva los valores en la oficina, para que la gente los vea con frecuencia. Decore el área de trabajo con banners o posters con esos valores impresos.

2. Entregue souvenirs, como lapiceros o mouse pads con los valores grabados.

3. Cree experiencias divertidas, entrenamientos o actividades enfocadas en los valores o infunda entrenamientos ya existentes con ejercicios sobre ellos. Esto ayudará a sus equipos a vivir esos valores en vez de memorizarlos como simples palabras.

Facturación/ Lealtad Puede ser bastante costoso perder un empleado y reclutar y entrenar a una nueva persona para la posición. Además de perder un empleado, puede también perder conocimiento valioso, dinámica de equipo o hasta clientes. Estudios han demostrado que los empleados felices permanecen más tiempo en sus empleos. Uno de mis clientes de call centers más grandes perdió 100 empleados al mes durante un tiempo en el que no se hacía ningún esfuerzo por la felicidad de los

empleados. Solo unos meses después del lanzamiento de una iniciativa de felicidad, este número bajó a 10 personas por mes. U n a e n c u e s t a re c i e nte re a l i z ad a p o r Jobsite en el Reino Unido, reveló que para los empleados, las amistades o relaciones de trabajo positivas eran más importantes que la cantidad de dinero que ganaban. El ambiente de una empresa tiene mucha influencia de las relaciones que se forman entre los compañeros de trabajo, por lo que vale mucho la pena dedicar tiempo a construir relaciones entre empleados. Puede ser retador lograr que las personas de su equipo conecten y se relacionen unos con otros, sobre todo cuando hay presión para tener un buen desempeño. Pero hay maneras sencillas de conseguir que sus empleados interactúen y creen relaciones valiosas y más personales los unos con los otros. Las buenas relaciones promueven una mejor comunicación y una cultura más positiva, ayudándole a retener a sus empleados valiosos. sdt.

Par a le e r o d e sc arga r a r tículos anteriores de Alain Lagger en Santo Domingo Times visite www.directordelafelicidad. com/sdt.html Si desea que el experto ofrezca una charla en su empresa, motive a sus empleados o lleve a sus gerentes a un re-

treat, visite www.directordelafelicidad.com/contacto.html o escriba a carolina@vidafeliz.com para más información. en república Dominicana, comuníquese con news group. tel.: 809 412.2852

febrero/ marzo 2015 · SDT 85

BUSINESS TALK

Magaly Toribio Asesora de Marketing

del Ministerio de Turismo de República Dominicana. Por Ana Alicia De Jesús Fotografía: Cortesía Magaly Toribio

SDT 86 · febrero/ marzo 2015

Pedro Genaro

epresentar a su país en el extranjero, presentando su mejor cara, es una responsabilidad importante, pero también un placer para Magaly Toribio. Con pasión, entrega y dedicación, la actual asesora de marketing del Ministerio de Turismo de República Dominicana ha dedicado su carrera al sector hotelero y turístico (antes de ocupar esta posición, fue viceministro de turismo durante ocho años). Su labor ha estado llena de satisfacciones y logros, pues ha conseguido colocar al país en los principales sitiales del mundo con una labor de promoción que realiza con verdadero entusiasmo -clave del éxito de cada proyecto que emprende- y que se ha convertido en su mayor orgullo. ¿Cuál es la mejor parte de su día?

El atardecer, cuando al finalizar un agitado día de trabajo, comparto con mi familia. ¿Cuál ha sido el mejor y el peor consejo que ha recibido? El mejor ha

sido “nunca te des por vencida”, y el peor no ha llegado aún, intento transformar lo malo en grandes experiencias.

Las Dunas, Baní

que nuestras estrategias han sido correctas y saber que el turismo crece cada día, aportando grandes beneficios económicos a nuestro país.

¿Y el rasgo más característico de

¿Cuál es el principal reto? Mantener

¿Qué o quién es su mayor fuente de

un crecimiento sostenible de nuestro turismo, respetando siempre el medio ambiente, elevando la calidad de nuestro producto y logrando a la vez que el impacto económico llegue a todas las comunidades.

inspiración? Mi padre.

su personalidad? La pasión y alegría. Su Talón de Aquiles es… Mis hijos.

Su forma favorita de botar el estrés… Leyendo un buen libro. ¿Cuál es el mayor lujo que se permi-

Si pudiera resumir en tres ideas

¿Cuál ha sido su mayor logro pro-

te? Comerme un mangú con huevo frito un

lo que se necesita para triunfar

fesional hasta el momento? Cada

domingo, en Jarabacoa.

en los negocios, ¿cómo lo diría?

etapa de mi vida profesional la he considerado un gran logro. Aprender algo nuevo es un logro, sin embargo, haber sido parte del equipo de creadores del DATE (Dominican Annual Tourism E xchange), evento de comercialización de ASONAHORES, me llena de satisfacción. Fue un bebé al que di forma y nombre.

Pasión, perseverancia y dedicación. ¿Qué es lo que más disfruta de trabajar en el sector Turismo? Conocer

la idiosincrasia y cultura de cada una de las nacionalidades de nuestros turistas y, sobre todo, tener grandes amigos alrededor del mundo.

¿Con qué personalidad de la historia o la actualidad le gustaría hacer negocios? Con Richard Branson,

Presidente de Virgin Atlantic. Una meta por cumplir… Publicar un par

de libros.

el ingrediente indispensable para

Un consejo valioso para jóvenes

¿Cómo definiría nuestro país? Es un

convertir una buena idea en una

país único que “Lo tiene todo”.

realidad exitosa es... Dedicación.

¿ C u á l c o n s i d e r a s u p r i n c i pa l

¿Cuál ha sido la buena idea que le

ejecutivos o empresarios… Por más difícil que parezca un camino, nunca deben desmayar en conseguir sus objetivos, la perseverancia es el mejor camino al éxito.

atractivo como destino? La hospitali-

ha dado más satisfacciones? Crear

dad y alegría de nuestra gente.

mi propia empresa.

si tuviera que definir en una sola

¿Qué es lo más satisfactorio de di-

¿Cuál es la cualidad que más admi-

¿Cuál usaría? Equilibrio.

rigir las estrategias de promoción

ra y cuál la que más desearía te-

de República Dominicana? Ver cómo

ner? Admiro la honestidad y desearía ser

¿Quién le gustaría que escribiera

vamos cosechando los frutos, comprobar

humilde ante cualquier circunstancia.

su biografía? Javier Marías .sdt.

palabra su estado mental actual,

febrero/ marzo 2015 · SDT 87

PUBLIRREPORTAJE

JetBlue

10 años conectando a los dominicanos. Fotografía: Fuente Externa

on vuelos desde Santo Domingo, Santiago, Punta Cana, Puerto Plata, La Romana y Samaná, JetBlue es la aerolínea de mayor presencia en el país y, tras 10 años conectando a los dominicanos con sus familiares en los Estados Unidos, se ha convertido en favorita del mercado.

Ofrece 16 rutas desde República Dominicana a Estados Unidos, con más de 40 vuelos diarios y el único vuelo diario directo desde Nueva York a Puerto Plata. Entre las ventajas de las que disfrutan quienes vuelan por esta línea aérea, destacan los asientos más especiosos de clase económica en la industria y la opción de escoger sentarse en los asientos de la categoría Even More Space, los cuales ofrecen el beneficio extra de ser los primeros en abordar a la aeronave. El entretenimiento es otro de los muchos aspectos con los que JetBlue conquista a sus usuarios. Ofrece 36 canales de televisión

disponibles a través de Direct TV y, para los vuelos internacionales desde los Estados Unidos, cuentan con películas a bordo sin costo alguno. Todo esto, mientras disfruta de meriendas y bebidas no alcohólicas ilimitadas.

Premiando la lealtad True Blue es el programa de recompensas de JetBlue, creado para premiar la lealtad de sus clientes, dándoles la oportunidad de ganar vuelos, contar con funciones especiales de acceso a jetblue.com y ser los primeros en enterarse de las ofertas y noticias de la aerolínea. Para los viajeros miembros de True Blue no hay fechas de disponibilidad restringida en los vuelos operados por la aerolínea y pueden usar los puntos en cualquier momento, ya que no tienen vencimiento.sdt.

JetBlue ofrece 16 rutas desde la República Dominicana a los Estados Unidos Desde Santo Domingo a: · Boston · Fort Lauderdale · Nueva York (JFK) · Orlando · San Juan Desde Santiago a: · Boston · Newark · Nueva York (JFK) · San Juan Desde Punta Cana a: · Boston · Fort Lauderdale · Nueva York (JFK) · San Juan Desde Puerto Plata, La Romana y Samaná a: · Nueva York (JFK) Para reservas o más información sobre los programas y sus beneficios: www.jetblue.com (809) 200.9898

SDT 88 · febrero/ marzo 2015

CALANDO SUEÑOS

Ismael Cala MOTIVARSE ES VIVIR

Presentador de CNN en Español, conferencista y autor.

@ismaelcala www.ismaelcala.com

enimos a este mundo con los atributos para lograr lo que anhelamos. Dios nos premia con la aptitud física y la inteligencia, pero luchar por conquistar lo que deseamos depende de nosotros, de la voluntad, la perseverancia y el amor con que enfrentamos la vida. ¡Luchar o no luchar es la disyuntiva! Algo así como “ser o no ser”. El elemento espiritual que decide esta cuestión es la automotivación. Nadie duda que existan factores históricos, geográficos, sociales, familiares e, incluso, personales, que muchas veces no son los idóneos y tienden a ahogarnos en el inmovilismo y la mediocridad. Sin embargo, a un ser humano motivado, nada lo detiene. La escritora inglesa George Eliot era una talentosa mujer interesada por los temas realistas, psicológicos y sociales de la época. ¡Sí, George Eliot era mujer! Su verdadero nombre fue Mary Anne Evans, pero no era usual que las escritoras de la era victoriana abordaran esas temáticas, más bien se dedicaban a textos románticos y acaramelados. Por esa razón, Mary Anne Evans publica su primera novela bajo el desconocido pseudónimo de George Eliot. Aunque otras intenciones personales la impulsaron también a tomar esa decisión, fue su automotivación por tratar tópicos “no adecuados” para una mujer, la que la induce

SDT 90 · febrero/ marzo 2015

definitivamente a escribir tras el manto de un sobrenombre masculino. Ella no se detuvo ante los prejuicios de su tiempo. Tenía cuarenta años cuando lo hizo, una edad algo tardía para emprender el rumbo de la novelística. Por eso su hermosa frase: “Nunca es demasiado tarde para ser lo que podrías haber sido”. Me tomo el atrevimiento de parafrasearla y decir: “Nunca es demasiado tarde para motivarse y hacer”. La vida es motivación, pero no solo por los grandes propósitos como el que cumplió la Evans, sino también por aquellos pequeños que engendra lo cotidiano. Cada día debemos salir a la calle impulsados por algún proyecto, dispuestos a luchar por él,

convencidos de que lo lograremos porque somos capaces de vencer cualquier obstáculo. Debemos salir con la convicción de que un sueño grande se sustenta en infinitos sueños pequeños. Tenemos que prepararnos y enfrentar la realidad convencidos de aquello que nos motiva a vivir el día de hoy. De qué nos proponemos, qué necesitamos y cómo vamos a hacerlo. Cuando nos automotivamos por un propósito, nos convertimos en seres humanos luchadores, optimistas, alegres y seguros. La vida es motivación y cada día tenemos que vivirla . sdt. www.IsmaelCala.com

Ismael Cala te invita a vivir una experiencia transformadora para EsCALAr al prรณximo nivel en tu vida, tus negocios y tus relaciones.

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PERFIL/ VINOS

realmente

El Marqués de Cáceres

Existe

Por Yanoli Espinosa Fotografía: Cortesía Vinos S.A.

Juan Noguera Merle

“

Beber es todo mesura, alegrar el corazón y, sin perder la razón, darle razón a la vida”. La frase, del escritor andaluz José María Pemán, es el lema de vida de Juan Noguera Merle, mejor conocido por su título nobiliario, Marqués de Cáceres. Claro, que su privilegio legal está más ligado al fascinante mundo del vino que a los fastuosos castillos y a los oropeles de antaño. Al hablar con él, quedó al descubierto una persona súper cercana, afable, de vasto conocimiento y con un agudo sentido del humor. Noguera heredó, junto al marquesado, acciones en la prestigiosa bodega Marqués de Cáceres y hoy tiene como labor principal promover la marca -una de las más prestigiosas de la península ibérica- por todo el mundo. “Mi tarea es acompañar al vino a la hora de presentarlo en una mesa en

SDT 92 · febrero/ marzo 2015

cualquiera de los países donde tenemos presencia, conversar con los chefs sobre la mejor manera de armonizarlo y escuchar las opiniones sobre nuestras añadas”, dice Juan. El reconocimiento mundial de Marqués de Cáceres se asienta sobre la calidad de sus vinos Crianza, Reserva y Gran Reserva, una excelente muestra del mejor sabor de la Rioja Alta que Noguera presenta con gusto a su paso por las exclusivas recepciones, ferias y banquetes a los que asiste en calidad de representante. “Un buen tinto es lo mejor que puede presidir una mesa en cualquier evento importante; para mí es un orgullo poder mostrar al mundo que ese vino es de la Rioja Alta y resaltar que hoy día, 44 años después, es precisamente el marquesado el que se ha visto ennoblecido por el prestigio que le ha aportado este gran vino”.sdt.

“Un buen tinto es lo mejor que puede presidir una mesa” Marqués de Cáceres

Los vinos Marqués de Cáceres son distribuidos en República Dominicana por Vinos S.A.

OBJETO DE DESEO

cósmica Joyería Por SDT Fotografía: CHANEL Latin America

Anillos Cosmique, de Chanel Fine Jewelry, en cerámica y oro de 18 kilates con detalle de diamantes.

or primera vez en la historia de Chanel Fine Jewelry, los cometas y las estrellas se convierten en cerámica. Con un espíritu gráfico y contemporáneo, el contraste de materiales entre oro blanco y cerámica en blanco y negro exalta el brillo de los diamantes en los anillos y aretes que componen la colección de Chanel Cosmique. Cada una de estas piezas aporta un toque de modernidad audaz a quien tenga el lujo de llevarlas.sdt.

SDT 94 · febrero/ marzo 2015

MODA

Contrastes Nos trasladamos al paradisíaco Eden Roc at Cap Cana para mostrarle las tendencias que se asoman esta primavera . jumpsuits, piezas oversize, sombreros y looks monocolor de una elegancia despreocupada, perfectos para lucir tanto en el día como en la noche.

Coordinación Patricia Crusset Dirección de arte Mabel Manzano Fotografías Hairo Rojas Estilismo Edwin Agramonte Modelo Anyelina Sánchez Maquillaje y Peinado Eliotte Casimiro Locación Eden Roc at Cap Cana Agradecimientos Luz Mairení Gómez y Juliana Cordones SDT 96 · febrero/ marzo 2015

top y pantal贸n BCBG Max Azria, Blue Mall

collar maxi Alterego

brazalete Cartier

Club

P laya Calet贸n

MODA

blus贸n BCBG Max Azria, Blue Mall

bolso Adolfo Dom铆nguez, Galer铆a 360

Cada

suite

tiene su propia piscina y centro de recreamiento

SDT 98 路 febrero/ marzo 2015

MODA

top, falda y aretes Alterego

bolso , cordón y pulsera CH Carolina Herrera, Blue Mall

Koko K id ’s Club

SDT 100 · febrero/ marzo 2015

MODA

vestido Alterego

bolso CH Carolina Herrera, Blue Mall

zapatillas Steve Madden

Á rea

de la piscina

SDT 102 · febrero/ marzo 2015

MODA

vestido y aretes Indulge Boutique

Jardín

del

E dén

SDT 104 · febrero/ marzo 2015

MODA

vestido , chaleco corte smoking y cartera tipo sobre BCBG Max Azria, Blue Mall

zapatos Steve Madden

M irador hacia el Jardín del E dén SDT 106 · febrero/ marzo 2015

MODA

Eden Roc at Cap Cana Eden Roc at Cap Cana es la primera propiedad del grupo Solaya Hotels & Resorts en la República Dominicana. Un marcado estilo europeo se mezcla con la fantasía y los colores del Caribe en este exclusivo hotel boutique, único Relais & Châteaux en el país. Ubicado en el complejo turístico y residencial Cap Cana, sus 34 suites independientes simulan un pueblo de lujo y se caracterizan por estar bordeadas de vegetación. Todas cuentan con su propia piscina privada y área de relajación. Eden Roc posee un completo spa, club de playa privado y excelentes opciones culinarias, como el restaurante Palapa by Eden Roc, uno de los mejor valorados en la región Este. El hotel dispone de 753 pies cuadrados en su Corallina Conference Room y diversos espacios, ideales para bodas y eventos privados.

sombrero Alterego

jumpsuit y aretes BCBG Max Azria, Blue Mall

zapatos Steve Madden

SDT 108 · febrero/ marzo 2015

febrero/ marzo 2015 路 SDT 109

PERFIL/ EMPRENDEDORES

Lucía Ferrer

Diseñando el estilo de vida Céle & Clio. Por Patricia Crusset Fotografías: Alina Vargas Vestuario: Tienda Nubah Maquillaje: Tico Sosa Locación: Laurel Food & Wine

los cinco años de que la diseñadora de joyas Lucía Ferrer se planteara la idea de lanzar una colección de joyas, muchos pensaban que era cosa del pasado. No sabían que ella había dedicado ese tiempo a investigar, reunirse con fabricantes, buscar inspiración y seleccionar los materiales perfectos para ese proyecto. Finalmente, su sueño se materializó en diciembre de 2013, y lo que ha sucedido desde entonces con Céle & Clio ni la propia Lucía lo habría imaginado.

“Me han contactado hasta de Arabia Saudita, interesados en mi línea. Nunca pensé que el reconocimiento internacional iba a llegar tan rápido”, revela la diseñadora, quien apostó por lanzar una marca de lujo con piezas verdaderamente especiales y versátiles, inspiradas en la mitología griega y la naturaleza. Las celebridades han quedado rendidas ante la belleza de las piezas. “¡Me fascina!”, fue lo primero que dijo Giuliana Rancic, presentadora de los programas Fashion Police y E! News, de la cadena E! Entertainment Television, cuando conoció “Aglaia”, la primera colección de Céle & Clio. Y no se quedó en una simple expresión, sino que desde el pasado verano, la stylish Giuliana ha lucido creaciones de Lucía Ferrer en al menos tres ocasiones.

SDT 110 · febrero/ marzo 2015

La fascinación por las piezas de Ferrer no es pura casualidad. Las características de “Aglaia” apuntaron a convertir la marca en una de las que supera la prueba del tiempo. Cada joya es elaborada por finos artesanos en Florencia, Italia. “Son fabricantes de alto reconocimiento… Cuando llegué al showroom a ver mi colección se me salieron las lágrimas al ver mi sueño de tantos años a punto de hacerse realidad”, nos cuenta. A la belleza y calidad de cada collar, brazalete, arete y anillo, súmele una perfecta presentación y la mentalidad orientada a los negocios de su fundadora. “Puedes tener un producto espectacular, pero si no tienes una buena administración ni una buena estructura, no vale de nada”, asegura. Próximamente, Ferrer presentará la segunda colección de Céle & Clio. Nos adelanta que volverán sus famosos escarabajos, sello emblema de la marca, y que incluirá mucho más metal.sdt.

Parte de la infancia de Lucía Ferrer transcurrió entre el verdor de Valle Nuevo, Constanza (del que su padre fue un gran defensor y propulsor para convertirlo en Parque Nacional). Por eso, las piezas de Céle & Clio están inspiradas en la naturaleza. A la diseñadora le encanta viajar, y de cada lugar que visita recoge ideas que le sirven para sus creaciones. “Siempre ando con mi sketchbook y cuando veo algo que me gusta lo anoto; así voy creando una especie de base de datos de diseño”.

www.celeandclio.com @celeandclio febrero/ marzo 2015 · SDT 111

ESPACIOS

Lady B Diseño y comodidad en una propuesta ganadora. Por SDT Fotografías: Cortesía Roche Bobois

LADY B Sillón multipliegues, relleno de espuma reciclada y revestido de lana. Disponible en 21 colores.

“

Abordo la práctica del diseño de forma tradicional, mis herramientas de creación son el dibujo y la maqueta. Me gusta trabajar lo más cerca posible del material, cortando, plegando, dando forma. La relación formafunción me fascina”, asegura Cécile Maïa Pujol, ganadora de la tercera entrega del Roche Bobois Design Award. La obra que le mereció el codiciado primer lugar a la talentosa francesa de solo 23 años es Lady B, un hermoso sillón multipliegues, relleno de espuma y revestido de lana. Reinterpretación contemporánea del sillón de conversación, su silueta simétrica con forma de mariposa invita a sentarse de diferentes maneras. Su concepción y fabricación se distinguen, además, por un enfoque medioambiental fuerte (utilización de madera maciza FSC, espumas recicladas, desmontaje y reciclaje); un compromiso compartido de Cécile y Roche Bobois. Después de un año de puesta a punto con Nicolas Roche, director de colecciones contemporáneas de Roche Bobois, la diseñadora disfruta de ver su primer modelo distribuido a través de la red Roche Bobois en casi 50 países.sdt.

SDT 112 · febrero/ marzo 2015

Cécile Maïa

Coordenadas: Fantino Falco # 38. Santo Domingo, R.D. Tel.: 809 368.1000 www.roche-bobois.com @RocheBoboisRD Roche Bobois República Dominicana

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EMPRESAS Socialmente

poR SEXTO año, presentamos lOS PROGRAMAS e iniciativas DE RESPONSABILIDAD SOCIAL DE ALGUNAS DE LAS EMPRESAS Más admiradas de república Dominicana. Su constante compromiso y sus aportes para construir una mejor nación resultan verdaderamente inspiradores.

*Los publirreportajes están organizados por orden alfabético.

EMPRESAS SOCIALMENTE COMPROMETIDAS

Amway Dominicana Contra la desnutrición infantil. Fotografías: Cortesía Amway Dominicana

a desnutrición aguda se produce cuando el cuerpo no recibe el aporte alimenticio necesario: 2,100 kilocalorías al día. Debido a la falta de estos nutrientes se desarrolla un proceso fisiológico que puede llevar a la muerte. Este tipo de desnutrición está presente en una gran cantidad de infantes de El Cercado, una comunidad muy pobre de la provincia San Juan de la Maguana. En 1989 se fundó la Clínica Cristiana de Salud Integral (CCSI), cuyo programa de nutrición infantil acoge a niños y niñas de la comunidad para combatir esta condición, causada, principalmente, por la pobreza extrema en la que viven. La clínica ha podido continuar con su programa gracias a

SDT 116 · febrero/ marzo 2015

La Campaña “One by One” de Amway construye asociaciones con entidades sin fines de lucro enfocadas en la niñez.

manos solidarias que brindan su apoyo desinteresado. Una de ellas es la de Amway Dominicana, que utiliza su experiencia en nutrición para crear una solución contra la desnutrición infantil a través del programa Little Bits de NUTRILITE. Amway costea análisis de los niños del programa de nutrición de la CCSI para conocer su situación de salud. Luego de tener el diagnóstico, les suministra durante seis meses el suplemento Little Bits de NUTRILITE, que, según explica Yolanda Linares, gerente de mercadeo de Amway Dominicana, puede “reducir la anemia por deficiencia de hierro en casi un 90 %, la atrofia en un 18 % y la prevalencia de bajo peso corporal en más del 6 %”. Finalmente, la empresa se encarga de los análisis de seguimiento para determinar la evolución de cada niño durante el programa. El apoyo de Amway Dominicana a los niños de El Cercado forma parte de la Campaña “One by One” (Uno a Uno), que consiste en ayudar a los empleados y distribuidores que apoyan una organización sin fines de lucro y una comunidad con necesidades. La Fundación Corazones Unidos es otra de las instituciones dominicanas que recibe ayuda de “One by One”, la cual contribuye costeando cirugías para niños de escasos recursos con afecciones del corazón.sdt.

febrero/ marzo 2015 · SDT 117

EMPRESAS SOCIALMENTE COMPROMETIDAS

ARS Humano La satisfacción

de ayudar de corazón. Fotografías: Cortesía ARS Humano

ada la naturaleza de su negocio, en el que trata con lo más preciado para el ser humano, su salud, la administradora de riesgos de salud ARS Humano trabaja día a día para dejar una huella positiva a su paso. Para la empresa, la responsabilidad social es una labor de adentro hacia afuera, iniciando con brindar un servicio de excelencia a sus afiliados, ser un buen empleador y una empresa comprometida con sus prestadores e intermediarios, para finalmente poder contribuir con el desarrollo sostenible de la sociedad, retribuyendo parte de lo que ésta generosamente le ha dado. ARS Humano asume la responsabilidad social como un compromiso, apoyado en su convicción de que todos los dominicanos merecen un futuro mejor. Además de ser parte íntegra de la compañía, representada en sus valores institucionales de solidaridad y sentido de trascendencia, la responsabilidad social es un deber aceptado con ética y entusiasmo, a fin de que la mayor cantidad de personas puedan tener una mejor calidad de vida. A siete años de iniciado su programa de responsabilidad social “Humano de Corazón”, SDT 118 · febrero/ marzo 2015

ARS Humano continúa trabajando para superar los objetivos y ampliar su alcance, pero más aún, para llegar a su ideal de contar con acciones y resultados sostenibles que contribuyan con la generación de un cambio de importancia hacia una sociedad más sensible, consciente y solidaria. Por esto, en el corto y mediano plazo, “Humano de Corazón” estará fortaleciendo su misión de elevar la atención hacia la necesidad de prevención y tratamiento en los niños y promover una transformación social que asegure un mayor involucramiento y compromiso de todos en general. Entre las acciones inmediatas realizadas en este sentido, destacan las de seguimiento y monitoreo de la salud de niños en comunidades vulnerables, la ampliación del voluntariado de la empresa, que hoy día cuenta con más de 100 empleados;

la implementación de programas de concientización y educación, acciones de alto impacto social pro-recaudación de fondos para las fundaciones aliadas y el fortalecimiento de la identidad del programa. La razón que motivó a ARS Humano a trabajar con niños fue precisamente la vulnerabilidad propia de los primeros años de vida de un ser humano, donde la necesidad de cuidado y protección es mayor. Cuando la salud de un niño se quebranta, impacta a toda la familia, no solo en lo económico, sino también en lo emocional y espiritual. Esa razón la impulsó a elegir a niños con enfermedades de alto costo y complejidad como la causa de su programa de responsabilidad social. Desde el 2007 a la fecha, “Humano de Corazón” ha destinado más de 51 millones

de pesos, impactado a más de 6,000 niños indirectamente y patrocinado directamente a más de 1,200, a través de jornadas de prevención y promoción de la salud, cirugías, tratamiento continuo, educación en la salud, entre otros. La compañía trata cinco condiciones de salud: cáncer, diabetes, problemas congénitos del corazón, parálisis cerebral y deformaciones físicas, apoyando a fundaciones de probada trayectoria y reputación, como Heart Care Dominicana, Fundación St. Jude, Aprendiendo a Vivir, Nido para Ángeles y Cure Dominicana. Al mismo tiempo, brinda apoyo emocional y lúdico a los niños y familias de las fundaciones aliadas a través de su voluntariado, llevando aliento y esperanza a los niños beneficiarios, pues como reza el eslogan del programa, la intención es tener cada día más niños sanos y felices.sdt.

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EMPRESAS SOCIALMENTE COMPROMETIDAS

Banco BHD León “El mejor mundo es sostenible”. Fotografías: Cortesía Banco BHD León

Sucursal BHD León La Romana II

l BHD León gestiona su acción social desde un enfoque único de Responsabilidad Social, una dimensión de su directriz estratégica comprometida con la creación de una economía próspera que incorpora soluciones a su propuesta de valor. Es decir, busca conjuntamente el beneficio sostenible de la sociedad y de su empresa haciendo bien lo que tiene que hacer. Apoyado en este criterio, está llevando a cabo dos proyectos de sostenibilidad ambiental: la generación de energía solar y el funcionamiento de la Unidad de Riesgo Ambiental y Social.

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Generación de energía solar El proyecto de generación de energía solar en el Banco BHD León inició en 2012 con una sucursal. Hoy la entidad cuenta con un parque de generación de energía solar de 18 oficinas que totalizan 640 KW de potencia instalada, lo que genera casi un millón de KW/ hora anualmente o su equivalente a la tarifa actual de RD$7.6 millones al año. Esto significa una reducción de emisiones anuales de 732 toneladas de CO2 y la compensación de 3,659 árboles al año.

“Para mejorar el mundo, para hacer más felices a las personas, solo se necesita la voluntad de cambiar y una buena idea que sea tan poderosa, que pueda hacerse realidad a través de las acciones”. Josefina Navarro, Vicepresidente de Comunicación Corporativa y Responsabilidad Social.

“Necesitamos promover el desarrollo de iniciativas ambientales sostenibles que pongan como prioridad el cambio climático a través de controles en las actividades de las empresas. Es la forma más viable de mejorar el medio ambiente y cambiar el mundo”, Rodrigo Ortiz, gerente de Riesgo Ambiental del Banco BHD León.

Más iniciativas sostenibles • Sustitución progresiva de la iluminación mediante nuevas tecnologías, como LED y fluorescente de alta eficiencia, que permiten alcanzar ahorros que promedian 65 %. • Sustitución progresiva de los equipos de acondicionamiento de aire por unidades tipo Inverter o de Flujo Variable de Refrigerante (VRF), que reducen la partida correspondiente al consumo de los aires en un 50 %, aproximadamente. • Ahorro en combustible a través de la innovación de su sistema de abastecimiento y combinación de generación de energía. • Envío de estados de cuenta por correo electrónico para disminuir el consumo de papel.

Acciones sociales vinculadas a la educación • Programa de Desarrollo de Habilidades Sociales, Emocionales y Administrativas con prospectos de las Grandes Ligas del Béisbol. • Programa Taller de Valores. • Programa de Consejos Financieros. • Programa Tarjetas de Esperanza.

“La generación de energía solar es una buena idea. Es autosostenible y rentable. La inversión se recupera en siete años o menos y sus beneficios al medio ambiente y en cuanto a reducción de gastos por tarifa eléctrica son evidentes. Pero lo mejor de todo es que es energía limpia y funcional. Computadoras, aires acondicionados e impresoras tienen un desempeño normal y sin contaminar el medio ambiente”, aseguró Otto Rueckschnat, gerente de mantenimiento del Banco BHD León. En 2015, este proyecto continúa con la instalación de 16 nuevos sistemas de generación de energía solar, que consisten en la tecnología de paneles solares, y que una vez funcionando, duplicarán los resultados al alcanzar una reducción en consumo de energía que representa más de 1,400 toneladas de CO2 a la atmósfera.

Unidad de Riesgo Ambiental y Social Es la primera unidad de este tipo creada y operando dentro de una entidad financiera en República Dominicana. Desde 2008, su labor consiste en identificar, analizar y gestionar los riesgos financieros en materia ambiental, social y de reputación por financiar actividades económicas. Esto es posible mediante los requisitos contractuales que el banco pide a los solicitantes de sus líneas de financiamiento. Como resultado de esta gestión, se ha categorizado a más de 3,000 clientes y realizado más de 250 inspecciones ambientales, formando clientes más fuertes y rentables al incentivar la eficiencia operativa a través de la mitigación de impactos ambientales. El BHD León es el primer banco de la región en poner en funcionamiento una

Voluntariado Social BHD León

estructura especializada en análisis de riesgo ambiental y social integrada al otorgamiento de créditos. Es pionero en la elaboración de una política ambiental y social, así como en la implementación de un sistema de gestión ambiental y social, contando con la figura de un “Senior Manager Environmental & Social”, máximo representante de los temas ambientales frente a los organismos multilaterales. El cumplimiento con requerimientos de multilaterales, la implementación de prácticas internacionales en materia de riesgo ambiental y social, la intervención en el gobierno corporativo, la participación en talleres y conferencias internacionales, dos veces como expositores; el apoyo al sector público en cuanto al acatamiento de leyes y normas nacionales ambientales, han hecho al Banco BHD León merecedor de reconocimientos como modelo a seguir en la región del Caribe .sdt. febrero/ marzo 2015 · SDT 121

EMPRESAS SOCIALMENTE COMPROMETIDAS

Banco Popular fue pionero en el lanzamiento de la red Subagente Popular

Banco Popular Un modelo de actuación empresarial sostenible. Fotografías: Cortesía Banco Popular

esde la fundación del Banco Popula r Dominic a no, e l 23 d e agosto de 1963, la marca Popular nace con un claro compromiso social de democratizar los servicios financieros, ser un catalizador de desarrollo económico e institucional, y apoyar el crecimiento humano de los dominicanos. Este compromiso de más de cinco décadas se ha materializado gracias a un modelo de actuación social sostenible, basado en valores y criterios éticos, sociales y ambientales. Más allá de su liderazgo en el sector financiero, el Banco Popular se destaca como una empresa de valor social permanente, que impulsa iniciativas de sostenibilidad en procura del desarrollo humano y el respaldo a los valores de la dominicanidad. Sus esfuerzos han sido enfocados en áreas de interés para la organización, con la meta de tener un mayor alcance y lograr un impacto positivo de su inversión social

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sin separarse de los objetivos de negocio. Fomenta la innovación, la inclusión bancaria y la educación financiera, a través de productos, servicios y canales socialmente responsables, y además se centra en varios pilares de acción que la empresa identifica como prioritarios en el desarrollo del país, como son la educación, la salud, el medio ambiente, el desarrollo comunitario, el arte y la cultura.

Educación y capacitación financiera para todos Entendiendo que mantener una actitud proactiva en favor del ahorro es un camino eficiente para lograr una vida equilibrada y la previsión de un retiro tranquilo a largo plazo, el Popular desarrolla iniciativas de capacitación financiera, cuyo objetivo es contribuir al mejoramiento de las finanzas familiares y, por ende, a elevar la calidad de vida actual y futura de estas familias.

Por ejemplo, el banco imparte charlas de educación financiera en empresas cuyos empleados reciben su nómina a través de esta institución financiera, impactando en 2014 más de 2,700 clientes y sus entornos familiares. Asimismo, desarrolla programas de orientación financiera y emprendimiento para jóvenes universitarios, en alianza con las principales universidades del país, así como programas de promoción del ahorro para niños y niñas. En el lado empresarial, el Banco Popular ofrece programas de capacitación presencial y digital, así como acompañamiento y asesoría para PYMES dominicanas.

Inclusión bancaria y oportunidades de desarrollo Como un potente canal de inclusión financiera, Banco Popular fue pionero con el lanzamiento de la red Subagente Popular,

La empresa también apoya proyectos para contribuir al fortalecimiento de los servicios de salud en el país

El Popular realiza tres jornadas de reforestación anual con la participación de sus empleados

iniciativa que a finales de 2014 ya tenía presencia en todas las provincias de la República Dominicana. Esta modalidad, puesta en práctica en muchos municipios que hasta el momento no contaban con presencia de la banca formal, opera en farmacias, ferreterías, estaciones de combustible y colmados, entre otros comercios, y trae consigo nuevas oportunidades de inclusión bancaria y estabilidad familiar. Al mismo tiempo, es un nuevo modelo de negocio para los comercios integrados a la red Subagente Popular.

Sostenibilidad medioambiental El cuidado del medio ambiente y la procura de sostenibilidad ambiental también son parte fundamental del Modelo Popular de Actuación Sostenible. Como parte del fomento de prácticas de negocios sostenibles desde el punto de vista

La institución ha contribuido a llevar luz eléctrica a comunidades que no contaban con este servicio

medioambiental, el banco cerró 2014 con 40 oficinas fotovoltaicas en funcionamiento, convirtiéndose en la institución privada del país con mayor volumen de autogeneración de energía solar: 1.9 megavatios (mw) de capacidad instalada. Como contribución a la reducción de la huella ambiental, los empleados de la organización financiera realizan tres jornadas de reforestación anual.

Fortalecimiento del sistema de salud y desarrollo social Con miras a favorecer el crecimiento humano, el desarrollo de las comunidades y el bienestar de las familias, el Popular ha diseñado y apoyado proyectos específicos para contribuir al fortalecimiento de los servicios de salud y desarrollo comunitario. Es una de las empresas fundadoras de la alianza Sanar una Nación que, junto a

CitiHope International Dominicana, entrega medicamentos y alimentos fortificados a diversos hospitales públicos del país. En adición, colabora con las principales maternidades del país, aportando equipos médicos y suministros que ayuden a reducir la tasa de mortalidad materno-infantil. Asimismo, el banco ha contribuido a llevar energía eléctrica a comunidades vulnerables que no disfrutaban de ella, y ha hecho importantes aportes para la construcción de acueductos en la región sur del país, lo que ha permitido que decenas de comunidades de muy escasos recursos cuenten con agua potable. Con cada una de estas iniciativas socialmente sostenibles y responsables, el Banco Popular Dominicano aporta al crecimiento económico y social de la nación, posicionándose como un referente en cuanto a reputación y confianza .sdt.

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EMPRESAS SOCIALMENTE COMPROMETIDAS

La Ibérica

El valor de la preservación del medio ambiente. Fotografías: Cortesía La Ibérica

Luis Fernando Gutiérrez, director general de La Ibérica

a Ibérica es una empresa especializada en suplir revestimientos y pavimentos cerámicos para todo tipo de proyectos, cumpliendo con los más altos estándares de calidad y servicio. Forma parte del Grupo Ibero, el cual desde su fundación, hace ya más de 50 años, ha dejado claro su compromiso con la protección del medio ambiente, tanto así que ese es uno de sus valores corporativos. Con la participación de voluntarios, todas las empresas que lo componen (La Ibérica, Marmolero, Aqua, Agrodec, Ativa

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y Ceramix) y el apoyo del Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales, cada año el grupo realiza una jornada de reforestación en una zona del país que requiera ser preservada, dejando así una importante huella verde. “Cada año buscamos devolver un poco al ecosistema a través de nuestro programa de responsabilidad social y creando conciencia en los miembros de esta gran familia que es el Grupo Ibero”, ha dicho Luis Fernando Gutiérrez, director general de La Ibérica, sobre esta importante iniciativa que empezó en 2008. sdt.

101 razones por las que repĂşblica dominicana es grandiosa Primer libro editado por News Group S.R.L.

Disponible en las oficinas de Santo Domingo Times Av Gustavo MejĂa Ricart # 69, Torre Washington, 6to piso. T: 809 412.2852/ 2854

EMPRESAS SOCIALMENTE COMPROMETIDAS

Philip Morris Dominicana por el desarrollo sostenible de la sociedad. Fotografías: Cortesía Philip Morris Dominicana

hilip Morris Dominicana (PMDO), empresa líder en su sector y con varias décadas de presencia comercial en República Dominicana, se ha destacado por su apoyo al empoderamiento de la mujer, el emprendimiento y la educación. Su compromiso es continuar con esta tarea, a través de la implementación de sus proyectos de responsabilidad social 2015, los cuales, se estima, impactarán a más de 6,000 personas en el país. Entre las iniciativas apoyadas por PMDO, resaltan los programas de “Igualdad de Género para una Vida sin Violencia”, puestos en marcha desde hace más de seis años en conjunto con el Centro de Estudios de Género de INTEC y ampliados mediante alianza estratégica con el Gabinete de Políticas Sociales de la Vicepresidencia de la República. En el 2015, el proyecto denominado “Fortaleciendo redes locales para una vida sin violencia y fomentando la masculinidad solidaria” beneficiará de SDT 126 · febrero/ marzo 2015

manera directa a 255 personas y a más de 1,000 de manera indirecta. Este año, PMDO volverá a aunar esfuerzos con la ONG Mujeres en Desarrollo Dominicana, Inc. (MUDE), mediante la implementación de “Paz y Educación: un programa de prevención de conductas violentas y educación para la igualdad”, para crear conciencia sobre la violencia de género en la comunidad de Tamboril, Santiago. El proyecto beneficiará a unas 1,395 personas. Las iniciativas de construcción de invernaderos “Mujeres Rurales del Futuro”, desarrolladas junto a la Fundación Sur Futuro, continuarán siendo implementadas en la zona sur del país. Las beneficiarias directas serán las 1,456 mujeres de Monte Bonito, Azua, quienes constituyen más del 45 % de la población del lugar. Estas serán impactadas a través de un proceso de capacitación y sensibilización en temas de género a nivel comunitario.

El proyecto “Apoyo a Iniciativas Locales, Fase II”, junto a la ONG Asociación para el Desarrollo, Inc. (APEDI), buscará fomentar el emprendimiento y oportunidad económica de las mujeres de la población de Arroyo Del Toro y La Cumbre, ubicadas en la Cordillera Septentrional, mediante la formalización en producción y comercialización de queso y ámbar. Este programa beneficiará a 70 % de las 79 familias que residen en estas comunidades. Mediante el Centro Cultural León, PMDO ampliará los programas educativos con técnicas de enseñanza a través del arte para beneficiar a más de 3,500 estudiantes y más de 140 docentes de seis centros educativos de Santiago. PMDO busca seguir apoyando a miles de familias, especialmente a las mujeres que son líderes y sustento, para que puedan ser un ente de beneficio económico y sirvan de ejemplo a seguir a otras mujeres.sdt.

PERFIL/ EMPRENDEDORES

Lara

Guerrero

Gina

Almonte El arte de construir reputaciones. Por Ana Alicia De Jesús Fotografía: Cortesía Image Builders

er percibido por los demás de la manera en que usted desea es sumamente importante. Hoy día, profesionales de todos los ámbitos están conscientes de la relevancia de un buen manejo de su “marca personal” para ser más competitivos, y eso es exactamente lo que promete conseguir Image Builders, el nuevo proyecto de Lara Guerrero y Gina Almonte, especialistas en relaciones públicas, comunicación e imagen. “Una figura pública es una marca, y es tan importante cuidar su exterior como el interior. Su discurso no puede estar divorciado de su accionar, y nuestro trabajo es ayudar a crear esa consonancia y alineación entre lo que es y lo que proyecta”, explica Lara. Image Builders trabaja con todo aquel que quiera potenciar su imagen y diferenciarse de los demás -ya sea un actor de cine, un político o un empresario-, tomando en

SDT 128 · febrero/ marzo 2015

“Una figura pública es una marca, y es tan importante cuidar su exterior como el interior”

cuenta desde su vestuario hasta la selección de sus proyectos. “En este momento, la gente está mucho más abierta a trabajar con asesoría. Gracias a las redes sociales, cada vez más personas están conscientes de la importancia de tener una imagen adecuada”, explica Gina. Tanto Lara como Gina saben que el personal branding es un arte, y ellas son verdaderas artistas .sdt.

Coordenadas: Tel: 809 381.0886 info@imagebuildersrd.com @Imagebuildersrd @ImagebuildersRD Image Builders

Work it Out

Juan Carlos Simó

cinco claves que cambiarán el estilo de vida -y el cuerpodel hombre ocupado. PICP Coach Level III e IFM Biosignature Practitioner.

@workoutrd

Propietario del centro de entrenamiento físico Workout. www.workoutrd.com

studios demuestran que el hombre de hoy día produce la mitad de testosterona que hace 50 años. ¿Qué provoca esto? Poca respuesta sexual, estados depresivos, baja libido y poca motivación. Todo hombre a quien le importa su apariencia y su salud quiere tener buena postura, fortaleza, seguridad en sí mismo, un buen metabolismo y una vida sexual saludable. Pero nada de esto se puede lograr con solo asistir al gimnasio y consumir proteínas. Es la producción de testosterona lo que permite ese cambio físico evidente. Aquí los cinco factores más importantes a tomar en cuenta si desea ver una mejoría en su producción de esta importante hormona y, de paso, en su bienestar en 2015. Dormir y descansar. Este es uno de

los principales factores que, al ser negados al cuerpo, pueden castrar a cualquier hombre. Esto implica acostarse tarde, con los celulares en la cama, un campo electromagnético cargado o simplemente manteniendo vidas nocturnas muy activas.

Si, por el contrario, usted proporciona al cuerpo azúcar temprano en la mañana, esa carga calórica será rápidamente consumida, dejando un vacío energético en el cuerpo. Esto provoca que a media mañana sienta hambre y coma más de lo debido. Mantenerse hidratado. Ingerir de uno a dos litros de agua diariamente le ayudará no solo a sentirse más saciado, sino a que su sistema metabólico funcione mejor. Incorporación de ejercicios de

Alimentación alta en proteínas

mantenimiento y pesas. Una correcta

y b a ja e n a z ú c a r e s r e f i n a d o s .

orientación, como hacemos en Workout, logrará que usted vea resultados tangibles de cómo se va a distribuir su grasa corporal. Se sentirá más fuerte, la ropa comenzará a quedarle mejor y, sin duda, se sentirá mejor. Normalmente en este proceso, cuando comience a experimentar estos cambios, usted mismo va a querer introducir más pesas en su régimen y nosotros le

Introducir el desayuno organizado en su dieta, con huevos, carnes, nueces, almendras o salmón, mantendrá su organismo saciado de seis a ocho horas. Automáticamente, el cuerpo producirá dopamina, un neurotransmisor que lo mantendrá alerta y despierto. Exactamente lo que necesita para tener un día productivo. SDT 130 · febrero/ marzo 2015

ayudaremos a mejorar sistemáticamente su estilo de vida de manera integral. Ejercicio al aire libre. El estrés es, quizá, el factor principal que se presenta en la caída de la masculinidad. Por eso, es recomendable caminar, correr o practicar algún deporte recreativo relajante.

Bio Print En el centro de entrenamiento personalizado Workout usted puede realizarse el Bio Print, una evaluación que muestra su entorno hormonal y porcentaje de grasa, agregando dos puntos adicionales: el funcionamiento del sistema digestivo y la producción de DHEA Sulfato, hormona sexual en el cuerpo, que además indica la grasa acumulada en los bíceps. La idea es tener un insight de su estilo de vida y ver de qué manera los profesionales del fitness podrán ayudarle a conseguir un funcionamiento óptimo de su cuerpo en todos los sentidos.sdt.

REPORTAJE

Carnaval de

PuntaCana Color, fiesta y alegría en el paraíso turístico de República Dominicana. Por Ana Alicia De Jesús Fotografías: Cortesía Grupo Puntacana/ Cicom

epública Dominicana es una tierra alegre. Su gente es sonriente, bailadora y famosa por celebrarlo todo. Ese entusiasmo que como pueblo nos caracteriza pasa a otro nivel cuando llega febrero y empiezan las celebraciones del Carnaval. Desde principios de mes, distintas provincias del interior del país inician sus actividades alegóricas a la famosa manifestación cultural, atrayendo un público que llega desde diferentes lugares deseoso de festejar. Entre todos, destaca de manera especial el Carnaval de Punta Cana, que seduce no solo a locales, sino a visitantes de todo el mundo.

SDT 132 · febrero/ marzo 2015

REPORTAJE

Musas del Coral

A pesar de que el famoso polo turístico tiene una tradición carnavalesca relativamente joven (se está celebrando de manera oficial desde 2008), la pasión y la belleza con la que allí se vive esta fiesta cultural le ha ganado fama y un lugar entre los mejores del país. El evento se realiza gracias a la iniciativa del Grupo Puntacana, con el fin de contribuir con la imagen de la República Dominicana y la región Este, exponiendo nuestras tradiciones culturales y folklóricas a los miles de turistas que visitan la zona.

Pilar de Rainieri, Haydée Kuret de Rainieri y Jacqueline de Gutiérrez

La comparsa emblemática de este carnaval es la de Las Musas del Coral, custodiada celosamente por Los Diablos de Tres Caras de Puntacana. Como Rey Momo, figura central de la celebración, se escoge cada año a una personalidad reconocida y admirada en la comunidad por su trayectoria personal y profesional. Algunos de los más destacados hasta la fecha han sido el fallecido diseñador Oscar De la Renta, el sociólogo y folklorista Dagoberto Tejeda, y el reconocido compositor y pianista, Michel Camilo.

Dagoberto Tejeda

Este año, la cita es el 7 de marzo, a partir de las 4 de la tarde, en el Boulevard Primero de Noviembre, ubicado en Puntacana Village. Participarán comparsas de varios países y una selección de las mejores del país.sdt.

Frank Rainieri y Michel Camilo

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Thimo Pimentel

GASTRORANKS

Las 5 tentaciones dominicanas más dulces Por Kiko Casals Fotografías: Anita por el mundo @KikoCasals www.kikocasals.com

ubo una época en que esta era una tierra dulce, muy dulce. No solo porque nuestra forma de hablar era suave y almibarada o porque en la cara del isleño nunca faltaba una sonrisa, sino porque se cultivaba tanta caña, se producía tanto guarapo, que el aroma a melaza impregnaba el país. Esa mata endémica de Nueva Guinea, que al llegar a la Península Arábiga fue bautizada como “as-sukkar”, era un bien codiciada. Es la caña, y esa industria del azúcar que tan arraigada tenemos, la que ha dado a

SDT 136 · febrero/ marzo 2015

la gastronomía dominicana un elemento de inconmensurable valor: los fantásticos dulces, antojos y golosinas. Raspaduras, casquitos de guayaba, jalaos, suspiros, y pastelitos a base de coco pueblan nuestras dulcerías con una característica común: son preparados sencillos, con pocos y accesibles ingredientes y transformados en golosas delicias. Hoy nuestro ranking rinde homenaje a la tradición de un pueblo azucarero, al caldero de melao cociendo en el fuego y a la cara más dulce de la culinaria criolla.

Pilones Es la versión criolla de las paletas, piruletas, lollipops o bolones que levantan las pasiones de cualquier niño. Imprescindibles en todo cumpleaños de antaño, su forma y sabor nos traslada a la infancia con la mágica particularidad de hacernos sonreír. Por ser el dulce más dulce, el más deliciosamente simple, el que se puede encontrar en cualquier esquina, semáforo o colmado y el que tiene más carga afectiva, merece el coronar nuestro más goloso ranking.

Dulce de Cajuil Pariente de las cocadas, los jalaos o los piñonates, es la golosina de trapiche por antonomasia. Su elaboración ancestral ligada al subproducto de la caña le otorga un lugar especial en nuestra tradición gastronómica. Es intenso y complejo, cálido y energizante; como la melaza y el cajuil, sus únicos dos componentes que se ensamblan en un todo. Por lo delicioso que es y por estar ligado a lo más puro de la historia dominicana merece la segunda posición.

Canquiñas blancas o Palitos de Coco Por las calles de la capital oí en una ocasión vocear a un vendedor ambulante: “canquiña latigosa, si no la chupa, no la goza”. Cuanta razón tenía en lo de gozar, no se ha inventado un dulce tan básico y delicioso. Con solo dos ingredientes (leche de coco y azúcar crema) se salpica con gotas de limón y algo de vainilla para aromatizar. El secreto de su apetecible color blanquecino se encuentra en el jalao, el gesto de estirar repetidamente la masa colgada y tibia hasta que clarea.

Dulce de Ajonjolí

Concón de Leche

Desciende de los afamados turrones de origen árabemedieval que llegaron a la península ibérica en el siglo XV y pronto se convirtieron en el postre más típico de navidad.

Empezamos con el dulce más representativo de la riqueza ganadera dominicana. El concón es la versión espesa del famosísimo dulce de leche, esa crema de untar tan extendida por todas las regiones sudamericanas. La diferencia es que el nuestro es sólido, se corta en forma de bloques y ofrece múltiples variantes (con coco, guayaba, piña, cajuil o naranja). Por su sabor cálido y tostado es aliado perfecto del café, el chocolate y los frutos secos.sdt.

A diferencia del guirlache español, el nougat francés o la jalva israelí (realizada también con ajonjolí), el dulce criollo cambió la miel por el azúcar al cruzar el charco. Ya en Quisqueya traspasó tiempos y momentos, convirtiéndose en una golosina que el dominicano devora en cualquier ocasión.

febrero/ marzo 2015 · SDT 137

PINCELADAS

José García Cordero, “Árbol de Navidad Mexicano”

Gerard Ellis

omo cada año, la ciudad de Miami fue foco de atención de galeristas, escultores, curadores, fotógrafos, y amantes del arte en general, gracias a la feria Art Basel. En la espectacular playa de South Beach y toda el área del Design District, Wynwood y Collins, se concentró un “tsunami” cultural que duró seis días y que atrajo a miles de coleccionistas y aún más visitantes de todas las latitudes.

Gerard Ellis, “Out”

SDT 138 · febrero/ marzo 2015

Jochy Fersobe

Pinceles dominicanos en Art Basel Hulda Guzmán, Gerard Ellis

y José García Cordero nos representaron en la feria de arte más importante de Latinoamérica. Por Yanoli Espinosa Fotografías: Cortesía Galería Lyle O. Reitzel

@Lorgallery @lyleoreitzel

Hulda Guzmán

José García Cordero

República Dominicana estuvo presente en Context Art Miami, una de las plataformas que conformaron Art Basel y a través de la cual el reconocido galerista Lyle O. Reitzel presentó una curaduría especial que incluyó a tres artistas dominicanos de lujo. En sus propuestas estuvo el pintor radicado en París, José García Cordero, y, como punta de lanza de la nueva generación de artistas contemporáneos, Hulda Guzmán y Gerard Ellis.

Hulda Guzmán, “Said Not On The Face”

“Tuvimos un stand a casa llena, rompiendo récords de entregas anteriores. Fue un privilegio presentar nuestro arte junto a prestigiosas galerías de Estados Unidos, Europa y Asia. Se proyectó una imagen de primer nivel, gracias al talento de estos artistas dominicanos que sorprendieron por su calidad, originalidad y estética contemporánea”, dijo Lyle O. Reitzel, quien continúa su tour internacional junto a Hulda Guzmán, en Arco Madrid y Volta Nueva York, en la sección Focus Latinoamérica .sdt.

febrero/ marzo 2015 · SDT 139

PERFIL/ MÚSICA

Retro

AZZ

Reinventando el cancionero dominicano. Por Eileen Glass Fotografías: Cortesía Pengbian Sang

iderada por el destacado productor, arreglista y bajista Pengbian Sang, Retro Jazz destaca por ser la única agrupación de República Dominicana cuyo repertorio está integrado por canciones dominicanas populares, interpretadas en versiones de jazz, bossa, jazz latino y funk. “La idea original era buscar un vínculo con el público que hasta el momento se mantenía ajeno al jazz, y qué mejor forma que a través de las canciones que ya conoce”, afirma Sang. A Pengbian le acompañan músicos de reconocida trayectoria, como la vocalista Nairoby Duarte, Federico Méndez en la guitarra, Edgar Molina en la percusión, Jesús Abreu (Gury) en el saxofón, Ezequiel SDT 140 · febrero/ marzo 2015

Francisco en la batería y Alvaro Dinzey en el piano. Sus versiones de canciones popularizadas en merengue, balada, bolero y salsa son recreadas de manera tal, que aunque rítmica y armónicamente son diferentes a las originales, mantienen su riqueza melódica y, por supuesto, la belleza de sus letras. A finales de 2014, el grupo lanzó su segunda producción discográfica, Jazzeando el Cancionero Dominicano Vol 2, con dos exitosos conciertos en Santo Domingo. Esta producción discográfica, al igual que el volumen I, está siendo distribuida en Estados Unidos por Mayimba Music y está disponible en iTunes y en otros sitios de Internet especializados en música .sdt.

Retro Jazz se destaca por sus mezclas de canciones dominicanas populares, con la profundidad armónica del jazz, la sensualidad del bossa y la energía y espontaneidad de las improvisaciones de sus integrantes.

Con su potente y mel贸dica voz, Nairoby Duarte, vocalista de Retro Jazz, recuerda a las cantantes de jazz y blues de anta帽o.

Por William Vargas Fotografías: Fuente Externa @williamvargas

CINE MÚSICA

Un fenómeno llamado Ed Sheeran A estas alturas, el que no h a escu ch a d o l a c a n ció n Thinking Out Loud, de Ed Sheeran, debe de analizarse. Sumados a los temas Uptown Funk, de Bruno Mars, y Jealous, de Nick Jonas, es una de las composiciones más sonadas de los últimos meses. Sheeran, cantante y compositor británico, cerró 2014 como uno de los artistas más populares y galardonados. ¿No lo conoce? Dale una oportunidad en iTunes o Spotify.

LIBROS

Selma

Entre nosotros

S e l m a, co e s c ri t a y d i ri g i d a p o r Ava DuVernay y producida por Oprah Winfrey, es una de las películas más galardonadas de esta temporada.

Para quienes crecieron en los noventa y son adictos al entretenimiento, Mario López es un personaje más que conocido. Famoso por su papel en la serie juvenil Saved by the Bell y por ser el conductor del programa de espectáculos Extra, acaba de dar el salto a escritor con la publicación de sus memorias. El libro ofrece una mirada a su vida y un recuento de cómo las cosas le han cambiado con la edad (recientemente cumplió cuarenta años), divulgando por primera vez las experiencias más entrañables, sorprendentes y difíciles que lo transformaron en la persona que es hoy día.

Es, también, según la crítica especializada, la que tiene más posibilidades de arrasar en los premios Oscar. Basada en las marchas encabezadas por el reverendo doctor Martin Luther King en 1965, en Alabama, donde los afroestadounidenses reclamaban el derecho al voto, el filme llega en un momento crucial, debido a los hechos que han tomado lugar recientemente en Nueva York. Sin duda, está en nuestro must see list.

12 Monkeys Otra historia “noventera” que regresa a la pantalla. Se trata de una nueva serie de la cadena Syfy, basada en la famosa película del mismo nombre, protagonizada por Bruce Willis y Brad Pitt.

SDT 142 · febrero/ marzo 2015

Narra la historia de un viajero en el tiempo que, proveniente de un futuro (2043) en que la población ha sido masacrada, protagoniza una intensa misión para salvar al mundo de una plaga que acabará con la raza humana. Su estreno, el pasado 16 de enero, coincidió con el vigésimo segundo aniversario del estreno del filme.sdt.